name,preparation_time,cooking_time,cooking_method,cook_skill,meal,suitable_for,cat,subcat,table
کیک خیس شکلاتی در تابه و بدون فر,20,45,پختن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,
| شیر | یک و نیم پیمانه |
|---|
| شکر | یک و نیم پیمانه |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پودر کاکایو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
شکر پلو شیرازی,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 8 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| زعفران | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پوست پرتقال یا نارنج | 1 پیمانه |
|---|
| خلال بادام و پسته | 1 پیمانه |
|---|
| مرغ | 1 کیلو |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان مورد نیاز |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
بستنی وانیلی خانگی با ثعلب,30,240,جوشاندن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شیر | 2 لیوان |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ثعلب | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | مقدار کافی |
|---|
آلبالو پلو با گوشت چرخکرده,30,30,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 لیوان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آلبالو | 500 گرم |
|---|
| شکر | 250 گرم |
|---|
خوراک سیب زمینی و قارچ,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| قارچ | 400گرم |
|---|
| فلفل دلمه | 1عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1عددمتوسط |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| شمبلیله | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
گندم بو داده خانگی,20,60,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| گندم | 1 استکان |
|---|
| نمک | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| شیر | 1 استکان |
|---|
| آب | 1 استکان |
|---|
| روغن | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
آش ترش,30,120,پختن,متوسط,عصرانه,3,پیش غذا,سوپ و آش,"| نخود | 1 پیمانه |
|---|
| لوبیا | 1 پیمانه |
|---|
| عدس | 1 پیمانه |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| لبو | 3 عدد |
|---|
| آلو خورشتی | 100 گرم |
|---|
| رشته آش | 200 گرم |
|---|
| سرکه | نصف فنجان |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع داغ | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| تره | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| اسفناج | 50 گرم |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
"
خورش هویج با مرغ,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| هویج | 4 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| آلو بخارا | 8 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
شنیسل مرغ,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دم کرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1 و نیم پیمانه |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| آرد سفید | 1و نیم پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
لوبیاپلو با گوشت تکه ای,20,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| گوشت | 300گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| لوبیا سبز | 400گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دم کرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| کره | مقدار لازم |
|---|
مربای بالنگ,60,30,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| بالنگ | 1/5 کیلو |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 3 کیلو |
|---|
| هل | 3 عدد |
|---|
| گلاب | 1 قاشق |
|---|
کباب چوبی با گوشت چرخ کرده,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدرا کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پورد نان خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
کیک بدون شیر و ماست,15,45,کباب کردن در فر,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پودر قند | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | یک لیوان و نیم |
|---|
| آرد | 3 لیوان |
|---|
حلوا نشاسته ای,10,50,پختن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| نشاسته | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| اب | 3 پیمانه |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| گلاب | 1 پیمانه |
|---|
| رعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| هل | مقدار کافی |
|---|
استانبولی با گوشت چرخ کرده و سیب زمینی,20,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 350 گرم |
|---|
آش گوجه فرنگی,30,90,پختن,حرفه ای,عصرانه,5,پیش غذا,سوپ و آش,"| لوبیا قرمز | یک پیمانه |
|---|
| بلغور گندم | دو پیمانه |
|---|
| برنج نیم دانه | نصف پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | یک کیلو گرم |
|---|
| تره | 200 گرم |
|---|
| اسفناج | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| پیاز | 4 عدد |
|---|
| نعناع خشک | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آبغوره | یک پیمانه |
|---|
| سیر | به مقدار لازم |
|---|
"
کوکو تره تبریزی,20,35,سرخ کردن ساده,مبتدی,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| تره | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| سبزی دلمه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پیازچه | 100 گرم |
|---|
| زرشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
فالوده طالبی,30,50,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| طالبی | ۱ عدد |
|---|
| شکر | ۴ قاشق |
|---|
| گلاب | به مقدار لازم |
|---|
| یخ | ۴ تیکه |
|---|
برشتوک نخودچی با رویه شکلاتی,20,60,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن مایع | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 50 گرم |
|---|
| اردنخودچی | یک لیوان |
|---|
| کره | 70 گرم |
|---|
| پودر هل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودرقند | 1.3لیوان |
|---|
سوپ تن ماهی,15,60,پختن,پیشرفته,میان وعده,4,پیش غذا,سوپ و آش,| تن ماهی | 1عدد |
|---|
| شیر | 2لیوان |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| آرد | 50 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| روغن | 1ق غ |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | به میان لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
شیرقهوه,5,10,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| پودر قهوه | دو قاشق چایخوری |
|---|
| شیر پرچرب | دو فنجان |
|---|
| شکر سفید | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | به مقدار دلخواه |
|---|
ماکارونی با گوشت چرخ کرده,20,60,پختن,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی رشته ای | 400 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زرد چوبه | مقدارکافی |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | یک عدد کوچک |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| قارچ | 6 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
کیک کدو حلوایی و گردو,20,45,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| ارد | 2 لیوان و نیم |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| روغن مایع | 3/4 لیوان |
|---|
| پوره کدو حلوایی | 1 لیوان |
|---|
| گرود خرد شده | نصف لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 2 لیوان |
|---|
پیراشکی گوشت بدون نیاز به فر,20,23,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| گوشت | 250گرم |
|---|
| آرد گندم | 250 گرم الک شده |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 2/3 پیمانه |
|---|
| شیر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| خمیر مایه | یک و نیم قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
"
سوپ برنج و مرغ,15,70,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| برنج نیم دانه | یک فنجان |
|---|
| هویج | یک عدد درشت |
|---|
| ساقه کرفس | یک عدد |
|---|
| پیاز سفید | یک عدد درشت |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | مقداری |
|---|
| پودر کاری | مقداری |
|---|
| گشنیز خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار کافی |
|---|
استانبولی با گوشت چرخ کرده و لوبیا سبز,20,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| لوبیا سبز | 500 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| ادویه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر آویشن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف استکان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
جوجه کباب,35,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | 1 کیلو گرم |
|---|
| پودر سیر | 1 ق چ |
|---|
| ترب کوهی | ا ق چ |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ماست | ا فنجان |
|---|
| سس مایونز | 2 ق چ |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| لیمو ترش | 1عدد |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای رنگی | 3 رنگ |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| پودر آویشن | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
پفیلا خانگی با طعم سرکه نمکی,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,2,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| ذرت | 1 استکان |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
نان خانگی,120,10,پختن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 3 لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آب ولرم | یک و یک چهارم لیوان |
|---|
| سیاه دانه | مقدار کافی |
|---|
خورشت گوجه سبز,20,180,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت خورشتی | 300 گرم |
|---|
| نعنا | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| تره | 50 گرم |
|---|
خورشت لوبياچيتي,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| لوبیا چیتی | يك پيمانه |
|---|
| گوشت گوسفند | يك بسته |
|---|
| رب گوجه | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| آبلیمو | يك قاشق غذاخوري |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آب | يك ليتر |
|---|
| پودر لیمو عمانی | يك قاشق غذاخوري |
|---|
خوراک قارچ و پیاز خوشمزه,10,25,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| قارچ | 500گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| پودرآویشن | یک قاشق چای خوری |
|---|
| گوجه گیلاسی | 3عدد |
|---|
| رب | یک قاشق |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
کیک یخچالی,30,120,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | ۲ لیوان |
|---|
| شکر | ۱ لیوان |
|---|
| کاکایو | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| بیسکویت پتی پور | ۲ بسته |
|---|
| گردو خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
دمپخت گوجه و سیب زمینی,30,80,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سیب زمینی استانبولی | 3عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| هویج | 2عدد |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
ماکارونی رشته ای,20,50,پختن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| ماکارونی | یک بسته 500گرمی رشته ای |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2قاشق |
|---|
| آب | به مقدارموردنیاز |
|---|
"
کیک هویج و دارچین,20,90,پختن,حرفه ای,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| وانیل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | یک و نیم لیوان |
|---|
| روغن مایع | یک لیوان |
|---|
| آرد سفید | 2 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 3 قاشق چای خوری |
|---|
| دارچین | سه قاشق غذا خوری |
|---|
| گردو | چهار عدد |
|---|
| هویج | دو عدد |
|---|
حلیم گندم با گوشت گوسفند,40,300,پختن,حرفه ای,ناهار,8,پیش غذا,سوپ و آش,| گندم | 350 گرم |
|---|
| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| شکر | به مقدار دلخواه |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
خوراک مرغ و قارچ,20,50,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,"| قارچ | 6 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار لازم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1/3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1/3 عدد |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1/3 عدد |
|---|
"
استانبولی با مرغ,40,50,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| مرغ | 400 کرم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| لوبیا سبز | 200 گرم |
|---|
| هویج | 70 گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 تا 2 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| ادویه پلو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 1.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آب داغ | به میزان لازم |
|---|
| نان لواش | نصف یک عدد |
|---|
مرغ سرخ کرده,20,90,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | 5 تکه |
|---|
| پیاز | 1 عدد درشت |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | یه میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
شیرینی پفکی,40,360,کباب کردن در فر,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر شکر | 150 گرم |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
سوپ شیر با جو پرک,20,120,پختن,متوسط,شام,5,پیش غذا,سوپ و آش,| سینه مرغ | 400 گرم |
|---|
| جو پرک | 100 گرم |
|---|
| شیر | 500 سی سی |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
خوراک لوبیا چیتی,10,60,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,"| لوبیا چیتی | 1 لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1-5/1 قاشق غذاخوری |
|---|
| قارچ | 2 عدد (به دلخواه) |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد کوچک(به دلخواه) |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه | به مقدار لازم |
|---|
| گلپر | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
"
سوفله بادمجان,15,90,پختن,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,غذاهای جدید,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| پیاز | ا عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
|---|
| نمک فلفل و زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| شیر | ا لیوان |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
آش لبو,120,180,پختن,متوسط,میان وعده,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| لبو | 2 عدد |
|---|
| رشته آش | 100 گرم |
|---|
| نخود | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| لوبیا | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| عدس | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشک | به میزان لازم |
|---|
| نعناع خشک | به میزان لازم |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آرد سفید | به مقدار دلخواه |
|---|
"
پولکی خونگی,50,120,پختن,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر قند | 250 گرم |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| هل | 5 عدد |
|---|
| زغفران دمکرده | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر گل محمدی | 1 قاشق غذا خوریی |
|---|
| کنجد | 1 قاشق غذا خوریی |
|---|
| پودر لیمو عمانی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
کیک موزاییکی یخچالی,30,120,جوشاندن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکویت پتی پور | 1 بسته |
|---|
| کره | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| پودر کاکایو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو | مقدار کافی |
|---|
| پودر نارگیل | مقدار کافی |
|---|
کمپوت آلبالو,30,50,جوشاندن,متوسط,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آلبالو | نیم کیلو |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| آب | دو ونیم لیوان |
|---|
شارلوت شکلاتی,30,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر کاکائو | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| خامه فرم گرفته | 2 پیمانه |
|---|
| آب سرد | نصف پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | 3قاشق سوپخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| خلال بادام | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| بیسکوییت | 30 عدد |
|---|
| پودر تارتار | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| پودرقند | 70 گرم |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| آرد | 75 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 7 عدد |
|---|
کشک زرد,45,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذای محلی,| آب | 2 لیوان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | به مقدر لازم |
|---|
| روغن حیوانی | 1 قاشق |
|---|
| پودر کشک زرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
ترشی لیته مخلوط,30,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| بادمجان | 1 کیلو |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
| هویج | 5 عدد |
|---|
| کلم | به مقدار دلخواه |
|---|
| سیر | 10 حبه |
|---|
| فلفل سبز تند | 6 عدد |
|---|
| سیاه دانه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| ادویه ترشی | به میزان لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
سوپ سیرابی,45,120,پختن,حرفه ای,پیش غذا,7,پیش غذا,سوپ و آش,| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| سیرابی | نیم کیلو |
|---|
| گردن گوسفند | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| کرفس | 1 ساقه |
|---|
| لیمو | 4 عدد |
|---|
چلو خورشت قیمه نثار,15,80,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,"| برنج | ۶ پیمانه |
|---|
| گوشت مغز ران گوسفندی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| زرشک | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| خلال پرتقال شیرین | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| خلال بادام | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| خلال پسته | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| گلاب | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| هل و دارچین | به میزان لازم |
|---|
| نمک ،فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| نان | یک تکه |
|---|
"
ماهی سوخاری,40,60,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| فیله ماهی | 6 تیکه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 1پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 1پیمانه |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
کیک شکلاتی ساده بدون فر,35,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد گندم | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| روغن مایع | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 10 قاشق غذاخوری |
|---|
خوراك سبزيجات,30,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| هویج | ١عدد |
|---|
| کدو | ١عدد |
|---|
| پیاز | ١عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | ١ليوان |
|---|
| قارچ | ٥٠٠گرم |
|---|
| ذرت | ١/٣ليوان |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | ١/٣ليوان |
|---|
| کلم بروکلی | دلخواه چند تكه |
|---|
| گوجه فرنگی | ١عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | ١/٣استكان |
|---|
| نمک و فلفل | بميزان لازم |
|---|
| آبلیمو | ١ق غ |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
ته چین گرمساری,30,100,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| رشته پلویی | 150 گرم |
|---|
| برنج | پنج پیمانه |
|---|
| گوشت گوسفند | 500 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| سیر | چند حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | دو عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| گرد غوره | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
"
سالاد کلم با نخود فرنگی,15,15,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سالاد,| کلم سفید | 250 گرم |
|---|
| نخود فرنگی | 150 گرم |
|---|
| کالباس | 100 گرم |
|---|
| سس مایونز | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
پیتزا کالزونه,30,20,پختن,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پودر خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | قدار کافی |
|---|
| اب ولرم | 1/4 لیوان |
|---|
| شیر ولرم | 1/2 لیوان |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدا رکافی |
|---|
| اب | 1/2 لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150 گرم |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| سوسیس | 100 گرم |
|---|
| کالباس | 100 گرم |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| سس گوجه | 1 پیمانه |
|---|
شامی گوشت,30,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پودر نان خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان دلخواه |
|---|
| ادویه کاری | به میزان دلخواه |
|---|
| پودر سیر | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
جغور بغور,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خوراک,| دل گوسفند | 200 گرم |
|---|
| جگر گوسفند | 200 گرم |
|---|
| قلوه گوسفند | 150 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
شیرینی دانمارکی,60,15,کباب کردن در فر,حرفه ای,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سفید | 3 پیمانه |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه+ 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | چند قطره |
|---|
کباب داخل سینی ( تپسی کباب ) ترکی,15,25,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل سبز | 2 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 2 عدد |
|---|
| جعفری | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردجوبه | مقدار کافی |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | 300 گرم |
|---|
| اب | نصف لیوان |
|---|
| سس گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| فلفل کاپیا سبز | 3 عدد |
|---|
ساندویچ مرغ پنیری,20,10,مایکرویو,پیشرفته,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| قارچ | 8عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | 1 ق چ |
|---|
| پنیر پیتزا | 1بسته |
|---|
| نان باگت | 5عدد |
|---|
| سس مایونز | 2ق غ |
|---|
| سس خردل | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
خوراک بادمجان و سیب زمینی با سس ترکی,40,20,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بادمجان | 3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب | 1 لیوان |
|---|
دمپخت ساده,100,40,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 400 گرم |
|---|
| شوید خشک | 50 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| روغن | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| عدس | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 50 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
سوفله سیب زمینی,25,15,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 5 عدد |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
کیک پرتقالی خانگی,20,45,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | ۲ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| آب پرتقال | ۱ پیمانه |
|---|
| روغن مایع | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پوست پرتقال رنده شده | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه |
|---|
تخم مرغ آب پز با فلفل پنیری,30,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,صبحانه,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| پودر فلفل شیرین | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر خامه ای | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل پاپریکا | 4 عدد |
|---|
| پونه | به مقدار لازم |
|---|
| زیتون سیاه | به مقدار لازم |
|---|
سوپ دال عدس,60,100,پختن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,سوپ و آش,| دال عدس | 2 لیوان |
|---|
| برنج نیم دانه | 1 لیوان |
|---|
| کره | 2قاشق چایخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| تره فرنگی | 2عدد |
|---|
| سیر خرد شده | 2حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 5 قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
نخود شور بازاری در منزل,15,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,عصرانه,4,سلامت غذایی,خواص غذاها,| نخود | یک پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز و فلفل سیاه | به دلخواه |
|---|
سالاد گرم مرغ و کلم بروکلی,30,55,ترکیب کردن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سالاد,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| کلم بروکلی | 1 بوته |
|---|
| پودر گردو | 1 فنجان |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| برگ اسفناج | 200 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
رشته پلو با گوشت قلقلی,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 لیوان |
|---|
| رشته پلویی | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| کشمش پلویی | نصف لیوان |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد نخودچی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
خوراک ماهی با سس سرکه ایی تند,15,65,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی | 1 عدد |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| جعفری | یک دسته کوچک |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد درشت |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| زردچوبه | مقداری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه قرمز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
شامی تن ماهی,40,15,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| تن ماهی | یک قوطی |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | 300گرم |
|---|
| پیازچه | دو عدد |
|---|
| ریحان | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | دوحبه کوچک |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| آرد یا پودر سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خورش کرفس با لوبیا چیتی,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| پیاز | 2عدد |
|---|
| لیمو امانی | 1عدد |
|---|
| برگ کرفس | 150گرم |
|---|
| ساقه کرفس | 500گرم |
|---|
| گوشت گوسفند | 300گرم |
|---|
| نعنا | 1 ق چ |
|---|
| جعفری | 2 ق غ |
|---|
| رب | 1 ق غ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| لوبیا چیتی | 100گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
کیک برنج کره ایی,30,90,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| بادام هندی | ۲۵ گرم |
|---|
| نارگیل مکعبی خرد شده | به میزان لازم |
|---|
| پودر هل | به میزان لازم |
|---|
| شیره قند | ۴ فنجان |
|---|
| آب | ۴ فنجان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
کیک آلبالویی,30,50,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| پودر کاکائو | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| آرد | ۳ پیمانه |
|---|
| شکر | یک و نیم پیمانه + ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| آلبالو | ۲۰۰ گرم |
|---|
| مارگارین | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| پودر فندق | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| آب سرد | به میزان لازم |
|---|
کنسرو قارچ,15,30,آبپز کردن,متوسط,پیش غذا,8,پیش غذا,ترشی و شور,| قارچ | 3 کیلو |
|---|
| آب | 30 لیوان |
|---|
| آبلیمو | 1/5 پیمانه |
|---|
| نمک | 5 قاشق غذاخوری سرپر |
|---|
سبزی پلو با تن ماهی,15,35,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| تن ماهی | یک عدد |
|---|
| سبزی پلویی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| برنج | دو و نیم پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| روغن زیتون | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| ادویه | یک قاشق چای خوری |
|---|
پیتزا گوشت و اسفناج,20,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت فیله یا راسته گوسفندی | ۲۵۰ گرم |
|---|
| ادویه | ۱/۴ قاشق |
|---|
| ماست کم چرب | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۱حبه |
|---|
| اسفناج | ۲۵۰ گرم |
|---|
| آبلیمو | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| خمیر پیتزا | ۱ عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | نصف پیمانه |
|---|
| آب | ۲ قاشق چایخوری |
|---|
| برگ گشنیز | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| خیار | ۱ عدد |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| بادام زمینی | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| برگ بو | ۳ عدد |
|---|
| سس گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
سوپ ماست ترکی (یایلا چورباسی),10,70,پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| برنج | ½ فنجان |
|---|
| ماست | 1.5 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آب | 5 فنجان |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعناع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
بولانی کچالو (افغانستان),30,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,8,غذای اصلی,خوراک,| آرد سفید | 3.5 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1.5 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| پیازچه | 130 گرم |
|---|
| فلفل سبز تند | 80 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
شربت زعفران سنتی,15,40,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| گلاب | نصف فنجان |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| شکر | 2فنجان |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران ساییده شده | یک قاشق چایخوری |
|---|
| تخم شربتی | به مقدار لازم |
|---|
کیک شیره خرما خانگی,15,60,مایکرویو,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | ۲ و نیم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| وانیل شکری | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| شیره خرما | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| آب جوش | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| روغن مایع | ۳/۴ پیمانه |
|---|
میلک شیک بادام,30,45,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شیر سرد | 2 پیمانه |
|---|
| عسل یا شکر | 4 قاشق |
|---|
| گلاب | 2 قاشق |
|---|
| هل ساییده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بستنی | مقداری |
|---|
| بادام خرد شده | مقداری برای تزیین |
|---|
| مغز گردو خرد شده | 100 گرم |
|---|
| مغز بادام سالم | نیم پیمانه |
|---|
خاگینه مغزدار,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| هل | 1 عدد |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد سفید | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| ماست | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| مغز گردو | 1 پیمانه |
|---|
| مغز پسته | 1 پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
ترشی شپله,30,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| شپله | 1 کیلو |
|---|
| آب جوش | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه | به مقدار لازم |
|---|
رشته خشکار شمالی,20,5,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد گندم | 2 لیوان |
|---|
| آرد برنج | 1 لیوان |
|---|
| اب | 3 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوز هندی | 1 عدد |
|---|
| گردو | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
سوپ برش روسی,20,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| چغندر | ۳ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| کنسرو لوبیا | ۴۰۰ گرم |
|---|
| برگ بو | ۲ عدد |
|---|
| آب مرغ | ۶ فنجان |
|---|
| سس کچاپ | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیمو | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| نمک ،فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| کلم پیچ | نصف یک عدد |
|---|
| شوید | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
"
خوراک کالباس,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| کالباس | 300گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2عددمتوسط |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | خیلی کم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق |
|---|
ته چین هویج پلو,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | چهار پیمانه |
|---|
| هویج | سه عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | سه قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف استکان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| ماست | یک پیاله بزرگ |
|---|
| گلاب | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
لازانیا با گوشت چرخ کرده,55,90,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,"| لازانیا | 1 بسته |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 250 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| جعفری | به مقدار دلخواه |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سوسیس | به مقدار دلخواه |
|---|
"
چیز کیک انار,20,120,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| بیسکوییت | 125 گرم |
|---|
| شکر | یک سوم پیمانه |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 300 گرم |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق مربا خوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| ژله انار | یک بسته |
|---|
| انار | یک عدد کوچک |
|---|
خوراک مرغ با سیب زمینی,15,75,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,| سیب زمینی | 340 گرم |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب مرغ | 5 فنجان |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ران مرغ | 785 گرم |
|---|
ترشی فلفل تند,30,10,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,ترشی و شور,| فلفل سبز تند | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه | به |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | یک قاشق |
|---|
خورش قیمه یزدی,30,100,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| نخود | یک پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| لیمو امانی | 3 عدد |
|---|
| چوب دارچین | یک عدد |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | 3 پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد |
|---|
"
ماهی با سس گوجه فرنگی,15,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,"| ماهی | 2 عدد |
|---|
| لیموترش | 1 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب مرغ | 1 فنجان |
|---|
| نخود سبز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
"
پاستا با سس آلفردو و مرغ,15,75,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پاستا فرمی(لوله ایی) | 300 گرم |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| خامه | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | 200 گرم |
|---|
| جعفری | 1 دسته کوچک |
|---|
| آویشن خشک | به مقدار لازم |
|---|
چای سبز مخصوص,15,35,جوشاندن,حرفه ای,میان وعده,2,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| چای سبز | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل تازه | یک تکه کوچک |
|---|
| آب جوش | 3 فنجان |
|---|
| برگ نعناع تازه | 5 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد کوچک |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
لواشک خانگی,2,45,جوشاندن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| میوه | 4 کیلو |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غداخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق غداخوری |
|---|
| رب انار | 3 قاشق غدا خوری |
|---|
| روغن | به مقدار کم |
|---|
| آب | نصف قابلمه |
|---|
استامبولي پلو,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | يك و نيم پيمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 3عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودرآویشن | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| زیره | يك سوم قاشق چايخوري |
|---|
| سیب زمینی | يك عدد بزرگ |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
کشک بادمجان با گردو,20,45,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 5عدد |
|---|
| گردو | 4عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 5حبه |
|---|
| کشک | 40گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نعناع خشک | 2 ق غ |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
خوراک زبان گوساله,15,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| زبان گوساله | 1 عدد |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| برگ بو | 1 مشت |
|---|
| پودر پاپریکا | مقدار لازم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
نان بربری در خانه,30,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,5,غذای اصلی,نان,| آرد | 5 لیوان دسته دار |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| کنجد | به میزان دلخواه |
|---|
شیرینی نعل اسبی,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| ارد | 200 گرم |
|---|
| پودر قند | 40 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| شکلات تخته ای | 200 گرم |
|---|
پنینی مرغ با سس پستو,20,15,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| پنیر پارمسان | ۱/۲ لیوان |
|---|
| روغن زیتون | ۱/۲ لیوان + به مقدار لازم |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
|---|
| دانه کاج | ۱/۳ لیوان |
|---|
| سینه مرغ | ۴ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| آب لیمو ترش تازه | به میزان لازم |
|---|
| پوست رنده شده لیمو ترش | به مقدار لازم |
|---|
| نان باگت | ۴ عدد |
|---|
| ریحان تازه | ۲ لیوان + به مقدار لازم |
|---|
| پنیر ورقه ای | ۴ عدد |
|---|
"
خورشت خلال بادام,20,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت | 300گرم |
|---|
| نمک فلفل زرد چوبه | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال بادام | 200گرم |
|---|
| چوب دارچین | 1 تکه |
|---|
| گلاب | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو امانی | 2 عدد |
|---|
| زرشک | 100 گرم |
|---|
سالاد تخم مرغ,30,45,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| ماست خامه ای | نصف پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | در صورت تمایل |
|---|
| سس مایونز | 100 گرم |
|---|
| شوید خشک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| ماکارانی صدفی | 150 گرم |
|---|
| سیب زمینی پخته | 3 عدد متوسط |
|---|
| فلفل سبز | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خیارشور | 5 عدد |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
سمبوسه مرغ,15,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,فینگر فود,"| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز بزرگ | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرآویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نان لواش | 12 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 استکان |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
"
خوراک سیب زمینی با مرغ,20,150,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| فیله مرغ | 300 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| برگ بو | به دلخواه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
آش بوشهری,60,90,پختن,متوسط,میان وعده,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| گوشت گوسفند | 400 گرم |
|---|
| لوبیا قرمز | 2 لیوان |
|---|
| برنج | 1 لیوان |
|---|
| شوید و تره | 250 گرم |
|---|
| ترخون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
شوید پلو با گوشت,20,190,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج ایرانی | 3 پیمانه |
|---|
| گوشت ران | 400 گرم |
|---|
| قلم | یک عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| چوب دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| روغن حیوانی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| شوید | 300 گرم |
|---|
بورک سیب زمینی و قارچ,30,45,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۴ عدد |
|---|
| فلفل قرمز | ۲ قاشق چایخوری |
|---|
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر یوفکا | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| ماست | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| قارچ | ۱ بسته |
|---|
"
حلیم گندم خانگی,60,180,پختن,متوسط,صبحانه,5,پیش غذا,سوپ و آش,| گندم پرک | 250گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک | مقدارلازم |
|---|
| کنجد | تزیین |
|---|
| دارچین | تزیین |
|---|
| روغن حیوانی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت گوسفند | 250 گرم - قلوه گاه |
|---|
کوزالاک مانتی,20,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | یک عدد |
|---|
| نان یوفکا | 3 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| ماست چکیده | یک لیوان |
|---|
| پودر فلفل شیرین | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
دمنوش پونه,5,30,جوشاندن,متوسط,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| پونه خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعناع خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو عمانی | به میزان دلخواه |
|---|
| نبات | یک تکه یا بیشتر |
|---|
| زنجبیل | به میزان لازم |
|---|
| آب | 2 فنجان |
|---|
نان با طعم سیر کوهی یا والک,25,30,ترکیب کردن,متوسط,شام,15,غذای اصلی,نان,| آرد | 4 فنجان یا 500 گرم |
|---|
| مخمر | 2 قاشق چایخوری یا 7 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 2/3 فنجان ( 150 میلی لیتر ) |
|---|
| شیر سویا | 2 قاشق غذاخوری برای رومال |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری ( 40 میلی لیتر ) |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری یا شربت |
|---|
| والک | 80 گرم سیر وحشی |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر پارمسان | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | تقریبا یک پیمانه یا کمتر برای رومال |
|---|
پودینگ شکلاتی,10,15,پختن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1/3 پیمانه |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| شیر | 2/5 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
مرغ دودی با سس شوید,20,65,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| مرغ | نیم کیلو |
|---|
| شوید خشک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست خامه ای | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | مقداری |
|---|
| نودل | 1 بسته |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| ذغال | 2 قطعه |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
دلمه سیب زمینی,30,30,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| جعفری | یک مشت |
|---|
| اب | 1 لیوان |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| فلفل سبز | 1 عدد |
|---|
بادمجان و گوشت چرخ کرده پرسی,20,30,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل سبز | 2 عدد |
|---|
| فلفل کاپیا | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| سس گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| اب | 1 لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
فینگر فود کلاب مرغ,40,20,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,15,پیش غذا,فینگر فود,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 1/2 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| خیار شور | 2 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نان تست | مقدار کافی |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کاهو | مقدار کافی |
|---|
| ماست پر چرب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویچ | مقدار کافی |
|---|
خورشت اسفناج باگوشت,20,150,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خورش,| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| گوشت گوسفند | 800گرم |
|---|
| اسفناج | یک کیلو |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | مقدارکم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| لپه | یک فنجان |
|---|
| آب جوش | یک پارچ |
|---|
زرشک پلو با مرغ مخلوط,25,85,پختن,متوسط,ناهار,7,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| برنج | 4 لیوان |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| زرشک | 2 لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دم کرده | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
قاطی پلو با مرغ,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| هویچ | 2 عدد |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| برنج | 3 لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| ران مرغ | 3 عدد |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| زرشک | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 1 پیمانه |
|---|
یک نوع پلوی ژاپنی,45,75,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 300 گرم |
|---|
| میگو پاک کرده | 250 گرم |
|---|
| ژامبون یا کالباس | 150 گرم |
|---|
| نخود سبز پخته شده | 1 لیوان |
|---|
| فلفل دلمه | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
آش گوشواره,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | ۳ پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| زرد چوبه ،نمک، فلفل | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| آب | ۵ لیوان |
|---|
| نخود | ۱ پیمانه |
|---|
| نعنا خشک | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| جعفری و گشنیز برای تزئین | به مقدار لازم |
|---|
"
کرایی مرغ,20,80,پختن,پیشرفته,ناهار,7,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | ۱ عدد مرغ کامل |
|---|
| فلفل سبز تند | ۱ عدد |
|---|
| گشنیز | به میزان لازم |
|---|
| هل | ۴ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| نمک وپودر فلفل قرمز و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | ۴ الی ۵ قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زیره | نیم قاشق چایخوری |
|---|
کنافه نعمه خانگی نابلسی,40,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 2 فنجان (400 گرم) |
|---|
| آب | 3 قاشق غذاخوری (45 گرم) |
|---|
| اسانس پرتقال | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | به میزان لازم |
|---|
| پنیر شلال (یا شلالا/مشالا) | 500 گرم |
|---|
| پنیر آکاوی چیکی | 300 گرم |
|---|
| رشته کنافه | 375 گرم |
|---|
| روغن | 1/3 فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری (94 گرم) |
|---|
| شربت معطر | 3 قاشق غذاخوری (60 گرم) |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری (30 گرم) |
|---|
| پودر پسته | به میزان لازم |
|---|
مربای آلبالو,20,50,پختن,پیشرفته,صبحانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| آلبالو | یک کیلو |
|---|
| شکر | 1/5کیلو |
|---|
| وانیل | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| پوست رنده شده لیمو ترش | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | یک پیمانه |
|---|
پلو و مرغ و ترخون,20,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| سینه مرغ | ۱ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| برنج | ۲ پیمانه |
|---|
| زرشک | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پیاز داغ | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| ترخون تازه | ۲ قاشق مربا خوری |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | ۳۰ گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
"
میگو پلو جنوبی با سس مخصوص,10,120,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| میگو | 1.5 پ |
|---|
| برنج | 2 پ |
|---|
| سبزی پلویی | نصف پ |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| سس تند | 2 ق غ |
|---|
| شکر قهوه ای | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| ماء الشعیر | 1 فنجان |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | مقدار لازم |
|---|
"
رولت گوشت چرخ کرده,120,30,پختن,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 450 گرم |
|---|
| جعفری | 28 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| پودر سوخاری | نصف پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| پودر فلفل چیلی | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
پلو گشنیز با گوشت مرغ قلقلی,30,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| گشنیز | 400 گرم |
|---|
| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پودر پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| ارد سوخاری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
معجون خرمالو,5,15,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,3,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| خرمالو | 3 عدد |
|---|
| شیر پرچرب | 2 لیوان |
|---|
| شیره افرا | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| جوز هندی | به میزان لازم |
|---|
| یخ | به میزان لازم |
|---|
آش انار,45,60,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| برنج | 2 لیوان |
|---|
| لپه | 1 لیوان |
|---|
| دانه انار | 1 کیلوگرم |
|---|
| پیاز سرخ شده | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 1 کیلو گرم |
|---|
| گلپر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سبزی آش | 3 کیلوگرم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نعنا داغ | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
هویچ پلو با مرغ,180,120,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | سه پیمانه |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| آب نارنج | 3قاشق |
|---|
| آب زعفران | لازم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| شکر | دلخواه |
|---|
| خلال پسته | دلخواه |
|---|
| کشمش و زرشک | دلخواه |
|---|
| هویج | 2 عدد بزرگ |
|---|
| کره حیوانی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
تاتلی تور پردسی,30,100,پختن,حرفه ای,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر یوفکا | یک بسته |
|---|
| گردو | یک کیلو |
|---|
| شکر | دو لیوان |
|---|
| آب | ۳ لیوان |
|---|
| جوهر لیمو | یک تکه |
|---|
| ایرمیک | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | 100میل |
|---|
| آب گاز دار | 6قاشق |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کره | 1 لیوان |
|---|
نان سوسیس و پنیر ترکی,30,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,10,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| ماست | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | مقدار کافی |
|---|
| سوسیس | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
نان املایی یا نان هویج,25,90,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,20,غذای اصلی,نان,| هویج | 240 گرم |
|---|
| آرد | 3-1/3 فنجان یا 400 گرم |
|---|
| آرد گندم | 2-1/2 فنجان 300 گرم |
|---|
| مخمر | 7 گرم |
|---|
| نمک | 2-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 1 تکه کوچک |
|---|
| مغز آفتابگردان | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب ولرم | 320 میلی لیتر |
|---|
سیب زمینی یونانی,30,120,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| روغن زیتون | 1/3 پیمانه |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آب لیموی تازه | 1/4 پیمانه |
|---|
| آویشن خشک | 1/4 چای خوری |
|---|
| رزماری خشک | 1قاشق چایخوری |
|---|
| قرص مرغ | 2 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 6 عدد |
|---|
کیک یخچالی,60,30,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2/5قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 3پیمانه |
|---|
| شکر | 1پیمانه |
|---|
| بیسکوییت | 100 گرم |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| وانیل | 1قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر کاکائو | 3قاشق غذا خوری |
|---|
سالمون لیمو و شوید,10,30,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی سالمون | 500 گرم |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| نمک دریایی | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
پیراشکی پنیر پارمیزان,45,15,گریل کردن,پیشرفته,شام,10,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد سفید | 450 گرم |
|---|
| پنیر پارمسان | 150 گرم |
|---|
| کره | 200گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب گرم | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 2 پیمانه |
|---|
سوپ تره فرنگی و سیب زمینی,20,40,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| تره فرنگی | ۱ عدد |
|---|
| کره | ۲۰ گرم |
|---|
| خامه | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب مرغ | ۲ لیوان |
|---|
| نمک،فلفل | به میزان لازم |
|---|
"
خورش فسنجان با گوشت چرخ کرده,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| رب انار | 350 گرم |
|---|
| مغز گردو | 750 گرم |
|---|
| پیاز | 100 گرم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
سوپ دال عدس,60,100,پختن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,سوپ و آش,| دال عدس | 2 لیوان |
|---|
| برنج نیم دانه | 1 لیوان |
|---|
| کره | 2قاشق چایخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| تره فرنگی | 2عدد |
|---|
| سیر خرد شده | 2حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 5 قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
تست پیتزایی,15,40,پختن,حرفه ای,صبحانه,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| کره | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نان تست | 3 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | یک لیوان |
|---|
| جعفری | چهار شاخه |
|---|
| شوید | چهار شاخه |
|---|
| گوجه فرنگی | دو عدد |
|---|
| پنیر فتا | 100 گرم |
|---|
| سس مایونز | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر ورقه ای | یک بسته |
|---|
| سوجوک | 300 گرم |
|---|
| بیکین | سه ورق |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
پودینگ تابستانی,5,7,مایکرویو,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نان | 5 تا 6 تکه |
|---|
| توت فرنگی | 150 گرم |
|---|
| شکر | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| تمشک | 150 گرم |
|---|
| آب | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
فلافل باقالی,30,40,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| نان پیتا | 4 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار کافی |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شوید | 1 مشت |
|---|
| جعفری | 1 مشت |
|---|
| آب لیمو ترش | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| باقالی | 300 گرم |
|---|
| نخود | 200 گرم |
|---|
مربای به,30,45,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,
سوپ قارچ و نودل خامه ای,20,40,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| تره فرنگی | 3 عدد |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| نودل | 400 گرم |
|---|
| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
| خامه | 1 لیوان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| شوید | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پارمزان | برای تزئین |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
قارچ استراگانوف,30,5,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,5,پیش غذا,سس و ادویه جات,| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| موسیر | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | 1/4 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/4پیمانه |
|---|
| خامه | 1/4پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| قارچ | 900 گرم |
|---|
| سیر تازه | 2 حبه |
|---|
سس کارامل,30,80,جوشاندن,حرفه ای,ناهار,8,پیش غذا,سس و ادویه جات,| کره | 30 گرم |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| آب | 1/3 پیمانه |
|---|
| خامه | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
ته چین مرغ یا گوشت,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| برنج ایرانی | 4 پیمانه |
|---|
| ماست | نیم کیلو |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| مرغ | دوعدد ران و سینه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دم کرده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
لیموی چایی مخصوص عید,20,60,گریل کردن,حرفه ای,میان وعده,20,تزئینات غذا,تزئین میوه,| لیمو امانی | یک کیلو |
|---|
| لیمو ترش | یک کیلو |
|---|
فروماژ پرتقال,40,420,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1ق چ |
|---|
| آب پرتقال | 2/5 پیمانه |
|---|
| آب جوش | 3 لیوان |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 ق غ |
|---|
| ژله پرتقال | 2 بسته |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| خامه | 1 پاکت |
|---|
| پوست پرتقال | نصف قاشق چایخوری |
|---|
پیتزا مرغ خانگی بدون خمیر و فر,30,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت مرغ | 350 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ذرت | 1 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| پودرآویشن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار دلخواه |
|---|
کومپیر پوره سیب زمینی ترکی,30,10,ترکیب کردن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 300 گرم |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر رنده شده | مقدار کافی |
|---|
| سوسیس | 3 عدد |
|---|
| ذرت | نصف لیوان |
|---|
| خیارشور | 3 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| زیتون | 5 عدد |
|---|
| سس قرمز | مقدار کافی |
|---|
| سس سفید | مقدار کافی |
|---|
| نخود فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویچ | 2 عدد |
|---|
| پنیر چدار تکه شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
خورش کنگر,30,120,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| کنگر | 750 گرم |
|---|
| جعفری | 250 گرم |
|---|
| نعناع | 50 گرم |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| آبلیمو | یک چهارم پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن حیوانی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
"
لازانیا با گوشت چرخ کرده,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | 80 گرم |
|---|
| سس کچاپ | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرآویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| لازانیا | 1 بسته |
|---|
| پنیر پیتزا | 120 گرم |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سفید | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
خورشت آلو اسفناج,15,180,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,| گوشت گوسفندی | 300گرم |
|---|
| اسفناج | 400گرم |
|---|
| آلو خورشتی | 12 عدد |
|---|
| پیاز | ا عدد |
|---|
| آبلیمو | مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | مقدارکافی |
|---|
خورش مرغ و لوبیا,30,40,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,"| لوبیا | 200 گرم |
|---|
| ران یا سینه مرغ | دو عدد |
|---|
| روغن | سه قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| آبغوره | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| آب جوش | به میزان لازم |
|---|
"
کراکت قارچ,20,45,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| قارچ | 3 پیمانه |
|---|
| شیر سویا | ۱ پیمانه |
|---|
| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| جعفری | نصف پیمانه |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| آرد نخودچی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سوخاری | ۲ پیمانه |
|---|
| سس خردل | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| آرد سفید | ۲ پیمانه + ۶۰ گرم |
|---|
فرنی با بادام,45,45,پختن,پیشرفته,میان وعده,2,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| شیر | 1 کیلو |
|---|
| شکر | 140 گرم |
|---|
| بادام خرد یا آسیاب شده | 150 گرم |
|---|
| آرد برنج | 80 گرم |
|---|
| گلاب | 50 گرم |
|---|
| هل ساییده شده | نصف قاشق چایخوری |
|---|
کوفته مرغ سوئدی,35,35,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,7,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1 لیوان |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
| آرد سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
کلوچه پرتقالی,20,40,پختن,حرفه ای,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن مایع | یک چهارم پیمانه |
|---|
| پوست پرتقال رنده شده | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| آب پرتقال | نصف پیمانه |
|---|
| پودر شکر | یک پیمانه |
|---|
| آرد | دو و نیم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | یک و نیم قاشق چای خوری |
|---|
املت گوجه فرنگی,10,25,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیاز | یک عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| گوجه | 2 عدد |
|---|
سیب زمینی آلتا,15,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| شیر | 50 میلی لیتر |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| خامه | به مقدار لازم |
|---|
| کالباس خرد شده | به مقدار کافی |
|---|
| پیازچه خرد شده | به مقدار کافی |
|---|
بستنی موزی شکلاتی,10,30,ترکیب کردن,مبتدی,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| موز | 4 الی 5 عدد |
|---|
| عصاره نعنا | 1 ق چ |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| شکلات رنده شده | به میزان دلخواه |
|---|
ماکارونی با گوشت چرخ کرده,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| ماکارونی | ۴۰۰ گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| نمک ، فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه ماکارونی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم (برای تزئین ) |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
"کیک برنج، کدو، مرزنجوش",15,70,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| شیر پرچرب | یک لیتر |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 60 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| برنج نیم دانه | 180 گرم |
|---|
| مرزنجوش | یک دسته کوچک |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کدو سبز | 4 عدد |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
دسر سیب,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| سیب | 6 عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو | 60 گرم |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| آب سیب | 3/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی عسلی,70,12,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| پودرقند | 80 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| هل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آردبرنج | 150 گرم |
|---|
| ارد سفید | 150 گرم |
|---|
| عسل | 100 گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| پودر پسته | مقدا کافی |
|---|
| شکلات نوتلا | مقدار کافی |
|---|
مافین گراتن سیب زمینی پنیری,15,45,گریل کردن,متوسط,پیش غذا,10,پیش غذا,فینگر فود,| سیب زمینی | 500 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم یا 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| خامه زده شده | 1/2 فنجان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر | 75 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 3/4 فنجان |
|---|
سیرابی,10,60,پختن,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| سیرابی | به مقدارلازم |
|---|
سوپ جو,120,120,پختن,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,سوپ و آش,| جو پرک | یک پیمانه |
|---|
| برنج | سه قاشق غذا خوری سر پر |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| هویج | 3عدد |
|---|
| سینه مرغ کوچک | یک عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری ساطور شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد سفید | دو قاشق |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
ماست میوه ای,150,180,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| توت فرنگی | 500 گرم |
|---|
| ماست پرچرپ | 1.5 پیمانه |
|---|
| آب لیموترش | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه سفید | نصف قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
سالاد میگو و آووکادو,20,40,ترکیب کردن,حرفه ای,شام,6,پیش غذا,سالاد,| آووکادو رسیده | 3 عدد |
|---|
| میگو پخته | 12 عدد |
|---|
| کرفس | 2 ساقه |
|---|
| کاهو پیچ | 1 بته |
|---|
| مایونز | نصف پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| لیمو | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| تربچه | 3 عدد |
|---|
پودینگ گلابی و زنجبیل,10,4,مایکرویو,پیشرفته,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره | 100 گرم |
|---|
| شکر دانه ریز | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| زنجبیل | 2 تکه |
|---|
| پرتقال | 2 عدد |
|---|
| شربت طلایی | به میزان لازم |
|---|
| گلابی | 1 عدد |
|---|
| آرد | 50 گرم |
|---|
کاستارد برنج,20,90,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/3 پیمانه |
|---|
| کشمش پلویی | 1/3 پیمانه |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| خامه | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| دارچین | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چای خوری |
|---|
پتاژ برنج,10,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 100گرم |
|---|
| آرد برنج | 1 پیمانه |
|---|
| آب | 4پیمانه |
|---|
| شیر | 2پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| خامه سفت | 100گرم |
|---|
| آب لیموی تازه | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
تن ماهی با اسفناج,150,20,پختن,حرفه ای,شام,8,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| تن ماهی | 1/6 کیلو گرم |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| اسفناج | 500 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 400 گرم |
|---|
| جعفری | کمی |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
کباب بختیاری,40,40,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| راسته گوسفند | 500گرم |
|---|
| سینه مرغ | 500گرم |
|---|
| پیاز | سه عدد متوسط |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| ماست | یک لیوان |
|---|
| آب لیموی تازه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی های سیب گلاب,10,45,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سیب | 4 عدد |
|---|
| لیمو | 1 عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 فنجان (106 گرم) |
|---|
| کره | 6 قاشق غذاخوری (85 گرم) |
|---|
| پودرقند | به میزان لازم |
|---|
رنگی پلو,60,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| نخود سبز | 2 پیمانه |
|---|
| هویچ | 3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
| کاری | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
نان کشمشی طلایی ایتالیایی,90,15,مایکرویو,پیشرفته,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | ۳ و ۱/۲ لیوان |
|---|
| شیر ولرم | ۱ لیوان |
|---|
| خمیر مایه فوری | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| کره | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۱/۴ لیوان |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| کشمش | ۱/۲ لیوان |
|---|
| نمک | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
پاستا پیچی با سس استروگانف,15,25,پختن,پیشرفته,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت گاو | 30 گرم |
|---|
| آرد | 1 ق غ |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| نمک وفلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ دکمه ای | 225 گرم |
|---|
| خامه | یک بسته |
|---|
| آب گوجه فرنگی | نصف لیوان |
|---|
| ماست کفیر | 1/3 فنجان |
|---|
| جعفری | 2 ق غ |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پودر آویشن | 1/2 ق چ |
|---|
| پودر زیره سیاه | 1/2 ق چ |
|---|
| پاستا پیچی | یک بسته |
|---|
شیرینی توپک برفی نارگیلی,10,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر نارگیل | 1 لیوان |
|---|
| خامه صبحانه | نصف لیوان |
|---|
| پودر قند | نصف لیوان |
|---|
| بیسکویت کرمدار کاکایویی | 1 بسته |
|---|
| شکلات تخته ای | 60 گرم |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
مرغ تری یاکی با عسل ( ژاپنی ),15,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آب پرتقال | 1/4 فنجان |
|---|
| سس سویا | 1/3 فنجان |
|---|
| عسل | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| سرکه | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
| پوست پرتقال | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن کنجد | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| ران مرغ | 795 گرم |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
معجون سوخت موشک,15,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| انبه | 1 عدد |
|---|
| آناناس | 300 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
چیز کیک شکلاتی,15,150,پختن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| بیسکوییت پتی پور | 2 بسته |
|---|
| پودر قند | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/4 لیوان |
|---|
| سس شکلات | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو خرد شده | نصف پیمانه |
|---|
اشترودل مرغ و قارچ,30,120,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| آرد | ۳ و نیم لیوان |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| خمیر مایه | ۱/۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | ۱ لیوان سرخالی |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | ۱/۴ لیوان |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| مرغ | ۳ تکه |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| زرشک | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه، فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
ورقه کدو سبز و تخم مرغ,10,45,سرخ کردن ساده,مبتدی,شام,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| کدو سبز | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی نان چای قزوینی خانگی,45,25,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | ۵۰۰ گرم |
|---|
| پودر قند | ۱۵۰ گرم |
|---|
| کره یا روغن جامد | ۲۵۰ گرم |
|---|
| بکینگ پودر | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر هل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| ماست | ۹۰ گرم + ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دمکرده غلیظ | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| کنجد یا پودر پسته | برای تزئئین |
|---|
نان صبحانه زردآلو,30,60,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| ماست | 1/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد برنج | 1 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| برگه زردآلو | 1 پیمانه |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رانی زردآلو | 1 پیمانه |
|---|
| کشمش | 1 پیمانه |
|---|
اسموتی هندوانه,30,30,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هندوانه | 1 عدد |
|---|
| یخ | به مقدار دلخواه |
|---|
| شکر | به میزان لازم |
|---|
گراتن مرغ و سبزیجات,30,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| سینه مرغ | ۱ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۳ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز و سبز | از هرکدام نصفی |
|---|
| کدو قلمی | ۴ عدد |
|---|
| بادمجان قلمی | ۴ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| ریحان خشک | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| پنیر موزارلا | به میزان لازم |
|---|
| گوجه گیلاسی | ۳ عدد |
|---|
| سیر | ۴ حبه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| شیر | ۱ پیمانه |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| نمک ،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
ماکارونی با ته چین سیب زمینی کنجدی,30,60,با سس پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای جدید,| ماکارونی | یک بسته |
|---|
| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| رب گوجه فرنگی | چهار قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز داغ | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | یک چهارم قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| سیب زمینی بزرگ | دوعدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
پلو بریانی مخلوط با ماهی,30,30,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| زنجبیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شنبلیله خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نعناع | 10-12 برگ |
|---|
| گرام ماسالا | 1 تا 2 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 1/4 فنجان |
|---|
| فیله ماهی | 900 گرم |
|---|
| برنج هندی | 2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
كيك ماست,35,60,پختن,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2ليوان |
|---|
| تخم مرغ | ٢عدد |
|---|
| شکر سفید | ١ليوان |
|---|
| ماست | ١ليوان |
|---|
| بکینگ پودر | ١قاشق غذاخوري |
|---|
| وانیل | ١ قاشق مرباخوري |
|---|
| روغن مایع | نصف فنجان |
|---|
باقالی پلو و گوشت,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| باقالی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| رب | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| شوید خشک | ۲۰۰ گرم |
|---|
"
کیک پنیر تمشک وگان بدون فر,25,240,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بادام | 1 ¼ فنجان (160 گرم) |
|---|
| مغز بادام | 1 ¼ فنجان (160 گرم) |
|---|
| جو | ½ فنجان (50 گرم) |
|---|
| خرما | ¾ فنجان (120 گرم) |
|---|
| کره | ½ قاشق غذاخوری |
|---|
| تمشک | 400 گرم |
|---|
| توفو | 400 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان (100 گرم) |
|---|
| وانیل | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 1-2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 2/3 فنجان (160 میلی لیتر) |
|---|
| پودر آگار | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1/3 فنجان (80 میلی لیتر) |
|---|
دسر مربایی,30,5,پختن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خامه | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر شکر | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| ژلاتین | 1قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | 1قاشق چایخوری |
|---|
| خلال بادام | 1قاشق چایخوری |
|---|
| شیرگرم | 1/2 پیمانه |
|---|
آلاسکا یا بستنی یخی,15,30,جوشاندن,پیشرفته,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شکر | 300گرم |
|---|
| آب | نیم لیتر |
|---|
| زعفران | به مقدارلازم |
|---|
| آبلیمو | 1قاشق سوپ خوری |
|---|
پیتزا خانگی,60,30,بخارپز کردن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخکرده | 100 گرم |
|---|
| سینه مرغ | 1/4 |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| سبزی دلمه | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| سس کچاپ | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| آرد | 500 گرم |
|---|
| پودرقند | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر مخمر | 1 قاشق س.پ خوری |
|---|
| سرسم (سوسنبر) | یک قاشق چایخور |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن جامد یا کره | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| زیتون سیاه | در صورت تمایل |
|---|
| سوسیس | به مقدار لازم |
|---|
چیپس خانگی ترد,20,90,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,میان وعده,5,پیش غذا,سوخاری,| سیب زمینی | یک کیلو |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| نمک | یک قاظق سوپ خوری |
|---|
| روغن جامد | در حدی که روی چیپس ها را بگیرد و عمیق سرخ شود |
|---|
| یخ | یک لیوان |
|---|
نان پیتزایی,15,20,پختن,متوسط,عصرانه,6,غذای اصلی,نان,| ارد | 2 لیوان |
|---|
| اب | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| پودر اویشن | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | نصف لیوان |
|---|
| ژامبون خرد شده | نصف لیوان |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه سبز | نصف عدد |
|---|
| فلفل دلمه زرد | نصف عدد |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | نصف عدد |
|---|
| فلفل دلمه نارنجی | 1/4 عدد |
|---|
خورشت گوشت و بادمجان,50,130,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| ابغوره | مقدار کافی |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
آش ترخینه و شلغم,20,120,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| ترخینه | ۳ عدد |
|---|
| اسفناج | ۲۰۰ گرم |
|---|
| سیر | ۴ حبه |
|---|
| شلغم | ۵ عدد |
|---|
| نعناع خشک | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
"
پلو لوبیا چشم بلبلی و گوشت,25,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | 1/5 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| زرشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی کعک,30,15,مایکرویو,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
راگو,50,90,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| گوشت مغز ران | 300 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیاز متوسط | 3 عدد |
|---|
| لوبیا سبز | 200گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
ابگوشت لذیذ,30,40,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| گوشت گوسفندی | 100 گرم |
|---|
| نخود | 10 قاشق |
|---|
| لوبیا | 10 قاشق |
|---|
| مرزه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
"
خورشت فسنجان و مرغ,30,140,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گردو | 400 گرم |
|---|
| مرغ | 4 تکه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب انار | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
نان پارمسان با کدو سبز,10,55,پختن,متوسط,میان وعده,15,غذای اصلی,نان,| جوش شیرین | 1قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 3فنجان همه منظوره |
|---|
| نمک | 1قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 1-1/2فنجان |
|---|
| کره | 1/2فنجان ذوب شده |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| کدو | 2/3 فنجان از 2 عدد کدو رنده شده |
|---|
| پنیر پارمزان | 1-1/4 فنجان رنده شده |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان یا پنیر مخلوط |
|---|
| پیاز | 1/4 فنجان |
|---|
خورشت قیمه نخود یزدی,30,150,پختن,متوسط,ناهار,9,غذای اصلی,خورش,| نخود | 300 گرم |
|---|
| گوشن گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| لیمو امانی | 3 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| لیمو عمانی | 3 عدد |
|---|
کسرول ذرت,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| ذرت | 500 گرم |
|---|
| شیر | 1.5 پیمانه |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 1 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 2 پیمانه |
|---|
پیتزای اسپانیایی,60,20,پختن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| روغن زیتون | 100 میلی لیتر |
|---|
| سیب زمینی | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک و | به مقدار کافی |
|---|
| سوسیس | 200 گرم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| نان پیتزا | 2 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار کافی |
|---|
سس قارچ,40,60,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گوشت | 1 لیوان |
|---|
| کره | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| قرص عصاره گوشت | نصف قرص |
|---|
پخت خوراک عدس با گوشت و سبزیجات,20,40,پختن,مبتدی,شام,8,غذای اصلی,خوراک,| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 3 حبه خرد شده |
|---|
| پیاز | 1عدد خرد شده |
|---|
| کرفس | 3 ساقه خرد شده |
|---|
| هویج | 4 عدد خرد شده |
|---|
| سرکه قرمز | 1 فنجان |
|---|
| آب گوشت | 6 فنجان |
|---|
| برگ بو | 3 عدد |
|---|
| آویشن خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ترخون | 3 قاشق غذاخوری خرد شده |
|---|
| عدس | 1-1/2 فنجان |
|---|
| گوشت | 250 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 800 گرم خرد شده |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم اختیاری |
|---|
کیک بوشه نوئل بدون گلوتن,10,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| سفیده تخم مرغ | 1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| شکلات | 1/4 فنجان |
|---|
| آب | 1/4 فنجان |
|---|
| وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر ژلاتین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 1 فنجان |
|---|
| پودر کاکائو | 1-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
آب هویج و سیب,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| تربچه | 50 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1/2 عدد |
|---|
آش گوشت شیرازی,120,120,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| مرزه | 50 گرم |
|---|
| ترخون | 50گرم |
|---|
| نعناع | 50 گرم |
|---|
| ریحان | 50 |
|---|
| سبزی آش | 300 گرم |
|---|
| بلغور گندم | 300 گرم |
|---|
| نخود | 50 گرم |
|---|
| لوبیا چیتی | 50 گرم |
|---|
| لوبیا سفید | 50گرم |
|---|
| عدس | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 5 عدد درشت |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| زردچوبه | دوقاشق چایخوری |
|---|
| ادویه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع خشک | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| کشک | 1لیوان |
|---|
| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| آب | دو لیوان |
|---|
کیک بستنی تیرامیسو,20,60,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| قهوه | یک پیمانه |
|---|
| بستنی | یک و نیم لیتر |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| آرد سفید | 150 گرم |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| آب جوش | 60 میلی لیتر |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
خوراک لوبیا قرمز,500,120,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا قرمز | 300 گرم |
|---|
| آب مرغ | 3 پیمانه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| سوسیس | 300 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| مرزنجوش | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیازچه | 3 عدد |
|---|
| جعفری | چند برگ |
|---|
کیک اسفناج,20,40,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| وانیل | ۱/۸ قاشق چای خوری+ کمی |
|---|
| بکینگ پودر | ۱قاشق مربا خوری |
|---|
| روغن | ۲۰۰ گرم |
|---|
| شیر | ۲/۳ پیمانه + ۱.۵ پیمانه |
|---|
| پوره اسفناج | ۱ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| شکر | ۱۳۰ گرم + ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد | ۳۳۰ گرم +۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد ذرت | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | ۲۰ گرم |
|---|
کیک سه شیر,20,45,پختن,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شیر عسلی | 1 قوطی |
|---|
| شیر رینبو کوچک | 1 عدد |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| شیر | 2/3 لیوان |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| آر سفید | یک لیوان و نیم |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| خامه قنادی فرم گرفته | مقدار کافی |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
آبمیوه قرمز,20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هویج | 2 عدد |
|---|
| لبو | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی استانبولی | 1/2 عدد |
|---|
| پیاز رازیانه | 1 عدد |
|---|
کوسادیلا مرغ فوق العاده آسان!,5,5,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| فلفل دلمه ای قرمز | 1/2 فنجان |
|---|
| پیاز قرمز | 1/2 فنجان |
|---|
| گشنیز | 1/4 فنجان |
|---|
| مرغ | 1 فنجان |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
| نان ترتیلا | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
کیک کره بادام زمینی با شکلات,5,360,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| خرما | 10 عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق |
|---|
| عسل | 3 قاشق |
|---|
| روغن نارگیل | نصف لیوان |
|---|
| کره بادام زمینی | 4 قاشق |
|---|
| بادام | 1 لیوان |
|---|
| پودر بادام | 2 قاشق |
|---|
| نمک | 1 قاشق |
|---|
| مغز پسته | 1 لیوان |
|---|
| سس نارگیل | 1 لیوان |
|---|
| سس شکلات | برای تزئین |
|---|
پلو زعفرانی با تهدیگ سیب زمینی کنجدی,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 5 ق غ |
|---|
| کنجد | 2 ق غ |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
قورمه سبزی,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| لوبیا قرمز | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دم کرده | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو عمانی | 2 عدد |
|---|
| گوشت مرغ | 200 گرم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| تره | 500گرم |
|---|
| جعفری | 500گرم |
|---|
| شنبلیله | گرم100 |
|---|
| اسفناج | 150گرم |
|---|
| گشنیز | 100گرم |
|---|
پلو مخلوط با سبزیجات,15,20,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 فنجان |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس صدف | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن کنجد | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سیراچا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 3-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویج | 3/4 فنجان |
|---|
| پیاز | 2/3 فنجان |
|---|
| سیر | 1 قاشق غذاخوری یا 3 حبه |
|---|
| زنجبیل | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 3/4 فنجان |
|---|
| ژامبون | 1 فنجان |
|---|
| پیازچه | 1/4 فنجان |
|---|
سالاد میگوی تایلندی,10,50,ترکیب کردن,حرفه ای,شام,2,پیش غذا,سالاد,| میگو | 250 گرم |
|---|
| آب لیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه سیب | نصف فنجان |
|---|
| عصاره مرغ | 1 قرص |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کلم قرمز | نصف یک عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| پیازچه | 1 عدد |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | مقداری |
|---|
| کلم سفید کوچک | نصف یک عدد |
|---|
خوراک گوشت گاو با هویج و سیب زمینی,30,180,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,خوراک,| گوشت گاو | 1360 گرم |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد خرد شده |
|---|
| سیر | 7 حبه خرد شده |
|---|
| سرکه بالزامیک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 1/4 فنجان |
|---|
| سرکه قرمز | 2 فنجان یا کمتر اختیاری |
|---|
| آب مرغ | 2 فنجان |
|---|
| آب | 2 فنجان |
|---|
| برگ بو | 1عدد |
|---|
| آویشن خشک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| هویج | 4 عدد مورب خرد شده |
|---|
| سیب زمینی | 230 گرم |
|---|
| جعفری | کمی برای تزیین |
|---|
خوراک کوفته قلقلی,40,90,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| کرفس | 1.5 پیمانه |
|---|
| رب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
"
اشترودل شکلاتی,20,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| روغن | نصف لیوان |
|---|
| ماست | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| خمیر مایه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پودرقند | 3 قاشق غذا خوی |
|---|
| نمک | یک قاشق چای خوری |
|---|
| زنجبیل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| دارچین | یک قاشق چای خوری |
|---|
| گردو چرخ شده | به مقدار لازم |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
|---|
| نوتلا | به مقدار لازم |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| شهد | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سفید | 4لیوان |
|---|
کوکوی کنگر,20,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,کوکو,| کنگر | نیم کیلو |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گردو | 3عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| کره | 2عدد |
|---|
کنسرو ذرت,30,30,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| بلال | 4 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
شیرینی دو رنگ,30,20,پختن,پیشرفته,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| پودر نشاسته | 1 لیوان |
|---|
| پودر کاکایو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 2 لیوان+ 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کوکی هندوانه,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,8,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| کره | 113 گرم |
|---|
| آرد سفید | 165 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رنگ خوراکی | به مقدار لازم |
|---|
| شکلات چیپس | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
زرشک پلو با مرغ,15,120,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 5پیمانه |
|---|
| مرغ | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | به مقدار لازم |
|---|
| آلو سیاه | 6عدد |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
رولت مرغ,20,70,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پیاز | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| خلال پسته | 100 گرم |
|---|
| گردو | 100 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| آرد نخودچی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | 2قاشق |
|---|
"
خورشت ترشه سماق,30,150,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| لوبیا قرمز | 1 فنجان |
|---|
| آبغوره | 1 فنجان |
|---|
| سماق | 5 قاشق |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| نمک | به مقدار دلخواه |
|---|
| سبزی قورمه | 500 گرم |
|---|
| غوره | 1 فنجان |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | 4 لیوان |
|---|
مربای آناناس,30,45,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| آناناس | 1 کیلو |
|---|
| شکر | 1/5 کیلو |
|---|
| آب | 1/5 لیتر |
|---|
خوراک کورن سولیکو با سس خردل,15,75,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| شیر پرچرب | 1 لیوان |
|---|
| هات داگ | 8 عدد |
|---|
| سیخ چوبی | 8 عدد |
|---|
| آرد | 200 گرم |
|---|
| پودر پنیر پارمزان | 200 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار کافی |
|---|
| دانه خردل سفید | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| سرکه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر خردل | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 1/4 پیمانه |
|---|
| خامه | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
"
کیک پرتقالی,20,65,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آب پرتقال | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| پوست رنده شده ی پرتقال | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
ماهی شیر نیزه,20,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| آرد سفید | سه لیوان |
|---|
| آرد سوخاری | یک لیوان |
|---|
| ادویه جات | ازهرکدام به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | بمقدارلازم |
|---|
| آب نارنج | بمقدارلازم |
|---|
| روغن زیتون | برای سرخ کردن |
|---|
| ماهی شیر | 3تا4 تکه |
|---|
پیتزا مخصوص خانگی در هواپز,10,60,مایکرویو,متوسط,شام,1,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| هات داگ | به میزان لازم |
|---|
| سس گوجه | به میزان لازم |
|---|
| زیتون | به میزان لازم |
|---|
| خمیر پیتزا | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| پنیر موزارلا | به میزان لازم |
|---|
| قارچ | به میزان لازم |
|---|
فلافل اهوازی,10,50,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نخود | 250گرم |
|---|
| رب | 1قاشق م خ |
|---|
| ادویه کاری | 2ق چ |
|---|
| نمک وفلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کاسه رشته فرنگی با بادام زمینی,25,10,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| کدوسبز | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| قارچ | 300گرم |
|---|
| پیازچه | 1/2 از یک دسته کوچک |
|---|
| سیر | 3 تا 4 عدد |
|---|
| زنجبیل | 1 تکه کوچک |
|---|
| توفو | 200 گرم |
|---|
| روغن کنجد | 2 تا 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | 2 تا 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نودل | 240 گرم |
|---|
لازانیا با مرغ و اسفناج,25,80,پختن,متوسط,شام,8,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| روغن | 2-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1-1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر موزارلا | 1-1/4 فنجان |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 1/4 فنجان |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2 فنجان |
|---|
| قارچ | 226 گرم |
|---|
| اسفناج | 170 گرم |
|---|
| ورقه لازانیا | 8 برگ |
|---|
| شیر | 2 فنجان |
|---|
| آب مرغ | 2 فنجان |
|---|
| مرغ | 2 فنجان |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ریحان | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 فنجان |
|---|
آش بی بی,40,60,پختن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| نخود | نصف پیمانه |
|---|
| لوبیا چیتی | نصف پیمانه |
|---|
| عدس | نصف پیمانه |
|---|
| بادمجان | ۲عدد متوسط |
|---|
| گوجه فرنگی | ۳ عدد متوسط |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| سبزی آش | ۳۰۰ گرم |
|---|
| بلغور گندم | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| اوماج آماده شده | نصف پیمانه |
|---|
رشته پلو,30,50,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 فنجان |
|---|
| رشته پلویی | 200 گرم |
|---|
| نمک | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 2 عدد بزرگ |
|---|
| کشمش | 1 فنجان |
|---|
| خرما | 8 عدد |
|---|
| زعفران دم کرده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نان لواش | 2 عدد |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
خورش فسنجان با مرغ,30,240,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گردو | 400 گرم |
|---|
| مرغ | 4 تکه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب انار | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| زرد چوبه | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیا0 | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
قارچ پرتوبلوی گریل شده سیر دار,10,10,گریل کردن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,فینگر فود,| قارچ | 4 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 75 میلی لیتر |
|---|
| آبلیمو | 3 ق غ |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | 2ق غ |
|---|
اسپاگتی با سس مرغ و پنیر,10,60,پختن,پیشرفته,ناهار,7,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| سینه مرغ | دو عدد |
|---|
| اسپاگتی | یک بسته |
|---|
| سیر | سه حبه |
|---|
| پنیر چدار | 3 فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 400 گرم |
|---|
| کره | 4 ق غ |
|---|
| نمک | 3 ق چ |
|---|
| شیر | 2 فنجان |
|---|
| آرد برنج | 1/4 فنجان |
|---|
| پودر فلفل سیاه | نصف ق چ |
|---|
| پودر آویشن | نصف ق چ |
|---|
| آب مرغ | 1 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| پودر زیره | مقداری |
|---|
کیک نوشابه ای,35,35,کباب کردن در فر,حرفه ای,دسر,4,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| نوشابه کوکاکولا | 1 پیمانه |
|---|
| شکر دانه ریز | 2 پیمانه |
|---|
| آب دوغ (کفیر) | 2 پیمانه |
|---|
| روغن گیاهی | نصف پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | نصف پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
پاستا پنه آلفردو,30,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 200 گرم |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| آب جوش | 1 لیتر |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | نصف پیمانه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| خامه | یک فنجان بزرگ |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 پیمانه |
|---|
خورشت ونوشک همراه با برنج,30,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| ونوشک | ۲۰۰ گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| گوشت | ۴۰۰ گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
کیش لورن کلاسیک,20,50,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,| ژامبون گوشت دودی | 100گرم |
|---|
| گوشت | 3ورقه |
|---|
| خامه | 120میلی لیتر |
|---|
| شیر کم چرب | 120میلی لیتر |
|---|
| خمیر پای | یک بسته |
|---|
| پنیر پیتزا | 30گرم |
|---|
| جوز هندی | نصف ق چ |
|---|
| پنیر پارمزان | 2 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| جعفری | 2 ق غ |
|---|
شیرینی کالبورا باستی ترکیه,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| ارد سمولینا | نصف پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| شکر | 3 پیمانه |
|---|
| اب | سه پیمانه |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو خرد شده | مقدار کافی |
|---|
کشک بادمجان شمالی,60,30,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,غذای محلی,| بادمجان | 1عدد بزرگ |
|---|
| کشک | 2ق غ |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| نعنا | 2 پر |
|---|
| پیاز محلی | 5عدد کوچک |
|---|
| سیر محلی | 6 حبه |
|---|
| گردو خرد شده | 1عدد |
|---|
| آب | 1استکان |
|---|
| آب نارنج | لازم |
|---|
| رب گوجه | 1ق م |
|---|
شیرینی فنجانی کره بادام زمینی,20,20,مایکرویو,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | ۱و ۱/۴ لیوان |
|---|
| کره | ۲۰۰ گرم |
|---|
| شکر قهوای | نصف لیوان |
|---|
| وانیل | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| شکر سفید | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| کره بادام زمینی | نصف لیوان |
|---|
| شیر | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکلات دایره ایی | به میزان لازم |
|---|
میگو پلو,60,180,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| میگو | 200 گرم پاک شده و شسته شده |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| گشنیز | 50 گرم خرد شده |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
حلوای عربی,10,25,پختن,پیشرفته,افطاری,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| شکر | 1 و نیم لیوان |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| روغن | نصف لیوان |
|---|
| زعفران | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| بادام هندی | 10 عدد |
|---|
| کشمش | 10 عدد |
|---|
| پسته | 10 عدد |
|---|
بورك گوشت,30,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پیاز | 1عدد متوسط |
|---|
| قارچ | 350گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد كوچك |
|---|
| پنیر پیتزا ورقه ای | 100 گرم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | 1قاشق چايخوري |
|---|
| زردچوبه | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پودرآویشن | 1قاشق چايخوري |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| خمیر یوفکا | 6برش مستطيلي متوسط |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | نصف قاشق غذاخوري |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| روغن | کم |
|---|
شیرینی زبان گربه,30,15,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| آرد | 120 گرم |
|---|
| پودرقند | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی نخودچی,75,25,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد نخودچی | ۱ کیلو |
|---|
| پودر هل | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر شکر | ۵۰۰ گرم |
|---|
| روغن جامد | ۵۰۰ گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| خلال پسته | به میزان لازم |
|---|
چلو بال مرغ,20,70,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| بال مرغ | 500گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2عددمتوسط |
|---|
| برنج | یک لیوان |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
سالاد سبزیجات,20,8,ترکیب کردن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سالاد,| کلم سفید | 1عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 1عدد |
|---|
| تربچه | 2عدد |
|---|
| گشنیز | 50گرم |
|---|
| ماست خامه ای | 4 ق غ |
|---|
| فلفل قلمی | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| نعنا | دو شاخه |
|---|
| لیمو ترش | 1عدد |
|---|
چنجه ماست خانگی,15,35,باربیکیو کردن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت گوسفند | 1 کیلو گرم |
|---|
| ماست | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
پیتزای گوشت چرخ کرده,20,30,پختن,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نان آمده پیتزا | 3عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | مقدار لازم |
|---|
| قارچ | مقدار لازم |
|---|
| کره | ا قاشق غذاخوری |
|---|
| چیپس یا مولتی غلات | یک مشت |
|---|
| پنیر پیتزا | 200گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| سوسیس | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس قرمز | مقدار لازم |
|---|
شیرینی لوز شکلاتی,20,50,پختن,حرفه ای,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| کره | 85 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| پوست پرتقال | یک قاشق چای خوری |
|---|
| شکلات شیری | 100 گرم |
|---|
| پودر پسته | به مقدار لازم |
|---|
فینگر فود جیب تاجر,40,15,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,فینگر فود,| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سس مایونز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خیار شور | نصف پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ذرت پخته | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| ارد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/4 لیوان |
|---|
| پودر آویشن | مقدار کافی |
|---|
| نان تست | 8 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
خوراک لوبیا سبز,20,180,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| لوبیا سبز | 400 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| هویچ | 2 عدد |
|---|
| گوشت گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خاگینه با مغز گردو و دارچین,20,40,سرخ کردن ساده,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | ۱ پیمانه |
|---|
| هل | ۱ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| ماست | ۶ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر دارچین | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | ۱ پیمانه |
|---|
| آرد | ۶ قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۳ قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
چلو خورش ترشه سماق,30,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| لوبیا قرمز | ۸۵ گرم |
|---|
| مرغ | ۴ تکه |
|---|
| سبزی(اسفناج ،تره ، گشنیز ، جعفری، شنبلیله) | ۴۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سماق | ۳ قاشق سوپ خوری |
|---|
| آبغوره | ۱ پیمانه |
|---|
| غوره | ۴۰ گرم |
|---|
| پودر سیر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک ، فلفل ،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| نان | یک تکه |
|---|
"
میگو پلو بوشهری,60,45,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذای محلی,| میگو | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| عدس | 1 پیمانه |
|---|
| گشنیز | 7 قاشق |
|---|
| شنبلیله خرد شده | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| رب | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر رنده شده | 2 عدد |
|---|
| زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
مارشمالو خانگی,20,60,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | سه لیوان |
|---|
| ژله توت فرنگی | یک بسته |
|---|
| پودر ژلاتین | سه قاشق |
|---|
| آب جوش | یک و نیم پیمانه |
|---|
| آبلیمو | چهارقاشق |
|---|
| اسانس وانیل | بمقدارلازم.چهارقظره |
|---|
| آب | 1 لیوان سرد |
|---|
ریزوتوی دریایی,30,25,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| روغن زیتون | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| کره | 5 قاشق سوپ خوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| برنج ریزوتو | 500 گرم |
|---|
| زعفران | اختیاری |
|---|
| صدف خوراکی | 700 گرم |
|---|
| جعفری | 2 مشت |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقداردلخواه |
|---|
| ماهی مرکب | 4 عدد |
|---|
| میگو | 15 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| ریشه رازیانه | 1 عدد |
|---|
چیز کیک لیمویی,45,115,پختن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوییت | 300 گرم |
|---|
| کره | 110 گرم |
|---|
| آرد سفید | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد - در دمای اتاق |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| پودرقند | 250 گرم |
|---|
| لیمو | یک عدد |
|---|
| آب لیموی تازه | یک فنجان |
|---|
| نشاسته | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 700 گرم |
|---|
مرصع پلو,60,60,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 5 پیمانه |
|---|
| پوست پرتقال خلال | 2پیمانه |
|---|
| خلال پسته | 1پیمانه |
|---|
| خلال بادام | 1پیمانه |
|---|
| زرشک | 1/2 پیمانه |
|---|
| زعفران اب کرده | 2قاشق چایی خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 1قاشق مرباخوری |
|---|
| کشمش | 1/2پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 500گرم |
|---|
ماکارونی سبزیجات,30,50,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | نصف عدد |
|---|
| فلفل دلمه زرد | نصف عدد |
|---|
| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| اویشن | مقدار کافی |
|---|
| ماکارونی | 300 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | نصف عدد |
|---|
خوراک عدسی,15,30,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| عدس | 1 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
سوجی گوجیه بدون ماوا,40,60,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 فنجان |
|---|
| کره | 3 سانت |
|---|
| نمک | نوک چاقو |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سمبولینا | 1 فنجان |
|---|
| نخود | 1 فنجان |
|---|
| پودر نارگیل | 1 تا 1 ½ فنجان |
|---|
| شکر | 1 تا 1 ½ فنجان |
|---|
| دانه خشخاش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بادام هندی | ½ فنجان |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کشمش | ¼ فنجان |
|---|
| شکر زرد | • 1 تا 1 ½ فنجان |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
کیک شکلات تلخ,15,45,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1و 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 1 و 1/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| جوش شیرین | 1و 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 و 1/4 پیمانه |
|---|
| شکلات تلخ | 70 گرم |
|---|
| باترمیلک | 1 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چای خوری |
|---|
ویفر بیسکوییتی,20,40,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آب | یک لیوان |
|---|
| شکر | یک لیوان |
|---|
| شکلات تخته ای | 250 گرم |
|---|
| بیسکوییت پتی بور وانیلی | 300 گرم |
|---|
| نان بستنی | 2 ورق |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پودر پسته | یک پیمانه |
|---|
ماش پلو مجلسی,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ماش | یک پیمانه |
|---|
| برنج | دوپیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۵۰گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | سه قاشق |
|---|
| پیاز | داغ سه تاچهارقاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | دوقاشق |
|---|
| گوجه فرنگی | رنده شده یک پیمانه |
|---|
| دارچین | بمقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | بمقدارلازم |
|---|
بورانی اسفناج و ماست بابلی,30,30,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,غذای محلی,| اسفناج | دو دسته |
|---|
| ماست چکیده | چهار پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| آب زعفران | یک ق غ |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| آب | یک استکان |
|---|
آلبالو پلو با مرغ,20,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 لیوان |
|---|
| آلبالو | 500 گرم |
|---|
| شکر | 250 گرم |
|---|
| مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی صورت مربایی,30,15,پختن,حرفه ای,پیش غذا,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 250 گرم |
|---|
| مربا | به مقدار لازم |
|---|
| پودرقند | 250 گرم |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | نیم کیلو |
|---|
رویال آیسینگ,5,5,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,تزئینات غذا,تزئین کیک و شیرینی,| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 450 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
پیتزای ماهی,60,25,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| فیله ماهی | 350 گرم |
|---|
| اسفناج | 350 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 400 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 عدد |
|---|
| ساقه پیازچه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| پنیر سفید | 125 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 125 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
اسنک کالباس ترکی,10,10,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| نان تست | 8 ورق |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پنیر ورقه ای | 8 ورق |
|---|
| کالباس | 4 ورق |
|---|
مربای توت فرنگی,20,50,پختن,حرفه ای,صبحانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| توت فرنگی | یک کیلو گرم |
|---|
| شکر | یک کیلو گرم |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
سوپ مرغ خامه ای,5,15,پختن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,| آب مرغ | 1/2 فنجان |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| آرد | 3/4 فنجان |
|---|
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کیک پنیر آلبالویی,60,45,پختن,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آلبالو | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| شکر | 125گرم |
|---|
| کره | 75گرم |
|---|
| پنیر | 500گرم |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پوست لیمو | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد گندم | 80گرم |
|---|
| خاکه قند | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
خاگینه هویج خانگی,20,20,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| هویج | ۳ عدد |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| آرد | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| دوشاب | ۱ پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده غلیظ | به میزان لازم |
|---|
| گردو | ۵۰ گرم |
|---|
| هل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| دارچین | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| خرما | ۵ عدد |
|---|
| گل محمدی | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
ماهی با سالاد تربچه,40,5,گریل کردن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی ماکرل | 3 عدد بزرگ |
|---|
| سس هاریسا | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| پرتقال | 3 عدد بزرگ |
|---|
| تربچه | 300 گرم |
|---|
| پیاز سرخ شده | 1 عدد |
|---|
| سرکه قرمز | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| جعفری | 1 دست |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار دلخواه |
|---|
سالاد رنگارنگ ماش ترکی,15,20,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,9,پیش غذا,سالاد,| ماش | 1 پیمانه |
|---|
| خیار شور | 6 عدد |
|---|
| گردو | 5 عد |
|---|
| انار | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کلم بنفش | 1 پیمانه |
|---|
| پیازچه | 1 پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 مشت |
|---|
| ذرت | 1 پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
کدو سیر ماست,20,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| کدو سبز | 3عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 250گرم |
|---|
| رب گوجه | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| غوره | 50گرم |
|---|
| آبغوره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | مقدارلازم |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| ماست چکیده | 2پیمانه |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
گراتن کدو حلوایی,30,35,کباب کردن در فر,پیشرفته,پیش غذا,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| کدو حلوایی | 1/5 کیلو |
|---|
| کره | نصف پیمانه |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پودر سوخاری | نصف پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | نصف پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری خرد شده | نصف پیمانه |
|---|
مرغ تند پنیری,10,23,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| سینه مرغ | 950 گرم |
|---|
| پودر فلفل قرمز | نصف پیمانه |
|---|
| سس گچوجانگ | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| شیره برنج | 1/3 پیمانه |
|---|
| سیر خرد شده | 6 حبه |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1/4 پیمانه |
|---|
| نودل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر موزارلا | 450 گرم |
|---|
| پیازچه | برای تزئین |
|---|
لقمه مرغ با سس تزازیکی شوید,30,15,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| ران مرغ | 900 گرم |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| میخک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
كيك يزدي,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 2و نيم ليوان |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| ماست | دو سوم ليوان |
|---|
| روغن مایع | 1ليوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| گلاب | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| کشمش | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| شکر | نصف ليوان |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
لازانیا با گوشت چرخ کرده و قارچ,30,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,"| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
| قارچ | ۲۰۰ گرم |
|---|
| سس کچاپ | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر سیر | ۱/۲ قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | ۱/۲ قاشق چایخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| لازانیا | ۱ بسته |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| کره | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سفید | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | ۲ پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ایی | ۱ عدد کوچک |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| پنیر خامه ایی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
"
خورش تره,15,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,"| تره | 450 گرم |
|---|
| ران گوسفند | نیم کیلو |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| لوبیا سفید | 1/2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| لیمو عمانی | 5 عدد |
|---|
| گرد لیمو | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
"
کلم بروکسل جوان پر شده با خامه و سبزیجات,60,30,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,8,پیش غذا,فینگر فود,| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| کلم بروکسل | 500 گرم |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| شوید | به میزان لازم |
|---|
| ترخون | به میزان لازم |
|---|
| مریم گلی | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| خامه | 1/4 پیمانه |
|---|
کیک شکلاتی خیس,15,35,مایکرویو,متوسط,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | دوپیمانه |
|---|
| آب جوش | یک پیمانه |
|---|
| شکر | دوپیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | یک پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | دوقاشق چایخوری |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | دوعدد بزرگ |
|---|
| روغن مایع | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قهوه | یک قاشق چایخوری |
|---|
گرانولا خانگی,20,15,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,غذاهای جدید,| جو پرک | 2 پیمانه |
|---|
| گردو | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| عسل | 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4 پیمانه |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زرد آلو خشک شده | 100 گرم |
|---|
| کشمش | 50 گرم |
|---|
خوراک مرغ به همراه سس قارچ,15,60,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| قارچ | 200گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/4پیمانه |
|---|
| آب مرغ | یک پیمانه |
|---|
| جعفری | دوقاشق خرد شده |
|---|
| خامه | 1/3پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 1/2قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1/2قاشق چایخوری رنده شده |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| کره | دوقاشق غذاخوری اب شده |
|---|
| روغن زیتون | دوقاشق غذاخوری |
|---|
مربای انجیر,30,30,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| انجیر | 2 کیلو |
|---|
| شکر | 2 کیلو |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| هل | مقدار لازم |
|---|
راتاتویی خانگی,20,40,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,غذای گیاهی,"| بادمجان | ۱ عدد |
|---|
| کدو | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| نمک، فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| هویج | ۱ عدد |
|---|
"
رشته پلو,20,40,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2پيمانه |
|---|
| رشته پلویی | نصف بسته |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| پیاز | ٣ق غ |
|---|
| روغن | به ميزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | مقدارى |
|---|
کوکو گل کلم,25,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,9,غذای اصلی,کوکو,| گل کلم | 1 دسته |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/4 پیمانه |
|---|
| پنیر چدار | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | 0.5قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 0.5قاشق چایخوری |
|---|
بستنی زردآلو,60,60,جوشاندن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| زردآلو | نیم کیلو |
|---|
| پودر شکر | 170 گرم |
|---|
| آب | 2/1 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
لوز نارگیلی,45,60,جوشاندن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 250 گرم |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| پودر نارگیل | 200 گرم |
|---|
| آب لیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| بادکا | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
نان مدادی شیرین با پنیر خامه ای,20,30,پختن,متوسط,صبحانه,15,غذای اصلی,نان,| مخمر | 2-1/4 قاشق چایخوری یا (1 بسته) |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | 3 پیمانه |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر سفید | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 226 گرم |
|---|
| مربا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
خورش ریواس,30,120,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خورش,| ریواس | 1 کیلو |
|---|
| نعناع | 1 کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
مرغ با چاشنی سیرخامه ایی,10,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 24 حبه |
|---|
| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 1 فنجان |
|---|
| پنیر پارمزان | نصف لیوان |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر فلفل سیاه | مقدار کمی |
|---|
سالاد شیرازی,20,35,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| خیار قلمی | ۵ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۴ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پونه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| نعناع خشک | به میزان لازم |
|---|
پای گوشت,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,5,غذای اصلی,غذاهای جدید,| روغن مایع | 1 قاشق |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 300 گرم |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق |
|---|
| سس تمر هندی | 2 قاشق |
|---|
| آب گوشت | 1 پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | 1 پیمانه |
|---|
| خمیر فیلو | 3 ورقه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
سالاد کاپریس,30,0,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| ریحان | نصف پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| پنیر موزارلا | نیم کیلو |
|---|
| سرکه بالزامیک | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن زیتون | به میزان دلخواه |
|---|
| سرکه سیب | به میزان دلخواه |
|---|
بیسکویت ساده بدون قالب,60,15,پختن,مبتدی,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر شکر | 130 گرم |
|---|
| کره نرم شده | 120 گرم |
|---|
| ارد | 400 گرم |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
مربای پوست هندوانه,40,170,پختن,متوسط,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| هندوانه | یک دوم |
|---|
| شکر | پنج لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| گلاب | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | یک عدد |
|---|
| جوش شیرین | یک قاشق غذا خوری |
|---|
بلغور پلو ترکیه,30,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| زردچوبه، نمک،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| عصاره مرغ | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| فیله مرغ | ۳ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| بلغور | ۴ پیمانه |
|---|
| رب فلفل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | ۲ عدد |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
"
کاپ کیک هویج,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1.5 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره ذوب شده | 1/2 پیمانه |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
سوپ هویج,20,45,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| هویج | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| مرغ | 200 گرم |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار کافی |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
پودینگ گلابی و زنجبیل,10,4,مایکرویو,پیشرفته,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره | 100 گرم |
|---|
| شکر دانه ریز | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| زنجبیل | 2 تکه |
|---|
| پرتقال | 2 عدد |
|---|
| شربت طلایی | به میزان لازم |
|---|
| گلابی | 1 عدد |
|---|
| آرد | 50 گرم |
|---|
پیتزا,20,40,مایکرویو,متوسط,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| خمیر پیتزا | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 500 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| سبزی دلمه | 4 قاشق |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| پودرآویشن | دو قاشق مربا خوری |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | ۲۰۰ گرم |
|---|
اشکنه,15,30,پختن,پیشرفته,عصرانه,3,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | 1عدد |
|---|
| شنبلیله | به مقدارلازم |
|---|
| آرد | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
خورشت به و آلبالو,30,160,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| به | 400 گرم |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آلبالو | 300 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
"
حلوا شکلاتی,35,65,پختن,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| آرد نخودچی | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودرقند | 1/2پیمانه |
|---|
| شکلات تخته ای | 80 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| روغن جامد | 50 گرم |
|---|
ماهی قزل الا با مارچوبه,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,سلامت غذایی,خواص غذاها,| کره | یک بسته پاستوریزه |
|---|
| ریحان | 6برگ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
| ذرت | 100گرم |
|---|
| لیمو ترش | دوعدد |
|---|
| روغن زیتون | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| مارچوبه | 6عدد |
|---|
| برگ پیازچه | 4عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 250گرم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| فیله ماهی قزل الا | دوعدد |
|---|
رشته پلو قیسی,45,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2/5 پیمانه |
|---|
| رشته پلویی | 1/5 پیمانه |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| زعفران | 1 پیمانه |
|---|
| پیاز داغ | 3 پیمانه |
|---|
| برگه زردآلو | 2 پیمانه |
|---|
| قیسی | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
پنكیك سبزيجات,30,20,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| فلفل دلمه ای | نصف يك عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | يك عدد كوچك |
|---|
| هویج | يك عدد كوچك |
|---|
| ذرت | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| آرد سفید | 1 پيمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| ماست | نصف پيمانه |
|---|
| شیر | 5 قاشق غذاخوري |
|---|
| آب | 5قاشق غذاخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| روغن | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
نان برنجی,20,15,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد برنج | 250 گرم |
|---|
| روغن حیوانی | 125 گرم |
|---|
| پودر قند | 90 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| گلاب | 1/4 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| تخم خرفه | به میزان لازم |
|---|
کیک شکلاتی کرم دار,30,40,پختن,متوسط,عصرانه,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | یک لیوان و نیم + 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| شکر | یک و 2/3 لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| شیر | 4 لیوان و نیم |
|---|
| پودر کاکایو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| رنده پوست پرتقال | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
گل رز ایرانی | نان پنجره ای,10,80,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| نشاسته ذرت | 2/3 فنجان |
|---|
| آرد | 1 فنجان |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 3 فنجان |
|---|
| پودرقند | 1 پیمانه |
|---|
| مغز پسته | 3 قاشق غذاخوری پودر شده |
|---|
| پودر گل سرخ | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کاپ کیک هویج,15,25,پختن,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | دوپیمانه |
|---|
| شکر | 1/2پیمانه شکر |
|---|
| هویج | یک پیمانه رنده شده |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال بادام | برایه تزیین |
|---|
| دارچین | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1/2پیمانه آب شده |
|---|
| شیر | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
|---|
همبرگر گوشت گاو با فلفل دلمه ایی,20,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,"| گوشت گاو | یک کیلوگرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | یک عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سس مایونز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| نان همبرگر | 5 عدد |
|---|
| کاهو | چند برگ |
|---|
| گوجه فرنگی | به مقدار کافی |
|---|
"
ترشی سیر,40,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| سرکه سیب | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 1 کیلو |
|---|
| شیره انگور | به مقدار لازم |
|---|
| رب انار | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
رولت بیسکویتی,370,20,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سبزی دلمه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 40 گرم |
|---|
| کره | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| بیسکویت پتی پور | 1 بسته |
|---|
| پودر ژلاتین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه قنادی | 150 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پودر کاکائو | 1 ق غ |
|---|
شیرینی پنبه ای,20,30,پختن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن جامد | 150 گرم |
|---|
| آرد | 300 گرم |
|---|
| روغن مایع | 30گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| شیر | 100 گرم |
|---|
| پودرقند | 100گرم |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| عسل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پسته | به مقدار لازم |
|---|
مافین خرمالو,15,45,پختن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | یک لیوان |
|---|
| خرمالو | 3 عدد |
|---|
| روغن مایع | یک لیوان |
|---|
| گردو خرد شده | نصف لیوان |
|---|
| کشمش | به مقدار لازم |
|---|
| چیپس شکلات | نصف لیوان |
|---|
| جوز هندی | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | یک قاشق چای خوری |
|---|
| آرد سفید | دو و نیم لیوان |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
ماکارونی با سبزیجات و پنیر,15,45,ترکیب کردن,متوسط,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| دانه کاج | 1/3فنجان تست شده |
|---|
| ریحان | 1/2فنجان خرد شده |
|---|
| پنیر موزارلا | 1/2فنجان رنده شده |
|---|
| فلفل قرمز | 1/8قاشق چایخور خشک و پودر شده |
|---|
| روغن زیتون | 1/4فنجان |
|---|
| نمک | 2قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 5 حبه خرد شده |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 4 عدد کوچک |
|---|
| ماکارونی شکلی | 360 گرم |
|---|
| کدو | 1 عدد خرد شده |
|---|
| گوجه گیلاسی | 2 پیمانه نصف شده |
|---|
| شکر | 1-1/2قاشق چایخوری |
|---|
| کنسرو ذرت | 1-1/2فنجان |
|---|
| آویشن خشک | 1قاشق چایخوری |
|---|
کال کباب,15,20,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| بادمجان کباب شده | 500گرم |
|---|
| گردو چرخ شده | 1/2پیمانه |
|---|
| نعناع خشک | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| سبزی خالواش | یک قاشق سوپخوری |
|---|
| سبزیجات معطر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر موسیر | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| آب انار | 1/2پیمانه |
|---|
| گلپر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| رب انار ترش | یک قاشق غذاخوری |
|---|
نان کدو سبز با ماست یونانی,10,50,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,1,غذای اصلی,نان,| روغن | 1/3 فنجان (80 میلی لیتر) |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ماست | 112گرم یا 1/2 فنجان |
|---|
| وانیل | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 188 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کدو | 1 فنجان |
|---|
| پرتقال | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| خلال پرتقال | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| عسل | 1/2 فنجان |
|---|
پیتزا مارگاریتا,15,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد | 4.5 پیمانه |
|---|
| شکر | 1.5 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 1 و 3/4 پیمانه |
|---|
| مخمر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| ریحان | 100 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر موزارلا | 250 گرم |
|---|
| پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
حلوای آرد گندم,30,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | یک و نیم لیوان |
|---|
| شکر | 3 لیوان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر هل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
|---|
| گردو | به مقدار لازم |
|---|
| آب | یک و نیم لیوان |
|---|
| گلاب | نصف لیوان |
|---|
ترشی کلم قرمز,15,30,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,20,پیش غذا,ترشی و شور,| کلم قرمز | 1 کیلو گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| سرکه سیب | 2.5 پیمانه |
|---|
دسر شیر به همراه تزیین موز خانگی,15,15,پختن,حرفه ای,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 2لیوان |
|---|
| موز | 1عدد |
|---|
| پودرنارگیل | به مقدار لازم |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
| پسته | به مقدار لازم |
|---|
| گردو | 2عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی داوودی,40,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن صاف | 150 گرم |
|---|
| ارد سفید | 275 گرم |
|---|
| ارد نخودچی | 20 گرم |
|---|
| پودر قند | 60 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 35 گرم |
|---|
| خامه | 20 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| گردو خرد شده | 80 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| مربا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تلخ | 100 گرم |
|---|
چیلی قارچ,10,20,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| قارچ | 1 پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف پیمانه |
|---|
| فلفل چیلی | 1 عدد |
|---|
| پیازچه | نصف پیمانه |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سس چیلی | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| سس کچاپ | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
پیراشکی گوشت,150,200,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,8,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آردسفید | شش پیمانه |
|---|
| آب ولرم | یک پیمانه |
|---|
| شیرولرم | یک پیمانه |
|---|
| نمک | یک قاشق چای خوری |
|---|
| خمیر مایه | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | یک بسته کوچک |
|---|
| قارچ | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| پول بیبر | به میزان لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| بهبوددهنده | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| پودرآویشن | به مقدارلازم |
|---|
| پودرسیر | به میزان لازم |
|---|
نان برنجی,30,30,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد برنج | 400 گرم |
|---|
| ارد سفید | 200 گرم |
|---|
| شیر | 1/5 لیوان |
|---|
| وانیل | 1/2 مثقال |
|---|
| کره | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
کولیبیای سالمون,90,45,پختن,متوسط,شام,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| فیله ماهی | 1 کیلوگرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد زده شده برای رومال |
|---|
| قارچ | 15 عدد اسلایس شده |
|---|
| پیاز | 1عدد خرد شده |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| کره | ½ فنجان (113 گرم) برای سس |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری نمک برای سس |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| برنج | 1 فنجان (175 گرم) |
|---|
| آب مرغ | 1-3/4 فنجان |
|---|
| خمیر کروسان(هزار لایه) | 35 سانت* یا هزارلا |
|---|
| پودر پاپریکا | ½ قاشق چایخوری برای ماهی |
|---|
| شوید | 1 قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد برای ماهی |
|---|
| موسیر | 1 عدد ریز خرد شده برای سس |
|---|
| آبلیمو | ¼ فنجان (60 میلی لیتر) برای سس |
|---|
| سرکه سفید | ½ فنجان (120 میلی لیتر) برای سس |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
عدس پلو شکم پر,30,75,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| عدس | 1 پیمانه |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پسته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشمش | نصف پیمانه |
|---|
| خلال بادام | مقدار کافی |
|---|
خوراک راگو,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| گوشت خورشتی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای کوچک | ۱ عدد |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| نمک، فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| جعفری تازه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| لوبیا سبز | ۱ لیوان |
|---|
"
سوپ مرغ و قارچ گانودرما,15,70,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| مرغ | 500 گرم |
|---|
| پیازچه | 5 عدد |
|---|
| قارچ گانودرما | یک عدد درشت |
|---|
| قارچ یال شیر | 3 عدد |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل تازه | سه تکه |
|---|
اسکالوپ مرغ با سس لیمو,15,15,پختن,حرفه ای,ناهار,9,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 4عدد |
|---|
| آرد گندم | به میزان لازم |
|---|
| لیمو ترش | 2عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | نصف پیمانه |
|---|
آلبالو پلو,30,100,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| برنج | چهار پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آلبالو | 500گرم |
|---|
| شکر | یک استکان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| شنبلیله خشک | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| نان لواش | یک عدد |
|---|
سوپ مرغ با نان تورتیلا,10,20,پختن,پیشرفته,پیش غذا,10,پیش غذا,سوپ و آش,| روغن زیتون | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل دلمه ای رنگی | یک عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| آب مرغ | 5 فنجان |
|---|
| زیره سیاه | 2 ق چ |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1 ق چ |
|---|
| پودر پاپریکا | نصف ق چ |
|---|
| پونه کوهی خشک | 1 ق چ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| لوبیای سیاه | 150 گرم |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| ذرت | یک فنجان |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 ق غ |
|---|
| تخم کتان | 1 چهارم لیوان |
|---|
| چیپس تورتیلا | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری تازه | به مقدار دلخواه |
|---|
| خامه ترش | به مقدار دلخواه |
|---|
پتاژ برنج,10,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 100گرم |
|---|
| آرد برنج | 1 پیمانه |
|---|
| آب | 4پیمانه |
|---|
| شیر | 2پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| خامه سفت | 100گرم |
|---|
| آب لیموی تازه | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
کته گوجه زیره ای,100,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 400 گرم |
|---|
| روغن مایع | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| پودر زیره | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
کباب چنجه,30,60,باربیکیو کردن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت گوسفند | ۱ کیلوگرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| ماست | ۲۵۰ گرم |
|---|
| لیمو ترش | ۲ عدد |
|---|
| فلفل سبز | ۳ عدد |
|---|
| نمک ،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۴ عدد |
|---|
"
شکلات آلمانی,60,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| بیسکوییت پودر شده | 175 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر یا پودر قند | یک چهارم لیوان |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| گردو خرد شده | یک چهارم لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | ۳۰گرم |
|---|
شکلات توپی,60,60,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| بیسکوئیت | 200گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
|---|
| شکلات سفید | 150 گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 150 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 100 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 100 گرم |
|---|
ته چین مرغ,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| پیاز | اعدد |
|---|
| ماست سفت | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| زرشک | 100گرم |
|---|
| زعفران | نصف پیمانه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| خلال پسته و بادام | مقدار کافی |
|---|
| برنج | 2/5 پیمانه |
|---|
| پودر سیر | مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | مقدار لازم |
|---|
کراکت سیب زمینی,60,50,پختن,متوسط,شام,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 100 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 200 گرم |
|---|
"
شیرینی تالیستون,20,50,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | ۸۰گرم |
|---|
| آرد نخودچی | ۱پیمانه |
|---|
| کره | ۵۰گرم |
|---|
| آرد گندم | بمقدارلازم |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چایی خوری |
|---|
سوپ تره فرنگی,20,50,پختن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| تره فرنگی | 500 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| آب مرغ | 4 پیمانه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| مرزه | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| جعفری | 1/4 پیمانه |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
ماهی سالمون با سس لیمویی,20,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| سیر | 4 حبه |
|---|
| ماهی سالمون | 3 عدد |
|---|
| جعفری | 150 گرم |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | 1/6 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
ته چين مرغ و بادمجان,45,100,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4پيمانه |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| بادمجان | 1عدد بزرگ |
|---|
| زرشک | يك قاشق غذاخوري |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| کره | 25گرم |
|---|
| روغن | نصف ليوان |
|---|
| ماست چکیده | نصف ليوان |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف فنجان |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
نان های قهوه,25,20,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| آرد | 325 گرم (2 و نیم لیوان) |
|---|
| شیر | 150 میلی لیتر (نصف فنجان + 2 قاشق غذاخوری) |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 42 گرم (3 قاشق غذاخوری) |
|---|
| مخمر | 1 و 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 37.5 گرم (3 قاشق غذاخوری) |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
گوشت عسلی با رشته فرنگی و املت,25,30,با سس پختن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| رشته فرنگی | 375 گرم |
|---|
| گوشت بره | 800 گرم |
|---|
| آرد ذرت | به میزان لازم |
|---|
| روغن نباتی | به میزان لازم |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 1/4 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1/2 پیمانه |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| شیر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
کاپوچینو خانگی,20,15,جوشاندن,متوسط,عصرانه,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| شیر | 1/3 فنجان |
|---|
| پودر قهوه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | مقدار کافی |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب سرد | نصف فنجان |
|---|
دمپخت زعفرانی,40,70,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر فلفل چیلی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| آب مرغ | 4 پیمانه |
|---|
| برنج ایرانی | 2 پیمانه |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| نخود فرنگی | 1 پیمانه |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
شیک پای هلو,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هلو | 2 عدد |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| بستنی وانیلی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کیک پای هلو | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
سبزی پلو شب عید,20,120,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| گشنیز | 50 گرم |
|---|
| جعفری | 50 گرم |
|---|
| شنبلیله | 50 گرم |
|---|
| تره | 50 گرم |
|---|
| شوید | 50 گرم |
|---|
| ساقه سیر | 1 ساقه |
|---|
| ماهی قزل آلا | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آبلیمو | نصف فنجان |
|---|
کیک موزی با دو روش,10,40,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 100 گرم |
|---|
| شیر | ½ فنجان یا 160 میلی لیتر +2/5 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| موز | 1 فنجان پوره شده |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 2 فنجان آرد گندم کامل یا آرد همه منظوره |
|---|
| بکینگ پودر | 2-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | ½ قاشق چایخوری |
|---|
خورش آلبالو با گوشت قرمز همراه با برنج,120,180,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,"| آلبالو | ۲۰۰ گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| کره | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| برنج | ۵ پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی خشک | به مقدار لازم |
|---|
"
سیب زمینی شکم پر تنوری,30,45,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| سیب زمینی بزرگ | ۳ عدد |
|---|
| ژامبون مرغ | ۲۰۰ گرم |
|---|
| کوکتل | ۱۰۰ گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۱۰۰ گرم |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| نمک ،فلفل ،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| قارچ | ۱۰۰ گرم |
|---|
"
سبزی پلو با ماهی,30,30,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 لیوان |
|---|
| ماهی | 3 عدد |
|---|
| سبزی پلویی | 300 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خوراک لوبیا رژیمی,10,60,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,خوراک,"| پیاز | 1عدد |
|---|
| لوبیا | 1پیمانه |
|---|
| رب | 1ق غ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100گرم |
|---|
| قارچ | 100گرم |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
"
سوخاری گل کلم,60,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| روغن سرخ کردنی | 1 لیتر |
|---|
| گل کلم | 4-5 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر نان سبوس دار | 2 پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| سس مایونز | 1/2 پیمانه |
|---|
| ماست چکیده | 1/2 پیمانه |
|---|
| پوست لیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شوید | 1/4پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | برای سرو و تزیین |
|---|
| لیمو ترش | برای سرو و تزیین |
|---|
سس شوید,30,35,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,5,پیش غذا,سس و ادویه جات,| شوید | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| خامه | نصف پیمانه |
|---|
| ماست | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| آرد سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوز هندی | اندکی |
|---|
| فلفل قرمز ساییده | مقداری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
اسموتی هندوانه,15,180,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| هندوانه | یک برش |
|---|
| آب لیمو | یک قاشق عذاخوری |
|---|
| عسل | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| آب یا شیر | نصف لیوان |
|---|
| نعنا | دو پر |
|---|
ترشی زردآلو,20,30,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| زردآلو | 1 کیلو |
|---|
| پودر تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیاه دانه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گلپر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1قاشق مرباخوری |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
پیتزا پپرونی گیس شده,100,60,مایکرویو,پیشرفته,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| سیر | 2حبه |
|---|
| جعفری | 4ساقه |
|---|
| آرد | 2لیوان |
|---|
| ماست | یک لیوان |
|---|
| نمک | لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 3پیمانه |
|---|
| پنیر پارمسان | نیم پیمانه |
|---|
| کره ذوب شده | نصف پیمانه |
|---|
| پپرونی | یک پیمانه |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| سوسیس | دلخواه |
|---|
| سس گوجه | دلخواه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 ق چ |
|---|
چکدرمه با گوشت گوسفندی,25,120,پختن,متوسط,ناهار,7,غذای اصلی,غذای محلی,| برنج | 6 پیمانه |
|---|
| گوشت گوسفندی | 700 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| گوجه فرنگی | 500 گرم |
|---|
بیسکوییت شیشه ای,20,68,پختن,متوسط,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | ۲/۵ پیمانه |
|---|
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه |
|---|
| کره | ۱۵۰ گرم |
|---|
| آبنبات رنگی خرد شده | به میزان لازم |
|---|
املت گوجه فرنگی,2,10,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد کوچک |
|---|
| ریحان تازه | مقداری به دلخواه |
|---|
| پنیر پیتزا | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کوکی ترک,20,12,مایکرویو,متوسط,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2پیمانه |
|---|
| شکر | 3/4پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 1/5قاشق سوپخوری |
|---|
| کره | 1/4پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| پودرقند | مقدارلازم |
|---|
| وانیل | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
گراتن مرغ و سیب زمینی,35,40,مایکرویو,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| سینه مرغ | 8 تکه |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| سیب زمینی | 4عدد |
|---|
| پنیر گودا | 200 گرم رنده شده |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| سس سفید | 3 پیمانه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 1قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| قارچ | 200 گرم اسلاید شده |
|---|
| کنسرو ذرت | 1قوطی |
|---|
بورک عدس ترکی,60,12,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| خمیر یوفکا | مقدار کافی |
|---|
| عدس | 1 لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 50 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| شیر | 1 استکان |
|---|
| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| تخم خرفه | مقدار کافی |
|---|
| کره | مقدار کافی |
|---|
پلو یونانی,70,70,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 800 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | 3 لیوان |
|---|
| ذرت | 3 لیوان |
|---|
| قارچ | 3 لیوان |
|---|
| مرغ | 3 لیوان |
|---|
| آب مرغ | 3 لیوان |
|---|
| روغن | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 2 لیوان |
|---|
| زعفران | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
خورش چغرتمه گیلانی همراه با برنج,30,100,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | ۴ تکه |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| پودر تخم گشنیز | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| آب نارنج | ۵۰ میلی لیتر |
|---|
| استاک مرغ | ۲۰۰ میلی لیتر |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
باقالی پلو با ماهیچه,10,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| شوید | 2 پ ساطوری شده |
|---|
| باقلا | 2 پ سبز |
|---|
| نمک | مقدار لازم |
|---|
| زعفران | 2-3 ق غ |
|---|
| برنج ایرانی | 4 پ |
|---|
| ماهیچه گوسفندی | 4 عدد |
|---|
| چوب دارچین | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 پ |
|---|
| کرفس | 1 پ |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 ق غ |
|---|
| برگ بو | 1 یا 2 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
كيك نارگيلي,30,45,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 200گرم |
|---|
| شکر | 160گرم |
|---|
| بکینگ پودر | يك و نيم قاشق چايخوري |
|---|
| نمک | يك چهارم قاشق چايخوري |
|---|
| کره | 110گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| اسانس نارگیل | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| شیرنارگیل | 150گرم |
|---|
| پودر نارگیل | يك و نيم پيمانه |
|---|
کاستاگنول,10,65,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر سفید | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| رنده پوست لیمو | مقداری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سه صفر | 300 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
نان حجیم با پنیر و گردو,30,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,10,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد سفید | دو و نیم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| خمیر مایه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مایع | یک چهارم پیمانه |
|---|
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر خامه ای | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر فتا | به مقدار لازم |
|---|
| گردو خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
کلم پلو شیرازی,30,90,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| کلم قمری | نیم کیلو |
|---|
| برنج | ۳ لیوان |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۱۵۰ گرم |
|---|
| سبزی (شوید،تره،ترخان،ریحان) | ۱۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| آرد نخودچی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
"
تاس کباب,60,240,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| گوشت | 500 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 4 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| آلو خورشتی | چند عدد به دلخواه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| سماق | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
همبرگر مرغ,15,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| مرغ | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| آویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
ماهی قزل آلا آسیایی با رشته فرنگی,10,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| فیله ماهی | 4 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری تیره |
|---|
| کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| روغن کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| کلم برگ | 1/4 از یک عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| نودل | 800 گرم |
|---|
| سس تند | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو | نصف شده از یک عدد |
|---|
| فلفل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پیازچه | 4 ساقه |
|---|
خورشت مسمای بادمجان,20,180,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| زنجبیل | 1 تکه تازه |
|---|
| غوره | یک مشت |
|---|
"
سوپ مرغ و جعفری,20,70,پختن,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | 4حبه |
|---|
| هویج | 2عددمتوسط |
|---|
| سیب زمینی | یک عددمتوسط |
|---|
| جعفری | 200گرم |
|---|
| رشته سوپ | مقدار خیلی کم |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| آب | چندلیوان |
|---|
| مرغ | 3 تکه |
|---|
شیرینی نارگیلی ترک دارترکی,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 250 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | سه و نیم پیمانه |
|---|
| پودر نارگیل | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن جامد | 250 گرم |
|---|
| پودر قند | 1 پیمانه |
|---|
کورن داگ پنیری,10,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد ذرت | یک فنجان |
|---|
| آرد | یک فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| هات داگ | به میزان لازم |
|---|
| پنیر چدار | به میزان لازم |
|---|
| پنیر گودا | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| سس خردل | به دلخواه |
|---|
| سس قرمز تند | به دلخواه |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
نودل با مرغ سوخاری,20,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| نودل | یک بسته |
|---|
| سینه مرغ | 200 گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آرد گندم | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| پودر پانکو | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | چهار حبه |
|---|
| خامه | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| پودرآویشن | به مقدار لازم |
|---|
"
استیک ماهی,60,10,گریل کردن,حرفه ای,شام,1,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| سیر خرد شده | 3 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 5 قاشق |
|---|
| ریحان | خشک 2 قاشق |
|---|
| نمک | 2 قاشق |
|---|
| فلفل سیاه | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| ماهی هالیبوت | 200 گرم |
|---|
بستنی بادام,45,60,جوشاندن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 4 فنجان |
|---|
| بادام | 4 عدد |
|---|
| خامه | 5 عدد |
|---|
| آرد | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
خورش مرغ و سیب زمینی,50,30,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| مرغ | 2 تکه سینه یا ران |
|---|
سالاد مرغ,20,60,پختن,متوسط,افطاری,4,پیش غذا,سالاد,"| سینه مرغ | 1 عدد کامل |
|---|
| کاهو | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد آب پز |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد کوچک |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف عدد |
|---|
| پیاز | 100 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| کنجد | به مقدار کافی |
|---|
| سس مایونز | در صورت نیاز |
|---|
| تخم گشنیز | به میزان لازم پودر شده |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار کافی |
|---|
"
آش گوشت بوشهری,25,55,پختن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,"| لوبیا قرمز | ۲ لیوان |
|---|
| برنج | ۱ لیوان |
|---|
| سبزی (شوید ، تره) | ۱.۵ کیلو |
|---|
| گوشت | ۳۰۰ گرم |
|---|
| ترخون | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
پنکیک موز,5,10,پختن,پیشرفته,صبحانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| موز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایه | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| گردو | به مقدار لازم |
|---|
سس سفید,20,10,پختن,پیشرفته,عصرانه,5,پیش غذا,سس و ادویه جات,| آبیلمو | 3ق غ |
|---|
| زرده تخم مرغ | 5عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| کره | 120گرم |
|---|
| آب | 1 ق غ |
|---|
پلو بحرینی خانگی,30,45,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۳ لیوان |
|---|
| مرغ ( ران و سینه) | ۶ عدد |
|---|
| پیاز | ۴ عدد |
|---|
| گردو وخلال بادام | ۱ لیوان |
|---|
| کشمش پلویی | ۱/۲ لیوان |
|---|
| پودر لیمو عمانی | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| لیمو عمانی درسته | ۲ عدد |
|---|
| ادویه پلویی | به میزان لازم |
|---|
| دارچین، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
کوکو سبزی بابلی,100,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,کوکو,| سیب زمینی | 2عدد بزرگ |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| تره | نصف دسته |
|---|
| گشنیز | نصف دسته |
|---|
| جعفری | نصف دسته |
|---|
| برگ سیر | 2برگ |
|---|
| سیر | 2حبه دلخواه |
|---|
| نمک و زردچوبه | لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد متوسط |
|---|
| اوجی (پونه وحشی) | 4 ساقه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | لازم |
|---|
| آب | 3لیوان |
|---|
مرغ تند پنیری,10,23,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| سینه مرغ | 950 گرم |
|---|
| پودر فلفل قرمز | نصف پیمانه |
|---|
| سس گچوجانگ | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| شیره برنج | 1/3 پیمانه |
|---|
| سیر خرد شده | 6 حبه |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1/4 پیمانه |
|---|
| نودل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر موزارلا | 450 گرم |
|---|
| پیازچه | برای تزئین |
|---|
شکلات تافی خانگی,15,60,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| مغز بادام | یک فنجان |
|---|
| شکلات تخته ای | 2 بسته |
|---|
| مغز گردو | یک فنجان |
|---|
| شکر | یک فنجان |
|---|
| کره | معادل یک فنجان |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
کتلت,130,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 2عدد بزرگ |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| زردچوبه | لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد کوچک |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 3قاشق |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
پیراشکی میگو,45,90,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو تازه | 450 گرم |
|---|
| آب | 3 فنجان |
|---|
| کره مارگارین | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | 1/3 فنجان |
|---|
| شیر | نصف فنجان |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ادویه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سس تند | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن نباتی | 1/4 فنجان |
|---|
| خرده های نان | 1 فنجان |
|---|
| پیاز رنده شده | 1 عدد |
|---|
شیرینی گردویی خانگی,20,15,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر گردو | ۱۲۰ گرم |
|---|
| آرد برنج | ۱۰۰ گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| کره | ۸۰ گرم |
|---|
| پودر قند | ۱۲۰ گرم |
|---|
| دارچین | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
چلوی ساده آبکشی با ته دیگ سیب مینی,30,90,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 1 استکان |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 5 لیوان |
|---|
| نمک | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
سوپ جو با سس شیر,10,120,پختن,پیشرفته,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سینه مرغ | 2عدد |
|---|
| هویج | 2عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| جو پرک | 2 لیوان |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
لقمه گوشتی با نان باگت,20,20,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نان باگت | 2 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز داغ | یک قاشق سوپخوری |
|---|
| جعفری | 1/4 پیمانه |
|---|
| روغن | برای سرخ کردن |
|---|
رشته پلو,30,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| رشته پلویی | 30 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کشمش | 1/3 پیمانه طلایی |
|---|
| خرما | 1/2 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
نان مینی پیتزا,15,20,مایکرویو,متوسط,شام,5,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| شیرخشک | ربع لیوان |
|---|
| اب ولرم | دولیوان |
|---|
| روغن | نصف لیوان |
|---|
| آرد | 5لیوان |
|---|
| نمک | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
کیک سیب و هویج,20,40,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 2/3 لیوان |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| هویج | 1 عدد متوسط رنده شده |
|---|
| سیب | 1 عدد رنده شده |
|---|
| روغن مایع | 1/3 لیوان |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
خوراک مرغ و سبزیجات,20,80,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| ران مرغ | ۶ عدد |
|---|
| فلفل دلمه زرد و قرمز و سبز | به میزان لازم |
|---|
| رزماری | به میزان لازم |
|---|
| ادویه مرغ | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد متوسط |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم. |
|---|
فاج شکلاتی گردویی,10,5,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکلات خرد شده | ۴۵۰ گرم |
|---|
| شیر عسلی | ۳۹۰ گرم |
|---|
| گردوی خرد شده | ۳/۴ پیمانه |
|---|
آب پرتقال و فلفل,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| فلفل دلمه ای قرمز | 1/2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1/2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1/2 عدد |
|---|
| آب پرتقال | 1 عدد |
|---|
| نعناع | برای تزئین |
|---|
کراکت مرغ,20,60,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| آب | به مقدارلازم |
|---|
| سیب زمینی | 4عدد |
|---|
| سینه مرغ | به مقدارلازم |
|---|
| جعفری | به مقدارلازم |
|---|
| پنیر پیتزا | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدارلازم |
|---|
| پودر پاپریکا | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| چوب دارچین | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
کاله کباب,10,10,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,ترشی و شور,| بادمجان کباب شده | ۴ عدد |
|---|
| گردو چرخ شده | ۱۰۰ گرم |
|---|
| سیر | ۵ حبه |
|---|
| آب انار | ۱ لیوان |
|---|
| رب آلوچه | ۱ قاشق |
|---|
| نمک | ب مقدار لازم |
|---|
| پودر گلپر | ۱ ق.چ |
|---|
| سبزی معطر | ۱ ق.غ |
|---|
سیرابی,60,120,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیرابی | 100 گرم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| لپه | نصف استکان |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 4 لیوان |
|---|
نان چای گردویی,45,60,پختن,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| گردو بدون پوست | 200 گرم |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| روغن گردو | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر دانه ریز | 180 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سفید | 275 گرم |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| بیکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 250 میلی لیتر |
|---|
پیراشکی سبزیجات,60,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,میان وعده,3,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| نان تست | 3عدد |
|---|
| کنسرو ذرت | لازم |
|---|
| پیازچه | 4 ق غ |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| جعفري | 4 ق غ |
|---|
| هویج | 2 ق غ |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | دلخواه |
|---|
فرنى,5,20,پختن,پیشرفته,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد برنج | ٢ ق غ سرپر |
|---|
| شکر | ٤ق غ |
|---|
| آب | ١/٢ استكان |
|---|
| گلاب | ١ ق غ |
|---|
ته چین هویج,30,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| هویج | ۵۰۰ گرم |
|---|
| فیله مرغ | ۳۰۰ گرم |
|---|
| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| ماست پر چرب | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
"
کباب صرب,10,40,گریل کردن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| راسته گوساله | 400گرم |
|---|
| ریحان | 50گرم |
|---|
| نعنا | 50گرم |
|---|
| سوسیس گوشت | 200گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
کلیکای سرخ شده,15,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| شیر | 2فنجان |
|---|
| آرد | 2فنجان |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| رب | 1قاشق |
|---|
| ماهی کلیکا | 1 ک |
|---|
خورشت قارچ گیاهی,25,35,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,| روغن | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 3 عدد خرد شده |
|---|
| هویج | 2عددریز خرد شده |
|---|
| سیر | 3حبه خردشده |
|---|
| قارچ | 453 گرم |
|---|
| آویشن خشک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذا خوری یا شکر وگان |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سرکه قرمز | 1/4فنجان |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| آب سبزیجات | 3-1/2 فنجان |
|---|
| آرد | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم اختیاری |
|---|
پلو سیب زمینی و بادمجان و فلفل دلمه هندی,25,120,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| اب | 4 پیمانه |
|---|
| بادام هندی | 50 گرم |
|---|
| فلفل دلمه سبز | 1 عدد |
|---|
| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| زیره کوبیده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
دسر پاناکوتای لبو,60,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آب لبو | یک لیوان |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| پودر ژلاتین | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1/3 لیوان |
|---|
| آب سرد | 1/5 لیوان |
|---|
| خامه صبحانه | 100 گرم |
|---|
| لبو | 250 گرم |
|---|
سالاد آمریکایی,60,30,ترکیب کردن,مبتدی,پیش غذا,5,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی | سه عدد متوسط |
|---|
| هویج | سه عدد متوسط |
|---|
| خیارشور | 5 عدد متوسط |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | یک قوطی |
|---|
| سس مایونز | به مقدار لازم |
|---|
| ماست | 4قاشق |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
سس سرکه بالزامیک و پسته,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| مغز پسته | یک قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن پسته | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| سرکه بالزامیک | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| بادام زمینی | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| روغن گردو | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
کوکو سبزی,20,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,فینگر فود,"| تخم مرغ | سه عدد |
|---|
| سبزی کوکو | ۶۰۰ گرم |
|---|
| زرشک | صدگرم |
|---|
| گردو | پنجاه گرم |
|---|
| آرد سوخاری | چهارقاشق |
|---|
| برگ کاهو | چهاربرگ |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
پاستا گیاهی,10,30,پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| سس پاستا | 680 گرم |
|---|
| قارچ | 226 گرم |
|---|
| پاستا | 225 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 113 گرم |
|---|
| ریحان | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پونه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کدو | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آب سبزیجات | 2 فنجان |
|---|
نون و پنیر سبزی مجلسی,10,20,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,5,پیش غذا,فینگر فود,| نان تست | یک بسته |
|---|
| تره | دو شاخه |
|---|
| جعفری | دو شاخه |
|---|
| پیازچه | دو شاخه |
|---|
| ریحان | سه شاخه |
|---|
| مرزه | یک شاخه |
|---|
| شوید | دو شاخه |
|---|
| نعناع | یک شاخه |
|---|
| ترخون | یک شاخه |
|---|
| شاهی | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر فتا | یک بسته |
|---|
| گردو خرد شده | نصف لیوان |
|---|
| گوجه گیلاسی | به مقدار لازم |
|---|
هویج پلو یا برنج نگین دار,10,30,پختن,متوسط,شام,8,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| زعفران | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| برنج | 3 فنجان |
|---|
| نمک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پرتقال | 2 عدد پوست خلال شده |
|---|
| زرشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1/3 فنجان |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پسته | 1/2 فنجان |
|---|
| خلال بادام | 1/2 فنجان |
|---|
| کشمش | 1/2 فنجان |
|---|
| کشمش پلویی | 1/2 فنجان |
|---|
| چوب دارچین | 1 عدد |
|---|
| هویج | 2 تا 3 عدد |
|---|
| پودر هل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
سالاد سبزيجات,15,5,ترکیب کردن,پیشرفته,شام,3,پیش غذا,سالاد,| خیار | ٣عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ٢عدد |
|---|
| پیاز | ١عدد كوچك |
|---|
| کلم بروکلی | بميزان دلخواه |
|---|
| ذرت | ا استكان |
|---|
| فلفل دلمه ای | ١عدد |
|---|
| نمک و فلفل | بميزان لازم |
|---|
| آبغوره | ٤ق س |
|---|
| آبلیمو | ٣ق س |
|---|
| سرکه سیب | ٢ق س |
|---|
| روغن زیتون | ٤ق س |
|---|
رولت مرغ و قارچ,40,80,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| سینه مرغ | ۴ عدد |
|---|
| کشمش پلویی | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| قارچ | ۵۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| کره | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر آویشن | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| آرد | ۲ پیمانه |
|---|
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| روغن | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | کمی |
|---|
"
کوفته مرغ و پنیر خانگی,10,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت مرغ چرخ کرده | ۴۵۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| آرد سوخاری | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان رنده شده | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر سیر | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر پیاز | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه و ادویه | به میزان لازم |
|---|
| جعفری تازه | به میزان لازم |
|---|
شیرینی ورساچی,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم |
|---|
| پودرقند | 60 گرم |
|---|
| زنجبیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آرد برنج | 50 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 30 گرم |
|---|
| آرد سفید | 150 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدارکافی |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
شیرین پلو با مرغ,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| کره | ۷۵ گرم |
|---|
| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| مرغ (ران یا سینه ) | ۲ تکه بزرگ |
|---|
| خلال بادام | ۶۰ گرم |
|---|
| خلال پسته | ۵۰ گرم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| پوست پرتقال خلال شده | ۵۰ گرم |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| کشمش | ۱۰۰ گرم |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه و زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| هل کوبیده شده | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| زرشک | ۱۰۰ گرم |
|---|
کباب تابه ای با لپه,20,80,سرخ کردن ساده,مبتدی,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| لپه | 150 گرم |
|---|
| آرد نخودچی | دو قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن مایع | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| مرزه | 80گرم |
|---|
قارچ استراگانف,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| قارچ | 400 گرم |
|---|
| سیب زمینی | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| خامه | 1 استکان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| آب گوشت | نصف استکان |
|---|
روکش شکلاتی برای کیک ها,15,140,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,8,تزئینات غذا,تزئین کیک و شیرینی,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| خامه | 250 گرم |
|---|
| پودرقند | 350 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
ماهي شكم پر,30,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| ماهی قزل آلا | 1عدد |
|---|
| تخم گشنیز | 20گرم |
|---|
| گشنیز | 25گرم |
|---|
| جعفری | 25گرم |
|---|
| برگ سیر | 25 گرم |
|---|
| نعناع | 20گرم |
|---|
| گردو چرخ شده | يك چهارم ليوان |
|---|
| رب انار ملس | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| پیاز | 2عدد متوسط |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| زردچوبه | 1قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه | 1قاشق چايخوري |
|---|
| روغن سرخ کردنی | يك چهارم ليوان |
|---|
تیلاپیا با سالاد خیار,20,10,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| عسل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سرکه سیب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| خیار | 2 عدد |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| گشنیز ریز شده | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سوخاری | 2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ماهی تیلاپیا | 3 عدد |
|---|
| روغن گیاهی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کوفته روسی,30,80,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده | 600گرم |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | دو عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی کوفته | دویست گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| برنج | یک استکان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
خوراك سبزيجات,30,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| هویج | ١عدد |
|---|
| کدو | ١عدد |
|---|
| پیاز | ١عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | ١ليوان |
|---|
| قارچ | ٥٠٠گرم |
|---|
| ذرت | ١/٣ليوان |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | ١/٣ليوان |
|---|
| کلم بروکلی | دلخواه چند تكه |
|---|
| گوجه فرنگی | ١عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | ١/٣استكان |
|---|
| نمک و فلفل | بميزان لازم |
|---|
| آبلیمو | ١ق غ |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
خورشت بامیه با گوشت,30,120,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت | نیم کیلو |
|---|
| بامیه | 300 گرم |
|---|
| لپه | 200 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو امانی | 2 عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| زرشک | به میزان دلخواه برای تزئین |
|---|
| شکر | به دلخواه برای تزئین |
|---|
| آب جوش | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 تا 2 عدد |
|---|
| ادویه کاری | به دلخواه |
|---|
میت بال بادمجان,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| بادمجان | 400 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| ریحان | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سوخاری | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 500 گرم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
سوپ جو با سس شیر,10,120,پختن,پیشرفته,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سینه مرغ | 2عدد |
|---|
| هویج | 2عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| جو پرک | 2 لیوان |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
مرباي زردآلو,20,30,پختن,حرفه ای,صبحانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| زردآلو | يك كيلو |
|---|
| شکر | 800گرم |
|---|
| لیمو ترش | يك عدد |
|---|
| گلاب | 2قاشق غذاخوري |
|---|
| زعفران دم کرده | به مقدار لازم |
|---|
| چوب دارچین | يك عدد |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
شیربرنج,10,50,پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| برنج نیم دانه | 2پیمانه |
|---|
| شیر | به مقدارلازم |
|---|
| شکر | 1پیمانه |
|---|
| گلاب | به مقدارلازم |
|---|
| هل | به مقدارلازم |
|---|
| گل محمدی | به مقدارلازم |
|---|
تارت انار شکلات,15,180,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 200گرم |
|---|
| پودرقند | 2ق غ |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | یک هشتم ق چ |
|---|
| نمک | 1 هشتم ق چ |
|---|
| کره | 115 گرم |
|---|
| آب | 3 ق غ |
|---|
| خامه | 250 گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 250 گرم |
|---|
مافین انگلیسی بدون فر,40,70,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,نان,| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 1/2 پیمانه |
|---|
| آرد | 3 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
واویشکا,30,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار دلخواه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| رب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
کیک یزدی,30,15,پختن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 1/2 لیوان |
|---|
| ارد | 1/5 لیواان |
|---|
| شکر | 2/3 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 2/3 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| هل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
کباب کوبیده گوشت با سُس ادویهای,15,15,گریل کردن,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 750 گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| شکر | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نعنا | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1/4پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1/2 پیمانه |
|---|
| آب | 1/4پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سس کچاپ | 1/2پیمانه |
|---|
| سرکه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سس تند | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کیک مرمر شکلاتی و وانیلی,15,80,پختن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شیر | 3/4 فنجان |
|---|
| کره | 3/4 فنجان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 + ¼ قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات | 113 گرم |
|---|
| آرد | 340 گرم یا 2 فنجان |
|---|
| شکر | 1 + ¼ فنجان |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
شنیسل مرغ,15,20,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف استکان |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| گردو خرد شده | نصف استکان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد بزرگ |
|---|
سس نخود و کنجد,10,120,پختن,حرفه ای,عصرانه,6,غذای اصلی,پوره,| نخود | 2 پیمانه |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| ارده | 1 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| مغز تخمه آفتابگردان | مقداری |
|---|
| پودر آویشن | به مقدار کافی |
|---|
| پودر زنجبیل | مقداری |
|---|
خورش کرفس,70,200,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,"| کرفس | یک کیلو |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سینه مرغ | سه عدد |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| برنج | چهارپیمانه |
|---|
| آبلیمو | دوقاشق غذاخوری |
|---|
"
لازانیا,20,30,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| لازانیا | ا بسته |
|---|
| پیاز متوسط | 1عدد |
|---|
| قارچ | 6 عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| اویشن | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| شنسیل مرغ | 2عدد |
|---|
| جوز هندی | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی گل رز خانگی,15,35,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| مارگارین | ۲۵۰ گرم |
|---|
| روغن مایع | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پودر شکر | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| آرد سمولینا | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | ۳ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| آب | ۳ پیمانه |
|---|
| شکر | ۲و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| آبلیمو | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
کیک مرغ,30,80,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| سینه مرغ | دو عدد |
|---|
| خیارشور | 6عدد |
|---|
| نان تست | یک بسته |
|---|
| جعفری | نصف لیوان |
|---|
| پیازچه | نصف لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سس مایونز | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر خامه ای | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| گردو | یک لیوان |
|---|
ماهی شکم پر,60,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی آزاد | 1 عدد درشت |
|---|
| رب انار | 10 قاشق غذاخوری |
|---|
| مغز گردو آسیاب شده | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 300 گرم |
|---|
| شنبلیله | 100 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
رول کدو گوشتی,60,60,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,خوراک,| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| کدو سبز | 4عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
سبزى پلو ماهى,30,30,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ماهی سفید | ٣تكه |
|---|
| برنج | ٣پيمانه |
|---|
| نمک و فلفل | بميزان لازم |
|---|
| زردچوبه | بميزان لازم |
|---|
| آبلیمو | مقدارى |
|---|
| سبزی پلویی | ١ ليوان خرد شده |
|---|
| آرد | ٣ق غ |
|---|
| روغن | بميزان لازم |
|---|
ماکارونی,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی | ۵۰۰ گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سویا | ۲۰۰ گرم |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد متوسط |
|---|
| پیاز | ۱ عدد متوسط |
|---|
فلافل با سس مخصوص,20,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| نخود | یک لیوان |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد |
|---|
| سس کچاپ | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر تخم گشنیز | نصف قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر زیره | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | فلفبه مقدار لازم |
|---|
| آرد سوخاری | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| کلم برگ سفید | به مقدار لازم |
|---|
| خیارشور | یک عدد بزرگ |
|---|
| سس خردل | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پودرآویشن | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | سه قاشق غذا خوری |
|---|
خورش قیمه سیب زمینی,15,150,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| لپه | 1 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو امانی | 3 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 5 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
"
اسفناج پلو,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سبزی اسفناج | 500گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400گرم |
|---|
| برنج | 3پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
کوفته مرغ,10,65,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | ربع کیلو |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| آبلیمو | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| کره | 1عدد |
|---|
| جعفری | 3شاخه |
|---|
| رب | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2استکان |
|---|
پلو شوشتری,45,45,پختن,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 کیلو |
|---|
| فیله مرغ | 1 کیلو |
|---|
| شوید | 3 لیوان |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | 3 لیوان |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 3 قاشق |
|---|
خورش بامیه,30,100,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,"| بامیه | 300گرم |
|---|
| گوشت گوسفند | 500گرم |
|---|
| لپه | یک استکان پر |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 6عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | بک قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | پنج پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آبغوره | به مقدار لازم |
|---|
"
كدو سوخاري در فر,35,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,3,پیش غذا,سوخاری,| کدو | 4 عدد |
|---|
| شیر | 1 پيمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | نصف پيمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 1 پيمانه |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| پونه کوهی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
نان بادکنکی خانگی,100,7,پختن,متوسط,صبحانه,7,غذای اصلی,نان,| شیر | 1 لیوان |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| ماست | نصف لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | تقریبا 6 و نیم لیوان |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
پیتزا گوشت خانگی با دستور خمیر,5,10,پختن,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت چرخ کرده | 150 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 قاشق سوپ خوری نگینی خرد شده |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 قاشق مربا خوری فیله شده |
|---|
| قارچ | 3 عدد خردشده |
|---|
| پیاز | 1عدد خرد شده |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زیتون | کمی برای تزیین |
|---|
| ذرت | کمی برای تزیین |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| روغن | 1/4 پیمانه |
|---|
| آرد | به میزان لازم |
|---|
| سس گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ گوجه فرنگی با ماکروفر,10,26,مایکرویو,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| گوجه فرنگی | 1 کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| آب مرغ | نیم لیتر |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| سبزیجات معطر | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی کوکیز زعفرانی,40,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 75 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | 160 گرم |
|---|
| شیر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 70 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
پاستا ساسِیج,15,20,با سس پختن,پیشرفته,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| پاستا | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 2 حبه بزرگ |
|---|
| سوسیس | به میزان دلخواه |
|---|
| خامه | به میزان دلخواه |
|---|
| جعفری تازه | 1 پیاله متوسط |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
"
گرام ماسالا,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,5,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پودر گشنیز | 1 گرم |
|---|
| تخم گشنیز | نیم گرم |
|---|
| پودر دارچین | 1 گرم |
|---|
| پودر زیره | 2 گرم |
|---|
| پودر هل | 1 گرم |
|---|
| ریشه ی جوز | 1 گرم |
|---|
| زنجبیل | 1 گرم |
|---|
| جوز هندی | 1 گرم |
|---|
| پودر سیر | 2 گرم |
|---|
| آویشن | 1 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 2 گرم |
|---|
| فلفل قرمز | 1 گرم |
|---|
| فلفل سفید | 1 گرم |
|---|
| میخک | نیم گرم |
|---|
| پودر رازیانه | 1 گرم |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| زردچوبه | 1 گرم |
|---|
رول ترد پنیری,20,40,کباب کردن در فر,متوسط,پیش غذا,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر فتا | 1 و 1/2 فنجان |
|---|
| پنیر موزارلا | 1 و 1/2 فنجان |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر یوفکا | 20 تکه برش مربعی |
|---|
| روغن مایع | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آب | یک فنجان |
|---|
| آرد سفید | یک قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی پاپ تارت,15,15,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر آماده پای | دو ورق |
|---|
| مربا | 1/2 فنجان و 1 ق غ |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر قند | 1 فنجان |
|---|
| خامه پرچرب | 1 ق غ |
|---|
شیرینی آجیلی ترکی,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 140 گرم |
|---|
| پودر قند | 55 گرم |
|---|
| آرد سفید | 150 گرم |
|---|
| آرد برنج | 50 گرم |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پسته | 30 گرم |
|---|
| خلال بادام | 30 گرم |
|---|
| آرد گندم | 25 گرم |
|---|
دسر بانوفی پای انگلیسی,30,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خمیر پای | 1 عدد |
|---|
| خامه زده شده | 400 گرم |
|---|
| موز | 7 عدد |
|---|
| بیسکویت | 50 گرم |
|---|
| شکلات | 20 گرم |
|---|
| سس دولسه دلچه | 800 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
خوراک مرغ و سیب زمینی,20,50,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 450 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 6 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 3/4 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر سیر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس تند | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| پیازچه | 1/2 پیمانه |
|---|
پنکیک ذرت,15,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,صبحانه,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| کنسرو ذرت | 1 لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد گندم | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | نصف فنجان |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| گشنیز | یک دسته کوچک |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقداری |
|---|
| آویشن | اندکی |
|---|
"
نرم نوش خنک تابستانی,10,20,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| خربزه | 500 گرم |
|---|
| طالبی | 250 گرم |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| لیموترش | 1 عدد |
|---|
| توت فرنگی | 2 عدد |
|---|
| یخ | چند تکه |
|---|
| خامه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | مقداری |
|---|
کوکی گردویی شکلاتی خانگی,20,25,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن صاف شده یا کره | ۷۵ گرم |
|---|
| پودر قند | ۱۰۰ گرم |
|---|
| روغن مایع | ۲۵ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| وانیل | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| ماست یا شیر | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر کاکائو | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| آرد | ۲ پیمانه |
|---|
| گردو خرد شده | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| کشمش پلویی | ۵۰ گرم |
|---|
| نمک | ۱ پنس |
|---|
کیک آجیلی خانگی,15,45,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | ۱۱۵ گرم |
|---|
| بکینگ پودر | ۷ گرم |
|---|
| خلال بادام | ۵ عدد |
|---|
| شکر | ۱۱۵ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| اسانس وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پسته | ۲۰ عدد |
|---|
| بادام | ۲۰ عدد |
|---|
| کشمش | ۲۰ عدد |
|---|
مربای آناناس,30,45,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| آناناس | 1 کیلو |
|---|
| شکر | 1/5 کیلو |
|---|
| آب | 1/5 لیتر |
|---|
اسنک سیب زمینی,50,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| سیب زمینی | 1کیلو |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| رزماری | لازم |
|---|
| آرد سوخاری | یک پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | لازم |
|---|
| ژامبون | نیم کیلو |
|---|
| روغن زیتون | لازم |
|---|
کیک کاساتا سیسیلی,40,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| خامه تاتار | 1 قاشق چای خوری یا آبلیمو |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 8 عدد |
|---|
| شکر | 1-1/2 فنجان پودر شده |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| عصاره بادام | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1/2 فنجان (گرم113 یا 8 قاشق غذاخوری) |
|---|
عدس پلو با تن ماهی,30,30,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 3 لیوان |
|---|
| عدس | 1 لیوان |
|---|
| تن ماهی | 1 قوطی |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| کشمش | نصف لیوان |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
قرمه سبزی,10,180,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| روغن | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| لوبیا چیتی | نصف پیمانه |
|---|
| گوشت ران گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| لیمو امانی | 3 عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| قلم گوسفند | 1/3 یک قلم کامل گوسفند |
|---|
| سبزی قرمه | ۴۰۰گرم |
|---|
شیرینی قطاب,40,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| بیکینگ پودر | نصف لیوان |
|---|
| روغن | 1 لیوان |
|---|
| ماست | نصف لیوان |
|---|
| پودر بادام | 1 لیوان |
|---|
| هل ساییده | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | 1 و 1/2 لیوان |
|---|
لوبیا پلو خانگی,20,20,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| لوبیا سبز خرد شده | ۲ پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک، فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
"
راویولی گوشت گاو و ژامبون با سس فلفل قرمز دلمه ای,25,15,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت چرخ کرده | 125 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ژامبون | 1 برش |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| لفاف ونتون | 250 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 2 عدد |
|---|
حلیم گندم,20,180,پختن,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| گندم پوست کنده | 300 گرم |
|---|
| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
اسموتی سبز – نوشیدنی نیروزای خانگی,5,10,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 1 عدد (120 گرم) |
|---|
| سیب | 1 عدد (140 گرم) |
|---|
| ساقه کرفس | 2 ساقه (140 گرم) |
|---|
| زنجبیل | 1 تکه (15 گرم) |
|---|
| کیوی | 1 عدد (60 گرم) |
|---|
| کلم | 2 فنجان (60 گرم) |
|---|
| اسفناج | 2 فنجان (60 گرم) |
|---|
| دانه چیا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1 فنجان (240 میلی لیتر) |
|---|
ماهی سرخ شده به سبک هند جنوبی,20,10,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| فیله ماهی | 500 گرم |
|---|
| فلفل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ترکیب سیر با زنجبیل | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پیازچه | 1 فنجان |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 تا 2 عدد |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
جوجه خروس,5,240,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | دوعدد |
|---|
| سیر | 4حبه |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| جوجه | خروس 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | مقدار لازم |
|---|
اسپاناکوپیتا,30,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| تخم مرغ | 7 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| اسفناج | 1 کیلوگرم |
|---|
| شوید | 100 گرم |
|---|
| پودرآویشن | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر فتا | 340 گرم |
|---|
| کره | 220 گرم |
|---|
| روغن کنجد | 1/4 پیمانه |
|---|
| خمیر فیلو | 200 گرم |
|---|
| برگ بو | 5 عدد |
|---|
چیزکیک ماربل,15,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوییت | 100 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 400 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خامه | 80 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پودرقند | 100 گرم |
|---|
| سر شیر | 40 میلی گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 50 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
پیتزا مارگاریتا,20,60,پختن,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| شیر | نصف لیوان |
|---|
| آرد سفید | نصف لیوان |
|---|
| ماست | نصف لیوان |
|---|
| روغن مایع | کمی کمتر از نصف لیوان |
|---|
| پودر سیر | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | 3 تا 4 لیوان |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد متوسط |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ریحان | دو مشت خرد شده |
|---|
| سس تند | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
کوکوی سیب زمینی و سبزیجات,20,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,9,غذای اصلی,کوکو,| نخود سبز | 900 گرم |
|---|
| سیب زمینی | ۶ عدد |
|---|
| پیاز | ۴ عدد |
|---|
| پودر زیره | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| زردچوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| گرام ماسالا | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| آرد سوخاری | ۱ پیمانه |
|---|
| نشاسته ذرت | ۱ و ۱/۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| تخم گشنیز | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
آبگوشت کشک لرستان,60,120,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذای محلی,| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نعناع خشک | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| کشک | ۱ لیوان |
|---|
| بادمجان | ۲ عدد |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| نخود | ۱/۲ لیوان |
|---|
| لوبیا سفید | ۱/۲ لیوان |
|---|
| گوشت گوسفند | ۳۰۰ گرم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
مربای آلبالو,120,1560,جوشاندن,متوسط,صبحانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| آلبالو | یک کیلو |
|---|
| شکر سفید | یک کیلو |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
مافین کدو سبز وگان,10,35,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کدو | 1-1/2 فنجان |
|---|
| گردو خرد شده | 1/4 فنجان |
|---|
| شیر | 3/4 فنجان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شیره افرا | 1/2 فنجان |
|---|
| آرد | 3/4 فنجان |
|---|
| سبزی دلمه | 1/2 فنجان |
|---|
| آرد گندم | 1 فنجان |
|---|
| پودر پیاز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوش شیرین | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
مربا هلو انجیری,15,30,پختن,پیشرفته,صبحانه,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| هلو انجیری | 3 عدد |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| گلاب | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
خورش بامیه,10,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| بامیه | یک کاسه |
|---|
| گوشت | سه تکه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| رب | یک ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زیره و آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
سالاد اسفناج,45,30,آبپز کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| اسفناج | 500گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| سس مایونز | 4قاشق سوپخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| خیارشور | 200گرم |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| ذرت | تزیین |
|---|
| تربچه | تزیین |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
قورمه سبزی,30,250,پختن,پیشرفته,ناهار,7,غذای اصلی,خورش,| گوشت | ۷۰۰گرم |
|---|
| لوبیا قرمز | ۱ استکان |
|---|
| سبزی قورمه | ۱ کیلو |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| ابلیمو | ۱ استکان |
|---|
| روغن | ۱ استکان |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| گرد لیمو | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
بستنی رولی خانگی,40,80,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| خامه پرچرب | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر پرچرب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بیسکوییت اوریو | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
دسر تل كادايف,30,120,پختن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 3ليوان |
|---|
| شکر | 8قاشق غذاخوري |
|---|
| نشاسته ذرت | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| رشته تل کادایف | 4 پيمانه |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوري |
|---|
| گردو خرد شده | يك پيمانه |
|---|
| بیسکوییت | نصف بسته |
|---|
| وانیل | يك هشتم قاشق چايخوري |
|---|
| پودر کاکائو | به ميزان دلخواه |
|---|
مربا گیلاس,30,30,پختن,پیشرفته,صبحانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| گیلاس | 300 گرم |
|---|
| شکر | 300 گرم |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل سبز | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
بیسکوییت رژیمی,15,20,گریل کردن,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 165گرم |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پودر هل | به مقدار لازم |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| آرد جو | 100گرم |
|---|
ذرت مکزیکی,20,40,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| کنسرو ذرت | 2 عدد |
|---|
| قارچ خرد شده | 2 لیوان |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | یک لیوان |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیموی تازه | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| خلال سیب زمینی | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| سیر | یک حبه درشت |
|---|
کوفته تبریزی,60,60,آبپز کردن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| لپه | 100گرم |
|---|
| آلو | 8عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| برنج | 200گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 0/5کیلو |
|---|
| گردو | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| سبزی کوفته | 50 گرم |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| آرد نخودچی | به میزان لازم |
|---|
شیرینی ماکارون ماچا,10,15,مایکرویو,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سفیده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| شکر | یک چهارم پیمانه |
|---|
| بادام آسیاب شده | یک چهارم پیمانه |
|---|
| پودر قند | سه چهارم پیمانه |
|---|
| پودر چای سبز ماچا | یک ق غ |
|---|
| شیر | 1 ق غ |
|---|
| پنیر خامه ای | یک چهارم پیمانه |
|---|
کتلت,20,20,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | ۲ |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
کباب دیگی با سس گوجه,15,30,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
"
پنکیک شکلاتی,20,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 1/5 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 5 ق غ |
|---|
| پودر کاکائو | 4 ق غ |
|---|
| شکر | یک دوم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| شیر | 1 و نیم پیمانه |
|---|
مربای چوک با سه دستور در خانه,30,60,پختن,متوسط,صبحانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| توت وحشی | 1 کیلو گرم |
|---|
| شکر | 1 کیلو گرم |
|---|
| آب | نیم لیتر |
|---|
سالاد الويه,30,20,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| ژامبون | 200گرم |
|---|
| سس مایونز | به ميزان دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| جعفری | كمى |
|---|
| نان تست | به تعداد |
|---|
| خیارشور | ٥عدد |
|---|
| هویج | ١عدد |
|---|
کره دارچینی با شکر قهوه ای یا عسل,10,10,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,غذای گیاهی,| خامه | 2 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
سیب زمینی آتشفشانی,15,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت گوساله | 150 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 لیوان |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیازچه | مقداری برای تزیین |
|---|
| روغن هسته انگور | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خورش مرغ زعفرونی,15,45,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,"| زعفران دمکرده | 4 ق غ |
|---|
| رب | 1 ق غ |
|---|
| پیاز قرمز | 3 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 ق چ |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
"
سالاد رژیمی سبزیجات بخارپز,10,20,بخارپز کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| مارچوبه | 300 گرم |
|---|
| کره | 200گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| لوبیا سبز | 300 گرم |
|---|
| بلال | دوعدد |
|---|
| آبلیمو | به مقدار کافی |
|---|
| نخود فرنگی | 100گرم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل | به مقدار لازم |
|---|
آلبالو پلو,40,40,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4پيمانه |
|---|
| مرغ | 4تكه |
|---|
| آلبالو | 2ليوان |
|---|
| روغن | يك فنجان |
|---|
| شکر | نصف فنجان |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف فنجان |
|---|
| پیاز | يك عدد |
|---|
| رزماری | يك شاخه كوچك |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف يك عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | يك قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | يك قاشق چايخوري |
|---|
| خلال پسته | نصف پيمانه |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوري |
|---|
| آب | يك ليتر |
|---|
| نان | به مقدار لازم |
|---|
کوکیز پسته,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 115 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 115 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| عسل | 100 گرم |
|---|
| آرد سفید | 400 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| خلال پسته | 100 گرم |
|---|
| مربا | به مقدار لازم |
|---|
| نوتلا | به مقدار لازم |
|---|
آش رشته با لوبیا سفید,30,100,پختن,مبتدی,شام,5,پیش غذا,سوپ و آش,| لوبیا سفید | 1/5 پیمانه |
|---|
| پیازداغ | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعنا داغ | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر داغ | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| اسفناج درشت خرد شده | 300 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| تره | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| کشک | مقدار کافی |
|---|
| رشته اش | 200 گرم |
|---|
ترشی بادمجون شکم پُر,30,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| بادمجان | 2 کیلو |
|---|
| سرکه | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | 5 عدد |
|---|
| سیر | 1 بوته |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| کلم سفید | 300 گرم |
|---|
| فلفل سبز تند | 5 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی معطر | 500 گرم |
|---|
فرنی با نشاسته,2,12,جوشاندن,پیشرفته,افطاری,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شیر | 2 لیوان |
|---|
| نشاسته | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | کمی |
|---|
| گلاب | 1 ق غ |
|---|
| خلال پسته | برای تزئین |
|---|
تاکو ماهی مکزیکی,30,45,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| خامه ترش | نصف پیمانه |
|---|
| آب لیمو ترش | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز ریز شده | 1 فنجان |
|---|
| نان ترتیلا | 6 عدد |
|---|
| ماهی تیلاپیا | 800 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| کلم قرمز | نصف پیمانه |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 عدد |
|---|
سس کچاب,100,50,پختن,متوسط,پیش غذا,3,پیش غذا,سس و ادویه جات,| گوجه فرنگی | یک کیلو و پانصد گرم |
|---|
| نمک | 1ق چ |
|---|
| فلفل سیاه و سفید | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| شکر | 3ق غ |
|---|
| سرکه بلسان | 2ق غ |
|---|
| شکر قهوه ای | 3ق غ |
|---|
| نمک کرفس | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر پیاز | نصف ق چ |
|---|
| پودر سیر | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| فلفل شیرین | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر خردل | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
گوجه خورشت مازندرانی,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| گوشت | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 8 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| شنبلیله خشک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
خورش کرفس مجلسی,30,150,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوسفند | 350 گرم |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| نعنا | 120 گرم |
|---|
| جعفری | 120 گرم |
|---|
| لوبیا قرمز | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب انار | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | نصف استکان |
|---|
میت بال پنیری با سس گوجه فرنگی,30,50,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| سس گوجه | 2 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| شیر | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| آرد سوخاری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز | 150 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 150 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
شنیسل مرغ,60,150,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | ده عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پول بیبر | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| آردسوخاری | یک پیمانه |
|---|
| آرد سفید | یک پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| یخ | سه عددکوچک |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
كيك ماست,35,60,پختن,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2ليوان |
|---|
| تخم مرغ | ٢عدد |
|---|
| شکر سفید | ١ليوان |
|---|
| ماست | ١ليوان |
|---|
| بکینگ پودر | ١قاشق غذاخوري |
|---|
| وانیل | ١ قاشق مرباخوري |
|---|
| روغن مایع | نصف فنجان |
|---|
شيريني بهشتي,60,75,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر قند | 100گرم |
|---|
| آرد سه صفر | 200گرم |
|---|
| روغن جامد | 100گرم |
|---|
| روغن مایع | 25گرم |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| وانیل | يك هشتم قاشق چايخوري |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| پودر کاکائو | به ميزان دلخواه |
|---|
| پودر پسته | به مقدار كم |
|---|
طاجین گوشت مراکشی,45,300,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| به | متوسط 5 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| سیر خرد شده | 3 حبه |
|---|
| روغن گیاهی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت | 800 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 600 گرم |
|---|
| نخود | 600 گرم |
|---|
| ادویه | راس الحانوت 3 قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | 1قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | مقداری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
نان کدو سبز با پنیر در خانه,10,90,پختن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 190 گرم |
|---|
| روغن | 1/2 فنجان |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کدو سبز | 1 فنجان |
|---|
| بیکن دودی | 1 فنجان |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
| شیر | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
کیک آناناس با کرم کره ایی,30,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 320 گرم یا 2-1/4 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آناناس | 30 گرم کنسرو شده |
|---|
| آب آناناس | 3/4فنجان یا 175 میلی لیتر |
|---|
| کره | 114 گرم یا 1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 200 گرم یا 1فنجان |
|---|
| لیمو ترش | 1قاشق چایخوری رنده شده پوست |
|---|
| سبزی دلمه | 3عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
آلبالو پلو با مرغ خانگی,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۴ لیوان |
|---|
| آلبالو | ۵۰۰ گرم |
|---|
| شکر | ۲۵۰ گرم |
|---|
| مرغ | ۱ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| روغن و زعفران | به میزان لازم |
|---|
| نمک،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
"
پفکی گردویی,30,15,مایکرویو,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| زرده تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| پودرقند | 1 لیوان سرخالی |
|---|
| گردو خرد شده | 150 تا 200 گرم |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
کیک بدون تخم مرغ,15,45,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | نصف استکان |
|---|
| شیر | یک استکان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | 1/5 قاشق چای خوری |
|---|
ماش پلو,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,غذای گیاهی,| ماش سبز | ۸۰۰گرم |
|---|
| برنج | ۸۰۰گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
اوشی پلو,60,180,پختن,پیشرفته,ناهار,7,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت | 750 گرم |
|---|
| هویج | 600 گرم |
|---|
| برنج | 900 گرم |
|---|
| کره | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| ادویه پلو | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
خورشت لوبیا ارومیه ای,20,150,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 300 گرم |
|---|
| لوبیا چیتی | 1 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| غوره | نصف فنجان |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2قاشق غذاخوری |
|---|
خورش قیمه با لیموعمانی,15,90,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| لیمو امانی | 1عدد |
|---|
| رب | 3 ق غ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گلاب | 1 ق غ |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| چوب دارچین | 1عدد |
|---|
| لپه | 1پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گوشت | نیم کیلو |
|---|
"
پای گوشت لبنانی,20,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| گوشت چرخ کرده | ۴۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد بزرگ |
|---|
| گوجه | ۱ عدد بزرگ |
|---|
| دانه کاج | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| رب انار | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیمو | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| آرد سفید | ۶ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱/۸ قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر مایه | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| آب گرم | ۲ و ۱/۴ پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
ماهی شکم پر,30,90,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی قزل آلا | یک عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 3 حبه بزرگ |
|---|
| شنبلیله خشک | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| گشنیز | دولیوان خورد شده |
|---|
| گردو خرد شده | نصف لیوان |
|---|
| رب انار | یک قاشق سر خالی غذا خوری |
|---|
| چاشنی ماهی بندری | به مقدار لازم |
|---|
| چاشنی ماهی گیلکی | به مقدار لازم |
|---|
ترشی قارچ,30,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| قارچ | 1 کیلو |
|---|
| آب | 2 لیتر |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سرکه | 2 لیوان |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 5 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 4عدد |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
سوپ ماست,25,80,پختن,پیشرفته,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| هویج | 2عدد |
|---|
| قارچ | 4عدد |
|---|
| جو | 2پیمانه |
|---|
| کره | 1 ق غ |
|---|
| ماست | نیم کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| سینه مرغ | 3تکه |
|---|
| آب مرغ | 5پیمانه |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| گشنیز | 1پیمانه |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | دو لیوان |
|---|
نان کدو سبز با ماست یونانی,10,50,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,1,غذای اصلی,نان,| روغن | 1/3 فنجان (80 میلی لیتر) |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ماست | 112گرم یا 1/2 فنجان |
|---|
| وانیل | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 188 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کدو | 1 فنجان |
|---|
| پرتقال | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| خلال پرتقال | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| عسل | 1/2 فنجان |
|---|
نوشیدنی نارگیل,20,60,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شیر | یک لیتر |
|---|
| خامه زده شده | نیم پیمانه |
|---|
| شکر | چهارقاشق |
|---|
| بستنی | چهاراسکوپ |
|---|
| شکلات تخته ای | مقدار رنده شده برای تزیین |
|---|
| آب نارگیل | یک پیمانه |
|---|
کشمش پلو محلی,100,45,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 500 گرم |
|---|
| عدس | 70 گرم |
|---|
| کشمش | 70 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شوید خشک | 50 گرم |
|---|
عدسی,15,75,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| عدس | 2 و 1/2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| گندم | شکسته، ۱/۳ پیمانه |
|---|
| آب | ۸ پیمانه |
|---|
"
ترحلوای شیرازی خانگی,15,30,پختن,متوسط,افطاری,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| سبزی دلمه | نصف پیمانه |
|---|
| نشاسته گندم | 1 پیمانه |
|---|
| آب | 4 پیمانه |
|---|
| شکر | دو و نیم پیمانه |
|---|
| گلاب | نصف پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده غلیظ | مقدار کافی |
|---|
| شیر | 5 پیمانه |
|---|
خوراک گوجه و بادمجان و سیب زمینی,30,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| بادمجان | 1 عدد متوسط |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
چلو دیزی کاشانی,40,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| گوشت بره | نیم کیلو |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | ۲ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| نمک،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
سوپ خامه ایی گل کلم,15,60,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| کالباس گوشت | 100 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| گل کلم | 400 گرم |
|---|
| تره فرنگی | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| عصاره مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| خامه | 1 فنجان |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
کدو سوخاری در فر,15,25,مایکرویو,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سوخاری,| کدو | 5عدد |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| پنیر پارمزان | یک پیمانه |
|---|
| پودرسوخاری | دوقاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
فریتاتای قارچ و پنیر,20,15,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| فلفل قرمز | یک عدد |
|---|
| تخم مرغ | 8عدد |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
| آب | 2 ق غ |
|---|
| جعفری | 2 ق غ |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | 1 ق غ |
|---|
| پنیر پیتزا | 110گرم |
|---|
| قارچ | 100گرم |
|---|
کیک کاسترد,30,80,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| کره | 113 گرم |
|---|
| شکر | 135 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 125 گرم |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| پودرقند | به مقدار دلخواه |
|---|
ته انداز جوجه,30,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | ۲ پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | یک یا دو عدد |
|---|
| سینه مرغ | یک عدد کامل |
|---|
| آبلیمو | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دم کرده | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
خورش بامیه با مرغ,30,100,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| بامیه | 18 عدد |
|---|
| غوره | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 6 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
ذرت مکزیکی,20,30,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| کنسرو ذرت | یک بسته |
|---|
| قارچ | پنج عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | یک لیوان |
|---|
| کره | یک قاشق |
|---|
| سس مایونز | سه قاشق |
|---|
| پودرآویشن | یک قاشق |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق |
|---|
نان ازبکی,120,30,پختن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 420 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر | 60 گرم |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر مایه فوری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | مقدار کافی |
|---|
| سیاه دانه | مقدار کافی |
|---|
پاستا با سس قارچ,10,15,با سس پختن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,سالاد,| پاستا | یک بسته |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | 2لیوان |
|---|
| پنیر | نصف لیوان |
|---|
| روغن زیتون | 3ق غ |
|---|
| آرد سفید | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| نخود فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
مرغ چینی,15,30,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | 1 عدد |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل | 1قاشق چایخوری |
|---|
| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
| لیمو | 1 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
قلیله مرغ و عدس,15,60,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,غذای محلی,| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد درشت |
|---|
| عدس | نیم کیلو |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | به مقدار کافی |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد متوسط |
|---|
| رب انار | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبغوره | 1 قاشق |
|---|
پلو مکزیکی,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | یک و نیم پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 250 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد درشت |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| روغن مایع | به مقدار کافی |
|---|
| آب مرغ | 2 پیمانه |
|---|
| هویج درشت | 1 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سبز | 4 عدد |
|---|
| جعفری | 2 ساقه |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
ترشی لوبیا سبز,20,15,جوشاندن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,ترشی و شور,| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 100گرم |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| سرکه سیب | 1/5پیمانه |
|---|
| لوبیا سبز | 500گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
خوراک گوشت گاو و سیب زمینی,5,55,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| گوشت گاو | یک کیلو و سیصد گرم |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک | 1 و نیم ق چ |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 ق چ |
|---|
| روغن | 2 ق غ |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| رب گوجه | 1 ق غ |
|---|
| آویشن | 1 ق چ |
|---|
| آب گوشت | 1 لیوان |
|---|
| سس سویا | 2 ق غ |
|---|
| ذرت | 1 ق غ |
|---|
| اب | 1 ق غ |
|---|
| نخود فرنگی | 3/4 فنجان |
|---|
| جعفری خرد شده | به مقدار دلخواه |
|---|
| ادویه کاری | 1 ق چ |
|---|
کوفته بادمجان کباب شده,30,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,20,غذای اصلی,غذاهای جدید,| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 لیوان |
|---|
| سبزی دلمه | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1 استکان |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
رولت گوشت,20,60,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| آرد نخودچی | 2 ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| زرشک | به مقدار لاز |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| گردو خرد شده | 3 ق غ |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| اسفناج | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 1عدد |
|---|
نان فلفل دار,15,15,پختن,متوسط,شام,8,غذای اصلی,نان,| شیر | 1 لیوان |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| روغن زیتون | نصف لیوان |
|---|
| آرد | 4 لیوان و نیم |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب فلفل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | مقدار کافی |
|---|
| سس فلفل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
چیز کیک توت فرنگی,30,1440,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| خامه قنادری | 300 گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| آب سرد | 1/2 لیوان |
|---|
| توت فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| ژله توت فرنگی | 1 بسته |
|---|
| کیک اسفنجی | 1 عدد |
|---|
کتلت,20,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیاز | ۱ عدد بزرگ |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۰۰ گرم |
|---|
| سیب زمینی | ۶ عدد متوسط |
|---|
| نعناع خشک | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۳ عدد |
|---|
| خیار | ۳ عدد |
|---|
سس پاستا کدو حلوایی,10,15,پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| اسپاگتی | 226 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رزماری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه بالزامیک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آب مرغ | ¾ فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کدو تنبل | 1 فنجان |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| اسفناج | 2 فنجان |
|---|
آش گوجه فرنگی,60,120,پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| نخود | 1 پیمانه |
|---|
| سبزی آش | 300 گرم خرد شده |
|---|
| آب گوشت | 1 لیوان |
|---|
| پیاز | به میزان لازم سرخ شده |
|---|
| گوجه فرنگی | نیم کیلو پوره شده |
|---|
| نعناع | به میزان لازم داغ شده |
|---|
| زیره | به میزان لازم |
|---|
| زنجبیل | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
کمپوت سیب خوشمزه,15,30,جوشاندن,پیشرفته,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| سیب | 3عدد |
|---|
| آب | 1فنجان |
|---|
| لیمو ترش | 1عدد |
|---|
| شکر | 122گرم |
|---|
| میخک | چنددانه |
|---|
دو نوع سالاد گیاهی,10,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,سالاد,| لوبیا چشم بلبلی | 3 فنجان |
|---|
| ذرت | 1 فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| پیازچه | 3 ساقه |
|---|
| خیار | 1 فنجان |
|---|
| پیاز قرمز | 1/2 فنجان |
|---|
| سرکه سیب | 1/4 فنجان |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| شکر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
کتلت سیب زمینی با سبزیجات,20,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| آرد نخودچی | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
کوکی های لیمویی جوجه با دو رنگ,10,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پرتقال شکری | 9 دانه |
|---|
| پودر کیک | 1 بسته لیمویی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن | 1/2 فنجان |
|---|
| رنگ خوراکی | 2 تا 3 قطره رنگ زرد |
|---|
| شکلات | 1-2 قاشق غذاخوری نوع چیپسی |
|---|
اسموتی سبز ژولیوس,10,30,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| پرتقال | 2 عدد درشت |
|---|
| شیر بادام | 1 فنجان |
|---|
| برگ اسفناج کوچک | 1 فنجان |
|---|
| ماست یونانی | 1/3 لیوان |
|---|
| وانیل (عصاره) | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلیسیرین خوراکی | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی رویال شکلاتی,20,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| پودرقند | 100گرم |
|---|
| کره | 130 گرم |
|---|
| روغن جامد | 70 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 80گرم |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| نوتلا | به مقدار لازم |
|---|
هوموس نخودفرنگی با لوبیا سفید,120,30,پختن,پیشرفته,پیش غذا,3,غذای اصلی,پوره,| نخود فرنگی | 2 پیمانه |
|---|
| لوبیا | 2 پیمانه |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| ارده | 5 قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن زیتون | 5 قاشق سوپخوری |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
پای تند گوشت گاو با سالسای گوجه فرنگی,15,105,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| اسپاگتی | 125 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت گاو | 250 گرم |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| خامه ترش | 1/2پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 80 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب مرغ | 1 پیمانه |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | 400 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| ریحان | 50گرم |
|---|
| سرکه سیب | 5قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه قرمز | 5قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| فلفل سبز تند | 100 گرم |
|---|
| فلفل قرمز | 100گرم |
|---|
باقالی پلو با گوشت,30,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| زعفران آب کرده | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 750 گرم |
|---|
| باقله | 500 گرم |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| شوید خشک | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
غذای ایتالیایی کالزونه کالباس و ذرت,100,30,گریل کردن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد | 5 لیوان |
|---|
| مخمر | 4 قاشق |
|---|
| نمک | 2 قاشق |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کالباس | 500 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 2 لیوان |
|---|
| ذرت | 3 لیوان |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
شربت سیب,20,60,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| سیب | 4 کیلو |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| زعفران دمکرده | مقداری |
|---|
میگو به همراه کته ساده,15,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 300 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| آب مرغ | نصف فنجان |
|---|
| لیمو | یک عدد |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | دو پیمانه |
|---|
| روغن جامد | یک قاشق غذاخوری |
|---|
چیز کیک موز کاراملی,30,40,پختن,متوسط,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکویت پتی پور | 60 گرم |
|---|
| کره ذوب شده | 30 گرم |
|---|
| شکر | 50 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| ارد | 20 گرم |
|---|
| موز | 2 عدد |
|---|
مرغ سوخاری با پنیر,60,50,مایکرویو,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| پودر سخاری | یک پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | نیم کیلو |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| پنیر پارمسان | یک پیمانه |
|---|
خورش کدو مسما,30,5,جوشاندن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| گوشت | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آبغوره | به میزان لازم |
|---|
| کدو | 8 عدد |
|---|
کوکی ترکدار با کرم شکلاتی,20,20,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر قند | نصف استکان |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات کاکایویی | 80 گرم |
|---|
| پودر کاکایو | 20 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | 80 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 1.5 لیوان |
|---|
حلوای زعفرانی,20,40,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| زعفران دم کرده | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| خلال پسته | به میزان لازم |
|---|
| خلال بادام | به میزان لازم |
|---|
| گلاب | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد | ۱ پیمانه |
|---|
| کره | ۱۵۰ گرم |
|---|
شیرینی الستین,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 160 گرم |
|---|
| پودر قند | 70 گرم |
|---|
| ارد | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| خامه | 20 گرم |
|---|
| روغن مایع | 10 گرم |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| شیر عسلی | نصف استکان |
|---|
| پودر نارگیل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پسته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات سفید | 180 گرم |
|---|
| خامه ترش | مقدار کافی |
|---|
| گل محمدی | مقدار کافی |
|---|
طبخ لازانیا خانگی به روش آسان (درون تابه),15,65,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| لازانیا | 2 بسته |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سس گوجه تند | 2 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 250 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پنیر موزارلا | 150 گرم |
|---|
| ریحان ساطوری شده | مقداری |
|---|
کراستینی مخلوط,30,10,گریل کردن,حرفه ای,پیش غذا,8,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| پنیر پارمسان | 100گرم |
|---|
| پنیر چدار | 150 |
|---|
| گردو | 10 عدد |
|---|
| زیتون سیاه | 75 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| گلابی | 1 عدد |
|---|
| کره | 60 |
|---|
| عسل | عسل3/4 پیمانه |
|---|
| خردل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| کالباس | 8 تکه |
|---|
| نان تست | 1 بسته |
|---|
کوفته قلقلی با پاستا و سس استراگانوف,25,50,پختن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت گاو | 250 گرم |
|---|
| سوسیس | 250 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1/4پیمانه |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| عصاره مرغ | 1 قالب |
|---|
| فتوچینی | 500 گرم |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| خامه ترش | 1/4 پیمانه |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
استانبولی با گوشت چرخ کرده,130,120,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عددپ |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
"
خوراک نخود با سیب زمینی و اسفناج,20,40,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| روغن نباتی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز قرمز | 1/2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1/2 لیوان ریز خرد شده |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر کاری | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 3 عددبزرگ |
|---|
| اسفناج | 1 مشت |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| کنسرو نخود | 1عدد |
|---|
آبگوشت لوبیا,60,120,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| لوبیا | نیم کیلو |
|---|
| گوشت | چند تکه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| لیمو | به میزان لازم |
|---|
سر گنجشکی,15,30,سرخ کردن ساده,مبتدی,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به |
|---|
سالاد الیویه سیب زمینی,30,30,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,8,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی استانبولی | 5 عدد |
|---|
| هویج | 3 تا 4 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| خیارشور | 8 تا 10 عدد کوچک |
|---|
| پیازچه | 3 ساقه یا 1 پیاز کوچک |
|---|
| شوید | به میزان دلخواه |
|---|
| ژامبون | 1 فنجان |
|---|
| سس مایونز | 1/2 فنجان |
|---|
| خامه ترش | 1/2 فنجان |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 1 فنجان |
|---|
فراپه معجون,35,45,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز متوسط | 3عدد |
|---|
| سیب درشت | 1 عدد |
|---|
| پسته سبز تازه | 250 گرم |
|---|
| شیر | 1 لیتر |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر نارگیل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
استامبولی پلو,15,30,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج ایرانی | 2پیمانه |
|---|
| هویچ | یک عدد بزرگ |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد بزرگ |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| لوبیا | یک پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
بروانی شکلاتی,30,15,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | ۱ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| پودر وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر کاکائو | ۲/۳ پیمانه |
|---|
| آرد سفید | ۱ پیمانه |
|---|
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱/۲ قاشق مربا خوری |
|---|
سبزی پلو با ماهی,20,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ماهی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| شوید | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
دم پختی,20,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4پیمانه |
|---|
| گوجه گیلاسی | 3عدد |
|---|
| رب | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| مرغ | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
الویه سبزیجات,40,60,پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی | ۵ عدد بزرگ |
|---|
| سینه مرغ | ۱ عدد |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | ۱ کنسرو |
|---|
| هویج | ۲ عدد متوسط |
|---|
| خیارشور | ۶ عدد متوسط |
|---|
| کنسرو ذرت | ۱ عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سس مایونز | به مقدار دلخواه |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| ابلیمو | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
گوشت عسلی با رشته فرنگی و املت,25,30,با سس پختن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| رشته فرنگی | 375 گرم |
|---|
| گوشت بره | 800 گرم |
|---|
| آرد ذرت | به میزان لازم |
|---|
| روغن نباتی | به میزان لازم |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 1/4 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1/2 پیمانه |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| شیر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
کیک کینوا آجیلی با عسل,20,55,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1-1/2فنجان |
|---|
| نمک | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1/3 فنجان |
|---|
| عسل | 1/4 فنجان برای شربت |
|---|
| دوغ | 1/2 فنجان |
|---|
| کشمش | 3/4 فنجان |
|---|
| بادام | 1/2فنجان |
|---|
| کینوا | 1فنجان |
|---|
| جوش شیرین | 1قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1قاشق چایخوری |
|---|
| اسانس پرتقال | 1قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| عصاره بادام | 1/2قاشق چایخوری برای شربت |
|---|
گوجه خورشت مازندرانی,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| گوشت | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 8 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| شنبلیله خشک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
پیراشکی دونات,20,50,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 450 گرم |
|---|
| آب | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| مخمر | 5 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | باترمیلک ۱۵۰ میلی لیتر |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| شکر | به میزان لازم |
|---|
بامیه آرد و شیر خونگی,30,90,سرخ کردن عمیق,متوسط,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/2 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
ناگت مرغ خانگی,15,20,مایکرویو,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| اسپری آشپزی | یک عدد |
|---|
| نان باگت | یک فنجان خردشده |
|---|
| نمک | یک و نیم فنجان |
|---|
| سیر | یک حبه رنده شده |
|---|
| پودر پاپریکا | نصف ق چ |
|---|
| سینه مرغ | 400گرم |
|---|
| فلفل | کمی |
|---|
بورک گوشت و قارچ,30,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| گوشت چرخ کرده | ۱۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| قارچ | ۵ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای کوچک | ۱ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
| خمیر یوفکا | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| ماست شیرین | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودرآویشن | به مقدار لازم |
|---|
"
کوکوذرت,15,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| آرد | یک و نیم پیمانه |
|---|
| آرد ذرت | دوقاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| بکینگ پودر | دوقاشق سوپخوری |
|---|
| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| کنسرو ذرت | سه پیمانه |
|---|
| پیازچه | دوقاشق غذاخوری خردشده |
|---|
| روغن | به مقدار لازم برایه سرخ کردن |
|---|
| شکر | یک قاسق سوپخوری |
|---|
خورش قلیه ماهی,30,90,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| ماهی | 1 کیلو |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| گشنیز | 150 گرم |
|---|
| شنبلیله | 150 گرم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| تمر هندی | 1 بسته |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
"
خورشت قلیه مرغ,45,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| سینه مرغ | 500 گرم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز | 125 گرم |
|---|
| شنبلیله | 125 گرم |
|---|
| تمبر هندی | 1 بسته |
|---|
| زیره | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| زنجبیل | به میزان لازم |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
ترشی هلو با تمر هندی,730,30,جوشاندن,پیشرفته,دسر,6,پیش غذا,ترشی و شور,| هلو | 1 کیلو |
|---|
| تمر هندی | 500 گرم |
|---|
| سرکه | 750 میلی لیتر |
|---|
| شکر | 300 گرم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
رشته آشی در منزل,10,30,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| آرد گندم | 4 لیوان |
|---|
| آب ولرم | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | 3 قاشق چایخوری |
|---|
بانوفی پای انگلیسی,30,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| نان تارت | 1 عدد |
|---|
| سس دولسه دلچه | 800 گرم |
|---|
| بیسکوییت | 50 گرم |
|---|
| موز | 8 عدد |
|---|
| خامه زده شده | 400 گرم |
|---|
| شکلات | 20 گرم |
|---|
رول سینه مرغ,30,90,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | یک عدد کامل |
|---|
| اسفناج | 500 گرم |
|---|
| ژامبون گوشت دودی | چهار ورق |
|---|
| پنیر ورقه ای | 4 عدد |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد |
|---|
| هویج | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | چند حبه |
|---|
| گل کلم | یک عدد کوچک |
|---|
| خامه | یک بسته |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کدو | یک عدد بزرگ |
|---|
| قارچ | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
گندم پلو,40,30,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذای محلی,| پیاز | 2عدد |
|---|
| رب | 4قاشق عذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 6عدد |
|---|
| بلغور گندم | 9پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
چیزبرگر,15,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,عصرانه,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پنیر چدار | 4 ورق |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آرد | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| خیارشور | 4 عدد |
|---|
| سس | به مبزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نان همبرگر | 8 عدد |
|---|
| کاهو | چند برگ |
|---|
دمپختک گوجه با گوشت مرغ,10,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سینه مرغ | 200گرم |
|---|
| رب گوجه | 3 ق غ |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
مارمالاد هلو,60,30,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| هلو | 1 کیلو |
|---|
| شکر | 1 کیلو |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
بریانی,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | به میزان لازم |
|---|
| رشته سوپ | به میزان لازم |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| هویج | ۲عدد متوسط |
|---|
| کشمش | ۱ پیمانه |
|---|
| بادام درختی | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | ۱ونیم قاشق چایخوری |
|---|
| ادویه بریانی | ۱ونیم قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| گوشت گوسفند | ۵۰۰گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد متوسط |
|---|
عدس پلو,15,40,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 6 پیمانه |
|---|
| عدس | 3/5 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| کشمش پلویی | 1 پیمانه |
|---|
| خرما | 200 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
سس موسیر,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سس مایونز | 50 گرم |
|---|
| خیارشور | 2 عدد |
|---|
| ماست | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| موسیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سس گریبیش,25,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,6,پیش غذا,سس و ادویه جات,| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خیارشور | 20 گرم |
|---|
| روغن پسته | 250 میلی گرم |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه سفید | یک قاشق سوپخوری |
|---|
| سبزیجات معطر | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| کیپر | 30 گرم |
|---|
کدو سوخاری,35,60,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,4,پیش غذا,سوخاری,"| کدو | 4 عدد متوسط |
|---|
| آرد | 1پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 1پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
"
کاستارد نان تست با توت فرنگی,5,20,پختن,متوسط,صبحانه,4,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ماست خامه ای | 1 فنجان |
|---|
| عسل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | یک قاشق چایخوری |
|---|
| توت فرنگی درشت | 8 عدد |
|---|
| نان تست | 8 برش |
|---|
| کره ذوب شده | مقدار کمی |
|---|
کیک ساده با سس شکلات,30,45,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| آرد | 1/5 پیمانه |
|---|
| شکر سفید | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| وانیل | مقدار لازم |
|---|
| نمک | 1/8قاشق چایخوری |
|---|
| پوست لیمو ترش | مقدار کم |
|---|
| قالب به شکل قلب | یک عدد |
|---|
| پودرقند | 1/3 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/3 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
خوراک مرغ سوخاری با پنیر پارمزان,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | 100 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 150 گرم |
|---|
| سس گوجه | 1/3 پیمانه |
|---|
| ریحان | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سوخاری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی شکلاتی گردویی ترکی,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 250 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر قند | 1 لیوان |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 استکان |
|---|
| روغن مایع | نصف فنجان |
|---|
| پودر کاکایو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | 4 لیوان |
|---|
| گردو خرد شده | 1 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرهل | مقدار کافی |
|---|
| شکلات تخته ای | 150 گرم |
|---|
کیک پرتقال و لیمو,20,45,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| لیمو | 1 عدد |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | یک و نیم پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیر | 1/4 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 3/4 پیمانه |
|---|
| رنده پوست پرتقال | مقدار کافی |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
شنسیل مرغ خانگی,10,10,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر نان | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن کنجد | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
آش کلم,30,90,پختن,حرفه ای,عصرانه,5,پیش غذا,سوپ و آش,"| کلم برگ | یک عدد کوچک |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| لپه | یک پیمانه |
|---|
| بلغور گندم | یک پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نعناع خشک | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| قلم | به مقدار لازم |
|---|
| آبغوره | یک لیوان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
کره دارچینی با شکر قهوه ای یا عسل,10,10,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,غذای گیاهی,| خامه | 2 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کیک سوپرایز رنگین کمانی,25,45,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پودر کیک | چهار بسته |
|---|
| رنگ خوراکی | به مقدار لازم (5 رنگ) |
|---|
| خامه زده شده | 200گرم |
|---|
| فوندانت | 200گرم |
|---|
شويدباقالي پلو با خوراك بوقلمون,20,120,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| بوقلمون | 500گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد كوچك |
|---|
| هویج | 1عدد بزرگ |
|---|
| زعفران دمکرده | به ميزان دلخواه |
|---|
| روغن | 5 قاشق غذاخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| پودرآویشن | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| برنج | 3پيمانه |
|---|
| باقالی | 150گرم |
|---|
| شوید | 100گرم |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
کیک شیفون شکلاتی,30,45,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| زرده تخم مرغ | ۵ عدد |
|---|
| وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن مایع | ۴۰ گرم |
|---|
| شیر | ۸۵ گرم |
|---|
| آرد سفید | ۶۵ گرم |
|---|
| پودر کاکائو | ۲۰ گرم |
|---|
| نمک | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | ۵ عدد |
|---|
| شکر سفید | ۷۰ گرم |
|---|
| پودر تارتار | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
تارت اسفناج با پنیر و شِوید,20,50,پختن,پیشرفته,شام,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| روغن زیتون | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیازچه | 3 عدد |
|---|
| اسفناج | 1 کیلو گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| پنیر فتا | 250 گرم |
|---|
| شوید | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | 125 گرم |
|---|
| خمیر تارت | 6 ورق |
|---|
کلوچه پرتقالی,50,25,پختن,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| شکر | 200 گرم(یک لیوان) |
|---|
| روغن مایع | 100 گرم(کمتر از نصف لیوان) |
|---|
| آب پرتقال | 60 گرم(یک چهارم لیوان) |
|---|
| ماست | 40 گرم(2 ق غ) |
|---|
| آرد سفید | 400 گرم(دو و دو سوم لیوان) |
|---|
| بیکینگ پودر | 5 گرم(1 ق م) |
|---|
| پوست پرتقال رنده شده | 1 ق م |
|---|
آش انار,45,120,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خورش,| نخود | 1پیمانه |
|---|
| لوبیا چیتی | 1 پیمانه |
|---|
| آب انار | 1/5 لیتر |
|---|
| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| سبزی آش | 700 گرم |
|---|
| دانه انار | 2پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| ادویه کاری | 1/4 چایخوری |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| آب | 3لیوان |
|---|
ریسوتوی قارچ و زعفران,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| برنج | 2 فنجان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آب مرغ | 1 لیتر |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ خشک | 50 گرم |
|---|
| جعفری خرد شده | اندکی |
|---|
کوزلاک مانتی,60,20,پختن,متوسط,شام,10,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| اویشن | مقدار کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| خمیر یوفکا | مقدار کافی |
|---|
| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| ماست | 2 پیمانه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| جعفری | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
نان بریوش,240,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,15,غذای اصلی,نان,| آرد | 4.5 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| شکر | 1/3 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کوکوی گل کلم,40,60,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| گل کلم کوچک | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| زعفران حل شده | مقداری |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
میگو و کاهوپخته شده با خامه در ماکروفر,20,10,مایکرویو,حرفه ای,پیش غذا,1,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| کاهو | ا عدد |
|---|
| کره | 15 گرم |
|---|
| میگو | 175 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | برای تزئین |
|---|
| خامه | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو ترش | برای تزیین |
|---|
ژله رولی,20,45,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,پیش غذا,فینگر فود,| آب جوش | 1پیمانه |
|---|
| بستنی | 1 پیمانه وانیلی |
|---|
| پودر ژله | 1بسته طعم دلخواه |
|---|
بیسکوییت چای,20,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 100 گرم |
|---|
| شیر خشک | 20 گرم |
|---|
| پودرقند | 20 گرم |
|---|
| اسانس وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| ژله بریلو | یک چهارم پیمانه |
|---|
| پودر پسته | به مقدار لازم |
|---|
| شکلات شیری | به مقدار لازم |
|---|
سالاد الویه,30,5,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,10,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی | 4 عدد بزرگ |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نخود فرنگی پخته شده | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس سفید کم چرب | 4تا5 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| مرغ پخته شده {سینه یا بغل ران } | دو تکه |
|---|
| هویج پخته شده | دو عدد |
|---|
| خیار شور | 250 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
شربت آلبالو,15,30,پختن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آلبالو | 100 گرم |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| نبات | به مقدار لازم |
|---|
استروفل دو رنگ,15,100,سرخ کردن ساده,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سه صفر | 300 گرم |
|---|
| شکر | 20 گرم |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رنده پوست لیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| لیموترش | 1 عدد |
|---|
| پودرقند | 200 گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 200 گرم |
|---|
عدس پلو مجلسی,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| برنج ایرانی | 2 فنجان |
|---|
| عدس | 1 فنجان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زعفران | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| کشمش | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر دارچین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 1/3 استکان |
|---|
| آب جوش | 1/2 استکان |
|---|
مافین سبزیجات,45,40,پختن,متوسط,شام,10,غذای اصلی,غذاهای جدید,| روغن کنجد | مقدار کافی |
|---|
| کدو سبز | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 10 عدد |
|---|
| شیر | 1/4 فنجان |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| آویشن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| هویچ | 5 عدد |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | 1 عدد |
|---|
نخود پلو,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| نخود سبز | 2 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| شوید | 2 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
خوراک مرغ و کدوسبز,20,50,پختن,متوسط,شام,8,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| کدو سبز | 2 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 500 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| آویشن | مقدار کافی |
|---|
| پودر کاری | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | مقدار کافی |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1پیمانه |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
خورشت کنگر,20,180,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنگر | 300 گرم |
|---|
| نعنا | 50 گرم |
|---|
| جعفری | 150 گرم |
|---|
| لیمو امانی | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
کیک سینامون,20,40,گریل کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| شکر | 1لیوان |
|---|
| ماست | سه چهارم لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| وانیل | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پودر نارگیل | 3 قاشق غذاخوري |
|---|
| پودر دارچین | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| گردو چرخ شده | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
کمپوت میوه های تابستانی,5,11,مایکرویو,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 100 گرم |
|---|
| آب | 250 میلی لیتر |
|---|
| هلو | 2 عدد |
|---|
| شلیل | 2 عدد |
|---|
| گلابی | 2 عدد |
|---|
| گیلاس | 100 گرم |
|---|
| توت فرنگی | 100 گرم |
|---|
نان بیگل,20,30,پختن,پیشرفته,صبحانه,2,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| آرد | دوپیمانه |
|---|
| آب | 2پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2قاشق مرباخوری |
|---|
| کنجد | 1قاشق |
|---|
| نمک | 1قاشق چای خوری |
|---|
رول سوئیسی کدو حلوایی (کدو تنبل),50,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کدو تنبل | 180 گرم یا 3/4 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 100 گرم یا 1/2 فنجان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 2/3 فنجان یا 80 گرم |
|---|
| میخک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 30 گرم یا 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
شیرینی لطیفه,30,15,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 80 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 20 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| خامه فرم گرفته | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
| پودر قند | مقدار کافی |
|---|
کیک وانیلی بدون فر,10,40,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان |
|---|
| ماست | 1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/4 فنجان |
|---|
کیک کنجدی,20,60,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 2استکان |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| شکر | 1فنجان |
|---|
| کره | 1عدد |
|---|
| کنجد | 55گرم |
|---|
| ماست | 225گرم |
|---|
| وانیل | 2قاشق چای خوری |
|---|
پشمک خونگی,50,70,پختن,متوسط,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| پودر هل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
ترشی شلغم,15,30,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,10,پیش غذا,ترشی و شور,| شلغم | 1 کیلو گرم |
|---|
| لبو | 1 عدد |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| سرکه سفید | 1 فنجان |
|---|
| آب | 3 فنجان |
|---|
| نمک | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
چیپس سیب زمینی خانگی,10,30,سرخ کردن عمیق,مبتدی,میان وعده,2,پیش غذا,سوخاری,| سیب زمینی | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
گل سیب زمینی,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,دسر,1,تزئینات غذا,تزئین غذا و خوراک,| نمک | مقدارلازم |
|---|
| روغن | 1پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
خورش گوجه سبز,35,75,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خورش,| گوجه سبز | 350 گرم |
|---|
| نعناع تازه | 250 گرم |
|---|
| جعفری تازه | 250 گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوشت خورشتی | 350 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
بورک گوشت چرخکرده,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| پیاز | 4 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن | یک لیوان |
|---|
| لیمو ترش | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| ترخون | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| لپه | یک لیوان |
|---|
| پودر پاپریکا | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل قرمز | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر یوفکا | به مقدار لازم |
|---|
پنکیک شکلاتی,10,40,پختن,متوسط,صبحانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | ۱ پیمانه |
|---|
| شکر | 4/1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۲عدد |
|---|
| وانیل | ۱/۲ قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | ۳قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات | برای تزیین مقداری |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
سالاد ماکارونی,20,10,جوشاندن,مبتدی,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| سینه مرغ | 200 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 100 گرم |
|---|
| ذرت | 100 گرم |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| پودر سیر | مقدار لازم |
|---|
| پودرآویشن | مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| خیارشور | 100 گرم |
|---|
| ماکارونی شکلی | 200 گرم |
|---|
| ماست پرچرپ | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | به مقدار لازم |
|---|
| شوید و جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
"
زرشك پلو با مرغ,45,90,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| مرغ | 4تكه |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف يك عدد |
|---|
| زنجبیل | 3تكه كوچك |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| آلو خورشتی | 6عدد |
|---|
خورش کرفس با سالاد کاهو,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| کرفس | ۵۰۰ گرم |
|---|
| جعفری | ۱۰۰ گرم |
|---|
| گشنیز | ۱۰۰ گرم |
|---|
| ترخون | به مقدار دلخواه |
|---|
| تره | ۵۰ گرم |
|---|
| برنج | دو پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | دو تکه |
|---|
| قره قروت | به مقدار دلخواه |
|---|
| ادویه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر آویشن | سر قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل و نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | سر قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | ۴ قاشق غذاخوری |
|---|
| کاهو | نصف عدد |
|---|
| خیار سالادی | ۳ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۳ عدد |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار دلخواه |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | یک و نیم قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زیره سیاه | به مقدار دلخواه |
|---|
شیرینی مدرن پاپاتیا ترکی,60,15,پختن,پیشرفته,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم |
|---|
| پودر قند | 110 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | تقریبا یک و نیم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکایو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
آب آناناس سیب و جوانه,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آناناس | 100 گرم |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
| شیر سویا | 100 سی سی |
|---|
| آب جوانه | 1 لیوان |
|---|
کتلت ماهی,15,65,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| فیله ماهی | 600 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| لیموترش | یک عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 عدد |
|---|
| یک پیاز سفید | یک عدد |
|---|
| خامه ترش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | یک لیوان |
|---|
اسموتی پیناکولادا,5,5,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| ماست خامه ای | نصف فنجان |
|---|
| شیر پرچرب | 1 و 1/2 لیوان |
|---|
| آناناس خرد شده | 2 فنجان |
|---|
| موز رسیده | 1 عدد |
|---|
| نارگیل تازه | یک تکه کوچک |
|---|
| عسل | به مقدار لازم |
|---|
کسرول,20,50,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,15,غذای اصلی,خوراک,| سی زمینی رنده شده | 500 گرم |
|---|
| شیر خامه | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 12 عدد |
|---|
| پنیر چدار | 1 پیمانه |
|---|
| پیازچه | 1/3 پیمانه |
|---|
| کره | 1/4 پیمانه |
|---|
| پنیر سوئیسی | 1 پیمانه |
|---|
| جعفری | 2.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | کمی برای چرب کردن |
|---|
معجون کیوی و شیر سویا,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| کیوی | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| شیر سویا | 100 سی سی |
|---|
آش هالاو,20,120,پختن,متوسط,ناهار,7,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت گوسفند | یک کیلوگرم با استخوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نخود | 1/2 پیمانه |
|---|
| برنج | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سبزی آش | نیم کیلو |
|---|
| غوره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب غوره | 1/2 پیمانه |
|---|
| زعفران ساییده شده | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| نعناع | یک مقدار برای تزئین |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
خوراک مرغ و سبزیجات,20,80,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | دو عدد |
|---|
| لوبیا سبز | 200 گرم |
|---|
| هویج | دو عدد بزرگ |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
سس نخود فرنگی,10,10,سرخ کردن ساده,مبتدی,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| آب سبزیجات پخته | 300 سی سی |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| موسیر | 60 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نخود فرنگی | 200 گرم |
|---|
توت خشک خانگی,0,0,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,3,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,
خوراک ساردین آجیلی,15,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ساردین | 500 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 50 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری+ مقداری |
|---|
| مغز بادام | 50 گرم |
|---|
| مغز گردو | 50 گرم |
|---|
| آجیل سویا | کمی |
|---|
| آرد سوخاری | 50 گرم |
|---|
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پونه خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی دانمارکی خانگی,120,20,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | ۷۵۰ گرم+ ۱/۲ پیمانه |
|---|
| خمیرمایه | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر ولرم | ۲ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| شکر | ۳۸۰ گرم |
|---|
| روغن مایع | ۱ پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | ۱/۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | ۱ + ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| گلاب | ۱ پیمانه |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
سیب زمینی برشته نمکی,60,60,بخارپز کردن,پیشرفته,عصرانه,4,غذای اصلی,غذای محلی,| سیب ز | 4 عدد متوسط |
|---|
| نمک | یک فنجان |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن حیوانی | به میزان لازم |
|---|
کاپ کیک گردو کاراملی,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد | دو و یک چهارم پیمانه |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 100 گرم |
|---|
| گردو | صد گرم |
|---|
| پودر قند | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر هل | مقدار کافی |
|---|
| عسل | 150 گرم |
|---|
| کره | 220 گرم |
|---|
| پودر دارچین | مقدار کافی |
|---|
خمیر زنجبیل و نکات نگهداری آن,15,15,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,1,سلامت غذایی,خواص غذاها,| زنجبیل | 455 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1-2 قاشق غذاخوری |
|---|
سیر وابیج گیلانی,20,45,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| سیر | 600 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| لیمو تازه | 1 عدد |
|---|
آش آلو و گوجه,30,120,پختن,پیشرفته,ناهار,5,پیش غذا,سوپ و آش,| نخود | ١ليوان پخته شده |
|---|
| لوبیا چیتی | ١ليوان پخته شده |
|---|
| عدس | ١/٤ليوان |
|---|
| گوجه فرنگی | ٦عدد |
|---|
| آلو | ١/٢ليوان |
|---|
| رشته آش | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ١ق س |
|---|
| آبغوره | ١/٢ ليوان |
|---|
| پیاز | ١عدد |
|---|
| روغن | بميزان لازم |
|---|
| سبزی آش | 250 گرم |
|---|
برنج و لوبیا قرمز,60,45,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| سیر رنده شده | 5 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب | 1 پیمانه |
|---|
| زیره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودرچیلی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سبز تند | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنسرو لوبیا | 500 گرم |
|---|
| نمک | به مقدارکافی |
|---|
| فلفل | به مقدارکافی |
|---|
| برنج | 5 پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | برای سرو |
|---|
آش اسفناج,30,60,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,7,پیش غذا,سوپ و آش,| اسفناج | نیم کیلو |
|---|
| لوبیا چیتی | نصف پیمانه |
|---|
| برنج | 1/4پیمانه |
|---|
| ماش | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| کشک | 1 ق غ |
|---|
| آویشن | 1 ق چ |
|---|
| زردچوبه | 2 ق چ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | 4ق غ |
|---|
سبزی فسنجان,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| گردو خرد شده | 200گرم |
|---|
| مرغ | 1عدد |
|---|
| رب انار | 2 ق غ |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| گشنیز | 100گرم |
|---|
| نعنا | 100گرم |
|---|
| چقچاق | 100گرم |
|---|
| رب گوجه | 1 ق غ |
|---|
| آبغوره | به مقدار لازم |
|---|
مربا گلابی,20,40,پختن,حرفه ای,صبحانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| گلابی | 500 گرم |
|---|
| سیب | 200 گرم |
|---|
| شکر | 400 گرم |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
خورشت بامیه با مرغ,20,90,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| بامیه | ۳۰۰گرم |
|---|
| غوره | ۱۰۰گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲قاشق غذا خوری |
|---|
شکلات تافی,15,30,پختن,حرفه ای,صبحانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| شکر | 250گرم |
|---|
| روغن | 200گرم |
|---|
| سرکه | 100گرم |
|---|
| آب | 1لیوان کوچک |
|---|
رولت خرما,20,50,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خرما | 400 گرم |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| آرد گندم | 150 گرم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل | به مقدار لازم |
|---|
ساندویچ اسفناج,20,30,کباب کردن در فر,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| اسفناج | 500گرم |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 250گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| سس مایونز | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| نان تست | 4عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
شیرینی نارگیلی,20,60,پختن,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد برنج | 130گرم |
|---|
| آرد سفید | 3۰گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 40گرم |
|---|
| روغن نیمه جامد | 75 گرم |
|---|
| پودرقند | 56گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 8 گرم |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | 20میلی لیتر |
|---|
اپل پای,30,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| شکر | 250 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| روغن مایع | 50 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| پودرقند | به مقدار لازم |
|---|
| خلال پسته | به مقدار لازم |
|---|
| پودر شکر | یک لیوان |
|---|
| سیب | دو عدد بزرگ |
|---|
| ژلاتین | 3 ورق |
|---|
| آب لیموی تازه | سه قاشق غذا خوری |
|---|
شیرینی موج دریا ترکی,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | 250 گرم |
|---|
| ارد سمولینا | 2 فنجان |
|---|
| پودر پسته | 1 فنجان |
|---|
| پودر فندوق | نصف فنجان |
|---|
| ارد | 4 لیوان |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 2 لیوان |
|---|
| اب | 3 لیوان |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کوفته استانبولی,10,60,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| جعفری | 5شاخه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| برنج | 1پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| آبلیمو | یک پیمانه |
|---|
کوفته پنیری,30,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,4,پیش غذا,فینگر فود,| پنیر خامه ای | 225 گرم |
|---|
| سس مایونز | 1/3 فنجان |
|---|
| پیازچه | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پارمسان | 1/3 فنجان |
|---|
| گوشت | 150 گرم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
سمبوسه با گوشت,20,60,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,پیش غذا,6,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,"| نان لواش | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| گوشت مرغ | 100 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نخود فرنگی | نصف استکان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر موزارلا | 100 گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | چهار حبه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودرآویشن | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل | به مقدار لازم |
|---|
"
کیک سینابون,40,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| ماست | 3/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نارگیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
رنگینک مجلسی,45,70,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خرما | 150 گرم |
|---|
| آرد سفید | 1 لیوان |
|---|
| آرد نخودچی | 1/2 لیوان |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پودر شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| مغز گردو | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
کراکت سبزیجات,30,20,پختن,حرفه ای,عصرانه,1,غذای اصلی,غذای کودکان,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| نمک | مقدار لازم |
|---|
| کلم بروکلی | 100 گرم |
|---|
| سس وسترشایر | 50 گرم |
|---|
| ذرت | 50 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 60 گرم |
|---|
| کره | 1 قاشق |
|---|
| چیپس | مقدار لازم |
|---|
پلو چینی با تخم مرغ,15,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج قهوه ای | دوپیمانه پخته شده |
|---|
| پیازچه | سه عدد |
|---|
| روغن کنجد | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| نخودفرنگی | 1/4پیمانه |
|---|
| هویج | 1/2پیمانه خرد شده |
|---|
دلمه بادمجان,30,80,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,دلمه,"| پیاز | ۳ عدد |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| لپه | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| برنج | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | ۳ عدد |
|---|
| بادمجان دلمه ای | ۳ عدد |
|---|
| سبزی دلمه | 200 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۱۵۰ گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل سیاه و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
"
سس شین,20,20,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پیازچه | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آب گرم | یک کاسه |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| سبزیجات معطر | به میزان لازم |
|---|
| موسیر | 50 گرم |
|---|
| آب قلم | 1 پیمانه |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| مغز قلم | یک قاشق |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
کوفته پوره ای و سس دار با پنیر,20,35,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | نصف عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| کره | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1/4 لیوان |
|---|
سالاد کلم سفید و لبو ترکی,30,10,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,سالاد,| لبو | 1 عدد |
|---|
| کلم سفید | 200 گرم |
|---|
| خیار شور | 6 عدد |
|---|
| ذرت | 1 پیمانه |
|---|
| شوید | ا دسته |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار کافی |
|---|
| ماست موسیر | 1 کاسه |
|---|
| جعفری | 1 مشت |
|---|
| گردو خرد شده | 1 مشت |
|---|
| روغن زیتون | نصف فنجان |
|---|
نان فوکاچیا خانگی,30,20,مایکرویو,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد | ۳ پیمانه |
|---|
| آب گرم | ۱ پیمانه + ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| خمیر مایه | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن زیتون | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| آویشن خشک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آویشن تازه | چند شاخه |
|---|
کاپ کیک کارامل و سیب,20,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| سیب | 1 فنجان |
|---|
| جوز هندی | کمی |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان 120 میلی لیتر |
|---|
| خامه ترش | 1/4 فنجان58 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 3/4 فنجان یا 177 میلی لیتر |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ | 1 قاشق چایخوری یا 4 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری یا 4 گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 2 قاشق غذاخوری یا 5 گرم |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری یا 1 گرم |
|---|
| شکر | 1 فنجان 200 گرم |
|---|
| آرد | 1-2/3 فنجان 200 گرم |
|---|
| میخک | کمی |
|---|
خورشت قیمه با گوشت چرخ کرده,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| لپه | 1 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| لیمو امانی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 16 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
یخنی پولائو یا چلو گوشت,10,30,پختن,متوسط,شام,7,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج هندی | 900 گرم (4 فنجان) |
|---|
| زعفران | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/4 فنجان |
|---|
| زیره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 7 فنجان |
|---|
| گوشت گوسفند | 1 کیلوگرم |
|---|
| تخم گشنیز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| چوب دارچین | 3 عدد 2/5 سانتی |
|---|
| جوز هندی | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| میخک | 10-12 عدد |
|---|
| هل | 8-10 عدد |
|---|
| پودر بادیان سبز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 16-18 حبه |
|---|
| زنجبیل | 6 سانت |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گل محمدی | 1 ½ قاشق غذاخوری |
|---|
| رازیانه | 3/4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 150 گرم |
|---|
| برگ بو | 2-3 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 6-8 عدد |
|---|
| ماست | 1 فنجان یا 240 گرم |
|---|
| آب گوشت | 6.5 فنجان |
|---|
| گرام ماسالا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد آب گرفته شده |
|---|
كتلت مرغ,60,120,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 2عدد بزرگ |
|---|
| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| نعناع خشک | 2قاشق غذاخوري |
|---|
| ترخون خشک | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| مرزه خشک | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
پیتزای جگر,30,20,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| خمیر پیتزا | 500 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| پنیر سفید | 200 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| جگر گاو | 200 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
چیپس ترتیلا خانگی,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,فینگر فود,| آرد ذرت | یک و نیم پیمانه |
|---|
| آرد گندم | یک و نیم پیمانه |
|---|
| آب ولرم | ۱و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| روغن | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| ادویه دلخواه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
کیک بادام,20,40,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بادام | 1 فنجان |
|---|
| آرد برنج قهوه ای | 3/4 فنجان |
|---|
| پودر کاکائو | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم کتان زمین | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره وگان | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| چیپس شکلات | 1/2 فنجان |
|---|
| پودرقند | 1فنجان |
|---|
| شیر کم چرب | 1/4 لیوان |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
معجون توت فرنگی و اناناس,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آناناس | 150 گرم |
|---|
| شکر | به میزان لازم |
|---|
| توت فرنگی | 250 گرم |
|---|
| ماست خامه ای | 2 فنجان |
|---|
سس اسپاگتی خانگی,15,65,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | مقداری |
|---|
| پودر کاری | مقداری |
|---|
| آب گوشت | یک فنجان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک فنجان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
پودینگ برنج قهوه ای در مایکروفر,2,8,مایکرویو,پیشرفته,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| برنج قهوه ای | 2 لیوان |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| بادام شیرین | 8 عدد |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیره خرما | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | مقدار کم |
|---|
کیک اسفنجی,30,45,پختن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| پودر قند | 2 پیمانه |
|---|
| ارد | 2 پیمانه |
|---|
آش دوغ,15,90,پختن,پیشرفته,عصرانه,8,پیش غذا,سوپ و آش,| برنج نیم دانه | 3پیمانه |
|---|
| نخود | 1پیمانه |
|---|
| لوبیا | 1پیمانه |
|---|
| عدس | 1پیمانه |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| تره | 100گرم |
|---|
| جعفری | 100گرم |
|---|
| گشنیز | 100گرم |
|---|
| اسفناج | 100گرم |
|---|
| نعنا | به مقدارلازم |
|---|
| کشک | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| دوغ | به مقدارلازم |
|---|
ته چین مرغ و بادمجان,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زرشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج ایرانی | 3 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| ماست | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| بادمجان دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
خورشت مرغ پرتقالی,20,120,پختن,متوسط,ناهار,7,غذای اصلی,خورش,| فیله مرغ | 3 عدد |
|---|
| اب پرتقال | 3 پیمانه |
|---|
| نمک ففل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| ذوغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویچ خرد شده | 1 قاشق غداخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | 6 پیمانه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| خلال بادام | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پسته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خورش قیمه سیب زمینی خانگی,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| لپه | ۲۵۰ گرم |
|---|
| سیب زمینی | ۳ عدد |
|---|
| گوشت قیمه ای | ۵۰۰ گرم |
|---|
| لیمو عمانی | ۵ عدد |
|---|
| زردچوبه،نمک،فلفل،دارچین | به میزان لازم |
|---|
| رب | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
"
گراتن سیب زمینی,15,80,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| سیب زمینی بزرگ | 6 عدد |
|---|
| پنیر چدار رنده شده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| کره جامد | 4 و نیم ق غ |
|---|
| آرد | 1/4 فنجان |
|---|
| سس خردل | 1 ق چ |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 ق چ |
|---|
| شیر | 2 فنجان |
|---|
سماق پلو با گوشت قلقلی,30,50,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| آب لبو | ۱/۲ لیوان |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| سماق | ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| پودر سوخاری | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
"
شیرینی پاپل,20,40,پختن,حرفه ای,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 75 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 25 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| نمک | یک هشتم قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| شکلات تلخ | 70 گرم |
|---|
| پودرقند | یک پیمانه |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
قرمه سبزی,180,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| سبزی قورمه | 500گرم |
|---|
| گوشت | 400گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد درشت |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| لوبیا | 200گرم |
|---|
| لیمو امانی | 4عدد |
|---|
شیرینی مربایی خانگی,10,120,پختن,متوسط,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| کره | 1 پ |
|---|
| شکر | یک دوم پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | یک سوم قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| نمک | یک چهارم قاشق غذاخوری |
|---|
| مغز پسته | یک چهارم پیمانه |
|---|
| مربای زردآلو | یک دوم پیمانه |
|---|
سالاد الویه ساده,30,40,آبپز کردن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پوره,| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| گوشت مرغ | 250 گرم |
|---|
| سس مایونز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نخود فرنگی | 1/2 استکان |
|---|
خورش فسنجان با پسته,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| مغز پسته خرد شده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب انار | 2 فنجان |
|---|
| زعفران دمکرده | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
توپک گوشت و سیب زمینی,20,80,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| سیب زمینی | ۱ کیلو |
|---|
| سفیده تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| پنیر چدار | ۳۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| ژامبون | ۵۰ گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۰۰ گرم |
|---|
| پودر سوخاری | ۱۰۰ گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودر سیر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر آویشن | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
|---|
| شیر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
بستنی لیمویی,20,60,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| ثعلب | دو ق غ |
|---|
| شکر | 190 گرم |
|---|
| آبلیمو | 76میلی گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 460گرم |
|---|
| لیمو ترش | یک عدد |
|---|
آسان لیموترش با کشک لیمو,5,5,ترکیب کردن,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کشک لیمو* | 1-1/2 فنجان |
|---|
| خامه زده شده | 2 فنجان |
|---|
| لیمو | برای تزیین |
|---|
نان گوشت با پوره سیب زمینی,25,60,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 1 کیلو گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سس خردل | 2 ق چ |
|---|
| نمک | 1 و1/4 ق چ |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 ق چ |
|---|
| خردل | 2 ق چ |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| مریم گلی | 1 ق چ |
|---|
| آرد سوخاری | 1/2 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 6 ق غ |
|---|
| سس گوجه فرنگی | 1 فنجان |
|---|
| جوز هندی | 1/4 ق چ |
|---|
| سیب زمینی | 1 کیلو گرم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | 1/4 فنجان |
|---|
| خامه ترش | 1/4 فنجان |
|---|
| کره | 3 ق غ |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
پای تره فرنگی و سالمون دودی,15,90,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| ماهی سالمون دودی | 100 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | مقداری |
|---|
| آب گرم | 4 قاشق غذاخوری+نصف پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تره فرنگی | 1 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| جوز هندی | مقداری |
|---|
آبگوشت سیر,40,90,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت با استخوان | 750 گرم |
|---|
| سیر | 5 بته |
|---|
| نخود | نصف پیمانه |
|---|
| لوبیا | نصف پیمانه |
|---|
| گندم پوست کنده | نصف پیمانه |
|---|
| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد درشت |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
تیرامیسو,15,120,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بیسکوییت | 2بسته |
|---|
| خامه | 1بسته |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 1عدد |
|---|
| شکر | 2ق غ |
|---|
| پودر کاکائو | 1 ق غ |
|---|
| قهوه | 1پیمانه |
|---|
| کاکائو | به مقدار لازم |
|---|
پلو چینی,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوشت قرمز | 200 گرم |
|---|
| پیازچه | 50 گرم |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
خمیر زنجبیل و نکات نگهداری آن,15,15,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,1,سلامت غذایی,خواص غذاها,| زنجبیل | 455 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1-2 قاشق غذاخوری |
|---|
چیلی قارچ,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذای گیاهی,| قارچ | 1 پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف پیمانه |
|---|
| فلفل سبز تند | ۱ عدد |
|---|
| پیازچه | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| سس سویا | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| سس چیلی | ۳/۴قاشق غذا خوری |
|---|
| سس کچاپ | ۳/۴ قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آب | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
کوفته مرغ و پنیر,20,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1/2 پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 300 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| فیله مرغ | 500 گرم |
|---|
خشک کردن سبزی در مایکروفر,60,2,گریل کردن,پیشرفته,پیش غذا,1,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,
پودینگ ذرت,35,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| ذرت | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رزماری | به میزان لازم |
|---|
| برگ آویشن | به میزان لازم |
|---|
| برگ مریم گلی | به میزان لازم |
|---|
| نان خشک | 300 گرم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیر پرچرب | 2 لیوان |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
کیک کدو سبز و هویج,15,25,مایکرویو,متوسط,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر قهوه ای | 3/4 فنجان |
|---|
| شکر | 3/4 فنجان |
|---|
| روغن | 1/2 فنجان |
|---|
| ماست پرچرپ | 1/2 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| عصاره وانیل | 1 ق چ |
|---|
| کدو سبز رنده شده | 1 فنجان یا یک عدد |
|---|
| هویج | 1 فنجان یا 2 عدد |
|---|
| گردو | 1/2 فنجان |
|---|
| آرد برنج | 2 فنجان |
|---|
| آرد | 2 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| زنجبیل | 1 ق چ |
|---|
| پودر دارچین | 1 ق چ |
|---|
| نمک | 1/2 ق چ |
|---|
| پنیر خامه ای | 170 گرم |
|---|
| کره نرم | 3 ق غ |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 ق غ |
|---|
| پودر قند | 1 و 3/4 فنجان |
|---|
سکنجبین خیار,10,15,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| خیار | 2 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| سکنجبین | نصف فنجان |
|---|
| عرق نعناع | نصف فنجان |
|---|
پوری و با چله ماسالا,10,30,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,10,غذای اصلی,غذای گیاهی,| آرد | 1 فنجان همه منظوره |
|---|
| آرد گندم | 2 فنجان آرد کامل |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| دانه اجاوین | 1/4 قاشق چایخوری اختیاری |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری برای نخود |
|---|
| آب جوش | کمی ولرم برای ورز دادن |
|---|
| پیاز | 1 عدد کوچک ریز خرد شده |
|---|
| سیر | 1 قاشق چایخوری ریز خرد شده |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق چایخوری ریز خرد شده |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد ریز خرد شده |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2 قاشق چایخوری خشک و پودر شده |
|---|
| زردچوبه | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نخود | 400 گرم |
|---|
| گشنیز | ریز خرد شده کمی |
|---|
تاتلی شیری زبرا,20,100,جوشاندن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آب آلبالو | ۳ لیوان |
|---|
| شکر | ۱ لیوان و نیم |
|---|
| آرد | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| نشاسته گندم | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | ۱ لیوان |
|---|
| وانیل شکری | ۱ پاکت |
|---|
مربای سیب خانگی,15,50,جوشاندن,متوسط,صبحانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| سیب | 300 گرم |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| دارچین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو ترش | نصف عدد |
|---|
ترشی قارچ,20,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,پیش غذا,ترشی و شور,| قارچ | 250گرم |
|---|
| نمک | 1قاشق سوپخوری |
|---|
| سرکه سیب | 1پیمانه |
|---|
| آب | 1/2پیمانه |
|---|
| سیر | 4حبه |
|---|
| فلفل قرمز | 1قاشق چایخوری |
|---|
| ترخون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک بهشت,15,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | 150گرم+100 گرم |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سه صفر | 80 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 60 گرم |
|---|
| نشاسته سیب زمینی | 70 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر پرچرب | 250 گرم |
|---|
| خامه | 250 گرم |
|---|
| پودرقند | به مقدار کافی |
|---|
| انار | 1 عدد |
|---|
جامبوشلز پيتزايي,35,60,پختن,حرفه ای,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارانی صدفی | نصف بسته |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250گرم |
|---|
| قارچ | 300گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| ذرت | 100گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف يك عدد |
|---|
| پودرآویشن | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
خوراک بال مرغ کبابی,30,40,باربیکیو کردن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| بال مرغ | 4 عدد |
|---|
| آبلیمو | نصف استکان |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| خیارشور | 4 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 1 عدد |
|---|
چلوکباب برگر,30,60,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| برنج | 2 فنجان |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| خیارشور | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 ال 2 عدد |
|---|
| کاهو | 2 برگ |
|---|
| پنیر ورقه ای | 2 ورقه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان کافی |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
| سس مایونز | اختیاری |
|---|
| سس کچاپ | اختیاری |
|---|
سس کارامل,10,15,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 200 گرم |
|---|
| آب | 80 میلی لیتر |
|---|
| آبلیمو | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| خامه پرچرب | 180 میلی لیتر |
|---|
خوراک گوشت و سیب زمینی,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | یک سوم قاشق |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
"
آش ترخینه و ماش,45,30,پختن,پیشرفته,شام,7,پیش غذا,سوپ و آش,| ماش | 3 لیوان |
|---|
| تره | 100 گرم |
|---|
| نعناع | 100 گرم |
|---|
| کشک | 2 لیوان |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| سیر | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | به مقدار لازم |
|---|
کوردن بلوی مرغ,20,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| پنیر گودا | 4 ورق |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ارد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| ژامبون | 4 برگ |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار کافی |
|---|
آش گندم,15,120,پختن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,سوپ و آش,| گندم | یک پیمانه |
|---|
| لوبیا | یک پیمانه |
|---|
| عدس | یک پیمانه |
|---|
| نخود | یک پیمانه |
|---|
| برنج نیم دانه | یک پیمانه |
|---|
| گوشت | 250 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی | به مقدار لازم |
|---|
سالاد یونانی,30,30,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,سالاد,| گوجه فرنگی | ۳عدد |
|---|
| خیار | ۲عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | نصف یک عدد |
|---|
| پیاز | ۱عددمتوسط |
|---|
| پنیرفتا | ۱۰۰گرم |
|---|
| زیتون سیاه | ۱۰عدد |
|---|
| روغن زیتون | ۳قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سفید | ۱قاشق به دلخواه |
|---|
| ابلیمو | ۳قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| اویشن | کمی |
|---|
| جعفری | به دلخواه |
|---|
بیسکویت خانگی,20,10,پختن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد | 3 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/5 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
شله زرد,10,45,پختن,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| برنج ایرانی | 1 پیمانه |
|---|
| شکر سفید | 2/5 پیمانه |
|---|
| خلال بادام | 50 گرم |
|---|
| روغن مایع بی بو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران آب کرده غلیظ | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | نصف پیمانه |
|---|
| آب | 6 پیمانه |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
کوکوی گل کلم,30,50,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,کوکو,| گل کلم | 1 کیلو گرم |
|---|
| پنیر چدار | 1 پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر سیر | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
کوکو سبزی,30,60,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| سیب زمینی متوسط | 2 عدد |
|---|
| پیاز متوسط | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| تخم مرغ | ۲عدد |
|---|
| آرد گندم | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سبزی کوکو | ۵۰۰ گرم |
|---|
کیک ارده و کنجد,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آب پرتقال | 1 پیمانه |
|---|
| ارده | 3/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 1.5 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کنجد | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن کنجد | 2/3 پیمانه |
|---|
| آرد | 2.5 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
آش رشته,90,45,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| رشته آش | 400 گرم |
|---|
| لوبیا | 70گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| شوید خشک | 50 گرم |
|---|
| جعفری | 50 گرم |
|---|
| گشنیز | 50 گرم |
|---|
| کشک | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| نعنا | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | دو عدد متوسط |
|---|
| عدس | 70 گرم |
|---|
| نخود | 70 گرم |
|---|
| آلو سیاه | 15 عدد |
|---|
| آب | 1/5 لیتر |
|---|
"
چلو خورشت به قورمه,30,80,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفند | ۳۰۰گرم |
|---|
| به بزرگ | ۱ عدد |
|---|
| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| لپه | لیوان۱/۲ |
|---|
| شکر | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه، نمک، فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| نان | یک تکه |
|---|
"
اسپاگتی,15,30,با سس پختن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی | ۵۰۰گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۳ ق غ |
|---|
| قارچ | یک پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | نصف لیوان |
|---|
| گوجه فرنگی | ۴ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | کمی |
|---|
| عصاره گوشت الیت | یک بسته |
|---|
| عصاره سبزیجات الیت | یک بسته |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
مرغ کوردن بلوو,60,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| ورق چدار | 10 برش |
|---|
| ژامبون | 3 برش |
|---|
| آرد سفید | به میزان لازم |
|---|
| آرد سوخاری | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
براونی شکلاتی و اناری,15,25,مایکرویو,متوسط,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| آرد | یک پیمانه |
|---|
| دانه انار | 1/2پیمانه |
|---|
| کره | یک پیمانه |
|---|
| شکر | 1/5 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 2/3پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2قاشق مربا خوری |
|---|
شیرینی نان قندی یا شکوفه,30,20,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| پودرقند | 125 گرم |
|---|
| پودر هل | 1/3 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | 250 گرم |
|---|
| روغن | 125 گرم |
|---|
ذرت مکزیکی ساده,10,20,با سس پختن,پیشرفته,میان وعده,3,پیش غذا,سالاد,| ذرت | یک لیوان |
|---|
| سیب زمینی خلال شده | به مقدارکافی |
|---|
| پودرآویشن | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدارخیلی کم |
|---|
| کره | 40گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سس | به میزان لازم |
|---|
پای سیب,5,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,دسر,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| شکر شیرینی پزی | 20 گرم |
|---|
| دارچین | 20گرم |
|---|
| خمیر کروسان(هزار لایه) | به میزان لازم |
|---|
| کره آب شده | به میزان لازم |
|---|
| سیب شیرین | 1 عدد |
|---|
رول تست سیب زمینی و پنیر و سبزی ترکی,10,15,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,فینگر فود,| نان تست | 5 عدد |
|---|
| پنیر سفید | 100 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
|---|
| جعفری | یک مشت |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
اسکندر کباب,20,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| فیله گوشت | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 ثاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| نان معمولی کوچک | 3 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست پرچرپ | 300 گرم |
|---|
شیرینی مونت کارلو نسکافه ای,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 110 گرم |
|---|
| پودر قند | 40 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نسگافه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ابجوش | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد سفید | 110 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 25 گرم |
|---|
| شکلات چیپسی نسوز | مقدار کافی |
|---|
بادمجان کباب گیلانی,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گردو | 1 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| بادمجان | 5 عدد |
|---|
| رب انار ترش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| جعفری | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
دسر دو رنگ ترکی,30,120,پختن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 1 لیتر |
|---|
| شکر | 12 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد ایرمیک | 9 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکایو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
| گلاب | مقدار کافی |
|---|
ماهی با سس زنجبیل وسالسای انبه,45,10,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی | 4 فیله |
|---|
| سس سویا | 1/4 فنجان |
|---|
| آب | 1/4 فنجان |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4 فنجان |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 5 تا 6 حبه |
|---|
| زنجبیل | 3 سانت |
|---|
| انبه | 1/2 فنجان |
|---|
| آووکادو | 2 عدد |
|---|
| ذرت | 1فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 1فنجان |
|---|
| پیازچه | 3 ساقه |
|---|
| گشنیز | 1/4 فنجان |
|---|
| آب لیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
شیرینی کاکا کدو حلوایی,30,20,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کدو حلوایی | نصف یک کدوی متوسط |
|---|
| شکر | نصف یک لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | دو قاشق |
|---|
| آرد گندم | 500گرم |
|---|
| گلاب | سه قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | دو لیوان |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار دلخواه |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| پودر هل | نصف یک قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
کلوچه زابلی خانگی,20,20,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | یک و نیم پیمانه |
|---|
| روغن جامد | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | ۶ قاشق غذا خوری پر |
|---|
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| سیاه دانه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| بادیون یا رازیانه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| زیره | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| خرما | ۱۲ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
خورشت با گل کلم,30,35,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | ۲ قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | ۲تا ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱تا ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گل کلم | ۵۰۰ گرم |
|---|
| گوشت | 200 گرم |
|---|
تاکو با آبزیان دریایی ماهی و میگو,150,15,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 12 عدد میگو وست متوسط |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه ترش | 3 قاشق غذاخوری 45 گرم |
|---|
| گشنیز | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 2 تا 3 حبه خرد شده |
|---|
| تخم گشنیز | به میزان لازم |
|---|
| کلم قرمز | 1 عدد |
|---|
| آووکادو | 1 عدد |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نان ترتیلا | 4 عدد |
|---|
| آبلیمو | 5 قاشق غذا خوری برای تاکو ماهی |
|---|
آش رشته,30,120,پختن,پیشرفته,افطاری,6,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا چیتی | 1 پیمانه یا 1 فنجان متوسط |
|---|
| لوبیا قرمز | 1 پیمانه یا 1 فنجان متوسط |
|---|
| نخود | 1 پیمانه یا 1 فنجان متوسط |
|---|
| پیاز متوسط | 3 عدد |
|---|
| سیر | 1 بوته |
|---|
| نعنا خشک | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| کشک | 450 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| رشته آش | 1/3 بسته |
|---|
| عدس | 1 پیمانه یا 1 فنجان متوسط |
|---|
| سبزی آش | 1 کیلو |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
سوپ مرغ ایتالیایی,45,20,پختن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 3 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| آرد | 2 فنجان |
|---|
| آب مرغ | 4 فنجان |
|---|
| شیر | 3 فنجان |
|---|
| مرغ | 2 فنجان |
|---|
| سیب زمینی | 500 گرم |
|---|
| ذرت | 2 فنجان |
|---|
| نمک | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
سالاد تن ماهی و برنج,20,10,ترکیب کردن,پیشرفته,شام,4,پیش غذا,سالاد,| برنج | خام 600 گرم |
|---|
| تن ماهی | 500 گرم |
|---|
| نخود فرنگی | 100 گرم |
|---|
| فلفل قرمز | تند 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| پیازچه | 4 عدد |
|---|
| جعفری | به مقدار دلخواه |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار دلخواه |
|---|
| سس مایونز | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| زیتون | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
"معجون سیب، خیار و انبه",10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| انبه | 1/2 عدد |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| خیار | 125 گرم |
|---|
سوپ چینی,40,70,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| اسفناج خرد شده | 200 گرم |
|---|
| آب مرغ | 4 لیوان |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| آرد ذرت | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| عصاره مرغ | 1 عدد |
|---|
مافین خرمالو,20,40,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 280 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 220 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | 125 میلی لیتر |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق چایخوری رنده شده |
|---|
| شیر | 125 میلی لیتر |
|---|
| خرمالو | 3 عدد پوره شده |
|---|
خورش مرغ و نارگیل,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| سینه مرغ | 1 کیلو گرم |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر نارگیل | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| روغن مایع | به مقدار کافی |
|---|
| پیاز درشت | 1 عدد |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| عصاره مرغ | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو تازه | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
باقالی پلو با گوشت,40,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| باقالی | 250 گرم |
|---|
| شوید خشک | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت گوسفندی | 6 تکه یا بیشتر |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گرد سیر | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| گرد لیمو | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| ادویه گوشت | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
وافل,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| آرد | 1-1/2 فنجان (213 گرم) |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/2 فنجان (70 گرم) |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| دوغ | 1-1/2 فنجان |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| روغن | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
خورش گل کلم,20,120,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 500 گرم خورشی |
|---|
| گل کلم | 500 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبغوره | نصف استکان |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| لپه | 3/4 پیمانه |
|---|
| نعناع | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
کیک پنبه ای,15,45,پختن,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سه صفر | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیر | یک دوم پیمانه |
|---|
| روغن | یک دوم پیمانه |
|---|
| گلاب | سه ق غ |
|---|
| وانیل | نوک ق چ |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 ق غ |
|---|
| بکینگ پودر | یک دوم ق مربا خوری |
|---|
شیرینی فلوگر,25,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 125 گرم |
|---|
| پودر قند | 50 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ژله بریلو | نصف پیمانه |
|---|
بورانی اسفناج,10,25,پختن,حرفه ای,پیش غذا,2,غذای اصلی,خوراک,| اسفناج | 200 گرم |
|---|
| پودر سیر | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| ماست چکیده | 400 گرم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
شيرينى خشك دو رنگ,15,20,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 1پيمانه |
|---|
| پودرقند | 1پيمانه |
|---|
| روغن مایع | ١پيمانه |
|---|
| پودر کاکائو | ١ق غ |
|---|
پلوی مخلوط با سبزیجات و مرغ,40,60,پختن,پیشرفته,ناهار,7,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 6 پیمانه |
|---|
| فیله مرغ | 200 گرم |
|---|
| نخود فرنگی | نصف پیمانه |
|---|
| ذرت | نصف پیمانه |
|---|
| هویج | یک عدد متوسط |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد کوچک |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک ق غ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به اندازه دلخواه |
|---|
| ادویه خورشتی | به میزان دلخواه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
"
سالاد کنگر فرنگی و گوشت گاو,10,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت گاو | 600 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1/4پیمانه |
|---|
| کنگر | 800 گرم |
|---|
| شکر | 1/3 پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| ریحان | 1/4 پیمانه به اضافه 15 عدد |
|---|
| پاستا | 300 گرم |
|---|
| زیتون سیاه | 1/2پیمانه |
|---|
خوراک مرغ,20,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
کباب تابه ای,20,20,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پاپریکا | مقدار لازم |
|---|
| گلپر | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| سماق | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
پیراشکی سیب زمینی,40,110,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,4,پیش غذا,فینگر فود,| سیب زمینی | 6 عدد |
|---|
| شوید | 100 گرم |
|---|
| آرد | 4 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب ولرم | 1.5 لیوان |
|---|
| آب | 4 لیوان |
|---|
| روغن مایع | ا استکان |
|---|
سوخاری گل کلم,60,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| روغن سرخ کردنی | 1 لیتر |
|---|
| گل کلم | 4-5 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر نان سبوس دار | 2 پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| سس مایونز | 1/2 پیمانه |
|---|
| ماست چکیده | 1/2 پیمانه |
|---|
| پوست لیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شوید | 1/4پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | برای سرو و تزیین |
|---|
| لیمو ترش | برای سرو و تزیین |
|---|
چلوی ساده و سریع,30,40,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | یک لیوان |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
پپرونی کالزونز,20,35,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| خمیر پیتزا | 900 گرم |
|---|
| سس گوجه | 4 تا 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر ریکوتا | 230 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 230 گرم |
|---|
| ژامبون | 113 گرم |
|---|
| پونه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
انواع نوشیدنیهای سرد تابستانی,5,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| تمشک | 100 گرم |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
| شیر بادام | 200 میلی لیتر |
|---|
| هلو | 6 عدد |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| آب | 750 میلی لیتر |
|---|
| چای | 5 تی بک |
|---|
| نعناع | 6 شاخه |
|---|
| لیمو | 2 عدد |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گازدار | 1-1/4 لیتر |
|---|
| توت فرنگی | 400 گرم |
|---|
سس ولوته,10,8,پختن,پیشرفته,میان وعده,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| آب سبزیجات | 140 میلی لیتر |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| آرد گندم | 30گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 75 میلی لیتر |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| ساقه کرفس | یک عدد |
|---|
| برگ بو | یک پر |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
شیرینی عسلی با مغز گردو,20,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 165 گرم |
|---|
| شکر | 55 گرم |
|---|
| نمک | نوک قاشق چای خوری |
|---|
| پوست پرتقال رنده شده | یک قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 110 گرم |
|---|
| آب سرد | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| عسل | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| گردو چرخ شده | 80 گرم |
|---|
سوپ کدوسبز با کاری,10,45,پختن,حرفه ای,شام,6,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پودر کاری | 2 قاشق چاخوری |
|---|
| کدو | 6 عدد |
|---|
| آب مرغ | 2 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| خامه | نصف فنجان |
|---|
| آویشن | مقداری |
|---|
| روغن حیوانی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر فتا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
باقالی پلو با مرغ,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| مرغ | ۴ تکه (بسته به سلیقه هم ران میشه استفاده کرد هم سی |
|---|
| برنج ایرانی | ۴ پیمانه |
|---|
| باقالی | به مقدار لازم |
|---|
| شوید خشک | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| رب | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
فیله ماهی با تمر هندی,180,15,گریل کردن,حرفه ای,شام,5,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد(به صورت خلالی برش بزنید ) |
|---|
| سیر رنده شده | 2 حبه |
|---|
| خلال بادام | نصف پیمانه |
|---|
| تمر هندی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| زرشک | نصف پیمانه |
|---|
| ماهی سالمون | 10 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| سبزی | 1 پیمانه |
|---|
دلمه کلم,40,90,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,دلمه,"| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| برنج | یک و نیم پیمانه |
|---|
| کلم | یک عدد متوسط |
|---|
| تره | 50گرم |
|---|
| گشنیز | 50 گرم |
|---|
| جعفری | ۵۰ گرم |
|---|
| ترخون | 50گرم |
|---|
| شوید | 50گرم |
|---|
| مرزه | 50گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد بزرگ |
|---|
| آبلیمو | یک استکان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| کشمش | به مقدار لازم |
|---|
| آلو بخارا | 10 عدد |
|---|
| شکر | 4قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه | به مقدار لازم |
|---|
"
فیله ماهی درفر,20,25,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| ماهی | 500گرم |
|---|
| جعفری | 100گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| تمر هندی | 1بسته |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
دوغ خانگی گازدار با دو روش,30,120,ترکیب کردن,متوسط,شام,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آب | 4 لیوان |
|---|
| قند | 2 حبه |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
| ماست | 2 لیوان |
|---|
| ماست ترش | 2 لیوان |
|---|
| ماست شیرین | 4 قاق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| شکر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی کروسان شکلاتی,20,45,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 500 گرم |
|---|
| آب | ۱۴۰ گرم |
|---|
| شیر | ۱۴۰ گرم |
|---|
| شکر | ۵۵ گرم |
|---|
| کره | ۳۲۰ گرم |
|---|
| خمیر مایه | ۱۱ گرم |
|---|
| نمک | ۱۲ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
خورش تره فرنگی,25,45,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| تره فرنگی | 500گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| لیمو امانی | 3 عدد |
|---|
| گوشت گوسفندی | 250گرم |
|---|
| روغن | 1/2پیمانه |
|---|
| دارچین | مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
مرغ سوخاری دومنیکن,15,20,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,4,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| آرد سوخاری | 2 پیمانه |
|---|
| ران مرغ | 400 گرم |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| پودر پیاز | به میزان لازم |
|---|
| پودر فلفل پاپریکا | به میزان لازم |
|---|
| پودر زیره | به میزان لازم |
|---|
| پودر لیمو | به میزان لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | یک لیتر |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| نان تست | برای سرو |
|---|
بیسکوئیت شکری,10,25,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن | 125گرم |
|---|
| پودرقند | 125گرم |
|---|
| آرد | 450گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| گلاب | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
پلو شوشتری,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۱ کیلوگرم |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | ۲ لیوان |
|---|
| شوید تازه | ۲ لیوان |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| ادویه ، نمک ، فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فیله مرغ | نیم کیلو |
|---|
"
کوکی شکری با تزیین رویال آیسینگ,30,10,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 1-1/4 پیمانه |
|---|
| کره | 1 فنجان 114 گرم به اضافه 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| عصاره بادام | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 2-3/4 فنجان |
|---|
پای هلو با پنیر,60,65,ترکیب کردن,متوسط,دسر,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| گردو خرد شده | 1 فنجان (125 گرم) |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان ( 100 گرم ) |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
| کره | 345 گرم |
|---|
| شیر تغلیظ شده | 396 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 2 فنجان (480 گرم) |
|---|
| آرد | 3-3/4 فنجان ( 540 گرم ) |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 فنجان (240 میلی لیتر) |
|---|
| یخ | 1 فنجان |
|---|
| سرکه سیب | 1/4فنجان (60 میلی لیتر) |
|---|
| هلو | 2 کیلوگرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/4 فنجان + 2 قاشق غذاخوری ( 65 گرم ) |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4 فنجان ( 50 گرم ) |
|---|
خیارشور یک روزه,90,10,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,20,پیش غذا,ترشی و شور,| خیار | 3 کیلو |
|---|
| پیاز | 4 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار دلخواه |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| خردل | 1قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 3 عدد |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
قورمه سبزی,40,85,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| سبزی خورشتی | ۵۰۰ گرم |
|---|
| لوبیا قرمز | ۱ فنجان |
|---|
| پیاز متوسط | ۱ عدد |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودرآویشن | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| نعناع خشک | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| لیمو عمانی | 5 عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | ۳۰۰ گرم |
|---|
کفشدوزک های پنیری,20,20,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,15,پیش غذا,فینگر فود,| پنیر موزارلا | 226 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 7 عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 7 عدد |
|---|
| زیتون سیاه | به میزان لازم |
|---|
| ریحان | به میزان لازم |
|---|
دونات لاک پشتی با سس کارامل شکلاتی,90,2,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 3-1/2 فنجان |
|---|
| مخمر | 2 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان |
|---|
| خامه زده شده | 1/4 فنجان |
|---|
| شکلات شیری | 226 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 1/3 فنجان |
|---|
| شکلات کارامل | 10 عدد |
|---|
| شربت ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
ژله رولی,10,180,جوشاندن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| پودر ژله | 1 بسته |
|---|
| بستنی وانیلی | 1/2 لیوان |
|---|
کتلت بوقلمون,40,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت بوقلمون | 300 گرم |
|---|
| سیب زمینی متوسط | 2عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد کوچک |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
کیک چای کاکائویی خانگی,15,45,پختن,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | یک و نیم پیمانه |
|---|
| پودر قند | 1 پیمانه |
|---|
| چای | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
نان مغزدار,180,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آب | یک چهارم پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 1/3 پیمانه |
|---|
| شیر | 1.5 پیمانه |
|---|
| آرد | 4 پیمانه |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| خلال پسته | به میزان لازم |
|---|
| خلال بادام | به میزان لازم |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
شوتنی سیب و گوجه فرنگی,20,211,پختن,مبتدی,پیش غذا,10,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سیب | یک کیلوگرم |
|---|
| گوجه فرنگی | یک کیلوگرم |
|---|
| پیاز | 350 گرم |
|---|
| شکر | 350 گرم |
|---|
| سرکه | 750 میلی لیتر |
|---|
| ادویه | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
شیرینی خشک شکلاتی با ماکروفر,40,9,مایکرویو,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکلات تخته ای | 200 گرم |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| شیر | 400 گرم |
|---|
| پودر شکر | 155 گرم |
|---|
| گردو | 130 گرم |
|---|
هوموس خانگی در شش طعم خوشمزه!,5,5,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,8,پیش غذا,سس و ادویه جات,| لبو | 400 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آب لیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارده | 1/2 فنجان |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان |
|---|
| نان | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
پنینی مرغ ایتالیایی,20,60,پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| پنیر خامه ای | نصف لیوان |
|---|
| نان تست سبوسدار | 8 تکه |
|---|
| فلفل هالو پینو | 1/3 لیوان |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ارد سوخاری | نصف پیمانه |
|---|
| ارد سفید | نصف پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| پنیر گودا | 8 ورق |
|---|
سیخ سالامی با پنیر و پیاز سوخاری,7,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,20,پیش غذا,فینگر فود,| پنیر چدار | به میزان لازم |
|---|
| سیخ چوبی یا خلال دندان | 24 عدد |
|---|
| زیتون | 24 عدد |
|---|
| کالباس سالامی | 24 برگ |
|---|
| سس پستو | به میزان دلخواه |
|---|
خورشت لوبیا سبز,25,140,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خورش,| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | 800گرم |
|---|
| لوبیا سبز | یک لیوان |
|---|
| ادویه خورشتی | به میزان لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق |
|---|
| روغن مایع | به مقدارکافی |
|---|
| آب جوش | به میزان لازم |
|---|
| لیمو عمانی | 1 عدد |
|---|
کباب سبزیجات,15,25,باربیکیو کردن,متوسط,پیش غذا,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 2عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 250کرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
سمنو,20,100,پختن,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| گندم | 1 کیلو |
|---|
| آرد گندم | 1 کیلو |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
کتلت هویج,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,9,غذای اصلی,غذاهای جدید,| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| هویچ | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آردنخودچی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
| آب | 1/4 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
آبگوشت بزباش,60,360,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| گوشت | 500گرم |
|---|
| لوبیا | 1فنجان |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| سبزی قورمه | به مقدارلازم |
|---|
| گرد لیمو | به مقدارلازم |
|---|
| آبغوره | 1فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| جعفری | به مقدارلازم |
|---|
| گشنیز | به مقدارلازم |
|---|
| تره | به مقدارلازم |
|---|
| سبزی اسفناج | به مقدارلازم |
|---|
| شنبلیله | به مقدارلازم |
|---|
معجون سوخت موشک,15,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| انبه | 1 عدد |
|---|
| آناناس | 300 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
آب آناناس سیب و جوانه,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آناناس | 100 گرم |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
| شیر سویا | 100 سی سی |
|---|
| آب جوانه | 1 لیوان |
|---|
خمیر پیتزای ایتالیایی,20,20,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد | 3 لیوان |
|---|
| آب ولرم | 1 لیوان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
میدل مک پنیری,10,50,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| شیر | سه لیوان |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| ماکارانی شکلی | نصف بسته |
|---|
| پنیر چدار | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پارمزان | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سوخاری | دو لیوان |
|---|
| آرد | یک لیوان |
|---|
| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| آب | سه لیوان |
|---|
چلو خورش کرفس خانگی,20,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوشت خورشتی | 400 گرم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| لیمو عمانی | 2 الی 3 عدد |
|---|
| نمک، فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| برگ کرفس | 200 گرم |
|---|
| ساقه کرفس تازه | 400 گرم |
|---|
| نعناع تازه | 50 گرم |
|---|
| جعفری تازه | 150 گرم |
|---|
| روغم | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
پیتزا گریل,40,65,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| نان پیتزا | 2 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 لیوان |
|---|
| فیله مرغ | 3 عدد |
|---|
| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل و پودر سیر | به مقدار کافی |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| کنجد سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| سس قرمز تند | به میزان لازم |
|---|
خوراک قارچ میگو با سیب زمینی,30,60,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| میگو | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد متوسط |
|---|
| نمک و ادویه | به میزان لازم |
|---|
| قارچ | 500 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
حلیم گندم,30,240,پختن,پیشرفته,صبحانه,1,غذای اصلی,غذای محلی,| آب | 8 لیوان |
|---|
| روغن حیوانی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | یک سوم قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
| گندم پوست کنده | 1 استکان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت مرغ | 100 گرم |
|---|
| فلفل سفید | یک سوم قاشق مرباخوری |
|---|
خوراك قارچ و بادمجان,30,20,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 2عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| قارچ | 4عدد |
|---|
| رب گوجه | يك قاشق غذاخوري |
|---|
| پودرآویشن | يك قاشق چايخوري |
|---|
| پودر زیره | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| زردچوبه | يك قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | يك قاشق چايخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| جعفری | يك قاشق غذاخوري |
|---|
| آب | يك فنجان |
|---|
| پیاز | يك عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
تارت سیب فرانسوی,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| سیب | 3 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1.5 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| خامه پرچرب | 1/3 پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | 1/4 پیمانه |
|---|
| کره | 10 قاشق غذاخوری |
|---|
ترشی زردآلو,20,30,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| زردآلو | 1 کیلو |
|---|
| پودر تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیاه دانه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گلپر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1قاشق مرباخوری |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
خورش ماست (اصفهان),30,60,پختن,متوسط,پیش غذا,8,پیش غذا,سوپ و آش,| شکر سفید | 1پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۲عدد |
|---|
| اب | 2_3پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گلاب | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | 1قاشق مربا خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت گردن | 250 گرم |
|---|
بستنی وانیلی,20,300,پختن,متوسط,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شیر تازه | 3لیوان |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | نصف یک قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| خامه | نصف لیوان |
|---|
خاگینه هویج,15,50,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| گردو خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویج | 1 عدد متوسط |
|---|
| قارچ | 2 عدد درشت |
|---|
| نمک و فلفل | کمی |
|---|
| آویشن | مقداری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد کوچک |
|---|
رشته پلو با گوشت,50,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 200گرم |
|---|
| گوشت | 250 گرم |
|---|
| رشته پلویی | 700گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1قاشق سوپ خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1قاشق سوپ خوری |
|---|
| روغن | 150 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
خورشت کنگر,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| کنگر | نیم کیلو |
|---|
| لوبیا | نصف لیوان |
|---|
| لپه | نصف لیوان |
|---|
| گوشت | ۲۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو عمانی | ۲ عدد |
|---|
رول مرغ و سبزیجات,30,90,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| کرفس | 30 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب مرغ | 200 میلی گرم |
|---|
| آرد | 140 گرم |
|---|
| نخود سبز | 50 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 150 گرم |
|---|
| هویج | 150 گرم |
|---|
| مرغ | 125 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 400 گرم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 175 میلی گرم |
|---|
خوراک مرغ,30,70,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| مرغ | 3قطعه ران یاسینه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | دوعدد |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| ریحان | برای تزئین |
|---|
هویج پلو با گوشت,40,85,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| هویج | 3 عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | 200 گرم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زیره | 1قاشق مرباخوری |
|---|
چیز کیک کوکی شکلاتی,10,35,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر کوکی شکلاتی | 34 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 230 گرم |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
کیک برانی کره ای گردویی,20,40,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکلات چیپسی سفید | 400 گرم |
|---|
| کره | 75 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر قهوه ای روشن | 170 گرم |
|---|
| آرد | 175 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گردوی خرد شده | 100 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات چیپسی تیره | مقدار کافی |
|---|
توپک مرغ,20,25,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,پیش غذا,فینگر فود,| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| پودر سیر | مقدار لازم |
|---|
| جعفری | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| لیمو ترش | تزیین |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
سالاد شیرازی,10,60,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| خیار | 3 عدد بزرگ |
|---|
| پیاز | 1 عدد کوچک |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| اب لیمو | به میزان لازم |
|---|
| نعناع خشک | به میزان لازم |
|---|
| گوجه | 2عدد متوسط |
|---|
لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده,30,75,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| لوبیا | 150 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| برنج | یک پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | دو عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 تا 2 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
چیزکیک ژاپنی,30,100,مایکرویو,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پنیر خامه ای | 230گرم |
|---|
| شیر | 200میلی لیتر |
|---|
| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| کره | 4 ق غ |
|---|
| شکر | 160گرم |
|---|
| آرد سفید | 130گرم |
|---|
| پودر نشاسته | 3 ق غ |
|---|
| پودر کرم تارتار | 1 ق چ |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
ماهی دودی,5,5,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| کره | 50گرم |
|---|
| گوجه | 4عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| زغال | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| تن ماهی | 1عدد |
|---|
کتف مرغ ترش و کره ای,30,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| کتف مرغ | یک کیلو |
|---|
| پیاز | دو عدد متوسط |
|---|
| سیر | یک بوته کوچیک |
|---|
| رزماری | 5گرم |
|---|
| شنبلیله | 10گرم |
|---|
| نعناع | 5گرم |
|---|
| گشنیز | دو قاشق چای خوری |
|---|
| لیمو ترش | دو عدد کوچیک |
|---|
| کره | ۲۰گرم |
|---|
| رب انار ملس | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کاهو | یک عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | به مقدار لازم |
|---|
کوکو لوبیا سبز,25,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| لوبیا سبز | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک وانیلی با رویه کرم وانیل پرتقالی,30,45,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| آرد | 1/5 لیوان |
|---|
| شیر | 3/4 لیوان |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| پوست پرتقال خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| بکینگ پودر | 5 گرم |
|---|
| نمک | 1 پنس |
|---|
| آب | 1/2 لیوان |
|---|
| نشاسته | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| کرم شانتی | به مقدار لازم |
|---|
| آب پرتقال | 1 لیوان |
|---|
خاگینه,20,15,پختن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,غذای محلی,| تخم مرغ | سه عدد |
|---|
| آرد گندم | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| بیکینگ پودر | دوقاشق چای خوری |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| هل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| چوب دارچین | به مقدارلازم |
|---|
| پودرگل سرخ | به مقدارلازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| گردو | ده عدد خردشده |
|---|
| ماست | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | یک قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی موکا قلبی,25,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 60 گرم |
|---|
| آرد نخودچی | 60 گرم |
|---|
| پودر کاکایو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نسکافه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قند | 60 گرم |
|---|
| روغن جامد | 60 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
| شکلات سفید | 50 گرم |
|---|
غذا با کدو سبز,10,10,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,2,سلامت غذایی,خواص غذاها,| کدو | 1 عدد |
|---|
| آووکادو | 1 عدد |
|---|
| آب لیمو | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| دانه کاج | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1/3 فنجان |
|---|
| ریحان | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گوجه گیلاسی | 12 عدد |
|---|
| نخود | 425 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| جو پرک | 1/2 فنجان |
|---|
| پونه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| مخمر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1/2 از یک عدد |
|---|
| پاستای مارپیچ | 226 گرم |
|---|
| سس گوجه | 907 گرم |
|---|
نان لقمه ای پفی بدون فر,30,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 3 پیمانه |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| شیر | 1 استکان |
|---|
| مخمر | 2.5 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2.5 قاشق غذاخوری |
|---|
قلقلیِ سیب زمینی,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| سویا | به دلخواه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
"
فیله مرغ پنیری,20,40,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| فیله مرغ | ۶ عدد |
|---|
| نمک،فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| کره | ۹۰ گرم |
|---|
| ژامبون گوشت دودی | ۷ ورق |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| پودر خردل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| ادویه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر تخم گشنیز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| سس ورستر شایر | یک و ۱/۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نان تست | ۱ پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| جعفری | یک و ۱/۲ قاشق غذا خوری |
|---|
"
خورشت قیمه,120,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| پیاز | ۱عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۱عدد بزرگ |
|---|
| لپه | ۷۰گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده گوسفند | ۱۰۰گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | دلخواه |
|---|
| لیمو امانی | ۳ عدد کوچک |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ ق غ |
|---|
| آب جوش | ۲ لیوان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
سوهان عسلی کنجدی خانگی,20,20,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن مایع | ۱/۸ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ و ۱/۴ پیمانه |
|---|
| عسل | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| آب | ۱/۸ پیمانه |
|---|
| گلاب | ۱/۸ پیمانه |
|---|
| کنجد | ۱/۵ تا ۲ پیمانه |
|---|
آش شله قلم کار,200,180,پختن,حرفه ای,افطاری,8,پیش غذا,سوپ و آش,| گوشت | 500گرم |
|---|
| سبزی آش | 2 کیلوگرم |
|---|
| گندم | 1/5 پیمانه |
|---|
| نخود | 1/5پیمانه |
|---|
| لوبیا چیتی | 1/5 پیمانه |
|---|
| برنج | 1/5پیمانه |
|---|
| ترخون | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 4عدد |
|---|
| کشک | به مقدار کافی |
|---|
روش تهیه کره خامه ایی در منزل,15,25,ترکیب کردن,حرفه ای,صبحانه,4,سلامت غذایی,رژیم غذایی در بیماریها,| خامه رقیق پرچرب | 3 لیوان |
|---|
| یخ | 5 حبه کوچک |
|---|
| آب سرد | یک فنجان |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
چلو خورشت بامیه,15,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| سیر | ۳ حبه |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| بامیه تازه | ۴۰۰ گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۴ عدد |
|---|
| گوشت خورشتی | ۵۰۰ گرم |
|---|
| آب لیمو ترش تازه | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک ،فلفل سیاه، زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
"
سوپ فوری,15,60,پختن,حرفه ای,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,| پاستا صدفی | نصف فنجان |
|---|
| سبزی سوپ | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سویا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جو پرک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| سوپ مرغ الیت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاری | مقداری |
|---|
| عصاره مرغ | 1 قرص |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| هویج رنده شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
قرابیه اسنیکرز ترکی,40,15,پختن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم+1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر قند | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
| نشاسته ذرت | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 10 گرم |
|---|
| وانیل | 5 گرم |
|---|
| ارد | 2 و نیم لیوان |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| خامه | 1 پیمانه |
|---|
| بادام زمینی | مقدار کافی |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
ترامیسو,30,240,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پنیر ماسکارپونه | 285 گرم |
|---|
| خامه | 1 و 3/4 پیمانه |
|---|
| بیسکویت لیدی فینگر | 2 بسته |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| قهوه اسپرسو | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
كيك كاسترد,30,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2ليوان |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| پودر کاسترد | نصف ليوان |
|---|
| شکر | 1 ليوان |
|---|
| شیر | نصف ليوان |
|---|
| روغن مایع | نصف ليوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2قاشق چايخوري |
|---|
| وانیل | نوك قاشق چايخوري |
|---|
سس شین,20,20,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پیازچه | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آب گرم | یک کاسه |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| سبزیجات معطر | به میزان لازم |
|---|
| موسیر | 50 گرم |
|---|
| آب قلم | 1 پیمانه |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| مغز قلم | یک قاشق |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
نان چوکس با موس سالمون دودی,10,90,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,10,پیش غذا,فینگر فود,| آب | 250 میلی لیتر |
|---|
| آرد | 200 گرم |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 226 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 1 فنجان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| ماهی سالمون | 200 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سس بشامل* | 300 تا 400 گرم |
|---|
کیک با مغز نارگیل,20,70,پختن,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| ماست شیرین | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مایع | یک سوم پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر نارگیل | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودرقند | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر دارچین | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
ناگت سبزیجات,30,50,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,غذای گیاهی,| هویج | 3 عدد |
|---|
| زردک | ۱ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
| چغندر | ۱ عدد |
|---|
| کلم بروکلی | ۱ دسته |
|---|
| فلفل سبز تند | ۱ عدد |
|---|
| روغن زیتون | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| پودر نان | ۲ پیمانه |
|---|
مارمالاد شلیل,15,15,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شلیل | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر ژله | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خورش قیمه مجلسی با گوشت گوسفند,35,120,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | 250 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو امانی | 3 عدد |
|---|
| لپه | 1/2 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | نصف استکان |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | نصف استکان |
|---|
پیراشکی گوشت چرخ کرده و قارچ,25,10,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,"| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | یک مشت |
|---|
| قارچ | 6 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد کوچک |
|---|
| زرشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار لازم |
|---|
| خمیر آماده پیراشکی | یک عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
"
املت میگو,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی(به دلخواه) | 3 عدد |
|---|
| روغن | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| بیکینگ پودر | یک چهارم قاشق چایخوری |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
پاستا آلفردو (پنه آلفردو با مرغ),40,10,با سس پختن,پیشرفته,ناهار,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 400 گرم |
|---|
| فیله مرغ | 300 گرم |
|---|
| پاستا (کرفسی شکل) | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 2 حبه بزرگ |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| ریحان | به میزان دلخواه |
|---|
| شیر | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پارمسان | به میزان دلخواه |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان دلخواه |
|---|
| خامه | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
آکاراجه برزیلی,70,15,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پیاز متوسط | 3 عدد |
|---|
| میگو | 600 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | پخته یک لیوان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
سوفله مرغ و سیب زمینی,20,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,"| سینه مرغ | ۱۰۰ گرم |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ایی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| گردو | ۶ عدد |
|---|
| شیر | ۳/۴ لیوان |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
"
دمی گوجه فرنگی با گوشت قل قلی,30,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
گولاش خانگی کلاسیک,15,40,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 فنجان |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 قاشق غذاخوری یا 3 حبه |
|---|
| گوشت | 455 گرم |
|---|
| آب مرغ | 1-1/4 فنجان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه | 1 قوطی |
|---|
| گوجه فرنگی | 410 گرم |
|---|
| سس ورسترشایر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان |
|---|
| ماکارونی | 1-2/3 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
نان پنیری صبحانه در تابه خانگی,10,20,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پنیر سفید | 1 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | 5 شاخه |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
کوکو سبزی,20,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,کوکو,"| تره | 150 گرم |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| شوید | 150 گرم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| گردو خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر گل محمدی | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| زرشک | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
قارچ شکم پر پنیری,15,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,پیش غذا,8,پیش غذا,فینگر فود,"| قارچ بزرگ | ۲۰ عدد |
|---|
| نمک،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | ۱۷۰ گرم |
|---|
| ژامبون | ۱۰ ورق |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
"
مارمالاد آلوزرد,60,10,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| آلو زرد | 1/5 کیلو |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 1300 گرم |
|---|
سوپ زمستانی,20,60,پختن,حرفه ای,پیش غذا,5,پیش غذا,سوپ و آش,| روغن | 1 ق غ |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | 500 گرم |
|---|
| جو | 55 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| عصاره گوشت | یک لیتر |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| آب | یک لیتر |
|---|
| رشته سوپ | 3عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| کرفس | 3 ساقه |
|---|
| جعفری | 2 ق غ |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| جوز هندی | اندکی |
|---|
کباب تابه ایی,40,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | ۱ عدد |
|---|
| روغن | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | مقدار کم |
|---|
کیک هویچ و گردو و دارچین,20,30,پختن,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| روغن مایع | 2 قاشف غداخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| هویچ رنده شده | 2 پیمانه |
|---|
| پنیر خامه ای | 230 گرم |
|---|
| پودر شکر | 3 پیمانه |
|---|
| شیر | 1 قاق غذاخوری |
|---|
| ارد | 3/4 پیمانه |
|---|
| ارد شیرینی پزی | 3/4 پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| مغز گردو | مقدار کافی |
|---|
| دارچین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر نار گیل | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
کوفته قلقلی,35,20,پختن,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پودر سوخاری | 2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 900 گرم |
|---|
| شیر | 3/4 پیمانه |
|---|
| ریحان خرد شده | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 پیمانه |
|---|
| سیر رنده شده | 5 حبه |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | 1 پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 8 عدد |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز خرد شده | 4 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پونه کوهی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
آش گوجه فرنگی,200,80,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| گوجه فرنگی | ۱ کیلوگرم |
|---|
| تره | ۲۰۰ گرم |
|---|
| جعفری | ۲۰۰ گرم |
|---|
| بلغور | ۱ پیمانه |
|---|
| آبغوره | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | ۱ پیمانه |
|---|
| آب گوشت | ۳ پیمانه |
|---|
| نعناع خشک | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک، زردچوبه ،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
"شیرینی نارگیلی، شکلاتی",30,20,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر نارگیل | 250 گرم |
|---|
| پودرقند | 250 گرم |
|---|
| بادام | 400 گرم |
|---|
| پوست لیمو ترش | 1/2 |
|---|
| بهار نارنج | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
خوراک نخود و اسفناج خانگی,10,20,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| اسفناج خام | ۲۵۰ گرم |
|---|
| نخود خام | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر رنده شده | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| زیره | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
چلو خورشت اسفناج و ماش,30,90,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| اسفناج | ۴۰۰ گرم |
|---|
| گوشت گوسفندی | ۲۵۰ گرم |
|---|
| ماش | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| رب انار ملس | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
کمپوت میوه گرم,20,35,پختن,متوسط,میان وعده,8,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| زردآلو | 70 گرم |
|---|
| آلو بخارا | 70 گرم |
|---|
| سیب | 70 گرم |
|---|
| انجیر | 70 گرم |
|---|
| گلابی | 100 گرم |
|---|
| آب | 2 فنجان |
|---|
| لیمو | 1عدد |
|---|
| دارچین | مقدار لازم |
|---|
| کشمش | 70گرم |
|---|
کیک ژله ایی توت فرنگی,15,120,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پودر ژله توت فرنگی | یک بسته |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودر وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 70 گرم |
|---|
| آرد سه صفر | 1 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 1 و 1/2 لیوان |
|---|
| خامه فرم گرفته | 300 گرم |
|---|
| توت فرنگی | 150 گرم |
|---|
عدسی,30,80,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| عدس | 2 استکان متوسط |
|---|
| روغن | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد متوسط |
|---|
| فلفل | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
مرغ کبابی با چاشنی خردل و سیب زمینی,20,70,گریل کردن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | نصف استکان |
|---|
| سیب زمینی | 10 عدد کوچک |
|---|
| کنجد | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آویشن | مقداری |
|---|
| قرص مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن | مقداری |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
تست آووکادو,6,25,گریل کردن,حرفه ای,صبحانه,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| آواکادو | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ پخته | 2 عدد |
|---|
| نمک | به میزان کافی |
|---|
| پودر پیاز | به میزان کافی |
|---|
| پودر سیر | به میزان کافی |
|---|
| روغن زیتون | به میزان کافی |
|---|
| کنجد بوداده | به میزان کافی |
|---|
| نان تست | 4 عدد |
|---|
| نان بیگل | 1 عدد |
|---|
| دانه ی شقایق | به میزان کافی |
|---|
اشکنه عدس,60,60,پختن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,غذای محلی,| عدس | 500گرم |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| آرد گندم | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 7لیوان |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب گوشت | 7لیوان |
|---|
سس نخود فرنگی,10,10,سرخ کردن ساده,مبتدی,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| آب سبزیجات پخته | 300 سی سی |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| موسیر | 60 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نخود فرنگی | 200 گرم |
|---|
استیک گل کلم با عدس,50,20,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گیاهی,| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سیر تازه | 1 حبه بزرگ |
|---|
| روغن زیتون | 1/2پیمانه |
|---|
| نعنا | 2 پیمانه |
|---|
| آب سبزیجات | 1 پیمانه |
|---|
| گل کلم | 1 دسته |
|---|
| لیمو ترش | به مقدار لازم |
|---|
میگو پفکی نارگیلی,30,10,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,سوخاری,| آرد | 120 گرم یا 1 فنجان |
|---|
| میگو | 900 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 125 گرم یا 1/4 فنجان |
|---|
| آرد سوخاری | 1/4 فنجان یا 70 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
تارت پنیر و قارچ,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,5,پیش غذا,فینگر فود,| مارگارین | 250 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | 400 گرم |
|---|
| شکر | 50 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 600 گرم |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| پنیر پروسس | 100 گرم |
|---|
| خامه ترش | 200 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| زیتون | 50 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
قهوه موکای کافی شاپی در منزل,10,20,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| پودر شکلات داغ | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| قهوه فوری | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | یک لیوان فرانسوی |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
خورشت دروغگو,25,70,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا چیتی | نصف پیمانه |
|---|
| رب انار | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعنا | 50 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گردو اسیاب شده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| جعفری | 50 گرم |
|---|
| گشنیز | 20 گرم |
|---|
| چوچاق | 50 گرم |
|---|
| کدو | 1 عدد |
|---|
ناگت مرغ خانگی,20,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,پیش غذا,15,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | یه میزان لازم |
|---|
| آرد | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
|---|
| سس خردل | 1 فاشق غذاخوری |
|---|
| سس کچاپ | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پنیر پارمزان | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان کافی |
|---|
| گوجه فرنگی | به دلخواه |
|---|
| خیار | به دلخواه |
|---|
پاستا با گوشت گوساله و سس خردل,15,30,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت ران | 750 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1/4پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| خامه | 3/4پیمانه |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پاستا | 500 گرم |
|---|
دو نوع هوموس با فلفل قرمز و ساده,10,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,2,غذای اصلی,غذای گیاهی,"| نخود | 1/2 فنجان یا 250 گرم ،هوموس فلفلی |
|---|
| فلفل قرمز | 2 عدد حدود 3/4 فنجان ، هوموس فلفلی |
|---|
| آب لیموی تازه | 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) هوموس فلفلی |
|---|
| ارده | 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) هوموس فلفلی |
|---|
| سیر | 1 حبه هوموس فلفلی |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری ، هوموس فلفلی |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 2 تا 3 قاشق غذاخوری (30 تا 45 میلی لیتر) |
|---|
| فلفل | قرمز پودر شده کمی اختیاری |
|---|
"
مربای بالنگ,60,30,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| بالنگ | 1/5 کیلو |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 3 کیلو |
|---|
| هل | 3 عدد |
|---|
| گلاب | 1 قاشق |
|---|
املت آسیایی,30,50,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 2 قاشق |
|---|
| آرد | 1 قاشق |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
استانبولی,10,30,پختن,پیشرفته,دسر,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد بزرگ |
|---|
| پیاز | 1عدد متوسط |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| نمک و زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد بزرگ |
|---|
آلبالو پلو,30,70,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| آلبالو | 700 گرم |
|---|
| برنج | 4 لیوان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| شکر | 250 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| خلال پسته و بادام | به میزان لازم |
|---|
| خلال پسته | به میزان لازم |
|---|
| خلال بادام | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
خورش بامیه,10,30,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 455 گرم |
|---|
| گشنیز | 1/4 فنجان |
|---|
| بامیه | 396 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 116 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ادویه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
پودینگ تابستانی,5,7,مایکرویو,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نان | 5 تا 6 تکه |
|---|
| توت فرنگی | 150 گرم |
|---|
| شکر | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| تمشک | 150 گرم |
|---|
| آب | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
کله جوش,20,50,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,| پیاز | 2 عدد |
|---|
| کشک | یک شیشه کوچک |
|---|
| ماست ترش | یک لیوان |
|---|
| نعناع خشک | سه قاشق غذت خوری |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| آرد گندم | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| گردو خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
شکلات خانگی,30,30,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| شکلات تخته ای | 250گرم |
|---|
| روغن نارگیل | 2ق چ |
|---|
| کره | نصف استکان |
|---|
| آرد تفت داده | یک و نیم پیمانه |
|---|
| شکر | نصف استکان |
|---|
| شکلات چیپسی | لازم |
|---|
| شکر قهوه ای | نصف استکان |
|---|
| شیر | 5ق غ |
|---|
سوخاری گل کلم,60,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| روغن سرخ کردنی | 1 لیتر |
|---|
| گل کلم | 4-5 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر نان سبوس دار | 2 پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| سس مایونز | 1/2 پیمانه |
|---|
| ماست چکیده | 1/2 پیمانه |
|---|
| پوست لیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شوید | 1/4پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | برای سرو و تزیین |
|---|
| لیمو ترش | برای سرو و تزیین |
|---|
آش ماست,90,90,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| گوشت | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نخود | 1 لیوان |
|---|
| برنج | 1 استکان |
|---|
| تره | 250 گرم |
|---|
| جعفری | 250 گرم |
|---|
| ماست | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نعناع | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
"
تارت های نارگیلی و میوه ای,20,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 1 + 2/3 فنجان |
|---|
| پودر نارگیل | 1/3 فنجان |
|---|
| پودرقند | 1/4 فنجان |
|---|
| کره | 114 گرم |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 تا 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر نارگیل | 396 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/3 فنجان |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
سوفله اسفناج,90,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,پیش غذا,2,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| کره | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق چایخوری |
|---|
| اسفناج | 300 گرم |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | 4 پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | یک پیمانه |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق |
|---|
دسر موزی,10,5,مایکرویو,متوسط,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| موز | 2 عدد |
|---|
| شکلات تخته ای | یک پیمانه |
|---|
| تافی کاراملی | یک پیمانه |
|---|
| مغز فندق | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | 3 ق غ |
|---|
سس گردو,30,0,ترکیب کردن,مبتدی,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سرکه | 1/2 لیوان |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| جعفری | 1 دسته |
|---|
| روغن گردو | 6 قاشق سوپخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1/2 |
|---|
| آب مرغ | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| گردو | 12 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
کتلت شتر مرغ,20,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت شتر مرغ | 200 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سس خردل | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سوخاری | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سس کچاپ | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
پلوی سبزیجات,90,20,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سیب زمینی | 3عددبزرگ |
|---|
| گل کلم | 2 فنجان |
|---|
| هویج | 2 عددمتوسط |
|---|
| لوبیا سبز | 12-14 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | 2/1 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عددمتوسط |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عددمتوسط |
|---|
| سیر له شده | 5 حبه |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعنا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سبز تند | 3 عدد |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 2/1 قاشق چایخوری |
|---|
| برنج | 300 گرم |
|---|
| آبلیمو | 2/1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان دلخواه |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| هل | 4 عدد |
|---|
| چوب دارچین | 2 عددکوچک |
|---|
| میخک | 4 عدد |
|---|
حلیم بادمجان,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| بادمجان | ۳عدد |
|---|
| عدس | ۱پیمانه |
|---|
| گوشت پخته شده | به میزان لازم |
|---|
| ابگوشت | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | ۳عدد متوسط |
|---|
| سیر | ۳حبه |
|---|
| کشک | ۳قاشق غذاخوری پر |
|---|
| نعنا | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | ۱قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
فاجیتای مرغ در منزل,30,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| فیله مرغ | 500 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کاافی |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| آرد | 2 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
همبرگر,45,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت گاو | 500 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| کاهو | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| سس گوجه | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| ریحان | به مقدار لازم |
|---|
| نعنا | به مقدار لازم |
|---|
| نان همبرگر | 4 عدد |
|---|
| پنیر هلندی | 100 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
دلمه کدو,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,دلمه,| کدو | 4عدد |
|---|
| لپه | نصف فنجان |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| کره | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| رب | یک قاشق غذاخوری |
|---|
سس ورشستیر,15,30,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| خمیر ماهی آنچوی | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سفید | 1 فنجان |
|---|
| ملاس | نصف فنجان |
|---|
| سس ماهی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تمر هندی | 1 فنجان |
|---|
| سیر | 1 بوته |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گرم | یک فنجان+ 2 قاشق غذاخوری |
|---|
خوراک لوبیا هندی,300,60,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا چیتی | 2 پیمانه |
|---|
| نخود | 1 پیمانه |
|---|
| مارگارین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 400 گرم |
|---|
| آب سبزیجات | 1 پیمانه |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق |
|---|
| دانه ذرت | 2 پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | 3 قاشق |
|---|
كوكوي سيب زميني,20,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,کوکو,| سیب زمینی | 3عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| آرد ذرت | 2قاشق غذاخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| ادویه | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پودر پاپریکا | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پودر گلپر | 1قاشق چايخوري |
|---|
| زردچوبه | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پیازچه | 4عدد |
|---|
| روغن مایع | 5قاشق غذاخوري |
|---|
شله زرد,25,40,پختن,پیشرفته,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| برنج | ۱ پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه |
|---|
| نمک | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| خلال پسته | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال بادام | یک قاشق غذاخوری |
|---|
چلو کره با تهدیگ نان کنجدی,10,45,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3پیمانه |
|---|
| نان لواش | چند تکه |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 ق غ |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زرشک | 1 ق غ |
|---|
| کشمش | 1 ق غ |
|---|
شیرینی وینی,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 250 گرم |
|---|
| پودر قند | 100 گرم |
|---|
| آرد سفید | 300 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات چیپسی | مقدار کافی |
|---|
| شکلات تخته ای | مقدار کافی |
|---|
سس کارامل,10,25,جوشاندن,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,سس و ادویه جات,| شکر | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 60میلی |
|---|
| نمک | 1قاشق چای خوری |
|---|
| خامه | 1پاکت |
|---|
| کره | 2عدد |
|---|
| وانیل | 1قاشق غذاخوری |
|---|
بابا گانوش با بادمجان کبابی,10,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,15,غذای اصلی,غذای گیاهی,| بادمجان | 900 گرم |
|---|
| لیمو | 2 تا 3 عدد |
|---|
| سیر | 5 تا 6 حبه |
|---|
| ارده | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
رویه کیک درخت کریسمس و آدم برفی,35,60,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,1,تزئینات غذا,تزئین کیک و شیرینی,"| فوندانت | کمی سیاه رنگ برای چشم ها |
|---|
| رنگ خوراکی | کمی ، پودر صورتی برای لپ ها |
|---|
"
همبرگر خونگی,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,"| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد کوچک |
|---|
| سیر | 3 یا 4 حبه |
|---|
| قارچ | سه عدد متوسط |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
"
پنکیک باقلوایی,30,45,سرخ کردن ساده,حرفه ای,افطاری,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آب | 3 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| آرد | 1.5 پیمانه |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 استکان |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| مغز گردو | 350 گرم |
|---|
خورشت مرغ و قارچ,15,35,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| آب | دوپیمانه |
|---|
| مرغ | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | سه قاشق سوپخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق سوپخوری |
|---|
| کره | 1/4پیمانه |
|---|
| قارچ | 400گرم |
|---|
| ابلیمو | دوقاشق سوپخوری |
|---|
| آرد | یک قاشق سوپخوری |
|---|
کباب سیخی,15,30,ترکیب کردن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت | 1کیلو |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2عدد |
|---|
| ماست | 1فنجان |
|---|
| آبلیمو | 2قاشق غداخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 4عدد |
|---|
| زعفران | 3قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ جو خامه ایی,10,90,پختن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| آب سبزیجات | ۲-۲/۳ فنجان اضافی |
|---|
| نمک | 1/2-3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| جو | ۴۵۳ گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری برای سس |
|---|
| آب مرغ | 3 فنجان |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذا خوری برای سس |
|---|
| شیر کم چرب | 2 فنجان برای سس |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زرشک | 1-2 قاشق چایخوری |
|---|
کوکوی سیب زمینی پخته,30,30,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| خیار | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
آبگوشت,480,240,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| سیب زمینی کوچک | 6 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل سبز تند | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| نخود | یک لیوان |
|---|
| لوبیا سفید | یک لیوان |
|---|
| گوشت با استخوان | 800گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
نان خرما پیچ,120,30,پختن,حرفه ای,عصرانه,10,غذای اصلی,نان,| شیر | 3/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| خمیر مایه فوری | 1/5 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره نرم | 30 گرم |
|---|
| آرد نان فانتزی | 400 گرم |
|---|
| خرما | 20 عدد |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | مقدار کافی |
|---|
| گلاب | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر کاکایو | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خامه صبحانه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
قارچ سوخاری,20,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوخاری,| آرد سفید | 1پیمانه |
|---|
| روغن | 2 پیمانه |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/2 پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 1پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
دسر شارلوت یا رولت سوییسی,20,45,پختن,حرفه ای,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| شکر | سه پیمانه |
|---|
| روغن | 1 ق غ |
|---|
| باترمیلک | 2 ق غ |
|---|
| وانیل | 2 ق چ |
|---|
| آرد سفید | 110گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| نمک | نصف ق چ |
|---|
| مربای تمشک | 1پیمانه |
|---|
| ورق ژلاتین | 6عدد |
|---|
| تمشک | 1پیمانه |
|---|
| آبلیمو | نصف پیمانه |
|---|
| پنیر خامه ای | 350گرم |
|---|
| خامه زده شده | 2 ق غ |
|---|
مقلوبه پلو ترکی,50,25,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| بادمجان | 2عدد |
|---|
| برنج | 3پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| عصاره گوشت | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
کرم وانیلی دو رنگ,20,100,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| زرده تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| شکر | ا ونیم لیوان |
|---|
| شیر | دو ونیم لیوان |
|---|
| زعفران | نصف ق چ |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| ژلاتین | ۵ورق |
|---|
| پودر کاکائو | یک ق م |
|---|
| شکلات رنگی برای تزئین | به مقدار دلخواه |
|---|
| خامه در صورت نیاز | یک استکان |
|---|
سوپ سبزی,30,45,پختن,متوسط,شام,6,پیش غذا,سوپ و آش,| آب مرغ | 5تا 6لیوان |
|---|
| هویج | دو عدد |
|---|
| شلغم | یک عدد |
|---|
| کرفس خرد شده | 3قاشق سوپخوری |
|---|
| پیازخرد شده | 3قاشق سوپخوری |
|---|
| تره فرنگی خرد شده | یک فنجان |
|---|
| برنج | 75گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | دو فنجان |
|---|
| پیاز | به مقدار لازم |
|---|
گردو پلو با مرغ,40,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| گردو | ۲۵ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| زرشک | نصف پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | ۲ عدد |
|---|
| نمک، فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| نان لواش | یک تکه |
|---|
| شکر | به میزان لازم |
|---|
| کشمش | به مقدار لازم |
|---|
"
توپ بادمجان (بادمجان قل قلی),30,20,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| ریحان خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه فرنگی | 2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پنیر پامزان | 1/4 پیمانه |
|---|
| اب | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پودر نان | 1/3 پیمانه |
|---|
نان شکم پر مرغ و قارچ,65,30,پختن,متوسط,ناهار,9,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | 3 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| سینه مرغ | نصفی |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
پودینگ نان کره ای,20,90,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره آب شده | 50 گرم |
|---|
| نان سفید | 8 تکه |
|---|
| کشمش | 100 گرم |
|---|
| جوز هندی | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| خامه | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| وانیل | مقداری |
|---|
قنبر پلو شیرازی,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج ایرانی | 2 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
| آرد نخودچی | 2قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک فلفل زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کشمش پلویی | 50گرم |
|---|
| مغز گردو | 100گرم |
|---|
| رب انار | 2قاشق غذا خوری |
|---|
تاس کباب به,60,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد بزرگ |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| گوشت گوسفند | 200 گرم |
|---|
| آلو | به میزان لازم |
|---|
| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| به | 1 عدد |
|---|
"
آب سیب و اسفناج,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| کلم بروکلی | 150 گرم |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| اسفناج | 150 گرم |
|---|
پاستا آووکادو با گوجه,15,20,پختن,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 200گرم |
|---|
| سیر | دوحبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آووکادو | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1/4پیمانه خرد شده |
|---|
| ریحان | 1/2پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه گیلاسی | یک پیمانه خرد شده |
|---|
مافین اسفناج و پنیر,40,25,مایکرویو,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| آرد | 200گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پارمزان | 100گرم |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| اسفناج | 70گرم |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
شیرینی شکری,30,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 200 گرم |
|---|
| شکر | 60 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| نسکافه | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر دارچین | یک قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | نصف استکان |
|---|
| پودر نارگیل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
کباب تابه ای,30,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد بزرگ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| زرد چوبه | به میزان لازم |
|---|
خمیر پیتزا با روغن زیتون,15,180,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | یک کیلوگرم |
|---|
| نمک | 20 گرم |
|---|
| آب | 50 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | 50 گرم |
|---|
| شکر | کمی |
|---|
خورشت لوبیا چیتی,20,80,پختن,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,خورش,"| سبزی خورشتی | ۱ پیاله |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| لیمو امانی | ۱ عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | ۱ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| اب مرغ | ۱لیوان |
|---|
| مرغ | ۲ کیلوگرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد متوسط |
|---|
| برنج | ۱ کیلو گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| زرشک | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
پتاژ برنج,10,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 100گرم |
|---|
| آرد برنج | 1 پیمانه |
|---|
| آب | 4پیمانه |
|---|
| شیر | 2پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| خامه سفت | 100گرم |
|---|
| آب لیموی تازه | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
کتلت سویا,15,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,10,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سویا | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 کیلوگرم |
|---|
| گشنیز | 30 گرم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| فلفل شیرین | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 لیوان |
|---|
| خردل | به دلخواه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
ساندویچ گوشت و قارچ,100,60,پختن,متوسط,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| قارچ | 400گرم |
|---|
| پیاز | 300گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| گوجه | 5عدد |
|---|
| رب | 1ق غ |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| آویشن | لازم |
|---|
| جعفری خردشده | 3ق غ |
|---|
| نان لواش | 2عدد |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| خیارشور | لازم |
|---|
| کاهو | لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | لازم |
|---|
باسلوق,20,30,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | ۲۰۰ گرم |
|---|
| آب سرد | ۲ لیوان |
|---|
| گلاب | نصف فنجان |
|---|
| مغز گردو | ۱۰۰ گرم |
|---|
| پودر نارگیل | ۱۰۰ گرم |
|---|
| نشاسته گل | ۱۰۰ گرم |
|---|
| روغن مایع | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
انواع غذاها با تخم مرغ,5,10,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| تخم مرغ | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
لوبیاپلو با گوشت چرخ کرده خانگی,20,50,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| لوبیا سبز خرد شده | 3 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| ادویه پلویی | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل ، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
"
رشته پلو با مرغ,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| رشته پلویی | به میزان لازم |
|---|
| مرغ | ۵ تکه ران |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| کشمش پلویی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| نمک ، فلفل ، زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| خلال پسته | به مقدار لازم |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
"
کوکی شکری,20,20,مایکرویو,متوسط,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره نرم شده | 225گرم |
|---|
| شکر | 225 گرم ( یک پیمانه ) |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| آرد | سه پیمانه |
|---|
پخت ریگاتونی با سس بلونزی,20,25,پختن,مبتدی,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| سس مارینارا | 680 گرم |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان یا 16 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 250 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 250 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 180 گرم |
|---|
| ماکارونی | 227 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 485 گرم |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
پنکیک های سیب زمینی وگان خانگی,20,10,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| آرد نخودچی | 1/4 فنجان (30 گرم) |
|---|
| سیب زمینی | 500 گرم |
|---|
| فلفل | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| جوز هندی | 1 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
تروفل های خرد شده شکلاتی فندقی,5,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| شکلات | 450 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) |
|---|
| نوتلا | 1/3 فنجان ( 100 گرم ) |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری ( 30 گرم ) |
|---|
| فندق | 3/4 فنجان ( 90 گرم ) |
|---|
دسر مربایی,30,5,پختن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خامه | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر شکر | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| ژلاتین | 1قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | 1قاشق چایخوری |
|---|
| خلال بادام | 1قاشق چایخوری |
|---|
| شیرگرم | 1/2 پیمانه |
|---|
بستنی یخی موز و سیب,20,60,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شکر | 70گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 2عدد |
|---|
| سیب | 6عدد |
|---|
| موز | 3عدد |
|---|
| گلاب | یک ق غ |
|---|
پیتزا با فیله ماهی,10,25,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| خمیر پیتزا | 250 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 پره |
|---|
| فیله ماهی | 350 گرم |
|---|
| ریحان | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن | نیم قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
چیزکیک فرنچ تست,20,30,ترکیب کردن,حرفه ای,صبحانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| نان تست | یک بسته |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 260گرم |
|---|
| وانیل | نوک ق چ |
|---|
| آبلیمو | 2 ق غ |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| نمک | نوک ق چ |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 5عدد |
|---|
پاستا بلونیز,15,30,پختن,حرفه ای,ناهار,2,پیش غذا,فینگر فود,| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| آب گوشت | 1 پیمانه |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| اورگانو | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| رزماری | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پاستا | 200 گرم |
|---|
| آب جوش | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر موزارلا | به مقدار لازم |
|---|
ماهی کیلکا سوخاری,20,30,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| ماهی کیلکا | نیم کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| آبلیمو | 6 ق غ |
|---|
| سبزی دلمه | به میزان لازم |
|---|
| پودر سیر | 1 ق غ |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آرد گندم | مقداری |
|---|
| پودر سوخاری | 4 ق غ |
|---|
دسر پارفه ناپلئون,30,60,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| کره | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| نسکافه | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| پودر کاکائو | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| وانیل | به میزان لازم |
|---|
| آب جوش | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| خامه شیرین | ۱ پیمانه |
|---|
| توت فرنگی یاخامه فرم گرفته برای تزئین | به مقدار لازم |
|---|
کلم پلو شیرازی,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| کلم سفید | 2 پیمانه خرد شده |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| سبزی معطر | 150 گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| شوید خشک | به مقدار کافی |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| آرد نخودچی | به مقدار کافی |
|---|
کوکو لوبیا سبز,20,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| لوبیا سبز | 2 کیلوگرم |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوش شیرین | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
سس تری یاکی در منزل,10,20,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| شکر قهوه ای | نصف فنجان |
|---|
| پودر زنجبیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| سیر خرد شده (چرخ شده) | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن کنجد | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه سیب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | 1 فنجان |
|---|
| آب سرد | نصف فنجان |
|---|
| نشاسته ذرت | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | یک قاشق چایخوری |
|---|
کوکی لینزر سبک مربایی,30,8,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| مربا | 1/2 فنجان |
|---|
| آرد بادام | 3/4 فنجان |
|---|
| آرد | 2-3/4 فنجان |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو | 1 عدد پوست رنده شده |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | 1 فنجان بدون نمک |
|---|
| پودرقند | 1 فنجان بعلاوه مقداری اضافه برای تزئین |
|---|
شیرینی خامه ای ریز,45,20,پختن,حرفه ای,پیش غذا,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 200 گرم |
|---|
| پودرقند | 750 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 7 عدد |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
خورشت گوشت و بادمجان,15,180,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| بادمجان | 5 عدد |
|---|
| پیاز | ا عدد |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدارکافی |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
کتلت مرغ,80,20,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ چرخ شده | یک عدد کامل خام |
|---|
| کدو سبز متوسط | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی متوسط | یک عدد |
|---|
| پیاز متوسط | یک عدد |
|---|
| سیر رنده شده | یک حبه |
|---|
| تخم مرغ | یک دونه |
|---|
| نان تست | یک برش |
|---|
| گشنیز ساطوری | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
مرغ بریان نمکی,720,120,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| پیاز | 2عدد |
|---|
| مرغ | 1عدد |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | 3بسته |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| زیره | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
باقالی پلو با ماهیچه,10,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| ماهیچه گوسفندی | 4عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | یک استکان |
|---|
| سیر | 4حبه |
|---|
| تلف | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| باقالی | پیمانه سرخالی |
|---|
| برنج ایرانی | 3پیمانه |
|---|
| شوید خشک | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عددبزرگ |
|---|
"
سس خیارشور (سس تارتار),10,30,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,3,پیش غذا,سس و ادویه جات,| خیارشور | 4 عدد متوسط |
|---|
| سس مایونز | 1 لیوان |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو ترش تازه | یک عدد |
|---|
| جعفری ساتوری شده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید ساتوری شده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | دو قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
کرامبل سیب,15,50,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| سیب سبز | 4 عدد |
|---|
| جو پرک | 1 لیوان |
|---|
| شکر قهوه ای | یک فنجان |
|---|
| آرد گندم | نصف فنجان |
|---|
| آبلیمو | نصف فنجان |
|---|
| مغز تخمه | نصف فنجان |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| کره ذوب شده | نصف فنجان |
|---|
| بستنی | به مقدار لازم |
|---|
| شکر سفید | 200 گرم |
|---|
| مارگارین | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | یک عدد |
|---|
حلوای شیری زعفرانی مجلسی,10,60,سرخ کردن ساده,متوسط,افطاری,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شیر پرچرب | یک لیوان |
|---|
| آرد | یک لیوان |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| روغن مایع یا روغن حیوانی | دو سوم لیوان |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| گلاب | یک چهارم لیوان |
|---|
| پودر هل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دم کرده غلیظ | به میزان دلخواه |
|---|
خوراک کدو,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| کدو | ۶ عدد متوسط |
|---|
| گوجه | 4 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب | 1 قاشق غ خ |
|---|
سر گنجشکی,10,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو تازه | 2 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
دسر موس انبه وگان | سریع و آسان,5,5,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| انبه | 1 عدد حدود 300 گرم |
|---|
| ماست | 200 گرم |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| شیر | 1/3 فنجان (80 میلی لیتر) غیر لبنی و گیاهی |
|---|
| پودر آگار | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
پیروگی آشپزی لهستانی,15,30,پختن,متوسط,شام,15,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد | 2 فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد برای رومال |
|---|
| خامه ترش | ۱/۲ فنجان |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 فنجان |
|---|
| پیاز | ۱/۲ فنجان |
|---|
| پنیر چدار | ۲/۳ فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
پای گوشت و سیب زمینی,20,40,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 400گرم |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه + 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | 1/2 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آرد سوخاری | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
برنج کره ای,10,20,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| آب مرغ | 5 پیمانه |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| کره | 1 استکان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
کوکو شوید,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| شوید | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
چای (دمنوش) گل محمدی,5,20,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| چای | دو پیمانه |
|---|
| گل محمدی | دو الی چهار غنچه |
|---|
| آب جوش | چهار فنجان |
|---|
| عسل | به مقدار دلخواه |
|---|
| خرما | به مقدار دلخواه |
|---|
موهیتو,20,30,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| لیمو امانی | شش عدد |
|---|
| شکر | بمقدار لازم |
|---|
| آب گاز دار | یک لیتر |
|---|
| نعناع | 20 تا 30 برگ |
|---|
سوپ مرغ و هویچ ترکی,60,60,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| آب | 1 لیتر |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| برنج | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو | مقدار کافی |
|---|
چلو بال مرغ,20,70,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| بال مرغ | 500گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2عددمتوسط |
|---|
| برنج | یک لیوان |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
خوراک مرغ با سیب زمینی,15,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| ران مرغ | 6 عدد |
|---|
| پیاز سفید | 2 عدد |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| سیب زمینی | 5 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| فلفل سیاه | مقداری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید خشک | به مقدار لازم |
|---|
دلمه کلم,60,60,پختن,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,دلمه,"| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| عدس | نیم پیمانه |
|---|
| کلم | یک عدد |
|---|
| رب | به مقدار لازم |
|---|
"
بادمجان کبابی با گوجه ترکی,30,20,پختن,متوسط,عصرانه,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بادمجان | 6 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدا کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| فلفل کاپیا سبز | 6 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| سرکه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
خورشت هویج با گوشت گوسفند,40,220,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| گوشت گوسفند | 250 گرم |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آلو بخارا | به میزان دلخوا |
|---|
| زعفران | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
سوهان,30,15,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | ا پیمانه |
|---|
| آرده | نصف پیمانه |
|---|
| کره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| مغز پسته | به میزان لازم |
|---|
آب هندوانه با نعنا,15,15,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هندوانه | 100 گرم |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| برگ نعنا | 20 عدد |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| آب | یک استکان |
|---|
نان سیر و پنیر موزارلا,10,5,سرخ کردن عمیق,متوسط,عصرانه,6,پیش غذا,فینگر فود,| نان تست | 24 اسلایس |
|---|
| پنیر موزارلا | 24 تکه |
|---|
| آرد | 1 چهارم فنجان |
|---|
| آب | 1 چهارم فنجان |
|---|
| پارمزان | 2 فنجان |
|---|
| پودر سیر | یک و نیم ق غ |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 ق غ |
|---|
| فلفل سیاه | 1 ق چ |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
ماست تمشکی یخی,140,45,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,3,غذای اصلی,غذای کودکان,| تمشک | 250 گرم |
|---|
| پودر شکر | 4 قاشق |
|---|
| آب | نصف فنجان |
|---|
| ماست | 1/5 فنجان |
|---|
| خامه ترش | 6 قاشق |
|---|
| شکر شیرینی پزی | 2 قاشق |
|---|
سبزی پلو با کوکو سبزی,35,105,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| تره | 400گرم |
|---|
| جعفری | 200گرم |
|---|
| گشنیز | 300گرم |
|---|
| شوید | 300گرم |
|---|
| سیر تازه | 300گرم |
|---|
| اسفناج | 100گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| آرد گندم | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| برنج ایرانی | 3پیمانه |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گردو | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | یک بوته |
|---|
"
کمپوت سیب در مایکروفر,10,10,گریل کردن,پیشرفته,صبحانه,2,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| سیب | 6 عدد |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| شکر | 3/1 لیوان |
|---|
| گلاب | 2/1 لیوان |
|---|
خورش گوجه سبز,20,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوجه سبز | 500گرم |
|---|
| روغن | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گوشت | 250گرم |
|---|
| جعفری | 300گرم ساطوری شده |
|---|
| نعنا | 150گرم ساطوری شده |
|---|
جوجه کباب در فر,180,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| جوجه | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| ادویه مرغ | به میزان دلخواه |
|---|
| ماست چکیده | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
ترشی زیتون,20,30,پختن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,ترشی و شور,| زیتون | نیم کیلو |
|---|
| هویج | 800گرم |
|---|
| سیر | یک بوته بزرگ |
|---|
| سرکه | 2 لیوان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| سیاه دانه | به مقدار لازم |
|---|
کنافه ترکی,20,40,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| رشته کادایف | 3 پیمانه |
|---|
| ارد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| شربت بهار نارنج | 1/2 پیمانه |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/2 پیمانه |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1/5 پیمانه |
|---|
| اب | 3/4 پیمانه |
|---|
| عرق بهار نارنج | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر لبنه | 200 گرم |
|---|
| خلال پسته | مقدار کافی |
|---|
خورش ماست,30,90,پختن,پیشرفته,دسر,4,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت گوسفند | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| گردو خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال بادام | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| آب جوش | به مقدار لازم |
|---|
| خلال پسته | به میزان نیاز برای تزئین |
|---|
| ماست پرچرپ | 3 پیمانه |
|---|
| زرشک | به میزان لازم برای تزئین |
|---|
بریانی مرغ,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| ماست | چهار قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زیره | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زنجبیل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر کاری | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| برنج | چهار پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
"
والک پلو,14,60,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| والک | 300 گرم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| ترشی | به مقدار لازم |
|---|
| ماست | به مقدار لازم |
|---|
قرمه سبزی,15,60,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| لوبیا قرمز | 7 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت قیمه ای | 300 گرم |
|---|
| سبزی قورمه | 250 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | نوک قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه | یک قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| میخک | چند عدد |
|---|
| لیمو عمانی | 2 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زیره | به مقدار دلخواه |
|---|
خورش آلبالو,40,120,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| آلبالو | 100 گرم |
|---|
| گوشت گوسفند | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب آلوچه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| آب جوش | 1 استکان |
|---|
بستنی لیمویی,30,60,جوشاندن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| آب لیمو | 2 پیمانه |
|---|
| پودر شکر | 250 گرم |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| پوست لیمو | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
انواع ادویه های خوش طعم خاورمیانه,5,5,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,1,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پودرآویشن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سماق | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پاپریکا | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | 4 تا 6 عدد |
|---|
| زیره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شنبلیله | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک دریایی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| میخک | 4 عدد |
|---|
| پودر دارچین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
اسپاگتی با سس خامه و گوشت چرخ کرده,20,40,پختن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| اسپاگتی | 300گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| سبزی دلمه | 2 عدد |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| خامه | یک بسته کوچک |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 100گرم |
|---|
| تخم | 1 عدد |
|---|
| آرد | یک قاشق |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سیر رنده شده | 2 حبه |
|---|
| روغ | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
کوکو سیب زمینی,20,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| تخم مرغ | سه عدد |
|---|
| سیب زمینی | سه عدد |
|---|
| سبزیجات معطر | مقداری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| زردچوبه | مقداری |
|---|
سوپ جو روسی با خیارشور,55,180,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| خیارشور | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | 350 گرم |
|---|
| آب | 6 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| جو | 1 استکان |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| آب جوش | ا لیوان |
|---|
سالاد ماکارونی,15,20,پختن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,سالاد,| خیارشور | 200 گرم |
|---|
| هویج | 2 عدد بزرگ |
|---|
| ماکارونی فرمی | 1 بسته |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| نخود سبز | 200 گرم |
|---|
| ذرت شیرین | 250 گرم |
|---|
| ژامبون مرغ | 300 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | نصف ته استکان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سس مایونز | به مقدار لازم |
|---|
کیک پرتقالی,15,60,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 175گرم |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| بیکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | 100 گرم |
|---|
| آب پرتقال | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
کیک کره ای,90,140,کباب کردن در فر,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 85 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 120 گرم |
|---|
| آرد | 170 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 100 میلی لیتر |
|---|
| شکلات تخته ای | 200 گرم |
|---|
| شکلات شیری | 200 گرم |
|---|
| خامه شکلاتی صبحانه | یک بسته |
|---|
| شربت | یک فنجان |
|---|
| گردو | به میزان لازم |
|---|
| شکلات سفید | 50 گرم |
|---|
ساندویچ سرد آووکادو و لوبیا سفید,10,10,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| آووکادو | 1 عدد کاملا رسیده |
|---|
| کنسرو لوبیا سفید | 1 قوطی |
|---|
| روغن زیتون | یک قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| آرگولا | 50 گرم |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد کوچک |
|---|
| نان تست | به مقدار لازم |
|---|
خورشت قیمه با قارچ,20,45,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| قارچ | 300 گرم |
|---|
| پودر لیمو عمانی | 1 قاشق |
|---|
| روغن | 150 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 500 گرم |
|---|
| لپه | 1/2 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق |
|---|
| پیاز داغ | 2 قاشق |
|---|
| گوجه فرنگی | 200 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
تی تاپ خانگی,20,60,پختن,حرفه ای,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | یک پیمانه و نصف |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| وانیل | نوک ق چ |
|---|
| پودر کاکائو | 2 ق غ |
|---|
| پودر دارچین | نصف ق چ |
|---|
بیسکوییت با مغز دلسه دلچه,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر قهوه ای | 173گرم |
|---|
| کره | 113گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| وانیل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| آرد سفید | 188گرم |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| سس دلسه دلچه | یک چهارم لیوان |
|---|
سالاد کینوا,15,20,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| کینوا | 2 پیمانه |
|---|
| خیار | 2 عدد |
|---|
| گجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ذرت | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| جعفری | مقدار لازم |
|---|
| رب انار ملس | 1/2 پیمانه |
|---|
| سرکه بالزامیک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کدو پلو,25,40,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| برنج | 6 پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | از تمام رنگ ها، سبز، قرمز، نارنجی هر کدام یک عدد م |
|---|
| گوشت چرخکرده | 250 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار کافی |
|---|
| ادویه کاری | اندکی برای خوش طعم شدن |
|---|
| کدو حلوایی | 1 عدد متوسط |
|---|
| هویج | 3 عدد متوسط در صورت نیاز |
|---|
"
پلو فیله مرغ,20,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| فیله مرغ | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| هویچ | 2 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 1 برگ |
|---|
سس لوبیای سویا با سرکه,15,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سویا | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| سرکه | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| پودر شکر | 1/5 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن کنجد | 6 قطره |
|---|
نان خرس عروسکی ملن تابه,30,120,ترکیب کردن,پیشرفته,صبحانه,15,غذای اصلی,نان,| آرد | 3/4 |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| مخمر | 2-1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
سالاد سالسا,15,15,ترکیب کردن,پیشرفته,ناهار,1,پیش غذا,سالاد,| خیار | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد کوچک |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گیشنیز ساطوری شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
پلمنی روسی خانگی,40,10,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد | نصف فنجان |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| نمک | ۱ قاشق غذا خوری + نصف قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| گوشت گاو | ۵۰۰ گرم |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
کیک نوتلا و توت فرنگی خانگی,20,20,مایکرویو,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | ۲۰۰ گرم |
|---|
| پودر کاکائو | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب جوش | ۱ پیمانه |
|---|
| آرد | ۲ پیمانه |
|---|
| شکر | ۲ پیمانه +۱/۴ پیمانه |
|---|
| باتر میلک | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| جوش شیرین | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| شکلات نوتلا | ۱ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| توت فرنگی خرد شده | ۴ پیمانه |
|---|
| وانیل | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| خامه پرچرب | ۲ پیمانه |
|---|
| پودر قند | ۱/۲ پیمانه |
|---|
کیک ریواس,90,30,پختن,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 250 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| شیر کم چرب | 125 میلی لیتر |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| ریواس | 750 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| خامه ی قهوه | 200 گرم |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| خرده ی نان سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فندق ورقه ای | 20 گرم |
|---|
دمنوش انار,20,30,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| انار | 3عدد |
|---|
| آب جوش | 1پیمانه |
|---|
| شکر | مقدارلازم |
|---|
| گلپر | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی تاتلی شانه,30,60,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | ۱ پیمانه |
|---|
| کره | ۷۵ گرم |
|---|
| پودر قند | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر نارگیل | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سمولینا | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| مغز پسته | به میزان لازم |
|---|
| مغز گردو | به میزان لازم |
|---|
| شکر | ۱ لیوان |
|---|
| آب | ۱ لیوان |
|---|
| گلاب | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | ۱/۲ قاشق غذا خوری |
|---|
کاچی,10,30,پختن,پیشرفته,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آب | 2پیمانه |
|---|
| دارچین | 1قاشق مرباخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | یک عدد |
|---|
| خلال بادام | هفت دانه |
|---|
| گلاب | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد گندم | یک کاسه کوچک |
|---|
| شکر | شش قاشق غذاخوری |
|---|
شامی سیب زمینی,20,25,پختن,متوسط,شام,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آرد گندم | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
"
قطاب گوشت,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| آرد | 2/5 پیمانه |
|---|
| نشاسته | نصف پیمانه |
|---|
| آب | نصف پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
کوکو گل کلم,25,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,9,غذای اصلی,کوکو,| گل کلم | 1 دسته |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/4 پیمانه |
|---|
| پنیر چدار | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | 0.5قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 0.5قاشق چایخوری |
|---|
فراپه به سبك يوناني,30,40,جوشاندن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شیر | 100 ميلي ليتر |
|---|
| شیر کم چرب | 600 ميلي ليتر |
|---|
| شیر تغلیظ شده شیرین | 100 ميلي ليتر |
|---|
| چوب دارچین | 1عدد |
|---|
| پودر قهوه | 2 و نيم قاشق چايخوري |
|---|
شیرینی پفکی گردویی,15,10,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودر قند | 1 لیوان |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| اردبرنج | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو خرد شده | نصف لیوان |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
دسر توت فرنگی,20,10,پختن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| توت فرنگی | 500 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر شکر | 75 گرم |
|---|
| آب پرتقال | 3 پیمانه |
|---|
| ژلاتین | به مقدار لازم |
|---|
سوپ اسفناج و کرفس,20,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,8,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| تره فرنگی | 1 عدد |
|---|
| کرفس | 500 گرم |
|---|
| آب | 4 فنجان |
|---|
| اسفناج | 200 گرم |
|---|
| شیر | اختیاری |
|---|
| میوه کاج | 1/3 |
|---|
| ادویه جات | به میزان دلخواه |
|---|
خمیر پفکی,30,0,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| کره | 250 گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
سوپ کنگر,40,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| کنگر | 1 کیلو |
|---|
| مرغ | 1 کیلو |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آبلیمو | 5 قاشق |
|---|
| آرد | 5 قاشق |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق |
|---|
| نمک و فلفل و ادویه | به مقدار کافی |
|---|
بستنی مخصوص خانگی (بدون نیاز به بستنی ساز),15,45,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| مغز بادام | 3/4 فنجان |
|---|
| مینی مارشمالو | یک فنجان |
|---|
| پودر کاکائو | نصف فنجان |
|---|
| خامه فرم گرفته | 2 فنجان |
|---|
| شیر عسلی | یک قوطی |
|---|
پیتزا,30,120,پختن,پیشرفته,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد سفید | ۶۰۰گرم |
|---|
| آب | یک و نیم پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| روغن | یک چهارم پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز و قرمز | به میزان لازم |
|---|
| خمیر مایه | یک پاکت |
|---|
| زیتون سیاه و زیتون سبز | به میزان لازم. |
|---|
| گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| پنیر موزارلا | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| اویشن | به میزان لازم |
|---|
| شکر یا عسل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
هویج پلو با مرغ,60,60,پختن,مبتدی,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| هویج | 3 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| برنج | 3 لیوان |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| آب ولرم | 4 لیوان |
|---|
| کره | 5 قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| زعفران | مقداری برای تزئین |
|---|
| زیتون | مقداری برای تزئین |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
کاپ کیک کرمدار ویژه,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1 لیوان+ 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| آبلیمو | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | یک و نیم لیوان |
|---|
| کره | 10 گرم |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| آردسمولینا | نصف لیوان |
|---|
| ارد سفید | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
سوفله قارچ و ژامبون,60,90,بخارپز کردن,حرفه ای,شام,6,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| سبزی اسفناج | 100 گرم |
|---|
| قارچ | 500 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 پیمانه |
|---|
| ژامبون | 350 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| آرد سفید | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| جوز هندی | مقداری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
ماکارونی با گوشت چرخ کرده,35,70,پختن,حرفه ای,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| ماکارونی | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| قارچ | 6 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | 1 استکان |
|---|
دیپ پنیر همراه سبزیجات,15,15,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,سلامت غذایی,خواص غذاها,| ماست کم چرب | یک پیمانه |
|---|
| پنیرلیقوان | 1/4پیمانه |
|---|
| گشنیز | یک مشت تازه |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | یک قاشق غذاخوری رنده شده |
|---|
| کلم بروکلی | 100گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | یک پیمانه |
|---|
| هویج | دو عدد |
|---|
| کدو | دوعدد |
|---|
| ساقه کرفس | دوعدد |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | یک عدد |
|---|
خورش آلو قیسی با مرغ,30,70,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| سینه یا ران مرغ | ۴ تکه |
|---|
| آلو سیاه | ۸ عدد |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| شکر | نصف قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| برگه زردآلو | ۸ عدد |
|---|
"
نان خرمالو,35,45,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| خرمالو | 4 عدد |
|---|
| گردو خرد شده | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1.5 لیوان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشمش | 1 پیمانه |
|---|
| عصاره وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کیک رژیمی تابه ای بدون فر,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 1 لیوان |
|---|
| شیره خرما | 2/3 لیوان |
|---|
| پودر وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
نان کدو سبز,60,50,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,| نمک و زردچوبه | لازم |
|---|
| آرد سفید | 4لیوان |
|---|
| کدو سبز | 2عدد بزرگ |
|---|
| آب | 2لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1ق م |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| پودر سیر | 1ق چ |
|---|
لوبیا پلو با گوشت,15,75,روش آشپزی ...,سطح مهارت آشپز ...,وعده غذایی ...,4,غذای اصلی,خوراک,| برنج | ۳ پیماته |
|---|
| گوشت گوسفند | ۳۵۰ گرم |
|---|
| لوبیا سبز | ۳ پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| زردچوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آب | ۱ پیمانه |
|---|
آکاراجه برزیلی,30,30,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,7,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پیاز | 2 عدد |
|---|
| میگو | 500 گرم ریز |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | 1 و 1/2 لیوان |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| فلفل تند | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
پاپریکاش مرغ مجارستانی,10,60,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,خوراک,| خامه | 1/4 فنجان |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| مرغ | 1365 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| پودر پاپریکا | 3-4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب مرغ | 2 فنجان |
|---|
| نمک دریایی | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه ترش | 3/4 فنجان |
|---|
| خامه زده شده | 1/4 فنجان |
|---|
سس شین,20,20,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پیازچه | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آب گرم | یک کاسه |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| سبزیجات معطر | به میزان لازم |
|---|
| موسیر | 50 گرم |
|---|
| آب قلم | 1 پیمانه |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| مغز قلم | یک قاشق |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
آلبالو پلوبا کوفته ریزه,20,35,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| آلبالو | 500گرم |
|---|
| شکر | 2قاشق |
|---|
| برنج | 4پیمانه |
|---|
| روغن | 1پیمانه |
|---|
| نمک | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| فلفل | مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | مقدارلازم |
|---|
| نان تست | 3 عدد |
|---|
| زیره سیاه | مقدار لازم |
|---|
سمبوسه پنیر ریکوتا,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,7,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| پنیر ریکوتا | (375 گرم) |
|---|
| آرد سوخاری | (200 گرم) |
|---|
| پنیر پارمسان | (60 گرم) |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 2 پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
سالاد فتوش عربی,15,15,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| کاهو | 1 سر |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| خیار قلمی | 2 تا3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1/2 از یک عدد |
|---|
| تربچه | 5 عدد |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| سماق | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رب انار | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نعناع خشک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| نان | 1عدد |
|---|
دسر انار,10,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,پیش غذا,ترشی و شور,| رب انار | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| لواشک | ۶ قطعه ی رول شده متوسط |
|---|
| انار | ۳ عدد |
|---|
| رب آلوچه | ۱ قاشق |
|---|
شیرینی قرابیه سیب,10,120,مایکرویو,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 130 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1/2 عدد |
|---|
| ماست | 1 غ ق |
|---|
| پودرقند | 1/2 پ |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| آرد سفید | 235گرم |
|---|
| سیب | 2 عدد متوسط |
|---|
| شکر | 2.5 ق |
|---|
| گردو خرد شده | 1.5 ق |
|---|
| دارچین | 1/2 ق |
|---|
شیرینی اسکار,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد گندم | 120 گرم |
|---|
| آرد سبوس دار | 30 گرم |
|---|
| مارگارین | 50 گرم |
|---|
| روغن جامد | 50 گرم |
|---|
| پودر هل | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| پودرقند | 50 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ژل بریلو | به مقدار لازم |
|---|
کوفته برنج و مرغ ترکی,60,15,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| سینه مرغ | نصف عدد |
|---|
| ارد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
سوپ عدس مجارستانی,20,100,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| عدس ریز | ۲ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| سیر | ۶ حبه |
|---|
| ساقه کرفس | ۲ عدد |
|---|
| بادمجان | ۲ عدد |
|---|
| سرکه سیب | ۱ پیمانه |
|---|
| برگ بو | ۲ عدد |
|---|
| نمک ، زردچوبه، فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آب مرغ | ۲ لیتر |
|---|
| گشنیز | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
"
کوفته تخم بلدرچین,45,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| تخم بلدرچین | 8 عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیازچه خرد شده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| فلفل قرمز | مقداری |
|---|
| تخم مرغ متوسط | 2 عدد |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | 100 گرم |
|---|
| روغن بادام زمینی | 300 میلی لیتر |
|---|
| آرد سوخاری | 100 گرم |
|---|
قرابیه تبریز,15,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بادام | 150 گرم |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پسته و بادام خرد شده | برای تزئین |
|---|
دو نوع نان ترتیل تخت و نازک,30,40,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| آب جوش | 2/3 فنجان |
|---|
| آرد | 2 فنجان (260 گرم) |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی ماندل بولار,30,15,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 60 گرم |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر قند | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| ژله بریلو | مقدار کافی |
|---|
| پسته خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| آرد برنج | 50 گرم |
|---|
| آرد سفید | 50 گرم |
|---|
کوکو سبزی,60,40,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,کوکو,"| سبزی کوکو | 300 گرم پاک شده |
|---|
| پیازچه | 3-4 شاخه |
|---|
| کاهو پیچ | 3-4 برگ |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد گندم | 1-5/1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زرشک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گردو خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
"
پیاز سوخاری,30,10,سرخ کردن عمیق,متوسط,میان وعده,3,پیش غذا,سوخاری,| پیاز | 2عدد درشت |
|---|
| آرد سفید | دو کاسه |
|---|
| نمک و زردچوبه | لازم |
|---|
| پودر سیر | لازم |
|---|
| آب | دو لیوان |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| سس گوجه | لازم |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
خورش ساک با گوشت,10,180,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت | 400 گرم |
|---|
| نخود | 250گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| اسفناج | 700 گرم |
|---|
| آب نارنج | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
"
کرم دیپلومات,15,70,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر پرچرب | 250 میلی لیتر |
|---|
| خامه صبحانه | 1 بسته |
|---|
| پودرقند | 50 گرم |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 50 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| آرد سه صفر | 15 گرم |
|---|
مرغ بریان,30,120,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 استکان |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد کوچک |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
"
کیک بستنی تیرامیسو,20,60,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| قهوه | یک پیمانه |
|---|
| بستنی | یک و نیم لیتر |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| آرد سفید | 150 گرم |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| آب جوش | 60 میلی لیتر |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
دلمه برگ موآذربایجانی,15,50,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,دلمه,| برگ بو | 20عدد |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| شوید | 1فنجان |
|---|
| فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| برنج | 1ونیم فنجان |
|---|
| دارچین | نیم قاشق چای خوری |
|---|
| لیمو ترش | 2عدد |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| آب | 2فنجان |
|---|
مربای آلبالو,20,60,پختن,متوسط,صبحانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| آلبالو | 1 کیلو |
|---|
| شکر | 1.5 کیلو |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | به میزان لازم |
|---|
پلو چینی,10,20,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود فرنگی | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن کنجد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیازچه | 3 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
خورشت مرغ ترش اناری همراه با برنج,20,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | ۴ تکه |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| انار دون شده | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| رب انار | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| شکر | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | ۲حبه |
|---|
"
کوکی دکمه ای شکل,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد سفید | 180 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پودر قند | 60 گرم |
|---|
| شیر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| هل | مقداری |
|---|
| تخم مرغ | نصف عدد |
|---|
| رنگ خوراکی ابی | مقدار کافی |
|---|
| رنگ خوراکی صورتی | مقدار کافی |
|---|
| رنگ خوراکی زرد | مقدار کافی |
|---|
کباب ماهی سالمون و سس جعفری,10,15,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی سالمون | 2 کیلو |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق |
|---|
| سیر | درشت 3 حبه |
|---|
| سس مایونز | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
چیپس سیب خانگی,10,15,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سیب | 2 عدد |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
نان مغزدار شربتی خانگی,120,30,پختن,متوسط,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| آرد | تقریبا 2و نیم لیوان |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر | نصف پیمانه+5 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر خمیر مایه فوری | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| بادام درختی | مقدار کافی |
|---|
| پسته | مقدار کافی |
|---|
| پودر نارگیل | مقدار کافی |
|---|
| زنجبیل | مقدار کافی |
|---|
| عسل | مقدار کافی |
|---|
| اب | نصف لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
بار کره ی بادام زمینی و شکلات,10,20,روش آشپزی ...,سطح مهارت آشپز ...,وعده غذایی ...,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| کره بادام زمینی | 1/2 فنجان |
|---|
| شکلات چیپسی | 2 فنجان |
|---|
| کره نرم | 100 گرم |
|---|
| کره بادام زمینی خامه ای | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر قند | 2 فنجان |
|---|
| کوکی یا بیسکوییت | 1 بسته |
|---|
| شکلات چیپسی شیرین | 1 فنجان |
|---|
| بادام زمینی | 1/2 فنجان |
|---|
| شکلات چیپسی نیمه شیرین | 2 فنجان |
|---|
زرشک پلو با مرغ,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ران مرغ | 2عدد |
|---|
| رب | 1 ق غ |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | 3 ق غ |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 2پیمانه |
|---|
| زرشک | سه ق غ |
|---|
پلوی زعفرانی,20,30,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| زعفران دم کرده | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
شیر گیاهی(شیر سویا) در منزل,30,75,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,3,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| لوبیای سویا | 4 فنجان |
|---|
| آب جوشیده | 8 فنجان |
|---|
| پودرقند | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
نان شیرینی سانتا رولز,20,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,غذای اصلی,نان,| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| مخمر | 2-1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| آرد | 3-3/4 فنجان |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
تارت بادام با آلو,40,70,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آلو قرمز | 5 عدد |
|---|
| آرد بادام | 75 گرم |
|---|
| آرد سه صفر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودرقند | 75 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پوسته تارت بادام | 1 ورق |
|---|
شیر قهوه,20,10,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| قهوه | 1 پیمانه |
|---|
| بستنی کاکائویی | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکلات | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
نان پاپیونی,40,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,2,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 1/5 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/5 قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 18 گرم |
|---|
| آب | 130 میلی لیتر |
|---|
تارت شکلاتی با دانه های انار,20,45,ترکیب کردن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| بیسکوییت پتی پور | 2 بسته |
|---|
| کره | 130 گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 200 گرم |
|---|
| انار | 2 عدد بزرگ |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
کیک ماست,20,60,پختن,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| ماست | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن | 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| وانیل | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
بورانی باقلا,30,50,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,خوراک,| باقلا | 1 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| شوید خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
گوشت تند و سرخ شده با سس انبه و نارگیل,15,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| فیله گوشت گوساله | 800 گرم |
|---|
| روغن | 1/4 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| شیر نارگیل | 150 گرم |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب انبه | 425 گرم |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 2/3 پیمانه |
|---|
| پاپریکا | 2قاشق چایخوری |
|---|
| کدو سبز | 3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| لوبیا | 150 گرم |
|---|
| اسپاگتی | 300 گرم |
|---|
بروسکتا با گوجه فرنگی,15,35,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| نان باگت | 2 عدد |
|---|
| سیر | 4حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ریحان | 1 دسته کوچک |
|---|
پنیر خانگی,10,100,پختن,متوسط,صبحانه,5,پیش غذا,فینگر فود,
سوپ قارچ و مرغ خامه ای,80,15,پختن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,سوپ و آش,| قارچ | 5 لیوان |
|---|
| مرغ | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| خامه | 2 لیوان |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
ریحان پلو,40,70,پختن,حرفه ای,شام,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ریحان | 1 کیلوگرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| برنج | 5 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه و نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
نان پوآچا شکم پر سیب زمینی و رب,140,30,پختن,متوسط,شام,10,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| شیر ولرم | 3/4 لیوان |
|---|
| پودر شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| خمیر مایه | 10 گرم |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
سوپ خامه ایی هویج و پرتقال,15,60,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| خامه | یک فنجان |
|---|
| آب پرتقال | 2 لیوان |
|---|
| هویج | 700 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| عصاره مرغ | 1 عدد |
|---|
| رنده پوست پرتقال | مقداری |
|---|
| جوز هندی | اندکی |
|---|
| پودر کاری | به مقدار کافی |
|---|
| فلفل هندی کاین | اندکی |
|---|
| زنجبیل | مقداری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
خورش مرغ و لوبیا,30,40,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,"| لوبیا | 200 گرم |
|---|
| ران یا سینه مرغ | دو عدد |
|---|
| روغن | سه قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| آبغوره | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| آب جوش | به میزان لازم |
|---|
"
کوکی نارگیل و لیمو,20,20,مایکرویو,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | یک پیمانه |
|---|
| کره | 113گرم |
|---|
| پودرقند | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک | 1/3ق چ |
|---|
| گردو | 1/3پیمانه |
|---|
| پودر نارگیل | 1/4پیمانه |
|---|
| پوست لیمو رنده شده | یک عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 ق چ |
|---|
پلو مکزیکی,40,40,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوجه فرنگی | 4 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 2 عدد کوچک |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| روغن گیاهی | 2 فنجان |
|---|
| سیر رنده شده | 3 حبه |
|---|
| آب مرغ | 5 فنجان |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 2 قاشق چایخوری |
|---|
ته چین قالبی تک نفره,90,60,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 لیوان |
|---|
| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 7 عدد |
|---|
| ماست خامه ای | 3 لیوان |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دم کرده | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرشک | برای تزیین |
|---|
پتاژ هویج با سیبزمینی,10,45,پختن,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,پوره,| هویج | 1 کیلوگرم |
|---|
| سیب زمینی | 500گرم |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| آویشن | به مقدار کافی |
|---|
| دارچین | 3 قاشق مرباخوری |
|---|
شاورمای مرغ قالبی,60,15,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,9,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | نصف عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقار کافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| ماست سفت پرچرب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| خیار شور | مقدار کافی |
|---|
| سس سیر | مقدار کافی |
|---|
| آرد سفید | 2 و نیم لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | یک و یم |
|---|
| اب | 3/4 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
| خمیر مایه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| سس مایونز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
فریتر کدو سبز,30,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| کدو سبز | 4 عدد بزرگ |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد برنج | 1 پیمانه |
|---|
| پیازچه | چند شاخه |
|---|
| جعفری | چند شاخه |
|---|
| نعناع | چند شاخه |
|---|
| نعناع خشک | کمی |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر فتا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
کراکرهای نازک و ترد,15,45,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد گندم | یک لیوان |
|---|
| آرد همه منظوره | نصف لیوان |
|---|
| دانه کنجد قهوه ایی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک دریایی | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گرم | نصف لیوان |
|---|
| روغن زیتون | یک چهارم لیوان |
|---|
| روغن کنجد | یک قاشق غذاخوری |
|---|
خورش كرفس,20,180,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوساله | 250 گرم |
|---|
| کرفس | 500گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| روغن | به ميزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | 150 گرم |
|---|
| نعناع | 150 |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
سوپ هویج و عدس,20,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| عدس | ۳۰۰ گرم |
|---|
| هویج | ۵ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
| آب گوشت یا مرغ | ۶ لیوان |
|---|
| نمک،فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
"
دمنوش زعفران و به و سیب,10,15,جوشاندن,حرفه ای,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| اب | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران خشک شده | به مقدار لازم |
|---|
| به و سیب خشک شده | به مقدار لازم |
|---|
آبگوشت,30,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفند با استخوان | 250 گرم |
|---|
| دنبه یا چربی گوسفند | 50 گرم |
|---|
| لوبیا | نصف لیوان |
|---|
| نخود | نصف لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 3 حبه کوچک |
|---|
| لیمو امانی | 3 عدد |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
"
دوپیازه آلو(سیب زمینی),30,10,پختن,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذای محلی,"| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
"
ترشی هفت بیجار,15,120,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,ترشی و شور,| سرکه | 1 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 2عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 5 عدد |
|---|
| هویج | 4 عدد |
|---|
| کرفس | 2 عدد |
|---|
| سیاه دانه | یک پیمانه |
|---|
| خیار | 4 عدد |
|---|
| بادمجان | 3 عدد |
|---|
| جعفری | به مقدار لاز |
|---|
| ترخون | به مقدار لازم |
|---|
| نعنا | به مقدار لازم |
|---|
| شوید | به مقدار لازم |
|---|
| مرزه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| گل کلم | به مقدار لازم |
|---|
شنسیل مرغ در فر,30,45,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد گندم | 2 پیمانه |
|---|
| پودر سوخاری | 2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
یک کِرِم خانگی برای تزیین کیک و کلوچه های خانگی,15,30,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,4,تزئینات غذا,تزئین کیک و شیرینی,| شیر پرچرب | 2 و 1/2 فنجان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | نصف فنجان |
|---|
| نمک | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 قاشق چایخوری |
|---|
سالاد لوبیا چشم بلبلی,20,120,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,4,پیش غذا,سالاد,| لوبیا چشم بلبلی | 2 پیمانه |
|---|
| ذرت | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه کوچک | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| جعفری تازه | مقدار کافی |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| ابلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رنده پوست لیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
کیک کاساتا سیسیلی,40,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| خامه تاتار | 1 قاشق چای خوری یا آبلیمو |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 8 عدد |
|---|
| شکر | 1-1/2 فنجان پودر شده |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| عصاره بادام | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1/2 فنجان (گرم113 یا 8 قاشق غذاخوری) |
|---|
چای زعفرانی,10,10,جوشاندن,پیشرفته,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| چای | به مقدارلازم |
|---|
| زعفران | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| عسل | به مقدارلازم |
|---|
| دارچین | به مقدارلازم |
|---|
| گلاب | به مقدارلازم |
|---|
نان سنتی کلانه کردستان,40,70,پختن,حرفه ای,ناهار,10,غذای اصلی,نان,| آرد گندم | 300 گرم |
|---|
| آب ولرم | 1/3 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 1/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | 1/5 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیازچه | 400 گرم |
|---|
| زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره محلی | 1 پیمانه |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
چلو کباب بختیاری,15,30,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| برنج ایرانی | 4 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | بین 8 تا 10 قاشق |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فیله گوسفند | 400 گرم |
|---|
| فیله مرغ | 400 گرم |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
کیک باقهوه و کاکائو,15,60,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پودر کاکائو | 1پیمانه |
|---|
| اسانس قهوه | 1قاشق |
|---|
| شیر | 1فنجان |
|---|
| شکر | 1فنجان |
|---|
| روغن | 2فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 2قاشق سوپ خورق |
|---|
| آرد | 350گرم |
|---|
گراتن سیب زمینی و گوشت چرخ کرده,20,20,با سس پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سیب زمینی | 4 عدد متوسط |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 8 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد متوسط |
|---|
| آرد سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شیر | 1 الوان |
|---|
| جعفری تازه | یک برگ |
|---|
کیک هویج,30,40,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| هویج | 1 پیمانه رنده شده |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق سر پر |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن | 1/4 پیمانه |
|---|
| گردو | 1/3 پیمانه |
|---|
آب دوغ خیار,30,60,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سالاد,| ماست پرچرپ | 2 پیمانه |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| جعفری | نصف پیمانه |
|---|
| خیار | نصف پیمانه |
|---|
| کشمش | نصف پیمانه |
|---|
| نعنا خشک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| شوید خشک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| گردو | نصف پیمانه |
|---|
نان سوروک یزدی,100,15,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد سبوسدار | 250 گرم |
|---|
| آب ولرم | نصف لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| گل رنگ | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن کنجد | مقدار کافی |
|---|
گوجه پلو و میگو,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| میگو | 2 کیلو |
|---|
| برنج | 2 کیلو |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| نمک | به میزان کافی |
|---|
| شوید | به میزان کافی |
|---|
| گرد لیمو | به میزان کافی |
|---|
| روغن | به میزان کافی |
|---|
| پیاز | به میزان کافی |
|---|
| ادویه | به میزان کافی |
|---|
پنکیک سوفله,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,1,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| زرده تخم مرغ | 1 عدد 18 گرمی |
|---|
| شکر | 1.5 قاشق غذاخوری 18 گرم |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری 30 گرم |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری 30 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چایخوری 1 گرم |
|---|
| تاتار | 1/8 قاشق چای خوری 0.4 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد 60 گرم |
|---|
چیز کیک میموسا,15,60,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شیر پرچرب | 2 لیوان |
|---|
| بیسکوییت | 200 گرم |
|---|
| کره | 120 گرم |
|---|
| ژلاتین | 8 گرم |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 50 گرم |
|---|
| آرد سه صفر | 20 گرم |
|---|
| پنیر فیلادلفیا | 200 گرم |
|---|
| خامه فرم گرفته | 200 میلی لیتر |
|---|
| کیک اسفنجی | یک عدد |
|---|
| توت فرنگی | 2 عدد درشت |
|---|
نان زعفرانی,120,15,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,15,غذای اصلی,نان,| آرد | 3 تا 4.5 پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/3 پیمانه |
|---|
| شیر | 3/4 پیمانه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| خامه ترش یا خامه صبحانه | 1/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران آسیاب شده | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کشمش پلویی | سی عدد |
|---|
| هل | 1/2 قاشق چایخوری به دلخواه |
|---|
| روغن | 1 تا 2 قاشق غذاخوری |
|---|
موس شکلاتی,10,15,پختن,حرفه ای,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکلات تلخ | 225 گرم |
|---|
| پودر شکر | 70 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 440میلی لیتر |
|---|
| آب | مقداری |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
نودل سرد تند با ترشی کیمچی,15,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| رشته | 226 گرم |
|---|
| خیار | 85 گرم یا 1 عدد |
|---|
| هویج | 85 گرم یا 1 عدد |
|---|
| کاهو | 56 گرم |
|---|
| کلم قرمز | 56 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد اختیاری |
|---|
| کیمچی | 1/2 فنجان |
|---|
| سس | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس قرمز تند | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| آب سیب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سیب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
بستنی زردآلو,60,60,جوشاندن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| زردآلو | نیم کیلو |
|---|
| پودر شکر | 170 گرم |
|---|
| آب | 2/1 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
پای آناناس,20,20,مایکرویو,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | ۱۵۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| نشاسته ذرت | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر شکر | ۱۲۵ گرم |
|---|
| کره | ۱۲۵ گرم |
|---|
| وانیل | ۱/۴ قاشق چایخوری |
|---|
| آناناس حلقه ای | ۳ عدد |
|---|
| پودر نارگیل | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
شیرینی اسلایس شکلاتی بدون فر,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بیسکویت پتی پور وانیلی | یک بسته و نیم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 3/4 پیمانه |
|---|
| شیر | 1 لیوان+نصف استکان |
|---|
| ارد | 2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکایو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نوتلا | 5 قاق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو خرد شده | مققدار کافی |
|---|
| شکلات سفید | مقدار کافی |
|---|
شیرینی های آب نباتی,20,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 1 فنجان |
|---|
| شکلات شیری | کمی |
|---|
| آرد | 2 فنجان |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 10 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
شیرینی بار لیمو,50,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد سفید | 1 و 3/4 پیمانه |
|---|
| آرد ذرت | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | 1پیمانه |
|---|
| کره | 225 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد درشت |
|---|
| شکر | 3 پیمانه |
|---|
| پوست لیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب لیمو تازه | 2/3 پیمانه |
|---|
| ️آرد سفید برای تهیه کرم | 2/3 پیمانه |
|---|
تهیه نان خانگی ساده در تابه,150,155,پختن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| آرد | 2-1/2 فنجان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 فنجان |
|---|
| ماست | 1/3 لیوان |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| مخمر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
معجون موز و پرتقال,5,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 1 عدد |
|---|
| آب پرتقال | 2 عدد |
|---|
| مغز تخمه آفتابگردان | 25 گرم |
|---|
پای گیلاس,20,60,پختن,حرفه ای,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 110 گرم |
|---|
| آب سرد | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| گیلاس | 450 گرم |
|---|
| شربت آلبالو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 50 گرم |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیره افرا | 20 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کیک ردولوت با لایه پنیری,20,40,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 320 گرم |
|---|
| شکر | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| ماست کم چرب | 1 پیمانه |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| پودر کاکائو | 15 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| رنگ خوراکی | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| خامه فرم گرفته | 400 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 350 گرم |
|---|
| پودر شکر | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
کیک یخچالی,10,20,جوشاندن,حرفه ای,میان وعده,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | ۱ لیوان |
|---|
| آرد گندم | ۱ ق.غ |
|---|
| شکر | ۴ ق.غ |
|---|
| پودر کاکائو | ۳ ق.غ |
|---|
| کره | ۱ قالب ۵۰ گرمی |
|---|
| توت فرنگی | ۱۰ عدد |
|---|
| موز | ۱ عدد |
|---|
| بیسکوییت | ۲ بسته بزرگ |
|---|
| گردو خرد شده | ۱۰۰ گرم |
|---|
فیله استریپس,130,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| فیله مرغ | یک و نیم کیلو |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| باترمیلک | یک و نیم پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 3 پیمانه |
|---|
| فلفل سیاه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پیاز | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| سس | به مقدار لازم |
|---|
ناگت مرغ پنیری,30,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| فیله مرغ | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| سس مایونز | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| سس خردل | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پنیر پیتزا | نصف لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| پودرآویشن | 1قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1قاشق چايخوري |
|---|
| نان باگت | 2عدد |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
خوراک اسفناج و نخود,30,70,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| اسفناج | 250 گرم |
|---|
| نخود | 1/2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زیره | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
سالاد ذرت و لوبیا,180,25,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,3,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| ذرت | سه عدد |
|---|
| لوبیا | 150 گرم |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| برگ بو | دو عدد |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| رزماری | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سفید | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| پودر فلفل پاپریکا | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| پودر زیره | مقدار کم |
|---|
| برگ کاهو | 3 عدد |
|---|
| سرکه سیب | به میزان لازم |
|---|
| آب لیمو ترش | به میزان لازم |
|---|
| کدو تابستانی | 300 گرم |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| پودر پیاز | به میزان لازم |
|---|
کیوسکی مرغ,20,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر سوخاری | 2 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 1 استکان |
|---|
| کره | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
دسرکاچی,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| ارد گندم | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گلاب | 1/3 پیما نه |
|---|
| ارد برنج | ا قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب | 3 پیمانه |
|---|
خوراک عدس و بادمجان,30,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| بادمجان | ۳ عدد |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| عدس | ۳ پیمانه |
|---|
| ماست پرچرب یا خامه ای | ۱ پیمانه |
|---|
| نمک، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم گشنیز | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| نعناع | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| ریحان بنفش | به میزان لازم |
|---|
"
اسموتی گیاهی,5,5,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| ماست | 1-1/2 فنجان |
|---|
| شیر | 1-1/2 فنجان |
|---|
| اسفناج | 2 مشت بزرگ |
|---|
| دانه چیا | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| انبه | 1 فنجان |
|---|
| هلو | 1-1/2 فنجان |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
| یخ | به میزان لازم |
|---|
چیزلیکس خانگی فیلی,5,25,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,8,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت گاو | 455 گرم |
|---|
| پنیر ورقه ای | 8 برش نوع آن دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نان | 4 عدد |
|---|
خوراک سیب زمینی و کالباس,15,60,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| کالباس | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1 استکان |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد متوسط |
|---|
| آب گوشت | 1 استکان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 فنجان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن | مقداری |
|---|
فریتانا کدو سبز با پنیر چدار,15,35,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| کدو | 341گرم یا 2 عدد |
|---|
| کره | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1فنجان |
|---|
| نمک | 3/4قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| خامه زده شده | 1/4فنجان |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر چدار | 1فنجان |
|---|
سوپ اسفناج و خامه,20,15,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| آب گوشت | 1 فنجان |
|---|
| اب نمک | 4 لیوان |
|---|
| خامه سفت | 5 فنجان |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | دلخواه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد | 2 قاشق |
|---|
| اسفناج | 600 گرم |
|---|
فلافل هویج با سس کنجد,20,6,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| سیر | 3 حبه |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 دسته |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1قاشق چایخوری |
|---|
| نخود | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| ماست | 150 گرم |
|---|
| سس کنجد | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نعنا | یک مشت |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
لیمو عمانی خانگی,1,1,جوشاندن,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,سس و ادویه جات,| لیمو ترش | 1 کیلو |
|---|
| سرکه | یک فنجان متوسط |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
اسنک سیب زمینی,40,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,"| سیب زمینی | دو عدد بزرگ |
|---|
| آب جوش | 1 لیتر |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | نصف پیمانه |
|---|
| گشنیز | نصف پیمانه |
|---|
| نان تست | 16 برش |
|---|
"
رولت پرتقالی,90,10,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آب گرم | 1 و 3/4 فنجان |
|---|
| مخمر خشک | 2 ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 5 فنجان |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| پودر قند | 2 فنجان |
|---|
| آب پرتقال | 2 ق غ |
|---|
| شکر | 3/4 فنجان |
|---|
| پوست پرتقال | دو عدد پرتقال |
|---|
| کره | 1 فنجان |
|---|
شیرینی بادامی با روکش شکلات,45,23,پختن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 100 گرم |
|---|
| شکر ریز دانه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 گرم |
|---|
| بادام درختی | 30 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 30 گرم |
|---|
| پودر بادام | 30 گرم |
|---|
| ارد | 1 پیمانه |
|---|
| شکلات تلخ تخته ای | 100 گرم |
|---|
مرغ پلو ساده,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| مرغ | دو تکه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | دو پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | دو عدد |
|---|
| روغن حیوانی | دو قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی نان قندی یا شکوفه,30,20,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| پودرقند | 125 گرم |
|---|
| پودر هل | 1/3 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | 250 گرم |
|---|
| روغن | 125 گرم |
|---|
چلو خورش هویج,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| هویج | ۴۰۰ گرم |
|---|
| گوشت خورشتی | ۴۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| آلو | به مقدار لازم |
|---|
| آب لیمو ترش | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| نمک ، فلفل ، زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
"
شیرینی هندوانه ای شکل,30,20,پختن,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 65 گرم |
|---|
| کره | 110 گرم |
|---|
| ارد | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| رنگ خوراکی | مقدار کافی |
|---|
| رنگ خوراکی سبز | مقدار کافی |
|---|
| چیپس شکلات | مقدار کافی |
|---|
پای گوشت و سیب زمینی,60,30,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 1 لیوان |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | 1/2 لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
دمنوش گیاهی چای ماسالا,10,12,جوشاندن,متوسط,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| چای | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| هل | 2 عدد |
|---|
| شکر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| چوب دارچین | 1 عدد |
|---|
| زنجبیل | 1/2 اینچ |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| آب | 1/5 فنجان |
|---|
کوفته نخودچی,10,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت | 200گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| آرد نخودچی | 300 |
|---|
| آبلیمو | به مقدارلازم |
|---|
| زعفران | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| رب | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
نان های همبرگر و هات داگ خانگی,20,12,ترکیب کردن,متوسط,شام,20,غذای اصلی,نان,| آرد | 4 فنجان |
|---|
| سیب زمینی | 2/3 فنجان |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان |
|---|
| مخمر | 1 پاکت (2-1/4 قاشق چایخوری) |
|---|
| نمک | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 3/4 فنجان |
|---|
| کره | 1/4 فنجان |
|---|
| کنجد | 3 تا 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1/4 فنجان |
|---|
پلو نخود فرنگی,20,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد متوسط |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | 1.5 پیمانه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
شامی بلغور خانگی,20,40,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| بلغور گندم | ۲/۳ پیمانه |
|---|
| بلغور جو | ۲/۳ پیمانه |
|---|
| استاک مرغ | دو و نیم پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | ۱۰۰ گرم |
|---|
| سیر | ۴ حبه |
|---|
| تره، جعفری، مرزه | از هر کدام ۳۰ گرم |
|---|
| فلفل سیاه و نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| آرد | به میزان لازم |
|---|
"
سوپ خوشمره جو,20,60,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| جو پوست کنده | 150گرم |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| سبزی جعفری | 100گرم |
|---|
| شنسیل مرغ | 2عدد |
|---|
مرغ زعفرانی در فر,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| ران مرغ | 5 عدد |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زعفران | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
ساندویچ ماهی قزل آلا با پنیر,15,15,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,7,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| نان باگت | 12 عدد |
|---|
| پنیر سفید | 180 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیازچه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| فیله ماهی | 250 گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
کوکو کدو سبز و هویج,20,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,کوکو,| کدو سبز | 3 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| آرد | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
میگو به همراه کته ساده,15,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 300 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| آب مرغ | نصف فنجان |
|---|
| لیمو | یک عدد |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | دو پیمانه |
|---|
| روغن جامد | یک قاشق غذاخوری |
|---|
لوبیا پلو مجلسی با گوشت,30,130,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج ایرانی | 2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت گاو | 500 گرم |
|---|
| لوبیا سبز | 500 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | 1/3 استکان |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1/3 استکان |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
چلومرغ,30,100,ترکیب کردن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| مرغ | 3 تکه |
|---|
| آب | 3 لیتر |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان دلخواه |
|---|
| ادویه کاری | به میزان دلخواه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
"
پنکیک شکلاتی,30,60,پختن,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| توت فرنگی | ۵ عدد |
|---|
| آرد | ۱۲۰ گرم |
|---|
| شکر | ۵ قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | ۴ قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | ۲ قاشق |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| شکلات تخته ای | ۱۰۰ گرم |
|---|
کیک پودینگ فنجانی,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | 80 گرم |
|---|
| آرد | یک لیوان و نیم |
|---|
| پودر کاکایو | 2 قاشق غاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 10 گرم |
|---|
| وانیل | 5 گرم |
|---|
| شیر | 2 لیوان و نیم |
|---|
| شکر | 1 لیوان + 70 گرم |
|---|
| آردگندم | 4 قاشق غاخوری |
|---|
| شکلات تلخ | 80 گرم |
|---|
| شکلات شیری | 80 گرم |
|---|
پلو باسبزیجات,40,65,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| روغن | 7 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| کنسرو ذرت | نصف استکان |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
مارمالاد زنجبیل,15,60,پختن,حرفه ای,صبحانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| زنجبیل تازه | 250 گرم |
|---|
| شکر قهوه ایی | یک فنجان |
|---|
| آب | یک لیوان بزرگ |
|---|
| پکتین خوراکی | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
دو نوع پخت مافین با کدو سبز,15,35,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,20,غذای اصلی,غذای گیاهی,| آرد | 220 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/3 فنجان ( 67 گرم ) |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان ( 100 گرم ) |
|---|
| روغن | 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) |
|---|
| پودر دارچین | 1 و 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کدو | 1 و 3/4 فنجان (حدود 190 گرم ) |
|---|
| شکلات | 1 فنجان (180 گرم) |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
پاستای مرغ و قارچ,30,50,پختن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستای مارپیچ | نصف بسته |
|---|
| خامه | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| کره | 80 گرم |
|---|
| آرد سفید | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پارمزان | نصف لیوان |
|---|
پخت نان کوردی در منزل,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,نان,| مخمر | یک بسته(10 گرم) |
|---|
| آب داغ | 2 فنجان |
|---|
| آرد گندم | 3 فنجان |
|---|
| روغن مایع | سه قاشق غذاخوری+مقداری |
|---|
| نمک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی رولتی خانگی تابه ای,25,40,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| پودرقند | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه پرچرب | 250 گرم |
|---|
| شکر سفید | 1/3 پیمانه |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1/2 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
ساندویچ کوکو پیتزا,50,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,کوکو,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| سوسیس بلغاری | 2 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 فنجان |
|---|
| اردسوخاری | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| خیارشور | مقدار کافی |
|---|
| گوجه فرنگی | مقدار کافی |
|---|
| نان باگت | 5 عدد |
|---|
| پودرآویشن | مقدار کافی |
|---|
| آرد سفید | مقدار کافی |
|---|
| چیپس | 1 بسته |
|---|
شکلات با مغز فندوفی و روکش فندوق خرد شده,25,60,جوشاندن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| بیسکویت کاکایویی | 1 بسته |
|---|
| شکلات صبحانه | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| فندوق | 15 عدد |
|---|
| شکلات تخته ای | 80 گرم |
|---|
پای یا پیراشکی گوشت,15,15,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,15,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آب ولرم | 1 ¼ فنجان |
|---|
| مخمر | 2 ¼ قاشق چایخوری یا یک بسته |
|---|
| شکر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 3 فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 455 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان |
|---|
| ادویه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| سماق | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
خورشت ماست اصفهانی,20,60,پختن,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| گوشت گردن | 250 گرم |
|---|
| ماست چکیده | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| گردو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| بادام | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
قورمه سبزی,140,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| سبزی قورمه | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| روغن مایع | به مقدارکافی |
|---|
| گوشت گوسفند | 800گرم |
|---|
| لوبیا قرمز | تقریبا یک لیوان |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
| لیمو عمانی | 3عدد |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
رولت خامه ای,40,20,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| آب جوش | 1 فنجان |
|---|
| آرد سفید | 150 گرم |
|---|
فرانتینی آجیلی,40,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 300گرم |
|---|
| روغن مایع | 150 گرم |
|---|
| پودر قند | 80گرم |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| خلال بادام | 130گرم |
|---|
| خلال پسته | 130گرم |
|---|
| تخم کدو | 100گرم |
|---|
| کنجد | 60گرم |
|---|
| عسل | 25گرم |
|---|
| کره | 25گرم |
|---|
| مربا | به مقدار لازم |
|---|
| خامه زده شده | 25گرم |
|---|
کوکو لوبیا چیتی,25,50,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,کوکو,| لوبیا چیتی | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد بزرگ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| زردچوبه | به مقدار نیاز |
|---|
| پودر کاری | به میزان لازم |
|---|
پیتزا سیب زمینی,30,30,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 700 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| سس گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| آویشن | مقدار کافی |
|---|
مربای هویج,30,120,پختن,متوسط,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| هویج | نیم کیلو |
|---|
| شکر | نیم کیلو |
|---|
| آب | 4 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر هل | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
کیک آبنباتی,20,60,پختن,حرفه ای,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ترافل رنگی | میزانی |
|---|
| کره | 200گرم |
|---|
| شکر | 150گرم |
|---|
| وانیل | 2 ق چ |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| آرد سفید | دو پیمانه |
|---|
| شیر | 5 ق غ |
|---|
| پنیر خامه ای | 50گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 400گرم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
سوپ واترزویی با ماکروفر,15,23,پختن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| فیله ماهی | 700گرم |
|---|
| شیر | 150 میلی لیتر |
|---|
| استاک مرغ | 600 میلی لیتر |
|---|
| تره فرنگی | 4 عدد |
|---|
| هویج | 4 عدد |
|---|
| کرفس | 2 ساقه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| برگ بو | 4 عدد |
|---|
| گرد لیمو | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| نان تست | 6 تکه |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
فیله سوخاری ترد,15,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,2,پیش غذا,سوخاری,| فیله مرغ | 6عدد |
|---|
| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| پودر پاپریکا | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آرد گندم | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
گز آردی,40,120,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | ۱پیمانه |
|---|
| آب | یک سوم پیمانه |
|---|
| گلوکز مایع | کمتر از نصف پیمانه |
|---|
| گلاب | یک سوم پیمانه |
|---|
| مغز پسته | ۱۰۰گرم |
|---|
| آرد سفید | به میزان لازم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
سوفله گیلاس,240,30,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| ورق ژلاتین | 3 عدد |
|---|
| مربای گیلاس | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شربت گیلاس | 2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| خامه | 150 میلی لیتر |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | یک پیمانه |
|---|
سالاد الويه,30,20,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| ژامبون | 200گرم |
|---|
| سس مایونز | به ميزان دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| جعفری | كمى |
|---|
| نان تست | به تعداد |
|---|
| خیارشور | ٥عدد |
|---|
| هویج | ١عدد |
|---|
کتلت عدس,15,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| عدس | 1پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| ماست | 1پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 3عدد |
|---|
| آویشن | به مقدارلازم |
|---|
| پودر سیر | 1قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
شامی,15,45,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,کوکو,"| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| آرد نخودچی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
"
خوراک تخم مرغ با پیاز,30,60,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,8,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | 1 کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
رب خانگی,30,300,پختن,پیشرفته,پیش غذا,10,پیش غذا,سس و ادویه جات,
سالاد تازه گیاهی با سس یونانی,20,20,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,سالاد,| کاهو | 8 فنجان |
|---|
| پیاز قرمز | 1/2 از یک پیاز کامل |
|---|
| خیار | 1عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 1-1/2 فنجان |
|---|
| زیتون | 1/3 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| پنیر فتا | 1/2 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 3/4فنجان برای سس |
|---|
| پونه | 1قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| آبلیمو | 2قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان برای سس |
|---|
| ریحان | 1/2قاشق چایخوری خشک شده برای سس |
|---|
| سرکه قرمز | 5قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | 3/4فنجان برای سس |
|---|
ژله ی کشمش سیاه با میوه های تازه,20,6,مایکرویو,مبتدی,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژلاتین | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| کشمش پلویی | 225 گرم |
|---|
| آب سیب | 1/2پیمانه |
|---|
| پوست لیمو ترش | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| میوه | به میزان لازم |
|---|
ته چین مرغ,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| زرشک | 1/2 پیمانه |
|---|
| ماست چکیده | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
جوجه غوره,30,75,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| مرغ | نصف یک عدد مرغ |
|---|
| سیب زمینی | نیم کیلو |
|---|
| روغن | به میزان مورد نیاز |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| آبغوره | یک لیوان |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
ماهی سفید ترش,30,90,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,غذای محلی,"| ماهی سفید | یک عدد |
|---|
| برگ سیر | 200 گرم |
|---|
| گشنیز | 200 گرم |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| شنبلیله خشک | به مقدار لازم |
|---|
| رب انار | یک پیمانه |
|---|
| گردو | 150 گرم |
|---|
| سیر | دو بوته |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| آب نارنج | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | 3 پیمانه |
|---|
"
"خمیر نودل و ""درست کردن رشته نودل"" در منزل",15,60,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| آرد همه منظوره | 100 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | به مقدار لازم |
|---|
| گلوتن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 40 میلی لیتر |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
کیک ماست,20,60,پختن,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| ماست | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن | 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| وانیل | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
تارت کدو حلوایی,15,45,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر عسلی | 1 پیمانه |
|---|
| پوره کدو حلوایی | 2 پیمانه |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| اب سرد | 1/4 پیمانه |
|---|
| کره | 110 گرم |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
پخت نان گرد همبرگری در منزل,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,8,غذای اصلی,نان,| آرد گندم | 3 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| خمیر مایه | یک بسته(10 گرم) |
|---|
| آب گرم | یک فنجان |
|---|
| شکر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| کره آب شده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد چهار صفر | 1/3 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | چند قطره |
|---|
| دانه کنجد سفید | به مقدار لازم |
|---|
کوفته عربی,30,50,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 120 گرم |
|---|
| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گردو خرد شده | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| زرشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد نخودچی | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی معطر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
فینگر فود کلم بروکلی,15,20,مایکرویو,پیشرفته,پیش غذا,8,پیش غذا,فینگر فود,| کلم بروکلی | 2 پیمانه خام |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| پنیر چدار | 1/3 پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 1/3 پیمانه |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری خرد شده |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
برنج مکزیکی با طعم پنیر,20,80,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| آب مرغ | 1 فنجان |
|---|
| برنج | 2 فنجان |
|---|
| پنیر موزارلا | 120 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| جعفری | مقداری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیازچه | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زردچوبه | اندکی |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
ترافل خامه ای شکلاتی,70,5,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| پنیر خامه ای | 220 گرم |
|---|
| پودرقند | یک و نیم لیوان |
|---|
| گردو | نصف لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 1/4لیوان |
|---|
| اسانس وانیل | چند قطره |
|---|
| شکلات | 200گرم |
|---|
کلم پلوی کرجی,30,75,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۳پیمانه(پیمانه ها متفاوته،من از پیمانه ی کوچک استف |
|---|
| کلم بروکلی | ۵۰۰گرم |
|---|
| جعفری و گشنیز | حدودا ۲۰۰ گرم.(یه مشت جعفری یه مشت گشنیز) |
|---|
| فلفل سیاه | ۱قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | ۱قاشق چایخوری |
|---|
| پودر تخم گشنیز | ۲قاشق چایخوری |
|---|
| ادویه کاری | ۱قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | ۲قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | نصف بوته |
|---|
| سیب زمینی | ۳عدد کوچک |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۰۰گرم |
|---|
| پیاز | ۲عدد متوسط |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
قطاب خانگی,15,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| روغن مایع | 50گرم |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| آرد شیرینی پزی | دو پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| هل | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| گردو خرد شده | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | دو قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| گلاب | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودرقند | نصف پیمانه |
|---|
هویج پلو,30,45,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 3 لیوان |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
ساندويچ ژامبون و پنير,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,8,پیش غذا,فینگر فود,| ژامبون | به ميزان دلخواه |
|---|
| نان تست | به تعداد لازم |
|---|
| گوجه گیلاسی | به تعداد لازم |
|---|
| پنیر چدار | به ميزان لازم |
|---|
| سس سفید | مقدارى |
|---|
| جعفری | مقدارى |
|---|
نان سنگک خانگی,30,15,پختن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | تقریبا 2 پیمانه |
|---|
| آب ولرم | 2 پیمانه |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
| کره | مقدار کافی |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
سوپ گوجه فرنگی,10,100,پختن,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,سوپ و آش,| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | 1 ق چ |
|---|
| میخک | 2 عدد |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| آرد گندم | 2 ق چ |
|---|
| شیر | 50 میلی لیتر |
|---|
| کره | 2 ق چ |
|---|
خورشت سیر قلیه گیلانی با مرغ,20,120,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 500 گرم |
|---|
| لپه | 1 پیمانه |
|---|
| برگ سیر | 3 پیمانه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
ته چین گوشت,60,60,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ران گوسفند | 400 گرم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| زرشک | به میزان لازم برای تزئین |
|---|
| خلال پسته | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
پلوی سبزیجات,90,20,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سیب زمینی | 3عددبزرگ |
|---|
| گل کلم | 2 فنجان |
|---|
| هویج | 2 عددمتوسط |
|---|
| لوبیا سبز | 12-14 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | 2/1 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عددمتوسط |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عددمتوسط |
|---|
| سیر له شده | 5 حبه |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعنا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سبز تند | 3 عدد |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 2/1 قاشق چایخوری |
|---|
| برنج | 300 گرم |
|---|
| آبلیمو | 2/1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان دلخواه |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| هل | 4 عدد |
|---|
| چوب دارچین | 2 عددکوچک |
|---|
| میخک | 4 عدد |
|---|
کیوسکی مرغ با پنیر,30,40,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| سینه مرغ | ۴ عدد |
|---|
| آرد | ۱ پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کره | ۶ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| پودر سوخاری | ۲ پیمانه |
|---|
| آب لیمو تازه | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | ۱۰۰ گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | به میزان لازم |
|---|
"
سینی سبزیجات با مرغ و پنیر,10,30,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| کدو | 4 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 4 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 4 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 4 عدد |
|---|
| پنیر موزارلا | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
کلوچه عربی کحک العید,30,20,پختن,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن جامد | 1 پیمانه |
|---|
| کنجد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد سفید | نیم کیلو |
|---|
| خمیر مایه فوری | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| اب ولرم | 1/8 پیمانه |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| پودر هل | 1/8 قاشق پایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| خرما | 2 پیمانه |
|---|
| گردو خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
نان لواش خانگی روی گاز,60,60,پختن,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد | 500 گرم |
|---|
| آب | سه پنجم پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 10 گرم |
|---|
| روغن مایع | 60 گرم |
|---|
| شیر | 170 میلی لیتر |
|---|
شامی کباب,20,60,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد برنج | 4 ق غ |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 4عدد |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
پودینگ تمشک,2,7,جوشاندن,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر پرچرب | 2 لیوان |
|---|
| شکر سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| خامه فرم گرفته | مقداری برای تزیین |
|---|
| تمشک | مقداری برای تزیین |
|---|
| بیسکوییت | تعدادی |
|---|
شکلات های باکی با کره بادام زمینی,15,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| کره بادام زمینی | 1 فنجان یا 240 گرم |
|---|
| کره | 5 قاشق غذاخوری 70 گرم |
|---|
| پودرقند | 2 لیوان 240 گرم |
|---|
| شکلات | 2 فنجان یا 340 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن نارگیل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کدو سیر ماست,20,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| کدو سبز | 3عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 250گرم |
|---|
| رب گوجه | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| غوره | 50گرم |
|---|
| آبغوره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | مقدارلازم |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| ماست چکیده | 2پیمانه |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
تارتلت های قارچ با کمی سس تند,15,25,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,8,پیش غذا,فینگر فود,| پنیر خامه ای | 225 گرم |
|---|
| قارچ | ۲۲۵ گرم |
|---|
| فلفل سیاه | ۱/۲ قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر فیلو | 2 بسته |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| پیازچه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس تند | اختیاری |
|---|
ماکارونی با قارچ فلفلی,30,20,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| ماکارونی | 200 گرم |
|---|
| روغن | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| سیر | 2 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | تازه 500 گرم |
|---|
| پیازچه | 4 ساقه |
|---|
| آب لیموی تازه | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سویا | قهوه ای 4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز ریز شده | 1قاشق چایخوری |
|---|
املت ماسالا با چانتی و نان پیشواری,5,10,پختن,متوسط,صبحانه,2,غذای اصلی,غذای گیاهی,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1/4 فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 1/4 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1/2 از یک عدد |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر چیلی | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ هویج و عدس,10,30,پختن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | 3 عدد |
|---|
| عدس | 100 گرم |
|---|
| آب پرتقال | 400 میلی لیتر |
|---|
| ماست | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری خرد شده | به مقدار کافی |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار کافی |
|---|
| عصاره سبزیجات | 2 بسته |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
سالاد الویه,30,60,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی | 4عدد |
|---|
| فیله مرغ | 3عدد |
|---|
| قارچ | 3عدد |
|---|
| سس مایونز | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| نخود فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| ماست شیرین | به مقدار لازم |
|---|
| نان ساندویچی | به مقدار لازم |
|---|
| کاهو | به مقدار لازم |
|---|
| خیارشور | 3 عدد |
|---|
خورشت ترشه واش,30,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| بادمجان | ۴ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۳ عدد |
|---|
| مرغ | ۴ تکه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| رب انار | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| رب آلوچه | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| ترش واش | 1 دسته |
|---|
| گشنیز | 1 دسته |
|---|
| نعنا | 1 دسته |
|---|
| ترشک | 1 دسته |
|---|
| چوچاق | 1 دسته |
|---|
| سیر | مقداری |
|---|
"
نان تورتیلای گل کلم,15,17,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| گل کلم | 3/4 یک گل کلم بزرگ |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| گشنیز خرد شده | 1/4 پیمانه |
|---|
| لیمو | نصف یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
آب هویج و خیار,20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| خیار | 100 گرم |
|---|
مینی چیز کیک کاپ کیکی,60,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوییت | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 160 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 450 گرم |
|---|
| خامه ترش | 1/2پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| توت فرنگی | 1 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 2 پیمانه |
|---|
| خامه سنگین | 1 پیمانه |
|---|
| نمک دریایی | به میزان لازم |
|---|
املت,5,10,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,2,غذای اصلی,غذای گیاهی,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر چدار | 1/2 فنجان |
|---|
| فلفل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد نخودچی | 1 فنجان |
|---|
| قارچ | 2 فنجان |
|---|
میگو هواری (میگو پلو جنوبی ),60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| میگو تمیز شده | ۵۰۰ گرم |
|---|
| گشنیز ساتوری شده | ۲۵۰ گرم |
|---|
| جعفری خرد شده | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | ۴ حبه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| نمک ، فلفل ، زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
"
كيك باقلواي نارگيلي,30,60,گریل کردن,حرفه ای,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2ليوان |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| شکر | 2ليوان |
|---|
| ماست | 1ليوان |
|---|
| پودر نارگیل | نصف ليوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2قاشق مرباخوري |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| زعفران دمکرده | 2قاشق غذاخوري |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| آب | نصف ليوان |
|---|
| گلاب | نصف ليوان |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| روغن | يك سوم ليوان |
|---|
ترشی مشهدی,60,90,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,ترشی و شور,"| کلم برگ | 1 عدد |
|---|
| گل کلم | 1 عدد |
|---|
| هویج | 3عدد |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
| ساقه کرفس | 1 شاخه |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 کیلو |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| فلفل قرمز | 100 گرم |
|---|
| موسیر | به میزان لازم |
|---|
| گشنیز | مقداری |
|---|
| مرزه | مقداری |
|---|
| ترخون | مقداری |
|---|
| ریحان | مقداری |
|---|
| فلفل سیاه | مقداری |
|---|
"
باقلا پلو,35,55,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| شوید خشک | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| باقلا | ۳ پیمانه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
سالاد ماکارونی,30,60,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| کاهو | ۱ عدد متوسط |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | ۱ قوطی |
|---|
| سس مایونز | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| ماست | ۴ قاشق غذاخوری |
|---|
| ماکارونی شکلی | ۴۰۰ گرم |
|---|
| سینه مرغ | ۱ عدد کامل |
|---|
| هویج | ۱ عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد کوچک |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | اندکی |
|---|
| پیاز | ۱ عدد کوچک |
|---|
| جعفری | ۱۰۰ گرم |
|---|
ذرت مکزیکی,20,40,بخارپز کردن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| کنسرو ذرت | دو عدد |
|---|
| نمک، فلفل و پودر آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به مقدار دلخواه |
|---|
| سس هزار جزیره | به مقدار لازم |
|---|
"
کولیبیای سالمون,90,45,پختن,متوسط,شام,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| فیله ماهی | 1 کیلوگرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد زده شده برای رومال |
|---|
| قارچ | 15 عدد اسلایس شده |
|---|
| پیاز | 1عدد خرد شده |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| کره | ½ فنجان (113 گرم) برای سس |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری نمک برای سس |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| برنج | 1 فنجان (175 گرم) |
|---|
| آب مرغ | 1-3/4 فنجان |
|---|
| خمیر کروسان(هزار لایه) | 35 سانت* یا هزارلا |
|---|
| پودر پاپریکا | ½ قاشق چایخوری برای ماهی |
|---|
| شوید | 1 قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد برای ماهی |
|---|
| موسیر | 1 عدد ریز خرد شده برای سس |
|---|
| آبلیمو | ¼ فنجان (60 میلی لیتر) برای سس |
|---|
| سرکه سفید | ½ فنجان (120 میلی لیتر) برای سس |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
همبرگر مخصوص خانگی,30,60,ترکیب کردن,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| دنبه گوسفندی | 250 گرم |
|---|
| گوشت قرمز | 1300 گرم |
|---|
| جوز هندی | 2 عدد |
|---|
| پودر سیر یا عصاره سیر | دو عدد |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| سویا | 350 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر باگت یا نان باگت | 2 عدد |
|---|
کوکوسبزی,5,15,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سبزی کوکو | 250گرم |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد متوسط |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد کوچک |
|---|
| زرشک | نصف استکان |
|---|
| گردو خرد شده | یک استکان |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
نان قندی مجلسی,40,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,5,غذای اصلی,نان,| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 1/4 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 1/5 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/3 پیمانه |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/6 قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی حلقه ای,15,30,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن | 2پیمانه |
|---|
| آرد | 2پیمانه |
|---|
| پودرقند | 1پیمانه |
|---|
| وانیل | 2قاشق چای خورب |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
بقچه سبزیجات,30,20,بخارپز کردن,متوسط,شام,7,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| اب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کلم خرد شده | 1/2 پیمانه |
|---|
| هویچ خرد شده | 1/2 پیمانه |
|---|
| لوبیا سبز خرد شده | 1/3 پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه خرد شده | 1/4 پیمانه |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
چند مدل املت برای صبحانه,5,10,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,2,غذای اصلی,غذای گیاهی,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| زیره | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| کره | به میزان دلخواه |
|---|
شیرینی نارگیلی با شکلات,15,75,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر نارگیل | 2 لیوان |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| شکر سفید | نصف لیوان |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| شیرپرچرب | 2 لیوان |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکلات تخته ای | یک بسته |
|---|
رب انار خانگی,15,60,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,3,سلامت غذایی,خواص غذاها,| انار | 5 عدد درشت |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| آبلیمو | نصف فنجان |
|---|
بورک اسفناج و پنیر با خمیر خونگی,30,70,پختن,حرفه ای,میان وعده,8,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| سبزی اسفناج | 500 گرم |
|---|
| پنیر بدون نمک | 500 گرم |
|---|
| آرد گندم | 300 گرم |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| روغن | نصف لیوان |
|---|
| کره | نصف لیوان |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر فلفل شیرین | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
خورش بادمجان با کوفته قلقلی,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | نصف استکان |
|---|
| آب جوش | 1 لیوان |
|---|
کیک حلقه ای,90,60,پختن,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 500گرم |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 100گرم |
|---|
| شیر کم چرب | 125گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| نمک | 1چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| کره ی ماست | 75گرم |
|---|
| برگه زردآلو | 100گرم |
|---|
| کشمش | 75گرم |
|---|
| آب سیب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پسته ی خرد شده | 30گرم |
|---|
| خاکه قند | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
کوکوی سیب زمینی,10,30,سرخ کردن ساده,مبتدی,شام,2,غذای اصلی,کوکو,"| سیب زمینی | 5 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| شوید خشک | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | مقدار کم |
|---|
| آرد نخودچی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
"
دیپ پیاز,30,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,6,پیش غذا,سس و ادویه جات,| خامه ترش | 2 پیمانه |
|---|
| پنیر چدار | 90 گرم |
|---|
| فلفل سفید | به میزان لازم |
|---|
| سوپ پیاز | 1 بسته |
|---|
كيك ارده,80,110,کباب کردن در فر,حرفه ای,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 2ليوان |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوري |
|---|
| شکر | سه چهارم ليوان |
|---|
| شیر | نصف ليوان |
|---|
| ارده | نصف ليوان |
|---|
| شیره خرما | يك چهارم ليوان |
|---|
| روغن مایع | سه چهارم ليوان |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| گردو خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| روغن کنجد | سه چهارم ليوان |
|---|
دلمه کاهو,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,دلمه,"| برگ کاهو | 500 گرم |
|---|
| لپه | ۵۰ گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۰۰ گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| سبزی دلمه | ۲۰۰ گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| استاک گوشت | ۲۵۰ میلی لیتر |
|---|
| برنج | ۲۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۲حبه |
|---|
"
ترشی پوست لیمو ترش,30,10,جوشاندن,حرفه ای,ناهار,8,پیش غذا,ترشی و شور,| پوست لیمو ترش | 2 کیلو |
|---|
| سرکه | 2 کیلو |
|---|
| نمک | نصف قاشق |
|---|
| روغن زیتون | 100 گرم |
|---|
دو پیازه میگو,15,30,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,"| میگو | 500 گرم |
|---|
| پیاز | نصف پیمانه آب گرفته شده |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس تارتار | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| سس فلفل | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| دارچین | به میزان کافی |
|---|
| زنجبیل | به میزان کافی |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
ماهی سالمون کباب شده با سس لیمویی,15,30,کباب کردن در فر,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| لیمو ترش | 1/2 - 1 پوست رنده شده |
|---|
| ماهی سالمون | 340 گرم |
|---|
| کره | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک دریایی | کمی |
|---|
| لیمو | 1/2 از یک لیمو |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| مارچوبه | 455 گرم |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کیپر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
خورش فسنجان با مرغ,30,240,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| ران مرغ | 2 عدد |
|---|
| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| گردو چرخ شده | یک لیوان |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| رب انار ملس | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
چنجه ماستی,20,10,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت فیله گوسفند | 1 کیلو |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| ماست | 250 گرم |
|---|
| دنبه | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 کیلو |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
کوکیز هندوانه,20,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| شکر | سه چهارم پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سفید | 2 و نیم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| رنگ خوراکی | قرمز و سبز چند قطره |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
کوکی کره ایی,15,75,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودرقند | 120 گرم |
|---|
| پودر بادام | 80 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| آرد گندم | 15 گرم |
|---|
| شکلات سفید | 150 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| دانه های رنگی برای تزیین | مقداری |
|---|
پیراشکی کرمدار,120,20,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 120 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | 550 گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| شکلات آب شده | مقداری برای تزئین |
|---|
| ترافل شکلات | مقداری برای تزئین |
|---|
| شیر | 4 پیمانه |
|---|
جوجه کباب مکزیکی,120,60,گریل کردن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| نمک | به میزان دلخواه |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان دلخواه |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان دلخواه |
|---|
| زنجبیل | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | یک پیمانه |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه کاری | به میزان دلخواه |
|---|
| تخم گشنیز | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| آب جوش | 1 فنجان |
|---|
کتلت تن ماهی,10,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| تن ماهی | 2 عدد |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| آرد سوخاری | 3/4 فنجان |
|---|
| شوید ساتوری شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد درشت |
|---|
| پیاز | یک عدد کوچک |
|---|
ماکارانی رشته ای,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی | 700گرم |
|---|
| رب | 5 ق غ |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| ذرت | سه ق غ |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100گرم |
|---|
| سبزی ترشی | 30گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سویا | 30گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
تارتلت سیب,15,30,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره | 125گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| ماست | 1 ق غ |
|---|
| پودر قند | 3 ق غ |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 ق غ |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| شکر | 1 دوم لیوان |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| گردو خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
پودینگ ذرت,35,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| ذرت | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رزماری | به میزان لازم |
|---|
| برگ آویشن | به میزان لازم |
|---|
| برگ مریم گلی | به میزان لازم |
|---|
| نان خشک | 300 گرم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیر پرچرب | 2 لیوان |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
سالاد سیب زمینی,20,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| سس مایونز | 1/2پیمانه |
|---|
| ژامبون مرغ | 3/4پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| خیارشور | 1/2پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | 1/2پیمانه پخته شده |
|---|
دلمه برگ مو,15,30,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,دلمه,| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| برنج | 2پیمانه |
|---|
| عدس | یک پیاله |
|---|
| زیره سیاه | مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| دارچین | مقدار لازم |
|---|
| زرشک | یک پیاله |
|---|
| رب گوجه | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| برگ دلمه | مقدار لازم |
|---|
شربت هلو,15,15,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هلو | 3 عدد |
|---|
| نبات | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
| لیمو ترش | 1/4 لیمو |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
گشنیز کباب,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت چرخ کرده | ۵۰۰ گرم |
|---|
| لپه | ۲۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| گشنیز پاک شده | ۵۰۰ گرم |
|---|
| لیمو عمانی | ۶ عدد |
|---|
| آرد | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| نمک ، فلفل ، زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
لعاب وانیلی برای تزیین کیک ها,15,30,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,تزئینات غذا,تزئین کیک و شیرینی,| پودر قند مخصوص شیرینی پزی | 2 فنجان |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه صبحانه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| عصاره وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی الستین,20,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 110 گرم |
|---|
| پودرقند | 50گرم |
|---|
| آرد سفید | 200 گرم |
|---|
| روغن مایع | 7گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| خامه | 13گرم |
|---|
| بکینگ پودر | یک چهارم قاشق مربا خوری |
|---|
| عسل | به مقدار لازم |
|---|
| گردو چرخ شده | به مقدار لازم |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پسته | به مقدار لازم |
|---|
برگر ماهی قزل آلا,90,15,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| ماهی قزل آلا | 800 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 3 عدد |
|---|
| قارچ | 6 عدد |
|---|
| تخم مرغ | سفیده 2 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر سیر | 1قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
سیرک والک پلو,30,15,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3پیمانه |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سبزی سیرک ووالک | 300گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
ترشی پیاز,60,60,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,20,پیش غذا,ترشی و شور,| پیاز | 2 کیلو گرم |
|---|
| نعنا | 1 کیلو گرم |
|---|
| سیر | 500 گرم |
|---|
| سرکه | به مقدار لازم |
|---|
| کلم قرمز | 500 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
بابا غنوج,15,30,پختن,متوسط,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| بادمجان کباب شده | سه عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد |
|---|
| جعفری | یک مشت |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| ارده | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | پنج قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو ترش | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
شربت خیار,20,10,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| خیار | 1 عدد متوسط |
|---|
| آب | یک و نیم لیوان |
|---|
| نبات | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
بامیه,10,15,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,افطاری,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کره | 1 ق غ |
|---|
| شکر | 2 ق غ |
|---|
| گلاب | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
رولت مرغ,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد متوسط |
|---|
| سبزی معطر | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 لیوان آب گرفته |
|---|
| آبلیمو | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار کافی |
|---|
| دنبه | به مقدار لازم |
|---|
پودینگ برنج قهوه ای در مایکروفر,2,8,مایکرویو,پیشرفته,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| برنج قهوه ای | 2 لیوان |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| بادام شیرین | 8 عدد |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیره خرما | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | مقدار کم |
|---|
سوپ گوجه فرنگی با ماکروفر,10,26,مایکرویو,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| گوجه فرنگی | 1 کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| آب مرغ | نیم لیتر |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| سبزیجات معطر | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
چیز کیک قهوه,40,80,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پودر قهوه | 350 گرم |
|---|
| پودر اسپرسو | 1 و 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 170 گرم |
|---|
| شکر سفید | 200 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 60 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 500 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه قنادی | 1 پیمانه |
|---|
| خامه پرچرب | 300 گرم |
|---|
| بیسکوییت اوریو | 45 عدد |
|---|
| شکلات تخته ای | 800 گرم |
|---|
| آب جوش | نصف لیوان |
|---|
کمپوت گیلاس,15,30,پختن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,
دمنوش سیب و دارچین,5,30,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| سیب | یک عدد کوچک |
|---|
| چوب دارچین | یک عدد کوچک |
|---|
| عسل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | دو فنجان |
|---|
فلافل ژیرو با سس تزاتزیکی,12,35,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| نخود | 3/4 فنجان |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان |
|---|
| گشنیز | 1/4 فنجان |
|---|
| تخم گشنیز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پیازچه | 2 فنجان |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد نخودچی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نان | 6 عدد |
|---|
| کاهو | 1 عدد |
|---|
| روغن | 1 فنجان |
|---|
| پیاز قرمز | 1/2 از یک عدد |
|---|
پنکیک کاکائویی,10,10,پختن,متوسط,صبحانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | دو پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | سه چهارم پیمانه |
|---|
| شکر | 2 ق غ |
|---|
| کره ذوب شده | دو ق غ |
|---|
| بکینگ | 1 ق مرباخوری |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر کاکائو | 3 ق غ |
|---|
میگو و کاهوپخته شده با خامه در ماکروفر,20,10,مایکرویو,حرفه ای,پیش غذا,1,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| کاهو | ا عدد |
|---|
| کره | 15 گرم |
|---|
| میگو | 175 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | برای تزئین |
|---|
| خامه | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو ترش | برای تزیین |
|---|
سالاد سورپزایز,45,60,ترکیب کردن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 2 عدد بزرگ |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| ماست چکیده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماکارونی فرمی | 300 گرم |
|---|
| خیار شور | 4 عدد بزرگ |
|---|
| هویچ | 2عدد |
|---|
| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| سس مایونز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
رولت گوشت,30,80,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 1 کیلو گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| جعفری | 80 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| اسفناج | 60 گرم |
|---|
| پنیر | 200 گرم |
|---|
| پودر دارچین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نان تست | 150 گرم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
آش رشته,30,180,پختن,متوسط,ناهار,10,غذای اصلی,غذای محلی,| لوبیا چیتی | نصف لیوان |
|---|
| نخود | نصف لیوان |
|---|
| لوبیا قرمز | یک لیوان |
|---|
| عدس | یک لیوان |
|---|
| سبزی آش | یک کیلوگرم |
|---|
| پیاز | 3 عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| رشته آش | 300 گرم |
|---|
| کشک | ا شیشه بزرک ساییده شده |
|---|
| نعناع خشک | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
کیک ساچر اتریشی,30,60,روش آشپزی ...,سطح مهارت آشپز ...,وعده غذایی ...,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| کره | 120 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سفید | 80 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 40 گرم |
|---|
| مربای زرد آلو | 300 گرم |
|---|
| شکر | 280 گر |
|---|
| شکلات 70 درصد | 270 گرم |
|---|
| آب جوش | 120 میلی لیتر |
|---|
| پودرقند | 100 گرم |
|---|
خورش انار مسما,30,45,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | ۱ عدد |
|---|
| دانه انار | ۱ پیمانه |
|---|
| رب انار | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک، فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
"
استامبولی پلو,10,45,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | 1 قوطی |
|---|
| ذرت | 1 قوطی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 ق غ |
|---|
| ادویه | 1 ق چ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زیره | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار دلخواه |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
شیرینی دادلی,20,50,پختن,حرفه ای,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن جامد | 40 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پودر قند | 50 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| آرد سفید | 125 گرم |
|---|
| آرد نخودچی | 25 گرم |
|---|
| زنجبیل | به مقدار لازم |
|---|
| ژله بریلو | به مقدار لازم |
|---|
فطایر گوشت و قارچ,20,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| ارد | 3 پیمانه |
|---|
| ماست سون | 180 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1/3 پیمانه |
|---|
| مایه خمیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب ولرم | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 1 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل و زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| نمک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | مقدار کافی |
|---|
| کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
اسفناج پلو با گوشت قلقلی,20,50,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| اسفناج | نیم کیلو |
|---|
| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| نمک ،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| سیر | ۲حبه |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| نان | یک تکه |
|---|
"
سالاد میوه,20,15,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,6,پیش غذا,سالاد,| گیلاس | 9عدد |
|---|
| انار | 1عدد |
|---|
| کمپوت گیلاس | 100گرم |
|---|
| انبه | 1عدد |
|---|
| پرتقال | 1عدد |
|---|
خیارشور خانگی,15,15,جوشاندن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| خیار | 3 کیلو |
|---|
| سیر | مقدار کافی |
|---|
| زاج | مقدار کافی |
|---|
| نمک | 10 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 4 لیتر |
|---|
| سرکه سفید | نصف پیمانه |
|---|
کتلت سیب زمینی پنیری,60,20,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پوره سیب زمینی | 6 پیمانه |
|---|
| گوشت گاو خرد شده | یک پیمانه |
|---|
| تره کوهی | 3 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | یک ق مرباخوری |
|---|
| پنیر چدار | 3 پیمانه |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودر سوخاری | 2 پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی دانمارکی,120,20,پختن,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن | 1/3 لیوان |
|---|
| آرد | 3/5 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خمیر مایه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| شکر ریز دانه | 9 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر درشت دانه | 1/2 لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | ا لیوان و نیم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
کبه عربی,40,15,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| برنج | 200 گرم |
|---|
| جعفری | 50 گرم |
|---|
| کشمش | 1/4 پیمانه |
|---|
| بادام | 1/3 پیمانه پوست کنده |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
قارچ مخلوط با سبزیجات,45,15,آبپز کردن,حرفه ای,شام,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| قارچ | 500 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| جعفری | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| پیازچه | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| سرکه سفید | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| نان همبرگر | 3 عدد |
|---|
| پنیر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
خورشت قیمه بادمجان,30,120,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| لپه | نصف پیمانه |
|---|
| گوشت گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
| ابلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بادمجان | 5 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
حلوای خرما,60,20,سرخ کردن ساده,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| خرما | 300 گرم |
|---|
| آرد گندم | 150 گرم |
|---|
| روغن | 1/2 پیمانه |
|---|
سیب زمینی پنیری,15,20,مایکرویو,متوسط,ناهار,3,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| سیب زمینی | 3 عدد بزرگ |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد متوسط |
|---|
| هویج | 1 عدد متوسط |
|---|
| قارچ | 3 عدد بزرگ |
|---|
| ژامبون | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
فرنى,5,20,پختن,پیشرفته,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد برنج | ٢ ق غ سرپر |
|---|
| شکر | ٤ق غ |
|---|
| آب | ١/٢ استكان |
|---|
| گلاب | ١ ق غ |
|---|
شیرینی عسل گردویی,10,15,مایکرویو,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| گردو | 160 گرم |
|---|
| پودرقند | 150 گرم |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| آرد سفید | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
آش جو,30,250,پختن,حرفه ای,ناهار,6,پیش غذا,سوپ و آش,"| گوشت قرمز | 200 گرم |
|---|
| گندم | 1/4 پیمانه |
|---|
| جو | 1 پیمانه |
|---|
| عدس | 1/2 پیمانه |
|---|
| نخود | 1/4 پیمانه |
|---|
| لوبیا قرمز | 1/4 پیمانه |
|---|
| ماش | 1/4 پیمانه |
|---|
| لوبیا چیتی | 1/2 پیمانه |
|---|
| تره | 150 گرم |
|---|
| جعفری | 150 گرم |
|---|
| گشنیز | 150 گرم |
|---|
| اسفناج | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 5 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| پودرآویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع خشک | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف استکان |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | 3 لیوان |
|---|
"
شیرینی سوئدی,15,45,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 3 و 1/2 پیمانه |
|---|
| مخمر | ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| مارگارین | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| شیر | ۱ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ و ۱/۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| وانیل | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| کشمش پلویی | به میزان لازم |
|---|
خورشت با آلو و هویج,30,70,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 کیلو |
|---|
| آلو بخارا | 400 گرم |
|---|
| لپه | 1 فنجان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
دلمه کلم,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,دلمه,"| سبزی دلمه | 200گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | 6 ق غ |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| لپه | 60گرم |
|---|
| برنج | 1پیمانه |
|---|
"
رنگینک با آرد,15,80,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خرما | 2 پیمانه |
|---|
| مغز گردو | یک پیمانه |
|---|
| آرد گندم | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرقند | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پسته | مقداری |
|---|
حلوای مغز دار,20,60,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | ۱۲۰گرم |
|---|
| شکر | ۲۰۰گرم |
|---|
| کره | ۱۰۰گرم |
|---|
| شیر | ۲۴۰میلی لیتر |
|---|
| روغن مایع | ۶۰ میلی لیتر |
|---|
| گلاب | ۱۲۰میلی لیتر |
|---|
| زعفران | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| اب جوش | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| ارد بادام(برای مغز حلوا) | نصف پیمانه |
|---|
| پودر هل | یک چهارم قاشق چایخوری |
|---|
کباب چغرتمه ترکی,60,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| گوشت | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| ماست چکیده | 2 پیمانه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| سس گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| فلفل کاپیا | مقدار کافی |
|---|
| جعفری | مقدار کافی |
|---|
شکلات صبحانه,2,10,ترکیب کردن,پیشرفته,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| شکلات تخته ای | 60 گرم |
|---|
| خامه | 30 گرم |
|---|
| پودر قند | 40 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو خرد شده | به میزان لازم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
خمیر پیتزا,30,60,پختن,پیشرفته,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | 500 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 20 گرم |
|---|
| شیر | 300 سی سی |
|---|
| روغن | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | 10 گرم |
|---|
نان بازلاما خانگی,110,10,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,20,غذای اصلی,نان,| شیر | یک لیوان و نیم |
|---|
| آب | یک لیوان و نیم |
|---|
| خمیر مایه | 20 گرم |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | تقریبا حدود 7 پیمانه و نیم |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
ترشی لیته,60,20,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,10,پیش غذا,ترشی و شور,| فلفل دلمه ای | سبز وقرمز 4 عدد |
|---|
| بادمجان | 3کیلو |
|---|
| فلفل | سبز 100 گرم |
|---|
| هویج | بزرگ 4 عدد |
|---|
| سیر رنده شده | 4 حبه |
|---|
| کلم | پیچ سفید 1 عدد |
|---|
| سرکه | 2 کیلو |
|---|
| مرزه | 200 گرم |
|---|
| نعناع | 200 گرم |
|---|
| ترخون | 200 گرم |
|---|
| گشنیز | 200 گرم |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| پونه | 200 گرم |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق چای خوری |
|---|
اشترودل سیب,120,30,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| آرد | 3 لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| روغن | 1 لیوان |
|---|
| کره | 1 عدد |
|---|
| خرده نان | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق |
|---|
| دارچین | 1 قاشق |
|---|
| کشمش | نصف لیوان |
|---|
کیک وانیلی فرشته با خامه,30,40,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 360 گرم حدود 1-3/4 فنجان |
|---|
| آرد | 126 گرم حدود 1 فنجان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 12 عدد |
|---|
| آب ولرم | 1/3 فنجان یا 80 میلی لیتر |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری عصاره |
|---|
| توت فرنگی | برای تزئین |
|---|
| خامه تاتار | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | برای تزئین |
|---|
خورشت فسنجون با مرغ,15,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| پیاز | 2 عدد |
|---|
| ران مرغ | 700گرم |
|---|
| مغز گردو | 3.5 کیلو |
|---|
| آب انار | 2 لیوان |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| دانه انار | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آب سرد | 1/4 پیمانه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| رب انار | 1 پیمانه |
|---|
کاپ کیک هویج با فراستینگ پنیر خامه ای,35,55,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 178 گرم یا1-1/4پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/8قاشق چایخوری |
|---|
| هویج | 195 گرم حدود 4 عدد متوسط |
|---|
| شکر سفید | 140 گرم یا2/3 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 78 گرم یا1/3 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| سیب | 64 گرم حدود1/4 فنجان |
|---|
| وانیل | 1/2قاشق چایخوری برای ترکیب پنیر |
|---|
| گردو خرد شده | 82 گرم حدود 3/4 فنجان |
|---|
| روغن | 120میلی لیتر یا 1/2 فنجان |
|---|
| کره | 112 گرم یا 1/2 فنجان |
|---|
| پنیر خامه ای | 226 گرم |
|---|
| شکر | 412 گرم پودر شده |
|---|
| مارزیپان | 50 گرم |
|---|
| جعفری | 12 ساقه |
|---|
| پودر کاکائو | به میزان لازم |
|---|
| رنگ ژل پرتقال | به میزان لازم |
|---|
کشک بادمجان,10,10,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 2عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | یک کله |
|---|
| نعناع خشک | مقدار لازم |
|---|
| گردو خرد شده | مقدار لازم |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| کشک | مقدلر لازم |
|---|
باقلا پلو,90,250,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| باقلا | یک پیمانه |
|---|
| برنج | دو پیمانه |
|---|
| گوشت | 200 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| شوید | یک پیمانه |
|---|
| نان لواش | یک عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آب | 8 لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پسته | به میزان لازم |
|---|
| زرشک | سه قاشق غذاخوری |
|---|
زیره پلو با سس گوشت,40,75,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | مقداری |
|---|
| زیره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
کوکی جو و میوه های خشک خانگی,20,15,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| جو دو سر پرک | ۲ پیمانه |
|---|
| کره آب شده | نصف پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | ۱/۵ پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | ۳/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر فلفل فرنگی | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| ماست معمولی | ۱۷۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | ۲ و ۱/۴ پیمانه |
|---|
| زردآلوی خشک | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| کشمش بی دانه | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| گردوی خرد شده | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| روغن | به میزان لازم برای چرب کردن |
|---|
| شکر سفید | ۱ پیمانه |
|---|
کیک باقلوا پرتقالی,20,45,پختن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| کره | 185 گرم |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ارد | یک و نیم پیمانه |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| اب پرتقال | 1/4 پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
چلو گوشت,20,120,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| پیاز | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| هویچ | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گوشت گوسفند | 500گرم |
|---|
کتلت گوشت,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر سوخاری | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1 عدد کوچک |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
"
رشته پلو زعفرانی با زرشک,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| برنج | 2.5 فنجان |
|---|
| رشته پلویی | 150 گرم |
|---|
| زرشک | 1 استکان |
|---|
| روغن زیتون | نصف استکان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
كباب تابه اي مرغ,30,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| فیله مرغ | يك كيلو |
|---|
| پیاز | 3عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد متوسط |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| زردچوبه | 1قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پودرآویشن | 1قاشق چايخوري |
|---|
| تخم گشنیز | 1قاشق چايخوري |
|---|
| گوجه فرنگی | 3عدد |
|---|
خورشت کنگر,180,180,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| کنگر پاک شده | 3لیوان |
|---|
| گوشت خورشتی | 150گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| رب | لازم |
|---|
| زعفران | لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | لازم |
|---|
| آلوچه | دلخواه |
|---|
| گوجه فرنگی | 1عدد |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| آب | دو لیوان |
|---|
سوپ پوره سیب زمینی,10,60,آبپز کردن,حرفه ای,شام,6,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 60 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 220 میلی لیتر |
|---|
| سیب زمینی | 6 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| گوشت | 6 ورقه نازک |
|---|
| عصاره مرغ | 120میلی لیتر |
|---|
سوسیس خانگی,45,90,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خوراک,| نشاسته | 3 ق غ |
|---|
| آرد سفید | 3 ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 1 |
|---|
| شیر خشک | 3 ق غ |
|---|
| سینه مرغ | 300گرم |
|---|
| ران مرغ | 300گرم |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| سس کچاپ | 1 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 1/2لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1/3لیوان |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر پیاز | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 2قاشق مرباخوری |
|---|
| زنجبیل | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| دارچین | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| آویشن | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1/3قاشق چای خوری |
|---|
| میخک | نوک قاشق مرباخوری |
|---|
حلوا کدو حلوایی,20,50,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کدو حلوایی | یک عدد |
|---|
| آرد سفید | یک لیوان |
|---|
| شکر | کمی کمتر از یک لیوان |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| روغن مایع | یک سوم لیوان |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | یک چهارم لیوان |
|---|
| پودر هل | 1 ق چ |
|---|
ترشی کاهوچینی,40,20,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,ترشی و شور,"| کاهو چینی | 1عددمتوسط |
|---|
| هویج | 2عددمتوسط |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 کیلو گرم |
|---|
| فلفل سبز تند | 4عدد |
|---|
| سیر | 4حبه |
|---|
| سرکه سیب | 2 لیوان |
|---|
| ذرت | 200گرم |
|---|
| ساقه کرفس | دو شاخه |
|---|
| ترخون | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقداری |
|---|
"
ماکارونی,60,60,پختن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت چرخ کرده | 100گرم |
|---|
| سیب زمینی نگینی | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | نصف استکان |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف استکان |
|---|
| پیاز | 3عدد متوسط |
|---|
| قارچ | 5عدد |
|---|
| ذرت | یک دوم استکان |
|---|
| گوجه | 3عدد |
|---|
| ماکارونی | ابسته |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| ماکارونی شکلی | لازم |
|---|
| نخود فرنگی | نصف استکان |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| رب | 4قاشق |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
کیک یک تخم مرغی,20,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| آرد سفید | یک و نیم پیمانه |
|---|
| روغن مایع | یک چهارم پیمانه |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 150 گرم |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
جوجه چینی,100,60,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سینه مرغ بدون استخوان | 2عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آب گازدار | لازم |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| آب | یک لیوان و نیم |
|---|
| آرد سفید | 14ق غ |
|---|
| زیره | لازم |
|---|
| بکینگ پودر | 2ق م |
|---|
| سیخ چوبی | به تعداد لازم |
|---|
شیرین پلوی افغانستانی,30,150,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| خلال پرتقال | 1/2 پیمانه |
|---|
| خلال پسته و بادام | 1/2 پیمانه |
|---|
| کشمش پلویی | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوز هندی | به اندازه دلخواه |
|---|
| دارچین | به اندازه دلخواه |
|---|
| پودر میخک | به میزان دلخواه |
|---|
| پودر زیره | به میزان دلخواه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
پلوف با ماست و خیار و سالاد,15,60,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت گاو | 682 |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | 1-1/2 فنجان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1/2 فنجان |
|---|
| آب گوشت | 1-1/2 فنجان |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گالینابلانکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 1 سر |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان |
|---|
کیک زبرا,15,45,پختن,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 1 لیوان |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | نصف لیوان |
|---|
| ارد | 2 لیوان |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
سالاد شیرازی,15,15,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سالاد,| خیار | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعناع خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
قليه ماهى,20,40,پختن,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,خورش,| ماهی | ٥٠٠گرم(فيله شده بدون استخوان) |
|---|
| گشنیز | ٧٥٠گرم |
|---|
| شنبلیله | ٢٠٠گرم |
|---|
| سیر | اق غ سرخ شده |
|---|
| پیاز | يك پيمانه سرخ شده |
|---|
| تمر هندی | يك بسته |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
|---|
دسر مراکشی,20,60,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| وانیل | یک پاکت |
|---|
| خمیر مایه | یک پاکت |
|---|
| روغن | ۱۶۰ میلی لیتر |
|---|
| شکر | ۱۵۰گرم |
|---|
| آرد سفید | ۵۰۰گرم |
|---|
| مارمالاد زردالو | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب شکوفه پرتقال | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | دو قاشق غذا خوری |
|---|
نان باگت خانگی,120,20,پختن,حرفه ای,شام,6,غذای اصلی,نان,| آرد نان فانتزی | 500 گرم |
|---|
| آب ولرم | 250 گرم(یک لیوان) |
|---|
| پودر خمیر مایه فوری | 8 گرم |
|---|
| شکر | 1 ق م |
|---|
| نمک | 7 گرم(1 ق غ سر صاف) |
|---|
| بهبود دهنده | 5 گرم(1 ق م) |
|---|
| روغن مایع | 30 گرم |
|---|
حلوا,30,90,پختن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | 1 پیمانه |
|---|
| گلاب | نصف پیمانه |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زعفران | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| خلال پسته | به میزان لازم |
|---|
| خلال بادام | به میزان لازم |
|---|
| پودر نارگیل | به میزان لازم |
|---|
مارمالاد گلابی,15,40,پختن,حرفه ای,عصرانه,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| گلابی درشت | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
پاستا فتوچینی با مرغ آشپزی تایلندی,15,35,پختن,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| هویج | 1-1/2 فنجان نازک خلال شده |
|---|
| بادام زمینی | 1/2 فنجان خرد شده |
|---|
| گشنیز | 1/3 فنجان خرد شده |
|---|
| سس سویا | 1/4 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4 فنجان |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس ماهی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه برنج | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد نواری خرد شده |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیازچه | 5 ساقه خردشده |
|---|
| جوانه گندم | 2 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کنجد | اختیاری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد نواری خردشده |
|---|
| ماکارونی | 283 گرم |
|---|
کراستینی مخلوط,30,10,گریل کردن,حرفه ای,پیش غذا,8,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| پنیر پارمسان | 100گرم |
|---|
| پنیر چدار | 150 |
|---|
| گردو | 10 عدد |
|---|
| زیتون سیاه | 75 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| گلابی | 1 عدد |
|---|
| کره | 60 |
|---|
| عسل | عسل3/4 پیمانه |
|---|
| خردل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| کالباس | 8 تکه |
|---|
| نان تست | 1 بسته |
|---|
ساندويچ مرغ پنيري,40,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف يك عدد |
|---|
| قارچ | 8 عدد |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| فلفل قرمز | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| سس گوجه | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق مرباخوري |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| پودر پاپریکا | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار دلخواه |
|---|
| خیارشور | به مقدار لازم |
|---|
| نان باگت | 4عدد |
|---|
سیب زمینی سرخ کرده رستورانی در منزل,20,60,سرخ کردن عمیق,متوسط,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سیب زمینی | 6 عدد متوسط |
|---|
| آب سرد | 8 فنجان |
|---|
| سرکه سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پیاز | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| سس کچاپ | به دلخواه |
|---|
| آویشن | مقداری |
|---|
| نمک | 3 قاشق غذاخوری+مقداری |
|---|
پاستا ماسالا(ماکارونی به سبک هندی),10,15,پختن,متوسط,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| زیره | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| گرام ماسالا | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | ⅓ قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پاستا | 2 فنجان |
|---|
| نخود سبز | ¼ تا ½ فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | ¼ فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | ¾ تا 1 فنجان |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
لعاب وانیلی برای تزیین کیک ها,15,30,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,تزئینات غذا,تزئین کیک و شیرینی,| پودر قند مخصوص شیرینی پزی | 2 فنجان |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه صبحانه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| عصاره وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
رول ژامبون و پنیر سوخاری,15,10,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,فینگر فود,| نان تست | 10 عدد |
|---|
| پنیر گودا | 10 برگ |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ارد | 1 پیمانه |
|---|
| ارد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| ژامبون گوشت دودی | 10 برگ |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
املت دنور,15,20,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| شیر | نصف فنجان |
|---|
| ژامبون | 50گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف فنجان |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| پنیر چدار | 100گرم |
|---|
| قارچ | 5عدد متوسط |
|---|
| کره | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
مسقطی زعفرانی,20,80,پختن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته گل | 300 گرم |
|---|
| شکر | 600 گرم |
|---|
| کره | 250 گرم |
|---|
| آب سرد | 8 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| خلال بادام | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1 پیمانه |
|---|
| زعفران | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر نارگیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ گوجه فرنگی و نان تست,10,45,پختن,پیشرفته,میان وعده,8,پیش غذا,سوپ و آش,| گوجه فرنگی خردشده | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| سیر | 4حبه |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نان تست خردشده | 2عدد |
|---|
| آب مرغ | 3 پیمانه |
|---|
| ریحان | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| پونه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
پنیر موزرلا خانگی,15,30,جوشاندن,پیشرفته,شام,7,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| شیر | 4 لیتر |
|---|
| قرص پنیر | 1/4 عدد |
|---|
| اب سرد | 1/8 پیمانه |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
| جوهر لیمو | یک و نیم قاشق چایخوری |
|---|
کلم پلوی شیرازی,60,70,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| شوید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| مرزه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ترخون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| کلم برگ | 1 عدد |
|---|
| دارچین | میزان لازم |
|---|
"
چیپس گیاهی ترتیلا خانگی,30,10,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,3,غذای اصلی,غذای گیاهی,| روغن زیتون | 1-2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| سویا | 250 گرم |
|---|
| لوبیا | 396 گرم |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| کاهو | 4-6 برگ |
|---|
| ذرت | 1/3 فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1/2 از یک عدد |
|---|
| نان ترتیلا | 6 عدد |
|---|
| پنیر | 1/2 فنجان |
|---|
| آووکادو | 1 عدد |
|---|
| سس | 1/2 فنجان |
|---|
سالاد گواکامول (آوکادو),20,5,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,سالاد,| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| آووکادو | 2 عدد |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| نان | 150 گرم |
|---|
معجون توت های تابستانی,10,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| توت فرنگی | 50 گرم |
|---|
| بلوبری | 50 گرم |
|---|
| شاه توت | 50 گرم |
|---|
| توت سفید | 50 گرم |
|---|
| شیر سویا | 300 سی سی |
|---|
| عسل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
سوپ جو سبزیجات,10,80,پختن,حرفه ای,پیش غذا,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| جو پر | 1پیمانه |
|---|
| مرغ | 1عدد |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| نخود فرنگی | یه کاسه ماست خوری |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد متوسط |
|---|
| هویج | 2عدد کوچک |
|---|
| سبزی سوپ | به مقدار لازم |
|---|
نیمروی تخم مرغ با سبزیجات,30,45,پختن,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| نخود فرنگی | 50 گرم |
|---|
| برگ کاهو | 6 عدد |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 8 عدد |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کیک سیب وارونه,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| سیب | 350 گرم |
|---|
| آرد | 1.5 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 3/4 پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر جوز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر سفید | 3/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر ترش | 2/3 پیمانه |
|---|
| کره | 2/3 پیمانه |
|---|
بورک گوشت,40,25,مایکرویو,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد کوچک |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر یوفکا | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| ماست | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 1قاشق چایخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودرآویشن | به میزان لازم |
|---|
| قارچ | 2عدد |
|---|
"
املت کالباس,20,5,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیر | 30 میلی لیتر |
|---|
| پنیر پیتزا | 60 گرم |
|---|
| کره | مقداری |
|---|
| کالباس | 50 گرم |
|---|
| موسیر | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
شیرینی آلمانی,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | 150 گرم |
|---|
| پودرقند | 50 گرم |
|---|
| کره | 75 گرم |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
|---|
| نوتلا | به مقدار لازم |
|---|
| خلال پسته | به مقدار لازم |
|---|
| عسل | به مقدار لازم |
|---|
گلابی با سس کارامل,10,10,مایکرویو,متوسط,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| گلابی | 4 عدد |
|---|
| برگه زردآلو | 60 گرم |
|---|
| شکر | 10 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| بادام | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشمش | 50 گرم |
|---|
| خامه | 125 گرم |
|---|
| آرد ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 15 میلی لیتر |
|---|
| آب لیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
پاستا با سس قارچ و ژامبون,15,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 250 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ژامبون | 4 برش |
|---|
| مغز گردو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| خامه ترش | 1/2پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/4 پیمانه |
|---|
| جعفری | 1/4 پیمانه |
|---|
باقلوا شکلاتی,15,25,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر فیلو | یک بسته |
|---|
| شکر | 150گرم |
|---|
| آب ولرم | 1 لیوان |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| شکلات | به مقدار لازم |
|---|
| خلال پسته | به مقدار لازم |
|---|
| نمک دریایی | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 2ق غ |
|---|
| آبلیمو | 1 ق چ |
|---|
باقلا قاتق گیلانی,60,20,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذای محلی,| باقالی | 300 گرم |
|---|
| شوید | 250 گرم |
|---|
| سیر | 1 بوته |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
آش شیر,30,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,پیش غذا,سوپ و آش,| شیر | 2 لیتر |
|---|
| لپه | 1 لیوان |
|---|
| برنج | 1 لیوان |
|---|
| رشته آشی | به مقدار کافی |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| گل کلم آب پز شده | 50 گرم |
|---|
کلوچه فومنی,20,30,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 20 گرم |
|---|
| روغن مایع | 90 گرم |
|---|
| گردو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 500 گرم |
|---|
| دارچین | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| هل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 1کیلو و 300 گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن قنادی صاف | 340 گرم |
|---|
| اب | 400 میلی گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن جامد | 40 گرم |
|---|
شیرکاکائو خانگی (غلیظ و خوشمزه),5,20,ترکیب کردن,حرفه ای,صبحانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| شیر پرچرب | یک لیتر |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 3 قاشق چایخوری |
|---|
تورتیلا سبزیجات با هوموس,10,15,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| نان ترتیلا | 6 عدد |
|---|
| هوموس | 3/4 فنجان |
|---|
| سبزیجات | 6 مشت |
|---|
| آووکادو | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| خیار | 1/2 از یک عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| نخود | 1/2 فنجان پخته شده |
|---|
| سویا | 1/2 فنجان دانه لوبیا |
|---|
| پیاز قرمز | 1عدد |
|---|
| سس گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
پوره عدس با تخم مرغ پخته شده,10,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,6,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| عدس | 450گرم |
|---|
| ادویه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | برای تزئین |
|---|
| نعناع | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
| آب سبزیجات | 1 لیتر |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| تره فرنگی | 3 عدد |
|---|
املت مرغ و کلم بروکلی,15,65,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| پیاز | 1 عدد |
|---|
| جعفری | یک دسته کوچک |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| جوش شیرین | مقدار کمی |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| کلم بروکلی | 100 گرم |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| برگ بو | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق چایخوری |
|---|
"
چیز کیک با خمیر تارت,30,90,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| کره | 125 گرم |
|---|
| شیر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 300 گرم |
|---|
| خامه | 300 گرم |
|---|
| شکلات سفید | 100 گرم |
|---|
| ژلاتین | یک قاشق غذا خوری |
|---|
دلوسی تخم مرغی,15,60,پختن,حرفه ای,شام,3,پیش غذا,فینگر فود,| گوجه گیلاسی | 6 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 20 گرم |
|---|
| شیر پرچرب | 30 میلی لیتر |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| فلفل سیاه | مقداری |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| برگ اسفناج | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
بیج بیج,60,40,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| ادویه ترشی | 4قاشق |
|---|
| نمک و زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده گوسفند | 200گرم |
|---|
| پودر موسیر | در صورت تمایل یک اشق مرباخوری |
|---|
| پیاز سفید | 3عدد متوسط |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد بزرگ |
|---|
| روغن | یک پیمانه |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق |
|---|
| فلفل دلمه ای | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق |
|---|
| آب | 1.5 لیوان |
|---|
| ادو | یک قاشق |
|---|
| ادویه شامل اویشن /میخک/هل/زنجبیل/فلفل سیاه/ | در صورت تمایل |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد رنده شده |
|---|
بال کبابی اسپایسی,15,60,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| بال مرغ | 1 کیلو گرم |
|---|
| روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| سس کچاپ | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| سس باربیکیو | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| تبسکو (سس فلفل تند) | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| پاپریکا | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
فروماژ توت فرنگی,20,40,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| خامه | 250 گرم |
|---|
| توت فرنگی | 250 گرم |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | 1 و 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| آب جوش | ۳/۴ پیمانه |
|---|
شیرینی نان چایی قزوینی,45,25,پختن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد | 500 گرم |
|---|
| پودر قند | 150 گرم |
|---|
| کره | 250 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| ماست | 90 گرم |
|---|
| هل | 1 قاشق غذچایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
پیتزای جگر,30,20,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| خمیر پیتزا | 500 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| پنیر سفید | 200 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| جگر گاو | 200 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خمیر کلوچه شکلاتی چیپسی,30,40,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 قهوه ای |
|---|
| شکر سفید | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکلات چیپسی | 1/2 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1.5 قاشق غذا خوری |
|---|
ساندویچ گوشت و پنیر,35,50,پختن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت گاو یا شتر | 350 گرم |
|---|
| قارچ | 8 عدد |
|---|
| پیاز بزرگ | 1 عدد بزرگ |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد کوچک |
|---|
| پنیر ورقه ای | 8 ورق |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نان باگت | 4 عدد |
|---|
| پودر آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زیره سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| فویل | 4 ورق |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
"آب سیب، هویج و گریپ فروت",20,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هویج | 2 عدد |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| آب | 400 سی سی |
|---|
| گریپ فروت | 1 عدد |
|---|
| یخ | به میزان لازم |
|---|
شیرینی ناپلئونی,15,25,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر کروسان(هزار لایه) | ۱ بسته |
|---|
| خامه دوبل | ۲۲۰ میلی |
|---|
| پودرقند | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | یک پاکت |
|---|
"معجون پرتقال، انبه و شیر سویا",10,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| انبه | 1 عدد |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| شیر سویا | 150 سی سی |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
رول حلوا با نان میکادو,10,25,پختن,پیشرفته,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| نان میکادو | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| ارد | 1 لیوان |
|---|
| اب | 1 لیوان |
|---|
| گلاب | نصف لیوان |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
ته چین مرغ,30,120,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| زرشک | 1 لیوان |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| ماست چکیده | 1 لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | نصف لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
ساندویچ کتلت,10,30,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,"| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن | یک فنجان |
|---|
| پنیر پیتزا | 250 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نان باگت | 3 عدد |
|---|
| کاهو | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| خیارشو | به میزان لازم |
|---|
| سس گوجه | به میزان لازم |
|---|
"
غوره بادمجان با مرغ,90,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| ران مرغ | 2 عدد |
|---|
| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| غوره | 200 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
ماکارونی گوشت,35,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی | یک بسته |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| نمک | به مقدار دلخواه |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار دلخواه |
|---|
| زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
| رب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1/5 لیتر |
|---|
| روغن سرخ کردنی | یک فنجان |
|---|
ماهی سرخ شده با کره و لیمو,20,25,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی آزاد | بزرگ 1 عدد |
|---|
| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیمو ترش | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
|---|
شیرینی اسکار,25,20,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر قند | 50 گرم |
|---|
| ارد | 175 گرم |
|---|
| هل | مقدار کافی |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گردو خرد شده | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
خورش اناربیچ,30,180,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| گردو | 300 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| آب انار ترش | 1 لیوان |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| پودر گلپر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| تره | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| خالواش | 50 گرم |
|---|
| نعناع | 50 گرم |
|---|
| پونه | 50 گرم |
|---|
| رب انار | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
دلمه قارچ پرشده با سبزیجات,60,20,پختن,متوسط,ناهار,15,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| قارچ بزرگ | 15 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| فلفل سبز | 1 عدد |
|---|
| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| ابلیمو | 1/4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه نارنجی | 1 عدد |
|---|
شیرینی فرنگیپان,20,20,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| مواد خمیر تارت | ...... |
|---|
| آرد | 1 ق غ |
|---|
| شکر | نصف فنجان |
|---|
| کره | نصف فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| بکینگ پودر | نصف ق چ |
|---|
| وانیل | یک ق چ سر خالی |
|---|
| مواد فرنگیپان | ...... |
|---|
| مربای آلبالو | 8 ق چ |
|---|
| پودر بادام | 1 فنجان |
|---|
| عصاره وانیل | 1 چهارم ق چ |
|---|
| بادام | برای تزئین |
|---|
| عصاره بادام | 1 ق چ |
|---|
آسان و پنیری زیتی,20,90,پختن,متوسط,شام,8,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| سس گوجه | 907 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 793 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 455 گرم |
|---|
| فلفل | ¼ تا ¾ قاشق چایخوری پودرشده |
|---|
| پاستا | 455 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 1 فنجان |
|---|
| ادویه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر موزارلا | 4 فنجان یا453 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | ⅔ فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
دسر میلکی فروتاره انبه,35,90,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر پرچرب | 1 لیتر |
|---|
| خامه پرچرب | 300گرم |
|---|
| شیر خشک | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| انبه | 1 عدد متوسط |
|---|
| پودر قند | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پسته و بادام | مقداری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
خورشت قیمه نجفی نذری,90,120,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوسفند | 200 گرم |
|---|
| نخود | 200 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زیره سبز | به میزان لازم |
|---|
| هل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| گلاب | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| پودر لیمو عمانی | به میزان لازم |
|---|
کیک پرتقالی,15,30,مایکرویو,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 115گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 7گرم |
|---|
| پودرقند | 115گرم |
|---|
| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| کره | 115گرم |
|---|
| آب پرتقال | یک لیوان |
|---|
| پوست پرتقال | به مقدار لازم |
|---|
فرنی شیره خرما,10,30,پختن,متوسط,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شیر | دو لیوان |
|---|
| آرد برنج | 4 قاشق |
|---|
| گلاب | سه قاشق |
|---|
| شیره خرما | سه قاشق |
|---|
کانه لونی,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| گوشت قرمز با استخوان | 300 گرم |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| سس تند | 1 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| شیر | 1 دسی لیتر+2 لیوان |
|---|
| کره | 30 گرم+50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پنیر ریکوتا | 400 گرم |
|---|
| اسفناج | 300 گرم |
|---|
| جوز هندی | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | 50 گرم+ 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 100 گرم |
|---|
| روغن زیتون | مقداری |
|---|
آب هویج و کرفس,10,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هویج | 2 عدد |
|---|
| شلغم | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 3 عدد |
|---|
| جعفری | 1 دسته |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| لیمو ترش | 1 برش |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
پنکیک,10,25,پختن,پیشرفته,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| آرد | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
کوکوی سبزی باماهی,20,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,کوکو,"| پیاز | 2عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| گشنیز | 500گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| روغن | 150گرم |
|---|
| شنبلیله | 200گرم |
|---|
| تره | 200گرم |
|---|
| زرشک | 1قاشق |
|---|
| گردو | 2عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| ماهی | 1عدد |
|---|
"
اسنک مرغ,10,10,پختن,متوسط,عصرانه,3,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| سس خردل | یک سوم پیمانه |
|---|
| شیره افرا | یک سوم پیمانه |
|---|
| عسل | یک سوم پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| فلفل قرمز | یک ق چ |
|---|
| شیر کم چرب | سه چهارم پیمانه |
|---|
| وانیل | یک ق چ |
|---|
| روغن | 2 و نیم ق غ |
|---|
| آرد | یک پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | نصف ق مرباخوری |
|---|
| شکر | یک ق غ |
|---|
سالاد کاهو ورقهای,30,30,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سالاد,| کاهو | 2 عدد |
|---|
| کالباس | بیکن سرخ و خرد شده 1 پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | خرد شده 3 عدد |
|---|
| پنیر بلوچیز | خرد شده 2 پیمانه |
|---|
| سس مایونز | 1 پیمانه |
|---|
| ماست | کم چرب 1 پیمانه |
|---|
| آب لیموی تازه | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 2/1 پیمانه |
|---|
| تره خرد شده | 2/1 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
فرنی,15,15,پختن,پیشرفته,صبحانه,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شیر | یک لیوان |
|---|
| نبات | 20 گرم |
|---|
| آرد برنج | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
زرشک پلوی شمالی,60,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج طارم | 3 نعلبکی |
|---|
| آب نارنج | لازم |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| آب زعفران | لازم |
|---|
| نمک | لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | لازم |
|---|
| کره حیوانی | 50 گرم |
|---|
| زرشک | یک پیمانه |
|---|
| شکر | لازم |
|---|
توگی,5,240,پختن,متوسط,صبحانه,3,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ارزن | 4 پیمانه |
|---|
طاجین گوشت مراکشی,45,300,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| به | متوسط 5 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| سیر خرد شده | 3 حبه |
|---|
| روغن گیاهی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت | 800 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 600 گرم |
|---|
| نخود | 600 گرم |
|---|
| ادویه | راس الحانوت 3 قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | 1قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | مقداری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
پودینگ برنج لبنانی,5,40,پختن,متوسط,عصرانه,6,سلامت غذایی,خواص غذاها,| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شیر پرچرب | 9 فنجان |
|---|
| آب گرم | 1 لیوان |
|---|
| برنج نیم دانه | 1 فنجان |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| مغز پسته | به مقدار لازم |
|---|
خوراک پای مرغ با سبزیجات,20,45,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 900 گرم |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| آب مرغ | 1/2 فنجان |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سس | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سبزیجات | 680 گرم نوع آن اختیاری |
|---|
کدو شکم پر,20,25,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خوراک,| کدو سبز | 3عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| روغن | 1/2پیمانه |
|---|
| پنیر پیتزا | 250گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | تزیین |
|---|
| ریحان | تزیین |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
سالاد لبو,60,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| لبو | 500گرم |
|---|
| تخم مرغ آب پز شده | 3عدد |
|---|
| سیب زمینی | 500گرم |
|---|
| مغز کاهو | یک عدد |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه یا آبلیمو | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| خامه | 100گرم |
|---|
حلوای یونانی,30,30,پختن,پیشرفته,افطاری,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد | سمولینا 2 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| آب | 6 پیمانه |
|---|
| پوست لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| کشمش | نصف پیمانه |
|---|
| پوست پرتقال | 1 عدد |
|---|
| چوب دارچین | 3 عدد |
|---|
| هل | 4 عدد |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ شلغم,20,55,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| شلغم | 5 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آب مرغ | 1 پیمانه |
|---|
| آویشن | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
اسنک سیب زمینی و قارچ,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,7,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| قارچ | 15 عدد |
|---|
| سیب زمینی بزرگ | 3 عدد |
|---|
| بادمجان قلمی کوچک | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نان تست | 14 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | به تعداد لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پودر آویشن و زیره | به مقدار لازم |
|---|
ترشی شلغم,20,20,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,15,پیش غذا,ترشی و شور,| شلغم | 2 کیلو |
|---|
| لبو | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| سرکه | سفید 2 فنجان |
|---|
| نمک | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
کیک باقلوا,15,60,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 ﻋﺪﺩ |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| شکر | اپیمانه |
|---|
| هل | 1 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ |
|---|
| روغن | 1/3 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ |
|---|
| وانیل | 1/4 ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ |
|---|
| آرد سفید | 1ﻭ 1/2 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 ﻋﺪﺩ |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍ ﺧﻮﺭی |
|---|
| آب | 1/2 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ |
|---|
| گلاب | 1/2 ﭘﯿﻤﺎﻧﻪ |
|---|
معجون پرتقال و هویج,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| سیب زمینی شیرین | 1 عدد |
|---|
| آب پرتقال | 2 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| نعناع | برای تزئین |
|---|
ته چین مرغ,20,50,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| زرده ی تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ماست | یک پیمانه |
|---|
| زعفران آب شده | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | 100گرم |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
پیراشکی دونات,30,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,10,غذای اصلی,نان,| آرد | 450 گرم |
|---|
| کره ذوب شده | 60 گرم |
|---|
| آب | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| مخمر | 5 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| باترمیلک | 150 میلی لیتر |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 60 گرم |
|---|
| پودر قند | به مقدار لازم |
|---|
سالاد فتوش,15,30,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| خیار | 2 عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 12 عدد |
|---|
| کاهو | 1 عدد کوچک |
|---|
| نعنا | 100 گرم |
|---|
| تربچه | 5 عدد |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| نان پیتا | 2 عدد |
|---|
| پیازچه | 6 عدد |
|---|
| سرکه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | نصف لیوان |
|---|
| سماق | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نعناع خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب انار | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرسم (سوسنبر) | به میزان لازم |
|---|
سوپ مرغ و سبزیجات,30,240,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| هویج | 2عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 3عدد |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| آب مرغ | 2لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری خرد شده | به مقدار کافی |
|---|
| جو | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
خورشت قیمه بادمجون,30,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,"| لپه | نصف پیمانه |
|---|
| بادمجان | 4 عدد متوسط |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد متوسط |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| لیمو امانی | 2 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
کوفته قیمه ریزه,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1و1/2 پیمانه |
|---|
| آرد نخودچی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سبزی معطر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
نان برگ پیازچه,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,15,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 2 لیوان |
|---|
| شیر گرم | 3/4 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| برگ پیازچه | نصف لیوان |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
دسر میوه ای طالبی,15,60,جوشاندن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| طالب | 1 عدد |
|---|
| بستنی | 100 گرم |
|---|
| خامه | 50 گرم |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر ژلاتین | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
خوراک سنتی گوشت گوساله,20,120,پختن,حرفه ای,ناهار,8,غذای اصلی,خوراک,| گوشت گوساله | 1 کیلوگرم |
|---|
| شلغم | 450 گرم |
|---|
| هویج | 5 عدد |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| پوره گوجه فرنگی | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گوشت | 2 لیوان |
|---|
| آرد گندم | 40 گرم |
|---|
| سیب زمینی درشت | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سرکه انگور قرمز | 660 میلی لیتر |
|---|
| ساقه جعفری | 4 عدد |
|---|
| ساقه آویشن | 4 عدد |
|---|
| رزماری | مقداری |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
نان مینی فلفل با سوپ تره فرنگی,10,30,پختن,متوسط,پیش غذا,10,پیش غذا,فینگر فود,| فلفل | 60 گرم یا 1/2 فنجان |
|---|
| کره | 110 گرم |
|---|
| آرد | 280 گرم یا 2 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 60گرم یا 1/2 فنجان |
|---|
| آب | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| تره فرنگی | 150 گرم یا 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 220 گرم یا 1 عدد |
|---|
| آب سبزیجات | 1 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ مرغ خامه ای,5,15,پختن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,| آب مرغ | 1/2 فنجان |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| آرد | 3/4 فنجان |
|---|
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کوکو سیب زمینی,10,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | 4عدد |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| آرد نخودچی | 1 قاشق |
|---|
استیک,10,120,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| گوشت استیک | 3 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 6 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 ق غ |
|---|
| پودر سیر | 1 ق غ |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| فلفل سیاه | 1 ق چ |
|---|
کوکتل با طعم قهوه,10,10,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| شکلات | نرم 2/1 پیمانه |
|---|
| قهوه | دم کرده 5/1 پیمانه |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 1 لیوان |
|---|
خورشت غوره بادمجان با گوشت قلقلی,30,150,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| گوجه رنده شده | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| غوره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
چیلی کن کارنه,20,60,پختن,متوسط,شام,7,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| لوبیا قرمز | 200 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| ادویه مکزیکی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1 عدد |
|---|
| ذرت پخته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل تند قرمز | 1 عدد |
|---|
تارت لیمو و مرنگ,15,90,مایکرویو,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خمیر پای | به اتدازه ۱ تارت |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۵ عدد |
|---|
| نشاسته ذرت | ۷ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۱ و ۱/۳ پیمانه + ۱/۲ پیمانه و ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| آب | ۱ و ۱/۲ پیمانه + ۱/۳ پیمانه |
|---|
| آب لیمو | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پوست لیمو رنده شده | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| کرم تارتار | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | ۵ عدد |
|---|
| عصاره وانیل | ۱/۲ پیمانه |
|---|
سالاد سزار,30,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| کاهو | یک کیلو |
|---|
| نان تست | 4عدد |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | مقداری |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پارمزان | به مقدار دلخواه |
|---|
| سرکه بالزامیک | مقداری |
|---|
بستنی مخصوص خانگی (بدون نیاز به بستنی ساز),15,45,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| مغز بادام | 3/4 فنجان |
|---|
| مینی مارشمالو | یک فنجان |
|---|
| پودر کاکائو | نصف فنجان |
|---|
| خامه فرم گرفته | 2 فنجان |
|---|
| شیر عسلی | یک قوطی |
|---|
سمبوسه پنیر ریکوتا,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,7,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| پنیر ریکوتا | (375 گرم) |
|---|
| آرد سوخاری | (200 گرم) |
|---|
| پنیر پارمسان | (60 گرم) |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 2 پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
آب پرتقال و هندوانه,10,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آب پرتقال | 1/2 لیوان |
|---|
| آب هندوانه | 1/2 لیوان |
|---|
سوتی پلو,20,40,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,| برنج | 5 پیمانه |
|---|
| شیر | 5 پیمانه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| هل | به میزان نیاز |
|---|
| گلاب | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | در صورت تمایل |
|---|
وافل ذرت با سس مخصوص,10,5,پختن,متوسط,میان وعده,5,غذای اصلی,نان,| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| شکر | 1 ق چ |
|---|
| نمک | 1ق چ |
|---|
| شیر | 2 فنجان |
|---|
| روغن | 3 ق غ |
|---|
| تخم مرغ بزرگ | 2 عدد |
|---|
| پیاز چه خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر رنده شده | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد | 1 و 3/4 فنجان |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| خامه ترش | 1 ق غ |
|---|
| آرد ذرت زرد | 1 و 1/4 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 5 ق غ |
|---|
| رب گوجه | یک ق غ |
|---|
معجون نارنگی و سیب,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| سیب | 1 عدد |
|---|
| نارنگی | عدد |
|---|
| یخ | به میزان لازم |
|---|
| لیچی | 75 گرم |
|---|
یتیمچه,15,40,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| آب جوش | 2 لیوان |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
کتلت ماهی سالمون یا قزل آلا,10,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی | 500 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | ۱/۲ فنجان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سس مایونز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 1 دسته کوچک |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
کوفته تبریزی,30,120,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| لپه | نصف پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 350گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| آلو | به مقدار لازم |
|---|
| گردو خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سبزی کوفته | به مقدار لازم |
|---|
عدسی,5,60,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| عدس | به ازای هرنفر 2 مشت پر |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق |
|---|
| لیمو امانی | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خوراک مرغ ویژه,15,45,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| روغن | به مقدار دلخواه |
|---|
| فیله مرغ | 10 تکه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| قارچ | 500 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق |
|---|
| آب مرغ | 2 پیمانه |
|---|
| عدس | 1 پیمانه |
|---|
| زیتون سیاه | 1 پیمانه |
|---|
| زیتون سبز | 1 پیمانه |
|---|
| پونه کوهی | 2 قاشق |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
املت پنیری و آووکادو,10,10,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,2,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پنیر موزارلا | چند برش |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آووکادو | نصف یک عدد |
|---|
| سس پستو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
ته انداز زعفرانی با باقالی پلو,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ران مرغ | دو عدد کامل |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | 3پیمانه |
|---|
| باقالی | دویست گرم |
|---|
| شوید خشک | به مقدار لازم |
|---|
| پودر گل سرخ | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| روغن حیوانی | به مقدار لازم |
|---|
شوید پلو با ماهی و پنیر برشته,25,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,"| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو | نصف استکان |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید خشک | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر صبحانه | 200 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
"
معجون موز و کره ی بادام زمینی,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 1عدد |
|---|
| شیر کم چرب | 300 سی سی |
|---|
| کره بادام زمینی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| یخ | 2 لیوان |
|---|
| عسل | 2 قاشق |
|---|
سیب زمینی توپر,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | یک پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
"
کوفته های کوچک گوشتی با سس مخصوص,15,80,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| شکر قهوه ایی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نان باگت | 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر پرچرب | 1/4 فنجان |
|---|
| گوشت گوساله | 250 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| فلفل سیاه | مقداری |
|---|
| گوشت گوسفند | 250 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | نصف فنجان |
|---|
| فلفل قرمز | مقداری |
|---|
| آب گرم | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | مقداری برای تزیین |
|---|
دلمه فلفل دلمه,30,40,پختن,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,دلمه,| فلفل دلمه ای | 12 عدد متوسط |
|---|
| لپه | 200 گرم |
|---|
| سبزی دلمه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 4پیمانه |
|---|
| زرشک | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت | 200 گرم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
خورش بامیه با گوشت مرغ,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| بامیه | 250 گرم |
|---|
| غوره | 1/3 پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه گیلاسی | 200 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
کیک پنبه ای,30,45,مایکرویو,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| ماست | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | 1/2 پیمانه |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
باقالی پلو با مرغ,20,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| مرغ | 4 تکه |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| رب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید خشک | نصف پیمانه |
|---|
| باقالی | نصف لیوان |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| زعفران | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
کوکوسیب زمینی ساده,40,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 6عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| ارد | 1قاشق |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
پیتزای بادمجان و پنیر و گوشت,30,20,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| بادمجان | 3 عدد |
|---|
| زیتون سبز | 100 گرم |
|---|
| سیر | 2 پره |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| پنیر سفید | 150 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 500 گرم |
|---|
| خمیر پیتزا | 500 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودرآویشن | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده گوساله | 200 گرم |
|---|
پیراشکی با ژامبون گوشت,15,35,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| خمیر پیراشکی | یک بسته 15تایی |
|---|
| ژامبون گوشت دودی | 100گرم |
|---|
| قارچ | 100گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 100گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد کوچک |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
پیروگی گوشت و قارچ,30,25,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| گوشت راسته گاو | ۲۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| قارچ | ۱۳۰ گرم |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | ۳ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| کره | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| ماست چکیده | ۱و۱/۴ پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
کیک رولت رنگین کمانی,50,150,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,"| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| خامه ترش | 1/4 فنجان |
|---|
| آب | 1/4 فنجان |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان |
|---|
| پودر قند | 1/2 فنجان |
|---|
| دراژه شکلاتی ریز | 1 بسته |
|---|
| خامه فرم گرفته | 1 و نیم فنجان |
|---|
| رنگ خوراکی | آبی, بنفش, سبز و زرد, نارنجی و قرمز |
|---|
| پودر کیک | یک بسته |
|---|
"
موس شکلات,30,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خامه | 30 گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 120 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 60 گرم |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
کیک سیب و دارچین با روکش گردو و کارامل,60,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| روغن | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| شیر | 3/4 پیمانه |
|---|
| سیب | 3 عدد |
|---|
| گردو خرد شده | 2 پیمانه |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذا |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه برای روکش |
|---|
کوفته تبریزی,120,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| آلو بخارا | 5 عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| لپه | یک پیمانه |
|---|
| برنج | یک پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک ونیم قاشق خوری |
|---|
| آب | 4 پیمانه |
|---|
| سبزی ترخون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کراکت سبزیجات,30,20,پختن,حرفه ای,عصرانه,1,غذای اصلی,غذای کودکان,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| نمک | مقدار لازم |
|---|
| کلم بروکلی | 100 گرم |
|---|
| سس وسترشایر | 50 گرم |
|---|
| ذرت | 50 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 60 گرم |
|---|
| کره | 1 قاشق |
|---|
| چیپس | مقدار لازم |
|---|
سالاد مکزیکی کینوا,10,15,ترکیب کردن,حرفه ای,شام,4,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| پیازچه | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| گریپ فروت | 2 عدد |
|---|
| عسل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| گردو | 20 گرم |
|---|
| بلوبری | 20 گرم |
|---|
| آواکادو | برای تزئین |
|---|
| شوید | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ذرت | 20گرم |
|---|
| گوجه فرنگی خردشده | 2 عدد |
|---|
| برنج اینکا( کینوای) | 30گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
آش کلم برگ,30,120,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| لوبیا چیتی | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| نخود | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| برنج | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| بلغور | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| کلم برگ کوچک | ۱ عدد |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| سبزی آش | ۲ پیمانه |
|---|
| کشک | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| نمک ،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
املت بادمجان,20,20,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 5عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| نمک | مقدارلازم |
|---|
| فلفل سیاه | مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| آویشن | مقدار لازم |
|---|
| جعفری | برای تزئین |
|---|
| زیتون | برای تزئین |
|---|
ترشی لیته,60,20,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,10,پیش غذا,ترشی و شور,| فلفل دلمه ای | سبز وقرمز 4 عدد |
|---|
| بادمجان | 3کیلو |
|---|
| فلفل | سبز 100 گرم |
|---|
| هویج | بزرگ 4 عدد |
|---|
| سیر رنده شده | 4 حبه |
|---|
| کلم | پیچ سفید 1 عدد |
|---|
| سرکه | 2 کیلو |
|---|
| مرزه | 200 گرم |
|---|
| نعناع | 200 گرم |
|---|
| ترخون | 200 گرم |
|---|
| گشنیز | 200 گرم |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| پونه | 200 گرم |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق چای خوری |
|---|
حریره بادام,15,15,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,سلامت غذایی,رژیم غذایی بارداری و شیردهی,| بادام | 10 عدد |
|---|
| آرد برنج | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 فنجان |
|---|
| آب | نصف پیمانه |
|---|
پلو اسپانیایی,30,50,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۱ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۴۵۰ گرم |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| کشمش | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| زیتون سیاه | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| نخود سبز | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | ۱ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | ۱ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | ۱ عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1/3 پیمانه آب پز |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
سالاد ميوه,20,5,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,8,پیش غذا,سالاد,| موز | ٢عدد |
|---|
| خیار | ٣عدد |
|---|
| توت فرنگی | 250گرم |
|---|
| سیب | ٣عدد |
|---|
| کیوی | ٣عدد |
|---|
| پرتقال | ٢عدد |
|---|
| عسل | ١ق غ |
|---|
| شکر قهوه ای | ١ق چ |
|---|
| آبلیمو | ١ق مربا خورى |
|---|
پیتزا گوجه فرنگی و بادمجان,90,25,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | 500 گرم |
|---|
| بادمجان | 300 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 450 گرم |
|---|
| ریحان | 100 گرم |
|---|
| خمیر پیتزا | 500 گرم |
|---|
| پنیر سفید | 150 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| مغز بادام | 100 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 پره |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کوفته ریزه بدون گوشت با نخود,30,30,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| نخود | 425 گرم |
|---|
| جو پرک | 1/2 فنجان |
|---|
| پیاز | 1/2 از پیاز برای سس |
|---|
| سیر | 3 حبه برای سس |
|---|
| هویج | 2 عدد خرد شده |
|---|
| زنجبیل | 1/5 سانت |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/2قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| پودر زیره | 1/2قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| تخم گشنیز | 1/2قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
| نمک دریایی | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | کمی |
|---|
| دانه کوسکوس | 2 فنجان برای سرو یا برنج |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
| گوجه فرنگی | 425 گرم برای سس |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری برای سس |
|---|
ماکارونی با سبزیجات و پنیر,15,45,ترکیب کردن,متوسط,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| دانه کاج | 1/3فنجان تست شده |
|---|
| ریحان | 1/2فنجان خرد شده |
|---|
| پنیر موزارلا | 1/2فنجان رنده شده |
|---|
| فلفل قرمز | 1/8قاشق چایخور خشک و پودر شده |
|---|
| روغن زیتون | 1/4فنجان |
|---|
| نمک | 2قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 5 حبه خرد شده |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 4 عدد کوچک |
|---|
| ماکارونی شکلی | 360 گرم |
|---|
| کدو | 1 عدد خرد شده |
|---|
| گوجه گیلاسی | 2 پیمانه نصف شده |
|---|
| شکر | 1-1/2قاشق چایخوری |
|---|
| کنسرو ذرت | 1-1/2فنجان |
|---|
| آویشن خشک | 1قاشق چایخوری |
|---|
توپ مرغ با سس ماست و قایق کدو سبز,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری چیلی |
|---|
| سس | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سوخاری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 200 گرم |
|---|
| بادام زمینی | 250 گرم |
|---|
پاند کیک لیمویی با سس مخصوص,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 3 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 2/3 پیمانه |
|---|
| پودرقند | 3/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 220 گرم |
|---|
| پوست لیمو | نصف یک عدد |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
فست فود مونته کریستو,15,15,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| نان تست | 6 عدد |
|---|
| پنیر گودا | 8 ورق |
|---|
| ژامبون | 8 ورق |
|---|
| سس خردل | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پودر سوخاری | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
املت آمریکایی,20,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,صبحانه,1,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک مشت |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | نصف پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد |
|---|
| پنیر گودا | نصف پیمانه |
|---|
| کلم بروکلی | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 20گرم |
|---|
سالاد مرغ و کاهو,45,10,پختن,حرفه ای,شام,10,پیش غذا,سالاد,| مرغ | بریان 2 عدد |
|---|
| هویج | خلالی 2 پیمانه |
|---|
| گشنیز ریز شده | 1 پیمانه |
|---|
| کاهو پیچ | 1 عدد |
|---|
| بادام هندی | برای تزئین |
|---|
| کنجد | برای تزئین |
|---|
| لیمو ترش | 3 عدد |
|---|
| سرکه | 1 پیمانه |
|---|
| سس سویا | 1پیمانه |
|---|
| عسل | 4 قاشق |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 2 قاشق |
|---|
| نمک | 2 قاشق |
|---|
| فلفل | 1 قاشق |
|---|
| روغن زیتون | 2 پیمانه |
|---|
مربای انجیر,20,80,پختن,حرفه ای,صبحانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| انجیر | ۲کیلو |
|---|
| شکر | دو کیلو |
|---|
| آب | یک لیتر |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف استکان |
|---|
| پودر هل | به مقدار لازم |
|---|
کتلت نخود سبز با پنیر,15,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,7,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| آرد برنج | 150 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 125 گرم |
|---|
| پنیر پارمسان | 60 گرم |
|---|
| ریحان | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| اورگانو | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| آرد | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 75 گرم |
|---|
| روغن | 2 پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | 250گرم |
|---|
حلوای زنجبیل,15,60,پختن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| پودرقند | 1/5 لیوان |
|---|
| گردو چرخ شده | 100 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | برای تزئین |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| پودر هل | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
ته دیگ تزیینی,10,10,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,4,تزئینات غذا,تزئین غذا و خوراک,| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| جعفری یا گشنیز | چند برگ |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
رول کرپ انار,30,35,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,2,پیش غذا,فینگر فود,| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| انار | 1 عدد |
|---|
گلاب جامون,15,35,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,"| جوش شیرین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| شیر | پودر شیر، ۱ پیمانه |
|---|
| کره | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | همه منظوره، ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
"
املت با پنیر پیتزا (املت پنیری),2,20,روش آشپزی ...,سطح مهارت آشپز ...,وعده غذایی ...,2,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | 2 ق غ |
|---|
| پنیر پیتزا | 1/4 پ رنده شده |
|---|
| نمک و فلفل | میزان لازم |
|---|
کله جوش بجنوردی با ماست چکیده محلی,20,30,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| ماست چکیده محلی | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| گردو خرد شده | 2عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1عدد |
|---|
| آب جوش | 2لیوان |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نعناع خشک | 1 ق غ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| خیار | 1عدد |
|---|
"
دو نوع توفو کباب شده,20,26,گریل کردن,متوسط,پیش غذا,3,غذای اصلی,غذای گیاهی,| پنیر توفو | ۳۹۶ تا ۴۵۳ گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ریحان | 1/2 فنجان |
|---|
| لیمو | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 فنجان |
|---|
| سویا سس | 1/3 فنجان |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
هات داگ و سیبزمینی,10,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| هات داگ | ۳ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۶ عدد متوسط |
|---|
| سس کچاپ | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۳ عدد متوسط |
|---|
| کاهو | ۱ عدد متوسط |
|---|
| خیارشور | ۲۰۰ گرم |
|---|
بیسکوییت باروکش کاکائو,20,60,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,5,تزئینات غذا,تزئین غذای کودک,| کاغذ روغنی | یک عدد بزرگ |
|---|
| شکلات تخته ای | سیصد گرم |
|---|
| ویفر | یک بسته |
|---|
| آب جوش | یک لیتر |
|---|
| دراژه | برای تزیین |
|---|
| پودر نارگیل | برای تزیین |
|---|
زیتون سبز با چاشنی ادویهای,30,120,جوشاندن,پیشرفته,پیش غذا,10,پیش غذا,سس و ادویه جات,| زیتون | 250 گرم |
|---|
| رُزماری | 1 ساقه |
|---|
| فلفل | 2-1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| پونه کوهی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 60 گرم |
|---|
پیتزا مرغ سوخاری,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,1,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| سس گوجه | 1 پیمانه |
|---|
| اورگانو | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| شکر سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب ولرم | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| گوشت مرغ | 400 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد گندم | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
نان خانگی با ماست,100,30,پختن,متوسط,شام,8,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب ولرم | نصف پیمانه |
|---|
| نمک | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 1/3 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | تقریبا 3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
نان سبزیجات تابه ای,20,15,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,8,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | 1 عدد |
|---|
| جعفری خردشده | 1 پیمانه |
|---|
| ارد | 4 پیمانه |
|---|
| پنیر رنده شده | 1 پیمانه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | مقدار کافی |
|---|
کوکی لاهیجان,25,20,مایکرویو,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر سفید | یک پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | یک پیمانه |
|---|
| کره | 200گرم |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| آرد سفید | سه پیمانه |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| اب داغ | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| گردو | 1/2پیمانه |
|---|
| کشمش | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
بورک مرغ,40,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | نصف عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 لیوان |
|---|
| زرشک | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| گردو خرد شده | 1 پیمانه |
|---|
| خمیر یوفکا | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| کره | مقدار کافی |
|---|
کیک نارنگی بدون گلوتن,20,60,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد بادام | 3 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودرقند | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نارنگی | 450 گرم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
پودینگ مربایی,15,7,مایکرویو,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| مربا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پودر شکر | 135 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 115 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
شیرینی چند لایه,10,45,مایکرویو,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر کیک کاکائویی | یک بسته |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آب | 3 چهارم فنجان |
|---|
| روغن | 3 چهارم فنجان |
|---|
| پنیر خامه ای | 500 گرم |
|---|
| شکر | 3 چهارم فنجان |
|---|
| وانیل | یک ق چ |
|---|
| بیسکوییت کرم دار کاکائویی | 36 عدد |
|---|
شیرینی نارگیلی کرم دار,10,30,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن نارگیل جامد | 1/2 فنجان+2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1/4 ق چ |
|---|
| پودر قند | 1/3 فنجان |
|---|
| پودر نارگیل | 1/2 لیوان |
|---|
| آرد | 1/4 لیوان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیر عسل قنادی | 1 قوطی |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد بزرگ |
|---|
کوکو با هویج,20,20,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| هویچ | 1 کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| شکر | کمی |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
نان کره ای و شوید صبحانه,130,10,پختن,مبتدی,عصرانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | نصف قاشق غاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| آب | 3/4 پیمانه |
|---|
| مخمر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شوید خشک | مقدار کافی |
|---|
"پیروشکی- سریع ، آسان ، بدون مخمر",10,10,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,8,غذای اصلی,خوراک,| آرد | 2 فنجان |
|---|
| دوغ | 1 فنجان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 فنجان |
|---|
| پنیر موزارلا | 1 فنجان |
|---|
| فلفل سیاه | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
قرابیه نمکی با تخمه افتابگردان ترکی,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| مارگارین | 125 گرم |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خشخاش | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| تخم افتابگردان | مقدار کافی |
|---|
مرغ شکم پر اسفناج و پنیر,30,70,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد خشک شده |
|---|
| اسفناج | یک و نیم پیمانه |
|---|
| پنیر | دو عدد متوسط |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| رو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پاپریکا | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
سالاد الویه,20,20,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| سیب زمینی | 1 عدد بزرگ |
|---|
| خیار شور | الیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نخود سبز | نصف لیوان |
|---|
| سینه مرغ | 300گرم |
|---|
| سس مایونز | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویچ | ا عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
"
پودینگ برنج,40,65,پختن,پیشرفته,دسر,8,غذای اصلی,غذاهای جدید,| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| شیر کم چرب | 6 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| وانیل | مقداری |
|---|
| چوب دارچین | 2-3 تکه |
|---|
| کشکش | 1/2 پیمانه |
|---|
| دارچین آسیاب شده | مقداری |
|---|
| رنده پوست لیمو | مقداری |
|---|
| رنده پوست پرتقال | مقداری |
|---|
رتی مرغ در نان بریوش,1440,80,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| آرد سفید | ۴ پیمانه |
|---|
| مخمر خشک | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| کره نرم | ۱۰۰ گرم |
|---|
| کره | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| شکر | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| فیله مرغ | ۵۰۰ گرم |
|---|
| خمیر | ۸۰۰ گرم |
|---|
| پیاز رنده شده | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| سیر کوبیده | ۳ الی ۴ پر |
|---|
| آب مرغ | ۱ پیمانه |
|---|
| سس کچاپ | ۱ پیمانه |
|---|
| کارامل سیاه ، گرد پاپریکا | از هر کدام ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر نعنا ، آویشن ، خردل و پودر فلفل قرمز | از هر کدام ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| برگ بو | ۲ پر |
|---|
| سرکه سیر ترشی کهنه | ۵-۶ قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | ۱قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | ۴- ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب ولرم | نیم پیمانه |
|---|
"
خورش گل کلم,10,35,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| گل کلم | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| پودر زنجبیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر خردل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گرام ماسالا | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| ریحان | 5 برگ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| روغن | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب جوش | 1.5 پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
خوراک میگو و بلغور,15,75,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,"| شیر پرچرب | 4 فنجان |
|---|
| ژامبون | 4 ورق |
|---|
| کره | 50گرم+30گرم |
|---|
| میگو | 25 عدد |
|---|
| پودر کاری | مقداری |
|---|
| ساقه پیازچه | 3 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| آرد گندم | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب مرغ | 3 فنجان |
|---|
| بلغور گندم | یک فنجان |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
رتتویی,20,50,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گیاهی,| بادمجان | دو عدد |
|---|
| کدو | دو عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار کم |
|---|
| آویشن | به مقدار کم |
|---|
| پونه کوهی | به مقدار کم |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کوکو کلم بروکلی,20,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| کدو | یک عدد |
|---|
| کلم بروکلی | 200 گرم |
|---|
| گشنیز | نصف لیوان |
|---|
| فلفل دلمه ای | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سبز تند | نصف یک عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
آب دوغ خیار,15,15,ترکیب کردن,مبتدی,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گیاهی,| خیار | ۶ عدد |
|---|
| سیب | ۲ عدد |
|---|
| سبزی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| گردو | ۳ عدد |
|---|
| ماست | ۴۰۰ گرم |
|---|
| آب | ۴ لیوان |
|---|
| گل محمدی | به مقدار لازم |
|---|
| کشمش | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| خامه | ۱ قاشق غذاخوری(دلخواه) |
|---|
عدس پلو با گوشت,60,90,پختن,پیشرفته,افطاری,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| عدس | 2/3 پیمانه |
|---|
| کشمش | 1/2 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
"
آلبالو پلوبا کوفته ریزه,20,35,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| آلبالو | 500گرم |
|---|
| شکر | 2قاشق |
|---|
| برنج | 4پیمانه |
|---|
| روغن | 1پیمانه |
|---|
| نمک | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| فلفل | مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | مقدارلازم |
|---|
| نان تست | 3 عدد |
|---|
| زیره سیاه | مقدار لازم |
|---|
سوپ سیب زمینی و کرفس,30,6,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| مرغ | 2 لیوان |
|---|
| کرفس | 3 ساقه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| آب مرغ | 2 لیوان |
|---|
| سیب زمینی | 6 عدد |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| آرد | 1/2 لیوان |
|---|
| ترخون | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 1/3 لیوان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| گیشنیز | 2 قاشق چای خوری |
|---|
بستنی وانیلی با خامه,360,45,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شیر | 1 لیتر |
|---|
| زرده تخم مرغ | 8 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| شربت آلبالو و کارامل | برای تزیین |
|---|
کیک اسفنجی خانگی با سون آپ,15,50,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد | 3 پیمانه |
|---|
| سون آپ | 1 پیمانه |
|---|
| سرکه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
شیرینی زبان گربه,30,15,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| آرد | 120 گرم |
|---|
| پودرقند | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1قاشق چایخوری |
|---|
کیک سابله,40,20,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 220 گرم |
|---|
| شکر | 60 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | 280 گرم |
|---|
| آرد بادام | 100 گرم |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 250 گرم |
|---|
| پودر شکر | 80 گرم |
|---|
| خامه فرم گرفته | 300 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| هل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
خوراک بادمجان سرخ شده,30,50,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد بزرگ |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد کوچک |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | 1 استکان |
|---|
| نخود سبز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
ماهی سوف,90,20,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی سوف | یک عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آب نارنج | 2 فنجان |
|---|
| آرد سفید | 1/2 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار دلخواه |
|---|
خوراک لوبیا سفید,20,70,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا سفید | 2 پیمانه |
|---|
| پودر گلپر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
کوکو بادمجان با پنیر,15,45,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 1/2 پیمانه |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پودر پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| جعفری خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
برشتوک فندوق خانگی,20,65,سرخ کردن ساده,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن | 350 گرم |
|---|
| پودرقند | ۵۰۰ گرم |
|---|
| مغز فندوق | ۴۰۰ گرم |
|---|
| آرد سفید | ۵۰۰ گرم |
|---|
| پودر هل | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| شکلات سفید | به میزان لازم |
|---|
| شکلات تخته ای | به میزان لازم |
|---|
پاستا با گوشت گوساله و سس خردل,15,30,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت ران | 750 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1/4پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| خامه | 3/4پیمانه |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پاستا | 500 گرم |
|---|
مایونز آووکادو,15,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| آواکادو | 1 عدد |
|---|
| روغن پسته | 200 سی سی |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیازچه | 3 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | چند شاخه |
|---|
پفکهای خوشمزه با گوشت و پنیر,20,10,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,2,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,"| پنیر خامه ای | 125 گرم |
|---|
| پنیر آبی | 125 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| شیر | • 2-1 قاشق سوپخوری |
|---|
| آب سبزیجات | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| پنیر گوسفندی | 180 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| گوشت | 90 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 125 گرم |
|---|
"
پیتزا ذرت و گوشت,35,25,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت گاو | 250 گرم |
|---|
| ساقه پیازچه | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر پیتزا | 500 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| کنسرو ذرت | 150 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| برگ کرفس | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 125 گرم |
|---|
| سس گوجه | 125 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
نان کماج,30,60,پختن,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد | 750 گرم |
|---|
| شیر | 300 میلی لیتر |
|---|
| روغن مایع | 100 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 20 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| سیاه دانه | به میزان لازم |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
| شکر | 180 گرم |
|---|
چلوگوشت,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| گوشت | 300گرم |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| دارچین | 1 دوم ق غ |
|---|
| رب | 2ق غ |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
کباب تابه ای با برنج,55,120,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | سیصد گرم |
|---|
| پیاز | یک عددبزرگ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پول بیبر | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| برنج | دو پیمانه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد بزرگ |
|---|
| فلفل سبز تند | پنج عدد |
|---|
پیتزا فوکاچیا با گوجه فرنگی و ریحان,130,15,پختن,پیشرفته,ناهار,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد | 2/3 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق س |
|---|
| خمیر مایه | 30 گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 350 گرم |
|---|
| آب | 2/3 پیمانه |
|---|
| ریحان | برای تزئین |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
خمیر پیتزا,15,0,ترکیب کردن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,نان,| مخمر | 30 گرم |
|---|
| آب | 2/3 پیمانه |
|---|
| آرد | 450 گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
کوکو لوبیا سبز,60,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,کوکو,| لوبیا سبز | 400گرم |
|---|
| هویج | در صورت تمایل |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| آب | مقدار لازم |
|---|
خاگینه گوجه فرنگی,40,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,میان وعده,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوجه فرنگی | نیم کیلو |
|---|
| آرد سفید | 150 گرم |
|---|
| نمک | لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | نیم پیمانه |
|---|
| پنیر موزارلا | نیم پیمانه |
|---|
| شیر | یک چهارم لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2ق چ |
|---|
| فلفل سیاه | لازم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| ریحان | 2قاشق چایخوری |
|---|
| سیب زمینی سرخ شده برای تزیین | لازم |
|---|
پلو بلغور ترکیه ی با کوشت قل قلی,35,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| بلغور پلویی | 3 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| رب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| عصاره گوشت | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خوراک مرغ فرانسوی,30,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,8,غذای اصلی,خوراک,| گوشت مرغ | 1 کیلو گرم |
|---|
| ژامبون | 300 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 120 گرم |
|---|
| آرد | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 3 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| کره | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
سوپ سیب زمینی,10,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سیب زمینی بزرگ | 4عدد |
|---|
| شیر | 4فنجان |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 1/2 فنجان |
|---|
| پنیر چدار | 1/2 فنجان |
|---|
| کالباس | 300گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
جوجه حلزونی,140,30,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| فیله مرغ | 400گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
کاری گوشت گاو با ماست و شیر,20,65,پختن,حرفه ای,ناهار,8,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت گاو | 1کیلو گرم |
|---|
| ماست | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس فلفل | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گرام ماسالا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 پیمانه |
|---|
| پاستای مارپیچ | 400 گرم |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| خیار | 2 عدد |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | یک و نیم پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
| خامه | 50 گرم |
|---|
| شیر | 50 گرم |
|---|
| تخم گشنیز | به میزان لازم |
|---|
خمیر پیتزا تابه سیسیلی,10,20,ترکیب کردن,متوسط,شام,1,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد | 455 گرم یا 3 و 1/2 فنجان |
|---|
| آب ولرم | 360 میلی لیتر یا 1 و 1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری یا 12.5 گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق غذاخوری یا 9 گرم |
|---|
| مخمر | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر موزارلا | به میزان لازم |
|---|
| زیتون سیاه | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
پوره سیب زمینی,5,15,پختن,متوسط,ناهار,1,غذای اصلی,غذای کودکان,| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سمبوسه پنیر پارمسان,25,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پنیر چدار | 250 گرم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پارمسان | 6 قاشق سوپخوری |
|---|
| آرد | 100 گرم |
|---|
| روغن | 2 پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 150 گرم |
|---|
خورش بامیه,20,45,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بامیه | 400گرم |
|---|
| گوشت گوسفند | 250گرم |
|---|
| گرد لیمو | 1/2قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | 1/2پیمانه |
|---|
| لپه | 1/2پیمانه |
|---|
| لیمو امانی | 2 عدد |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
سمبوسه گیاهی پنجابی,30,25,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,10,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد | 2 فنجان (250 گرم) |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) |
|---|
| آب | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| هل | 3/4 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سیب زمینی | 500 گرم یا 4 عدد |
|---|
| گرام ماسالا | 3/4 تا 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر رازیانه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نخود سبز | 1/2 فنجان |
|---|
| گشنیز | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
شيرينى بهشتى,30,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | ٤٠٠گرم |
|---|
| پودرقند | 175گرم |
|---|
| روغن صاف | ٢٠٠گرم |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| روغن مایع | ٤٠گرم |
|---|
| زنجبیل | نوك ق چ |
|---|
| پودر هل | نوك ق چ |
|---|
چلو خورشت مرغ و بادمجان,30,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | ۴ الی ۵ تکه |
|---|
| بادمجان قلمی | ۵ عدد |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| غوره | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۴ عدد |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| نمک ،فلفل، زردچوبه، دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| آب مرغ | ۱ لیوان |
|---|
"
چنگمال,5,5,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| گردو خرد شده | یک پیمانه |
|---|
| خرما | براهر فرد 10عدد |
|---|
| روغن حیوانی | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | یک قاشق چایی خوری سرخالی |
|---|
| نان | به میزان لازم |
|---|
بریانی اصفهان,40,140,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| جگر سفید | ۱۰۰ گرم |
|---|
| گوشت سردست | ۲۵۰ گرم |
|---|
| نعناع خشک | به میزان لازم |
|---|
| دنبه | ۵۰ گرم |
|---|
کیک یزدی,20,50,پختن,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد گندم | 300 گرم |
|---|
| شکر سفید | 200 گرم |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| ماست چکیده | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| بیکینگ پودر | یک ق غ |
|---|
| پودر هل | یک ق چ |
|---|
| گلاب | 3 ق غ |
|---|
ماکارون شکلاتی,45,15,جوشاندن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر قند | 125 گرم |
|---|
| پودر بادام | 50 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 25 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| شکر | 75 گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | 120 گرم |
|---|
| نوتلا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 14 گرم |
|---|
ماکارانی با سس جدا,20,90,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| ماکارانی رشته ای | 500گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سویا | 40گرم |
|---|
| ذرت | 30گرم |
|---|
| قارچ | 40گرم |
|---|
| رب | 5 ق غ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پارمزان | به میزان لازم |
|---|
"
کوفته تبریزی,60,90,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| لپه | 1 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| تخم م | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آلو | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| مغز گردو | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سبزی کوفته شامل : ترخون، مرزه، گشنیز، جعفری، تره، | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
کوکوی کدو سبز و هویج,30,45,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| کدو | 2 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد بزرگ |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد گندم | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 تا 2 عدد |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیازچه | به مقدار دلخواه |
|---|
| تخم گشنیز | به مقدار دلخواه |
|---|
فتوچینی با مرغ,40,45,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| فتوچینی | 300 گرم |
|---|
| سینه مرغ | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | 1عدد |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| عصاره مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پاپریکا | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
ماست خانگی,15,15,پختن,پیشرفته,دسر,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| شیر پاستوریزه یک لیتری | ۳ پاکت |
|---|
| ماست تازه | ۱/۵ الی ۲ قاشق غذا خوری برای هر پاکت |
|---|
ماهی قزل آلا آسیایی با رشته فرنگی,10,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| فیله ماهی | 4 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری تیره |
|---|
| کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| روغن کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| کلم برگ | 1/4 از یک عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| نودل | 800 گرم |
|---|
| سس تند | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو | نصف شده از یک عدد |
|---|
| فلفل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پیازچه | 4 ساقه |
|---|
نان تخت پاراتا کدو سبز,10,25,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| آرد | 2 فنجان |
|---|
| روغن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیاه دانه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر انبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 عدد |
|---|
| کدو | 1-1/2 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1/4 فنجان |
|---|
شیرینی کانولی ایتالیایی,30,80,سرخ کردن ساده,حرفه ای,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | 18 گرم |
|---|
| کره | 43 گرم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 8 پیمانه |
|---|
| آب انگور | 1/3 پیمانه |
|---|
| شکلات چیپسی | 126 گرم |
|---|
| پودرقند | 180 گرم |
|---|
| پودر دارچین | 1/4 پیمانه |
|---|
| مغز پسته | 1/2 استکان |
|---|
| پنیر ریکوتا | 900 گرم |
|---|
سیرابی,45,150,پختن,متوسط,صبحانه,3,غذای اصلی,خوراک,| سیرابی | 1 دست |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
بستنی زعفرانی,120,20,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شکر | 2 لیوان |
|---|
| ثعلب | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | مقدار کافی |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| شیر پرچرب | 4 لیوان |
|---|
| خلال پسته | مقدار کافی |
|---|
| گلاب | 1/4 پیمانه |
|---|
مرصع پلو,15,45,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۵ پیمانه |
|---|
| مرغ | ۸ تکه |
|---|
| کشمش پلویی | ۱۵۰ گرم |
|---|
| زرشک | ۲۰۰ گرم |
|---|
| خلال بادام | ۱۰۰ گرم |
|---|
| خلال پسته | ۱۰۰ گرم |
|---|
| خلال نارنج | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| هویج | ۱ عدد |
|---|
| دارچین | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر هل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| گلاب | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| نمک، زردچوبه،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
"
گراتن بادمجان,30,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| کره | 250 گرم |
|---|
| بادمجان | 5 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| قارچ | 150 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 استکان |
|---|
| آرد سفید | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
نان سیمیت,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,8,غذای اصلی,نان,| مخمر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد | 4 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| شیره انگور | 1/4 پیمانه |
|---|
| کنجد | 1.5 پیمانه |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
موساکای سبزیجات,20,60,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| بادمجان | 400 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| مارگارین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 2 قاشق |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| ریحان | 2 قاشق |
|---|
| پنیر پارمزان | 3 قاشق |
|---|
خورش بوقلمون,80,20,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم آفتابگردان | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| شوید | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
| بوقلمون | سیصد گرم |
|---|
شنیسل خرچنگ,30,20,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| گوشت خرچنگ | 3 لیوان |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس مایونز | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
قرمه سبزی,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوساله | ۳۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| لوبیا قرمز | ۲۰۰ گرم |
|---|
| لیمو عمانی | ۳ عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | ۲ پیمانه |
|---|
| رب | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی قرمه | (تره - گیشنیز -جعفری -به یک اندازه و شنبلیله و اسف |
|---|
بورانی اردک,40,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| اردک | 1 عدد |
|---|
| تره خرد شده | 2 قاشق غذخوری |
|---|
| لپه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل و جوز هندی | به مقدار کافی |
|---|
| آبلیمو | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
املت گوجه فرنگی,10,20,پختن,حرفه ای,صبحانه,3,غذای اصلی,غذای محلی,"| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| نان بربری | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | اقاشق مربا خوری |
|---|
| نعنا خشک | به مقدار لازم |
|---|
| برگ ریحان و پونه و کاهو خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل،زردچوبه، نمک، آویشن | به مقدار لازم |
|---|
"
شیرینی دونات,200,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| ماست | 1/2 فنجان |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | 2 فنجان |
|---|
خورشت قیمه و برنج,45,120,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 1 کیلو |
|---|
| گوشت | 300 گرم |
|---|
| گوجه | 500 گرم |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| لیمو امانی | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| لپه | 500 گرم |
|---|
خورش ترشه تره گیلانی,30,80,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| کره | 30 گرم |
|---|
| اسفناج | 150 گرم |
|---|
| شوید | 80 گرم |
|---|
| تره | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| خالواش | 150 گرم |
|---|
| نعنا | 150 گرم |
|---|
| برنج | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| آب نارنج | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| برگ چغندر | 70 گرم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
مافین لازانیا,40,20,پختن,متوسط,شام,10,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| لازانیا | 10 ورق |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| قارچ | نصف پیمانه |
|---|
| پودر اویشن | مقدار کافی |
|---|
| جعفری خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
پیراشکی بومادران,70,70,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| خمیر مایه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | یک لیوان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| بو مادران | نیم کیلو |
|---|
کتلت سبزیجات,45,10,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| سیب زمینی | 750گرم |
|---|
| سیر | ا حبه |
|---|
| کلم | 125 گرم |
|---|
| پیازچه | 4 ساقه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| روغن | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز قرمز | 6 عدد |
|---|
| شکر طلایی | 50 گرم |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق |
|---|
تاتلی نارنگی,20,60,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| بیسکوییت | 1بسته |
|---|
| شیر | 1لیتر |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 ق غ |
|---|
| آرد | 2 ق غ |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| وانیل | 1 ق غ |
|---|
| آب نارنگی | 3 لیوان |
|---|
پنکیک صبحانه,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 50گرم |
|---|
| شیر | 1پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| آرد سفید | 1پیمانه |
|---|
| شکر | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | به میزان کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1+1/2قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| موز | 2عدد |
|---|
| شکلات | به مقدار لازم |
|---|
مافین های دو شکلاتی (پخت آسان!),15,25,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1-3/4 فنجان همه منظوره |
|---|
| پودر کاکائو | 2/3 فنجان |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قهوه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 1-1/4 فنجان |
|---|
| دوغ | 1/4 فنجان * |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 1 فنجان |
|---|
| شکلات | 1 فنجان |
|---|
مرغ گریل شده به همراه سس اسپانیول,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,1,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سینه مرغ | دوعدد |
|---|
| کلم بروکلی | 400گرم |
|---|
| روغن | 1/4پیمانه |
|---|
| سس اسپانیول | 2/3پیمانه |
|---|
| پودر پاپریکا | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پودرپیاز | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
خوراک ماهی سفید با مارچوبه,15,65,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی سفید | 1 عدد |
|---|
| مارچوبه | 450 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 75 گرم+ یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 75 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو ترش | به مقدار لازم |
|---|
قطاب خانگی,30,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | 50 گرم |
|---|
| ماست | 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| مغز گردو | 150 گرم |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| مغز پسته | 80 گرم |
|---|
| پودرقند | 3 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 استکان |
|---|
شیرینی فنلاندی,80,15,پختن,پیشرفته,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| پودر قند | 50 گرم |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| ارد | 250 گرم |
|---|
| اسانس بادام | 1 قطره |
|---|
| عسل | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال بادام | 50 گرم |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
رب گوجه خانگی,60,1,پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| گوجه فرنگی | 50کیلو |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
دلمه برگ انگور,30,120,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,دلمه,"| برگ انگور | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| آلو خشک | 7 عدد |
|---|
| رب انار | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| لپه | 1 پیمانه |
|---|
| گشنیز | چند شاخه |
|---|
| شوید | چند شاخه |
|---|
| جعفری | چند شاخه |
|---|
| ترخون | چند شاخه |
|---|
"
کمپوت هلو,15,30,پختن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هلو | 3 عدد |
|---|
| نبات | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
خورش شیش انداز,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذای محلی,| مغز گردو | 500 گرم |
|---|
| بادمجان | 6 عدد |
|---|
| رب انار | 3 قاشق |
|---|
| پیاز سرخ شده | 5 قاشق |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل و زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
تکه های شکلاتی با بادام هندی,30,40,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| شکلات سفید | 226 گرم |
|---|
| بادام هندی | 453 گرم |
|---|
| شکلات بادام وانیلی | 226 گرم |
|---|
| چیپس شکلات | 1 فنجان |
|---|
| نمک | 1قاشق چایخوری |
|---|
نان سیب قفسی,90,15,پختن,متوسط,عصرانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد | 200 گرم |
|---|
| شیر | 70 میلی لیتر |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 پنس |
|---|
| سیب | 3 عدد |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فندوق خرد شده | 1/4 لیوان |
|---|
| پودر قند | مقدار کافی |
|---|
کیک برنج,30,40,پختن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد برنج | 120 گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | ۸۰ گرم |
|---|
| شیر سویا | ۴۰ گرم |
|---|
رولت گوشت,15,45,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 250گرم |
|---|
| پیاز قرمز | یک عدد |
|---|
| سیر | یک کله |
|---|
| نان تست | مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| زیره | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| زرشک | یک استکات |
|---|
| گردو خرد شده | یک استکان |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق غذاخوری پر |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | قاشق چایی خوری |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| سبزی | 150گرم |
|---|
کتلت,60,60,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| سب زمینی | ۲ عدد بزرگ |
|---|
| گوشت چرخ کرده (مخلوط گوسفن و گوساله ) | ۴۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد متوسط |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| نمک و زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد بزرگ |
|---|
مینی کیش فرانسوی,50,10,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| نشاسته | 2/1 فنجان |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | سفیده 3 عدد |
|---|
| خامه | 2 فنجان |
|---|
| نمک | 1قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | کمی |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| موسیر | 3 عدد |
|---|
| کدو | بزرگ 3 عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | 2/1 فنجان |
|---|
| ریحان | کمی |
|---|
خورش سیب سبز,40,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت خورشتی | 250 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| سیب سبز | 4 عدد |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
کیک رنگین کمان,15,45,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پودر کیک وانیلی | یک بسته |
|---|
| خامه پرچرب | یک فنجان |
|---|
| روغن نباتی | 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آب گرم | نصف فنجان |
|---|
| رنگ خوراکی | به مقدار لازم |
|---|
| پودر قند | 2 فنجان |
|---|
| شیر | 2 ق غ |
|---|
| عصاره وانیل | 1 ق چ |
|---|
دسر باوراریا,15,30,جوشاندن,مبتدی,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| زرده تخم مرغ | 8 عدد |
|---|
| شیر | 4 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب جوش | 1/3 پیمانه |
|---|
| خامه | 250 گرم |
|---|
| پودر وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکا ئو | مقدار کافی |
|---|
کیک کرم دار خانگی بدون فر,20,40,پختن,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 1.5 لیوان |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 2/3 لیوان |
|---|
| روغن | 1/2 لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 1/2 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
دلمه برگ مو,15,30,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,دلمه,| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| برنج | 2پیمانه |
|---|
| عدس | یک پیاله |
|---|
| زیره سیاه | مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| دارچین | مقدار لازم |
|---|
| زرشک | یک پیاله |
|---|
| رب گوجه | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| برگ دلمه | مقدار لازم |
|---|
ترشی بیور,360,10,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| سرکه | 800 میلی لیتر |
|---|
| نمک | 2 قاشق |
|---|
کوکی شکلاتی چیپسی,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 30 گرم |
|---|
| شکر سفید | 3/4 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 3/4 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکلات چیپسی | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | 3 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
ماکارانی با سویا,20,30,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| ماکارانی صدفی | 400گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سویا | نصف پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| قارچ | 80گرم |
|---|
| ذرت | نصف پیمانه |
|---|
| رب | 5 ق غ |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نان | به میزان لازم |
|---|
ساده ترین وخوشمزه ترین پیتزا,10,25,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوجه فرنگی | 500 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 پره |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| خمیر پیتزا | 500 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به اندازه کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
املت کالباس,20,5,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیر | 30 میلی لیتر |
|---|
| پنیر پیتزا | 60 گرم |
|---|
| کره | مقداری |
|---|
| کالباس | 50 گرم |
|---|
| موسیر | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
کباب مرغ مراکشی,35,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 5 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کباب چنجه خانگی,60,60,گریل کردن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت گوسفند | 1 گیلوگرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| دنبه | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| کره | در صورت تمایل |
|---|
| سماق | به میزان دلخواه |
|---|
| گوجه فرنگی | به میزان دلخواه |
|---|
پای سیب,15,60,مایکرویو,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| نمک | به میزان لازم |
|---|
| کره | ۹۰ گرم |
|---|
| آرد | ۲ فنجان+۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب سرد | ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| شیر | کمی |
|---|
| شکر سفید | ۱/۳ فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | ۱/۳ فنجان |
|---|
| پودر دارچین | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| جوز هندی | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| سیب | ۶ الی ۸ عدد |
|---|
| آبلیمو | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
نان لواش خانگی,60,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,صبحانه,3,غذای اصلی,نان,| آرد | ۲ لیوان |
|---|
| خمیر مایه | ۱و ۱/۲ قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| آب ولرم | ۱ لیوان |
|---|
| روغن | ۳ قاشق سوپ خوری |
|---|
| شکر | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
پلو بادام هندی,15,70,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| کشمش پلویی | نیم پیمانه |
|---|
| بادام هندی | 1 پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
خوراک گوجه و سیب زمینی هندی,20,40,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| ریحان | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | ۳ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| روغن گیاهی | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سبز تند | ۳ عدد |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| زنجبیل | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| زیره سبز | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| گشنیز | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| نعناع تازه | ۱/۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۶ عدد |
|---|
| قارچ | ۱۰۰ گرم |
|---|
کیک کشمشی خانگی,20,40,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| آرد سفید قنادی | ۱ و نیم پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| کشمش | ۱/۴ الی نصف پیمانه |
|---|
| گردو | ۱/۴ پیمانه |
|---|
کیک باندت با تمشک و شکلاتی سفید,10,45,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پودر کیک | 1 جعبه |
|---|
| آرد | 2-1/2 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 2-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1-1/2 فنجان |
|---|
| دوغ | 1-1/4 فنجان |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تمشک | 3/4 فنجان |
|---|
| کره | 3/4 فنجان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات سفید | 85 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکلات سفید برای رویه | 170 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 1/4 فنجان |
|---|
گرانولا گردو و دارچین,10,20,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,2,پیش غذا,فینگر فود,| جو پرک | 1.5 پیمانه |
|---|
| میوه خشک | 1 پیمانه |
|---|
| عسل | 1/4 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| مغز گردو | 2 پیمانه |
|---|
شیروان پلو( پلو ارمنی),60,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| برنج | 2 لیوان |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| بادام پوست کنده | 1 فنجان |
|---|
| نخود پخته | 1 فنجان |
|---|
| مرغ | 300 گرم |
|---|
| نعناع خشک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
پیراشکی گوشت و سیب زمینی سرخ کرده,30,45,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لدزم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر پیراشکی | 15 عدد |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1 استکان |
|---|
| کنسرو نخود سبز | 1 عدد |
|---|
مرجو خورشت,20,150,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| عدس | 1 لیوان |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| رب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آلو | نصف پیمانه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گوشت | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| ابلیمو | مقدار کافی |
|---|
ریزوتو قارچ اسفناج (وگان),10,25,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| برنج نیم دانه | 200 گرم یا 1 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 1 تا 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| آب گوشت | 1/2 فنجان یا 120 میلی لیتر |
|---|
| آب سبزیجات | 2-1/2 فنجان یا 600 میلی لیتر |
|---|
| خامه | 1/2 فنجان یا 120 میلی لیتر |
|---|
| اسفناج | 150 گرم |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| سس سویا | 2 تا 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پارمسان | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
خورشت آلبالو و سیب,25,150,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| البالو | 400 گرم |
|---|
| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
اسپاگتی با سس سبزیجات,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| گوجه فرنگی | 11 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | اندکی |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| روغن هسته انگور | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| اسپاگتی | 1 بسته |
|---|
| پیازچه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر کاری | اندکی |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
"
چلو مرغ با پاپریکایی دودی,30,30,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ران مرغ | 8 قطعه |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 5 تا 6 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | 160 گرم کباب شده |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 تا 2 قاشق غذاخوری (14 گرم) |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| برنج هندی | 1 ½ فنجان (293 گرم) |
|---|
| آب مرغ | 2 ½ فنجان (590 میلی لیتر) |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
غذا کاری ماسالا قارچ,10,20,پختن,متوسط,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| پیاز قرمز | 1 عدد خرد شده |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 عدد |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 2 عدد |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیب زمینی | 1/2 فنجان |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| قارچ | 2 فنجان |
|---|
| نخود فرنگی | 1/2 فنجان |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق غذاخوری قرمزپودر شده |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گرام ماسالا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق غذاخوری خرد شده |
|---|
| خامه زده شده | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
ماهی شکم پر,25,30,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| زرشک | 50گرم |
|---|
| مرزه | 1قاشق |
|---|
| ترخون | 1قاشق |
|---|
| گردو | 2عدد |
|---|
| سیر | 4عدد |
|---|
| ماهی | 1عدد |
|---|
| کره | 1عدد |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| شوید | 1 قاشق |
|---|
| لیمو ترش | 1عدد |
|---|
سالاد بیکن دودی,20,0,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,سالاد,| بیکن دودی | 100 گرم |
|---|
| پنیر پارمسان | 60 گرم |
|---|
| جوانه گندم | 80 گرم |
|---|
| شاهی | 10 برگ |
|---|
| نان کروتان | 2 تست بزرگ |
|---|
| کاهو فرانسوی | چند برگ |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرآویشن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 3 عدد |
|---|
| جعفری | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| سس خردل | یک قاسق مربا خوری |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| سرکه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | 1/4 فنجان |
|---|
ریکوتا و پاستا صدفی اسفناج,20,65,پختن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 280 گرم صدفی |
|---|
| اسفناج | 500 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 250 گرم |
|---|
| پنیر لور | 500 گرم |
|---|
| سس گوجه | 600 میلی لیتر |
|---|
| سبزیجات | یک فنجان |
|---|
| پنیر پارمسان | یک قاشق غذاخوری |
|---|
نان قندی,10,25,مایکرویو,حرفه ای,عصرانه,2,غذای اصلی,نان,| آرد | 1کیلو |
|---|
| روغن | 500گرم |
|---|
| پودرقند | 500گرم |
|---|
| خلال بادام | 150گرم |
|---|
لازانیای اسفناج,20,30,مایکرویو,متوسط,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ورقه لازانیا | 1 بسته |
|---|
| قارچ | 400گرم |
|---|
| اسفناج | 200گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 300گرم |
|---|
| فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدارلازم |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| خامه | 1/2پیمانه |
|---|
| آویشن | 1قاشق چایخوری |
|---|
کوفته اسفناج ترکیه ای,10,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| اسفناج | 500 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پنیر چدار رنده شده | نصف لیوان |
|---|
| ارد ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| هویچ | 2 عدد |
|---|
| ارد سوخاری | مقدار کافی |
|---|
کیک ترکیبی,10,40,مایکرویو,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پنیر خامه ای | 450 گرم |
|---|
| پودر قند | نصف پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| پودر کیک کاکائویی | 1 بسته |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| شیر | دو سوم پیمانه |
|---|
| بیسکوییت کرمدار | 10 عدد |
|---|
| خامه پرچرب | 2 پیمانه |
|---|
| شکلات | 250 گرم |
|---|
مافین نان ذرت,25,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,7,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد ذرت | 3/4 پیمانه |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد | 1 و 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/3 پیمانه |
|---|
| شیر پرچرب | 3/4 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره ذوب شده | 100 گرم |
|---|
پیتزا بروکلی بدون خمیر,10,70,مایکرویو,متوسط,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| بروکلی ریز خرد شده | 2 فنجان |
|---|
| بروکلی درشت خرد شده | یک فنجان |
|---|
| سیب زمینی رنده شده | سه پیمانه |
|---|
| پنیر چدار رنده شده | یک پیمانه |
|---|
| نمک | نصف ق غ |
|---|
| فلفل | یک چهارم ق چ |
|---|
| روغن زیتون | یک ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| چدار | نصف پیمانه |
|---|
| خامه | 2 ق غ |
|---|
جامون گلاب هندی,15,25,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر شیر | 1پیمانه |
|---|
| آرد سه صفر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 استکان |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 1.5 پیمانه |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| دانه هل | 4 عدد |
|---|
| مغز پسته | به مقدار دلخواه |
|---|
ماکارونی پنیری با مرغ و بیکن,15,45,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی شکلی | 400 گرم |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد زرد رنگ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پونه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن خشک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 800 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 120 میلی لیتر |
|---|
| اسفناج | 100 گرم |
|---|
| بیکن دودی | 6 برش |
|---|
| پنیر چدار | 100 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 100 گرم |
|---|
| جعفری | به میزان دلخواه |
|---|
پاستا صدفی با سس آلفردو,30,25,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,8,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| پنیر ریکوتا | 3 چهارم فنجان |
|---|
| پنیر موزارلا | 3 چهارم فنجان |
|---|
| پنیر پارمزان | 2 و نیم فنجان |
|---|
| پنیر گودا | 3 چهارم فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| جعفری تازه | 1 چهارم فنجان |
|---|
| ریحان | 2 قاشق غ |
|---|
| آرد | 2 ق غ |
|---|
| کره | 4 ق غ |
|---|
| شیر | 2 فنجان |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| خامه | یک فنجان و نیم |
|---|
نان کماج قیفی,30,45,مایکرویو,حرفه ای,صبحانه,5,غذای اصلی,نان,| آرد گندم | 750گرم |
|---|
| شیر | 300میلی لیتر |
|---|
| روغن مایع | 100گرم |
|---|
| خمیر مایه | 20گرم |
|---|
| شکر | 180گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| سیاه دانه | به میزان لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
ته چین قورمه سبزی,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2.5 پیمانه |
|---|
| ماست | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| لوبیا | 100 گرم |
|---|
| تره | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 80 گرم |
|---|
| شنبلیله | 20 گرم |
|---|
| اسفناج | 100 گرم |
|---|
| روغن مایع | 2/3 استکان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو امانی | 1 عدد |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
فرنی بستنی,20,40,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 700 میلی لیتر |
|---|
| بستنی | 150 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
کوکو گل کلم,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گل کلم | 1 دسته |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
راویولی گوشت گاو و ژامبون با سس فلفل قرمز دلمه ای,25,15,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت چرخ کرده | 125 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ژامبون | 1 برش |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| لفاف ونتون | 250 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 2 عدد |
|---|
شکلات کرم دار,15,300,مایکرویو,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| آرد | 3 فنجان |
|---|
| شکر | 3 چهارم فنجان |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| کره | 3 چهارم فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 3 چهارم فنجان |
|---|
| شربت ذرت | 3 چهارم فنجان |
|---|
| خامه پرچرب | 3 چهارم فنجان |
|---|
| شکلات چیپسی | 2 پیمانه |
|---|
| روغن نارگیل | 3 ق غ |
|---|
معجون موز و آواکادو,15,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 1 عدد |
|---|
| آواکادو | 1عدد |
|---|
| شیر کم چرب | 250 سی سی |
|---|
فرنى,5,20,پختن,پیشرفته,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد برنج | ٢ ق غ سرپر |
|---|
| شکر | ٤ق غ |
|---|
| آب | ١/٢ استكان |
|---|
| گلاب | ١ ق غ |
|---|
لوبیا پلو با گوشت چرخکرده,30,30,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 لیوان |
|---|
| لوبیا سبز | 3 لیوان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خورش مسما کدو با مرغ,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| کدو | 4 عدد |
|---|
| غوره | 1/3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 فاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| برگه زردآلو | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوجه گیلاسی | 200 گرم |
|---|
پنکیک سبزیجات,20,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,2,پیش غذا,فینگر فود,| پیازچه | 150 گرم |
|---|
| کدو خورشتی | 80 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد کوچک |
|---|
| پیاز | 1 عدد کوچک |
|---|
| هویج | 1 عدد کوچک |
|---|
| قارچ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 3/4 پیمانه |
|---|
| آب | 3/4 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| تره فرنگی | 80 گرم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سرکه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
ته چین مرغ,40,90,پختن,متوسط,ناهار,7,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| برنج | ۶ پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| ماست چکیده | یک لیوان |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| زرد چوبه | به میزان لازم |
|---|
تهیه نان تست سفید,40,60,پختن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,نان,| شیر | ۱ پیمانه |
|---|
| کره | 3۰ گرم |
|---|
| آب گرم | ۱ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| مخمر | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | ۶ تا ۷ پیمانه |
|---|
حلوای زعفرانی,10,20,پختن,متوسط,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | سه لیوان و نیم |
|---|
| شکر | یک و سه چهارم لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف فنجان |
|---|
| پودر هل | یک ق غ |
|---|
| گلاب | یک فنجان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
آب انار تازه خانگی,10,10,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| دانه انار | 2 فنجان |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
| شکر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
کوکی موز و کره بادام زمینی,35,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره بادام زمینی | 20گرم |
|---|
| موز | 120 گرم |
|---|
| بیسکوییت | 20 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
فرنی با دارچین,20,50,پختن,پیشرفته,افطاری,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد برنج | نصف لیوان |
|---|
| شکر | یک سوم لیوان |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| گلاب | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار کم |
|---|
شیریژ (پنیر محلی کرمانشاه),15,70,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| دوغ محلی | 3 لیتر |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سیاه دانه | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی قاشقی بدون فر خانگی,20,20,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 1 لیوان |
|---|
| آرد نخود | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | مقدار کافی |
|---|
| زعفران | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آب | 1و نیم لیوان+3/4 لیوان |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| خمیرمایه فوری | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرنشاسته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
کوکوسبزی ساده,30,25,سرخ کردن ساده,مبتدی,عصرانه,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سبزی | 500گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| آرد نخودچی | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و ادویه | به میزان لازم |
|---|
| پودرآویشن | به مقدار لازم |
|---|
قارچ سوخاری,30,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,4,پیش غذا,سوخاری,| قارچ | 500 گرم |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
شربت خاکشیر,10,10,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| خاکشیر | 4 قاشق |
|---|
| تخم شربتی | 2 قاشق |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| یخ | به مقدار لازم |
|---|
خورش قلیه ماهی,30,100,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| ماهی سنگسر | هفت تکه بزرگ |
|---|
| گشنیز | 350 گرم |
|---|
| شنبلیله خشک | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| تمر هندی | نصف بسته |
|---|
| سیر | یک بوته |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | 3 پیمانه |
|---|
"
ناگت مرغ,20,40,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 400 گرم |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| آرد سوخاری | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | مقدار کافی |
|---|
کیک آلبالویی,25,30,پختن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| ارد | 2/5 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| ماست | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | 3/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آلبالو | 1/5 پیمانه |
|---|
کوکو سیب زمینی مجلسی,30,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 4 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ماست | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نان | 2 قاشف غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
قیمه توماتیز,10,45,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,غذای محلی,"| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 250گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150تا200گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارکافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | نصف استکان |
|---|
"
میرزاقاسمی,80,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,غذای محلی,| نمک و زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 5عدد سالم و خوب |
|---|
| سیر | به دلخواه(با پودر سیر و یا بدون سیر هم می توان درس |
|---|
| روغن وفلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| بادمجان | 5عدد متوسط |
|---|
| تخم مرغ | به تعداد دلخواه |
|---|
لقمه مرغ و قارچ ترکی,40,30,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 5 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| قارچ | 8 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل سبز کاپیا | 1 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب | 1 استکان |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | 1 عدد |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| پاپریکا | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
تاکو با گوشت چرخ کرده,60,20,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,3,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| آرد ذرت | 150گرم |
|---|
| آب | 1لیوان |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز یا قرمز | 1عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | دلخواه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2ق |
|---|
| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| گشنیز خرد شده | دو قاشق |
|---|
| پنیر پیتزا یا چدار | دلخواه |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
کوکو سه رنگ,20,40,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| تره | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 7 عدد |
|---|
| گردو خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| آرد | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| لوبیا سبز | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
"
مافین موزی خانگی با تکه های شکلاتی,10,20,مایکرویو,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| موز پوره شده | ۱ پیمانه |
|---|
| شکر | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| کره ذوب شده | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| آبلیمو یا سرکه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آرد سفید | ۲ پیمانه |
|---|
| نمک | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| دارچین | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| شکلات چیپسی | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| آب | ۱/۳ لیوان |
|---|
سالاد رژیمی,10,20,ترکیب کردن,مبتدی,پیش غذا,2,پیش غذا,سالاد,| کاهو | ۱ عدد متوسط |
|---|
| قارچ | ۴ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| انار | ۱ عدد |
|---|
| زیتون | ۲۰ عدد |
|---|
| کلم بروکلی | ۴ تیکه کوچک |
|---|
| ماست | ۶ قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خورشت ترشی گرما اردبیلی,15,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| الو بخارا | 15 عدد |
|---|
| لوبیا | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| رغفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
پیتزا مرغ و قارچ خانگی,30,90,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| سینه مرغ | 1/2 عدد |
|---|
| قارچ | 5 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| آویشن | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب ولرم | 1 پیمانه |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
سوته قارچ و سبزیجات ترکی,30,13,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| قارچ | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| فلفل کاپیا قرمز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه زرد | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| اویشن | مقدار کافی |
|---|
نان تابه گوزلمه ترکی با سویا,20,40,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سویا | 76 گرم |
|---|
| آب سبزیجات | 1فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2عددریز خرد شده |
|---|
| سیر | 3 حبه ریز خرد شده |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد خرد شده |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| زیره | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودرفلفل قرمز | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| اسفناج | 2 فنجان درشت خرد شده |
|---|
| پنیر | 1/2 فنجان رنده شده |
|---|
| جعفری | 1/2 فنجان ریز خرد شده |
|---|
| پنیر فتا | 130 گرم |
|---|
| سس قرمز تند | 1/2قاشق چایخوری اختیاری |
|---|
| نمک و فلفل | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 300 گرم حدود 2-1/2 فنجان همه منظوره |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری برای خمیر |
|---|
| روغن | 1قاشق غذاخوری برای خمیر |
|---|
| آب | 1/2 فنجان+2 قاشق غذاخوری برای خمیر |
|---|
سوپ باقالی,30,80,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,خورش,| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 50 گرم |
|---|
| آرد ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب مرغ | 3 لیوان |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | 1 لیوان |
|---|
| باقالی | 100 گرم |
|---|
شیرینی صدفی,15,15,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 1/2 پیمانه |
|---|
| ارد | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پوست لیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کوکوی عدس,15,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,کوکو,| گشنیز | 250گرم |
|---|
| جعفری | 250گرم |
|---|
| عدس | 100گرم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
کتلت سیب زمینی با پنیر و جو,15,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,9,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 400 گرم |
|---|
| جو | 350 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 180 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پنیر پارمسان | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| کنجد | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| شیر | 1/3 پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 پیمانه |
|---|
موس شکلاتی,15,25,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 60 گرم |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| چیپس شکلات | 200 گرم |
|---|
پیراشکی هلو,15,80,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 100 گرم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کمپوت هلو | 1 قوطی |
|---|
| لیمو ترش | نصف یک عدد |
|---|
| آب | 20 میلی لیتر |
|---|
| پودرقند | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رانی هلو | در صورت لزوم |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
مینی پیتزا با پنیر و کدو سبز تابستانی,20,35,مایکرویو,متوسط,عصرانه,9,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| مخمر | 30 گرم |
|---|
| آب | 2/3 پیمانه |
|---|
| آرد | 450 گرم |
|---|
| کدو سبز | 500 گرم |
|---|
| پیازچه | 1 ساقه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 310 گرم |
|---|
| آویشن | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پسته | 50گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
نان ارده و کشمش و گردو,60,10,پختن,متوسط,شام,10,غذای اصلی,نان,| ارد | 2 و نیم لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ماست | 50 گرم |
|---|
| شیر | 1/3 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1/3 لیوان |
|---|
| ارده | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کشمش | 1/4 لیوان |
|---|
| گردو خرد شده | 1/2 لیوان |
|---|
| شیره انگور | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی فنجانی کره بادام زمینی,20,40,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,"| آرد | 1 و 1/4 لیوان |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | نصف لیوان |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| شکر سفید | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره بادام زمینی | نصف لیوان |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکلات | دایره ای، به میزان لازم |
|---|
"
اشکنه گوجه,5,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذاخوری پر |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| ترخون خشک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شنبلیله خشک | یک قاشق چایی خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
| گوجه فرنگی | 5عدد خرد شده |
|---|
"
ماهی قزل با سس پیاز,15,75,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی قزل آلا | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز | مقداری |
|---|
شیرینی گوش فیل,140,10,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| شیر یا ماست | ۱/۲ لیوان |
|---|
| روغن یا کره | ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | ۵۰۰ گرم |
|---|
| نمک | مقدار کم |
|---|
| شکر | ۳ لیوان |
|---|
| آب | ۱ لیوان |
|---|
| گلاب | ۱/۴ لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
همبرگر,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدارلازم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
شیرینی دبل چاکلت با مغز شکلات مایع,45,15,پختن,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 3 و نیم پیمانه |
|---|
| پورد کاکائو | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| نوتلا | مقدار کافی |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
موهیتو نعنایی,10,10,ترکیب کردن,متوسط,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| یخ | مقدار لازم |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| عسل | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نعناع | به مقدار لازم |
|---|
| آب گازدار | 1 بطری |
|---|
مربای انگور سیاه,15,70,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| انگور سیاه | یک و نیم کیلوگرم |
|---|
| شکر | 500 گرم |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
فرنی انبه,15,30,پختن,متوسط,دسر,3,غذای اصلی,خوراک,| شیر | دو لیوان |
|---|
| انبه | یک عدد متوسط |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | 3قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| آرد برنج | نصف لیوان |
|---|
| آرد نشاسته | یک سوم لیوان |
|---|
خورش هویج و مرغ,15,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| ران مرغ | 4عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| آلو بخارا | 5عدد |
|---|
| شکر | 1 ق غ |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| خلال پسته | 2 ق غ |
|---|
| رب | 2 ق غ |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
کوکوسیب زمینی,10,50,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| سیب زمینی | 4عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| سبزی | به مقدارلازم |
|---|
| ماست | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| جعفری | به مقدارلازم |
|---|
آش رشته,30,90,پختن,حرفه ای,عصرانه,5,پیش غذا,سوپ و آش,| نخود | یک لیوان |
|---|
| لوبیا چیتی | یک لیوان |
|---|
| عدس | نصف لیوان |
|---|
| تره | 200گرم |
|---|
| برگ سیر | 300گرم |
|---|
| جعفری | 200گرم |
|---|
| اسفناج | 200گرم |
|---|
| گشنیز | 200گرم |
|---|
| نعناع | 200گرم |
|---|
| پیاز | دوعدد بزرگ |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رشته آش | یک بسته کوچک |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آرد گندم | دو قاشق غذا خوری |
|---|
آش کدو,20,60,پختن,پیشرفته,عصرانه,3,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | 3عدد |
|---|
| کدو | 1کیلو |
|---|
| نخود | 1پیمانع |
|---|
| برنج | 1پیمانه |
|---|
| لوبیا | 1پیمانه |
|---|
| کشک | 750گرم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
قرابیه دو رنگ ترکی,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 175 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| روغن مایع | 1 ستکان |
|---|
| پودر شکر | 1 استکان |
|---|
| پودرنشاسته | 1 استکان |
|---|
| بکینگ پودر | 10 گرم |
|---|
| وانیل | 5 گرم |
|---|
| شیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
شوید پلو,30,40,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| شوید | 4 پیمانه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زعفران | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | به میزان کافی |
|---|
| روغن | به میزان کافی |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
کرپ پر شده از کلم,30,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| کرپ | 10 عدد |
|---|
| کلم | 8 پیمانه |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویج | 1 عدد بزرگ |
|---|
| گوجه | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سس کچاپ | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| تره | 1/4 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار کافی |
|---|
کاپ کیک جوجه ایستر,30,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | ۱-۲/۳ فنجان یا 215 گرم |
|---|
| شکر | 1 لیوان یا 200 گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 3/4 پیمانه یا 170 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه ترش | 1/2 فنجان یا 120 میلی لیتر |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه یا 120 میلی لیتر |
|---|
| شکلات | 1 فنجان یا 175 گرم |
|---|
کوکوی عدس با شوید,20,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| عدس | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| شوید خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
پنیر سفید صبحانه خانگی,300,0,جوشاندن,متوسط,صبحانه,6,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| شیر | 7 کیلو |
|---|
| سرکه سفید | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
گوشفیل بدون نشاسته,20,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 125 گرم |
|---|
| روغن مایع | 10 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| بکینگ پودر | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| خمیر مایه | یک گرم |
|---|
| شیر | 25 گرم |
|---|
| ماست پرچرپ | 50 گرم |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 500 گرم |
|---|
| آب | 120 گرم |
|---|
| جوهر لیمو | به مقدار لازم |
|---|
| گلوکز مایع | 2قاشق غذا خوری |
|---|
نان پوري هندي,60,40,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 2 ليوان |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| شکر | 1 قاشق مرباخوري |
|---|
| نمک | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوري |
|---|
| روغن کنجد | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| آب | يك ليوان |
|---|
دسر مربایی,30,5,پختن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خامه | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر شکر | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| ژلاتین | 1قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | 1قاشق چایخوری |
|---|
| خلال بادام | 1قاشق چایخوری |
|---|
| شیرگرم | 1/2 پیمانه |
|---|
سبزیجات کبابی با پاستا و چاشنی چدار,20,80,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| کلم بروکلی | 100 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد کوچک |
|---|
| کدو زرد | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| پاستا | نصف یک بسته |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
| آرد سوخاری | مقداری |
|---|
| آویشن خشک | مقداری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
بال مرغ شكم پر(سوخارى),40,20,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| بال مرغ | 9عدد |
|---|
| سویا | ١ليوان |
|---|
| پیاز | ١عدد(نگينى) |
|---|
| جعفری | ١ق س |
|---|
| نمک و فلفل | بميزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ٢ق غ |
|---|
| تخم مرغ | ١عدد |
|---|
| آرد سوخاری | بميزان لازم |
|---|
پیتزا سیب,30,60,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| سیب | 2 عدد |
|---|
| کره بادام زمینی | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| مغز بادام | ۱/۸ پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد | ۴ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ و ۱/۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | ۱ و ۳/۴ پیمانه |
|---|
| روغن مایع | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| شیره افرا | ۱/۲ پیمانه |
|---|
خورش قیمه,20,200,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| سیب زمینی | سه عدد |
|---|
| گوشت گوساله | دویست گرم |
|---|
| لپه | دویست گرم |
|---|
| ادویه | مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | بمقدارلازم |
|---|
| زعفران دمکرده | یک استکان |
|---|
| رب گوجه | چهارقاشق |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
کرم پرتقال,30,180,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 3 قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 1 استکان |
|---|
| شکر | 50 گرم |
|---|
| رنده پوست پرتقال | 1 عدد پرتقال |
|---|
| آب پرتقال | 1/2 لیوان |
|---|
| شیر | 1/2 لیوان |
|---|
| فیله پرتقال | 1 لیوان |
|---|
نان كرمدار,60,90,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| ماست | نصف ليوان |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| روغن | 7قاشق غذاخوري |
|---|
| آرد | 4ليوان |
|---|
| شیر | 2ليوان |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| گلاب | 2قاشق غذاخوري |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| شکر | 9 قاشق غذاخوري |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار كم |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| عسل | به مقدار كم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
سالاد ماکارونی,20,30,پختن,حرفه ای,ناهار,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| آب | به مقدار لازم |
|---|
| ماکارونی شکلی | 300 گرم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| کلم قرمز | 100 گرم |
|---|
| خیارشور | 100 گرم |
|---|
| نخود فرنگی | 150 گرم |
|---|
| گوشت مرغ | 200 گرم |
|---|
| سس مایونز | 1 پیمانه |
|---|
| ماست | 1 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | یک عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
کیک کشمشی,60,45,مایکرویو,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد برنج | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| شیر | 3/4 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق غذا سر پر |
|---|
شیرینی کلمپه کرمانی,20,40,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| ماست | ۱۰۰ گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| بکینگ پودر | ۱/۲قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| خرما | ۲۰۰ گرم |
|---|
| گردو چرخ شده | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| پودر هل | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| زنجبیل | به میزان لازم |
|---|
| جوز هندی | به میزان لازم |
|---|
| روغن جامد | ۱۲۵ گرم |
|---|
پیراشکی کرم دار,30,90,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,میان وعده,15,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد سفید | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خمیر مایه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | یک سوم پیمانه |
|---|
| شکر | یک و نیم پیمانه |
|---|
| شیر | 3 پیمنه |
|---|
| وانیل | یک قاشق چای خری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
مربای انجیر درسته,10,20,پختن,پیشرفته,صبحانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| انجیر | 1 کیلو |
|---|
| شکر | 700 گرم |
|---|
| آب | 1 تا ا.5 پیمانه |
|---|
| آبلیموی تازه | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | به میزان دلخواه |
|---|
| زعفران دمکرده | دو قاشق غذاخوری |
|---|
پای گلابی,30,30,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| آرد سفید | ۱و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پودر قند | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| نمک | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| اسانس وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| گلابی | ۴ عدد |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر قهوه ای | ۱ پیمانه |
|---|
| کره | ۳۰۰ گرم |
|---|
| کرم تارتار | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
نان بابا نوئل,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 3.5 پیمانه |
|---|
| شیر | 2/3 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آب جوش | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 1/4پیمانه |
|---|
خورش چغاله بادام,30,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| چاقاله بادام | 500 گرم |
|---|
| گوشت خورشتی | 700 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| جعفری | 350 گرم تازه |
|---|
| نعناع | 150 گرم تازه |
|---|
| آبغوره | 1/2 فنجان |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
شیرینی چرخی قزوین,40,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| زعفران | 1/5 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سفید | 125 گرم |
|---|
| آرد برنج | 125 گرم |
|---|
| روغن جامد | 95 گرم |
|---|
| پودر قند | 90 گرم |
|---|
| ماست پرچرپ | 40 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
کوکوی بادمجان,10,20,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| بادمجان | 500 گرم |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
کاچی زعفرانی,15,20,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| شکر | 1لیوان |
|---|
| آب | 3 و نیم لیوان |
|---|
| گلاب | 1 سوم لیوان |
|---|
| نبات | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| آرد گندم | 1لیوان |
|---|
| روغن کنجد | 1لیوان |
|---|
گراتن مرغ با بادمجان,90,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| سس مایونز | 2پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 2 کیلو |
|---|
| بادمجان | 9 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 2 بسته |
|---|
| روغن | 2 قاشق |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
بیسکوییت ساقه طلایی,30,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 130 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر شکر | یک چهارم پیمانه |
|---|
| نمک | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| آرد سفید | یک پیمانه |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سبوس گندم آسیاب شده | یک و نیم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چای خوری |
|---|
آش گوجه فرنگی,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,پیش غذا,سوپ و آش,| نعنا | 300گرم |
|---|
| تره | 300گرم |
|---|
| جعفری | 300گرم |
|---|
| برنج | 500گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| لوبیا | 250گرم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 2عدد |
|---|
خمیر پفکی,30,0,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| کره | 250 گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
"نوشیدنی شیر، موز، نارگیل",15,35,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شیر پرچرب | 1/5 لیتر |
|---|
| پودر نارگیل | 1 عدد |
|---|
| موز | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرقند | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | مقداری |
|---|
پودر زنجبیل به روش خانگی,30,200,کباب کردن در فر,حرفه ای,عصرانه,4,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| زنجبیل | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل تازه | به مقدار لازم |
|---|
سالاد ذرت و لوبیا,180,25,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,3,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| ذرت | سه عدد |
|---|
| لوبیا | 150 گرم |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| برگ بو | دو عدد |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| رزماری | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سفید | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| پودر فلفل پاپریکا | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| پودر زیره | مقدار کم |
|---|
| برگ کاهو | 3 عدد |
|---|
| سرکه سیب | به میزان لازم |
|---|
| آب لیمو ترش | به میزان لازم |
|---|
| کدو تابستانی | 300 گرم |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| پودر پیاز | به میزان لازم |
|---|
معجون آب هویج و اسفناج,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,صبحانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| گریپ فروت | یک عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| اسفناج | 125 گرم |
|---|
هویج پلو با گوشت,40,85,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| هویج | 3 عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | 200 گرم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زیره | 1قاشق مرباخوری |
|---|
خـوراک اردک,30,45,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| اردک | یک عدد |
|---|
| آب نارنج | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | 0/5 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| رب انار | 0/5 قاشق سوپخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 0/5 قاشق سوپخوری |
|---|
| ناردون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
نان سیر با باگت,30,15,گریل کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,فینگر فود,| نان باگت | 1عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | نصف پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| پودر پاپریکا | به میزان دلخواه |
|---|
شیرینی قرابیه حلزونی ترکی,60,15,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 4 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 پنس |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 پیمانه |
|---|
سالمون کبابی با سس زنجبیل,145,15,گریل کردن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی سالمون | 500 گرم |
|---|
| زنجبیل رنده شده | یک تکه سه سانتی |
|---|
| سیر خرد شده | 4 حبه |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
کدو شکم پر,20,25,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خوراک,| کدو سبز | 3عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| روغن | 1/2پیمانه |
|---|
| پنیر پیتزا | 250گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | تزیین |
|---|
| ریحان | تزیین |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
نان کدو کره ای,30,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کدو حلوایی | 400 گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| پودر میخک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 3/4 پیمانه |
|---|
| شکر سفید | 2 پیمانه |
|---|
املت ژامبون,10,30,سرخ کردن ساده,مبتدی,صبحانه,8,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 10 عدد متوسط |
|---|
| شیر | 2 پ یا 450 میلی لیتر |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 پ یا 100 گرم |
|---|
| ژامبون | 1 پ خرد شده |
|---|
| جعفری | 1/4 پ خرد شده |
|---|
| نمک | میزان لازم |
|---|
پاپ کیک,40,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 150 گرم |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سلف رایزینگ | 180 گرم |
|---|
| شیر | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 40 گرم |
|---|
| پودرقند | 200 گرم |
|---|
| شکلات | 500 گرم |
|---|
| روغن مایع | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| چوب آبنبات | 20 عدد |
|---|
خاگینه,10,15,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| پیازچه خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| خامه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
پیتزای سبزیجات,20,40,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | یک پیمانه |
|---|
| ذرت | یک پیمانه |
|---|
| زیتون | 1 پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1 عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | به میزان لازم |
|---|
| پیاز ترجیحا قرمز | 1 عدد |
|---|
| کلم بروکلی | به میزان لازم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| برگ ریحان تازه | به میزان لازم |
|---|
| ماست چکیده | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| سس کچاپ | به دلخواه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 8 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| جعفری | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
بلدرچین شکم پر,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| بلدرچین | 3 عدد |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب پیاز | نصف لیوان |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| ترخون خشک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نعناع خشک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| مغز گردو | 150 گرم |
|---|
| زردچوبه | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| کرفس | 100 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| پودر انبه | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| کشمش | 1 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
املت ماکارونی,35,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| ماکارونی شکلی | نصف یک بسته |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| پنیر | 50 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
زرشک پلو با مرغ,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج ایرانی | ۴ پیمانه |
|---|
| مرغ | ۴ تکه (بسته به سلیقه هم ران میشه استفاده کرد هم سی |
|---|
| زرشک | به مقذار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
شارلوت بادمجان,40,20,پختن,پیشرفته,عصرانه,5,غذای اصلی,غذای گیاهی,| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| قارچ | 1/2پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| سبزی خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه | 2-3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
|---|
| ریحان | 1 مشت |
|---|
| پنیر موزارلا | 1 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار کافی |
|---|
شیرینی برنجی,20,50,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودرقند | ۷۰ گرم |
|---|
| کره | ۱۲۰ گرم |
|---|
| آرد گندم | ۶۰ گرم |
|---|
| آرد برنج | ۱۹۰ گرم |
|---|
| گلاب | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر کاکائو | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| سیاه دانه | به میزان لازم |
|---|
رولت کاکایویی یخچالی و بدون فر,20,45,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بیسکویت پتی پور | 2 بسته |
|---|
| شیر | 3/4 لیوان |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | 250 گرم |
|---|
| نارگیل | 1 لیوان |
|---|
| شکلات تلخ | 100 گرم |
|---|
| شکلات شیری سفید | 100 گرم |
|---|
| بادام خرد شده | مقدار کافی |
|---|
خورش سیب ومرغ,20,60,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خورش,| سیب زمینی | چهارعدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| فیله مرغ | پانصد گرم |
|---|
| رب گوجه | پنج قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
نان تونسی خانگی,30,30,پختن,پیشرفته,صبحانه,2,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | ۲ پیمانه |
|---|
| روغن مایع | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | ۱ پیمانه |
|---|
| پودر خمیر مایه فوری | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
پنکیک,15,5,سرخ کردن ساده,مبتدی,صبحانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1/5 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذاخوری(اختیاری) |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | در حد نوک قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | یک دوم قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | یک چهارم پیمانه+ مقداری برای سرخ کردن |
|---|
مرغ ناردونی,15,50,با سس پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | 3 تکه |
|---|
| آب انار | 2 لیوان |
|---|
| رب انار | 1-2 قاشق غذاخوری |
|---|
| دانه انار | نصف لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 1-2 حبه |
|---|
| لیمو ترش | 1عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
ترشی لیته گوجه,30,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| کلم سفید | 2 کیلو |
|---|
| هویج | 6 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 10 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار دلخواه |
|---|
| سیر | 10 حبه |
|---|
| فلفل سبز تند | 5 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| بادمجان | 4عدد |
|---|
| ادویه ترشی | به میزان لازم |
|---|
یتیمچه,30,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,| گوجه | 1 کیلو |
|---|
| بادمجان | 2 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 1/2 لیوان |
|---|
دسرطالبی,15,30,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| طالبی | یک عدد متوسط |
|---|
| بستنی | 100گرم |
|---|
| خامه | 50گرم |
|---|
| شکر | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| اب یاشیر ولرم | یک پیمانه |
|---|
| پودرژلاتین | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | مقداری |
|---|
کاسرول سوسیس,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,6,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| سوسیس | 1 کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| شیر | 3 پیمانه |
|---|
| نان تست | 7 عدد |
|---|
| پنیر چدار | 400 گرم |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
فلفل دلمه ایی پنیری,15,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| فلفل دلمه ای قرمز | 4 عدد |
|---|
| برنج نیم دانه | 1 فنجان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| جعفری ساطوری | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | مقداری |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
| عصاره گوشت | 1 قرص |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سس سویا | یک قاشق چایخوری |
|---|
ترشی چغاله بادام,15,30,جوشاندن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| چغاله بادام | 500 گرم |
|---|
| موسیر | نصف فنجان |
|---|
| نعناع خشک | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | به مقدارلازم |
|---|
| کات کبود | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
مارشمالو خانگی,20,60,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | سه لیوان |
|---|
| ژله توت فرنگی | یک بسته |
|---|
| پودر ژلاتین | سه قاشق |
|---|
| آب جوش | یک و نیم پیمانه |
|---|
| آبلیمو | چهارقاشق |
|---|
| اسانس وانیل | بمقدارلازم.چهارقظره |
|---|
| آب | 1 لیوان سرد |
|---|
چیپس ترتیلا,15,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,میان وعده,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد ذرت | 2 پیمانه |
|---|
| آب | 1 و 1/3 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
موس انبه,15,80,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| انبه | 260 گرم |
|---|
| شهد غلیظ بیدمشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 50 میلی لیتر |
|---|
| پودرقند | 70 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 175 گرم |
|---|
سوپ تره فرنگی,30,30,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| تره فرنگی | 4 دسته |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| آویشن | 1 دسته |
|---|
| سیب زمینی | 800گرم |
|---|
| عصاره مرغ | 7 عدد |
|---|
| کره | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | به دلخواه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| خامه | 1 پیمانه |
|---|
| آب | 7 پیمانه |
|---|
خورشت هویچ تبریزی,15,180,پختن,مبتدی,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| هویچ | 400 گرم |
|---|
| آلو | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ابلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کوفته نرگسی,30,80,پختن,پیشرفته,شام,7,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده | ۱کیلو گرم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۲عدد |
|---|
| سیر | ۵ حبه |
|---|
| زیره | به میزان لازم |
|---|
| گشنیز خشک شده | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | ۷ عدد |
|---|
"
خورشت کرفس,10,240,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| کرفس | مقدار لازم |
|---|
| گوشت خورشتی | 500گرم |
|---|
| لیموامانی | 2عدد |
|---|
| سبزی خورشتی | یک پیمانه |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
دمی گوجه فرنگی خانگی,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| برنج | ۲ پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۵ عدد |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دم کرده | به میزان لازم |
|---|
| نمک، فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
خاگینه ماستی,20,35,سرخ کردن ساده,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد گندم | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر برای شربت | 1 پیمانه |
|---|
| آب برای شربت | 1 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| زعفران دم کرده | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
سوپ قارچ و هویج,15,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| هویج | 2عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| قارچ خرد شده | 2 لیوان |
|---|
| شیر | 3 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| عصاره گوشت | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
پیراشکی کلم و قارچ خانگی,30,45,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| روغن زیتون | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| قارچ | ۳۰۰ گرم |
|---|
| اسفناج | ۲۵۰ گرم |
|---|
| کلم سبز | ۱ عدد |
|---|
| سس کچاپ | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| سس سویا | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر سیر | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۲ قاشق چای خوری + به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| خمیر پیراشکی یا نان تورتیلا | ۱۸ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
حلوای زنجبیلی,30,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,افطاری,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | 1 فنجان |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| روغن | 1/2 فنجان |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | 1قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | 1/2 فنجان |
|---|
آرانچی کن راگو ( کوفته برنجی ایتالیایی),60,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| برنج | 250 گرم |
|---|
| پنیر پارمازان | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ رکده | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد سوخاری | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نخود فرنگی | 50 گرم |
|---|
| پنیر موزرلا | مقدار کافی |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
اشترودل سیب,120,30,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| آرد | 3 لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| روغن | 1 لیوان |
|---|
| کره | 1 عدد |
|---|
| خرده نان | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق |
|---|
| دارچین | 1 قاشق |
|---|
| کشمش | نصف لیوان |
|---|
میگو به همراه کته ساده,15,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 300 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| آب مرغ | نصف فنجان |
|---|
| لیمو | یک عدد |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | دو پیمانه |
|---|
| روغن جامد | یک قاشق غذاخوری |
|---|
تزیین سالاد الویه,20,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,تزئینات غذا,تزئین سبزی و سالاد,| کنسرو ذرت | 1پیمانه |
|---|
| خیارشور | 200 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| ژامبون | 200 گرم |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| گشنیز | به مقدار لازم |
|---|
کلوچه محلی خانگی,60,20,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد نانوایی | 2 و نیم کیلو |
|---|
| آرد شیرینی پزی | 1 کیلو |
|---|
| شکر | 250 گرم |
|---|
| آب | یک و نیم لیتر |
|---|
| روغن مایع | 2 لیوان |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| مخمر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| سیاه دانه | مقدار کافی |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گرم | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
ماکارونی,15,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| ماکارونی | یک بسته |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک، فلفل، زرد چوبه، | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| روغن | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
"
کرم کارامل وانیلی,10,45,روش آشپزی ...,سطح مهارت آشپز ...,وعده غذایی ...,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| شکر | 160 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 300 میلی لیتر |
|---|
| آب | 40 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 100 میلی لیتر |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
استانبولی,30,50,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۵ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۳ قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چای خوری |
|---|
سیب زمینی دوشس,15,70,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 500 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 60 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| جوز هندی | مقداری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | به مقدار کافی |
|---|
کوفته قلقلی بادمجان,15,40,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | دو پیمانه خرد شده |
|---|
| روغن زیتون | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | یک قاشق غذاخوری رنده شده |
|---|
| ریحان | دوقاشق غداخوری خرد شده |
|---|
| پوره گوجه فرنگی | دو پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/4پیمانه |
|---|
| پودر نان | 1/3پیمانه |
|---|
| آب | 1/4پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
نان تابه ایی کره ایی و سیردار,15,75,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,10,غذای اصلی,نان,| آب ولرم | 1/4 فنجان |
|---|
| شکر | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه خرد شده برای توی کره |
|---|
| آرد | 560 گرم |
|---|
| شیر | 3/4 فنجان |
|---|
| ماست | 3/4 فنجان |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان+ 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق چای خوری |
|---|
سوتی پلو اردبیلی,30,50,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| شیر | 4 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| کشمش پلویی | 1 استکان |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| خلال پسته | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 7 لیوان |
|---|
رب گوجه فرنگی,60,480,پختن,متوسط,میان وعده,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| گوجه فرنگی | ۱۰ کیلوگرم |
|---|
| نمک دریایی | ۶ قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | ۸ قاشق غذاخوری |
|---|
| جوهر لیمو | به مقدار خیلی کم(اختیاری) |
|---|
کیک دو رنگ,35,65,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر سفید | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1/2 لیوان |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/2 لیوان |
|---|
| آرد سفید | 2 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| اسانس هل | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| آب جوش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
نان بریوش,15,180,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | 30 گرم |
|---|
| آرد سه صفر | 2 پیمانه+ 1/3 پیمانه |
|---|
| شکر سفید | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شیر کم چرب | 1/3 پیمانه |
|---|
| کره | 80 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| عسل | به مقدار دلخواه |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
سه نوع پاستای 20 دقیقه ای,5,15,پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| اسپاگتی | 300 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نان باگت | 1 قسمت |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| لیمو | 1/2 از یک لیمو |
|---|
| پنیر پارمسان | 50 گرم (نصف فنجان) |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
خانگی لقمه های پرازل نرم,40,45,پختن,متوسط,دسر,20,غذای اصلی,نان,| آب جوش | 1-1/2 فنجان+ 3 فنجان بیشتر |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 5 فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوش شیرین | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک دریایی | خیلی کم برای تزیین اختیاری |
|---|
| مخمر | 1 بسته یا 7 گرم |
|---|
عدس پلو با گوشت چرخ کرده و کشمش,20,150,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| عدس | 2/3 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| زعفران دم کرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کشمش | نصف پیمانه |
|---|
| پودرسیر | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | اقاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار لازم |
|---|
ماهی حلوای سرخ شده با سالاد مخصوص,40,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی حلوا | 2 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| آرد گندم | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سس مایونز | 1 پیمانه |
|---|
| ترخون خرد شده | نصف پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ریحان خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خیار | 3 عدد |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کته برنج گرده و ماهیچه کردی,60,120,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج گرده | 3 پیمانه |
|---|
| ماهیچه گوسفندی | 4 تکه بدون استخوان |
|---|
| لپه | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
تخم مرغ قارچ و ذرت,10,20,سرخ کردن ساده,حرفه ای,صبحانه,2,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ذرت | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل و نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 5عدد |
|---|
خاویار بادمجان,30,40,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
کیک خانگی بدون تخم مرغ,15,45,پختن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | یک و نیم پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
نان لادی پاو بدون تخم مرغ در خانه,120,20,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,نان,| شیر | 3/4 فنجان |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| مخمر | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 2 فنجان |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
مینی تارت های برنج با کدو تابستانی,30,45,مایکرویو,متوسط,عصرانه,7,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد | 250گرم |
|---|
| شیر | یک لیتر و 1/3پیمانه |
|---|
| آب | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| برنج | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 5قاشق سوپخوری |
|---|
| کدو سبز | 4 عدد |
|---|
| نمک | 1/5قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پنیر پارمسان | 100 گرم |
|---|
| کره | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| اورگانو | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
آب دوغ خیار,20,20,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| خیار خردشده | 4 عدد |
|---|
| دوغ نعنا و پونه | 1/5 لیتر |
|---|
| سبزی معطر (نعنا و پونه) | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نان خشک لواش | به مقدار لازم |
|---|
| گردو | 4 عدد |
|---|
| گل محمدی و نمک | به مقدار لازم |
|---|
| نعنا و پونه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشمش | 15 گرم |
|---|
| سبزی خوردن | 300 گرم |
|---|
| یخ | به مقدار لازم |
|---|
| ماست | به مقدار لازم |
|---|
ته چین کدو حلوایی خانگی,20,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| کدو حلوایی | نصف یک عدد |
|---|
| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| مرغ | ۴۰۰ گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| زردچوبه ، نمک | به میزان لازم |
|---|
| ماست کم چرب | ۱ لیوان |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
"
خوراک جغور بغور,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| سبزی دلمه | ۱ عدد |
|---|
| دل گوسفند | ۱ عدد |
|---|
| جگر گوسفند | ۱ عدد |
|---|
| جگر سفید | ۱ عدد |
|---|
| پیاز | ۴ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
| قلوه | ۱ عدد |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
سوپ شیر,30,90,پختن,پیشرفته,دسر,7,پیش غذا,سوپ و آش,| سینه مرغ | ۲ عدد |
|---|
| جو پرک | ۲ پیمانه |
|---|
| قارچ | ۵۰۰ گرم |
|---|
| هویج | ۳ عدد |
|---|
| شیر | ۱ لیتر |
|---|
| زردچوبه | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
پلو ساده,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
کیک راگی بدون تخم مرغ,10,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 3/4 فنجان |
|---|
| آرد گندم | 3/4 فنجان |
|---|
| ماست | 1/3 فنجان |
|---|
| کره | 2/3 فنجان |
|---|
| شیر | 3/4 فنجان |
|---|
| سرکه سیب | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
پای آلبالو,20,60,پختن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| نشاسته ذرت | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| آلبالو | به مقدار لازم |
|---|
پودینگ برنج قهوه ای در مایکروفر,2,8,مایکرویو,پیشرفته,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| برنج قهوه ای | 2 لیوان |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| بادام شیرین | 8 عدد |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیره خرما | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | مقدار کم |
|---|
پاستای سرآشپز,5,10,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| پاستا | 200 گرم |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پارمزان | به میزان لازم |
|---|
| زغال اخته خشک شده | به میزان لازم |
|---|
| پودر رازیانه | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| ریحان | برای تزئین |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| مغز گردو | 30 گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
کیک های مینی باندت شکلاتی و وانیلی,10,35,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/4 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 2-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1-1/2 فنجان |
|---|
| آب انگور | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
| خامه ترش | 3/4 فنجان |
|---|
| شیر | 1/4 فنجان |
|---|
| کره | 1 فنجان |
|---|
سوپ نخود مدیترانه ای,10,120,پختن,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,| نخود | 3 پیمانه |
|---|
| آب مرغ | 5 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر خرد شده | 3 حبه ریز |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| زیره | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | کمی برای روی سوپ |
|---|
| لیمو | 2 عدد |
|---|
| جعفری | برای تزئین |
|---|
خوراک سبزیجات در فر,10,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| دانه خردل | 4 عدد |
|---|
| تره فرنگی | 4 عدد |
|---|
| اسفناج | 200 گرم |
|---|
| کنگر | 400 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق |
|---|
| باقالی | 500 گرم |
|---|
| سس سویا | به مقدار دلخواه |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
خیسانده برای گوشت قرمز,20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,8,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پودر شکر | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| سس سویا | 1/2 فنجان |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
آش کشک با کدوحلوایی,20,60,پختن,حرفه ای,شام,5,غذای اصلی,غذای محلی,"| نخود | یک پیمانه |
|---|
| عدس | نیم پیمانه |
|---|
| لوبیا | یک پیمانه |
|---|
| کشک | سه پیمانه |
|---|
| سبزی آش | یک کیلو |
|---|
| پیاز داغ | دوعدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کدو حلوایی | دوپیمانه مربع مربع شده |
|---|
| برنج | 1 پیمانه گرده |
|---|
"
نان تست,120,30,پختن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 500 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 1/5 قاشق چایخوری |
|---|
| آب ولرم | 100 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر | 40 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 180 گرم |
|---|
کتلت سبزیجات,45,10,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| سیب زمینی | 750گرم |
|---|
| سیر | ا حبه |
|---|
| کلم | 125 گرم |
|---|
| پیازچه | 4 ساقه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| روغن | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز قرمز | 6 عدد |
|---|
| شکر طلایی | 50 گرم |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق |
|---|
دسر دارویی شلغم و عسل,30,20,پختن,مبتدی,دسر,2,سلامت غذایی,رژیم غذایی در بیماریها,
سوپ قارچ و نودل خامه ای,20,40,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| تره فرنگی | 3 عدد |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| نودل | 400 گرم |
|---|
| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
| خامه | 1 لیوان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| شوید | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پارمزان | برای تزئین |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
چای به,15,30,جوشاندن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| به | 500 گرم |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| دانه هل | 6 عدد |
|---|
| چوب دارچین | 4 عدد |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
سس گوشت,20,90,پختن,حرفه ای,میان وعده,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پیاز | 5 عدد |
|---|
| روغن پسته | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| آب مرغ | 1 فنجان |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سینه مرغ | 125 گرم |
|---|
ماهی با سس زنجبیل وسالسای انبه,45,10,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی | 4 فیله |
|---|
| سس سویا | 1/4 فنجان |
|---|
| آب | 1/4 فنجان |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4 فنجان |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 5 تا 6 حبه |
|---|
| زنجبیل | 3 سانت |
|---|
| انبه | 1/2 فنجان |
|---|
| آووکادو | 2 عدد |
|---|
| ذرت | 1فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 1فنجان |
|---|
| پیازچه | 3 ساقه |
|---|
| گشنیز | 1/4 فنجان |
|---|
| آب لیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
مرغ پپرونی با پاستا,10,10,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 2 ق غ |
|---|
| کره | 2 ق غ |
|---|
| سس مارینارا | 3 فنجان |
|---|
| سوسیس پپرونی | 1 بسته |
|---|
| پنیر موزارلا | 4 ورق |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 ق غ |
|---|
| ماکارونی | 400 گرم |
|---|
کباب ترکی,100,60,مایکرویو,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| گوشت چرخ کرده | یک کیلو |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| پودر سیر | لازم |
|---|
| پودر پیاز | لازم |
|---|
| پنیر چدار | لازم |
|---|
| پیاز بزرگ | 1عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
هونکار بیندی یا شاه پسند عثمانی,30,70,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| گوشت چرخ کرده | 400گرم |
|---|
| پیاز | دو عدد بزرگ |
|---|
| بادمجان | 6عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | چهار عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ماست چکیده | دو لیوان |
|---|
| سیر | یک بوته |
|---|
| کره | 20گرم |
|---|
| پودر فلفل شیرین | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل سبز تند | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
شیرینی خشک خرمایی با ماکروفر,30,3,مایکرویو,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بیسکوییت | 250 گرم |
|---|
| گردو | 50 گرم |
|---|
| خرما | 100 گرم |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| نسکافه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 175 گرم |
|---|
| شیر | 400 میلی لیتر |
|---|
کلوچه محلی,30,25,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| کره | 250گرم |
|---|
| ماست | 5قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1.2قاشق چای خوری |
|---|
| پودر هل | 1.2 قاشق چای خوری |
|---|
| خمیر مایه | 1.5 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | 600گرم |
|---|
| بیکینگ پودر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| رازیانه | به مقدار لازم |
|---|
پادرازی,20,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن مایع | 40 گرم |
|---|
| کره | 85 گرم |
|---|
| پودر قند | 75 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| آرد گندم | 80 گرم |
|---|
| آرد برنج | 65گرم |
|---|
| آرد نخودچی | 55 گرم |
|---|
| پودر هل | به مقدار لازم |
|---|
| عسل | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پسته | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
اسپاگتی بلونیایی,15,135,جوشاندن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| روغن | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت | 750 گرم |
|---|
| کنسرو گوجه فرنگی | 425 گرم |
|---|
| ریحان | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| اورگانو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| رب | 1/3 پیمانه |
|---|
| آب | یک لیتر |
|---|
| اسپاگتی | 250 گرم |
|---|
| پنیر | به مقدار لازم |
|---|
کوکی عسل و کنجد,15,45,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| شکر | 60 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کنجد | 1/4 پیمانه |
|---|
| عسل | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
محلبی توت فرنگی خانگی,40,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر | ۲ لیوان |
|---|
| آرد برنج | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | ۱ لیوان |
|---|
| خامه صبحانه | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | ۱/۳ قاشق چایخوری |
|---|
| توت فرنگی | ۵۰۰ گرم |
|---|
پیتزا مارگریتا,15,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | 500 گرم |
|---|
| نمک | 10 گرم+به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | مقداری |
|---|
| خمیر مایه | 30 گرم |
|---|
| شکر | مقداری |
|---|
| آب گرم | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 250 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 250 گرم |
|---|
| آویشن خشک | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پارمزان | به مقدار دلخواه |
|---|
| پنیر موزارلا | به مقدار دلخواه |
|---|
| ریحان | یک دسته کوچک |
|---|
موس شکلاتی,15,10,پختن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکلات تلخ | 225 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 440میلی گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| شکر | 70گرم |
|---|
| خامه | مقداری |
|---|
سبزی پلو با ماهی,60,90,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| ماهی | 1 عدد |
|---|
| سبزی پلویی | 200 گرم |
|---|
| کشمش | 100 گرم |
|---|
| شوید | 100 گرم |
|---|
| گردو | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| شنبلیله | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| رب انار | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پودر سیر | 1قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر زیره | 1قاشق چای خوری |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
پوره ماهی,45,120,پختن,پیشرفته,پیش غذا,1,غذای اصلی,پوره,| ماهی سفید | 300 گرم |
|---|
| پیازچه | 3 قاشق مرباخوری |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| ماهی دودی | 300 گرم |
|---|
| کره | 1 استکان |
|---|
| فلفل | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| نان ساندویچی | به مقدار لازم |
|---|
عدس پلو,10,80,پختن,مبتدی,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| عدس | 3 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| کشمش پلویی | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
پلوی شوید و نخود فرنگی,40,40,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| شوید خشک | 100گرم |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | یک قوطی |
|---|
| برنج | 2پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
ساندویچ همبرگر با پنیر و قارچ در منزل,20,15,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| همبرگر | 4عدد |
|---|
| نان ساندویچ | 4عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| خیارشور | 3عدد |
|---|
| کاهو | 5برگ |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| قارچ | 40گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| چیپس | یک بسته |
|---|
کشک و بادمجون,30,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 1 کیلو |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| کشک | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
خوراک مرغ خامه ای شکم پر,100,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | یک کیلو |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| قارچ | یک پیمانه |
|---|
| خامه | یک پیمانه |
|---|
| پیاز | دوعدد |
|---|
| آب مرغ | دو پیمانه |
|---|
| پنیر پارمسان | نصف لیوان |
|---|
| جعفری | یک پیمانه |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| سس خردل | 1ق چ |
|---|
| روغن زیتون | لازم |
|---|
شویدپلو با مرغ,30,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| تخم مرغ | 4 قطعه |
|---|
| برنج | 4 لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پودر زنجبیل | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| مرغ | 4 قطعه |
|---|
| شوید خشک | 1/2 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | یک پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
قیمه پلوی بوشهری,30,130,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت | نیم کیلو |
|---|
| لپه | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| لیمو عمانی | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| خلال پسته | نصف پیمانه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| خلال پوست نارنج | نصف پیمانه |
|---|
کوفته گوشت,30,15,بخارپز کردن,پیشرفته,شام,8,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| کلم | 1 عدد |
|---|
| پیازچه | 2 قاشق |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ریشه زنجبیل | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| سکنجبین | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گوشت گوسفند | 750 گرم |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سویا | 1/3 پیمانه |
|---|
کاپ کیک شکلاتی بابا نوئل,20,25,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| دوغ | 1/2 فنجان یا 118 میلی لیتر |
|---|
| خامه ترش | 1/4 فنجان یا57 گرم |
|---|
| روغن | 1/3 فنجان یا 79 میلی لیتر |
|---|
| قهوه | 1/4 فنجان یا 60 میلی لیتر |
|---|
| پودر کاکائو | 1/4 فنجان یا20 گرم |
|---|
| شکر | 1-1/3 فنجان یا 265 گرم |
|---|
| آرد | 1-1/2 فنجان یا 180 گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
خورشت قیمه یزدی,60,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| نخود | 1 پیمانه |
|---|
| گوشت خورشتی | 500 گرم |
|---|
| لیمو امانی | 3 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | به میزان دلخواه |
|---|
"
دسر پان اسپانیایی,30,60,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد سفید | 2 قاشق غذا خوری سر پر |
|---|
| نشاسته ذرت | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| بیسکوییت | 1 بسته |
|---|
| گردو | به مقدار لازم |
|---|
| موز | به مقدار لازم |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
پودینگ محلابیا,5,15,پختن,متوسط,دسر,5,غذای اصلی,غذای گیاهی,| شیر | 4 فنجان (یا 1 لیتر) |
|---|
| نشاسته ذرت | 7 قاشق غذاخوری یا 12 قاشق غذاخوری آرد برنج |
|---|
| شکر | 1-3/4 فنجان |
|---|
| خامه | 1 فنجان یا 1 فنجان شیر |
|---|
| پودر هل | 1.5 قاشق چای خوری |
|---|
| خلال پسته | برای تزئین |
|---|
بوریتو مرغ و نان,60,30,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| برنج | 200 گرم |
|---|
| لوبیا قرمز | نصف پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| آویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پونه کوهی | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| آرد | 500 گرم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب جوش | نصف لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر پاپریکا | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| سس تارتار | به دلخواه |
|---|
نان پنجیک,70,20,پختن,پیشرفته,عصرانه,10,غذای اصلی,نان,| ارد | 4 پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 10 گرم |
|---|
| آب ولرم | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر ولرم | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 1/3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| اب معمولی | 30 میلی لیتر |
|---|
| پودر قند | مقدار کافی |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
نخودپلو,15,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| نخود سبز | یک و نیم پیمانه |
|---|
| تن ماهی | یک قوطی |
|---|
| برنج | سه پیمانه |
|---|
| شوید | یک فنجان |
|---|
| پودر پیاز | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
"
دمی باقلای زرد,40,70,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| باقلا زرد | 2/3 لیوان |
|---|
| روغن | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز متوسط | 3 عدد |
|---|
سمسمیه,30,70,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کنجد | یک پیمانه |
|---|
| ارده | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| عسل | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| شیره خرما | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| پودر نارگیل | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| خلال بادام | به مقدار لازم |
|---|
| خلال پسته | به مقدار لازم |
|---|
تزیین حلوا مجلسی,25,30,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,9,تزئینات غذا,تزئین کیک و شیرینی,| پودر پسته | 200 گرم |
|---|
| گردو پودر شده | 8 عدد |
|---|
| پودر نارگیل | 200گرم |
|---|
| خلال بادام | 100 گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 200 گرم |
|---|
شیرینی قیطونی خانگی,20,30,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد شیرینی | ۲۲۰ گرم |
|---|
| آرد برنج | ۱۱۰ گرم |
|---|
| آرد نخودچی | ۷۰ گرم |
|---|
| روغن جامد | ۳۰۰ گرم |
|---|
| پودر قند | ۳۰۰ گرم |
|---|
| گلاب | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پودر زنجبیل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر هل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر نارگیل و پودر پسته | به میزان لازم |
|---|
ماش پلو,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | نصف ریش ریش شده |
|---|
| گوشت چرخ کرده | به دلخواه 400 گرم |
|---|
| ماش | یک پیمانه |
|---|
| شوید خشک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به مقدار نیاز دلخواه |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد متوسط |
|---|
کوفته زرشک و زردآلو,30,40,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| زردآلو | 3یا 4عدد متوسط |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| برنج پخته شده | یک پیمانه |
|---|
| لپه نیم پز و آسیاب شده | 5قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز رنده شده | 1 عدد متوسط |
|---|
| زرشک | سه قاشق غذا خوری |
|---|
| گردو پودر شده | 3قاشق غذا خوری |
|---|
| ریحان و مرزه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز داغ | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 4قاشق غدا خوری |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
لکوم پرتقالی,15,120,جوشاندن,پیشرفته,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| اب | 110 گرم |
|---|
| شکر ریز دانه | 450 گرم |
|---|
| اب پرتقال | 125 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 70 گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| رنگ خوراکی | 2 قطره |
|---|
| گلوکز مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قند | مقدار کافی |
|---|
| رنده پوست پرتقال | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی بامیه خانگی و نکات,10,120,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,"| آرد | یک پیمانه ، معادل 125 گرم |
|---|
| آب | 1 پیمانه، معادل 250 سیسی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد متوسط |
|---|
| روغن | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| شربت بار | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | خیلی کم |
|---|
| وانیل | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
"
آش دندونی,60,240,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت گوسفندی یا گوشت مرغ | 300 گرم |
|---|
| گندم پوست کنده | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| روغن | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 6 لیوان |
|---|
| دارچین | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| نخود | یک استکان معمولی |
|---|
| لوبیا | یک استکان معمولی |
|---|
| عدس | یک استکان معمولی |
|---|
پنکیک شیرین با خمیر هاتتوک,60,80,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| مخمر | 2-1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| آب ولرم | 1/4 فنجان |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد برنج | 1/2 فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1-1/4 فنجان |
|---|
| آرد | 2 فنجان |
|---|
مرغ چوبی,45,60,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| گشنیز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پودر سوخاری | به میزان لازم |
|---|
"
پاكوراي سبزيجات در فر,35,60,گریل کردن,حرفه ای,میان وعده,2,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| پیاز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| آرد نخودچی | 6 قاشق غذاخوري |
|---|
| آرد برنج | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| فلفل قرمز | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| زردچوبه | يك چهارم قاشق چايخوري |
|---|
| جوش شیرین | يك هشتم قاشق چايخوري |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| آب | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
نان سوخاری خانگی,100,30,پختن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| آب | 115 گرم |
|---|
| آرد | 335 گرم |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| خمیر مایه | یک و نیم قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | نصف عدد |
|---|
خوراک قارچ و اسفناج خامه ای,30,20,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| اسفناج خرد شده | 200 گرم |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر نارگیل | 1 لیوان |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| قارچ | 4 لیوان |
|---|
| اب لیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
شکلات تخته ایی خانگی,20,35,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| آب جوش | یک لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | دولیوان |
|---|
| کره | 2/3لیوان |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| شیر پرچرب | 2/3لیوان |
|---|
| پودرقند | 1/4لیوان |
|---|
باتر کریم چهار رنگ,15,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,3,تزئینات غذا,تزئین کیک و شیرینی,| پودرقند | 200گرم |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| شیر | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4قاشق چایخوری در صورت تمایل |
|---|
| رنگ خوراکی | 4رنگ به مقدار دلخواه |
|---|
پلو بادمجان ترکی,30,120,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| بادمجان | 2عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| اب | 3 لیوان |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خورش الو گشنیز,30,90,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,"| گوشت ماهیچه | 750گرم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 4حبه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز | 750گرم |
|---|
| گرد لیمو | یک قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 1/4پیمانه |
|---|
| آب | هفت پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | دوعدد |
|---|
"
کوفته ماهی با سس گوجه فرنگی,15,75,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| فیله ماهی | 500 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سفید | به مقدار کافی |
|---|
| نان خشک کوبیده شده | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 500 گرم |
|---|
مرغ ناردونی,15,50,با سس پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | 3 تکه |
|---|
| آب انار | 2 لیوان |
|---|
| رب انار | 1-2 قاشق غذاخوری |
|---|
| دانه انار | نصف لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 1-2 حبه |
|---|
| لیمو ترش | 1عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
کیک شربتی,35,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| روغن | 1 لیوان |
|---|
| ماست | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 2 لیوان |
|---|
| گلاب | 1/4 لیوان |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر نارگیل | به میزان لازم |
|---|
| پودر پسته | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | 1 قاشق چایخوری |
|---|
پاند کیک وانیلی,20,50,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
مینی پیتزا پنیری,120,20,گریل کردن,پیشرفته,شام,8,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| خمیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پنیر چدار | 120 گرم |
|---|
| فیله ماهی | 4 تکه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زیتون سیاه | 60 گرم |
|---|
كيک خيس شكلاتى,15,40,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 2پيمانه |
|---|
| شکر | 1/5پيمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| شیر | 1/5پيمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پيمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1ق غ |
|---|
| وانیل | ١/٤ق چ |
|---|
گراتن سیب زمینی و اسفناج,20,40,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| سیب زمینی | ۴ عدد |
|---|
| اسفناج پخته شده | ۲ لیوان |
|---|
| آرد | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | ۲ لیوان |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۲حبه |
|---|
| پنیر گودا | به مقدار لازم |
|---|
| نمک وفلفل | به مقدار لازم |
|---|
بادمجان شکم پر,60,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا رنده شده | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| قارچ | 6 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| سس سفید | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
آب هویج و مرکبات زنجبیلی,25,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هویج | 1 عدد |
|---|
| طالبی | 1/2 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| زنجبیل | 1 عدد |
|---|
| یخ | به میزان لازم |
|---|
| هل | برای تزئین |
|---|
لواشک سیب خانگی,10,60,جوشاندن,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| سیب | 2 کیلو |
|---|
| عصاره لیمو ترش | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 لیتر |
|---|
شیرینی کنجدی,15,20,پختن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد شیرینی پزی | 1/5 پیمانه |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| شکر | 60 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کنجد | 1/4 پیمانه |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
کوبیده مرغ,30,15,باربیکیو کردن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| کره | مقدار کافی |
|---|
| گوشت مرغ | 500 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | 1/4 لیوان |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
چلو خورش غوره,20,130,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفندی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| سبزی اسفناج | ۱۰۰ گرم |
|---|
| نعنا | ۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| غوره | ۱ پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
"
ته چین گوشت و بادمجان,15,120,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| بادمجان | 1 کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| ماست | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران سابیده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ سیب زمینی,10,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سیب زمینی بزرگ | 4عدد |
|---|
| شیر | 4فنجان |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 1/2 فنجان |
|---|
| پنیر چدار | 1/2 فنجان |
|---|
| کالباس | 300گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
گردو پلو مجلسی,150,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3/5 پیمانه |
|---|
| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| گردو | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 3 عدد متوسط |
|---|
| زرشک | به مقدار دلخواه |
|---|
| زعفران | به مقدار دلخواه |
|---|
ته چین مرغ,30,15,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج ایرانی | 3پیمانه |
|---|
| مرغ | یک عدد سینه |
|---|
| زرشک | مقداردلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار دلخواه |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار دلخواه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
معجون کیوی و شیر سویا,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| کیوی | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| شیر سویا | 100 سی سی |
|---|
پیراشکی گوشت,40,20,مایکرویو,متوسط,پیش غذا,3,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد | 3 و نیم فنجان |
|---|
| مخمر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | سه چهارم فنجان |
|---|
| کره | نصف فنجان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 350 گرم |
|---|
| پنیر ورقه ای | 6 ورق |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
سس پستو,15,30,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| ریحان | 3 دسته کوچک |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| دانه کاج | 50 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 70 گرم |
|---|
| پنیر پیکورینو | 70 گرم |
|---|
| روغن زیتون | نصف پیمانه |
|---|
بستنی انبه خانگی,10,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| انبه | 1/2 پ پوره شده |
|---|
| خامه | 2 پ خامه قنادی |
|---|
| شیر | 1 ق غ پودر شیر |
|---|
شویدپلو با نخودفرنگی,15,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | یک پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| شوید خشک | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
"
کیک نـودل و مـرغ ادویه ای,20,65,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| نودل | 2 بسته |
|---|
| روغن | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
| سس سویا | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
کاسرول لابستر و میگو,20,40,پختن,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 125 گرم |
|---|
| کره | 130 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 2/5 پیمانه |
|---|
| آرد | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| میگو | 80 گرم |
|---|
| گوشت خرچنگ | 170 گرم |
|---|
| تره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
رشته پلو,670,30,پختن,پیشرفته,ناهار,7,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| رشته پلویی | 500 گرم |
|---|
| برنج | 1 کیلو |
|---|
| آرد نخودچی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 700 گرم |
|---|
| خرما | 500 گرم |
|---|
| کشمش | 250 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | 200 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان کافی |
|---|
| آب | به میزان کافی |
|---|
"
انواع پیش غذاهای خوشمزه و شیک,15,15,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,سالاد,| نعناع | 1 دسته کوچک |
|---|
| بلوبری | 1 پیمانه |
|---|
| خیار | 5 عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 1/3 فنجان |
|---|
| پنیر فتا | 1-1/2 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر موزارلا | 2 توپ |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| ریحان | 1 فنجان |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه بالزامیک | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نان باگت | 1عدد |
|---|
| پنیر ریکوتا | 425 گرم |
|---|
| تربچه | 2 عدد |
|---|
کتلت سیب زمینی و گوشت چرخ کرده,15,45,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیاز | 2عددکوچک |
|---|
| سیب زمینی | 3عددمتوسط |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1تا2عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آرد نخودچی | 3 قاشق |
|---|
| جعفری | برای تزئین |
|---|
مرغ رب ترش,30,90,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| ران مرغ | 4 عدد |
|---|
| پیاز | دو عدد بزرگ |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| رب آلوچه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آب نارنج | نصف استکان |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | 4 پیمانه |
|---|
"
شیرینی بادامی با روکش شکلات,20,35,پختن,حرفه ای,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 200 گرم |
|---|
| پودر قند | 70 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | 300 گرم |
|---|
| پودر بادام | 40 گرم |
|---|
| وانیل | یک هشتم قاشق چای خوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 300 گرم |
|---|
| عسل | به مقدار لازم |
|---|
| بادام درختی | 100 گرم |
|---|
پلو میگو,20,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 300گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| سبزی ماهی | گشنیز و شنبلیله به نسبت 3 به 1 300 گرم |
|---|
| شوید خشک | 3 قاشق غدا خوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پودر لیمو عمانی | 1 قاشق چایی خوری |
|---|
| نمک و فلفل و زرد چوبه | به میزان لازم |
|---|
نان شیرمال,25,35,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | ۳/۵ پیمانه |
|---|
| مخمر | ۷ گرم |
|---|
| شیر | ۳/۴ پیمانه+ ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| آب | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| نمک | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| دانه خشخاش | به میزان لازم |
|---|
تاس کباب,20,120,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | یک عدد |
|---|
| به | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | سه عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | ۲۵۰گرم |
|---|
| هویج | دوعدد |
|---|
| آلو بخارا | دلخواه |
|---|
| ادویه | دلخواه |
|---|
| نمک | بمقدارلازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دوقاشق |
|---|
| روغن زیتون | دوقاشق |
|---|
لواشک,60,30,پختن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| میوه | 1 کیلوگرم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
سالاد لوبیا چشم بلبلی,20,80,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| لوبیا چشم بلبلی | 2 پیمانه |
|---|
| ذرت | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر سیر | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| آبلیمو | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
کدو پلو,100,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| کدو حلوایی | 1عدد کوچک |
|---|
| پیاز | اعدد بزرگ |
|---|
| نمک و زردچوبه | لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | لازم |
|---|
| کره | لازم |
|---|
| برنج شمال | 4 نعلبکی |
|---|
| آب | چهار پنج قابلمه |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
ورقه کدو,15,20,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,3,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| کدوسبز | 5عدد |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
آش رشته مجلسی,40,80,پختن,پیشرفته,ناهار,6,پیش غذا,سوپ و آش,| سبزی آش | نیم کیلو |
|---|
| نخود | نصف لیوان |
|---|
| لوبیا | نصف لیوان |
|---|
| عدس | نصف لیوان |
|---|
| رشته آش | ۴۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۳ عدد |
|---|
| نعناع خشک | به مقدار دلخواه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کشک | ۴ قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | ۱۰۰ گرم |
|---|
| گشنیز | ۱۰۰ گرم |
|---|
| تره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| سبزی اسفناج | ۱۰۰ گرم |
|---|
سوپ سبزیجات,60,90,پختن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | دوعدد متوسط |
|---|
| شلغم | 2 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| اسفناج | پاک شده 2 فنجان |
|---|
| ترشک | به میزان دلخواه |
|---|
| آبگوشت یا شیر | 4 لیوان |
|---|
| اسپاگتی | نصف لیوان |
|---|
| کرفس | یک فنجان خرد شده |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد خرد شده |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
تافی کره ای,10,50,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| کره | 100 گرم |
|---|
| شکر | 2 لیوان |
|---|
| شیر پرچرب | 2 لیوان |
|---|
| عسل | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
قارچ دنبلانی گریل شده سیر دار,10,15,گریل کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,فینگر فود,| قارچ | 4 عدد |
|---|
| روغن | 80میلی لیتر |
|---|
| آبلیمو | 2 ق غ |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | 3 ق غ |
|---|
ماهی سفید سوخاری,50,30,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,"| ماهی سفید | 1عدد |
|---|
| پودرسوخاری | به میزان لازم |
|---|
| آرد گندم | 1پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| آبلیمو | 3 ق غ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
نان شیر آسیایی,90,25,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| آرد | 260 گرم |
|---|
| شکر | 30 گرم (2.5 قاشق غذاخوری) |
|---|
| نمک | 2 گرم (1/3 قاشق چای خوری) |
|---|
| مخمر | 3.5 گرم (1 قاشق چای خوری) |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد برای رومال |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) |
|---|
| کره | 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) |
|---|
| آب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
سوپ جو سفید,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,6,پیش غذا,سوپ و آش,| جو پرک | 1 پیمانه |
|---|
| آب مرغ | 8 پیمانه |
|---|
| هویج | 4 عدد |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
سوپ لازانیا,30,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| ورقه لازانیا | 200 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| آب مرغ | 4.5 پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 10 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| ریحان | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| اورگانو | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| رزماری خشک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر آویشن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پارمزان | 250 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 300 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 220 گرم |
|---|
| جعفری | 150 گرم |
|---|
استانبولی پلو,20,80,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| برنج | دو پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی استانبولی | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | دو عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | کمی |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
بیف استراگانف,20,120,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| قارچ | 250گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوشت گوساله | 450گرم |
|---|
| پاستا | به مقدارلازم |
|---|
| آب گوشت | سه پیمانه |
|---|
| خامه حل شده | یک پیمانه |
|---|
| آرد سفید | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1/4پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
پایلا خانگی,30,45,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| برنج | ۶۰۰ گرم |
|---|
| مرغ پاک کرده | ۱ عدد |
|---|
| میگو | ۵۰۰ گرم |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل سبز | ۳ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | ۲ عدد |
|---|
| نمک ، فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نخود فرنگی پخته | ۱ پیمانه |
|---|
"
کیک اناناس و نارگیل,15,90,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 1/4 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 فنجان |
|---|
| پودر نارگیل | 1 فنجان |
|---|
| کمپوت آناناس | 1 قوطی |
|---|
| آب آناناس | 2 ق غ |
|---|
| پودر کیک وانیلی | 1 بسته |
|---|
| شیر نارگیل | 1 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 1/2 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
نان تابه ای آرد گندم خانگی,10,15,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,7,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آرد گندم | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
مربای به,240,240,ترکیب کردن,پیشرفته,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| به | 3کیلو |
|---|
| شکر | یک کیلو وسیصد گرم |
|---|
| گلاب | نصف استکان |
|---|
| هل | 4عدد |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| آبلیمو | مقدارکم |
|---|
کباب مرمری ترکی,30,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| شیر | 1/4 استکان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب | نصف استکان |
|---|
| جعفری تازه | مقدار کافی |
|---|
آش دوغ اردبیل,40,180,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| ماست | 2 لیتر |
|---|
| دوغ | 2 لیتر |
|---|
| نخود | 2/3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| تره | 250 گرم |
|---|
| گشنیز | 250 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 1 پیمانه |
|---|
سوپ سبزیجات,15,30,پختن,حرفه ای,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,"| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| شلغم | 1عد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| عصاره مرغ | 3لیوان |
|---|
| گوجه فرنگی | 1عدد |
|---|
| پودرآویشن | 1 ق چ |
|---|
| گشنیز | 1شاخه |
|---|
"
سالاد لوبیا قرمز و ذرت,20,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سالاد,| لوبیا قرمز | 1 پیمانه |
|---|
| ذرت | ۱ پیمانه |
|---|
| گشنیز | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | ۱ عدد |
|---|
| پیازچه | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| سرکه بالزامیک | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| آبلیمو | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| عسل | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| گوجه گیلاسی | ۸ عدد |
|---|
فیله ماهی با لوبیا سبز,40,30,گریل کردن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| فیله ماهی | 2 تکه |
|---|
| سیب زمینی متوسط | 5 عدد |
|---|
| لوبیا سبز | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 لیوان |
|---|
| سیر له شده | 1 حبه |
|---|
| روغن هسته انگور | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | 1 قاشق |
|---|
| آب لیمو ترش | 2 قاشق چایی خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقداردلخواه |
|---|
مربا سیب,15,50,پختن,پیشرفته,صبحانه,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| سیب | 3 عدد |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نبات زعفرانی | 50 گرم |
|---|
| هل | 3 عد |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
کشک کدو,15,5,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پوره,| کدو | 4عدد |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| سیر | مقدار لازم |
|---|
| نعناع خشک | مقدار لازم |
|---|
| کشک | مقدار لازم |
|---|
| گردو خرد شده | مقدار لازم |
|---|
آبگوشت بزباش,60,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت گوسفند | 500 گرم |
|---|
| لوبیا قرمز | 1 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| سبزی قورمه | 200 گرم |
|---|
| گرد لیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
شیرینی شکری خانگی,15,15,مایکرویو,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | ۳ پیمانه |
|---|
| کره | ۱۲۵ گرم |
|---|
| پودر قند | ۱ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | به میزان لازم برای تزئین |
|---|
کباب میگو با سس مخصوص,40,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| عسل | 1/2 پیمانه |
|---|
| سس سویا | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | 80 گرم |
|---|
| پیازچه | 80 گرم |
|---|
| میگو | 36 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
تارت تخم مرغ,25,40,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| هویج متوسط | 1 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | نصف لیوان |
|---|
| پنیر پارمزان | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
خوراک لوبیا چیتی,15,45,پختن,حرفه ای,صبحانه,5,غذای اصلی,خوراک,"| پیاز | 1عدد |
|---|
| لوبیا چیتی | 4پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 ق غ |
|---|
| گشنیز | 1شاخه |
|---|
| سویا | 1پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 30گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| آب قلم | 1پیمانه |
|---|
"
سوهان عسلی,15,15,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن آبکرده | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| عسل | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| زعفران | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| اب داغ | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| خلال پسته | به مقدار لازم |
|---|
| خلال بادام | 1/5 پیمانه |
|---|
قارچ شکم پر,40,20,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,دلمه,| قارچ | 24 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 3 ق غ |
|---|
| نمک | 3/4 ق چ |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 ق چ |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| پیاز کوچک | 1 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 1/4 فنجان |
|---|
| موزارلا رنده شده | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر سیر | 1/4 ق چ |
|---|
| آب سبزیجات | 1/4 فنجان |
|---|
| پودر سوخاری | 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پارمزان رنده شده | 1/4 فنجان |
|---|
"شیرینی نارگیلی، شکلاتی",30,20,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر نارگیل | 250 گرم |
|---|
| پودرقند | 250 گرم |
|---|
| بادام | 400 گرم |
|---|
| پوست لیمو ترش | 1/2 |
|---|
| بهار نارنج | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
میت بال با سس خامه ای,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| آرد سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گوشت | 3 پیمانه |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه صبحانه | 1 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خمیر و پیتزای پنیری,15,27,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب ولرم | 180 میلی لیتر یا3/4 فنجان |
|---|
| مخمر | 1 بسته یا 7 گرم |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 2 فنجان 240 گرمی |
|---|
خوراک گوشت و سیب زمینی,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | یک سوم قاشق |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
"
پلو سبزیجات با لوبیا قرمز,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| لوبیا | 200 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| ذرت | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
"
باقلوا با شربت گلاب,15,70,پختن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| مغز بادام | 1 پیمانه |
|---|
| مغز پسته | 1 پیمانه |
|---|
| میخک آسیاب شده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر فیلو | 15 ورقه |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| نان سفید | 1 پیمانه |
|---|
| عسل | 1/2 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/2 پیمانه |
|---|
ریزوتو قارچ اسفناج (وگان),10,25,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| برنج نیم دانه | 200 گرم یا 1 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 1 تا 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| آب گوشت | 1/2 فنجان یا 120 میلی لیتر |
|---|
| آب سبزیجات | 2-1/2 فنجان یا 600 میلی لیتر |
|---|
| خامه | 1/2 فنجان یا 120 میلی لیتر |
|---|
| اسفناج | 150 گرم |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| سس سویا | 2 تا 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پارمسان | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
شیرینی کشمشی,20,40,پختن,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد گندم | ۲۰۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۲عدد |
|---|
| کره یا روغن جامد | ۱۵۰ گرم |
|---|
| شکر یا پودر قند | ۱۵۰ گرم |
|---|
| وانیل | یک دوم ق چ |
|---|
| کشمش پلویی | ۱۰۰ گرم |
|---|
| بیکینگ پودر | یک ق م |
|---|
نان پوآچا ترکی,90,20,پختن,متوسط,عصرانه,10,غذای اصلی,نان,| آرد | 5 لیوان |
|---|
| شیر | الیوان |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| اب ولرم | نصف لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| سبزی معطر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | مقدار کافی |
|---|
کیک رول وانیلی,50,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شکر سفید | 120 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته | 30 گرم یا 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 50 گرم یا 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک دریایی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 45 گرم یا 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه زده شده | کمی |
|---|
سوپ سیب زمینی و کرفس,75,30,پختن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,سوپ و آش,| مرغ | 2 لیوان |
|---|
| کرفس | 3 ساقه |
|---|
| آب مرغ | 2 لیوان |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| سیب زمینی | 5 عدد |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| آرد | 1/2 لیوان |
|---|
| ترخون | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 1/3 لیوان |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کوکو سیب زمینی,30,60,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | ۵۰۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| پیاز | ۲ عدد کوچک |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع خشک | به مقداد لازم (دلخواه) |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
ماهی سالمون با سس مرکبات,20,40,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| آب لیموی تازه | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پوست لیمو | یک قاشق چای خوری |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| ماهی سالمون | 400 گرم |
|---|
| آرد گندم | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| آب مرغ | یک لیوان |
|---|
| زرماری | چند پر |
|---|
| آب پرتقال | یک لیوان |
|---|
| گردن مرغ | به مقدار لازم |
|---|
سالاد عدس ترکی,50,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,سالاد,| عدس | 1لیوان |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| نعنا | یک مشت |
|---|
| خیارشور | 3 عدد |
|---|
| ذرت | نصف پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | نصف عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| ابلیمو | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | نصفی |
|---|
| جعفری | یک مشت |
|---|
ترشی گیلاس,40,3,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,ترشی و شور,| گیلاس | 1کیلو |
|---|
| شکر | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | یک و نیم لیتر |
|---|
| فلفل سیاه | 10عدد |
|---|
| برگ بو | به مقدار لازم |
|---|
| رزماری | به مقدار لازم |
|---|
| اب | 1استکان |
|---|
کباب مرغ مکزیکی با برنج و سالسا پیکانته,20,30,گریل کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو | 1 عدد آب گرفته شده |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| گشنیز | کمی خرد شده |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد زرد رنگ |
|---|
| پیاز قرمز | 1عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 400 گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 10 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 یا 2 عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 قاشق چایخوری |
|---|
هات چاکلت نارگیلی,10,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| روغن نارگیل | 1 ق غ |
|---|
| هات چاکلت | 2 پ |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| پودر کاکائو | 2 ق غ |
|---|
| شیر نارگیل | 1پ |
|---|
نان سیر بدون نیاز به فر,15,15,پختن,حرفه ای,صبحانه,2,غذای اصلی,نان,| نان تست | 8 تکه |
|---|
| کره | 2 قاشق |
|---|
| سیر رنده شده | 4 تکه |
|---|
| فلفل قرمز خشک | به میزان دلخواه |
|---|
| آویشن | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
سیب پرشده,10,10,مایکرویو,متوسط,شام,4,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| سیب | 4 عدد |
|---|
| کره | 45 گرم |
|---|
| پودر شکر | 50 گرم |
|---|
| کشمش | 100 گرم |
|---|
| گردو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | به مقدار لازم |
|---|
| پودر هل | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
پوره برنج با سبزیجات,220,30,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,غذای اصلی,پوره,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| برنج | 3 لیوان |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 1 لیوان |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| سیر | 2 عدد (سلیقه ای) |
|---|
مارشمالوی خانگی,240,70,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,4,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| شکر شیرینی پزی | به میزان لازم |
|---|
| روغن گیاهی | به میزان کم |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| ژلاتین | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر سفید | 1/5 فنجان |
|---|
| پودر قهوه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شربت غلیظ | 1 فنجان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| بیسکوییت | 1 بسته |
|---|
| شکلات | به مقدار لازم |
|---|
سالاد ماست و خیار و نعناع,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,سالاد,| ماست | 5 پیمانه |
|---|
| خیار | 1 کیلوگرم |
|---|
| نعناع | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| سیر رنده شده | 1 حبه |
|---|
آش عباسعلی کرمانشاهی,30,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| گوشت دنده گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| گندم پوست کنده | ۱/۵ پیمانه |
|---|
| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| عدس | نصف پیمانه |
|---|
| نخود | نصف پیمانه |
|---|
| لوبیا چیتی | نصف پیمانه |
|---|
| لوبیا سفید | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | ۵ عدد |
|---|
| سیر | ۱۰ حبه |
|---|
| نعناع خشک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن حیوانی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
بقچه بادمجون,35,60,مایکرویو,متوسط,شام,4,پیش غذا,فینگر فود,| بادمجون | 6 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| قارچ | 6 عدد |
|---|
| رب | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار دلخواه |
|---|
| گوجه گیلاسی | 12 عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
ریزوتو قارچ اسفناج (وگان),10,25,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| برنج نیم دانه | 200 گرم یا 1 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 1 تا 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| آب گوشت | 1/2 فنجان یا 120 میلی لیتر |
|---|
| آب سبزیجات | 2-1/2 فنجان یا 600 میلی لیتر |
|---|
| خامه | 1/2 فنجان یا 120 میلی لیتر |
|---|
| اسفناج | 150 گرم |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| سس سویا | 2 تا 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پارمسان | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
کاپ کیک وارونه آنانانس,20,30,پختن,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | یکی و نصفی عدد |
|---|
| ارد | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر شکر | 100 گرم |
|---|
| اب کمپوت انانانس | 1/4 پیمانه |
|---|
| اناناس کمپوتی | 5 حلقه |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای روشن | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
چیز کیک تنوری,30,30,مایکرویو,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوییت | 120 گرم |
|---|
| کره | 60 گرم آب شده |
|---|
| پنیر خامه ای | 400 گرم آب شده |
|---|
| شکر | 120 گرم |
|---|
| خامه ترش | 200 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو ترش | ا قاشق چایخوری |
|---|
| شیر پرچرب | 60 گرم |
|---|
کیوسکی مرغ,25,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پودر پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| اویشن | مقدار کافی |
|---|
| جعفری خرد شده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کره | 2 قاش قغذاخوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیازچه | 2 شاخه |
|---|
| آرد | نصف پیمانه |
|---|
| پودر سوخاری | نصف پیمانه |
|---|
| پنیر پیتزا | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
نان برگی شکل,120,30,پختن,متوسط,صبحانه,15,غذای اصلی,نان,| آرد | مقدار کافی |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| خمیر مایه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
چیز کیک بازاری,25,45,پختن,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| روغن | 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| ارد | یک و یک چهارم پیمانه |
|---|
| شیر | یک و 1/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قطره |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 1 عدد |
|---|
| خامه قنادی | 200 گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ژله الوورا | 1 بسته |
|---|
شیرینی سلانیک تاتلی ترکی,25,20,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ارد | 2 لیوان و نیم |
|---|
| روغن مایع | 1 استکان |
|---|
| ارد ذرت | 1 لیوان |
|---|
| بکنیگ پودر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 3 لیوان |
|---|
| اب | 3 لیوان |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
لوبیا پلو با گوشت تکه ای,30,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| لوبیا سبز | 2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
| گوشت گوسفندی | 200 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
کیک دوناتی مهمانی,20,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| آرد سفید | سه پیمانه |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| دراژه شکلاتی | دویست گرم |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
| بکینگ پودر | کمی |
|---|
| شکر | یا پودر قند دوپیمانه |
|---|
| کره | صد گرم |
|---|
| سس شکلات | مقداری |
|---|
| رنگ خوراکی | به مقدار لازم |
|---|
معجون توت فرنگی و اناناس,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آناناس | 150 گرم |
|---|
| شکر | به میزان لازم |
|---|
| توت فرنگی | 250 گرم |
|---|
| ماست خامه ای | 2 فنجان |
|---|
نان حجیم خانگی,120,30,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,نان,| آرد | 3 پیمانه |
|---|
| آب | یک و نیم پیمانه |
|---|
| خمیرمایه | یک و نیم قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
راتاتویی,60,60,پختن,متوسط,میان وعده,3,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| بادمجان | 3عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1ق |
|---|
| روغن زیتون | لازم |
|---|
| آویشن | اق غ |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
بهترین برگرهای گیاهی,40,40,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,8,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| قارچ | 225 گرم |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| کلم بروکلی | 85 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1/4 از یک عدد |
|---|
| پودر پاپریکا | 1قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک دریایی | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| گردو | 35 گرم |
|---|
| اسفناج | 85 گرم |
|---|
| لوبیا | 425 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | 35 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج قهوه ای | 115 گرم پخته شده |
|---|
بیسکویت لیدی فینگر,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 150 گرم |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | مقدار کافی |
|---|
شیرینی سابله نارگیلی,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 50 گرم |
|---|
| پودرقند | 30 گرم |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودرنارگیل | 20 گرم |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| شکلات شیری | مقدار کافی |
|---|
پیتزا ترکی,40,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد | 1 کیلو گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| مخمر | 14 گرم |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب ولرم | 650 میلی لیتر |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 9 عدد |
|---|
| جعفری | 300 گرم |
|---|
| ساقه کرفس | 150 گرم |
|---|
| پودر چیلی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خیار | 1 عدد |
|---|
| تربچه | 10 عدد |
|---|
| پیازچه | 60 گرم |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | نصف استکان |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
نان حجیم پرتقالی,30,30,پختن,متوسط,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| آرد | 280 گرم |
|---|
| آب | 100 گرم |
|---|
| رنده پوست پرتقال | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| شکر | 35 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیرخشک | 12 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
دمپختک,15,90,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| باقالی | 2 پیمانه خشک |
|---|
| برنج | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد یزرگ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
مینی پیتزا پنیری,120,20,گریل کردن,پیشرفته,شام,8,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| خمیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پنیر چدار | 120 گرم |
|---|
| فیله ماهی | 4 تکه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زیتون سیاه | 60 گرم |
|---|
مربای پوست هندوانه,30,60,جوشاندن,متوسط,صبحانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| پوست هندوانه | 250 گرم |
|---|
| شکر | 350 گرم |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آهک | یک و نیم قاشق غذاخوری |
|---|
قارچ سوخاری,20,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوخاری,| آرد سفید | 1پیمانه |
|---|
| روغن | 2 پیمانه |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/2 پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 1پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
کره خانگی,30,30,جوشاندن,متوسط,صبحانه,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| ماست | 1 کیلو |
|---|
| آب | 2 لیتر |
|---|
| نمک | خیلی کم |
|---|
نان بربری خانگی,90,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,2,غذای اصلی,نان,| آرد | ۳ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| خمیر مایه | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| سبوس گندم | به میزان لازم |
|---|
| آب ولرم | به میزان لازم |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
| بهبود دهنده | نصف قاشق چای خوری |
|---|
خورش کدو,20,30,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| کدو | 3 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| ذرت | به مقدار لازم |
|---|
| نخود فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
لواشک آلو قرمز,15,30,پختن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| آلو قرمز | 500 |
|---|
| نبات | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
حلوای اوماج,50,90,پختن,متوسط,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | 500 گرم |
|---|
| شیر پرچرب | نصف لیوان |
|---|
| روغن جامد | 200 گرم |
|---|
| روغن مایع | 60 گرم |
|---|
| نمک | یک چهارم ق چ |
|---|
| زردچوبه | 2 ق چ |
|---|
| دارچین | یک ق چ |
|---|
| پودر هل | نصف ق چ |
|---|
| پودر میخک | نصف ق چ |
|---|
| زعفران دمکرده | به دلخواه |
|---|
| شکر سفید | 300 گرم |
|---|
| آب | نیم لیتر |
|---|
آش حبوبات,60,40,پختن,پیشرفته,میان وعده,5,پیش غذا,سوپ و آش,"| عدس | 100گرم |
|---|
| نخود | 100گرم |
|---|
| رشته آش | یک بسته |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| کشک | 250گرم |
|---|
| سیر | یک عدد |
|---|
| سبزی | 500گرم |
|---|
| نعناع خشک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
"
بستنی قهوه,30,120,جوشاندن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| پودرقند | 150 گرم |
|---|
| خامه | 300 گرم |
|---|
| اسانس قهوه | 4 قاشق چایخوری |
|---|
نان رز,30,70,پختن,حرفه ای,میان وعده,7,غذای اصلی,نان,| آرد گندم | سه پیمانه |
|---|
| سبوس جو دوسر | یک پیمانه |
|---|
| نمک | نوک قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 20گرم |
|---|
| شکر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | یک چهارم پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر کاکائو | یک قاشق غذا خوری |
|---|
سس گردو,30,0,ترکیب کردن,مبتدی,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سرکه | 1/2 لیوان |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| جعفری | 1 دسته |
|---|
| روغن گردو | 6 قاشق سوپخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1/2 |
|---|
| آب مرغ | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| گردو | 12 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
نان جیبدار ترکی,75,25,پختن,متوسط,شام,10,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب ولرم | نصف لیوان |
|---|
| آرد | تقریبا 3 لیوان و نیم |
|---|
| شیر ولرم | یک لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | مقدار کافی |
|---|
مرغ پلو,20,70,ترکیب کردن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| برنج | یک لیوان |
|---|
| سینه مرغ | 600گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدارکم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| هویج | یک عدد کوچک |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| قارچ | 3عددمتوسط |
|---|
"
رشته پلو با خرما و کشمش,20,70,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | یک لیوان |
|---|
| رشته پلویی | به میزان لازم |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| آب | مقدارلازم |
|---|
| خرما | 10عدد |
|---|
| کشمش پلویی | یک فنجان کوچک |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
سوپ قلم گوساله,20,70,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| قلم گوساله | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج متوسط | 2 عدد |
|---|
| کرفس | 2 ساقه |
|---|
| پاستای مارپیچ | نصف بسته |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| جعفری تازه ساطوری شده | مقداری برای تزیین |
|---|
"
کروسان شکلاتی,15,80,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد گندم | 500 گرم |
|---|
| آب | 140 گرم |
|---|
| شکر | 55 گرم |
|---|
| شیر | 140 گرم |
|---|
| کره | 320 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 11 گرم |
|---|
| نمک | 12 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکلات چیپسی | به مقدار کافی |
|---|
لبوی شکم پر,60,90,پختن,متوسط,عصرانه,4,پیش غذا,فینگر فود,| لبو | 4 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| خیارشور | 200 گرم |
|---|
| نخود فرنگی | 200 گرم |
|---|
| ذرت | 200 گرم |
|---|
| سس مایونز | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | به میزان لازم |
|---|
دوغ گاز دار خانگی (دوغ کوردی),10,30,ترکیب کردن,حرفه ای,شام,4,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| ماست ترش | 2 فنجان |
|---|
| شیر پرچرب | یک لیتر |
|---|
| نمک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| قند | 2 حبه |
|---|
خمیر پیتزا,15,0,ترکیب کردن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,نان,| مخمر | 30 گرم |
|---|
| آب | 2/3 پیمانه |
|---|
| آرد | 450 گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
نان های پُفکی پُر شده با سبزیجات,15,35,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,6,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| روغن زیتون | 1/4 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| کدو سبز | 3 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | 1 پیمانه |
|---|
| سرکه سفید | 1/3پیمانه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زیتون | 12 عدد |
|---|
| پودرآویشن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 2 لیوان |
|---|
| کره | 250 گرم |
|---|
پلنتا خامه ای (POLENTA) یا پوره ذرت ایتالیایی,5,60,کباب کردن در فر,متوسط,میان وعده,4,پیش غذا,سوپ و آش,| آب | 5 لیوان |
|---|
| نمک | 1 ق غ |
|---|
| روغن زیتون | 1 ق غ |
|---|
| ذرت | 1 فنجان آسیاب درشت |
|---|
طاجین گوشت مراکشی,45,300,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| به | متوسط 5 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| سیر خرد شده | 3 حبه |
|---|
| روغن گیاهی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت | 800 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 600 گرم |
|---|
| نخود | 600 گرم |
|---|
| ادویه | راس الحانوت 3 قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | 1قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | مقداری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
مارمالاد کیوی,30,60,جوشاندن,متوسط,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| کیوی | 1 کیلوگرم |
|---|
| شکر | 1 کیلوگرم |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| پودر ژلاتین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1 لیوان |
|---|
| پودر زیره | در صورت تمایل |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
کباب ترکی,30,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| نمک | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر سیر | 1 و 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پنیر ورقه ای | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۱۸۰۰ گرم |
|---|
رول تخم مرغی,20,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,صبحانه,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| آرد گندم | یک لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودر پاپریکا | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | یک مشت |
|---|
| شوید | یک مشت |
|---|
| پیازچه | یک مشت |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| نمک | یه مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| روغن | یه مقدار لازم |
|---|
| کالباس | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
"معجون طالبی، تمشک و کیوی",15,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| طالبی | 1/4 عدد |
|---|
| تمشک | 100 گرم |
|---|
| کیوی | 3 عدد |
|---|
شیرینی کشمشی,30,15,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| روغن جامد | 20 گرم |
|---|
| روغن مایع | 20 گرم |
|---|
| آرد سفید | 300 گرم |
|---|
| وانیل | 1/8قاشق چایخوری |
|---|
| کشمش | 150 گرم |
|---|
| پودرقند | 350 گرم |
|---|
خورش چغاله بادام,30,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| گوشت خورشتی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| چغاله بادام | ۳۰۰ گرم |
|---|
| نعناع | ۵۰ گرم |
|---|
| جعفری | ۲۰۰ گرم |
|---|
| آبغوره | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
توتک,20,5,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,"| پودر خمیر مایع | یک و نیم قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 9قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن جامد یا کره | 3قاشق غذا خوری |
|---|
| گردو، پودر زنجبیل،دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| خامه | 6قاشق غذا خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| کنجد | در صورت نیاز |
|---|
| آرد | ۶پیمانه |
|---|
| شیر یا آب | یک پیمانه |
|---|
| شکر | ۱.۵پیمانه |
|---|
"
رولت سیب زمینی با گوشت ترکی,35,20,پختن,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل سبز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
لازانیا اسفناج با سس گوجه فرنگی در فر,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| آب | به مقدار لازم |
|---|
| ورقه لازانیا | 8 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 8 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 8 حبه |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| اسفناج | 250 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
سمبوسه با گوشت,20,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| جعفری | 200گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| سیر | چهار حبه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نان لواش | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
چلو خورش قورمه سبزی خانگی,20,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| پیاز | 1 عدد |
|---|
| لیمو عمانی | 3 عدد |
|---|
| لوبیا قرمز | 200 گرم |
|---|
| اسفناج | 100 گرم |
|---|
| تره | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| شنبلیله | 20 گرم |
|---|
| گوشت خورشتی | 400 گرم |
|---|
| نمک،فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
"
سوپ جو با سس شیر,10,120,پختن,پیشرفته,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سینه مرغ | 2عدد |
|---|
| هویج | 2عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| جو پرک | 2 لیوان |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
سالاد سزار,20,5,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,3,پیش غذا,سالاد,| کاهو پیچ | یک عدد کوچک |
|---|
| نان تست | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | نصف استکان |
|---|
| پنیر پارمزان | 3 قاشق غذاخوری له شده |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آب لیموترش | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | یک عدد |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه بالزامیک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
ذرت پنیری فلفلی,30,30,گریل کردن,پیشرفته,میان وعده,4,غذای اصلی,خوراک,| پنیر خامه ای | 400گرم |
|---|
| شیر | 1فنجان |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پودر سیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| دانه ذرت | 900 گرم |
|---|
| فلفل سبز تند | 200 گرم |
|---|
| فلفل هالاپینو | 200 گرم (اختیاری) |
|---|
دسر بيسگوييت موزي,35,60,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| بیسکوییت | 2بسته |
|---|
| شیر | 3فنجان |
|---|
| شکر | يك فنجان |
|---|
| آرد سفید | يك فنجان |
|---|
| گلاب | نصف فنجان |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| گردو | يك فنجان |
|---|
| موز | يك عدد بزرگ |
|---|
خاگینه مغزدار,20,45,پختن,حرفه ای,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 1پیمانه |
|---|
| آب | 1پیمانه |
|---|
| هل | 1عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| آرد سفید | 6ق غ |
|---|
| ماست | 6ق غ |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق غ |
|---|
| روغن مایع | 1 ق غ |
|---|
| وانیل | به میزان لازم |
|---|
| گردو | نصف پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | 1 ق غ |
|---|
| پودر هل | 1 ق چ |
|---|
| مغز پسته | نصف پیمانه |
|---|
پای گلابی تازه با خمیر حصیری,50,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 2.5 پیمانه |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب سرد | 1/4 پیمانه |
|---|
| گلابی | 5 عدد |
|---|
| پوست لیمو | نصف یک عدد |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
کوفته شوربا,20,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیاز | 2عدد |
|---|
| سبزی کوفته | 500گرم |
|---|
| برنج | نصف لیوان |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدارکافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| لپه | نصف استکان کمتر |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک ونیم قاشق |
|---|
| آب | چندکاسه |
|---|
| آرد سفید | نصف لیوان |
|---|
| مرزه | به میزان لازم |
|---|
| کشمش | به میزان لازم |
|---|
| نمک و ادویه | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
مرغ لیموی ساده,20,40,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 455 گرم یا 2 نیمه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | ¼ قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | ½ فنجان |
|---|
| روغن | 1 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن | 5 شاخه |
|---|
| لیمو | 2 عدد |
|---|
| کره | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرک | ½ فنجان |
|---|
| سرکه سفید | ½ فنجان |
|---|
| آب مرغ | 1 فنجان |
|---|
| پنیر پارمزان | ¼ فنجان |
|---|
| جعفری | کمی |
|---|
قارچ تست شده با سس,20,10,پختن,متوسط,پیش غذا,8,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| قارچ | 350 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 180 گرم |
|---|
| نان تست | 8 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
خوراک چیلی گیاهی,20,60,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا سیاه | 200گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | دوعدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز داغ | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | سه حبه |
|---|
| ادویه چیلی | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
خوراک سیب زمینی پنیری,15,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
|---|
| زیتون سیاه | 3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | ا عدد کوچک |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 استکان |
|---|
| پودر آویشن | به مقدار دلخواه |
|---|
قارچ پلو,20,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 4پیمانه |
|---|
| قارچ | 1پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 2پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| رب | 3 ق غ |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
"
پاستا با قارچ و گردو,30,30,آبپز کردن,متوسط,ناهار,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | یک لیوان |
|---|
| گوجه گیلاسی | 5 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| قارچ ورقه ای | 4 عدد |
|---|
| روغن زیتون | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز خلالی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| مغز گردو | دو عدد |
|---|
| ریحان | مقداری |
|---|
| آبلیمو | مقداری |
|---|
شیرینی ماکارون,45,15,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد بادام | 125 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پودر قند | 175 گرم |
|---|
| رنگ خوراکی | 2 تا 3 قطره |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| شکر | 60 گرم |
|---|
| آب شاه توت | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | خیلی کم |
|---|
کیک های ولزی گریدل بدون فر,10,20,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1 ½ فنجان |
|---|
| شکر | ¼ فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | ¼ قاشق چایخوری |
|---|
| کره | ½ فنجان |
|---|
| نمک | نوک چاقو |
|---|
| کشمش | ¼ فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
پتاژ هویج با سیبزمینی,10,45,پختن,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,پوره,| هویج | 1 کیلوگرم |
|---|
| سیب زمینی | 500گرم |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| آویشن | به مقدار کافی |
|---|
| دارچین | 3 قاشق مرباخوری |
|---|
کیک بادام با کرم دیپلمات خانگی,20,30,مایکرویو,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پودر شکر | ۲۰۰ گرم +۸۵ گرم |
|---|
| اسانس وانیل | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۶ عدد |
|---|
| کره خرد کرده | ۴۵ گرم |
|---|
| خامه قنادی | ۵۰۰ گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| نشاسته ذرت | ۲۰ گرم |
|---|
| بادام زمینی پودر شده | ۲۵۰ گرم |
|---|
| شیر | ۵۰۰ میلی لیتر |
|---|
| آرد | ۴ قاشق سوپ خوری |
|---|
| ژلاتین | ۳ ورق |
|---|
آش گوجه فرنگی,40,50,پختن,پیشرفته,شام,6,پیش غذا,سوپ و آش,| آب گوجه فرنگی | 2 لیتر |
|---|
| کنسرو لوبیا | 2 قوطی |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| تره | 1 کیلو |
|---|
| جعفری | 1 کیلو |
|---|
| نعناع | 200 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | به مقدار لازم |
|---|
| آبغوره | 2 پیمانه |
|---|
"معجون هویج، پرتقال، موز و زردآلو",,10,جوشاندن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هویج | 1 عدد |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
| برگه زردآلو | 1 عدد |
|---|
سوپ سیر و پیاز,30,120,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,غذای محلی,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| آب | 5 لیوان |
|---|
| جعفری ساطوری شده | 50 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن حیوانی | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت مرغ | 50 گرم |
|---|
نان شیرمال مغزدار,40,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 250 گرم |
|---|
| شکر | 50 گرم |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکلات صبحانه | به مقدار لازم |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
نان نازک خانگی,120,15,پختن,متوسط,شام,9,غذای اصلی,نان,| آب | یک لیوان |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | مقدار کافی |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| اب | تقریبا دو لیوان |
|---|
مرغ سیر دار با سالاد یونانی خانگی,15,180,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| ران مرغ | 900 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 455 گرم |
|---|
| هویج | 455 گرم |
|---|
| پیاز | 1 فنجان |
|---|
| لوبیا سبز | 455 گرم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نشاسته ذرت | ۲ قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 1/3 فنجان |
|---|
| سس سویا | 1/2 فنجان |
|---|
| سیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس کچاپ | 1/4 فنجان |
|---|
| پونه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
سس هزار جزیره خانگی,15,60,پختن,حرفه ای,دسر,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| پیازچه | 100 گرم |
|---|
| خیارشور | 100 گرم |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | یک پیمانه |
|---|
| سرکه | نصف پیمانه |
|---|
| خامه | نصف پیمانه |
|---|
| سس قرمز تند | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | مقداری |
|---|
حلوا فانتزی,240,45,سرخ کردن ساده,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| ارد سفید | 150 گرم |
|---|
| پودر کیت کت | 90 گرم |
|---|
| گردو چرخ شده | 100 گرم |
|---|
| وانیل | 1 چهارم ق چ |
|---|
| آرد برنج | 70 گرم |
|---|
| کره | 170 گرم |
|---|
| پودرقند | 100 گرم |
|---|
ماهی سرخ شده به سبک هند جنوبی,20,10,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| فیله ماهی | 500 گرم |
|---|
| فلفل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ترکیب سیر با زنجبیل | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پیازچه | 1 فنجان |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 تا 2 عدد |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
پیکاتا مرغ با لیمو مایر,15,15,پختن,متوسط,شام,10,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 900 گرم یا 2 عدد |
|---|
| آرد | 1/2 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 3 تا 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| کیپر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| آب مرغ | 1/2 فنجان |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
سس سیاه,25,90,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,6,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سرکه قرمز | 100 میلی لیتر |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| جگرمرغ | 100 گرم |
|---|
| پیه | 50 گرم |
|---|
| آرد | 30 گرم |
|---|
| سیر | 16 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آب مرغ | 1 فنجان |
|---|
پودینگ میوه,60,60,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته | 110 گرم |
|---|
| نمک | یک سوم قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 50 گرم |
|---|
| پودر شکر | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 1 کیلو |
|---|
| توت فرنگی | 200 گرم |
|---|
| هلو | 200 گرم |
|---|
| دانه انگور ریز | نصف لیوان |
|---|
سس گوشت,20,90,پختن,حرفه ای,میان وعده,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پیاز | 5 عدد |
|---|
| روغن پسته | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| آب مرغ | 1 فنجان |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سینه مرغ | 125 گرم |
|---|
نان خانگی مغزدار,10,40,مایکرویو,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| خمیر نان باگت | 1 عدد |
|---|
| پنیر لیقوان | 300 گرم |
|---|
| زیتون بدون هسته | 200 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 100 گرم |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
لوبیا پلو,15,15,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج ایرانی | 2پیمانه |
|---|
| شوید خشک | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدارلازم |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | به ازای هر نفر 1 مشت پر |
|---|
سبد نان تخم مرغ,60,90,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,1,غذای اصلی,نان,| آب ولرم | 3/4 فنجان |
|---|
| مخمر | 4-1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| کره | 1/2 فنجان یا 4 قاشق غذا خوری بدون نمک |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| آرد | 6 فنجان |
|---|
| تخم | 2 عدد |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
شیرینی مدرن رویال بادامی,80,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد سفید | 150 گرم |
|---|
| پودر بادام | 25 گرم |
|---|
| پودر هل | مقدار کافی |
|---|
| پودر قند | 50 گرم |
|---|
| بادام درختی | مقدار کافی |
|---|
| روغن جامد قنادی | 60 گرم |
|---|
بورک اسفناج و پنیر,30,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| خمیر یوفکا | ۱ بسته |
|---|
| اسفناج تازه | ۵۰۰ گرم |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| پنیر خامه ایی | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر موزارلا | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه، نمک، فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | ۱ پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| سیاه دانه | به مقدار لازم |
|---|
"
چیز کیک انبه,60,120,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوییت پتی بور | ۱۲۵ گرم |
|---|
| پودر نارگیل | ۳۰ گرم |
|---|
| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| آب انبه | ۱ پیمانه و ۵۰۰ گرم |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | ۲ بسته |
|---|
| پودر ژلاتین | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| شکر | ۱۰۰ گرم به اضافه ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| آبلیموی تازه | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| خامه فرم گرفته | ۱ پیمانه |
|---|
| انبه تازه | ۱ پیمانه |
|---|
| نشاسته ذرت | ۳ قاشق سوپ خوری |
|---|
| آب پرتقال | ۳ قاشق سوپ خوری |
|---|
خوراک مرغ ویژه,15,45,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| روغن | به مقدار دلخواه |
|---|
| فیله مرغ | 10 تکه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| قارچ | 500 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق |
|---|
| آب مرغ | 2 پیمانه |
|---|
| عدس | 1 پیمانه |
|---|
| زیتون سیاه | 1 پیمانه |
|---|
| زیتون سبز | 1 پیمانه |
|---|
| پونه کوهی | 2 قاشق |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
خورشت قیمه,10,180,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,"| گوشت | 300گرم |
|---|
| لپه | 1پیمانه |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| رب | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو امانی | 3عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| دارچین | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
"
پیتزای کوچک برنجی,15,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذای کودکان,"| برنج | 200 گرم |
|---|
| روغن نباتی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| آب مرغ | نصف استکان |
|---|
| زعفران ساییده | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 50 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا رنده شده | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | چند قطره |
|---|
"
خورش بامیه,25,110,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,"| پیاز | 2 عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| گوشت خورشتی | 500 گرم |
|---|
| لپه | 150 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بامیه | 400 گرم تازه |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
پلو مخلوط نخود و ذرت با ماهی,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| برنج | 4 لیوان |
|---|
| نخود فرنگی | 2 لیوان |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| ذرت | 1 لیوان |
|---|
| ماهی قزل آلا | 2 عدد |
|---|
| سس مایونز | 2/1 لیوان |
|---|
| شکر | 2/1 لیوان |
|---|
| لیمو ترش | به مقدار لازم |
|---|
لواشک مخلوط,30,120,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| زردآلو | به مقدار لازم |
|---|
| آلو زرد | به مقدار لازم |
|---|
| آلو سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| هلو | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
دو نوع نان ترتیل تخت و نازک,30,40,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| آب جوش | 2/3 فنجان |
|---|
| آرد | 2 فنجان (260 گرم) |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
سالاد کینوا مکزیکی,15,20,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سالاد,| کینوا | 1 پیمانه |
|---|
| آب | ۲ پیمانه |
|---|
| ذرت | ۱ پیمانه |
|---|
| لوبیا | سیاه ۱ پیمانه |
|---|
| گوجه گیلاسی | ۱ پیمانه |
|---|
| پیاز قرمز | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| آواکادو | ۲ عدد |
|---|
| روغن زیتون | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| گشنیز | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| سرکه سیب | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| فلفل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر سیر | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| عسل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر پاپریکا | ۱ پنس |
|---|
| نمک | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زیره | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
خوراک راگو,20,60,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت | 250گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| لوبیا سبز | 200گرم |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آبغوره | به مقدار لازم |
|---|
کاپ کیک نان تست و شیرینی بیسکوییتی,10,25,مایکرویو,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 3 ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر دارچین | یک قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات چیپسی | یک فنجان |
|---|
| بیسکوییت پتی بور | دو بسته |
|---|
| شکلات ذوب شده | 3 فنجان |
|---|
| عسل | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
رولت گوشت چرخکرده,30,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو خرد شده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 50 گرم |
|---|
| تخم گشنیز | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| آب نارنج | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد نخودچی | 50 گرم |
|---|
"
کتلت,10,25,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 350گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 3پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدارلازم |
|---|
شله زرد قالبی,15,180,پختن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| آب | 5 پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| خلال بادام | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گلاب | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
کله پاچه,60,360,پختن,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,خوراک,"| کله پاچه | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 4 عدد |
|---|
| نخود | 100 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| چوب دارچین | 1 تکه |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
"
دلمه فلفل کاپیا قرمز کبابی ترکی,30,30,کباب کردن در فر,متوسط,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| فلفل سبز | 5 عدد |
|---|
| فلفل کاپیا قرمز | 5 عدد |
|---|
| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| کدو سبز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سس مایونز | مقدار کافی |
|---|
ترشی لیته,60,20,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,10,پیش غذا,ترشی و شور,| فلفل دلمه ای | سبز وقرمز 4 عدد |
|---|
| بادمجان | 3کیلو |
|---|
| فلفل | سبز 100 گرم |
|---|
| هویج | بزرگ 4 عدد |
|---|
| سیر رنده شده | 4 حبه |
|---|
| کلم | پیچ سفید 1 عدد |
|---|
| سرکه | 2 کیلو |
|---|
| مرزه | 200 گرم |
|---|
| نعناع | 200 گرم |
|---|
| ترخون | 200 گرم |
|---|
| گشنیز | 200 گرم |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| پونه | 200 گرم |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق چای خوری |
|---|
دمپختک با کوفته قلقلی,20,80,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شنبلیله خشک | به مقدار لازم |
|---|
"
سبزی پلو با ماهی,20,90,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| ماهی | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| شوید | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| رب انار | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
"
کیک دو رنگ,30,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2پیمانه |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۳عدد |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | خیلی کم |
|---|
| وانیل | یک هشتم قاشق چای خوری |
|---|
| ارده | به مقدار لازم |
|---|
حلوای شیر,65,65,پختن,پیشرفته,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد بو داده | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| خلال پسته | 1 پیمانه |
|---|
| شیر تازه | 1 لیتر |
|---|
| نشاسته | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
چلو خورشت بادمجان گوده گیلان,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گردو | ۱و ۱/۲ لیوان |
|---|
| سبزی دلمه | ۴ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۵ حبه |
|---|
| رب انار | ۱/۴ لیوان |
|---|
| تمر هندی | ۱/۴ لیوان |
|---|
| جعفری تازه | ۱ دسته |
|---|
| نمک، فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| نان | یک تکه |
|---|
"
سوپ باقالی,30,80,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,خورش,| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 50 گرم |
|---|
| آرد ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب مرغ | 3 لیوان |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | 1 لیوان |
|---|
| باقالی | 100 گرم |
|---|
شیرینی بسکویتی نارگیلی,35,15,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن جامد | 150 گرم |
|---|
| پودرقند | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر نارگیل | 120 گرم |
|---|
| آرد | 230 گرم |
|---|
| زعفران | مقداری |
|---|
شنیسل با سس قارچ جاگر,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| مرغ | 4 فیله |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سوخاری | 1 فنجان |
|---|
| خامه | 3/4 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| قارچ | ۴۵۵ گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آبگوشت | 3/4 فنجان |
|---|
| آویشن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بیکن دودی | 2 ورقه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
مرغ سوخاری خانگی,80,65,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 4عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| پودر فلفل پاپریکا | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز قرمز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سوخاری | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 5سانتی متر |
|---|
| نوشابه کوکاکولا | 1عدد |
|---|
| سس قرمز تند | یک بسته کوچک |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
سوپ سیب و کلم بروکلی,10,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سیب شیرین | 3 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر خرد شده | 1 حبه |
|---|
| آب مرغ | 3 لیوان |
|---|
| آبلیمو | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| کلم بروکلی | 1 عدد |
|---|
پاپ کیک سفید,15,60,مایکرویو,پیشرفته,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 150گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد سفید | 180گرم |
|---|
| شیر | 4 ق غ |
|---|
| پنیر خامه ای | 40گرم |
|---|
| پودرقند | 200گرم |
|---|
| شکلات سفید | 400گرم |
|---|
| وانیل | 2 ق چ |
|---|
| کره | 200گرم |
|---|
| رنگ خوراکی | دو قطره |
|---|
| ترافل | به میزان لازم |
|---|
دمپختک عدس و کلم,100,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| عدس | 1 پیمانه |
|---|
| کلم | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پودر لیمو امانی | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید خرد شده | 1 پیمانه |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
کاپ کیک هویچ و دارچین,20,25,پختن,متوسط,دسر,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ارد سفید | 2 لیوان |
|---|
| شکر | 1/5 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چابخوری |
|---|
| کره ذوب شده | نصف لیوان |
|---|
| هویچ رنده شده | 1 پیمانه |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بادام پرک | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه فرم گرفته قنادی | 1 پیمانه |
|---|
آب آنانس و انگور و کرفس,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آناناس | 50 گرم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| کاهو | 50 گرم |
|---|
| انگور | 50 گرم |
|---|
| یخ | به میزان لازم |
|---|
سوپ چغندر,35,50,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| چغندر | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سرکه | 2 قاشق |
|---|
| رشته سوپی | 1 فنجان |
|---|
| خامه | 2 قاشق |
|---|
| آب مرغ | 3 لیوان |
|---|
کاپ کیکهای بشکل گوسفندی,15,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1-1/2 فنجان یا 180 گرم |
|---|
| شکر | 1-1/3 فنجان یا 265 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 1/4 فنجان یا 20 گرم |
|---|
| خامه ترش | 1/4 فنجان یا 57 گرم |
|---|
| دوغ | 1/2 فنجان یا 118 میلی لیت |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری یا 2.5 گرم |
|---|
| قهوه | 1/4 فنجان یا 60 میلی لیتر |
|---|
| روغن | 1/3 فنجان یا 79 میلی لیتر |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری یا 6 گرم |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری یا 10 میلی لیتر |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
پیراشکی مرغ خانگی,60,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| شیر خشک | ۳ قاشق سر پر |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| شیر ولرم | ۱ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| مایه خمیر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| سینه مرغ | ۱ عدد |
|---|
| قارچ | ۳۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| فلفل رنگی | به میزان لازم |
|---|
| پودر سیر | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| نمک،فلفل سیاه و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پارمزان | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
کورن داگ,30,3,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| روغن سرخ کردنی | 1 پیمانه |
|---|
| هات داگ | 6 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1/2پیمانه |
|---|
| آرد ذرت | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
سوپ جو,40,90,پختن,حرفه ای,شام,2,پیش غذا,سوپ و آش,| جو پرک | يك ليوان |
|---|
| مرغ | 200گرم |
|---|
| هویج | 3عدد |
|---|
| قارچ | 200گرم |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| آب گوشت | 1ليوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| آویشن خشک | به مقدار لازم |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| زنجبیل | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| آب | سه ليوان |
|---|
| روغن مایع | 3قاشق غذاخوري |
|---|
تروفل های خرد شده شکلاتی فندقی,5,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| شکلات | 450 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) |
|---|
| نوتلا | 1/3 فنجان ( 100 گرم ) |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری ( 30 گرم ) |
|---|
| فندق | 3/4 فنجان ( 90 گرم ) |
|---|
پیده گوشت,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| آرد سفید | 3 پیمانه |
|---|
| مخمر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب ولرم | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 1/3 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| دانه فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| زیره سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
چیکن چیلی در سرخ کن یا اجاق گاز,20,40,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| ران مرغ | 455 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
لازانیا گوشت,50,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | 1 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
| پودر سیر | به مقدار دلخواه |
|---|
| پودرآویشن | به مقدار دلخواه |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| رب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ورقه لازانیا | 12 ورقه |
|---|
| سس کچاپ | 1 پیمانه |
|---|
| پنیر پیتزا | نیم کیلو |
|---|
| ذرت | نصف پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 2 لیتر |
|---|
"
بادمجان ورقه ای,20,30,سرخ کردن ساده,مبتدی,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار مافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
گام به گام برای مرغ پخته شده نمکی,15,72,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| ران مرغ | 900 گرم یا 4 عدد |
|---|
| زنجبیل | 20 گرم رنده شده |
|---|
| نمک | 2/5 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر ادویه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک دریایی | به میزان لازم برای کل مرغ |
|---|
بلغور,120,60,پختن,پیشرفته,صبحانه,5,غذای اصلی,غذای محلی,"| گندم | سه فنجان |
|---|
| نخود | یک پیمانه |
|---|
| سبزی خشک | یک پیمانه |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع خشک | یک قاشق چای خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
پیراشکی گوشت,30,15,گریل کردن,پیشرفته,پیش غذا,7,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| ماست | یک لیوان |
|---|
| خمیر مایه | یک پاکت |
|---|
| شکر | یک ق غ |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| خامه | 3 ق س |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
ترشی ذرت,120,10,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,10,پیش غذا,ترشی و شور,| ذرت | کنسرو 6 قوطی |
|---|
| گوجه فرنگی | 600 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | قرمز خرد شده 2 فنجان |
|---|
| خیار | 2 فنجان |
|---|
| پیاز | 2 فنجان |
|---|
| سرکه | 2 فنجان |
|---|
| شکر | 2/1 فنجان |
|---|
| نمک | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| دانه خردل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| دانه کرفس | 2 قاشق چای خوری |
|---|
خوراک گوشت و سبزیجات ترکی,75,85,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| گوشت گوسفند | 400 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 3 حیه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | 2 لیوان |
|---|
| کره | مقدار کافی |
|---|
نوشیدنی لاسی انبه,5,15,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| زعفران رشته ایی | مقداری برای تزیین |
|---|
| شیر | 1/4 لیوان |
|---|
| آب سرد | نصف لیوان |
|---|
| ماست خامه ای | نصف لیوان |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| هل ساییده | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| مغز پسته | مقداری برای تزیین |
|---|
| مغز بادام | مقداری برای تزیین |
|---|
| انبه | نصف یک عدد |
|---|
لواشک آلوی خانگی,15,35,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| آلو | 20 عدد |
|---|
| آب لیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | نصف فنجان |
|---|
| کره آب شده | مقدار خیلی کم |
|---|
سوهان عسلی کنجدی ساده با تزیین پسته,30,30,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| شکر | نصف لیوان |
|---|
| کنجد | یک لیوان |
|---|
| کره | 10 گرم |
|---|
| خلال پسته | مقدار کافی |
|---|
کرامبل هلو,60,55,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| هلو | 2 عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| کره | نصف پیمانه |
|---|
| آرد | 1.5 پمانه |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 تا 2 عدد |
|---|
| وانیل | به میزان لازم |
|---|
| ماست | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودرقند | 1/4 پیمانه |
|---|
| خامه | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| جوش شیرین | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/3 پیمانه |
|---|
| سرکه سفید | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
املت فلفل دلمه,15,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| فلفل دلمه | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
پای سیب با جو دو سر پرک,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| سیب | 500 گرم |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| جو پرک | 1/4 پیمانه |
|---|
| کره | 2 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 2.5 پیمانه |
|---|
| آب سرد | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
پودینگ شکلاتی,15,25,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر کاکائو | سه پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک | 1/8قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | دوپیمانه |
|---|
| وانیل | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| کره | سه قاشق غذاخوری |
|---|
تَوِگی,30,20,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,2,غذای اصلی,نان,| آرد گندم | 3پیمانه |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
دمپخت زعفرانی با مرغ,10,60,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 2 عدد کوچک |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 2 عدد |
|---|
| برنج نیم دانه | 1 پیمانه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زعفران | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک دریایی | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| سس کچاپ | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
| نخود سبز | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق عذاخوری |
|---|
| پودر زیره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
پودینگ برنج,10,60,پختن,حرفه ای,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 1 لیتر |
|---|
| کشمش | 110گرم |
|---|
| لیمو ترش | یک عدد |
|---|
| برنج | 210گرم |
|---|
| کره | 15گرم |
|---|
| شکر | 240گرم |
|---|
| وانیل | نوک ق چ |
|---|
| چوب دارچین | 1عدد |
|---|
آب هویج و سیب,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| تربچه | 50 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1/2 عدد |
|---|
آش دوغ اردبیل,30,120,پختن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| دوغ | 2 لیتر |
|---|
| ماست | 2 لیتر |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گشنیز | 250 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نخود | 2/3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| تره | 250 گرم |
|---|
سالاد الويه,30,20,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| ژامبون | 200گرم |
|---|
| سس مایونز | به ميزان دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| جعفری | كمى |
|---|
| نان تست | به تعداد |
|---|
| خیارشور | ٥عدد |
|---|
| هویج | ١عدد |
|---|
خورش آلو مسما,15,45,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 5 تکه |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دم کرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | به مقدار دلخواه |
|---|
| قیسی | 10 عدد |
|---|
| آلو سیاه | 10 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| روغن مایع | به اندازه نیاز |
|---|
| آبغوره | مقداری |
|---|
کیک خانگی,15,60,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| شیر | دوسوم لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| گردو خرد شده | به میزان لازم |
|---|
| کشمش | خیلی کم |
|---|
| عسل | یک قاشق |
|---|
| آب جوش | دوقاشق |
|---|
| پودر کیک | یک بسته |
|---|
| آرد سفید | خیلی کم |
|---|
| پودر نارگیل | به میزان لازم |
|---|
کوکتل هندوانه و خیار,15,15,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| خیار | 1 عدد |
|---|
| هندوانه | 50 گرم |
|---|
| عسل | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| یخ خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو ترش | یک چهارم |
|---|
خاگینه گردو,15,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| تخم مرغ | 5عدد |
|---|
| دارچین | 1قاشق چای خوری |
|---|
| پودر گل محمدی | 1قاشق مربا خوری |
|---|
| هویج رنده شده | 2 فنجان |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| نبات | 200گرم |
|---|
| هل ساییده | 1قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران | 1ق غذاخوری |
|---|
| آب | 1 و1/2فنجان |
|---|
| شکر | 3فنجان |
|---|
نان فتیر,30,30,پختن,متوسط,صبحانه,20,غذای اصلی,نان,| شیر | 1 کیلو گرم |
|---|
| آرد شیرینی پزی | 1/5 کیلو |
|---|
| شکر | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| سیاه دانه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1/2 لیوان |
|---|
| مایه خمیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
کیش بیکن با تره گوجه فرنگی,15,30,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آب مرغ | 3/4 فنجان |
|---|
| آرد | 1/2 فنجان |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بیکن دودی | 4-5 برش |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| تره فرنگی | 1 عدد |
|---|
| شیر کم چرب | 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک | ¼ قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر | 1-1/2 فنجان |
|---|
کیک آلبالو,25,40,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 250گرم |
|---|
| آلبالو | 150گرم |
|---|
| وانیل | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| پودرقند | 250گرم |
|---|
| کره | 150گرم |
|---|
خورشت هویج و پسته,15,45,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| هویج | 7عدد |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | 500گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1/4پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | دوقاشق سوپخوری |
|---|
| شکر | دوقاشق سوپخوری |
|---|
| آبغوره | 1/3پیمانه |
|---|
| خلال پسته | 1/2پیمانه |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی قرابیه,15,30,پختن,پیشرفته,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن جامد | ۲ پیمانه |
|---|
| ارد | ۵ پیمانه |
|---|
| پودر قند | ۲ پیمانه |
|---|
کباب دو رنگ,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
شپردز پای,20,40,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| سیب زمینی | ۴ عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۵۰ گرم |
|---|
| قارچ | ۱ بسته کوچک |
|---|
| سس بشامل | ۱ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر موزارلا | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | ۲ لیوان |
|---|
| آرد همه کاره (نول) | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| پنیر پارمسان | به مقدار لازم |
|---|
| پاپریکا و آویشن | به مقدار لازم |
|---|
"
اسپاگتی به سبک آلمانی,15,40,پختن,پیشرفته,ناهار,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد کوچک |
|---|
| رب گوجه | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز و رزماری | به میزان لازم |
|---|
| پنیر چدار | ۳۰۰گرم |
|---|
کوفته ساندویچی,30,30,باربیکیو کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| دانه فلفل سیاه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل | اندکی |
|---|
| نان همبرگر | 8 عدد |
|---|
| سس | 1 فنجان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| انبه | چند ورقه |
|---|
| نمک | 1/2قاشق چای خوری |
|---|
| تخم کرفس | 1 قاشق چای خوری |
|---|
کانادری قارچ و پنیر,15,65,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| قارچ | 200 گرم |
|---|
| کره | 50گرم+50گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| نان حجیم بیات شده | 300 گرم |
|---|
| شیر | 60 گرم |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آویشن خشک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 100 گرم+مقداری |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | به مقدار دلخواه |
|---|
کوکوی سیب زمینی,10,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,پیش غذا,سوخاری,| سیب زمینی پخته شده | 2عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
سوپ پیاز فرانسوی,20,60,پختن,حرفه ای,شام,6,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 60 گرم |
|---|
| نان تست | 6 تکه |
|---|
| پیاز | 4 عدد |
|---|
| پنیر گودا | 130 گرم |
|---|
| عصاره گوشت | 1.5 لیتر |
|---|
| برگ بو | یک پر |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
خورش هویج ترکی,20,45,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت خورشتی | 400گرم |
|---|
| پیاز | یک عددمتوسط |
|---|
| آلوچه یا آلو خورشتی | 10عدد |
|---|
| هویج | نیم کیلو |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| نمک فلفل ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
پیراشکی پنیری,120,30,پختن,پیشرفته,صبحانه,6,غذای اصلی,غذاهای جدید,| شیر | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | تقریبا سه و نیم لیوان |
|---|
| پنیر | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | 100 گرم |
|---|
ترشی لبو,20,45,پختن,حرفه ای,ناهار,10,پیش غذا,ترشی و شور,| لبو | 2 کیلو |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
اسپاگتی اسفناجی با مرغ,60,10,پختن,حرفه ای,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| سینه مرغ | 4 عدد |
|---|
| پاپریکا | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 250 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2 پیمانه |
|---|
| آب مرغ | 1 پیمانه |
|---|
| ریحان | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نعناع | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| اسپاگتی | اسفناجی 500 گرم |
|---|
بستنی زعفرانی,20,120,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شیر | یک لیوان |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | یک چهارم قاشق مربا خوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| آب جوش | یک چهارم استکان |
|---|
کتلت مرغ,15,20,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,کوکو,| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سبزی خشک معطر | کمی |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد بزرگ یا 6عدد کوچک |
|---|
| سینه مرغ | 1/2 سینه |
|---|
کیک زمستانی با دانه برف,25,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1-2/3 فنجان |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 3/4 فنجان |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| خامه ترش | 1/2 فنجان |
|---|
بامیه هندی,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,افطاری,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 2پیمانه |
|---|
| اب | 2 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| آبلیمو | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 125 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد کوچک |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
بهترین دستور پخت رول رز کاستارد,20,20,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,10,غذای اصلی,نان,| آرد | 357 گرم |
|---|
| آب ولرم | 210 میلی لیتر |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 42.6 گرم یا 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 32 گرم |
|---|
سبزی پلو با میگو,15,90,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| میگو | 300گرم |
|---|
| سبزی پلو | 1استکان |
|---|
| برنج | 3پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف استکان |
|---|
| روغن زیتون | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| پودر سیر | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
چای سبز,3,8,جوشاندن,متوسط,میان وعده,2,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| آب | 2 لیوان |
|---|
| چای | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 4 قاشق چایخوری |
|---|
حلوای هویچ,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شکر | 1 لیوان |
|---|
| ارد | 1 لیوان |
|---|
| هویچ | 4 عدد |
|---|
| روغن | نصف لیوان |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | نصف لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
خوراک فیله گوساله,30,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| فیله گوساله | 220 گرم |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| آب گوشت | 120 میلی لیتر |
|---|
| آویشن | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | نصف لیوان |
|---|
| لوبیا سبز | 100 گرم |
|---|
زرشک پلو با مرغ,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| مرغ | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 4 |
|---|
| پیاز قرمز | 1 |
|---|
| روغن | به |
|---|
| نمک و فلفل | به |
|---|
| زردچوبه | به |
|---|
| زعفران دمکرده | به |
|---|
| ترب سفید | 2 |
|---|
اسموتی قهوه با موز,60,5,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| قهوه دمکرده خنک | 3/4 پیمانه |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
| یخ | 1/4 پیمانه |
|---|
| کره بادام زمینی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر پروتئین | به دلخواه |
|---|
| اسانس وانیل | مقداری |
|---|
خورشت گوجه بادمجان,30,50,پختن,پیشرفته,ناهار,2,پیش غذا,سوپ و آش,| گوجه فرنگی | 6عدد |
|---|
| نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و آویشن | لازم |
|---|
| آب نارنج | لازم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| بادمجان | دو عدد |
|---|
| آب غوره | پنج قاشق |
|---|
| آب مرغ | یک لیوان |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
نان گردویی,15,45,پختن,پیشرفته,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,"| آرد سفید | 4 و 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 85 گرم |
|---|
| لیمو | به میزان لازم، پوست رنده شده ی لیمو |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| مخمر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گردو | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| شکر | ۸۵ گرم+۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | ۱ و ۳/۴ پیمانه |
|---|
"
پاستا با پنیر,5,60,پختن,حرفه ای,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پاستا | یک بسته |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| آرد | 2 ق غ |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| قارچ | 100گرم |
|---|
| سینه مرغ | 200گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 100گرم |
|---|
| شیر | 120میلی لیتر |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 140گرم |
|---|
| ابلیمو | 1 ق غ |
|---|
تارت گلابی بوردالو,30,50,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آب | 4 فنجان |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1-1/2 فنجان |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| گلابی | 3 تا 4 عدد رسیده |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 1-2/3 فنجان |
|---|
| کره | 1/2 فنجان به علاوه 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| مغز بادام | 2/3 فنجان |
|---|
رولت مرغ و پنیر ورقه ای,20,45,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذاهای جدید,| ژامبون | 16 برگ |
|---|
| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| ارد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| پنیر ورقه ای | 16 برگ |
|---|
دو پیازه آلو,60,120,آبپز کردن,متوسط,پیش غذا,4,غذای اصلی,پوره,| سیب زمینی | چهار عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | سه عدد بزرگ |
|---|
| نعناع خشک | دو قاشق غذا خوری |
|---|
بامیه آماده و سرخ شده,20,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,1,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| بامیه | 1 کیلو گرم |
|---|
| روغن | نصف استکان |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک وانیلی,10,40,پختن,پیشرفته,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ارد | 2 لیوان |
|---|
| شکر | ۱ لیوان |
|---|
| شیر | ۱ لیوان |
|---|
| روغن | ۱/۴لیوان |
|---|
| وانیل | ۱ پاکت |
|---|
| بیکینگ پودر | ۱ پاکت |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
سوپ مرغ تورتلینی با دو دستور پخت,10,30,پختن,متوسط,شام,7,پیش غذا,سوپ و آش,| اسفناج | 141 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 1 فنجان |
|---|
| مرغ | 2 فنجان |
|---|
| پنیر | 340 گرم |
|---|
| آب مرغ | 7تا8 فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 795 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 3 تا 4 حبه |
|---|
| فلفل قرمز | ½-1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
کورن داگ,30,20,سرخ کردن عمیق,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,فینگر فود,| هات داگ | 4عدد |
|---|
| پنیر چدار | 4ورق |
|---|
| آرد سفید | یک پیمانه |
|---|
| شیر | یک و نیم پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| بکینگ پودر | یک و نیم ق چ |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
شیرینی ملکه بادام,30,20,مایکرویو,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | ۳۵۰ گرم |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| وانیل | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | ۱۲۵ گرم + ۱/۲ پیمانه |
|---|
| عسل | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| کره | ۲۰۰ گرم |
|---|
| خامه | ۱۰۰ گرم |
|---|
| خلال بادام | ۱و ۱/۲ پیمانه |
|---|
کاپ کیک کاپوچینو,15,25,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| کاپوچینو | 2 بسته |
|---|
| پودر کاپوچینو | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
| نسکافه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| کره | نصف لیوان |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| خامه زده شده | به مقدار لازم |
|---|
| شکلات | به مقدار لازم |
|---|
| میوه | به مقدار لازم |
|---|
جامبو شلز صدفی پنیری,20,15,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| پاستا صدفی | ۴۰۰ گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۵۰ گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | ۲۰۰ گرم |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| پودر آویشن | به میزان لازم |
|---|
| ادویه پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودر فلفل قرمز | ۱/۲ قاشق چایخوری |
|---|
| سس کچاپ | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
"
حلیم ماست,40,90,پختن,حرفه ای,افطاری,4,غذای اصلی,خوراک,| ماست چکیده | 1 کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نشاسته | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پسته | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال بادام | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار کافی |
|---|
| گوشت گردن | 1 کیلوگرم |
|---|
ماست هلو,20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| هلو | 500 گرم |
|---|
| ماست خامه ای | 1 لیوان |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
کشک بادمجان,95,45,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,"| بادمجان | 10 عدد متوسط |
|---|
| گوشت گوسفندی یا گوساله چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز خرد شده | 1 عدد متوسط |
|---|
| کشک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر موسیر | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| زنجبیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| پودر گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| عصاره گوشت | 1 عدد |
|---|
"
غذای خانگی مرغ شیرین و ترش,10,20,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,خوراک,| سبزی دلمه | 455 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| پیازچه | 2 ساقه |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1 عدد |
|---|
| زنجبیل | 3 سانت رنده شده |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه خرد شده |
|---|
| نشاسته | ½ فنجان |
|---|
| نشاسته ذرت | ½ فنجان |
|---|
| نمک | ½ قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ½ قاشق چای خوری |
|---|
| آب آناناس | ¼ آب فنجان |
|---|
| سرکه سیب | ¼ فنجان |
|---|
| سس گوجه | ¼ فنجان |
|---|
| آرد | ½ فنجان |
|---|
| پیاز | 1/2 از یک عدد |
|---|
| آناناس | 1 فنجان خرد شده |
|---|
| برنج | پخته به میزان لازم |
|---|
پاستا پنه,20,5,پختن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| سیر | 5 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 1 پیمانه |
|---|
| مغز گردو | 5 عدد |
|---|
| دانه آفتابگردان | 21 عدد |
|---|
| برگ ریحان | 2 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 پیمانه |
|---|
| پاستا پنه | 150 گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
دلمه اسفناج,20,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,دلمه,| اسفناج | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | کمی |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| جعفری | 4 قاشق خرد شده |
|---|
| رب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| تخم گشنیز | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| آب یخ | مقداری |
|---|
| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
خورش قیمه,30,120,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| سیب زمینی | دو عدد متوسط |
|---|
| گوشت گوسفند | 300گرم |
|---|
| لپه خام | ۱۰۰ گرم |
|---|
| لپه | ۱۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۲عدد متوسط |
|---|
| رب | ۲قاشق غذا خوری |
|---|
| لیمو امانی | ۲عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲عدد |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
چای البالو خوش طعم,10,15,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| البالو | 100گرم |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
اشترودل گوشت و قارچ,30,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| گوشت چرخ کرده | ۵۰۰ گرم |
|---|
| قارچ | ۵۰۰ گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | ۲۵۰ گرم |
|---|
| کره | ۶۰ گرم |
|---|
| آرد گندم | ۴۵۰ گرم |
|---|
| شیر | ۱/۲ لیوان |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۱/۴ قاشق سوپ خوری |
|---|
| شکر | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| مایه خمیر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
"
شیرینی قهوه,15,50,پختن,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 225 گرم |
|---|
| شکر | ۱۰۰ گرم |
|---|
| قهوه | اسپرسو آسیاب شده ۱۵ گرم |
|---|
| آرد | ۳۲۵ گرم |
|---|
| شکلات سفید | ۳۰۰ گرم |
|---|
| پودر قهوه | پودر اسپرسوی فوری ۵ گرم |
|---|
| وانیل | ۵ گرم |
|---|
اشکنه کشک محلی,20,20,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذای محلی,| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نعناع خشک | اقاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
| شیرین بیان | به مقدار لازم |
|---|
| کشک | 4 قاشق غداخوری |
|---|
سس تری یاکی در منزل,10,20,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| شکر قهوه ای | نصف فنجان |
|---|
| پودر زنجبیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| سیر خرد شده (چرخ شده) | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن کنجد | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه سیب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | 1 فنجان |
|---|
| آب سرد | نصف فنجان |
|---|
| نشاسته ذرت | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | یک قاشق چایخوری |
|---|
کوکوچیپس سیب زمینی,15,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیاز | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1/3پیمانه |
|---|
| چیپس | یک بسته |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| اویشن | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1/2پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
میگو کبابی,30,10,باربیکیو کردن,حرفه ای,شام,6,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 2 کیلو |
|---|
| جعفری خرد شده | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| زعفران | 1 قاشق |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
بستنی پرتقالی,10,5,جوشاندن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| پرتقال | 8 عدد |
|---|
| آبلیمو | 1 فنجان |
|---|
| پودر شکر | نیم کیلو |
|---|
| آب | 3 پیمانه |
|---|
کوکی ترک دار (کرینکل),20,13,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 و نیم فنجان |
|---|
| پودر کاکائو | 2 ق غ |
|---|
| بکینگ پودر | 2 ق غ |
|---|
| نمک | 1/4 ق چ |
|---|
| کره | 1/2 فنجان |
|---|
| پنیر خامه ای | 57 گرم |
|---|
| شکر | 1 و نیم فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| عصاره وانیل | 1 ق چ |
|---|
| شکلات صبحانه | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر قند | 1/2 فنجان |
|---|
کیک گل,20,55,پختن,متوسط,عصرانه,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| ارد | یک و نیم پیمانه |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| ماست | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
| سیب | 3 عدد |
|---|
کباب ترکی گوشت,60,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| ابلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر آویشن | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه زرد | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه نارنجی | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | 1 عدد |
|---|
| گوشت گوساله | 400 گرم راسته |
|---|
ماکارونی خامه ایی با مرغ کباب شده,15,20,پختن,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| سینه مرغ | 455 گرم |
|---|
| ماکارونی | 340 گرم |
|---|
| کره | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1/3فنجان |
|---|
| سیر | 1قاشق غذاخوری خرد شده |
|---|
| آرد | 1/2قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1-1/4فنجان |
|---|
| خامه زده شده | 1/4فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1عددکباب یا سرخ شده |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2 فنجان |
|---|
| جعفری | 1قاشق غذاخوری خرد شده |
|---|
| ریحان | 1قاشق غذاخوری خرد شده |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
لوبیا چشم بلبلی پلو,30,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | 1 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| شوید خشک | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف استکان |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
کیک پرتقالی,15,60,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 175گرم |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| بیکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | 100 گرم |
|---|
| آب پرتقال | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
البالو پلو,10,35,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| البالو | 500گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| خلال پسته وبادام | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | به دلخواه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
چیکن تیکا هندی,30,15,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | نیم کیلو |
|---|
| گرام ماسالا | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| زیره | دو قاشق مربا خوری |
|---|
| زنجبیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| رب | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | نصف فنجان |
|---|
| خامه | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز | یک لیوان |
|---|
کابلر هلو,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 200 گرم |
|---|
| هلو | 2 کیلو گرم |
|---|
| آب لیموی تازه | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر دارچین | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | 250 گرم |
|---|
| پودر جوز | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 10 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کیک گوشت,30,45,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| ماست | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | 2/5 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 350 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| قارچ | چند عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| ادویه جات | به میزان لازم |
|---|
| کالباس | به مقدار دلخواه |
|---|
کتلت,10,25,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,4,پیش غذا,سوخاری,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | ا عدد متوسط |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| نمک و فلفل و زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
حلیم,10,120,پختن,متوسط,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| گندم | دو فنجان |
|---|
| گوشت | دو تیکه |
|---|
| نخود | 4 قاشق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| ادویه | یک ق چ |
|---|
| روغن | 2 ق غ |
|---|
نان گردویی,150,45,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| شیر | 1 و 3/4 پیمانه |
|---|
| آرد | 4.5 پیمانه |
|---|
| مخمر خشک | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کره | 85 گرم |
|---|
| گردو | 400 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| لیموی تازه | 2 عدد |
|---|
رولت زردآلو,60,90,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آب پرتقال | 200 گرم |
|---|
| خامه | 180 گرم |
|---|
| پودر شکر | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد سفید | 100 گرم |
|---|
| زرد آلو رسیده | 300 گرم |
|---|
فلافل هویج با سس کنجد,20,6,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| سیر | 3 حبه |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 دسته |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1قاشق چایخوری |
|---|
| نخود | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| ماست | 150 گرم |
|---|
| سس کنجد | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نعنا | یک مشت |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
خورش ماست,60,45,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ماست | 3 کیلو |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 8 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
تیرامیسو,15,80,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر | 50 میلی لیتر |
|---|
| خامه | 150 میلی لیتر |
|---|
| پنیر خامه ای | 250 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر بیسکوئیت | 75 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| خامه فرم گرفته | 150 گرم |
|---|
| قهوه دمکرده | 1 فنجان |
|---|
| پودرقند | 120 گرم |
|---|
معجون موز و پرتقال,5,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 1 عدد |
|---|
| آب پرتقال | 2 عدد |
|---|
| مغز تخمه آفتابگردان | 25 گرم |
|---|
مسما بادمجان و کدو,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| بادمجان | 500 گرم |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق |
|---|
| کدو | 500 گرم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 80 گرم |
|---|
| غوره | 100 گرم |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی نخودچی خانگی بدون فر,30,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن جامد | 1/2 لیوان |
|---|
| پودر قند | 1/2 لیوان |
|---|
| آرد نخودچی | 1.5 لیوان |
|---|
| پودر زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1/2 استکان |
|---|
آلبالو پلو با مرغ,15,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| آلبالو | 100 گرم |
|---|
| فیله مرغ | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| خلال پسته | به مقدار لازم |
|---|
| خلال بادام | به مقدار لازم |
|---|
| پاپریکا | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
"
عدسی,5,25,پختن,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,خوراک,| عدس | دو پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| شمبلیله | به مقدار لازم |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| ابلیمو | به مقدار لازم |
|---|
اشترودل قارچ و مرغ,70,40,گریل کردن,حرفه ای,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| شیر | 1 ليوان |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| آرد سفید | 3ليوان |
|---|
| روغن | 6 قاشق غذاخوري |
|---|
| نمک | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| شکر | 1 قاشق مرباخوري |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| خمیر مایه | يك قاشق غذاخوري |
|---|
| سینه مرغ | نصف يك سينه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| قارچ | 250گرم |
|---|
| ادویه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| ذرت | نصف فنجان |
|---|
| سس کچاپ | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 200گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2قاشق غذاخوري |
|---|
پاستا آلفردو (پنه آلفردو با مرغ),40,10,با سس پختن,پیشرفته,ناهار,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 400 گرم |
|---|
| فیله مرغ | 300 گرم |
|---|
| پاستا (کرفسی شکل) | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 2 حبه بزرگ |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| ریحان | به میزان دلخواه |
|---|
| شیر | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پارمسان | به میزان دلخواه |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان دلخواه |
|---|
| خامه | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
بانوفی پای انگلیسی خانگی,30,30,مایکرویو,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نان تارت | ۱ عدد |
|---|
| سس دولسه دلچه | ۸۰۰ گرم |
|---|
| بیسکوییت | ۵۰ گرم |
|---|
| موز | ۸ عدد |
|---|
| خامه زده شده | ۴۰۰ گرم |
|---|
| دانه وانیل | ۱/۲ عدد |
|---|
| شکلات | ۲۰ گرم |
|---|
گراتن مرغ,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فیله مرغ | 300 گرم |
|---|
| پودرآویشن | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| قارچ | 350 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| آرد سفید | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
آش دوغ کرمانشاهی,60,60,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,پیش غذا,سوپ و آش,| لپه | نصف استکان |
|---|
| برنج | یک فنجان |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| دوغ غلیظ محلی | 5 لیتر |
|---|
| روغن | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار کافی |
|---|
| جعفری | 250 گرم |
|---|
| گشنیز | 250 گرم |
|---|
| تره | 250گرم |
|---|
| اسفناج | 250 گرم |
|---|
ماکارونی فرمی,30,40,پختن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی فرمی | 700گرم |
|---|
| سویا | 300گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد کوچک |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
خورش بادمجان,20,30,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 3عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
موساکای عدس,30,30,پختن,مبتدی,شام,7,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 700 گرم |
|---|
| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| عدس | 2 پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| آویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| جعفری | مقدار کافی |
|---|
زرشک پلو با مرغ,30,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زرشک | 1 پیمانه |
|---|
| سینه یا ران مرغ | 4 تکه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
"دسر ژله ایی با هل، دارچین و زنجبیل",15,300,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژله آلوئه ورا | 1 بسته |
|---|
| شیر پرچرب | 400 میلی لیتر |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| دانه هل سبز | 8 عدد |
|---|
| چوب دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل خشک | به مقدار کافی |
|---|
| پودر نارگیل(به دلخواه) | 1 فنجان |
|---|
| آب جوش | نصف فنجان |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
قیمه شاه عباسی,20,120,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| رب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لپه | 1 پیمانه |
|---|
| ابلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پسته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
اشکنه,35,60,پختن,متوسط,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سیب | 4 عدد متوسط |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| شنبلیله | 100گرم |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد متوسط |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک وفلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
تارت ژله انار,30,15,پختن,پیشرفته,دسر,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| ارد | یک ونیم لیوان |
|---|
| پودر شکر | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ژله انار | یک بسته |
|---|
| انار | 1 عدد |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
خورش گوشت,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | 400گرم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زرد چوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب | 1ق غ |
|---|
خورشت گوشت و چغندر قرمز روسیه,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت | ۳۰۰ گرم |
|---|
| چغندر قرمز | ۳ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | ۲حبه |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| جعفری | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| سرکه | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
کرپ گوشت,120,20,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن مایع | 1/4 فنجان |
|---|
| آب جوش | 1 فنجان |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| جعفری | یک فنجان |
|---|
| زیتون سیاه | 3/4 فنجان |
|---|
| قارچ | 1 فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل سیاه و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| کره | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوز هندی | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/4 فنجان |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | به میزان کم |
|---|
| آرد | سه فنجان |
|---|
| شیر | 7 فنجان |
|---|
تیرامیسو,40,100,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بیسکوییت لیدی فینگر | یک بسته |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 1 عدد |
|---|
| پودر قهوه | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| ژلا | یک شاسی |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
سوپ مرغ,10,40,پختن,پیشرفته,ناهار,2,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | یک عدد |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| رشته سوپ | یک پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| مرغ | به مقدار دلخواه |
|---|
| جو پرک | نصف پیمانه |
|---|
پوره سیب زمینی کلاسیک,20,20,پختن,پیشرفته,میان وعده,1,پیش غذا,فینگر فود,| سیب زمینی | 1 عدد بزرگ |
|---|
| شیر | نصف استکان |
|---|
| خامه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
شیرینی کشمشی,40,20,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 1/5 پیمانه |
|---|
| پودر قند | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 150 پرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کشمش پلویی | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
سوپ جو و گوشت,20,120,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| گوشت | ۱۵۰ گرم |
|---|
| جو | ۱۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| گشنیز | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
"
نان خرمایی,30,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر | یک پیمانه |
|---|
| شکر | 100گرم |
|---|
| خمیر مایه | یک و نیم قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| آرد سفید | 400گرم |
|---|
| خرما | 25عدد |
|---|
| گلاب | یک چهارم پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زنجبیل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر کاکائو | به مقدار لازم |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| خامه | یک قاشق چای خوری |
|---|
خورش قیمه,20,120,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خورش,"| پیاز | یک عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوشت گوسفند | ۵۰۰گرم |
|---|
| لپه | یک استکان کوچک |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| لیمو امانی | ۳عدد |
|---|
| ادویه خورشتی | مقدارکم |
|---|
| رب گوجه | یک ونیم قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | ۵لیوان |
|---|
"
رول پنیری با اسفناج با خمیر پف دار,15,30,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,6,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| اسفناج | 1 فنجان |
|---|
| پنیر فتا | 1 فنجان |
|---|
| سیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر پف دار | 1 خمیر |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2 فنجان |
|---|
| پنیر موزارلا | 1/2 فنجان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
شیرینی رسپیری قهوه,45,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد سفید | 125 گرم |
|---|
| کره | 115 گرم |
|---|
| پودر قند | 25 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 25 گرم |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| اب جوش | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قهوه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات چیپسی | مقدار کافی |
|---|
آش رشته,30,60,پختن,متوسط,عصرانه,10,پیش غذا,سوپ و آش,| نخود | 1پیمانه |
|---|
| لوبیا | 1پیمانه |
|---|
| عدس | 1پیمانه |
|---|
| تره | 100گرم |
|---|
| جعفری | 100گرم |
|---|
| اسفناج | 100گرم |
|---|
| گشنیز | 100گرم |
|---|
| رشته | 1بسته |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| نعناع | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| کشک | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| آرد گندم | یه قاشق غذاخوری |
|---|
کتلت مرغ انگشتی,60,20,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| زعفران دمکرده | 1 ق غ |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| سینه مرغ | نصف یک عدد |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | نوک ق چ |
|---|
| روغن | به |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
"
خورشت قیمه,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| لپه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| نمک و دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| لیمو عمانی | 2عدد |
|---|
دسر نارگیلی با سس انبه,15,45,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 300 میلی لیتر |
|---|
| پودر نارگیل | 100 گرم |
|---|
| خامه | 160 گرم |
|---|
| پودرقند | 80 گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 5 گرم |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| یخ | مقداری |
|---|
| انبه | 1 عدد |
|---|
| شیره انگور | به مقدار لازم |
|---|
| وانیل | اندکی |
|---|
سیب زمینی تنوری,50,50,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,2,پیش غذا,فینگر فود,| سیب زمینی بزرگ | 2عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | لازم |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| رب گوجه | 1ق |
|---|
| آب | نصف استکان |
|---|
| کره 50گرمی | 2عدد |
|---|
| قارچ | دلخواه |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | دلخواه |
|---|
| جعفری | تزیین |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | لازم |
|---|
| ذرت | دلخواه |
|---|
| گوجه رنده شده | اعدد بزرگ |
|---|
نان برنجی,20,40,مایکرویو,حرفه ای,صبحانه,3,غذای اصلی,نان,| شکر | 250گرم |
|---|
| روغن | 500گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| زعفران | 1قاشق چای خوری |
|---|
| گلاب | نصف لیوان |
|---|
| آرد برنج | 1کیلو |
|---|
آش رشته با کوفته قلقلی,40,80,پختن,حرفه ای,ناهار,6,پیش غذا,سوپ و آش,| آب | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| رشته آش | 70 گرم |
|---|
| برنج | 1/2 پیمانه |
|---|
| کشک | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| اسفناج | 400 گرم |
|---|
| نعناع خشک | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف استکان |
|---|
نان کیک پسته,10,65,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 3/4 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد درشت |
|---|
| مغز پسته | 1 فنجان |
|---|
| رنده پوست لیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 3/4 فنجان |
|---|
| شیر | 1/4 فنجان |
|---|
| آرد سفید | 1 و 1/4 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
باسلق گردویی,20,30,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته گل | ۱ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ونیم پیمانه |
|---|
| آب | ۳ پیمانه |
|---|
| کره | ۳۰گرم |
|---|
| پودر هل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر ژلاتین | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| مغز گردو | به میزان لازم |
|---|
| گلاب | ۲ قاشف غذا خوری |
|---|
| پودر نارگیل | به میزان لازم |
|---|
پوره کدو حلوایی,10,80,پختن,پیشرفته,میان وعده,5,غذای اصلی,پوره,| کدو حلوایی | 1 عدد |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 2 قاشق |
|---|
| زعفران | 2 قاشق چایخوری |
|---|
خورشت ماهی با سبزی پلو,20,80,پختن,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,خورش,| پیاز | 2عدد |
|---|
| برنج | 6پیمانه |
|---|
| ماهی | 1عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل | یک قاشق |
|---|
| سس خردل | یک قاشق سوپخوری |
|---|
| اب لیمو ترش | دو قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن جامد | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | چهار حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | سه عدد |
|---|
| شبت | دو الی سه قاشق سوپخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2قاشق سوپخوری |
|---|
| تره | 150گرم |
|---|
| گشنیز | 250 گرم |
|---|
| جعفری | 250گرم |
|---|
| شبت خشک شده | 100گرم |
|---|
سوپ مرغ و گشنیز خامهای,10,60,پختن,حرفه ای,شام,6,پیش غذا,سوپ و آش,| سینه مرغ | 3عدد |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| گشنیز ریز شده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زیره | 3/1 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 3/1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 3/1 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 3/1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 3/1 قاشق چایخوری |
|---|
چیز کیک ژاپنی,15,30,مایکرویو,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 140گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| کره | 1 ق غ |
|---|
| پنیر پیتزا | 250گرم |
|---|
| شیر | 100میلی گرم |
|---|
| آرد | 60گزم |
|---|
| نشاسته ذرت | 20گرم |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| آبلیمو | 1 ق چ |
|---|
آبگوشت بزباش,60,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| پیاز | 1 عدد |
|---|
| لیمو امانی | 3 عدد |
|---|
| دنبه گوسفندی | 50 گرم |
|---|
| گوشت | 450 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| لوبیا قرمز | 1 فنجان |
|---|
| مخلوط تره ، جعفری و شنبلیله | 200 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
چیزکیک ژاپنی,15,90,مایکرویو,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پنیر خامه ای | 220گرم |
|---|
| شیر | 200گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| کره | 60گرم |
|---|
| شکر | 150گرم |
|---|
| آرد سفید | 60گرم |
|---|
| نشاسته | 20گرم |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
شیرینی شکلاتی,30,15,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 1/2 لیوان |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 4ونیم لیوان |
|---|
| مخمر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات چیپسی | 2 لیوان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1/5 لیوان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
پاستا آلفردو,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | نصف بسته |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 15 عدد |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| سیر | نصف بوته |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| پودرآویشن | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پارمسان | به مقدار لازم |
|---|
سالاد پنیر,15,15,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,سالاد,| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| پنیر موزارلا | 5 ورقه |
|---|
| ریحان | 3/1 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
پاستای مرغ کره ای,20,50,پختن,حرفه ای,ناهار,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | سه عدد کوچک |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
| شیر | دو لیوان |
|---|
| پاستا | نصف بسته |
|---|
| پنیر پارمزان | یک لیوان پر |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| خامه | به مقدار لازم |
|---|
کلم پلو شیرازی,20,180,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آرد نخودچی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| شوید | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| ترخون | 50 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| کلم سفید | 700 گرم |
|---|
"
بستنی پرتقالی,10,5,جوشاندن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| پرتقال | 8 عدد |
|---|
| آبلیمو | 1 فنجان |
|---|
| پودر شکر | نیم کیلو |
|---|
| آب | 3 پیمانه |
|---|
کباب مرغ با برنج و پیکانته سالسا,20,10,گریل کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1 عدد |
|---|
| گشنیز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 400 گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 10 عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 قاشق چایخوری |
|---|
ته چین کباب تابه ای,20,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| ماست یونانی | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
کاپ کیک ردولوت,30,30,پختن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| باتر میلک | 1 فنجان |
|---|
| عصاره وانیل | 1 قطره |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رنگ قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه فرم گرفته | 200 گرم |
|---|
| پودر قند | 1 فنجان |
|---|
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
|---|
| پودر کاکایو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| نمک | نوک پنس |
|---|
| ارد | یک و نیم پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
استانبولی با پوره گوجه فرنگی,15,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 3پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| ترشی گیلاس | 2 ق غ |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| رب | 1 ق غ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه پلو | 1 ق چ |
|---|
| سینه مرغ | 200گرم |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
"
پاستا کدو سبز با ریحان و سیر,10,15,پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی | 226 گرم |
|---|
| کدو | 3 تا 4 عدد سبز یا زرد |
|---|
| کره | 1 تا 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 6 تا 8 حبه |
|---|
| پنیر پارمزان | 2 فنجان |
|---|
| ریحان | به میزان لازم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
ساطری پلو,50,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| هویچ | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشمش پلویی | مقدار مافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
نان فوکاچیا,20,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,8,غذای اصلی,نان,| مخمر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 3 پیمانه |
|---|
| آب ولرم | 1 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن خشک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن تازه | چند شاخه |
|---|
عدس پلو با کشمش و خرما,10,50,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 5 لیوان |
|---|
| عدس | 3 لیوان |
|---|
| کشمش | 2 لیوان |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| خرما | 11 عدد |
|---|
آش انار,45,60,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| برنج | 2 لیوان |
|---|
| لپه | 1 لیوان |
|---|
| دانه انار | 1 کیلوگرم |
|---|
| پیاز سرخ شده | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 1 کیلو گرم |
|---|
| گلپر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سبزی آش | 3 کیلوگرم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نعنا داغ | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
سوپ جو با سس شیر,10,120,پختن,پیشرفته,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سینه مرغ | 2عدد |
|---|
| هویج | 2عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| جو پرک | 2 لیوان |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
باقلوای کاشان,50,20,پختن,پیشرفته,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد برنج | نصف لیوان |
|---|
| ارد سفید | مقدار کافی |
|---|
| هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن جامد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| مغز پسته | نصف لیوان |
|---|
| بادام | نصف لیوان |
|---|
| گردو | نصف لیوان |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | 1/2 لیوان |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| ابلیمو | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
پلو سیب زمینی,40,65,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید خشک | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
کوفته تبریزی,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| لپه | یک استکان |
|---|
| برنج | یک و نیم اسکان |
|---|
| تره | 100 گرم |
|---|
| ترخون خشک | 50 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| شوید خشک | 100 گرم |
|---|
| شنبلیله خشک | 50 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گشنیز | 100گرم |
|---|
| نعناع خشک | یک قاشق چای خوری |
|---|
اشکنه کشک,15,20,پختن,مبتدی,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| کشک سابیده | 250 گرم |
|---|
| روغن | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعنا خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| مغز گردو | 200 گرم |
|---|
| فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| بادمجان | 3 عدد |
|---|
پای ایتالیایی کلم بروکلی,15,60,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,غذای گیاهی,| گل کلم | یک کیلوگرم |
|---|
| سس بشامل | 250 میلی لیتر |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پارمزان | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| جوز هندی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| فلفل سیاه | اندکی |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
مرغ سوخاری,10,20,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,4,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| مرغ تکه شده | یک عدد |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 پیمانه |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز خشک | 6 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| شیره ذرت | نصف پیمانه |
|---|
| روغن هسته انگور | 1 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بادام زمینی | 20 گرم |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
| سس سویا | 1/4 پیمانه |
|---|
خرمای مغزدار خانگی,15,15,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خرما | 20 عدد |
|---|
| پنیر ریکوتا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نارگیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر بز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره بادام زمینی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
سبزی پلو با ماهی رژیمی,10,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی قزل آلا | 4 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 3 عدد متوسط |
|---|
| برنج ایرانی | 3 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| سیر | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۳ عدد متوسط |
|---|
| سبزی پلویی(گشنیز جعفری شوید و ...) | ۱ و ۲/۳ پیمانه |
|---|
خورش داوود پاشا,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| نعناع خشک | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| رب انار ملس | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
"
شیر برنج محلی(شله شیری),80,40,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,| خرده برنج | 300 گرم |
|---|
| شیر | یک لیتر و نیم |
|---|
| پودر رازیانه | 50 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
کیک مخمل قرمز,50,40,پختن,متوسط,دسر,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| وانیل | 1/5 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | 50 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| خامه فرم گرفته | 180 گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| رنگ خوراکی قرمز | مقدار کافی |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| دوغ بدون نمک | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
مرغ شکم پر,60,180,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| سبزی معطر | 200 گرم |
|---|
| آلو بخارا | 12عدد |
|---|
| لیمو امانی | 1 عدد |
|---|
| رب انار | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو خرد شده | 100 گرم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| زرشک | 1/2 پیمانه |
|---|
| کشمش پلویی | 1/2 پیمانه |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دم کرده | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
مربا انجیر سیاه,20,60,پختن,پیشرفته,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| انجیر سیاه | 500 گرم |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| دانه هل | نصف استکان |
|---|
| گلاب | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| نبات | 100 گرم |
|---|
| آب جوش | 1 استکان |
|---|
فتوچینی اسفناجی با میگو و آرتیشو,30,30,پختن,متوسط,عصرانه,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| میگو | 500 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1/4پیمانه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| آب گوجه فرنگی | 1 لیتر |
|---|
| پیازچه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ریحان | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پاستا | 500 گرم |
|---|
| کنگر | 1 عدد |
|---|
| پنیر فتا | 100گرم |
|---|
ترشی گردو,30,60,پختن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| گردو کال | 1 کیلو |
|---|
| سرکه | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی ترشی | به مقدار دلخواه |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| ترخون | 100گرم |
|---|
| ادویه ترشی | به مقدار دلخواه |
|---|
میرزاقاسمی,20,20,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,غذای اصلی,غذای محلی,| بادمجان کباب شده | 4 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 4عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| نمک | 2قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 1/ فنجان |
|---|
| زردچوبه | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پیازچه | برای تزئین |
|---|
وگان شاورما با سس شاورما,20,5,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| سویا | 113 گرم درشت |
|---|
| آب جوش | 3 فنجان |
|---|
| پودر دارچین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 فنجان |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 5-6 حبه |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نان | 4-5 نان |
|---|
| کاهو | برای تزیین |
|---|
آش ترخینه دوغ,30,100,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| پیاز | ۳ عدد |
|---|
| سیر | ۸ حبه |
|---|
| نخود | ۷۵ گرم |
|---|
| کشک | ۱ لیوان |
|---|
| عدس | ۷۵ گرم |
|---|
| ترخینه دوغ | ۳ عدد |
|---|
| لوبیا چیتی | ۷۵ گرم |
|---|
| سبزی آش | ۵۰۰ گرم |
|---|
| نعناع خشک | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
عدس پلو با تن ماهی,30,30,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 3 لیوان |
|---|
| عدس | 1 لیوان |
|---|
| تن ماهی | 1 قوطی |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| کشمش | نصف لیوان |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
کیک انگور,20,60,پختن,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1/3 فنجان |
|---|
| آرد سفید | 1 و 1/2 فنجان |
|---|
| کره ذوب شده | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون بی بو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| رنده پوست پرتقال | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| دانه انگور | یک لیوان |
|---|
| رنده پوست لیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ ورمیشل,10,40,پختن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,سوپ و آش,| ورمیشل | یک بسته |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| عدس | یک پیمانه |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| تره | به مقدار لازم |
|---|
| پیازچه | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
سالاد سزار,30,30,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,3,پیش غذا,سالاد,| نان تست | 5عدد |
|---|
| روغن زیتون | لازم |
|---|
| سینه مرغ | 1عدد بزرگ |
|---|
| سرکه بالزامیک | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| کاهو | 1عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | نصف پیمانه |
|---|
| آب لیموی تازه | لازم |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| سس مایونز | لازم |
|---|
| سس خردل | 1قاشق |
|---|
| پودر سیر | لازم |
|---|
سالاد ماست و خیار و نعناع,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,سالاد,| ماست | 5 پیمانه |
|---|
| خیار | 1 کیلوگرم |
|---|
| نعناع | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| سیر رنده شده | 1 حبه |
|---|
سبد کاپ کیک با رزهای خامهای,60,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1-1/3 فنجان یا 160 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 75 گرم یا 3/4 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 8 گرم یا 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 113 گرم یا 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 گرم یا 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 گرم یا 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1-1/2 پیمانه 300 گرم |
|---|
| خامه ترش | 1/3 فنجان یا 80 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 1 فنجان یا 236 میلی لیتر |
|---|
| وانیل | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فوندانت | 680 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 2 فنجان |
|---|
| رنگ خوراکی | به رنگهای مختلف |
|---|
شیرینی چرخ و فلکی مغزدار ترکی,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| مارگارین | 150 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1 استکان |
|---|
| ماست | 1 استکان |
|---|
| آرد | 1 استکان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد ایرمیک | 1 استکان |
|---|
| آرد سفید | مقدار کافی |
|---|
| شکر | 1.5 لیوان |
|---|
| آب | 1.5 لیوان |
|---|
| آبلیمو | مقدار کافی |
|---|
| گردو خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
نان تخت هندی شکم پر,40,30,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد | 2 فنجان |
|---|
| ماست | 1 تا 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 1 تا 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | ¼ قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
| سیب زمینی | 2 تا 3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 فنجان |
|---|
| زنجبیل | 1/5 سانت |
|---|
| پنیر | 1 فنجان |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| فلفل سبز تند | 3 تا 4 عدد |
|---|
| پیازچه | ½ فنجان |
|---|
| گشنیز | ½ فنجان |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| انبه | 1 قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
| چاات ماسالا | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| گرام ماسالا | ½ قاشق چایخوری |
|---|
خوراک ماهی,60,90,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| فیله ماهی | 4 تکه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| ادویه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | یک سوم فنجان |
|---|
ژله انار,15,60,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| ژله انار | 1بسته |
|---|
| آب جوش | 1ليوان |
|---|
| آب | ١/٢ليوان |
|---|
ترشی تره گیلانی,15,30,پختن,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,خورش,"| اسفناج | 150 گرم |
|---|
| تره | 50 گرم |
|---|
| شوید | 50 گرم |
|---|
| برگ چغندر | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 50 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| خالواش | 1/2 پیمانه |
|---|
| نعناع | 1/2 پیمانه |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| برنج | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب نارنج | به میزان لازم |
|---|
| آبغوره | به میزان لازم |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
"
ماهی شکم پر,20,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی قزل آلا | 1 عدد |
|---|
| گشنیز ریز شده | 300 گرم |
|---|
| سیر رنده شده | 2 بوته |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گردو | 200 گرم |
|---|
| تمر هندی | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
کیک میخک و هل و به لیمو,20,45,مایکرویو,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| به لیمو | 2برگ |
|---|
| میخک | 3عدد |
|---|
| هل | 3عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| شیر | 1پیمانه |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 2پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| وانیل | نوک ق چ |
|---|
لازانیا مرغ و اسفناج,30,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| لازانیا | یک بسته |
|---|
| اسفناج | 500 گرم |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 300 گزم |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| آرد | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| کره | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پارمزان | یک پیمانه |
|---|
کوبیده مرغ,60,60,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ران مرغ | نیم کیلو |
|---|
| سینه مرغ | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | ۱ عدد بزرگ |
|---|
| سیر | ۲ عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| پودر سو خاری | ۱ پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پاپریکا | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| لیمو تازه | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| برنج ایرانی | ۶ پیمانه |
|---|
| رو غن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۴ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
عدس پلو مجلسی,20,45,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| عدس | 1 پیمانه |
|---|
| کشمش پلویی | نصف پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| آرد نخودچی | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد بزرگ |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی ساده,30,30,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر | 500 گرم |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد گندم | 50 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 150 گرم |
|---|
| مغز پسته | 50 گرم |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
روغن پسته,30,10,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,2,سلامت غذایی,خواص غذاها,| مغز پسته | یک کیلو گرم |
|---|
| آب | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
رشته پلو,20,55,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| رشته پلویی | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کشمش | 1/2 پیمانه |
|---|
| خرما | 10 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
پای اسفناج و پنیر,30,25,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,7,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| اسفناج | 2 کیلوگرم |
|---|
| پیازچه | 6 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر پای | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خوراک دل مرغ,15,20,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| دل مرغ | یک بسته |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 150 گرم |
|---|
سالاد تاهینی,15,5,ترکیب کردن,پیشرفته,ناهار,4,پیش غذا,ترشی و شور,| سیر | 2 حبه |
|---|
| کنجد | 3/4 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1/4 پیمانه |
|---|
| اب | 1/4 پیمانه |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| زیره | 1/4 قاشق غذاخوری |
|---|
حلوا کاکائویی,60,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | ۳و ۳/۴ پیمانه |
|---|
| روغن جامد | ۲/۳ پیمانه |
|---|
| کره | ۱ پیمانه |
|---|
| پودر قند یا پودر شکر | ۲و ۱/۴ پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| هل سائیده شده | ۱/۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
کیک گوشت,75,45,گریل کردن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1/4 پیمانه |
|---|
| قارچ خرد شده | 1/2 پیمانه |
|---|
| رب گوجه | 1-2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| ماست | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
معجون هندوانه توت فرنگی و خیار,9,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| توت فرنگی | 100 گرم |
|---|
| خیار | 2عدد |
|---|
| آب هندوانه | 300 گرم |
|---|
نان بافته شده لیمویی با کشک لیمو,150,170,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,1,غذای اصلی,نان,| آرد | 2-1/2 فنجان |
|---|
| مخمر | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان |
|---|
| پنیر خامه ای | 1/3 فنجان |
|---|
| کشک لیمو | 1/4 فنجان |
|---|
| آب | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
شُولِه برنج,40,60,پختن,پیشرفته,شام,5,پیش غذا,سوپ و آش,| عدس | یک پیمانه |
|---|
| لپه | یک پیمانه |
|---|
| سبزی خشک | چهار قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | دو پیمانه |
|---|
| آب گوشت | 6لیوان |
|---|
| نمک | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
پلو هویچ و لوبیا چشم بلبلی,120,120,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| هویچ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | 1 پیمانه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| سینه مرغ | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی عسلی,15,30,مایکرویو,حرفه ای,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 200گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 200گرم |
|---|
| عسل | 300گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
پیراشکی گوشت,30,70,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,پیش غذا,15,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,"| آرد سفید | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | 50 گرم |
|---|
| خمیر مایه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| جعفری | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پیاز | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
"
خورشت آلو و مرغ,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | 200گرم |
|---|
| آلو بخارا | 4عدد |
|---|
| آلو قیصی | 8عدد |
|---|
| پیاز | 2عد |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب | 2 ق غ |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
پاستا با مرغ تند,60,10,پختن,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ران مرغ | 500 گرم |
|---|
| آرد ساده | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| سیر له شده | 1 حبه |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| پاستای مارپیچ | 1 پیمانه |
|---|
| سس ماهی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر نارگیل | 1/3 پیمانه |
|---|
| ریحان | 1/4 پیمانه |
|---|
حلوا کفگیری,40,80,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد سفید | ۲ پیمانه |
|---|
| روغن جامد | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | ۱۱۰ گرم |
|---|
| پودر قند | یک پیمانه |
|---|
| زعفران دم کرده | سه قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زنجبیل و پودر هل و گردوی خرد شده | به میزان لازم |
|---|
گوجه فرنگی پر شده با سس یونانی,30,0,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,8,پیش غذا,فینگر فود,| گوجه گیلاسی | 20 عدد |
|---|
| خیار | 2 عدد |
|---|
| ماست خامه ای | 180 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | به |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نعناع | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
شکلاتهای برزیلی,60,30,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| شیرعسل | 1 قوطی |
|---|
| پودر کاکائو | 5 قاشق |
|---|
| کره | 2 قاشق |
|---|
| ترایفل | به مقدار دلخواه |
|---|
شیرینی بقچه ای,15,15,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| آرد گندم | 100گرم |
|---|
| شکر | 100گرم |
|---|
| آب جوش | 6 لیوان |
|---|
| وانیل | 2ق چ |
|---|
| خامه | 250گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 2ق چ |
|---|
| کره | مقداری |
|---|
کیک زبرا,20,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 3 پیمانه |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | یکچهارم قاشق مربا خوری |
|---|
بستنی بادام,45,60,جوشاندن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 4 فنجان |
|---|
| بادام | 4 عدد |
|---|
| خامه | 5 عدد |
|---|
| آرد | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
عدسی,10,80,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,"| عدس | 4 استکان |
|---|
| پیاز | به تعداد دلخواه |
|---|
| سیب زمینی | به تعداد دلخواه |
|---|
| نمک،فلفل، ادویه، دارچین | به مقدار دلخواه |
|---|
| گلپر | کمی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار دلخواه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | به تعداد دلخواه |
|---|
"
كالباس خانگي,40,100,بخارپز کردن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| فیله مرغ | 500گرم |
|---|
| قارچ | 5عدد متوسط |
|---|
| هویج | 1عدد كوچك |
|---|
| آرد ذرت | 3 قاشق غذاخوري |
|---|
| آرد گندم | 3 قاشق غذاخوري |
|---|
| سیر | 2حبه كوچك |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| جوز هندی | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| فلفل سیاه | به ميزان دلخواه |
|---|
| تخم گشنیز | 1قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پودر پاپریکا | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پودر باربیکیو | 1قاشق چايخوري |
|---|
| آب | 2ليوان |
|---|
| نمک | به ميزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
بورک پیازچه,60,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| ماست | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد ذرت | 3 پیمانه |
|---|
| پیازچه | 5 عدد |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
آب پرتقال و فلفل,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| فلفل دلمه ای قرمز | 1/2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1/2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1/2 عدد |
|---|
| آب پرتقال | 1 عدد |
|---|
| نعناع | برای تزئین |
|---|
حلیم گندم,420,300,پختن,حرفه ای,افطاری,6,پیش غذا,سوپ و آش,| گندم | 500گرم |
|---|
| گوشت | 500گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 12 لیوان |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| شکر | به مقدار کافی |
|---|
| دارچین | به میزان کافی |
|---|
خوراک میگو با سبزیجات,60,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| میگو | 12 عدد |
|---|
| برنج | 2 لیوان |
|---|
| سوسیس | 300 گرم |
|---|
| کره | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب مرغ | 3 لیوان |
|---|
| پیاز متوسط | 3 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1/2 لیوان خرد شده |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
کلوچه های کره بادام زمینی شکلاتی,15,22,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 1/2 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 3/4فنجان |
|---|
| شکر سفید | 1/4فنجان |
|---|
| پودر کاکائو | 1/3فنجان |
|---|
| جوش شیرین | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| بادام زمینی | 1/4فنجان |
|---|
| کره بادام زمینی | 3/4فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| آرد | 1فنجان |
|---|
| وانیل | 1قاشق چایخوری |
|---|
گراتن سیبزمینی با اسفناج,60,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| سیب زمینی | 5 عدد |
|---|
| اسفناج | پخته 3 پیمانه |
|---|
| آرد | 5 قاشق |
|---|
| شیر | 3 پیمانه |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پنیر گودا | رنده شده به میزان لازم |
|---|
کرم بروله,15,15,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| ماست چکیده | 300 گرم |
|---|
| آب دوغ (کفیر) | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | به میزان لازم |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| بلوبری | برای تزئین |
|---|
| رز بری | برای تزئین |
|---|
| نعنا | برای تزئین |
|---|
| کرن فلکس | برای تزئین |
|---|
| آب پرتقال | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پوست پرتقال رنده شده | به میزان لازم |
|---|
پیتزا مارگاریتا,15,45,مایکرویو,حرفه ای,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | 4پیمانه |
|---|
| شکر | 2ق غ |
|---|
| خمیر مایه | 1 ق غ |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 3 ق غ |
|---|
| نمک | نصف ق چ |
|---|
| پودر سیر | نصف ق چ |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| پنیر موزارلا | 250گرم |
|---|
| ریحان | 3شاخه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
کیک موجدار رنگارنگ بدون فر,40,70,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| شکر سفید | 1 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رنگ خوراکی | به مقدار لازم |
|---|
گل کدوی پر شده به سبک رومی,15,35,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| گل کدو تنبل | 20 عدد |
|---|
| پنیر موزارلا | 150 گرم |
|---|
| آرد سه صفر | 400 گرم |
|---|
| مخمر | 25 گرم |
|---|
| آب | 300 سی سی |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
نان تافتون,120,45,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد | به میزان لازم |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
توپک هویج خانگی,30,20,پختن,پیشرفته,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| هویج | ۵ عدد |
|---|
| بیسکوئیت پتی بور | ۱ و نیم بسته |
|---|
| شکر | کمتر از ۱ پیمانه |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| گردوی خرد شده | نصف پیمانه |
|---|
| پودر هل و زنجبیل | به میزان لازم |
|---|
| پودر نارگیل | برای تزئین |
|---|
استیک با سس قارچ,30,50,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| گوشت استیکی | ۱۵۰ گرمی یا ۲۵۰ گرمی ۴۴ |
|---|
| آرد | ۱/۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| قارچ | ۱۰۰ گرم |
|---|
| کره | ۲۰ گرم |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| نمک،فلفل | به میزان لازم |
|---|
"
کوکو با هویج,20,20,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| هویچ | 1 کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| شکر | کمی |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
اسفناج پلو با گوشت برشته,30,100,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج ایرانی | 4 پیمانه |
|---|
| گوشت گوسفند | 400 گرم |
|---|
| اسفناج | 700 گرم |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| سیر | چهار حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| چوب دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| رزماری | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
قرابیه مارپیچی ترکیه,30,15,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 4 پیمانه |
|---|
| روغن | یک پیمانه |
|---|
| نشاسته ذرت | یک پیمانه سر پر |
|---|
| تخم مرغ | سه عدد |
|---|
| آبلیمو | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | یک و یک سوم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
|---|
| پوست لیمو | دو عدد لیمو |
|---|
| آب سرد | یک چهارم پیمانه |
|---|
| رنگ خوراکی | به مقدار لازم |
|---|
| پودر کاکائو | دو قاشق غذاخوری سر پر |
|---|
کیک لیمویی,15,35,پختن,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| روغن | یک پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | نصف ق چ |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| پودر نارگیل | 60گرم |
|---|
| آرد سفید | 2پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 90میلی لیتر |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
کاپ کیک کاکائویی,15,30,مایکرویو,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | یک و نیم پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 1/3پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| شکر | 2/3پیمانه |
|---|
| کره | 1/2پیمانه آب شده |
|---|
| شیر | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک و نیم قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
براونی شکلاتی خانگی,15,25,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| کره | یک پیمانه |
|---|
| شکر | یکونیم پیمانه |
|---|
| آرد سفید | یک پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 2/3پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
پنیر موزارلا خانگی,10,30,پختن,حرفه ای,صبحانه,8,پیش غذا,فینگر فود,| شیر | 8 لیتر |
|---|
| پودر اسید سیتریک | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| قرص پنیر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب سرد | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | 4 قاشق چایخوری |
|---|
خوراک قلوه,20,18,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| قلوه گوساله | 3 عدد |
|---|
| جعفری | به مقدار کم |
|---|
| سیب زمینی | 250 گرم |
|---|
| برگ کاهو | 6 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
سالاد اسفناج,45,30,آبپز کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| اسفناج | 500گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| سس مایونز | 4قاشق سوپخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| خیارشور | 200گرم |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| ذرت | تزیین |
|---|
| تربچه | تزیین |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
لازانیا با سس مخصوص,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| آرد سفید | یک قاشق غذا خوری سر پر |
|---|
| کره | 25گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| نوار لازانیا | 400گرم |
|---|
| سوسیس | 200گرم |
|---|
| ژامبون گوشت دودی | 100گرم |
|---|
| قارچ | 6عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| سویا و گوشت | 100گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| سس گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| اورگانو و فلفل دلمه | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا رنده شده | به مقدار لازم |
|---|
| سس سفید مخصوص | یک استکان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
خورش گردو اسفناج خانگی,30,240,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت خورشتی | ۵۰۰ گرم |
|---|
| اسفناج | ۵۰۰ گرم |
|---|
| مغز گردو | ۳۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۳ عدد |
|---|
| رب انار ترش | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک ، فلفل ،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
"
دسر لوکوم ترکی خانگی,10,90,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 2-1/4 فنجان |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/4 فنجان برای پوشش |
|---|
| آب | 2 فنجان یا 500 میلی لیتر |
|---|
| رنگ خوراکی | 2 قاشق چایخوری قرمز یا صورتی |
|---|
| گلاب | 1 قاشق چایخوری اختیاری |
|---|
| پودرقند | 3/4 فنجان برای پوشش |
|---|
| مغز پسته | 1/2 فنجان پودر شده |
|---|
| روغن بادام | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| خامه تاتار | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
ساندویچ فلافل,30,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| سبزی دلمه | 300 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زیره | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| کاهو | به مقدار لازم |
|---|
| خیارشور | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نخود | 500 گرم |
|---|
شیرینی ماه,45,15,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 100 گرم |
|---|
| پودر قند | 100 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه صبحانه | 100 گرم |
|---|
| پودر کاستارد | نصف قاشق سوپخوری |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
نان موز گردویی,30,70,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | ۲ پیمانه |
|---|
| شکر | ۲ پیمانه |
|---|
| کره مارگارین | ۱ پیمانه |
|---|
| پوره موز رسیده | ۲ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| دارچین | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| گردو خرد شده | ۱ پیمانه |
|---|
کوکوی کدو,16,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,کوکو,"| کدو | 4عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| آرد | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
"
نان قندی,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 400 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 3 قاشق چای خور ی |
|---|
| آب | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| نمک | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| عسل | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
کوفته سس دار ترکی,20,30,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پیاز | 2عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ارد سوخاری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | نصف استکان |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
فرووجاو (آبگوشت مرغ),15,110,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذای محلی,"| پیاز | یک عدد |
|---|
| مرغ | 600گرم یا 3عددران مرغ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | یک عددمتوسط |
|---|
| لپه | نصف استکان |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 2قاشق |
|---|
"
اسلایس مکرون- گردویی,40,180,مایکرویو,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 110 گرم |
|---|
| آرد سفید | 200 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شیر | 1/3 پیمانه ولرم |
|---|
| شکر | 90 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 100 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 70 گرم |
|---|
| گردو | 60 گرم آسیاب شده |
|---|
فریتاتای پخته با سس گوجه فرنگی,35,60,پختن,متوسط,عصرانه,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 300 گرم |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| کالباس | 200 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 1/2پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| جعفری | 1/4 پیمانه به علاوه دوقاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سوخاری | 1/2پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2پیمانه |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب گوجه فرنگی | 400گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
کباب ماهی آزاد,15,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| ماهی | 1عدد |
|---|
| سس گوجه | نصف استکان |
|---|
| فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| جعفری | به مقدارلازم |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| زعفران دمکرده | یک پیمانه |
|---|
| لیمو ترش | 2عدد |
|---|
پاستا قالبی,15,60,مایکرویو,حرفه ای,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | یک بسته |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| رب | 3 ق غ |
|---|
| پنیر پیتزا | 100گرم |
|---|
| ژامبون | 100گرم |
|---|
| سس سفید | 30گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | 1 ق چ |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
کوفته برنجی,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 500گرم |
|---|
| پیاز | سه عدد |
|---|
| سبزی کوفته | به مقدار لازم |
|---|
| لپه | نصف لیوان |
|---|
| برنج | یک لیوان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| گردو | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
مرغ خامه ای با قارچ,15,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| سینه مرغ | ۶۰۰ گرم |
|---|
| قارچ | ۴۰۰ گرم |
|---|
| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| آرد | ۲۰ گرم |
|---|
| آب مرغ | ۲ پیمانه |
|---|
| خامه | ۱ پیمانه |
|---|
| سیر | ۴ حبه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| آویشن | ۱/۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| سس خردل | ۲ قاشق چایخوری |
|---|
| نمک،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| نخود فرنگی پخته شده | به میزان لازم |
|---|
"
اسموتی توت فرنگی,10,10,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شیر | 1 و 1/2 فنجان |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
| توت فرنگی | 6 عدد درشت |
|---|
| ماست خامه ای | نصف فنجان |
|---|
| عسل | در صورت دلخواه |
|---|
کیک خامه ای زردآلو | چیزکیک مینی وگان,30,25,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شیر سویا | 1 فنجان ( 240 میلی لیتر ) |
|---|
| سرکه سیب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان ( 50 گرم ) |
|---|
| روغن | 1/3 فنجان ( 80 میلی لیتر ) |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | پیمانه ( 220 گرم ) |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| توفو | 600 گرم |
|---|
| خامه | 400 میلی لیتر |
|---|
| آب میوه دلخواه | 250 میلی لیتر |
|---|
| آگار | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| زردآلو | چند عدد |
|---|
کوفته کباب ترکی,30,15,گریل کردن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت گوسفند | چرخ کرده 500 گرم |
|---|
| سیر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زیره | 1قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نعنا | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | 1قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1قاشق چایخوری |
|---|
| روغن گیاهی | به مقدار لازم |
|---|
خوراک مرغ خامه ای با چیلی,15,30,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,| روغن زیتون | 1 ق غ |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آب مرغ | 1/2 فنجان |
|---|
| زیره | 1/2 ق چ |
|---|
| پونه کوهی | 1/2 ق چ |
|---|
| لیمو ترش | نصف آن |
|---|
| لوبیا چیتی پخته شده | 420 گرم |
|---|
| خامه ترش | 1 فنجان |
|---|
| کنسرو ذرت | 1 فنجان |
|---|
| سینه مرغ خرد شده | 2 فنجان |
|---|
| پنیر موزارلا | به مقدار لازم |
|---|
| پیازچه خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| چیپس خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز خرد شده | 1/4 ق چ |
|---|
| جعفری خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/2 ق چ |
|---|
خوراک گوشت چاشنی دار با کلم بروکلی,15,70,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| گوشت گوساله | 500 گرم |
|---|
| کلم بروکلی | 500 گرم |
|---|
| برنج | یک لیوان |
|---|
| آب | 2 و نیم لیوان |
|---|
| دلستر گندمی کلاسیک | یک فنجان |
|---|
| آب گوشت | 3 فنجان |
|---|
| سس سویا | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیازچه | 3 عدد |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| زنجبیل تازه | یک تکه کوچک |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | مقداری |
|---|
| روغن نباتی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ کدو حلوایی با زرده تخم مرغ,30,60,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| کدو حلوایی | 800 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خامه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
خمیر پیراشکی خانگی,120,14,پختن,متوسط,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد | تقریبا 2 پیمانه |
|---|
| آب | 1/3 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودرخمیر مایه فوری | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
پاستا با سس قارچ و ژامبون,15,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 250 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ژامبون | 4 برش |
|---|
| مغز گردو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| خامه ترش | 1/2پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/4 پیمانه |
|---|
| جعفری | 1/4 پیمانه |
|---|
ریگاتونی,60,75,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پاستا ریگاتونی | یک بسته |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 1 پیمانه |
|---|
| رب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
دسر طالبی,15,30,پختن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| طالبی | 1 عدد |
|---|
| شکر | نصف استکان |
|---|
| پودر ژله طالبی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
چیزبرگر,50,10,گریل کردن,پیشرفته,شام,1,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت گوساله | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نان همبرگر | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| رزماری | 1 شاخه کوچک |
|---|
| آویشن | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| کاهو | به مقدار لازم |
|---|
| خیارشور | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| سس فرانسوی | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر ورقه ای | 2 عدد |
|---|
ژله رولی,20,45,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,پیش غذا,فینگر فود,| آب جوش | 1پیمانه |
|---|
| بستنی | 1 پیمانه وانیلی |
|---|
| پودر ژله | 1بسته طعم دلخواه |
|---|
کیک شکلاتی خانگی بدون آرد,15,45,کباب کردن در فر,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 180 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر کاکایو | 3/4 پیمانه |
|---|
| شکلات تخته ای | 180 گرم |
|---|
پاكوراي سبزيجات در فر,35,60,گریل کردن,حرفه ای,میان وعده,2,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| پیاز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| آرد نخودچی | 6 قاشق غذاخوري |
|---|
| آرد برنج | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| فلفل قرمز | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| زردچوبه | يك چهارم قاشق چايخوري |
|---|
| جوش شیرین | يك هشتم قاشق چايخوري |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| آب | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
کوکی میکی بیگنتس,150,20,پختن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 3-3/4 فنجان |
|---|
| آب ولرم | 1/2 فنجان |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پودرقند | به میزان لازم |
|---|
| مربا | 1 فنجان |
|---|
| آب | 2-3 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 زرده |
|---|
| مخمر | 1-1/2 قاشق چای خوری |
|---|
سس مایونز با خامه,40,40,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| روغن زیتون | 1 لیوان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 تا 3 عدد(بستگی به ریزی و درشتی تخم مرغ دارد) |
|---|
| سرکه سفید | 2 تا 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | بقدر کافی |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
شیرینی نارگیل خانگی,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر نارگیل | 125 گرم |
|---|
| آرد سفید | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آب لیموی تازه | 1/2 قاشق مرباخوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر شکر | 250 گرم |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
شیرینی نارگیلی,15,30,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر نارگیل | 250گرم |
|---|
| شکر | 400گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 5عدد |
|---|
| جوهرلیمو | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/3قاشق چایخوری |
|---|
| آرد گندم | 1/3فنجان |
|---|
کوکو شوید باقالی,30,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| باقالی | ۲ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| آرد | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۲ الی ۳ عدد |
|---|
| شوید | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| پنیر فتا | ۳۰ گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
خورش کرفس,60,120,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| کرفس | 400 گرم |
|---|
| برگ کرفس | 100 گرم |
|---|
| سبزی خورشتی | 300 |
|---|
| تره | 100 |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| گوشت گوسفند | 400 |
|---|
| پیاز | 1 |
|---|
| لوبیا چیتی | 200 |
|---|
| روغن | به |
|---|
| زردچوبه | به |
|---|
| نمک و فلفل | به |
|---|
| ادویه | به |
|---|
| لیمو امانی | 2 عدد بزرگ |
|---|
گراتن سيب زميني,45,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| سیب زمینی | 1 كيلو |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150گرم |
|---|
| قارچ | 4عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف يك عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| رب گوجه | يك قاشق غذاخوري |
|---|
| پنیر پیتزا | 300گرم |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| شیر | 2ليوان |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 1 ليتر |
|---|
مرغ ترش خوشمزه,20,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| رب انار | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی جعفری | 50گرم |
|---|
| گردو | 5 عدد |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی نعنا | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| انار | 2عدد |
|---|
| گوشت مرغ | 2عدد سینه و ران |
|---|
نان های پفکی پر شده با سس خامه ای و میگو,25,20,پختن,متوسط,عصرانه,9,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| میگو | 36 عدد |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| پیازچه | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| آب لیمو | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| شکر | 2 قاشق سوپخوری+250گرم |
|---|
| آرد | 2لیوان +2 قاشق سوپخوری |
|---|
| کره | 2قاشق سوپخوری +250گرم |
|---|
کشمش پلوی بابلی با مرغ مجلسی,130,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج طارم | 3 نعلبکی |
|---|
| نمک و زردچوبه | لازم |
|---|
| آب نارنج | 3قاشق |
|---|
| روغن سرخ کردنی | لازم |
|---|
| کشمش | یک پیمانه |
|---|
| کره حیوانی | 50 گرم |
|---|
| ران و سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد کوچک |
|---|
| آب | دو لیوان |
|---|
| فلفل | لازم |
|---|
| آب زعفران | لازم |
|---|
کوفته ریزه با سس گوجه فرنگی,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 600 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نان خشک کوبیده | 50 گرم |
|---|
| زیره یا ادویه کاری | به مقدار کم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| گوجه فرنگی رسیده قرمز | 500 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| کره یا روغن | 100گرم |
|---|
| پیاز رنده شده نرم | 1 عدد درشت |
|---|
چیز کیگ,20,60,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پنیرخامه ای | 200گرم |
|---|
| خامه | 200گرم |
|---|
| کره | 150گرم |
|---|
| شکر | 100گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 1قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | 1قاشق مرباخوری |
|---|
| بسکوییت | 200گرم |
|---|
نان مکزیکی,15,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,نان,| بکینگ پودر | 1قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 1پیمانه |
|---|
| روغن | 2قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک | 1قاشق مرباخوری |
|---|
| آرد ذرت | 2پیمانه |
|---|
عدس پلو با گوشت و کشمش,20,40,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| عدس | دو سوم پیمانه |
|---|
| کشمش | 1/2پیمانه |
|---|
| برنج | دوپیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| پیاز داغ | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدارلازم |
|---|
"
آش عروس,45,100,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذای محلی,| اسفناج | 500 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| آبلیمو و آبغوره | به مقدار کافی |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| لپه | 1 پیمانه |
|---|
| آرد برنج | نصف پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | مقداری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کشک | مقداری |
|---|
| پیاز داغ | به مقدار کافی |
|---|
| زردچوبه | اندکی |
|---|
| دارچین | اندکی |
|---|
| نعناع داغ | به مقدار دلخواه |
|---|
| سیرداغ | به میزان لازم |
|---|
سوپ قارچ,30,80,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,پیش غذا,سوپ و آش,| قارچ | 350 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| آرد سفید | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | 1 پیمانه |
|---|
| عصاره مرغ | 1 بسته کوچک |
|---|
| شیر پرچرب | 4 پیمانه |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| جعفری | 80 گرم |
|---|
| پودر آویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
دسر زبرا,15,60,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 3 لیوان |
|---|
| آرد | 3لیوان |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| نشاسته | 1 ق غ |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| پودر کاکائو | به مقدار لازم |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
|---|
کاپ کیک آسان موز اسپلیت,10,28,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| جوش شیرین | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | ¼ فنجان |
|---|
| شیر | ½ فنجان + 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | ½ فنجان |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| موز | 3 عدد |
|---|
| پودرقند | 5 تا 6 فنجان |
|---|
مجبوس مرغ,90,45,پختن,پیشرفته,شام,7,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| برنج | 6 پیمانه |
|---|
| لپه | 1/2 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/4 پیمانه |
|---|
| میخک | 7 عدد |
|---|
| چوب دارچین | 2 تکه |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر لیمو عمانی | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| هل | 10 عدد |
|---|
| زردچوبه | 1.5 قاشق مرباخوری |
|---|
| کشمش | 1/4 لیوان |
|---|
| لیمو عمانی | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق مرباخوری |
|---|
| فلفل قرمز تند | 1/2 قاشق مرباخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
تافی کاسترد و سیب با ماکروفر,10,10,مایکرویو,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر شکر | 100 گرم |
|---|
| برگه زردآلو | 60 گرم |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کاسترد | : 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 250 میلی لیتر |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| بادام | 2/5 قاشق غذاخوری |
|---|
کوکیز عسلی,20,50,پختن,حرفه ای,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم |
|---|
| پودر شکر | 110گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| پودر نارگیل | دو قاشق سوپ خوری |
|---|
| عسل | دو قاشق سوپ خوری |
|---|
| آرد سفید | 255 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | یک و نیم قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پسته | مقدار لازم |
|---|
یتیمچه,15,40,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| بادمجان | 6عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 6عدد |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| سیر | 4عدد |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
بستنی مخصوص خانگی (بدون نیاز به بستنی ساز),15,45,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| مغز بادام | 3/4 فنجان |
|---|
| مینی مارشمالو | یک فنجان |
|---|
| پودر کاکائو | نصف فنجان |
|---|
| خامه فرم گرفته | 2 فنجان |
|---|
| شیر عسلی | یک قوطی |
|---|
سالاد فصل,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| کاهو پیچ | نصف یک عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| خیار | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| کنسرو ذرت | 100 گرم |
|---|
| سس مایونز | به میزان دلخواه |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
لواشک هندوانه,180,180,پختن,متوسط,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| هندوانه | 1 عدد متوسط |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
قرابیه مرطوب ترکدار ترکی,25,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | 1 استکان |
|---|
| کره | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 4 لیوان و بیشتر |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| اب | 1 پیمانه |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | 1 فنجان |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
| پودر فندوق | مقدار کافی |
|---|
کیک گردویی با ماست خانگی,30,55,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد گندم | ۱ پیمانه سر پر |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل مایع | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| گردوی خرد شده | ۱ پیمانه |
|---|
شربت بادام,30,50,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| بادام | نیم کیلو |
|---|
| بادام کوهی تلخ | 150 گرم |
|---|
| شکر | 1 کیلو |
|---|
| عرق بهار نارنج | نصف پیمانه |
|---|
خورشت آلو اسفناج,60,60,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذای محلی,"| پیاز | 3 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | 2 لیوان |
|---|
| گوشت گوسفند | 500 گرم |
|---|
| اسفناج | 1 کیلوگرم |
|---|
| آلو بخارا | 150 گرم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
"
لواشک آلو,10,10,پختن,پیشرفته,میان وعده,4,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| آلو | یک کیلو |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| سلفون | دو متر |
|---|
شکلات و اسموتی موز با شکلات,15,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آب | 1/4 فنجان شکلات |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان شکلات |
|---|
| کره | 141 گرم - شکلات |
|---|
| نمک | کمی - شکلات |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق چایخوری- اسموتی |
|---|
| شکلات | 113 گرم-شکلات |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری - شکلات |
|---|
| جو پرک | 1/4 فنجان - اسموتی |
|---|
| موز | 1عدد- اسموتی |
|---|
| خرما | 4 عدد |
|---|
| کره بادام زمینی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 فنجان به انتخاب شما - اسموتی |
|---|
| یخ | 4 قطعه-اسموتی |
|---|
املت کدو,25,40,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| کدو سبز | ۳ عدد |
|---|
| پیاز متوسط | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| زردچوبه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
سالمون با ترشی شوید و سیب زمینی,30,25,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| سیب زمینی | 800 گرم |
|---|
| خیار | 2 عدد |
|---|
| شوید | 1 دسته |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه ترش | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
بیسکویت ساده با ماکروفر,5,2,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم |
|---|
| شکر | 50 گرم |
|---|
| آرد | 125 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آرد ذرت | 60 گرم |
|---|
| شیر | 15 میلی لیتر |
|---|
معجون گلابی و آووکادو,5,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| گلابی | 1 عدد |
|---|
| آواکادو | 1/2 عدد |
|---|
| یخ | نصف لیوان |
|---|
کشک بادمجان,30,50,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان متوسط | ۴ عدد |
|---|
| پیاز متوسط | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| زعفران دم کرده | ۱/۲ استکان |
|---|
| مغز گردو | ۱۰۰ گرم |
|---|
| نعنا خشک | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| کشک | ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
آش گوجه فرنگی,40,50,پختن,پیشرفته,شام,6,پیش غذا,سوپ و آش,| آب گوجه فرنگی | 2 لیتر |
|---|
| کنسرو لوبیا | 2 قوطی |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| تره | 1 کیلو |
|---|
| جعفری | 1 کیلو |
|---|
| نعناع | 200 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | به مقدار لازم |
|---|
| آبغوره | 2 پیمانه |
|---|
خوراك لوبيا با قارچ,20,90,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا | 250 گرم |
|---|
| پیاز | يك عدد بزرگ |
|---|
| قارچ | 5عدد |
|---|
| رب گوجه | يك قاشق غذاخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| پودر گلپر | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| آب | دو ليوان |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
ترشی به,60,10,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,10,پیش غذا,ترشی و شور,| به | 1 کیلو |
|---|
| سرکه انگور | 1 لیتر |
|---|
| سرکه سیب | 1 لیتر |
|---|
| میخک | 1 عدد |
|---|
| چوب دارچین | 2 عدد |
|---|
| فلفل تند | به دلخواه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
کوکی گردو و دارچین,15,45,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 1 و 1/4 پیمانه |
|---|
| آرد ذرت | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| دارچین | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| کره | ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۲/۳پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| گردو خرد شده | ۱ پیمانه |
|---|
ماکارانی,60,200,پختن,متوسط,ناهار,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارانی | یک بسته |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| رب | پنج قاشق غذاخوری |
|---|
| سویا | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | دویست گرم |
|---|
| آب لیمو | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| قارچ | پنج عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| سوسیس بند انگشتی | دو عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| پودرآویشن | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
خورش نارنگی,30,70,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 6 تکه |
|---|
| هویج | 6 عدد متوسط |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| نارنگی | 4 عدد |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
بامیه,30,30,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آب | 2/3 لیوان |
|---|
| آرد | 1 لیوان |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شربت بامیه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
| مواد لازم شربت | به شرح زیر: |
|---|
| شکر | 2 لیوان |
|---|
| گلاب | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | کمی |
|---|
| هل | کمی |
|---|
| گلوکز | ا قاشق غذاخوری |
|---|
کاسترد,20,70,پختن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| کره | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 2/3 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پوست لیمو | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
آب دوغ خیار,10,20,ترکیب کردن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذای محلی,| آب | به مقدارلازم |
|---|
| ماست | 3پیمانه |
|---|
| خیار | 2عدد |
|---|
| کشمش | به مقدارلازم |
|---|
| گردو | به مقدارلازم |
|---|
| نعناع خشک | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زنجبیل | به مقدارلازم |
|---|
| نان | به مقدارلازم |
|---|
خورشت قیمه سیب زمینی,10,180,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| لپه | نصف پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد بزرگ |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت گوسفندی | 250گرم |
|---|
| لیمو امانی | 3 عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| دارچین | 1/4 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران آب شده | یک قاشق غذا خوری |
|---|
مینی چیزکیک قند رنگی,210,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کلوچه وانیلی | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 118 گرم |
|---|
| کره | قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 1.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 450 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خامه سنگین | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| قند رنگی | 1/2 پیمانه |
|---|
| خامه ترش | 1/4 پیمانه |
|---|
| اسانس بادام | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| خامه قنادی | کمی برای تزئین |
|---|
شیرینی بادام,15,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد گندم | 100 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| عسل | اندکی |
|---|
| مغز بادام | مقداری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پودرقند | 50 گرم |
|---|
| پودر بادام | 10 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
سوپ جو,10,90,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| هویج | 2 عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| جو پرک | یک پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| قارچ | 4تا 5 عدد متوسط |
|---|
| بال و گردن | 450 گرم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
ژله بستنی شیشه ای,30,70,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| ژله توت فرنگی | 2 بسته |
|---|
| بستنی وانیلی | 1 پیمانه |
|---|
| خامه | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| توت فرنگی | 250 گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 3 پیمانه |
|---|
| آب ولرم | 1 استکان |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
لازانیای آسان در تابه,10,50,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,خوراک,| گوشت چرخ کرده | 455 گرم مخلوط |
|---|
| سس گوجه | 680 گرم |
|---|
| پیاز | 1/2فنجان خرد شده |
|---|
| سیر | 4حبه خردشده |
|---|
| ادویه | 1قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| ریحان | 2تا3 قاشق غذاخوری خردشده |
|---|
| پنیر موزارلا | 3فنجان رنده شده |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2 فنجان رنده شده |
|---|
| ورقه لازانیا | 10تا12 ورق |
|---|
| پنیر ریکوتا | 425 گرم رنده شده |
|---|
خوراک جگر,5,25,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,1,غذای اصلی,خوراک,| جگر | ۱۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
استانبولی پلو در منزل,30,90,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج ایرانی | 800 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| لوبیاسبز | 300گرم |
|---|
| نمک وفلفل | به میزان لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه سی قلم | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نان | یک دوم |
|---|
| اب | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
سوپ نخود مدیترانه ای,10,120,پختن,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,| نخود | 3 پیمانه |
|---|
| آب مرغ | 5 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر خرد شده | 3 حبه ریز |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| زیره | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | کمی برای روی سوپ |
|---|
| لیمو | 2 عدد |
|---|
| جعفری | برای تزئین |
|---|
باقلوا,60,90,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر یوفکا | به مقدار لازم |
|---|
| مغز بادام | 50 گرم |
|---|
| مغز پسته | 50 گرم |
|---|
| گردو چرخ شده | 50 گرم |
|---|
| فندق | 50 گرم |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودرقند | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1/4 پیمانه+ 1 ق غ |
|---|
مارمالاد هلو,20,70,پختن,پیشرفته,صبحانه,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| هلو | 4 عدد |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
| اسانس وانیل | چند قطره |
|---|
| آب لیموی تازه | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
گولاش خانگی کلاسیک,15,40,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 فنجان |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 قاشق غذاخوری یا 3 حبه |
|---|
| گوشت | 455 گرم |
|---|
| آب مرغ | 1-1/4 فنجان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه | 1 قوطی |
|---|
| گوجه فرنگی | 410 گرم |
|---|
| سس ورسترشایر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان |
|---|
| ماکارونی | 1-2/3 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
کوفته گوشت و سیب زمینی,40,120,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده | ۵۰۰گرم |
|---|
| کلم برگ | ۵۰۰ گرم |
|---|
| سیب زمینی | ۵عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | ۲حبه |
|---|
| ارد | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر چدار | ۱۵۰ گرم |
|---|
| نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز،زیره و اویشن | به میزان لازم |
|---|
| جعفری خرد شده | یک پیمانه |
|---|
| روغن سویا | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه فلفل دلمه ای ونعنا خشک | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | ۲عدد |
|---|
"
چلو خورش نخود آله,30,80,پختن,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,خورش,"| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت خورشتی | نیم کیلو |
|---|
| برنج | ۸ پیمانه |
|---|
| لیمو عمانی | ۳ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک ، فلفل، زردچوبه ، دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| پودر هل سبز | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| نخود | ۱ پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
"
کیک گل محمدی,45,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 3/4 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/4 پیمانه |
|---|
| گل محمدی | 1/2 پیمانه |
|---|
| بیکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فندق خرد شده | 1/2 پیمانه |
|---|
| آرد | 2/5 پیمانه |
|---|
فراپه انبه و هویج,30,45,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| خامه | 100 گرم |
|---|
| آب هویج | 1 لیتر |
|---|
| انبه | یک عدد متوسط |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بستنی وانیلی سفت | 150 گرم |
|---|
| دنت وانیلی | 1 عدد |
|---|
| یخ خرد شده | نصف پیمانه |
|---|
خوراک قلوه,20,18,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| قلوه گوساله | 3 عدد |
|---|
| جعفری | به مقدار کم |
|---|
| سیب زمینی | 250 گرم |
|---|
| برگ کاهو | 6 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
سوپ مرغ و نارگیل تایلندی,15,65,پختن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,| شیرنارگیل | 2 فنجان |
|---|
| نودل | 1 بسته |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| گشنیز | مقداری |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاری | مقداری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خوراک گوشت و سبزیجات,20,80,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| کدو | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| سیر | یک بوته |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| آبغوره | نصف پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
"
باقلا قاتق,15,50,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| باقلا رشتی | 300 گرم |
|---|
| شوید | 12 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدارکافی |
|---|
| روغن | مقدارکافی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
سالاد مرغ و کرفس,15,30,ترکیب کردن,متوسط,ناهار,4,سلامت غذایی,خواص غذاها,| سس مایونز | 1/3پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | دوعدد |
|---|
| گشنیز | 1/2پیمانه |
|---|
| کرفس | یک پیمانه |
|---|
| آبلیمو | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
کبه,30,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذای محلی,| مرغ | 2 تکه |
|---|
| برنج ایرانی | 2 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زرشک | نصف استکان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
سیمیت,45,15,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| آرد شیرینی پزی | 4 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| مخمر فوری | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیره انگور | 1/4 پیمانه |
|---|
| آب گرم | 1.5 پیمانه |
|---|
| آب | نصف پیمانه |
|---|
| کنجد | 1.5 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
شربت عرق بهار نارنج,30,15,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| نبات | به مقدار لازم |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| عرق بهار نارنج | نصف لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک پودینگ ژله کیوی,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| آرد سفید | 1 لیوان + 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 و نیم لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ژله کیوی | 1 بسته |
|---|
| کیوی | 1 عدد |
|---|
سالاد کینوا رژیمی,10,20,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,3,پیش غذا,سالاد,| کینوا | 2 پیمانه |
|---|
| خیار | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد کوچک |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1 عدد کوچک |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| ذرت | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| پیازچه | 80 گرم |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
خاگينه پفى,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | ١عدد |
|---|
| ماست | ١/٢پيمانه |
|---|
| آرد | به ميزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | يك پنس |
|---|
| بکینگ پودر | ٢ق غ |
|---|
| شکر | ٢پيمانه |
|---|
| آب جوش | يك پيمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | ٢ق غ |
|---|
| گلاب | دلخواه(١ق چ) |
|---|
| آب لیموی تازه | ١ق چ |
|---|
| روغن مایع | به ميزان لازم |
|---|
کاپ کیک جوجه ایستر,30,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | ۱-۲/۳ فنجان یا 215 گرم |
|---|
| شکر | 1 لیوان یا 200 گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 3/4 پیمانه یا 170 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه ترش | 1/2 فنجان یا 120 میلی لیتر |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه یا 120 میلی لیتر |
|---|
| شکلات | 1 فنجان یا 175 گرم |
|---|
خوراک جغور بغوری,6,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| شوید | 1قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| جگر سفید | مقدار لازم |
|---|
| دل و قلوه | به مقدار لازم |
|---|
| جگر | 500 گرم |
|---|
| سیب زمینی | به مقدار لازم |
|---|
خوراک سنتی مدیترانه ای,25,90,پختن,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت گوساله | یک کیلوگرم |
|---|
| آرد گندم | 40گرم |
|---|
| روغن زیتون | 4 ق غ |
|---|
| آب انگور | 660 میلی لیتر |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| آب گوشت | 660میلی لیتر |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 ق غ |
|---|
| پودرآویشن | یک ق غ |
|---|
| جعفری | 4ساقه |
|---|
| برگ بو | 2عدد |
|---|
| رزماری | 1 ق غ |
|---|
| هویج | 6عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| شلغم | یک عدد |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
سس ارده,40,55,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| ارده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل قرمز ساییده | مقداری |
|---|
| فلفل سیاه | مقداری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
کیک پسته با تزیین دانه های انار,30,60,پختن,حرفه ای,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| مغز پسته | 1پیمانه |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| بکینگ پودر | 2 ق چ |
|---|
| نمک | نصف ق چ |
|---|
| انار | یک عدد |
|---|
| پودرقند | 2پیمانه |
|---|
| ماست | 5پیمانه |
|---|
| آب انار | مقداری |
|---|
کیک رنگین کمان,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد شیرینی | 5.5 پیمانه |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 8 عدد |
|---|
| شکر | 3 پیمانه |
|---|
| کره | 350 گرم |
|---|
| رنگ خوراکی ژله ای | به مقدار دلخواه |
|---|
| خامه قنادی | 400 گرم |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
کوکوی بلغور با سس ارده,45,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| بلغور گندم | 1 پیمانه |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشقچایخوری |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشقچایخوری |
|---|
| زیره | نصف قاشقچایخوری |
|---|
| فلفل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | بیش از 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 1/3 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| سس | 1 قاشقچایخوری |
|---|
نان سیر پنیر جعفری,20,40,کباب کردن در فر,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,فینگر فود,| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| مایه خمیر | ۱ قاشق |
|---|
| شیر | ۱ پیمانه |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | ۶ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پیتزا یا پنیر خامه ای | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | ۱حبه |
|---|
| جعفری تازه | به میزان لازم |
|---|
| آرد | ۳ پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
ماکارونی,20,80,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوجه فرنگی | ۴ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| ماکارونی | یک بسته |
|---|
| مرغ | ۲۵۰ گرم |
|---|
| آبلیمو | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل | سر قاشق چای خوری |
|---|
| هویج | ۱ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک سوم فلفل دلمه ای |
|---|
| زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| پیاز | ۲ عدد متوسط |
|---|
| ذرت پخته شده | ۲۰۰ گرم |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | ۳ عدد متوسط |
|---|
| نان لواش | نصف یک نان (دلخواهی) |
|---|
| آویشن | سر قاشق غذاخوری |
|---|
نان سبزیجات,5,30,پختن,پیشرفته,عصرانه,9,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | ۶ عدد |
|---|
| پنیر چدار | ۵۰ گرم |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد متوسط |
|---|
| ارد | ۲ لیوان |
|---|
| روغن | ۱لیوان |
|---|
| شیر | ۱ونیم لیوان |
|---|
| بیکینگ پودر | ۲ پاکت |
|---|
| پیاز | ۱ عدد متوسط |
|---|
| پیازچه | ۴ شاخه |
|---|
| فلفل سیاه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | ۲ قاشق چایخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
|---|
مینی چیز برگر خانگی,20,9,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,20,پیش غذا,فینگر فود,| گوشت چرخ کرده | 450 گرم |
|---|
| پیاز | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نان همبرگر | 18 عدد |
|---|
| پنیر ورقه ای | 9 برش |
|---|
| خیارشور | به میزان لازم |
|---|
| کاهو | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| سس مایونز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس کچاپ | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
میگو فلفلی گریل شده,10,4,گریل کردن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| سیر | 3 حبه بزرگ |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق |
|---|
| پودر فلفل قرمز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| میگو | کیلو1/5 |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
کلوچه سیستانی,100,20,پختن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 3/4 پیمانه |
|---|
| روغن جامد | 1/6 پیمانه |
|---|
| شکر | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیاه دانه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| رازیانه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خرما | 6 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
سیرابی سرخ شده,20,60,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سیرابی بره | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد درشت |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق |
|---|
| آبغوره | 1 قاشق |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب | 2 استکان |
|---|
پاستا با سس آلفردو,35,60,پختن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| جعفری | 300 گرم |
|---|
| پاستا | 500 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| خامه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
نان پول روتی (روتی نارگیل),20,40,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| آرد | 3-1/3 فنجان |
|---|
| پودر نارگیل | 1-2/3 فنجان |
|---|
| نمک دریایی | 1-1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 3 عدد |
|---|
| شیر نارگیل | 1/2 فنجان |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
خوراک بادمجان و کدو رژیمی,5,12,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان دلمه ای | 4 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4-5 عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد کوچک |
|---|
| کدو | 2عدد |
|---|
| آب نارنج | نصف استکان |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
تورتیلای شکم پر,15,60,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| آرد | 180 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 80 گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| لیمو ترش | نصف یک عدد |
|---|
| جعفری | 1 دسته کوچک |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| پودر پیاز | مقداری |
|---|
| پنیر چدار | 1 استکان |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 استکان |
|---|
| سس خردل | به مقدار لازم |
|---|
کباب تابه ای,15,20,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | دوعدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | دو عدد |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| پودرگلپر | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
پای داغ سیب - گلابی,20,50,پختن,حرفه ای,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| سیب | 3 عدد |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| گلابی | 2 عدد |
|---|
| جوز هندی | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آب انگور قرمز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره سفت | 115 گرم |
|---|
| آرد گندم | 75 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 60 گرم |
|---|
| پودر شکر | 125 گرم |
|---|
| خامه زده شده | برای تزیین |
|---|
| شکر قهوه ای | 25 گرم |
|---|
| پوست رنده شده لیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| آب لیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
چیپس کدو سبز,20,30,مایکرویو,متوسط,میان وعده,3,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| کدو | سه عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پارمزان | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن | بسته به ذائقه شخصی(به مقدار دلخواه) |
|---|
معجون کرفس و انگور,10,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| کرفس | 2 عدد |
|---|
| انگور | 100 گرم |
|---|
| آواکادو | 1/2 عدد |
|---|
خوراک جگر مرغ,30,30,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| جگر مرغ | 500 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| فلفل | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 1 استکان |
|---|
| نمک و زردچوبه | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| روغن | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
بامیه خانگی,40,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,افطاری,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | ۲ لیوان |
|---|
| آب | ۱ لیوان |
|---|
| آب لیموی تازه | ۱/۴ قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| گلوکز | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| آرد سفید | ۱.۵ لیوان |
|---|
کوکوی قالبی نودل,40,15,پختن,مبتدی,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| نودل | 2 بسته |
|---|
| کدو سبز | 1 عدد |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
سس پروانسی,15,60,پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| موسیر | 4 عدد |
|---|
| ریحان | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 لیتر |
|---|
| آبلیمو | 1 عدد |
|---|
| پوست لیمو | چند تکه |
|---|
| سرکه سفید | 6 قاشق سوپخوری |
|---|
| پودر شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
مینی پیتزا با گوجه فرنگی و ماهی کولی,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,7,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| فیله ماهی | 20 تکه |
|---|
| اورگانو | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| مخمر | 30 گرم |
|---|
| آب | 2/3پیمانه |
|---|
| آرد | 450 گرم |
|---|
کوکو سبزی,30,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| جعفری | 50 گرم |
|---|
| گشنیز | 50 گرم |
|---|
| شوید | 30 گرم |
|---|
| پیازچه | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد سفید | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| 1/2 قاشق چای خوری | فلفل سیاه |
|---|
| خیارشور | 4 عدد |
|---|
| سس سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| زیتون | نصف استکان |
|---|
| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
میگوی زنجبیلی با رشته فرنگی و نخود سبز,70,15,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 750 گرم |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| زنجبیل | 3 قاشق چای خوری |
|---|
| نخود فرنگی | 200 گرم |
|---|
| رشته فرنگی | 500 گرم |
|---|
| روغن بادام زمینی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد ذرت | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| آب | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| آب لیمو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 90 گرم |
|---|
کیک ژانویی,20,40,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 120 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد | چند منظوره ( ساده ) 120 گرم |
|---|
نان تافتون کنجدی خانگی,120,30,پختن,متوسط,صبحانه,7,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 2 لیوان |
|---|
| آب ولرم | 1 لیوان |
|---|
| شیر خشک | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 1/3 لیوان |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| رنگ خوراکی قهوه ای | مقدار کافی |
|---|
شامی ترش,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت چرخ کرده | ۲۰۰ گرم |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| چوچاق خشک | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| خالواش خشک (سبزی شمالی) | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| آبغوره | به میزان لازم |
|---|
| نمک ،فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
"
خوراک لوبیا سبز,40,120,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوشت | 400 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| لوبیا سبز | 400 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد متوسط |
|---|
| هویج | 4 عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
کوکی مغزدار,10,15,مایکرویو,حرفه ای,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| خمیر نان | یک چانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر کیک کاکائویی | یک بسته |
|---|
| پودر قند | یک دوم پیمانه |
|---|
| آرد | یک چهارم پیمانه |
|---|
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
|---|
| روغن | یک دوم پیمانه |
|---|
رولت گوشت بوقلمون و گوساله,30,80,مایکرویو,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| روغن زیتون | 2 ق غ |
|---|
| گوشت بوقلمون | 450گرم |
|---|
| بوقلمون | 450 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت گوساله | 450 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| آویشن | 2 ق غ |
|---|
| شیر | 165 |
|---|
| جعفری | 2 ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| جوز هندی | نوک ق چ |
|---|
| نان | 90 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
مرغ لیموی ساده,20,40,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 455 گرم یا 2 نیمه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | ¼ قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | ½ فنجان |
|---|
| روغن | 1 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن | 5 شاخه |
|---|
| لیمو | 2 عدد |
|---|
| کره | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرک | ½ فنجان |
|---|
| سرکه سفید | ½ فنجان |
|---|
| آب مرغ | 1 فنجان |
|---|
| پنیر پارمزان | ¼ فنجان |
|---|
| جعفری | کمی |
|---|
خوراک گوشت و سیب زمینی,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | یک سوم قاشق |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
"
املت سوسیس و گوجه فرنگی,15,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | دو پیمانه |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| هات داگ | دو عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
سس انبه,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,6,پیش غذا,سس و ادویه جات,| انبه | 1 عدد |
|---|
| نشاسته | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | 1/3 استکان |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
خورشت مرغ ترش مازندرانی,30,50,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| جعفری | 80 گرم |
|---|
| گشنیز | 80 گرم |
|---|
| برگ سیر | 70 گرم |
|---|
| زلنگ | 70 گرم |
|---|
| اوجی | 70 گرم |
|---|
| اناریجه | 70 گرم |
|---|
| مغز گردو | 1 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب انار | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف استکان |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
ژله تابستونی,20,45,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,3,پیش غذا,سالاد,| گلاب | 1/2پیمانه |
|---|
| دانه ریحان | 4قاشق سوپخوری |
|---|
| خاکشیر | 2قاشق سوپخوری |
|---|
| آب | 2پیمانه |
|---|
| آب جوش | 3پیمانه |
|---|
| پودر ژله آلوئه ورا | 3بسته |
|---|
کیک خانگی در تابه دو طرفه,30,30,پختن,پیشرفته,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | ۱/۵ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| شیر | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۳ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن مایع | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| شکر | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| نمک | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
باقالی پلو,120,100,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3پیمانه |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | لازم |
|---|
| شوید تازه | 1پیمانه |
|---|
| باقالی | یک و نیم پیمانه |
|---|
| برگ کاهو برای ته دیگ | دلخواه |
|---|
| ماهی یا مرغ سرخ شده | دلخواه برای تزیین |
|---|
آب هویج و سیب,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| تربچه | 50 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1/2 عدد |
|---|
دسر رنگارنگ,30,300,پختن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| نشاسته | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| ژله پرتقالی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ژله | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ژله بلوبری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ژله انار | یک بسته |
|---|
| ژله کیوی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ژله انگور | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی لیدی فینگر خامه ایی,15,65,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سفید | 65 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پودرقند | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 1/4 پیمانه |
|---|
| خامه | 400 گرم |
|---|
| شیر | 1/3 پیمانه |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 6 قاشق+100 گرم |
|---|
لازانیا لقمه ای,10,10,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| فلفل دلمه سبز | یک عدد متوسط |
|---|
| قارچ | 5 عدد متوسط |
|---|
| نمک و فلفل و زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| سس سفید | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| خمیر لازانیا | نصف بسته |
|---|
کراکت گوشت,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,10,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سیب زمینی | 500 گرم |
|---|
| گوشت گوسفند | 250 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 25 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| آرد | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر سوخاری | 150 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نعنا | 150 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| سرکه | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب جوش | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | نصف استکان |
|---|
نان موزی,20,60,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,8,غذای اصلی,نان,| موز | 3 عدد |
|---|
| کره نرم | نصف فنجان |
|---|
| آرد | یک و نیم فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| نمک | 1/4 ق چ |
|---|
| شکلات چیپسی | نصف فنجان |
|---|
| شکر | نصف فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | نصف فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| عصاره وانیل | 1 ق چ |
|---|
| شیر بادام وانیلی | 3/4 فنجان |
|---|
| روغن هسته انگور | 1 ق چ |
|---|
کتلت گوشت,20,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سوخاری | 2قاشق غذا خوری |
|---|
کیک خیس محلبی,20,80,پختن,حرفه ای,دسر,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | یک و یم لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن | یک چهارم لیوان |
|---|
| نشاسته ذرت | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | یک و نیم لیوان |
|---|
| وانیل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | 5 لیوان |
|---|
| شیر کاکائو | یک لیوان |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| شکلات | 100 گرم |
|---|
هویج پلو با گوشت,40,85,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| هویج | 3 عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | 200 گرم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زیره | 1قاشق مرباخوری |
|---|
حلیم بادمجان,70,200,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| بادمجان سرخ شده | ده عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| کشک | 250گرم |
|---|
| نعناع | یک قاشق چای خوری |
|---|
| گوشت گوسفند | 100گرم |
|---|
| برنج | یک پیمانه |
|---|
| عدس | یک پیمانه |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
قهوه شکلات,10,10,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| قهوه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| بستنی | 8 پیمانه |
|---|
| شکلات | 100 گرم |
|---|
کوفته تره فرنگی,50,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 150 گرم |
|---|
| تره فرنگی | 1 بوته |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ارد سو خاری | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| جعفری | 2 مشت |
|---|
رشته پلو با گوشت,50,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 200گرم |
|---|
| گوشت | 250 گرم |
|---|
| رشته پلویی | 700گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1قاشق سوپ خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1قاشق سوپ خوری |
|---|
| روغن | 150 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
پای سیب و دارچین,45,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد | 250 گرم |
|---|
| شیر | 1/3 پیمانه |
|---|
| کره | 195 گرم |
|---|
| دارچین | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سیب درشت | 4 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پودر شکر | 30 گرم |
|---|
سوپ ورميشل,30,40,پختن,پیشرفته,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| رشته سوپ | ١/٢بسته |
|---|
| جو پوست کنده | نصف استكان |
|---|
| پیاز | ١عدد |
|---|
| هویج | ٢عدد |
|---|
| سیب زمینی | ١عدد |
|---|
| جعفری | كمى |
|---|
| روغن | به ميزان لازم |
|---|
| رب گوجه | ٢ق غ |
|---|
| آبلیمو | مقدارى |
|---|
موساکا یونانی,30,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| بادمجان | 5 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
شیرینی مثلثی طرح دار,40,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| پودر قند | 70 گرم |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| آرد | 300 گرم |
|---|
| ژله بریلو آبی | مقدار کافی |
|---|
ته چین مرغ مجلسی,20,90,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| مرغ | 1 عدد |
|---|
| برنج | 1 کیلو |
|---|
| روغن مایع | 350 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زرشک | نصف پیمانه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| ماست چکیده | نصف پیمانه |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| گلاب | به میزان دلخواه |
|---|
"
ساندویچ تخم مرغ آب پز,50,120,پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| ریحان | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد |
|---|
| خیارشور | دو عدد |
|---|
| کره | ۱٠گرم |
|---|
شیرینی صورت مربایی,30,15,پختن,حرفه ای,پیش غذا,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 250 گرم |
|---|
| مربا | به مقدار لازم |
|---|
| پودرقند | 250 گرم |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | نیم کیلو |
|---|
ایرمیک هویج,40,45,مایکرویو,پیشرفته,دسر,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر | 7/5 لیوان |
|---|
| شکر | یک لیوان |
|---|
| ایرمیک | 1/5 لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| پرتقال | یک عدد پوست رنده شده |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| آب | 5 لیوان |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 قاشق سوپ خوری پودر شده |
|---|
| هویج | 4 عدد بزرگ |
|---|
مرغ کنتاکی,20,45,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| مرغ | چند تکه به دلخواه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| رب آلوچه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خورشت الو اسفناج,40,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 750گرم |
|---|
| تره | یک پیمانه |
|---|
| اسفناج | یک کیلو |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر و زنجبیل | 1.2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آلو بخارا | 8عدد |
|---|
| فلفل سیاه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| ابلیمو یا اب نارنج | به مقدار دلخواه |
|---|
کوفته تبریزی,40,50,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| برنج | 75 گرم |
|---|
| لپه | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| سبزی معطر خشک | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آلو | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| گردو | به مقدار لازم |
|---|
قارچ شکم پر,40,30,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,5,پیش غذا,فینگر فود,| قارچ | نیم کیلو |
|---|
| پنیر پیتزا | لازم |
|---|
| ریحان | لازم |
|---|
| گوجه گیلاسی | اپیمانه |
|---|
| بادام زمینی | صد گرم |
|---|
| روغن زیتون | لازم |
|---|
| پودر سیر | لازم |
|---|
| پنیر پارمسان | لازم |
|---|
| سس گوجه | لازم |
|---|
معجون آناناس و تمشک,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,
باقلوا رولی ترکی,30,30,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خمیر فیلو | 1 بسته |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| اب | 2 پیمانه |
|---|
| ابلیمو | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| مغز پسته | مقدار کافی |
|---|
| مغز گردو | مقدار کافی |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
دو نوع باقلوای ترکی,60,90,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر فیلو | 1 بسته 25 ورقی |
|---|
| کره | 3/4 فنجان |
|---|
| گردو خرد شده | 2 فنجان |
|---|
| پسته | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 2 و ½ فنجان |
|---|
| لیمو | 1 برش |
|---|
| آب | 2 فنجان |
|---|
اسپاگتی آلمانی,15,60,پختن,حرفه ای,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی | 1 بسته |
|---|
| سوسیس | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد درشت |
|---|
| عصاره گوشت بره | 1 قرص |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 لیتر |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
پکورا بوشهری,20,40,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,8,غذای اصلی,غذای محلی,| آرد نخود خام | یک کیلو |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| پیازچه | سه عدد |
|---|
| دم پیازچه | چهار عدد |
|---|
کلوچه خرمایی دزفول,60,20,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | ۱ کیلو |
|---|
| شیر | 400 گرم |
|---|
| آب | 100 گرم |
|---|
| نمک | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| مایع خمیر | 42 گرم |
|---|
| خرما بدون هسته | ۴۰۰ گرم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| زیره درسته | ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر زیره | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر دارچین | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| تخم مرغ | کمی |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
باقلوا,30,80,کباب کردن در فر,متوسط,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| گردو | 250 گرم |
|---|
| پسته | 250 گرم |
|---|
| کره | 240 گرم |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| دارچین | یک قاشق چای خوری |
|---|
| خمیر یوفکا | 20 ورق |
|---|
| آب | سه چهارم پیمانه |
|---|
| عسل | سه چهارم پیمانه |
|---|
ته چین قورمه سبزی,15,40,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 2 و 1/2 پیمانه |
|---|
| ماست چکیده | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| روغن | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| سبزی قورمه | به میزان لازم،خورش آماده قورمه سبزی |
|---|
"
کیک گلابی,20,60,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 3استکان |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| پودرقند | 1فنجان |
|---|
| وانیل | 1قاشق چای خوری |
|---|
| دارچین | 2قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 1عدد |
|---|
| گلابی | 3عدد |
|---|
| نمک | 1قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
کیک به شکل خرگوش,60,135,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| سفیده تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| آرد | 2 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 3 قاشق چایخوری تقسیم شده |
|---|
| شیر | 1-2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودرقند | 4 فنجان |
|---|
| کره | 1-1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 1-3/4 فنجان |
|---|
| دوغ | 1-3/4 فنجان |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر نارگیل | 396 گرم |
|---|
| رنگ خوراکی | قرمز به میزان لازم |
|---|
| باستیل | نواری نازک به میزان لازم |
|---|
| دانه های رنگی خوراکی | به میزان لازم |
|---|
شیر سویا,10,45,پختن,حرفه ای,صبحانه,3,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سویا | 130گرم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
کرپ پر شده از کلم,30,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| کرپ | 10 عدد |
|---|
| کلم | 8 پیمانه |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویج | 1 عدد بزرگ |
|---|
| گوجه | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سس کچاپ | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| تره | 1/4 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار کافی |
|---|
فرنی سه رنگ,30,30,پختن,حرفه ای,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شیر | 2 لیوان |
|---|
| آرد برنج | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | 1قاشق چایخوری |
|---|
| کره | کمی |
|---|
پالیتا یا کیک برنج با نارگیل و کنجد,45,15,آبپز کردن,متوسط,پیش غذا,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد برنج | 1-1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| کنجد | 1/4 فنجان |
|---|
| آب | 3/4 فنجان |
|---|
| پودر نارگیل | 1 فنجان |
|---|
سوپ پیاز فرانسوی,15,40,پختن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | یک کیلوگرم |
|---|
| روغن زیتون | سه قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | دوقاشق سوپخوری |
|---|
| شکر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سفید | سه قاشق سوپخوری |
|---|
| استاک آماده | هشت پیمانه |
|---|
| نان باگت | یک عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | یک عدد |
|---|
بستنی یخی توت فرنگی,15,55,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| توت فرنگی | 1 کیلو |
|---|
| خامه | ۲ پیمانه |
|---|
| شیر | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| وانیل | ۱/۸قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
پلو ماش,60,120,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ماش | نیم کیلو |
|---|
| برنج ایرانی | نیم کیلو |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد متوسط |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
سوپ گندم,15,240,پختن,متوسط,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| نخود | 200گرم |
|---|
| لوبیا | 200گرم |
|---|
| رب | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | یک عدد |
|---|
| گندم | 400 گرم |
|---|
"
نان پنجره ای,15,30,مایکرویو,حرفه ای,صبحانه,2,غذای اصلی,نان,| نشاسته | 50گرم |
|---|
| آرد سفید | 50گرم |
|---|
| آرد برنج | 50گرم |
|---|
| شیر | 100گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| روغن | یک پیمانه |
|---|
دلمه سوسیس,15,45,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,دلمه,| سوسیس | 4 عدد |
|---|
| دلستر گندم | 1 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کلم سفید | 1 عدد |
|---|
| پودر خردل | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| خامه | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
بیسکویت با رویه کنجد و سیاه دانه,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 70 گرم |
|---|
| شکر | 1/3 لیوان |
|---|
| ارده | 1/4 لیوان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رنده پوست لیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 1 لیوان |
|---|
| کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیاه دانه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
سیب زمینی شکم پر پنیری,15,75,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,8,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| سیب زمینی متوسط | 8 عدد |
|---|
| کره | 1/2 فنجان |
|---|
| جعفری تازه خرد شده | 2 ق غ |
|---|
| شیر پرچرب | 1/2 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
| پودر سیر | به مقدار دلخواه |
|---|
| خامه ترش | به مقدار دلخواه |
|---|
| فویل آلومینیمی | به تعداد لازم |
|---|
رنگینک رولتی,10,20,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 125 گرم |
|---|
| روغن حیوانی | 175 گرم |
|---|
| شکر | 25 گرم |
|---|
| پودر هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| خرما | 10 عدد |
|---|
| مغز گردو | 120 گرم |
|---|
| مغز پسته | 60 گرم |
|---|
| نمک | 1/52 ق چ |
|---|
تارت گلابی,15,20,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد گندم | 1پیمانه |
|---|
| ماست | 2ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| وانیل | 1 غ چ |
|---|
| گلابی | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | 1 ق چ |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
کوکیهای فلفلی,60,120,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 1 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 فنجان |
|---|
| شکر سفید | 1 فنجان |
|---|
| ملاس | 1 فنجان |
|---|
| خامه | 1 فنجان |
|---|
| آرد | 8 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن انیسون | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| میخک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی نارگیلی,15,10,کباب کردن در فر,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن جامد | 120 گرم |
|---|
| کره | 120 گرم |
|---|
| آرد | 200 گرم |
|---|
| پودر شکر | 110 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر نارگیل | 100 گرم |
|---|
| خلال پسته | به میزان لازم |
|---|
| روغن | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات ذوب شده | به میزان لازم |
|---|
| مارگارین | 50 گرم |
|---|
نان خانگی در ماهی تابه,30,50,پختن,متوسط,میان وعده,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 2فنجان همه منظوره |
|---|
| جعفری | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| مخمر | 1قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| آب ولرم | 3/4فنجان |
|---|
| پودر بادیان سبز | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
کباب کوفته ای موهامورا لبنانی,25,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 350 گرم |
|---|
| نمک فلفل | مقدار لازم |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زیره سبز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| رب انار | 1/5 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | یکی و نصفی |
|---|
| گردو | 40 گرم |
|---|
کباب مرغ و رب فلفل قرمز,80,30,ترکیب کردن,متوسط,شام,10,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | 500 گرم |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 2 تا 3 عدد |
|---|
| شکر | ۵ قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه قرمز | ۵ قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سفید | ۵ قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
ساندویچ کوفته ایتالیایی,35,35,پختن,پیشرفته,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| کراکر نمکی | 1/2 فنجان |
|---|
| آب گوجه فرنگی | 1/4 فنجان |
|---|
| جعفری خشک | 2 ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر سیر | 1/2 ق چ |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 ق چ |
|---|
| فلفل قرمز | 1/4 ق چ |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| آرد | 3/4 فنجان |
|---|
| نان | 5 عدد |
|---|
| پنیر موزارلا | 10ورق |
|---|
| گوجه فرنگی | 700 گرم |
|---|
| ریحان خشک | 2 و نیم ق چ |
|---|
| پونه کوهی | 2 و نیم ق چ |
|---|
| شکر | 1ق چ |
|---|
| نمک | 1 و نیم ق چ |
|---|
ترشی انبه پاکستانی,50,60,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,20,پیش غذا,ترشی و شور,| انبه | 5 کیلو گرم |
|---|
| روغن زیتون | ۱/۲ لیتر |
|---|
| ادویه ترشی | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| سیر | ۵۰۰ گرم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدلر لازم |
|---|
| سرکه سفید | ۱ فنجان |
|---|
| گلرنگ | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
کوکو سیب زمینی و سبزیجات,30,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,20,غذای اصلی,کوکو,| سیب زمینی | 5 عدد |
|---|
| نخود سبز | 900 گرم |
|---|
| پیاز | 4 عدد |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| خردل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زیره سبز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر چیلی | 2.5 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر گشنیز | 2.5 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| گرام ماسالا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نشاسته ذرت | 1.5 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
کوکی های نان کوتاه شکلاتی,30,90,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,"| آویشن | 226 گرم یا 1 فنجان |
|---|
| شکر | 115 گرم 1/2 فنجان + 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک دریایی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 250 گرم آرد حدود 2 فنجان |
|---|
| آرد برنج | 1/4 فنجان، 35 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 45 گرم یا 1/4 فنجان + 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات | به میزان لازم |
|---|
"
خورشت قرمه سبزی مجلسی,40,60,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| سبزی خورشتی | 500 گرم |
|---|
| لوبیا چیتی | 200 گرم |
|---|
| گوشت خورشتی | 300 گرم |
|---|
| پیاز | دو عدد متوسط |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع خشک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شنبلیله خشک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو عمانی | 2 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
فالوده سیب موز,30,50,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | ۲ عدد |
|---|
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| یخ | ۵ تیکه |
|---|
| سیب | 4عدد |
|---|
| آبلیمو | به مقدار دلخواه |
|---|
شیرینی چرخ و فلکی مغزدار ترکی,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| مارگارین | 150 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1 استکان |
|---|
| ماست | 1 استکان |
|---|
| آرد | 1 استکان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد ایرمیک | 1 استکان |
|---|
| آرد سفید | مقدار کافی |
|---|
| شکر | 1.5 لیوان |
|---|
| آب | 1.5 لیوان |
|---|
| آبلیمو | مقدار کافی |
|---|
| گردو خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
ساندویچ اسفناج,20,30,کباب کردن در فر,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| اسفناج | 500گرم |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 250گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| سس مایونز | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| نان تست | 4عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
تارت های گرانولا با تمشک,25,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,"| جو | 160 گرم یا 2 فنجان |
|---|
| مغز بادام | 120 گرم یا 1 فنجان |
|---|
| وانیل | قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن نارگیل | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شربت | • 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تمشک | 300 گرم |
|---|
| شیرنارگیل | 200 میلی لیتر |
|---|
| آگار | 1/2 قاشق چایخوری* |
|---|
| نشاسته ذرت | • 2 قاشق چایخوری |
|---|
"
خورش پوره گوجه فرنگی و گوشت,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوجه فرنگی | 4عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | 5تکه |
|---|
| رب | 1 ق غ |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| سرکه | 2 ق غ |
|---|
| کره | 2 ق غ |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| آب | 4لیوان |
|---|
"
دسر کاسترد,30,90,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر کاسترد | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | دو لیوان |
|---|
| شکر | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| گلاب | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| رولت | دو بسته |
|---|
| پودر ژله | یک بسته |
|---|
| آلبالو | به مقدار لازم |
|---|
| خامه زده شده | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی های سیب گلاب,10,45,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سیب | 4 عدد |
|---|
| لیمو | 1 عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 فنجان (106 گرم) |
|---|
| کره | 6 قاشق غذاخوری (85 گرم) |
|---|
| پودرقند | به میزان لازم |
|---|
کیک خامه ای ایتالیایی,20,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 2-1/3 یا 280 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 2/3 فنجان (152 گرم) |
|---|
| شکر | 400 گرم یا 2 فنجان |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| عصاره بادام | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| دوغ | 1 فنجان (240 میلی لیتر) |
|---|
| گردو | 1 فنجان یا 115 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 1 فنجان (100 گرم) |
|---|
| مارگارین | 1/2 فنجان یا 96 گرم |
|---|
ته چین مرغ,10,100,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سینه مرغ | نصف مرغ کامل |
|---|
| ماست | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1 لیوان سرخالی |
|---|
| تخم مرغ | 3 زرده 1 سفیده |
|---|
| زعفران دمکرده | میزان لازم |
|---|
| برنج | 5 پ پلوپزی |
|---|
| زرشک | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| خلال بادام | به میزان لازم |
|---|
| خلال پسته | به میزان لازم |
|---|
پيراشكي گوشتي,90,120,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| خمیرمایه | يك و نيم قاشق چايخوري |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| آب ولرم | يك و نيم ليوان |
|---|
| تخم مرغ | يك عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| ماست | نصف ليوان |
|---|
| جوش شیرین | يك چهارم قاشق چايخوري |
|---|
| آرد | 2و نيم ليوان |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| نخود فرنگی | 50 گرم |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
|---|
| زردچوبه | 2قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 2قاشق چايخوري |
|---|
| پودرآویشن | 2قاشق چايخوري |
|---|
نان هات داگ,15,75,پختن,حرفه ای,شام,6,غذای اصلی,غذاهای جدید,| هات داگ | 12 عدد |
|---|
| خمیر مایه | 30 گرم |
|---|
| شکر | مقداری |
|---|
| آب گرم | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | 600 گرم |
|---|
| شیرخشک | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کره | 75 گرم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| آویشن خشک | مقداری |
|---|
| جعفری خشک | مقداری |
|---|
نان کماج (کلوبیج),10,15,پختن,متوسط,عصرانه,7,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ارد برنج | 1/2 پیمانه |
|---|
| ارد گندم | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| شیر | 1/3 لیوان |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرکاکائو خانگی (غلیظ و خوشمزه),5,20,ترکیب کردن,حرفه ای,صبحانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| شیر پرچرب | یک لیتر |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 3 قاشق چایخوری |
|---|
کیک زردآلو,30,100,پختن,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شکر | 300 گرم |
|---|
| روغن مایع | یک لیوان |
|---|
| آرد سفید | 300 گرم |
|---|
| زردآلو | یک کیلو |
|---|
| بکینگ پودر | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| خلال بادام | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | یک بسته |
|---|
| پودرقند | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه زده شده | یک لیوان |
|---|
رب انار خانگی,15,60,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,3,سلامت غذایی,خواص غذاها,| انار | 5 عدد درشت |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| آبلیمو | نصف فنجان |
|---|
عدس پلو,20,40,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| عدس | 2پيمانه |
|---|
| برنج | 3پيمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| کشمش پلویی | نصف پيمانه |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| روغن | به ميزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف فنجان |
|---|
| پودر زیره | 1قاشق چايخوري |
|---|
| نمک | به ميزان دلخواه |
|---|
| زردچوبه | 1قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1قاشق چايخوري |
|---|
| آب | 1ليتر |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
خوراک مرغ و سبزیجات,30,40,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 200 گرم |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| بروکلی | 150 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| کدو سبز | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| اویشن | مقدار کافی |
|---|
| گوجه گیلاسی | 8 عدد |
|---|
| روغن زیتون | نصف استکان |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
شیرینی پرتقالی نوروزی,10,120,مایکرویو,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | ۱۵۰ گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | ۲۴۰ گرم |
|---|
| پودرقند | ۱۰۰ گرم |
|---|
| رنده پوست پرتقال | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| اسانس پرتقال | ده قطره |
|---|
| زعفران دمکرده | مقداری |
|---|
| خامه | مقداری |
|---|
| خلال پرتقال | برای تزیین به میزان لازم |
|---|
| شکلات | برای تزیین به میزان لازم |
|---|
مربا خانگی با آناناس تازه و کنسرو شده,10,60,پختن,متوسط,صبحانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| آب | 1 فنجان (240 میلی لیتر) |
|---|
| آناناس | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| شکر | 5 فنجان (1200 میلی لیتر) |
|---|
| پکتین | 1 بسته |
|---|
| کنسرو آناناس | 1 عدد |
|---|
دلمه کاهو,25,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,دلمه,| کاهو | 500 گرم |
|---|
| لپه | 50 گرم |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | 2 لیوان |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| نعنا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| استاک گوشت | 250 میلی لیتر |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
پلو یونانی,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| مرغ | ۲ تکه |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| ذرت پخته شده | ۲ لیوان |
|---|
| قارچ | ۱ بسته |
|---|
| آب مرغ | ۲ لیوان |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| نخود فرنگی | ۱ پیمانه |
|---|
"
عدس پلو با گوشت چرخکرده,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 3 لیوان |
|---|
| عدس | 1لیوان |
|---|
| کشمش | 1 لیوان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به مقدار دلخواه |
|---|
"
کیک کدو تنبل,15,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آب سرد | 7 میلی لیتر |
|---|
| مغز گردو خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خامه | 70 میلی لیتر |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 30 گرم |
|---|
| شکر سفید | 50 گرم |
|---|
| کره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات سفید | مقداری |
|---|
| پودر کاکائو | مقداری |
|---|
| کدو تنبل | 140 گرم |
|---|
| شیر | 138 میلی لیتر |
|---|
| آرد سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک خرما,30,70,جوشاندن,حرفه ای,ناهار,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خرما | 28 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1.5 پیمانه |
|---|
| آرد ذرت | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| شکر | 1.5 پیمانه |
|---|
| خامه ترش | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 3/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
کباب کوبیده,90,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 1 کیلوگرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نان باگت | یک و نیم قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به دلخواه |
|---|
| آب | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سماق | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 50 تا 100 گرم |
|---|
شربت سکنجبین,30,45,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| سرکه سفید | 250 گرم |
|---|
| شکر | 1200 گرم |
|---|
| آب | 2/5 لیوان |
|---|
| نعناع | 100 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
راویولی گوشت و اسفناج ایتالیایی,20,40,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد سفید | 3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| آب | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| نمک | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۵۰ گرم |
|---|
| اسفناج | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| جعفری | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
| پنیر پیتزا | ۱۰۰ گرم |
|---|
ماکارونی دمی,60,30,پختن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| ماکارونی | 500 گرمی |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 3 |
|---|
| ادویه | به |
|---|
| نمک و فلفل | به |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد متوسط |
|---|
| زردچوبه | به |
|---|
| رب گوجه | 2 |
|---|
مرغ با سس کرن بری,15,30,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 5 برش یا 900 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه بالزامیک | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه | 1/4 فنجان |
|---|
| سس کرن بری | 1 + ½ فنجان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کلوچه جو خانگی بدون فر,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1.5 پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 پیمانه |
|---|
| شکر سفید | 1/2 پیمانه |
|---|
| جو دو سر پرک | 3 پیمانه |
|---|
| کشمش | 1 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | 1 پیمانه |
|---|
شله زرد,20,180,پختن,حرفه ای,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| برنج نیم دانه | یک کیلو گرم |
|---|
| شکر | 2 کیلو |
|---|
| خلال بادام | یک لیوان پر |
|---|
| گلاب | 2 لیوان |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
رولت تخم مرغ(غذای کره ای),10,10,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| پیازچه | 1 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
نان طرح دار خانگی,100,45,پختن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد | تقریبا 350 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر ولرم | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر کاکایو | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| زعفران | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خرفه | مقدار کافی |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
آش جو,40,240,پختن,پیشرفته,ناهار,6,پیش غذا,سوپ و آش,| گوشت گوسفند | ۲۰۰ گرم |
|---|
| جو | ۱ پیمانه |
|---|
| گندم | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| لوبیا قرمز | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| نخود | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| لوبیا چیتی | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| ماش | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| سبزی آش | ۵۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۵ عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زیره | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| آویشن | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نعناع خشک | به میزان لازم |
|---|
| کشک | به میزان لازم |
|---|
| سیر | به میزان لازم |
|---|
| پودر سیر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| عدس | ۱/۲ پیمانه |
|---|
کشک بادمجان,10,10,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 2عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | یک کله |
|---|
| نعناع خشک | مقدار لازم |
|---|
| گردو خرد شده | مقدار لازم |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| کشک | مقدلر لازم |
|---|
شعله زرد,40,60,پختن,متوسط,میان وعده,4,پیش غذا,سوپ و آش,| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| خلال بادام | ۲۰۰ گرم |
|---|
| شکر | به مقدار دلخواه |
|---|
| گلاب | ۴ قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| زعفران | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
باباقونوش,15,60,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| بادمجان دلمه ای | 2 عدد متوسط |
|---|
| نمک دریایی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیره کنجد سفید | نصف فنجان |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر درشت | 2 حبه |
|---|
| روغن زیتون | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک دودی | مقداری |
|---|
| جعفری | چند شاخه |
|---|
| خیار | 3 عدد |
|---|
املت سالمون دودی,15,35,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| سالمون دودی | 120 گرم |
|---|
| پنیر فیلادلفیا(پنیر خامه ایی) | 100 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| زردچوبه | مقداری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
سوپ مرغ ایتالیایی,45,20,پختن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 3 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| آرد | 2 فنجان |
|---|
| آب مرغ | 4 فنجان |
|---|
| شیر | 3 فنجان |
|---|
| مرغ | 2 فنجان |
|---|
| سیب زمینی | 500 گرم |
|---|
| ذرت | 2 فنجان |
|---|
| نمک | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
شیرینی نان قندی یا شکوفه,30,20,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| پودرقند | 125 گرم |
|---|
| پودر هل | 1/3 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | 250 گرم |
|---|
| روغن | 125 گرم |
|---|
کیک نوتلا پسته,30,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| کره | 2/3 فنجان |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سفید | 4 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| مغز پسته | 3 فنجان |
|---|
| شکلات تخته ای | 1 فنجان |
|---|
| شکلات | 4 فنجان |
|---|
کالباس مرغ,25,30,بخارپز کردن,پیشرفته,میان وعده,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 500گرم |
|---|
| روغن | 50گرم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| شیر خشک | نصف لیوان |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| آرد | 750گرم |
|---|
| فلفل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| زنجبیل | 1قاشق چای خوری |
|---|
| هل | نصف قاشق |
|---|
| نمک | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن | 1قاشق غذاخوری |
|---|
قیمه بوشهری,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| لپه | ۲ پیمانه |
|---|
| گوشت گوسفند | ۳۰۰ گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
| لیمو عمانی | ۲ عدد |
|---|
| فلفل ،نمک ، زیره ، زنجبیل ، دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل و دارچین | به مقدار لازم |
|---|
"
کتلت,30,90,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیاز | 8 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 6 عدد |
|---|
| آرد گندم | 100 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
دسر ژله بستنی,15,80,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژله | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| بستنی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| میوه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
پیتزا خانگی,15,20,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| پنیر پیتزا | 350گرم |
|---|
| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| کالباس | 1رول |
|---|
| سس قرمز تند | 4عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 4عدد |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
| مخمر | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| پودرآویشن | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
کوفته تبریزی,60,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 250گرم |
|---|
| لپه | 1پیمانه |
|---|
| برنج | یک سوم پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| پیازچه | 1پیمانه |
|---|
| مرزه | یک سوم پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| زردچوبه | 2قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه | 1قاشق چايخوري |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
آش لوبیا سفید,40,100,پختن,حرفه ای,ناهار,6,پیش غذا,سوپ و آش,| آب | به مقدار لازم |
|---|
| گشنیز | 150 گرم |
|---|
| تره | 150 گرم |
|---|
| جعفری | 150 گرم |
|---|
| اسفناج | 450 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| نعناع خشک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف استکان |
|---|
| رشته آش | 200 گرم |
|---|
| کشک | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| لوبیا سفید | 1.5 پیمانه |
|---|
دلمه برگ مو,120,200,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,دلمه,"| برگ دلمه | نیم کیلو |
|---|
| سبزی دلمه | نیم کیلو |
|---|
| لپه | یک پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 150 گرم |
|---|
| شکر | دو قاشق سوپخوری |
|---|
| آبلیمو | نصف استکان |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| مرغ | 300 گرم |
|---|
| آب | یک و نیم لیوان |
|---|
"
بستنی آلبالویی,20,60,جوشاندن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| آب آلبالو | 500 گرم |
|---|
| پودرقند | 1 کیلو |
|---|
کمپوت سیب,15,15,پختن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| سیب | 2 عدد |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
املت پیازچه,10,20,پختن,پیشرفته,صبحانه,5,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد متوسط |
|---|
| پیازچه تازه | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
خوراک بادمجان با مرغ,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,"| بادمجان | یک عدد |
|---|
| مرغ | 300گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | دوحبه |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
"
دسر خرما,30,300,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر کاکائو | 1/4پیمانه |
|---|
| بیسکوییت | 1پیمانه پودر شده |
|---|
| مغز پسته | 2/3 پیمانه پودر شده |
|---|
| پودر هل | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1/3 پیمانه |
|---|
| خرما | 1 کیلو گرم بدون هسته |
|---|
ترافل شکلاتی مغزدار,40,60,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 1.5 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| بیسکوییت | 30 عدد |
|---|
| شکلات صبحانه | 100 گرم |
|---|
| مغز فندوق | به مقدار لازم |
|---|
| شکلات تخته ای | 160 گرم |
|---|
بادمجان فنری,60,40,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 3عدد بزرگ |
|---|
| پیاز | 1عدد متوسط |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد بزرگ |
|---|
| آرد نخودچی | به مقدار لازم |
|---|
نان لوه مازندرانی,120,25,پختن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| آرد گندم | یک و نیم پیمانه |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/8 پیمانه |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خورشت خیار,15,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| خیار | 1 عدد |
|---|
| گردو | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب انار | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| نعنا | 50 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| ابغوره | 1 استکان |
|---|
کیک قابلمه ای گلاب,20,70,پختن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 1/3 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/3 پیمانه |
|---|
| هل | مقدار کافی |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
پنکیک شیرین با خمیر هاتتوک,60,80,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| مخمر | 2-1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| آب ولرم | 1/4 فنجان |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد برنج | 1/2 فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1-1/4 فنجان |
|---|
| آرد | 2 فنجان |
|---|
حلوا پاپ شکلاتی,20,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد سفید | 125 گرم |
|---|
| کره | 35 گرم |
|---|
| آرد نخودچی | 60 گرم |
|---|
| پودرقند | 30 گرم |
|---|
| شکلات تلخ | 150 گرم |
|---|
| دارچین | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر هل | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| شکلات شیری | 200 گرم |
|---|
شکلات خرما و بیسکویت,10,10,پختن,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| خرما | 500 گرم |
|---|
| بیسکوییت | 100 گرم |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
بیسکوییت کبریتی فانتزی,15,20,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 400 گرم |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| کره | 225 گرم |
|---|
| وانیل | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکلات تخته ای رنگی | به مقدار لازم |
|---|
جوشپره,120,120,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذای محلی,| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نخود | 1پیمانه |
|---|
| عدس | 1پیمانه |
|---|
| سیر | 1عدد |
|---|
| شاهدانه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعناع خشک | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد گندم | 4 پیمانه |
|---|
ماهی سالمون با سالسا و شربت و سس آناناس,10,7,گریل کردن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی سالمون | 700 تا 900 گرم |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 3 قاشق چای خوری |
|---|
| سس آناناس ملس | 3/4 فنجان * |
|---|
| آناناس | 2 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 فنجان |
|---|
| پیاز قرمز | 1/2 فنجان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گشنیز | 1/4 فنجان |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
مرغ سوخاری با نودل کدو سبز,10,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| جعفری تازه | 2 ق غ |
|---|
| پودر سیر | 1/2 ق چ |
|---|
| پودر فلفل سیاه | 1/4 ق چ |
|---|
| نمک | 1/2 ق چ |
|---|
| سس مارینارا | 8 ق غ |
|---|
| روغن زیتون | 3 و نیم ق غ |
|---|
| نمک و فلفل اضافه | به مقدار دلخواه |
|---|
| کدو سبز | 350 گرم |
|---|
| پودر سوخاری | یک لیوان |
|---|
| پودر آویشن | به مقدار دلخواه |
|---|
| کره | 2 ق غ |
|---|
| پنیر پارمزان رنده شده | 1/3 فنجان |
|---|
| پنیر چدار | 8 برش ضخیم |
|---|
مرغ شکم پر شمالی,20,80,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذای محلی,| مرغ | 1 عدد |
|---|
| گردو | 100 گرم |
|---|
| آلو بخارا | 50 گرم |
|---|
| زرشک | 50 گرم |
|---|
| سبزی شکم پر | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| رب انار | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب نارنج | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| شکر | 1 قاشق |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
موز گلاسه,10,20,ترکیب کردن,مبتدی,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | دوعدد |
|---|
| یخ | 6تکه |
|---|
| سس شکلات | به میزان لازم |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| خامه زده شده | برایه تزئین |
|---|
| بستنی | 5 اسکوپ |
|---|
خورشت بادمجان,20,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| بادمجان | 5 عدد |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 5 پیمانه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
خورشت قرمه سبزی,150,150,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| لوبیا قرمز | 200 گرم |
|---|
| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو عمانی | سه عدد |
|---|
| سبزی( جعفری، تره، شویدف شنبلیله) سرخ شده | 400 گرم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | دو عدد متوسط |
|---|
"
نان نارگیلی,150,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,5,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 2.5 پیمانه و 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1/6 و 1/4 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| آب ولرم | 1/2 پیمانه |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 2/3 پیمانه |
|---|
| پودر نارگیل | 1 پیمانه |
|---|
کیک خیس,20,50,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
| پودر کاکائو | 2 ق چ |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| شکلات | 200 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | 400 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | دو بسته |
|---|
| شکر قهوه ای | 250 گرم |
|---|
کیک پنیر مینی کارامل سیب استروسل,10,45,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
| خامه ترش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 فنجان + 2-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 453 گرم |
|---|
| کره | 9 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| بیسکوییت | 1 فنجان |
|---|
| آرد | 1/3 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/3 فنجان |
|---|
| پودر دارچین | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سس کارامل | 1/2 فنجان |
|---|
| سیب پوره شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
مربای موز,35,70,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| موز | 1 کیلو گرم |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| شکر | 700 گرم |
|---|
| آب | 1 لیتر |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رنده پوست لیموترش | مقداری |
|---|
کوکیز قهوه طلایی,20,40,پختن,حرفه ای,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | نصف یک عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | 60گرم |
|---|
| پودر شکر | 20 گرم |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| پودر قهوه | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| آرد برنج | 140 گرم |
|---|
| آرد سفید | 40 گرم |
|---|
خورش پیچاق قیمه,35,120,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| راسته گوساله | 500گرم |
|---|
| پیاز | چهار عدد |
|---|
| خلال بادام | 50گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | سه پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| روغن حیوانی | به مقدار لازم |
|---|
"
تورتیلا با آرد ذرت,45,60,پختن,پیشرفته,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد ذرت | 230 گرم |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| آب ولرم | 250 میلی لیتر |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
چنگمال,5,5,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| گردو خرد شده | یک پیمانه |
|---|
| خرما | براهر فرد 10عدد |
|---|
| روغن حیوانی | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | یک قاشق چایی خوری سرخالی |
|---|
| نان | به میزان لازم |
|---|
لقمه برگر کم کربوهیدرات با نان,20,17,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,15,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 455 گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 16 عدد |
|---|
| خیارشور | 16 عدد |
|---|
| بیکن دودی | 4 برش |
|---|
| گالینابلانکا | 1 بسته |
|---|
| پنیر پیتزا ورقه ای | 4 ورقه |
|---|
| نمک | 2-1/2 قاشق چایخوری نان |
|---|
| آب ولرم | 2-1/3 فنجان - نان |
|---|
| شیر | 1/3 فنجان-نان |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری -نان |
|---|
| آرد | 6 فنجان-نان |
|---|
| مخمر | 1بسته-نان |
|---|
قهوه موکای کافی شاپی در منزل,10,20,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| پودر شکلات داغ | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| قهوه فوری | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | یک لیوان فرانسوی |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
پلو مخلوط نخود و ذرت با ماهی,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| برنج | 4 لیوان |
|---|
| نخود فرنگی | 2 لیوان |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| ذرت | 1 لیوان |
|---|
| ماهی قزل آلا | 2 عدد |
|---|
| سس مایونز | 2/1 لیوان |
|---|
| شکر | 2/1 لیوان |
|---|
| لیمو ترش | به مقدار لازم |
|---|
پیتزا قالبی,10,20,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,3,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| ژامبون | 500 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| خمیر پیتزا | 1 کیلو گرم |
|---|
| سس گوجه | به میزان لازم |
|---|
| پنیر موزارلا | 300 گرم |
|---|
| زیتون سبز | به میزان لازم |
|---|
| ریحان | به میزان لازم |
|---|
| پونه کوهی | به میزان لازم |
|---|
املت سوسیس و گوجه فرنگی,15,15,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| سوسیس | 150 گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 300 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
فلافل باقالی,30,40,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| نان پیتا | 4 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار کافی |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شوید | 1 مشت |
|---|
| جعفری | 1 مشت |
|---|
| آب لیمو ترش | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| باقالی | 300 گرم |
|---|
| نخود | 200 گرم |
|---|
املت سوسیس تخم مرغ,20,10,آبپز کردن,پیشرفته,شام,4,پیش غذا,سوخاری,| تخم مرغ | 5عدد |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک وفلفل و زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سوسیس کوکتل دودی | 400 گرم |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
کیک شکلاتی کدوسبز,5,40,پختن,پیشرفته,میان وعده,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | یک و نیم فنجان |
|---|
| شکر | نصف فنجان |
|---|
| روغن | نصف فنجان |
|---|
| پودر کاکائو | یک چهارم فنجان |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات چیپسی | یک چهارم فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کدو سبز | 2 فنجان حلقه شده |
|---|
دونات,120,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,10,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد | بميزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | ٢عدد |
|---|
| خمیر مایه | ٢ق غ |
|---|
| شیر | ١ليوان |
|---|
| نمک | ١پنس |
|---|
| شکر | ٤ق غ |
|---|
| کره | ٧٠گرم |
|---|
پنیر سوخاری با سس مارینارا,10,10,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,میان وعده,6,پیش غذا,سوخاری,| پنیر بز | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| بیسکوییت ترد | 2 فنجان |
|---|
| سس مارینارا | یک فنجان |
|---|
| جعفری خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | 1 فنجان |
|---|
خوراک فیله گوسفند استیکی و قارچ,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| فیله گوسفند | 200 گرم |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پودرآویشن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| عصاره گوشت | 2 عدد |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
شیرینی ساق عروس خانگی,45,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | ۲ پیمانه |
|---|
| شیر ولرم | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| روغن مایع | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| نمک | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| پودر قند | ۱ قاشق چای خوری+ ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پودر گردو | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پودر پسته | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| گلاب | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| عسل | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر هل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
صبحانه مکزیکی,20,60,پختن,حرفه ای,صبحانه,10,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز سفید | 1 عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| جعفری | 70 گرم |
|---|
| کنسرو لوبیا | 1 فنجان |
|---|
| کنسرو ذرت | 1 فنجان |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 12 عدد |
|---|
| نان تورتیلا | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | نصف فنجان |
|---|
| آووکادو | 1 عدد |
|---|
| پنیر چدار رنده شده | 1 لیوان |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 لیوان |
|---|
دوسا (پنکیک هندی),25,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد گندم | 3 پیمانه |
|---|
| پودر آنغوزه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 5 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقداری برای سرخ کردن |
|---|
| آب | به مقدار کافی |
|---|
قارچ شکم پر,10,5,کباب کردن در فر,پیشرفته,پیش غذا,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| قارچ بزرگ | 6 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
پیتزای گوشت گوساله با ذرت,15,75,پختن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,"| ذرت | 2 عدد |
|---|
| گوشت گوساله | 350 گرم |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| آرد | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 لیوان |
|---|
| خمیر پیتزا | 2 عدد |
|---|
"
نان شیرمال,160,20,پختن,متوسط,صبحانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 5 فنجان |
|---|
| روغن مایع | 2/3 فنجان |
|---|
| شیر | ا فنجان |
|---|
| شکر | 2/3 فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | 1/3 فنجان |
|---|
| کره | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
شکلات آناناسی در منزل,60,70,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| مارشمالو | 198 گرم |
|---|
| آب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رنگ خوراکی | به میزان لازم |
|---|
| شکر پودری | 3 پیمانه |
|---|
| آناناس | 3 برش |
|---|
| شکلات | 226 گرم |
|---|
| پودرقند | برای روی میز |
|---|
خوراک سیب زمینی تنوری,30,30,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,خوراک,| سیب زمینی | 2 عدد کوچک |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
ذرت بو داده پنیری,1,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| ذرت | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر موسیر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | نصف فاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی پرتزل,20,15,پختن,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 100 گرم |
|---|
| شکر | 80 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | نصفی |
|---|
| خامه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رنده پوست پرتقال | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| هل | مقدار کافی |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| شکلات تلخ | 80 گرم |
|---|
میکادو,15,20,پختن,مبتدی,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد سفید | 1/5 پیمانه |
|---|
| ارد نخودچی | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| روغن مایع | 3/4 پیمانه |
|---|
| نان میکادو | 5 ورق |
|---|
| شکلات تخته ای | 50 گرم |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | 1 پیمانه |
|---|
| پودر کاکایو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نارگیل | نصف پیمانه |
|---|
سوپ مرغ و گشنیز خامهای,10,60,پختن,حرفه ای,شام,6,پیش غذا,سوپ و آش,| سینه مرغ | 3عدد |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| گشنیز ریز شده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زیره | 3/1 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 3/1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 3/1 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 3/1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 3/1 قاشق چایخوری |
|---|
نان شیر آسیایی,90,25,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| آرد | 260 گرم |
|---|
| شکر | 30 گرم (2.5 قاشق غذاخوری) |
|---|
| نمک | 2 گرم (1/3 قاشق چای خوری) |
|---|
| مخمر | 3.5 گرم (1 قاشق چای خوری) |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد برای رومال |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) |
|---|
| کره | 30 گرم (2 قاشق غذاخوری) |
|---|
| آب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
خمیر پیتزا,30,60,پختن,پیشرفته,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | 500 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 20 گرم |
|---|
| شیر | 300 سی سی |
|---|
| روغن | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | 10 گرم |
|---|
تاکوی ماهی و سالاد کلم,30,15,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی قزل آلا | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| خمیر فیلو | به مقدار لازم |
|---|
| خامه ترش | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| گشنیز | مقداری |
|---|
| آب لیمو ترش | مقداری |
|---|
| کلم قرمز | 2 پیمانه |
|---|
جوجه کباب تابه ای,15,50,گریل کردن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| مرغ | 700گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| آبلیمو | یک سوم استکان |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | مقدارکم |
|---|
| روغن زیتون | مقدارکم |
|---|
| فلفل دلمه ای | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
ترشی لیته دودی,20,180,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| هویج | 2عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2حبه |
|---|
| ریحان | به مقدار لازم |
|---|
| بادمجان | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
| کلم قرمز | 1عدد |
|---|
| کلم سفید | 1 عدد |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه ترشی | به مقدار لازم |
|---|
همبرگر خانگي,40,90,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت گوساله | 400 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | يك پياله كوچك |
|---|
| پیاز | 2عدد متوسط |
|---|
| اسانس دود | 6 قطره |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق مرباخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق مرباخوري |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| پودرآویشن | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| سویا | يك ليوان |
|---|
| شیر | نصف فنجان |
|---|
موهیتو,20,30,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| لیمو امانی | شش عدد |
|---|
| شکر | بمقدار لازم |
|---|
| آب گاز دار | یک لیتر |
|---|
| نعناع | 20 تا 30 برگ |
|---|
کوکو لوبیا سبز,20,40,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,کوکو,"| لوبیا سبز | ۵۰۰ گرم |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
"
کوپه,40,40,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خوراک,| بادم | اعدد |
|---|
| سینه مرغ | اعدد بزرگ |
|---|
| زرشک | 2قاشق |
|---|
| گردو خرد شده | 1قاشق |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 2لیوان |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد متوسط |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| بادمجان | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
شیرینی نارگیلی,60,60,پختن,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 250گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 125 گرم |
|---|
| روغن مایع | 75 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آبلیمو ترش | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
کیک دوناتی مهمانی,20,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| آرد سفید | سه پیمانه |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| دراژه شکلاتی | دویست گرم |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
| بکینگ پودر | کمی |
|---|
| شکر | یا پودر قند دوپیمانه |
|---|
| کره | صد گرم |
|---|
| سس شکلات | مقداری |
|---|
| رنگ خوراکی | به مقدار لازم |
|---|
سمبوسه,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| سیب زمینی استانبولی | ٤ عدد متوسط |
|---|
| پیاز قرمز | اعدد متوسط نگينى خرد شده |
|---|
| رب گوجه فرنگی | نصف قاشق غذا خورى |
|---|
| روغن مایع | به ميزان لازم |
|---|
| زردچوبه | كمى |
|---|
| نمک | به ميزان دلخواه |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نان لواش | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | به مقدار لازم |
|---|
نان شیر,60,40,پختن,پیشرفته,صبحانه,2,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 3 پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 1/5 قاشق |
|---|
| آب | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | نصف قاشق |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق |
|---|
| شیر | 1/5 قاشق |
|---|
| شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
سالاد مرغ و کاهو,45,10,پختن,حرفه ای,شام,10,پیش غذا,سالاد,| مرغ | بریان 2 عدد |
|---|
| هویج | خلالی 2 پیمانه |
|---|
| گشنیز ریز شده | 1 پیمانه |
|---|
| کاهو پیچ | 1 عدد |
|---|
| بادام هندی | برای تزئین |
|---|
| کنجد | برای تزئین |
|---|
| لیمو ترش | 3 عدد |
|---|
| سرکه | 1 پیمانه |
|---|
| سس سویا | 1پیمانه |
|---|
| عسل | 4 قاشق |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 2 قاشق |
|---|
| نمک | 2 قاشق |
|---|
| فلفل | 1 قاشق |
|---|
| روغن زیتون | 2 پیمانه |
|---|
نان بروتچن آلمانی,40,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,نان,| مخمر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن جامد | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 7 پیمانه |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شیر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1 و 1/4 پیمانه |
|---|
كوفته,30,90,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| لپه | ١/٢ پيمانه |
|---|
| برنج | 1/3پيمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500گرم |
|---|
| تخم مرغ | ١عدد |
|---|
| نعناع خشک | ٢ق غ |
|---|
| آرد | ١ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
|---|
| پیاز | ١عدد |
|---|
| رب گوجه | ٢ق غ |
|---|
| زرشک | مقدارى |
|---|
| روغن مایع | بميزان لازم |
|---|
| آلو بخارا | دلخواه |
|---|
نان گیس بافت خانگی,20,50,پختن,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد همه منظوره | 8 لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | نصف لیوان+یک قاشق غذاخوری |
|---|
| مخمر | یک و یکدوم قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گرم | یک و سهچهارم لیوان |
|---|
رولت پنیری,20,20,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سفیده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 70 گرم |
|---|
| آرد الک شده | 70 گرم |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 1 پیمانه |
|---|
| وانیل مایع | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| خامه صبحانه | 2/3 پیمانه |
|---|
| پودر قند | 1/2 پیمانه |
|---|
| مربا توت فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
چلو خورشت فسنجان با گوشت قلقلی,60,90,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | ۲۵۰ گرم |
|---|
| گردوی چرخ شده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| رب انار ملس | ۱/۲ |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| نان لواش | ۱ عدد |
|---|
فرنی بستنی خانگی,20,60,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| زرده تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| نشاسته ذرت | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | ۷۰۰ میلی لیتر |
|---|
| بستنی وانیلی | ۱۵۰ گرم |
|---|
| شکر | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| هل | به میزان لازم |
|---|
کیک انجیر خشک,20,45,پختن,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| ماست | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| انجیر خشک | مقدار کافی |
|---|
| آرد ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال بادام | مقدار کافی |
|---|
دسر توت فرنگی و تمشک,5,5,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,3,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| خامه زده شده | 200 گرم |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیرینی مرینگ | چند تکه |
|---|
| شاه توت | به میزان لازم |
|---|
| توت فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| تمشک | به میزان لازم |
|---|
| زغال اخته خشک شده | به میزان لازم |
|---|
مربا گلابی,15,60,پختن,متوسط,صبحانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| شکر | یک کیلو |
|---|
| گلابی | یک کیلو |
|---|
| زعفران دمکرده | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| آب | دولیوان |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق |
|---|
نان تست,240,60,پختن,پیشرفته,صبحانه,2,غذای اصلی,نان,| آرد | 3 لیوان |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| پودر شکر | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق |
|---|
| خمیر مایه | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
خوراک لوبیا,20,30,پختن,حرفه ای,شام,5,غذای اصلی,خوراک,"| لوبیا چیتی | 300گرم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| رب | 2 ق غ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| قارچ | 100گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 50گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
توپك خرمايي,20,40,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خرما | 25عدد |
|---|
| کره | 20گرم |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| پودر هل | يك سوم قاشق چايخوري |
|---|
| زنجبیل | يك چهارم قاشق چايخوري |
|---|
| گردو خرد شده | 10گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| کنجد | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
پنکیک شکلاتی,20,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 1/5 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 5 ق غ |
|---|
| پودر کاکائو | 4 ق غ |
|---|
| شکر | یک دوم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| شیر | 1 و نیم پیمانه |
|---|
خورش هویج,30,70,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 250 گرم |
|---|
| هویج | ۳ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| آبغوره | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آلو بخارا | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| ادویه کاری | نصف قاشق چای خوری |
|---|
پیتزا گوشت و قارچ,20,50,پختن,حرفه ای,شام,8,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد نان فانتزی | 450 گرم |
|---|
| خمیر مایه | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| شکر | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| نمک | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| روغن | یک چهارم پیمانه |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد بزرگ |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 300 گرم |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| سس کچاپ | به مقدار لازم |
|---|
خورش نخودفرنگی,30,120,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,"| گوشت | یک کیلو |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 5 پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نخود فرنگی | یک کیلو |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| گشنیز | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 8 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| چوب دارچین | 2 تکه |
|---|
"
حلوا زنجبيلى,60,120,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد | ٤ليوان |
|---|
| روغن جامد | يك الى يك ونيم ليوان |
|---|
| زنجبیل | 2تا٤ ق غ |
|---|
| پودر هل | يك ق چ |
|---|
| پودر کاکائو | ٢ ق غ |
|---|
| زعفران دمکرده | ٣ ق غ(دلخواه) |
|---|
| پودرقند | ٢ليوان |
|---|
چای گل یاس,15,25,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,1,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| گل یاس خشک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پوست پرتقال رنده شده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل تازه | به مقدار لازم |
|---|
دوپیازه آلو(سیب زمینی),30,10,پختن,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذای محلی,"| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
"
قارچ پلو با گوشت چرخکرده,30,30,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| قارچ | 2 لیوان |
|---|
| برنج | 3 لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| ذرت | نصف لیوان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
نودل قالبی,15,15,مایکرویو,حرفه ای,شام,5,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| نودل | یک بسته |
|---|
| کدو سبز | 2عدد |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| پنیر موزارلا | 1 پیمانه |
|---|
نان چای قزوین,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 500 گرم |
|---|
| پودرقند | 150 گرم |
|---|
| کره | 250 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| ماست | 90 گرم |
|---|
| آب جوش | 1/4 استکان |
|---|
رویال آیسینگ,5,5,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,تزئینات غذا,تزئین کیک و شیرینی,| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 450 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
تارت گلابی بوردالو,30,50,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آب | 4 فنجان |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1-1/2 فنجان |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| گلابی | 3 تا 4 عدد رسیده |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 1-2/3 فنجان |
|---|
| کره | 1/2 فنجان به علاوه 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| مغز بادام | 2/3 فنجان |
|---|
چلو خورشت آلو با مرغ,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| آلو | ۱۰ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۱قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک ، فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سینه و ران مرغ | از هر کدام ۲ تکه |
|---|
"
سالاد ماکارونی با گوشت گوساله,15,10,پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 1 و 1/3 پیمانه |
|---|
| کره بادام زمینی | 1/2 پیمانه |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن کنجد | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سویا | 1 و 1/2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خیار | 2 عدد |
|---|
| پودر فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| پیازچه | 5 عدد |
|---|
| کاهو | 1 عدد |
|---|
| گوشت گوساله | 300گرم |
|---|
گز خانگی,10,60,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 250 گرم |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| گلوگز مایع | 300 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| مغز پسته | 150 گرم |
|---|
| گلاب | ۱ قاشق سوپخوری |
|---|
| آرد | به میزان لازم |
|---|
بانوفی پای انگلیسی,10,30,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| نان تارت | 1 عدد |
|---|
| سس دولسه دلچه | 800 گرم |
|---|
| موز | 8 عدد |
|---|
| بیسکوییت | 50 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 400 گرم |
|---|
| شکلات | 20 عدد |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
خوراک کلم قرمز و سیب,10,60,گریل کردن,پیشرفته,میان وعده,5,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| پیاز | 3 عدد |
|---|
| پودر زیره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیب | 3 عدد |
|---|
| ژامبون گوشت دودی | 6 عدد |
|---|
| ماست کم چرب | 300 میلی لیتر |
|---|
| ماست | 15 میلی لیتر |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| کلم قرمز | 600 گرم |
|---|
کوکو ذرت کبابی با سس خامه ترش,10,20,سرخ کردن ساده,مبتدی,پیش غذا,10,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| ذرت | 2 فنجان (حدود 320 گرم) |
|---|
| آرد | 1/2 فنجان (60 گرم) |
|---|
| آرد ذرت | 2 قاشق غذاخوری (20 گرم) |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری (2 گرم) |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری (1 گرم) |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری (2 گرم) |
|---|
| شیر | 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1/4 فنجان (45 گرم) |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیازچه | 2 قاشق غذاخوری (7 گرم) |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان (100 گرم) |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| خامه ترش | به میزان لازم |
|---|
پوره هویج,10,15,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,غذای اصلی,پوره,| هویج | 1 کیلو |
|---|
| آب مرغ | 2 لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 لیوان |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 1 قاشق |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آب پرتقال | 1/3 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
سوهان خانگی,35,70,پختن,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر سفید | 1 پیمانه |
|---|
| ارده | 1 پیمانه |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| مغز پسته | به مقدار دلخواه |
|---|
| آب جوش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
دسر موس انبه وگان | سریع و آسان,5,5,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| انبه | 1 عدد حدود 300 گرم |
|---|
| ماست | 200 گرم |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| شیر | 1/3 فنجان (80 میلی لیتر) غیر لبنی و گیاهی |
|---|
| پودر آگار | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
سبزی پلو با ماهی,30,70,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج ایرانی | 2 پیمانه |
|---|
| ماهی تیلاپیا | 3 عدد |
|---|
| شوید | 150 گرم |
|---|
| تره | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| آرد سفید | 1/2 پیمانه |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه ماهی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1/3 استکان |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
کیک باقلوا,40,80,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 200 گرم |
|---|
| شکر | 2 و 1/2 پیمانه |
|---|
| ماست | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | 5 پیمانه |
|---|
| پودر هل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر دارچین | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| پودرقند | 3/4 پیمانه |
|---|
| گردو خرد شده | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| آب | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| عسل | 1 و 1/2 قاشق غذا خوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
شامی کباب,15,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| سیب زمینی | دوعدد متوسط |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| مرزه کوهی | به مقدار لازم |
|---|
| شنبلیله خشک | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع خشک | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی قطره ای ترکی,30,45,پختن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر قند | 50 گرم |
|---|
| ماست | 1 فنجان |
|---|
| روغن مایع | 30 گرم |
|---|
| کره نرم شده | 100 گرم |
|---|
| وانیل | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| اب | 1 پیمانه |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ارد سمولینا | 1 فنجان |
|---|
| مغز فندوق | مقدار کافی |
|---|
گراتن قارچ و پاستا,15,70,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| پاستا لوله ایی | 300 گرم |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست خامه ای | 1 لیوان |
|---|
| روغن زیتون | مقداری |
|---|
| آویشن خشک | مقداری |
|---|
| پنیر پارمزان | 150 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 300 گرم |
|---|
موکا و باترکریم فراستینگ,10,10,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,تزئینات غذا,تزئین کیک و شیرینی,| پودرقند | 907 گرم |
|---|
| کره | 2 فنجان یا 454 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق غذاخوری یا 15 میلی لیتر |
|---|
| پودر اسپرسو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری 45 میلی لیتر |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
قطاب,15,20,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ماست | 120گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| آرد گندم | 250گرم |
|---|
| خلال بادام | به مقدار لازم |
|---|
| خلال پسته | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | 1ق غ |
|---|
| پودر هل | به مقدار لازم |
|---|
حریره جو با سیب و خرما,2,12,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,3,غذای اصلی,غذای کودکان,| سیب شیرین | 1عدد |
|---|
| خرما | 1/4فنجان |
|---|
| آب | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 150 میلی لیتر |
|---|
| بلغور جو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
خوراك باميه,30,60,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,خوراک,| بامیه خورشتی | 200گرم |
|---|
| مرغ | 150گرم |
|---|
| آب | 3ليوان |
|---|
| پیاز | 2عدد بزرگ |
|---|
| هویج | 1عدد متوسط |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد متوسط |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | 2 قاشق چايخوري |
|---|
| آویشن | 1قاشق چايخوري |
|---|
| رزماری | يك شاخه كوچك |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
سالاد ماکارونی,30,60,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| کاهو | ۱ عدد متوسط |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | ۱ قوطی |
|---|
| سس مایونز | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| ماست | ۴ قاشق غذاخوری |
|---|
| ماکارونی شکلی | ۴۰۰ گرم |
|---|
| سینه مرغ | ۱ عدد کامل |
|---|
| هویج | ۱ عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد کوچک |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | اندکی |
|---|
| پیاز | ۱ عدد کوچک |
|---|
| جعفری | ۱۰۰ گرم |
|---|
بادمجون سوخاری,30,20,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سوخاری,| بادمجون | 3عدد |
|---|
| ارد سفید | به مقدار لازم |
|---|
| ارد سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پودرسیر | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
راگو بلونیز,15,65,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت گاو | 200 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 60 گرم |
|---|
| شیرپرچرب | نصف پیمانه |
|---|
| قرص عصاره گوشت گوساله | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
و آموزش پخت کوفته مانتی,40,50,پختن,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد | 1 فنجان -خمیر |
|---|
| آرد گندم | 1 فنجان -خمیر |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد-خمیر |
|---|
| نمک | کمی برای سس |
|---|
| آب ولرم | 1/4 فنجان - خمیر |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم توی خمیر |
|---|
| پیاز | 1 عددتوی خمیر |
|---|
| جعفری | 1/4 از دسته توی خمیر |
|---|
| فلفل | کمی |
|---|
| سس قرمز تند | 1 قاشق چایخوری توی خمیر |
|---|
| ماست | 1 فنجان -سس |
|---|
| سیر | 2 حبه -سس |
|---|
| کره | 2 قاشق غذای خوری |
|---|
| روغن زیتون | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 4 فنجان |
|---|
| نعناع خشک | 1قاشق غذاخوری |
|---|
حلیم بادمجان,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت گوسفند | 250گرم |
|---|
| بادمجان کباب شده | 10عدد |
|---|
| کشک | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 4عدد |
|---|
| سیر | 5حبه |
|---|
| عدس | 1پیمانه |
|---|
| نعنا | 2 ق غ |
|---|
آش رشته,90,45,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| رشته آش | 400 گرم |
|---|
| لوبیا | 70گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| شوید خشک | 50 گرم |
|---|
| جعفری | 50 گرم |
|---|
| گشنیز | 50 گرم |
|---|
| کشک | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| نعنا | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | دو عدد متوسط |
|---|
| عدس | 70 گرم |
|---|
| نخود | 70 گرم |
|---|
| آلو سیاه | 15 عدد |
|---|
| آب | 1/5 لیتر |
|---|
"
کوکی ردولوت,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد سفید | 165 گرم |
|---|
| پودر کاکایو | 8 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| جوش شیرین | 1/12 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| رنگ قرمز ژله ای | مقدار کافی |
|---|
| اب لیمو | 14 قاشق پایخوری |
|---|
| اب لیمو ترش | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | مقدار کافی |
|---|
نان پنجیک خانگی,35,20,مایکرویو,پیشرفته,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| شکر | ۱/۴ پیمانه +۱/۲ پیمانه |
|---|
| آرد | ۴۰۰ گرم + ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| مایه خمیر | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| شیر ولرم | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | ۱/۲ پیمانه + ۱ پیمانه |
|---|
| کره | ۲ قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
لوز قندی,20,15,مایکرویو,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 2/1 پیمانه |
|---|
| پودرقند | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | نصف پیمانه |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
| شیر | 5 قاشق |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
سوپ بوقلمون با جو و لیمو,60,60,پختن,حرفه ای,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| جو | نصف پیمانه |
|---|
| عصاره بوقلمون | 6 پیمانه |
|---|
| زنجبیل | نصف قاشق |
|---|
| پوست لیمو | چند ورقه |
|---|
| ابلیمو | 3 قاشق |
|---|
| فلفل سیاه | به دلخواه |
|---|
| سیر | 3 هبه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| جعفری | 1/4 پیمانه |
|---|
| گشنیز | 1/4 پیمانه |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق |
|---|
| زیره | نصف قاشق غذا خوری |
|---|
| بوقلمون | 2پیمانه خورد شده |
|---|
ژله ویترینی انار,120,30,ترکیب کردن,مبتدی,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آب جوش | 2لیوان ونصفی |
|---|
| پودر ژله آلوئه ورا | 3 بسته |
|---|
| یخ | مقدار لازم |
|---|
| دانه انار | 1 لیوان |
|---|
استیک با سس قارچ,15,25,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت استیکی | 2 تکه 200 گرمی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| آرد گندم | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| آب لیموی تازه | به مقدار لازم |
|---|
نان قندی,30,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| آرد | 1.5 لیوان |
|---|
| شکر | 1/2 لیوان |
|---|
| ماست شیرین | 1/2 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1/2 لیوان |
|---|
| پودر هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1/3 فنجان |
|---|
رولت سیب,50,20,پختن,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 2 فنجان |
|---|
| ارد | ا لیوان و نیم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| سیب | 4 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قند | مقدار کافی |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1/4 فنجان |
|---|
| گردو خرد شده | 1/2 فنجان |
|---|
پیراشکی کلم و قارچ,15,45,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| روغن زیتون | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| قارچ | ۳۰۰ گرم |
|---|
| اسفناج | ۲۵۰ گرم |
|---|
| کلم | سبز ۱ عدد |
|---|
| سس کچاپ | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| سس سویا | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر سیر | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| خمیر پیراشکی | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
اسپاگتی گوشت,30,30,ترکیب کردن,پیشرفته,ناهار,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| اسپاگتی | 300 گرم |
|---|
| گوشت | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| آب جوش | 2 لیتر |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان دلخواه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف پیمانه |
|---|
"
هل پلو,30,30,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 5 لیوان |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| هل | 4عدد |
|---|
کباب تابه ای مرغ,30,60,گریل کردن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| فیله مرغ | 1 کیلوگرم |
|---|
| چربی گوسفند | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف استکان |
|---|
| سیر | 2 حبه کوچک |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سماق | به میزان لازم |
|---|
ماناکیش با پنیر و ادویه زعتر,10,40,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,10,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد | 2-1/2 فنجان + 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان |
|---|
| سیاه دانه | 1.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر | 200 گرم |
|---|
| پنیر فتا | 200 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 340 گرم |
|---|
| زعتر | 7 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سبزی دلمه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب ولرم | 1 فنجان |
|---|
باسلوق,20,45,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته ذرت | 1پیمانه |
|---|
| گلاب | 1پیمانه |
|---|
| کره | 2قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر | 2پیمانه |
|---|
| آب | 4پیمانه سرد |
|---|
| پودر نارگیل | مقدار لازم |
|---|
| گردو | 1پیمانه مغز شده |
|---|
کشک بادمجان,60,30,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 1 کیلو گرم |
|---|
| سیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز داغ | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشک | 250 گرم |
|---|
| نعنا خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردوی خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
چیزکیک ژاپنی,15,50,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پنیرخامه ای | 125 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| شیر | 50 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پودر قند | 35 گرم |
|---|
| آبلیمو | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 30 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 10 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کرم تارتار | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| شکر | 35 گرم |
|---|
بیسکویت شیشه ای,45,15,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد | 2 پیمانه و نیم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| ابنبات رنگی خرد شده | مقدار کافی |
|---|
پیتزا ذرت و گوشت,35,25,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت گاو | 250 گرم |
|---|
| ساقه پیازچه | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر پیتزا | 500 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| کنسرو ذرت | 150 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| برگ کرفس | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 125 گرم |
|---|
| سس گوجه | 125 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
سوپ قارچ و جعفری,15,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| قارچ | 5عدد |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد کوچک |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| رشته سوپ | مقدار خیلی کم |
|---|
| جعفری | 200گرم |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| مرغ | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| آب مرغ | به میزان لازم |
|---|
نان پیتزا معطر,45,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 500 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رازیانه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ریحان | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| اسطوخودوس | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| آب نیم گرم | 280میلی لیتر |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| مایه خمیر | 15 گرم |
|---|
سمبوسه سیب زمینی,30,15,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,میان وعده,2,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,"| سیب زمینی | 1 عدد بزرگ |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | یک پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نان لواش | 2 عدد |
|---|
"
شیرینی بار لیمویی,15,30,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره نرم | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر قند | 1/4 فنجان |
|---|
| لیمو | 1 عدد |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 ق چ |
|---|
| آرد | 1 فنجان و 3 ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | 1 پنس |
|---|
سالاد کنگر فرنگی و گوشت گاو,10,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت گاو | 600 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1/4پیمانه |
|---|
| کنگر | 800 گرم |
|---|
| شکر | 1/3 پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| ریحان | 1/4 پیمانه به اضافه 15 عدد |
|---|
| پاستا | 300 گرم |
|---|
| زیتون سیاه | 1/2پیمانه |
|---|
استیک ماهی با سس سیر,60,90,گریل کردن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای دریایی,"| فیله ماهی | 500 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 80 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب انار | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
"
کاپ کیک تلخ فوری,15,50,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | یک و نیم پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | یک قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| پودر کاکائو | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| نسکافه | یک قاشق چای خوری |
|---|
| آب | یک پیمانه |
|---|
| روغن | سه دوم پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| سرکه سفید | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
ساندويچ ژامبون و پنير,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,8,پیش غذا,فینگر فود,| ژامبون | به ميزان دلخواه |
|---|
| نان تست | به تعداد لازم |
|---|
| گوجه گیلاسی | به تعداد لازم |
|---|
| پنیر چدار | به ميزان لازم |
|---|
| سس سفید | مقدارى |
|---|
| جعفری | مقدارى |
|---|
کوفته نخود ترکی در فر,60,30,پختن,متوسط,شام,15,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| نخود | 360 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | یک مشت |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| آرد گندم | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | مقدار کافی |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک نارگیلی,20,40,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | یک عدد |
|---|
| شکر | 1فنجان |
|---|
| ماست | 1فنجان |
|---|
| پودر نارگیل | یک قاشق |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| جوش شیرین | 1قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | 3فنجان |
|---|
کوکو گوشت و سبزی,40,55,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,کوکو,| تره خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| اسفناج | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| زنجبیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
باقالی قاتق,2,20,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذای محلی,| سیر | 2 حبه |
|---|
| شوید خشک | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| باقلا | 250 گرم(پاچ باقلا) |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
پلوزعفرانی,25,60,پختن,متوسط,شام,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
کندی هندوانه شکری مجلسی,15,180,جوشاندن,حرفه ای,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پوست هندوانه | چهار پیمانه خرد شده (به صورت نواری) |
|---|
| جوهر لیمو | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | یکو نیم پیمانه |
|---|
| پودرژله هندوانه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | دو قاشق غذاخوری |
|---|
آبگوشت بلغور,40,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت آبگوشتی | نیم کیلو |
|---|
| بلغور گندم | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 5 عدد کوچک |
|---|
| لوبیا سفید | نصف لیوان |
|---|
| نعناع خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
سالاد ماکارونی تن ماهی خامه ای,4,10,ترکیب کردن,متوسط,ناهار,6,پیش غذا,سالاد,| ماکارونی شکلی | 300 گرم |
|---|
| ماست | 1/2 فنجان |
|---|
| لوبیا | 400 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1/2 از یک عدد |
|---|
| پیازچه | 2 ساقه |
|---|
| ذرت | 1 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد نارنجی یا زرد |
|---|
| سس مایونز | 1 فنجان |
|---|
| خردل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تن ماهی | 2 عدد |
|---|
سس كارامل,20,45,پختن,حرفه ای,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آب | يك سوم ليوان |
|---|
| شکر | 1 ليوان |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| خامه | 1 ليوان |
|---|
| نمک | يك هشتم قاشق چايخوري |
|---|
| وانیل | يك هشتم قاشق چايخوري |
|---|
رست بیف فرانسوی,20,90,کباب کردن در فر,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت گوساله | 700 گرم |
|---|
| سیر | 6 عدد |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| موسیر | 6 عدد |
|---|
| آب مرغ | 1 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| گشنیز | 80 گرم |
|---|
| کرفس | 3 ساقه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوجه | 4 عدد |
|---|
| آویشن | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب گوشت | 1پیمانه |
|---|
کوفته تبریزی,30,90,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| لپه | 1 پیمان |
|---|
| برنج | 1/2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سبزی معطر | سه قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آلو خورشتی | به تعداد کوفته ها |
|---|
| تخم مرغ آب پز | یک عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| گردو | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار دلخواه |
|---|
نان گرده جنوبی,70,25,پختن,متوسط,افطاری,10,غذای اصلی,کوکو,| خمیر مایه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آب ولرم | 1 لیوان |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | حدودا 3 لیوان |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| کره | مقدار کافی |
|---|
شیش طاووق لبنانی,30,60,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سیر | 4تا5 حبه |
|---|
| سس مایونز | نصف پیمانه |
|---|
| آب لیمو | 2 تا 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل و نمک | به مقدار دلخواه |
|---|
| سینه مرغ | یک کیلو |
|---|
| فلفل دلمه ای | سه عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| قارچ کوچک | 6 عدد |
|---|
مربای لبو خانگی,30,35,پختن,متوسط,صبحانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| لبو | 1 کیلو |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 700 گرم |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پکتین | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
کورن داگ,15,10,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,شام,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| سوسیس | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | به میزان لازم |
|---|
| آرد | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| پودر ذرت | 1 پیمانه |
|---|
| سس خردل | به میزان لازم |
|---|
نان پواچا ساده در منزل,100,30,پختن,متوسط,صبحانه,20,غذای اصلی,نان,| شیر | یک و نیم لیوان |
|---|
| آب | یک و نیم لیوان |
|---|
| خمیرمایه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 1 لیوان |
|---|
| آرد | تقریبا 6 لیوان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
گراتن گل کلم با پنیر,15,50,پختن,حرفه ای,عصرانه,3,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| گل کلم | 500 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آرد گندم | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر فتا | 1 فنجان |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 فنجان |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی مادلین,130,10,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2.5 پیمانه |
|---|
| شکر | 2/3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | یک پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
رولت بدون فر,20,70,پختن,حرفه ای,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | سه قاشق سر پر غذا خوری |
|---|
| آرد سفید | نصف پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
|---|
| گلاب | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه زده شده | به مقدار لازم |
|---|
| پودرقند | به مقدار لازم |
|---|
| ارده | به مقدار لازم |
|---|
| شکلات تخته ای | به مقدار لازم |
|---|
تاس کباب شیرازی,20,70,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| سیب زمینی | 3 عدد متوسط |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
دو نوع غذای کم کالری,10,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| آب مرغ | 240 میلی لیتر (1 فنجان) |
|---|
| سینه مرغ | 3 سینه حدود 500 گرم |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گرام ماسالا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک راه راه(گورخر ی),20,40,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| گردو خرد شده | چهار عدد |
|---|
| ارد | 1/5لیوان |
|---|
| شکر شیرینی پزی | 2لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شیر پرچرب | یک چهارم لیوان |
|---|
| روغن مایع | یک چهارم لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
بردبلاو,60,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
| مرغ | ۳ تکه |
|---|
| زرشک | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| گردو | ۵۰ گرم |
|---|
| آرد سفید | ۱ پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
"
ساندویچ بادمجان,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,1,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| بادمجان | 2 عدد متوسط |
|---|
| گوجه فرنگی | 1عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد کوچک |
|---|
| نان ساندویچی | به تعداد و اندازه ی دلخواه |
|---|
| روغن | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
سوپ قارچ و جعفری,15,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| قارچ | 5عدد |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد کوچک |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| رشته سوپ | مقدار خیلی کم |
|---|
| جعفری | 200گرم |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| مرغ | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| آب مرغ | به میزان لازم |
|---|
کیک شکلاتی بدون فر با فراستینگ شکلات,20,60,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | ۴عدد |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| شکر | یک لیوان |
|---|
| آرد سفید | ۲لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 7قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | یک لیوان |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| خامه زده شده | 200گرم |
|---|
| پودینگ موزی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| نوتلا | 150 گرم |
|---|
مالاوابیج شمالی,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,7,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 1 کیلو گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب انار | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه کاری | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو فلفلی | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
ماست و خیار,10,10,ترکیب کردن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سالاد,| ماست پرچرپ | 2 لیوان |
|---|
| نعناع خشک | 1 ق غ |
|---|
| خیار | 4عدد |
|---|
| سیر | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| گل محمدی | 1 ق چ |
|---|
| ورقه ژلاتین | 1 ورق |
|---|
معجون مغزیجات,20,35,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شیر | یک لیتر |
|---|
| پودر نارگیل | پنجاه گرم |
|---|
| پودر بادام | پنجاه گرم |
|---|
| عسل | شش قاشق |
|---|
| فندق | 50 گرم پودر شده |
|---|
| مغزیجات | برای تزئین |
|---|
کباب ترش گیلان,30,100,باربیکیو کردن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت گوسفندی | 500 گرم |
|---|
| مغز گردو | 200 گرم |
|---|
| رب انار | 4 قاشق |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| نعناع | 4 قاشق |
|---|
تیرامیسوی ایتالیایی,30,45,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| تخم مرغ | ۴عدد |
|---|
| شکر | ۱الیوان |
|---|
| وانیل مایع | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | ۵۰۰گرم |
|---|
| پودر قهوه | به میزان لازم |
|---|
| قهوه ترک | به میزان لازم |
|---|
| بیسگویت مخصوص تیرامیسو | ۲ بسته |
|---|
کیک وانیلی بدون تخم مرغ,15,25,ترکیب کردن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1 ¼ فنجان |
|---|
| جوش شیرین | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | ¼ فنجان |
|---|
| آب | ½ فنجان |
|---|
| شکر | 3 تا 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر تغلیظ شده | ۲۰۰ میلی لیتر |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| عصاره وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سیب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات سفید | 100 گرم |
|---|
خورشت اسفناج و گردو دامغانی,30,130,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوسفندی | 500 گرم |
|---|
| اسفناج | 700 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گردو | 2/3 پیمانه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
فاصولیه (غذای ترکی),40,150,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| لیمو امانی | ۴ عدد |
|---|
| فلفل قرمز | ۲ عدد |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| لوبیا سفید | ۱۵۰ گرم |
|---|
| گوشت | ۲۰۰ گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
فاصولیه,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| فلفل قرمز تند | ۱ عدد |
|---|
| لیموعمانی | ۳ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| لوبیا سفید درشت | ۱۵۰ گرم |
|---|
| گوشت | ۲۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| نمک، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
مینی ساندویچ ژامبون برای مهمانی,15,15,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,10,پیش غذا,فینگر فود,| پنیر خامه ای | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| نان | 6 برش |
|---|
| پنیر چدار | 6 برش |
|---|
| ژامبون | 8 برش |
|---|
| کاهو | به میزان دلخواه |
|---|
کیک توت فرنگی,20,45,پختن,متوسط,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| خامه | نصف پیمانه |
|---|
| شیر | 1/4 پیمانه |
|---|
| ارد | 1.5 پیمانه |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| توت فرنگی | 10 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | مقدار کافی |
|---|
اسموتی توت فرنگی,15,15,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| توت فرنگی | 3 پیمانه |
|---|
| مربای توت فرنگی | 1/3 پیمانه |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
ته چین گوشت و بادمجان لبنانی,60,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | 1قاشق مربا خوری |
|---|
| جوز هندی | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست خامه ای | 1 لیوان |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
"
قلیه میگو,20,150,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| میگو | 400 گرم |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| تمبر هندی | 1 پیمانه |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غداخوری |
|---|
| نمک فلفل و زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| شنبلیله | 50 گرم |
|---|
| گشنیز | 250 گرم |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
حلوای مجلسی,60,180,پختن,متوسط,افطاری,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | یک لیوان |
|---|
| آرد برنج | یک لیوان |
|---|
| آرد نخودچی | یک لیوان |
|---|
| روغن مایع | دو سوم لیوان |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر | دو لیوان |
|---|
| آب | دو لیوان |
|---|
| گلاب | یک دوم لیوان |
|---|
| هل | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | به میزان کم |
|---|
| خلال پسته | کمی برای تزئین |
|---|
| پودر نارگیل | کمی برای تزئین |
|---|
بامیه خوشمزه,15,30,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد | 1لیوان |
|---|
| آب | 1لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| روغن | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| وانیل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 3قاشق غذاخوری |
|---|
ذرت مکزیکی,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,پیش غذا,فینگر فود,| ذرت | یک پیمانه |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| قارچ | 4- 5 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| پودرآویشن | به مقدار دلخواه |
|---|
| پنیر موزارلا | نصف پیمانه |
|---|
کراکر پرفیبر و کم کربوهیدرات,30,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد بادام | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر تخم کتان | 1 پیمانه |
|---|
| کنجد | 1.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| اورگانو | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر آویشن | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی شطرنجی عید,25,15,پختن,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | دو و نیم پیمانه |
|---|
| کره | 240 گرم |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
آش اسفناج,40,180,پختن,حرفه ای,ناهار,8,پیش غذا,سوپ و آش,"| اسفناج | 500 گرم |
|---|
| برنج | 1/4 پیمانه |
|---|
| لوبیا چیتی | 1/2 پیمانه |
|---|
| عدس | 1 پیمانه |
|---|
| ماش | 1/2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودرآویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف استکان |
|---|
| نعناع خشک | 1.5 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
"
نان سیر گره ای,15,135,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,20,غذای اصلی,نان,| آب گرم | 1/3 لیوان |
|---|
| مخمر خشک | 2 و 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 1/3 فنجان و 1/4 ق چ |
|---|
| شیر | 1 و 1/3 فنجان |
|---|
| کره | 5 ق غ |
|---|
| تخم مرغ بزرگ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1 و 1/2 ق چ |
|---|
| آرد | 4 و نیم فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 1 ق غ |
|---|
| کره ذوب شده | 1 ق غ |
|---|
| پودر سیر | 1 ق چ |
|---|
| جعفری خشک | 1/2 ق چ |
|---|
| سس مارینارا | برای سرو |
|---|
خورشت خلال,30,180,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,| لیمو عمانی | 2عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گلاب | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | به اندازه کافی |
|---|
| گوشت خورشتی | 400گرم |
|---|
| خلال بادام | 250 گرم |
|---|
| زرشک سیاه | 100گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دم کرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
ترشی بادمجان درسته,60,60,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,ترشی و شور,| بادمجان | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | به |
|---|
| هویچ | به |
|---|
| نمک | به |
|---|
| فلفل سبز تند | به |
|---|
| سرکه سفید | به |
|---|
| آب جوشیده سرد | به |
|---|
| ادویه ترشی | به |
|---|
| شیره خرما | به |
|---|
سوپ سفید مرغ خانگی,30,30,پختن,متوسط,شام,5,پیش غذا,سوپ و آش,| هویچ | 2 عدد |
|---|
| کرفس | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 500 گرم |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| آویشن | مقدار کافی |
|---|
| برنج نیم دانه | نصف پیمانه |
|---|
| آرد | 1/3 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
لازانيا,45,45,گریل کردن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| آرد | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| کره | 15گرم |
|---|
| شیر | 2ليوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ورقه لازانیا | 9عدد |
|---|
| آب | يك ليتر |
|---|
| پنیر پیتزا | 200گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| سوسیس | به ميزان دلخواه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| قارچ | 250گرم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| پودرآویشن | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
معجون خوشمزه وعالی,10,25,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 2عدد |
|---|
| شیر | 1لیتر |
|---|
| پودر نارگیل | 1پیمانه |
|---|
| خلال پسته | 1پیمانه |
|---|
| کنجد | 1پیمانه |
|---|
| گردو | 3عدد |
|---|
| عسل | نصف لیوان |
|---|
چای جینسینگ,15,25,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| آبلیمو تازه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| ریشه خشک جینسینگ | 1 قاشق چایخوری |
|---|
خورش ساک,20,180,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت | 400 گرم |
|---|
| نخود | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| اسفناج | 700 گرم |
|---|
| آب نارنج | نصف پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
"
نان گردو و کشمش خانگی,120,20,پختن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,نان,| آب ولرم | نصف لیوان |
|---|
| شکر | نصف لیوان+ 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد گندم | نصف لیوان |
|---|
| خمیرمایه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| روغن مایع | یک لیوان |
|---|
| آرد سفید | 6 لیوان |
|---|
| کشمش | مقدار کافی |
|---|
| گردو | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
کتلت لوبیا چشم بلبلی,60,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| لوبیا چشم بلبلی | 1 پیمانه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| جعفری خرد شده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
خوراک میگو با چاشنی لیمو و عسل,20,65,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,"| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| میگو | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| کلم بروکلی | 250 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقداری |
|---|
| پیازچه | دو عدد |
|---|
| کنجد | مقداری |
|---|
"
خورش مرغ و قارچ,30,70,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| سینه مرغ | 400 گرم |
|---|
| قارچ | 500 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| آرد | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب لیمو تازه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | 3 پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| ماست | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد کوچک |
|---|
"
کیک بلو بری,25,50,پختن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ارد | 240 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 110 گرم |
|---|
| شکر | 130 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| خامه ترش | 250 گرم |
|---|
| بلوبری | 340 گرم |
|---|
باسلوق ژله ای,20,60,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته ذرت | نیم لیوان |
|---|
| پودرقند | یک لیوان |
|---|
| پودر ژله | یک بسته |
|---|
| آب جوش | یک لیوان |
|---|
| گلوکز | دوقاشق غ |
|---|
| گلاب | دوقاشق |
|---|
| کره | یک قاشق |
|---|
| جوهر لیمو | نوک قاشق چایی خوری |
|---|
| مغز پسته | دلخواه |
|---|
| مغز بادام | دلخواه |
|---|
| گردو | دلخواه |
|---|
| آب | 1لیوان سرد |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
|---|
کلم بروکسل جوان پر شده با خامه و سبزیجات,60,30,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,8,پیش غذا,فینگر فود,| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| کلم بروکسل | 500 گرم |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| شوید | به میزان لازم |
|---|
| ترخون | به میزان لازم |
|---|
| مریم گلی | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| خامه | 1/4 پیمانه |
|---|
سوپ تره فرنگی,10,30,پختن,متوسط,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,| قلم گوساله | 1 عدد |
|---|
| تره فرنگی | 6 عدد درشت |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| خامه | 1 پیمانه |
|---|
| شیر | 1 لیتر |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
مینی پیتزا با پنیر و کدو سبز تابستانی,20,35,مایکرویو,متوسط,عصرانه,9,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| مخمر | 30 گرم |
|---|
| آب | 2/3 پیمانه |
|---|
| آرد | 450 گرم |
|---|
| کدو سبز | 500 گرم |
|---|
| پیازچه | 1 ساقه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 310 گرم |
|---|
| آویشن | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پسته | 50گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
کیک تولد (سورپرایز),120,150,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پودر کیک وانیلی | 4 بسته |
|---|
| تخم مرغ | 12 عدد |
|---|
| شیر | 4 لیوان |
|---|
| روغن | 4 لیوان |
|---|
| رنگ خوراکی | زرد- نارنجی- صورتی- سبز- آبی |
|---|
| خامه فرم گرفته | برای روکش کیک |
|---|
| خمیر فوندانت | 800 گرم |
|---|
نان لقمه ای نرم و پفی,60,60,مایکرویو,پیشرفته,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد همه کاره | ۳ پیمانه |
|---|
| شیر | ۱ پیمانه + ۳ قاشق چای خوری |
|---|
| کره | ۲ و ۱/۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| مخمر خشک | ۷ گرم |
|---|
| آب | ۴ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | ۱۲ گرم |
|---|
بهاردونه,50,30,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| برنج پفکی | 4 لیوان |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| اب | نصف لیوان |
|---|
| اب نارنج | 2 قاشق غ |
|---|
| روغن | به مبزان لازم |
|---|
قورمه سبزی برنج,60,180,پختن,متوسط,ناهار,8,غذای اصلی,خورش,| برنج | 1 کیلو |
|---|
| لوبیا | نیم کیلو |
|---|
| سبزی خورشتی | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| گوشت گوسفند | 4 تکه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| نان | نصف نان |
|---|
| لیمو امانی | 2 عدد |
|---|
سیب زمینی کبابی دو بار پخته شده,45,100,گریل کردن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| روغن هسته انگور | به مقدار کافی |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| پیازچه | 1/2 پیمانه |
|---|
| کرفس | 1/4 پیمانه |
|---|
| فلفل قرمز | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| سیر له شده | 1 حبه |
|---|
| گل کلم | 2 پیمانه |
|---|
| نخود | 1 پیمانه |
|---|
| عصاره سبزیجات | 1/2 پیمانه |
|---|
| رب گوجه | 1/2 پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | به میزان دلخواه |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار کافی |
|---|
کتلت برنج,15,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| برنج | 2پیمانه |
|---|
| سویا | 50گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| نعنا | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| هویج | 3عدد |
|---|
| گشنیز | 50گرم |
|---|
| جعفری | 50گرم |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
"
تتالی (ته تالی),25,45,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| غوره | به میزان دلخواه |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
شور غوره,30,3,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,ترشی و شور,| سرکه | 2قاشق غذا خوری |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| غوره | 1کیلو |
|---|
| ترخون خشک | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 6عدد |
|---|
سمبوسه,15,60,پختن,متوسط,عصرانه,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,"| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| پیازچه | 5 ساقه |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نان لواش | 4 ورق |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| سس قرمز تند | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
"
سبزی مخلوط شده با کنگر,15,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| باقالا | 675 گرم |
|---|
| تره فرنگی | 4 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| اسفناج | 200 گرم |
|---|
| کنگر | 400 گرم |
|---|
| کدو حلوایی | 1 عدد |
|---|
| سس سویا | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
ماهی سرخ شده با کره و لیمو,20,25,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی آزاد | بزرگ 1 عدد |
|---|
| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیمو ترش | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
|---|
گراتین سبزیجات,20,20,مایکرویو,متوسط,شام,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| کدو سبز | 3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گل کلم | 200 گرم |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پارمزان | 100 گرم |
|---|
| رب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
میگو کبابی با سالسای میوه,30,5,باربیکیو کردن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 10 عدد |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| یخ | یک لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| انبه | 2 عدد |
|---|
| آواکادو | 2 عدد |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| گشنیز | مقداری |
|---|
| روغن زیتون | مقداری |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نان ترتیلا | 2 عدد |
|---|
شیرینی لانه بلبلی ترکی,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| آرد ایرمیک | 30 گرم |
|---|
| روغن مایع | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| اب | 2 پیمانه |
|---|
| زعفران | مقدار کافی |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | مقدار کافی |
|---|
سمبوسه پنیر پارمسان,25,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پنیر چدار | 250 گرم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پارمسان | 6 قاشق سوپخوری |
|---|
| آرد | 100 گرم |
|---|
| روغن | 2 پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 150 گرم |
|---|
تاکو مکزیکی با نان ترتیلا,20,60,پختن,حرفه ای,شام,8,غذای اصلی,غذاهای جدید,| روغن زیتون | 1 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| فلفل قرمز | نصف ق غ |
|---|
| زیره | 1 ق چ |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سس گوجه | نصف پیمانه |
|---|
| عصاره مرغ | 60میلی لیتر |
|---|
| پنیر چدار | 100گرم |
|---|
| کاهو | 2پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | دو عدد |
|---|
| آرد سفید | یک پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 10گرم |
|---|
| آب | دو پیمانه |
|---|
| روغن | 30گرم |
|---|
| آرد ذرت | یک پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500گرم |
|---|
کیک ساده,90,140,کباب کردن در فر,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| شکر | 6 قاشق سوپخوری |
|---|
| آرد | 6 قاشق سوپخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| خاکه قند | 25 گرم |
|---|
| خامه | 75 گرم |
|---|
شیره توت,10,50,جوشاندن,متوسط,صبحانه,20,غذای اصلی,غذای محلی,
سالاد الویه,30,20,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پوره,| سیب زمینی | 3عدد متوسط |
|---|
| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| سس مایونز | 5قاشق |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| خیار شور | 300گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| شمبلیله | به مقدار لازم |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
سوسیس بندری با سیب زمینی و فلفل دلمه ای,15,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,خوراک,"| سوسیس | 3عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| رب | 3 ق غ |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
"
سس تند با ترکیب امولسیون,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سس تند | یک قاشق |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| روغن پسته | 200 سی سی |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
كله گنجشكي,30,60,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 250گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف فنجان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
کوکو سیب زمینی,15,45,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 750 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
حلوا,20,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد سفید | 2ليوان |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| روغن جامد | 25گرم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| شکر | 1ليوان |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| پودر هل | نشف قاشق چايخوري |
|---|
| گلاب | نصف ليوان |
|---|
نان کدو سبز با پنیر در خانه,10,90,پختن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 190 گرم |
|---|
| روغن | 1/2 فنجان |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کدو سبز | 1 فنجان |
|---|
| بیکن دودی | 1 فنجان |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
| شیر | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
کلوچه فومن,30,60,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 500 گرم |
|---|
| شکر | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 100 گرم |
|---|
| آب | 100 گرم |
|---|
| روغن مایع | 120 گرم |
|---|
| شربت آلبالو | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| جوش شیرین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| خمیر مایه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد گندم | 200 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 150 گرم |
|---|
| شکر سفید | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر دارچین | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| جوز هندی | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| هل | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر گردو | 100 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| پودرقند | نصف پیمانه |
|---|
| کره | 120 گرم |
|---|
روکش ژله ای کیک,120,120,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ژله آلبالو | 2 بسته |
|---|
| خامه صبحانه | 1 بسته |
|---|
| گیلاس | به مقدار لازم |
|---|
| آب | دو لیوان |
|---|
بیسکوییت کرم دار شکلاتی خانگی,30,20,مایکرویو,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 205 گرم |
|---|
| روغن مایع | ۴۰ گرم |
|---|
| پودر قند | ۱ لیوان + ۲۰۰ گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | ۱/۲ لیوان |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| پودر کاکائو | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | ۵ گرم |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | ۲ لیوان و نیم |
|---|
| اسانس وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
بیسکویت فلپ جک با ماکروفر,5,6,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| جو | 175 گرم |
|---|
| کره | 75 گرم |
|---|
| پودر شکر | 50 گرم |
|---|
| شیره افرا | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
حلوای زنجبیل,30,60,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد | 450 گرم |
|---|
| روغن جامد | 120 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر زنجبیل | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
| پودر قند | 220 گرم |
|---|
| پودر بادام | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| گردو پودر شده | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
| پودر گل محمدی | مقداری |
|---|
| پودر دارچین | مقداری |
|---|
کیک سیب,20,60,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 2/3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| آب سیب | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
اوتمیل,20,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,6,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 1/4 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 و 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 و 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جو پرک | 3 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سالاد کاهو ورقهای,30,30,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سالاد,| کاهو | 2 عدد |
|---|
| کالباس | بیکن سرخ و خرد شده 1 پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | خرد شده 3 عدد |
|---|
| پنیر بلوچیز | خرد شده 2 پیمانه |
|---|
| سس مایونز | 1 پیمانه |
|---|
| ماست | کم چرب 1 پیمانه |
|---|
| آب لیموی تازه | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 2/1 پیمانه |
|---|
| تره خرد شده | 2/1 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
خوراک کله گنجشکی,20,80,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | دو عدد |
|---|
| آرد نخودچی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پیاز | به مقدار لازم |
|---|
"
شیرینی پر انرژی جو دو سر,15,100,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر قهوه ای | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جو دو سر پرک | 1 فنجان |
|---|
| مغز گردو | نصف فنجان |
|---|
| مغز بادام | نصف فنجان |
|---|
| تخم کتان آسیاب شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| خرما | 8 عدد |
|---|
| کره بادام زمینی | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گرم | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر نارگیل | 1 فنجان |
|---|
کیک نارگیلی با قلوا تک نفره,25,35,پختن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پودر شکر | 2 پیمانه |
|---|
| ارد گندم | 3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودر نارگیل | 180 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1 پیمانه |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| گلاب | 130 گرم |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
کراکر نمکی,30,45,پختن,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | ۲ پیمانه |
|---|
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | دو قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 75 گرم |
|---|
| روغن مایع | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب سرد | دو سوم پیمانه |
|---|
تارت فرانسوی بامرنگ سوئیسی,90,109,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1/2 فنجان یا 113 گرم |
|---|
| آرد | 225 گرم |
|---|
| شکر | 80 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
املت کالباس,20,5,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیر | 30 میلی لیتر |
|---|
| پنیر پیتزا | 60 گرم |
|---|
| کره | مقداری |
|---|
| کالباس | 50 گرم |
|---|
| موسیر | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
پاستا با سس آووکادو و ریحان,15,30,پختن,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پاستا | 200 گرم |
|---|
| فلفل دلمه رنگی | 1/4 پیمانه |
|---|
| گوجه گیلاسی | 1 پیمانه |
|---|
| اووکادو | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
| ریحان خرد شده | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
روغن صاف قنادی,20,20,پختن,حرفه ای,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,
قیمه ریزه,30,50,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | 2عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2عددبزرگ |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| اب | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
دمنوش نعنا لیمو,5,15,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| نعناع خشک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | 2 فنجان |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نبات | به میزان دلخواه |
|---|
خورشت لوبیا سبز و گوشت,15,30,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 100گرم |
|---|
| لوبیاسبز | 400گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4عدد |
|---|
| فلفل سبز | 4عدد |
|---|
| کره | 20گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| پیازداغ | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
شیرینی لطیفه,30,20,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 160 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| شکر | 140 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 30 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرقند | برای تزیین |
|---|
| خامه | برای تزیین |
|---|
ترشی لیته بادمجان,30,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| بادمجان | 6 عدد |
|---|
| سیر | 10 حبه |
|---|
| نعنا خشک | 1 قاشق |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سبز تند | 6 عدد |
|---|
| سیاه دانه | به مقدار دلخواه |
|---|
مافین موز و کره بادام زمینی,15,25,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| موز | 3 عدد |
|---|
| کره بادام زمینی | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد جو دو سر | 1 و 1/4 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | کمی |
|---|
املت ماسالا با چانتی و نان پیشواری,5,10,پختن,متوسط,صبحانه,2,غذای اصلی,غذای گیاهی,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1/4 فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 1/4 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1/2 از یک عدد |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر چیلی | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خورشت فسنجان,30,150,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گردو | 500 گرم |
|---|
| مرغ | 4 تکه بزرگ |
|---|
| رب انار | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
پیتزا ترکی,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت چرخ کرده | ۵۰۰ گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| ساقه کرفس | یک عدد |
|---|
| پودر چیلی | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| تربچه | ۱۰ عدد |
|---|
| خیار قلمی | ۳ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۹ عدد |
|---|
| جعفری | ۱ پیمانه + ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | ۶ قاشق غذا خوری |
|---|
| پیازچه | ۲ عدد |
|---|
| آرد سفید | نیم کیلو |
|---|
| آب | ۳۰۰ میلی لیتر |
|---|
| شکر | ۱/۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| مخمر | ۷ گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
"معجون موز، شیر سویا و بادام",15,0,ترکیب کردن,مبتدی,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 2 عدد |
|---|
| شیر سویا | 450 سی سی |
|---|
| پودر بادام | 40 گرم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| عسل | به میزان لازم |
|---|
پاستیل خرسی در منزل,15,60,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آب | یک لیوان |
|---|
| پودر ژلاتین | یک بسته 50 گرمی |
|---|
| پودر ژله (طعم دلخواه) | نصف بسته |
|---|
| پودر شربت میوه ایی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
بستنی زمستونی,20,45,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| وانیل | نصف قتشق چایخوری |
|---|
| نمک | سر قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ژلاتین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نان میکادو | 1 ورق |
|---|
| ابلیمو | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 150 گرم |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
راگوی مرغ,20,50,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| اسپاگتی | 360 گرم |
|---|
| مرغ | ۴۰۰ گرم |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
| رزماری | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| ساقه کرفس | ۱/۴ فنجان |
|---|
| هویج | ۱/۴ فنجان |
|---|
| پیاز | ۱/۴ فنجان |
|---|
| روغن زیتون | ۱ قاشق سوپخوری |
|---|
| سس مارینارا | ۷۰۰گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| عصاره مرغ | ۱/۴ فنجان |
|---|
زرشک پلو با مرغ,30,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زرشک | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 25گرم |
|---|
| مرغ | 4 تیکه |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دم کرده | 2قاشق غذا خوری |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی رسپیری نسکافه,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودرقند | 50 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 50 گرم |
|---|
| کره | 225 گرم |
|---|
| پودر نسکافه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| شکلات چیپسی | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | 225 گرم |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
شیرینی نخودچی,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد نخودچی | 470 گرم |
|---|
| آرد سفید | 30 گرم |
|---|
| زنجبیل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| روغن جامد | 175 گرم |
|---|
| پودرقند | 175 گرم |
|---|
"معجون انبه، زغال اخته و ماست هلو",20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| انبه | 1 عدد |
|---|
| زغال اخته | 200 گرم |
|---|
| ماست هلو | 150 گرم |
|---|
شامی برنج,15,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,1,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۱۰۰ گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| مرزه | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| ترخون خشک | یک قاشق مربا خوری |
|---|
"
کیک کدو حلوایی ساده,35,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| ماست | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 1 پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/6 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| پوره کدو حلوایی | 1 پیمانه |
|---|
ادویه همه کاره کرمانی,360,15,ترکیب کردن,پیشرفته,ناهار,20,سلامت غذایی,خواص غذاها,| پودر فلفل سیاه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| ساقه ترخون خشک شده | دو فنجان |
|---|
| زیره سبز | 250 گرم |
|---|
| زیره سیاه | 250 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 100 گرم |
|---|
| ریشه جوز هندی | 30 گرم |
|---|
| زردچوبه | یک کیلو |
|---|
| پیازچه کوهی خشک | 250 گرم |
|---|
آلبالو پلوبا کوفته ریزه,20,35,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| آلبالو | 500گرم |
|---|
| شکر | 2قاشق |
|---|
| برنج | 4پیمانه |
|---|
| روغن | 1پیمانه |
|---|
| نمک | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| فلفل | مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | مقدارلازم |
|---|
| نان تست | 3 عدد |
|---|
| زیره سیاه | مقدار لازم |
|---|
کرمفیل وانیلی,30,90,پختن,حرفه ای,دسر,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| نشاسته ذرت | یک چهارم پیمانه |
|---|
| نمک | نوک قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| عصاره وانیل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 55 گرم |
|---|
راتاتویی,20,30,مایکرویو,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| سیر | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| کدو سبز | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | 100گرم |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| بادمجان | یک عدد |
|---|
| کاغذ روغنی | یک عدد |
|---|
بیسکویت زنجبیلی,25,20,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| لیمو | 1 عدد |
|---|
| پودر نارگیل | 150 گرم |
|---|
| پودرقند | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| زنجبیل | 120 گرم |
|---|
| لیمو ترش | به مقدار لازم |
|---|
سالاد لوبیا سفید,40,65,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,6,پیش غذا,سالاد,| گل کلم | 1 بته کوچک |
|---|
| کلم بروکلی | 1 بته کوچک |
|---|
| لوبیا سفید | نیم کیلو |
|---|
| پیاز کوچک | 1 عدد |
|---|
| ماست ترش | 2 پیمانه |
|---|
| خامه | 1 پیمانه |
|---|
| خردل | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | نصف فنجان |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
|---|
| برنج پخته | 1 فنجان |
|---|
| برگ اسفناج | مقداری |
|---|
خوراک کوفته قلقلی با سبزیجات,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| هویج | دو عدد |
|---|
| لوبیا سبز | 200گرم |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| گوجه فرنگی | دو عدد |
|---|
| برنج ایرانی | 3پبمانه |
|---|
نان چاودار با استارتر خمیرترش,15,35,پختن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,نان,"| آرد گندم سیاه | 1/2 فنجان |
|---|
| چاودار | 4 قاشق غذاخوری یا 60 گرم |
|---|
| آب ولرم | ½ فنجان 120 میلی لیتر ، |
|---|
| آرد | 1/5 فنجان 195 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ملاس یا شیره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
"
کاپ کیک قرمز در ماکروفر,45,15,گریل کردن,پیشرفته,میان وعده,2,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| کره | 200 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 300 گرم |
|---|
| شکر | 1/2 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | 3 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| رنگ خوراکی قرمز | به مقدار لازم |
|---|
خورشت گوشت و قارچ,30,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت خورشتی | ۱۰ تکه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| قارچ | ۳۰۰ گرم |
|---|
| آلو بخارا | ۱۵ عدد |
|---|
| رب انار ملس | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| نمک،زردچوبه، فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
"
سس زنجبیل,30,10,با سس پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| کره | 30 گرم |
|---|
| زنجبیل | یک تکه |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| سیب | 1/2 |
|---|
| آب گوشت | یک لیوان |
|---|
| آب | 100 سی سی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کنسرو خانگی پوره گوجه فرنگی,15,80,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| گوجه فرنگی | 6 کیلو |
|---|
| برگ سبز ریحان | 50 گرم |
|---|
| نمک | 8 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک پرتقالی,30,80,پختن,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آب پرتقال | نصف لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1/3 لیوان |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| آرد سفید | 1و 1/3 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رنده پوست پرتقال | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر ژلاتین | نصف قاشق غذا خوری |
|---|
خورشت لوبیا سبز,30,180,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا سبز | 400 گرم |
|---|
| گوشت | 400 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
خوراک مرغ,1,2,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,| مرغ | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوجه | 2 عدد |
|---|
| لیمو | به میزان لازم |
|---|
| خیار شور | به میزان لازم |
|---|
| نم | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
اشکنه به,20,30,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذای محلی,| تخم مرغ درشت | 4 عدد |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| میوه به | 1 عدد |
|---|
| آب لیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کلوچه سنتی مثلثی,20,60,مایکرویو,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد گندم | 110گرم |
|---|
| شکر | 100گرم |
|---|
| بکینگ پودر | نصف ق چ |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | یک عدد |
|---|
| خامه پرچرب | 2 ق غ |
|---|
| نمک | نوک ق چ |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| کره | 115گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 80گرم |
|---|
رول اسفناج پر شده با سالاد ترکی,30,120,پختن,متوسط,شام,7,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| اسفناج پوره شده | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| سبزی دلمه | 1 لیوان |
|---|
| آب | 1 استکان |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پنیر لبنه | 400 گرم |
|---|
| کالباس | 6 ورق |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
سس کاریوکا,20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| جعفری | 1 دسته |
|---|
| عرق نیشکر | 100 سی سی |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل فرنگی | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
پلوف با ماست و خیار و سالاد,15,60,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت گاو | 682 |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | 1-1/2 فنجان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1/2 فنجان |
|---|
| آب گوشت | 1-1/2 فنجان |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گالینابلانکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 1 سر |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان |
|---|
شیر گیاهی(شیر سویا) در منزل,30,75,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,3,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| لوبیای سویا | 4 فنجان |
|---|
| آب جوشیده | 8 فنجان |
|---|
| پودرقند | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
شیرینی الماسی شکلاتی,20,60,مایکرویو,حرفه ای,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | سه و نیم پیمانه |
|---|
| پودر قند | 1پیمانه |
|---|
| کره | 200گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 3 ق غ |
|---|
| شکر | مقداری |
|---|
| وانیل | نوک ق چ |
|---|
| شکلات تخته ای | 100گرم |
|---|
| روغن | 1 ق غ |
|---|
پودینگ شکلاتی,30,30,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| نشاسته ذرت | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | ۲ و ۳/۴ پیمانه |
|---|
| کره | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل شکری | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| خامه فرم گرفته | به میزان لازم |
|---|
سوپ کالباس و تن ماهی,15,55,پختن,حرفه ای,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,| کالباس خشک | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد درشت |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| ساقه کرفس | 1 استکان |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گوشت | 1 لیتر |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد بزرگ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن خشک | مقداری |
|---|
| تن ماهی | 1 قوطی |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
خورش کاری با مرغ و قارچ,65,90,پختن,حرفه ای,شام,7,غذای اصلی,خورش,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| خامه | 50 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| زرشک | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلمیو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد گندم | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار کافی |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
ماهی با چاشنی زیره و سالاد ذرت,20,70,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| بلال | 2 عدد |
|---|
| آواکادو | 1 عدد |
|---|
| فیله ماهی | 300 گرم |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن | یک قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | یک قاشق چایخوری |
|---|
| برنج | نصف فنجان |
|---|
| شکر | اندکی |
|---|
خورشت آلو زرشک,30,120,پختن,مبتدی,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| زرشک | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آلو بخارا | 1 لیوان |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
دسر هلو,45,80,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| هلو | 6 عدد |
|---|
| ماست خامه ای | 2 لیوان |
|---|
| وانیل | مقداری |
|---|
| شکر | به میزان دلخواه |
|---|
اسموتی انبه,10,10,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| انبه | 3 عدد |
|---|
| خامه | 1/2 پیمانه |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| یخ | به مقدار لازم |
|---|
ژله انگور خانگی,10,60,جوشاندن,متوسط,صبحانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| انگور | 1.8 کیلوگرم |
|---|
| آب | 1/2 فنجان ( 120 میلی لیتر) |
|---|
| شکر سفید | 7 فنجان (۲۵۰ گرم) |
|---|
| پکتین میوه | 8 قاشق غذاخوری (1 بسته) |
|---|
کتلت ماهی قزل آلا,15,75,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی قزل آلا | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نان باگت | 10 سانت |
|---|
| مغز بادام | یک فنجان |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار کافی |
|---|
| جعفری خرد شده | مقداری |
|---|
| فلفل سبز تند | مقداری |
|---|
دسر سوپانگله شکلاتی کاراملی,20,20,جوشاندن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 1 لیتر |
|---|
| نشاسته | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات شیری | 100 گرم |
|---|
| وانیل | مقدار کای |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
پلو یونانی,60,25,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| برنج پاکستانی | 2پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 2عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 6 عدد |
|---|
| هویج | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| زعفران | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| ادویه کاری | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 1 |
|---|
کالباس مرغ,30,150,پختن,حرفه ای,میان وعده,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | یک عدد کامل |
|---|
| سیر | چهار حبه |
|---|
| پودر زنجبیل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| پودر کاری | یک قاشق چای خوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| پودر پیاز | یک قاشق چای خوری |
|---|
| پودر پاپریکا | دو قاشق چای خوری |
|---|
| پودر خردل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل قرمز | یک قاشق چای خوری |
|---|
| شیر خشک | دو قاشق غذا خوری پر |
|---|
| کره | سه قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | یک قاشق چای خوری |
|---|
رشته فرنگی با سبزیجات,25,10,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| سس سویا | ۱-۱/۲ قاشق چایخوری |
|---|
| آب مرغ | 2-4 قاشق غذاخوری |
|---|
| میگو | ۲۲۶ گرم |
|---|
| سینه مرغ | ۲۲۶ گرم |
|---|
| پیاز قرمز | ۱/۲ از یک پیاز |
|---|
| شکر | ۱/۴ قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | ۱/۸ قاشق چایخوری |
|---|
| روغن کنجد | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کلم | 4 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیازچه | 2 ساقه |
|---|
| فلفل قرمز | 3 عدد |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نودل | 226 گرم |
|---|
کراکر سیب زمینی,15,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| سیب زمینی | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری+مقداری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن خشک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر موزارلا | 150 گرم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار کافی |
|---|
| آرد نخودچی | به مقدار لازم |
|---|
"
گز خانگی,60,60,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| مغز پسته | 150 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| شکر | 250 گرم |
|---|
| بادکا | 300 گرم |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
دسر تولومبا,30,50,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 3-1/2 فنجان -شربت |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری -شربت |
|---|
| آب | 2فنجان-خمیر |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری-خمیر |
|---|
| آرد سمبولینا | 2 قاشق غذا خوری-خمیر |
|---|
| آرد | 2-1/2 فنجان -خمیر |
|---|
| نشاسته | 1قاشق غذاخوری-خمیر |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد-خمیر |
|---|
| سبزی دلمه | به میزان لازم |
|---|
خوراک قارچ با ادویه و سس چیلی,20,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,2,غذای اصلی,خوراک,| قارچ | 150 گرم |
|---|
| پیازچه | 100 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس کچاپ | 3/4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس چیلی | 3/4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1/2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1/2 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 عدد |
|---|
| ادویه چیلی | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
خورش غوره,15,150,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفند | 250گرم |
|---|
| غوره | یک پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| نعنا | 50گرم |
|---|
| سبزی اسفناج | 100گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
"
کته عدس با سیب زمینی,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| عدس | 1پیمانه |
|---|
| برنج | 4پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 1عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| ذرت | 30گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
"
قورمه سبزی,60,180,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,خورش,| لوبیا | نصف استکان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| شنبلیله | 50 گرم |
|---|
| تره | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 70 گرم |
|---|
| گشنیز | 80 گرم |
|---|
| اسفناج | 80 گرم |
|---|
| آب جوش | 4 لیوان |
|---|
| روغن | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت خورشتی | 200 گرم |
|---|
قیمه نثار,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوسفند | 600 گرم |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرشک | 1 لیوان |
|---|
| خلال پسته | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال بادام | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پوست پرتقال | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
راویولی نخود فرنگی و سالاد نعناعی گوشت بره,70,10,پختن,حرفه ای,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت بره | 600 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری به علاوه 1/4 پیمانه |
|---|
| خمیر پاستا | مقدار لازم |
|---|
| نخود فرنگی | 180گرم |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نعناع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سرکه سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی نخودچی,1440,15,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد نخودچی | 250 گرم |
|---|
| پودرقند | 100 گرم |
|---|
| روغن جامد | 125 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد برنج | 13 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | مقداری |
|---|
حلوای دهین نجف,10,30,پختن,پیشرفته,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد | 1 و 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه |
|---|
| شیر پرچرب | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| روغن | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| کره | ۴۰ گرم |
|---|
| پودر نارگیل | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| شیره خرما | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر هل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| گلاب | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| گردو | به میزان لازم |
|---|
| خلال بادام | به میزان لازم |
|---|
خورش قیمه نثار غذای سنتی قزوینها,60,180,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت | 450 گرم |
|---|
| برنج | 4فنجان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1/5 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1/2 فنجان |
|---|
| خلال پرتقال | 1/2 فنجان |
|---|
| زرشک | 1/2فنجان |
|---|
| گلاب | 1/3 فنجان |
|---|
| خلال پسته | 1/3 فنجان |
|---|
| خلال بادام | 1/3 فنجان |
|---|
| کره | 120 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد خرد شده |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| هل | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
کوفته بادمجان,20,40,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| بادمجان | ۲ پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
| ریحان | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| سس گوجه فرنگی | ۲ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| پودر نان | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| آب | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| نمک، فلفل | به مقدار لازم |
|---|
"
گولاش ماکارونی با گوشت و سبزیجات,15,40,پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی | 1 |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد یا 1-1/2 فنجان خرد شده |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 فنجان خرد شده |
|---|
| هویج | 1 عدد یا 1/2 فنجان خرد شده |
|---|
| سیر | 3 حبه یا 1 قاشق غذاخوری خرد شده |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ادویه ایتالیایی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس ووسترشایر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماکارونی شکلی | 1 پیمانه یا 170 گرم |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان خرد شده |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 900 گرم |
|---|
| آب مرغ | 1-1/4 فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 425 گرم خرد شده |
|---|
| سس گوجه | 420 گرم یا آب گوجه فرنگی |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
پتاژ نخود سبز,20,60,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| کنسرو نخود سبز | 700 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 400 گرم |
|---|
| هویج | 200 گرم |
|---|
| خامه | 500 گرم |
|---|
| ساقه کرفس | 150 گرم |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| قرص مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن حیوانی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو خرد شده | مقداری |
|---|
خورشت رنگین کمان,30,40,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| مرغ | یک پیمانه و یک دوم پیمانه |
|---|
| کرفس | ۱ پیمانه |
|---|
| هویج | 1/2پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1/2پیمانه |
|---|
| قارچ | ۱ پیمانه |
|---|
| ذرت | 1/2پیمانه |
|---|
| پیاز قرمز | ۱ قاشق سوپخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 1/2پیمانه |
|---|
| کره | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| سس سویا | مقداری |
|---|
خوراک مارچوبه با مرغ,15,30,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 4تکه |
|---|
| روغن زیتون | 2ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 ق چ |
|---|
| پودر سیر | نصف ق چ |
|---|
| کره | 1 ق غ |
|---|
| مارچوبه | 400گرم |
|---|
| خامه | 3/4پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/3پیمانه |
|---|
| لیمو ترش | 1عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
کلمپه کرمانی,20,60,مایکرویو,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| زعفران دمکرده | ۱/۳ قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| ماست | ۱۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد | ۴ پیمانه |
|---|
| روغن جامد | ۱ پیمانه + ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| دارچین | ۱/۳ قاشق چای خوری |
|---|
| خرما | ۱۵۰ گرم |
|---|
| گردو پودر شده | ۵۰ گرم |
|---|
| پودر هل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
گراتن مرغ,60,20,گریل کردن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| سینه مرغ | يك عدد |
|---|
| سیب زمینی | يك عدد |
|---|
| قارچ | يك ليوان |
|---|
| نخود فرنگی | نصف ليوان |
|---|
| ذرت | يك سوم ليوان |
|---|
| آرد سفید | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| رب گوجه | نصف قاشق غذاخوري |
|---|
| پنیر پیتزا | 150گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| ادویه کاری | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پودرآویشن | 1قاشق چايخوري |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
کراکت سیب زمینی,60,50,پختن,متوسط,شام,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 100 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 200 گرم |
|---|
"
تیرامیسو,15,180,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر قهوه | 3 ق غ |
|---|
| شکر | 30گرم |
|---|
| ساکارز | 35گرم |
|---|
| وانیل | 2 ق چ |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 80گرم |
|---|
| بیسکوییت لیدی فینگر | 350گرم |
|---|
| خامه ترش | 2 ق غ |
|---|
| خامه پرچرب | 570میلی لیتر |
|---|
| پودر کاکائو | 1 ق غ |
|---|
| آب جوش | نصف لیوان |
|---|
کوفته تبریزی,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
|---|
| برنج | ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
| لپه | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| سبزی معطر (مرزه و ترخون ) | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک ، فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آلو و زرشک و گردو | به مقدار لازم |
|---|
"
واویشکا,15,45,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خوراک,| گوشت چرخ کرده | 500گرم |
|---|
| پیازمتوسط | 1عدد |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| سیب زمینی متوسط | اعدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | میزان لازم |
|---|
| آب جوش | میزان لازم |
|---|
خوراک برنج با طعم سیر,15,60,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| کره | 70 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 فنجان |
|---|
| آب مرغ | 1 فنجان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کیک توت فرنگی,30,40,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پودر نارگیل | 1/2 لیوان |
|---|
| ماست | 1 لیوان |
|---|
| آرد | 2 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک | 1 پینچ |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1/2 لیوان |
|---|
| توت فرنگی | 1 لیوان |
|---|
| پودر قند | کم |
|---|
بیف استراگانف,15,85,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت | 400 گرم |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| چیپس | مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| نمک | مقدارلازم |
|---|
| فلفل سیاه | مقدارلازم |
|---|
برگر گوشت بره با ماکروفر,20,6,مایکرویو,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| گوشت چرخ کرده | 450 گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نان همبرگر | 4عدد |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| کاهو | 1 عدد |
|---|
پودینگ سنتی هندی,10,70,پختن,متوسط,افطاری,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| شیر | 1 لیتر |
|---|
| برنج | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | 15-20 رشته |
|---|
| پودر هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر نارگیل | 1/4 فنجان یا رنده شده |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان |
|---|
| مغز بادام | 15 تا 20 عدد |
|---|
خوراک مرغ انگشتی,9,6,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذای کودکان,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| برشتوک ذرت | 1 فنجان |
|---|
| آرد | نصف فنجان |
|---|
| روغن نباتی | 2 قاشق |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
ماست وخیار,20,20,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,4,تزئینات غذا,تزئین سبزی و سالاد,| خیار | 4 |
|---|
| ماست چکیده | 4لیوان |
|---|
| نعناخشک | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل اویشن | به مقدارلازم |
|---|
| گل محمدی | مقداری |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| خامه | 1قاشق غذاخوری |
|---|
نخودفرنگی پلو,20,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| نخود فرنگی | 1پیمانه |
|---|
| برنج | 3پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 200گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 ق غ |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
شکلات تافی خانگی,15,60,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| مغز بادام | یک فنجان |
|---|
| شکلات تخته ای | 2 بسته |
|---|
| مغز گردو | یک فنجان |
|---|
| شکر | یک فنجان |
|---|
| کره | معادل یک فنجان |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
باسلوق ژله ای,20,60,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته ذرت | نیم لیوان |
|---|
| پودرقند | یک لیوان |
|---|
| پودر ژله | یک بسته |
|---|
| آب جوش | یک لیوان |
|---|
| گلوکز | دوقاشق غ |
|---|
| گلاب | دوقاشق |
|---|
| کره | یک قاشق |
|---|
| جوهر لیمو | نوک قاشق چایی خوری |
|---|
| مغز پسته | دلخواه |
|---|
| مغز بادام | دلخواه |
|---|
| گردو | دلخواه |
|---|
| آب | 1لیوان سرد |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
|---|
میگو کباب ترش,20,20,گریل کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| روغن زیتون | 1/4پیمانه |
|---|
| آب لیمو ترش | 3قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| لیمو ترش | 1عدد |
|---|
| میگو | 500گرم درشت |
|---|
| سس سویا | 3قاشق سوپخوری |
|---|
| گشنیز | 1قاشق سوپخوری |
|---|
پیراشکی با گوشت چرخ کرده,20,60,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت چرخ کرده | 350 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آرد | 500 گرم |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| ماست خامه ای | نصف لیوان |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| جوش شیرین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
"
شیرینی رولت خامه ای,15,40,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۲قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| شکر | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| وانیل | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر خامه ای | ۲۵۰ گرم |
|---|
| خامه زده شده | ۲۴۰ گرم |
|---|
سوپ پیاز فرانسوی,30,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | 3 عدد |
|---|
| کره | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۳/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| عصاره مرغ | ۱ بسته |
|---|
| نان تست | ۴ حلقه |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| پنیر پارمزان | به میزان لازم |
|---|
| آب مرغ | ۱ پیمانه |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
خورش گوشت و لوبیا چیتی,20,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفند | 300گرم |
|---|
| لوبیا چیتی | 100گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| رب | 3 ق غ |
|---|
"
پیتزای پر شده با گوجه فرنگی و پنیر پارمسان,20,20,مایکرویو,متوسط,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| مخمر | 30گرم |
|---|
| آب | 2/3 پیمانه |
|---|
| آرد | 450 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 پیمانه |
|---|
| سس کچاپ | 400 گرم |
|---|
| پنیر پارمسان | 1 پیمانه |
|---|
| ریحان | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| اورگانو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کیک موکا,20,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | دو و نیم پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | سه چهارم پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| نسکافه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب جوش | سه چهارم لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | یک و نیم پیمانه |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| سرکه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| وانیل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| گردو خرد شده | یک پیمانه |
|---|
| شکلات تخته ای | 250 گرم |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
خوراک مرغ کوک او وین,30,130,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,خوراک,| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| بیکن دودی | 110 گرم |
|---|
| ران مرغ | 2تا 3 کیلو گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد خرد شده |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 4 حبه خرد شده |
|---|
| سرکه قرمز | 1 فنجان |
|---|
| آب مرغ | 2-1/2فنجان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه بالزامیک | 2قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن | 1قاشق چایخوری |
|---|
| برگ بو | 1عدد |
|---|
| هویج | 3عدد |
|---|
| قارچ | 230 گرم |
|---|
| کره | 4قاشق غذاخوری برای ترکیب با آرد |
|---|
| آرد | 4قاشق غذاخوری برای ترکیب با کره |
|---|
پنکیک سبزیجات,10,35,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| تره | 1/3 پیمانه |
|---|
| کدو | 1/2 پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1/2 پیمانه |
|---|
| هویج | 1/2 پیمانه |
|---|
| قارچ | 1 عدد |
|---|
| آرد | 3/4 پیمانه |
|---|
| آب | 3/4 پیمانه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
قارچ سوخاری,60,150,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,5,غذای اصلی,خوراک,| قارچ | ده عدد |
|---|
| آردسوخاری | یک پیمانه |
|---|
| آرد سفید | یک پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پول بیبر | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| دلستر | یک پیمانه |
|---|
| آب | یک پیمانه |
|---|
| بیکینگ پودر | نصف قاشق چای خوری |
|---|
سوپ تره فرنگی و سیب زمینی,20,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سیب زمینی | نیم کیلو |
|---|
| تره فرنگی | 200 گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| عصار مرغ | 1 قرص |
|---|
| شیر | 300 میلی لیتر |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| خامه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گرم | 750 میلی لیتر |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
ترشی تره,20,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| برنج | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | مقدار لازم |
|---|
| آب نارنج | مقدار لازم |
|---|
| تره | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| چوچاق | 150 گرم |
|---|
| گشنیز | 50 گرم |
|---|
| اسفناج | 100 گرم |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
نان فوکاچیا ایتالیایی,120,30,پختن,متوسط,عصرانه,7,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه فوری | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب ولرم | 2/3 پیمانه |
|---|
| روغن ریتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | تقریبا 3 پیمانه |
|---|
| رزماری | مقدارکافی |
|---|
همبرگر,60,60,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| پودر پیاز | 3ق غ |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| آب | 3ق غ |
|---|
| آرد سفید | 2ق غ |
|---|
| سس مایونز | 300گرم |
|---|
| خیارشور | 2ق غ |
|---|
| سرکه سفید | 2ق غ |
|---|
| شکر | 1ق چ |
|---|
| سس خردل | 3ق چ |
|---|
| پنیر چدار | لازم |
|---|
| پودر سیر | نصف ق چ |
|---|
| پودر پاپریکا | نصف ق چ |
|---|
| پیاز رنده شده | دلخواه |
|---|
| نان تست | به تعداد لازم |
|---|
بورک مرغ با خمیریوفکا,45,12,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| خمیر یوفکا | مقدار کافی |
|---|
| کره | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| سینه مرغ | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه سبز | 1 عدد |
|---|
| ذرت | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
کوکوی تره,30,45,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| تره | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد گندم | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| زرد چوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
شیرین قاتق شمالی,20,180,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| سینه مرغ | 400 گرم |
|---|
| آلو بخارا | 1 پیمانه |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| قیسی | 1/2 پیمانه |
|---|
| کشمش | 1 پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| شکر | مقدار کافی |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
مینی برگر گوشت با ماکارونی,90,60,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| قارچ | 6 عدد |
|---|
| رزماری | درسته یک دوم قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | یک قاشق چایخوری رنده شده |
|---|
| پودر نان | دو سوم پیمانه |
|---|
| ماست | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| سویا | نصف پیمانه |
|---|
| پودر خردل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سس کچاپ | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سرکه | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| ماکارونی | یک بسته |
|---|
| فلفل سفید | به میزان لازم |
|---|
پاپ کیک وگان با آبنبات چوبی,20,25,ترکیب کردن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پنیر خامه ای | 3 قاشق غذاخوری ( 40 گرم ) |
|---|
| شیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات | 75 گرم |
|---|
| روغن نارگیل | 1/2 -1 قاشق چایخوری |
|---|
ترشی قارچ,20,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,پیش غذا,ترشی و شور,| قارچ | 250گرم |
|---|
| نمک | 1قاشق سوپخوری |
|---|
| سرکه سیب | 1پیمانه |
|---|
| آب | 1/2پیمانه |
|---|
| سیر | 4حبه |
|---|
| فلفل قرمز | 1قاشق چایخوری |
|---|
| ترخون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
حلیم گندم خانگی,60,180,پختن,متوسط,صبحانه,5,پیش غذا,سوپ و آش,| گندم پرک | 250گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک | مقدارلازم |
|---|
| کنجد | تزیین |
|---|
| دارچین | تزیین |
|---|
| روغن حیوانی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت گوسفند | 250 گرم - قلوه گاه |
|---|
کیک آلبالو,30,45,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| آرد | 300 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کره | 180 گرم |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
| آلبالو | 1 پیمانه پخته شده |
|---|
| آب آلبالو | 1 پیمانه |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| آبلیمو | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
پودر گوجه فرنگی,40,240,گریل کردن,حرفه ای,پیش غذا,3,سلامت غذایی,خواص غذاها,| گوجه فرنگی | 10 عدد متوسط |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
پلو خوروشت گل کلم,15,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| پیاز | 1عدد |
|---|
| گل کلم | 1عدد |
|---|
| ابغوره | اقاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | 2قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | دلخواه |
|---|
| برنج | 2پیمانه |
|---|
| گوشت خورشتی | 300گرم |
|---|
شیرینی کشمشی,60,20,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خاک قند(پودر شکر) | 200گرم |
|---|
| کره | 150گرم |
|---|
| آرد سفید | 250گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| کشمش | 100گرم |
|---|
| وانیل | 1ق م |
|---|
خورش ماست,60,45,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ماست | 3 کیلو |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 8 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
دو پیازه میگو,30,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| میگو | 400گرم |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد بزرگ |
|---|
| پیاز | دوعدد بزرگ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
خورش ملاقورمه شمالی,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | 1 کیلو |
|---|
| گوجه | 6 عدد |
|---|
| جعفری | 1/2 پیمانه |
|---|
| نعنا | 1/2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آبغوره | به مقدار دلخواه |
|---|
| دانه انار | 1 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر سیر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
کیک یزدی در مایکروفر,20,12,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 1/2 لیوان |
|---|
| روغن | 1/2 لیوان |
|---|
| گلاب | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| پودر هل | 2/1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
کیک وانیلی فرشته با خامه,30,40,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 360 گرم حدود 1-3/4 فنجان |
|---|
| آرد | 126 گرم حدود 1 فنجان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 12 عدد |
|---|
| آب ولرم | 1/3 فنجان یا 80 میلی لیتر |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری عصاره |
|---|
| توت فرنگی | برای تزئین |
|---|
| خامه تاتار | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | برای تزئین |
|---|
سالاد ترکی,10,0,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| خیار | بزرگ 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | سبز و قرمز 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نعنا | 7 عدد |
|---|
| جعفری | 1/2 پیمانه |
|---|
| سماق | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر فتا | برای تزئین |
|---|
| زیتون سیاه | برای تزئین |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| کاهو | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
فتوچینی سوسیس با سالاد ماکارونی لیمو,10,20,ترکیب کردن,متوسط,شام,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پاستای مارپیچ | 226 گرم یا 1-1/2 فنجان |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | کمی |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو | 1 قاشق چایخوری رنده شده پوست |
|---|
| آبلیمو | 2 تا 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| خیار | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| نعناع | 1/2 فنجان |
|---|
| زیتون | 1/2 فنجان |
|---|
| ساقه کرفس | 1 فنجان |
|---|
| پاستا | 455 گرم فنوچینی |
|---|
| سوسیس | 170 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 113 گرم |
|---|
| کره | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| اسفناج | 5 فنجان |
|---|
مرنگ خانگی,30,120,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سفیده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
| رنگ خوراکی | اختیاری |
|---|
| پودر تاتار | 1/2 قاشق چایخوری یا آبلیمو |
|---|
زیره پلو,30,30,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 عدد |
|---|
| زیره سیاه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
کاپ کیک هلو,15,15,کباب کردن در فر,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | 1.5 پیمانه |
|---|
| روغن گیاهی | 1/3 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| کره | 1 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 3 پیمانه |
|---|
| مربای هلو | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| هلو | 3 عدد |
|---|
ژله چند رنگ,10,120,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژله آلوئه ورا | 2 بسته |
|---|
| پودر ژله | 2 بسته |
|---|
| بستنی | 2تا ليوانى |
|---|
| شیر | 1ليوان |
|---|
قهوه دارچینی,5,10,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| پودر قهوه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| چوب دارچین | 3 تکه کوچک |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه پرچرب | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 2 فنجان |
|---|
خورش مرغ با سس,60,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| مرغ فیله شده | 500 گرم |
|---|
| روغن کنجد | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| سس سویا | 1/3 پیمانه |
|---|
| سس فلفل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب مرغ | 1 پیمانه |
|---|
| آرد ذرت | 1 پیمانه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| ریشه زنجبیل | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف استکان |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
حلیم مرغ,20,100,پختن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| مرغ | 400گرم |
|---|
| بلغور گندم | 4 لیوان |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| شکر | به مقدار کافی |
|---|
| دارچین | به مقدار کافی |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| کره | به مقدار کافی |
|---|
سالاد فصل,15,5,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,4,پیش غذا,سالاد,| کاهو | 1عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1عدد |
|---|
| خیار | 2عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
| سس مایونز | 2 ق غ |
|---|
| ماست | 4 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | 3 ق غ |
|---|
کیک صبحانه,20,40,پختن,حرفه ای,صبحانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| آرد سفید | 300 گرم |
|---|
| روغن مایع | 100 گرم |
|---|
| گلاب | 10 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | یک دوم قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر هل | به مقدار لازم |
|---|
| عسل | 60 گرم |
|---|
| کشمش | به مقدار لازم |
|---|
| پودر کاکائو | به مقدار لازم |
|---|
سوپ نودل چینی,30,80,پختن,حرفه ای,ناهار,6,پیش غذا,سوپ و آش,| آب مرغ | به مقدار لازم |
|---|
| پیازچه | 100 گرم |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نودل | 100 گرم |
|---|
| برگ پاک چوی | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سس صدف | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
تتالی (ته تالی),25,45,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| غوره | به میزان دلخواه |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
کیک نارگیلی,30,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پودر نارگیل | یک پیمانه |
|---|
| آرد سفید | یک و نیم پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| پودرقند | یک پیمانه |
|---|
| کره | 80 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | دو قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی ترکی مربایی,60,15,پختن,مبتدی,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 130 گرم |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| هل | مقدار کافی |
|---|
| پودر قند | 60 گرم |
|---|
| مربا سیب | مقذار کافی |
|---|
خوراک میگو,5,10,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| میگو | نیم کیلو |
|---|
| گوجه فرنگی | 6عدد |
|---|
| پیاز | 3عدد بزرگ |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
استیک با مرغ,180,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | 1کیلو |
|---|
| پیاز | آب گرفته 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | مقداری |
|---|
| آبلیمو | 1قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
مربای زرد آلو,20,300,جوشاندن,متوسط,صبحانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| شکر | 1کیلو |
|---|
| زعفران | لازم |
|---|
| آب لیمو | لازم |
|---|
| زردآلو | 1.5 کیلو |
|---|
ماکارون پسته,20,30,مایکرویو,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بادام پودر شده | دوفنجان و یک ق غ |
|---|
| پودر شکر | دو فنجان |
|---|
| رنگ خوراکی | به مقدار لازم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| تخم مرغ | سه عدد |
|---|
| شکر دانه ریز | یک فنجان و نیم |
|---|
| کره | یک فنجان خرد شده |
|---|
| پودر پسته | یک فنجان |
|---|
فوکاچیا (نان ایتالیایی ),30,85,پختن,پیشرفته,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 500 گرم |
|---|
| خمیر مایه | ۱۴ گرم |
|---|
| آب | گرم ۳/۴ پیمانه |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن زیتون | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| رزماری | به میزان لازم |
|---|
کوفته ماهی,30,25,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نان تست | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| ماهی | یک کیلو |
|---|
میرزا قاسمی,30,45,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | 1 کیلو |
|---|
| گوجه | 1 کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
نان مخصوص ماه رمضان,115,15,پختن,متوسط,عصرانه,7,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه فوری | 2/5 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر شکر | 85 گرم |
|---|
| پودر هل | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 400 گرم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 75 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1/5 پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کوکوی پیاز,15,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیاز | 4 عدد |
|---|
| آرد | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد ذرت | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | ا استکان |
|---|
| پیازچه | 50 گرم |
|---|
کراستینی انجیر پروشوتو با سس سبز,15,20,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,فینگر فود,| نان باگت | 1 عدد بزرگ |
|---|
| انجیر | 3 عدد |
|---|
| اسفناج | 24 برگ |
|---|
| ژامبون | 40 گرم |
|---|
| سس پستو | 10 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 2 فنجان |
|---|
| گردو خرد شده | 1/2 فنجان یا 50 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | ½ فنجان (50 گرم) |
|---|
| روغن زیتون | ⅔ فنجان (130 میلی لیتر) |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
شیرینی بلیس ترکی,60,30,پختن,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 3 پیمانه |
|---|
| اب | 2 پیمانه |
|---|
| خامه | 400 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| خمیر یوفکا | 450 گرم |
|---|
| ارد سمولینا | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
بورک گوشت و قارچ خانگی,30,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| خمیر یوفکا | به میزان لازم |
|---|
| آب لیمو ترش | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| آویشن و کنجد | به میزان لازم |
|---|
| روغن و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
نان کدو سبز,20,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,نان,| کدو سبز | 450 گرم |
|---|
| آرد | 3 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر جوز هندی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پوست لیمو | نصف یک عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 3/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | 1 پیمانه |
|---|
کَلانه کردی در منزل,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| پیازچه | 100 گرم |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| روغن کرمانشاهی | به مقدار لازم |
|---|
کیک شنی خانگی,240,50,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | ۲ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| روغن مایع | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| شیر گرم | ۱ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر هل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| شیر عسلی | نصف قوطی |
|---|
| پودر نارگیل بو داده | ۱ پیمانه |
|---|
باسلوق خانگی,30,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر نارگیل | 1 استکان |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 3 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| مغز گردو | به مقدار لازم |
|---|
| پودر نشاسته | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
آش دوغ ساده,60,30,پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| خورده برنج | ۲۰۰گرم |
|---|
| دوغ محلی | ۱/۵ لیتر |
|---|
| نعناع خشک | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۲عدد |
|---|
| سیر | ۴حبه |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| آب | مقدار کافی |
|---|
| زردچوبه و نمک | مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | مقدار لازم |
|---|
| سبزی (شوید،تره،جعفری،گشنیز،برگ سیر ) | ۵۰۰ گرم |
|---|
| نخود | 1پیمانه |
|---|
"
اشکنه,10,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3ق غ |
|---|
| آرد | 1ق غ |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| آب | 4 پیمانه |
|---|
| روغن | 2ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| مرزه | به مقدار لازم |
|---|
خورش مرغ,15,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | 4 تکه |
|---|
| آب | 1 لیتر |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار دلخواه |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 پیمانه |
|---|
"
کیک هویج و گردو,20,45,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | ۱و ۳/۴ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| هویج رنده شده | ۲ پیمانه |
|---|
| روغن مایع | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| وانیل | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| دارچین | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| مغز گردو | ۱/۲ پیمانه |
|---|
معجون موز و پرتقال,5,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 1 عدد |
|---|
| آب پرتقال | 2 عدد |
|---|
| مغز تخمه آفتابگردان | 25 گرم |
|---|
دلمه برگ مو,15,30,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,دلمه,| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| برنج | 2پیمانه |
|---|
| عدس | یک پیاله |
|---|
| زیره سیاه | مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| دارچین | مقدار لازم |
|---|
| زرشک | یک پیاله |
|---|
| رب گوجه | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| برگ دلمه | مقدار لازم |
|---|
لوبیا پلو شیرازی,30,30,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت گوسفند | 200گرم |
|---|
| برنج | 2پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | 100گرم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| شوید خشک | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی سپهسالاری,20,65,پختن,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر شکر | 180 گرم |
|---|
| ماست | 90 گرم |
|---|
| روغن | 270 گرم |
|---|
| آرد سفید | 600 گرم |
|---|
| زنجبیل پودر شده | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| هل پودر شده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| بیکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد و پودر پسته | برای تزیین |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
نان تست رژیمی خانگی,120,40,کباب کردن در فر,متوسط,صبحانه,3,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 3 |
|---|
| شیر | 300 میلی گرم (سی سی |
|---|
| سبزی دلمه | 300 میلی گرم (سی سی) |
|---|
| خمیر مایه فوری | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| سیاه دانه | بمقدار دلخواه |
|---|
| زیره سیاه | به مقدار دلخواه |
|---|
| دانه تخم کتان آسیاب شده | 10 تا بیست دانه |
|---|
| نمک | یک قاشق مرباخوری سر صاف |
|---|
| شکر | یک قاشق غذا خوری سر صاف |
|---|
| روغن مایع | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| آرد سبوس دار | بعنوان جایگزین آرد سه صفر (نول) با همان مقدار ذکر |
|---|
| آرد نان سنگک | بعنوان جایگزین آرد سه صفر (نول) با همان مقدار مشاب |
|---|
| آرد سه صفر(نول) | 3 و نیم لیوان |
|---|
باقالی پلو با مرغ,60,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| باقالی | 1 پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 4 تیکه |
|---|
| شوید | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
سیب زمینی شکم پر,20,30,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| سیب زمینی | 6عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد متوسط |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400گرم |
|---|
| فلفل دلمه | 1عدد کوچک |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 200گرم |
|---|
قیمه و کوور,10,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| تره | 200گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | سه عدد |
|---|
نان کماچ,10,35,پختن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| خمیر نانوایی | یک چانه |
|---|
| روغن گوسفندی | سه چهارم فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| ادویه | یک ق م |
|---|
| شکلات تخته ای | به مقدار لازم |
|---|
بلانچ(روشی برای تازه نگه داشتن سبزیجات),20,30,آبپز کردن,مبتدی,پیش غذا,2,مقالات,دانستنی ها,| آب | 6 لیوان |
|---|
| یخ | نیم کیلو |
|---|
| هویج | 4 عدد |
|---|
| لوبیا سبز | 200 گرم |
|---|
| نمک | 4 قاشق چایخوری |
|---|
عدس پلو با گوشت و کشمش,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| عدس | ۲ پیمانه |
|---|
| برنج | ۲ پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۵۰۰ گرم |
|---|
| کشمش | ۱ پیمانه و نیم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| نمک ، فلفل ، زردچوبه ، دارچین ، زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
"
ته انداز مرغ,30,60,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| ران مرغ | 2 عدد |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | 1 استکان |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
زرشک پلو با مرغ,10,60,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | دو پیمانه |
|---|
| زرشک | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| کره | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| ران مرغ | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدارلازم |
|---|
| دارچین | یک قاشق چای خوری |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| رب آلوچه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| اب نارنج | به مقدارلازم |
|---|
| آب جوش | دو لیوان |
|---|
موس توت فرنگی با ماکروفر,120,2,مایکرویو,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| توت فرنگی | 200 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خامه | 180 میلی لیتر |
|---|
| آب | 60 میلی لیتر |
|---|
| پودر ژلاتین | 10 میلی لیتر |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
|---|
کیک لازانیا,15,20,پختن,متوسط,ناهار,7,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ورقه لازانیا | به تعداد لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 350 گرم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | یک بسته |
|---|
| پنیر خامه ای | یک بسته |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
رولت پنیر با مغز و سبزیجات,20,10,ترکیب کردن,مبتدی,صبحانه,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| نان لواش برش خورده | لازم |
|---|
| گردو خردشده | 200گرم |
|---|
| سبزی خوردن (جعفری و گشنیز و تره و ترب و ریحان و اس | دلخواه |
|---|
| پنیر صبحانه | لازم |
|---|
| نعنا | 3برگ |
|---|
| پسته و بادام و مغز تخمه | 200گرم |
|---|
میگو و کاهوپخته شده با خامه در ماکروفر,20,10,مایکرویو,حرفه ای,پیش غذا,1,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| کاهو | ا عدد |
|---|
| کره | 15 گرم |
|---|
| میگو | 175 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | برای تزئین |
|---|
| خامه | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو ترش | برای تزیین |
|---|
بریانی مرغ هندی,40,100,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| مرغ | چهار تکه |
|---|
| برنج | چهار پیمانه |
|---|
| ماست پرچرپ | یک پیمانه |
|---|
| نمک دریایی | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| تخم گشنیز | به مقدار لازم |
|---|
| رازیانه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به نقدار لازم |
|---|
| سیر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| زنجبیل | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | به نقدار لازم |
|---|
| پودر زیره | به نقدار لازم |
|---|
| پودر هل | به مقدار لازم |
|---|
| تخم کدو | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
آش لوبیا سفید,15,80,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذای محلی,| لوبیا سفید | 1 پیمانه |
|---|
| گوشت استخوان دار | یک تکه درشت |
|---|
| برگ بو | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 2 لیتر |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| پودر فلفل قرمز خشک | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن خشک | مقداری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| زردچوبه | مقداری |
|---|
پاناکوتا زعفرانی,20,40,جوشاندن,حرفه ای,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| خامه صبحانه | 400 گرم |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/3 پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | 15 گرم |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
بستنی سنتی خانگی,15,170,جوشاندن,پیشرفته,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شیر پرچرب | 2 لیوان |
|---|
| شکر | 2/3 لیوان |
|---|
| ثعلب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده غلیظ | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه صبحانه | 100 گرم |
|---|
| خلا پسته | مقدار کافی |
|---|
کوکی زنجبیلی,15,45,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 1و 1/2 پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| زنجبیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| جوز هندی | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سفید | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| مغز بادام | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| عسل | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| کره | ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودرقند | ۲ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| آب جوش | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
سس هلندز,10,15,پختن,حرفه ای,میان وعده,5,پیش غذا,سس و ادویه جات,| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آب | 1 ق غ |
|---|
| کره | 110 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | 2 غ ق |
|---|
کوفته برنجی با گوشت,45,45,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 600 گرم |
|---|
| لپه | 1/5پیمانه |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| جعفری | نصف پیمانه خرد شده |
|---|
| تره | نصف پیمانه خرد شده |
|---|
| گشنیز | نصف پیمانه خردشده |
|---|
| نعناع | نصف پیمانه خرد شده |
|---|
| ترخون | یک پیمانه خرد شده |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| زرشک | 1پیمانه |
|---|
| زردچوبه | 1قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آلو | 2/5پیمانه |
|---|
خورش بامیه و بادمجان,15,45,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | 3 عدد متوسط |
|---|
| بامیه | 400گرم |
|---|
| گوشت خورشتی | 200گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| غوره | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
خوراک سیب زمینی و گوشت ترکی در فر,45,30,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
کوکی با طعم لیمو,10,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 فنجان |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیمو | 1/3 فنجان |
|---|
| شکر | 3/4 فنجان |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن نارگیل | 1/3 فنجان |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد پوست رنده شده |
|---|
| شربت افرا | 1/4 فنجان |
|---|
شیرینی قیطونی یا غلتاک,30,25,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خاکه قند | 2 پیمانه |
|---|
| هل | مقدار کافی |
|---|
| روغن جامد | 100 گرم |
|---|
| پودر قند | 100 گرم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ارد برنج | 40 گرم |
|---|
| ارد سفید | 80 گرم |
|---|
| گلاب | مقدار کافی |
|---|
| پودر نارگیل | مقدار کافی |
|---|
| رنگ خوراکی صورتی | 3 قطره |
|---|
| ارد نخودچی | 25 گرم |
|---|
پودینگ ذرت,35,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| ذرت | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رزماری | به میزان لازم |
|---|
| برگ آویشن | به میزان لازم |
|---|
| برگ مریم گلی | به میزان لازم |
|---|
| نان خشک | 300 گرم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیر پرچرب | 2 لیوان |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
پیتزا ژامبون خانگی,20,30,مایکرویو,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| خمیر پیتزا | 2عدد |
|---|
| ژامبون گوشت دودی | دو ورق |
|---|
| سوسیس | 2عدد |
|---|
| ذرت | 40گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| سس مایونز | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100گرم |
|---|
| قارچ | 100گرم |
|---|
| سینه مرغ | 200گرم |
|---|
خورشت پرتقال,25,180,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| پرتقال | 5 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 500 گرم |
|---|
| خلال پسته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال بادام | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | مقدار کافی |
|---|
| گلاب | مقدار کافی |
|---|
خورشت با آلو و هویج,30,70,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 کیلو |
|---|
| آلو بخارا | 400 گرم |
|---|
| لپه | 1 فنجان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
لوبیا پلو با قارچ و هویج,60,160,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| لوبیا سبز | نیم کیلو |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| خلال بادام | به میزان لازم |
|---|
| پول بیبر | به میزان لازم |
|---|
| برنج | چهار پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | پنج قاشق غذا خوری |
|---|
| سینه مرغ | چهار عدد |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| قارچ | پنج عدد |
|---|
| هویج | سه عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
سمبوسه,30,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| گوشت چرخ کرده | 100گرم |
|---|
| پیاز | 3عدد متوسط |
|---|
| سیب زمینی مربعی | 1عدد |
|---|
| فلفل | نصف استکان |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | نصف استکان |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف استکان |
|---|
| قارچ | نصف استکان |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق |
|---|
| ذرت | یک سوم استکان |
|---|
| نان لواش | 3عدد |
|---|
| گوجه | نصف 3عدد |
|---|
شیک شکلات,20,30,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شیر | یک ونیم لیتر |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| سس شکلات | برای تزیین |
|---|
| دراژه شکلات | برای تزیین |
|---|
| خامه | برای تزیین |
|---|
| بستنی | پنج اسکوپ بزرگ |
|---|
سس رنچ,10,20,ترکیب کردن,متوسط,شام,3,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سس مایونز | نصف لیوان |
|---|
| ماست یونانی | نصف لیوان |
|---|
| شوید خشک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری خشک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/4 لیوان |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
فلفل دلمه پنیری,15,15,کباب کردن در فر,متوسط,شام,4,غذای اصلی,دلمه,| فلفل دلمه ای | 3 عدد |
|---|
| قارچ | 500 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| سویا | نصف لیوان |
|---|
| پیازچه | 5 عدد |
|---|
| ذرت | نصف لیوان |
|---|
| سس کچاپ | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پراتو | 6 ورق |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| آب لیموترش | دو قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | یک پیمانه |
|---|
| نخود | نصف لیوان |
|---|
کیک زرد آلو,30,90,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| زردآلو | 500 گرم |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| ماست | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چای خوری |
|---|
چیکن لوف خانگی,20,60,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| سینه مرغ | ۵۰۰ گرم |
|---|
| قارچ | ۳۰۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| سس مایونز | ۱ پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | نصف پیمانه |
|---|
| پنیر موزارلا یا چدار | ۱ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| آویشن، نمک، فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آبلیمو | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| سس سالسا | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سبز و قرمز | ۲ عدد |
|---|
"
شیرینی چیپسی,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن جامد | 100 گرم |
|---|
| آرد سفید | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد کوچک |
|---|
| پودرقند | 175 گرم |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| شکلات چیپسی | به مقدار لازم |
|---|
بهترین برگرهای گیاهی,40,40,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,8,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| قارچ | 225 گرم |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| کلم بروکلی | 85 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1/4 از یک عدد |
|---|
| پودر پاپریکا | 1قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک دریایی | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| گردو | 35 گرم |
|---|
| اسفناج | 85 گرم |
|---|
| لوبیا | 425 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | 35 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج قهوه ای | 115 گرم پخته شده |
|---|
آلبالو پلو,60,100,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| آلبالو با هسته | 4 پیمانه |
|---|
| برنج | 4پیمانه |
|---|
| سینه مرغ پخته | 1 عدد |
|---|
| شکر | 3 ق غ |
|---|
| گلاب | 2ق غ |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | لازم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| خلال پسته | لازم |
|---|
شیرینی ملکه بادام,20,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد شیرینی | 350 گرم |
|---|
| شکر | 125 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 50 گرم |
|---|
| کره | 125 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرقند | 1/2 پیمانه |
|---|
| عسل | 1/2 پیمانه |
|---|
| مارگارین | 50 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 50 گرم |
|---|
| خلال بادام | 1.5 پیمانه |
|---|
کیک صبحانه دو رنگ,30,45,پختن,مبتدی,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | 2 لیوان |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| شکر | 2/3 لیوان |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| پودر کاکایو | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات صبحانه | مقدار کافی |
|---|
عدس پلو,30,65,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| عدس پلویی | 1 پیمانه |
|---|
| برنج | ۲ پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۱۵۰ گرم |
|---|
| کشمش پلویی | ۲۰۰ گرم |
|---|
| زردچوبه | ۱قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سیر | ۵ حبه |
|---|
| پیاز | ا عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
شیرینی فندوقی,60,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| پودر قند | 1 فنجان |
|---|
| روغن مایع | نصف فنجان |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکلات اب شده | 80 گرم |
|---|
| فندوق | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
سوپ کیلکا,30,50,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| ماهی کیلکا | 350 گرم |
|---|
| فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تمبر هندی | 150 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| شوید تازه | مقداری |
|---|
خورش فسنجان با گوشت چرخ کرده,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| رب انار | 350 گرم |
|---|
| مغز گردو | 750 گرم |
|---|
| پیاز | 100 گرم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی اهری,120,15,پختن,پیشرفته,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ماست | 70 گرم |
|---|
| نمک | 4 گرم |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| روغن مایع | 70 گرم |
|---|
| ارد سفید | 300 گرم |
|---|
| شیر | 10 گرم |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| زنجبیل | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
موس توت فرنگی در فنجان های شکلات,35,5,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکلات | 2 فنجان |
|---|
| پودر ژلاتین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان |
|---|
| توت فرنگی | 2 فنجان |
|---|
| خامه زده شده | 1 فنجان |
|---|
| آب | 1/4 فنجان |
|---|
املت گوجه فرنگی با تخم مرغ هم نزده,5,15,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,خوراک,"| گوجه فرنگی | 5عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | نوک ق چ |
|---|
"
سیب زمینی و تره فرنگی قالبی با ماکروفر,20,16,مایکرویو,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سیب زمینی | 3 عدد متوسط |
|---|
| تره فرنگی | 1 عدد |
|---|
| شیر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 15 گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| جوز هندی | به میزان لازم |
|---|
کوفته عدس,20,50,پختن,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۸ حبه |
|---|
| جعفری | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پارمزان | ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک دریایی | به میزان لازم |
|---|
| آرد سوخاری | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| عدس | ۱ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| بذر کتان | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
خورش فسنجان با گوشت قلقلی,80,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| رب انار | یک لیوان |
|---|
| شکر | به میزان دلخواه |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز متوسط | 2عدد |
|---|
| به | یک عدد |
|---|
| الو بخارا | مقداری |
|---|
| دانه انار | مقداری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| گردو چرخ شده | 200گرم |
|---|
کوکو تره,15,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,کوکو,| تره | 500 گرم |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
کتلت سیب زمینی,30,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | نیم کیلو |
|---|
| پنیر فتا | 150 گرم |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سبوس دار | مقداری |
|---|
| روغن | مقداری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
کوفته لوبیا سفید,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| لوبیا سفید | یک و نیم پیمانه |
|---|
| کدو سبز | ۲ عدد |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۴ عدد |
|---|
| ذرت پخته شده | ۱ پیمانه |
|---|
| کنجد بو داده شده | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری تازه | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیمو ترش | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر جوز هندی | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۴ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر نان | ۳ پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| پنیر سفید | به میزان لازم |
|---|
| آرد سفید | یک و نیم پیمانه |
|---|
| آب | ۲ پیمانه |
|---|
ژله هندوانه,20,180,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| ژله هندوانه | دو بسته |
|---|
| آب جوش | دو لیوان |
|---|
| آب سرد | دو لیوان |
|---|
| هندوانه | یک عدد |
|---|
| چیپس شکلاتی | به مقدار لازم |
|---|
سوپ ورمیشل,20,45,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| آب | 8 لیوان |
|---|
| عصاره مرغ | 1 بسته |
|---|
| هویج | 3عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| ذرت | 2لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ورمیشل | به مقدار کافی |
|---|
| جعفری | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
نان پیتای خانگی,30,120,پختن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| شکر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب گرم | 1/4 لیوان |
|---|
| مخمر | 2 قاشق جایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | سه فنجان |
|---|
براونی نوتلا,15,35,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| نوتلا | یک عدد |
|---|
| آرد | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک | 1/5 ق چ |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 ق چ |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2پیمانه |
|---|
| وانیل | یک ق چ |
|---|
خورش گوجه سبز,30,120,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| گوجه سبز | 350 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| نعنا خرد شده | یک پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | یک پیمانه |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
"
قرابیه دارچینی ترکی,10,15,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم |
|---|
| پودر قند | 1 استکان |
|---|
| نشاسته ذرت | 40 گرم |
|---|
| آرد | تقریبا 1 لیوان و نیم |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
خاگینه گل محمدی,20,20,پختن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 5عدد |
|---|
| پودر گل محمدی | 5قاشق |
|---|
| ارد | 2 قاشق |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایی خوری |
|---|
| گردو | 2تا 3 قاشق |
|---|
| روغن | به مقدار نیاز |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| گلاب | نصف پیمانه |
|---|
| شیر | 2قاشق |
|---|
| اب | 1پیمانه |
|---|
| پودر پسته | به مقدار لازم |
|---|
چیپس سبزیجات,10,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,7,غذای اصلی,غذای کودکان,| عدس | 1 عدد |
|---|
| زردک | 1عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
مربا انجیر سبز,15,60,پختن,پیشرفته,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| انجیر | 1 کیلو گرم |
|---|
| شکر | 700 گرم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | نصف استکان |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1 لیتر و نیم |
|---|
ماهی گریل شده با سس میشوا,30,10,گریل کردن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| پیازچه | یک عدد |
|---|
| زیتون سیاه | 10 گرم |
|---|
| سرکه بالزامیک | 2 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| فیله ماهی | 5 گرم |
|---|
| جعفری | 5 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 110میلی لیتر |
|---|
| ماهی | چهار تکه |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
مرغ اناری,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| مرغ | 3تکه |
|---|
| برنج ایرانی | ۳پیمانه |
|---|
| انار | 2عدد |
|---|
| پیاز | 2دد |
|---|
| رب انار | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پیاز | به مقدار لازم |
|---|
"
پنکیک پف دار سبک,20,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,صبحانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
خورش داوود پاشا,20,45,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| نعناع خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب انار ملس | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| کره | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
ترشی فلفل سبز,40,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| فلفل سبز | 1 کیلو |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| سرکه | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی ترشی | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| ترخون | 200 گرم |
|---|
دسر پاناکوتا وانیلی,20,5,جوشاندن,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خامه | 2پیمانه |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| اب | 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | 10 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
کیک شکلاتی در ماکروفر,20,4,گریل کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 7 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 7 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 7 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | اندکی |
|---|
کوکی توت و مویز,20,15,پختن,متوسط,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | نصف فنجان |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 1.5 فنجان |
|---|
| توت خشک | مقار کافی |
|---|
| مویز | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| بادام پرک | مقدار کافی |
|---|
نان سیب زمینی خانگی,90,20,مایکرویو,پیشرفته,صبحانه,5,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| آرد | ۳ و نیم پیمانه |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| شیر کم چرب | ۲ پیمانه |
|---|
| سیب زمینی بزرگ | ۱ عدد |
|---|
| شکر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| خمیر مایه | ۱ و نیم قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
کراکت سیب زمینی,60,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,میان وعده,3,پیش غذا,فینگر فود,| سیب زمینی | 3عدد بزرگ |
|---|
| پنیر چدار | لازم |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| سس مایونز | لازم |
|---|
| سس کچاپ | لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| آب | 3لیوان |
|---|
| آرد سوخاری | یک پیمانه |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
فاهیتای مرغ با سبزیجات,10,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| فلفل | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سینه مرغ | 683 گرم |
|---|
| پونه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 3 عدد |
|---|
| پودر زیره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| روغن | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
موس شکلاتی خامه ای,20,45,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شکر سفید | 1/4 پیمانه |
|---|
| خامه پرچرب | 2.5 پیمانه |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 200 گرم |
|---|
کچاس نان های شیرین گل بهاری,60,20,ترکیب کردن,پیشرفته,صبحانه,10,غذای اصلی,غذای گیاهی,"| مخمر | 1 بسته ، یا 2/4 قاشق چای خوری |
|---|
| آب ولرم | 1/2 فنجان |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 1/3 فنجان |
|---|
| کره | 1/2 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 3-1/2- 4 فنجان |
|---|
"
معجون گلابی و آووکادو,5,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| گلابی | 1 عدد |
|---|
| آواکادو | 1/2 عدد |
|---|
| یخ | نصف لیوان |
|---|
باسلوق ژله ای مجلسی,30,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نشاسته | 1/2 لیوان |
|---|
| شکر | 1/2 لیوان |
|---|
| کره | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر ژله | 1 بسته |
|---|
| گلاب | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب سرد | 1.5 لیوان |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
|---|
مرغ کره ای,20,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | یک عدد کامل |
|---|
| لوبیا سبز | 250 گرم |
|---|
| هویج | یک عدد بزرگ |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پیاز | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| لیمو ترش | دو عدد |
|---|
| آب مرغ | نصف استکان |
|---|
| سس کچاب تند | یک قاشق غذا خوری سر پر |
|---|
ماست و خیار بجنوردی,15,5,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,پیش غذا,سوپ و آش,| ماست | 2لیوان |
|---|
| خیار | 4عدد |
|---|
| نعناع خشک | 1 ق چ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | 2شاخه |
|---|
| ریحان | 2شاخه |
|---|
| تره | 9عدد |
|---|
| پیازچه | 2عدد |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
دو پیازه تخم مرغ,5,10,پختن,مبتدی,صبحانه,2,غذای اصلی,غذای محلی,| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| روغن مایع | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| برگ سیر | به مقدار لازم |
|---|
مطبق یا پاراتای خوشمزه,15,30,ترکیب کردن,متوسط,سحری,3,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد | 1 فنجان همه منظوره |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق غذاخوری رنده شده |
|---|
| پیازچه | 1/2 فنجان خرد شده |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد تقریبا خرد شده |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری پودر چیلی قرمز |
|---|
| زردچوبه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
"املت ماهی تن - کم کربوهیدرات، کتو",5,8,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,2,غذای اصلی,غذای گیاهی,| فلفل دلمه ای قرمز | 1/2 از یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1/2 از یک عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| تن ماهی | 155 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| پیازچه | کمی برای تزیین |
|---|
اردور بادمجان,30,45,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| پودر گردو | 1 فنجان |
|---|
| پنیر رنده شده | 1 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
آش اسفناج,30,120,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| اسفناج | 500 گرم |
|---|
| لوبیا چیتی | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| برنج | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| ماش | ۱/۲پیمانه |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| کشک | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودرآویشن | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| زرد چوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| عدس | ۱ پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نعناع خشک | ۱قاشق غذا خوری |
|---|
خوراک تند هات داگ با پنیر چدار,15,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| آرد سفید | 450 گرم |
|---|
| شیر | 350 میلی لیتر |
|---|
| پودرقند | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر مایه | 10 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنسرو لوبیا | 1 قوطی |
|---|
| هات داگ | 8 عدد |
|---|
| پودر کاری | مقداری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر چدار | 150 گرم |
|---|
| کره | یک قاشق غذاخوری+20گرم |
|---|
شکلات خرما و بادام زمینی,10,0,ترکیب کردن,مبتدی,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| خرما | 15 عدد |
|---|
| بادام زمینی | نصف لیوان |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
فسنجان با گوشت قلقلی,20,300,پختن,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,خورش,| گردو | 200گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| رب انار | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
پینچیلز پف ماهی تن,15,35,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,15,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| خمیر پف | 1 ورقه* |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تن ماهی | 185 گرم |
|---|
| پنیر چدار | 1/3 فنجان |
|---|
| جعفری | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1 قاشق چایخوری پوست رنده شده |
|---|
| فلفل قرمز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | 1/4 قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
پنه با اسفناج و سالاد ایتالیایی,30,40,ترکیب کردن,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی | 455 گرم |
|---|
| ریحان | 1/2 فنجان |
|---|
| اسفناج | 285 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 1 فنجان |
|---|
| پنیر خامه ای | 113 گرم |
|---|
| خامه | 2 فنجان |
|---|
| پنیر موزارلا | 2 فنجان |
|---|
| پنیر پارمسان | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه قرمز | 1/4 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 فنجان |
|---|
| عسل | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پونه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
خورشت آلو قیسی,20,160,پختن,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,غذای محلی,"| سینه مرغ | 5 تکه |
|---|
| آلو خورشتی | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | 5 عدد |
|---|
| برگه قیسی | 1 پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشمش | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | به دلخواه |
|---|
| زعفران | به میزان دلخواه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
"
نان پنیری شیرمال,60,30,پختن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| شیر ولرم | 2/3 پیمانه |
|---|
| خمیر مایه فوری | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| ارد | 2 پیمانه |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ابلیمو | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
نان هندی,30,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| آب | ۱ پیمانه |
|---|
| کره | ۱ پیمانه |
|---|
قیمه بادمجان با بال مرغ,20,90,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,خورش,| بال مرغ | 1 عدد |
|---|
| لپه | نصف استکان |
|---|
| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| روغن | نصف استکان |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
بیوتل کدو تنبل و برگ چغندر,15,80,پختن,حرفه ای,میان وعده,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب گرم | 120 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 20 گرم+3 قاشق غذاخوری+مقداری |
|---|
| آرد سه صفر | 250 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری+مقدار لازم |
|---|
| آرد سفید | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | نصف لیوان |
|---|
| شیر پرچرب | یک و نیم لیوان |
|---|
| فلفل سیاه | مقداری |
|---|
| کدو تنبل | 100 گرم |
|---|
| برگ چغندر | 80 گرم |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
کوفته مرغ سوئدی خانگی,20,20,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ چرخ شده | ۲ عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| آرد سوخاری | ۱/۲ لیوان |
|---|
| جعفری خرد شده | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| سس سویا | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب مرغ | ۱/۲ لیوان |
|---|
| آرد سفید | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
سوپ سبزیجات با ماکروفر,7,30,مایکرویو,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| آب مرغ | 825 میلی لیتر |
|---|
| آرد | : 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویج | 200 گرم |
|---|
| کرفس | 200 گرم |
|---|
| کلم بروکلی | 100 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خورشت اسفناج باگوشت,20,150,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خورش,| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| گوشت گوسفند | 800گرم |
|---|
| اسفناج | یک کیلو |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | مقدارکم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| لپه | یک فنجان |
|---|
| آب جوش | یک پارچ |
|---|
بامیه ماه رمضان در خانه,60,90,سرخ کردن ساده,متوسط,افطاری,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر | 2 و نیم پیمانه |
|---|
| گلاب | نصف پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چای خوری |
|---|
ته چین مرغ,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت مرغ | 100 گرم |
|---|
| برنج | 1 استکان |
|---|
| ماست چکیده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق مربا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد کوچک |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد کوچک |
|---|
| هویج | 1/2 یک عدد |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/4 قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
سوپ بُرش روسی,120,15,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| لبو | 4 عدد |
|---|
| سیب زمینی متوسط | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| کنسرو لوبیا | 500 گرم |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| آب | 11 فنجان |
|---|
| آب مرغ | 5 فنجان |
|---|
| سس کچاپ | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | 5 قاشق |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| کلم | پیچ 1 عدد |
|---|
تالیاتلی(tagliatelle) با گوشت قرمه سرخ شده,30,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت گاو | 750 گرم |
|---|
| آرد ذرت | 1/3 پیمانه |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| ادویه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| پاستا | 350 گرم |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
خوراک تخم مرغ با پیاز,30,60,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,8,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | 1 کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
کوکی وانیلی ولنتاین,10,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 350 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 15 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | نوک چاقو |
|---|
| کره | 225 گرم |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکلات تلخ | 40 گرم |
|---|
| عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رنگ خوراکی | 1 ½ قاشق چایخوری اختیاری |
|---|
شیرینی بوته جقه خانگی,85,15,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | ۱۵۰ گرم |
|---|
| پودر قند | ۷۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | ۳۰۰ گرم |
|---|
| شکلات آب شده | برای تزئین |
|---|
| عسل | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
کیک مخملی سه رنگ,30,120,پختن,پیشرفته,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | ۲۵۰گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۵ عدد |
|---|
| شکر | ۱۵۰گرم |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شیر تغلیظ شده | ۳ قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سفید | ۲۵۰گرم |
|---|
| رنگ خوراکی قرمز | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شیر خشک | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
پیراشکی گوشت,60,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,میان وعده,3,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آب | لازم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| نان تست | 3 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| رب | 1ق غ |
|---|
| سس گوجه | یک پیمانه |
|---|
چیز کیک فنجانی در مایکروفر,25,65,گریل کردن,پیشرفته,میان وعده,1,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| خامه ترش | 200 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| اسانس وانیل | چند قطره |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| مربا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بیسکوییت | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
پلو با عدس,15,45,پختن,متوسط,افطاری,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 فنجان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آب | 4 فنجان یا 1 لیتر |
|---|
| آب سبزیجات | 2 مکعب |
|---|
| عدس | 1 فنجان یا 250 میلی لیتر |
|---|
| پودر کاری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
کیک مرغ و سیب زمینی تابه ای,40,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| ارد | 1 لیوان |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدرا کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| سینه مرغ | نصف عدد |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
پودر گوجه فرنگی,40,240,گریل کردن,حرفه ای,پیش غذا,3,سلامت غذایی,خواص غذاها,| گوجه فرنگی | 10 عدد متوسط |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی نارگیلی خانگی,10,10,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سفیده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودر نارگیل | 125 گرم |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 25 گرم |
|---|
| سرکه یا آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر پسته | برای تزئین |
|---|
چیپس در مایکروفر,20,5,گریل کردن,پیشرفته,میان وعده,2,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان نیاز |
|---|
سیب زمینی تنوری,5,50,کباب کردن در فر,متوسط,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی درشت | 4 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پارمزان | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 4 تکه به اندازه حبه قند |
|---|
ترشی بامیه,15,30,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,5,پیش غذا,ترشی و شور,| بامیه | 500 گرم |
|---|
| سرکه | 2 استکان |
|---|
| آب جوش | 2 استکان |
|---|
| نمک | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
| شوید خشک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | 9 حبه |
|---|
خورشت کرفس با گوشت خورشتی تکه ای,25,120,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| کرفس | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| جعفری | 150 گرم |
|---|
| نعنا | 50 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| ابلیمو | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
جوجه کباب,30,20,باربیکیو کردن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | یک عدد کامل |
|---|
| زعفران دم کرده | نصف پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل و زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| کره | 300گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 8تا10عدد کوچک |
|---|
| نان سنگک | به مقدار لازم |
|---|
رولت,10,35,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| آرد | 6قاشق |
|---|
| شکر | 6قاشق |
|---|
| وانیل | 1قاشق چای خوری |
|---|
| خامه | 225گرم |
|---|
| پودرقند | 3قاشق |
|---|
بیتی کباب ترکیه ای,30,70,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| بادمجان | 6 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| پودر فلفل شیرین | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سبز تند | به مقد ار لازم |
|---|
| فلفل سفید | به مقدار لازم |
|---|
| نان یوفکا | دو عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
"
ماهی سالمون کنجدی,15,45,گریل کردن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی سالمون | 5 عدد |
|---|
| روغن کنجد | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاری | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| کنجد بوداده | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سس سویا | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | نصف پیمانه |
|---|
تارت کره ای کانادایی,15,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر قهوه ای | 2 پیمانه |
|---|
| شیره طلایی | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کشمش | 2 پیمانه |
|---|
| آرد | 850 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| سرکه | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب یخ | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره ذوب شده | 1 پیمانه |
|---|
| کره جامد | 465 گرم |
|---|
شیرینی فوری,30,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد گندم | 300 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرقند | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
گلابی با سس کارامل,10,10,مایکرویو,متوسط,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| گلابی | 4 عدد |
|---|
| برگه زردآلو | 60 گرم |
|---|
| شکر | 10 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| بادام | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشمش | 50 گرم |
|---|
| خامه | 125 گرم |
|---|
| آرد ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 15 میلی لیتر |
|---|
| آب لیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
باقالی پلو با ماهیچه,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| ماهیچه گوسفندی | ۲عدد |
|---|
| برنج | ۲پیمانه |
|---|
| باقالی تازه | ۱ پیمانه |
|---|
| شوید تازه،ساطوری شده | ۱پیمانه |
|---|
| پیاز | ۲عدد متوسط |
|---|
| سیر | ۲حبه |
|---|
| زعفران دمکرده | ۲قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل قرمز،دارچین،فلفل سیاه و نمک | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲قاشق غذاخوری |
|---|
"
آش حبوبات,90,45,پختن,متوسط,افطاری,3,پیش غذا,سوپ و آش,| عدس | 100 گرم |
|---|
| لوبیا | 100 گرم |
|---|
| نخود | 100 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آبغوره | یک استکان |
|---|
| روغن | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید خشک | 70 گرم |
|---|
| جعفری خشک | 50 گرم |
|---|
| گشنیز | 50 گرم |
|---|
| برنج نیم دانه | 400 گرم |
|---|
کوکو گل کلم,25,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,9,غذای اصلی,کوکو,| گل کلم | 1 دسته |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/4 پیمانه |
|---|
| پنیر چدار | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | 0.5قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 0.5قاشق چایخوری |
|---|
خیار قایقی با سالاد تن ماهی,45,60,پختن,حرفه ای,پیش غذا,8,پیش غذا,سالاد,| فلفل دلمه ای | قرمز 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 3 عدد |
|---|
| پیازچه | 1 عدد |
|---|
| تن ماهی | 3 عدد |
|---|
| ماست چکیده | 1 پیمانه |
|---|
| پودر سیر | 2/1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | خشک 2 قاشق |
|---|
| آب لیموی تازه | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| خیار | بزرگ 3 عدد |
|---|
رولت خرما,20,20,کباب کردن در فر,حرفه ای,افطاری,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد گندم | ۱ پیمانه |
|---|
| شیر کم چرب | ۱ونیم پیمانه |
|---|
| شیر | ۱/۲پیمانه |
|---|
| خرما | ۱ بسته |
|---|
| گردو | ۱پیمانه |
|---|
| کره | ۱/۲پیمانه |
|---|
| پودر شکر | ۱/۴ |
|---|
| پودر نارگیل | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
دونات کدو حلوایی,35,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کدو حلوایی | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر جوز هندی | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
کله پاچه,60,240,پختن,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,خورش,| کله پاچه | 1 دست |
|---|
| آب | 4 لیتر |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سفید | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 5 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 5 عدد |
|---|
| نخود | 1 استکان |
|---|
کوکو نخود فرنگی,20,35,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| کنسرو نخود فرنگی | 1 کنسرو |
|---|
| کنسرو ذرت | 1عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 200گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| نمک فلفل آویشن | مقدارلازم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
ترشی بادمجون شکم پر,60,3,ترکیب کردن,متوسط,دسر,5,پیش غذا,ترشی و شور,| بادمجون | 1کیلو |
|---|
| سرکه | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی معطر | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 250گرم |
|---|
| فلفل سبز | 100گرم |
|---|
| موسیر | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| تخم گشنیز | به مقدار لازم |
|---|
یک کِرِم خانگی برای تزیین کیک و کلوچه های خانگی,15,30,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,4,تزئینات غذا,تزئین کیک و شیرینی,| شیر پرچرب | 2 و 1/2 فنجان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | نصف فنجان |
|---|
| نمک | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 قاشق چایخوری |
|---|
کتلت ماهی,15,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| فیله ماهی | 500 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| جعفری | 80 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آب | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سوخاری | 1 استکان |
|---|
| روغن زیتون | 1 استکان |
|---|
زرشک پلو با مرغ,20,60,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| مرغ | 8 تکه |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 5 پیمانه |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف پیمانه |
|---|
| رب گوجه | 2 ق غ |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
رب خانگی,5,180,پختن,پیشرفته,پیش غذا,20,پیش غذا,سس و ادویه جات,| گوجه فرنگی | 2 کیلوگرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1 پیمانه |
|---|
سس آب گوشت,10,25,پختن,حرفه ای,میان وعده,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| آب گوشت | 160 میلی لیتر |
|---|
| آرد ذرت | 1 ق غ |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| سرکه سیب | 110 میلی لیتر |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| گوشت | 100 گرم |
|---|
اسفناج پلو با مرغ,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| زرشک | نصف پیمانه |
|---|
| اسفناج | نیم کیلو |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| برنج | 4پیمانه |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| ادویه کاری | مقدار کافی |
|---|
"
خوراک تخم مرغ با پیاز,30,60,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,8,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | 1 کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
اشکنه,30,45,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذای محلی,| آرد گندم | 300 گرم |
|---|
| ترشی دونه انار | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 4 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
کبه,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| برنج | ۶ پیمانه |
|---|
| گوشت چرخکرده | ۲۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۴ عدد |
|---|
| سبزی معطر(گشنیز، تره ، جعفری، ترخون ، مرزه ) | ۲۰۰ گرم |
|---|
| نمک ، فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
"
مارشمالوی خانگی,240,70,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,4,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| شکر شیرینی پزی | به میزان لازم |
|---|
| روغن گیاهی | به میزان کم |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| ژلاتین | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر سفید | 1/5 فنجان |
|---|
| پودر قهوه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شربت غلیظ | 1 فنجان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| بیسکوییت | 1 بسته |
|---|
| شکلات | به مقدار لازم |
|---|
آش شله قلمکار,25,120,پختن,پیشرفته,میان وعده,4,پیش غذا,سوپ و آش,| گوشت | یک کیلوونیم |
|---|
| ماش | 250گرم |
|---|
| عدس | 375گرم |
|---|
| لوبیا | 250گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| برنج | نیم کیلو |
|---|
| تره | 300گرم |
|---|
| جعفری | 300گرم |
|---|
| نعنا | 300گرم |
|---|
| روغن | 300گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
پودینگ تابستانی,5,7,مایکرویو,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نان | 5 تا 6 تکه |
|---|
| توت فرنگی | 150 گرم |
|---|
| شکر | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| تمشک | 150 گرم |
|---|
| آب | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
شیرینی ایشلیک ترکی,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 250 گرم |
|---|
| خامه | 300 گرم |
|---|
| آرد | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 2 لیوان |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| گردو | نصف پیمانه |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر قند | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
سوپ عدس و هویج,40,120,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,خوراک,| هویج | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| روغن حیوانی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| فلفل | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 5 لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | یک سوم استکان |
|---|
| عدس | یک استکان |
|---|
| گوشت مرغ | 100 گرم |
|---|
شیرینی زنجبیلی با روکش شکلات,70,15,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| آرد | 500 گرم |
|---|
| پودر قند | 125 گرم |
|---|
| زنجبیل | 3 قاشق غاخوری |
|---|
| عسل | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 200 گرم |
|---|
سوپ گوجه فرنگی پوره ای,15,60,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,پیش غذا,سوپ و آش,| آبلیمو | 2 ق غ |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 6عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| عصاره سبزیجات | 750میلی لیتر |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| ریحان | کمی |
|---|
| ترخون | کمی |
|---|
| شکر | 2 ق غ |
|---|
| گشنیز | کمی |
|---|
لازانیا لقمه ای,20,45,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| لازانیا | 500گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| آویشن | مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2قاشق سوپخوری |
|---|
| سس بشامل | 1پیمانه |
|---|
| پنیر پیتزا | 300گرم |
|---|
| روغن | 1/2پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد نگینی |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپخوری ساطوری شده |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
کوکی انار,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,کوکو,| انار | 1 عدد |
|---|
| ارده | 3/4 پیمانه |
|---|
| شربت افرا | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد بادام | 2 پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زنجبیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک دریایی | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
شیرقهوه خانگی,15,20,جوشاندن,متوسط,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| شیر پرچرب | 2 لیوان |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آب سرد | نصف فنجان |
|---|
| پودر قهوه | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
آب جوانه ی حبوبات,20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,
نان با سوسیس پپرونی,10,25,مایکرویو,متوسط,عصرانه,10,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 ق مرباخوری |
|---|
| پونه خشک | 1 ق غ |
|---|
| پودر سیر | 1 ق غ |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| کره | 2 ق غ |
|---|
| آرد | یک و یک چهارم پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | یک چهارم پیمانه |
|---|
| کره ذوب شده | 2 ق غ |
|---|
| سوسیس پپرونی | نصف پیمانه |
|---|
| پارمزان رنده شده | نصف پیمانه |
|---|
| ریحان | به مقدار لازم |
|---|
| سس گوجه فرنگی | در صورت تمایل |
|---|
شیرینی ملکه گردو,90,55,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر قند | 85 گرم |
|---|
| کره | 150 گرم + 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | تقریبا 300 گرم |
|---|
| عسل | 100 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردوی خرد شده | 1 لیوان |
|---|
کشمش خانگی,15,30,مایکرویو,حرفه ای,عصرانه,3,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| انگور | به مقدار لازم |
|---|
| روغن یا کره | مقدار کمی |
|---|
پنه,10,15,پختن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 1بسته |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سوخاری | 3 ق غ |
|---|
| عصاره مرغ | 1 عدد |
|---|
آش ترخینه وشلغم,20,60,پختن,متوسط,عصرانه,4,پیش غذا,سوپ و آش,| ترخینه | 3عدد |
|---|
| اسفناج | 200گرم |
|---|
| شلغم کوچک | 3عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 2قاشق |
|---|
| پیاز داغ | به مقدار لازم |
|---|
| نعنا | به مقدار لازم |
|---|
| نعنا داغ | به مقدارلازم |
|---|
نان تخت پاراتا کدو سبز,10,25,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| آرد | 2 فنجان |
|---|
| روغن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیاه دانه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر انبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 عدد |
|---|
| کدو | 1-1/2 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1/4 فنجان |
|---|
آش بادمجان,30,180,پختن,متوسط,پیش غذا,7,پیش غذا,سوپ و آش,| گوشت | 400 گرم |
|---|
| بادمجان | 1 کیلوگرم |
|---|
| لوبیا قرمز | 100 گرم |
|---|
| لوبیا سفید | 100 گرم |
|---|
| نخود | 100 گرم |
|---|
| بلغور گندم | 150 گرم |
|---|
| کشک | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| نعناع خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
آش شوربای عروس (ترکیه),15,150,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت گردن با استخوان | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| هویج | ۱ عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| دانه فلفل سیاه | ۱۰ عدد |
|---|
| آرد سفید | ۱ پیمانه |
|---|
| کره | ۸۰ گرم |
|---|
| ژلاتین | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| لیمو ترش | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل قرمز تند | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
لازانیای سبزیجات,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,8,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پنیر موزارلا | 450 گرم |
|---|
| سس گوجه فرنگی | 800 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | 60 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 450 گرم |
|---|
| کلم بروکلی | 200 گرم |
|---|
| کدو سبز | 5 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل سیاه | مقداری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| اسفناج | 300 گرم |
|---|
| ریحان خشک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کباب بختیاری,30,60,باربیکیو کردن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| فیله مرغ | ۴۰۰ گرم |
|---|
| ماست | ۸ قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت گوسفندی | ۴۰۰ گرم |
|---|
| روغن مایع | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۴ عدد |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
شربت لیموناد زعفرانی با گلاب,5,15,جوشاندن,متوسط,پیش غذا,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آبلیمو | 1 فنجان (حدود 3-4 لیمو) |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 5 فنجان |
|---|
| یخ | به میزان لازم |
|---|
کوکوسبزی,15,45,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سبزی کوکو | 600گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| روغن | مقدارلازم |
|---|
کیک موزی با سس کارامل,20,45,پختن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 3/4 پیمانه |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| شکر | 1 پیمانه+200 گرم |
|---|
| موز | 2 عدد |
|---|
| کره | 35 گرم |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| وانیل | مقدارکافی |
|---|
کرم موسلین دو لچه,15,10,ترکیب کردن,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 1/4-1/2 فنجان |
|---|
| شیر تغلیظ شده | 198 گرم |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1.5 پیمانه |
|---|
| کره | 12 - 16 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
ته چین میگو,90,60,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| میگو | 20 عدد ریز |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | یک پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| کشمش | یک دوم پیمانه |
|---|
| پودر کاری | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | 5 لیوان |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| نان لواش | یک عدد |
|---|
سیب زمین شکم پر,10,30,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| سیب زمینی | 4 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد رنگی |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| کنجد | جهت تزئین |
|---|
"
كشك بادمجان,45,40,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| بادمجان | يك كيلو |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
| کشک | 200گرم |
|---|
| سیر | 6حبه |
|---|
| نعناع خشک | 2قاشق غذاخوري |
|---|
| زردچوبه | 2قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| پودرآویشن | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | يك ليوان |
|---|
| آب | يك و نيم ليوان |
|---|
| سفیده تخم مرغ | يك عدد |
|---|
| گردو خرد شده | 3قاشق غذاخوري |
|---|
نان تابه ایی پاراتا با سیب زمینی,20,25,سرخ کردن ساده,مبتدی,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| آرد گندم | 2 فنجان برای خمیر |
|---|
| نمک | ½ قاشق چایخوری برای پوره |
|---|
| روغن | 1قاشق غذاخوری برای خمیر |
|---|
| آب | ¾ فنجان یا بیشتر برای خمیر |
|---|
| گرام ماسالا | ¾ قاشق چایخوری برای پوره |
|---|
| سیب زمینی | 350 گرم برای پوره |
|---|
| تخم گشنیز | ¾ تا 1 قاشق چایخوری برای پوره |
|---|
| زنجبیل | ¼ قاشق چایخوری پودر شده برای پوره |
|---|
| فلفل | ½ قاشق چایخوری پودرچیلی قرمز برای پوره |
|---|
| انبه | ½ قاشق چایخوری پودر انبه برای پوره |
|---|
| پودر رازیانه | ½ قاشق چایخوری برای پوره |
|---|
| کاروم یا زنیان | ¼ قاشق چایخوری برای پوره |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد خرد شده برای پوره اختیاری |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق چایخوری خرد شده برای پوره |
|---|
| شنبلیله خشک | 1 قاشق چایخوری برای پوره |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 4 قاشق غذاخوری برای سرخ کردن خمیرها |
|---|
لقمه مرغ با سس تزازیکی شوید,30,15,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| ران مرغ | 900 گرم |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| میخک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
کیک بستنی گردویی,20,50,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بستنی | وانیلی 1 لیتر |
|---|
| شیره افرا | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| کره | ۴ قاشق غذا خوری به همراه ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر دارچین | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| بیسکوییت | ۲ پیمانه |
|---|
| گردو خرد شده | ۲ پیمانه |
|---|
سالاد مرغ کبابی با سس آووکادو,15,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,"| فیله مرغ | ۳ عدد |
|---|
| پیاز | نصف پیمانه خرد شده+۲ قاشق سوپ خوری رنده شده |
|---|
| بلال | ۱ عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| کاهو | ۵ پیمانه |
|---|
| فلفل پاپریکا | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| آرد سفید | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| نمک،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آووکادو | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
| روغن زیتون | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| ماست | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| آب لیمو | ۳ قاشق سوپ خوری |
|---|
| شیر | ۳ قاشق سوپ خوری |
|---|
"
دلمه برگ مو,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,دلمه,| برگ دلمه | به مقدار لازم |
|---|
| برنج نیم پز | نصف لیوان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | دوعدد |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| رب انار ملس | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| آبغوره | یک سوم فنجان |
|---|
| غوره | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| گشنیز | 50 گرم |
|---|
| شوید | 50گرم |
|---|
| ترخون | 30گرم |
|---|
| شنبلیله | 30گرم |
|---|
| مرزه | 30گرم |
|---|
| تره | 60گرم |
|---|
| آب | خیلی کم |
|---|
شامی بابلی,100,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,8,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت گوساله بی استخوان بدون چربی | 250گرم |
|---|
| جعفری | 2دسته |
|---|
| تره | 2دسته |
|---|
| گشنیز | 1دسته |
|---|
| زلنگ | 1دسته |
|---|
| اناریجه | 1دسته |
|---|
| اوجی | 1دسته |
|---|
| برگ سیر | 1دسته |
|---|
| شنبلیله | 1دسته |
|---|
| نعنا | نصف دسته |
|---|
| لپه و نخود | 75 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 12عدد |
|---|
| پیاز | 2تا بزرگ |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| میخک و هل و آویشن و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | لازم |
|---|
شامی پوک,30,90,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت گوساله | 400گرم |
|---|
| لپه | یک و نیم لیوان |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| تخم مرغ | سه عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
شیرینی گردویی,45,80,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودرقند | 150 گرم |
|---|
| پودر گردو | 100 گرم |
|---|
| آرد برنج | 80 گرم |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر شکلات | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
پخت نان خانگی,90,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,8,غذای اصلی,نان,| مخمر | 2-1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 2/4 فنجان یا 300 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 1/3 فنجان |
|---|
| کره | 1/3 فنجان یا 76 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| آب ولرم | 1/2 فنجان |
|---|
املت رول شده با دو دستور,5,5,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز قرمز | 1/2 از یک عدد |
|---|
| فلفل | ¼ قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
پیتزا سالامی با نان پیتا,15,10,ترکیب کردن,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| نان پیتا | 6 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 737 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 453 گرم |
|---|
| آرد | 500 تا 530 گرم |
|---|
| آب | 360 گرم |
|---|
| مخمر | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
حلوا,10,80,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1پیمانه |
|---|
| آب و گلاب و زعفران | 1پیمانه |
|---|
| پودر هل | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
گاناش شکلاتی,2,7,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکلات تخته ای | 250 گرم |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
پیراشکی مرغ,60,90,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آرد سفید | 3 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
خوراک لوبیای صبحانه,15,40,پختن,حرفه ای,صبحانه,3,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| جعفری | یک دسته کوچک |
|---|
| ژامبون گوشت دودی | 300 گرم |
|---|
| مغز گردو | مقداری |
|---|
| کنجد | اندکی |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن جامد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| کنسرو لوبیا سفید | 1 قوطی |
|---|
تارت برانیز ترکی,30,20,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 170 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | 310 گرم |
|---|
| آب | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات چیپسی | 150 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 45 گرم |
|---|
| پودر قند | 70 گرم |
|---|
اسموتی سیب و دارچین,4,4,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| سیب | 1 عدد |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بادام | 5 عدد |
|---|
| ماست | 1/3 لیوان |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| یخ | به میزان لازم |
|---|
بال مرغ شكم پر(سوخارى),40,20,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| بال مرغ | 9عدد |
|---|
| سویا | ١ليوان |
|---|
| پیاز | ١عدد(نگينى) |
|---|
| جعفری | ١ق س |
|---|
| نمک و فلفل | بميزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ٢ق غ |
|---|
| تخم مرغ | ١عدد |
|---|
| آرد سوخاری | بميزان لازم |
|---|
سوپ مرغ ایتالیایی,45,20,پختن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 3 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| آرد | 2 فنجان |
|---|
| آب مرغ | 4 فنجان |
|---|
| شیر | 3 فنجان |
|---|
| مرغ | 2 فنجان |
|---|
| سیب زمینی | 500 گرم |
|---|
| ذرت | 2 فنجان |
|---|
| نمک | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
ساندویچ سرد,20,10,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| مرغ | 400 گرم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| خیار | 1 عدد |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| چیپس | 12 عدد |
|---|
| کاهو | به مقدار لازم |
|---|
| نان | 8 عدد |
|---|
| خردل | به مقدار لازم |
|---|
| سس گوجه | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| لواشک آلبالو | 60 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کیک پیتزا,160,75,پختن,متوسط,شام,8,غذای اصلی,غذاهای جدید,| ارد | 1/5 لیوان |
|---|
| اب | 1/2 لیوان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خمیرمایه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سس گوجه | 1 پیمانه |
|---|
| پنیر موزرلا رنده | 3 پیمانه |
|---|
| سوسیس | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
گوجه فرنگی شکم پر,30,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| سویا | 200 گرم |
|---|
| قارچ | 5 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سس باربیکیو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| پنیر ورقه ای | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
دنت خانگی,10,35,جوشاندن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته ذرت | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 10 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 4 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
بریانی مرغ با برنج,20,35,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سینه مرغ | 450 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر چیلی قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| چوب دارچین | 2 عدد |
|---|
| بادیان ستاره ای | 2 عدد |
|---|
| هل سیاه | 2 عدد |
|---|
| هل سبز | 4 عدد |
|---|
| میخک | 5 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| ماست | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل چیلی سبز | 2 عدد |
|---|
| گرام ماسالا | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| آب | 6 پیمانه |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز خرد شده | 1 ساقه |
|---|
چیزکیک بدون پخت مرمرین ماتچا,10,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوییت | 137 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 500 گرم |
|---|
| پودر قند | 120 گرم |
|---|
| پودرقند | 120 گرم |
|---|
| خامه | 300 میلی لیتر |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر ماتچا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ورق ژلاتین | 8 عدد |
|---|
سیب زمینی کبابی دو بار پخته شده,45,100,گریل کردن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| روغن هسته انگور | به مقدار کافی |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| پیازچه | 1/2 پیمانه |
|---|
| کرفس | 1/4 پیمانه |
|---|
| فلفل قرمز | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| سیر له شده | 1 حبه |
|---|
| گل کلم | 2 پیمانه |
|---|
| نخود | 1 پیمانه |
|---|
| عصاره سبزیجات | 1/2 پیمانه |
|---|
| رب گوجه | 1/2 پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | به میزان دلخواه |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار کافی |
|---|
کوکو کدو سبز رژیمی,20,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,10,غذای اصلی,کوکو,| کدو سبز | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد گندم | 1/2 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| شوید | 150 گرم |
|---|
| آرد ذرت | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
خورشت بادمجان,30,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| لپه | 200گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوشت ران گوسفند | 250گرم |
|---|
| لیمو امانی | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل و دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| بادمجان متوسط | 4عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد متوسط |
|---|
| روغن | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل وزرد چوبه ودارچین | به مقدار لازم |
|---|
حلیم بادمجان,30,180,ترکیب کردن,متوسط,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| بادمجان | 500 گرم |
|---|
| سیر | 3 الی 4 حبه |
|---|
| عدس | یک پیمانه |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| نعناع خشک | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت گوسفند | 500 گرم |
|---|
| دارچین | نصف قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| گردو خرد شده | یک لیوان |
|---|
| زعفران دم کرده | 1/2 پیمانه |
|---|
| کشک | 1 پیمانه |
|---|
شیرینی زبان گربه,30,15,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| آرد | 120 گرم |
|---|
| پودرقند | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1قاشق چایخوری |
|---|
کیک بدون تخم مرغ و بدون فر,25,30,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| شکر سفید | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| روغن مایع | 1/3 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب ولرم | 2/3 پیمانه |
|---|
| شکلات تخته ای | 120 گرم |
|---|
| مغز تخمه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
مربای توت فرنگی,15,300,جوشاندن,متوسط,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| توت فرنگی | 1کیلو |
|---|
| شکر سفید | 1کیلو |
|---|
| آب لیموی تازه | 2قاشق |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
شیرینی عسل گردویی,10,15,مایکرویو,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| گردو | 160 گرم |
|---|
| پودرقند | 150 گرم |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| آرد سفید | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
عدسي,15,50,پختن,حرفه ای,صبحانه,2,غذای اصلی,خوراک,| عدس | 250گرم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه | نصف قاشق غذاخوري |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوري |
|---|
| آب | 2ليوان |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| ادویه | 1قاشق چايخوري |
|---|
| تخم گشنیز | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پودر گلپر | 2 قاشق چايخوري |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوري |
|---|
| سیر | 1حبه درشت |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
ژیگو فرانسوی در فر,20,180,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت ران | 600 گرم |
|---|
| سیر | 8 حبه |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| آب | 4 لیوان |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| ترخون | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
جوجه چینی,15,45,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| آرد سفید | 2 لیوان |
|---|
| دلسترساده | 1 لیوان |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سینه مرغ | 400 گرم |
|---|
| آبلیمو | 1/2 استکان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خیار شور | 4 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن | مقدار کافی |
|---|
| پیازچه | 1 عدد |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی پفکی مرنگ,20,45,پختن,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سفیده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودرقند | 1 و 3/4 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چای خوری |
|---|
معجون پرتقال و هویج,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| سیب زمینی شیرین | 1 عدد |
|---|
| آب پرتقال | 2 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| نعناع | برای تزئین |
|---|
کتلت,20,20,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | ۲ |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
سبزی پلو با ماهیچه,10,50,پختن,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 کیلو |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| گوشت ماهیچه | 800 گرم |
|---|
| روغن | 7 قاشق |
|---|
| زعفران | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
|---|
| سبزی پلویی | 1 کیلو |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
فتوچینی مارچوبه ای خامه دار با گوشت بره,15,45,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| فیله گوشت بره | 500 گرم |
|---|
| مارچوبه | 2 دسته |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| رزماری | 1 شاخه |
|---|
| خامه | 200 میلی لیتر |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2پیمانه |
|---|
| پاستا | 375 گرم |
|---|
رشته پلو مجلسی,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج ایرانی | سه پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| رشته پلویی | یک پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| قیسی | به مقدار لازم |
|---|
| کشمش پلویی | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | به مقدار لازم |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آرد نخودچی | مقداری |
|---|
| کره | مقداری |
|---|
"
کتلت و برگر ماهی با دو روش,15,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی آزاد | 450 گرم |
|---|
| آب لیمو | 1/2 از یک لیمو |
|---|
| لیمو | 1/2 از یک لیموپوست رنده شده |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2 فنجان |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| گشنیز | یک مشت |
|---|
| برنج | 1 فنجان |
|---|
| کلم بروکلی | 85 گرم |
|---|
| اسفناج | 30 گرم |
|---|
| شیر نارگیل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
آش انار با کوفته قلقلی,40,80,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 2.5 قاشق چایخوری |
|---|
| لپه | 1.5 پیمانه |
|---|
| رب انار | 2/3 پیمانه |
|---|
| آب مرغ | 8 پیمانه |
|---|
| انار | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 8 حبه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت گوساله | 700 گرم |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| نعناع | 200 گرم |
|---|
| گشنیز | 200 گرم |
|---|
| ماست چکیده | 1 پیمانه |
|---|
| فلفل | کمی |
|---|
معجون کیوی و شیر سویا,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| کیوی | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| شیر سویا | 100 سی سی |
|---|
شیر نارگیل خانگی,15,20,ترکیب کردن,مبتدی,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آب جوش | دولیوان |
|---|
| نارگیل | یک عدد |
|---|
پلو ماهی بندری,30,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| گشنیز | 200گرم |
|---|
| شنبلیله | 200گرم |
|---|
| سیر | 4حبه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| برنج | 4پیمانه |
|---|
| گرد لیمو | مقدار لازم |
|---|
| ماهی | 400 گرم بدون تیغ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
خوراک باقلا سبز ساده,40,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,خوراک,| باقلا سبز | 1 استکان |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1 استکان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | هر کدام نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| گیشنیز ساطوری شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
لازانیا بدون گوشت,15,50,پختن,متوسط,ناهار,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| قارچ | 250گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کدو سبز | 1 عدد |
|---|
| ورقه لازانیا | 1 بسته |
|---|
| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | نصف پیمانه |
|---|
| ریحان | به مقدار لازم |
|---|
| پونه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 300 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
فلافل آبادانی,20,60,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| نخود | ۲ لیوان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد متوسط |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۴ عدد |
|---|
| خیارشور | ۶ عدد متوسط |
|---|
| شوید خشک | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
کوکوی اسفناج,15,35,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,کوکو,| اسفناج | 3 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | ۶ عدد |
|---|
| پیازچه | ۲عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| پنیر پارمزان | ۱/۴ لیوان |
|---|
| پنیر خامه ای | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | ۱ لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
آش شوربای عروس (ترکی),150,30,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| هویج | 2 عددخرد شده |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| دانه فلفل سیاه | 8 عدد |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| ژلاتین | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| لیمو ترش | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل قرمز | تند به دلخواه |
|---|
| نمک | به مقدار دلخواه |
|---|
| گوشت گوسفند | 1 کیلو |
|---|
کیک رژیمی هویج,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد گندم | 3/4 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 3/4 پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر نارگیل | 1/4 پیمانه |
|---|
| مغز گردو | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر دارچین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کمپوت آناناس | 560 گرم |
|---|
| وانیل | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| هویج | 4 عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 230 گرم |
|---|
| شکر | 3 پیمانه |
|---|
| شیر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
مرغ هاوایی با سبزیجات و طعم آناناس,15,35,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خوراک,| سس سویا | 2-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه | 1/3 فنجان |
|---|
| آب آناناس | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| سس قرمز تند | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| گشنیز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آناناس | 2 فنجان |
|---|
| سینه مرغ | 500 تا 900 گرم |
|---|
فینگر فود ماکارون مرغ,40,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,15,پیش غذا,فینگر فود,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| نان تست | 1 و نیم بسته |
|---|
| گردو خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویچ | 2 عدد |
|---|
| خیار شور | 1 عدد |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
پخت ریگاتونی با سس بلونزی,20,25,پختن,مبتدی,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| سس مارینارا | 680 گرم |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان یا 16 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 250 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 250 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 180 گرم |
|---|
| ماکارونی | 227 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 485 گرم |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
دلمه پیاز,15,30,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,دلمه,| پیاز | 5عدد |
|---|
| گوشت | 100گرم |
|---|
| لپه | 100گرم |
|---|
| برنج | 100گرم |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| جعفری | 100گرم |
|---|
| رب | 1قاشق غذاخوری |
|---|
قاووت اصل کرمان,360,60,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,20,سلامت غذایی,خواص غذاها,| تخم آفتابگردان | 1 کیلو |
|---|
| بذر کتان | 250 گرم |
|---|
| جو | 1 کیلو |
|---|
| نخودچی | 1 کیلو |
|---|
| کنجد | نیم کیلو |
|---|
| دانه خشخاش | نیم کیلو |
|---|
| تخم خرفه | نیم کیلو |
|---|
| تخم کاهو | 3 ق غ |
|---|
| سیاه دانه | 3 ق غ |
|---|
| تخم گشنیز | 200 گرم |
|---|
| هل سبز و سیاه | هر کدام 50 گرم |
|---|
| بادام | نیم کیلو |
|---|
| دانه قهوه | 250 گرم |
|---|
| شکر | نصف کل مواد |
|---|
کیک دو رنگ,20,60,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن | 1/4 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
حلوای ساده و شکلاتی,15,90,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | ٤ ليوان |
|---|
| شکر | دو و نيم ليوان |
|---|
| روغن | يك و نیم پيمانه |
|---|
| آب | دو و نيم ليوان |
|---|
| گلاب | نصف پيمانه |
|---|
| هل | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر کاکائو | يك قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
خورش فسنجان,240,240,پختن,حرفه ای,شام,5,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 5 تکه ران یا سینه |
|---|
| مغز گردو | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| شکر | به مقدار دلخواه |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| رب | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب انار | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق چایخوری |
|---|
ذرت مکزیکی,30,15,پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| ذرت مکزیکی | 1/5 لیوان |
|---|
| پنیر پیتزا | نصف لیوان |
|---|
| اب | مقدار لازم |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس مایونز | مقدار کافی |
|---|
| سس خردل | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| اویشن | مقدار کافی |
|---|
| قارچ | 6 عدد |
|---|
| ابلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
سیب زمینی آکاردئونی,15,60,مایکرویو,متوسط,پیش غذا,2,پیش غذا,فینگر فود,| سیب زمینی | دوعدد |
|---|
| روغن زیتون | 6قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| آویشن | 1/2قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر کاری | 1/2قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر سیر | 1/2قاشق مرباخوری |
|---|
| پنیر گودا | به مقدارلازم |
|---|
خورشت قیمه,120,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| پیاز | ۱عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۱عدد بزرگ |
|---|
| لپه | ۷۰گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده گوسفند | ۱۰۰گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | دلخواه |
|---|
| لیمو امانی | ۳ عدد کوچک |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ ق غ |
|---|
| آب جوش | ۲ لیوان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
روتولوی سیب زمینی,15,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار کافی |
|---|
| پنیر گودا | 100 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر ورقه ای موزارلا | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 600 گرم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت ورقه ایی | 80 گرم |
|---|
مرغ آسیایی با نارگیل,30,45,گریل کردن,حرفه ای,ناهار,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| مرغ | 3 حبه |
|---|
| زنجبیل | 1 عدد |
|---|
| سس سویا | 1 لیوان |
|---|
| سرکه | 1 لیوان |
|---|
| سس ماهی | 1 لیوان |
|---|
| پیازچه | برای تزئین |
|---|
| لیمو سبز | 1 عدد |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| گشنیز | برای تزئین |
|---|
| تخم کنجد | برای تزئین |
|---|
| سس تند | 2 قاشق |
|---|
| ادویه | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق |
|---|
| ترب سفید | 1 عدد |
|---|
| هویج | برای تزئین |
|---|
| آب | به میزان دلخواه |
|---|
| پودر شکر | 1 قاشق |
|---|
| شیر نارگیل | 1 لیوان |
|---|
نان شکلینه کردستان,30,15,پختن,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آردگندم | 1 پیمانه+ 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| شیره خرما | مقدار کافی |
|---|
مرغ سوخاری,10,20,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,4,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| مرغ تکه شده | یک عدد |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 پیمانه |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز خشک | 6 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| شیره ذرت | نصف پیمانه |
|---|
| روغن هسته انگور | 1 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بادام زمینی | 20 گرم |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
| سس سویا | 1/4 پیمانه |
|---|
سیب زمینی شکم پر,30,30,بخارپز کردن,پیشرفته,میان وعده,2,پیش غذا,سوخاری,| سیب زمینی | 2 عدد بزرگ |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 فنجان |
|---|
| پودرآویشن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آب | 3 پیمانه |
|---|
| روغن نباتی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیازچه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
پلو بخارا,90,45,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 1/5 کیلو گرم |
|---|
| گوشت | 6۰۰ گرم |
|---|
| روغن حیوانی | 200 گرم |
|---|
| کشمش پلویی | 200 گرم |
|---|
| هویج | 400 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 3 عدد |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| ادویه | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 2/1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
خوراک گوشت با سیب زمینی,30,240,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| سیب زمینی | 8 عدد کوچک |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| هویج | 5 عدد |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت گوسفند | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 4 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
"
املت خرما,20,40,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| خرما | 250 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق |
|---|
| پنیر فتا | 50 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| بیکینگ پودر یا جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
کوفته گوشت کنجدی,15,20,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 1 کیلو گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| سیر خرد شده | 2 حبه |
|---|
| نان ساندویچی | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| کنجد بوداده | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| پنیر موزارلا | 130 گرم |
|---|
| جوز هندی | به میزان لازم |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
هویج کباب شده با لعاب کره عسل,15,25,ترکیب کردن,مبتدی,پیش غذا,1,سلامت غذایی,خواص غذاها,| هویج | 2 عددبزرگ |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری خرد شده |
|---|
| سیر | 4 عدد خرد شده |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1/3 لیوان |
|---|
| فلفل | به مقدارلازم |
|---|
خمیر مخصوص تارت,45,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,4,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 150 گرم |
|---|
| کره | 75 گرم |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سبوس دار | به مقدار دلخواه |
|---|
مینی کیک پنیری,15,28,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1/2 قاشق غذاخوری یا 19 گرم |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری 38 گرم |
|---|
| بیسکوییت | 114 گرم حدود 7 عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 227 گرم حدود 8 اونس |
|---|
| شکر سفید | 150 گرم حدود3/4 فنجان |
|---|
| آرد | 12 گرم یا 1-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1قاشق چایخوری |
|---|
| خامه ترش | 1/4 فنجان یا 58 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 1/4فنجان |
|---|
مخلوط مرغ و سبزیجات,20,30,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| فیله مرغ | 4عدد |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| لیموترش تازه | 3 عدد |
|---|
کشمش خانگی,15,30,مایکرویو,حرفه ای,عصرانه,3,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| انگور | به مقدار لازم |
|---|
| روغن یا کره | مقدار کمی |
|---|
خوراک مرغ و لوبیا سبز,15,60,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,"| مرغ | ۴ تکه |
|---|
| لوبیا سبز | ۲ لیوان |
|---|
| سیب زمینی | ۳ عدد |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آبلیموی تازه | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
"
بستنی یخی توت فرنگی,20,40,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| خامه | 2 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/4 پیمانه |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق غذا خوی |
|---|
| توت فرنگی | 1.5 کیلو گرم |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| اسانس توت فرنگی | 2 قطره |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
خورش گوجه سبز,20,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوجه سبز | 500گرم |
|---|
| روغن | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گوشت | 250گرم |
|---|
| جعفری | 300گرم ساطوری شده |
|---|
| نعنا | 150گرم ساطوری شده |
|---|
مرغ شکم پر گیلانی,60,120,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | 1 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گردو | 300 گرم |
|---|
| برگ سیر | 50 گرم |
|---|
| جعفری | 50 گرم |
|---|
| چوچاق | 50 گرم |
|---|
| خالواش | 50 گرم |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| رب انار | به دلخواه |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
پای لیمو با توت فرنگی,20,45,مایکرویو,حرفه ای,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره | 175گرم |
|---|
| آبلیمو | 100میلی لیتر |
|---|
| ساکارز | 275گرم |
|---|
| توت فرنگی | 350گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1عدد |
|---|
| شکر | 2 ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| آرد گندم | 225گرم |
|---|
| بکینگ پودر | نصف ق چ |
|---|
انواع غذاها با تخم مرغ,5,10,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| تخم مرغ | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
شیرینی مربعی گردویی,15,65,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد ذرت | 1/4 پیمانه |
|---|
| آرد همه منظوره | 1 پیمانه |
|---|
| پودرقند | نصف پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 3/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| مغز گردو خرد شده | 3 فنجان |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری+نصف قاشق چایخوری |
|---|
| کره | نصف پیمانه+100 گرم |
|---|
تارت سیب با خمیر هزارلا ترکی,15,30,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر هزارلا | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
| پودر قند | مقدار کافی |
|---|
کوکی گردویی کاکائویی,15,15,مایکرویو,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 130 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 50 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 پنس |
|---|
| کره | 115 گرم |
|---|
| شکر | 50 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | 100 گرم پوره شده |
|---|
کوفته گوشت قلقلی و سیب زمینی سیخی باسس,30,30,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
خورشت داوود پاشا,40,40,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| بلغور گندم | 1/4 پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| آب گوشت | 1.5 پیمانه |
|---|
| رب انار | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
بادمجون شکم پُر,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | ۶ عدد متوسط |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه | به مقدار لازم |
|---|
کورن داگ,30,3,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| روغن سرخ کردنی | 1 پیمانه |
|---|
| هات داگ | 6 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1/2پیمانه |
|---|
| آرد ذرت | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
بیسکوییت شکلاتی با مغز نارگیل,10,40,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| وانیل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | 1/3 فنجان |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| شکلات تلخ | 60 گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 1/4 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 فنجان |
|---|
| کره | 1/2 فنجان+1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1/3 فنجان+1 قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | 1 و 1/2 فنجان |
|---|
| شیر عسلی | 1/3 فنجان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر نارگیل | ۱ فنجان |
|---|
کیک شیره خرما,20,30,پختن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | 3/4 پیمانه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شیر | 1/5 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیره خرما | 3/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 1/3 پیمانه |
|---|
| گردو | 1/3 پیمانه |
|---|
| خرما | 8 عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک شیر برنج,90,45,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ساقه ی وانیل | 1 ساقه |
|---|
| شیر کم چرب | 400میلی لیتر |
|---|
| پوست لیمو | 1 عدد |
|---|
| برنج | 100 گرم |
|---|
| مارگارین کم چرب | 75 گرم |
|---|
| شکر | 125 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| کوارک کم چرب | 250 گرم |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| تمشک قرمز | 250 گرم |
|---|
| شکر دانه درشت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی نارگیلی,30,20,مایکرویو,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن جامد | 300 گرم |
|---|
| پودرقند | 250 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 250 گرم |
|---|
| آرد | 600 تا 700 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | برای تزیین |
|---|
مرغ هاوایی با سبزیجات و طعم آناناس,15,35,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خوراک,| سس سویا | 2-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه | 1/3 فنجان |
|---|
| آب آناناس | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| سس قرمز تند | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| گشنیز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آناناس | 2 فنجان |
|---|
| سینه مرغ | 500 تا 900 گرم |
|---|
برانی پاغازه,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذای محلی,| پاغازه | یک کیلو |
|---|
| پیاز خورد شده | 2 عدد متوسط |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
"آب هویج، لبو و ترتیزک",10,10,جوشاندن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| لبو | 125 گرم |
|---|
| ترتیزک آبی | 125 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| سیر | 1 عدد |
|---|
دمپخت بوقلمون,25,65,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| گوشت بوقلمون | 2 تیکه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گ | 1 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
چیپس سبزیجات,10,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,7,غذای اصلی,غذای کودکان,| عدس | 1 عدد |
|---|
| زردک | 1عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
شیرینی پرتقالی,45,15,پختن,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم |
|---|
| پودر شکر | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاق غذاخوری |
|---|
| رنده پوست پرتقال | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | 2 لیوان |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات تلخ | 60 گرم |
|---|
| شکلات پرتقالی | 20 گرم |
|---|
شارلوت بادمجان,40,20,پختن,پیشرفته,عصرانه,5,غذای اصلی,غذای گیاهی,| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| قارچ | 1/2پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| سبزی خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه | 2-3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
|---|
| ریحان | 1 مشت |
|---|
| پنیر موزارلا | 1 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار کافی |
|---|
موس شکلات,20,5,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,1,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| شکلات تلخ | 50 گرم |
|---|
| شکلات سفید | 50 گرم |
|---|
| شکلات شیری | 50گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| شکر | به میزان لازم |
|---|
| اسانس وانیل | به میزان لازم |
|---|
| اسانس پرتقال | به میزان لازم |
|---|
| شربت غلیظ | به میزان لازم |
|---|
کیک گوشت,30,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| آرد | ۲ لیوان و نیم |
|---|
| ماست | ۱ لیوان |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| بکینگ پودر | ۲ قاشق مربا خوری |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۲ عدد |
|---|
| قارچ | ۱ بسته |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
| نمک ،فلفل ،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
"
کلوچه زابلی,80,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن | نصف لیوان |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| خرما | 150گرم |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| آرد گندم | 2 لیوان |
|---|
| خمیر مایه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | به میزان لازم |
|---|
| رازیانه | به میزان لازم |
|---|
عدس پلو با تن ماهی,30,30,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 3 لیوان |
|---|
| عدس | 1 لیوان |
|---|
| تن ماهی | 1 قوطی |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| کشمش | نصف لیوان |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
دسر خامه ای مینی موز با سس کاراملی,45,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 2 فنجان (475 میلی لیتر) |
|---|
| خامه زده شده | 1 فنجان (235 میلی لیتر) |
|---|
| شکر | 3/4 فنجان (156 گرم) |
|---|
| نمک | نوک چاقو |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/4 فنجان (33 گرم) |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
خورش فسنجان با گوشت چرخ کرده,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| رب انار | 350 گرم |
|---|
| مغز گردو | 750 گرم |
|---|
| پیاز | 100 گرم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
گراتن سیب زمینی با گوشت چرخ کرده,10,60,کباب کردن در فر,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,"| سیب زمینی | 3 عدد بزرگ |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150 گرم |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد بزرگ |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| آرد گندم | 2 ق مرباخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | 100 گ رنده شده |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | 2 ق غ |
|---|
| آویشن | 1ق چ |
|---|
| کره | 2 ق سوپ خوری |
|---|
| جعفری | 1 ق سوپ خوری |
|---|
"
سالاد گندم زمستانی,15,50,پختن,پیشرفته,شام,3,پیش غذا,سالاد,| گندم | 1 لیوان |
|---|
| اسفناج | نیم کیلو |
|---|
| آب مرغ | 1 لیتر |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| پودر کاری | مقداری |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| لبو | 1 استکان |
|---|
پاستای تابستانی پریماورا,15,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| لیموترش | 1 عدد |
|---|
| پاستا | 350 گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 600 گرم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| پیاز قرمز | 4 عدد کوچک |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیکورینو | نصف فنجان |
|---|
| برگ ریحان ساطوری شده | نصف فنجان |
|---|
| آجیل کاج | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودرقند | یک قاشق چایخوری |
|---|
| کدو | 1 عدد |
|---|
| ذرت کنسروی | یک فنجان |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پرووانس | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پوست فلفل قرمز خرد شده | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن خشک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | مقداری+3 قاشق چایخوری |
|---|
خورش طلا کوله غورابی همراه با برنج,30,100,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | ۴ تکه |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| گردو | ۳۰۰ گرم |
|---|
| آرد برنج | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آبغوره | ۱ پیمانه |
|---|
| گشنیز | ۱۵۰ گرم |
|---|
| نعنا | ۱۵۰ گرم |
|---|
| جعفری | ۱۵۰ گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
لادوی نارگیلی,20,40,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر هل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر نارگیل | ۲ پیمانه |
|---|
| مغز پسته | به میزان لازم |
|---|
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| عسل | به میزان لازم |
|---|
سس عرق نیشکر,15,15,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر | 40 گرم |
|---|
| عرق نیشکر | 100 سی سی |
|---|
| آب | 50 سی سی |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
فالوده شیرازی,15,25,جوشاندن,پیشرفته,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته | 200گرم |
|---|
| آب | 300گرم |
|---|
| گلاب | نصف استکان |
|---|
| شربت آلبالو | یک لیوان |
|---|
| آبلیمو | یک قاش چای خوری |
|---|
| شکر | 200گرم |
|---|
آبگوشت و گوشت کوبیده,20,140,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | دوعدد |
|---|
| گوشت گوسفند | 800گرم |
|---|
| نخود | یک سوم لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| دنبه | 100 گرم |
|---|
کاپ کیک کاپوچینو,20,40,پختن,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| آرد سفید | دو پیمانه |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| کاپوچینو | دو بسته |
|---|
| پودر کاکائو | دو قاشق مربا خوری |
|---|
| نسکافه | یک قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | دو قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| کره | نصف لیوان |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| خامه زده شده | به مقدار لازم |
|---|
| توت فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| شکلات شیری | به مقدار لازم |
|---|
دلمه لواش,20,45,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,دلمه,| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | 250گرم |
|---|
| نان لواش | 3عدد |
|---|
| رب | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف پیمانه |
|---|
تیکا مرغ ماسالا با تاکو,10,20,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 4 عدد |
|---|
| ماست پرچرپ | 3/4 فنجان |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| زنجبیل | 3 سانت |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گرام ماسالا | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| خیار | 1/3 از یک خیار |
|---|
| نعناع | 6 برگ |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 3/4 فنجان |
|---|
| نان | 4 عدد |
|---|
سوپ جو,10,120,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| جو پوست کنده | 250 گرم |
|---|
| مرغ | به مقدار لازم |
|---|
| هویچ | یک عدد بزرگ |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ورمیشل | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| زرشک | به میزان لازم |
|---|
کوکوی کلم بروکلی,60,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| کلم بروکلی | اعدد کوچک |
|---|
| آرد سفید | 3ق غ |
|---|
| پنیر پارمزان | نصف فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| شیر | نصف ق چ |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| پودر سیر | نصف ق چ |
|---|
رشته پلو با گوشت چرخ کرده قل قلی,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| رشته پلویی | 100 گرم |
|---|
| کشمش پلویی | نصف پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک زردچوبه فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
آش گوجه فرنگی,30,180,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| جعفری | 250 گرم |
|---|
| تره | 250 گرم |
|---|
| اسفناج | 250 گرم |
|---|
| گشنیز | 250 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 کیلو گرم |
|---|
| نعناع خشک | 100 گرم |
|---|
| لوبیا چیتی | 1 پیمانه |
|---|
| آبغوره | 1 پیمانه |
|---|
| برنج نیم دانه | 2 پیمانه |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 4 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
معجون گلابی و آووکادو,5,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| گلابی | 1 عدد |
|---|
| آواکادو | 1/2 عدد |
|---|
| یخ | نصف لیوان |
|---|
شامی لپه,30,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد بزرگ |
|---|
| لپه | 1 پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان دلخواه |
|---|
| پودر زیره | به میزان دلخواه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر نان خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 3 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 پیمانه |
|---|
"
لازانیای کدو سبز,15,40,مایکرویو,متوسط,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| کدو سبز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 1 ق غ |
|---|
| پنیر خامه ای | یک فنجان |
|---|
| پنیر پارمزان | نصف فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| لازانیا | 8 ورق |
|---|
| سس گوجه | به میزان لازم |
|---|
| پنیر موزارلا | به میزان لازم |
|---|
حلوای تیره,5,60,پختن,پیشرفته,افطاری,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آب | 4 پیمانه |
|---|
| شیره انگور | 4 پیمانه |
|---|
| هل | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن مایع | 2 پیمانه |
|---|
| آرد سبوس دار | 4 پیمانه |
|---|
| کره | 1 پیمانه |
|---|
خورشت لوبیاسبز,30,120,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 300گرم |
|---|
| لوبیا سبز | 300گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| رب | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدارلازم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
مینی تارت های برنج با کدو تابستانی,30,45,مایکرویو,متوسط,عصرانه,7,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد | 250گرم |
|---|
| شیر | یک لیتر و 1/3پیمانه |
|---|
| آب | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| برنج | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 5قاشق سوپخوری |
|---|
| کدو سبز | 4 عدد |
|---|
| نمک | 1/5قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پنیر پارمسان | 100 گرم |
|---|
| کره | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| اورگانو | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی زبان خانگی,20,140,مایکرویو,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 300 گرم |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| روغن مایع | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| جوهر لیمو | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آب خنک | ۱ فنجان |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
محلبی,15,30,جوشاندن,حرفه ای,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 3پیمانه |
|---|
| خامه | 3/4پیمانه |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| نشاسته ذرت | نصف پیمانه |
|---|
| گلاب | 1 ق چ |
|---|
| سیروپ گل رز | 2 ق غ |
|---|
| آب | 1/4پیمانه |
|---|
| کره | 2 ق چ |
|---|
| خلال پسته | 100گرم |
|---|
| عرق بهار نارنج | 3 ق چ |
|---|
شیرینی دانه قهوه,45,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد | 150 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پود ر قند | 80 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 40 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر قهوه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| اب جوش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکایو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
رولت نان و سوسیس,45,30,مایکرویو,پیشرفته,شام,10,غذای اصلی,غذاهای جدید,| آرد سفید | ۳ پیمانه |
|---|
| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| سوسیس | ۱۰ عدد |
|---|
| ماست | ۱ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۲ قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | نثف قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | ۲ قاشق مربا خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
بستنی خامه ای,20,60,پختن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شیر | نصف لیتر |
|---|
| ثعلب | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر شکر | 180 گرم |
|---|
خمیر مخصوص تارت,120,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,4,غذای اصلی,نان,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
ماکارونی رشته ای,20,50,پختن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| ماکارونی | یک بسته 500گرمی رشته ای |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2قاشق |
|---|
| آب | به مقدارموردنیاز |
|---|
"
پیتزا توپیتو خانگی,15,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| سیب زمینی آبپز | 3 عدد متوسط |
|---|
| خمیر پیتزا آماده | 3 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک و ادویه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| سس گوجه | به میزان دلخواه |
|---|
| پودر آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
بامیه ترکی,120,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,پیش غذا,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 1/2 قاشق سوپخوری |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| آب لیمو ترش | 1/2 قاشق سوپخوری |
|---|
| آرد | 1.5 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2تا 3 عدد |
|---|
| نشاسته | 1/2 قاشق سوپخوری |
|---|
| آرد سمولینا | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
سوپ کدو حلوایی و برنج,15,35,پختن,متوسط,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| کدو حلوایی | 400گرم |
|---|
| برنج | 1/2پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| طعم دهنده مرغ یا گوشت الیت | دوعدد |
|---|
خورشت قیمه بادمجان,10,180,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 400گرم |
|---|
| بادمجان | 4عدد |
|---|
| رب | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| زعفران | به مقدارلازم |
|---|
کاچاپوری با تن ماهی,4,1,گریل کردن,حرفه ای,شام,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| آرد | 3 لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق |
|---|
| نمک | 1 قاشق |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| پنیر | مقدار دلخواه |
|---|
| تن ماهی | 1 عدد |
|---|
| کنجد بوداده | مقدار دلخواه |
|---|
| آب ولرم | 1 لیوان |
|---|
| ادویه | به دلخواه |
|---|
| فلفل | به دلخواه |
|---|
| دانه خشخاش | به دلخواه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
برنج زعفرانی,10,45,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| زعفران | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
تارت های نارگیلی و میوه ای,20,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 1 + 2/3 فنجان |
|---|
| پودر نارگیل | 1/3 فنجان |
|---|
| پودرقند | 1/4 فنجان |
|---|
| کره | 114 گرم |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 تا 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر نارگیل | 396 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/3 فنجان |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
قیمه لپه,15,35,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوسفند | 750گرم |
|---|
| روغن مایع | 1/3پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1/4پیمانه |
|---|
| زردچوبه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | دوقاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| آب | 5پیمانه |
|---|
| لپه | یک پیمانه |
|---|
| لیمو عمانی | شش عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| سیب زمینی | دوعدد |
|---|
شش انداز بادمجان,20,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گردو | 150 گرم |
|---|
| بادمجان | 5 عدد |
|---|
| گلپر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| چوچاق | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| رب آلوچه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب انار | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| یخ | چند تکه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
کرم سوپ اسفناج و کرفس,20,40,پختن,حرفه ای,پیش غذا,6,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| تره فرنگی | 1 عدد |
|---|
| اسفناج | 200 گرم |
|---|
| کرفس | 500 گرم |
|---|
| آب جوش | 1 لیتر |
|---|
| شیر کم چرب | 1/2 فنجان |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| جوز هندی | به میزان لازم |
|---|
| میوه کاج | 25 گرم |
|---|
پلو شوشتری,20,40,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| فیله مرغ | نیم کیلو |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | دو پیمانه پخته شده |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
سبد کاپ کیک با رزهای خامهای,60,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1-1/3 فنجان یا 160 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 75 گرم یا 3/4 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 8 گرم یا 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 113 گرم یا 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 گرم یا 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 گرم یا 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1-1/2 پیمانه 300 گرم |
|---|
| خامه ترش | 1/3 فنجان یا 80 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 1 فنجان یا 236 میلی لیتر |
|---|
| وانیل | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فوندانت | 680 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 2 فنجان |
|---|
| رنگ خوراکی | به رنگهای مختلف |
|---|
سوپ پاستا,50,20,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| ساقه کرفس | 4 عدد |
|---|
| هویج | 3عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| عصاره سبزیجات | 3 فنجان |
|---|
| نخود | 300 گرم |
|---|
| ماکارونی | 300 گرم |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار دلخواه |
|---|
كوكوي كدوسبز,30,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| کدو | 5عدد |
|---|
| سیب زمینی | يك عدد |
|---|
| پیاز | يك عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| شوید | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| پیازچه | 3شاخه |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| آرد سفید | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| زردچوبه | يك قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | يك قاشق چايخوري |
|---|
| نعناع خشک | 1 قاشق مرباخوري |
|---|
| پودرآویشن | يك قاشق چايخوري |
|---|
| بکینگ پودر | يك قاشق چايخوري |
|---|
تافی کاراملی سیب و فندق,60,40,مایکرویو,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| فندق | نصف فنجان |
|---|
| چوب دارچین | 2 عدد |
|---|
| آب سیب | 2 فنجان |
|---|
| شکر | یک و نیم فنجان |
|---|
| خامه پرچرب | نصف فنجان |
|---|
| کره | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| اسانس وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
هواری میگو,60,30,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| میگو | 500 گرم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گشنیز | چند شاخه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شنبلیله | 7 شاخه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| نان لواش | 1 عدد |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
"
خورش مرغ و لوبیا,30,40,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,"| لوبیا | 200 گرم |
|---|
| ران یا سینه مرغ | دو عدد |
|---|
| روغن | سه قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| آبغوره | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| آب جوش | به میزان لازم |
|---|
"
پلو علی پاشا ترکی با گوشت قل قلی,40,60,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نخود فرنگی | نصف پیمانه |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| ذرت | نصف پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کاری با سویا غذای گیاهی,7,18,پختن,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذای گیاهی,| فلفل | 1-قاشق چایخوری پودر قرمز چیلی |
|---|
| گرام ماسالا | 3/4 قاشق چای خوری |
|---|
| زردچوبه | 1/8 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم گشنیز | 3/4قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سویا | 1-1/4 فنجان |
|---|
| روغن | 1-1/2 تا 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زیره | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| خردل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| برگ بو | 1شاخه یا برگ کاری |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| فلفل سبز تند | 1عدد اختیاری |
|---|
| سیر | 1-1/2 قاشق چایخوری رنده شده |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق غذا خوری خرد شده |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد بزرگ |
|---|
| پودر نارگیل | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک خامه ای زردآلو | چیزکیک مینی وگان,30,25,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شیر سویا | 1 فنجان ( 240 میلی لیتر ) |
|---|
| سرکه سیب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان ( 50 گرم ) |
|---|
| روغن | 1/3 فنجان ( 80 میلی لیتر ) |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | پیمانه ( 220 گرم ) |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| توفو | 600 گرم |
|---|
| خامه | 400 میلی لیتر |
|---|
| آب میوه دلخواه | 250 میلی لیتر |
|---|
| آگار | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| زردآلو | چند عدد |
|---|
خورش هویج,40,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویج | نیم کیلو |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| زردچوبه و روغن | به میزان لازم |
|---|
| شکر | یک استکان |
|---|
| لپه | نصف استکان |
|---|
خورشت کنگر,20,240,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| کنگر | 500گرم |
|---|
| گوشت | 200گرم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| نعنا | به مقدارلازم |
|---|
| جعفری | به مقدارلازم |
|---|
| لیمو امانی | 4عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
کیک پرتقالی,60,30,پختن,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره ی ماست | 50 گرم |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| ماست | 150 گرم |
|---|
| پوست رنده شده ی پرتقال | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 175 گرم |
|---|
| نشاسته | 50 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| پرتقال | 3 عدد |
|---|
| انجیر | 3 عدد |
|---|
| مربای پرتقال | 125 گرم |
|---|
ترشي مِتكا,20,20,جوشاندن,حرفه ای,شام,2,پیش غذا,ترشی و شور,| مِتکا | 1كيلو |
|---|
| سرکه | 1ليتر |
|---|
| آب | 1ليوان |
|---|
| مرزه | 50گرم |
|---|
| ترخون خشک | 50گرم |
|---|
| شوید خشک | 50 گرم |
|---|
| سیر | 10 حبه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
قهوه شکلات,10,10,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| قهوه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| بستنی | 8 پیمانه |
|---|
| شکلات | 100 گرم |
|---|
رولت خامه ای,30,20,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | نصف لیوان |
|---|
| ارد | 3/4 لیوان |
|---|
| پودر قند | نصف لیوان |
|---|
| خامه فرم گرفته | 200 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| وانیل | نصف ثاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
فسنجون اصفهانی,60,240,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| کدو تنبل | یک برش |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب انار | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| گردو | 400 گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 تا 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| مرغ | 1.5 کیلو |
|---|
| آبلیمو | کمی |
|---|
"
چیز کیک لیمویی,45,115,پختن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوییت | 300 گرم |
|---|
| کره | 110 گرم |
|---|
| آرد سفید | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد - در دمای اتاق |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| پودرقند | 250 گرم |
|---|
| لیمو | یک عدد |
|---|
| آب لیموی تازه | یک فنجان |
|---|
| نشاسته | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 700 گرم |
|---|
مرغ اسپایسی,60,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| مرغ | 3 تکه |
|---|
| آب جوش | 4 پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان دلخواه |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان دلخواه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پودر سیر | به میزان دلخواه |
|---|
| پودر سوخاری | 2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 2 پیمانه |
|---|
| ادویه کاری | به میزان دلخواه |
|---|
| پودر پاپریکا | به میزان دلخواه |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
"
نخود پلو با گوشت گوسفندی,30,120,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج ایرانی | 3 پیمانه |
|---|
| نخود | یک پیمانه |
|---|
| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| سیر | یه بوته |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| چوب دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| برگ بو | به مقدار لازم |
|---|
| میخک | به مقدار لازم |
|---|
| هل | به مقدار لازم |
|---|
| زیره | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
"
رول کوفته گوشت با بادمجان,30,30,پختن,متوسط,میان وعده,4,غذای اصلی,خوراک,| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| بادمجان | 5 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| پیاز کوچک مینیاتوری | 5 عدد |
|---|
| پیاز زرد | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سبز | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
پای سیب,5,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,دسر,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| شکر شیرینی پزی | 20 گرم |
|---|
| دارچین | 20گرم |
|---|
| خمیر کروسان(هزار لایه) | به میزان لازم |
|---|
| کره آب شده | به میزان لازم |
|---|
| سیب شیرین | 1 عدد |
|---|
طبخی جدید از فلافل,15,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| نخود | 2 فنجان |
|---|
| پیازچه | 8 عدد |
|---|
| جعفری | یک دسته کوچک |
|---|
| گشنیز | یک دسته کوچک |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| فلفل سیاه | مقداری |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| پودر فلفل قرمز | مقداری |
|---|
رول شکلات و بیسکوییت,3,180,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خامه | 250گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 300گرم |
|---|
| کره | 25گرم |
|---|
| شیر خشک | 2 الی 3 ق |
|---|
| گردو خرد شده | به میزان لازم |
|---|
| پسته ی خرد شده | به میزان لازم |
|---|
| بیسکوییت | 250گرم |
|---|
قیمه,180,200,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| لپه | ۲۵۰ گرم |
|---|
| پیاز متوسط | ۲ عدد |
|---|
| آب | 4لیوان |
|---|
| آب لیموی تازه | 3قاشق |
|---|
| روغن مایع | لازم |
|---|
| سیب زمینی درشت | ۲ عدد |
|---|
| گوشت خورشتی | 2۰۰ گرم |
|---|
| زعفران دم کرده | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه و آویشن | لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
الوچه ترش,15,10,پختن,حرفه ای,میان وعده,3,پیش غذا,ترشی و شور,| البالو | 100گرم |
|---|
| رب الوچه | به مقدار لازم |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
ساندویچ ماهی قزل آلا با پنیر,15,15,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,7,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| نان باگت | 12 عدد |
|---|
| پنیر سفید | 180 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیازچه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| فیله ماهی | 250 گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
نان کشمشی,20,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,15,غذای اصلی,نان,| آب جوش | 1/4 پیمانه |
|---|
| خمیر مایه خشک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کشمش | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| آرد | 4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
شیرینی شکری,15,25,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر سفید | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 120 گرم |
|---|
| خمیر هزار لا | 500 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
خورشت لوبیا سبز,35,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| لوبیا سبز | 400 گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو عمانی | 1 عدد |
|---|
| لپه | 200 گرم |
|---|
نان شیرمال,35,25,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 50 گرم اختیاری |
|---|
| روغن جامد | 50 گرم اختیاری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 7 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| آرد | 4 لیوان |
|---|
کیک خامه ای زردآلو | چیزکیک مینی وگان,30,25,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شیر سویا | 1 فنجان ( 240 میلی لیتر ) |
|---|
| سرکه سیب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان ( 50 گرم ) |
|---|
| روغن | 1/3 فنجان ( 80 میلی لیتر ) |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | پیمانه ( 220 گرم ) |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| توفو | 600 گرم |
|---|
| خامه | 400 میلی لیتر |
|---|
| آب میوه دلخواه | 250 میلی لیتر |
|---|
| آگار | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| زردآلو | چند عدد |
|---|
رب انار خانگی,120,180,جوشاندن,متوسط,پیش غذا,10,پیش غذا,ترشی و شور,| انار | 13 کیلوگرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
معجون توت فرنگی شکلاتی,20,10,جوشاندن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| کره | شکلاتی و فندقی 50 گرم |
|---|
| توت فرنگی | 50 گرم |
|---|
| شیر سویا | 100 گرم |
|---|
| کاسترد | 100 گرم |
|---|
ماهی بریان با لیمو و لوبیای آرام پز شده,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 6 قاشق چایخوری |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| لوبیا سبز | 1 کیلو |
|---|
| گوجه فرنگی | 600 گرم |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | به مقدار خیلی کم |
|---|
| ماهی سفید | 6 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| پونه | 1 دسته |
|---|
| نمک و فلفل | به مقداردلخواه |
|---|
کیک قهوه,60,30,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1لیوان |
|---|
| آرد | 1لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| روغن مایع | 1/6لیوان |
|---|
| خامه زده شده | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 5قاشق غذا خوری |
|---|
| گردو خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| اسانس وانیل | چند قطره |
|---|
| آلبالو | به مقدار لازم |
|---|
| قهوه | 1/3 لیوان |
|---|
| کرم کاکائو | به مقدار لازم |
|---|
پیراشکی پنیر پارمیزان,45,15,گریل کردن,پیشرفته,شام,10,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد سفید | 450 گرم |
|---|
| پنیر پارمسان | 150 گرم |
|---|
| کره | 200گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب گرم | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 2 پیمانه |
|---|
خورشت انار و سیر مازندرانی,25,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| انار | 1 عدد |
|---|
| گردو | 2 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پودر گلپر | 1/10 قاشق چایخوری |
|---|
| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
قیمه بادمجون,30,120,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفند | 400 گرم |
|---|
| لپه | یک لیوان |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| بادمجان | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر کاری | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو عمانی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | 4 پیمانه |
|---|
"
باسلوق میوه ای با به,20,120,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| به | 12 عدد |
|---|
| آب | 1/4 فنجان |
|---|
| آبلیمو | 1/4 فنجان |
|---|
| شکر | به میزان لازم |
|---|
خورش قیمه,30,180,پختن,مبتدی,شام,3,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 300 گرم |
|---|
| لپه | 70 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو عمانی | 2 عدد |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان نیاز |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
حلوا عربی,40,60,پختن,حرفه ای,میان وعده,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شکر | 1.5 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 1.5 پیمانه |
|---|
| نشاسته گل | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر خشک | 1 پیمانه |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1 پیمانه |
|---|
خوراک نودل گوشت و سبزیجات,30,50,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| گوشت گوساله | 200 گرم |
|---|
| نودل | دو بسته یک نفره |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1/2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1/2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
میت بال خانگی,15,60,مایکرویو,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد خرد شده |
|---|
| آرد سوخاری | 1/4پیمانه |
|---|
| آرد گندم | یک قاشق سوپخوری |
|---|
| سس گوجه | یک پیمانه |
|---|
| پوره گوجه فرنگی | یک و نیم پیمانه |
|---|
| پنیر موزارلا | یک و نیم پیمانه |
|---|
| نان باگت | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدارلازم |
|---|
| آویشن | به مقدارلازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
سوپ قارچ و مرغ خامه ای,80,15,پختن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,سوپ و آش,| قارچ | 5 لیوان |
|---|
| مرغ | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| خامه | 2 لیوان |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
رشته پلو با گوشت,50,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 200گرم |
|---|
| گوشت | 250 گرم |
|---|
| رشته پلویی | 700گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1قاشق سوپ خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1قاشق سوپ خوری |
|---|
| روغن | 150 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
خورشت شوید گیلانی,20,120,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| شوید | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گوشت مرغ | ۳۰۰ گرم |
|---|
| الوچه ترش | ۲۰۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| ابغوره | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
پودینگ گلابی و زنجبیل,10,4,مایکرویو,پیشرفته,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره | 100 گرم |
|---|
| شکر دانه ریز | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| زنجبیل | 2 تکه |
|---|
| پرتقال | 2 عدد |
|---|
| شربت طلایی | به میزان لازم |
|---|
| گلابی | 1 عدد |
|---|
| آرد | 50 گرم |
|---|
پنکیک آلمانی,5,25,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 4 قاشق |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| آرد | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوذی |
|---|
| جوز هندی | به میزان دلخواه |
|---|
| لیمو ترش | 1 تا 2 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| شکر قنادی | به میزان لازم |
|---|
گل سیب زمینی,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,دسر,1,تزئینات غذا,تزئین غذا و خوراک,| نمک | مقدارلازم |
|---|
| روغن | 1پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
کال کباب,30,30,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,| بادمجان | ۱ کیلوگرم |
|---|
| سیر | ۵ حبه |
|---|
| نعناع | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| چوچاق | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| گردو | ۱ پیمانه |
|---|
| نمک . گلپر | به میزان لازم |
|---|
| دانه انار ترش | نصف پیمانه |
|---|
| آب انار ترش | ۱ پیمانه |
|---|
| خالواش | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
تر حلوای شیرازی بدون روغن,20,60,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| نشاسته | یک پیمانه |
|---|
| ارد برنج | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | ۲پیمانه |
|---|
| آب | ۴ پیمانه |
|---|
| شیر | ۶ پیمانه |
|---|
| گلاب | نصف پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
نان کدو حلوایی,60,90,مایکرویو,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد گندم | 300 گرم |
|---|
| شیر | 70 گرم |
|---|
| شکر | 30 گرم |
|---|
| کشمش | 30 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 3 گرم |
|---|
| کدو حلوایی | 200 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
پودینگ موز جنوبی,15,15,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | بیشتر از 2 پیمانه |
|---|
| آرد | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر | 3.5 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق عذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 8 عدد |
|---|
| ویفر وانیلی | یک بسته |
|---|
| عصاره وانیل | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| تکه های موز | 7 عدد |
|---|
| کرم تارتار | 1 قاشق چایخوری |
|---|
خوراک لوبیا چیتی,40,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا چیتی | 500 گرم |
|---|
| سیب زمینی متوسط | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| زرد چوبه | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه یا قرمز | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
آش لخشک,120,300,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذای محلی,| آرد | 2پیمانه |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| کشک | اپیمانه |
|---|
| سبزی | 500گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نعناع خشک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| عدس | 1پیمانه |
|---|
| لوبیا قرمز | یک فنجان |
|---|
| گشنیز | یک قاشق |
|---|
| زیره | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شاهدانه | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود | یک فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
"دلمه فلفل،گوجه،بادمجان",30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,دلمه,"| گوشت چرخ کرده | 500گرم |
|---|
| برنج نیم پز | یک لیوان |
|---|
| لپه | نصف لیوان |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | به تعداد دلخواه |
|---|
| گوجه فرنگی | به تعداد دلخواه |
|---|
| بادمجان دلمه ای | به تعداد دلخواه |
|---|
| پیاز | دوعدد |
|---|
| گشنیز | 50 گرم |
|---|
| شوید | 50 گرم |
|---|
| ترخون | 30 گرم |
|---|
| شنبلیله | 30 گرم |
|---|
| مرزه | 40 گرم |
|---|
| تره | 50 گرم |
|---|
"
ماهی با پلو و سس مخصوص,10,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 75 گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| آبلیمو | 50 گرم |
|---|
| کره | 95 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ادویه کاری | مقداری |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کاپ کیک با مغزی شکلات,25,25,مایکرویو,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| موز | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| روغن گیاهی | یک سوم پیمانه |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| شیر پرچرب | 1 چهارم پیمانه |
|---|
| وانیل | یک ق چ |
|---|
| آرد | یک و نیم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | یک ق چ |
|---|
| نمک | 1 چهارم ق چ |
|---|
| شکلات رنده شده یا خرده | 1 چهارم پیمانه |
|---|
| شکلات چیپسی | یک دوم پیمانه |
|---|
| خامه پرچرب | یک دوم پیمانه |
|---|
کوفته چاناک ترکی,30,45,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | 1 پیمانه |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| هویچ | 3 عدد |
|---|
سمبوسه پنیر ریکوتا,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,7,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| پنیر ریکوتا | (375 گرم) |
|---|
| آرد سوخاری | (200 گرم) |
|---|
| پنیر پارمسان | (60 گرم) |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 2 پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
خورش قیمه,20,120,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خورش,"| پیاز | یک عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوشت گوسفند | ۵۰۰گرم |
|---|
| لپه | یک استکان کوچک |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| لیمو امانی | ۳عدد |
|---|
| ادویه خورشتی | مقدارکم |
|---|
| رب گوجه | یک ونیم قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | ۵لیوان |
|---|
"
مرغ با طعم پستو,30,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| سس پستو | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه گیلاسی | 150 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
کره گیاهی خانگی (کره مرکب),10,10,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,غذای گیاهی,| خامه | 2 فنجان |
|---|
| رزماری | خشک شده به میزان دلخواه |
|---|
| نمک | به میزان دلخواه |
|---|
خورش مرغ با سیب زمینی سرخ کرده,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | 1عدد |
|---|
| رب | 4 ق غ |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
"
باقالا قاتق گيلاني,20,20,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| باقالی | 200گرم |
|---|
| سیر | 5حبه |
|---|
| شوید خشک | 4 قاشق غذاخوري |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| آب جوش | 3ليوان |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چايخوري |
|---|
قیمه توماتیز,10,45,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,غذای محلی,"| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 250گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150تا200گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارکافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | نصف استکان |
|---|
"
خیار قایقی با سالاد تن ماهی,45,60,پختن,حرفه ای,پیش غذا,8,پیش غذا,سالاد,| فلفل دلمه ای | قرمز 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 3 عدد |
|---|
| پیازچه | 1 عدد |
|---|
| تن ماهی | 3 عدد |
|---|
| ماست چکیده | 1 پیمانه |
|---|
| پودر سیر | 2/1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | خشک 2 قاشق |
|---|
| آب لیموی تازه | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| خیار | بزرگ 3 عدد |
|---|
گراتن سیب زمینی,60,90,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| پنیر چدار | 1/2 پیمانه |
|---|
توپک سیب زمینی,120,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سیب زمینی | 5 عدد متوسط |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر گودا | به مقدار لازم |
|---|
| آرد ذرت | یک استکان |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
سوپ مرغ و جو,15,80,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| سینه مرغ | ۱ عدد |
|---|
| جعفری | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| جو پوست کنده | ۱ پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| نخود فرنگی | ۱۰۰ گرم |
|---|
| آبلیموی تازه | به میزان لازم |
|---|
| آب مرغ | ۴ لیوان |
|---|
"
ترشی قارچ,20,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,پیش غذا,ترشی و شور,| قارچ | 250گرم |
|---|
| نمک | 1قاشق سوپخوری |
|---|
| سرکه سیب | 1پیمانه |
|---|
| آب | 1/2پیمانه |
|---|
| سیر | 4حبه |
|---|
| فلفل قرمز | 1قاشق چایخوری |
|---|
| ترخون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کمپوت میوه گرم,20,35,پختن,متوسط,میان وعده,8,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| زردآلو | 70 گرم |
|---|
| آلو بخارا | 70 گرم |
|---|
| سیب | 70 گرم |
|---|
| انجیر | 70 گرم |
|---|
| گلابی | 100 گرم |
|---|
| آب | 2 فنجان |
|---|
| لیمو | 1عدد |
|---|
| دارچین | مقدار لازم |
|---|
| کشمش | 70گرم |
|---|
خیسانده برای گوشت قرمز,20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,8,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پودر شکر | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| سس سویا | 1/2 فنجان |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
آموزش ژله تصویری,20,60,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,3,تزئینات غذا,تزئین کیک و شیرینی,| پودر ژله آلوئه ورا | یک بسته |
|---|
| ژله توت فرنگی | یک بسته |
|---|
| بستنی | یک پیمانه |
|---|
| رنگ ژله | انواع رنگ ها |
|---|
| کاغذ | یک برگ |
|---|
| قلمو | یک عدد |
|---|
خوراک تن ماهی با گوجه,10,30,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,"| تن ماهی | یک قوطی |
|---|
| گوجه فرنگی | 300گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | دوحبه |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب | نصف لیوان کمتر |
|---|
"
شله ماش,30,60,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,"| ماش | ۲۰۰ گرم |
|---|
| برنج | ۱۵۰ گرم |
|---|
| گوشت | ۲۵۰ گرم |
|---|
| زیره سیاه | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک ،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
"
شوید پلو با میگو,20,180,پختن,مبتدی,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| میگو | 350 |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| شوید خشک | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدارلازم |
|---|
| برنج ایرانی | 2نیم پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
رولت گوشت,50,65,گریل کردن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 1 کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پودر گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سوخاری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 3 قاشق غذاخوری خرد شده |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| پودر آویشن | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد کوچک |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
سیب زمینی توپی سرخ شده,5,45,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,پوره,"| سیب زمینی | 5عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
"
پنکیک با ماست یونانی,15,35,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,15,غذای اصلی,غذاهای جدید,| آرد | 2فنجان همه منظوره |
|---|
| شکر | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 1فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| وانیل | 1قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1فنجان |
|---|
| کره | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
دونات سیبب,20,50,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سیب | 3 عدد |
|---|
| آرد | 250 گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 50 گرم |
|---|
| شیر | 80 میلی لیتر |
|---|
| باتر میلک | 50 میلی لیتر |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| جوز هندی | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
سبزیجات ریشه دار برشته و ترد,10,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,4,پیش غذا,سالاد,| هویج | 4 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| شلغم | 3عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| روغن زیتون | 4 ق غ |
|---|
| رازیانه | 1 ق غ |
|---|
| رزماری | نصف ق غ |
|---|
کرامبل سیب,20,40,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | 30 گرم |
|---|
| کره | 70 گرم |
|---|
| مارمالاد سیب | مقدار کافی |
|---|
| سیب خرد شده | 1 عدد |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
| ارد | 140 گرم |
|---|
| بادام خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
مربای گیلاس,60,30,جوشاندن,پیشرفته,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| گیلاس | 500 گرم |
|---|
| شکر | یک فنجان |
|---|
| پکتین میوه | 170 گرم |
|---|
| آبلیمو | 60 میلی لیتر |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
مرغ سوخاری,10,20,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,4,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| مرغ تکه شده | یک عدد |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 پیمانه |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز خشک | 6 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| شیره ذرت | نصف پیمانه |
|---|
| روغن هسته انگور | 1 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بادام زمینی | 20 گرم |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
| سس سویا | 1/4 پیمانه |
|---|
قرمه سبزی,20,240,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| لوبیا | 1فنجان |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گوشت | 300گرم |
|---|
| لیمو امانی | 3تا5عدد |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| جعفری | 100گرم |
|---|
| گشنیز | 100گرم |
|---|
| تره | 100گرم |
|---|
| سبزی اسفناج | 100گرم |
|---|
| شنبلیله | 100گرم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
اسموتی انار,10,10,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آب پرتقال | 2 فنجان |
|---|
| تمشک | 1 فنجان |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
| ماست خامه ای | نصف فنجان |
|---|
| دانه انار | نصف فنجان |
|---|
پیتزا قارچ و مرغ,20,80,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,"| پنیر پیتزا | برای 2عددپیتزا |
|---|
| سینه مرغ | 400گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| قارچ | 4عدد |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر پیتزا | 2 عدد |
|---|
"
فریتاتای پخته با سس گوجه فرنگی,35,60,پختن,متوسط,عصرانه,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 300 گرم |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| کالباس | 200 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 1/2پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| جعفری | 1/4 پیمانه به علاوه دوقاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سوخاری | 1/2پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2پیمانه |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب گوجه فرنگی | 400گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
لواشک انار و به,40,30,جوشاندن,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,ترشی و شور,| به بزرگ | ۱عدد |
|---|
| آب لیموی تازه | ۳ق غ |
|---|
| نمک | ۱ق م |
|---|
| روغن | ۱ق م |
|---|
| دانه انار یا آب انار | ۲لیوان |
|---|
کوکی هندوانه ای,20,30,پختن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,"| کره | 113 گرم |
|---|
| شکر | 1/3 پیمانه، برای شکر رنگی |
|---|
| آرد | 160 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| رنگ خوراکی | به میزان لازم، قرمز و سبز |
|---|
| شکلات | چیپسی، به میزان لازم |
|---|
"
ترشی خرما و گوجه فرنگی,30,30,ترکیب کردن,پیشرفته,ناهار,7,پیش غذا,ترشی و شور,| گردو | 0/5فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 6عدد |
|---|
| خرما | 3 لیوان |
|---|
| خردل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| ادویه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
شکلات گلاسه,5,5,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شیر | 2 لیوان |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بستنی کاکائویی | 2 پیمانه |
|---|
| خامه | به مقدار دلخواه |
|---|
| بیسکوییت | به مقدار دلخواه |
|---|
| سس شکلات | به مقدار دلخواه |
|---|
کیک کارامل,15,30,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد قنادی | ۱۰۰ گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | ۵۰ گرم |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| شکر | ۲۰۰ گرم |
|---|
| کره | ۱۱۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| وانیل | ۱/۸ قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | ۱۰۰ میلی لیتر |
|---|
دسر شارلوت شکلاتی,60,60,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| رولت با طعم دلخواه | ۸ عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | ۲۰۰ گرم |
|---|
| آب | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| ژلاتین | ۱۵ گرم |
|---|
| پودر کاکائو | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر قند | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| توت فرنگی | به میزان لازم |
|---|
برنج زرد با بوبوتی و کباب,5,15,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| برنج باسماتی | 1 پیمانه 200 گرم |
|---|
| روغن | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشمش پلویی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2 فنجان |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
شکلات خانگی,15,120,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| بیسکویت پتی پور | 2 بسته |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قند | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فندوق خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| شکلات تلخ | 100 گره |
|---|
دلمه برگ مو,30,120,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| سبزی دلمه | 300 گرم |
|---|
| برنج نیم پز | نصف پیمانه |
|---|
| لپه | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| برگ دلمه | ۴۰ عدد |
|---|
"
نان بربری در خانه,30,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,5,غذای اصلی,نان,| آرد | 5 لیوان دسته دار |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| کنجد | به میزان دلخواه |
|---|
کباب انگشتی,60,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 400گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نان تست | 3عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
چیز کیک شکلاتی سایه روشن (یخچالی),60,240,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوییت کاکائویی | 200 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 200 گرم |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| شکر | سه چهارم پیمانه |
|---|
| وانیل | یک ق چ |
|---|
| پودر ژلاتین | 1 ق غ |
|---|
| شکلات صبحانه | یک پیمانه |
|---|
سالاد ماست و خیار و نعناع,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,سالاد,| ماست | 5 پیمانه |
|---|
| خیار | 1 کیلوگرم |
|---|
| نعناع | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| سیر رنده شده | 1 حبه |
|---|
کروسان شکلاتی,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 500 گرم |
|---|
| شیر | 140 گرم |
|---|
| آب | 140 گرم |
|---|
| شکر | 55 گرم |
|---|
| کره | 320 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 11 گرم |
|---|
| نمک | 12 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکلات چیپسی | به مقدار دلخواه |
|---|
کوفته کباب ترکی,30,15,گریل کردن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت گوسفند | چرخ کرده 500 گرم |
|---|
| سیر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زیره | 1قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نعنا | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | 1قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1قاشق چایخوری |
|---|
| روغن گیاهی | به مقدار لازم |
|---|
شکلات انار,10,10,ترکیب کردن,مبتدی,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| دانه انار | 1/5 فنجان |
|---|
| شکلات تلخ | 150 گرم |
|---|
| نمک دریایی | به میزان لازم |
|---|
مرصع پلو (جواهر پلو)با مرغ,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| فیله مرغ | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| کشمش | 100 گرم |
|---|
| زرشک | 100 گرم |
|---|
| خلال بادام | 100 گرم |
|---|
| خلال پسته | 100 گرم |
|---|
| کره | مقدار لازم |
|---|
| نمک فلفل زرد چوبه | مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | مقدار لازم |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
معجون آب هویج و اسفناج,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,صبحانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| گریپ فروت | یک عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| اسفناج | 125 گرم |
|---|
شوید پلو,10,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3پیمانه |
|---|
| شوید | 3لیوان |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
آلبالو پلو,40,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| پیاز | 1عدد |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 5پیمانه |
|---|
| شکر | 200گرم |
|---|
| آلبالو | 500گرم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
سوپ گل کلم خامه ای,40,20,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| زیره | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار دلخواه |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم گشنیز | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر فلفل | 4/1 قاشق |
|---|
| سیر خرد شده | 2 حبه |
|---|
| آب مرغ | 3لیوان |
|---|
| گل کلم | 2 بوته بزرگ |
|---|
| سرکه سیب | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
سوپ شلغم,15,120,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| شلغم | 5 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| برگ آویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب مرغ | 1 پیمانه |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
مافین شکلاتی,60,60,پختن,پیشرفته,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| مارگارین | 100 گرم |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | 215 گرم |
|---|
| بیکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق چایخوری |
|---|
| چیپس شکلاتی | 180 گرم |
|---|
پیراشکی قارچ و گوشت,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| خمیرپیراشکی | یک بسته 15تایی |
|---|
| ژامبون مرغ | 100گرم |
|---|
| قارچ | 100گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 100گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد کوچک |
|---|
کیک گلاب و زعفران,30,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 3/۵ لیوان |
|---|
| تخم مرغ | هفت عدد |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | دو لیوان |
|---|
| گلاب | 1/4 لیوان |
|---|
| روغن | یک لیوان پر |
|---|
| شیر | 1/5لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف استکان |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| ارده | به مقدار لازم |
|---|
چیز کیک شکلاتی,20,65,پختن,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,"| پنیر خامه ای | 907 گرم |
|---|
| شکر | 300 گرم |
|---|
| شکلات | 300 گرم، ذوب شده |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| خامه زده شده | 1/3 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| بیسکوییت | ۲۵ عدد،اوریو،برای پایه کیک |
|---|
| کره | ۶قاشق غذا خوری، برای پایه کیک |
|---|
| پودر کاکائو | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
"
تارتلت انار و شکلات,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 310 گرم |
|---|
| کره | 170 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| شیر | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
| پوست لیموترش | به مقدار لازم |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| شکلات | 150 گرم |
|---|
| دانه انار | به مقدار لازم |
|---|
| خلال پسته | به مقدار لازم |
|---|
| پودر کاکائو | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| فندق | به مقدار لازم |
|---|
| شکر قهوه ای | 170گرم |
|---|
پاته جگر مرغ,25,50,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| جگر مرغ | 450 گرم |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| پنیر فتا | 100 گرم |
|---|
| ماست | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| سس کچاب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| جعفری خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| نان برشته یا تست | به مقدار کافی |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| ماست خامه ای | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
کلوچه سیب,20,50,پختن,حرفه ای,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر مایه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 210 گرم |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| آرد سفید | به مقدار لازم |
|---|
| سیب | 2 عدد متوسط |
|---|
| دارچین | یک قاشق چای خوری پر |
|---|
| گردو خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
بامیه,30,15,پختن,متوسط,افطاری,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| ارد | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر | 2 لیوان |
|---|
| گلاب | نصف لیوان |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
سالاد سلامت,15,15,ترکیب کردن,پیشرفته,شام,3,پیش غذا,سالاد,| اسفناج | یک دسته کوچک |
|---|
| روکولا | یک دسته کوچک |
|---|
| جوانه ماش | یک ظرف ماست خوری |
|---|
| مغز تخمه | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو ترش | 3عدد |
|---|
| آواکادو | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 6عدد |
|---|
| روغن زیتون | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| ماکارونی شکلی | یک کاسه ابگوشت خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
سوپ سبزیجات خامه ای,10,30,پختن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 2 ساقه |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| آویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آب سبزیجات | 3 فنجان |
|---|
| نخود فرنگی | 2 فنجان |
|---|
| ذرت | 2 فنجان |
|---|
| شیر سویا | 2 فنجان |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
مرغ چیلی آسیایی,5,8,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 500 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد برنج | 1-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن کنجد | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| سس گوجه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | 1/4 فنجان |
|---|
| سس تند | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ بروکلی و سیب زمینی,40,70,پختن,حرفه ای,ناهار,6,پیش غذا,سوپ و آش,| تره فرنگی | 250 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پنیر چدار | 50 گرم |
|---|
| کلم بروکلی | 1 کیلو گرم |
|---|
| سیب زمینی | 600 گرم |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب مرغ | 1 لیتر |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
ترشی آلبالو,30,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| آلبالو | ۲ کیلو |
|---|
| سرکه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
بستنی قهوه,30,120,جوشاندن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| پودرقند | 150 گرم |
|---|
| خامه | 300 گرم |
|---|
| اسانس قهوه | 4 قاشق چایخوری |
|---|
کیک میوه ای,40,30,پختن,متوسط,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| خامه | 1 لیوان |
|---|
| پودر قند | 3/4 لیوان |
|---|
| پنیر خامه ای | 1 لیوان |
|---|
| میوه های مختلف | 200 گرم |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 3 لیوان |
|---|
کیک هندوانه ای تابه ای,30,80,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد گندم | 2 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| شیر | 2/3 لیوان |
|---|
| روغن | نصف لیوان |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| رنگ خوراکی | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
نان سیمیت,45,30,مایکرویو,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | 3 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/2 لیوان |
|---|
| آب | 1/4 پیمانه |
|---|
| روغن | برای چرب کردن ظرف (مقداری) |
|---|
| شیره انگور و آب | از هرکدام 1/3 پیمانه(برای خیساندن خمیر) |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
| سیاهدانه | به میزان لازم |
|---|
| زیره | در صورت تمایل |
|---|
شربت نعنا,15,15,جوشاندن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| نعنا | 500 گرم |
|---|
| آب | 6 پیمانه |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پوست لیمو | به مقدار دلخواه |
|---|
| شکر | 1 کیلو گرم |
|---|
پوره سیب زمینی کامچوری,15,65,پختن,مبتدی,پیش غذا,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 5 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| آویشن خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعناع خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
برگر مرغ در تابه (خانگی),15,45,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 500 گرم |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| بادام زمینی | یک بسته |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نان خشک کوبیده | نصف فنجان |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | مقداری |
|---|
خـوراک اردک,30,45,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| اردک | یک عدد |
|---|
| آب نارنج | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | 0/5 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| رب انار | 0/5 قاشق سوپخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 0/5 قاشق سوپخوری |
|---|
| ناردون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کاپ کیک آسان موز اسپلیت,10,28,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| جوش شیرین | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | ¼ فنجان |
|---|
| شیر | ½ فنجان + 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | ½ فنجان |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| موز | 3 عدد |
|---|
| پودرقند | 5 تا 6 فنجان |
|---|
باقالی پلو با ماهیچه,30,120,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 3 لیوان |
|---|
| شوید خشک | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| باقالی | 1 لیوان |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ماهیچه | 300 گرم |
|---|
| چوب دارچین | 1 عدد |
|---|
"
میلک شیک شکلاتی با پفک های خامه ای,12,70,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شیر | 2 فنجان یا 480 میلی لیتر |
|---|
| زرده تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| وانیل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 2/3 پیمانه 136 گرم |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/4 فنجان یا 30 گرم |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 1 فنجان |
|---|
رول مرغ و بادمجان,40,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| فیله مرغ | 250 گرم |
|---|
| بادمجان | 3 عدد |
|---|
| پنیر چدار | 100 گرم |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پودر میخک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ریحان | 70 گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 70 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | 1 استکان |
|---|
خشیل,20,75,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذای محلی,| بلغور گندم | 200 گرم |
|---|
| آرد سبوس دار | 100 گرم |
|---|
| آب | 250 گرم |
|---|
| شیر | 250 گرم |
|---|
| عسل | مقداری |
|---|
| شکر | مقداری |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| شیره خرما | به مقدار کافی |
|---|
| کره | به مقدار کافی |
|---|
ته چین مرغ,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| زرشک | 2پیمانه |
|---|
| ماست | 2پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| سینه مرغ | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
کویسادیلای مرغ,15,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نان تورتیلا | 4 عدد |
|---|
| سینه مرغ پخته | یک عدد |
|---|
| آب مرغ | یک فنجان |
|---|
| پنیر پیتزا | 2 فنجان |
|---|
| آرد همه منظوره | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | یک قاشق غذاخوری |
|---|
پیتزا فینگرفود,60,45,سرخ کردن ساده,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,فینگر فود,"| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان دلخواه |
|---|
| ادویه مرغ | به میزان دلخواه |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 پیمانه |
|---|
| پودرآویشن | به میزان دلخواه |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| سس کچاپ | 1 فنجان |
|---|
| نان سبوس | 1 عدد |
|---|
| آب جوش | 1 لیتر |
|---|
"
حلوای تیره,5,60,پختن,پیشرفته,افطاری,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آب | 4 پیمانه |
|---|
| شیره انگور | 4 پیمانه |
|---|
| هل | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن مایع | 2 پیمانه |
|---|
| آرد سبوس دار | 4 پیمانه |
|---|
| کره | 1 پیمانه |
|---|
نان شیرینی بیالی خانگی,20,45,پختن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 1-1/2فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 3/4قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 1-1/2فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| کنجد | کمی برای تزئین |
|---|
آبنبات بادام زمینی بدون فر,25,55,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| شربت ذرت یا ساده | 1/2 فنجان |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| کره | 1/2 فنجان |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بادام زمینی | 2 فنجان |
|---|
تاکوی میگو به سبک آشپزی خیابانی,15,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| نان تورتیلا | به مقدار لازم |
|---|
| ذرت | 3 عدد |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| آب | یک و نیم لیتر |
|---|
| شکر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| ژامبون | سه ورقه |
|---|
| میگو | 30 عدد |
|---|
| خامه ترش | 1 استکان |
|---|
| ساقه پیازچه | 2 عدد |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| نمک و فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاری | به مقدار لازم |
|---|
| تخم گشنیز | یک دسته کوچک |
|---|
| لیمو ترش | یک عدد |
|---|
| نمک دریایی | مقداری |
|---|
معجون آناناس و کرفس,20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آناناس | 1/4 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 3 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1/2 عدد |
|---|
کلوچه دزفولی,150,30,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ارد | 3 لیوان |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| زیره سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خرما | 20 عدد |
|---|
| رازیانه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
فلافل,40,60,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| نخود | 300 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| گوجه | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ادویه فلافل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل و نمک | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| بکینگ پودر | به مقدار لازم |
|---|
ژامبون مرغ خانگی,30,60,پختن,پیشرفته,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| ران مرغ | 375گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| شکر | 1.2قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | دو قاشق چای خوری سرخالی |
|---|
| آرد نشاسته | 1.5قاشق سوپ خوری |
|---|
| شیرخشک | 1.2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| فلفل سیاه | یک قاشق چای خوری |
|---|
| پودر موسیر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| پودر تخم مرغ | 1.5 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر تخم رازیانه | 1.4 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زنجبیل | 1.4 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر تخم شنبلیله | 1.4 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن مایع | دو قاشق سوپ خوری |
|---|
| پسته خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | به مقدار لازم |
|---|
| پودر اب و یخ | 60میلی لیتر |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| رول کالباس | به تعداد لازم |
|---|
ترافل شیرینی زنجبیلی بدون پخت,30,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکلات سفید | 283 گرم |
|---|
| بیسکوییت | 1 عدد زنجبیلی |
|---|
| پنیر خامه ای | 226 گرم |
|---|
بیسکوییت نسکافه و گردو,20,50,پختن,حرفه ای,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 100تا120گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پودر قند | 40گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| نسکافه | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| گردو چرخ شده | نصف پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| نوتلا | به مقدار لازم |
|---|
كيك اسفنجي شكلاتي,60,90,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 260گرم |
|---|
| پودر قند | 300گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| نمک | كمي |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| پودر کاکائو | 40گرم |
|---|
| آب جوش | نصف ليوان |
|---|
| روغن مایع | به مقدار كم |
|---|
| شکلات تخته ای | به مقدار لازم |
|---|
| خامه | 200گرم |
|---|
| آناناس | به مقدار لازم |
|---|
| گردو خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
اسموتی بلوبری و موز,120,10,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 3عدد |
|---|
| بلوبری | 1لیوان سر پر |
|---|
| عسل | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1/2 لیوان |
|---|
شیرینی عسل گردویی,10,15,مایکرویو,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| گردو | 160 گرم |
|---|
| پودرقند | 150 گرم |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| آرد سفید | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
نان رژیمی,480,60,پختن,پیشرفته,صبحانه,2,غذای اصلی,نان,| جو | 4 پیمانه |
|---|
| تخم آفتابگردان | 1 پیمانه |
|---|
| تخم کنجد | 1 پیمانه |
|---|
| تخم کدو | نصف پیمانه |
|---|
| آب | 6 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق |
|---|
| کره | در صورت تمایل |
|---|
چیپس خانگی,60,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,1,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| سرکه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| روغن | نصف استکان |
|---|
پودینگ شکلاتی آووکادو با موز (وگان),5,5,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| آووکادو | 2 عدد |
|---|
| موز | 2 عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| شربت | 3.5 قاشق غذاخوری (50 میلی لیتر) |
|---|
| شیرنارگیل | 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
کیک عسل روسی,40,45,پختن,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| کره | 113 گرم |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| ارد سفید | 3 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه قنادی | 200 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 200 گرم |
|---|
سوسیس بندری,15,35,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,"| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | دوعدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | نصف لیوان |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سوسیس | 300گرم |
|---|
"
پلو نخود فرنگی,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| نمک، فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نخود فرنگی | ۲ پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
مرجو خورش,30,40,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت | ۴۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| عدس | ۱ پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| آلو بخارا یا برقانی | ۱۰ عدد |
|---|
| نمک، فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| آبغوره | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
"
نان تخت هندی شکم پر,40,30,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد | 2 فنجان |
|---|
| ماست | 1 تا 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 1 تا 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | ¼ قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
| سیب زمینی | 2 تا 3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 فنجان |
|---|
| زنجبیل | 1/5 سانت |
|---|
| پنیر | 1 فنجان |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| فلفل سبز تند | 3 تا 4 عدد |
|---|
| پیازچه | ½ فنجان |
|---|
| گشنیز | ½ فنجان |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| انبه | 1 قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
| چاات ماسالا | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| گرام ماسالا | ½ قاشق چایخوری |
|---|
کراکت سیب زمینی,40,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 900 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| جوز هندی | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 600 گرم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | نصف یک عدد |
|---|
| پودر مغز نان | یک پیمانه |
|---|
| پیازچه | یک عدد |
|---|
| کشمش پلویی | 1/4 پیمانه |
|---|
| کیپرز | 1.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| زیتون سبز | 12 گرم |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| پودر زیره | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر آویشن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| رب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
کنافه پنیری,730,40,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پنیر ریکوتا | 120 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 450 گرم |
|---|
| شکر | 2 فنجان |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
| آب لیمو ترش | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رنگ خوراکی نارنجی | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| رشته کادایف | 450 گرم |
|---|
| شیر | نصف فنجان |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| شربت | یک فنجان |
|---|
| خلال پسته | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
سوسیس ترد با سیخ چوبی ترکی,15,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سوسیس | 6 عدد |
|---|
| ارد | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد سوخاری | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پنیر چدار | 200 گرم |
|---|
سوپ مرغ و سبزیجات,20,60,جوشاندن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| ران مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه سبز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | 1 عدد |
|---|
| رشته سوپی | 1 لیوان |
|---|
| جعفری خرد شده | یک مشت |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
کرم بروله,15,15,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| ماست چکیده | 300 گرم |
|---|
| آب دوغ (کفیر) | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | به میزان لازم |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| بلوبری | برای تزئین |
|---|
| رز بری | برای تزئین |
|---|
| نعنا | برای تزئین |
|---|
| کرن فلکس | برای تزئین |
|---|
| آب پرتقال | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پوست پرتقال رنده شده | به میزان لازم |
|---|
سوپ شلغم,15,35,پختن,حرفه ای,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,| شلغم | 6عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| آویشن | 1 ق چ |
|---|
| آب مرغ | 1پیمانه |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 ق غ |
|---|
| روغن | 1 ق غ |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خورش سماق,20,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوسفند | 750 گرم |
|---|
| گوشت گوساله | 500 گرم |
|---|
| سماق الک کرده | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| مغز لیمو عمانی | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به قدر کافی |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| انار | 1 عدد |
|---|
| مغز گردو | 50 گرم |
|---|
| زردچوبه | مقداری |
|---|
مانی پلو با مرغ,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| کشمش | 200 گرم |
|---|
| زرشک | 75 گرم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| لپه | 1 پیمانه |
|---|
| رشته | 200 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
پوفی پوری با نوشیدنی انبه,15,15,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,غذای گیاهی,| انبه | 3 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1/4 فنجان |
|---|
| پودر هل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | چند رشته |
|---|
| زنجبیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 2 فنجان |
|---|
| روغن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب ولرم | 1/2 فنجان |
|---|
بیفتک,30,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت گوسفند | 250 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نان روغنی | 1 سیر |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
دمپختک باقلا,120,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 1 کیلوگرم |
|---|
| گوشت | نیم کیلو |
|---|
| شوید | یک پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| باقلا | نیم کیلو |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب جوش | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
خوراک میرزا قاسمی,30,40,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذای محلی,| بادمجان | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد بزرگ |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن حیوانی | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
پنکیک سوفله ژاپنی کرکی,15,20,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,2,غذای اصلی,غذای گیاهی,| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شیر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودرقند | 1/4 فنجان |
|---|
| کرم تاتار | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 1/2 فنجان |
|---|
آب پرتقال و فلفل,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| فلفل دلمه ای قرمز | 1/2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1/2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1/2 عدد |
|---|
| آب پرتقال | 1 عدد |
|---|
| نعناع | برای تزئین |
|---|
شیرینی میوه درخت کاج ترکی,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 3/4 لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| آب | 3/4 لیوان |
|---|
| ارد | یک و نیم لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکایو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| کورن فلکس دایره ای شکلاتی | یک بسته |
|---|
| شیر | نصف استکان |
|---|
| نوتلا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 2 لیوان |
|---|
سوپ عدس عربی,20,25,پختن,متوسط,افطاری,10,غذای اصلی,خوراک,| قارچ | 1/2 فنجان |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| دال عدس | 3.5 فنجان |
|---|
| روغن نباتی | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 13فنجان یا تقریبا 3 لیتر |
|---|
| آبلیمو | اختیاری |
|---|
| چیپس | اختیاری |
|---|
کیک لیمو با سس لیمویی,20,45,مایکرویو,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | ۳ پیمانه |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| باتر میلک | ۳/۴ پیمانه +۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| آبلیمو تازه | ۱/۴ پیمانه +۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| کره | ۲۲۰ گرم |
|---|
| شکر | ۲ پیمانه + ۳/۴ پیمانه |
|---|
| پوست لیمو رنده شده | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۵ عدد |
|---|
| اسانس وانیل | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
مارمالاد توت فرنگی,30,120,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| توت فرنگی | 500 گرم |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 300 گرم |
|---|
چلو دیزی کاشانی,40,45,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | 1/5 پیمانه |
|---|
| گوشت | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه و فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
نان صبحانه,30,30,پختن,متوسط,صبحانه,20,غذای اصلی,نان,| شیر ولرم | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1 پنس |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| پودر کاکایو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
آبگوشت بزباش,30,100,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت | 700 گرم |
|---|
| تره | 200 گرم |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| شنبلیله | 70 گرم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| لیموعمانی | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| لوبیا | 200 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
"
پای مربای آلو,15,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد | 250 گرم |
|---|
| مربای آلو | به میزان دلخواه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1/3 پیمانه |
|---|
| پودر شکر | 30 گرم |
|---|
| کره | 115 گرم |
|---|
| قالب به شکل دلخواه | یک عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر دانه درشت | مقداری برای تزئین |
|---|
| چوب آب نبات | به میزان لازم |
|---|
پیتزا مرغ,30,45,مایکرویو,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| نان پیتزا | 2عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 200گرم |
|---|
| سوسیس | 2عدد |
|---|
| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| قارچ | 100گرم |
|---|
| ذرت | 40گرم |
|---|
| سس کچاپ | 2 ق غ |
|---|
کرپ ژامبون و پنیر خامه ای,20,10,گریل کردن,متوسط,میان وعده,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد سفید | یک پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| کره ذوب شده | 3قاشق |
|---|
| شیر | یک و نیم پیمانه |
|---|
| پنیر خامه ای | لازم |
|---|
| ژامبون | لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | لازم |
|---|
| روغن زیتون | لازم |
|---|
آش دوغ,40,180,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| نعناع خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| دوغ | 2 لیوان |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رشته آش | 150 گرم |
|---|
| نخود | 70 گرم |
|---|
| لوبیا | 80 گرم |
|---|
| عدس | 70 گرم |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| آب | 6 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| گشنیز | 60 گرم |
|---|
| تره | 60 گرم |
|---|
| جعفری | 60 گرم |
|---|
| شوید | 60 گرم |
|---|
| اسفناج | 60 گرم |
|---|
اسلایس کوکی براونی,30,60,پختن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | ۵۵گرم |
|---|
| تخم مرغ | اعدد و یک زرده |
|---|
| شکر قهوه ای | ۱۳۰گرم |
|---|
| آرد سفید | ۱۴۰گرم |
|---|
| شکلات چیپسی نسوز | به میزان لازم |
|---|
| بیسگویت اورئو | به میزان لازم |
|---|
| نمک | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| مواد برای براونی | به ترتیب |
|---|
| شکلات تلخ | ۵۵گرم |
|---|
| پودر شکر | ۱۰۰گرم |
|---|
| ارد سفید | ۴۵گرم |
|---|
| پودر کاکائو | ۱۵گرم |
|---|
| بیکینگ پودر | ۱/۴قاشق چایخوری |
|---|
جوجه اسپایسی,180,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| جوجه | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| سماق | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان دلخواه |
|---|
| پودر پاپریکا | به میزان دلخواه |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | به میزان دلخواه |
|---|
| ماست چکیده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه مرغ | به میزان دلخواه |
|---|
قرآبیه پلنگی,30,60,پختن,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 10 گرم |
|---|
| وانیل | 5 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات شیری | 80 گرم |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| آرد | 2 لیوان |
|---|
پیتزا سیب,30,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,8,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| سیب | 2 عدد |
|---|
| شربت افرا | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره بادام زمینی | 1/2 پیمانه |
|---|
| عصاره بادام | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| مغز بادام | 1/8 پیمانه |
|---|
| کرن بری خشک | 1/8 پیمانه |
|---|
| آرد | 5 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
زرشک پلو با مرغ,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| زرشک | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران آب شده | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زرد چوبه | به میزان لازم |
|---|
| شکر | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| مرغ تیکه شده | 3 تیکه |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف فلفل دلمه |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| پیاز | یک عدد نسبتا بزرگ |
|---|
عصاره ی سبزیجات,15,80,پختن,حرفه ای,میان وعده,8,پیش غذا,سس و ادویه جات,| هویج | 3عدد |
|---|
| کرفس | 4عدد |
|---|
| پیاز | 4عدد |
|---|
| زردک | 2عدد |
|---|
| سیر | 5حبه |
|---|
| قارچ | 4عدد |
|---|
| کلم بروکلی | 80گرم |
|---|
| برگ بو | 2عدد |
|---|
| جعفری | 3ساقه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
قرابیه براونی ترکی,180,12,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر کاکایو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
| شکر | یک و نیم لیوان |
|---|
| آرد | تقریبا 7 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| پودر قند | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق پایخوری |
|---|
كلوچه خرمايي,100,20,گریل کردن,حرفه ای,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 3ليوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| خمیر مایه | يك قاشق غذاخوري |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذاخوري |
|---|
| شیر | سه چهارم ليوان |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| روغن | 4 قاشق غذاخوري |
|---|
| زعفران دمکرده | 1قاشق غذاخوري |
|---|
| خرما | 20عدد |
|---|
| پودر هل | يك قاشق چايخوري |
|---|
| گردو | نصف فنجان |
|---|
| دارچین | 2قاشق چايخوري |
|---|
| کنجد | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
برگر گوشت بره با ماکروفر,20,6,مایکرویو,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| گوشت چرخ کرده | 450 گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نان همبرگر | 4عدد |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| کاهو | 1 عدد |
|---|
فینگر فود پنکیک کره ای - پاجون,20,40,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,4,غذای اصلی,خوراک,| آرد | 2 فنجان |
|---|
| آب | 1/4 فنجان برای سس |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| نمک دریایی | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| هویج | 1 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1عدد |
|---|
| کدو سبز | 1عدد |
|---|
| پیازچه | 1 دسته کوچک |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
| سویا سس | 1/2 فنجان |
|---|
| سرکه برنج | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
| سیر | 1 حبه برای سس |
|---|
| فلفل قرمز | 1/4 قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| کنجد | 1/4 قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| سیب زمینی | 2 فنجان |
|---|
میرزا قاسمی,30,45,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | 1 کیلو |
|---|
| گوجه | 1 کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
خورش ناردون,60,60,پختن,متوسط,شام,3,غذای اصلی,خورش,| ران مرغ | 3تكه |
|---|
| پیاز | يك عدد |
|---|
| سیر | ٢حبه |
|---|
| آب انار | يك و نيم پيمانه |
|---|
| دانه انار | يك دوم پيمانه |
|---|
| رب انار | ٢قاشق غذاخورى |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به ميزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به ميزان لازم |
|---|
پنکیک,30,60,بخارپز کردن,متوسط,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 1.5 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
کوکی فنجانی کره بادام زمینی,50,13,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 و 1/2 ق چ |
|---|
| نمک | 1/4 ق چ |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 و 1/4 فنجان |
|---|
| عصاره وانیل | 1/2 ق چ |
|---|
| تخم مرغ بزرگ | 1 عدد |
|---|
| کره | یک فنجان |
|---|
| کره بادام زمینی | نصف فنجان |
|---|
| شکلات با شیرینی متوسط | یک فنجان |
|---|
| کره ذوب شده | 1 فنجان |
|---|
| کره جامد | نصف فنجان |
|---|
مرغ شکم پر بدون فر,25,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| انار | 1 عدد |
|---|
| رب انار | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدارلازم |
|---|
| مغز گردو | 200گرم |
|---|
| روغن | 1/2پیمانه |
|---|
| رزماری | مقدار لازم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| مرغ | 1 عدد |
|---|
| کرفس | 1 شاخه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زیتون | برای تزئین |
|---|
| گوجه گیلاسی | برای تزئین |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 4 عدد |
|---|
مارشمالوی خانگی,240,70,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,4,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| شکر شیرینی پزی | به میزان لازم |
|---|
| روغن گیاهی | به میزان کم |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| ژلاتین | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر سفید | 1/5 فنجان |
|---|
| پودر قهوه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شربت غلیظ | 1 فنجان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| بیسکوییت | 1 بسته |
|---|
| شکلات | به مقدار لازم |
|---|
سس نان,15,30,پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| خامه | 150 گرم |
|---|
| شیر | 250 میلی لیتر |
|---|
| خمیر نان | 75 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | نصف حبه |
|---|
| برگ بو | یک برگ |
|---|
| پودر مریم گلی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
هویج پلو با مرغ,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| هویج | 2عدد |
|---|
| سینه مرغ | دو عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| برنج | دو پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد بزرگ |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| روغن حیوانی | به مقدار لازم |
|---|
| نان لواش | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
ریکوتا و پاستا صدفی اسفناج,20,65,پختن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 280 گرم صدفی |
|---|
| اسفناج | 500 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 250 گرم |
|---|
| پنیر لور | 500 گرم |
|---|
| سس گوجه | 600 میلی لیتر |
|---|
| سبزیجات | یک فنجان |
|---|
| پنیر پارمسان | یک قاشق غذاخوری |
|---|
سبزی پلو با ماهی قزل آلا,15,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ماهی قزل آلا | یک عدد بزرگ |
|---|
| برنج | سه پیمانه |
|---|
| شوید و جعفری خشک | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد کوچک |
|---|
| سیر | سه حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زیره | به مقدار لازم |
|---|
| پودر آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
نان تست رژیمی خانگی,120,40,کباب کردن در فر,متوسط,صبحانه,3,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 3 |
|---|
| شیر | 300 میلی گرم (سی سی |
|---|
| سبزی دلمه | 300 میلی گرم (سی سی) |
|---|
| خمیر مایه فوری | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| سیاه دانه | بمقدار دلخواه |
|---|
| زیره سیاه | به مقدار دلخواه |
|---|
| دانه تخم کتان آسیاب شده | 10 تا بیست دانه |
|---|
| نمک | یک قاشق مرباخوری سر صاف |
|---|
| شکر | یک قاشق غذا خوری سر صاف |
|---|
| روغن مایع | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| آرد سبوس دار | بعنوان جایگزین آرد سه صفر (نول) با همان مقدار ذکر |
|---|
| آرد نان سنگک | بعنوان جایگزین آرد سه صفر (نول) با همان مقدار مشاب |
|---|
| آرد سه صفر(نول) | 3 و نیم لیوان |
|---|
سبزی پلو با گوشت,30,120,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| گوشت گوساله | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان دلخواه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2 لیتر |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن جامد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سبزی پلویی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | به میزان دلخواه |
|---|
"
فینگر فود چیزبرگر بدون نان با زیتون,15,20,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,10,پیش غذا,فینگر فود,| گوشت چرخ کرده | 450 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | ¼ قاشق چایخوری |
|---|
| پونه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر چدار | 4تا5 برش |
|---|
| کاهو | به میزان لازم |
|---|
| خیارشور | 12 عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
ترشي باميه,15,10,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,ترشی و شور,| بامیه | نيم كيلو |
|---|
| سرکه | 2ليوان |
|---|
| آب | سه چهارم ليوان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 6حبه |
|---|
| ترخون خشک | 20گرم |
|---|
| نعناع خشک | 10 گرم |
|---|
کیک لیمویی,15,40,پختن,حرفه ای,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 115 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شکر | 360 گرم |
|---|
| بیکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پوست لیمو رنده شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نارگیل | 60 گرم |
|---|
| آب لیموی تازه | 90 میلی لیتر |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 60 گرم |
|---|
| آرد گندم | 170 گرم |
|---|
عدس پلو با کشمش,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| سینه مرغ | 200گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| کشمش | 30گرم |
|---|
| عدس | 60گرم |
|---|
| برنج | 3پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 ق غ |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
مربای گلابی,15,40,پختن,پیشرفته,صبحانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| گلابی | 400 گرم |
|---|
| سیب | 150 گرم |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 400 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
کوکوی هویچ و سویا,30,40,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| هویچ | 1عددبزرگ |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سویا | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
آش شله قلمکار در منزل,250,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,20,پیش غذا,سوپ و آش,"| قلم گوساله | 1 کیلوگرم |
|---|
| لوبیا چیتی | 1 پیمانه |
|---|
| عدس | نصف پیمانه |
|---|
| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| بلغور گندم | 1 پیمانه |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | نصف پیمانه |
|---|
| نخود | 1 پیمانه |
|---|
| ماش | نصف پیمانه |
|---|
| لوبیا قرمز | 300 گرم |
|---|
| تره | 200 گرم |
|---|
| جعقری | 200 گرم |
|---|
| گشنیز | 200 گرم |
|---|
| اسفناج | 200 گرم |
|---|
| شوید و ترخون | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 4 عدد |
|---|
| دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
کیک بورک اسفناج,30,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| خمیر یوفکا | مقدار کافی |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پودر پاپریکا | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| اسفناج | 1 دسته |
|---|
| پنیر لبنه | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
شامی کباب,40,75,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| آرد | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده گوسفندی یا گوساله | 200 گرم |
|---|
| زرد چوبه | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه یا قرمز | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی متوسط | 4 عدد |
|---|
فلافل سیب زمینی,120,15,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,پیش غذا,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| نخود خام | یک پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد بزرگ |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 4حبه |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زیره | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نعنا و پونه | از هر کدام 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سوخاری | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی بامیه خانگی و نکات,10,120,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,"| آرد | یک پیمانه ، معادل 125 گرم |
|---|
| آب | 1 پیمانه، معادل 250 سیسی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد متوسط |
|---|
| روغن | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| شربت بار | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | خیلی کم |
|---|
| وانیل | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
"
گولاش,50,60,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوجه فرنگی | 200 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| ارد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| برگ بو | مقدار کافی |
|---|
| خامه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت بی استخوان | 400 گرم |
|---|
چیکن پی,20,10,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| پودر زیره | کمی |
|---|
| پیاز | ۱ عدد متوسط |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| سینه مرغ | نصف |
|---|
| نخود | ۱ کاسه کوچک |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
| فلفل | کمی |
|---|
| زردچوبه | کمی |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | نصف |
|---|
| زنجبیل | کمی |
|---|
شیرینی طرح پسته خندان,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| آرد | 3 لیوان |
|---|
| پودر شکر | 1 لیوان |
|---|
| روغن جامد | 1 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پسته | دوپیمانه |
|---|
| شیر عسلی | مقدار کافی |
|---|
| پورد هل | مقدار کافی |
|---|
| عسل | مقدار کافی |
|---|
ساندویچ مرغ پنیری,30,50,پختن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,"| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| نان باگت | 4 عدد |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس گوجه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیموی تازه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر پاپریکا | یک قاشق چای خوری |
|---|
| خیارشور | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 8 عدد |
|---|
"
ماهی با سس زنجبیل وسالسای انبه,45,10,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی | 4 فیله |
|---|
| سس سویا | 1/4 فنجان |
|---|
| آب | 1/4 فنجان |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4 فنجان |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 5 تا 6 حبه |
|---|
| زنجبیل | 3 سانت |
|---|
| انبه | 1/2 فنجان |
|---|
| آووکادو | 2 عدد |
|---|
| ذرت | 1فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 1فنجان |
|---|
| پیازچه | 3 ساقه |
|---|
| گشنیز | 1/4 فنجان |
|---|
| آب لیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
حلیم بادمجان,20,60,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,پوره,| بادمجان | ۶عدد |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | ۳عدد |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدارلازم |
|---|
| گوشت | ۵۰۰گرم |
|---|
| عدس | ۲پیمانه |
|---|
| کشک | ۱پیمانه |
|---|
| نعنا | چهارقاشق غذاخوری |
|---|
آش رشته,90,45,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| رشته آش | 400 گرم |
|---|
| لوبیا | 70گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| شوید خشک | 50 گرم |
|---|
| جعفری | 50 گرم |
|---|
| گشنیز | 50 گرم |
|---|
| کشک | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| نعنا | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | دو عدد متوسط |
|---|
| عدس | 70 گرم |
|---|
| نخود | 70 گرم |
|---|
| آلو سیاه | 15 عدد |
|---|
| آب | 1/5 لیتر |
|---|
"
خوراک لوبیا سبز با گوشت گوساله,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| لوبیا سبز | 500 گرم |
|---|
| گوشت گوساله | 400 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
دومینو کیک,30,40,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| سرکه | 1/2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر عسلی | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری نرم شده |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
| آرد برنج | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| آب | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر بادام | 1 پیمانه |
|---|
| سیروپ شکلات | 1/4 پیمانه |
|---|
| مارمالاد | به مقدار لازم |
|---|
شنسیل مرغ,15,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 500 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | 1 فنجان |
|---|
| آرد سوخاری | 1 فنجان |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سس کچاپ | به میزان لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
مافین میوه خشک,45,30,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| میوه خشک | 150 گرم |
|---|
| ارد | 250 گرم |
|---|
| جو پرک | 40 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 125 گرم |
|---|
| شکر | 55 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | نوک پنس |
|---|
| شیر | 125 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 100 گرم |
|---|
شیرینی طرحدار سیب و گردو,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد گندم | تقریبا 350 گرم |
|---|
| کره | 230 گرم |
|---|
| پودر شکر | 90 گرم |
|---|
| سرکه | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ماست | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
| گردو | 1/4 پیمانه |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
بادمجان شکم پر,10,10,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 2عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| پیاز | 1عددبزرگ |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار لازم |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | مقدار لازم |
|---|
| ذرت | مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | مقدار لازم |
|---|
| قارچ | یک پیاله |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| آویشن خشک | مقدار لازم |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| زنجبیل | سر قاشق چایی خوری |
|---|
سوپ تره فرنگی با خامه,40,80,پختن,پیشرفته,میان وعده,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سیر | 3 حبه |
|---|
| تره فرنگی | 100 گرم |
|---|
| آویشن خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 800 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| آب مرغ | 7 پیمانه |
|---|
| خامه | 1 استکان |
|---|
| پیازچه | 40 گرم |
|---|
سوپ پیاز فرانسوی,20,60,پختن,حرفه ای,شام,6,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 60 گرم |
|---|
| نان تست | 6 تکه |
|---|
| پیاز | 4 عدد |
|---|
| پنیر گودا | 130 گرم |
|---|
| عصاره گوشت | 1.5 لیتر |
|---|
| برگ بو | یک پر |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
خیارشور,20,3,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,ترشی و شور,| سرکه | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| خیار سبز | 2 کیلو |
|---|
| ترخون خشک | 2قاشق |
|---|
| سیر | 8عدد |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سبز | 4عدد |
|---|
کلم پلو,20,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| گرد لیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کلم برگ | به مقدار لازم |
|---|
"
کیک ذرت فنجانی با مخلوط تند لوبیا,25,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,6,غذای اصلی,غذاهای جدید,| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پودر زیره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد متوسط |
|---|
| کنسرو لوبیا | 1 قوطی |
|---|
| کره | 185 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 185 گرم |
|---|
| آرد ذرت | 2 فنجان |
|---|
| آرد گندم | 1 فنجان |
|---|
| قارچ | 5 عدد متوسط |
|---|
کیک براونی,15,35,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | نصف فنجان + 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 ق چ |
|---|
| شکر گرانول | 1/4 شکر گرانول |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4 فنجان |
|---|
| کره | 1/4 فنجان |
|---|
| کره بادام زمینی | 1/4 فنجان |
|---|
| پودر کیک شکلاتی | یک بسته |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| روغن مایع | 3/4 لیوان |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| نمک | 1 پنس |
|---|
دونات سیب,30,30,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| سیب | 4 عدد |
|---|
| ارد | یک و دوسوم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 2/3 پیمانه |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| دارچین | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
سالاد نخود یونانی,25,0,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,سالاد,| خیار | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه زرد | 1 عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 2 فنجان |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| نخود | 1 پیمانه |
|---|
| زیتون | نصف پیمانه |
|---|
| پنیر فتا | نصف فنجان |
|---|
| ماست یونانی | 1/3 لیوان |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ابلیمو | مقدارکافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| شوید | 1 مشت |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
رولت وانیلی خانگی,15,65,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر سفید | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آب داغ | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | یک بسته |
|---|
| آرد چهار صفر (0000) | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | مقداری |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر خشک | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودرقند | به مقدار لازم |
|---|
جوجه کباب تابه ای,60,150,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سینه مرغ | سه عدد |
|---|
| پیاز | دوعدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پول بیبر | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| برنج | دوپیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | دوعدد |
|---|
| قارچ | پنج عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | سه عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | به میزان لازم |
|---|
بستنی لیمویی,30,60,جوشاندن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| آب لیمو | 2 پیمانه |
|---|
| پودر شکر | 250 گرم |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| پوست لیمو | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
مربای هویج,15,90,پختن,متوسط,صبحانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| هویج | یک کیلو |
|---|
| شکر | یک و نیم کیلو |
|---|
| خلال پسته | به مقدار لازم |
|---|
| خلال بادام | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| گلاب | نصف پیمانه |
|---|
| زعفران | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
اشکنه,10,30,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,| آرد | 4ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| مرزه | به مقدار لازم |
|---|
کوفته هویج,30,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| هویج | 2 تا 3 عدد |
|---|
| آرد نخودچی | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب جوش | 4 لیوان |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
"
مرغ بریان نمکی,720,120,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| پیاز | 2عدد |
|---|
| مرغ | 1عدد |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | 3بسته |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| زیره | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
دسر نسکافه,60,60,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژلاتین | 12 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| خامه فرم گرفته | 1 فنجان |
|---|
| پودر پسته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات رنده شده | یک سوم فنجان |
|---|
| پودر نسکافه | 25 گرم (2 قاشق سوپخوری) |
|---|
| آب | یک سوم پیمانه |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| خامه | 150 گرم |
|---|
| پودر شکر | 75 گرم |
|---|
| شکر | 125 گرم |
|---|
فلافل لپه,10,20,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,کوکو,| لپه | 1 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گشنیز | 150 گرم |
|---|
| فلفل چیلی قرمز | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
حلواعسل,15,30,پختن,پیشرفته,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آب | به مقدارلازم |
|---|
| کره | 300گرم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| گلاب | به مقدارلازم |
|---|
| هل | به مقدارلازم |
|---|
| زعفران | به مقدارلازم |
|---|
| آرد برنج | 100گرم |
|---|
| آرد گندم | 100گرم |
|---|
| عسل | 500گرم |
|---|
بولانی کچالو افغانستان,20,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد گندم | 4پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | یک و نیم پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 4عدد |
|---|
| پیازچه | 2پیمانه |
|---|
| گشنیز | 1پیمانه |
|---|
| فلفل سبز تند | نصف پیمانه |
|---|
کیک هویج,20,45,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 3/4 لیوان |
|---|
| هویج | 1 لیوان |
|---|
| روغن | 1/2 لیوان |
|---|
| گردو | 1/3 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
هویج پلو,130,45,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| کدو سبز | 2 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
پیراشکی نعلی,90,50,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و زردچوبه | نصف به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| خیارشور | 150 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر فلفل سیاه | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
عدس پلوی مجلسی,30,80,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | ۱ پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۰۰گرم |
|---|
| کشمش پلویی | ۱۰۰گرم |
|---|
| گردو خرد شده | ۵۰گرم |
|---|
| عدس | ۱۰۰گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| نمک و روغن و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
خورش ناردانه,15,75,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | 1 کیلوگرم |
|---|
| انار | 2 دانه |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب انار | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب انار | 1 فنجان |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودر گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب مرغ | 3 لیوان |
|---|
| روغن | مقداری |
|---|
"
پاستا گیاهی و گوشتی,5,20,پختن,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| آب مرغ | 500 میلی لیتر |
|---|
| کرم دوبل | 150 میلی لیتر |
|---|
| پاستا | 250 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 50 گرم |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری دودی |
|---|
کلوچه شکری دزفولی (شوشتری),160,15,پختن,متوسط,میان وعده,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر ولرم | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| زیره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | سه و نیم پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
کشک بادمجان,20,60,پختن,حرفه ای,شام,6,غذای اصلی,غذاهای جدید,| بادمجان کباب شده | 10عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| کشک | یک ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | نصف ق چ |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد |
|---|
بامیه خونگی,30,60,سرخ کردن عمیق,متوسط,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| آب | ۲ پیمانه(برای شربت) |
|---|
| گلاب | 1/4 پیمانه |
|---|
| جوهر لیمو | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| گلوکز مایع | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد | ۱ لیوان |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| کره | ۲۰ گرم |
|---|
پودینگ شکلات غلیظ,10,8,پختن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکلات تلخ | 50 گرم |
|---|
| آرد ذرت | 2 ق غ |
|---|
| خامه پرچرب | 440میلی لیتر |
|---|
| شکر | 95گرم |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| پودر کاکائو | 36گرم |
|---|
| خامه | مقداری |
|---|
| شیر | 75میلی لیتر |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
شیرینی زنجبیلی,15,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر زنجبیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر تخم گشنیز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر جوز هندی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر گل میخک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 1 پیمانه |
|---|
| مغز بادام | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
میگو به همراه کته ساده,15,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 300 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| آب مرغ | نصف فنجان |
|---|
| لیمو | یک عدد |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | دو پیمانه |
|---|
| روغن جامد | یک قاشق غذاخوری |
|---|
استیک گل کلم با عدس,50,20,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گیاهی,| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سیر تازه | 1 حبه بزرگ |
|---|
| روغن زیتون | 1/2پیمانه |
|---|
| نعنا | 2 پیمانه |
|---|
| آب سبزیجات | 1 پیمانه |
|---|
| گل کلم | 1 دسته |
|---|
| لیمو ترش | به مقدار لازم |
|---|
خورشت سیب زمینی و بادمجان ساده,60,40,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| روغن مایع | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| آب جوش | 1لیوان |
|---|
دسر طالبی,15,0,جوشاندن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| بستنی | 100 گرم |
|---|
| طالبی | 1 عدد |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر ژلاتین | 3/5 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| خامه | 50 گرم |
|---|
شامی گیلانی,20,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| لپه | ۱۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| جعفری | ۱۰۰ گرم |
|---|
| تره | ۵۰ گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
پیروک مربایی,15,20,مایکرویو,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره | 150گرم |
|---|
| پودر قند | 90 گرم |
|---|
| آرد گندم | 250گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 دوم ق غ |
|---|
| مارمالاد | 1پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
کیک گوشت,75,45,گریل کردن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1/4 پیمانه |
|---|
| قارچ خرد شده | 1/2 پیمانه |
|---|
| رب گوجه | 1-2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| ماست | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
بورانی کدو و خیار,30,30,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,3,پیش غذا,سالاد,| ماست | چهار پیمانه |
|---|
| کدو سبز | 3عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| گردو خرد شده | 3قاشق |
|---|
| شوید خشک | 1ق م |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| خیار | 1عدد |
|---|
استیک گل کلم با عدس,50,20,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گیاهی,| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سیر تازه | 1 حبه بزرگ |
|---|
| روغن زیتون | 1/2پیمانه |
|---|
| نعنا | 2 پیمانه |
|---|
| آب سبزیجات | 1 پیمانه |
|---|
| گل کلم | 1 دسته |
|---|
| لیمو ترش | به مقدار لازم |
|---|
کتلت ماهی ستاره ای,10,5,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,غذای کودکان,| سیب زمینی | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| فیله ماهی | 300 گرم |
|---|
| سس گوجه | 2 قاشق |
|---|
| سس وسترشایر | 1 قاشق |
|---|
| پیازچه | 3 قاشق |
|---|
| نان | 3 قاشق |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
باسلوق,20,45,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته ذرت | 1پیمانه |
|---|
| گلاب | 1پیمانه |
|---|
| کره | 2قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر | 2پیمانه |
|---|
| آب | 4پیمانه سرد |
|---|
| پودر نارگیل | مقدار لازم |
|---|
| گردو | 1پیمانه مغز شده |
|---|
لازانیا,15,60,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 400گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| شیر کم چرب | یک لیوان |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| ارد سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ورقه لازانیا | 8 برگ |
|---|
کیک پرسی ترکی,30,30,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 5 گرم |
|---|
| شیر | 3 لیوان و نیم |
|---|
| نشاسته ذرت | نصف لیوان |
|---|
| ارد | 2 لیوان |
|---|
| شکر | 2 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| روغن | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب | 1/4 لیوان |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| پودر هل | مقدار کافی |
|---|
فلافل,30,50,سرخ کردن عمیق,متوسط,میان وعده,7,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| نخود | 500 گرم |
|---|
| پیاز | ۲عدد متوسط |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد بزرگ |
|---|
| جعفری | نصف پیمانه |
|---|
| آرد نخودچی | ۲ ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| ادویه کاری | به میزان دلخواه |
|---|
| پودر زیره | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن | برای سرخ کردن |
|---|
| زرد چوبه | به میزان لازم |
|---|
گل کلم سوخاری,60,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| گل کلم | نصف یک عدد |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 تا 2 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
آب هندوانه,10,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هندوانه | یک عدد |
|---|
| یخ | چند تکه |
|---|
| شکر | سه قاشق غذاخوری |
|---|
کیک شیر داغ,30,45,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکایو | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
دسر و املت برای کودکان,10,15,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تمشک | 100 گرم / 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| موز | 2 عدد |
|---|
دو نوع پوره سیر ساده و زنجبیلی,10,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,2,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| زنجبیل | 227.5 گرم |
|---|
| سیر | 227.5 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سبزی پلو با ماهیچه,120,180,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| برنج | 3 لیوان |
|---|
| گوشت گوسفند | نیم کیلو |
|---|
| سیر | 1 بوته |
|---|
| پیاز | 4 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری سرخالی |
|---|
| زعفران دمکرده | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 1 لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گشنیز | 150 گرم |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| تره | 150 گرم |
|---|
"
همبرگر خانگی,60,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| پیاز | 1عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3عدد |
|---|
| سیر | 4حبه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400گرم |
|---|
| پودر سیر | 1 ق غ |
|---|
| پودر سوخاری | 7 ق غ |
|---|
| ادویه کاری | 1 ق چ |
|---|
| نمک و فلفل | 1 ق چ |
|---|
| زردچوبه | 1 ق چ |
|---|
| نان همبرگر | 5 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| خیارشور | به مقدار لازم |
|---|
سمبوسه پاییزی,20,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| سیب | 3 عدد |
|---|
| سرکه سیب | 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/3 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر هزار لا | به مقدار لازم |
|---|
و نحوه تزئین تخم مرغ های آب پز,10,10,پختن,متوسط,صبحانه,5,تزئینات غذا,تزئین غذای کودک,| تخم مرغ | به تعداد لازم |
|---|
| کنجد | کمی |
|---|
| سیاه دانه | کمی |
|---|
| هویج | کمی |
|---|
خورش قورمه سبزی گیلانی,40,180,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| تره | 150 گرم |
|---|
| گشنیز | 150 گرم |
|---|
| جعفری | 150 گرم |
|---|
| شنبلیله | 80 گرم |
|---|
| لیمو امانی | 4 عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| لوبیا قرمز | 1/3 لیوان |
|---|
| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| آبغوره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف استکان |
|---|
کلوچه زنجبیلی,20,35,پختن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 200 گرم |
|---|
| روغن جامد | 50 گرم |
|---|
| شکر | 50 گرم |
|---|
| ماست | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| جوش شیرین | خیلی کم |
|---|
| بکینگ پودر | 2 گرم |
|---|
| زنجبیل | 5 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
"گوجه فرنگی پر شده با ماهی تُن، مایونز و گردو",20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,6,پیش غذا,فینگر فود,| گوجه گیلاسی | 24 عدد |
|---|
| تن ماهی | 150 گرم |
|---|
| سس مایونز | 60 گرم |
|---|
| ماهی کولی | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| اورگانو | 2 ساقه |
|---|
| گردو | 50 گرم |
|---|
| ریحان | به |
|---|
| پنیر پارمسان | 60 گرم |
|---|
| یخ | به میزان لازم |
|---|
کشک بادمجان رژیمی,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,پوره,| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نعناع خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| کشک | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب جوش | 2 لیوان |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
سالاد الویه,60,120,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس مایونز | یک شیشه کوچولو |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| نخود سبز | نصف قوطی کنسرو |
|---|
| ذرت | نصف قوطی کنسرو |
|---|
| خیارشور | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| ژامبون گوشت دودی | ۴ ورقه |
|---|
| ماست | به مقدار دلخواه |
|---|
بستنی چوبی پنیری با توت,10,120,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شاه توت | 1 فنجان |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2-3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 226 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 2/3 فنجان |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
خورشت رنگین کمان,30,40,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| مرغ | یک پیمانه و یک دوم پیمانه |
|---|
| کرفس | ۱ پیمانه |
|---|
| هویج | 1/2پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1/2پیمانه |
|---|
| قارچ | ۱ پیمانه |
|---|
| ذرت | 1/2پیمانه |
|---|
| پیاز قرمز | ۱ قاشق سوپخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 1/2پیمانه |
|---|
| کره | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| سس سویا | مقداری |
|---|
کوفته برنجی,50,100,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| لپه | 60 گرم |
|---|
| سبزی معطر | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد نخودچی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 5 پیمانه |
|---|
| روغن | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| آبغوره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زرشک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر لیموعمانی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| گردو | به میزان لازم |
|---|
| آلو بخارا | به میزان لازم |
|---|
پیتزای اسفناج و خامه,60,25,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| خمیر پیتزا | 500 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| اسفناج | 500 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 پره |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| ماست | 125 گرم |
|---|
| خامه | 125 گرم |
|---|
| ریحان | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 125 گرم |
|---|
| آرد | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
مرصع پلو,20,50,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 5 پیمانه |
|---|
| مرغ | 8 تکه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کشمش پلویی | 150 گرم |
|---|
| زرشک | 200 گرم |
|---|
| خلال بادام | 100 گرم |
|---|
| خلال پسته | 100 گرم |
|---|
| خلال نارنج تلخی گرفته شده | 1/2 پیمانه |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| آب جوش | 2 لیوان |
|---|
| آب | 10 لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
شیرینی برنجی,15,30,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد برنج | 250 گرم |
|---|
| پودر قند | 70 گرم |
|---|
| هل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن جامد | 125 گرم |
|---|
نان تابه ای صبحانه سفید قطبی,15,20,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,9,غذای اصلی,نان,| آرد | 3/4 فنجان چاودار |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رازیانه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
ماش پلوی ترکمنی,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| ماش | 1 پینانه |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| شوید خشک | به میزان لازم |
|---|
"
سوپ گندم,35,240,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| برنج | 1 فنجان |
|---|
| گندم | 1 فنجان |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 فنجان |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| لوبیا قرمز | نصف فنجان |
|---|
| مرغ | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کره یا روغن زیتون | 2 قاشق |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق |
|---|
خوراک سنگدان مرغ در منزل,5,35,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,8,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سنگدان مرغ | 682 گرم |
|---|
| روغن زیتون | ½ فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 فنجان |
|---|
| آویشن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی آتشفشانی ترکی,15,15,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 125 گرم |
|---|
| پودر شکر | 1 فنجان |
|---|
| کاکایو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 5 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 10 گرم |
|---|
| ارد | کنترل شده 2 پیمانه یا بیشتر |
|---|
| شکلات تخته ای | 80 گرم |
|---|
موس کیک شکلاتی,30,45,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شکر | 400 گرم |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن | 3/4 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 7 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| آرد | 200 گرم |
|---|
| نسکافه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| اب | 1/2 پیمانه |
|---|
| خامه فرم گرفته | 1 پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | 1/5 قاشق غذاخوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
قارچ پلو با مرغ,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| سینه مرغ | ۲ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | نصف یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | نصف یک عدد |
|---|
| قارچ | ۲۰۰ گرم |
|---|
| زرشک | ۵۰ گرم |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
"
کتلت ماهی تیلاپیا,20,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 1/3 لیوان |
|---|
| ماهی تیلاپیا | 1 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| نان باگت | یک برش |
|---|
| پیازچه | 3 ساقه |
|---|
| شوید | یک دسته کوچک |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سفید | یک فنجان |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
مجبوس مرغ,15,110,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| ران مرغ | 4 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| اب مرغ | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| لپه | 1 پیمانه |
|---|
| هل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| میخک | 5 عدد |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رازیانه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
کاپ کیک شکلاتی خانگی بدون فر,20,20,پختن,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| شکر | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر کاکائو | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
حلوای زعفرانی,15,30,پختن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شکر | 1 و 1/4 پیمانه |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد گندم | 1 پیمانه |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
سالاد ذرت و لوبیا,180,25,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,3,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| ذرت | سه عدد |
|---|
| لوبیا | 150 گرم |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| برگ بو | دو عدد |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| رزماری | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سفید | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| پودر فلفل پاپریکا | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| پودر زیره | مقدار کم |
|---|
| برگ کاهو | 3 عدد |
|---|
| سرکه سیب | به میزان لازم |
|---|
| آب لیمو ترش | به میزان لازم |
|---|
| کدو تابستانی | 300 گرم |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| پودر پیاز | به میزان لازم |
|---|
گوش فیل خانگی,20,15,سرخ کردن ساده,متوسط,افطاری,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر ولرم | 1پیمانه |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 120 گرم |
|---|
| شکر | 1 لیوان+ 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | تقریبا 3 و 1/4 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
سالاد یونانی,30,20,ترکیب کردن,مبتدی,پیش غذا,2,پیش غذا,سالاد,| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| خیار | 4عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 6عدد |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| سرکه بالزامیک | لازم |
|---|
| روغن زیتون | لازم |
|---|
| زیتون سیاه | یک پیمانه |
|---|
| پودر پونه کوهی | لازم |
|---|
نان پفی کرمدار خانگی,100,25,پختن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/3 پیمانه+2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 1/8 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | نصفی |
|---|
| خمیر مایه فوری | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| آب ولرم | 1/4 پیمانه |
|---|
| گلاب | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| کره | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| سیاه دانه | مقدار کافی |
|---|
همبرگر,20,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | یک حبه بزرگ |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن | یک قاشق چای خوری |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| نان باگت | به تعداد لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| خیارشور | به مقدار لازم |
|---|
| کاهو | به مقدار لازم |
|---|
| سس مایونز | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | نصف قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر پاپریکا | به مقدار لازم |
|---|
باسلوق,20,45,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته ذرت | 1پیمانه |
|---|
| گلاب | 1پیمانه |
|---|
| کره | 2قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر | 2پیمانه |
|---|
| آب | 4پیمانه سرد |
|---|
| پودر نارگیل | مقدار لازم |
|---|
| گردو | 1پیمانه مغز شده |
|---|
شله نرمه یا نرمی,80,35,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,| عدس | 100 گرم |
|---|
| لوبیا | 100 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | دو قاشق غداخوری |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| شوید خشک | 70 گرم |
|---|
| جعفری خرد شده | 70 گرم |
|---|
| روغن مایع | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج نیم دانه | 400 گرم |
|---|
| آلو سیاه | 12 عدد |
|---|
کیک هویج با فیلینگ کریم چیز,15,50,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| هویج | 450 گرم رنده شده |
|---|
| گردو خرد شده | یک پیمانه خرد شده |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد برنج | 3+1/4 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1+1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | یک پیمانه |
|---|
| شکر سفید | یک پیمانه |
|---|
| سس قرمز تند | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 250 گرم |
|---|
| کرم ماسکارپونه | 250 گرم |
|---|
کباب تابه ای سیخی,30,20,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| نمک و فلفل و زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | دو عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | یک پیمانه |
|---|
سه نوع چانتی,10,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,1,پیش غذا,سس و ادویه جات,| نعناع | ½ فنجان |
|---|
| گشنیز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 عدد برای چانتی گوجه |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 گوجه فرنگی |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| تمر هندی | ¼ فنجان |
|---|
| خرما | 1 فنجان |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر زیره | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
آب آناناس سیب و جوانه,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آناناس | 100 گرم |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
| شیر سویا | 100 سی سی |
|---|
| آب جوانه | 1 لیوان |
|---|
نان بربری خانگی,120,20,پختن,پیشرفته,شام,10,غذای اصلی,نان,| آب ولرم | یک و یک چهارم لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | مقدار کافی |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| سیاه دانه | مقدار کافی |
|---|
کافه گلاسه,5,5,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| بستنی کاکائویی | 200 گرم |
|---|
| نسکافه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر پرچرب | دو فنجان |
|---|
| بستنی وانیلی | 50 گرم |
|---|
| آب جوش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی تر شکلاتی,30,60,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | 100 گرم |
|---|
| مغز پسته | به مقدار دلخواه |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| شکر سفید | 2/3 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 1/4 پیمانه |
|---|
| بیسکوییت کاکائویی | 5 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
اب گوشت ساده,15,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| گوشت | 500گرم |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| شمبلیله | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
مرغ ترش گیلانی,30,100,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| مرغ | 4 تکه |
|---|
| تره | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 200 گرم |
|---|
| نعناع | 100 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | یک بوته |
|---|
| لپه | یک سوم پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آب نارنج | یک لیوان |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | 4 پیمانه |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
"
معجون انبه,10,10,جوشاندن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| انبه | بزرگ 1 عدد |
|---|
| ماست | 100 سی سی |
|---|
| آب | مقدار لازم |
|---|
نان خامه ای با کرم پاتیسیر,90,45,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 170 گرم |
|---|
| شیر | 2 و 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 55 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| خامه قنادی | به میزان لازم |
|---|
تست سوسیس و پنیر بدون فر ترکی,15,20,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| نان تست | 6 عدد |
|---|
| سوسیس | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| شیر | 1 استکان |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
چیکن لوف,15,45,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 500 گرم |
|---|
| فلفل سبز | 3 عدد |
|---|
| ارد نان | نصف پیمانه |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سس کچاب | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| آویشن | مقدار کافی |
|---|
| فلفل قرمز | 2 عدد |
|---|
دلمه برگ مو,15,60,پختن,متوسط,عصرانه,5,پیش غذا,فینگر فود,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| برنج | 2 لیوان |
|---|
| لپه | 150 گرم |
|---|
| سرکه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| برگ درخت مو | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نعنا | 50 گرم |
|---|
| مرزه | 50 گرم |
|---|
| ترخون | 50 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
کوکو ماکارونی,30,38,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| ماکارونی | 250 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر داغ | 2 فنجان |
|---|
| خرده ی نان سفید | 1 فنجان |
|---|
| آرد ساده | 50 گرم |
|---|
| پنیر | 2 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| جعفری خرد شده | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1قاشق چایخوری |
|---|
مربای به,15,60,پختن,پیشرفته,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| به | 1کیلوگرم |
|---|
| شکر | 1کیلوگرم |
|---|
| آبلیمو | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| هل | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
بریانی مرغ هندی,30,100,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| سینه مرغ | ۴۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| زیره | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
| زنجبیل رنده شده | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر چیلی قرمز | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زیره | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| زردچوبه ،نمک | به مقدار لازم |
|---|
| برگ بو | ۲ عدد |
|---|
| چوب دارچین | ۱ عدد |
|---|
| بادیان ستاره ای | ۲ عدد |
|---|
| هل سیاه | ۲ عدد |
|---|
| هل سبز | ۴ عدد |
|---|
| میخک | ۵ عدد |
|---|
| فلفل سیاه | ۱۰ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| ماست | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل چیلی سبز | ۲ عدد |
|---|
| گرام ماسالا | ۱/۲ قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز | ۱ ساقه |
|---|
| برنج | ۲ پیمانه |
|---|
| سرکه سفید | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
"
سیب پرشده,10,10,مایکرویو,متوسط,شام,4,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| سیب | 4 عدد |
|---|
| کره | 45 گرم |
|---|
| پودر شکر | 50 گرم |
|---|
| کشمش | 100 گرم |
|---|
| گردو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | به مقدار لازم |
|---|
| پودر هل | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
پیده ترکی,30,50,پختن,حرفه ای,ناهار,10,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| ماست | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | یک فنجان |
|---|
| خمیر مایه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | یک و نیم قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | 2 لیوان |
|---|
| آب | 7 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 2 عدد |
|---|
| جعفری خورد شده | یک مشت |
|---|
| نمک دریایی | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
کباب هندی مرغ,20,50,باربیکیو کردن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| برگ بو | مقداری |
|---|
| پودر زنجبیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر رازیانه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب لیمو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| پودر کاری | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| مرغ تکه شده | نیم کیلو |
|---|
| پیاز درشت | 1 عدد |
|---|
| پودر تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
مینی رول سوسیس لقمه ایی,30,5,پختن,متوسط,میان وعده,15,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آب ولرم | 1-1/2 فنجان |
|---|
| آب جوش | 3 فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 5 فنجان |
|---|
| مخمر | 1 بسته |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| هات داگ | 8 عدد بزرگ یا 16 عدد کوچک |
|---|
| جوش شیرین | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد برای رومال |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سمبوسه سیب زمینی,10,25,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,عصرانه,3,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| نان لواش | 2عدد |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| جعفری | 100گرم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| فلفل | 1قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1قاشق چای خوری |
|---|
مرغ با سیر و جعفری,10,90,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,6,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| تره فرنگی | 6 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| آب سبزیجات | 600 میلی لیتر |
|---|
| مرغ | 1/5 کیلو |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
سوپ تخم مرغ,15,60,جوشاندن,حرفه ای,شام,3,پیش غذا,سوپ و آش,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آب مرغ | 4 فنجان |
|---|
| سس سویا | یک قاشق چایخوری |
|---|
| کره گیاهی | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن | نصف استکان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| پودر پیاز | مقداری |
|---|
| پودر زنجبیل | مقداری |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار کمی |
|---|
| پیازچه | برای تزیین |
|---|
بوقلمون شکم پر,15,180,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| بوقلمون کامل | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| لیمو | یک عدد |
|---|
| سیب | یک عدد |
|---|
| کره ذوب شده | یک فنجان |
|---|
| نمک | یک قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| سیر | 7 حبه |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| ریحان | به مقدار لازم |
|---|
| شوید | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| رزماری | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| مریم گلی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ گوجه فرنگی با ماکروفر,10,26,مایکرویو,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| گوجه فرنگی | 1 کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| آب مرغ | نیم لیتر |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| سبزیجات معطر | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کباب چنجه با سس مخصوص,30,40,باربیکیو کردن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت حاشی | 500 گرم |
|---|
| سس سویا | یک پیمانه |
|---|
| روغن کنجد | یک دوم پیمانه |
|---|
| روغن آفتابگردان | یک دوم پیمانه |
|---|
| کنجد | یک دوم پیمانه |
|---|
| زنجبیل تازه | یک ق غ سرپر |
|---|
| پیاز | به مقدار لازم |
|---|
خوراک مرغ و زیتون و لیموترش,60,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| ران مرغ | 4 عدد |
|---|
| زیتون | نصف پیمانه |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زیره سیاه | به مقدار دلخواه |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
"
شربت انگور,30,30,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| انگور | 100 گرم |
|---|
| آب انگور | نصف لیوان |
|---|
| عرق نعنا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| یخ | به مقدار لازم |
|---|
کوفتا کباب غذایی خاورمیانه ای,25,40,گریل کردن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پودر دارچین | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر هل | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| میخک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 900 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 3/4 فنجان |
|---|
| خلال بادام | 3/4فنجان |
|---|
| پیاز | 1 عد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| دانه کاج | 1/4 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| گشنیز | 1/2 فنجان |
|---|
باقالی پلو با مرغ خانگی,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| باقلا تازه | ۲ پیمانه |
|---|
| شوید تازه یا خشک شده | ۲ پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| مرغ | نیم کیلو |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| نمک، ففل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
"
خورش کنگر,15,80,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفند | 800گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| لوبیا چیتی | 1پیمانه |
|---|
| لیمو امانی | 2عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | 200گرم |
|---|
| نعناع | 50گرم |
|---|
| کنگر | 800گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
سوپ جو وماش,75,30,پختن,پیشرفته,پیش غذا,7,پیش غذا,سوپ و آش,| جو | 1 لیوان |
|---|
| ماش | 1 لیوان |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| برنج | 1/2 لیوان |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| عصاره مرغ | 2 بسته |
|---|
| جعفری | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی مربایی,30,15,مایکرویو,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 3/5 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | سه عدد |
|---|
| وانیل | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر | 5 قاشق غذاخوری یا 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 160 گرم |
|---|
| گل محمدی | 1/2 قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال بادام | به میزان لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| مارمالاد | به میزان لازم در صورت دلخواه |
|---|
| روغن مایع | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
دسر تولومبا,30,50,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 3-1/2 فنجان -شربت |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری -شربت |
|---|
| آب | 2فنجان-خمیر |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری-خمیر |
|---|
| آرد سمبولینا | 2 قاشق غذا خوری-خمیر |
|---|
| آرد | 2-1/2 فنجان -خمیر |
|---|
| نشاسته | 1قاشق غذاخوری-خمیر |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد-خمیر |
|---|
| سبزی دلمه | به میزان لازم |
|---|
حلیم شیر با بلغور گندم,30,330,پختن,حرفه ای,افطاری,4,پیش غذا,سوپ و آش,| بلغور گندم | 2 لیوان |
|---|
| گوشت | 200 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| چوب دارچین | یک تکه |
|---|
خوراک سنگدان مرغ با برنج,20,75,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سفید | یک فنجان |
|---|
| آرد همه منظوره | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آب مرغ | یک لیوان |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| روغن جامد | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری+مقداری |
|---|
| آب گرم | یک فنجان |
|---|
| دوغ | یک لیوان |
|---|
| سنگدان مرغ | یک بسته |
|---|
قارچ شکم پر,40,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 1 کیلوگرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
|---|
| پیازچه | 150 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 150 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| جعفری | 150 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | 1/4 پیمانه |
|---|
دلمه ی بر مو,60,10,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,دلمه,"| سبزی دلمه | یک پیمانه ریز شده |
|---|
| لپه | یک پیمانه |
|---|
| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | دویست گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| رب انار | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک ،فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| برگ مو | حدودا بیست عدد |
|---|
| سرکه | اندکی |
|---|
"
کوکو کلم بروکلی,20,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| کلم بروکلی | ۱ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| آرد | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| شیر | ۱/۲ لیوان |
|---|
| پنیر پارمزان | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
"
کوفته ساندویچی,30,30,باربیکیو کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| دانه فلفل سیاه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل | اندکی |
|---|
| نان همبرگر | 8 عدد |
|---|
| سس | 1 فنجان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| انبه | چند ورقه |
|---|
| نمک | 1/2قاشق چای خوری |
|---|
| تخم کرفس | 1 قاشق چای خوری |
|---|
کتلت مرغ,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | 2عددمتوسط |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
بریانی مرغ حیدر آبادی,20,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| مرغ | 750 گرم |
|---|
| ماست | 1 ½ فنجان |
|---|
| آب لیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | 1 ½ قاشق چایخوری |
|---|
| پوره زنجبیل با سیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| گرام ماسالا | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| چوب دارچین | 6 سانت |
|---|
| میخک | 10 عدد |
|---|
| پودر هل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زیره سیاه | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 8 تا 10 عدد |
|---|
| نمک | 1 ½ قاشق چایخوری |
|---|
| نعناع | یک مشت |
|---|
| گشنیز | یک مشت |
|---|
| برنج باسماتی | 2 ½ فنجان |
|---|
| آب | 8 فنجان |
|---|
لوبیا پلو,20,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| لوبیا خرد شده | 250 گرم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران آب شده | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
بادمجان شکم پر ترکی کارنیاریک,20,60,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بادمجان | 6 عدد |
|---|
| روغن نباتی | 1/4 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 226 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
پوره سیب زمینی با روغن زیتون,10,30,جوشاندن,متوسط,میان وعده,1,پیش غذا,فینگر فود,| سیب زمینی | 2 عدد کوچک |
|---|
| شیر | نصف استکان |
|---|
| روغن زیتون | یک سوم استکان |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
کیک ناپلئونی,60,30,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1پیمانه |
|---|
| کر0 | 165 گرم |
|---|
| شیر | 1/3 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 2 لیوان |
|---|
| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| پودر قند | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| خامه عسلی | 1 پیمانه |
|---|
| خامه | 3/4 لیوان |
|---|
اسنک اسفناج,40,15,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,5,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| اسفناج | 1 لیوان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پنیر خامه ای | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نان تست | یک بسته |
|---|
نان تست رژیمی خانگی,120,40,کباب کردن در فر,متوسط,صبحانه,3,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 3 |
|---|
| شیر | 300 میلی گرم (سی سی |
|---|
| سبزی دلمه | 300 میلی گرم (سی سی) |
|---|
| خمیر مایه فوری | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| سیاه دانه | بمقدار دلخواه |
|---|
| زیره سیاه | به مقدار دلخواه |
|---|
| دانه تخم کتان آسیاب شده | 10 تا بیست دانه |
|---|
| نمک | یک قاشق مرباخوری سر صاف |
|---|
| شکر | یک قاشق غذا خوری سر صاف |
|---|
| روغن مایع | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| آرد سبوس دار | بعنوان جایگزین آرد سه صفر (نول) با همان مقدار ذکر |
|---|
| آرد نان سنگک | بعنوان جایگزین آرد سه صفر (نول) با همان مقدار مشاب |
|---|
| آرد سه صفر(نول) | 3 و نیم لیوان |
|---|
سس گوشتی تند,15,70,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| گوشت گاو چرخ کرده | یک کیلوگرم |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز سفید | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | یک عدد |
|---|
| روغن نباتی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل پاپریکا | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پونه کوهی | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر تخم گشنیز | یک قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آب گوشت | 3 فنجان |
|---|
| کنسرو گوجه فرنگی | یک قوطی |
|---|
| آرد ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
سس مایونز با کاری,15,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,6,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سس مایونز | 150 سی سی |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| آب زنجبیل | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| ماست کم چرب | 100 سی سی |
|---|
سوپ چوربا(دیوران) ترکیه ای,40,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| رشته ورمیشل | 200 گرم |
|---|
| نخود | 100 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/6 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر آویشن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1/3 استکان |
|---|
| پودر زیره | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سفید | 2.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گوشت | 5 لیوان |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعناع خشک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
کوفته بادمجان,30,30,مایکرویو,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| جعفری | 1/4 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1/4 لیوان |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/4 لیوان |
|---|
| آویشن | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر پیاز | 1/4 لیوان |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| گردو | 1/2 لیوان |
|---|
| پنیر چدار | 100 گرم |
|---|
| آرد | 2 قاشق غدا خوری |
|---|
آلبالو پلو با گوشت چرخ کرده,30,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| آلبالو | 500 گرم |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف استکان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
ترشی بادمجان,300,20,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,10,پیش غذا,ترشی و شور,| بادمجان کوچک | 2 کیلو |
|---|
| فلفل قرمز | نصف یک عدد |
|---|
| جعفری | چند شاخه |
|---|
| فلفل سبز تند | 3 عدد |
|---|
| سیر | 1 بوته |
|---|
| سرکه انگور | 2 لیوان |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| کلم سفید | دو پیمانه |
|---|
| نمک دریایی | 4 قاشق |
|---|
| شکر | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| ساقه کرفس | به میزان لازم |
|---|
| ساقه جعفری | به میزان لازم |
|---|
| نخ پنبه ای | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
ماکارونی سویا,60,30,ترکیب کردن,پیشرفته,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| ماکارونی شکلی | 200 گرم |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| سویا | 70 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 پیمانه |
|---|
| آب | 6 پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان دلخواه |
|---|
"
ته چین در فر,30,90,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| ماست چکیده | 1 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زرشک | 1/2 پیمانه |
|---|
"
ارده کنجد در منزل,10,30,ترکیب کردن,حرفه ای,صبحانه,3,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری+مقداری |
|---|
| دانه کنجد سفید | یک لیوان |
|---|
اسنک,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه | به میزان لازم |
|---|
| ذرت | 100 گرم |
|---|
| نان تست | 1 بسته |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
ماهی سالمون کبابی با چاشنی سیر و کره,15,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| فیله ماهی | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 بوته |
|---|
| کره محلی | 50 گرم |
|---|
| کره پاستوریزه | 150 گرم |
|---|
| پودرآویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نعناع خشک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| عسل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو ترش | 4 عدد |
|---|
پنکیک باقلوا خانگی,30,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر | ۱ پیمانه |
|---|
| آب | ۳ پیمانه |
|---|
| آرد | ۱و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | ۲ پیمانه + ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آب لیمو ترش | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| گردوی خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
رولت کالباس,15,20,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,10,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 300 گرم |
|---|
| نان ترتیلا | 5 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر چدار | 150 گرم |
|---|
| سس مایونز | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| کالباس | 250 گرم |
|---|
کیک سیب زمینی سرخ شده,15,15,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | 1 استکان |
|---|
| خامه | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | نصف استکان |
|---|
پای تند گوشت گاو با سالسای گوجه فرنگی,15,105,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| اسپاگتی | 125 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت گاو | 250 گرم |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| خامه ترش | 1/2پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 80 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب مرغ | 1 پیمانه |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | 400 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| ریحان | 50گرم |
|---|
| سرکه سیب | 5قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه قرمز | 5قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| فلفل سبز تند | 100 گرم |
|---|
| فلفل قرمز | 100گرم |
|---|
پیتزا ذرت و گوشت,35,25,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت گاو | 250 گرم |
|---|
| ساقه پیازچه | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر پیتزا | 500 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| کنسرو ذرت | 150 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| برگ کرفس | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 125 گرم |
|---|
| سس گوجه | 125 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
بیسکویت آسان آنزاک,15,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| جو | 1 فنجان |
|---|
| آرد | 1 فنجان |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شربت ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر نارگیل | 3/4 فنجان |
|---|
| شربت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
همبرگر,45,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت گاو | 500 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| کاهو | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| سس گوجه | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| ریحان | به مقدار لازم |
|---|
| نعنا | به مقدار لازم |
|---|
| نان همبرگر | 4 عدد |
|---|
| پنیر هلندی | 100 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی فلوگر,75,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 125 گرم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پودرقند | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ژله مغزی | 1/2 پیمانه |
|---|
| ترافل رنگی | کمی برای تزئین |
|---|
| شکلات تخته ای | 50 گرم |
|---|
کشک بادمجان,60,80,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 4عدد متوسط |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع خشک | به مقدار لازم |
|---|
| کشک | به مقدار لازم |
|---|
شوید پلو با ماهی و میگو,20,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| فیله ماهی | 400گرم |
|---|
| میگو | 300گرم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آرد سفید | به میزان لازم |
|---|
| برنج ایرانی | یک لیوان |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| شوید خشک | نصف استکان |
|---|
برگر لقمه ای,20,30,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| خمیر پیتزا | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| سس قرمز | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
"معجون سیب، خیار و انبه",10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| انبه | 1/2 عدد |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| خیار | 125 گرم |
|---|
پودینگ شکلاتی,20,180,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر نارگیل | 2لیوان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پودر کاکائو | 4ق غ |
|---|
| شکلات تلخ | 120گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 1 ق غ |
|---|
| آب ولرم | 4 ق غ |
|---|
| شکر قهوه ای | 70گرم |
|---|
معجون هلو و انار,15,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,
خورش مرغ کاری,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| ادویه کاری | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زنجبیل | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| سبزی دلمه | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| آب مرغ | یک لیوان |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| خامه | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| ران یا سینه مرغ | به مقدار لازم |
|---|
بیسکوییت لیدی فینگر ایتالیایی,10,30,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شکر | 135 گرم |
|---|
| آرد | 110 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| پودرقند | به میزان لازم |
|---|
دمپختک,10,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| باقالی | ۱ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| زردچوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
پودینگ خرما,20,45,کباب کردن در فر,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خرما | 500 گرم |
|---|
| آرد سلف رایزینگ | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 1 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 پیمانه |
|---|
| اسانس وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه زده شده | 200 گرم |
|---|
| فندق | برای تزئین |
|---|
کوکو سبزی,60,40,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,کوکو,"| سبزی کوکو | 300 گرم پاک شده |
|---|
| پیازچه | 3-4 شاخه |
|---|
| کاهو پیچ | 3-4 برگ |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد گندم | 1-5/1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زرشک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گردو خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
"
کماج تابه ای بدون فر,40,70,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد برنج | 1 پیمانه |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| ماست | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1/4 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر نارگیل | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1/2 فنجان |
|---|
| شیر | 1/4 لیوان |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| مغز گردو | به مقدار دلخواه |
|---|
| مغز پسته | به مقدار دلخواه |
|---|
پلو اسپانیایی,10,30,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| روغن | 1 قاشق |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| برنج | نصف لیوان |
|---|
| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
| سس سالسا | نصف لیوان |
|---|
پیراشکی نوتلا,30,60,مایکرویو,متوسط,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 3_4 لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان یا کمتر |
|---|
| تخم مرغ | 4_5 عدد |
|---|
| شکلات صبحانه نوتلا | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 3_4 لیوان |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
استامبولی,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| هویج | 2عدد |
|---|
| نمک.فلفل.زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | ا عدد |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین و زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 4لیوان |
|---|
| لوبیاسبز | 400 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
دلمه کلم,60,60,پختن,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,دلمه,"| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| عدس | نیم پیمانه |
|---|
| کلم | یک عدد |
|---|
| رب | به مقدار لازم |
|---|
"
ترشی عروس,40,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| سرکه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 2 عدد |
|---|
| لوبیا سبز | نیم کیلو |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| فلفل سبز تند | 4 عدد |
|---|
| ترخون | 200 گرم |
|---|
| ادویه ترشی | به مقدار دلخواه |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
سس اسکابچ,10,10,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پیاز | 60 گرم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| آرد | 40 گرم |
|---|
| سرکه | 150 سی سی |
|---|
| آب | نیم لیتر |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
کرامبل کیک گردو و سیب خانگی,30,60,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | ۲ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| کره | ۱۵۰ گرم |
|---|
| شکر سفید | ۱ پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | ۲/۳ پیمانه |
|---|
| بیسکوئیت دیجستیو | ۱ بسته |
|---|
| پودر قهوه | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر دارچین | ۱/۵ قاشق غذا خوری |
|---|
| گردو خرد شده | به میزان لازم |
|---|
| سیب اسلایس شده | ۲ عدد |
|---|
قورمه شامی,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | یک کیلو |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| گوجه فرنگی رنده شده | یک کاسه ابگوشت خوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| آرد گندم | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز خشک شده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز تازه خرد شده | یک پیاله ماست خوری |
|---|
| زنجبیل | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زغال | یک عدد |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | یک سیر کامل |
|---|
| آب | دو لیوان |
|---|
سیب زمینی سرخ کرده,30,40,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,4,تزئینات غذا,تزئین غذا و خوراک,| سیب زمینی | ۶ عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | برای تزیین |
|---|
"خمیر نودل و ""درست کردن رشته نودل"" در منزل",15,60,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| آرد همه منظوره | 100 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | به مقدار لازم |
|---|
| گلوتن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 40 میلی لیتر |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
کباب کوبیده با لوبیا سبز,60,15,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,8,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت گوسفند | 750 گرم |
|---|
| سیر رنده شده | 1 حبه |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| لوبیا سبز | 10-8 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 پیمانه |
|---|
| نعناع | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
| ماست | (375 گرم) |
|---|
خورشت کدو حلوایی با فیله مرغ,60,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| کدو حلوایی | 1ونیم پیمانه |
|---|
| فیله مرغ | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آلو | به مقدار دلخواه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| به | 1 پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| شکر | به میزان لازم |
|---|
| روغن | 1قاشق |
|---|
"
پلو یونانی,70,70,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 800 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | 3 لیوان |
|---|
| ذرت | 3 لیوان |
|---|
| قارچ | 3 لیوان |
|---|
| مرغ | 3 لیوان |
|---|
| آب مرغ | 3 لیوان |
|---|
| روغن | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 2 لیوان |
|---|
| زعفران | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
راویولی گوشت و اسفناج,30,30,جوشاندن,حرفه ای,شام,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد سفید | 3 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق |
|---|
| اسفناج | 2 لیوان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| جعفری | 3 قاشق |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| کره | 1 قاشق |
|---|
| پنیر پیتزا | 400 گرم |
|---|
خورشت کاری,20,180,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| سینه مرغ | 400 گرم |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| زیره سبز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 1 فنجان |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پودر میخک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 1 لیوان |
|---|
| پودر کاری | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار لازم |
|---|
ماکارونی با ماهی تن خامه ای,5,25,پختن,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 400 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| آرد | 50 گرم |
|---|
| شیر | 600 میلی لیتر |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| جوز هندی | یک عدد |
|---|
| پنیر چدار | 125 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 125 گرم |
|---|
| ماهی | 220 گرم |
|---|
| تن ماهی | 220 گرم |
|---|
| نخود فرنگی | 200 گرم |
|---|
| ذرت | 200 گرم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
کوکوی مرغ و کدوی قالبی ترکی,30,15,پختن,متوسط,شام,10,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| کدو سبز | 2 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 400 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار کافی |
|---|
| کاری | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| کره | 1 قاشثق غذاخوری |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| خامه | نصف استکان |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
کیک کاکائویی,60,70,مایکرویو,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد برنج | 210 گرم |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| بیکینگ پودر | به میزان لازم |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پودر کاکائو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پوست لیمو | به میزان دلخواه |
|---|
| آب ولرم | نصف پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 210 گرم |
|---|
خورش لوبیا سبز,20,60,پختن,مبتدی,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت خورشتی | 500گرم |
|---|
| لوبیا سبز | 900 گرم |
|---|
| پیاز سرخ شده | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | نصف لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 4 قاشق غذاخوری کوچک |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| سیر رنده شده | 2حبه کوچک |
|---|
| آب | 4 لیوان |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
"
کوکو ماکارونی,30,38,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| ماکارونی | 250 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر داغ | 2 فنجان |
|---|
| خرده ی نان سفید | 1 فنجان |
|---|
| آرد ساده | 50 گرم |
|---|
| پنیر | 2 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| جعفری خرد شده | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1قاشق چایخوری |
|---|
کوفته تبریزی با گوشت مرغ,30,80,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| گردو | به مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | 500 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| لپه | نصف پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| برنج نیم دانه | نصف پیمتنه |
|---|
| آلو | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پیاز | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| تره | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| گشنیز | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| ترخون خشک | یک قاشق چای خوری |
|---|
| جعفری | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| شنبلیله خشک | به مقدار لازم |
|---|
| عصاره مرغ | یک عدد |
|---|
"
آش بنه,60,120,پختن,متوسط,ناهار,7,غذای اصلی,غذای محلی,| بنه | 1 کیلو |
|---|
| برنج | 1 لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
جوجه چینی,30,30,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 2 عدد سینه کامل |
|---|
| پیاز | ۲ عدد متوسط |
|---|
| آرد سفید | ۲ پیمانه |
|---|
| آرد ذرت | 1/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 1/2 لیوان |
|---|
| خمیر مایه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار دلخواه |
|---|
| پودر کاری | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| ماءالشعیر | 1 لیوان |
|---|
پاستا با مرغ,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| ماکارونی شکلی | 1 بسته |
|---|
| پیاز | 1 عدد درشت |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| فلفل دکمه ایی خرد شده | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
مربا آلبالو,30,30,پختن,پیشرفته,صبحانه,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| آلبالو | 100 گرم |
|---|
| شکر | نصف استکان |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل سبز | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
مرغ کره ای با سس سیر و لیمو,30,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| لوبیا سبز | 400 گرم |
|---|
| سس کچاپ | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق چای خوری خورد شده |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق چای |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| آب مرغ | 1 استکان |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پودر پیاز | به میزان لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | به میزان لازم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد کوچک |
|---|
حلوای زعفرانی,20,35,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | 2 لیوان |
|---|
| شکر | 2 لیوان |
|---|
| گلاب | نصف لیوان |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 لیوان و نصفی |
|---|
| روغن یا کره آب شده | 1 لیوان |
|---|
نان رولت دارچینی,200,40,مایکرویو,متوسط,عصرانه,6,غذای اصلی,نان,| شیر | 1 فنجان |
|---|
| روغن | 2 ق س |
|---|
| پودر دارچین | 1 ق س |
|---|
| عسل | یک چهارم فنجان |
|---|
| آرد | 4 و نیم فنجان |
|---|
| شکر | سه چهارم فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | یک فنجان |
|---|
| گردو | یک فنجان |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | سه چهارم قاشق چایخوری |
|---|
| مخمر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 فنجان |
|---|
املت مخصوص,10,10,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4عدد |
|---|
| قارچ | 10عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی بادام هندی,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بادام هندی | 100 گرم |
|---|
| روغن جامد | 250 گرم |
|---|
| پودر قند | 160 گرم |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 450 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
زرشک پلوی مجلسی,40,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| ران مرغ | ۳ الی ۴ عدد |
|---|
| برنج | ۲ پیمانه |
|---|
| پیاز متوسط | ۲ عدد |
|---|
| زرشک | نصف پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| زرچوبه،نمک،دارچین،پودر فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| اب لیمو ترش | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | ۲قاشق غذاخوری |
|---|
"
کره گیاهی خانگی (کره مرکب),10,10,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,غذای گیاهی,| خامه | 2 فنجان |
|---|
| رزماری | خشک شده به میزان دلخواه |
|---|
| نمک | به میزان دلخواه |
|---|
رولت اسفناج,20,45,پختن,پیشرفته,پیش غذا,7,پیش غذا,فینگر فود,| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| سبزی اسفناج | 800 گرم |
|---|
| شیر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن | 500 گرم |
|---|
| ارد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 150 گرم |
|---|
| ژامبون گوشت | مقدار کافی |
|---|
خوراک مرغ و قارچ با سس جعفری,45,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,"| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| قارچ | 6 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
| شیر | 1پیمانه |
|---|
| خامه | 50گرم |
|---|
"
کلوچه ی مرغ,30,60,کباب کردن در فر,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| آرد | نیم کیلو |
|---|
| شکر | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | ۲ لیوان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| بکینگ پودر | به مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | ۱ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
|---|
| جعفری | ۳۰۰ گرم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
دمنوش تقویت کننده سیستم ایمنی بدن,5,15,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,سلامت غذایی,رژیم غذایی در بیماریها,| پوست لیمو ترش | 1عدد |
|---|
| پوست پرتقال | 1عدد |
|---|
| چوب دارچین | 1عدد |
|---|
| گل محمدی | 5عدد |
|---|
| آویشن | 3شاخه |
|---|
| آب جوش | 4لیوان |
|---|
| خرما | به میزان لازم |
|---|
| عسل | 4 ق غ |
|---|
خوراک نخودو بادمجان مراکشی,5,50,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| بادمجان | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پاپیرکا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| زیره سبز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب | 1/2 پیمانه |
|---|
| پوره گوجه فرنگی | 500 گرم |
|---|
| نخود | 1 پیمانه |
|---|
| شربت افرا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس تند | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| روغن زیتون | 3قاشق غذاخوری |
|---|
خورش فسنجان,30,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| مرغ | ٤تكه |
|---|
| گردو | ٤٠٠گرم |
|---|
| رب انار | ٥ق غ |
|---|
| پیاز | ١عدد |
|---|
| نمک و فلفل | بميزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدارى |
|---|
| روغن | ٢ق غ |
|---|
توپک سیب زمینی شکم پر,30,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,2,پیش غذا,سوخاری,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| پودرآویشن | به مقدار دلخواه |
|---|
| پنیر پیتزا | نصف پیمانه |
|---|
| پیازچه | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سبزی پلو با مرغ,200,120,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سبزی پلویی | نصف پیمانه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به دلخواه |
|---|
| مرغ | نیم کیلو |
|---|
"
باسترما پلو,60,90,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| مرغ | به |
|---|
| زعفران دمکرده | یک فنجان |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| کره | به |
|---|
| روغن | به |
|---|
| نمک و فلفل | به |
|---|
| زردچوبه | به |
|---|
هويج پلو,20,30,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| پیاز | ا عدد |
|---|
| ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف استكان |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
|---|
| سینه مرغ | 3 تکه |
|---|
| هویج | 4عدد |
|---|
| زرشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
دلمه فلفل و بادمجان,30,90,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,دلمه,"| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| لپه | 1/3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نعناع | 50 گرم |
|---|
| جعفری | 50 گرم |
|---|
| شوید | 50 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زرشک | اختیاری |
|---|
| کشمش | اختیاری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبغوره | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
"
املت ساده,15,30,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 1عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
گرام ماسالا,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,5,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پودر گشنیز | 1 گرم |
|---|
| تخم گشنیز | نیم گرم |
|---|
| پودر دارچین | 1 گرم |
|---|
| پودر زیره | 2 گرم |
|---|
| پودر هل | 1 گرم |
|---|
| ریشه ی جوز | 1 گرم |
|---|
| زنجبیل | 1 گرم |
|---|
| جوز هندی | 1 گرم |
|---|
| پودر سیر | 2 گرم |
|---|
| آویشن | 1 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 2 گرم |
|---|
| فلفل قرمز | 1 گرم |
|---|
| فلفل سفید | 1 گرم |
|---|
| میخک | نیم گرم |
|---|
| پودر رازیانه | 1 گرم |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| زردچوبه | 1 گرم |
|---|
دسر پیتزا با سیب درختی,30,30,پختن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| سیب | 2 عدد |
|---|
| شربت افرا | نصف پیمانه |
|---|
| کره با دام زمینی | 1/2 پیمانه |
|---|
| بادام خرد شده | 1/8 پیمانه |
|---|
| کرن بری خشک | 1/8 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/5 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر ولرم | 1/5 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
سوپ گوجه و ریحان,15,40,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آب مرغ | 3 پیمانه |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| ریحان | 2/1 پیمانه |
|---|
| جعفری | 2/1 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | به مقدار دلخواه |
|---|
ادویه مکزیکی در منزل,15,30,ترکیب کردن,متوسط,ناهار,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| زیره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پونه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| میخک | 3 عدد |
|---|
| فلفل قرمز تازه | 200 گرم |
|---|
ریسه تایِ سیب زمینی با مغز پنیری,15,65,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| پنیر پارمزان | 50 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 400 گرم |
|---|
| آرد سه صفر | 200 گرم |
|---|
| ژامبون | 100 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر فیلا فیلا | 100 گرم |
|---|
| جوز هندی | مقداری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی رولی مارمالاد هویچ,40,20,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد | 3 و نیم پیمانه |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیر | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 160 گرم |
|---|
| وانیل | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر گل محمدی | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خلال بادام | مقدار کافی |
|---|
| مارمالاد هویچ | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کلوچه شکری و زیره,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| خامه | یک قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| شیر پرچرب | یک پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 3ونیم پیمانه |
|---|
| زیره | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| خمیر مایه | یک و نیم قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک دوم قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
مربای بالنگ,60,30,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| بالنگ | 1/5 کیلو |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 3 کیلو |
|---|
| هل | 3 عدد |
|---|
| گلاب | 1 قاشق |
|---|
خورش لوبیا سفید با گوشت,30,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| لوبیا سفید | ۱ لیوان |
|---|
| گوشت خورشتی | ۵۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد کوچیک |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو عمانی | ۲ عدد |
|---|
"
همبرگر با مرغ چرخ کرده,30,10,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| پودر سوخاری | 2 فنجان |
|---|
| شیر | نصف فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نان همبرگر | 4 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| سس کچاپ | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به دلخواه |
|---|
| کاهو | به میزان دلخواه |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| خیارشور | به میزان لازم |
|---|
| مرغ چرخ کرده | 450 گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
ته چین گوشت و لبو,15,120,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| چغندر | ۳ عدد |
|---|
| گوشت | ۳۵۰ گرم |
|---|
| برنج | ۵ پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد بزرگ و ۵ عدد ریز |
|---|
| آلو قیسی یا لواشک ترش | به مقدار لازم |
|---|
| زیره | به مقدار لازم |
|---|
| نمک ،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | ۱ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
"
خوراک لوبیا سبز,10,40,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا سبز | یک کاسه بزرگ |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوشت | دو تیکه |
|---|
| هویج | 3 تا کوچیک |
|---|
| رب گوجه | یک ق غ |
|---|
| ادویه | یک ق چ |
|---|
| نمک | یک ق چ |
|---|
پاستای خانگی,15,120,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نمک دریایی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سه صفر | 1 و 1/2 فنجان |
|---|
| آرد سمولینا | 1 فنجان |
|---|
سالاد با ماکارونی رشته ای و سبزیجات و مرغ,30,15,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,سالاد,| فلفل دلمه قرمز | نصفی |
|---|
| فلفل دلمه نارنجی | نصفی |
|---|
| پیارچه | نصف استکان خرد شده |
|---|
| خیار شور | 5 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| آویشن | مقدار کافی |
|---|
| ماکارونی رشته ای نازک | 300 گرم |
|---|
| فیله مرغ | 300 گرم |
|---|
| ذرت | 1 پیمانه |
|---|
| هویچ | 1 عددبزرگ |
|---|
| روغن زیتون | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| پیازچه خرد شده | نصف استکان |
|---|
کلوچه خرمایی خانگی,150,165,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ارد قنادی | 4پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خرما | 500گرم |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| رازیانه | به مقدار لازم |
|---|
| مایه خمیر | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
دسر کادایف,20,30,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 1لیتر |
|---|
| آرد | 4 ق غ |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 ق غ |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | 1 چهارم ق چ |
|---|
| رشته کادایف | 300گرم |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| گردو | 1دوم پیمانه |
|---|
مرغ لا پلو,20,90,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج ایرانی | سه پیمانه |
|---|
| مرغ | 300 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| هویج | دو عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | دو عدد |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| پونه | ه مقدار لازم |
|---|
"
دو پیازه میگو بوشهری,30,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| میگو | ۵۰۰ گرم |
|---|
| سبزی دلمه | ۱ عدد |
|---|
| آب پیاز | ۱/۲ لیوان |
|---|
| سرکه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| سس فلفل | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| برگ بو | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| سس تارتار | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین و زنجبیل | از هر کدام ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
ساندویچ پنیر کبابی کنافه,10,20,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| رشته کنافه | 3/4 فنجان (45 گرم) |
|---|
| روغن | 4 قاشق چایخوری (17 گرم) |
|---|
| رنگ خوراکی | نارنجی به میزان لازم |
|---|
| نان تست | 4 عدد |
|---|
| کره | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر موزارلا | 113 گرم |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان (110 گرم) |
|---|
| آب | 1/4 فنجان |
|---|
| گلاب | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| اسانس پرتقال | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | چند قطره |
|---|
فتیر مسکه خراسان,60,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| خمیر نانوایی | 5چانه |
|---|
| کره گوسفندی | 1کیلو |
|---|
| شکر | دو لیوان |
|---|
| زردچوبه | 4 ق غ |
|---|
| آرد گندم | 1لیوان |
|---|
| روغن | 1لیوان |
|---|
کوفته میگو,20,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 250گرم |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| زعفران | 1قاش چای خوری |
|---|
| آرد سوخاری | نصف استکان |
|---|
| شوید | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
ذرت خامه ایی,15,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| بلال | 3 عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 150 گرم |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 لیتر |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| عسل | در صورت تمایل |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کشمش پلو محلی,100,45,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 500 گرم |
|---|
| عدس | 70 گرم |
|---|
| کشمش | 70 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شوید خشک | 50 گرم |
|---|
خورشت کدو حلوایی,60,150,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت خورشتی | 300گرم |
|---|
| کدو حلوایی | 1کیلو |
|---|
| آلو بخارا | 100گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 2عدد |
|---|
| رب گوجه | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| روغن مایع | مقداری برای سرخ کردن |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری سر پر |
|---|
خورشت قیمه بادمجان,60,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت قرمز | 300 گرم |
|---|
| بادمجان | 3 عدد |
|---|
| لپه | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبغوره | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | کمی |
|---|
"
ماهی قزل آلا آسیایی با رشته فرنگی,10,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| فیله ماهی | 4 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری تیره |
|---|
| کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| روغن کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| کلم برگ | 1/4 از یک عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| نودل | 800 گرم |
|---|
| سس تند | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو | نصف شده از یک عدد |
|---|
| فلفل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پیازچه | 4 ساقه |
|---|
نان زرافه ای خانگی,100,25,پختن,متوسط,صبحانه,7,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | تقریبا 2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر ولرم | 3/4 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| آرد برنج | 1 پیمانه |
|---|
| خمیرمایه | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
| آب ولرم | 3/4 پیمانه |
|---|
| شکر | دو و نیم قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | دو و نیم قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ شیر و خامه,15,45,پختن,حرفه ای,شام,3,پیش غذا,سوپ و آش,"| شیر پرچرب | 1لیوان |
|---|
| خامه | 1لیوان |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| قارچ | 1لیوان |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| جعفری | یک شاخه |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آرد سفید | 3 ق غ |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
"
خورشت بامیه با گوشت تکه ای,25,120,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| بامیه | 200 گرم |
|---|
| گوشت گوسفندی | 400 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ابلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
آش نرم,15,80,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| برنج | یک استکان |
|---|
| آب | 6 لیوان |
|---|
| روغن حیوانی | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت مرغ | 100 گرم |
|---|
| گیشنیز | 50 گرم |
|---|
| عدس | یک چهارم استکان |
|---|
کیک پرتقالی,20,70,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق ای خوری |
|---|
| پوست پرتقال | یک قاشق چای خوری |
|---|
| آب پرتقال | دو سوم پمانه |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| خلال بادام | به مقدار لازم |
|---|
| پودر کاکائو | یک قاشق غذا خوری |
|---|
کیک خرمالو,60,75,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| خرمالو | 150 گرم |
|---|
| شکر | 140 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| گردو | 30 گرم |
|---|
| آرد گندم | 160 گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر کاکائو | به مقدار دلخواه |
|---|
| بکینگ پودر | یک چهارم قاشق مرباخوری |
|---|
| روغن مایع | 100 گرم |
|---|
پای اسفناج و پنیر,30,25,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,7,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| اسفناج | 2 کیلوگرم |
|---|
| پیازچه | 6 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر پای | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کشک بادمجان,20,40,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,| بادمجان | 7 عدد |
|---|
| کشک | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| نعناع خشک | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گردو | 1/3 پیمانه |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
| ماست | 3/4 پیمانه |
|---|
فتوچینی با مرغ,30,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | ۲۵۰گرم |
|---|
| سینه مرغ | ۵۰۰گرم |
|---|
| قارچ | ۲۵۰گرم |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| خامه زده شده | ۴ لیوان |
|---|
| پنیر پارمزان | به میزان لازم |
|---|
سوپ جو با شیر,50,120,پختن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| جو | 1 پیمانه |
|---|
| آب | ۱۰ پیمانه |
|---|
| بال مرغ | ۳۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد متوسط |
|---|
| هویج | ۲ عدد متوسط |
|---|
| قارچ | ۳۰۰ گرم |
|---|
| شیر | ۱ لیتر |
|---|
| جعفری | ۱ پیمانه |
|---|
| کره | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| برنج | یک فنجان |
|---|
راویولی نخود فرنگی و سالاد نعناعی گوشت بره,70,10,پختن,حرفه ای,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت بره | 600 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری به علاوه 1/4 پیمانه |
|---|
| خمیر پاستا | مقدار لازم |
|---|
| نخود فرنگی | 180گرم |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نعناع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سرکه سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
کلافوتی گیلاس (clafoutis),10,45,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| گیلاس | 400 تا 500 گرم |
|---|
| شکر | نصف فنجان |
|---|
| کره | نصف فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک | نصف ق چ |
|---|
| روغن بادام | یک ق غ |
|---|
| وانیل | یک ق چ |
|---|
| آرد | 2/5 فنجان |
|---|
| شیر | یک فنجان سر خالی |
|---|
فرنی با نشاسته,2,12,جوشاندن,پیشرفته,افطاری,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شیر | 2 لیوان |
|---|
| نشاسته | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | کمی |
|---|
| گلاب | 1 ق غ |
|---|
| خلال پسته | برای تزئین |
|---|
ترشی هویج,30,10,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,20,پیش غذا,ترشی و شور,| هویج | 2 کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آب | 3فنجان |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| سرکه سیب | 3فنجان |
|---|
| خردل | دانه 3 قاشق |
|---|
| تخم کرفس | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم گشنیز | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| زردچوبه | 1قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 1قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1قاشق چایخوری |
|---|
خورش کلم بروکلی,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| کلم بروکلی | 250گرم |
|---|
| دارچین | یک قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | یک سوم قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
خمیر پیتزا,140,140,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | 450 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| خمیر مایه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
کابلی پلو,40,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| گوشت | ۵۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| نمک فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین،پودر سیر،پودر هل | به میزان لازم |
|---|
| پودر زیره سیاه، پودر زنجبیل | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی دلمه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| ادویه پلویی | به میزان لازم |
|---|
| ادویه گرام ماسالا | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| کشمش پلویی | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| خرما | ۸ عدد |
|---|
| خلال پسته،بادام،پرتغال | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
"
آبگوشت نعناع و جعفری,70,70,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| گوشت خورشتی | 400 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | نیم کیلو |
|---|
| نعناع | 5 شاخه |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| گوجه سبز | نیم کیلو |
|---|
| لپه | 1 استکان |
|---|
| سیب زمینی متوسط | 4 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
حلیم بادمجان,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| بادمجان | ۳۰۰ گرم |
|---|
| سیر | ۴ حبه |
|---|
| برنج | ۱۰۰ گرم |
|---|
| عدس | ۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۳ عدد |
|---|
| کشک | ۱۰۰ گرم |
|---|
| گوشت سردست | ۳۰۰ گرم |
|---|
| نعناع خشک | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| نمک، زردچوبه ، فلفل سیاه، | به میزان لازم |
|---|
"
سالاد ماکارونی,30,10,ترکیب کردن,پیشرفته,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی فرمی | 700گرم |
|---|
| نخود فرنگی | 200گرم |
|---|
| هویج | 200گرم |
|---|
| خیارشور | 200گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 100گرم |
|---|
| کلم بنفش | 200گرم |
|---|
| سس مایونز | 7تا 8 قاشق |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| اویشن | به مقدار لازم |
|---|
| اب لیمو | 2قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
ایچلی کوفته ترکیه,120,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,20,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بلغور ریز | نیم کیلو |
|---|
| ارد سمولینا | 1 لیوان |
|---|
| اب ولرم | 3 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| زیره سیاه | مقدار کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گردو خرد شده | نصف لیوان |
|---|
| جعفری خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی بیسکویتی گردویی,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بیسکویت ساقه طلایی | 1 بسته و نیم |
|---|
| پودر قند | 1 لیوان |
|---|
| گردو خرد شده | 1 لیوان |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکلات تلخ | 200 گرم |
|---|
نان بریوش,60,45,ترکیب کردن,پیشرفته,صبحانه,2,غذای اصلی,نان,| مخمر | 2-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| کره | 250 گرم یا 1 فنجان + 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک دریایی | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | ۱/۲ فنجان |
|---|
| شکر | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 4 فنجان + 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
مسما بادمجان,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| بادمجان | 1 کیلوگرم |
|---|
| گوجه فرنگی | نیم کیلو |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| عصاره گوشت بره | 1 قرص |
|---|
پنکیک ساده,10,4,سرخ کردن ساده,مبتدی,صبحانه,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| ارد سفید | 1/2 پیمانه |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| بیکنگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کاری گوشت گاو با ماست و شیر,20,65,پختن,حرفه ای,ناهار,8,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت گاو | 1کیلو گرم |
|---|
| ماست | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس فلفل | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گرام ماسالا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 پیمانه |
|---|
| پاستای مارپیچ | 400 گرم |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| خیار | 2 عدد |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | یک و نیم پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
| خامه | 50 گرم |
|---|
| شیر | 50 گرم |
|---|
| تخم گشنیز | به میزان لازم |
|---|
کتلت ماهی,45,20,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| ماهی | 400 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | رنده شده 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
زرشک پلو بامرغ,10,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| مرغ | به مقدارلازم |
|---|
| برنج | 4پیمانه |
|---|
| زرشک | 1پیمانه |
|---|
| رب | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| زعفران | به مقدارلازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| سیب زمینی | به مقدارلازم |
|---|
| کره | به مقدارلازم |
|---|
کوفته قلقلی گشنیزدار با سس آلوی زنجبیلی,85,30,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوشت گاو | 500 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن نباتی | به مقدار لازم |
|---|
| رشته فرنگی | 200 گرم |
|---|
| قارچ | 6 عدد |
|---|
| زنجبیل | یک عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1,1/2پیمانه |
|---|
| استاک مرغ | 1 عدد |
|---|
| سس آلو | 1/4پیمانه |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| آرد ذرت | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
"
کیک رنگین کمان,40,60,پختن,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ارد | 4 پیمانه و نیم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 8 عدد |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| کره | 350 گرم |
|---|
| رنگ خوراکی | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر شکر | 3 پیمانه |
|---|
| خامه فرم گرفته | 6 پیمانه |
|---|
کیک توت فرنگی,15,55,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 و 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| توت فرنگی | 300 گرم |
|---|
کوکو گل کلم با قارچ,40,55,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| گل کلم متوسط | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
پاناکوتای انبه,15,30,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| انبه | 1و 1/2 پیمانه |
|---|
| خامه | 1 و 1/4 پیمانه |
|---|
| شیر پرچرب | 1 پیمانه |
|---|
| ژلاتین | 4 قاشق چای خوری |
|---|
| آب | 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
نان های قهوه,25,20,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| آرد | 325 گرم (2 و نیم لیوان) |
|---|
| شیر | 150 میلی لیتر (نصف فنجان + 2 قاشق غذاخوری) |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 42 گرم (3 قاشق غذاخوری) |
|---|
| مخمر | 1 و 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 37.5 گرم (3 قاشق غذاخوری) |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
دسر مگنولیا,25,15,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 2 لیوان |
|---|
| ارد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| زرده تخم مرغ | نصفی |
|---|
| خامه صبحانه | 50 گرم |
|---|
| موز | 3 عدد |
|---|
| بیسکویت پتی پور | 1 بسته |
|---|
| گردوی خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
پیتزا کاپریچوزا,15,80,پختن,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | 500 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 25 گرم |
|---|
| نمک | 10 گرم + به مقدار لازم |
|---|
| آب گرم | 250 گرم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار کافی |
|---|
| شکر | مقداری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| ژامبون | 150 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 300 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| زیتون سیاه | به مقدار دلخواه |
|---|
| پنیر موزارلا | 200 گرم |
|---|
کاراکوش تاتلی,130,15,پختن,پیشرفته,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | نوک پنس |
|---|
| روغن مایع | 1/4 لیوان |
|---|
| اب جوش | 1/2 لیوان |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | مقدار کافی |
|---|
شیرینی گل رز,15,35,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| مارگارین | 250 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | 1/4 پیمانه (آرد سمولینا) |
|---|
| آب | 3 پیمانه برای شربت |
|---|
| شکر | 2 و 1/2 پیمانه برای شربت |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
پاستا سالسیکا با کلم بروکلی,15,55,پختن,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا لوله ایی | 350 گرم |
|---|
| کلم بروکلی | 300 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ کرفس با خامه,25,60,پختن,حرفه ای,شام,3,پیش غذا,سوپ و آش,| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز خرد شده | 1 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| ساقه کرفس خرد شده | 3 فنجان |
|---|
| سیب زمینی نگینی شده | 1 عدد متوسط |
|---|
| آب مرغ | 4 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| شوید تازه و خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری تازه و خرد شده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 1 فنجان |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
رول سرخ شده سنتی چینی,30,45,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1-1/2 قاشق غذاخوری (25 گرم) |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 3-5 قاشق غذاخوری |
|---|
خورشت کرفس,15,180,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| کرفس | 1 عدد |
|---|
| گوشت گوسفندی | 400گرم |
|---|
| پیاز | ا عدد |
|---|
| آبلیمو یا لیمو امانی | مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه نمک فلفل | مقدار لازم |
|---|
| نعنا و جعفری | 200 گرم |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
کوکوی بادمجان,30,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| بادمجان | 1 کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 8 عدد |
|---|
| پودر زیره | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر گشنیز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز بزرگ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
گل سیب زمینی,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,دسر,1,تزئینات غذا,تزئین غذا و خوراک,| نمک | مقدارلازم |
|---|
| روغن | 1پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
کیک شنی,30,45,پختن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آردسفید | 1و1/4 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1/2 لیوان |
|---|
| شکر | 3/4 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر عسلی | 1/2 قوطی |
|---|
| پودر نارگیل | 1/2 پیمانه |
|---|
| ماست | 1 لیوان |
|---|
| هل | مقدار کافی |
|---|
کلوچه خرمایی خانگی,15,90,مایکرویو,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد | ۲ و نیم لیوان |
|---|
| شکر | ۱/۲ لیوان |
|---|
| شیر ولرم | ۱/۳ لیوان |
|---|
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر مخمر | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| کره | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| خرما | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | برای رومال |
|---|
پاستا ریحان,15,20,پختن,متوسط,صبحانه,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی | 250گرم |
|---|
| ریحان | دو مشت |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2پیمانه |
|---|
| گوجه گیلاسی | یک پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
خمیر پیتزا و پیتزا مکزیکی,15,15,ترکیب کردن,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آب ولرم | 3/4 فنجان یا180 میلی لیتر |
|---|
| آرد | 2 فنجان یا 240 گرم |
|---|
| مخمر | 1 بسته یا 7 گرم |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| نان ترتیلا | 12 عدد |
|---|
| لوبیا | 453 گرم |
|---|
| سس گوجه | 198 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 فنجان |
|---|
| پیاز | 1/2 فنجان |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| زیتون سیاه | 1/4 فنجان |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 1/2 فنجان |
|---|
| پنیر چدار | 1/2 فنجان |
|---|
| گشنیز | 1/4 فنجان |
|---|
قره قروت خانگی,30,45,جوشاندن,پیشرفته,عصرانه,6,پیش غذا,ترشی و شور,| آب ماست | 2 کیلو |
|---|
| آرد ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
کیک موکا,20,45,پختن,پیشرفته,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| ارد | 100 گرم |
|---|
| شکر | 70 گرم |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| شکلات رنده شده | 50 گرم |
|---|
| پودر کاکایو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 250 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | 400 گرم |
|---|
| پودر نسکافه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب داغ | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر ژلاتین | 2قاشق چایخوری |
|---|
| اب سرد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
نان تابه ای سیب زمینی و شوید و پیازچه,45,10,پختن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| شوید | 1 پیمانه |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| پیازچه | 2 ساقه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
نان دو رنگ لقمه ای,120,20,پختن,متوسط,صبحانه,7,غذای اصلی,نان,| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 7 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ارد | تقریبا 4 پیمانه |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر کاکایو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سالاد تن ماهی و برنج,20,10,ترکیب کردن,پیشرفته,شام,4,پیش غذا,سالاد,| برنج | خام 600 گرم |
|---|
| تن ماهی | 500 گرم |
|---|
| نخود فرنگی | 100 گرم |
|---|
| فلفل قرمز | تند 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| پیازچه | 4 عدد |
|---|
| جعفری | به مقدار دلخواه |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار دلخواه |
|---|
| سس مایونز | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| زیتون | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
شیرینی شکلاتی فندوقی کرم دار دو لایه,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 110 گرم |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات تلخ | 100 گرم |
|---|
| آرد | 110 گرم |
|---|
| پودر قند | 55 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر فندوق | 50 گرم |
|---|
| پودر کاکایو | 25 گرم |
|---|
| شکلات صبحانه | 110 گرم |
|---|
کلوچه زیره,30,30,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد قنادی | 250 گرم |
|---|
| روغن نیمه جامد | 125 گرم |
|---|
| پودر قند | 80 گرم |
|---|
| زیره آسیاب شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه فوری | 1/4 اشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/4 پیمانه |
|---|
| زیره نیم کوب | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
بیف استراگانوف,20,60,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| شیر | 1/2 لیوان |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| قارچ | 150 گرم |
|---|
| گوشت | 300 گرم بدون استخوان |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| آرد سفید | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری پودر |
|---|
| سیب زمینی خلال شده | یک بسته آماده شده |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
پلوی سه رنگ,20,30,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4پیمانه |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دم کرده | به مقدار لازم |
|---|
| شوید تازه خرد شده | 100 گرم |
|---|
| البالو تازه | 100 گرم |
|---|
| سیب زمینی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
آجیل پلو,30,150,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 1 کیلو |
|---|
| کشمش | نصف پیمانه |
|---|
| خلال پسته | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| برگه زردآلو | نصف پیمانه |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| زعفران | 2 پیمانه |
|---|
| روغن | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| زرشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت گوسفند | 600 گرم |
|---|
| گردو | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| خلال بادام | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه | نصف قاشق غذا خوری |
|---|
کتلت ماهی سالمون یا قزل آلا,10,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی | 500 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | ۱/۲ فنجان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سس مایونز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 1 دسته کوچک |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
ماسالا آکی روتی و تهیه آرد برنج,20,20,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| آرد برنج | 2 فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شوید | 1/4 فنجان |
|---|
| پودر نارگیل | 1/4 فنجان |
|---|
| هویج | 1/4 فنجان |
|---|
| زنجبیل | 3 سانت |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 تا 3 عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
ملکه بادام,15,20,گریل کردن,پیشرفته,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 200 گرم |
|---|
| عسل | 200 گرم |
|---|
| آرد | 300گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| خامه | 50گرم |
|---|
| شکر | 100گرم |
|---|
| زعفران | 2 ق غ |
|---|
| هل | به مقدار لازم |
|---|
| خلال بادام | به مقدار لازم |
|---|
رولت شکلاتی,20,30,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | ۸۰ گرم |
|---|
| پودر کاکائو | ۲۰ گرم |
|---|
| شکر | ۱۰۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| آب ولرم | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| خامه فرم گرفته | به میزان لازم |
|---|
خمیر پفکی,30,0,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| کره | 250 گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
سوپ پیاز و پنیر,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,5,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 60 گرم |
|---|
| نان تست | 5 عدد |
|---|
| برگ بو | یک پر |
|---|
| پیاز | 5 عدد |
|---|
| پنیر گودا | 130 گرم |
|---|
| عصاره گوشت | 1.5 لیتر |
|---|
ته چین زعفرانی با ته دیگ بال مرغ,30,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| بال مرغ | 6 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| روغن | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 6 استکان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| آب | 6 لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
| ماست چکیده | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کرپ پر شده از کلم,20,50,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گیاهی,| کرپ | 10 عدد |
|---|
| کلم | ۸ پیمانه |
|---|
| کره | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| هویج | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
|---|
| سس کچاپ | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| تره | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
پیاز سوخاری,30,10,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,میان وعده,2,پیش غذا,سوخاری,"| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| آرد گندم | 1 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
"
شکلات سفید تخته ایی در منزل,15,40,بخارپز کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| کره کاکائو | 75 گرم |
|---|
| پودر قند | 30 گرم |
|---|
| شیر خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
کیک اسفنجی بدون فر,50,80,پختن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سنگ نمک | 1 لیوان |
|---|
سوپ قارچ,10,40,پختن,پیشرفته,پیش غذا,7,پیش غذا,سوپ و آش,| قارچ | 300 گرم |
|---|
| کره | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| پیاز بزرگ | یک عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| برگ تازه آویشن | 2 عدد |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب مرغ یا سبزیجات | 4 فنجان |
|---|
| خامه | نصف فنجان |
|---|
| سرکه بالزامیک | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| جعفری تازه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | مقداری |
|---|
جوجه حلزونی,30,50,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| فیله مرغ | 2 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
سوغورمه کباب ترکی,20,20,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 400/500 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| آرد سوخاری | 1/2 فنجان |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| ادویه | 2/3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | به میزان لازم |
|---|
| بادمجان | 3 تا 4 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 3 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 5 عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 2 عدد |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
خیارشور,120,10080,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| خیار قلمی | یک کیلو |
|---|
| فلفل سبز تند | 3 عدد |
|---|
| شوید | سه ساقه |
|---|
| سیر | یک بوته |
|---|
| آب جوش | به میزا نلازم |
|---|
| برگ کرفس | 100 گرم |
|---|
مرغ کنتاکی در فر,60,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| مرغ | 2 الی 2 تکه |
|---|
| آب | دو پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
| پودر سیر | به مقدار دلخواه |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار دلخواه |
|---|
| روغن | دو پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد بزرگ |
|---|
| پودرسوخاری | 3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
"
نان چای گردویی,45,60,پختن,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| گردو بدون پوست | 200 گرم |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| روغن گردو | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر دانه ریز | 180 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سفید | 275 گرم |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| بیکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 250 میلی لیتر |
|---|
کورن داگ,30,3,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| روغن سرخ کردنی | 1 پیمانه |
|---|
| هات داگ | 6 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1/2پیمانه |
|---|
| آرد ذرت | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
کیک لیمویی با فراستینگ لیمو,20,60,پختن,حرفه ای,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 250 گرم |
|---|
| شکر | 220 گرم |
|---|
| پوست لیموترش | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| اسانس لیمو | 10 قطره |
|---|
| وانیل | یک سوم قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | دو قاشق مربا خوری |
|---|
| آرد سفید | 370 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| ماست پرچرپ | 200 گرم |
|---|
| آب لیموی تازه | یک سوم پیمانه |
|---|
| پودر نارگیل | 50 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
|---|
| پودرقند | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| رنگ خوراکی | یک قطره |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
میگو پفکی,90,10,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 16عدد شاه میگو یا 30عدد میگو معمولی |
|---|
| آرد برنج | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| ماست | 2قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | یک استکان |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| پیاز | یک عددبزرگ |
|---|
| زعفران | مقدار لازم |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | مقدارلازم |
|---|
| پودر سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
کیک نوتلا,20,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| شیر | یکپیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 25 گرم |
|---|
| نوتلا | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سفید | دو و نیم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 10 گرم |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| خامه | 100 میلی لیتر |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
3 نوع پارفه گرمسیری,10,10,ترکیب کردن,متوسط,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| ماست کم چرب | 1 فنجان (120 گرم) |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذاخوری (45 میلی لیتر) |
|---|
| وانیل | 2 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پاپایا | 1 1/2 فنجان (180 گرم) |
|---|
| آناناس | 1 فنجان (120 گرم) |
|---|
| توت فرنگی | 1 پیمانه یا 180 گرم |
|---|
| گرانولا | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست وانیلی | 2 فنجان (240 گرم) |
|---|
| پرتقال | 1 لیوان |
|---|
| غلات صبحانه برنجک | 3/4 فنجان (90 گرم) |
|---|
| خامه | 1/2 فنجان (60 میلی لیتر) |
|---|
| شیرین کننده | 1 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
خوراک گوشت گاو و سبزیجات,40,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| گوشت گوساله | 450 گرم |
|---|
| آرد گندم | قاشق سوپخوری |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
کلوچه کنجدی,20,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 500 گرم |
|---|
| شکر | ۲۳۰گرم |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| وانیل | یک چهارم ق.چ |
|---|
| ماست | ۳ق.غ |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ق.غ |
|---|
| پودر هل | ۱ق.چ |
|---|
| روغن مایع | ۳/۴لیوان |
|---|
| کنجد | دوقاشق غذاخوری |
|---|
خورش گوشت و فلفل دلمه ای,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوشت گاو | 400گرم |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| آویشن | نصف ق چ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سس گوجه | 2 ق غ |
|---|
| نعناع | 3 شاخه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| سرکه | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
"
شیرینی رول سیب,15,35,مایکرویو,متوسط,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر قهوه ای | 1/2پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| کره | 2 ق چ |
|---|
| دارچین | 2 ق چ |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 ق غ |
|---|
| سیب | 4 عدد |
|---|
| آب | 1 ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| خمیر کروسان(هزار لایه) | 1 بسته |
|---|
سوپ آمیزه,60,60,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| نمک و زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| ماکارونی شکلی | 1بسته نودالیت مرغ |
|---|
| بال مرغ | 4عدد(سینه مرغ 1عدد) |
|---|
| گرام ماسالا | یا ادویه کاری به مقدار لازم |
|---|
| سبزی سوپ | 2قاشق غذاخوری(حاوی تره، جعفری، برگ چقندر) |
|---|
"
هویچ پلو با گوشت چرخ کرده,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 1/3 فنجان |
|---|
| هویچ | 4 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
کیک ردولوت,40,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر کاکائو | 40 گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 175 گرم |
|---|
| شکر | 300 گرم |
|---|
| روغن گیاهی | 245 میلی لیتر |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه سفید | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| رنگ خوراکی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 300 گرم |
|---|
| قهوه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر قند | 400 گرم |
|---|
کوکو ماست,45,75,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,کوکو,"| ماست کیسه ایی سفت | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ درشت | 6 عدد |
|---|
| تره | 250 گرم |
|---|
| هویج | 4 عدد |
|---|
| روغن جامد | 5 قاشق سوپخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد گندم | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
"
دونات سیب زمینی,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| شیر خشک | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | 2 لیوان |
|---|
| اب | نصف لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1/2 استکان |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گرد خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
رب خانگی,60,120,جوشاندن,پیشرفته,پیش غذا,8,پیش غذا,سس و ادویه جات,| گوجه فرنگی | 10 کیلو گرم |
|---|
| روغن | 100 گرم |
|---|
| نمک | 40 گرم |
|---|
جوجه کباب,25,30,گریل کردن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| جوجه | 1 کیلویی |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب لیمو ترش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه | 6 |
|---|
| فلفل نمک | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کره | مقدار کافی |
|---|
پیراشکی دونات,30,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,10,غذای اصلی,نان,| آرد | 450 گرم |
|---|
| کره ذوب شده | 60 گرم |
|---|
| آب | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| مخمر | 5 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| باترمیلک | 150 میلی لیتر |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 60 گرم |
|---|
| پودر قند | به مقدار لازم |
|---|
کَلانه کردی در منزل,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| پیازچه | 100 گرم |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| روغن کرمانشاهی | به مقدار لازم |
|---|
سوپ گیاهی عدس و چیلی,5,50,پختن,متوسط,شام,8,غذای اصلی,غذای گیاهی,| دال عدس | نصف فنجان |
|---|
| عدس سبز | یک فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد درشت |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب سبزیجات | 4 لیوان |
|---|
| کنسرو لوبیا | 1 قوطی |
|---|
| کنسرو گوجه فرنگی با چیلی | 1 قوطی |
|---|
| پونه کوهی خشک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر چیلی | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز تازه | مقداری برای تزیین |
|---|
| آووکادو | مقداری برای تزیین |
|---|
نان کتوژنیک,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,15,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | 7 عدد |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| روغن نارگیل | 30 گرم |
|---|
| آرد بادام | 200 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| صمغ زانتان | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
قورمه سبزی,30,240,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| سبزی خورشتی | پانصد گرم |
|---|
| گوشت گوسفند | پانصد گرم |
|---|
| لوبیا قرمز | دویست و پنجاه گرم |
|---|
| پیاز | دو عدد بزرگ |
|---|
| آب قلم | یک لیتر |
|---|
| زرد چوبه | یک قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | یک قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو امانی | پنج عدد |
|---|
| آب لیمو | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
لازانیا با مایکروفر,15,25,مایکرویو,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| ورقه لازانیا | 500 گرم |
|---|
| کالباس | 300 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| قارچ | 6 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
شنیسل مرغ با نان تورتیلا,15,75,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 2عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| آرد سوخاری | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز درشت | 1 عدد |
|---|
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جوش شیرین | 5 گرم |
|---|
| روغن حیوانی | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| آرد ذرت سفید | 90 گرم |
|---|
| کاهو | 4 برگ تازه |
|---|
| کلم سفید | 4 برگ تازه |
|---|
| سس مایونز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 150 میلی لیتر |
|---|
کیک سابله,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 226 گرم |
|---|
| آرد | 285 گرم |
|---|
| آرد بادام | 100 گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | 80 گرم |
|---|
| عصاره بادام | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 250 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 160 گرم |
|---|
| خامه | 400 گرم |
|---|
فلافل رژیمی در فر,30,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| نخود | 2.5 پیمانه |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 150 گرم |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زیره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سفید | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 1/2 استکان |
|---|
سرکه سیب,15,15,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,10,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سیب | 2 کیلوگرم |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
طعم دهنده های خانگی,5,5,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,20,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پودر سیر | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خردل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 فنجان |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| دانه کرفس | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق چایخوری |
|---|
پیتزا ذرت و گوشت,35,25,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت گاو | 250 گرم |
|---|
| ساقه پیازچه | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر پیتزا | 500 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| کنسرو ذرت | 150 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| برگ کرفس | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 125 گرم |
|---|
| سس گوجه | 125 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
سالاد با سس رب انار ترکی,10,10,ترکیب کردن,مبتدی,پیش غذا,5,پیش غذا,سالاد,| فلفل سبز | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| خیار | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| جعفری | مقدار کافی |
|---|
| گردو خرد شده | نصف استکان |
|---|
| رب انار | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| زیتون | مقدار کافی |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
نان مزه دار با سس بادمجان,15,80,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,نان,| بادمجان دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | یک استکان |
|---|
| روغن مایع | یک استکان |
|---|
| آرد سفید | سه و نیم لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گرم | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری+2قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 50 گرم+2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| برگ سبز ریحان | 5 عدد |
|---|
داوود پاشا( فسنجان ترکیه ای),15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعنا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب انار | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| پودر آویشن | مقدار کافی |
|---|
فتوچینی سوسیس با سالاد ماکارونی لیمو,10,20,ترکیب کردن,متوسط,شام,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پاستای مارپیچ | 226 گرم یا 1-1/2 فنجان |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | کمی |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو | 1 قاشق چایخوری رنده شده پوست |
|---|
| آبلیمو | 2 تا 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| خیار | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| نعناع | 1/2 فنجان |
|---|
| زیتون | 1/2 فنجان |
|---|
| ساقه کرفس | 1 فنجان |
|---|
| پاستا | 455 گرم فنوچینی |
|---|
| سوسیس | 170 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 113 گرم |
|---|
| کره | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| اسفناج | 5 فنجان |
|---|
سالاد مرغ و ماست,10,10,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,3,پیش غذا,سالاد,| ماست خامه ای | یک فنجان |
|---|
| آب لیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| سیب | یک عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| کاهو | یک عدد کوچک |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
خورشت انار دون,20,120,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | 600 گرم |
|---|
| پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| رب گوجه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب انار | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| دانه انار | مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آب انار | 2 لیوان |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
"
کیک خامه ای,20,60,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | ۱۲۰گرم |
|---|
| شکر | ۱۲۰گرم |
|---|
| شیر | ۴۰گرم |
|---|
| روغن مایع | ۴۰گرم |
|---|
| وانیل | مقداری |
|---|
| تخم مرغ | ۴عدد |
|---|
| خامه پرچرب | ۲۰۰ml |
|---|
سالادشیرازی,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,4,پیش غذا,سالاد,| خیار | 2عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 3عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نعنا | به مقدارلازم |
|---|
| جعفری | به مقدارلازم |
|---|
| پونه | به مقدارلازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
فیش اند چیپس,20,4,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | بزرگ 5 عدد |
|---|
| آرد | یک فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد برنج | 2 فنجان |
|---|
| فیله ماهی | 4 عدد |
|---|
| سرکه بالزامیک | به مقدار لازم |
|---|
| سس تارتار | برای سرو |
|---|
دونات,120,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,10,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد | بميزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | ٢عدد |
|---|
| خمیر مایه | ٢ق غ |
|---|
| شیر | ١ليوان |
|---|
| نمک | ١پنس |
|---|
| شکر | ٤ق غ |
|---|
| کره | ٧٠گرم |
|---|
حلوا هویچ,15,30,پختن,متوسط,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| هویچ | 500گرم |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 3قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر یا آب | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | نصف پیمانه |
|---|
| هل | به مقدار لازم |
|---|
| آرد گندم یا آرد برنج | 1پیمانه |
|---|
حلوای هویج,10,120,پختن,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| هویج | 500 گ |
|---|
| آرد | 1 پ |
|---|
| شکر | 1 پ |
|---|
| آب | 1 پ |
|---|
| روغن مایع | 3/4 پ |
|---|
| گلاب | 1/4 پ |
|---|
| زعفران | 1/2 ق چ |
|---|
| هل | 1/2 ق چ |
|---|
| دارچین | 1/2 ق چ |
|---|
| خلال پسته | مقداری برای تزیین |
|---|
| گردو خرد شده | مقداری برای تزیین |
|---|
| گل محمدی | مقداری برای تزیین |
|---|
شورت برد کوکی,15,15,پختن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 225 گرم |
|---|
| پودر قند | 1/3 لیوان |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/3 لیوان |
|---|
| ارد | 2 لیوان |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
چلو خورشت کدو با مرغ,15,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| کدو | ۶ عدد |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۵ عدد |
|---|
| غوره | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک ،فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| مرغ | 4 تکه |
|---|
"
سمبوسه پنیر پارمسان,25,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پنیر چدار | 250 گرم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پارمسان | 6 قاشق سوپخوری |
|---|
| آرد | 100 گرم |
|---|
| روغن | 2 پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 150 گرم |
|---|
استانبولی پلو,20,80,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۲ پیمانه |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| لوبیا سبز | ۱۵۰گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۵۰گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه.نمک،دارچین | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
"
خورشت کرفس,10,240,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| کرفس | مقدار لازم |
|---|
| گوشت خورشتی | 500گرم |
|---|
| لیموامانی | 2عدد |
|---|
| سبزی خورشتی | یک پیمانه |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خورشت قیمه,30,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 12تکه کوچک |
|---|
| رب گوجه | 3تا4 قاشق غداخوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| لپه | به مقدار دلخواه |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو عمانی | 3عدد |
|---|
| سیب زمینی | به تعداد دلخواه |
|---|
| زعفران دمکرده | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | یک قاشق چای خوری |
|---|
| هل | 2عدد |
|---|
| روغن | به مقدار دلخواه |
|---|
| پودر گل سرخ | به مقدار دلخواه |
|---|
شیک پای سیب,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شیر | 2/3 لیوان |
|---|
| بستنی وانیلی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کیک پای سیب | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
کوکو کدو سبز,25,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| کدو سبز | 3 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پنیر سفید | 80 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 استکان |
|---|
خیسانده برای گوشت قرمز,20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,8,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پودر شکر | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| سس سویا | 1/2 فنجان |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
شيرينى بهشتى,30,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | ٤٠٠گرم |
|---|
| پودرقند | 175گرم |
|---|
| روغن صاف | ٢٠٠گرم |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| روغن مایع | ٤٠گرم |
|---|
| زنجبیل | نوك ق چ |
|---|
| پودر هل | نوك ق چ |
|---|
کماج خانگی بدون فر,30,45,پختن,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| آب ولرم | 1/2 پیمانه |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر سفید | 1/4 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق مرباخوری |
|---|
| عصاره هل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
ماهی شکم پر,30,40,مایکرویو,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی | 2 عدد بزرگ |
|---|
| سبزی معطر | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| رب انار | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
غذا کاری ماسالا قارچ,10,20,پختن,متوسط,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| پیاز قرمز | 1 عدد خرد شده |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 عدد |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 2 عدد |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیب زمینی | 1/2 فنجان |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| قارچ | 2 فنجان |
|---|
| نخود فرنگی | 1/2 فنجان |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق غذاخوری قرمزپودر شده |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گرام ماسالا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق غذاخوری خرد شده |
|---|
| خامه زده شده | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
پای اسفناج و پنیر,30,25,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,7,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| اسفناج | 2 کیلوگرم |
|---|
| پیازچه | 6 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر پای | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
سالاد ماکارونی,30,60,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سالاد,| ماکارونی شکلی | دویست گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کالباس | 200 گرم |
|---|
| سس مایونز | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | به مقدار لازم |
|---|
| خیارشور | به مقدار لازم |
|---|
| زیتون | 100 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد کوچک |
|---|
سالاد کاپرزه,15,35,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| گوجه فرنگی | 400 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| ریحان | 1 دسته کوچک |
|---|
| پنیر موزارلا | 500 گرم |
|---|
مربای خانگی انبه,5,20,پختن,متوسط,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| انبه | 6 تا 7 عدد |
|---|
| شکر | 1 فنجان (200 گرم) |
|---|
| آبلیمو | 4 قاشق غذاخوری (59 میلی لیتر) |
|---|
| پکتین | 2 قاشق غذاخوری (25 گرم) |
|---|
پیراشکی سبزیجات,70,60,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,میان وعده,4,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| آب ولرم | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| مخمر آرد | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن گیاهی | به میزان لازم |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| نودل | 85 گرم |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن کنجد | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| هویچ | 85 گرم |
|---|
| تره | 85 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
حریره جو با سیب و خرما,2,12,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,3,غذای اصلی,غذای کودکان,| سیب شیرین | 1عدد |
|---|
| خرما | 1/4فنجان |
|---|
| آب | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 150 میلی لیتر |
|---|
| بلغور جو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
نان سرخ کردنی بلند ترکی,20,15,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,7,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| ماست | نصف لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 10 گرم |
|---|
| آرد | تقریبا 3 لیوان |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
نان بریوش,15,180,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | 30 گرم |
|---|
| آرد سه صفر | 2 پیمانه+ 1/3 پیمانه |
|---|
| شکر سفید | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شیر کم چرب | 1/3 پیمانه |
|---|
| کره | 80 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| عسل | به مقدار دلخواه |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
نانهای پُفکی شکم پر,40,10,گریل کردن,پیشرفته,میان وعده,8,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| نان گرد کوچک | 16 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| شیر | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| سس پستو | 1/2 پیمانه |
|---|
| دانه کاج | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| قسمت سفید یک ساقه کرفس | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| ریحان | برای تزئین |
|---|
کوکی سیب و بادام,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سیب | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | 50 گرم |
|---|
| شکر | 60 گرم |
|---|
| ارد | 200 گرم |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| رنده لیمو ترش | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بادام پرک | مقدار کافی |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک موز و پنیر,20,45,پختن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 60 گرم |
|---|
| شکر | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| موز | 110 گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قلشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 40 گرم |
|---|
| ارد | 110 گرم |
|---|
| پودر قند | 20 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 70 گرم |
|---|
املت مکزیکی با سس سالسا و پنیر,15,30,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| لوبیا سبز | نصف لیوان |
|---|
| سس سالسا | 1/4 لیون |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | نصف فنجان |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
میگو سیخی,15,25,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 300گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| لیمو ترش | یک عدد |
|---|
| سیر | سه حبه رنده شده |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم برایه سرخ کردن |
|---|
طاجین گوشت و به مراکشی,30,300,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| ساقه کرفس | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۴ حبه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت خورشتی | ۶۰۰ گرم |
|---|
| گوجه | ۲ عدد |
|---|
| نخود | ۵۰۰ گرم |
|---|
| ادویه راس الحانوت | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زیره | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| به | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
ترشی پوست لیمو ترش,30,10,جوشاندن,حرفه ای,ناهار,8,پیش غذا,ترشی و شور,| پوست لیمو ترش | 2 کیلو |
|---|
| سرکه | 2 کیلو |
|---|
| نمک | نصف قاشق |
|---|
| روغن زیتون | 100 گرم |
|---|
پیراشکی گوشت,60,20,پختن,پیشرفته,عصرانه,8,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| جعفری | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| پیاز | 3 قاشق سوپ خوری (سرخ شده ) |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق مربا خوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 350 گرم |
|---|
| آرد | 500 گرم |
|---|
| نمک | 1قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | 1/2 لیوان |
|---|
| ماست | 1/2 لیوان (غلیظ) |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق سوپ خوری |
|---|
کوکیهای پنگوئن کرهای,30,10,پختن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 218 گرم ( 1¾ فنجان ) |
|---|
| نمک | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 170 گرم ( ¾ فنجان ) |
|---|
| شکر | 100 گرم ( ½ فنجان ) |
|---|
| عصاره بادام یا وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات | 97 گرم ( ⅓ فنجان ) |
|---|
| چشم خوراکی شیرین | 20 عدد |
|---|
| رنگ خوراکی | 2 قطره نارنجی |
|---|
| پودرقند | 120 گرم ( ½ فنجان ) |
|---|
پیتزا گوشت و قارچ,20,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,1,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
|---|
| خمیر پیتزا | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سس گوجه | به مقدار دلخواه |
|---|
حلوای موکا,20,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | 125 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 150 گرم |
|---|
| شیر خشک | 120 گرم |
|---|
| کره | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| آب | یک پیمانه |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| قهوه فوری | یک قاشق چای خوری |
|---|
| پودر کاکائو | یک قاشق چای خوری |
|---|
| گلاب | دو قاشق سوپ خوری |
|---|
فلافل با سس ارده,60,75,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| آرد | نصف پیمانه |
|---|
| بیکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| گشنیز | به میزان دلخواه |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| نخود | 2 فنجان پخته |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 1 فنجان |
|---|
| ارده | نصف فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
کوکو با هویج,20,20,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| هویچ | 1 کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| شکر | کمی |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
کوکی شکلاتی با مغز نارگیل,40,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| پودرقند | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | 120 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نارگیل | 1 پیمانه |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
چوب شور پنیری,35,50,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 1 لیوان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پنیر چدار | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
تافی کره ای با گردو,5,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| گردو | 1 فنجان |
|---|
| کره | 226 گرم یا 1 فنجان |
|---|
| شکر | 200 گرم یا 1 پیمانه |
|---|
| آب | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات شیری | 1 فنجان |
|---|
خوراک لوبیا با ماکارونی فرمی,20,180,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا چیتی | 1 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ماکارونی صدفی | 1 پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| ابلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
آش انار,45,60,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| برنج | 2 لیوان |
|---|
| لپه | 1 لیوان |
|---|
| دانه انار | 1 کیلوگرم |
|---|
| پیاز سرخ شده | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 1 کیلو گرم |
|---|
| گلپر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سبزی آش | 3 کیلوگرم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نعنا داغ | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
سس مخصوص ِ فلافل در منزل,10,20,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,3,پیش غذا,سس و ادویه جات,| انبه | یک عدد |
|---|
| آب سرد | یک و نیم لیوان |
|---|
| پودر نشاسته | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
قابلی پلو افغانی,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| کشمش | 1 پیمانه |
|---|
| هویچ | 2 عدد |
|---|
| خلال بادام | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پسته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پودر زیره | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پرتقال | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کوکی لاهیجان,25,20,مایکرویو,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر سفید | یک پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | یک پیمانه |
|---|
| کره | 200گرم |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| آرد سفید | سه پیمانه |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| اب داغ | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| گردو | 1/2پیمانه |
|---|
| کشمش | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
خورشت ریواس,10,150,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| آب | به مقدارلازم |
|---|
| ریواس | 500گرم |
|---|
| گوشت | 200گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| جعفری | 200گرم |
|---|
| نعنا | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
گراتن سیب زمینی هاسلبک,20,60,ترکیب کردن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| سیب زمینی | 1.4 تا 1.6 کیلوگرم |
|---|
| پنیر | 85 گرم |
|---|
| پ | 60 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 60 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 2 فنجان ( 480 میلی لیتر ) |
|---|
| آویشن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری (30 گرم) |
|---|
خوراک گوشت و سبزیجات,30,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| کاهو | ۱ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۳ عدد |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | ۱ عدد |
|---|
املت سبزیجات,10,8,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| ترخون | 1 ق چ |
|---|
| پیازچه | 1 ق غ |
|---|
| جعفری | 2 ق چ |
|---|
| فلفل قرمز | یک عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
شیرینی چند لایه,10,45,مایکرویو,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر کیک کاکائویی | یک بسته |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آب | 3 چهارم فنجان |
|---|
| روغن | 3 چهارم فنجان |
|---|
| پنیر خامه ای | 500 گرم |
|---|
| شکر | 3 چهارم فنجان |
|---|
| وانیل | یک ق چ |
|---|
| بیسکوییت کرم دار کاکائویی | 36 عدد |
|---|
مسقطی,700,150,پختن,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته | 150 گرم |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| گلاب | 60 میلی لیتر |
|---|
| آب | 1 لیتر |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| خلال پسته | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | 60 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | به میزان لازم |
|---|
ویفر خانگی,120,20,جوشاندن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد گندم | 1 و نیم پیمانه |
|---|
| پودر قند | 1 و نیم پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1 و نیم پیمانه |
|---|
| اسانس دلخواه | 3 قطره |
|---|
| نان میکادو | 4 ورق |
|---|
سوپ سیب زمینی و کرفس,30,6,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| مرغ | 2 لیوان |
|---|
| کرفس | 3 ساقه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| آب مرغ | 2 لیوان |
|---|
| سیب زمینی | 6 عدد |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| آرد | 1/2 لیوان |
|---|
| ترخون | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 1/3 لیوان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| گیشنیز | 2 قاشق چای خوری |
|---|
کیک وانیلی باندت آسان,15,45,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 227 گرم یا 1 فنجان |
|---|
| آرد | 360 گرم یا 3 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 226 گرم |
|---|
| شکر | 400 گرم یا 2 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 240 میلی لیتر یا 1 فنجان |
|---|
آش گوجه فرنگی,40,50,پختن,پیشرفته,شام,6,پیش غذا,سوپ و آش,| آب گوجه فرنگی | 2 لیتر |
|---|
| کنسرو لوبیا | 2 قوطی |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| تره | 1 کیلو |
|---|
| جعفری | 1 کیلو |
|---|
| نعناع | 200 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | به مقدار لازم |
|---|
| آبغوره | 2 پیمانه |
|---|
خوراک جامبالایا,15,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| میگو پاک شده | 500 گرم |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| آب مرغ | 2 لیوان |
|---|
| نمک دریایی | یک قاشق چایخوری |
|---|
| برنج | یک استکان |
|---|
| روغن نباتی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| برگ گشنیز خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| ران مرغ | 600 گرم |
|---|
| سوسیس گوشت | 8 عدد |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز سفید درشت | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| پودر فلفل پاپریکا | یک قاشق چایخوری |
|---|
آبگوشت,20,60,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | پانصد گرم |
|---|
| سیب زمینی | چهار پنج عدد |
|---|
| نخود | دویست گرم |
|---|
| لوبیا | دویست گرم |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| ادویه | مقداری |
|---|
| زعفران | مقداری |
|---|
| رب گوجه | چهار تاپنج قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | سه عدد |
|---|
برنج مخلوط سبزیجات چینی,20,20,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیر | 3 حبه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| پیازچه | 3 عدد |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| برنج | 3 لیوان |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 عدد |
|---|
| گوشت | 200 گرم |
|---|
| سس سویا | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
آب دوغ خیار,15,15,ترکیب کردن,مبتدی,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گیاهی,| خیار | ۶ عدد |
|---|
| سیب | ۲ عدد |
|---|
| سبزی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| گردو | ۳ عدد |
|---|
| ماست | ۴۰۰ گرم |
|---|
| آب | ۴ لیوان |
|---|
| گل محمدی | به مقدار لازم |
|---|
| کشمش | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| خامه | ۱ قاشق غذاخوری(دلخواه) |
|---|
کتلت مرغ ترش,40,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| هویچ | 2 عدد |
|---|
| سماق دانه گرد | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
ماهی شیر,30,20,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی شیر | 300گرم |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| زردچوبه | یک قاشق غذاخوری سرخالی |
|---|
| آب لیموی تازه | یک استکان |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| ادویه | مقدار لازم |
|---|
| پودر سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | 1 پیاله |
|---|
سوپ ورمیشل,20,60,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سیب زمینی متوسط | 3 عدد |
|---|
| هویج متوسط | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ورمیشل | 100 گرم |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| عصاره گوشت | 1 قرص |
|---|
| آبلیمو | به مقدار کافی |
|---|
| خامه | به مقدار دلخواه |
|---|
| پیاز درشت | 1 عدد |
|---|
خوراک دل مرغ,10,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| دل مرغ | یک بسته |
|---|
| نمک ، فلفل، زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | 4 قلشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
"
دسر بار لیمویی,45,45,مایکرویو,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره | ۲۲۵ گرم |
|---|
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری+ ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | ۲ پیمانه + ۶ قاشق غذا خوری |
|---|
| پوست لیمو ترش رنده شده | ۳ قاشق چای خوری |
|---|
| آب لیموی تازه | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| آب پرتقال | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| خامه پرچرب | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۲ پیمانه +۱/۲ پیمانه |
|---|
سس سرکه بالزامیک و پسته,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| مغز پسته | یک قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن پسته | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| سرکه بالزامیک | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| بادام زمینی | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| روغن گردو | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
کتلت و برگر ماهی با دو روش,15,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی آزاد | 450 گرم |
|---|
| آب لیمو | 1/2 از یک لیمو |
|---|
| لیمو | 1/2 از یک لیموپوست رنده شده |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2 فنجان |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| گشنیز | یک مشت |
|---|
| برنج | 1 فنجان |
|---|
| کلم بروکلی | 85 گرم |
|---|
| اسفناج | 30 گرم |
|---|
| شیر نارگیل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
سمبوسه پیتزایی,20,50,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| ژامبون | 1/2 پیمانه |
|---|
| کوکتل | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| قارچ | ۲۰۰ گرم |
|---|
| ذرت | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | ۱ پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| خمیر یوفکا | به میزان لازم |
|---|
| کره | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
دسر نارگیل,60,60,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| زرده تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| خامه | 250 گرم |
|---|
| شکر | 200 گرم (1 لیوان) |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ژلاتین | 5 ورق (حدوداً 15 گرم) |
|---|
| نارگیل | 200 گرم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
سبزی(بلقست),60,60,پختن,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,غذای محلی,| چندروک | 1کیلو |
|---|
| بو مادران | 1کیلو |
|---|
| شغار | تکه کوچک |
|---|
| آب جوش | 4 لیوان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
کوکیز خرمایی,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن صاف قنادی | 150 گرم |
|---|
| آرد سفید | 300 گرم |
|---|
| پودرقند | 70 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| خامه | 20 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| خرما | 300 گرم |
|---|
| دارچین | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| کره | 10 گرم |
|---|
خوراک مارچوبه و مرغ,10,25,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 4 تکه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| مارچوبه | 450 گرم |
|---|
| خامه | 3/4 پیمانه |
|---|
| آب مرغ | 1/4 پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/3 پیمانه |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| ادویه ایتالیایی | 2 قاشق چایخوری |
|---|
خوراک چیلی کن کارنه,20,70,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,"| لوبیا چیتی | ۴۰۰ گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | ۲ عدد |
|---|
| فلفل چیلی | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک ،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | به مقدار لازم |
|---|
| ماست چکیده | به میزان لازم |
|---|
| گشنیز | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
قلیه مطنجن گوسفند,15,40,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوسفند | یک کیلو خرد شده |
|---|
| اب | 4پیمانه |
|---|
| پیاز | 3عدد خرد شده |
|---|
| زعفران دمکرده | دوقاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ماست چکیده | یک پیمانه |
|---|
| سیر | 5حبه خرد شده |
|---|
| سرکه انگور | 1/3پیمانه |
|---|
| کره | 150گرم |
|---|
كباب تابه اي,30,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 500گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق مرباخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| آویشن | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| زعفران دمکرده | 2قاشق غذاخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| دنبه | 50گرم |
|---|
| گوجه | 2 عدد |
|---|
مانی پلو دامغانی,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| لپه | ۱ پیمانه |
|---|
| زرشک | ۱۰۰ گرم |
|---|
| کشمش پلویی | ۲۰۰ گرم |
|---|
| رشته پلویی | ۲۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| گوشت خورشتی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
کیک شکلاتی,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شکلات تلخ | 125 گرم |
|---|
| شکلات شیری | 125 گرم |
|---|
| کره | 225 گرم |
|---|
| آب | 3/4 پیمانه |
|---|
| پودر قهوه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 325 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 30 گرم |
|---|
| شکر | 550 گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک لحاف,20,45,پختن,پیشرفته,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 2/3 لیوان |
|---|
| اب ولرم | 1 لیوان |
|---|
| پودر کاکایو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 3 لیوان |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 200 گرم |
|---|
| پودر قند | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خورش غوره مسما با مرغ و بادمجان,40,65,پختن,متوسط,شام,3,غذای اصلی,خورش,| غوره | نصف فنجان |
|---|
| مرغ | 3 تکه |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| هویج | 1 عدد کوچک |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 1 لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| بادمجان | 3 عدد متوسط |
|---|
سالاد ماکارونی و گوجه فرنگی خشک با پستو,80,10,پختن,پیشرفته,ناهار,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 250 گرم |
|---|
| نخود فرنگی | 150 گرم |
|---|
| قارچ | 150 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1/2 پیمانه |
|---|
| ریحان | 1 دسته |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | 3/4پیمانه |
|---|
| پنیر پارمسان | 1 پیمانه |
|---|
لینگوئینی غذاهای دریایی,25,30,پختن,حرفه ای,ناهار,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 226گرم |
|---|
| اسپاگتی | 245گرم |
|---|
| فیله ماهی | 225گرم |
|---|
| روغن زیتون | 4 ق غ |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| سیر | 1 ق غ |
|---|
| فلفل قرمز | 1عدد |
|---|
| عصاره مرغ | 4 ق غ |
|---|
| میگو | 450 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ریحان | 5شاخه |
|---|
| قارچ | 30گرم |
|---|
فلن کیک سوئدی,30,120,پختن,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کرم کارامل | 1 بسته |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| ارد | 1 پیمانه |
|---|
| پوئر کاکایو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
کتلت با سالاد شیرازی,25,35,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 455 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن نباتی | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
استانبولی,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| روغن | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 2پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 3عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
کرپ مرغ بقچه شده ترکی,45,20,پختن,متوسط,شام,10,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| شیر | سه و نیم لیوان |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| آرد | 12 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سس گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود فرنگی | مقدار کافی |
|---|
| فلفل کاپیا قرمز | 1 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
آش دندونک,300,180,پختن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| گوشت گوسفند | 800 گرم |
|---|
| نخود | 2 لیوان |
|---|
| لوبیا سفید | 2 لیوان |
|---|
| لوبیا قرمز | 2 لیوان |
|---|
| لوبیا چیتی | 2 لیوان |
|---|
| جو | 2 لیوان |
|---|
| عدس | 2 لیوان |
|---|
| برنج | 2 لیوان |
|---|
| گندم | 1 لیوان |
|---|
| نعنا داغ | به مقدار کافی |
|---|
| کشک | به مقدار کافی |
|---|
کیک پنبه ای,200,260,کباب کردن در فر,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| کرم تارتار | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 250 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| آرد | 60 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 20 گرم |
|---|
| شیر | 100 گرم |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق چایخوری |
|---|
| مربا | به مقدار لازم برای تزئین |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
زردآلو روغن کرمانشاهی,30,30,پختن,پیشرفته,عصرانه,2,غذای اصلی,غذای محلی,| زردآلو | نیم کیلو |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| زعفران | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| هل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | به میزان لازم |
|---|
| روغن ک | دو قاشق غذاخوری |
|---|
دال عدس,20,60,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| دال عدس | یک ونیم پیمانه |
|---|
| سیر | یک ونیم حبه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد |
|---|
| رب | دوقاشق |
|---|
| تمر هندی | یک پیمانه |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدارلازم |
|---|
خورشت سبزیجات,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,"| پیاز قرمز | 5عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| قارچ | 200گرم |
|---|
| لوبیاسبز | 100گرم |
|---|
| رب | 4 ق غ |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| لیمو ترش | 1عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | 1عدد |
|---|
"
شیرینی گردویی,60,15,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سفیده تخم مرغ | 135 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 150 گرم |
|---|
| شکر | 300 گرم |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سبزی دلمه | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه سفید | 1/5 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | یک قاشق غذاخوری در صورت نیاز |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
ساندویچ پنیری مرغ,60,20,گریل کردن,پیشرفته,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,"| ران مرغ | 2 عدد بزرگ |
|---|
| آب جوش | 1 لیتر |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان دلخواه |
|---|
| ادویه مرغ | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن کنجد | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد بزرگ |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | یک پیمانه |
|---|
| نان تست | 8 برش |
|---|
| پنیر گودا | نصف پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | به میزان دلخواه |
|---|
"
کیک کشمش و قهوه,15,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 185 گرم |
|---|
| پودرقند | 110 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد سفید | 225 گرم |
|---|
| بیکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب پرتقال | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قهوه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کشمش | 170 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
خوراک اردک,180,200,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| اردک | نصف |
|---|
| پیاز | 3عدد کوچک |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| نمک و فلفل و زرذچوبه | لازم |
|---|
| آب نارنج | 5ق غ |
|---|
| آب لیمو | 5ق غ |
|---|
| گوجه گیلاسی | 10عدد |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| جعفری برای تزیین | چند ساقه |
|---|
نان خامه ایی شکلاتی,50,80,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 60 گرم |
|---|
| آب | 125 میلی لیتر |
|---|
| آرد سفید | 60 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکلات خرد شده | 100 گرم |
|---|
| خامه | 300 گرم |
|---|
| پودر قند | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پوست پرتقال رنده شده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
خورش آلو اسفناج,150,150,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوسفند | 500 گرم |
|---|
| آلو خورشتی | 200 گرم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| اسفناج | دو کیلوگرم |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
رولت شکلاتی خانگی بدون فر,30,60,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| آرد سفید | 80 گرم |
|---|
| آرد ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودر قند | 100 گرم |
|---|
| آب جوش | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه قنادی | 100 گرم |
|---|
چیز کیک شکلاتی,40,180,مایکرویو,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شیر | 2/3 لیوان |
|---|
| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| شکر | 300 گرم |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری ذوب شده |
|---|
| پودر کاکائو | 20 گرم |
|---|
| شکلات | 200 گرم ذوب شده |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| خامه | 1/5 پیمانه زده شده |
|---|
| آرد سفید | 2 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| آب | 1/4 |
|---|
| بیسکوییت | 250 گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
شش انداز بادمجان,20,40,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| بادمجان | ۵ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| رب انار | به میزان لازم |
|---|
| مغز گردو ساییده شده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| نمک،فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
خوراک کدو,20,15,پختن,متوسط,پیش غذا,6,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| کدو | 6 عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| ادویه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | سه عدد |
|---|
| جعفری | یک قاشق چایخوری |
|---|
| ریحان | یک قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به مقدار مورد نیاز |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
دلمه فلفل,20,25,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,دلمه,"| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| ادویه کاری | مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| برنج | 150گرم |
|---|
| جعفری | 200گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| آب جوش | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| زیره | مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 5 عدد رنگی |
|---|
"
کتلت کدو حلوایی,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| کدو حلوایی خام | 100 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| ارد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
بیسکوییت های بای,20,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 210 گرم |
|---|
| پودر شکر | 100 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| شکلات چیپسی | به مقدار لازم |
|---|
کیک اسفنجی,40,45,کباب کردن در فر,مبتدی,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| روغن مایع | دو سوم لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | دو قاشق مربا خوری |
|---|
کوفته گوشت,30,15,بخارپز کردن,پیشرفته,شام,8,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| کلم | 1 عدد |
|---|
| پیازچه | 2 قاشق |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ریشه زنجبیل | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| سکنجبین | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گوشت گوسفند | 750 گرم |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سویا | 1/3 پیمانه |
|---|
سالادکلم,50,60,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,6,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| کلم سفید | یک عددمتوسط |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| هویج | دوعدد |
|---|
| گوجه فرنگی | دوعدد |
|---|
| ذرت | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود فرنگی | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| قارچ | سه عددمتوسط |
|---|
| ماست کم چرب | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست موسیر | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| سس مایونز | نصف قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
توپک گوشتی با سس و پاستا,20,85,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| پاستای مارپیچ | 1 بسته |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 1 کیلو گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| شیر | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| سس گوجه | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سیب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خیار شور | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | نصف یک عدد |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
استامبولي پلو با قارچ,20,45,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2پيمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد متوسط |
|---|
| قارچ | 200گرم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد متوسط |
|---|
| گوجه فرنگی | 3عدد متوسط |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
| نمک | به ميزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به ميزان دلخواه |
|---|
| زردچوبه | يك قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| پودر پاپریکا | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پودر گلپر | 1قاشق چايخوري |
|---|
| آب | 2ليوان |
|---|
سس کاستارد وانیلی,15,30,پختن,حرفه ای,دسر,8,پیش غذا,سس و ادویه جات,| خامه پرچرب | 220 میلی لیتر |
|---|
| غلاف وانیل | 2 عدد |
|---|
| شیر | 220 میلی لیتر |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| ساکارز | 95 گرم |
|---|
کمپوت گیلاس,10,10,پختن,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| گیلاس | 300گرم |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| عرق هل | یک قاشق چایخوری |
|---|
پلوم کیک باقلا و پنیر پیکورینو,15,75,پختن,حرفه ای,پیش غذا,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| باقلا | 200 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ساقه پیازچه | 2 عدد |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پنیر پیکورینو | 100 گرم |
|---|
| آرد | 180 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| رنده پوست پرتقال | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کوفته ایتالیایی,30,90,پختن,حرفه ای,شام,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 600 گرم |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| جعفری | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پارمسان | یک پیمانه |
|---|
| پنیر بلوچیز | 150 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نان باگت | دو عدد |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 8 عدد |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
میگو کبابی,30,10,باربیکیو کردن,حرفه ای,شام,6,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 2 کیلو |
|---|
| جعفری خرد شده | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| زعفران | 1 قاشق |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
پای گوشت و سیب زمینی,30,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| نخود فرنگی | ۱/۲ لیوان |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| آرد | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | ۱ لیوان |
|---|
| کره | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | ۳ عدد |
|---|
| نمک، فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
برگر گوشت بره با ماکروفر,20,6,مایکرویو,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| گوشت چرخ کرده | 450 گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نان همبرگر | 4عدد |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| کاهو | 1 عدد |
|---|
ترشی موز,240,60,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,ترشی و شور,| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| موز | 1 کیلو |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/5قاشق مرباخوری |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
| پودر گل سرخ | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
سمبوسه با سس سيب زمينى,30,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,عصرانه,8,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| سیب زمینی | ٢عدد |
|---|
| نمک و فلفل | بميزان لازم |
|---|
| جعفری | ٤ق غ |
|---|
| روغن مایع | بميزان لازم |
|---|
| نان لواش | ٣عدد |
|---|
| سس | ٢ق غ |
|---|
به پلو,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| عدس | 1 پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| هویچ | 2 عدد |
|---|
| به | 1 عدد |
|---|
| ابلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
سالاد سیب دانمارکی,30,45,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سالاد,| سیب درشت | 1 عدد |
|---|
| کاهو | 4 برگ تازه |
|---|
| مغزگردو | نصف پیمانه |
|---|
| سس مایونز | به مقدار دلخواه |
|---|
| لیمو | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
کوفته ریزه بدون گوشت ترش و شیرین,20,17,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,3,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| نخود | 1 قوطی |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| جو | 2-3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن نارگیل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه | 180 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| آناناس | 1 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1/2 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1/2 فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کوکی شکلاتی,15,45,مایکرویو,حرفه ای,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ارده | 3/4پیمانه |
|---|
| اسانس وانیل | نصف ق چ |
|---|
| آرد بادام | 2پیمانه |
|---|
| دارچین | نصف ق چ |
|---|
| پودر هل | نوک ق چ |
|---|
| زنجبیل | نوک ق چ |
|---|
| بکینگ پودر | نصف ق چ |
|---|
| نمک دریایی | نصف ق چ |
|---|
| عسل | 5 ق غ |
|---|
| پودر کاکائو | 1 ق غ |
|---|
| شکلات چیپسی | به میزان لازم |
|---|
زرشک پلو با مرغ,65,150,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ران مرغ | دو عدد |
|---|
| برنج | سه پیمانه |
|---|
| زرشک | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پول بیبر | به میزان لازم |
|---|
| شکر | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| عصاره زعفران | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
پاته دریایی,15,50,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| تن ماهی | 1 قوطی |
|---|
| میگو | 500 گرم |
|---|
| کره | 90 گرم |
|---|
| پیازچه | 4 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| شوید خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه پرچرب | نصف فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
عدس آب,60,60,پختن,پیشرفته,میان وعده,3,پیش غذا,سوپ و آش,| عدس آش | یک لیوان |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| برگه زردآلو خشک | یک استکان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | ذو قاشق غذاخوری |
|---|
خورش قیمه با سیب زمینی سرخ کرده,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| لپه | 1پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | 500گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| رب | 4 ق غ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| لیمو امانی | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| چوب دارچین | 1عدد |
|---|
| عصاره گوشت | 1پیمانه |
|---|
"
ته چین مرغ,25,60,مایکرویو,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| گلاب | 1 فنجان |
|---|
| ماست چکیده | 1 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| زرشک | 100 گرم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
سوپ عدس و گوجه فرنگی,5,45,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | نصف یک عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد متوسط |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر تخم گشنیز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| عدس سبز | نصف فنجان |
|---|
| کنسرو گوجه فرنگی | نصف یک قوطی |
|---|
| آب سبزیجات | 1 لیتر |
|---|
| پیازچه خرد شده | مقداری برای تزیین |
|---|
فینگر فود فتا با خمیرفیلو,10,20,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,10,پیش غذا,فینگر فود,| پنیر فتا | 200 گرم |
|---|
| خمیر فیلو | 12 برش |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| عسل | به میزان لازم |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
حریره پیاز,40,60,پختن,حرفه ای,پیش غذا,5,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | نیم کیلو |
|---|
| آب قلم | 3 پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 3 پیمانه |
|---|
| آرد | 3 قاشق |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
اسموتی هندوانه,30,40,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هندوانه | 1 عدد متوسط |
|---|
| شکر | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| یخ | 4 قالب کوچک |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | به مقدار لازم |
|---|
فرنی با دارچین,20,50,پختن,پیشرفته,افطاری,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد برنج | نصف لیوان |
|---|
| شکر | یک سوم لیوان |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| گلاب | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار کم |
|---|
سوپ جو و گوشت,15,180,پختن,متوسط,میان وعده,2,پیش غذا,سوپ و آش,| گوشت | 150گرم |
|---|
| جو پوست کنده | 100گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گشنیز | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
سوپ ذرت,10,30,پختن,حرفه ای,پیش غذا,1,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| خمیر سویا | به میزان لازم |
|---|
| ذرت | 1 پیمانه |
|---|
| سیر خرد شده | 4 حبه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| کرفس ریزشده | یک شاخه |
|---|
| سیب زمینی کوچک | 1 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| جوز هندی | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آب مرغ | یک کاسه |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
نان رولی,60,140,پختن,متوسط,عصرانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد | 4 تا 5 لیوان |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| خمیر مایه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| هل | یک قاشف غذا خوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر گل محمدی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
غذای شاه پسند( هونکار بینده),60,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت | 300 گرم |
|---|
| بادمجان | 5 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه زرد | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه سبز | 1 عدد |
|---|
بادمجان ورقه و کوفته سیخی ترکی,15,30,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 مشت |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد سوخاری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| فلفل کاپیا | 4 عددد |
|---|
| گوجه فرنگی | 9 عدد |
|---|
لازانیا,60,30,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 1 |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| ذرت | به |
|---|
| نخود فرنگی | به |
|---|
| ادویه | به |
|---|
| نمک | به |
|---|
| زردچوبه | به |
|---|
| فلفل سیاه | به |
|---|
| فلفل قرمز | به |
|---|
| آویشن | به |
|---|
| پودر پاپریکا | به |
|---|
| روغن | به |
|---|
| رب گوجه | 2 |
|---|
| آرد سفید | 2 |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| لازانیا | 1 بسته |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 |
|---|
آش محلی سورانه,60,60,پختن,پیشرفته,میان وعده,4,غذای اصلی,غذای محلی,| سورانه(پاسرخ) | یک کیلو |
|---|
| برنج | نصف استکان |
|---|
| رب انار | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| آرد | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
خورشت قارچ گیاهی,25,35,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,| روغن | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 3 عدد خرد شده |
|---|
| هویج | 2عددریز خرد شده |
|---|
| سیر | 3حبه خردشده |
|---|
| قارچ | 453 گرم |
|---|
| آویشن خشک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذا خوری یا شکر وگان |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سرکه قرمز | 1/4فنجان |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| آب سبزیجات | 3-1/2 فنجان |
|---|
| آرد | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم اختیاری |
|---|
کوکوی تره,15,25,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| تره | 500گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5عدد |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| گردو | 50گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| آرد | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| زرشک | 50گرم |
|---|
رشته پلو با کشمش,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| رشته پلویی | یک ونیم پیمانه |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| کشمش | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و دارچین و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
سالامی شکلات,15,75,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 150 گرم |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 50 گرم |
|---|
| بیسکوییت | 200 گرم |
|---|
| فندق | 50 گرم |
|---|
پلو نخود فرنگی با گوشت,20,130,پختن,متوسط,ناهار,7,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت خورشتی | 400 گرم |
|---|
| نخود سبز | 2 لیوان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| برنج | 4 لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
شیرینی لبکوشن آلمانی,25,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| فندوق | 57 گرم |
|---|
| مغز بادام | 70 گرم |
|---|
| آرد سفید | 3/4 پیمانه |
|---|
| شکلات نیمه تلخ | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 7.5 گرم |
|---|
| جوش شیرین | 2.5 گرم |
|---|
| پودر دارچین | 4.2 گرم |
|---|
| پودر زنجبیل | 2.1 گرم |
|---|
| جوز هندی | 1 گرم |
|---|
| میخک | 1 گرم |
|---|
| هل | 0/5 گرم |
|---|
| نمک | 2.8 گرم |
|---|
| چیپس زنجبیل | 1/4 پیمانه |
|---|
| کره | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| عسل | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| عصاره وانیل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودرقند | 3 پیمانه |
|---|
| آب ولرم | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| خلال پرتقال | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 3/4 پیمانه |
|---|
کدو حلوایی با سس ارده,20,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,2,پیش غذا,فینگر فود,| گلاب | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| کدو حلوایی | 300 گرم |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| ارده | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| مغز گردو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| مغز پسته | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
مینی چیزکیک تنبلونه با کلوچه,240,15,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 450 گرم |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| کلوچه وانیلی | 16 عدد کوچک |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| توت فرنگی | برای تزئین |
|---|
| گیلاس | برای تزئین |
|---|
گریل سینه مرغ,1460,5,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| ترب سیاه | 1/4 پیمانه |
|---|
| خامه | 1/4 پیمانه |
|---|
| خردل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ترخون | چند شاخه |
|---|
| میخک | دو عدد |
|---|
| پودرآویشن | کمی |
|---|
| شکر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| استاک مرغ | به مقدار دلخواه |
|---|
شیرینی چرخ فلکی,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 60 گرم |
|---|
| روغن مایع | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قند | 80 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر کاکایو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 220 گرم |
|---|
تارت موز با تزیین شکلات,30,30,پختن,متوسط,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره | 100 گرم |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| پودر قند | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
| شکلات تخته ای | 150 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | 300 گرم |
|---|
کوبیده مرغ,130,60,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| ران مرغ | 200 گرم |
|---|
| فیله مرغ | 150 گرم |
|---|
| سینه مرغ | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم گشنیز | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| پابریکا | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
"
خورش قیمه نثار غذای سنتی قزوینها,60,180,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت | 450 گرم |
|---|
| برنج | 4فنجان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1/5 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1/2 فنجان |
|---|
| خلال پرتقال | 1/2 فنجان |
|---|
| زرشک | 1/2فنجان |
|---|
| گلاب | 1/3 فنجان |
|---|
| خلال پسته | 1/3 فنجان |
|---|
| خلال بادام | 1/3 فنجان |
|---|
| کره | 120 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد خرد شده |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| هل | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
خورش نارگردو,15,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | یک تا یک کیلو و 100 یک عدد |
|---|
| پیاز | رنده درشت 3عدد |
|---|
| رب گوجه | ۱قاشق غذاخوری |
|---|
| رب انار | ۲ تا ۳قاشق |
|---|
| گردو | رنده ریز 4 قاشق |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | ۲ تا ۳ لیوان |
|---|
"
سوپ شیر با خامه,45,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سینه مرغ | 1 عدد درشت |
|---|
| پیاز درشت | 1 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| قارچ | 5 عدد |
|---|
| شیر | 1 لیوان+ نصف لیوان |
|---|
| آرد ذرت | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| جو پرک | 1 استکان |
|---|
| آب | دو لیوان |
|---|
شيرينى خشك دو رنگ,15,20,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 1پيمانه |
|---|
| پودرقند | 1پيمانه |
|---|
| روغن مایع | ١پيمانه |
|---|
| پودر کاکائو | ١ق غ |
|---|
معجون موز و آواکادو,15,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 1 عدد |
|---|
| آواکادو | 1عدد |
|---|
| شیر کم چرب | 250 سی سی |
|---|
دسر نسکافه ای,15,20,مایکرویو,متوسط,پیش غذا,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| وانیل | به میزان لازم |
|---|
| نسکافه | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| آب | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | نصف لیوان |
|---|
| نشاسته ذرت | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | دو پیمانه |
|---|
| خامه | یک پاکت |
|---|
| موز | یک عدد حلقه شده |
|---|
| گردو | به میزان لازم |
|---|
پیتزا مخلوط خانگی,20,60,مایکرویو,حرفه ای,شام,1,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| آب جوش | 2پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 2 ق چ |
|---|
| آرد گندم | 3پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 3 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| شکر | 2 ق غ |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پونه | 2شاخه |
|---|
| ریحان | 2شاخه |
|---|
| گوجه فرنگی | دو عدد |
|---|
| پنیر موزارلا | 230گرم |
|---|
| سوسیس | 1عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
کیک خیس,25,40,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| شکر | ۲ لیوان |
|---|
| خمیر مایه | ۱ پاکت |
|---|
| شیر | ۲ لیوان و نیم |
|---|
| روغن مایع | ۱ونیم لیوان |
|---|
| آرد | ۵ قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | ۶ قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پسته | دلخواه. |
|---|
کلانه,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,غذای محلی,| پیازچه | یک کیلو |
|---|
| خمیر نان | یک کیلو |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
| دوغ | به تعداد نفرات دوغ یک نفره |
|---|
پاستا با سس بشامل,15,65,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| پاستا | نصف بسته |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| آرد | 50 گرم |
|---|
| شیر پرچرب | نیم لیتر |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| جوز هندی | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پارمزان | 2 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
آب مرکبات و انجیر,10,10,جوشاندن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| گریپ فروت | 1 عدد |
|---|
| انجیر | 2 عدد |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
سوپ ذرت شیرین گیاهی,15,45,پختن,متوسط,افطاری,6,پیش غذا,سوپ و آش,| ذرت | 1 فنجان برای سوپ |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 قاشق غذاخوری ریز خرد شده |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق غذاخوری خرد شده |
|---|
| پیازچه | 1/2فنجان خرد شده |
|---|
| هویج | 1/2 فنجان ریز خرد شده |
|---|
| ساقه کرفس | 1/2 فنجان خرد شده |
|---|
| لوبیاسبز | 1/2 فنجان ریز خرد شده |
|---|
| لوبیا سبز | 1/2 فنجان ریز خرد شده |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب سبزیجات | 3-1/2 فنجان |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد ذرت | 2 قاشق غذاخوری برای دوغاب |
|---|
| آب | 1/4 فنجان برای دوغاب |
|---|
بادمجان شکم پر با عدس قرمز,30,60,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای جدید,| بادمجان | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| عدس قرمز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر فتا | مقدار کافی |
|---|
| جعفری | 50 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
خوراک مرغ و سبزیجات روی گاز ترکی,30,80,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,| مرغ تکه شده | 300 گرم |
|---|
| پیاز کوچک | 2 عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ابلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد بزرگ |
|---|
| فلفل سبز | 3 عدد بزرگ |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
اشترودل مرغ,60,90,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,"| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 250 گرم |
|---|
| قارچ | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| آرد سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| جعفری | به مقدار دلخواه |
|---|
"
فریتاتا اسفناج و قارچ,10,10,پختن,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| قارچ | سه عدد |
|---|
| اسفناج | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر سوئیسی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
خورش ماهی,30,100,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| ماهی | 4 عدد |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه خورشتی | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| تمر هندی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
خوراک مرغ و بادمجان,15,60,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| مرغ | 200 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | دو عدد |
|---|
| بادمجان | دو عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
اشکنه آب گوشت,60,60,پختن,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| عدس | 400گرم |
|---|
| آب گوشت | 8لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| زرشک | 50گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
چیکن تیکا هندی,30,15,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | نیم کیلو |
|---|
| گرام ماسالا | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| زیره | دو قاشق مربا خوری |
|---|
| زنجبیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| رب | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | نصف فنجان |
|---|
| خامه | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز | یک لیوان |
|---|
سینه مرغ سرخ شده با گوجه فرنگی و آویشن,10,40,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 4 تکه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| آویشن | یک ق غ |
|---|
| ریحان | 2 ق غ |
|---|
| آب مرغ | 75میلی لیتر |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
نون خامه ای خونگی,15,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 125 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 200 میلی لیتر |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| خامه صبحانه | یک بسته |
|---|
| پودر شکلات سفید | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پودرقند | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد برنج | یک قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی سیب زمینی,30,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره بادام زمینی | 132 گرم یا 1/2 فنجان |
|---|
| سیب زمینی | 1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 7 تا 8 فنجان (840 گرم - 960 گرم) |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
اشکنه برنجی کاشان,15,45,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| برنج ایرانی | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد بزرگ |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد متوسط |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| کره | به میزان دلخواه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
"
شیرینی دارچینی,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 110 گرم |
|---|
| شکر ریز دانه | 25 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 110 گرم |
|---|
| ارد ذرت | 60 گرم |
|---|
| پودر قند | 25 گرم |
|---|
| دارچین | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
سبزیجات گریل شده,10,80,گریل کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| بلال | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | دو ق غ |
|---|
| جعفری | دو ق غ |
|---|
| ریحان | دو ق غ |
|---|
| روغن زیتون | 5 ق غ |
|---|
| بادمجان | یک عدد |
|---|
| کدو سبز | یک عدد |
|---|
| کره | مقداری |
|---|
کوکو کدو سبز و سیب زمینی,20,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| کدو سبز | ۲ عدد بزرگ |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| آرد | ۱و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| جعفری تازه | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| شوید | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| نعنا خشک | ۱قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر چیلی | ۱قاشق مربا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
شیرینی سیب زمینی,30,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره بادام زمینی | 132 گرم یا 1/2 فنجان |
|---|
| سیب زمینی | 1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 7 تا 8 فنجان (840 گرم - 960 گرم) |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
شله زرد,20,20,بخارپز کردن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,
فاج شکلاتی,15,25,پختن,پیشرفته,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| کره | 1 فنجان |
|---|
| شکلات شیری | 1/4 فنجان |
|---|
| شکلات تیره | 1 و 1/4 فنجان |
|---|
| عصاره وانیل | 1 ق چ |
|---|
| شکر | 4 فنجان |
|---|
| مارشمالو کوچک | نصف فنجان |
|---|
| شیر تغلیظ شده | 354 میلی لیتر یا یک قوطی |
|---|
سوکیاکی (غذایی ژاپنی),20,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| روغن کنجد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت قرمز ورقه شده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد درشت |
|---|
| قارچ درشت | 5 عدد |
|---|
| آب گوشت | 1 لیتر |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| پنیر توفو | 100 گرم |
|---|
| نودل گوشت | 1 بسته |
|---|
| ساقه کرفس خرد شده | مقداری برای تزیین |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد برای تزیین |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
جوجه کباب,120,840,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,8,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | 4 عدد |
|---|
| بال مرغ | 4 عدد |
|---|
| کتف مرغ | 4 عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 8 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سبز تند | به میزان دلخواه |
|---|
| گوجه فرنگی | یک و نیم کیلو |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
چی کوفته یا کوفته خام ترکیه ای,20,60,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,5,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| بلغور گندم | 3 لیوان |
|---|
| نمک | دو قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زیره | یک قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | یک قاشق ای خوری |
|---|
| فلفل قرمز | دو قاشق چای خوری |
|---|
| قره قروت | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر پاپریکا | دو قلشق غذا خوری |
|---|
| ادویه کاری | یک قاشق چای خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| رب فلفل قرمز | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| رب انار | نصف لیوان |
|---|
| روغن زیتون | یک لیوان |
|---|
| کاهو | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| پودر فلفل شیرین | به مقد ار لازم |
|---|
دلمه برگ مو,40,60,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,دلمه,| برگ دلمه | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت | 300گرم |
|---|
| سبزی دلمه | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد بزرگ |
|---|
| لپه | 1پیمانه |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| بلغور گندم | 1/2پیمانه |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 1 پیمانه |
|---|
دستور پخت نان سفید خانگی,75,35,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,1,غذای اصلی,نان,| آرد | 3 فنجان یا 360 گرم |
|---|
| آب ولرم | 1 فنجان |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1 تا 2 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی چوروس,20,40,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 4 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | 2 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 1/2 لیوان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| آب | ۱ لیوان |
|---|
خوراک مرغ و بادمجون,40,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | دو عدد |
|---|
| بادمجان | دو عدد |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | دو عدد رنگی |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | سه پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | دو عدد |
|---|
| آب لیموی تازه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | دو شاخه |
|---|
سالمون و بروکلی با سس زنجبیل,15,35,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| کلم بروکلی | 2 دسته بزرگ |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار کافی |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر رنده شده | 2 حبه |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 2 تکه |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
کیک نارنگی ساده,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نارنگی | 2 عدد |
|---|
| روغن گیاهی | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
بژی,20,60,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر | یک لیتر |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| روغن حیوانی | نصف لیوان |
|---|
| آرد گندم | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر رازیانه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| زردچوبه | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| گلاب | یک سوم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
شیرین پلو و مرغ,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 کیلو |
|---|
| مرغ | 2 کیلو |
|---|
| خلال بادام | 200 گرم |
|---|
| خلال پسته | 100 گرم |
|---|
| خلال پوست پرتقال | 600 گرم |
|---|
| زعفران | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| روغن | 200 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 3 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
پلو یونانی,20,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 400 گرم |
|---|
| قارچ | 1 پیمانه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| ذرت | 1 پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | نصف پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
میگو فلفلی,20,70,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 20 عدد |
|---|
| خمیر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سس کچاپ | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد متوسط |
|---|
| فلفل قرمز | 3 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 3 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
شیرینی خامه ای میل فیلی,30,11,ترکیب کردن,متوسط,دسر,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| نشاسته ذرت | 1/4 فنجان 37 گرم |
|---|
| شکر | 2/3 پیمانه 135 گرم |
|---|
| شیر | 2 فنجان یا473 میلی لیتر |
|---|
| زرده تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری یا 15 گرم |
|---|
| خمیرپف دار | 1 بسته |
|---|
سمنو,50,300,پختن,حرفه ای,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد سبوس دار | 4کیلو گرم |
|---|
| گندم | یک کیلو گرم |
|---|
| گردو یا بادام | به مقدار لازم |
|---|
آبگوشت,60,120,پختن,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| نخود | نصف یک لیوان |
|---|
| پیاز | 2عدد بزرگ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت گوسفندی با استخوان و چربی | 200 گرم |
|---|
"
نان فطیر تبریزی مغزدار,120,30,پختن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 250 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| زنجبیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 3/8 پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| گردو | مقدار کافی |
|---|
| بادام | مقدار کافی |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
دسر کدو تنبل با بیسکویت خانگی,25,120,پختن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کدو تنبل | ۱ کیلو |
|---|
| شکر | ۱ لیوان |
|---|
| مغز گردو | نصف لیوان |
|---|
| بیسکوییت پتی بور | ۲ بسته |
|---|
| موز | ۲ عدد |
|---|
| کرم شکلاتی | به مقدار دلخواه |
|---|
میگو سیخی در ماهیتابه,30,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| میگو | 300 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن کنجد | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
بستنی سنتی خانگی,180,120,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شکر | ۲ پیمانه |
|---|
| خامه | ۱۰۰ گرم |
|---|
| گلاب | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| شیر پرچرب | ۴ پیمانه |
|---|
| اسانس هل | به دلخواه |
|---|
| ثعلب | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| خلال پسته | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
شله زرد,20,120,پختن,متوسط,دسر,6,پیش غذا,سوپ و آش,| برنج ایرانی | ۲ پیمانه |
|---|
| شکر | ۴ پیمانه |
|---|
| آب | یک لیتر |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| زعفران دم کرده | نصف لیوان |
|---|
| خلال بادام | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | برای تزیین |
|---|
| هل | به میزان دلخواه |
|---|
| گلاب | نصف لیوان |
|---|
تست آووکادو,6,25,گریل کردن,حرفه ای,صبحانه,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| آواکادو | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ پخته | 2 عدد |
|---|
| نمک | به میزان کافی |
|---|
| پودر پیاز | به میزان کافی |
|---|
| پودر سیر | به میزان کافی |
|---|
| روغن زیتون | به میزان کافی |
|---|
| کنجد بوداده | به میزان کافی |
|---|
| نان تست | 4 عدد |
|---|
| نان بیگل | 1 عدد |
|---|
| دانه ی شقایق | به میزان کافی |
|---|
باتر کریم وانیلی,30,50,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودرقند | 350 گرم |
|---|
| کره | 250 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
قارچ تست شده با سس,20,10,پختن,متوسط,پیش غذا,8,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| قارچ | 350 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 180 گرم |
|---|
| نان تست | 8 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
اسموتی آووکادو,5,5,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آووکادو | 1 عدد |
|---|
| انبه | 1 فنجان |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
| آناناس | به دلخواه |
|---|
| آب آناناس | یک فنجان |
|---|
| یخ | نصف فنجان |
|---|
| شیر بادام | نصف فنجان |
|---|
| آب | نصف فنجان |
|---|
حلوا کاسه شیرازی,10,10,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| آرد برنج | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| آب | 1 و 1/4 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1 پیمانه |
|---|
| کره حیوانی | 1 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| پودر کاکائو | 1/4 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودر قهوه | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
قطاب,60,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر | 2لیوان |
|---|
| خمیر مایه | 1ق غ |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| روغن | مقداری |
|---|
| آرد گندم | 5لیوان |
|---|
شیرینی چوکس یا نان خامه ای,30,30,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 220 گرم / 4 عدد |
|---|
| آب | 125 گرم |
|---|
| شیر | 125 گرم |
|---|
| آرد | 150 گرم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| نمک | 2 گرم |
|---|
| وانیل | 5 گرم / ¾ قاشق چایخوری |
|---|
کیک خیس شکلاتی,25,45,پختن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| اسانس وانیل | 2 قطره |
|---|
| گردو خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| قهوه دم کرده | 1/3 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1/6 لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | 1 لیوان |
|---|
دسر خاگینه تبریزی,15,15,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| اب | 1 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| ارد سفید | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| گردو خرد شده | 1/2 پیمانه |
|---|
| پسته خرد شده | 1/2 پیمانه |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کرم هلو,30,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 و 1/2 لیوان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| آب | 1/2 لیوان |
|---|
| هلو درشت | 4 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
املت سیب زمینی,10,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,2,پیش غذا,فینگر فود,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
شیرینی لطیفه,30,20,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| آرد گندم | 2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
خوراک مرغ با گندم و سبزیجات,10,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گندم | 1 فنجان |
|---|
| نخود | 1 قوطی |
|---|
| آب گوشت | 2 فنجان |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| قارچ | 1 لیوان |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| برگ بو | 3 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
یتیمچه,30,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,| گوجه | 1 کیلو |
|---|
| بادمجان | 2 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 1/2 لیوان |
|---|
خوراک چینی نودل با مرغ,15,25,پختن,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| نودل چینی یا نودالیت | 28 گرم |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن | 1 ق غ |
|---|
| کلم خرد شده | 1و نیم فنجان |
|---|
| هویج خرد شده | 2 فنجان |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| جوانه لوبیا | 1 فنجان |
|---|
| سس سویا | 1/4 فنجان |
|---|
| روغن کنجد | 1 و نیم ق چ |
|---|
| زنجبیل تازه | 2 ق چ |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 ق چ |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 ق چ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیازچه | یک بوته |
|---|
حلیم بادمجان,25,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت | 300 گرم |
|---|
| لپه | 50 گرم |
|---|
| برنج | 100 گرم |
|---|
| بادمجان | 300 گرم |
|---|
| کشک | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گردو | 5 عدد |
|---|
| نعنا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
فالوده شیرازی,60,30,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 300 گرم |
|---|
| ابلیمو | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | 1/4 لیوان |
|---|
| نشاسته | 200 گرم |
|---|
کباب تابه ای مغز دار,20,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 400گرم |
|---|
| نان تست | 3عدد |
|---|
| شیر | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| اویشن | به مقدار لازم |
|---|
| سماق | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت | 400گرم |
|---|
پاپسیکل میوه ای,10,120,ترکیب کردن,متوسط,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| توت فرنگی | 5 عدد |
|---|
| هلو | 1 عدد بزرگ |
|---|
| تمشک | 20عدد |
|---|
| کیوی | 2 عدد متوسط |
|---|
| شکر | 6قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 3لیوان |
|---|
نان جو,65,65,پختن,پیشرفته,صبحانه,3,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| آرد جو | 2 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | نصف پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 6 قاشق چایخوری |
|---|
| آب ولرم | 3 پیمانه |
|---|
| زیره | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| شکر | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
حلوای زنجبیلی,20,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد شیرینی پزی | 250 گرم |
|---|
| پودرقند | 200 گرم |
|---|
| گردو پودر شده | 90 گرم |
|---|
| کره | 130 گرم |
|---|
| زنجبیل | دو قاشق سوپ خوری |
|---|
| پودر هات چاکلت | به مقدار لازم |
|---|
| غنچه گل محمدی | به مقدار لازم |
|---|
سوپ قارچ و نودل خامه ای,20,40,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| تره فرنگی | 3 عدد |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| نودل | 400 گرم |
|---|
| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
| خامه | 1 لیوان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| شوید | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پارمزان | برای تزئین |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
کیک باقلوایی,30,80,پختن,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | یک و نیم لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | ۳عدد |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر نارگیل | یک لیوان |
|---|
| شیر | سه چهارم لیوان |
|---|
| شکر | یک و نیم لیوان |
|---|
| گلاب | نصف لیوان |
|---|
| گلوکز مایع | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | دو قاشق غذا خوری |
|---|
سالاد کلم و مرغ,15,30,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,2,پیش غذا,سالاد,| سینه مرغ | 225 گرم |
|---|
| کلم سفید | 450 گرم |
|---|
| پنیر موزورلا | 1/2 پیمانه |
|---|
| نان کروتان | به مقدار دلخواه |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
حلیم بادمجان,90,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| بادمجان | 1.5 کیلو |
|---|
| گوشت | 400 گرم |
|---|
| نعناع داغ | به میزان لارم |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| برنج | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| کشک | 5 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آبگوشت | 1.5 پیمانه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
سوپ شیر,15,120,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| جو | 3پیمانه |
|---|
| هویج | 4عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| شیر پرچرب | 4پیمانه |
|---|
| قارچ | 8عدد |
|---|
| خامه | 2ق غ |
|---|
خورشت گل کلم با گوشت,70,70,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| گل کلم | 1 کیلو |
|---|
| گوشت | نیم کیلو |
|---|
| جعفری خرد شده | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب | 2 ق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | مقدار لازم |
|---|
شیرینی نخودچی,40,5,پختن,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| هل | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 15 گرم |
|---|
| پودرقند | 65 گرم |
|---|
| آرد نخودچی | 125 گرم |
|---|
خوراك كدو,20,20,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,خوراک,| کدو | ٣عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ٥عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به ميزان لازم |
|---|
نان باگت خانگی,120,15,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| شیر | ۱ لیوان |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| کره نرم شده | ۱/۴ لیوان |
|---|
| آرد سفید | ۴ لیوان |
|---|
| خمیر مایه فوری | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | یک و نیم قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
چلو گوشت با باقالی پلو,30,150,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت گوسفند | 1.5 کیلو گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| باقالا | 250 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1/2 استکان |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| شوید خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف استکان |
|---|
پودر زنجبیل به روش خانگی,30,200,کباب کردن در فر,حرفه ای,عصرانه,4,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| زنجبیل | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل تازه | به مقدار لازم |
|---|
کیک زبرا خانگی بدون فر,30,60,پختن,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1/2 لیوان |
|---|
| آرد سفید | 2.5 لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| شیر | 1/2 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | ۱/۲ قاشق مرباخوری |
|---|
آش دوغ محلی مازندرانی,180,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| اوجی (پونه وحشی) | یک دسته |
|---|
| سرسم (سوسنبر) | یک دسته |
|---|
| نعنا | یک دسته |
|---|
| اسفناج | یک دسته |
|---|
| گشنیز | یک دسته |
|---|
| جعفری | یک دسته |
|---|
| برگ سیر | یک دسته |
|---|
| شوید | یک دسته |
|---|
| کدو حلوایی | یک برش 10سانتی |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| برنج | یک ق غ |
|---|
| آرد برنج | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و زردچوبه | لازم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 2ق غ |
|---|
| نخود و لوبیا | 4قاشق مخلوط |
|---|
| کشک | 4قاشق |
|---|
| عدس و ماش مخلوط | 2ق غ |
|---|
| آب | چهار پنجم قابلمه |
|---|
| آب نارنج | لازم |
|---|
| دوغ محلی | یک استکان |
|---|
| فلفل | لازم |
|---|
| دانه انار | دو قاشق |
|---|
خوراک موز و گوشت,15,35,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,خوراک,| گوشت چرخ کرده | 500گرم |
|---|
| پیاز خردشده | دوعدد |
|---|
| هویج | سه عدد |
|---|
| موز | یک عدد له شده |
|---|
| روغن نباتی | به مقدار لازم |
|---|
| پودرکاری | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودرزنجبیل | دوقاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 400گرم |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | یک بسته |
|---|
پیراشکی,40,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| آرد سفید | 2لیوان |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| آب ولرم | نصف لیوان |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1 چهارم لیوان |
|---|
| نمک | 1پنس |
|---|
| وانیل | 1چهارم ق چ |
|---|
| خمیر مایه | 1ق غ |
|---|
اشترودل سیب,120,30,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| آرد | 3 لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| روغن | 1 لیوان |
|---|
| کره | 1 عدد |
|---|
| خرده نان | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق |
|---|
| دارچین | 1 قاشق |
|---|
| کشمش | نصف لیوان |
|---|
کوکی صدفی لیمویی,45,45,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 فنجان |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 ق چ |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| شکر | 1 و 1/4 فنجان |
|---|
| عصاره وانیل | 2 ق چ |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پوست لیمو | 2 عدد لیمو |
|---|
| ماست کم چرب | 1/2 فنجان |
|---|
| شیر | 2 ق غ |
|---|
| آب لیمو | 4 ق غ |
|---|
| پودر قند | 1 فنجان |
|---|
خوروش گوجه و بادمجان ساده,35,55,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,"| بادمجان | دو عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | سه عدد |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| روغن | چهارقاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آبغوره | سه قاشق غذاخوری |
|---|
"
تاکو سبزیجات,20,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| مرغ | 2 پیمانه |
|---|
| پودر فلفل چیلی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد نخودچی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| هویج | دو عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1/2 پیمانه |
|---|
| کلم | 1/2 پیمانه |
|---|
| سویا سس | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پیازچه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس چیلی | کمی برای تزئین |
|---|
| ادویه ماسالا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر سیر زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
"
شیرینی مغز دار,15,100,پختن,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| چیپس شکلات | 75 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم+مقداری |
|---|
| شکر | 50 گرم+30 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سه صفر | 300 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 250 گرم |
|---|
| پودرقند | به مقدار لازم |
|---|
کیک لمینگتون,20,45,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عد |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| خامه صبحانه | 200 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | مقدار کافی |
|---|
| شکلات تلخ | 200 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 350 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
مربای انجیر,30,30,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| انجیر | 2 کیلو |
|---|
| شکر | 2 کیلو |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| هل | مقدار لازم |
|---|
شیرینی توت فرنگی,120,15,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد برنج | 2پیمانه |
|---|
| شکر | 6ق غ |
|---|
| بکینگ پودر | 1ق غ |
|---|
| نمک | 1 هشتم ق م |
|---|
| کره | 115 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| شیر پرچرب | 1پیمانه+ 1 ق غ |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| توت فرنگی | 8پیمانه |
|---|
| خامه زده شده | 2پیمانه |
|---|
نان سیر خانگی,15,30,پختن,متوسط,پیش غذا,8,غذای اصلی,نان,| ماست یونانی | 1 فنجان |
|---|
| آرد سفید | 1 و 3/4 فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| جعفری ساتوری شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | به مقدار لازم |
|---|
نان سیر بدون نیاز به فر,15,15,پختن,حرفه ای,صبحانه,2,غذای اصلی,نان,| نان تست | 8 تکه |
|---|
| کره | 2 قاشق |
|---|
| سیر رنده شده | 4 تکه |
|---|
| فلفل قرمز خشک | به میزان دلخواه |
|---|
| آویشن | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
نان دارچینی بافته شده,25,45,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,15,غذای اصلی,نان,| شیر | 2_4قاشق غذاخوری برای لعاب |
|---|
| مخمر | 3 قاشق چایخوری برای خمیر |
|---|
| آب ولرم | 3/4 فنجان برای خمیر |
|---|
| کره | 2قاشق غذاخوری برای لعاب |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری برای خمیر |
|---|
| شکر | 2/3فنجان برای تزئین |
|---|
| آرد | 3 فنجان برای خمیر |
|---|
| پودر دارچین | 2قاشق غذاخوری برای تزئین |
|---|
| پودرقند | 3/4فنجان برای لعاب |
|---|
| سبزی دلمه | 1/2قاشق چایخوری برای لعاب |
|---|
سوپ سبزیجات,5,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| هویج | 3عدد |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| ذرت | 2 لیوان |
|---|
| آب مرغ | 7 لیوان |
|---|
| رشته سوپ | 200 گرم |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 لیوان |
|---|
| گشنیز ریز شده | 1 لیوان |
|---|
کشک خشک خانگی (کشک زرد پودری),15,60,جوشاندن,حرفه ای,ناهار,4,سلامت غذایی,خواص غذاها,| ماست محلی با کیفیت | یک کیلوگرم |
|---|
| آب | یک لیتر |
|---|
| نمک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
لوبیا سبز سوخاری,15,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| لوبیا سبز | 300 گرم |
|---|
| آرد سه صفر | 150 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 50 گرم |
|---|
| آب | 150 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | 100 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
سس تری یاکی در منزل,10,20,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| شکر قهوه ای | نصف فنجان |
|---|
| پودر زنجبیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| سیر خرد شده (چرخ شده) | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن کنجد | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه سیب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | 1 فنجان |
|---|
| آب سرد | نصف فنجان |
|---|
| نشاسته ذرت | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | یک قاشق چایخوری |
|---|
آش گوجه فرنگی,130,100,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| بلغور گندم | 1 پیمانه |
|---|
| آب قلم | 2 پیمانه |
|---|
| لوبیا قرمز | 1/2 پیمانه |
|---|
| برنج | 1/2 پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 کیلو |
|---|
| پیاز | 5 عدد |
|---|
| نعناع خشک | 7 قاشق سوپخوری |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| جو | 1/2 پیمانه |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
جوجه کباب عسلی با سس مخصوص,30,60,گریل کردن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سس سویا | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| عسل | 1/3 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| زنجبیل | 1 و 1/2 عدد |
|---|
| سس سیراچا | 1 و 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ران مرغ | 1 کیلوگرم |
|---|
| نمک | 1 و 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز | 150 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| پوست لیمو | 1 عدد |
|---|
رولت یولد لاگ یا بوشه دو نوئل,60,120,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکلات | 56 گرم یا 2 اونس |
|---|
| کرم تاتار | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | کمی برای تزیین |
|---|
| خامه | 1/4 فنجان (300 میلی لیتر) |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی زنجبیلی,20,50,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,"| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | 1 و 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| زنجبیل | 1/4 قاشق چای خوری، پودرش |
|---|
| تخم گشنیز | 1/4 قاشق چای خوری، پودرش |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق چای خوری، پودرش |
|---|
| میخک | 1/8 قاشق چای خوری، پودرش |
|---|
| کره | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| مغز بادام | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه، برای روی شیرینی |
|---|
"
کشک بادمجان,20,20,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,غذای محلی,| بادمجان | 6 عدد |
|---|
| کشک | 2 قاشق غذا |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| مغز گردو | نصف پیمانه |
|---|
| نعناع خشک | 2 قاشق غذا |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
بستنی آلبالویی,20,60,جوشاندن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| آب آلبالو | 500 گرم |
|---|
| پودرقند | 1 کیلو |
|---|
ترشی لبو,20,45,پختن,حرفه ای,ناهار,10,پیش غذا,ترشی و شور,| لبو | 2 کیلو |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
پیتزای تن ماهی و نخود فرنگی,20,120,پختن,حرفه ای,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| تن ماهی | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | اندکی |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نخود فرنگی | نصف فنجان |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد درشت |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 لیوان |
|---|
| خمیر مایه | 30 گرم |
|---|
| آرد گندم | 450 گرم |
|---|
| آب گرم | 2/3 پیمانه |
|---|
شیرینی پاپاتیا خانگی,20,15,مایکرویو,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| رنگ خوراکی | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| وانیل | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | ۲ لیوان |
|---|
| پودر قند | ۱/۲ ایوان |
|---|
| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
مرغ گریل با سس اسپانیول,15,25,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| کلم بروکلی | 400 گرم |
|---|
| سس اسپانیول | 2/3 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
مسقطی,60,150,پختن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| نشاسته | نصف لیوان |
|---|
| آب | دولیوان |
|---|
| شکر سفید | یک لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | نصف لیوان |
|---|
| روغن | ۴٠گرم |
|---|
| جوهر نمک | نصف قاشق چای خوری |
|---|
راحت الحلقوم لیمویی خانگی,5,30,جوشاندن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| لیمو تازه | 7 عدد |
|---|
| شکر | 1 ستکان |
|---|
| آرد نشاسته | 1 استکان |
|---|
| پودر نارگیل | نصف استکان |
|---|
میگو کبابی با سالسای میوه,30,5,باربیکیو کردن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 10 عدد |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| یخ | یک لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| انبه | 2 عدد |
|---|
| آواکادو | 2 عدد |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| گشنیز | مقداری |
|---|
| روغن زیتون | مقداری |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نان ترتیلا | 2 عدد |
|---|
رول مرغ و بادمجان,50,10,پختن,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,فینگر فود,| سینه مرغ | 200 گرم |
|---|
| بادمجان | 3 عدد |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
خوراک جگر و سیب زمینی ترکی,15,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| جگر گوسفند | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| جعفری | 1 پیمانه |
|---|
| لیمو تازه | 1 عدد |
|---|
خورشت با گل کلم,30,35,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | ۲ قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | ۲تا ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱تا ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گل کلم | ۵۰۰ گرم |
|---|
| گوشت | 200 گرم |
|---|
پنیر خامه ای در منزل,15,60,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,"| شیر پرچرب | 4 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب لیمو ترش | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه پرچرب | به ازای هر لیوان پنیر، یک فنجان خامه ریخته شود. |
|---|
"
سوپ پیاز فرانسوی,30,45,پختن,حرفه ای,ناهار,2,پیش غذا,سوپ و آش,| پنیر موزارلا | 100 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 150 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد گندم | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر آویشن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| آب گوشت | 5 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نان باگت | 8 برش |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
شیرینی گل رز,15,35,پختن,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| کره | 250 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
| آرد سمولینا | 1/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1/2 قا شق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 3/5 پیمانه |
|---|
| اب | 3 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو خرد شده | 1/4 پیمانه |
|---|
توت خشک خانگی,0,0,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,3,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,
تارتلت نارگیلی خانگی,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | ۷۵ گرم |
|---|
| پودر قند | ۱۲۵ گرم |
|---|
| آرد سفید | ۱۳۰ گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| وانیل | ۱/۲ قاشق چایخوری |
|---|
| پودر نارگیل | ۷۵ گرم |
|---|
| پودر پسته | به مقدار دلخواه |
|---|
شیرینی صورت مربایی,30,15,پختن,حرفه ای,پیش غذا,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 250 گرم |
|---|
| مربا | به مقدار لازم |
|---|
| پودرقند | 250 گرم |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | نیم کیلو |
|---|
لازانیا,30,60,پختن,متوسط,ناهار,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پیاز | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| سس گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 4 عدد |
|---|
| ورقه لازانیا | یک بسته |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| سوسیس | 5 عدد |
|---|
| آرد | یک لیوان |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| گوشت چرخکرده | 150 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | یک بسته |
|---|
سبزی پلو با ماهی,20,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| سبزی پلویی | 400 گرم |
|---|
| هل | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | برای ته دیگ به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| ماهی | 4 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری خشک |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو | دو قاشق غذاخوری پودر شده |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | به اندازه کافی |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آب | به مقدار نیاز |
|---|
| آویشن | نصف قاشق غذاخوری پودر شده |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| کره | به مقدار نیاز |
|---|
نان آچما پیتزایی ترکی,60,30,پختن,متوسط,شام,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| شیر | 1 لیوان |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخورری |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | مقدار کافی |
|---|
| سوسیس | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
کشمش پلوی بابلی با مرغ مجلسی,130,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج طارم | 3 نعلبکی |
|---|
| نمک و زردچوبه | لازم |
|---|
| آب نارنج | 3قاشق |
|---|
| روغن سرخ کردنی | لازم |
|---|
| کشمش | یک پیمانه |
|---|
| کره حیوانی | 50 گرم |
|---|
| ران و سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد کوچک |
|---|
| آب | دو لیوان |
|---|
| فلفل | لازم |
|---|
| آب زعفران | لازم |
|---|
هویج پلو,20,70,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| هویج | 4 عدد |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | 1/5 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 6 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
"
پاستیل خانگی,15,40,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژله | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب میوه | نصف استکان |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی کوکونات,30,30,مایکرویو,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 50 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودرقند | 30 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 20 گرم اسیاب شده |
|---|
| آرد | 70 گرم |
|---|
| شیر عسلی | 100 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق چای خوری |
|---|
فاج شکلاتی گردویی,10,10,ترکیب کردن,مبتدی,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| کره | 50 گرم |
|---|
| گردو | به میزان لازم |
|---|
| شکلات | 450 گرم |
|---|
| عسل | 100گرم |
|---|
| شیر | 300گرم |
|---|
مرصع پلو,50,40,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 1عدد بزرگ |
|---|
| هویج | 2عدد بزرگ |
|---|
| کشمش پلویی | یک سوم پیمانه |
|---|
| زرشک | یک سوم پیمانه |
|---|
| خلال بادام | یک چهارم پیمانه |
|---|
| خلال پسته | یک چهارم پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 3عدد بزرگ |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| آب | 2لیتر |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| زردچوبه | 2قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 2 قاشق چايخوري |
|---|
| رزماری | یک شاخه |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| آبلیمو | 2قاشق غذاخوري |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| کره | 45گرم |
|---|
آش گوجه فرنگی,40,50,پختن,پیشرفته,شام,6,پیش غذا,سوپ و آش,| آب گوجه فرنگی | 2 لیتر |
|---|
| کنسرو لوبیا | 2 قوطی |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| تره | 1 کیلو |
|---|
| جعفری | 1 کیلو |
|---|
| نعناع | 200 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | به مقدار لازم |
|---|
| آبغوره | 2 پیمانه |
|---|
بیسکوییت های بای,20,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 210 گرم |
|---|
| پودر شکر | 100 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| شکلات چیپسی | به مقدار لازم |
|---|
آب سیب و اسفناج,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| کلم بروکلی | 150 گرم |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| اسفناج | 150 گرم |
|---|
سس سیر لبنانی,15,35,ترکیب کردن,حرفه ای,شام,3,پیش غذا,سس و ادویه جات,| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | نصف فنجان |
|---|
| سیر | یک فنجان |
|---|
| روغن هسته انگور | 2 فنجان |
|---|
شیرینی های سیب گلاب,10,45,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سیب | 4 عدد |
|---|
| لیمو | 1 عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 فنجان (106 گرم) |
|---|
| کره | 6 قاشق غذاخوری (85 گرم) |
|---|
| پودرقند | به میزان لازم |
|---|
دسر بانوفی پای,60,50,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خامه | 2بسته |
|---|
| شکر قهوه ای | صد گرم |
|---|
| موز خرد شده | 4عدد |
|---|
| شیر | الیوان |
|---|
| شکلات خرد شده | لازم |
|---|
| کره ذوب شده | 150گرم |
|---|
| بیسکوییت | ا بسته بزرگ |
|---|
کیک شیره انگور,20,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شیره انگور | سه چهارم لیوان |
|---|
| شکر | دوقاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | پنج قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر دارچین | یک قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | نصف لیوان |
|---|
| کنجد | به مقدارلازم |
|---|
بیسکویت های بای,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1/4 لیوان |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پورد کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | مقدار کافی |
|---|
| پودر قند | نصف لیوان |
|---|
| پودر نشاسته | 1/2 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1/2 عدد |
|---|
| شکلات چیپسی | مقدار کافی |
|---|
لازانیا بدون گوشت,20,35,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| قارچ | 250 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| کدو سبز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | 1/2 پیمانه |
|---|
| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| ورقه لازانیا | 1 بسته |
|---|
| ریحان خشک | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| پونه | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| پنیر پیتزا | 300 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
پنیر خانگی,30,120,جوشاندن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| شیر | 3 کیلو |
|---|
| سرکه سفید | 1.5 فنجان |
|---|
| نمک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
چیز کیک یخچالی با بیسکوییت و ژله,20,40,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوییت | 200 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | 200 گرم |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 200 گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 10 گرم |
|---|
| کره | 80 گرم |
|---|
| پودر شکر | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1/2 لیوان |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر ژله | 1 بسته با طعم دلخواه |
|---|
| آب جوش | 1/2 لیوان |
|---|
سوفله بادمجان,10,60,مایکرویو,متوسط,شام,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| بادمجان | 1 یا دو عدد بزرگ |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد متوسط |
|---|
| گوجه | 2 عدد بزرگ |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 2 عدد بزرگ |
|---|
| سس سفید | 500 میلی لیتر |
|---|
| نمک و فلفل | میزان لازم |
|---|
| پودرآویشن | میزان لازم |
|---|
پیتای پر گوشت (آرایس),5,10,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 455 گرم |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ادویه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نان | 2 عدد |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
مافین موزی,15,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| موز | 2 عدد |
|---|
| جو پرک | 2 لیوان |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| پودر دارچین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | به مقدار لازم |
|---|
کدو ورقه ای,20,30,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,خوراک,| کدو | 5 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خمیر کروسان (خمیر هزار لایه),60,0,ترکیب کردن,حرفه ای,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 4 لیوان |
|---|
| آب یخ | 2/3 پیمانه |
|---|
| کره | 300 گرم |
|---|
هوموس نخودفرنگی با لوبیا سفید,120,30,پختن,پیشرفته,پیش غذا,3,غذای اصلی,پوره,| نخود فرنگی | 2 پیمانه |
|---|
| لوبیا | 2 پیمانه |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| ارده | 5 قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن زیتون | 5 قاشق سوپخوری |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
سالادتن ماهی باخیار,10,15,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,2,پیش غذا,سالاد,| ماست | به مقدارلازم |
|---|
| ساقه کرفس | به مقدارلازم |
|---|
| پیازچه | 2عدد |
|---|
| تن ماهی | 2عدد |
|---|
| پودر سیر | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| آب لیمو | به مقدارلازم |
|---|
| خیار | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
پنیر سوخاری,120,20,سرخ کردن عمیق,متوسط,میان وعده,2,پیش غذا,سوخاری,| پنیر موزارلا | 2برگ |
|---|
| پنیر چدار | 2برگ |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| آرد سفید | 2پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 2پیمانه |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
شیرینی نارگیل مخصوص عید,20,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر نارگیل | یک پیمانه |
|---|
| شکر | شش قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | دوقاشق |
|---|
| سفیده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| سس شکلات | تزیینی |
|---|
معجون موز,10,0,ترکیب کردن,مبتدی,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 1 عدد |
|---|
| شیر سویا | 200 سیسی |
|---|
| پودر بادام | 50 گرم |
|---|
| دارچین | برای تزئین |
|---|
دلمه برگ چغندر,30,80,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,دلمه,| سبزی دلمه | ۳۰۰ گرم خرد شده |
|---|
| برگ چغندر | یک کیلو |
|---|
| برنج | دو لیوان |
|---|
| لپه | نصف لیوان |
|---|
| پیاز | یک عدد نگینی شده |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع خشک | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | ۵ عدد کوچک |
|---|
| زرشک | ۱۰۰ گرم |
|---|
| رب | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آلو | ۱۰ عدد |
|---|
رب گوجه فرنگی,60,480,پختن,متوسط,میان وعده,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| گوجه فرنگی | ۱۰ کیلوگرم |
|---|
| نمک دریایی | ۶ قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | ۸ قاشق غذاخوری |
|---|
| جوهر لیمو | به مقدار خیلی کم(اختیاری) |
|---|
کباب چنجه,30,60,باربیکیو کردن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت گوسفند | ۱ کیلوگرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| ماست | ۲۵۰ گرم |
|---|
| لیمو ترش | ۲ عدد |
|---|
| فلفل سبز | ۳ عدد |
|---|
| نمک ،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۴ عدد |
|---|
"
کاپ کیک پنیری بدون پخت,25,0,ترکیب کردن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوییت | 10 تا 12 عدد |
|---|
| کره | 85 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4 فنجان |
|---|
| پنیر خامه ای | 226 گرم |
|---|
| خامه | 4 فنجان |
|---|
| شکر سفید | 1/2 فنجان |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو | 1/2 آب گرفته شده |
|---|
| توت فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| خامه زده شده | 4 فنجان |
|---|
هات چاکلت تند و ادویه دار,15,30,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| شیر | 2/5 لیوان |
|---|
| شکلات تلخ | 120 گرم |
|---|
| شکر | نصف فنجان |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل چیلی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
اسنک شکلاتی,10,10,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| شکلات تخته ای | 400گرم |
|---|
| میوه خشک | 1پیمانه |
|---|
| مغزیجات | 1 پیمانه |
|---|
برگه زردآلو,30,72,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,6,سلامت غذایی,خواص غذاها,| زرد آلو | یک کیلو |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | نصف پیمانه |
|---|
| نمک | یک قاشق غذا خوری |
|---|
پسته پلو,20,40,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3پیمانه |
|---|
| روغن | 1/2پیمانه |
|---|
| مرغ | 4تکه |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار لازم |
|---|
| شوید خشک | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پسته | 250گرم تازه |
|---|
بادمجان آماده و سرخ شده,15,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,1,پیش غذا,فینگر فود,| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| روغن | نصف استکان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
فتوچینی مارچوبه ای خامه دار با گوشت بره,15,45,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| فیله گوشت بره | 500 گرم |
|---|
| مارچوبه | 2 دسته |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| رزماری | 1 شاخه |
|---|
| خامه | 200 میلی لیتر |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2پیمانه |
|---|
| پاستا | 375 گرم |
|---|
دونات,60,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,صبحانه,4,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| شیر | 1 لیتر |
|---|
| ساقه ی وانیل | 1 عدد |
|---|
| شکر سفید | 3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| خامه | به میزان لازم |
|---|
| سس گچوجانگ | یک قاشق غذا خوری |
|---|
گز خانگی,20,180,پختن,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,"| شکر | ۲۵۰ گرم |
|---|
| گلوگز مایع | ۳۷۵ گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | ۵ عدد |
|---|
| گلاب | ۳ الی ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| مغز دلخواه (پسته، بادام، فندق) | ۱۰۰ تا ۱۵۰ گرم |
|---|
| آب | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| آرد سفید | به میزان لازم |
|---|
"
کیک پنیر مینی کارامل سیب استروسل,10,45,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
| خامه ترش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 فنجان + 2-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 453 گرم |
|---|
| کره | 9 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| بیسکوییت | 1 فنجان |
|---|
| آرد | 1/3 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/3 فنجان |
|---|
| پودر دارچین | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سس کارامل | 1/2 فنجان |
|---|
| سیب پوره شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی برنجی,20,15,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن جامدی( کره) | 80 گرم |
|---|
| پودر قند | 30 گرم |
|---|
| ارد برنج | 130 گرم |
|---|
ماگ کیک کدو حلوایی در مایکروفر,5,3,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,1,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| اسانس وانیل | 2/1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پوره کدو حلوایی | 2/1 فنجان |
|---|
| آرد | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 2/1 فنجان |
|---|
| پودر دارچین | 2/1 قاشق چایخوری |
|---|
ماریناد مرغ با مرکبات,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| آب پرتقال | 1/2 پیمانه |
|---|
| پوست پرتقال | 1 عدد کامل |
|---|
| پوست لیمو | نصف یک عدد |
|---|
| آب لیموی تازه | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 پیمانه |
|---|
| پیاز قرمز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| رزماری | 100 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
دونات,120,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,10,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد | بميزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | ٢عدد |
|---|
| خمیر مایه | ٢ق غ |
|---|
| شیر | ١ليوان |
|---|
| نمک | ١پنس |
|---|
| شکر | ٤ق غ |
|---|
| کره | ٧٠گرم |
|---|
دسر لیمو ترش,60,60,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| لیمو ترش | 4 عدد |
|---|
| پودر ژلاتین (پودر ژله لیمو) | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آب و شکر | مقدار کافی |
|---|
پلو شوشتری,20,80,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| شوید خشک | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | 2 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | یک لیوان |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
نان سبدی هات داگ,60,45,مایکرویو,پیشرفته,شام,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سوسیس | 8 عدد |
|---|
| کره ذوب شده | 1 ق غ |
|---|
| سس گوجه فرنگی | برای سرو |
|---|
| آرد | یک و نیم فنجان |
|---|
| شکر | 1 ق غ |
|---|
| مخمر | 1 ق غ |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| روغن | 3 ق غ |
|---|
قورمه سبزی,30,50,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت | ۳۰۰ گرم |
|---|
| لوبیا قرمز | یک پیمانه سر خالی |
|---|
| سبزی قورمه | به اندازه لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| لیمو عمانی | ۲ عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
بستنی کاستارد شکلات تلخ,40,60,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| شکلات چیپسی | 115 گرم |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 1/3 پیمانه |
|---|
| خامه پرچرب | 2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4 پیمانه |
|---|
مسما بادمجان و کدو,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| بادمجان | 500 گرم |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق |
|---|
| کدو | 500 گرم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 80 گرم |
|---|
| غوره | 100 گرم |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
ماکارون نعناع شکلاتی سفید,30,26,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خامه | 1/2 فنجان |
|---|
| شکلات | 1-1/2 فنجان |
|---|
| بادام | 1-1/4 فنجان (100 گرم) |
|---|
| پودرقند | 3/4 پیمانه (80 گرم) |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 یا 3 عدد (80 گرم) |
|---|
| شکر | 1/3 فنجان (80 گرم) |
|---|
لواشک آلوی خانگی,15,35,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| آلو | 20 عدد |
|---|
| آب لیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | نصف فنجان |
|---|
| کره آب شده | مقدار خیلی کم |
|---|
موس شکلاتی با موز,5,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 1 لیتر (4 فنجان) |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| موز | 2 عدد |
|---|
| پودرقند | 1 فنجان |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیرکاکائو | 80 گرم |
|---|
| بیسکوییت | مقداری |
|---|
شیرینی های بای,20,40,پختن,پیشرفته,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد | ۱ و سه چهارم پیمانه |
|---|
| نشاسته ذرت | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | ۱ و۳/۴پیمانه |
|---|
| بیکینگ پودر | ۱/۴قاشق چایخوری |
|---|
| کره | ۱۵۰ گرم |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| پودر کاکائو | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
کیک شکلاتی با روکش گاناش یا سس شکلاتی,30,60,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 3 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| روغن | 3/4 لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 3 قاشق غذا |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چای |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق غذا |
|---|
استانبولی با مرغ ریش ریش,20,45,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 3پیمانه |
|---|
| رب | 3 ق غ |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سینه مرغ | 200گرم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| زعفران | 2 ق غ |
|---|
"
خوراک لوبیا سبز,60,180,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا سبز | 400 گرم |
|---|
| گوشت خورشتی | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| هویج | 4 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
بامیه ماه رمضان در خانه,60,90,سرخ کردن ساده,متوسط,افطاری,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر | 2 و نیم پیمانه |
|---|
| گلاب | نصف پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چای خوری |
|---|
ماهی شکم پر جنوبی,20,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی | به مقدارلازم |
|---|
| گشنیز | 200گرم |
|---|
| شنبلیله | 200گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| تمر هندی | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| آرد | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
دل کبابی با وز,30,30,باربیکیو کردن,حرفه ای,شام,9,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| نمک | به میزان لازم |
|---|
| وز | 1 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| دل گوساله | 1کیلو |
|---|
پیتزای جگر,30,20,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| خمیر پیتزا | 500 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| پنیر سفید | 200 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| جگر گاو | 200 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
مسقطی,700,150,پختن,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته | 150 گرم |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| گلاب | 60 میلی لیتر |
|---|
| آب | 1 لیتر |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| خلال پسته | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | 60 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | به میزان لازم |
|---|
روکش ژله ای کیک,120,120,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ژله آلبالو | 2 بسته |
|---|
| خامه صبحانه | 1 بسته |
|---|
| گیلاس | به مقدار لازم |
|---|
| آب | دو لیوان |
|---|
حلیم گندم,420,300,پختن,حرفه ای,افطاری,6,پیش غذا,سوپ و آش,| گندم | 500گرم |
|---|
| گوشت | 500گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 12 لیوان |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| شکر | به مقدار کافی |
|---|
| دارچین | به میزان کافی |
|---|
سس سیر,30,35,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,تزئینات غذا,تزئین سبزی و سالاد,| سیر | 3 حبه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1 فنجان |
|---|
| برگ ریحان | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
تارتلت نارگیلی,30,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 155 گرم |
|---|
| کره | 85 گرم |
|---|
| پودرقند | 187 گرم |
|---|
| پوست لیمو ترش | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | نصف یک عدد |
|---|
| شیر | یک و نیم قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر نارگیل | 300 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودر تار تار | نصف قاشق چای خوری |
|---|
مرغ شکم پر کباب شده,20,100,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| کره | 40 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| مرغ | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | میزانی |
|---|
| روغن | میزانی |
|---|
| اب مرغ | 120 میلی لیتر |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| لیموترش | یک عدد |
|---|
| لیمو ترش | یک عدد |
|---|
| آویشن | یک ساقه |
|---|
| جعفری | مقداری |
|---|
| ترخون | مقداری |
|---|
| رزماری | مقداری |
|---|
دونات بالشتی بدون فر,30,45,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آب ولرم | 1فنجان |
|---|
| مخمر | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 3فنجان آردهمه منظوره |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان بعلاوه کمی بیشتربرای پوشش |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 2قاشق غذاخوری بعلاوه 2 لیتر برای سرخ کردن خمیر |
|---|
| وانیل | 1قاشق چایخوری |
|---|
| مربا | 1فنجان |
|---|
کمپوت آلبالو,15,30,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نبات | به مقدار لازم |
|---|
| آلبالو | 50 گرم |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
مرغ فوری,10,10,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی بزرگ | یک عدد |
|---|
| خامه یا ماست چرب | دو ق غ |
|---|
| رب گوجه | 2 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زیره | به مقدار لازم |
|---|
| پودر آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زنجبیل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
پوره عدس,15,30,پختن,پیشرفته,ناهار,1,پیش غذا,فینگر فود,| عدس | 1 استکان |
|---|
| شیر | نصف استکان |
|---|
| کره | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک | 1/3 قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
خمیر کروسان (خمیر هزار لایه),60,0,ترکیب کردن,حرفه ای,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 4 لیوان |
|---|
| آب یخ | 2/3 پیمانه |
|---|
| کره | 300 گرم |
|---|
نان زنجبیلی,40,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,نان,| آب جوش | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر خمیر ترش | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن آب کرده | 1 پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 1 پیمانه |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| مغز گردو خرد شده | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | 2/5 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
باسلوق,10,50,پختن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| نشاسته | 1 پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| اب | 3 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/2 پیمانه |
|---|
| گردو | مقدار کافی |
|---|
| پودر نارگیل | مقدار کافی |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
بریانی قارچ هندی,20,50,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| برنج | 200 گرم |
|---|
| قارچ | ۲۰۰ گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | ۲ عدد |
|---|
| نعناع | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| گشنیز | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
| تخم گشنیز | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| زنجبیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| گرام ماسالا | ۱/۲قاشق چای خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زیره | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر بادیان سبز | ۱ عدد |
|---|
| هل | ۳ عدد |
|---|
| رازیانه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| چوب دارچین | یک تکه |
|---|
| جوز هندی | به میزان لازم |
|---|
| میخک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
دسر خرما و فندوق خانگی,5,10,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 2 لیوان |
|---|
| خرما | 14 عدد |
|---|
| فندوق | نصف لیوان |
|---|
شیرینی خانگی ماه رمضان,15,20,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | نصف لیوان |
|---|
| شیر خشک | 2/3 لیوان |
|---|
| شیر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
حلوای هویج,20,40,پختن,متوسط,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| هویج پخته | 500 گرم |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| گلاب | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| زعفران دم کرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی نارگیلی,20,40,پختن,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| شکر | ۱ لیوان |
|---|
| نمک | به مقدار کم |
|---|
| لیمو ترش | ۱عدد |
|---|
| کره | ۱۲۵ گرم |
|---|
| روغن | نصف لیوان |
|---|
| پودر نارگیل | ۳ لیوان |
|---|
| بیکینگ پودر | ۱ پاکت |
|---|
| آرد | ۴لیوان |
|---|
| وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر مایه | ۲ پاکت |
|---|
خورش مسمای مرغ الو,20,120,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| ران و سینه مرغ | یک کیلو گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | سه قاشق سوپخوری |
|---|
| آب | سه پیمانه |
|---|
| پیازداغ | سه قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر | سه قاشق سوپخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | دوقاشق سوپخوری |
|---|
| آلو زرد | 500 گرم |
|---|
تاتلی ترکیه ای,30,25,مایکرویو,حرفه ای,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سه صفر | 500گرم |
|---|
| کره | 160گرم |
|---|
| آرد سمولینا | 20گرم |
|---|
| ماست | 110گرم |
|---|
| پودرقند | 35گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| وانیل | نوک ق چ |
|---|
| نمک | نوک ق چ |
|---|
| گردو خرد شده | 4 ق غ |
|---|
| بادام | به میزان لازم |
|---|
| آب | 500گرم |
|---|
| شکر | 500گرم |
|---|
| آبلیمو | سه ق غ |
|---|
| بکینگ پودر | 16گرم |
|---|
| مغز پسته | 20گرم |
|---|
آش رشته,40,240,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذای محلی,"| رشته آش | 250 گرم |
|---|
| سبزی(تره،جعفری،گیشنیز،اسفناج،شوید،ترخون) | 0/5 کیلوگرم |
|---|
| حبوبات(عدس،لوبیا،نخود) به نسبت مساوی | 250 گرم |
|---|
| پیاز داغ | 2 عدد بزرگ |
|---|
| سیر داغ | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع داغ | به مقدار لازم |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
"
آب هویج بستنی,5,10,ترکیب کردن,مبتدی,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هویج | به میزان لازم |
|---|
| بستنی | به میزان لازم |
|---|
نان حجیم گردویی,100,20,پختن,متوسط,عصرانه,10,غذای اصلی,نان,| شیر | یک و 3/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 85 گرم+4 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 85 گرم |
|---|
| رنده پوست لیمو | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| گردو خرد شده | 200 گرم |
|---|
| پودر کاکایو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
نان تست سفید صبحانه,120,35,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,1,غذای اصلی,نان,| مخمر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب ولرم | 1 فنجان یا 250 میلی لیتر |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 180 گرم یا 1.5 فنجان |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک شکلاتی بی بی,20,40,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره حیوانی | 120 گرم |
|---|
| شکر | 2/3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| ماست | 4 قاشق سوپ خوری |
|---|
| آب جوش | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر قهوه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق سوپخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| خامه فرم گرفته یا گاناش | به مقدار لازم |
|---|
| شکلات تلخ | 180 گرم |
|---|
ناگت مرغ خانگی,30,20,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| سینه مرغ | ۲ عدد |
|---|
| آرد سوخاری | ۶ قاشق غذا خوری+ به میزان لازم |
|---|
| آرد سفید | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| پیاز رنده شده | ۱ عدد |
|---|
| سیر له یا رنده شده | ۲ حبه |
|---|
| پنیر پیتزا | ۱۰۰ گرم |
|---|
| سس خردل | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| سس کچاپ | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک، فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| پودر سیر، پودر پاپریکا . پودر فلفل چیلی | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
"
سیب زمینی پیک نیکی,15,40,باربیکیو کردن,متوسط,عصرانه,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| سیب زمینی | 6 عدد |
|---|
| پودر سیر | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| رزماری | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| خامه ترش | 50 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 250گرم |
|---|
| ژامبون | 150گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پیاز | دو قاشق غذاخوری |
|---|
بیسکویت جو با شوید,30,20,پختن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد گندم | 1/5 پیمانه |
|---|
| آرد جو | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر قند | 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شوید | مقدار کافی |
|---|
| نمک | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
ترشی بامیه,90,30,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,10,پیش غذا,ترشی و شور,| بامیه | 2 کیلو |
|---|
| فلفل قرمز | 2 عدد |
|---|
| شوید | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 3فنجان |
|---|
| سرکه قرمز | 3 فنجان |
|---|
| نمک | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | بزرگ 5 حبه |
|---|
ماهی سالمون در فر,10,25,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی سالمون | 1 کیلو |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو | 1 عدد |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
"آب هویج، لبو و ترتیزک",10,10,جوشاندن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| لبو | 125 گرم |
|---|
| ترتیزک آبی | 125 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| سیر | 1 عدد |
|---|
سالاد سزار,15,30,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,1,پیش غذا,سالاد,| فیله مرغ | یک عدد |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| سس مایونز | سه چهارم فنجان |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس خردل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| آب لیموی تازه | یک قاشق چای خوری |
|---|
| روغن زیتون | یک چهارم فنجان |
|---|
| نان تست | دو عدد |
|---|
| کاهو پیچ | یک عدد |
|---|
| زیتون سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| سس کچاپ | یک قاشق غذا خوری |
|---|
لاحم و جون,20,160,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد گندم | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 ق چ |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر مایه | 1 ق غ |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| رب | یک ق غ |
|---|
| نعنا | یک ق غ |
|---|
| جعفری | 2 ق غ |
|---|
| پودر پاپریکا | یک ق غ |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | نصف عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | نصف ق چ |
|---|
| شیر کم چرب | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد |
|---|
سیب پلو,30,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد متوسط |
|---|
| مرغ | 800 گرم تکه شده |
|---|
| کشمش پلویی | 1/3 پیمانه |
|---|
| شوید خشک | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| زیره | به میزان دلخواه |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
دلمه فلفل قرمز,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,دلمه,| برنج | 250 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 4 عدد |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| کدو سبز | 1 عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 10 عدد |
|---|
| گوشت گوساله | 200 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
سالاد ترکی,30,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,10,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| پنیر چدار رنده شده | ا لیوان |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| سوسیس | 2 عدد |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | 1.5 لیوان |
|---|
| فلفل کاپیا | 2 عدد |
|---|
| ذرت | 200 گرم |
|---|
| خیار شور | 2 عدد |
|---|
| مایونز | مقدار کافی |
|---|
سمسمیه,30,70,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کنجد | یک پیمانه |
|---|
| ارده | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| عسل | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| شیره خرما | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| پودر نارگیل | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| خلال بادام | به مقدار لازم |
|---|
| خلال پسته | به مقدار لازم |
|---|
نان پنیر و سبزی ترکی,60,30,پختن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| ارد | 2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن | 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| خمیر مایه فوری | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
| کره | مقدار کافی |
|---|
| پنیر صبحانه | مقدار کافی |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 لیوان |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
کوکی قلبی ولنتاین,75,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد | 150 گرم |
|---|
| کره | 75 گرم |
|---|
| پودر قند | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| شکلات شیری | مقدار کافی |
|---|
| ترافل رنگی | مقدار کافی |
|---|
پاستای رنگی در منزل (با رنگ طبیعی),15,60,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| نمک | یک قاشق چایخوری( 3مرتبه) |
|---|
| زرده تخم مرغ | 5 عدد(3 مرتبه) |
|---|
| آرد همه منظوره | یک فنجان(3مرتبه) |
|---|
| آرد سمولینا | یک فنجان(3مرتبه) |
|---|
| چغندر | یک عدد |
|---|
| اسفناج | 200 گرم |
|---|
| زعفران | نوک قاشق چایخوری |
|---|
کوکو سیب زمینی پنیری,10,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| سیب زمینی پخته شده و رنده شده | ۴ پیمانه |
|---|
| کره | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| پنیر پیتزای رنده شده | ۲ پیمانه |
|---|
| آرد سفید | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| تره خرد شده | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سوخاری | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
مرغ با سس,25,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| مرغ | 900گرم |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| پودرآویشن | یک ق چ |
|---|
| برگ بو | یک پر |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| قارچ | 130 گرم |
|---|
| کره | 15 گرم |
|---|
| گوشت گوسفند | 4 ورق |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| آب انگور | یک لیوان |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| رب | یک ق غ |
|---|
| سرکه سفید | به میزان لازم |
|---|
پنکیک کدوحلوایی,60,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کدو حلوایی | 1 عدد |
|---|
| آرد | 3/4 پیمانه |
|---|
| عسل | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق مرباخوریپ |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
کله گنجشکی,20,50,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۳ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| زرد چوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودرآویشن | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
خمیر پفکی,30,0,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| کره | 250 گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
برنج زرد با بوبوتی و کباب,5,15,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| برنج باسماتی | 1 پیمانه 200 گرم |
|---|
| روغن | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشمش پلویی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2 فنجان |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
خورش قیمه,30,150,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوسفند | 400 گرم |
|---|
| لپه | 200 گرم |
|---|
| لیمو امانی | 4 عدد |
|---|
| سیب زمینی | دوعدد بزرگ |
|---|
| پیاز | دوعدد متوسط |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| روغن حیوانی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| گلاب | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| هویج | دوعدد |
|---|
| دارچین | چهار تکه متوسط |
|---|
خمیر مخصوص پای,300,60,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 4 لیوان |
|---|
| آب | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 220 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
دلمه کلم,60,60,پختن,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,دلمه,"| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| عدس | نیم پیمانه |
|---|
| کلم | یک عدد |
|---|
| رب | به مقدار لازم |
|---|
"
خورش ساک,30,60,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| نخود | 250 گرم |
|---|
| گوشت | 500 گرم |
|---|
| برنج | 6 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد | دو قاشق سوپ خوری الک شده |
|---|
| اسفناج | 700 گرم |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| آب نارنج | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | کمی |
|---|
کوکو مرغ لایه ای با هویچ و قارچ و پنیر,40,20,پختن,مبتدی,شام,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | نیم کیلو |
|---|
| هویچ | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| شوید | 1 عدد |
|---|
| ابلیو | 1/4 فنجان |
|---|
| آرد | مقدار کافی |
|---|
| جوز هندی | مقدار کافی |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
بژی,30,240,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر رازیانه | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ا قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
پودینگ شکلاتی,15,30,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر کاکائو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 2 و 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/3 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
توپک کیک با روکش شکلات,15,50,پختن,پیشرفته,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| رنگ خوراکی | به مقدار لازم |
|---|
| شکلات سفید | یک پیمانه |
|---|
| پنیر خامه ای | یک پیمانه |
|---|
| شکلات چیپسی | یک پیمانه |
|---|
| شکلات شیری | 2 پیمانه |
|---|
| شکلات تخته ای سفید | دو پیمانه |
|---|
| پودر کیک | یک بسته |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن مایع | 3/4 لیوان |
|---|
| شیر | 3/4 لیوان |
|---|
نخودفرنگی پلو,30,80,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| نخود فرنگی | ۲۵۰ گرم |
|---|
| نخودفرنگی | 250گرم |
|---|
| سبزی پلویی | 200گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| برنج | 4پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه،فلفل سیاه،ادویه،دارچین،نمک،پودر سیر،پودر ز | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| نان لواش | یک عدد |
|---|
"
نان شیرمال,20,240,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,3,غذای اصلی,نان,| آرد | 3کیلوگرم |
|---|
| مخمر | 700گرم |
|---|
| شیر | به مقدارلازم |
|---|
| شکر | به مقدارلازم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| کره | به مقدارلازم |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| دانه خشخاش | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
نان خانگی در ماهی تابه,30,50,پختن,متوسط,میان وعده,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 2فنجان همه منظوره |
|---|
| جعفری | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| مخمر | 1قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| آب ولرم | 3/4فنجان |
|---|
| پودر بادیان سبز | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
کلم پلو شیرازی,30,80,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 5 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کلم سفید | نیم کیلو |
|---|
| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی پلویی | 200 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آرد نخودچی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کاپ کیک زنگی خانگی,20,30,پختن,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1 استکان |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| شیر | 1 استکان |
|---|
| روغن مایع | 1 استکان |
|---|
| نشاسته ذرت | 100 گرم |
|---|
| رنگ خوراکی | مقدار کافی |
|---|
| آرد | 1 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
"معجون هویج، پرتقال، موز و زردآلو",,10,جوشاندن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هویج | 1 عدد |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
| برگه زردآلو | 1 عدد |
|---|
خوراک لوبیاسبز و مرغ,20,75,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| لوبیا سبز | 400 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| عصاره سبزیجات | 1 قرص |
|---|
| کنجد | مقداری |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | مقداری |
|---|
| زردچوبه | مقداری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| اب | 4لیوان |
|---|
همبرگر,90,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت چرخ کرده | ٥٠٠گرم |
|---|
| آرد سوخاری | به ميزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | ١عدد |
|---|
| پیاز | ١عدد |
|---|
| سیر | ٢عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
|---|
شیرینی کشمشی,30,15,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| روغن جامد | 20 گرم |
|---|
| روغن مایع | 20 گرم |
|---|
| آرد سفید | 300 گرم |
|---|
| وانیل | 1/8قاشق چایخوری |
|---|
| کشمش | 150 گرم |
|---|
| پودرقند | 350 گرم |
|---|
خاگينه پفى,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | ١عدد |
|---|
| ماست | ١/٢پيمانه |
|---|
| آرد | به ميزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | يك پنس |
|---|
| بکینگ پودر | ٢ق غ |
|---|
| شکر | ٢پيمانه |
|---|
| آب جوش | يك پيمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | ٢ق غ |
|---|
| گلاب | دلخواه(١ق چ) |
|---|
| آب لیموی تازه | ١ق چ |
|---|
| روغن مایع | به ميزان لازم |
|---|
خامه صبحانه با کمک شیر,15,45,جوشاندن,متوسط,صبحانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",
سس مایونز خانگی,15,30,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| روغن مایع | یک لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سیب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
آش بادمجان,20,180,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | 3 عدد |
|---|
| نخود | 50 گرم |
|---|
| لوبیا | 50 گرم |
|---|
| عدس | 50 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کشک | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعناع خشک | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
| گردن مرغ | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
ماکارون های کوالای کاراملی,10,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| سفیده تخم مرغ | 100 گرم |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| رنگ خوراکی | به میزان لازم |
|---|
| شکلات شیری | 150 گرم |
|---|
| خامه | 100 میلی لیتر |
|---|
| بادام | 110 گرم |
|---|
| پودرقند | 50 گرم |
|---|
بستنی یخی میوه ای,10,180,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| هندوانه | 3 پیمانه |
|---|
| توت فرنگی | 1 پیمانه |
|---|
| پوست لیمو | به اندازه یک لیمو |
|---|
| آبلیمو | آب یک لیمو |
|---|
اشترودل گوشت و قارچ,20,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| خمیر مایه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| قارچ | 1 پیمانه |
|---|
| رب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | مقدارکافی |
|---|
| پنیر پیتزا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب ولرم | 1پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
شیرینی کوکی زنجبیلی,40,80,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 680 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 و 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 240 گرم |
|---|
| روغن مایع | 225 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 250 گرم |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
کنافه,20,50,پختن,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| رشته کادایف | یک بسته چهارصد گرمی |
|---|
| کره | 200گرم |
|---|
| شکر | یک لیوان |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| پنیر موزارلا | دویست گرم |
|---|
| گلاب | سه قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| خلال پسته | به مقدار لازم |
|---|
ته چین گوشت با بادمجان,60,150,پختن,متوسط,ناهار,7,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 5 پیمانه |
|---|
| بادمجان | 5 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| ماست چکیده | 2 پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| کره | 5 قاشق سوپخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
خورشت قیمه,60,180,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| ران گوسفند | 500 گرم |
|---|
| لپه | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو عمانی | 4 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 5 عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
شیرینی کنجدی,15,20,پختن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد شیرینی پزی | 1/5 پیمانه |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| شکر | 60 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کنجد | 1/4 پیمانه |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
خوراک مرغ ترکی,25,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خوراک,| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سینه مرغ | 400 گرم |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نان ضخیم | مقدار کافی |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
لواشک سیب خانگی,10,60,جوشاندن,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| سیب | 2 کیلو |
|---|
| عصاره لیمو ترش | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 لیتر |
|---|
فیله کباب مرغ,30,90,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| فیله مرغ | 6 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سس سویا | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| سس بادام زمینی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر زیره | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| پودر گشنیز | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پیاز | یک قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
پیازچه سوخاری,15,10,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,میان وعده,2,پیش غذا,سوخاری,"| پیازچه | 100 گرم |
|---|
| جعفري | 50 گرم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
| آرد سوخاری | 100 گرم |
|---|
"
پلو ساده,5,45,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2پیمانه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| نمک دریایی | دو ق غ |
|---|
| نان نازک | یک تکه |
|---|
لازانیای گوشت و قارچ,60,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 بسته کوچک |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| خمیر لازانیا | 6 ورق |
|---|
| رب گوجه | 6 ورق |
|---|
| آویشن | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| قارچ | 150 گرم |
|---|
| جعفری | 1 پیمانه |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
دوپیازه آلو(سیب زمینی),30,10,پختن,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذای محلی,"| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
"
میوه های پخته,90,20,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| سیب | 3 عدد |
|---|
| کیوی | 3 عدد |
|---|
| زردآلو | 6 عدد |
|---|
| طالبی | 1 عدد |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| توت فرنگی | 100 گرم |
|---|
| گیلاس | 150 گرم |
|---|
| شربت آلبالو | 100 سی سی |
|---|
| شربت لیمو | 100 سی سی |
|---|
سالاد رژیمی رنگارنگ,10,20,بخارپز کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| هویج | 3 عدد |
|---|
| کدو سبز | 3 عدد |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| گل کلم | یک عدد |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| شوید | یک ق غ |
|---|
| پوست لیمو | مقداری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
برنج زرد با سبزیجات,10,12,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| هویج | 1/4 فنجان |
|---|
| ذرت | 1/4 فنجان |
|---|
| نخود سبز | 1/4 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1/4 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1/4 فنجان |
|---|
| پیاز قرمز | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج نیم پز | 3 فنجان |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
مربای زرشک,15,35,پختن,پیشرفته,صبحانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| زرشک | 800گرم |
|---|
| شکر | 900گرم |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| پودر هل | نصف ق چ |
|---|
قرمه سبزی,20,180,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفندی لخم | 300گرم |
|---|
| پیاز | ا عدد |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| لوبیا قرمز | 1/4 لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تره | 100گرم |
|---|
| جعفری | 120 گرم |
|---|
| گشنیز | 30 گرم |
|---|
| اسفناج | 30 گرم |
|---|
| شنبلیله | 15 گرم |
|---|
| روغن | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
نان صبحانه حجیم کنجدی خانگی,100,25,پختن,متوسط,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| آب ولرم | 2 لیوان |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 5 لیوان+ 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خورش گل کلم,30,25,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| گل کلم | 1 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| لیمو امانی | 2 عدد |
|---|
| پودر دارچین | کمی |
|---|
| روغن مایع | یک پیمانه |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| زردچوبه | کمی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
ماهی شکم پر,20,60,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ماهی قزل آلا | 1 عدد بزرگ |
|---|
| پیاز | 2 عدد کوچک |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گردو خرد شده | 4 عدد |
|---|
| گشنیز | به مقدار کم |
|---|
| شوید | به مقدار کم |
|---|
| جعفری | به مقدار کم |
|---|
| شنبلیله | به مقدار کم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| رب انار | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
کیک لاوا,30,40,پختن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 2.4 پیمانه |
|---|
| اسانس وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | 2.5پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 4قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| اب | دو پیمانه |
|---|
| آرد | یک پیمانه |
|---|
شامی کباب,60,50,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 400گرم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| آرد نخود چی | 2ق غ |
|---|
| آرد سوخاری | 1ق غ |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| تخم مرغ | دلخواه |
|---|
| گوجه گیلاسی | دلخواه |
|---|
| برنج کته | دلخواه |
|---|
| خیارشور | دلخواه |
|---|
| کاهو و کلم | دلخواه |
|---|
| نان باگت | دلخواه |
|---|
شاورما گوشت,20,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت | 280 گرم |
|---|
| نان پیتا | 2 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| کلم پیچ | 1/4 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| برگ مریم گلی | 100 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
سس گوجه فرنگی با ریحان,15,45,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| گوجه فرنگی | 800 گرم |
|---|
| سیر | 1 بوته کوچک |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | یک قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ریحان | یک دسته کوچک |
|---|
کباب بلغاری,30,30,گریل کردن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت گوسفند | 300گرم |
|---|
| گوشت گوساله | 300گرم |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2عدد |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| لیمو ترش | دو عدد |
|---|
ماش پلو خانگی,15,120,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| ماش | نصف پیمانه |
|---|
| برنج | ۱ پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| نمک، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
"
مرنگ,30,90,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 3/4 فنجان |
|---|
| کرم تاتار یا آبلیمو | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | کمی اختیاری |
|---|
| رنگ خوراکی | کمی اختیاری |
|---|
ویل استیک,15,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت گوساله | 300 گرم |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| خردل | 1قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 50 گرم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
کوکی,30,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 120 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| روغن مایع | 20 گرم |
|---|
| کشمش | 40 گرم |
|---|
| پودر قند | 60 گرم |
|---|
| شیر | 40 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| گردو خرد شده | 20 گرم |
|---|
| عسل | 20 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 2 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | یک سوم قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 4 گرم |
|---|
سالاد الویه قالبی,20,45,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| خیارشور | 6عد |
|---|
| سیب زمینی | 4عدد |
|---|
| سس مایونز | 3 ق غ |
|---|
| هویج | یک و نیم پیمانه |
|---|
| قارچ | 50گرم |
|---|
| کالباس | 100گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
دسر شير انبه,30,450,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| انبه | يك عدد |
|---|
| شیر | يك فنجان |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذاخوري |
|---|
| خامه | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| پودر ژلاتین | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| وانیل | يك قاشق چايخوري |
|---|
| آب | يك فنجان |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
کیک دوغ با باترکریم پنیر خامه ای,15,70,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| روغن نباتی | 2 قاشق غذاخوری (28 میلی لیتر) |
|---|
| وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 3 فنجان (375 گرم) |
|---|
| شکر | 3 فنجان (600 گرم) |
|---|
| بکینگ پودر | 2-1/2 قاشق چایخوری (10 گرم) |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری (6 گرم) |
|---|
| کره | 1 فنجان (226 گرم) |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 7عدد (240 میلی لیتر) |
|---|
| دوغ | 1 1/2 فنجان* |
|---|
| سیخ چوبی | 4 عدد |
|---|
| پودرقند | 7 فنجان (875 گرم) |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری (5 گرم) |
|---|
| خامه زده شده | 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) |
|---|
| کره بدون نمک | 1 1/2 فنجان (339 گرم) |
|---|
| پنیر خامه ای | 1 فنجان (226 گرم) |
|---|
| مربا | 3/4 فنجان (188 گرم) |
|---|
| رنگ خوراکی | ژل قهوه ای کمی |
|---|
| فوندانت | 1/2 فنجان صورتی |
|---|
کیک اسفنجی,20,40,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 130گرم |
|---|
| شکر | 150گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| بکینگ پودر | 1ق چ |
|---|
فرنی با نشاسته,2,12,جوشاندن,پیشرفته,افطاری,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شیر | 2 لیوان |
|---|
| نشاسته | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | کمی |
|---|
| گلاب | 1 ق غ |
|---|
| خلال پسته | برای تزئین |
|---|
کیش لورن,,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| خمیر پای | به مقدار دلخواه |
|---|
| سوسیس | 300گرم |
|---|
| پنیر سوئیسی | رنده شده2 فنجان |
|---|
| پیاز | کوچک 2عدد |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| خامه | 3 فنجان |
|---|
| نمک | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر فلفل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودرآویشن | 2 قاشق چای خوری |
|---|
ترایفل با طرح تراریوم,20,30,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کیک فنجانی شکلاتی | 4 عدد |
|---|
| شکلات سنگی قهوه ای رنگ | 16 عدد |
|---|
| شکلات خرد شده | 2 فنجان |
|---|
| شکلات رنده شده | 4 ق غ |
|---|
| پودینگ شکلاتی | 2 فنجان |
|---|
| پاستیل میله ای سبز | 8 عدد بزرگ |
|---|
| خمیر فوندانت | یک ورق سبز رنگ |
|---|
| شکلات تخم مرغی | 4 عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 4 ق چ |
|---|
| آب نبات قهوه | 16 عدد |
|---|
| رنگ خوراکی سبز | کمی |
|---|
تارت گلابی بوردالو,30,50,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آب | 4 فنجان |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1-1/2 فنجان |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| گلابی | 3 تا 4 عدد رسیده |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 1-2/3 فنجان |
|---|
| کره | 1/2 فنجان به علاوه 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| مغز بادام | 2/3 فنجان |
|---|
خمیر پیتزای ایتالیایی,20,20,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد | 3 لیوان |
|---|
| آب ولرم | 1 لیوان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
سوپ شیر و قارچ,20,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| سینه مرغ | ۱ عدد |
|---|
| جو پرک | ۱۰۰ گرم |
|---|
| هویج | ۱ عدد |
|---|
| قارچ | ۲۵۰ گرم |
|---|
| شیر | نیم لیتر |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
"
پنیر خانگی,30,120,جوشاندن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| شیر | 3 کیلو |
|---|
| سرکه سفید | 1.5 فنجان |
|---|
| نمک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
خورش آلو با ماهی,40,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| فیله ماهی | 200 گرم |
|---|
| آلو سیاه تازه یا آلو برقانی | 1 پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب انار | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| دارچین | مقداری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
همبرگر مکزیکی وگان,20,30,پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| آب سبزیجات | 1/4 فنجان |
|---|
| دانه کدو تنبل | 1/2 فنجان |
|---|
| لوبیا | 425 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل | 1قاشق غذاخوری پودر چیلی |
|---|
| زیره | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پاپریکا | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پونه | 1 قاشق چای خوری خشک شده |
|---|
| دانه کینوا | 1 فنجان |
|---|
| فلفل سبز تند | 113 گرم خشک درشت خرد شده |
|---|
| سس مایونز | 1/2 فنجان برای سس |
|---|
| آرد | 4 قاشق غذخوری |
|---|
| پودر چیلی | 1قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| پاپریکای دودی | 1/2 قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| آب لیموی تازه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم برای سس |
|---|
کیک قهوه گردو,15,45,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ارد | 3 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| ابجوش | 1/4 لیوان |
|---|
| ماست | 1/4 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قهوه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو خرد شده | نصف لیوان |
|---|
| شکر | 1/5 لیوان |
|---|
| شیر | 1/4 لیوان |
|---|
دو خمیر تارت با آرد ذرت و آرد گندم,12,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 1 فنجان |
|---|
| آرد ذرت | 1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک یک تخم مرغی,20,60,پختن,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بکینگ پودر | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1/5 |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | 1/2پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/2قاشق مرباخوری |
|---|
| آرد | 2پیمانه |
|---|
پاناکوتای انبه,30,190,پختن,پیشرفته,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خامه صبحانه | ۴۰۰ گرم |
|---|
| شیر | ۱ پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | ۴ قاشق چای خوری |
|---|
| انبه | ۲ عدد |
|---|
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| آب سرد | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱/۲ لیوان |
|---|
دسر پان,20,45,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| گردو خرد شده | 1پیمانه |
|---|
| آرد برنج | 1پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| شیر | 1پیمانه |
|---|
| شکر | 1پیمانه |
|---|
| نشاسته | 2 ق غ |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 1 ق غ |
|---|
| بیسکوییت | 1بسته |
|---|
| خامه | 150گرم |
|---|
| موز | 2عدد |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
|---|
ترش کباب غذای سنتی شمالی,30,10,گریل کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت گاو | 690 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان |
|---|
| آب لیمو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر گلپر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | 1 فنجان |
|---|
| رب انار | 1/2 فنجان |
|---|
| نعناع | 1/2 فنجان |
|---|
| جعفری | 1/2 فنجان |
|---|
| ریحان | 1/2 فنجان |
|---|
همبرگر,90,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت چرخ کرده | ٥٠٠گرم |
|---|
| آرد سوخاری | به ميزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | ١عدد |
|---|
| پیاز | ١عدد |
|---|
| سیر | ٢عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
|---|
خوراک گل کلم مزه دار,15,60,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| گل کلم | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
نان نخودچی,50,150,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد نخودچی | ۵۰۰گرم |
|---|
| پودرقند | ۳۰۰گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| روغن جامد | ۲۰۰گرم قنادی |
|---|
| روغن مایع | ۵۰گرم |
|---|
| پودر هل | ۱/۴ ق.غ |
|---|
| زعفران دمکرده | به دلخواه |
|---|
فلافل کنجدی,15,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| نخود | 100 گرم |
|---|
| باقالا | 100 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| جوز هندی | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| زنجبیل | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| تخم گشنیز | یک قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پیازچه | 5 شاخه |
|---|
| خرفه | یک دسته |
|---|
| کاسنی | 2 برگ |
|---|
| جعفری | یک دسته |
|---|
| کنجد | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان کافی |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
شیرینی نسکافه ای با روکش شکلات سفید,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 220 گرم |
|---|
| روغن صاف قنادی | 140 گرم |
|---|
| پودر قند | 170 گرم |
|---|
| پودر نسکافه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکایو | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات سفید | مقدار کافی |
|---|
| شکلات تلخ | مقدار کافی |
|---|
کاپ کیک پای سیب,20,40,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 300 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای |
|---|
| پودرقند | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| ماست | 150 گرم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| شکر قهوه ای | به مقدار لازم |
|---|
ماست خانگی,15,60,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| شیر پرچرب | 2 پیمانه |
|---|
| ماست پرچرپ | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
معجون هندوانه توت فرنگی و خیار,9,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| توت فرنگی | 100 گرم |
|---|
| خیار | 2عدد |
|---|
| آب هندوانه | 300 گرم |
|---|
کیک نوتلا و توت فرنگی,20,40,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 200 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب جوش | ۱ پیمانه |
|---|
| آرد | ۲ پیمانه |
|---|
| شکر | ۲ و ۱/۴ پیمانه |
|---|
| باترمیلک | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| شکلات | نوتلا ۱ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| توت فرنگی | ۴ پیمانه |
|---|
| خامه پرچرب | ۲ پیمانه |
|---|
| پودرقند | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
کوئیچ با بیکن و پنیر,15,35,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| خمیر پای | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| سس خردل | 1/2 قاشق چایخوری خردل خشک |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| بوقلمون | 1 فنجان |
|---|
| بیکن | 6 تا 8 برش |
|---|
| گوجه فرنگی | 1عدد |
|---|
| آووکادو | 1/2 از یک عدد |
|---|
| پنیر | 110 گرم |
|---|
کیک زردچوبه سفوف با اسموتی هلو,15,55,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بلغور گندم | 3 فنجان |
|---|
| روغن | 1 فنجان |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 1 فنجان یا 120 گرم |
|---|
| شکر | 2 فنجان |
|---|
| شیر | 1-1/2 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 2-1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| موز | 1.5 عدد |
|---|
| آناناس | 1.5 فنجان |
|---|
| هلو | 2 عدد |
|---|
| خرما | 2 عدد |
|---|
| ماست | 1 فنجان |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
پیراشکی پیتزایی,30,70,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد سفید | یک لیوان و نصفی |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| نمک دریایی | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| کالباس | 200 گرم |
|---|
| قارچ | چهار عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 50 گرم |
|---|
سس مخصوص ِ فلافل در منزل,10,20,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,3,پیش غذا,سس و ادویه جات,| انبه | یک عدد |
|---|
| آب سرد | یک و نیم لیوان |
|---|
| پودر نشاسته | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
موهیتو نعنایی,10,10,ترکیب کردن,متوسط,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| یخ | مقدار لازم |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| عسل | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نعناع | به مقدار لازم |
|---|
| آب گازدار | 1 بطری |
|---|
دسر کاراملی,20,40,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 125 گرم و 1.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 450 میلی لیتر |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خامه | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر نارگیل | 90 گرم |
|---|
| تکه های موز و آناناس | به دلخواه برای تزئین |
|---|
نان جو دو سر,20,30,مایکرویو,پیشرفته,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | 2 ق چ |
|---|
| آرد همه منظوره | دو فنجان |
|---|
| آرد گندم | 2/5فنجان |
|---|
| شیر | یک فنجان |
|---|
| آب | یک فنجان |
|---|
| عسل | 2 ق غ |
|---|
| جو پرک | دو فنجان |
|---|
| کره ذوب شده | 4 ق غ |
|---|
کوکو سیب زمینی شکم پر,25,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پنیر | 150 گرم |
|---|
| تره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
راویولی گوشت با اسفناج و پنیر,60,30,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| آرد سفید | ۳ لیوان |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۵۰ گرم |
|---|
| اسفناج | نصف لیوان |
|---|
| جعفری | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پیتزا | ۱۰۰ گرم |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
کیک هویج,30,75,پختن,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| روغن | 75 گرم |
|---|
| هویج رنده شده | 1 فنجان |
|---|
| گردو خرد شده | 100 گرم |
|---|
| کشمش | 100 گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کاکائو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پوست رنده شده لیموترش | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| ماست | 50 گرم |
|---|
| پودر شکر | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شیر | 25 گرم |
|---|
| هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | جهت تزئین |
|---|
شیرینی کرکی اصفهان,30,15,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد نخودچی | 125 گرم |
|---|
| ارد برنج | 125 گرم |
|---|
| ارد گندم | 250 گرم |
|---|
| روغن جامد | 225 گرم |
|---|
| پودر قند | 175 گرم |
|---|
| پودر هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم خرمه | مقدار کافی |
|---|
کوفته برنجی شیرین با نارگیل,30,90,بخارپز کردن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر نارگیل | 1 فنجان |
|---|
| زنجبیل | 3/4 فنجان |
|---|
| زعفران | کمی |
|---|
| جوز هندی | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد برنج | 1 فنجان |
|---|
کیک شیفون,20,70,پختن,پیشرفته,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 150 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 3/4 پیمانه |
|---|
خوراک گوشت و سیب زمینی,30,45,پختن,پیشرفته,ناهار,7,غذای اصلی,خوراک,| سیب زمینی | ۱کیلو گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۰۰گرم |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| هویچ ابپز شده | ۱ عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان دلازم |
|---|
کشک بادمجان,15,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| کشک | 1 پیمانه |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| نعناع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| بادمجان | 6 عدد |
|---|
| فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
فیش اند چیپس انگلیسی,30,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| فیله ماهی | 500 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 700 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ماءالشعیر | 1 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| نعنا | 100 گرم |
|---|
| نمک دریایی | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 200 گرم |
|---|
| آبلیمو | کمی |
|---|
مانتی,60,100,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد | سه پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 350 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| جعفری | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 2 پیمانه |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سماق | به مقدار لازم |
|---|
| نعنا | به مقدار لازم |
|---|
کیک پای سیب,15,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| قالب کاغذی | 5 عدد |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پودرقند | 125 گرم |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
لازانیای آسان در تابه,10,50,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,خوراک,| گوشت چرخ کرده | 455 گرم مخلوط |
|---|
| سس گوجه | 680 گرم |
|---|
| پیاز | 1/2فنجان خرد شده |
|---|
| سیر | 4حبه خردشده |
|---|
| ادویه | 1قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| ریحان | 2تا3 قاشق غذاخوری خردشده |
|---|
| پنیر موزارلا | 3فنجان رنده شده |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2 فنجان رنده شده |
|---|
| ورقه لازانیا | 10تا12 ورق |
|---|
| پنیر ریکوتا | 425 گرم رنده شده |
|---|
خورشت سیر و انار مازندرانی,20,70,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| انار | 4 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گردو | 3 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1/3 استکان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
قورمه سبزی,60,250,پختن,متوسط,شام,8,غذای اصلی,خورش,| سبزی قرمه | نیم کیلو |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | 250گرم |
|---|
| لوبیا قرمز | یک پیمانه |
|---|
| لیمو امانی | سه عدد متوسط |
|---|
قورمه سبزی,20,200,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوسفند | پانصد گرم |
|---|
| لوبیا قرمز | دویست گرم |
|---|
| سبزی قورمه | پانصد گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| لیمو امانی | چهارعدد |
|---|
| نمک و فلفل | مقدارلازم |
|---|
| ادویه | مقدارلازم |
|---|
| روغن | یک تادو وپیمانه |
|---|
اسموتی موز و توت فرنگی,120,10,ترکیب کردن,مبتدی,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 3عدد |
|---|
| توت فرنگی | 7عدد درشت |
|---|
| شیر | 1/2پیمانه |
|---|
| اسانس وانیل | 1قاشق چایخوری |
|---|
دمپختک,10,40,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| باقالی زرد یا همون لپه باقالی | ۱و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۳ عدد |
|---|
| کره | ۶۰ گرم |
|---|
| نمک، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
مانتی,20,40,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| آرد سفید | یک و نیم لیوان |
|---|
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | یک و نیم عدد |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | دویست گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد برزگ |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| ماست چکیده | یک لیوان |
|---|
| پودر فلفل شیرین | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
کوکو سیب زمینی خام,15,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/3 قاشق مربا خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | نصف استکان |
|---|
| خیار | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
گراتن سیب زمینی,10,50,مایکرویو,متوسط,شام,5,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| سیب زمینی | 6 عدد |
|---|
| روغن زیتون | میزان لازم |
|---|
| کره | 2 ق غ ذوب شده |
|---|
| نمک و فلفل | میزان لازم |
|---|
| گرانول سیر | 1/2 ق چ |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 و 1/2 پ |
|---|
| شیر کم چرب | 1 پ |
|---|
| برگ بو | 1 عدد خرد شده |
|---|
| آویشن | 2 ق چ |
|---|
| جوز هندی | 1/4 ق چ |
|---|
کاری با سویا غذای گیاهی,7,18,پختن,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذای گیاهی,| فلفل | 1-قاشق چایخوری پودر قرمز چیلی |
|---|
| گرام ماسالا | 3/4 قاشق چای خوری |
|---|
| زردچوبه | 1/8 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم گشنیز | 3/4قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سویا | 1-1/4 فنجان |
|---|
| روغن | 1-1/2 تا 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زیره | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| خردل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| برگ بو | 1شاخه یا برگ کاری |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| فلفل سبز تند | 1عدد اختیاری |
|---|
| سیر | 1-1/2 قاشق چایخوری رنده شده |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق غذا خوری خرد شده |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد بزرگ |
|---|
| پودر نارگیل | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک ماگما,25,45,پختن,متوسط,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شیر | 5 لیوان |
|---|
| شکر | 1.5 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| ارد | 2 لیوان |
|---|
| پودر کاکایو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| نشاسته | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
سالاد اندونزی,60,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| کلم سفید | 1/2 کلم کوچک |
|---|
| کلم قرمز | یک عدد کوچک |
|---|
| ژامبون | 220 گرم |
|---|
| کنسرو ذرت | 1/2 قوطی |
|---|
| نخود فرنگی | یک فنجان |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| خیارشور | دو عدد |
|---|
| سس مایونز | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
کوکو اسفناج و مرغ,20,45,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| پیاز درشت | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| برگ اسفناج | نیم کیلو |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
مارمالاد انگور,15,30,جوشاندن,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| انگور سیاه | 5 فنجان |
|---|
| پودرقند | 6 فنجان |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| کره | 1 قاشق چای خوری |
|---|
مجبوس پلو یونانی,45,105,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| پودر زیره | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر هل | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| مرغ | ۶ تیکه |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| برنج | ۲ پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
خمیر پفکی,30,0,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| کره | 250 گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
قارچ سوخاری,20,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوخاری,| آرد سفید | 1پیمانه |
|---|
| روغن | 2 پیمانه |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/2 پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 1پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
لواشک هلو,20,40,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| هلو | نیم کیلو |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
خمیر پای,20,120,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| آرد | ۳ و ۳/۴ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| کره | ۱و ۳/۴ پیمانه |
|---|
| آب یخ | ۲/۳ پیمانه |
|---|
| خامه ترش | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| سرکه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
نان در فر هلندی یا قابلمه,20,180,پختن,متوسط,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| نمک | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1-1/2 فنجان |
|---|
| مخمر | 2-1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 3 فنجان |
|---|
آب سیب و اسفناج,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| کلم بروکلی | 150 گرم |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| اسفناج | 150 گرم |
|---|
کیک شکلاتی فنجانی بدون فر,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | 1/3 لیوان |
|---|
| آرد سفید | 2/3 لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 1/6 لیوان |
|---|
| شیر پرچرب | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
پیتزا مرغ,45,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| خمیر پیتزا | 2 عدد متوسط |
|---|
| مرغ | 2 تکه متوسط ران یا سینه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آب | 4 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف پیمانه |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
| پودرآویشن | به مقدار دلخواه |
|---|
| زیتون | 6 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| سس کچاپ | نصف پیمانه |
|---|
سس مخصوص ِ فلافل در منزل,10,20,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,3,پیش غذا,سس و ادویه جات,| انبه | یک عدد |
|---|
| آب سرد | یک و نیم لیوان |
|---|
| پودر نشاسته | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
نان رول شکری با خمیر هزار لایه,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,نان,| پودر دارچین | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| خمیر کروسان(هزار لایه) | 500 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| پوست لیمو | نصف یک عدد |
|---|
| کره | 120 گرم |
|---|
| شکر سفید | 4 قاشق سوپ خوری |
|---|
"معجون سیب، خیار و انبه",10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| انبه | 1/2 عدد |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| خیار | 125 گرم |
|---|
ماکارونی سبزیجات رژیمی,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| ماکارونی | ۵۰۰ گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | ۲۵۰ گرم (یک لیوان) |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد متدسط |
|---|
| ذرت | دو عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد متوسط |
|---|
| خیارشور | به دلخواه برای تزئین |
|---|
| پیاز | یک عدد نگینی شده |
|---|
| رب | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه کاری | اندکی |
|---|
"
ذرت خامه ای,15,25,با سس پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| ذرت | 220گرم |
|---|
| آرد | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 20گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 1/2پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کیک انجل نارگیلی شکلاتی,30,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| سفیده تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| شکر | 170گرم |
|---|
| آرد سفید | 75 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 20 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 30گرم |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| کرم تارتار | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 200گرم |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| گردو خرد شده | یک استکان |
|---|
پیده ترکی,40,20,مایکرویو,متوسط,شام,4,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| پیاز بزرگ | یک عدد |
|---|
| روغن زیتون | یک فنجان |
|---|
| جعفری خورد شده | یک مشت |
|---|
| نمک و فلفل و پاریکا | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| ماست | دو ق غ |
|---|
| خمیر مایع | یک ق غ |
|---|
| شکر | یک ق چ |
|---|
| آرد گندم | دو لیوان |
|---|
| آب | هفت پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | دو عدد |
|---|
| رب | به مقدار لازم |
|---|
سیب زمینی اسپایسی,30,60,کباب کردن در فر,متوسط,میان وعده,4,پیش غذا,سوخاری,| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| روغن | اختیاری |
|---|
| پودر کاری | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| آرد سوخاری | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن | یک قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| سس مایونز | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پیازچه | 4 عدد |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
ساندویچ مرغ فوری,30,25,پختن,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| ذرت پخته شده | به مقدار لازم |
|---|
| فیله مرغ | 2 عدد |
|---|
| قارچ | 4 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نان لواش | 4 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| سبزی شوید | به مقدار لازم |
|---|
باباغنوش لبنانی,20,40,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بادمجان | 1 کیلو |
|---|
| آبلیمو | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| ارده | ۱/۴ پیمانه + دو قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زیره | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| پودر پاپریکا | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
سالاد رژیمی چشم بلبلی,40,130,پختن,حرفه ای,میان وعده,4,پیش غذا,سالاد,| لوبیا چشم بلبلی | 2 پیمانه |
|---|
| ذرت | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| پیازچه | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پوست لیمو | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
سه نوع سس خانگی,5,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,سس و ادویه جات,| آووکادو | 2 عدد |
|---|
| ماست | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیازچه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| دوغ | 1 فنجان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گشنیز | 1/4 فنجان |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| زیره | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
سوپ ورمیشل,20,45,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| آب | 8 لیوان |
|---|
| عصاره مرغ | 1 بسته |
|---|
| هویج | 3عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| ذرت | 2لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ورمیشل | به مقدار کافی |
|---|
| جعفری | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
سوپ جو خامه ایی,10,90,پختن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| آب سبزیجات | ۲-۲/۳ فنجان اضافی |
|---|
| نمک | 1/2-3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| جو | ۴۵۳ گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری برای سس |
|---|
| آب مرغ | 3 فنجان |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذا خوری برای سس |
|---|
| شیر کم چرب | 2 فنجان برای سس |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زرشک | 1-2 قاشق چایخوری |
|---|
ماکارونی,30,60,پختن,متوسط,ناهار,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| ماکارونی | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 3 عدد |
|---|
| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخکرده | به مقدار کم |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | به مقدار کم |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
"
کیک اسفنجی هندوانه ای,40,80,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 300 گرم |
|---|
| پودرقند | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| آب ولرم | 1/2 پیمانه |
|---|
| خامه قنادی | به مقدار لازم |
|---|
| مغز گردو | 1 پیمانه |
|---|
| موز | 3 عدد |
|---|
| شکلات چیپسی | به مقدار لازم |
|---|
| رنگ ژله ای سبز و قرمز | به مقدار لازم |
|---|
سوسیس مرغ تابه ای با سبزیجات,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,15,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| کلم بروکسل | 453 گرم یا 2 فنجان |
|---|
| کدو حلوایی | 340 گرم یا 2 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شربت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سبزیجات معطر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| دانه کاج | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بیکن دودی | 113 گرم |
|---|
| سوسیس | 340 گرم با طعم مرغ |
|---|
لازانیای آسان در تابه,10,50,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,خوراک,| گوشت چرخ کرده | 455 گرم مخلوط |
|---|
| سس گوجه | 680 گرم |
|---|
| پیاز | 1/2فنجان خرد شده |
|---|
| سیر | 4حبه خردشده |
|---|
| ادویه | 1قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| ریحان | 2تا3 قاشق غذاخوری خردشده |
|---|
| پنیر موزارلا | 3فنجان رنده شده |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2 فنجان رنده شده |
|---|
| ورقه لازانیا | 10تا12 ورق |
|---|
| پنیر ریکوتا | 425 گرم رنده شده |
|---|
آبنبات بادام زمینی بدون فر,25,55,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| شربت ذرت یا ساده | 1/2 فنجان |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| کره | 1/2 فنجان |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بادام زمینی | 2 فنجان |
|---|
کراکت سبزیجات,30,20,پختن,حرفه ای,عصرانه,1,غذای اصلی,غذای کودکان,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| نمک | مقدار لازم |
|---|
| کلم بروکلی | 100 گرم |
|---|
| سس وسترشایر | 50 گرم |
|---|
| ذرت | 50 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 60 گرم |
|---|
| کره | 1 قاشق |
|---|
| چیپس | مقدار لازم |
|---|
آبگوشت کلم قمری,40,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| سیر | 2 حبه |
|---|
| کلم قمری متوسط | 1 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| گوشت آبگوشتی | 500 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز درشت | 1 عدد |
|---|
| لوبیا سفید | 70 گرم |
|---|
| برنج | 70 گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آبغوره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعناع خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود | 70 گرم |
|---|
| ریحان | 100 گرم |
|---|
"
کلم پلو شیرازی,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| سبزی(تره، ریحان، ترخان، شوید، جعفری) | 500گرم |
|---|
| برنج ایرانی | 2 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| کلم قمری | 500گرم |
|---|
| آبلیمو | نصف استکان |
|---|
| آرد نخودچی | 2قاشق غذا خوری |
|---|
| سبزی دلمه | 1عدد بزرگ |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
"
سس کچاب,35,40,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| گوجه فرنگی | 1 کیلو |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| کرفس | 1 لیوان |
|---|
| فلفل دلمه ایی | 1 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
پنیر کورد,20,40,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,غذای اصلی,غذای محلی,| شیر | 2 لیتر |
|---|
| آب لیمو ترش | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | در صورت لزوم |
|---|
کاسه بوریتو مرغ با کاهو,15,85,گریل کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,سالاد,| پیاز | 1/2 از یک عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| فلفل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو | 1 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پونه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب مرغ | 1/2 فنجان |
|---|
| مرغ | 6 یا 4 قسمت |
|---|
| برنج | 3 فنجان |
|---|
| لوبیا | 1 فنجان |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
| سس سالسا | 1 فنجان |
|---|
| خامه ترش | 1 فنجان |
|---|
| کاهو | 2 فنجان |
|---|
مرغ شکم پر,20,120,جوشاندن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | یک عدد کوچک |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زرشک | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشمش | نصف پیمانه |
|---|
| آلو | نصف پیمانه |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | مقدار لازم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | مقدار لازم |
|---|
| پاپریکا | مقدار لازم |
|---|
| رب آلوچه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب انار | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک سابله خانگی,45,15,مایکرویو,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | ۲۲۶ گرم |
|---|
| شکر | ۶۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| آرد | ۲۸۰ گرم |
|---|
| آرد بادام | ۱۰۰ گرم |
|---|
| نمک | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| عصاره بادام | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | ۲۵۰ گرم |
|---|
| پودر شکر | ۸۰ گرم |
|---|
| اسانس وانیل | ۱ اقاشق چای خوری |
|---|
| خامه فرم گرفته | ۳۰۰ گرم |
|---|
کیک نات,95,95,پختن,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 5 عدد بزرگ |
|---|
| پودر شکر | 150گرم |
|---|
| آرد سفید | 150گرم |
|---|
| بیکینگ پودر | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| پوست لیموترش رنده شده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | 100گرم |
|---|
| ماست خامه ای | 25 گرم |
|---|
| شیر | 25 گرم |
|---|
| مغز بادام | 100 گرم |
|---|
| روغن مایع | 50گرم |
|---|
سوپ پیازچه و قارچ,60,90,پختن,متوسط,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| پیازچه | 200 گرم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| جو پرک | 1ونیم پیمانه |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
دسر نانایموبار کانادایی,50,30,پختن,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره | 80 گرم |
|---|
| شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| گردو | نصف پیمانه |
|---|
| ویفر کاکایویی | 2 بسته |
|---|
| پودرکاستارد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| خامه صبحانه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
وافل,10,2,پختن,پیشرفته,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد همه کاره | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| باترمیلک | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن گیاهی | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| اسانس وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
سس Holstein,20,10,با سس پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| کره | 50 گرم |
|---|
| سرکه | 150 سی سی |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| عطر ماهی | 250 سی سی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خامه | 150 سی سی |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
حلوا فانتزی,240,45,سرخ کردن ساده,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| ارد سفید | 150 گرم |
|---|
| پودر کیت کت | 90 گرم |
|---|
| گردو چرخ شده | 100 گرم |
|---|
| وانیل | 1 چهارم ق چ |
|---|
| آرد برنج | 70 گرم |
|---|
| کره | 170 گرم |
|---|
| پودرقند | 100 گرم |
|---|
شربت آلبالو,20,50,پختن,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آلبالو | یک کیلو |
|---|
| شکر | 1.5 کیلو |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پوست لیمو رنده شده | ا/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | یک پیمانه |
|---|
ماکارونی پروانه ای با ته دیگ,30,30,ترکیب کردن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| ماکارونی پروانه ای | 400 گرم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | یک پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| آب | 2 لیتر |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
"
موهیتو نعنایی,10,10,ترکیب کردن,متوسط,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| یخ | مقدار لازم |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| عسل | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نعناع | به مقدار لازم |
|---|
| آب گازدار | 1 بطری |
|---|
هویچ پلو با گوشت چرخ کرده,45,110,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| هویچ | 5 عدد |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| زرشک | نصف پیمانه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| شکر | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
ساندویچ مرغ و قارچ,30,45,ترکیب کردن,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,"| سینه مرغ | 2 تیکه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| سس مایونز | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| خیارشور | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | به میزان دلخواه |
|---|
"
کیک اسفناج,35,45,پختن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| شکر | یک لیوان |
|---|
| پوره اسفناج | نصف پیمانه |
|---|
| اب داغ | نصف پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 10 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 1 لیوان |
|---|
| نشاسته | 1/2 لیوان |
|---|
| ابلیمو | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 500 گرم |
|---|
| انار | نصف پیمانه |
|---|
| پودر قند | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| کرم شانتی | 1 بسته |
|---|
آش رشته,60,45,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذای محلی,| رشته آشی | نصف بسته |
|---|
| کشک | 250 گرم |
|---|
| نعنا خشک | یک قاشق چایخوری سر پر |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| لوبیا چیتی | نصف پیمانه |
|---|
| عدس | نصف پیمانه |
|---|
| نخود | نصف پیمانه |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل و زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| اسفناج | ۵۰ گرم |
|---|
| تره | ۵۰ گرم |
|---|
| جعفری | ۵۰گرم |
|---|
| گشنیز | ۵۰گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
معجون موز و کره ی بادام زمینی,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 1عدد |
|---|
| شیر کم چرب | 300 سی سی |
|---|
| کره بادام زمینی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| یخ | 2 لیوان |
|---|
| عسل | 2 قاشق |
|---|
شیرینی تالیستون,20,50,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | ۸۰گرم |
|---|
| آرد نخودچی | ۱پیمانه |
|---|
| کره | ۵۰گرم |
|---|
| آرد گندم | بمقدارلازم |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چایی خوری |
|---|
آش لوبیا سبز,40,75,پختن,حرفه ای,ناهار,6,پیش غذا,سوپ و آش,| لوبیا سبز | 500 گرم |
|---|
| پیاز درشت | 3 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد درشت |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 500 گرم |
|---|
| نعناع خشک | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| بلغور جو | 250 گرم |
|---|
| آب گوشت | 3 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| زردچوبه | مقداری |
|---|
بیف استراگانف با گوشت گوسفند,30,80,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت گوسفند | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب جوش | 1 استکان |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 250 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
گریل چیکن پنه ایتالیایی,20,40,پختن,پیشرفته,ناهار,7,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| پاستا | مدادی ۱ بسته |
|---|
| پنیر چدار | ۴ ورقه |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| ریحان | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
پای شکلاتی سیب,40,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| بیکینگ پودر | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودرقند | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| سیب درشت | 3 عدد |
|---|
| گردو خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| آب | مقداری |
|---|
| شکلات تخته ای | 200 گرم |
|---|
پیده گوشت ترکیه ای,60,15,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | ۵۰۰ گرم |
|---|
| پودر زیره سبز | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر گشنیز | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل قرمز | ۱ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | ۱/۲ عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پودر فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| برگ جعفری تازه | به مقدار لازم |
|---|
| برگ گشنیز تازه | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| آرد | ۵۱۰ گرم |
|---|
| خمیر مایه | ۱و ۱/۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| شیر ولرم | ۲۱۰ میلی لیتر |
|---|
| روغن زیتون | ۲۵ گرم+ ۱/۴ فنجان |
|---|
فاج فندق,20,40,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| شکلات تلخ | 400 گرم |
|---|
| شیر عسلی | 400 گرم |
|---|
| فندق | 157 گرم |
|---|
ترایفل شکلات و قهوه,10,60,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 4پیمانه |
|---|
| شکر | 3پیمانه |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 ق غ |
|---|
| آرد | 1پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 2 ق غ |
|---|
| قهوه | 1پیمانه |
|---|
| خامه | 200گرم |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| بیسکوییت | به مقدار لازم |
|---|
| موز | به مقدار لازم |
|---|
| توت فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
پنکیک با گردو,5,15,سرخ کردن ساده,حرفه ای,صبحانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 1پیمانه |
|---|
| شیر | 1پیمانه |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
| شکر | 2 ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| وانیل | نوک ق چ |
|---|
| گردو خرد شده | 2عدد |
|---|
دو نوع پوره سیر ساده و زنجبیلی,10,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,2,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| زنجبیل | 227.5 گرم |
|---|
| سیر | 227.5 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سس بشامل,5,8,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| شیر | 225 میلی لیتر |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| آرد گندم | 30 گرم |
|---|
| جوز هندی | مقداری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
کمپوت سیب,20,30,آبپز کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| سیب زرد | 6عدد متوسط |
|---|
| شکر | 6قاشق |
|---|
| آب | 2لیوان |
|---|
| زعفران و گلاب و سرکه | لازم |
|---|
| آب لیمو | لازم |
|---|
| سرکه | 2قاشق |
|---|
باسترما پلوی آستارایی,20,120,پختن,متوسط,ناهار,15,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| مرغ سینه و ران | 400 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گردو | 300 گرم |
|---|
| رب انار | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
ترشی آلبالو,45,45,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,5,پیش غذا,ترشی و شور,| آلبالو | 1 کیلو گرم |
|---|
| سرکه سفید | به میزان لازم |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
خورش ریواس با نعنا جعفری,20,80,روش آشپزی ...,سطح مهارت آشپز ...,وعده غذایی ...,4,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت خورشتی | نیم کیلوگرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| ریواس | 1 کیلوگرم |
|---|
| روغن | مقداری |
|---|
| آبغوره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه سبز | 1 پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| نعنا | نیم کیلوگرم |
|---|
| جعفری | نیم کیلوگرم |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| عصاره گوشت بره | 1 قرص |
|---|
"
کباب ماهی سالمون و سس جعفری,10,15,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی سالمون | 2 کیلو |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق |
|---|
| سیر | درشت 3 حبه |
|---|
| سس مایونز | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی شکری ساده,15,45,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 3 پیمانه |
|---|
| کره | ۱۲۵ گرم |
|---|
| پودرقند | ۱ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | به میزان لازم |
|---|
عدس پلو,20,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد |
|---|
| برنج | 3پیمانه |
|---|
| عدس | نصف پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | 7 ق غ |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 50گرم |
|---|
قارچ شکم پر,20,25,مایکرویو,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| کره | 40 گرم |
|---|
| نان خرد شده | 50 گرم |
|---|
| سوسیس | 50 گرم |
|---|
| پنیر چدار | 50 گرم |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| قارچ پهن درشت | 4 عدد |
|---|
پنکیک خانگی,30,45,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| شیر | ۱ لیوان |
|---|
| آرد | ۱ و ۱/۲ لیوان |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| کره | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
|---|
حلوای خرما,30,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | 170 گرم |
|---|
| خرما | 500 گرم |
|---|
| روغن مایع | 120 گرم |
|---|
| گلاب | دو قاشق سوپ خوری |
|---|
| پودر پسته | به مقدار لازم |
|---|
| پودر بادام | به مقدار لازم |
|---|
سوپ آووکادو,30,50,پختن,مبتدی,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| آواکادو | 2عدد |
|---|
| خیار | ۱/2 |
|---|
| پیاز | ۱/۳پیمانه |
|---|
| هویج رنده شده | 1/4پیمانه |
|---|
| سیر رنده شده | ا حبه |
|---|
| اب مرغ | ۴۰گرم |
|---|
| سس فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پاپریکا | ۱.۵قاشق چای خوری |
|---|
اش عدس,40,40,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| عدس | 2پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| ارد گندم | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یه قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | یک قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل قرمز | کمی |
|---|
سیب زمینی کبابی دو بار پخته شده,45,100,گریل کردن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| روغن هسته انگور | به مقدار کافی |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| پیازچه | 1/2 پیمانه |
|---|
| کرفس | 1/4 پیمانه |
|---|
| فلفل قرمز | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| سیر له شده | 1 حبه |
|---|
| گل کلم | 2 پیمانه |
|---|
| نخود | 1 پیمانه |
|---|
| عصاره سبزیجات | 1/2 پیمانه |
|---|
| رب گوجه | 1/2 پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | به میزان دلخواه |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار کافی |
|---|
نخود شور بازاری در منزل,15,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,عصرانه,4,سلامت غذایی,خواص غذاها,| نخود | یک پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز و فلفل سیاه | به دلخواه |
|---|
قیمه نثار,40,120,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| برنج ایرانی | 4 پیمانه |
|---|
| گوشت گوساله | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 4 عدد |
|---|
| پوست پرتقال | 100 گرم |
|---|
| خلال پسته | 100 گرم |
|---|
| خلال بادام | 100 گرم |
|---|
| زرشک | 50 گرم |
|---|
| گلاب | یک پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر هل | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
"
سس گوشت,20,90,پختن,حرفه ای,میان وعده,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پیاز | 5 عدد |
|---|
| روغن پسته | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| آب مرغ | 1 فنجان |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سینه مرغ | 125 گرم |
|---|
کیک شکلاتی در ماکروفر,20,4,گریل کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 7 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 7 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 7 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | اندکی |
|---|
خورش داوود پاشا,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| بلغور گندم | 1/4 پیمانه |
|---|
| پوره گوجه فرنگی | 1.5 پیمانه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| رب انار | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
پیتزا گوجه فرنگی و بادمجان,90,25,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | 500 گرم |
|---|
| بادمجان | 300 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 450 گرم |
|---|
| ریحان | 100 گرم |
|---|
| خمیر پیتزا | 500 گرم |
|---|
| پنیر سفید | 150 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| مغز بادام | 100 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 پره |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خورش داود پاشا,25,60,پختن,متوسط,شام,7,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | 1 کیلوگرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد درشت |
|---|
| رب انار | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع خشک | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| روغن مایع | مقداری برای سرخ کردن |
|---|
| زردچوبه | به میزان نیاز |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 3 لیوان متوسط |
|---|
نان هندی,30,45,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,5,غذای اصلی,نان,| آرد گندم | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 ق غ |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| آب | 1پیمانه |
|---|
| کره | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | 6 ق غ |
|---|
ترشی بادمجان,20,45,جوشاندن,پیشرفته,پیش غذا,15,پیش غذا,ترشی و شور,| بادمجان | 3 کیلوگرم |
|---|
| سیر | ۳ بوته بزرگ |
|---|
| نعناع خشک | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| گلپر | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| پودر گلپر | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
آش بلغور,30,90,پختن,حرفه ای,عصرانه,5,پیش غذا,سوپ و آش,"| بلغور گندم | دو پیمانه |
|---|
| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| نخود | نصف پیمانه |
|---|
| لوبیا چیتی | نصف پیمانه |
|---|
| عدس | یک پیمانه |
|---|
| تره | 200 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| اسفناج | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| پیاز | چهار عدد |
|---|
| قلم | یک عدد بزرگ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | یک بوته |
|---|
| نعناع خشک | سه قاسق غذا خوری |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| کشک | یه لیوان |
|---|
"
مربای بهار نارنج,15,90,پختن,پیشرفته,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| بهار نارنج | 250 گرم |
|---|
| شکر | 500 گرم |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| گلاب | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
آلبالو پلو با مرغ,35,80,پختن,مبتدی,ناهار,7,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 لیوان |
|---|
| آلبالو | 500 گرم |
|---|
| شکر | 250 گرم |
|---|
| مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
سیگارت,30,60,پختن,متوسط,میان وعده,6,پیش غذا,فینگر فود,| آرد سوخاری | ۳۰۰ گرم |
|---|
| نخود فرنگی | 1 عدد |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | 500 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| گوشت | 300 گرم |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
شکلات و اسموتی موز با شکلات,15,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آب | 1/4 فنجان شکلات |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان شکلات |
|---|
| کره | 141 گرم - شکلات |
|---|
| نمک | کمی - شکلات |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق چایخوری- اسموتی |
|---|
| شکلات | 113 گرم-شکلات |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری - شکلات |
|---|
| جو پرک | 1/4 فنجان - اسموتی |
|---|
| موز | 1عدد- اسموتی |
|---|
| خرما | 4 عدد |
|---|
| کره بادام زمینی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 فنجان به انتخاب شما - اسموتی |
|---|
| یخ | 4 قطعه-اسموتی |
|---|
آبگوشت ماهی سالمون تازه,10,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| عصاره سبزیجات | 1 قرص |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| فیله ماهی سالمون | 400 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| شوید تازه | مقداری |
|---|
| شیر پرچرب | 1 لیوان |
|---|
نان,120,60,مایکرویو,پیشرفته,صبحانه,3,غذای اصلی,نان,| پودر خمیر ترش خشک | 2ق م |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| عسل | 1ق غ |
|---|
| رزماری | لازم |
|---|
| نمک | لازم |
|---|
| سمولینا | 1پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 3پیمانه |
|---|
| شیر | 1پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | لازم |
|---|
| زیره | دلخواه برای تزیین |
|---|
| پودر سیر | دلخواه برای تزیین |
|---|
کوکی اسکوپ بستنی رنگی,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | 250 گرم |
|---|
| پودر قند | 80 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 80 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| کره | 125 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| پودر کاکایو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رنگ خوراکی سبز | مقدار کافی |
|---|
| رنگ خوراکی قرمز | مقدار کافی |
|---|
| رنگ خوراکی زرد | مقدار کافی |
|---|
| رنگ خوراکی صورتی | مقدار کافی |
|---|
| رنگ خوراکی نارنجی | مقدار کافی |
|---|
ته چین قالبی تک نفره,90,60,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 لیوان |
|---|
| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 7 عدد |
|---|
| ماست خامه ای | 3 لیوان |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دم کرده | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرشک | برای تزیین |
|---|
کلوچه خرمایی خانگی,40,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | 2/3 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| مخمر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| زیره سیاه | ا استکان |
|---|
| خرما | 150 گرم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
خاگینه لقمه ای خانگی,40,80,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر مخمر | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست پرچرپ | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| زعفران | ۱/۳ قاشق چایخوری |
|---|
| کره | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| َآرد سفید | ۱.۵ لیوان |
|---|
| آب جوش | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | ۲/۳ لیوان |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| پوره مغز پسته | ۱.۵ قاشق غذاخوری |
|---|
نان سیب زمینی,80,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,2,غذای اصلی,نان,| سیب زمینی بزرگ | 300 گرم |
|---|
| شیر کم چرب | 2 لیوان |
|---|
| آرد | 500 گرم |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر خمیر ترش | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
عدسچه,50,40,پختن,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذای محلی,| عدس | 150 گرم |
|---|
| هویج | یک عدد متوسط |
|---|
| پیاز قرمز | یک عدد متوسط |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | دو قاشق غداخوری |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| ماکارونی | 100 گرم نازک |
|---|
غوره مسما,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| ران مرغ | 2 عدد |
|---|
| بادمجان | 5 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| گوجه | 3 عدد |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| نمک، فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| غوره | لازم |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| آب نارنج | لازم |
|---|
| زعفران | لازم |
|---|
| برنج | به مقدار لازم |
|---|
"
میرزاقاسمی,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| بادمجان کباب شده | ۴ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۴ عدد |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
شیرینی لبکوشن آلمانی,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| عسل | 300 گرم |
|---|
| شکر | 15 گرم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سفید | 500 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 15 گرم |
|---|
| دارچین | یک قاشق چای خوری |
|---|
| زنجبیل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| پودر هل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| جوز هندی | نصف قاشق چای خوری |
|---|
کباب ترش,180,30,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت گوسفند یا گوساله | 500گرم |
|---|
| گردو | 8عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| روغن زیتون | سه قاشق |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| فلفل سبز تند | برای تزئین |
|---|
| ترخون،مرزه وجعفری | به مقدار لازم |
|---|
| رب انار | یک فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
"
نان باگت فرانسوی,120,30,پختن,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب گرم | 2/5 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | 6/5 پیمانه |
|---|
| کره | مقدار کافی |
|---|
آبگوشت ایرانی,10,240,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| نخود | 1پیمانه |
|---|
| لوبیا | 1پیمانه |
|---|
| گوشت | 500گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 3عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| رب | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| آبلیمو | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
کیک انجیر خشک,30,90,مایکرویو,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| انجیر خشک | 10 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| ماست پرچرپ | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق چایخوری |
|---|
| آرد ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
تافی کره ای,10,40,پختن,مبتدی,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| کره | 100 گرم |
|---|
| شکر | 2 لیوان |
|---|
| شیر پرچرب | 2 لیوان |
|---|
| عسل | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
ماهی قزل آلای سرخ شده,15,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی قزل آلا | 5عدد |
|---|
| روغن | 300گرم |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| جعفری | 100گرم |
|---|
| فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| آبلیمو | 1استکان |
|---|
| سیب زمینی | 300گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1عدد |
|---|
گرام ماسالا,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,5,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پودر گشنیز | 1 گرم |
|---|
| تخم گشنیز | نیم گرم |
|---|
| پودر دارچین | 1 گرم |
|---|
| پودر زیره | 2 گرم |
|---|
| پودر هل | 1 گرم |
|---|
| ریشه ی جوز | 1 گرم |
|---|
| زنجبیل | 1 گرم |
|---|
| جوز هندی | 1 گرم |
|---|
| پودر سیر | 2 گرم |
|---|
| آویشن | 1 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 2 گرم |
|---|
| فلفل قرمز | 1 گرم |
|---|
| فلفل سفید | 1 گرم |
|---|
| میخک | نیم گرم |
|---|
| پودر رازیانه | 1 گرم |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| زردچوبه | 1 گرم |
|---|
سوپ مرغ خامه ای,5,15,پختن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,| آب مرغ | 1/2 فنجان |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| آرد | 3/4 فنجان |
|---|
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
دسر سورپرایزی توت فرنگی,10,10,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| توت فرنگی | 18 عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 250 گرم |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| پودر قند | نصف پیمانه |
|---|
| پودر پنکیک | 2 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | یک چهارم پیمانه |
|---|
| شکر | 2 ق غ |
|---|
| نمک | یه پنس |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
سیب زمینی تنوری با سس مخصوص,15,75,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 12 عدد کوچک |
|---|
| آویشن خشک | مقداری |
|---|
| خامه پرچرب | 200 میلی لیتر |
|---|
| پنیر پارمزان | 30 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب مرغ | 150 میلی لیتر |
|---|
| رنده پوست پرتقال | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | مقداری |
|---|
کتلت ماهی ستاره ای,10,5,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,غذای کودکان,| سیب زمینی | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| فیله ماهی | 300 گرم |
|---|
| سس گوجه | 2 قاشق |
|---|
| سس وسترشایر | 1 قاشق |
|---|
| پیازچه | 3 قاشق |
|---|
| نان | 3 قاشق |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
دمپختک با باقالی,15,30,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | یک استکان |
|---|
| باقالی | نصف استکان |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
خورشت کدو حلوایی,15,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 200 گرم |
|---|
| کدو حلوایی خرد شده | 2 پیمانه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
دمپخت زعفرانی بدون گوشت,20,20,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| نخود سبز | 1/4 پیمانه |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1/4 پیمانه |
|---|
| فلفل چیلی خشک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب مرغ | 4 پیمانه |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| زعفران | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| ریحان تازه | کمی برای تزئین |
|---|
| سیر | کمی |
|---|
کاپ کیک پسته ای,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| کره | دویست گرم |
|---|
| آرد سفید | دو پیمانه ونیم |
|---|
| وانیل | یک چهارم ق.چ |
|---|
| بکینگ پودر | نصف ق.چ |
|---|
| خلال پسته | دلخواه |
|---|
| پودر کاکائو | دوقاشق |
|---|
پای فنجانی مرغ,15,100,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب مرغ | 3 لیوان |
|---|
| آرد همه منظوره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | سه حبه |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| ساقه کرفس | یک عدد |
|---|
| پیاز مرواریدی | 8 عدد |
|---|
| پیاز سفید | یک عدد |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سه صفر | 3 لیوان+مقداری |
|---|
| روغن زیتون | نصف فنجان+مقداری |
|---|
| آب ولرم | نصف فنجان |
|---|
| آب داغ | نصف استکان |
|---|
| شکر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | یک فنجان |
|---|
| آویشن | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود فرنگی | یک فنجان |
|---|
| گوشت پخته مرغ | یک فنجان |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
نان نازک قزوین,30,60,کباب کردن در فر,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| نمک | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| بیکینگ پودر | 2 قاشق چای خوری سر پر |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
|---|
| خامه صبحانه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست معمولی | 150 گرم |
|---|
| آرد سفید قنادی | یک کیلو گرم |
|---|
| شکر | 400 گرم |
|---|
| کره | 450 گرم |
|---|
| هل سائیده شده | یک قاشق چای خوری |
|---|
| جوز هندی رنده شده | یک عدد کوچک |
|---|
خورش گوشت گاو با نخود فرنگی,20,45,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| روغن زیتون | 3قاشق چایخوری |
|---|
| گوشت گاو شانه | 300 گرم |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| آویشن | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| سس گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعناع خشک | 2قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه سفید | 1فنجان |
|---|
| نخود | 400 گرم |
|---|
پلو مخلوط با سبزیجات,15,20,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 فنجان |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس صدف | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن کنجد | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سیراچا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 3-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویج | 3/4 فنجان |
|---|
| پیاز | 2/3 فنجان |
|---|
| سیر | 1 قاشق غذاخوری یا 3 حبه |
|---|
| زنجبیل | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 3/4 فنجان |
|---|
| ژامبون | 1 فنجان |
|---|
| پیازچه | 1/4 فنجان |
|---|
حلیم,30,300,پختن,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گندم | 400 گرم |
|---|
| گوشت ماهیچه | 400 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
هات داگ مخصوص,20,60,گریل کردن,حرفه ای,شام,1,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| هات داگ | یک عدد |
|---|
| چیپس | بیست برگ |
|---|
| پنیر پیتزا | یک پیمانه |
|---|
| پنیر چدار | مقداری |
|---|
| سبزیجات | ب دلخواه برای تزیین |
|---|
| سس گوجه | مقداری |
|---|
| قارچ | حلقه شده سه تا |
|---|
سمبوسه,60,100,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| سیب زمینی | 1 کیلو |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| گشنیز | به میزان لازم |
|---|
| تره | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نان | 6 عدد |
|---|
سالاد ماکارونی,15,20,پختن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سالاد,| ماکارانی پاپیونی | 1 بسته |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | 1 عدد |
|---|
| کنسرو ذرت | 1 عدد |
|---|
| کالباس | 1 رول |
|---|
| سس مایونز | 1 شیشه |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| خیارشور | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
کتلت مرغ,20,80,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | 2 تکه |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| پودر پیاز | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | یک حبه بزرگ |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| شنبلیله خشک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
خاگینه مغز دار,40,60,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,"| گوشت گوسفند | 300گرم |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 ق چ |
|---|
| گردو، پودر گل سرخ، هل، بادام خورد شده | به میزان دلخواه |
|---|
| زعفرون دم شده غلیظ | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شهد | به مقدار لازم |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
"
کباب دنده با چاشنی عسل,15,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت دنده بره | 2 کیلوگرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| عصاره گوشت بره | 1 قرص |
|---|
| کره | 125 گرم |
|---|
| پودر فلفل قرمز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه | 1 و 1/2 فنجان |
|---|
| سس سویا | نصف فنجان |
|---|
| عسل طبیعی | نصف فنجان |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
معجون توت و شیر نارگیل,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| توت سفید | 30 گرم |
|---|
| توت فرنگی | 30 گرم |
|---|
| شاه توت | 30 گرم |
|---|
| لیچی | 100 گرم |
|---|
| شیر نارگیل | 100 سی سی |
|---|
| شیر سویا | 100 سی سی |
|---|
آب پرتقال و هندوانه,10,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آب پرتقال | 1/2 لیوان |
|---|
| آب هندوانه | 1/2 لیوان |
|---|
خورش قیمه مجلسی,150,200,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خورش,| لپه | یک پیمانه |
|---|
| برنج ایرانی | دوپیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| چوب دارچین | یک عدد |
|---|
| پودرگل سرخ | به میزان لازم |
|---|
| لیمو امانی | دوعدد |
|---|
| رب | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سینه مرغ | 200گرم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | سه عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
نان سنگک خانگی,20,45,پختن,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | ۲ پیمانه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| آب ولرم | ۲ پیمانه |
|---|
پلوی سبزیجات,90,20,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سیب زمینی | 3عددبزرگ |
|---|
| گل کلم | 2 فنجان |
|---|
| هویج | 2 عددمتوسط |
|---|
| لوبیا سبز | 12-14 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | 2/1 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عددمتوسط |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عددمتوسط |
|---|
| سیر له شده | 5 حبه |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعنا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سبز تند | 3 عدد |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 2/1 قاشق چایخوری |
|---|
| برنج | 300 گرم |
|---|
| آبلیمو | 2/1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان دلخواه |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| هل | 4 عدد |
|---|
| چوب دارچین | 2 عددکوچک |
|---|
| میخک | 4 عدد |
|---|
ساندويچ ژامبون و پنير,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,8,پیش غذا,فینگر فود,| ژامبون | به ميزان دلخواه |
|---|
| نان تست | به تعداد لازم |
|---|
| گوجه گیلاسی | به تعداد لازم |
|---|
| پنیر چدار | به ميزان لازم |
|---|
| سس سفید | مقدارى |
|---|
| جعفری | مقدارى |
|---|
فرنی با دارچین,20,50,پختن,پیشرفته,افطاری,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد برنج | نصف لیوان |
|---|
| شکر | یک سوم لیوان |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| گلاب | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار کم |
|---|
پلو ازبکی,45,120,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سینه مرغ | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویچ | 1 عدد بزرگ |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| جعفری | چند برگ |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
خوراک لوبیاچیتی,80,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| لوبیاچیتی | 4 استکان |
|---|
| پیاز | 2 عدد بزرگ |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد متوسط |
|---|
| روغن،ادویه، فلفل، نمک، دارچین و رب | مقدار دلخواه |
|---|
| پودر گلپر | بسیارکم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4عدد متوسط |
|---|
"
ژیگو فرانسوی در فر,20,180,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت ران | 600 گرم |
|---|
| سیر | 8 حبه |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| آب | 4 لیوان |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| ترخون | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
قرابیه پلنگی ترکیه,45,15,پختن,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات شیرین | 50 گرم |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| پودر کاکایو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
شکلات با مغز نعنایی,10,45,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| پودرقند | 2 و 1/4 فنجان |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| عصاره نعنا | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات | 300 گرم |
|---|
کیک شیفون با طعم چای سبز,15,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| پودرقند | 160 گرم |
|---|
| روغن | 80 میلی گرم |
|---|
| آب | 120 میلی لیتر |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 110 گرم |
|---|
| چای سبز خشک | 8 گرم |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | مقداری |
|---|
میوه های شکلاتی و کاراملی,15,15,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,4,تزئینات غذا,تزئین میوه,| انگور بی هسته | 1 و نیم فنجان |
|---|
| شکلات شیری | 180 گرم |
|---|
| شکلات تیره | 180 گرم |
|---|
| شکلات سفید | 90 گرم |
|---|
| روغن نارگیل | 1 ق غ |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| شکر دانه درشت | 2 فنجان |
|---|
| خامه پرچرب | 1 فنجان |
|---|
| شربت ذرت | نصف فنجان |
|---|
| کره | 1/4 فنجان |
|---|
| عصاره وانیل | 2 ق چ |
|---|
| چوب بستنی | 4 عدد |
|---|
| شکلات رنگی | برای تزئین |
|---|
| سیب سرخ و سبز | 4 عدد |
|---|
دسر خامه ای مینی موز با سس کاراملی,45,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 2 فنجان (475 میلی لیتر) |
|---|
| خامه زده شده | 1 فنجان (235 میلی لیتر) |
|---|
| شکر | 3/4 فنجان (156 گرم) |
|---|
| نمک | نوک چاقو |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/4 فنجان (33 گرم) |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
پارماک کباب ترکی,45,45,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| فلفل کاپیا | 3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | 2 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
چکدرمه,15,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| گوشت گوسفند | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 1 بوته |
|---|
"
سس سرکه دار,5,5,ترکیب کردن,حرفه ای,شام,6,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سرکه سفید | 2 ق غ |
|---|
| روغن زیتون | 75میلی لیتر |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| سس سفید | 1 ق غ |
|---|
| آبلیمو | 1 ق غ |
|---|
خورش ملا قورمه شمالی,30,30,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 500 گرم |
|---|
| بادمجان | 500 گرم |
|---|
| سبزی معطر | 700 گرم |
|---|
| پیاز | 4 قاشق غذاخوری پیاز داغ |
|---|
| سیر | چند حبه |
|---|
| آبغوره | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
غذا کاری ماسالا قارچ,10,20,پختن,متوسط,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| پیاز قرمز | 1 عدد خرد شده |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 عدد |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 2 عدد |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیب زمینی | 1/2 فنجان |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| قارچ | 2 فنجان |
|---|
| نخود فرنگی | 1/2 فنجان |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق غذاخوری قرمزپودر شده |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گرام ماسالا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق غذاخوری خرد شده |
|---|
| خامه زده شده | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
مربای کدو حلوایی,30,60,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| کدو حلوایی | 1 عدد متوسط |
|---|
| شکر | 1 کیلو |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آهک | مقداری |
|---|
ناگت مرغ پنیری,30,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| فیله مرغ | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| سس مایونز | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| سس خردل | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پنیر پیتزا | نصف لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| پودرآویشن | 1قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1قاشق چايخوري |
|---|
| نان باگت | 2عدد |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
موس ادویه کدو تنبل,10,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کدو تنبل | 430 گرم |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پوست پرتقال رنده شده | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 1-1/2 فنجان |
|---|
لازانیای گوشت و قارچ,60,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| لازانیا | 300 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 200 گرم |
|---|
| آویشن | کمی |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سس کچاپ | به میزان دلخواه |
|---|
| جوز هندی | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| میخک | 3 عدد |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| ادویه | به تعداد موجود در بسته لازانیا |
|---|
سالاد بلغور و نخود,10,20,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| بلغور گندم | 1پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | به مقدارلازم |
|---|
| خیار قلمی | 1عدد |
|---|
| شوید | به مقدارلازم |
|---|
| جعفری | به مقدارلازم |
|---|
| نخود | 100گرم |
|---|
| آبلیمو | به مقدارلازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
آش گندم ساده,100,65,پختن,پیشرفته,پیش غذا,8,پیش غذا,سوپ و آش,| نخود آش | 300گرم |
|---|
| لوبیا چیتی | 300گرم |
|---|
| گندم پوست کنده | 200 گرم |
|---|
| سبزی آش | 2 کیلوگرم |
|---|
| سیر سرخ شده | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز داغ | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعنا خشک | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
جوجه کباب با سبزیجات و با سس تاتزیکی,30,45,گریل کردن,متوسط,شام,10,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | 342 گرم خرد شده |
|---|
| روغن زیتون | 1/4فنجان+2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه قرمز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 3حبه خرد شده |
|---|
| پونه | 2-1/2 قاشق چایخوری خشک شده |
|---|
| ریحان | 1-1/2 قاشق چایخوری خشک شده |
|---|
| آویشن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1/2 قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 2 عدد مکعبی خرد شده |
|---|
| کدو | 3 عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
گرانولا با عسل,15,40,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| گندم پرک | 1/4 لیوان |
|---|
| جو پرک | 1.5 لیوان |
|---|
| عسل | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| بادام | یک لیوان سرخالی |
|---|
| پودر کاکائو | 1/4 لیوان |
|---|
| پودر نارگیل | 3/4 پیمانه |
|---|
| کنجد | 1/8 لیوان |
|---|
| روغن مایع | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | به میزان لازم |
|---|
بابا گانوش (بابا غانوش),30,20,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بادمجان | 6 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیازچه | 4 عدد |
|---|
| کشک | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوجه فرنگی | برای تزئین |
|---|
| جعفری | برای تزئین |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
نان تخت هندی,10,20,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| آب ولرم | 2 فنجان |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| آرد | 6-1/2 فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
رولت گوشت,20,60,کباب کردن در فر,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد سوخاری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| آویشن | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | نصف پیمانه |
|---|
شیرینی به شکل قارچ,20,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد گندم | 220 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 400 |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| شکر | 230گرم |
|---|
| کره | 250 گرم |
|---|
مرغ بالزامیک با سالاد کاب,15,120,ترکیب کردن,متوسط,شام,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| سرکه بالزامیک | 1/3 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 2/3 فنجان برای سس |
|---|
| سیر | 1 قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| رزماری | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| نمک و فلفل | 1/2 قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| فیله مرغ | 900 گرم |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه قرمز | 2 قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
| عسل | 1 قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| بیکن دودی | 8 برش برای سالاد |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد برای سالاد |
|---|
| کاهو | 1 سره بزرگ |
|---|
| سینه مرغ | 2-1/2 فنجان برای سالاد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 1-1/2 فنجان |
|---|
| پیاز قرمز | 1/3 فنجان یا 1/2 از یک |
|---|
| آووکادو | 1 عدد |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
تارت مرنگ مینی شکلات,30,45,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 1 فنجان |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 1/2 فنجان |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
قیمه نجفی,25,180,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوشت | 200 گرم |
|---|
| نخود | 200 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
سیروابیج گیلان,15,30,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| برگ سیر | 700گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| آب | نصف پیمانه |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
| روغن مایع | 3 ق غ |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
قارچ شکم پر,15,30,پختن,متوسط,شام,3,پیش غذا,فینگر فود,| قارچ | 10 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدرا کافی |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر موزرلاخرد شده | نصف پیمانه |
|---|
| پنیر فتا | 75 گرم |
|---|
| مرغ | 200 گرم |
|---|
| خامه ترش | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ جو لهستانی,35,50,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| جو | 3/4 پیمانه |
|---|
| شلغم خرد شده | 1 عدد |
|---|
| آب گوشت | 9 پیمانه |
|---|
| خامه | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | مقداری برای تزیین |
|---|
| کره | 1/2 پیمانه |
|---|
| قارچ خرد شده | 2/3 پیمانه |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| کرفس خرد شده | 1/2 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
نان ازبکستانی,120,15,پختن,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| شیر | 250 گرم(یک لیوان) |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| آب ولرم | 60 گرم(یک چهارم لیوان) |
|---|
| پودر خمیر مایه | 7 گرم(1 ق غ سر صاف) |
|---|
| آرد سفید | 375 گرم(دو نیم لیوان) |
|---|
| تخم مرغ | ا عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | کمی |
|---|
"معجون هویج، پرتقال، موز و زردآلو",,10,جوشاندن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هویج | 1 عدد |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
| برگه زردآلو | 1 عدد |
|---|
کتلت عدس,30,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
| عدس | ۲/۵ لیوان |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۳ الی ۴ عدد |
|---|
| پودر سیر | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آرد سوخاری | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
پنیر تست شده با گلابی و فندق,15,10,گریل کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| کره | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| آب انگور | 1/4 پیمانه |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فندق | 75 گرم |
|---|
| پنیر لیقوان | 250 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گلابی | 2 عدد |
|---|
| نان تست | 8 تکه |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
دلمه,20,90,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,دلمه,| برنج | 1پیمانه |
|---|
| عدس | نصف پیمانه |
|---|
| لپه | نصف پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 350گرم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| رب | به مقدار لازم |
|---|
| برگ دلمه | به مقدار لازم |
|---|
پیده گوشت,30,30,پختن,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| ارد سفید | 3 پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق چایخوریی |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| اب ولرم | 1 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| فلفل سبز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار کافی |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زیره سیاه | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | مقدار کافی |
|---|
خورشت ریواس با مرغ,20,110,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| پیاز | یک عدد |
|---|
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ران مرغ | 4تکه |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| ریواس | یک کیلو |
|---|
| آب جوش | 5لیوان |
|---|
| نعناع خشک | یک قاشق غذا خوری |
|---|
پودر زنجبیل به روش خانگی,30,200,کباب کردن در فر,حرفه ای,عصرانه,4,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| زنجبیل | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل تازه | به مقدار لازم |
|---|
پف پفی با طرح هندوانه,60,80,ترکیب کردن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژله هندوانه | 2 بسته |
|---|
| پودر ژله طالبی | 1 بسته |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| گلوکز مایع | 1 قاشق غذا خوریی |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
|---|
چلو خورشت خلال بادام کرمانشاه,60,100,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت خورشتی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| زرشک | ۱ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| خلال بادام | ۲۵۰ گرم |
|---|
| چوب دارچین | ۲ تکه |
|---|
| نمک ،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو عمانی | ۲ عدد |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
"
باقلوای بقچه ای,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد | 1 لیوان |
|---|
| روغن جامد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 1/4 لیوان |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| گردو اسیاب شده | 1 لیوان |
|---|
| پودر قند | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
| گلاب | نصف لیوان |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| اب | 1 لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
كوكي شكري,30,10,مایکرویو,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 3پيمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق چايخوري |
|---|
| نمک | يك چهارم قاشق چايخوري |
|---|
| کره | 1 پيمانه |
|---|
| شکر | يك و نيم پيمانه |
|---|
| وانیل | يك سوم قاشق چايخوري |
|---|
خوراک تند لوبیا با گوشت چرخ کرده,15,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| گوشت گوساله | یک کیلوگرم |
|---|
| لوبیای قرمز ایرانی | یک فنجان |
|---|
| لوبیای قرمز ازبکی | یک فنجان |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | سه حبه |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| آب گوشت | 2 لیوان |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| سس تند گوجه فرنگی | 2 لیوان |
|---|
| پودر فلفل چیلی | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر فلفل پاپریکا | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر گشنیز | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| ساقه پیازچه خرد شده | مقداری |
|---|
| پنیر موزارلا | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر چدار | به مقدار لازم |
|---|
| خامه ترش | مقداری |
|---|
پاستا اسفناج و مرغ,30,40,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,"| ماکارونی | نصف بسته |
|---|
| اسفناج | یک لیوان خرد شده |
|---|
| سینه مرغ | نصف |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری(اختیاری) |
|---|
| پنیر موزارلا | به میزان لازم در صورت استفاده |
|---|
"
آش عباسعلی,40,120,پختن,پیشرفته,افطاری,4,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| عدس | نصف پیمانه |
|---|
| نخود | نصف پیمانه |
|---|
| لوبیا سفید | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز متوسط | 5 عدد |
|---|
| سیر | 1 بوته |
|---|
| نعنا خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه یا قرمز | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن حیوانی | به میزان لازم |
|---|
| لوبیا چیتی | نصف پیمانه |
|---|
ترش تره گیلانی,15,30,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذای محلی,"| جعفری | 100گرم |
|---|
| گشنیز | 100گرم |
|---|
| شبت | 100گرم |
|---|
| اسفناج | 400گرم |
|---|
| نعناع | 100گرم |
|---|
| برگ سیر | یک بوته |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| روغن مایع | به مقدارلازم |
|---|
| برنج | سه قاشق سوپخوری |
|---|
| آب | 5پیمانه |
|---|
| اب نارنج | 160میلیمتر |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
"
خوراک قارچ و مرغ,35,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,خوراک,| مرغ | 350گرم |
|---|
| قارچ | 200گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| ادویه | 2 قاشق چايخوري |
|---|
| رزماری | یک شاخه |
|---|
| آویشن | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | یک و نیم لیوان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
چای زیره (یک چای تسکین دهنده),10,20,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,2,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| آب | 2 لیوان |
|---|
| عسل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل تازه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو ترش | یک عدد |
|---|
| نعناع تازه | چند برگ |
|---|
| زیره سبز | یک قاشق چایخوری |
|---|
کیک ارده کنجدی,15,60,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آب پرتقال | ۱ پیمانه |
|---|
| ارده | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| کنجد | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن کنجد | ۲/۳ پیمانه |
|---|
| آرد گندم | ۲ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
شیرینی حاجی بادام یزدی,30,10,پختن,مبتدی,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر بادام | 1 و نیم پیمانه |
|---|
| پودر قند | 60 گرم |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| بکنیگ پودر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
سس بشامل,15,30,پختن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سس و ادویه جات,| آرد | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| خامه | به مقدار دلخواه |
|---|
| شیر | يك و نيم ليوان |
|---|
سس ترب سفید,15,20,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| ترب سفید | 3 عدد |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| زنجبیل | 1 تکه |
|---|
| آب | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| سس شیرین | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
گراهام کراکر,20,60,پختن,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 40 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 40 گرم |
|---|
| وانیل | 5 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| عسل | 80 گرم |
|---|
| شیر | 30 میلی لیتر |
|---|
| آرد نول | 125 گرم |
|---|
| آرد کامل | 125 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 4 گرم |
|---|
| نمک | 1 گرم |
|---|
| شکر سفید | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
فیله ماهی با تمر هندی,30,50,گریل کردن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| فیله ماهی | 4 عدد |
|---|
| زرشک | 1/2 پیمانه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد درشت |
|---|
| تمر هندی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد درشت |
|---|
| سبزی معطر | 1 پیمانه |
|---|
| فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سیر رنده شده | 2 حبه |
|---|
| خلال بادام | 1/2 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
خوراک ماهی با سس سیر,10,40,پختن,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی | 180 گرم |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری با نان |
|---|
| روغن زیتون | 2قاشق غذاخوری برای نان |
|---|
| پیاز قرمز | 1/4 از یک پیاز برای سس |
|---|
| ریشه رازیانه | 1/2 برای سس |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2 از یک فلفل برای سس |
|---|
| سیر | 1حبه برای نان |
|---|
| گوجه گیلاسی | 10 عدد برای سس |
|---|
| سرکه | 3/4 فنجان برای سس |
|---|
| آب | 2 فنجان برای سس |
|---|
| ریحان | 1قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
| جعفری | 1قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
| نان باگت | 4 تا 6 برش |
|---|
ناگت مرغ,30,60,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آرد سوخاری | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سفید | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
کیک گلاب و زعفران,20,30,پختن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | 180 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 چای غذاخوری |
|---|
| پودرهل | مقدار کافی |
|---|
| اب | نصف پیمانه |
|---|
پنیر ریکوتا,10,50,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| شیر | 4 لیتر |
|---|
| لیمو | 250 گرم |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| اسید سیتریک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
ریحونی پلو با فیله مرغ,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| فیله مرغ | 4 عدد |
|---|
| آب لیموی تازه | نصف استکان |
|---|
| ریحان خشک | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | دو پیمانه |
|---|
| تخم گشنیز | یک قاشق چای خوری سر خالی |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| شوید خشک | یک قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| گشنیز خشک | یک قاشق مربا خوری |
|---|
"
کوکو مارچوبه و موسیر,30,30,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,کوکو,| موسیر | 0.5 پیمانه |
|---|
| پیازچه | 1 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر | 1 پیمانه |
|---|
| سبزی خشک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
برگر مرغ تند ماسالا,10,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| مرغ | 455 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گرام ماسالا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سبز | 2 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 عدد |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کینوا | 1/2 فنجان |
|---|
| گشنیز | 1/2 فنجان |
|---|
| نمک | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نان همبرگر | 4 عدد |
|---|
| کاهو | 2 برگ |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
معجون پای سیب,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,افطاری,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آب سیب | 100سی سی |
|---|
| کاسترد | 100 گرم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
سوفله شکلاتی,5,15,مایکرویو,متوسط,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکلات صبحانه | نصف فنجان |
|---|
مافین موز و شکلات چیپسی,30,30,مایکرویو,حرفه ای,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| موز | 3 عدد پوره شده |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 1/3 پیمانه آب شده |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات چیپسی | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکلات | 1/2 پیمانه |
|---|
گز اصفهان,10,50,جوشاندن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| گلوکز | 1/4 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/4 پیمانه |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ارد سفید | مقدار کافی |
|---|
| پسته | مقدار کافی |
|---|
سالاد کنگر فرنگی و گوشت گاو,10,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت گاو | 600 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1/4پیمانه |
|---|
| کنگر | 800 گرم |
|---|
| شکر | 1/3 پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| ریحان | 1/4 پیمانه به اضافه 15 عدد |
|---|
| پاستا | 300 گرم |
|---|
| زیتون سیاه | 1/2پیمانه |
|---|
بیسکوییت وانیلی خونگی بدون فر,50,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سفید | 2.5 پیمانه |
|---|
| روغن جامد | 150 گرم |
|---|
| پودرقند | 3/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
پلو مرغ کاری,60,20,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 1/5 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| پودر کاری | 1/5 قاشق چای خوری |
|---|
| ماست | 2 پیمانه |
|---|
| خامه | 3 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 500 گرم (دلخواه) |
|---|
| مرغ تکه شده | به میزان دلخواه |
|---|
| گشنیز ریز شده | 1/5 پیمانه |
|---|
الویه,25,30,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سیب زمینی | 4عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| مرغ | به مقدارلازم |
|---|
| خیارشور | به مقدارلازم |
|---|
| سس مایونز | به مقدارلازم |
|---|
| ماست | 2پیمانه |
|---|
| آبلیمو | به مقدارلازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| نخود فرنگی | به مقدارلازم |
|---|
گراتن مرغ,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فیله مرغ | 300 گرم |
|---|
| پودر آویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| قارچ | 350 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| روغن | نصف استکان |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 100 گرم |
|---|
میگو قالبی با ماکروفر,130,10,مایکرویو,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 175 گرم |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| جوز هندی | : به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی معطر | برای تزئین |
|---|
سبزی پلو با کو کو,20,10,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| برنج. | 3پیمانه |
|---|
| سبزی پلو | 300گرم |
|---|
| روغن | 1لیوان |
|---|
| نمک و فلفلوادویه | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد کوچک |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
پنیر کوارک,15,20,پختن,متوسط,صبحانه,15,غذای اصلی,غذای گیاهی,| شیر | 2 گالن حدود 6 لیتر |
|---|
| کلسیم | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کشک مزوفیلیک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| مایع پنیر | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
نودل سرد تند با ترشی کیمچی,15,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| رشته | 226 گرم |
|---|
| خیار | 85 گرم یا 1 عدد |
|---|
| هویج | 85 گرم یا 1 عدد |
|---|
| کاهو | 56 گرم |
|---|
| کلم قرمز | 56 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد اختیاری |
|---|
| کیمچی | 1/2 فنجان |
|---|
| سس | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس قرمز تند | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| آب سیب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سیب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کوکو سیب زمینی پنیری,20,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 5 عدد |
|---|
| کره | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1/4 پیمانه |
|---|
| تره | 150 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن | 1 استکان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر موزارلا | 250 گرم |
|---|
پیتزای صبحانه,10,60,مایکرویو,پیشرفته,صبحانه,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| خمیر پیتزا | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| پنیر فتا | یک بسته |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
پیتزا با نان تست,25,20,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| نان تست | 1 بسته |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| قارچ | 150 گرم |
|---|
| رب گوچه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
سوپ هویج و عدس,10,30,پختن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | 3 عدد |
|---|
| عدس | 100 گرم |
|---|
| آب پرتقال | 400 میلی لیتر |
|---|
| ماست | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری خرد شده | به مقدار کافی |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار کافی |
|---|
| عصاره سبزیجات | 2 بسته |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
معجون توت فرنگی شکلاتی,20,10,جوشاندن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| کره | شکلاتی و فندقی 50 گرم |
|---|
| توت فرنگی | 50 گرم |
|---|
| شیر سویا | 100 گرم |
|---|
| کاسترد | 100 گرم |
|---|
کیک بیستکویتی,30,30,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوییت | 200 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پسته خرد شده | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر گرم | 1/3 لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 15 گرم |
|---|
| پودر قند | 60 گرم |
|---|
| کره | 35 گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 30 گرم تلخ |
|---|
| خامه صبحانه | 50 گرم |
|---|
| خلال بادام | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه فرم گرفته شده | به میزان لازم |
|---|
ادویه پلو با گوشت,45,75,پختن,حرفه ای,شام,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت سر دست یا ران گوسفند | 500 گرم |
|---|
| برنج | 700 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| روغن جامد | 5 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| زردچوبه | مقداری |
|---|
| ادویه مخصوص پلو | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
کوفته ریزه بدون گوشت با نخود,30,30,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| نخود | 425 گرم |
|---|
| جو پرک | 1/2 فنجان |
|---|
| پیاز | 1/2 از پیاز برای سس |
|---|
| سیر | 3 حبه برای سس |
|---|
| هویج | 2 عدد خرد شده |
|---|
| زنجبیل | 1/5 سانت |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/2قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| پودر زیره | 1/2قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| تخم گشنیز | 1/2قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
| نمک دریایی | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | کمی |
|---|
| دانه کوسکوس | 2 فنجان برای سرو یا برنج |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
| گوجه فرنگی | 425 گرم برای سس |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری برای سس |
|---|
چیز کیک انبه,30,70,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوئیت ساده | 200 گرم |
|---|
| کره | 75 گرم |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| آبلیموی تازه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 250 گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 375 گرم |
|---|
| نشاسته | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب میوه انبه | 2 پیمانه |
|---|
| کمپوت انبه | 1 قوطی |
|---|
سالاد الویه,10,30,پختن,متوسط,عصرانه,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| هویج | 3 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| نخود سبز | به مقدار لازم |
|---|
| خیارشور | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس مایونز | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
خورشت گوجه و برنج,45,100,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج ایرانی | 1 کیلو |
|---|
| گوجه | 2 کیلو |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت | 300 گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زرد | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
کیک هویچ و گردو,25,45,پختن,متوسط,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ارد | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گردو خرد شده | 1 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/4 لیوان |
|---|
| هویچ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 1 بسته |
|---|
| پودر قند | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
پلو مخلوط با گوشت چرخکرده,30,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 لیوان |
|---|
| نخود سبز | 1 لیوان |
|---|
| ذرت | 1 لیوان |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 1 لیوان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کیک شکلاتی پرتقالی,20,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 3/4 فنجان |
|---|
| شکر | 3/4 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 فنجان |
|---|
| خامه ترش | 2/3 فنجان |
|---|
| آب پرتقال | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پودر قهوه | 2 فنجان |
|---|
| پرتقال | 3 عدد |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 1-1/4 فنجان |
|---|
| پودر کاکائو | 2/3 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
ته چین بادمجان و قارچ,30,50,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| زعفران | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| ماست | 2 لیوان |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق |
|---|
| روغن | 1 لیوان |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
كلوچه كنجدي,30,20,گریل کردن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 3 ليوان |
|---|
| شکر | 1ليوان |
|---|
| روغن | سه چهارم لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| ماست | 3 قاشق غذاخوري |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| کنجد | نصف ليوان |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پودر هل | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
ته چین مرغ و انار,60,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| آب انار | 3 پیمانه |
|---|
| ماست چکیده | 1ونیم پیمانه |
|---|
| عسل | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| فیله مرغ | 10 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
"
کافه گلاسه,20,30,جوشاندن,پیشرفته,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شیر | 1پیمانه |
|---|
| پودر قهوه | به مقدارلازم |
|---|
| خامه | 1پیمانه |
|---|
| بستنی | به مقدارلازم |
|---|
| شکلات | به مقدارلازم |
|---|
کوکو سبزیجات,60,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,غذای اصلی,کوکو,| کدو سبز | 2 عدد |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| جعفری خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پنیر صبحانه | 50 گرم |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خمیر تارت یا پای,10,20,پختن,متوسط,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بیسکوییت | 1-1/4 فنجان یا 18 مربع |
|---|
| شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1/3 فنجان (5 قاشق غذاخوری به علاوه 1 قاشق چایخوری) |
|---|
تاکو با گوشت چرخ کرده,15,60,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| گوشت چرخ کرده | ۲۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
| فلفل سبز تند | ۳ عدد |
|---|
| کاهو خرد شده | ۱/۲ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| ادویه مخصوص تاکو | به میزان لازم |
|---|
| سس سالسا | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آرد ذرت | ۱۵۰ گرم |
|---|
| آب ولرم | ۱/۲ لیوان |
|---|
| روغن مایع | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| آب گوشت | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
"
سوپ مرغ و جعفری,20,70,پختن,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | 4حبه |
|---|
| هویج | 2عددمتوسط |
|---|
| سیب زمینی | یک عددمتوسط |
|---|
| جعفری | 200گرم |
|---|
| رشته سوپ | مقدار خیلی کم |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| آب | چندلیوان |
|---|
| مرغ | 3 تکه |
|---|
بابا گانوش (بابا غانوش),30,20,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بادمجان | 6 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیازچه | 4 عدد |
|---|
| کشک | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوجه فرنگی | برای تزئین |
|---|
| جعفری | برای تزئین |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
خورشت مرغ و سبزیجات,20,45,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| آلو بخارا | 7عدد |
|---|
| قارچ | 100گرم |
|---|
| آلو سیاه | 5عدد |
|---|
| رب | 2 ق غ |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
قارچ پلو,30,90,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| پیاز | یک عدد |
|---|
| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| لیمو ترش | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | 2 پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
"
پنه با سس اسفناج و مرغ و پنیر,15,30,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| پنه | ۴۵۰ گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | ۱۰۰ گرم |
|---|
| اسفناج تازه | ۲۵۰ گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| فلفل سیاه ، نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | ۲ عدد |
|---|
| سیر | ۴ حبه |
|---|
"
سالاد سزار,20,40,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,سالاد,| کاهو | 1 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 10 حبه |
|---|
| سس مایونز | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| سس خردل | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نان تست کوچک | نصف بسته |
|---|
| پنیر پارمزان | 200 گرم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| ماست | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
دست پیچ کرمانشاهی,20,75,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آویشن | مقداری |
|---|
| پودر کاری | اندکی |
|---|
| نخود | 1 لیوان |
|---|
| روغن | مقداری |
|---|
| آرد نخودچی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشمش | 1 فنجان |
|---|
| مغز گردو | ا فنجان |
|---|
| برگه آلو | یک فنجان |
|---|
| عصاره گوشت | 1 قرص |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
توپ شکلاتی با ماکروفر,40,2,مایکرویو,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| پودر شکر | 200 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 25 گرم |
|---|
| شیر | 125 میلی لیتر |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| پودر نسکافه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بیسکوییت | 60 گرم |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پسته | برای تزئین |
|---|
| پودر بادام | برای تزئین |
|---|
| شکلات تخته ای | برای تزئین |
|---|
پنه با پنیر پارمزان و ریحان,10,15,پختن,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ریحان | 10گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | 2 ق غ |
|---|
| کره | 15گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 45گرم |
|---|
خمیر کروسان (خمیر هزار لایه),60,0,ترکیب کردن,حرفه ای,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 4 لیوان |
|---|
| آب یخ | 2/3 پیمانه |
|---|
| کره | 300 گرم |
|---|
گردو پلو مجلسی,150,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3/5 پیمانه |
|---|
| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| گردو | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 3 عدد متوسط |
|---|
| زرشک | به مقدار دلخواه |
|---|
| زعفران | به مقدار دلخواه |
|---|
پوره گل کلم,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,غذای اصلی,پوره,| گل کلم | 1 عدد |
|---|
| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
| پنیر خامه ای | 3 قاشق |
|---|
| کره | 1 قاشق |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
کلوچه گوشت و سیب زمینی (کلوچه شکم پر),25,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سوخاری | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
خورش قیمه سیب زمینی,30,120,ترکیب کردن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوساله | 200 گرم |
|---|
| پیازچه | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| لپه | دو پیمانه |
|---|
| آب | 2 لیتر |
|---|
| روغن سرخ کردنی | دو پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان دلخواه |
|---|
| پودر دارچین | به میزان دلخواه |
|---|
| لیمو امانی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذاخوری |
|---|
"
بیسکاتی فندوق و دارچین,30,30,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | یک ونیم قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 225 گرم |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکیتگ پودر | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فندوق خرد شده | 1 پیمانه |
|---|
چلو مرغ زعفرانی,40,80,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| مرغ | 4 تکه یا بیشتر |
|---|
| برنج | 4 پیمانه یا بیشتر |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| زرشک | به مقدار دلخواه |
|---|
| نخودفرنگی | 150گرم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| نان لواش | 1عدد |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
کیک چای دارچین,30,40,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1/2 لیوان |
|---|
| چای غلیظ | یک لیوان |
|---|
| دارچین | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن | 2 لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات آب شده | به میزان لازم در صورت نیاز |
|---|
| پودر قند | به میزان لازم در صورت نیاز |
|---|
| پودر پسته | به میزان لازم فقط برای تزئین |
|---|
| پودر گردو | به مقدار کمی برای تزئین |
|---|
| موز | یک عدد برای تزئین |
|---|
خورشت فسنجان,15,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| پیاز | یک عدد |
|---|
| گردو چرخ شده | 300گرم |
|---|
| سینه مرغ | 4تکه |
|---|
| شکر | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| رب انار | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
فرنی وانیلی,10,10,پختن,متوسط,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| نشاسته | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پسته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
بیسکوییت زنجبیلی,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 110 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| عسل | 60 گرم |
|---|
| آرد برنج | 235 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 2 گرم |
|---|
| نمک | 1 گرم |
|---|
| زنجبیل | 5 گرم |
|---|
| دارچین | 2 گرم |
|---|
خورشت بامیه,20,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| بامیه | 300 گرم |
|---|
| پیاز | ا عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد بزرگ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
"
کباب تابه ای,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| پودر نان | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| تخم گشنیز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| سماق | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
سالاد نودل تایلندی,25,20,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| نودل | 1بسته |
|---|
| نعنا | 100گرم |
|---|
| گشنیز | 100گرم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| خیار | 1 عدد |
|---|
| سس سویا | 2قاشق سوپخوری |
|---|
| آبلیمو | 2قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | مقدار لازم |
|---|
| پاپریکا | مقدارلازم |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| عسل | 1 قاشق |
|---|
| روغن کنجد | 2 قاشق |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| کلم قرمز | 200 گرم |
|---|
تارت کره ای,20,45,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر قهوه ای | 2 پیمانه |
|---|
| شیره طلایی | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| کشمش | 2 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 5 و 1/2 پیمانه |
|---|
| نمک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 1 پیمانه + 465 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
آب گوشت,30,180,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| گوشت گوسفند | یک کیلو |
|---|
| دنبه | 100گرم |
|---|
| سیب زمینی | 5عدد |
|---|
| لیمو امانی | ۴هدد |
|---|
| آلو سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 5حبه |
|---|
| پیاز | سه عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۵ عدد |
|---|
| نخود | یک پیمانه |
|---|
| لوبیا | یک پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| آبغوره | یک قاشق غذا خوری |
|---|
"
شله زرد,1790,120,پختن,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| برنج | نیم کیلو |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| شکر | 6 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف فنجان |
|---|
| خلال پسته | 150 گرم |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| گلاب | 1/4 پیمانه |
|---|
| هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| خلال بادام | 200 گرم |
|---|
| روغن جامد | به میزان لازم |
|---|
شیرینی با آرد ذرت,15,12,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد ذرت | 250 گرم |
|---|
| کره | 125 گرم |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ترافل رنگی ریز | مقداری برای تزئین |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
آلو با فلفل دلمه ای پانیر تیکی,30,20,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,15,غذای اصلی,غذای گیاهی,| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل | 3 سانت |
|---|
| سیر | 4 عدد |
|---|
| فلفل سبز | 3 تا 4 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 3 تا 4 عدد |
|---|
| پیازچه | 1/2 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه | 1 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 فنجان |
|---|
| فلفل | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر | 1 فنجان |
|---|
| گشنیز | 1/2 فنجان |
|---|
| سیب زمینی | 4 تا 5 عدد |
|---|
| گرام ماسالا | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| چاات ماسالا | 1/2 قاشق چایخوری * |
|---|
| پودر انبه خشک شده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آرد | 2 تا 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| آرد سوخاری | 1 فنجان |
|---|
معجون رطب,10,20,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شیر پرچرب | 3لیوان |
|---|
| خرما | 200گرم |
|---|
| گردو | 150گرم |
|---|
| پودر ناگیل | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| یخ | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | یک قاشق مربا خوری |
|---|
ماکارونی با قارچ فلفلی,30,20,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| ماکارونی | 200 گرم |
|---|
| روغن | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| سیر | 2 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | تازه 500 گرم |
|---|
| پیازچه | 4 ساقه |
|---|
| آب لیموی تازه | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سویا | قهوه ای 4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز ریز شده | 1قاشق چایخوری |
|---|
باقالی قاتق,2,20,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذای محلی,| سیر | 2 حبه |
|---|
| شوید خشک | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| باقلا | 250 گرم(پاچ باقلا) |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
دو نوع دیپ مدیترانه ای,10,40,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,1,غذای اصلی,غذای گیاهی,| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| ارده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1/8 فنجان |
|---|
| سیر | 1 سره |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| گل کلم | 450 گرم |
|---|
| جعفری | 1/8 فنجان |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
خورشت تره کردستان همراه با برنج,30,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت | ۳۰۰ گرم |
|---|
| تره تازه | ۵۰۰ گرم |
|---|
| لوبیا سفید | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| لیمو عمانی | ۲ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
"
کوکوسبزی,15,45,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سبزی کوکو | 600گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| روغن | مقدارلازم |
|---|
خورش مرغ و سیب زمینی,50,30,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| مرغ | 2 تکه سینه یا ران |
|---|
دلمه کلم برگ,30,60,پختن,متوسط,ناهار,7,غذای اصلی,دلمه,| کلم برگ | یک عدد متوسط |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| سبزی دلمه | به اندازه دلخواه |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سرکه | به اندازه دلخواه |
|---|
| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| لپه | نصف پیمانه |
|---|
| زرد چوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | 2 ق غ |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| ادویه دلمه | به میزان لازم |
|---|
قرص نان تابه ای,12,89,پختن,متوسط,افطاری,10,غذای اصلی,نان,| آب ولرم | 1 فنجان |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| مخمر | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد سبوس دار | 4 پیمانه |
|---|
خورش مرغ و سیب زمینی,50,30,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| مرغ | 2 تکه سینه یا ران |
|---|
خورشت قیمه با قارچ,20,45,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| قارچ | 300 گرم |
|---|
| پودر لیمو عمانی | 1 قاشق |
|---|
| روغن | 150 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 500 گرم |
|---|
| لپه | 1/2 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق |
|---|
| پیاز داغ | 2 قاشق |
|---|
| گوجه فرنگی | 200 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
دونات,120,30,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر | 1 لیوان |
|---|
| آرد | 400گرم |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| خمیر مایه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 100گرم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| آب | یک استکان |
|---|
آش دوغ,30,50,پختن,پیشرفته,میان وعده,5,پیش غذا,سوپ و آش,| دوغ | ۳لیتر |
|---|
| سبزی شامل:گشنیز.شوید و پونه | ۲۵۰ گرم |
|---|
| برنج | نیم پیمانه |
|---|
| آرد گندم | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| نخود پخته شده | یک پیمانه سر خالی |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| سیر | به اندازه دلخواه |
|---|
| نمک | به دلخواه |
|---|
سس بشامل,30,45,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| آرد | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| آب گوشت | 1 لیوان |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| پیاز کوچک | 1 عدد |
|---|
| فلفل | به مقدار کافی |
|---|
توپ های سیب زمینی پنیری,40,20,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,20,پیش غذا,فینگر فود,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| خامه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پنیر موزارلا | 40 مکعب |
|---|
| آرد | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 تا 2 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1/5 فنجان |
|---|
جوجه تند حیدرآبادی,20,70,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| مرغ | نیم کیلو |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل | 1قاشق چایخوری |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| خمیر سیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| زردچوبه | مقداری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
ادویه کاری,30,40,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,5,پیش غذا,سس و ادویه جات,| خردل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1 قاشق چاخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زیره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیاه دانه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| میخک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کراکت مرغ برزیلی,30,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,9,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| روغن زیتون | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | ۴ حبه |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| سینه مرغ | ۵ عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | ۱۱۵ گرم |
|---|
| جعفری تازه | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| کره | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | ۲ پیمانه |
|---|
| آب مرغ | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| آرد | ۲ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| پودر سوخاری | ۲ پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
کاپ کیک وانیلی تیرامیسو,20,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,"| آرد | 2-1/4 فنجان یا 247 گرم |
|---|
| شیر | 1 فنجان یا 236 گرم، |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| عصاره بادام | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1-1/2 پیمانه 300 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 145 گرم |
|---|
| خامه ترش | 1/4 فنجان یا 57 گرم |
|---|
"
قلیه میگو,,35,پختن,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 800 گرم |
|---|
| گشنیز ریز شده | 300گرم |
|---|
| شنبلیله خرد شده | 100 گرم |
|---|
| سیر خرد شده | 7 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| تمر هندی | نصف یک بسته صاف شده |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
مینی رول سوسیس لقمه ایی,30,5,پختن,متوسط,میان وعده,15,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آب ولرم | 1-1/2 فنجان |
|---|
| آب جوش | 3 فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 5 فنجان |
|---|
| مخمر | 1 بسته |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| هات داگ | 8 عدد بزرگ یا 16 عدد کوچک |
|---|
| جوش شیرین | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد برای رومال |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
مرغ تندوری با برنج,60,500,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| ران مرغ | ۶ عدد |
|---|
| ماست | ۱ لیوان |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| فلفل سبز تند | ۲ عدد |
|---|
| زنجبیل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آبلیمو | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر زیره | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| تخم گشنیز سابیده شده | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| رنگ خوراکی قرمز | ۵ قطره |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
دلمه برگ,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| برگ دلمه | ۴۰ عدد |
|---|
| سبزی دلمه | ۶ الی ۷ قاشق |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| برنج | ۱ پیمانه |
|---|
| لپه | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۶۰۰ گرم |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه سبز | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
تخم مرغ کره بادام زمینی بدون پخت,45,45,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره بادام زمینی | 1 فنجان |
|---|
| شربت افرا | 2-4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آردبادام | 2/3 - 1 فنجان |
|---|
| شیره افرا | 1تا3 قاشق غذاخوری |
|---|
| فندق | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر نارگیل | 1-1/2 فنجان |
|---|
| کره کاکائو | 1/4 فنجان |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک دریایی | کمی |
|---|
تتالی (ته تالی),25,45,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| غوره | به میزان دلخواه |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
ماکارونی با ته چین سیب زمینی کنجدی,30,60,با سس پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای جدید,| ماکارونی | یک بسته |
|---|
| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| رب گوجه فرنگی | چهار قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز داغ | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | یک چهارم قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| سیب زمینی بزرگ | دوعدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
جوجه آسیایی,25,60,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 500 گرم |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| لوبیا سبز | 1 پیمانه |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| سس سویا | 1/4 لیوان |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| عصاره مرغ | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی پاپاتیا,30,15,پختن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| آرد | 2 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| رنگ خوراکی | مقدار کافی |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
پیراشکی گوشت و قارچ,60,20,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | ۱/۲ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | ۱/۲ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| قارچ | ۲۰۰ گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب ولرم | نصف پیمانه |
|---|
| مایه خمیر | ۱ و نیم قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد | ۵۰۰ گرم |
|---|
| آبلیمو | کمی |
|---|
معجون موز و آواکادو,15,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 1 عدد |
|---|
| آواکادو | 1عدد |
|---|
| شیر کم چرب | 250 سی سی |
|---|
پای تند گوشت گاو با سالسای گوجه فرنگی,15,105,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| اسپاگتی | 125 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت گاو | 250 گرم |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| خامه ترش | 1/2پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 80 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب مرغ | 1 پیمانه |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | 400 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| ریحان | 50گرم |
|---|
| سرکه سیب | 5قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه قرمز | 5قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| فلفل سبز تند | 100 گرم |
|---|
| فلفل قرمز | 100گرم |
|---|
بادمجان و قارچ شکم پر,15,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| بادمجان | 5عدد |
|---|
| قارچ | 5عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1پیمانه |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 250گرم |
|---|
نان کرم دار تابه ای,20,50,پختن,حرفه ای,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| شکر | 8 یا 9 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر ولرم | نصف لیوان |
|---|
| آرد سفید | دو لیوان و نیم |
|---|
| خمیر مایه | یک و نیم قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شیر | یک و نیم لیوان |
|---|
| نشاسته ذرت | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق غذا خوری |
|---|
کیک خرفه اسفنجی شربتی,30,45,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 3 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب | 2 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 3/4 لیوان |
|---|
| ماست | 1 لیوان |
|---|
| پودر خرفه | نصف لیوان |
|---|
| ارد سمولینا | 1 لیوان |
|---|
| ارد | 1 لیوان |
|---|
| وانیل | 5 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 10 گرم |
|---|
پای هلو با پنیر,60,65,ترکیب کردن,متوسط,دسر,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| گردو خرد شده | 1 فنجان (125 گرم) |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان ( 100 گرم ) |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
| کره | 345 گرم |
|---|
| شیر تغلیظ شده | 396 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 2 فنجان (480 گرم) |
|---|
| آرد | 3-3/4 فنجان ( 540 گرم ) |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 فنجان (240 میلی لیتر) |
|---|
| یخ | 1 فنجان |
|---|
| سرکه سیب | 1/4فنجان (60 میلی لیتر) |
|---|
| هلو | 2 کیلوگرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/4 فنجان + 2 قاشق غذاخوری ( 65 گرم ) |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4 فنجان ( 50 گرم ) |
|---|
شیرینی زبان,50,20,پختن,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| ارد سفید | 300 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوهر لیمو | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| اب | 1 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب ولرم | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قند | مقدار کافی |
|---|
| اب سرد | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
کیک خامه ای زردآلو | چیزکیک مینی وگان,30,25,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شیر سویا | 1 فنجان ( 240 میلی لیتر ) |
|---|
| سرکه سیب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان ( 50 گرم ) |
|---|
| روغن | 1/3 فنجان ( 80 میلی لیتر ) |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | پیمانه ( 220 گرم ) |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| توفو | 600 گرم |
|---|
| خامه | 400 میلی لیتر |
|---|
| آب میوه دلخواه | 250 میلی لیتر |
|---|
| آگار | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| زردآلو | چند عدد |
|---|
سس شیلی,10,10,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| روغن ذرت | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| پودر شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سس کچاپ | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| سرکه قرمز | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1/2 |
|---|
کیک هلو,20,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| هلو | 5 عدد |
|---|
| آرد سفید | 150 گرم |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| شیر | 70 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 125 گرم |
|---|
چیپس سیب,5,185,کباب کردن در فر,متوسط,میان وعده,4,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| سیب قرمز و شیرین | 2 عدد درشت |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
تست آووکادو,6,25,گریل کردن,حرفه ای,صبحانه,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| آواکادو | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ پخته | 2 عدد |
|---|
| نمک | به میزان کافی |
|---|
| پودر پیاز | به میزان کافی |
|---|
| پودر سیر | به میزان کافی |
|---|
| روغن زیتون | به میزان کافی |
|---|
| کنجد بوداده | به میزان کافی |
|---|
| نان تست | 4 عدد |
|---|
| نان بیگل | 1 عدد |
|---|
| دانه ی شقایق | به میزان کافی |
|---|
شویدپلو بندری,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| شوید | یک بسته |
|---|
| برنج | 4پیمانه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| تن ماهی | 2عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| نان لواش | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | نوک ق چ |
|---|
"
کیک سه شیر,30,80,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 200 گرم |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | 250 گرم |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| خامه پرچرب | 437 گرم |
|---|
| شیر | 1 و 1/4 پیمانه |
|---|
| شیر عسلی | 1.5 پیمانه |
|---|
| توت فرنگی | به مقدار دلخواه |
|---|
| شیر تغلیظ شده | 1.5 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک شکلاتی مخصوص,30,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | ۲ لیوان |
|---|
| شکر | ۱ لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | ۱۰ قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| شیر ولرم | ۱/۲ لیوان |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| شکلات تخته ای | ۱۰۰ گرم |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
خورش قیسی,35,120,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت | 300 گرم بدون استخوان |
|---|
| برگه قیسی | 300 گرم |
|---|
| قیسی | 300 گرم برگه آن |
|---|
| آلو خورشتی | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زغفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری در صورت تمایل |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | هر کدام به میزان لازم |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
"
سوسیس خانگی,30,30,پختن,پیشرفته,شام,15,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| شیر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نان تست | 3 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل سیاه | مقدار کافی |
|---|
| پودر آویشن | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| خامه | 150 گرم |
|---|
| دنبه | 100 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
فریتاتا,10,15,پختن,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| ذرت پخته | نصف پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی پخته | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 200 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1/2 عدد کوچک |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | 1/2 عدد کوچک |
|---|
| فلفل دلمه سبز | 1/2 عدد کوچک |
|---|
سوسیس با سبزیجات,15,105,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,غذای اصلی,خوراک,"| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
| ادویه ایتالیایی | 1 قاشق غذاخوری* |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه گیلاسی | 1 پیمانه (انواع قرمز ، زرد ، نارنجی) |
|---|
| سیب زمینی | 455 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد طول 3سانت خرد شده |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1 عدد طول 3سانت خرد شده |
|---|
| فلفل دلمه ای نارنجی | 1 عدد طول 3سانت خرد شده |
|---|
| پیاز | 1عدد خرد شده |
|---|
| سیر | 3حبه خردشده |
|---|
| سوسیس | 10 عدد ایتالیایی |
|---|
"
قارچ سوخاری,40,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,4,پیش غذا,سوخاری,"| قارچ | 1 کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد گندم | 2 پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 1پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار دلخواه |
|---|
"
مشکوفی,15,45,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 2 لیوان |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| مغز بادام | مقداری |
|---|
| مغز پسته | مقداری |
|---|
| گل محمدی | به مقدار لازم |
|---|
ماکارونی با ته چین سیب زمینی کنجدی,30,60,با سس پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای جدید,| ماکارونی | یک بسته |
|---|
| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| رب گوجه فرنگی | چهار قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز داغ | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | یک چهارم قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| سیب زمینی بزرگ | دوعدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
سالاد تند و پاستای پنیر,15,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,سالاد,| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| پاستا | 150 گرم |
|---|
| پنیر بز | 250 گرم |
|---|
| مغز بادام | 1/4 پیمانه |
|---|
| اورگانو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1/4پیمانه |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
پای میوه ای چند لایه,30,60,مایکرویو,حرفه ای,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| لیمو ترش | 1عدد |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| پودر شکر | 25گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 2 ق چ |
|---|
| شکر قهوه ای | 25گرم |
|---|
| نمک | نوک ق چ |
|---|
| آرد گندم | 160 گرم |
|---|
| پودر دارچین | نصف ق چ |
|---|
| خامه پرچرب | 150میلی گرم |
|---|
| وانیل | نوک ق چ |
|---|
| شلیل | 900 |
|---|
| آرد ذرت | 100گرم |
|---|
لازانیای رژیمی,15,60,مایکرویو,حرفه ای,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پیازچه | 50گرم |
|---|
| ورقه لازانیا | یک بسته |
|---|
| قارچ | 100گرم |
|---|
| فلفل قرمز | 15گرم |
|---|
| کلم | 50گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 100گرم |
|---|
| روغن | 3 ق غ |
|---|
گردو پلو مجلسی,150,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3/5 پیمانه |
|---|
| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| گردو | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 3 عدد متوسط |
|---|
| زرشک | به مقدار دلخواه |
|---|
| زعفران | به مقدار دلخواه |
|---|
گوشت تند و سرخ شده با سس انبه و نارگیل,15,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| فیله گوشت گوساله | 800 گرم |
|---|
| روغن | 1/4 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| شیر نارگیل | 150 گرم |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب انبه | 425 گرم |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 2/3 پیمانه |
|---|
| پاپریکا | 2قاشق چایخوری |
|---|
| کدو سبز | 3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| لوبیا | 150 گرم |
|---|
| اسپاگتی | 300 گرم |
|---|
کباب های اورفا ترکی,20,90,گریل کردن,متوسط,شام,10,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 450 گرم گوشت بره |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر زیره | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سوخاری | 1 فنجان |
|---|
| پودر پاپریکا | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد رنده شده |
|---|
| سیر | 5 حبه رنده شده |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شوید | 1/2 فنجان تازه خرد شده |
|---|
| جعفری | 1 دسته کوچک تازه خرد شده |
|---|
شیرینی عسل و بادام ترکی,30,15,پختن,پیشرفته,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| مارگارین | 125 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| پودر قند | 1 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 5 گرم |
|---|
| آرد | مقدار کافی |
|---|
| شکر | 2 لیوان |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بادام درختی | مقدار کافی |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
مرغ با طعم پستو,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| سس پستو | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه گیلاسی | 5عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| پاستا | دو مشت |
|---|
ماهی چیبسی,10,5,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| فیله ماهی | 133 گرم |
|---|
| آرد | ½ فنجان |
|---|
| آرد ذرت | ¼ فنجان |
|---|
| پودر سیر | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| پاپریکا | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | ¼ قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | ¼ قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نوشابه گاز دار | 1 فنجان |
|---|
مرغ هندی تندوری,600,30,گریل کردن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| ران مرغ | 10 عدد |
|---|
| ماست | 3 لیوان |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| فلفل سبز تند | 4 عدد |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 3 قاشق |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق |
|---|
| زیره | 2 قاشق |
|---|
| تخم گشنیز | 3 قاشق |
|---|
| رنگ خوراکی قرمز | چند قطره |
|---|
| روغن | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک | به مقدار دلخواه |
|---|
پاستاقارچ خامه ایی,35,60,پختن,حرفه ای,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا رشته ایی | 200 گرم |
|---|
| قارچ | 150 گرم |
|---|
| کره | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه پرچرب | یک فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری خرد شده | مقداری برای تزیین |
|---|
| پنیر پارمزان | مقداری |
|---|
| روغن مایع | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر کم چرب | یک لیوان |
|---|
| آبلیمو | چند قطره |
|---|
| سس خردل | یک قاشق چایخوری |
|---|
اب زرشک,60,90,جوشاندن,متوسط,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| زرشک کوهی | 500 گرم |
|---|
| آب | 4 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
شیرینی لوتوس,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قشق چایخوری |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 3 لیوان |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| آب | نصف پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| خلال پسته | مقدار کافی |
|---|
خوراک سر گنجشکی,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| مرزه | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| ترخون | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
ماکارونی ساده,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| ماکارونی | یک بسته |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| دارچین | خیلی کم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک، فلفل، زردچوبه، ادویه، آویشن | به مقدار لازم |
|---|
"
کلوچه شطرنجی,25,45,مایکرویو,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| شیر | 1پیمانه |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| وانیل | نوک ق چ |
|---|
| شکر | 1پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 3 ق غ |
|---|
پوپوساس و سس سالسا,30,10,پختن,پیشرفته,ناهار,20,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد ذرت | 4 فنجان |
|---|
| اب گرم | 3 و نیم فنجان |
|---|
| پنیر موزارلا | 2 فنجان |
|---|
| حبوبات | 1 فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| پیاز | نصف عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2 عدد |
|---|
| نمک | 1/2 ق چ |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 1 ق چ |
|---|
| کره | 2 ق غ |
|---|
سوپ جو پرک,15,55,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| جو پرک | 2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 4 عدد |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| آب مرغ | 4 پیمانه |
|---|
| جعفری | 1/3 پیمانه |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 1/3 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ساقه کرفس | ۲۵۰ گرم |
|---|
چلو گردن,30,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت گردن | ١عدد |
|---|
| پیاز | ٢عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ٢ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | بميزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | ١/٢ فنجان |
|---|
| چوب دارچین | ٢عدد |
|---|
| برگ بو | ٢عدد |
|---|
| آبلیمو | مقدارى |
|---|
کوکوی کلم بروکلی,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,کوکو,| کلم بروکلی | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | ا عدد |
|---|
| آرد | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| شیر | ۱/۲ لیوان |
|---|
| پنیر پارمزان | ۱/۳ فنجان |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
کافه گلاسه ویژه,30,90,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| پودر قهوه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 4 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| بستنی | 2 پیمانه |
|---|
فتوچینی مارچوبه ای خامه دار با گوشت بره,15,45,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| فیله گوشت بره | 500 گرم |
|---|
| مارچوبه | 2 دسته |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| رزماری | 1 شاخه |
|---|
| خامه | 200 میلی لیتر |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2پیمانه |
|---|
| پاستا | 375 گرم |
|---|
خورش ریواس,20,120,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,| ریواس | یک کیلوگرم خرد شده |
|---|
| گوشت | نیم کیلوگرم بدون استخوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نعناع | 150 گرم تازه |
|---|
| جعفری | 200 گرم تازه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| لپه | 1/4 فنجان |
|---|
| آب جوش | 4 لیوان بزرگ |
|---|
میگو پلو با کشمش,50,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل زرد چوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زغفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| میگو | 300 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| کشمش | نصف پیمانه |
|---|
نان شکلاتی,30,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر | یک پیمانه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر | 50 گرم |
|---|
| خمیر مایه | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق سوپ خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سفید | 400 گرم |
|---|
| شکلات | نصف پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
شیک توت فرنگی,20,60,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| بستنی | پنج اسکوپ |
|---|
| شکر | نیم لیوان |
|---|
| توت فرنگی | یک کیلو |
|---|
| شیر | یک ونیم لیتر |
|---|
| خامه زده شده | برای تزیین |
|---|
خورشت ماست,60,30,پختن,متوسط,دسر,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| گوشت گردن بدون استخوان | 250 گرم |
|---|
| ماست چکیده بی نمک | 2 و نیم کیلو |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| آب | دو تا سه پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران ساییده شده | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| خلال پسته، خلال بادام، زرشک | به مقدار لازم |
|---|
"
فلافل سبزیجات کنجدی,30,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| نخود | 100 گرم |
|---|
| باقالی | 200 گرم |
|---|
| پودر تخم گشنیز | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زنجبیل | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل | 1/4قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| پیازچه | 5 شاخه |
|---|
| گشنیز | 200 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| دانه کنجد | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | 1 استکان |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چای خوری |
|---|
ته چین کشمش و لپه,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | ۸۰۰ گرم |
|---|
| کشمش پلویی | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| لپه | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۲ الی ۳ عدد |
|---|
| ماست چکیده ترش | ۳۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| زعفران دمکرده ، نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
شوید پلو,15,40,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| شوید تازه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
نان ذرت,15,20,پختن,پیشرفته,صبحانه,5,غذای اصلی,نان,| آرد ذرت | 1.5 پیمانه |
|---|
| آرد گندم | 1.5 پیمانه |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | 1/3 پیمانه |
|---|
پاستا فتو چینی,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستای مارپیچ | یک بسته |
|---|
| خامه | یک بسته |
|---|
| قارچ | 200گرم |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| شیر | 50 میلی لیتر |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 100گرم |
|---|
| ابلیمو | 1 ق غ |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| سینه مرغ | 200گرم |
|---|
نان قندی,15,20,پختن,متوسط,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| ماست | نصف لیوان |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| ارد سفید | 1 و نیم لیوان |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چاخوری |
|---|
| پودر هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
کوکو مارچوبه و موسیر,30,30,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,کوکو,| موسیر | 0.5 پیمانه |
|---|
| پیازچه | 1 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر | 1 پیمانه |
|---|
| سبزی خشک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
کیک هندوانه,25,45,پختن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| ارد | 2 پیمانه |
|---|
| شیر | 2/3 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رنگ خوراکی سبز | مقدار کافی |
|---|
| رنگ خوراکی قرمز | مقدار کافی |
|---|
پخت ریگاتونی با سس بلونزی,20,25,پختن,مبتدی,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| سس مارینارا | 680 گرم |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان یا 16 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 250 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 250 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 180 گرم |
|---|
| ماکارونی | 227 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 485 گرم |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی باقلوا,40,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| پودر قند | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| خمیر یوفکا | به مقدار لازم |
|---|
| مغز گردو | 70 گرم |
|---|
| مغز بادام | 70 گرم |
|---|
| مغز پسته | 70 گرم |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گلاب | 1/3 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
| آب | 1.5 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
پا چینی,20,20,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| پنیر پارمزان | 3 قاشق چای |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف استکان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آرد سفید | 1 کاسه کوچک |
|---|
| آرد سوخاری | 1 کاسه کوچک |
|---|
| کنجد | 5 قاشق غذا |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| بال مرغ | 10 عدد |
|---|
لازانیا با سویا و ژامبون,20,60,مایکرویو,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,"| ورقه لازانیا | 1بسته |
|---|
| سویا | 80گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 200گرم |
|---|
| ژامبون گوشت دودی | 2عدد |
|---|
| ذرت | 70گرم |
|---|
| رب | 3 ق غ |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سس مایونز | 1 ق غ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودرآویشن | 1 ق چ |
|---|
"
اسپاناکوپیتا,20,20,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| روغن زیتون | 1/4 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| اسفناج | 600 گرم |
|---|
| شوید | 4 ساقه |
|---|
| پنیر فتا | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| آبلیمو تازه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| آویشن | مقدار کافی |
|---|
| برگ بو | 3 عدد |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| خمیر فیلو | 200 گرم |
|---|
| رنده پوست لیمو | 1/4 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
همبرگر قارچ و گوشت,60,10,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت گاو | 500 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 3 عدد |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | ا عدد |
|---|
| نان همبرگر | 4 عدد |
|---|
| سس مایونز | 50 گرم |
|---|
| کره | 80 گرم |
|---|
| اسفناج | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| خردل | به مقدار لازم |
|---|
| سس گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
دسر ماکارون,30,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودرقند | 1-1/4 فنجان |
|---|
| بادام | 1-1/2فنجان 113 گرم |
|---|
| مغز بادام | 1-1/2فنجان 113 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان |
|---|
دسر توت فرنگی,20,10,پختن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| توت فرنگی | 500 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر شکر | 75 گرم |
|---|
| آب پرتقال | 3 پیمانه |
|---|
| ژلاتین | به مقدار لازم |
|---|
پای گوشت لبنانی,75,15,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | بزرگ 2 عدد |
|---|
| رب انار | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| دانه کاج | یک پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | یک پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| آرد | 7 پیمانه |
|---|
| مخمر | 1 قاشق |
|---|
| آب گرم | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | 10 قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی پسته ای,15,20,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر پسته | 100 گرم |
|---|
| پودر قند | 100 گرم |
|---|
| ارد | 175 گرم |
|---|
| پودر هل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن جامد | 110 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | نصفی |
|---|
| رنگ سبز خوراکی | مقدار کافی |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
کیک رنگین کمان,60,60,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پودر کیک وانیلی | یک بسته |
|---|
| خامه پر چرب | ۱ پیمانه |
|---|
| روغن نباتی | ۱ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| آب گرم | نصف پیمانه |
|---|
| رنگ خوراکی | به میزان لازم |
|---|
| خامه قنادی | به میزان لازم |
|---|
حلوای زنجبیلی,30,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,افطاری,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | 1 فنجان |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| روغن | 1/2 فنجان |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | 1قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | 1/2 فنجان |
|---|
بستنی زعفرانی خانگی,20,240,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شیر پرچرب | 3 لیوان |
|---|
| خامه پرچرب | 1 لیوان |
|---|
| گلاب | 1/3 لیوان |
|---|
| زعفران | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | 1 و 1/3 لیوان(350 گرم) |
|---|
| ثعلب | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| خلال پسته | به مقدار لازم |
|---|
توپ های کیبه با گوشت چرخ کرده (هشوه),30,20,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,10,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بلغور گندم | 1 ½ فنجان |
|---|
| آب | ½ فنجان |
|---|
| ریحان | ½ فنجان |
|---|
| پیاز | 2 عدد تقسیم شده |
|---|
| ادویه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 900 گرم تقسیم شده |
|---|
ترشی زردآلو,20,30,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| زردآلو | 1 کیلو |
|---|
| پودر تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیاه دانه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گلپر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1قاشق مرباخوری |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
لیموی چایی مخصوص عید,20,60,گریل کردن,حرفه ای,میان وعده,20,تزئینات غذا,تزئین میوه,| لیمو امانی | یک کیلو |
|---|
| لیمو ترش | یک کیلو |
|---|
سوپ شیر,30,120,پختن,مبتدی,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| جو پرک | 100 گرم |
|---|
| هویج | 2 عدد متوسط |
|---|
| قارچ | 5 عدد بزرگ |
|---|
| شیر | 1لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد درشت |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | فقط برای تزئین |
|---|
کیک,60,60,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 6 |
|---|
| آب جوش | نصف پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4ق.چایی خوری |
|---|
| پودرقند | 2پیمانه |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| آرد سفید | 2پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1ق.چایی خوری |
|---|
| نمک | 1.4ق.چایی خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| سس شکلات | 1لیوان |
|---|
شکلات بادام خانگی,20,180,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| پودر نارگیل | 1 و 1/2 لیوان |
|---|
| روغن نارگیل | 1/4لیوان |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| مغز بادام | 18 عدد |
|---|
| شکلات تخته ای | 150 گرم |
|---|
کیک انار,25,60,مایکرویو,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودرقند | نصف پیمانه |
|---|
| بیکینگ پودر | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | کمتر از نصف قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | نصف لیوان |
|---|
| آب انار | 1 لیوان |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| دانه انار | به میزان لازم |
|---|
خورشت طلا کوله,30,35,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز داغ | چهار قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن | چهار قاشق غذاخوری |
|---|
| آبغوره | یک پیمانه |
|---|
| نعنا | 150 گرم |
|---|
| گشنیز | 150 گرم |
|---|
| گردو | 300 گرم |
|---|
| جعفری | 150 گرم |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| آرد برنج | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| مرغ | 1/5 کیلو |
|---|
مربا پوست هندوانه بدون آب آهک,15,30,پختن,پیشرفته,صبحانه,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| پوست هندوانه | 100 گرم |
|---|
| نبات | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
| عصاره هل سبز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
پلو زعفرانی لوبیا سبز با گوشت چرخ کرده,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| لوبیا سبز | 100 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | 2 استکان |
|---|
| آب | 4 لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | ا استکان |
|---|
| آب جوش | 2 استکان |
|---|
| روغن | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
نان تونسی,30,15,پختن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه فوری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
لازانیا,60,120,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| لازانیا | 14 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| ذرت | نصف فنجان |
|---|
| لیمو ترش | به میزان دلخواه |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر موزارلا | نصف یک بسته رنده شده |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| شیر | یک لیوان سرخالی |
|---|
| آرد | 5 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | به میزان دلخواه |
|---|
| اورگانو | به میزان دلخواه |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
ژله ی کشمش سیاه با میوه های تازه,20,6,مایکرویو,مبتدی,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژلاتین | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| کشمش پلویی | 225 گرم |
|---|
| آب سیب | 1/2پیمانه |
|---|
| پوست لیمو ترش | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| میوه | به میزان لازم |
|---|
بستنی وانیلی پایه,15,240,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شیر | 2 فنجان |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه زده شده | 1-1/4 فنجان |
|---|
| شکر | 2/3 فنجان |
|---|
| شربت ساده یا شربت ذرت | 1-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
عدس پلو,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| عدس | 1 پیمانه |
|---|
| کشمش | 1/2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400گرم |
|---|
| نمک، فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کشمش پلویی | 1 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
"
پیتزا فرانسوی در خانه,30,15,پختن,متوسط,میان وعده,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| نان باگت | 1عدد |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان |
|---|
| پنیر موزارلا | 200 گرم |
|---|
| سس گوجه | 1 فنجان |
|---|
| پنیر پارمسان | 1/4 فنجان |
|---|
ساندویچ مرغ,15,20,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| سینه مرغ | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| کره | 2پیمانه |
|---|
| هویج | 1مشت |
|---|
| نان | به مقدارلازم |
|---|
| پنیر پارمزان | 4پیمانه |
|---|
| پنیر ورقه ای | 8عدد |
|---|
| جعفری | 1مشت |
|---|
ساندویچ سرد,20,10,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| مرغ | 400 گرم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| خیار | 1 عدد |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| چیپس | 12 عدد |
|---|
| کاهو | به مقدار لازم |
|---|
| نان | 8 عدد |
|---|
| خردل | به مقدار لازم |
|---|
| سس گوجه | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| لواشک آلبالو | 60 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خوروشت کدو با مرغ,30,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 400گرم |
|---|
| کدو | 4عدد |
|---|
| غوره | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| اب جوش | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
کوئیچ با بیکن و پنیر,15,35,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| خمیر پای | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| سس خردل | 1/2 قاشق چایخوری خردل خشک |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| بوقلمون | 1 فنجان |
|---|
| بیکن | 6 تا 8 برش |
|---|
| گوجه فرنگی | 1عدد |
|---|
| آووکادو | 1/2 از یک عدد |
|---|
| پنیر | 110 گرم |
|---|
املت سوسیس و پنیر,35,60,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سوسیس | 3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیرپیتزا | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
ماهی شکم پر جنوبی بدون فر,20,20,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی قزل آلا | یک عدد |
|---|
| گشنیز ساطوری شده | 400 گرم |
|---|
| شنبلیله | 100 گرم |
|---|
| سیر تازه ساطوری شده | یک بوته |
|---|
| شیره تمرهندی | نصف پیمانه |
|---|
| فلفل قرمز ساییده | یک قاشق چای خوری |
|---|
| زردچوبه | یک قاشق چای خوری |
|---|
| پودر سوخاری | یک پیمانه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
خوراک پادیولای گوشت با سس داغ گوجه فرنگی,15,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| گوشت گوساله | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| آرد گندم | 50 گرم |
|---|
| عصاره گوشت گوساله | 1 حبه |
|---|
| آب گرم | 1 لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه گیلاسی | 300 گرم |
|---|
| زیتون بدون هسته | 1 فنجان |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کلوچه خانگی بدون نیاز به فر,15,85,پختن,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| خمیر مایه | یک بسته |
|---|
| پودرقند | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آب داغ | نصف فنجان |
|---|
| آرد سه صفر | 4 فنجان+مقداری |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| کره | 120گرم+3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
سس (دیپ) بادمجان با نان تست,10,60,کباب کردن در فر,متوسط,میان وعده,6,پیش غذا,سس و ادویه جات,| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| ارده | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| لیمو | 1 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
کیک هلویی,20,60,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 2استکان |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| دارچین | 1قاشق چای خوری |
|---|
| هلو | 2عدد |
|---|
| شکر | 2استکان |
|---|
| کره | 1استکان |
|---|
| گردو | 2عدد |
|---|
| نمک | 1قاشق چای خوری |
|---|
کوفته,120,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| سینه مرغ | 100گرم |
|---|
| نمک و زردچوبه | لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| برنج | یک پیمانه |
|---|
| لپه | نصف پیمانه |
|---|
| آرد گندم | 1ق غ |
|---|
| مخلوط تره و مرزه | 3نعلبکی |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2ق |
|---|
| قیصی | لازم |
|---|
| گردو خرد شده | لازم |
|---|
| زرشک | لازم |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| فلفل | لازم |
|---|
| آب زعفران | لازم |
|---|
| آب نارنج | لازم |
|---|
| آلو بخارا | دلخواه |
|---|
دو پیازه,30,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت | ۱ونیم کیلو |
|---|
| پیاز | ۳ عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| سیر له شده | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| زنجبیل رنده شده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| لپه | یک پیاله |
|---|
همبرگر گوشت و فلفل دلمه ای,30,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت گاو | 1 کیلوگرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خردل | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| سس گوجه | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | ا عدد کوچک |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | ا عدد کوچک |
|---|
| نان همبرگر | 5 عدد |
|---|
| سس مایونز | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
دسر محلبی عربی,20,40,جوشاندن,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 3 و 1/4 پیمانه |
|---|
| خامه | 3/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/2 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیروپ گل رز | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1/3 پیمانه |
|---|
| کره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| خلال پسته | 150 گرم |
|---|
| عرق بهار نارنج | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
سوپ نخودسبز و بادام هندی,15,50,پختن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,| نخود سبز | 1 فنجان |
|---|
| پیازچه | 100 گرم |
|---|
| آب مرغ | 4 فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بادام هندی | 50 گرم |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کافه گلاسه,20,30,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| بستنی | یک بسته |
|---|
| شکر | چهارقاشق |
|---|
| پودر قهوه | چهارقاشق |
|---|
| سس شکلات | برای تزیین |
|---|
ماش پلو,30,40,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ماش | 1 پیمانه |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دم کرده | به مقدار لازم |
|---|
رشته پلو با مرغ,150,45,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 لیوان |
|---|
| رشته پلویی | 400 گرم |
|---|
| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آب مرغ | نصف لیوان |
|---|
| کشمش پلویی | نصف لیوان |
|---|
| چوب دارچین | 2 عدد |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
لوبیا پلو مجلسی,30,60,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| لوبیا سبز | ۲۵۰ گرم |
|---|
| برنج | ۲ پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| زعفران دم کرده | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز زردچوبه دارچین و نمک | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی پوره شده | ۲ عدد |
|---|
| گوشت گوساله | ۲۵۰ گرم |
|---|
چیکن پیکاتا با سس لیمویی,30,40,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| سینه مرغ | ۴ عدد |
|---|
| پودر پنیر پارمزان | ۶۰ گرم |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| آب لیمو ترش تازه | ۱ عدد |
|---|
| خامه صبحانه | ۱ عدد |
|---|
| جعفری | ۲۰ گرم |
|---|
| پاستا | به میزان لازم |
|---|
| آرد | ۷۵ گرم |
|---|
| روغن زیتون | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| نمک،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پوست لیمو ترش | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| آب مرغ | ۲۵۰ میلی لیتر |
|---|
"
کوکوی اسفناج,15,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیازچه | ۶عدد |
|---|
| اسفناج | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | نصف یک عدد |
|---|
| کره | ۳۰گرم |
|---|
| روغن زیتون | ۳۰میلی لیتر |
|---|
| تخم مرغ | ۵عدد |
|---|
| پودر زیره | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر گشنیز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | یک چهارم قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر هالومی | ۱۰۰گرم |
|---|
| سیر | ۳حبه |
|---|
| خامه زده شده | ۲۰۰میلی لیتر |
|---|
کیک سیب,30,45,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | یک و سه چهارم پیمانه |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1/3 پیمانه |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
توپک هویچ ترکی,10,60,پختن,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| کره | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بیسکویت پتی پور | نصف بسته |
|---|
| گردو خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| هویچ | نیم کیلو |
|---|
| پودر نارگیل | مقدارکافی |
|---|
مغز گوساله با سس مخصوص,60,20,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| مغز گوساله | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| دنبلان | 300 گرم |
|---|
| نعنا | به مقدار کم |
|---|
| جعفری | به مقدار کم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
| نارنج | 1 عدد |
|---|
| آرد گندم | 30 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
رولت گوشت,50,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| آب گوشت | ۱/۵ لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| گوشت چرخ کرده کم چربی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| سبزی معطر | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| گل کلم | ۱ عدد |
|---|
| لوبیا سبز | ۵ عدد |
|---|
| کلم بوکلی | ۱ عدد |
|---|
| آبلیمو | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری تازه خرد شده | ۴ الی ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل سبز | ۱/۲ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۲ الی ۳ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد نان (آرد سوخاری) | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
شکلات تافی خانگی,15,60,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| مغز بادام | یک فنجان |
|---|
| شکلات تخته ای | 2 بسته |
|---|
| مغز گردو | یک فنجان |
|---|
| شکر | یک فنجان |
|---|
| کره | معادل یک فنجان |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
پاته مرغ و قارچ,60,80,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| آرد سفید گندم | ۲۶۵ گرم |
|---|
| سینه مرغ | ۱ عدد کامل |
|---|
| آب مرغ | ۱ پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| قارچ | نصف پیمانه |
|---|
| نخود سبز | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد بزرگ |
|---|
| شیر | ۱ پیمانه |
|---|
| آب سرد | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| کره | ۳۰۰ گرم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
خمیر پیتزای ایتالیایی,20,20,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد | 3 لیوان |
|---|
| آب ولرم | 1 لیوان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
شیرینی لطیفه,30,20,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| آرد گندم | 2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
خورش لوبیا ارومیه ایی,30,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت خورشتی | ۳۰۰گرم |
|---|
| لوبیا چیتی | ۲ پیمانه و نیم |
|---|
| بادمجان | ۲ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد بزرگ |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| غوره | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
اشکنه عدس,60,60,پختن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,غذای محلی,| عدس | 500گرم |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| آرد گندم | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 7لیوان |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب گوشت | 7لیوان |
|---|
حلوای زنجبیلی,30,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,افطاری,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | 1 فنجان |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| روغن | 1/2 فنجان |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | 1قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | 1/2 فنجان |
|---|
حلوای هویج,20,60,پختن,حرفه ای,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| هویج | 500 گرم |
|---|
| آرد سفید | یک و نیم لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | سه قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | یک و نیم لیوان |
|---|
| گلاب | نصف لیوان |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| روغن | نصف لیوان |
|---|
پاستا گوجه فرنگی و پنیر,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| آب | به مقدار لازم |
|---|
| ماکارونی شکلی | 300 گرم |
|---|
| آرد گندم | 1/4 پیمانه |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 1/4 پیمانه |
|---|
| پنیر چدار | 2.5 پیمانه |
|---|
| سس گوجه | 1.5 پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/3 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
دمپختک گوجه,12,45,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذای محلی,| برنج ایرانی | 2 پیمانه |
|---|
| پیاز کوچک | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی متوسط | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 3عدد |
|---|
خوراک زبان گوساله,20,90,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,"| زبان گوساله | 2 عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| تخم گشنیز | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| چوب دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل | یک تکه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | یک مشت خورد شده |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
خاگینه قالبی,60,60,مایکرویو,متوسط,میان وعده,5,تزئینات غذا,تزئین کیک و شیرینی,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| آرد سفید | دوسوم لیوان |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2ق م |
|---|
| زعفران | دلخواه |
|---|
| شکر | 2 لیوان |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| گلاب | 4ق غ |
|---|
| پودر هل | 1ق چ |
|---|
| ماست | چهار قاشق |
|---|
ژله تخم شربتی,15,60,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| تخم شربتی | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر ژله | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
سالاد میگو و سبزیجات,30,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,پیش غذا,سالاد,| میگو | 150 گرم |
|---|
| اسفناج | 150 گرم |
|---|
| کاهو | 150 گرم |
|---|
| ساقه کرفس | 3 عدد |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه بالزامیک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
املت گوجه مکزیکی,40,20,پختن,حرفه ای,صبحانه,6,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | 3 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر تخم گشنیز | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| آویشن خشک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 کیلو گرم |
|---|
| روغن نباتی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| مرزنجوش خشک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
پاپ کیک وگان با آبنبات چوبی,20,25,ترکیب کردن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پنیر خامه ای | 3 قاشق غذاخوری ( 40 گرم ) |
|---|
| شیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات | 75 گرم |
|---|
| روغن نارگیل | 1/2 -1 قاشق چایخوری |
|---|
خورشت بادمجان با مرغ,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| گوشت مرغ | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد کوچک |
|---|
| هویج | 1 عدد کوچک |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی نازک ارمنی,60,15,پختن,پیشرفته,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 1/2 عدد |
|---|
| اب یخ | 50 گرم |
|---|
| روغن مایع | 15 گرم |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| جوهر لیمو | یک پنس |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| ارد | 150 گرم |
|---|
| کره | 70 گرم |
|---|
| پودر قند | 35 گرم |
|---|
| ارد نخودچی | 50 گرم |
|---|
| ارد سفید | 50 گرم |
|---|
| زنجبیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن جامد | 38 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2قاشق غذاخوری |
|---|
بیسکو کیک,45,15,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 60 گرم |
|---|
| کره | 225 گرم |
|---|
| آرد | 280 گرم |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| عصاره بادام | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر شکر | 80 گرم |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 250 گرم |
|---|
| آرد بادام | 100 گرم |
|---|
| اساس وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 300 گرم |
|---|
| توت فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| گل | به میزان لازم |
|---|
ژله طرح هندوانه,20,90,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژله آلوئه ورا | یک بسته |
|---|
| ژله هندوانه | یک بسته |
|---|
| ژله طالبی | یک بسته |
|---|
| بستنی | یک پیمانه |
|---|
| آب جوش | سه پیمانه |
|---|
| آب سرد | دوپیمانه |
|---|
| رنگ خوراکی | مشکی |
|---|
| سرنگ | یک عدد |
|---|
مرغ لاوانگی آستارا,15,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| رب انار | نصف پیمانه |
|---|
| رب ازگیل | نصف پیمانه |
|---|
| گردو | 200 گرم |
|---|
| مرغ | یک عدد دو کیلویی |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| برنج ایرانی | 4 پیمانه |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
"
بیف استراگانف,15,85,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت | 400 گرم |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| چیپس | مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| نمک | مقدارلازم |
|---|
| فلفل سیاه | مقدارلازم |
|---|
شیرینی نخود چی خانگی,20,75,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد نخودچی | 1 کیلو گرم |
|---|
| پودر شکر | 500 گرم |
|---|
| روغن جامد | 500 گرم |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
پاستا آلفردوی گل کلم,15,10,پختن,متوسط,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی | یک بسته |
|---|
| گل کلم کوچک | یک عدد |
|---|
| بادام | یک لیوان |
|---|
| پودر پیاز | یک ق غ |
|---|
| پودر سیر | یک ق غ |
|---|
| کره | یک و نیم ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نخود فرنگی | یک فنجان |
|---|
| جعفری | یک دوم فنجان |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
کیک چای دارچین,30,40,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1/2 لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| چای | 1قاشق |
|---|
| دارچین | 1قاشق |
|---|
لازانیا با پنیر,20,60,مایکرویو,حرفه ای,شام,8,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پنیر پیتزا | 450 گرم |
|---|
| پنیر گودا | 450گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سس کچاپ | 800گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 90گرم |
|---|
| خمیر لازانیا | 12گرم |
|---|
| آویشن | 2 ق چ |
|---|
آش ماست,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| لپه | ۱ پیمانه |
|---|
| عدس | ۱ پیمانه |
|---|
| برنج ایرانی | ۱ پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| ماست چکیده ترش | ۲ لیوان |
|---|
| نعنا داغ | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک، زردچوبه،فلفل، | به میزان لازم |
|---|
| پیاز داغ ، سیر داغ | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی آش(گشنیز ،جعفری،شوید،تره،برگ اسفناج) | ۷۰۰ گرم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
"
کله جوش,400,55,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| عدس | ۱ لیوان |
|---|
| لپه | نصف لیوان |
|---|
| برنج نیم دانه | ۱/۴ لیوان |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| نعناع خشک | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز متوسط | ۱ عدد |
|---|
| زردچوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| ماست چکیده | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
آب تره محلی گیلانی,60,120,پختن,پیشرفته,ناهار,7,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا چیتی | 1 لیوان |
|---|
| برنج نیم دانه | ا لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| سیر | 2 بوته |
|---|
| رب آلوچه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سبزی | 500 گرم |
|---|
پیتزا گوجه فرنگی و بادمجان,90,25,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | 500 گرم |
|---|
| بادمجان | 300 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 450 گرم |
|---|
| ریحان | 100 گرم |
|---|
| خمیر پیتزا | 500 گرم |
|---|
| پنیر سفید | 150 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| مغز بادام | 100 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 پره |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
فرنی با بستنی,5,30,پختن,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 600 میلی لیتر |
|---|
| بستنی وانیلی | 150 گرم |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/8قاشق چایخوری |
|---|
| پودر ژلاتین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خوراک,60,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| لوبیاسبز | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد متوسط |
|---|
| هویج | 2 عدد متوسط |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد متوسط |
|---|
| نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| رب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار دلخواه |
|---|
"
باسلوق ژله ای,30,70,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژله | 1 بسته |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| آب سرد | 1 لیوان و نصفی |
|---|
| نشاسته گل | نصف لیوان |
|---|
| گلاب | نصف لیوان |
|---|
| کره آب شده | دو قاشق غذاخوری |
|---|
پیتزا بدون فر,20,60,مایکرویو,متوسط,میان وعده,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | یک پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| پودر آویشن | 1قاشق غذا خوری |
|---|
| قارچ | 1پیمانه |
|---|
| سوسیس | 200گرم |
|---|
| فلفلی دلمه | 1پیمانه |
|---|
| سس گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 1/5 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد بزرگ |
|---|
کیک دوناتی مهمانی,20,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| آرد سفید | سه پیمانه |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| دراژه شکلاتی | دویست گرم |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
| بکینگ پودر | کمی |
|---|
| شکر | یا پودر قند دوپیمانه |
|---|
| کره | صد گرم |
|---|
| سس شکلات | مقداری |
|---|
| رنگ خوراکی | به مقدار لازم |
|---|
دلمه بادمجان و فلفل دلمه,20,50,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,دلمه,"| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| برنج | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| لپه | 100 گرم |
|---|
| بادمجان دلمه ای | 4 عدد |
|---|
| نعناع | 50 گرم |
|---|
| شوید | 50 گرم |
|---|
| مرزه | 50 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گوجه فرنگی | 500 سی سی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| ترخون | 50 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
سیب زمینی پفکی مارپیچی,45,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سیب زمینی | 3 عدد متوسط |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارکافی |
|---|
| پنیر پارمزان | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
سس عرق نیشکر,15,15,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر | 40 گرم |
|---|
| عرق نیشکر | 100 سی سی |
|---|
| آب | 50 سی سی |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
نان چای قزوین,25,45,پختن,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد | 500 گرم |
|---|
| پودر قند | 150 گرم |
|---|
| کره | 250 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| ماست | ۹۰ گرم + یک قاشق چای خوری |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
شیرینی نارگیل مخصوص عید,20,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر نارگیل | یک پیمانه |
|---|
| شکر | شش قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | دوقاشق |
|---|
| سفیده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| سس شکلات | تزیینی |
|---|
کاپ کیک پنیری بدون پخت,25,0,ترکیب کردن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوییت | 10 تا 12 عدد |
|---|
| کره | 85 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4 فنجان |
|---|
| پنیر خامه ای | 226 گرم |
|---|
| خامه | 4 فنجان |
|---|
| شکر سفید | 1/2 فنجان |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو | 1/2 آب گرفته شده |
|---|
| توت فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| خامه زده شده | 4 فنجان |
|---|
عصاره مرغ برشته شده,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,پیش غذا,سس و ادویه جات,| مرغ | دو کیلو |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 3ساقه |
|---|
| فلفل سیاه | 1 ق غ |
|---|
| جعفری | 4 ساقه |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
کوکی با شکلات چیپسی,15,20,مایکرویو,متوسط,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 200گرم |
|---|
| شکلات چیپسی | 1پیمانه |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 3/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | سه پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | دو قاشق غذاخوری |
|---|
استیک ماهی تن با سس زنجبیل و فلفل تند,10,20,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی | 3 تکه |
|---|
| آب انگور | 220میلی لیتر |
|---|
| خمیر فلفل قرمز | یک ق غ |
|---|
| زنجبیل | نصف ق چ |
|---|
| شکر قهوه ای | یک ق غ |
|---|
| روغن کنجد | 1 ق غ |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
کرپ گوشت چرخ کرده,40,15,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| فلفل دلمه سبز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| اب | 1/2 لیوان |
|---|
| شیر | 1/2 لیوان |
|---|
| ارد | 1 لیوان |
|---|
| پنیر پیتزا | 1/2 پیمانه |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
خورش ریواس,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 400گرم |
|---|
| ریواس | 5عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 3عدد |
|---|
| جعفری | 100گرم |
|---|
| نعنا | 100گرم |
|---|
| سبزی اسفناج | 100گرم |
|---|
کوکو سیب زمینی,45,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 5 عدد متوسط |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| پودرآویشن | به میزان دلخواه |
|---|
| آب | 2 لیتر |
|---|
| روغن سرخ کردنی | یک پیمانه |
|---|
جوجه رول تابه ای,20,45,سرخ کردن ساده,مبتدی,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| ابلیمو | نصف استکان |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
نان پنجیک,70,90,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,10,غذای اصلی,نان,| آب جوش | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| مارگارین | 1/3 پیمانه |
|---|
| پودرقند | به مقدار دلخواه |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| مخمر | 10 گرم |
|---|
| خامه | 50 گرم |
|---|
| آرد | 4 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
سوپ نودل و پیازچه,20,60,پختن,پیشرفته,شام,7,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 50 گرم |
|---|
| نودل | 50گرم |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| عصاره مرغ | 120 میلی گرم |
|---|
| پیازچه | 50گرم |
|---|
| اسفناج | 30گرم |
|---|
دلمه برگ مو و کلم,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| پیاز | 1عدد |
|---|
| برنج | 2لیوان |
|---|
| لپه | 140گرم |
|---|
| سرکه | 5 ق غ |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| برگ مو | به میزان لازم |
|---|
| کلم سفید | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نعنا | 50گرم |
|---|
| مرزه | 50گرم |
|---|
| ترخون | 50گرم |
|---|
| شوید | 70گرم |
|---|
| گشنیز | 50گرم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| رب | 3 ق غ |
|---|
"
باسلوق ژله ای,20,60,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته ذرت | نیم لیوان |
|---|
| پودرقند | یک لیوان |
|---|
| پودر ژله | یک بسته |
|---|
| آب جوش | یک لیوان |
|---|
| گلوکز | دوقاشق غ |
|---|
| گلاب | دوقاشق |
|---|
| کره | یک قاشق |
|---|
| جوهر لیمو | نوک قاشق چایی خوری |
|---|
| مغز پسته | دلخواه |
|---|
| مغز بادام | دلخواه |
|---|
| گردو | دلخواه |
|---|
| آب | 1لیوان سرد |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
|---|
کرم کارامل,15,50,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 1 و 1/4 فنجان |
|---|
| خامه پرچرب | 300 میلی لیتر |
|---|
| شیر | 1 و 1/2 فنجان |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
سه نوع غذا ایرانی با کدو سبز,60,45,پختن,متوسط,شام,2,غذای اصلی,خورش,| پیاز | 350 گرم |
|---|
| کدو | 750 گرم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| کشک | 150 میلی لیتر |
|---|
| گردو خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعناع خشک | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
بورک گوشت و سبزیجات,30,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| ورقه یوفکا | 8 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| کلم سفید | 200 گرم |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 عدد |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 استکان |
|---|
لازانیا بدون فر,20,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| لازانیا | 500 گرم |
|---|
| سویا | ۳۰۰ گرم |
|---|
| سس | سس ماکارونی ۷۰۰ گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | ۱۴۰ گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | ۲۳۰ گرم |
|---|
| آب | ۱ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
خوراک جگر,10,20,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,خوراک,| جگر | 500گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه | 2عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
کوکوسبزی,15,45,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سبزی کوکو | 600گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| روغن | مقدارلازم |
|---|
نان مینی پیتزا,15,20,مایکرویو,متوسط,شام,5,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| شیرخشک | ربع لیوان |
|---|
| اب ولرم | دولیوان |
|---|
| روغن | نصف لیوان |
|---|
| آرد | 5لیوان |
|---|
| نمک | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
کاپ کیک های مخملی قرمز,15,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| وانیل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 1-2/3 فنجان یا 215 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری 5 گرم |
|---|
| شکر | 1 پیمانه یا 200 گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 3/4 فنجان یا 170 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| دوغ | 3/4 فنجان یا177 میلی لیتر |
|---|
| رنگ خوراکی | به میزان لازم |
|---|
خورش ترش واش گیلانی,30,50,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| بادمجان | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| ترش واش | 80 گرم |
|---|
| نعنا | 80 گرم |
|---|
| گشنیز | 80 گرم |
|---|
| ترشک | 80 گرم |
|---|
| برگ سیر | 80 گرم |
|---|
| برگ چغندر | 80 گرم |
|---|
| چوچاق | 80 گرم |
|---|
| خالواش | 80 گرم |
|---|
| آب نارنج | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1.5 استکان |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
خوراک کله گنجشکی,15,45,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب | 3 پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
"
ساندویچ تن ماهی با مخلفات,15,35,ترکیب کردن,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| تن ماهی | 1 قوطی بزرگ |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سس مایونز | 1 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر ورقه ای | به مقدار لازم |
|---|
| آووکادو | 2 عدد متوسط |
|---|
| نان تست | به تعداد |
|---|
| آویشن | اندکی |
|---|
دسر توت فرنگی و تمشک,5,5,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,3,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| خامه زده شده | 200 گرم |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیرینی مرینگ | چند تکه |
|---|
| شاه توت | به میزان لازم |
|---|
| توت فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| تمشک | به میزان لازم |
|---|
| زغال اخته خشک شده | به میزان لازم |
|---|
تمپرینگ شکلات,2,1,مایکرویو,متوسط,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| شکلات | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
کته گوشت و سبزیجات دورچین,30,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت گوسفندی | 400 گرم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| جعفری خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| جوانه ماش | 1 پیمانه |
|---|
ظرف ساردین,15,75,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ساردین | 1 کیلوگرم |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| روغن جامد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 1 دسته کوچک |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 80 گرم |
|---|
| نان خشک کوبیده شده | 75 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاری | مقداری |
|---|
شیش کباب ترش و شیرین,20,10,باربیکیو کردن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 455 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | 1/3 فنجان |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آناناس | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پودر سیر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| مربا | 2/3 فنجان |
|---|
| سس کچاپ | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سیب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سالاد لوبیا سفید,20,10,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,سالاد,| گوجه فرنگی نیمه خشک | 3/2 پیمانه |
|---|
| پنیر موزارلا | 150 گرم |
|---|
| سیر رنده شده | 1 حبه |
|---|
| اسفناج | 150 گرم |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| سرکه بالزامیک | 1/4 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 پیمانه |
|---|
| زیتون | 1/2 پیمانه |
|---|
| اورگانو | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
میگو سوخاری,40,60,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,4,پیش غذا,سوخاری,"| میگو | نیم کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | 1پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 1پیمانه |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ماست | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
"
کلوچه ی سبزیجات,45,80,کباب کردن در فر,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| آرد | نیم کیلو |
|---|
| ذرت | 300گرم |
|---|
| قارچ | نیم کیلو |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| خمیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| رب | 1 قاشق |
|---|
| زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
سوپ مرغ تورتلینی با دو دستور پخت,10,30,پختن,متوسط,شام,7,پیش غذا,سوپ و آش,| اسفناج | 141 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 1 فنجان |
|---|
| مرغ | 2 فنجان |
|---|
| پنیر | 340 گرم |
|---|
| آب مرغ | 7تا8 فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 795 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 3 تا 4 حبه |
|---|
| فلفل قرمز | ½-1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
پنکیک شکلاتی,15,25,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1/3 پیمانه |
|---|
| چیپس شکلات | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چدیخوری |
|---|
| سس شکلات | به مقدار دلخواه |
|---|
| پودر شکر | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
سالاد مکزیکی با مرغ,30,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| کلم سفید | 200 گرم |
|---|
| کلم قرمز | 200 گرم |
|---|
| ذرت | 1 عدد |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| ماست | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس مایونز | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه گیلاسی | 5 عدد |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
آبمیوه آبلیمو عسل,5,15,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,1,سلامت غذایی,رژیم غذایی در بیماریها,| نعناع خشک | ۲ برگ |
|---|
| آب جوش | ۱ لیوان |
|---|
| لیمو ترش | ۱/۲ لیمو ترش |
|---|
| عسل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
سالاد شیرازی,10,10,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,4,پیش غذا,سالاد,| خیار | ۵ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع خشک | به مقدار لازم |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| گل محمدی | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| آبلیمو | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
قرابیه خاکستر دار ترکی,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 100 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1 فنجان |
|---|
| پودر شکر | 1فنجان |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| فندوق | 1 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 10 گرم |
|---|
| وانیل | 5 گرم |
|---|
| کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قند | 1فنجان |
|---|
| ارد | مقدرا کافی |
|---|
مرغ گریل شده و سبزیجات,120,20,گریل کردن,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| سس هویسین | 1/3 فنجان |
|---|
| سس سویا | 1/3 فنجان |
|---|
| زنجبیل تازه | 2 ق غ |
|---|
| سس چیلی شیرین | 1 ق غ |
|---|
| سرکه قرمز | 1 ق غ |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| گشنیز | 1/4 فنجان |
|---|
| کاهو | 8 برگ |
|---|
| کلم بنفش | 1 فنجان |
|---|
| هویج | 1 فنجان |
|---|
| جوانه لوبیا | 1 فنجان |
|---|
| خیار | 1 فنجان |
|---|
| بادام زمینی | 2 ق غ |
|---|
| نودل برنج | 1 فنجان |
|---|
| سس گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
کیک کاکائویی خیس,15,30,مایکرویو,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | یک و نیم پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| بکینگ پودر | یک ق چ |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 3 ق غ |
|---|
| شکر | یک لیوان |
|---|
| ماست | نصف لیوان |
|---|
کوفته تبریزی,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| لپه | 100 گرم |
|---|
| آلو | 10 عدد |
|---|
| برنج | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد نخودچی | 50 گرم |
|---|
| مزه | 80 گرم |
|---|
| ترخون | 70 گرم |
|---|
| نعنا | 80 گرم |
|---|
| جعفری | 60 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 استکان |
|---|
| گردو خرد شده | 1 استکان |
|---|
| زرشک | 1 استکان |
|---|
پای سیب زمینی,20,30,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خوراک,| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پنیر پروسس | مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
سوپ مرغ و گشنیز خامهای,10,60,پختن,حرفه ای,شام,6,پیش غذا,سوپ و آش,| سینه مرغ | 3عدد |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| گشنیز ریز شده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زیره | 3/1 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 3/1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 3/1 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 3/1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 3/1 قاشق چایخوری |
|---|
سالاد سیب زمینی,15,30,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی | 6عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 ق غ |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| جعفری | 3ساقه |
|---|
| سرکه سیب | 6 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سرکه سفید | 2 ق غ |
|---|
بادمجان شکم پر,10,10,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 2عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| پیاز | 1عددبزرگ |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار لازم |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | مقدار لازم |
|---|
| ذرت | مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | مقدار لازم |
|---|
| قارچ | یک پیاله |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| آویشن خشک | مقدار لازم |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| زنجبیل | سر قاشق چایی خوری |
|---|
مرغ شکم پر,15,70,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,"| تخم مرغ | یک عدد متوسط |
|---|
| مرغ | یک عدد متوسط |
|---|
| گشنیز | 150 گرم |
|---|
| جعفری | 150 گرم |
|---|
| نعناع | 150 گرم |
|---|
| شنبلیله | 100 گرم |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| گردو | 100 گرم |
|---|
| آلو | 5 عدد |
|---|
| برگه زردآلو | 5 عدد بزرگ |
|---|
| رب انار | یک پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| رب ازگیل | به مقدار لازم |
|---|
| پیازچه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یه عدد بزرگ |
|---|
| هویج | به مقدار لازم |
|---|
| کلم بروکسل | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
"
قرمه سبزی,20,180,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفندی | 500 گرم |
|---|
| لوبیا قرمز | 1 کیلو |
|---|
| لیمو امانی | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 ق غ |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| تره | 300 گرم |
|---|
| جعفری | 400 گرم |
|---|
| گشنیز | 200 گرم |
|---|
| اسفناج | 100گرم |
|---|
| شنبلیله | 50 گرم |
|---|
| برنج | 3پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1 ق چ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| گرد لیمو | به مقدار لازم |
|---|
| پودر کاری | به مقدار لازم |
|---|
"
مینی کیک پنیری,15,28,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1/2 قاشق غذاخوری یا 19 گرم |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری 38 گرم |
|---|
| بیسکوییت | 114 گرم حدود 7 عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 227 گرم حدود 8 اونس |
|---|
| شکر سفید | 150 گرم حدود3/4 فنجان |
|---|
| آرد | 12 گرم یا 1-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1قاشق چایخوری |
|---|
| خامه ترش | 1/4 فنجان یا 58 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 1/4فنجان |
|---|
ماکارونی کدو حلوایی سه پنیره,10,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| کدو حلوایی | 1202 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| ریحان | 1 مشت |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 396 گرم |
|---|
| شکر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پونه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب سبزیجات | 3 فنجان |
|---|
| پنیر ریکوتا | 255 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ماکارونی شکلی | 5 فنجان |
|---|
| پنیر موزارلا | 283 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 فنجان |
|---|
سوپ شلغم,20,40,پختن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,"| شلغم | ۲۵۰ گرم |
|---|
| آب مرغ | ۲ لیوان |
|---|
| هویج | ۳ عدد |
|---|
| کرفس | ۱۰۰ گرم |
|---|
| جو پرک | ۱/۳ لیوان |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
|---|
"
پنکیک باقلوا,30,50,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر مایه | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 2 پیمانه برای شربت |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| آب | 2 پیمانه برای شربت |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| گردو خرد شده | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | ۲ پیمانه |
|---|
| آرد | ۱ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
بامیه,60,20,سرخ کردن ساده,حرفه ای,افطاری,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آب | 1 لیوان |
|---|
| آرد | 125 گرم |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شربت غلیظ | 2 لیوان |
|---|
پیراشکی پنیر و گوجه فرنگی,50,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,6,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| مخمر | 30 گرم |
|---|
| آب | 2/3پیمانه |
|---|
| آرد | 450 گرم |
|---|
| فیله ماهی | 4 عدد |
|---|
| پنیر موزارلا | 180 گرم |
|---|
| اورگانو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | 2 پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 400گرم |
|---|
خمیر پیتزا,30,60,پختن,پیشرفته,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | 500 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 20 گرم |
|---|
| شیر | 300 سی سی |
|---|
| روغن | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | 10 گرم |
|---|
حلوای هویج,45,65,پختن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| هویج | 500 گرم |
|---|
| زعفران دم کرده | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| آرد گندم | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | پیمانه3/4 |
|---|
| گلاب | 1/4 پیمانه |
|---|
| خلال پسته | به میزان لازم |
|---|
| گردوی خرد شده برای تزیین | به میزان لازم |
|---|
| گلبرگ گل محمدی برای تزیین | به میزان لازم |
|---|
فلافل,40,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| نخود | 500 گرمی |
|---|
| جعفری | به |
|---|
| پیاز | 1 |
|---|
| سیر | 3 |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| ادویه فلافل | به |
|---|
| بکینگ پودر | 1 |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | به |
|---|
| فلفل قرمز | به |
|---|
| نمک | به |
|---|
| روغن | به |
|---|
| زردچوبه | به |
|---|
آبگوشت,10,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| گوشت گوسفند | 350 گرم |
|---|
| نخود | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی متوسط | یک عدد |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | به مقدار لازم |
|---|
| پودر آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| میخک | چند عدد |
|---|
مرغ ترش,20,45,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 3 تکه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آلو خورشتی | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار کم |
|---|
| رب انار | 3 قاشق |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آب مرغ | به میزان لازم |
|---|
کاپ کیک کدو حلوایی,30,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کدو تنبل | 425 گرم پوره شده |
|---|
| آرد | 240 گرم یا 2 فنجان |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان یا 100 گرم |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 220 گرم یا 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 1 فنجان |
|---|
کیک شیر داغ خانگی,20,45,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| شیر | ۱ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| کنجد | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سفید | ۲ پیمانه |
|---|
| هل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۵ قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه + ۱/۴ پیمانه |
|---|
| روغن مایع برای چرب کردن قالب | به میزان لازم |
|---|
پنینی مرغ ایتالیایی,20,60,پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| پنیر خامه ای | نصف لیوان |
|---|
| نان تست سبوسدار | 8 تکه |
|---|
| فلفل هالو پینو | 1/3 لیوان |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ارد سوخاری | نصف پیمانه |
|---|
| ارد سفید | نصف پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| پنیر گودا | 8 ورق |
|---|
آش شلغم,30,70,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| شلغم | ۶۰۰ گرم |
|---|
| برنج | ۵۰ گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۵۰ گرم |
|---|
| لپه | ۵۰ گرم |
|---|
| تره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| جعفری | ۱۰۰ گرم |
|---|
| گشنیز | ۱۰۰ گرم |
|---|
| اسفناج | ۵۰ گرم |
|---|
| نعنا خشک | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| کشک | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل ،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
"
بیف استروگونوف,15,75,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت گوساله | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن | 3 پیمانه |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | نیم پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | نیم کیلو |
|---|
| گردو خرد شده | 50 گرم |
|---|
| جعفری ساتوری شده | مقداری |
|---|
| لوبیا سبز | 100 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
ترشی آلبالو,40,40,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,ترشی و شور,| آلبالو | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به |
|---|
| سرکه | به |
|---|
| آب جوشیده سرد | به |
|---|
هلی چو گیلانی,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,"| سبزی | 300 گرم |
|---|
| سیر | 3 عدد |
|---|
| مرغ | 1عدد |
|---|
| عصاره گوجه سبز | 1 ق غ |
|---|
| آرد برنج | 1 ق غ |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| رب آلوچه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
پیتزا برگر خانگی,45,15,پختن,متوسط,شام,15,غذای اصلی,غذاهای جدید,| شیر | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| روغن مایع | 1/3 لیوان |
|---|
| آرد | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| فلفل نمک | مقدار کافی |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| پنیر گودا | 5 ورق |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
سرکه سیب,30,40,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,10,پیش غذا,ترشی و شور,| سیب | 5 کیلوگرم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| مخمر | یک سر چاقو |
|---|
| نان جو | یک تکه |
|---|
کیک شکلاتی بدون تخم مرغ,20,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1-1/2 فنجان یا 180 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | 1/3 فنجان (80 میلی لیتر) |
|---|
| وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 3/4 فنجان |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
خورشت باقلاقاتق,20,50,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذای محلی,| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| لوبیا | 300 گرم |
|---|
| شوید | ۴ قاشق |
|---|
اسپاگتي,20,40,پختن,حرفه ای,ناهار,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی | نصف بسته |
|---|
| گوجه فرنگی | 4عدد |
|---|
| رب گوجه | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نخود فرنگی | يك سوم پيمانه |
|---|
| ذرت | يك چهارم پيمانه |
|---|
| قارچ | يك پيمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف يك عدد |
|---|
| سیر | يك حبه |
|---|
| آب | 2ليوان |
|---|
| پودرآویشن | 1قاشق چايخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| زردچوبه | 1قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1قاشق چايخوري |
|---|
کشمش خانگی,15,30,مایکرویو,حرفه ای,عصرانه,3,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| انگور | به مقدار لازم |
|---|
| روغن یا کره | مقدار کمی |
|---|
قرص سبزیجات خانگی (مشابه قرص سبزیجات بازاری),15,45,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,4,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| قارچ خشک | 50 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی خشک | 50 گرم |
|---|
| پودر قند | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک دریا | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن خشک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری خشک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پونه کوهی | یک قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر خردل | دو قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز آسیاب شده | یک قاشق چایخوری |
|---|
| مخمر تغذیه ایی | یک قاشق چایخوری |
|---|
شوید پلو با کباب سیخی,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت چرخ کرده | سیصد گرم |
|---|
| پیاز | دوعدد اب گرفته شده |
|---|
| نمک و ادویه | بمقدارلازم |
|---|
| باقالی | یک پیمانه |
|---|
| آب جوش | یک لیتر |
|---|
| برنج | سه پیمانه |
|---|
| شوید | یک پیمانه |
|---|
کباب بلغاری,15,15,باربیکیو کردن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت گوساله | 800 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
خورشت گوجه سبز با مرغ,20,70,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 250گرم |
|---|
| شوید | 200گرم |
|---|
| گوجه سبز | 10عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| زردچوبه | 1قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1قاشق چايخوري |
|---|
| زعفران | يك سوم قاشق چايخوري |
|---|
| تخم گشنیز | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پودر لیمو عمانی | نصف قاشق غذاخوري |
|---|
| آب | 2ليوان |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
حلوا دهین نجف خانگی,20,30,مایکرویو,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد | ۱ و ۱/۴ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه |
|---|
| شیر پرچرب | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| روغن | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| کره | ۴۰ گرم |
|---|
| پودر نارگیل | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| شیره خرما | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| هل پودر شده | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| گلاب | ۱ الی ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| گردو و خلال بادام | به دلخواه |
|---|
لاحم و جون( پیتزای تر کیه ای),15,90,پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار لازم |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قتشق غذاخوری |
|---|
| نعنا خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل دلمه قرمز وسبز | نصف عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| اویشن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شیر کم چرب | نصف لیوان |
|---|
فلافل خانگی,30,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| نخود | 450 گرم |
|---|
| برگ جعفری | یک پیمانه |
|---|
| برگ گشنیز | یک پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| تخم گشنیز | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر زیره | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | سه قاشق غذاخوری |
|---|
هات چاکلت یا شکلات داغ خانگی,5,10,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| شیر | 1 فنجان |
|---|
| خامه زده شده | 1 فنجان |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذاخوری (50 گرم) |
|---|
| نشاسته | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات تلخ | 128 گرم |
|---|
عدس پلو,20,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| عدس | یک پیمانه |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یکقاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد متوسط |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
دسر شیر و نعناع,15,30,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر سرد | 1 پیمانه |
|---|
| بستنی سفید | نیم پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق |
|---|
| رنگ سبز غذایی | 2-3 قطره |
|---|
| گیلاس | 2-3 دانه |
|---|
| نعنای تازه | چند برگ |
|---|
| اسانس نعنا | 1-2 قطره |
|---|
| خامه فرم گرفته | 100 گرم |
|---|
کیک مرغ,25,0,ترکیب کردن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | 2 عدد سینه |
|---|
| ژامبون مرغ | 250 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم خرد شده |
|---|
| نان تست | 1 بسته کامل |
|---|
| سس مایونز | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| خیارشور | 200 گرم |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| ماست خامه ای | 1 لیوان |
|---|
| سس فرانسوی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| ذرت | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نخود فرنگی | 200 گرم |
|---|
| پیازچه | 1 لیوان خرد شده |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
ترحلوا,10,60,پختن,متوسط,افطاری,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد برنج | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر | 6 پ |
|---|
| آب | 4 پ |
|---|
| گلاب | 1 پ |
|---|
| شکر | 3 پ |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| مغز پسته | برای تزئین |
|---|
کوکو سبزی,20,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,فینگر فود,"| تخم مرغ | سه عدد |
|---|
| سبزی کوکو | ۶۰۰ گرم |
|---|
| زرشک | صدگرم |
|---|
| گردو | پنجاه گرم |
|---|
| آرد سوخاری | چهارقاشق |
|---|
| برگ کاهو | چهاربرگ |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
فلافل جنوبي,60,120,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| نخود | نيم كيلو |
|---|
| پیاز | 4عدد |
|---|
| سیر | يك گل |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 2قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 2قاشق چايخوري |
|---|
| جعفری | 50گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| پودر انبه | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| کنجد | يك فنجان |
|---|
نان سیمیت,40,15,پختن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| ارد | 4 پیمانه |
|---|
| کنجد | 1 پیمانه |
|---|
| شیره انگور | مقدار کافی |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 40 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی بالشتی ادویه دار خرما و فندق,60,20,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | 45 گرم |
|---|
| شکر | 45 گرم |
|---|
| شربت زعفران | 185 گرم |
|---|
| آرد سفید | 315 گرم |
|---|
| میخک آسیاب شده | مقداری کم |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| خرما نرم | 315 گرم |
|---|
| آب | 125 میلی لیتر |
|---|
| فندق خرد شده | 90 گرم |
|---|
| رنده پوست پرتقال | 1 قاشق چایخوری |
|---|
پیتزا 10 دقیقه ایی بدون خمیردر منزل,5,10,پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| پنیر موزارلا | ۱-۱/۲ فنجان |
|---|
| گوجه گیلاسی | ۱-۱/۲ فنجان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1/4 فنجان |
|---|
| پنیر پارمسان | 1/4 فنجان |
|---|
| ریحان | 1/2 فنجان |
|---|
| نان | 4 عدد |
|---|
مربای کدو حلوایی,30,120,پختن,پیشرفته,صبحانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| کدو حلوایی | 1 و 1/2 کیلو گرم |
|---|
| شکر | ۲ کیلو گرم |
|---|
| هل | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| گلاب | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| آبلیمو | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | سه لیوان |
|---|
سوپ شحریه,40,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,8,پیش غذا,سوپ و آش,| شحریه | 1پیمانه |
|---|
| نعناع خشک | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| اب مرغ | ۳ لیوان |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | به میزان لازم |
|---|
| سینه مرغ | ۱ پیمانه |
|---|
| سینه مرغ پخته شده | ۱ تیکه متوسط |
|---|
| ماست کم چرب | ۶۰۰گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد متوسط |
|---|
| فلفل و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
عاشوره,30,90,پختن,حرفه ای,میان وعده,5,پیش غذا,سوپ و آش,| نخود | یک استکان |
|---|
| لوبیا سفید | یک استکان |
|---|
| برنج | یک استکان |
|---|
| گندم | یک لیوان |
|---|
| قیسی | یک استکان |
|---|
| انجیر خشک | یک استکان |
|---|
| خرما | شش عدد |
|---|
| مغز بادام | یک استکان |
|---|
| فندق | یک استکان |
|---|
| گردو | یک استکان |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| میخک | 10 عدد |
|---|
| کشمش | 1 استکان |
|---|
پیازشکم پر,20,35,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,پیش غذا,فینگر فود,"| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| روغن | مقدارلازم |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| جعفری | 200گرم |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زیره | مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | 200گرم |
|---|
| پیاز | 4عدد درشت |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
"
الویه,60,15,ترکیب کردن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| سیب زمینی | 2 عدد بزرگ |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آب جوش | 1 لیتر |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| زردچوبه | ب |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خیارشور | 200 گرم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| سس مایونز | یک پیمانه |
|---|
| ماست | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
کیک گرانولای سیب زمینی شیرین,10,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,غذای اصلی,خوراک,| سیب زمینی | 1 فنجان یا 120 گرم |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 10 گرم |
|---|
| پودر دارچین | ¼ قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 1 فنجان یا 130 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن کنجد | 40 گرم |
|---|
| شیر | 100 میلی لیتر |
|---|
| نمک | نوک چاقو |
|---|
| کنجد | کمی به رنگ سیاه |
|---|
| گرانول | 40 گرم |
|---|
سوسیس بندری,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| سوسیس | 6عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| رب | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدارلازم |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدارلازم |
|---|
شیرینی بژی,220,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 500 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| پودرقند | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| رازیانه | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| زعفران | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 1 فنجان |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
خوراک بادمجان و کدو رژیمی,5,12,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان دلمه ای | 4 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4-5 عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد کوچک |
|---|
| کدو | 2عدد |
|---|
| آب نارنج | نصف استکان |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
پیتزا مارگاریتا,120,30,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذاهای جدید,| خمیر مایه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب گرم | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | دو و نیم پیمانه |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنسرو گوجه فرنگی | نصف پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
چلو خورشت آلو اسفناج با گوشت,15,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| اسفناج | ۵۰۰ گرم |
|---|
| تره | ۲۰۰ گرم |
|---|
| گوشت خورشتی | ۴۰۰ گرم |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| آلو خورشتی | ۲۰۰ گرم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| نمک، فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
شیرینی زنجبیلی خانگی,30,15,مایکرویو,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 100 گرم |
|---|
| پودر قند | ۵۰ گرم |
|---|
| آرد | ۱۲۵ گرم |
|---|
| بکینگ پودر | ۱/۴ قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل پودر شده | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| پودر مغز فندق | ۲۰ گرم |
|---|
| شکلات | ۲۰۰ گرم |
|---|
تارت انار,45,70,مایکرویو,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آب انار | 2 پیمانه |
|---|
| دانه انار | 1ونیم پیمانه |
|---|
| خامه | نصف پیمانه |
|---|
| آب | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| رنگ خوراکی | 3 قطره |
|---|
| ورق ژلاتین | 1 عدد |
|---|
| وانیل | به میزان لازم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 250 گرم |
|---|
| پودرقند | 1پیمانه |
|---|
سوپ هویج با شوید,15,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,6,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 30 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| پنیر گودا | 80گرم |
|---|
| هویج | 225گرم |
|---|
| آب انگور | 3 ق غ |
|---|
| عصاره سبزیجات | یک لیتر |
|---|
| شوید | 2 ق غ |
|---|
پاچین مرغ,20,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| فیله مرغ | یک کیلو |
|---|
| ماست ترش | 1 فنجان |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن خشک | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار دلخواه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | مقداری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
پاستا با خاویار,60,10,پختن,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 250 گرم |
|---|
| ماهی دودی | 100 گرم |
|---|
| خامه | 300 میلی |
|---|
| پیاز | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
کیک هویج,30,70,پختن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| هویج | ۱ پیمانه |
|---|
| آرد گندم | ۱ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| شکر سفید | ۱ پیمانه |
|---|
| وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر دارچین | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| کره | ۱۵۰ گرم |
|---|
| گردو | به میزان لازم |
|---|
کوکتل با طعم قهوه,10,10,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| شکلات | نرم 2/1 پیمانه |
|---|
| قهوه | دم کرده 5/1 پیمانه |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 1 لیوان |
|---|
پیتزای مرغ و قارچ,25,30,پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| پودر خمیر ترش | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 7 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| آرد | سه پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| قارچ | نصف پیمانه |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سینه مرغ | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پنیر موزرلا | 200 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر گودا | 100 گرم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیازچه | 1/3 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سس گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودرآویشن | مقدارکافی |
|---|
انواع غذا با میگو,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماکارونی | 1-3/4 فنجان |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 2 فنجان |
|---|
| میگو | 455 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 فنجان |
|---|
| آبلیمو | 1/4 فنجان |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو | 2 قاشق چایخوری |
|---|
معجون عسل سیاه دانه و جینسینگ,15,15,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,سلامت غذایی,خواص غذاها,| عسل | ۴۰۰ گرم |
|---|
| سیاه دانه | ۱۵ گرم |
|---|
| جینسینگ | ۴ گرم |
|---|
کیک انجیر و ماست,20,60,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| انجیر | ۱۰ عدد |
|---|
| عسل | ۳ قاشق سوپ خوری |
|---|
| کره | ۲۰۰ گرم |
|---|
| پودر قند | ۱۷۵ گرم |
|---|
| لیمو ترش | ۱ عدد |
|---|
| پرتقال | ۱ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| آرد سفید | ۲ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| سودا | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| ماست | ۱ پیمانه |
|---|
کیک یزدی در مایکروفر,20,12,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 1/2 لیوان |
|---|
| روغن | 1/2 لیوان |
|---|
| گلاب | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| پودر هل | 2/1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
سیب زمینی فوندانت,10,70,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,فینگر فود,| سیب زمینی | 4 عدد بزرگ |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آویشن | 2 شاخه |
|---|
| آب مرغ | 240 میلی لیتر (1 فنجان) |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
سوپ هویج با طعم زنجبیل,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,خورش,| هویج | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق مربا خوری |
|---|
| مرغ | 50 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| ماست چکیده | به مقدار لازم |
|---|
خورش دال عدس جنوب,10,60,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| دال عدس | 1 لیوان |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاری | مقداری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب مرغ | 3 لیوان |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| برنج | 2 لیوان |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
خورش قیمه نخود یزدی خانگی,30,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت خورشتی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| نخود لپه شده | ۲۵۰ گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| لیمو عمانی | ۲ عدد |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
"
کیک سیب,20,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1 فنجان همه منظوره |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| بهار نارنج | 3 قاشق غذاخوری یا عرق هل |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1/2 فنجان |
|---|
| سبزی دلمه | 2/3 فنجان |
|---|
| پودرقند | به میزان لازم |
|---|
دونات (نان حلقه ایی شرین),60,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 450 گرم |
|---|
| نمک | مقدار کمی |
|---|
| پودر زنجبیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی آسیاب شده | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | یک قاشق چایخوری سر پر |
|---|
| شکر طلایی | 200 گرم |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| سیب زمینی پوره شده | 225 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد متوسط |
|---|
| دوغ(ترکیبی از نیمی ماست و نیمی شیر) | 230 گرم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار کافی |
|---|
چیپس ترتیلا,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد ذرت | 2 پیمانه |
|---|
| اب | 1/5 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
سوپ ورمیشل,20,40,پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| هویچ | 2 عدد |
|---|
| برنج | ا قاشق غذاخوری |
|---|
| عدس | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| رشته ورمیشل | 1 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| جو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کراکت گوشت,20,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,10,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| سیب زمینی | ۴ عدد |
|---|
| گوشت | ۳۰۰ گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | ۲۵ گرم |
|---|
| جعفری تازه | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد الک شده | ۱۰۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| پودر سوخاری | ۱۵۰ گرم |
|---|
| نمک ،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۱حبه |
|---|
| برگ بو | ۲ عدد |
|---|
"
موس توت فرنگی با ماکروفر,120,2,مایکرویو,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| توت فرنگی | 200 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خامه | 180 میلی لیتر |
|---|
| آب | 60 میلی لیتر |
|---|
| پودر ژلاتین | 10 میلی لیتر |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
|---|
لوبیا پلو,15,45,ترکیب کردن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| لوبیا سبز | 100 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل وزردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 120 گرم |
|---|
| زیره | به میزان لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار کم |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
کیک کرمدارشکلاتی,40,50,پختن,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ارد | 2 لیوان |
|---|
| شکر | ا لیوان و نیم |
|---|
| ماست | 3/4 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکایو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات صبحانه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 3/4 لیوان |
|---|
| خامه صبحانه | 200 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات کاکائویی | 100 گرم |
|---|
| شیر | 1/5 لیوان |
|---|
شیرینی میان پر گیلانی,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد برنج | 200 گرم |
|---|
| ارد سفید | 50 گرم |
|---|
| روغن جامد | 150 گرم |
|---|
| پودر قند | 100 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| خرفه | مقدار کافی |
|---|
| پودر گردو | 1/4 پیمانه |
|---|
| گلاب | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | مقدار کافی |
|---|
| شکر اسیاب شده | 1/8 یپمانه |
|---|
کتلت سویا,20,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,8,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| سویا | 1.5 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 استکان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پودر زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر گشنیز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گرام ماسالا | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد برنج | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سوخاری | 3/4 پیمانه |
|---|
| لوبیا سبز | 150 گرم |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
پاناکوتا نارنگی,10,60,پختن,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نارنگی | 1 فنجان |
|---|
| پودر ژلاتین | 1-1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| آب سرد | 1/4 فنجان |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
ته چین مرغ,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| ماست | نصف لیوان(بهتره کمی چکیده و ترش باشه ولی باز من از |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف لیوان |
|---|
| گلاب | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | ۳ تا لیوان (آبکش شده) |
|---|
| مرغ | ۱ لیوان (یک طرف سینه یا ران مرغ) |
|---|
سس موسیر,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سس مایونز | 50 گرم |
|---|
| خیارشور | 2 عدد |
|---|
| ماست | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
| موسیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
نان محلی کلانه کردستان,30,45,پختن,حرفه ای,شام,6,غذای اصلی,نان,| آرد گندم | 1/3پیمانه |
|---|
| آب جوش | 1/3پیمانه |
|---|
| شکر | 1 ق غ |
|---|
| خمیر مایه | 1 ق غ |
|---|
| شیر | 1/4پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | 1 ق غ |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | 1 ق غ |
|---|
| پیازچه | 300گرم |
|---|
| زیره | نصف ق چ |
|---|
| کره | 1پیمانه |
|---|
سالاد تابستانی,20,10,پختن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سالاد,| خیار | 4 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| تربچه | 4 عدد |
|---|
| پنیر فتا | 2 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سرکه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیازچه | نصف پیمانه |
|---|
سس مرغ,20,30,جوشاندن,حرفه ای,شام,3,پیش غذا,سس و ادویه جات,| آب مرغ | 2 پیمانه |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| آرد برنج | 4 قاشق |
|---|
| لیمو تازه | 1 عدد |
|---|
| روغن هسته انگور | 2 قاشق |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
کوفته تبریزی,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 1کیلو |
|---|
| لپه | 1پیمانه |
|---|
| برنج | 1پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| رب | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| سبزی کوفته | 5قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد نخودچی | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدارلازم |
|---|
| تره | 100گرم |
|---|
| مرزه | 100گرم |
|---|
| زرشک | 1پیمانه |
|---|
| آلو سیاه | 4عدد |
|---|
| گردو | 4عدد |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
نان هویج یا نان چند منظوره آسان,25,50,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,20,غذای اصلی,نان,| هویج | 240 گرم برای پوره |
|---|
| آرد | 400 گرم |
|---|
| آرد گندم | 300 گرم |
|---|
| مخمر | 7 گرم |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 1 تکه کوچک تازه رنده شده |
|---|
| آجیل | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری یا شربت |
|---|
| آب ولرم | 320 میلی لیتر یا کمی بیشتر |
|---|
کیک ساده با سس شکلات,30,45,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| آرد | 1/5 پیمانه |
|---|
| شکر سفید | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| وانیل | مقدار لازم |
|---|
| نمک | 1/8قاشق چایخوری |
|---|
| پوست لیمو ترش | مقدار کم |
|---|
| قالب به شکل قلب | یک عدد |
|---|
| پودرقند | 1/3 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/3 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
کیک توت فرنگی خانگی,15,70,مایکرویو,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | ۱ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| کره | ۶ قاشق غذا خوری + کمی برای چرب کردن قالب |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه + ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| عصاره وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| توت فرنگی | ۳۰۰ گرم |
|---|
ترشی لیته مخلوط,30,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| بادمجان | 1 کیلو |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
| هویج | 5 عدد |
|---|
| کلم | به مقدار دلخواه |
|---|
| سیر | 10 حبه |
|---|
| فلفل سبز تند | 6 عدد |
|---|
| سیاه دانه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| ادویه ترشی | به میزان لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
نوشیدنی تابستانی,15,0,ترکیب کردن,مبتدی,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| کاهو | 200گرم |
|---|
| زنجبیل | 2/5سانتی متر |
|---|
| انگور | 200گرم |
|---|
| یخ | به میزان لازم |
|---|
برنج سرخ شده پانچتا با تخم مرغ ترد,10,10,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 1فنجان |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | 1/2 فنجان |
|---|
| بیکن دودی | 1/2 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیازچه | 3 ساقه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
کیک توت فرنگی بدون فر,20,60,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| خامه زده شده | دو لیوان |
|---|
| اسانس وانیل | 2 ق چ |
|---|
| شکر | 2 ق غ |
|---|
| توت فرنگی | 20عدد |
|---|
| بیسکوییت | 300گرم |
|---|
شیرینی بیسکویتی یخچالی ترکی,20,120,ترکیب کردن,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر | 500 گرم |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| ارد | نصف پیمانه |
|---|
| پودر کاکایو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بیسکویت پتی پور | 1 بسته |
|---|
| وانیل | 5 گرم |
|---|
| گردو | مقدار کافی |
|---|
| جوز هندی | 1/4 استکان |
|---|
| ارد ایرمیک | 1 فنجان |
|---|
شیرینی فندوقی بدون فر یخچالی,15,30,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| فندوق | 150 گرم |
|---|
| شکر | پیمانه |
|---|
| خامه | نصف پیمانه |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تلخ | 100 گرم |
|---|
| شکلات سفید | 40 گرم |
|---|
ماهی در فر,30,45,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی سفید | 700 گرم |
|---|
| تمر هندی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق عذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوجه گیلاسی | 1/2 پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 ساقه |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 2.5 سانتی متر |
|---|
| زردچوبه | 2 تا یک قاشق چایخوری |
|---|
| ادویه کاری | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک دریایی | 2 تا یک قاشق چایخوری |
|---|
| شنبلیله خشک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | 2 تا یک قاشق چایخوری |
|---|
| آب | چند قطره |
|---|
کوکو مارچوبه و موسیر,30,30,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,کوکو,| موسیر | 0.5 پیمانه |
|---|
| پیازچه | 1 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر | 1 پیمانه |
|---|
| سبزی خشک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
شیرینی ساده,15,30,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن | نصف فنجان |
|---|
| شکر | 1فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| آرد | 3فنجان |
|---|
| مربا | 1فنجان |
|---|
| نمک | 1قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 3قاشق چای خورب |
|---|
| شیر | نصف فنجان |
|---|
| وانیل | نصف قاشق |
|---|
کوفته برنجی پنیری,20,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پنیر موزارلا | 500 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| جعفری | 50 گرم |
|---|
| آرد ذرت | 50 گرم |
|---|
| کنجد | مقداری |
|---|
| آرد سوخاری | 1 لیوان |
|---|
شیرینی سولی,30,40,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| آرد سفید | 2 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| شکر | 1 لیوان و نیم |
|---|
| نمک میوه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1/3 لیوان |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
| خامه | به مقدار لازم |
|---|
سوپ جو با گوشت خشک گوساله,15,75,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| گوشت خشک گوساله | 100 گرم |
|---|
| جو پوست کنده | 100 گرم |
|---|
| آب گوشت | یک و نیم لیتر |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| تره فرنگی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| خامه | 1 فنجان |
|---|
آب آناناس سیب و جوانه,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آناناس | 100 گرم |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
| شیر سویا | 100 سی سی |
|---|
| آب جوانه | 1 لیوان |
|---|
شوید پلو با ماهی سوخاری,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ماهی | 1عدد |
|---|
| آرد نان | 1پیمانه |
|---|
| پودر سوخاری | 1پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| آبلیمو | 2 ق غ |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 ق غ |
|---|
| شوید | 1پیمانه |
|---|
| برنج | 2پیمانه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
مرغ بریان شکم پر,20,100,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | یک عدد |
|---|
| لیمو ترش | یک عدد |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| آویشن | دو ساقه |
|---|
| روغن زیتون | 2 ق غ |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| جعفری | میزانی |
|---|
| رزماری | میزانی |
|---|
| ترخون | میزانی |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| آب مرغ | 110 میلی گرم |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار کافی |
|---|
ترشی پوست لیمو ترش,30,10,جوشاندن,حرفه ای,ناهار,8,پیش غذا,ترشی و شور,| پوست لیمو ترش | 2 کیلو |
|---|
| سرکه | 2 کیلو |
|---|
| نمک | نصف قاشق |
|---|
| روغن زیتون | 100 گرم |
|---|
میگوپلو,20,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| میگو | 300 گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
"
پای داغ سیب و گلابی,20,60,مایکرویو,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| سیب | 3 عدد |
|---|
| گلابی | 2عدد |
|---|
| جوز هندی | نوک ق چ |
|---|
| آب انگور | 3 ق غ |
|---|
| کره | 115گرم |
|---|
| آرد گندم | 76گرم |
|---|
| گردو | 60گرم |
|---|
| ساکارز | 125گرم |
|---|
| خامه زده شده | مقداری |
|---|
| شکر قهوه ای | 25گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| نمک | نوک ق چ |
|---|
| پودر دارچین | 2 ق غ |
|---|
شیرینی توت فرنگی,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 150 گرم |
|---|
| کره | 75 گرم |
|---|
| پودر قند | 45 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| اسانس توت فرنگی | 2 قطره |
|---|
| رنگ قرمز خوراکی | 2 قطره |
|---|
| ژله بریلو قرمز | مقدار کافی |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
تاکو,25,20,پختن,متوسط,شام,4,پیش غذا,فینگر فود,| آرد ذرت | 150 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 3 عدد |
|---|
| گوجه | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پارمزان | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| کاهو | نصف عدد |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| رب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| آرد سفید | مقدار کافی |
|---|
خوراک مرغ و سبزیجات,20,80,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | دو عدد |
|---|
| لوبیا سبز | 200 گرم |
|---|
| هویج | دو عدد بزرگ |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی مالزیایی تارت نناس,50,20,پختن,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم |
|---|
| پودر قند | 50 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد قنادی | 200 گرم |
|---|
| کافی میکس | 25 گرم |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| پودر نارگیل | 60 گرم |
|---|
| خلال پسته | مقدار کافی |
|---|
| کمپوت اناناس | 10 حلقه |
|---|
| شکر | 75گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
"گوجه فرنگی پر شده با ماهی تُن، مایونز و گردو",20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,6,پیش غذا,فینگر فود,| گوجه گیلاسی | 24 عدد |
|---|
| تن ماهی | 150 گرم |
|---|
| سس مایونز | 60 گرم |
|---|
| ماهی کولی | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| اورگانو | 2 ساقه |
|---|
| گردو | 50 گرم |
|---|
| ریحان | به |
|---|
| پنیر پارمسان | 60 گرم |
|---|
| یخ | به میزان لازم |
|---|
یتیمچه,30,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,| گوجه | 1 کیلو |
|---|
| بادمجان | 2 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 1/2 لیوان |
|---|
گردو پلو با گوشت تکه ای,40,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت | 300 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| مغز گردو | 200 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| کشمش | مقدار کافی |
|---|
| زرشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خوراک ماهی و سیب زمینی بریتانیایی,15,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| فیله ماهی | 4 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| دلستر کلاسیک گندمی | 1 فنجان |
|---|
| آرد سفید | 120 گرم |
|---|
| جعفری | به مقدار دلخواه |
|---|
| سس مایونز | به مقدار دلخواه |
|---|
سالاد ماكارونى,30,120,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,8,پیش غذا,سالاد,| ماکارونی شکلی | نصف بسته |
|---|
| ژامبون | 400گرم |
|---|
| کنسرو ذرت | 1/2پيمانه |
|---|
| خیارشور | 300گرم |
|---|
| زیتون | كمى |
|---|
| روغن زیتون | كمى |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
|---|
| سس مایونز | به ميزان لازم |
|---|
پنكیك سبزيجات,30,20,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| فلفل دلمه ای | نصف يك عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | يك عدد كوچك |
|---|
| هویج | يك عدد كوچك |
|---|
| ذرت | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| آرد سفید | 1 پيمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| ماست | نصف پيمانه |
|---|
| شیر | 5 قاشق غذاخوري |
|---|
| آب | 5قاشق غذاخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| روغن | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کوفته مرغ سوئدی,20,50,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| آرد سوخاری | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| جعفری | خرد شده ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| سس سویا | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب مرغ | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| آرد سفید | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
ترشی فلفل دلمه ایی,15,60,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,ترشی و شور,| فلفل دلمه ای زرد | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 2 عدد |
|---|
| سرکه سفید | یک و نیم لیتر |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| دانه های فلفل سیاه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 8 حبه |
|---|
| برگ ریحان | چند برگ |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
مرغ ترش,10,180,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذای محلی,| لپه | 75 گرم |
|---|
| سیر | 25 گرم |
|---|
| پیاز | اعدد متوسط |
|---|
| آبلیمو | نصف پیمانه |
|---|
| سبزی معطر(تره-جعفری-نعناع-گشنیز) | 350 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
کیک ذرت,45,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| دانه ذرت تازه | 3 پیمانه |
|---|
| کره | 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| بیکینگ پودر | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سبوس دار | 1/2 پیمانه |
|---|
نان تخت پخته شده بدون فر,25,140,ترکیب کردن,متوسط,افطاری,8,غذای اصلی,نان,| آرد | 382 گرم یا 3 فنجان همه منظوره |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| آب ولرم | 226 گرم یا 1 فنجان |
|---|
| مخمر | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1-1/2قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 6 قاشق غذاخوری ذوب شده |
|---|
| ماست | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیاه دانه | 3قاشق چایخوری |
|---|
| روغن نباتی | به میزان لازم |
|---|
مربای هویج,30,90,پختن,پیشرفته,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| آب | 2لیوان |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| هویج | ۱ کیلو گرم |
|---|
| شکر | ۷۵۰ گرم |
|---|
| هل | ۵ عدد |
|---|
ژیگو,10,120,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| ران گوسفند | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| سرکه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
آش عباسعلی,60,120,پختن,پیشرفته,افطاری,4,پیش غذا,سوپ و آش,| گوشت دنده گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| گندم پوست کنده | یک و نیم پیمانه |
|---|
| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| عدس | نصف پیمانه |
|---|
| نخود | نصف پیمانه |
|---|
| لوبیا چیتی | نصف پیمانه |
|---|
| لوبیا سفید | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز درشت برای پیاز داغ | 5 عدد |
|---|
| سیر برای سیر داغ | 10 حبه |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع خشک | به مقدار لازم |
|---|
میرزا قاسمی,30,60,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,3,غذای اصلی,غذای محلی,| بادمجان | 6 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه بزرگ |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی مشهدی,30,15,مایکرویو,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | ۳۰۰ گرم |
|---|
| پودر قند | ۵۰ گرم |
|---|
| کره | ۱۵۰ گرم |
|---|
| شیر | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| عسل | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
کیک یخچالی,15,250,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شیر | 2لیوان |
|---|
| شکر سفید | 1لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| آرد | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| بیسکوییت | 2 بسته بزرگ (ساده) |
|---|
| گردو خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| موز | 1عدد حلقه شده |
|---|
شیرینی دراژه فندوقی ترکی,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | 1/4 فنجان |
|---|
| پودر قند | نصف لیوان |
|---|
| نشاسته ذرت | نصف فنجان |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 40 گرم |
|---|
| فندوق خرد شده | مقدار کافی |
|---|
سوپ قارچ مجارستانی,15,30,آبپز کردن,مبتدی,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,| ابلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| خامه ترش | نصف لیوان |
|---|
| اب مرغ | 2 فنجان |
|---|
| شوید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| قارچ | 500 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
ماهی شکم پر,25,45,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی قزل الا | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار دلخواه |
|---|
| روغن مایع | مقدار دلخواه |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| جعفری | 30 گرم |
|---|
| شنبلیله | 60 گرم |
|---|
| گشنیز | 250 گرم |
|---|
| تمبر هندی | نصف بسته |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
سس گوجه فرنگی مخصوص پاستا و لازانیا,20,50,پختن,حرفه ای,ناهار,8,پیش غذا,سس و ادویه جات,| گوجه فرنگی | 8 عدد |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
اوتمیل خانگی,5,15,پختن,حرفه ای,صبحانه,3,غذای اصلی,پوره,| بلغور جو دو سر | 1پیمانه |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| آب | 1پیمانه |
|---|
| دارچین | نصف ق چ |
|---|
| عسل | به میزان لازم |
|---|
خوراک بادمجان با مرغ,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,"| بادمجان | یک عدد |
|---|
| مرغ | 300گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | دوحبه |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
"
کوکو ذرت و کدو,40,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,کوکو,| ذرت | 200گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| کدو | دو عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر صبحانه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
سوفله شکلاتی مکزیکی,30,10,پختن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر ذرت | 70 گرم |
|---|
| شکلات | ساده 110 گرم |
|---|
| شکر | گرانوله 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| دارچین | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| بادام | زمینی 70 گرم |
|---|
خمیر مخصوص تارت,120,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,4,غذای اصلی,نان,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
گراتن گل كلم,60,85,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| سیب زمینی | 2عدد متوسط |
|---|
| گل کلم | يك كيلو |
|---|
| مارچوبه | نيم كيلو |
|---|
| پنیر پیتزا | 300گرم |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| شیر | 2ليوان |
|---|
| آویشن | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| رزماری | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
مرغ بریان,15,120,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| مرغ | 2 کیلو |
|---|
| لیمو | 1عدد |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| آویشن | 2ساقه |
|---|
| روغن زیتون | 2ق غ |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| آب مرغ | 110 میلی لیتر |
|---|
| آب | 110 میلی لیتر |
|---|
| سبزیجات معطر | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
پنکیک شکلاتی,20,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 1/5 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 5 ق غ |
|---|
| پودر کاکائو | 4 ق غ |
|---|
| شکر | یک دوم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| شیر | 1 و نیم پیمانه |
|---|
شیرینی فنلاندی,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| پودر شکر | 50 گرم |
|---|
| نمک | یک هشتم قاشق چای خوری |
|---|
| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| خلال بادام | 50 گرم |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر پسته | به مقدار لازم |
|---|
کوفته ساندویچی,30,30,باربیکیو کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| دانه فلفل سیاه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل | اندکی |
|---|
| نان همبرگر | 8 عدد |
|---|
| سس | 1 فنجان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| انبه | چند ورقه |
|---|
| نمک | 1/2قاشق چای خوری |
|---|
| تخم کرفس | 1 قاشق چای خوری |
|---|
شنسیل ماهی,20,25,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| فیله ماهی | 250گرم |
|---|
| آرد سوخاری | 1پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| آبلیمو | 3قاشق غذاخوری |
|---|
کوفته تبریزی,60,60,آبپز کردن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| لپه | 100گرم |
|---|
| آلو | 8عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| برنج | 200گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 0/5کیلو |
|---|
| گردو | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| سبزی کوفته | 50 گرم |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| آرد نخودچی | به میزان لازم |
|---|
خورش داود پاشا,15,45,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب انار | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعناع خشک | یک قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
سوپ برنج با عدس,10,60,پختن,متوسط,افطاری,6,پیش غذا,سوپ و آش,| روغن | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 قاشق غذاخوری خرد شده |
|---|
| سیر | 2 عددریز خرد شده |
|---|
| آویشن خشک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| ساقه کرفس | 3 عدد خرد شده |
|---|
| هویج | 3 عدد خرد شده |
|---|
| عدس | 1 فنجان |
|---|
| برنج قهوه ای | 1 فنجان |
|---|
| آب سبزیجات | 8 فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 425 گرم خرد شده |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| لیمو | 1 عدد آب گرفته شده |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان ریز خرد شده |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاسق چایخوری |
|---|
موجور کدو,20,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,کوکو,| کدو | 3 عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| پیازچه | 4شاخه |
|---|
| شوید | نصف فنجان |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| آرد گندم | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر سفید | 50گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی نان فسایی,130,15,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن جامد | 100 گرم |
|---|
| پودر قند | 100 گرم |
|---|
| ارد سفید | 160 گرم |
|---|
| ارد نخودچی | 40 گرم |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده غلیظ | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| تخم خرفه | مقدار کافی |
|---|
لوسی بروین فندقی,15,60,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| فندق | 75 گرم |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| شیر پرچرب | 250 میلی لیتر |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 25 گرم |
|---|
| بیسکوییت | 100 گرم |
|---|
کوفته اسفناج,15,35,مایکرویو,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,فینگر فود,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پنیر چدار | 1/2 پیمانه رنده شده |
|---|
| اسفناج | 6 پیمانه خرد شده |
|---|
| پودر نان | 1 پیمانه |
|---|
| سبزی معطر | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر سیر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آب جوش | 3 پیمانه |
|---|
کوفته گُلی,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| هویج | ۴ عدد متوسط |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| آردنخودچی | ۴ قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| رب | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
مربای دانه چیا و توت فرنگی,10,20,پختن,متوسط,صبحانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| توت فرنگی | 250 گرم |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| عصاره وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| دانه چیا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شربت افرا | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
تاس کباب مرغ,20,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| مرغ | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد متوسط |
|---|
| هویچ | 3 عدد متوسط |
|---|
| کدو | 2 عدد بزرگ |
|---|
| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
خوراک دو پیازه آلو (سیب زمینی),30,50,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | نصف استکان |
|---|
اسنک پنیر چدار,30,42,کباب کردن در فر,متوسط,میان وعده,10,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| پنیر چدار | 400 گرم |
|---|
| کره | نصف لیوان |
|---|
| آرد همه منظوره | 2 لیوان |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل کاین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
پاناکوتای انبه,20,30,جوشاندن,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| انبه | 2 عدد |
|---|
| خامه کم چرب | 1 و 1/4 پیمانه |
|---|
| شیر پرچرب | 1 پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
چیزحوت,90,90,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| چیپس | دو بسته |
|---|
| پنیر پیتزا | 500گرم |
|---|
| تن ماهی | دو قوطی |
|---|
| فلفل کبابی | 5 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه | به مقدار دلخواه |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
جوجه کباب تابه ای,30,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | چهار عدد |
|---|
| چاشنی مرغ جنگلی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | 2ذقاشق غذا خوری |
|---|
| برنج ایرانی | 3 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن حیوانی | به مقدار لازم |
|---|
کوکی های لیمویی جوجه با دو رنگ,10,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پرتقال شکری | 9 دانه |
|---|
| پودر کیک | 1 بسته لیمویی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن | 1/2 فنجان |
|---|
| رنگ خوراکی | 2 تا 3 قطره رنگ زرد |
|---|
| شکلات | 1-2 قاشق غذاخوری نوع چیپسی |
|---|
كوكو سيب زمينى شكم پر,30,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| تخم مرغ | ١عدد |
|---|
| آرد | ١ ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
|---|
| سویا | 1/2استكان |
|---|
| پیاز | ١عدد كوچك |
|---|
| جعفری | ١ق غ |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ١ق غ سرصاف |
|---|
| روغن مایع | بميزان لازم |
|---|
کیک بدون تخم مرغ,20,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | یک و نیم لیوان |
|---|
| شکر | یک لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 200 گرم |
|---|
| خامه | 100 میلی لیتر |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
چیپس ترتیلا خانگی,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,فینگر فود,| آرد ذرت | یک و نیم پیمانه |
|---|
| آرد گندم | یک و نیم پیمانه |
|---|
| آب ولرم | ۱و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| روغن | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| ادویه دلخواه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
همبرگر خانگی,20,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت چرخ کرده | 220گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| نان همبرگر | 4 عدد |
|---|
قارچ پلو با مرغ,75,40,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| مرغ تکه شده | ا کیلو |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آویشن | به مقدار کافی |
|---|
| برنج دانه بلند | 3 پیمانه |
|---|
| قارچ خرد شده | 300 گرم |
|---|
| عصاره مرغ | 3 پیمانه |
|---|
| کره آب شده | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 1/5 پیمانه |
|---|
| سیر | 3 حبه کوچک |
|---|
| جعفری خرد شده | 2/5 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
خورشت انار بیج گیلانی,30,100,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| گردو | نصف پیمانه |
|---|
| رب انار | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| رب آلوچه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک، فلفل، گلپر | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| آب انار | ۱ لیوان |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| تره | ۲۰۰ گرم |
|---|
| نعنا | ۱۵۰ گرم |
|---|
| جعفری | ۱۵۰ گرم |
|---|
| گشنیز | ۵۰ گرم |
|---|
| خالواش | ۵۰ گرم |
|---|
| چوچاق | ۵۰ گرم |
|---|
"
قهوه زنجبیلی,25,60,جوشاندن,متوسط,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| زنجبیل تازه | 150 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 فنجان |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| پودر قهوه | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| آب ولرم | یک فنجان |
|---|
فسنجان با گوشت مرغ,52,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 300 گرم |
|---|
| رب انار | مقدار کافی |
|---|
| شکر | مقدار کافی |
|---|
| زعفران | مقدار کافی |
|---|
| گردو | 300 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
قارچ پلو با مرغ,75,40,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| مرغ تکه شده | ا کیلو |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آویشن | به مقدار کافی |
|---|
| برنج دانه بلند | 3 پیمانه |
|---|
| قارچ خرد شده | 300 گرم |
|---|
| عصاره مرغ | 3 پیمانه |
|---|
| کره آب شده | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 1/5 پیمانه |
|---|
| سیر | 3 حبه کوچک |
|---|
| جعفری خرد شده | 2/5 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
شیرینی سوئدی,20,45,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 3.5 پیمانه |
|---|
| مخمر | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| مارگارین | 1/3 پیمانه |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کشمش پلویی | به مقدار دلخواه |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
خوراک میگو اسپایسی,15,25,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| میگو | 250 گرم |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زیره | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
شله زرد,20,45,پختن,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| اب | 8 پیمانه |
|---|
| برنج نیم دانه | 1 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/2 لیوان |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| خلال بادام | 50 گرم |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
| خلال پسته | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 استکان |
|---|
حلوا با لبو,90,10,سرخ کردن ساده,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| پوره لبو | 1 فنجان |
|---|
| آرد | 1 فنجان |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
| روغن کرمانشاهی | 1/4 فنجان |
|---|
| پودر هل | 1قاشق چایخوری |
|---|
کیک آجیلی خانگی,15,35,مایکرویو,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 115گرم |
|---|
| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| بکینگ پودر | 7گرم |
|---|
| پودربادام | 15گرم |
|---|
| شکر | 115گرم |
|---|
| وانیل | 1 ق غ |
|---|
| بادام | 20عدد |
|---|
| کشمش | 20عدد |
|---|
| پودر پسته | به مقدار لازم |
|---|
شاه پلوی جنوبی,10,100,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| گوشت گوسفند | 200 پ بدون چربی |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زرشک | 4 ق غ |
|---|
| خلال پسته | 2 ق غ |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| رشته پلویی | 200 گ |
|---|
| کره حیوانی | 100 گ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| هل | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
"
خورش ماست,30,90,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| ماست چکیده | 700 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| گردو چرخ شده | 400 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف فنجان |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
"
یتیمچه بادمجان,20,40,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| روغن مایع | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| آب جوش | 2 لیوان |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد بزرگ |
|---|
قرابیه سیب طرحدار,30,15,پختن,پیشرفته,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ماست | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قند | نصف پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 235 گرم |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گرو خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
همبرگر گوشت و فلفل دلمه ای,30,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت گاو | 1 کیلوگرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خردل | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| سس گوجه | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | ا عدد کوچک |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | ا عدد کوچک |
|---|
| نان همبرگر | 5 عدد |
|---|
| سس مایونز | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خوراک لوبیا با قارچ با ماکروفر,180,15,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا چیتی | 100 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 400 گرم |
|---|
| قارچ | 175 گرم |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| ماست | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| زیره سیاه | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | برای تزیین |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
مربا گلابی,15,45,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| سیب | یک عدد |
|---|
| دارچین | نصف ق چ |
|---|
| لیمو ترش | 1عدد |
|---|
| گلابی | نیم کیلو |
|---|
| شکر | نیم کیلو |
|---|
چلو خورش گل کلم,30,70,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| گل کلم | ۱ عدد |
|---|
| آبغوره | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| گوشت خورشتی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| نمک ، فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه ، دارچین | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
"
کوکو سیب زمینی,40,70,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,| سیب زمینی بزرگ | 4 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد نخود چی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر رنده شده | 3 حبه |
|---|
| پودرآویشن | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| زردچوبه | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
کراکت گوشت,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| ارد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| ارد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سس سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | نصف پیمانه |
|---|
سالاد بیکن دودی,20,0,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,سالاد,| بیکن دودی | 100 گرم |
|---|
| پنیر پارمسان | 60 گرم |
|---|
| جوانه گندم | 80 گرم |
|---|
| شاهی | 10 برگ |
|---|
| نان کروتان | 2 تست بزرگ |
|---|
| کاهو فرانسوی | چند برگ |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرآویشن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 3 عدد |
|---|
| جعفری | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| سس خردل | یک قاسق مربا خوری |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| سرکه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | 1/4 فنجان |
|---|
قنبر پلو شیرازی,20,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 100 گرم |
|---|
| کشمش | 200 گرم |
|---|
| رب انار | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | مقدار کافی |
|---|
پارمزان مرغ با سس گوجه فرنگی خانگی,15,30,کباب کردن در فر,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد سوخاری | 1-1/2 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 29 گرم یا 1/2 فنجان |
|---|
| آرد | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر سیر | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| ریحان | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه | 2 فنجان |
|---|
| پنیر موزارلا | 3/4 فنجان |
|---|
بادمجان شکم پر,10,10,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 2عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| پیاز | 1عددبزرگ |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار لازم |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | مقدار لازم |
|---|
| ذرت | مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | مقدار لازم |
|---|
| قارچ | یک پیاله |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| آویشن خشک | مقدار لازم |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| زنجبیل | سر قاشق چایی خوری |
|---|
لواشک هندوانه ای,60,180,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| هندوانه | مقدار لازم |
|---|
| پودر شکر | مقدار لازم |
|---|
| آب | مقدار لازم |
|---|
کباب مرغ مراکشی,35,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 5 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
فاج شیر و زعفران,20,30,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیرخشک | یک پیمانه |
|---|
| شیرعسلی | یک پیمانه |
|---|
| شیر | 3 ق غ |
|---|
| زعفران | ب میزان لازم |
|---|
| هل | 1 ق غ |
|---|
| کره | 2 ق غ |
|---|
| شکر | 3 ق غ |
|---|
سوپ برنج و بوقلمون,25,30,پختن,حرفه ای,ناهار,6,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 30 گرم |
|---|
| برنج | 150گرم |
|---|
| خامه | 220 ملی لیتر |
|---|
| نخود فرنگی | 150گرم |
|---|
| قارچ | 65گرم |
|---|
| نمک و فلفل | میزانی |
|---|
| عصاره مرغ | یک لیتر |
|---|
| جعفری | 3 ق غ |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| بوقلمون | 450گرم |
|---|
| کرفس | 3ساقه |
|---|
سوسیس خوشمزه,10,25,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| سوسیس | 4عدد |
|---|
| قارچ | 150گرم |
|---|
| نمک | 1قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| رب | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
شیرینی سابله,40,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 100 گرم |
|---|
| پودرقند | 55 گرم |
|---|
| اسانس وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 30 گرم |
|---|
| آرد سفید | 160 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| بریلو | به مقدار لازم |
|---|
چلو مرغ لیمویی خانگی,45,60,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| تکه های مرغ | 2 کیلو گرم |
|---|
| خلال پوست لیمو | 4 قاشق چای خوری |
|---|
| عصاره لیمو ترش | 1/3 فنجان |
|---|
| سیر له شده | 2 حبه |
|---|
| آویشن تازه خرد شده | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| رزماری تازه خرد شده | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
|---|
| کره ذوب شده | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| تکه های لیمو | برای تزئین |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| زعفران | میزان لازم |
|---|
"
بیسکوییت شکری,20,120,مایکرویو,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| شکر | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| کره | یک پیمانه |
|---|
| آرد سفید | سه پیمانه |
|---|
مشکوفی,15,15,پختن,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته ذرت | 8 ق غ |
|---|
| شکر | 12 ق غ |
|---|
| شیر | 4 پیمانه |
|---|
| کره | 1 ق غ |
|---|
| گلاب | 1 ق غ |
|---|
| زعفران دمکرده | 4 ق غ |
|---|
چای پرتقال خانگی,15,30,جوشاندن,متوسط,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| پرتقال درشت | یک عدد |
|---|
| چوب دارچین | یک تکه کوچک |
|---|
| میخک | 2 عدد |
|---|
| آب جوش | 3 فنجان |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| چای سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| برش خشک پرتقال | به مقدار لازم |
|---|
سوپ اسفناج,15,25,پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| شیر | یک پیمانه |
|---|
| اسفناج | چهار پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| جوپرک | 1/2پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| آب مرغ | 4پیمانه ( میتوانید از اب گوشت هم استفاده کنید) |
|---|
همبرگر گوشت و فلفل دلمه ای,30,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت گاو | 1 کیلوگرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خردل | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| سس گوجه | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | ا عدد کوچک |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | ا عدد کوچک |
|---|
| نان همبرگر | 5 عدد |
|---|
| سس مایونز | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
قارچ پلو با مرغ,60,50,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| قارچ | 300گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| برنج | دو پیمانه |
|---|
| قند | دو حبه |
|---|
| مرغ یا گوشت | 300گرم |
|---|
| آبلیمو | 2ق |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| جعفری | 1ق خرد شده |
|---|
| کنسرو ذرت | نیم پیمانه |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| نمک | لازم |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| آب نارنج | 1ق |
|---|
توپک سیب زمینی,70,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,4,پیش غذا,سوخاری,| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| ژامبون | دولیوان |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| پیازچه | یک لیوان |
|---|
| پنیر پیتزا | دو لیوان |
|---|
| آرد سفید | نصف پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | کمی |
|---|
پنکیک جو دوسر و موز,15,35,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر پرچرب | یک لیوان |
|---|
| جو دوسر پرک | 2 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| موز درشت و رسیده | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری+مقداری |
|---|
| شربت افرا | به مقدار لازم |
|---|
نون بستنی,140,15,سرخ کردن عمیق,متوسط,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| آب | 3 فنجان |
|---|
| نمک | یک دوم ق چ |
|---|
| آرد | 2 فنجان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| بستنی | 3 اسکوپ |
|---|
پای سیب,35,30,کباب کردن در فر,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 150 گرم |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| پودر دارچین | چهار قاشق مربا خوری |
|---|
خاگینه,5,6,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| تخم مرغ | 8عدد |
|---|
| خامه | 4 ق غ |
|---|
| پیازچه | 2 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
خورشت کدو سبز,20,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفندی | 200 گرم |
|---|
| کدو سبز | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آبغوره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | دو لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
"
رول پیتزا,40,15,پختن,متوسط,شام,15,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| شیر | 1 لیوان |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| ذرت | مقدار کافی |
|---|
| سوسیس | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | 1 عدد |
|---|
| سس گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
هویچ پلو با مرغ,20,180,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| هویچ | 10 عدد کوچک |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| زرشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن | مقدار کافی |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پسته | 30 گرم |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
"
مرصع پلو,40,30,پختن,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 کیلو |
|---|
| فیله مرغ | 2 کیلو |
|---|
| پیاز متوسط | 3 عدد |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کشمش پلویی | 200 گرم |
|---|
| زرشک | 200 گرم |
|---|
| خلال بادام | 200 گرم |
|---|
| روغن | 2 لیوان |
|---|
| خلال پوست پرتقال | 3 لیوان |
|---|
| زعفران | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| گلاب | به میزان لازم |
|---|
| خلال پسته | برای تزئین |
|---|
ترشی مخلوط فلفل دلمه و هویچ,60,60,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,ترشی و شور,| فلفل دلمه ای | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه سفید | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوشیده سرد | به مقدار لازم |
|---|
| هویچ | به مقدار دلخواه |
|---|
| سیر | به مقدار دلخواه |
|---|
| فلفل سبز تند | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک | به مقدار دلخواه |
|---|
خوراک نخود,50,10,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| نخود | یک پیمانه |
|---|
| نان | پیتا 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار کافی |
|---|
| مغز کاج | نصف پیمانه |
|---|
| ماست | 2 پیمانه |
|---|
| نعنا | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| سیر خرد شده | 3 حبه |
|---|
| کره | قهوه ای 4 قاشق غذاخوری |
|---|
کباب خامه ای,20,20,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده گوسفند | 500گرم |
|---|
| فلفل سبز تند | 3 عدد |
|---|
| نعناع | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| دارچین | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| میخک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| ریشه جوز | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| جوز هندی | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
سوپ بروکلی با پنیر چدار,50,30,پختن,پیشرفته,شام,3,پیش غذا,سوپ و آش,| آب مرغ | 4 لیوان |
|---|
| کره | 5 قاشق |
|---|
| پنیر چدار | 500 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| کلم بروکلی | 600 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آرد | 1 لیوان |
|---|
| شیر پرچرب | 1 لیوان |
|---|
کیک موکا شکلاتی,60,60,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | ۱ و ۱/۳ لیوان |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| بکینگ پودر | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| کره | ۴۰۵ گرم |
|---|
| خامه | ۱/۲ لیوان |
|---|
| شیر | ۱ و۱/۲ لیوان |
|---|
| پودر قند | ۲ لیوان |
|---|
| پودر نسکافه | ۴ قاشق غذا خوری و ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر کاکائو | ۶ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد | ۲ لیوان و ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
رول هلالی خانگی آسان,25,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 390 گرم |
|---|
| شیر ولرم | 170 میلی لیتر |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 170 میلی لیتر |
|---|
| کره | 57 گرم |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 32 گرم |
|---|
کیمجی با برنج سرخ شده و نیمرو,15,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| کاهو ژاپنی | 1 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیازچه | 3 عدد |
|---|
| تربچه ژاپنی | 1 عدد |
|---|
| زنجبیل تازه | مقداری |
|---|
| سس ماهی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر فلفل هندی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | مقداری |
|---|
| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس قرمز تند | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
قلیه ماهی,20,60,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,"| ماهی | 500 گرم |
|---|
| گشنیز | 350 گرم |
|---|
| شنبلیله | 150 گرم |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تمر هندی | نصف بسته |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
"
سس سیر با فلفل قرمز,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سیر | 4 حبه |
|---|
| فلفل قرمز | 4 عدد |
|---|
| خمیر نان | 1 برش |
|---|
| آب ماهی | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن | 200 میلی لیتر |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
پیتزای پیاز و گردو,45,120,پختن,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| پیاز | 1 عدد درشت |
|---|
| مغز گردو | 1 فنجان |
|---|
| پنیر پیتزا | 250 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 90 گرم |
|---|
| نمک | مقداریی |
|---|
| فلفل سیاه | اندکی |
|---|
| خمیر مایه | 30 گرم |
|---|
| آرد سبوس دار | 450 گرم |
|---|
| آب گرم | 2/3 پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | اندکی |
|---|
سس تند,20,10,با سس پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| فلفل | 250 گرم |
|---|
| سیر | 20 حبه |
|---|
| نمک | 1قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم زیره | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن زیتون | 6 قاشق چایخوری |
|---|
پلو گوجه و سیب زمینی,100,30,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 400 گرم |
|---|
| روغن | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
کرم نارگیل,20,10,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پودر نارگیل | 2 فنجان |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
نان تست فرانسوی با سبزیجات معطر و گوشت,70,120,پختن,حرفه ای,ناهار,8,غذای اصلی,غذاهای جدید,| برش نازک گوشت | 8 عدد |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| نان تست | 10 عدد |
|---|
| پیازچه خرد شده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| برگ جعفری خرد شده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ترخون خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر گرویر رنده شده | 75 گرم |
|---|
| پنیر چدار رنده شده | 75 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 30 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 8 عدد |
|---|
| شیر | 800 میلی لیتر |
|---|
فینگر فود گوشت,10,25,مایکرویو,متوسط,عصرانه,4,پیش غذا,فینگر فود,| گوشت چرخ کرده | یک فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | هر کدام نصف ق چ |
|---|
| پیاز کوچک | یک عدد |
|---|
| پنیر چدار رنده شده | نصف فنجان |
|---|
| خمیر آماده پای | دو ورق |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
کباب کوبیده مرغ با زعفران,120,30,پختن,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت مرغ چرخ کرده | 1 کیلوگرم |
|---|
| پیاز | 5 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| آویشن | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| آرد سوخاری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر شوید | 1.5 قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
موساکا یا لازانیا بادمجان,20,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بادمجان | 3 عدد بزرگ یا 4 عدد متوسط |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| سرکه قرمز | (1/2 فنجان یا حدود 125 میلی لیتر) |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پوره گوجه فرنگی | 400 گرم |
|---|
| گالینابلانکا | 1 مکعب |
|---|
| شکر | 1.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| پونه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر پرچرب | 625 میلی لیتر |
|---|
| آرد | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 100 گرم |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک خرما,70,70,پختن,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| خرما خرد شده | 1 پیمانه |
|---|
| بیکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد سفید | نصف پیمانه |
|---|
| گردوی خرد شده | نصف پیمانه |
|---|
| کره آب شده | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| آب جوشیده ولرم | نصف پیمانه |
|---|
| شکلات تخته ایی | به مقدار کافی |
|---|
بلینی با سالمون دودی,30,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| شوید | 2 دسته |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| خامه ترش | 200 گرم |
|---|
| کره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 1پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن | 2/1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد گندم سیاه | 1 پیمانه |
|---|
| آروگولا | به میزان لازم |
|---|
| سالمون دودی | 400 گرم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | برا ی تزئین |
|---|
ریسوتوی قارچ و گوشت,15,70,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| برنج نیم دانه | 300 گرم |
|---|
| قارچ خشک | 40 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 100 گرم |
|---|
سمبوسه,20,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,"| سیب زمینی | چهارعدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نان لواش | پنج عدد |
|---|
| گشنیز | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
ته چین با ته دیگ بال بدون تخم مرغ,60,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| بال و کتف مرغ | 10 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| ابلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| اب | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زرشک | 1 پیمانه |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| عصاره مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
حلوا دو رنگ,20,60,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | 2.5 پیمانه |
|---|
| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| پودر قند | ۱ پیمانه |
|---|
| پودر هل | ۱ قاشق سوپخوری |
|---|
| پودر کاکائو | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
پیتزا قارچ و گوشت,20,50,مایکرویو,حرفه ای,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 200گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| سوسیس | یک دوم پیمانه |
|---|
| روغن | 1 پیمانه |
|---|
| قارچ | 1پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سفید | یک و نیم پیمانه |
|---|
| شیر | یک و یک دوم پیمانه |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | یک چهارم ق چ |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| کره | 2 ق س |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 ق س |
|---|
| شکر | 2 ق س |
|---|
| سرکه | 2 ق س |
|---|
| جوز هندی | اندکی |
|---|
لازانیا با گوشت,30,60,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| لازانیا | یک بسته |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| سس کچاپ | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | سه قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
کیک اسفنجی,20,40,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 130گرم |
|---|
| شکر | 150گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| بکینگ پودر | 1ق چ |
|---|
آش رشته,300,120,پختن,پیشرفته,ناهار,8,پیش غذا,سوپ و آش,| رشته آش | 1 بسته |
|---|
| نخود آش | 1 لیوان |
|---|
| لوبیا چیتی | 1 لیوان |
|---|
| عدس | 1/5 لیوان |
|---|
| پیاز | 12عدد |
|---|
| سیر | 25حبه |
|---|
| نعنا خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشک | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
دسر سیب زمینی,20,30,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| سیب زمینی | 800 گرم |
|---|
| برگ درخت کاج | 2 عدد |
|---|
| ساگو | نصف یک بسته |
|---|
| شکر | تا 2 قاشق اختیاری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
باقالی پلو با ماهیچه,15,240,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پوره,| ماهیچه گوسفندی | یک عدد بزرگ |
|---|
| زعفران دمکرده | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| برگ بو | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| باقالی | 250 گرم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| شوید خشک | یک پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
فلن کیک سوئدی خانگی,30,80,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شیر | ۲ لیوان + ۱/۲ پیمانه |
|---|
| کرم کارامل | ۱ بسته |
|---|
| پودر ژلاتین | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| آرد | ۱/۵ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه |
|---|
| روغن مایع | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر کاکائو | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱ پنس |
|---|
| کره | برای چرب کردن قالب |
|---|
پودینگ نسکافه لیوانی,20,120,پختن,مبتدی,پیش غذا,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کافی میکس | 1 استیک |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد گندم | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه صبحانه | 150 گرم |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| شکلات قهو ه ای | مقدار کافی |
|---|
کمپوت آناناس خانگی,20,45,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آناناس | 1 عدد |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
نان تست,240,60,پختن,پیشرفته,صبحانه,2,غذای اصلی,نان,| آرد | 3 لیوان |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| پودر شکر | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق |
|---|
| خمیر مایه | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
مینی کیک پنیری,15,28,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1/2 قاشق غذاخوری یا 19 گرم |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری 38 گرم |
|---|
| بیسکوییت | 114 گرم حدود 7 عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 227 گرم حدود 8 اونس |
|---|
| شکر سفید | 150 گرم حدود3/4 فنجان |
|---|
| آرد | 12 گرم یا 1-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1قاشق چایخوری |
|---|
| خامه ترش | 1/4 فنجان یا 58 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 1/4فنجان |
|---|
ماکارون نارگیل کلاسیک,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سفیده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودر نارگیل | 3 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
نان نخودچی,50,150,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد نخودچی | ۵۰۰گرم |
|---|
| پودرقند | ۳۰۰گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| روغن جامد | ۲۰۰گرم قنادی |
|---|
| روغن مایع | ۵۰گرم |
|---|
| پودر هل | ۱/۴ ق.غ |
|---|
| زعفران دمکرده | به دلخواه |
|---|
كيك هويج و گردو,30,40,مایکرویو,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1پيمانه |
|---|
| هویج | 1پيمانه |
|---|
| گردو خرد شده | 1/4پيمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/3پيمانه |
|---|
| شکر | 1/2پيمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1ق مرباخورى |
|---|
| وانیل | 1/2ق چ |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
نان فرانسوی پر شده اسفناج فتا,10,34,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,20,پیش غذا,فینگر فود,| پنیر خامه ای | 226 گرم |
|---|
| سس مایونز | 1/2 فنجان |
|---|
| خامه ترش | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر سوپ پیاز | 1 بسته |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر موزارلا | 2 فنجان |
|---|
| پنیر فتا | 1 فنجان |
|---|
| اسفناج | 283 گرم |
|---|
| کالباس سالامی | 24 ورقه |
|---|
| نان باگت | 2 قرص |
|---|
توپ مرغ با سس ماست و قایق کدو سبز,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری چیلی |
|---|
| سس | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سوخاری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 200 گرم |
|---|
| بادام زمینی | 250 گرم |
|---|
رولت تخم مرغ,10,15,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,"| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ادویه, فلفل و نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پودر آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
"
کیک فنجانی,30,45,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد گندم | ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن جامد | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| خرما | ۷ عدد |
|---|
| گردو | ۴ عدد |
|---|
| سیب | ۱ عدد |
|---|
| پودر کاکائو | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| شیر | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
ماش پلو,60,30,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ماش | 1 لیوان |
|---|
| برنج | 3 لیوان |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| شوید | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
پیتزای اسفناج خانگی,20,60,پختن,حرفه ای,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,"| سس تند | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 لیوان |
|---|
| اسفناج | 200 گرم |
|---|
| آویشن | اندکی |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 3/4 پیمانه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقداری |
|---|
"
کوکو سبزی,20,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,فینگر فود,"| تخم مرغ | سه عدد |
|---|
| سبزی کوکو | ۶۰۰ گرم |
|---|
| زرشک | صدگرم |
|---|
| گردو | پنجاه گرم |
|---|
| آرد سوخاری | چهارقاشق |
|---|
| برگ کاهو | چهاربرگ |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
شیرینی باقلوا ترکیه ای,60,80,پختن,حرفه ای,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر باقلوا | ۱ بسته |
|---|
| شکر | ۲ پیمانه |
|---|
| اب | ۱ پیمانه |
|---|
| اب لیمو ترش | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| روغن حیوانی | ۱ پیمانه |
|---|
| پودر پسته | به میزان لازم |
|---|
| خلال بادام | به میزان لازم |
|---|
| گردو | به میزان لازم |
|---|
| هل | ۵ عدد |
|---|
| میخک | ۲ عدد |
|---|
تارت مرنگ مینی شکلات,30,45,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 1 فنجان |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 1/2 فنجان |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
آش بلغور,30,30,پختن,متوسط,عصرانه,4,پیش غذا,سوپ و آش,| گوجه فرنگی | نیم کیلو |
|---|
| سبزی آش | 400 گرم |
|---|
| بلغور گندم | 300 گرم |
|---|
| لوبیا قرمز | 100 گرم |
|---|
| آب گوشت | 8 پیمانه |
|---|
| آبغوره | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز داغ | 3 تا 4 قاشق سوپ خوری |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
کوفته ازمیر,30,60,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| اویشین | مقدار کافی |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| تخم مرغ | نصف عدد |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سبز تند | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
میرزا قاسمی بابلی,60,30,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,| گوجه فرنگی | نیم کیلو |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| بادمجان کباب شده | یک کیلو |
|---|
| سیر | 5حبه |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| آب نارنج | 1ق غ |
|---|
شیرینی رز سیب,30,70,پختن,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سیب | 2 عدد |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| مربا | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| خمیر کروسان(هزار لایه) | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سفید | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خوراک نخود,50,10,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| نخود | یک پیمانه |
|---|
| نان | پیتا 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار کافی |
|---|
| مغز کاج | نصف پیمانه |
|---|
| ماست | 2 پیمانه |
|---|
| نعنا | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| سیر خرد شده | 3 حبه |
|---|
| کره | قهوه ای 4 قاشق غذاخوری |
|---|
ناگت مرغ,30,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,پیش غذا,سوخاری,| سینه مرغ | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | نصف لیوان |
|---|
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان دلخواه |
|---|
پاند کیک لیمویی,15,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| لیموترش | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
اسلایس فندق و شکلات,15,25,جوشاندن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| جو پرک | 400 گرم |
|---|
| کره | 200 |
|---|
| شکر | 150گرم |
|---|
| عسل | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| فندق | 100 گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 50 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق چایخوری |
|---|
دلمه کدو سبز آذربایجان (ترش و شیرین),25,75,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,دلمه,"| کدو سبز | 6 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | نصف پیمانه |
|---|
| سرکه | نیم پیمانه |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لپه | نصف پیمانه |
|---|
| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| سبزی دلمه | 1 پیمانه |
|---|
"
آلبالوپلو,30,40,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | پیمانه |
|---|
| آلبالو | 100 گرم بدون هسته |
|---|
| ادویه پلویی | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| فیله مرغ | 150 گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| شکر | به مقدار لازم در صورت نیاز |
|---|
| آرد نخودچی | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| روغن کنجد | به میزان لازم در صورت نیاز |
|---|
شیرینی نارگیلی پفکی,20,20,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پودر قند | 150 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 150 گرم |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
شنیسل مرغ,20,35,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد | 2 لیوان |
|---|
| آرد سوخاری | 2 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| دارچین | به مقدارلازم |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | مقداری برای سرخ کردن |
|---|
| کنجد | 2 |
|---|
لوبیا پلوی دمی,60,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| لوبیا سبز | بسته به میزان علاقه ی خودتان (در حد متوسط: 200گرم) |
|---|
| پیاز | 1عدد متوسط |
|---|
| نمک، فلفل، ادویه، روغن و رب | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | خیلی کم |
|---|
| برنج | 3 استکان |
|---|
"
آش انار,30,120,پختن,متوسط,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| لپه | 1ونیم پیمانه |
|---|
| آب انار | 4 لیوان |
|---|
| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| انار | 2 پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| لوبیا چیتی | 1پیمانه |
|---|
| نخود | 1پیمانه |
|---|
| تره | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| شوید | 100 گرم |
|---|
"
بادمجان و ماهی کولی همراه با پاستا,15,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 375 گرم |
|---|
| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| کدو | 4 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| فیله ماهی | 45گرم |
|---|
سوپ سبزیجات,30,90,پختن,پیشرفته,ناهار,6,پیش غذا,سوپ و آش,"| کلم برگ | یک لیوان خرد شده |
|---|
| هویچ | دو عدد متوسط |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| ساقه کرفس | دو عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| ماکارونی شکلی | یک پیمانه |
|---|
| آب مرغ | 5 لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق پر |
|---|
| نمک | به دلخواه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
| آبلیمو | به میزانددلخواه |
|---|
| جعفری | دو قاشق خرد شده |
|---|
| روغن | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
"
سوپ شير,20,70,پختن,حرفه ای,شام,2,پیش غذا,سوپ و آش,| قارچ | 200گرم |
|---|
| سینه مرغ | 100گرم |
|---|
| هویج | 1عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1عدد متوسط |
|---|
| شیر | نيم ليتر |
|---|
| آب | نيم ليتر |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان دلخواه |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| جعفری | 50گرم |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| جو پرک | 150گرم |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
شیرینی نارگیلی خانگی,45,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر نارگیل | ۱۸۰ گرم |
|---|
| شکر | ۳۰۰ گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | ۳ الی ۴ عدد |
|---|
| روغن مایع | ۷۰ الی ۱۲۰ گرم |
|---|
| وانیل | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| آبلیمو | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
سالاد ذرت و لوبیا,180,25,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,3,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| ذرت | سه عدد |
|---|
| لوبیا | 150 گرم |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| برگ بو | دو عدد |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| رزماری | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سفید | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| پودر فلفل پاپریکا | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
| پودر زیره | مقدار کم |
|---|
| برگ کاهو | 3 عدد |
|---|
| سرکه سیب | به میزان لازم |
|---|
| آب لیمو ترش | به میزان لازم |
|---|
| کدو تابستانی | 300 گرم |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| پودر پیاز | به میزان لازم |
|---|
بوشی مرغ با شیرینی پرفکت چوکس,70,90,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,20,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 340 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 226 گرم |
|---|
| پیاز | 1/2 از یک پیاز |
|---|
| خامه ترش | 80 گرم یا 1/3 فنجان |
|---|
| پیازچه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| کره | 113 گرم |
|---|
| شکر سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد الک شده | 145 گرم |
|---|
لیموناد زرشک,30,30,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| زرشک | نصف استکان |
|---|
| نبات | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | یک سوم قاشق مرباخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
کیک اسفنجی بدون بکینگ پودر,20,30,مایکرویو,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد گندم | 1پیمانه |
|---|
| شکر | 1پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| وانیل | 1/2 ق چ |
|---|
| خامه | یک بسته 1کیلویی |
|---|
کلوچه شکلاتی,20,60,مایکرویو,حرفه ای,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 230گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| شکلات تلخ | 25گرم |
|---|
| وانیل | نوک ق چ |
|---|
| شکر | 380گرم |
|---|
| آرد سفید | 130گرم |
|---|
| گردو | 60گرم |
|---|
کوکیز کره ای,30,20,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 250 گرم |
|---|
| پودرقند | 55 گرم |
|---|
| آرد برنج | 30 گرم |
|---|
| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| قیف با ماسوره گل | یک عدد |
|---|
رولت پلنگی,15,45,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| آرد برنج | 3لیوان |
|---|
| شکر | 2لیوان |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| بکینگ پودر | به مقدار لازم |
|---|
| پودر کاکائو | 1 ق غ |
|---|
| نسکافه | 1 ق غ |
|---|
| پودر ژلاتین | 1 ق غ |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 300 گرم |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
برشتوک,30,60,پختن,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد نخودچی | 200 گرم |
|---|
| آرد سفید | 200 گرم |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| پودرقند | 200 گرم |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| شکلات تخته ای | 200 گرم |
|---|
اسنک اسپایسی هندی (نمک پاره),30,50,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,میان وعده,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد سبوس دار | 1 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | ۱ پیمانه |
|---|
| زیره | ۱/۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| رازیانه | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| تخم گشنیز | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل قرمز | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر سیر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر پیاز | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن زیتون | ۳ قاشق سوپ خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
کیک یزدی در مایکروفر,20,12,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 1/2 لیوان |
|---|
| روغن | 1/2 لیوان |
|---|
| گلاب | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| پودر هل | 2/1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
پیراشکی گوشت پفکی عربی,15,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,10,پیش غذا,فینگر فود,| آرد | 3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 750 گرم |
|---|
| عصاره گوشت | 2 قطعه |
|---|
| آب | 1.5 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زیره سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1 استکان |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
اسپاگتی,20,40,پختن,حرفه ای,ناهار,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| قارچ خورد شده | یک پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک استکان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نخود فرنگی | یک استکان |
|---|
| کنسرو ذرت | یک استکان |
|---|
| سیر | یک حبه بزرگ |
|---|
| اسپاگتی | نصف بسته |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پودرآویشن | به مقدار لازم |
|---|
"
یک ظرف کلم قرمز و سیب,20,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,6,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| سیب | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| کلم قرمز | 675 گرم |
|---|
| زیره سیاه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| ماست کم چرب | 300 میلی لیتر |
|---|
| سس خامه ای | 15 میلی لیتر |
|---|
| گوشت | 100 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
ترشی سبزیجات,30,8400,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| گل کلم | 1 عدد |
|---|
| هویج | 3 کیلو |
|---|
| کرفس | یک شاخه |
|---|
| سیر | به میزان دلخواه |
|---|
| فلفل تند | به میزان دلخواه |
|---|
| خیارشور | 250 گرم |
|---|
| سرکه | نیم لیتر |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| برگ کرفس | 2 پیمانه |
|---|
| آب جوش | به میزان لازم |
|---|
کیک تولد,10,30,پختن,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 2.5 پیمانه |
|---|
| بیکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 2/3 پیمانه |
|---|
| خامه قنادی | 300 گرم |
|---|
| پودر قند | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| گیلاس | 10 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| مربا برای تزیین | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی خشخاشی با طعم لیمو ترکی,20,20,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| مارگارین | 125 گرم |
|---|
| پودر شکر | نصف لیوان |
|---|
| نشاسته | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | 5 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| رنده پوست لیمو | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات تخته ای سفید | 80 گرم |
|---|
| پودر نشاسته | نصف لیوان |
|---|
| ارد | 2 لیوان |
|---|
پاپاردل,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| میگو | 300 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ساقه پیازچه | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فتوچینی | 300 گرم |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک میوه ای بدون فر,30,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | ۲ پیمانه |
|---|
| شلیل | ۲ عدد |
|---|
| تخم | ۳ عدد |
|---|
| روغن مایع | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| ماست | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگپودر | ۲ قاشق چایخوری |
|---|
نان شیر,60,40,پختن,پیشرفته,صبحانه,2,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 3 پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 1/5 قاشق |
|---|
| آب | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | نصف قاشق |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق |
|---|
| شیر | 1/5 قاشق |
|---|
| شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
فلافل باقالی,30,40,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| نان پیتا | 4 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار کافی |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شوید | 1 مشت |
|---|
| جعفری | 1 مشت |
|---|
| آب لیمو ترش | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| باقالی | 300 گرم |
|---|
| نخود | 200 گرم |
|---|
پایلا,30,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای جدید,| مرغ | 400 گرم |
|---|
| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| رشته های زعفران | 1 قاشق چای اخوری |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| عصاره مرغ | 1 عدد |
|---|
| نخود سبز پخته | 1 پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | 1 عدد |
|---|
| پودر هل | مقدار کافی |
|---|
| پیاز داغ | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
باقالی پلو با ماهیچه,20,260,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| باقالی سبز | 300 گرم |
|---|
| شوید | 300 گرم |
|---|
| شوید خشک | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 6 عدد |
|---|
| سیر | 5 بوته |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| چوب دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| آب | یک و نیم لیوان |
|---|
| برنج ایرانی | 4 پیمانه |
|---|
| ماهیچه | 4 عدد |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
دلمه فلفل,30,30,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,دلمه,"| گوشت چرخ کرده | 150گرم |
|---|
| برنج نیم دانه | 2 پیمانه |
|---|
| سبزی دلمه | 6قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| آبغوره | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | سه قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | یک و نیم لیوان |
|---|
| فلفل دلمه ای | 4 عدد بزرگ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| لپه | یک پیمانه |
|---|
"
شله زرد,120,120,پختن,پیشرفته,دسر,5,غذای اصلی,غذای محلی,| گلاب | دو پیمانه |
|---|
| پودر هل | لازم |
|---|
| برنج نیم دانه | دو پیمانه |
|---|
| شکر | 4پیمانه |
|---|
| خلال بادام | نیم پیمانه |
|---|
| دارچین | دلخواه |
|---|
| زعفران | 2ق م |
|---|
| کره حیوانی | 50گرم |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| خلال پسته | دلخواه |
|---|
شوید پلو با نخود فرنگی,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | 1.5 پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| شوید خشک | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| زعفران | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب جوش | 2 لیوان |
|---|
قیمه توماتیز,10,45,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,غذای محلی,"| پیاز | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 250گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150تا200گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارکافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | نصف استکان |
|---|
"
هویج پلو با گوشت چرخ کرده,15,45,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
پای هلو با پنیر,60,65,ترکیب کردن,متوسط,دسر,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| گردو خرد شده | 1 فنجان (125 گرم) |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان ( 100 گرم ) |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
| کره | 345 گرم |
|---|
| شیر تغلیظ شده | 396 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 2 فنجان (480 گرم) |
|---|
| آرد | 3-3/4 فنجان ( 540 گرم ) |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 فنجان (240 میلی لیتر) |
|---|
| یخ | 1 فنجان |
|---|
| سرکه سیب | 1/4فنجان (60 میلی لیتر) |
|---|
| هلو | 2 کیلوگرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/4 فنجان + 2 قاشق غذاخوری ( 65 گرم ) |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4 فنجان ( 50 گرم ) |
|---|
عدس پلو,60,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| عدس | 2 پیمانه |
|---|
| کشمش پلویی | یک لیوان |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| گوشت گوسفندی و مرغ | 300 گرم |
|---|
| سیب زمینی خلالی شده | یک عدد متوسط |
|---|
| اسفناج | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک ، زردچوبه ، فلفل ، و ادویه پلویی | به مقدار لازم |
|---|
"
محلبی,15,30,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه","| شیر | 3 و 1/4 پیمانه |
|---|
| خامه زده شده | 3/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه و 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| بهار نارنج | عرق، 2 و 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/2 پیمانه و 2 قاشق چای خوری |
|---|
| گل محمدی | سیروپ گل رز، 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1/4 پیمانه |
|---|
| مغز پسته | 100 گرم |
|---|
| کره | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
"
پیتزا آلفردو,40,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| نان پیتزا | 2 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 لیوان |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 1 فنجان |
|---|
| زیتون | 5 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| سس قرمز | 3 قاشق عذاخوری |
|---|
| کالباس | 3 ورق |
|---|
کال کباب گیلانی,15,30,کباب کردن در فر,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذاهای جدید,| بادمجان | 1 کیلو |
|---|
| گردو | 1 پیمانه |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| دانه انار ترش | نصف پیمانه |
|---|
| نمک گلپر | مقدار کافی |
|---|
| آب انار ترش | 1 پیمانه |
|---|
| نعناع خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خالواش خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| چوچاق خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کوکی با شکلات چیپسی,10,15,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | ۲۰۰ گرم |
|---|
| شکر سفید | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
|---|
| آرد سفید | ۳ پیمانه |
|---|
| آب داغ | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| شکلات چیپسی | ۱ پیمانه |
|---|
تاس کباب,30,90,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | 4 عدد متوسط |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد متوسط |
|---|
| گوجه | نیم کیلو |
|---|
| گوشت گوسفند | 2 تکه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
نازک ارمنی,20,90,پختن,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آب یخ | 50 گرم |
|---|
| روغن مایع | 15 گرم |
|---|
| نمک | به مقدا لازم |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| جوهر لیمو | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سفید | 150 گرم |
|---|
| کره | 70 گرم |
|---|
| پودرقند | 38 گرم |
|---|
| روغن جامد | 38 گرم |
|---|
| آرد نخودچی | 50 گرم |
|---|
| آرد گندم | 50 گرم |
|---|
| زنجبیل | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| عسل | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
نان شطرنجی,50,20,پختن,متوسط,صبحانه,15,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکایو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
فارینای گل رز,30,150,پختن,حرفه ای,میان وعده,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| شکر | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| مخمر | 10 گرم |
|---|
| آب گرم | 120 میلی لیتر |
|---|
| آرد | 300 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 25 میلی لیتر+مقداری |
|---|
| زیتون | 12 عدد |
|---|
| پنیر پرولون | 50 گرم |
|---|
| ژامبون | 50 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 30 گرم |
|---|
سوپ نودل مرغ,30,30,پختن,پیشرفته,عصرانه,6,پیش غذا,سوپ و آش,| کره | 30 گرم |
|---|
| عصاره مرغ | 2 لیتر |
|---|
| پنیر موزارلا | 2 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 450 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نودل | 45 گرم |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| نمک | میزانی |
|---|
| ساقه کرفس | 3 ساقه |
|---|
| فلفل قرمز | میزانی |
|---|
| پونه | 1 ق غ |
|---|
| ریحان | یک ق چ |
|---|
| جعفری | 3 ق غ |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
کتلت سویا,30,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سویا | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
ماکارونی,10,60,پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| ماکارونی | 300گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| رب | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| پودرآویشن | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| قارچ | 1عدد |
|---|
| ذرت | 1پیمانه |
|---|
"
کیک فرنچ تست پنیری,30,50,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| نان تست | 12 عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 250 گرم |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
سس بلغاری,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| ماست | 500 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| خردل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
دونات,20,15,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 500 گرم |
|---|
| مخمر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | یک فنجان |
|---|
| شکر سفید | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آب | نصف فنجان |
|---|
| شکلات تخته ای | به مقدار لازم |
|---|
| شکلات سفید | به مقدار لازم |
|---|
پیراشکی گوشت,60,110,پختن,پیشرفته,شام,7,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | ۱پاکت |
|---|
| شکر | ۱قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| روغن مایع | ۸قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| شیر | ۱لیوان |
|---|
| آرد | ۳ لیوان |
|---|
| پیاز | ۱ عدد متوسط |
|---|
| سیر | ۴حبه |
|---|
| پودر سوخاری | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن | ۱قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| نعناع خشک | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | یک قاشق غذاخوری |
|---|
آبگوشت,10,180,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| نخود | یک پیمانه |
|---|
| لوبیا | یک پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | یک عدد |
|---|
| لیمو عمانی | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد |
|---|
| مرزه | یک ق غ |
|---|
| رب | 2 ق غ |
|---|
تاکیتوی مرغ و پنیر,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| روغن زیتون | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| آبلیمو | ۲ قاشق سوپخوری |
|---|
| پودر زیره | ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر پاپریکا | ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| مرغ | ۳ فنجان |
|---|
| پنیر چدار | ۱ فنجان |
|---|
| آب مرغ | ۱ و ۱/۲ فنجان |
|---|
| نان ترتیلا | ۱۵ عد |
|---|
پیتزای اسفناج,20,15,مایکرویو,متوسط,ناهار,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| اسفناج | 280 گرم |
|---|
| موزارلا | 113 گرم |
|---|
| پنیر فتا | 1/4 فنجان |
|---|
| سس پستو | 2 ق غ |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار دلخواه |
|---|
| آرد | 1 و 1/4 فنجان |
|---|
| آب ولرم | نصف فنجان |
|---|
| مخمر فوری | 3/4 ق غ |
|---|
| شکر | 1/4 ق چ |
|---|
| روغن زیتون | 3 ق غ |
|---|
| گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | نصف ق چ |
|---|
کیک گیلاس,30,40,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| آرد | 180 گرم |
|---|
| شکر | 180 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| گیلاس | 300 گرم |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| روغن مایع | 20 گرم |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
ماکارونی ساده با ته دیگ سیب زمینی,40,60,پختن,پیشرفته,ناهار,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی | 50 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| سویا | 1 لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | نصف استکان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 3 قاشق مربا خوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
کوکتل با طعم قهوه,10,10,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| شکلات | نرم 2/1 پیمانه |
|---|
| قهوه | دم کرده 5/1 پیمانه |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 1 لیوان |
|---|
سیب زمینی فوندانت,10,70,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,فینگر فود,| سیب زمینی | 4 عدد بزرگ |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آویشن | 2 شاخه |
|---|
| آب مرغ | 240 میلی لیتر (1 فنجان) |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
سوپ رشته ای,20,60,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| رشته سوپ | به مقدار لازم |
|---|
| شلغم | 2 عدد |
|---|
مینی پیتزا مرغ با نان تست,60,20,گریل کردن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| ران مرغ | 2 تکه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان دلخواه |
|---|
| پودر پاپریکا | به میزان دلخواه |
|---|
| نان تست | 6 برش |
|---|
| سس کچاپ | به میزان دلخواه |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| پودر آویشن | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| آب | 4 پیمانه |
|---|
"
کباب مرغ مکزیکی با برنج و سالسا پیکانته,20,30,گریل کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو | 1 عدد آب گرفته شده |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| گشنیز | کمی خرد شده |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد زرد رنگ |
|---|
| پیاز قرمز | 1عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 400 گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 10 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 یا 2 عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 قاشق چایخوری |
|---|
حلوای زنجبیلی,15,15,سرخ کردن ساده,مبتدی,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| ارد | 3 لیوام |
|---|
| پودر قند | 1 لیوان |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن جامد | نصف لیوان |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
| پودر گل محمدی | مقدار کافی |
|---|
| پودر نارگیل | مقدار کافی |
|---|
کیک لقمه ای انگور فرنگی,20,25,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| انگور فرنگی قرمز | 250 گرم |
|---|
| آرد | 225 گرم |
|---|
| جوش شیرین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 125 گرم |
|---|
| شیر کم چرب | 200 گرم |
|---|
| پودر کیک | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
| روغن صاف | 3 قاشق |
|---|
چلو جوجه ی کبابی فسنجانی,120,120,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| برنج | 2پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| گردوی آسیاب شده | 5ق غ |
|---|
| جوجه ی کبابی خرد شده | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| انار | نیم پیمانه |
|---|
| آب زعفران | لازم |
|---|
| آب جوش | لازم |
|---|
| آب نارنج | لازم |
|---|
| کره حیوانی | لازم |
|---|
| شکر سفید | لازم |
|---|
گردو پلو,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج ایرانی | 2 پیمانه |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| گردو | 15 عدد |
|---|
| زعفران | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| زرشک | نصف پیمانه |
|---|
| پوست پرتقال | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی بامیه,15,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | یک و نیم لیوان |
|---|
| آب | یک و نیم لیوان |
|---|
| عسل | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
| شکر | 3لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | یک استکان پر |
|---|
| هل | به مقدار لازم |
|---|
| گلوکز مایع | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3تا۴ عدد |
|---|
| بکینگ پودر | یک هشتم قاشق چای خوری |
|---|
گراتن سیب زمینی,15,75,پختن,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| خامه پرچرب | 240 گرم |
|---|
| سیب زمینی | یک کیلو گرم |
|---|
| پنیر پارمسان | 115 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 115 گرم |
|---|
| سیر | یک بوته |
|---|
| آویشن | 10 شاخه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
خوراک سبزیجات با گوشت چرخ شده,30,20,سرخ کردن ساده,مبتدی,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| سس سویا | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب مرغ | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس قرمز تند | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| بوقلمون | 455 گرم چرخ شده |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1عدد |
|---|
| پیازچه | 1/4 فنجان |
|---|
| کلم | 453گرم |
|---|
املت رژیمی ژامبون به روش آب پز,15,50,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| جعفری | چند شاخه |
|---|
| پیاز | 1 عدد کوچک |
|---|
| ژامبون | 30 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| پنیر اسکامورزا | 30 گرم |
|---|
شکلات نارگیلی با روکش کاکایو و مغز بادام,10,30,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| پودر نارگیل | 200 گرم |
|---|
| شیر عسلی | مقدار کافی |
|---|
| خامه | 50 گرم |
|---|
| بادام | مقدار کافی |
|---|
| شکلات تخته ای | 200گرم |
|---|
| کره | 50 گرم+ نصف قاشق چایخوری |
|---|
انواع سس های خوشمزه در خانه,5,5,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,2,پیش غذا,سس و ادویه جات,| روغن زیتون | 1/4 فنجان |
|---|
| سرکه قرمز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| پونه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| گشنیز | 1 فنجان یا کمی بیشتر |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/4 فنجان |
|---|
شیرینی قطاب,40,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ماست | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه |
|---|
| آرد | ۳ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| بادام پودر شده | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پودر هل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر دارچین | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر پسته و پودر قند | به میزان لازم برای تزئین |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
بیف استروگانف با پاستا,30,70,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| گوشت گوساله | 450 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 700 گرم |
|---|
| آب گوشت | 7 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| کره | 1/2 پیمانه |
|---|
| خامه | 1 پیمانه |
|---|
کیک مکزیکی,20,45,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | ۱۰۰ گرم |
|---|
| شکر | ۱۵۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۶ عدد |
|---|
| آب جوش | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن مایع | ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر کاکائو | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نشاسته ذرت | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
کباب کوبیده و جوجه,30,15,باربیکیو کردن,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیاز | 6 عدد |
|---|
| تخم گشنیز | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| میخک | 2 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 750 گرم |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| فلفل قرمز خشک | 2 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 2-1 عدد |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| ریشه زنجبیل | حدود 2/5 سانتیمتر |
|---|
| دانه فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن بادام زمینی | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نارگیل رنده شده | 150 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
سوپ ذرت,10,30,پختن,حرفه ای,پیش غذا,1,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| خمیر سویا | به میزان لازم |
|---|
| ذرت | 1 پیمانه |
|---|
| سیر خرد شده | 4 حبه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| کرفس ریزشده | یک شاخه |
|---|
| سیب زمینی کوچک | 1 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| جوز هندی | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آب مرغ | یک کاسه |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
خوراک نخود با سیب زمینی و اسفناج,20,40,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| روغن نباتی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز قرمز | 1/2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1/2 لیوان ریز خرد شده |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر کاری | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 3 عددبزرگ |
|---|
| اسفناج | 1 مشت |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| کنسرو نخود | 1عدد |
|---|
سیب زمینی سوخاری,60,15,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,9,پیش غذا,سوخاری,| سیب زمینی بزرگ | 3 عدد |
|---|
| سیر له شده | 2 حبه |
|---|
| جعفری | 2 ق غ |
|---|
| پنیر پارمزان | نصف فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| پنیر موزارلا | 12 تیکه |
|---|
| آرد | یک فنجان |
|---|
| پودر سوخاری | یک فنجان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
خوراک بال مرغ در منزل,30,60,کباب کردن در فر,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سس تند | 3/4 لیوان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ساقه کرفس | 100 گرم |
|---|
| سس سفید | یک فنجان |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| بال مرغ | یک کیلوگرم |
|---|
| پودر پیاز | یک قاشق چایخوری |
|---|
شله زرد,15,60,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| برنج نیم دانه | 1پيمانه |
|---|
| شکر | 3پيمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به ميزان لازم |
|---|
| گلاب | 1/3پيمانه |
|---|
| خلال بادام | به میزان لازم |
|---|
| آب جوش | 4 پیمانه |
|---|
کرم بروله,15,45,پختن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| خامه پر چرب | 2 لیوان |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 12 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
چلوگوشت,150,180,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت | 750 گرم |
|---|
| برنج | سه پیمانه |
|---|
| آب | 4 لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | دو قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | دو عدد متوسط |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
نان خانگی تابه ای,25,90,سرخ کردن ساده,متوسط,افطاری,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 318 گرم یا 2-1/4 فنجان |
|---|
| آب ولرم | 3 قاشق غذاخوری برای خمیر |
|---|
| مخمر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| ماست | 1/3 فنجان حدود 77 گرم |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری +1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کاپ کیک لیمو,20,300,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آب لیمو | 3/4پیمانه |
|---|
| شیر پرچرب | 1/2پیمانه |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | یک عدد |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| خامه | 100گرم |
|---|
| بیسکوییت | 15عدد |
|---|
سالاد رنگین کمان,10,15,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,15,پیش غذا,سالاد,| کاهو | 1عدد خرد شده |
|---|
| کلم برگ | 1عدد خرد شده |
|---|
| کلم قرمز | 1/4 از یک کلم خرد شده |
|---|
| گشنیز | 1/2فنجان خرد شده |
|---|
| پیازچه | 2 ساقه خرد شده |
|---|
| انبه | 1عدد رسیده برای سس |
|---|
| سیر | 1 حبه برای سس |
|---|
| سرکه سیب | 1/4فنجان برای سس |
|---|
| آب | 2قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2 قاشق چایخوری خشک شده برای سس |
|---|
| نمک | کمی برای سس |
|---|
| آووکادو | 1 عدد خرد شده |
|---|
| کنجد | کمی برای تزئین |
|---|
| خلال بادام | کمی برای تزئین |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1عدد خرد شده |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1عدد خرد شده |
|---|
خوراك سبزيجات,30,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| هویج | ١عدد |
|---|
| کدو | ١عدد |
|---|
| پیاز | ١عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | ١ليوان |
|---|
| قارچ | ٥٠٠گرم |
|---|
| ذرت | ١/٣ليوان |
|---|
| کنسرو نخود فرنگی | ١/٣ليوان |
|---|
| کلم بروکلی | دلخواه چند تكه |
|---|
| گوجه فرنگی | ١عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | ١/٣استكان |
|---|
| نمک و فلفل | بميزان لازم |
|---|
| آبلیمو | ١ق غ |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
آش برگک,5,20,پختن,پیشرفته,میان وعده,3,پیش غذا,سوپ و آش,"| آرد | یک و نیم پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی آش (اسفناج ، گشنیز) | از هر کدام 100گرم |
|---|
| نعنا خشک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| سیر | 4عدد |
|---|
| سبزی سیرک و والک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه یا آبغوره | یک پیمانه |
|---|
"
سالاد مرغ و پستو,20,10,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| مرغ | پخته ریشریششده 3 پیمانه |
|---|
| سس مایونز | یک پیمانه |
|---|
| پیازچه | 1/3 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| اسفناج | برگ کوچک |
|---|
| نان | 2 عدد |
|---|
| ریحان | 3 پیمانه |
|---|
| سیر خرد شده | 3 قاشق |
|---|
| روغن زیتون | 1/2 پیمانه |
|---|
| دانه کاج | 2 قاشق |
|---|
شيرينى بهشتى,30,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | ٤٠٠گرم |
|---|
| پودرقند | 175گرم |
|---|
| روغن صاف | ٢٠٠گرم |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| روغن مایع | ٤٠گرم |
|---|
| زنجبیل | نوك ق چ |
|---|
| پودر هل | نوك ق چ |
|---|
نان چاودار با استارتر خمیرترش,15,35,پختن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,نان,"| آرد گندم سیاه | 1/2 فنجان |
|---|
| چاودار | 4 قاشق غذاخوری یا 60 گرم |
|---|
| آب ولرم | ½ فنجان 120 میلی لیتر ، |
|---|
| آرد | 1/5 فنجان 195 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ملاس یا شیره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
"
کتلت ماهی سالمون و سالاد آووکادو,15,25,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| انبه | 2 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| آووکادو | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ماهی سالمون | 450 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| پیازچه | 5 عدد |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان |
|---|
| آرد سوخاری | 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سس مایونز | 3 ق غ |
|---|
| سس سویا | 1 ق چ |
|---|
| روغن آووکادو | 3 ق غ |
|---|
خوراک بادمجان با مرغ,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,"| بادمجان | یک عدد |
|---|
| مرغ | 300گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | دوحبه |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
"
پلو انار شیرازی با مرغ,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گشنیزخرد شده | 1 پیمانه |
|---|
| انار دان شده | 1 پیمانه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
کیک فنجانی با ماکروفر,30,2,مایکرویو,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | 10 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 60 میلی لیتر |
|---|
| آرد ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر شکر | 50 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
|---|
اشکنه گوجه,5,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذاخوری پر |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| ترخون خشک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شنبلیله خشک | یک قاشق چایی خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
| گوجه فرنگی | 5عدد خرد شده |
|---|
"
آش ماست,40,60,پختن,پیشرفته,میان وعده,4,پیش غذا,سوپ و آش,| ماست | 4 لیوان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| برنج | 2/1 |
|---|
| لپه | 1 لیوان |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| سبزی آش | 500گرم |
|---|
مرباآلبالو,30,120,پختن,پیشرفته,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| آلبالو | به مقدارلازم |
|---|
| شکر | 1کیلو |
|---|
| آبلیمو | 1فنجان |
|---|
کیک موزی با دو روش,10,40,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 100 گرم |
|---|
| شیر | ½ فنجان یا 160 میلی لیتر +2/5 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| موز | 1 فنجان پوره شده |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 2 فنجان آرد گندم کامل یا آرد همه منظوره |
|---|
| بکینگ پودر | 2-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | ½ قاشق چایخوری |
|---|
کیک اسفنجی بدون فر,20,45,پختن,پیشرفته,دسر,9,پیش غذا,سوپ و آش,| آرد سفید | ۱ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۶ عدد |
|---|
| وانیل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | مقدار کمی |
|---|
| شکر | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| کره | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
پای سیب,30,70,پختن,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد سفید | دو پیمانه |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| نمک | یک قاشق چای خوری |
|---|
| سیب | چهار عدد متوسط |
|---|
| دارچین | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیموی تازه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| گوشت گردن | سه قاشق غذا وری |
|---|
| شیر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
دسر کادایف,20,50,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 3 لیوان |
|---|
| شکر | 8قاشق غذا خوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رشته کادایف | 1 بسته |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| گردو | 1 پیمانه |
|---|
| بیسکوییت پتی بور | نصف بسته |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| غنچه گل محمدی | به مقدار لازم |
|---|
مانی پلوی دامغان,60,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| لپه | 1 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| شوید | 1 پیمانه |
|---|
| ادویه کاری | 1قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1قاشق چایخوری |
|---|
عدسی,5,60,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| عدس | به ازای هرنفر 2 مشت پر |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق |
|---|
| لیمو امانی | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
تارت انار,15,25,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خرما | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| عسل | 1 پیمانه و 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1.5 پیمانه |
|---|
| روغن نارگیل | 3/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| انار | 1 عدد |
|---|
| گردو | 250 گرم |
|---|
ماهی بریان با سبزیجات در فر,40,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| ماهی قزل آلا | 2 عدد |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پیازچه | 40 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| جعفری | 30 گرم |
|---|
| نعنا | 30 گرم |
|---|
| گشنیز | 40 گرم |
|---|
| تره | 40 گرم |
|---|
| شوید | 40 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| بلال | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 40 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | نصف استکان |
|---|
براونی نوتلا,20,30,پختن,متوسط,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| نوتلا | 1 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نمک | نوک پنس |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 1/2 پیمانه |
|---|
| بادام | مقدار کافی |
|---|
نان تیری خانگی,20,10,پختن,پیشرفته,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| آرد | ۳/۵ پیمانه |
|---|
| آب | ۱ لیوان |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
خورشت آلوچه کرمان همراه با برنج,30,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| آلوچه خشک | ۱۰۰ گرم |
|---|
| گوشت | ۴۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| لوبیا چیتی | ۱۰۰ گرم |
|---|
| سبزی خشک ( جعفری و گشنیز) | ۳۰۰ گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| آبلیمو | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
"
میگوی زنجبیلی با رشته فرنگی و نخود سبز,70,15,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 750 گرم |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| زنجبیل | 3 قاشق چای خوری |
|---|
| نخود فرنگی | 200 گرم |
|---|
| رشته فرنگی | 500 گرم |
|---|
| روغن بادام زمینی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد ذرت | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| آب | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| آب لیمو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 90 گرم |
|---|
چیفتلیک کباب ترکی,15,45,جوشاندن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| فلفل سبز | 10 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پودر زیره | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| اویشن | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 1 پیمانه |
|---|
قرابیه لوله ای شکلاتی کنجدی ترکی,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر قند | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف فنجان |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| پودر کاکایو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| آرد | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
پاناکوتا چغندر با موس لیمو یا پاناکوتا,20,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| چغندر | 230 گرم |
|---|
| خامه | 2 فنجان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| ژلاتین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 1/4 فنجان |
|---|
| شربت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
دلمه,60,100,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| لپه | 300 گرم |
|---|
| برنج ایرانی | 500 گرم |
|---|
| کلم | 1 کیلو |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| رب گوجه | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| فلفل | 5 عدد |
|---|
| شوید | 3 قاشق چای خوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
ساندویچ دوروم گوشت و پلو پنیر دار (دوروم پلو و کوفته),40,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| نان | 3 عدد |
|---|
| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| کره | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | مقدار کافی |
|---|
| جعفری خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| کلم سفید | مقدار کافی |
|---|
شیرینی بیسکویتی مغزدار خانگی,25,20,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 10 گرم |
|---|
| آرد | تقریبا 3 لیوان |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| نوتلا | مقدار کافی |
|---|
دسر کادایف کاراملی,30,60,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| کرم کارامل | ۱ بسته |
|---|
| کادایف | ۱۰۰ گرم |
|---|
| شیر | ۲ پیمانه + ۱/۴ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| بیسکوئیت پتی بور | به میزان لازم |
|---|
| خامه فرم گرفته | ۱ پیمانه |
|---|
| پنیر خامه ای بدون نمک | ۱/۲ پیمانه |
|---|
نودل قالبی,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| نودل | 2 بسته |
|---|
| کدو سبز | 2 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پنیر موزارلا | 150 گرم |
|---|
| آب | 4 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
چیکن کوردن بلو,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,8,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 4 عدد |
|---|
| کالباس ورقه ای | 8 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1/2 پیمانه |
|---|
| پنیر چدار | 200 گرم |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| ترخون | 80 گرم |
|---|
| آب مرغ | 1/2 پیمانه |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| خامه | 1/2 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کوکی پرتقالی,20,15,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 250 گرم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 120 گرم دانه ریز |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرسم (سوسنبر) | 1 پنس |
|---|
| پوست پرتقال | یک قاشق سوپ خوری رنده شده |
|---|
| آب پرتقال | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| اسانس پرتقال | 1/2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| رنگ خوراکی | به مقدار لازم نارنجی |
|---|
| پودر قند | به میزان لازم برای غلتاندن |
|---|
| گردو خرد شده | به میزان دلخواه برای تزئین |
|---|
| پودر نارگیل | به میزان دلخواه |
|---|
| پنیر موزارلا | به میزان لازم برای تزئین |
|---|
| مغز پسته | به میزان لازم برای تزئین |
|---|
نان تست خانگی,120,150,پختن,پیشرفته,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 500 گرم |
|---|
| خمیر مایه | ۱ و ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| آب ولرم | ۱۰۰ گرم |
|---|
| شیر | ۱۸۰ گرم |
|---|
| شکر | ۴۰ گرم |
|---|
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| کره | ۵۵ گرم |
|---|
سوپ تره فرنگی,15,30,پختن,حرفه ای,شام,3,پیش غذا,سوپ و آش,| تره فرنگی | 3پیمانه |
|---|
| کره | 2 ق غ |
|---|
| عصاره مرغ | 4پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | یک کیلو |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | 1 ق چ |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| جعفری | 2 ق غ |
|---|
| سس فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
آلبالو خشک,20,5,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,5,سلامت غذایی,خواص غذاها,| آلبالو | یک کیلو |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | یک و نیم قاشق غذا خوری |
|---|
نان مغزدار بدون ورز,10,35,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,1,غذای اصلی,نان,| شیر | 200 میلی لیتر +1 قاشق غذاخوری |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 312 گرم (2 و نیم فنجان) |
|---|
| شیر خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| کنجد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم کدو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جو پرک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخمه آفتابگردان | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جو دوسر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| دانه کتان پودر شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
ماهی سرخ شده با کره و لیمو,20,25,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی آزاد | بزرگ 1 عدد |
|---|
| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیمو ترش | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار کافی |
|---|
اش دوغ,30,40,پختن,متوسط,عصرانه,4,غذای اصلی,غذای محلی,| دوغ | 2لیتر |
|---|
| برنج | 1پیمانه |
|---|
| نخود | 150 تا 200 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نعنا خشک | به مقدار لازم |
|---|
| شوید | 100گرم |
|---|
| تره | 100گرم |
|---|
| جعفری | 100گرم |
|---|
دمی سبزیجات با مرغ,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سینه مرغ | 250 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پیاز | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه مرغ و ماهی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیموی تازه | سه قاشق غذا خوری |
|---|
| برنج ایرانی | 2 پیمانه |
|---|
| ذرت | یک پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نخود سبز | نصف پیمانه |
|---|
| آب مرغ | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
دو نوع شاورما با سس تاهینی و ترشی در منزل,10,150,گریل کردن,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| مرغ | 1365 گرم |
|---|
گام به گام برای مرغ پخته شده نمکی,15,72,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| ران مرغ | 900 گرم یا 4 عدد |
|---|
| زنجبیل | 20 گرم رنده شده |
|---|
| نمک | 2/5 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر ادویه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک دریایی | به میزان لازم برای کل مرغ |
|---|
باسلوق شیره انگور و گردو,30,90,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته ذرت | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| آرد سفید | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| گردو خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| دوشاب انگور | ۳ پیما نه |
|---|
| شیره انگور | ۱ پیمانه |
|---|
| آب | ۲ پیمانه |
|---|
کیک رول دارچینی,120,30,پختن,متوسط,عصرانه,10,غذای اصلی,نان,| آرد | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 2 پیمانه+ 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | یک و نیم قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| دارچین | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه صورتی | 100 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
|---|
| پودرقند | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
نان تخت گریل شده با پنیر بز,15,90,گریل کردن,حرفه ای,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد سه صفر | 200 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 50 سی سی+ مقداری |
|---|
| پنیر بز | 150 گرم |
|---|
| ریحان خرد شده | 50 گرم |
|---|
| پونه خشک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار کافی |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آب سرد | 100 سی سی |
|---|
ته چین شیرازی,20,35,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| مرغ | 500گرم |
|---|
| برنج | 3پیمانه |
|---|
| روغن | 1پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| بادمجان | 2عدد |
|---|
| زرشک | 100گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2قاشق سوپخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| ماست | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
کوفته کباب ترکی,30,15,گریل کردن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت گوسفند | چرخ کرده 500 گرم |
|---|
| سیر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زیره | 1قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نعنا | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | 1قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1قاشق چایخوری |
|---|
| روغن گیاهی | به مقدار لازم |
|---|
میرزا قاسمی,30,45,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | 1 کیلو |
|---|
| گوجه | 1 کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
حلوای دارک فندق,20,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شکلات تلخ | 63 گرم |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| پودرقند | 15 گرم |
|---|
| آرد سفید | 62 گرم |
|---|
| آرد نخودچی | 30 گرم |
|---|
| فندق | 50 گرم |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
پای سیب,15,55,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره | 150 گرم |
|---|
| آب | 75 میلی لیتر |
|---|
| آرد | 225 گرم |
|---|
| سیب | 650 گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | نصف یک عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| شکر | 40 گرم و نصف قاشق |
|---|
موهیتو,20,30,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| لیمو امانی | شش عدد |
|---|
| شکر | بمقدار لازم |
|---|
| آب گاز دار | یک لیتر |
|---|
| نعناع | 20 تا 30 برگ |
|---|
آبنبات شیشه ایی شکسته,15,60,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آب | نصف لیوان |
|---|
| شربت ذرت | 3/4 فنجان |
|---|
| شکر | 2 فنجان |
|---|
| رنگ خوراکی | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودرقند | نصف فنجان |
|---|
گوشت گاو با زنجبیل و سیر در ماکروفر,65,10,مایکرویو,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت گاو | 350 گرم |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| آرد ذرت | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| سس سویا | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| لیمو | برای تزئین |
|---|
| جعفری | برای تزئین |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
استانبولی با گوشت چرخ کرده,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۳ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
"
کوکو لوبیا سبز,5,30,پختن,حرفه ای,شام,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| لوبیا سبز | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | دو ق غ |
|---|
شیرینی ولیعهدی,500,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | نصف لیوان |
|---|
| آرد برنج | نصف لیوان |
|---|
| پودر قند | نصف لیوان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر هل | مقدار کافی |
|---|
| زعفران | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکایو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن جامد | 1/4 لیوان |
|---|
نان مخصوص صبحانه خانگی,120,30,مایکرویو,پیشرفته,صبحانه,5,غذای اصلی,نان,| زرده تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| شکر | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن یا کره | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر ولرم | ۱ لیوان |
|---|
| خمیر مایه | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سفید | ۲ الی ۳ لیوان |
|---|
| نمک | نوک قاشق |
|---|
فینگرفود خیار و پنیر,15,15,ترکیب کردن,مبتدی,پیش غذا,3,پیش غذا,فینگر فود,| نان تست | 4عدد |
|---|
| خیار | دوعدد متوسط |
|---|
| پنیر خامه ای | 100گرم |
|---|
| جعفری | یک مشت تازه |
|---|
| سیاه دانه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
کوکوی سیب زمینی,30,80,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,کوکو,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد نخودچی | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | نصف یک عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 2 عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| سبزی کوکو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
پنکیک آلمانی,5,10,پختن,متوسط,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| آرد | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| میوه | به مقدار لازم |
|---|
| خامه | به مقدار لازم |
|---|
کیک یزدی,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 1.5 پیمانه |
|---|
| شکر | 2/3 پیمانه |
|---|
| ماست پرچرپ | 2/3 پیمانه |
|---|
| روغن | 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق غذا خوری |
|---|
| گلاب | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر هل | 1/2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| قالب کاغذی | به مقدار لازم |
|---|
| کنجد | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
کوکوی سیب زمینی پخته,30,30,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| خیار | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
ماش پلو با گوشت قل قلی,20,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| ماش | 1 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدارکافی |
|---|
| کشمش | یک مشت |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
"
کتلت,10,25,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
کوفته ماهی,30,25,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نان تست | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| ماهی | یک کیلو |
|---|
پودینگ ذرت,35,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| ذرت | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رزماری | به میزان لازم |
|---|
| برگ آویشن | به میزان لازم |
|---|
| برگ مریم گلی | به میزان لازم |
|---|
| نان خشک | 300 گرم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیر پرچرب | 2 لیوان |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
فینگرفود پیتزا و ماکارونی,30,120,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| فلفل دلمه ای زرد و قرمز | ۲ عدد |
|---|
| ماکارونی شکلی(پخته شده) | ۲۰۰گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری خرد شده | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سفید | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر ورقه ای | ۳ عدد |
|---|
| پودر پاپریکا | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| بیکینگ پودر | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| شیر | ۱ لیوان |
|---|
سوپ نخود مدیترانه ای,90,15,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| نخود | 3 فنجان |
|---|
| آب مرغ | 5 فنجان |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر خرد شده | 3 حبه |
|---|
| برگ بو | 2 عدد بزرگ |
|---|
| پودر زیره | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن زیتون | مقداری |
|---|
| سماق | مقداری |
|---|
| لیمو | 3 عدد |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار دلخواه |
|---|
آش ترخینه,20,80,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| بلغور گندم | یک لیوان |
|---|
| بلغور جو | یک لیوان |
|---|
| تره | 200 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| اسفناج | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| عدس | دو پیمانه |
|---|
| سیر | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع خشک | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| دوغ | یک لیتر |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
گوشت چرخ کرده با نیمرو,15,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| پیاز | سه عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
چیز کیک قلبی تک نفره,20,120,ترکیب کردن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکویت پتی پور | 1 بسته |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 50 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | 100 گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قند | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ژله انار | 1 بسته |
|---|
پانله سیسیلی,15,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد نخودچی | 375 گرم |
|---|
| آب | 1 لیتر |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری خرد شده | 50 گرم |
|---|
پلوی کلم قمری و سبزیجات,45,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| کلم قمری | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ترخون | به مقدار دلخواه |
|---|
| ریحان | به مقدار دلخواه |
|---|
| تره | به مقدار دلخواه |
|---|
| شوید | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد بزرگ |
|---|
| گوشت گوسفند | 250 گرم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
"
ژلو کیک,20,40,پختن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پودر ژله | 1 بسته |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| روغن | 3/4 پیمانه |
|---|
| آرد | 2 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه فرم گرفته | 200 گرم |
|---|
| ترافل | مقدار کافی |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
سالاد نان سیر,30,20,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,سالاد,| نان تست هفت غله | 2 برش |
|---|
| کاهو پیج | نصف یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| سس مایونز | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن زیتون | نصف پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| پودر گردو | به میزان دلخواه |
|---|
ماکارونی با لوبیا سبز,100,50,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| فلفل دلمه ای | لازم |
|---|
| پیاز | 4عدد متوسط |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 2کفگیر |
|---|
| سویا | 2کفگیر |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| ماکارونی | نصف بسته |
|---|
| لوبیا سبز | یک پیمانه |
|---|
| آب | 4لیوان |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| رب گوجه | 4قاشق |
|---|
| آب لیمو آب تارنج | لازم |
|---|
نان کرم دار با تزیین شکلات,170,20,پختن,متوسط,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| ارد سفید | 250 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 25 گرم |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| شیر | 3.5 پیمانه |
|---|
| نشاسته ذرت | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 25 گرم + 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قند | نصف پیمانه |
|---|
| شکلات تخته ای | 50 گرم |
|---|
| خمیرمایه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی دانمارکی,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر مایه | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | یک پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | یک قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| گلاب | یک پیمانه |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| پودرقند | یک پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 6 پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| پودر شکر | به مقدار لازم |
|---|
سیب زمینی و کالباس مخصوص,30,15,مایکرویو,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| قارچ | 5 عدد |
|---|
| کالباس | مقدار کافی |
|---|
| ذرت | نصف لیوان |
|---|
| گلپر | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
"معجون پرتقال، موز و خربزه درختی",20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| پاپایا | 1 عدد |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
| آب سیب | 300 سی سی |
|---|
| یخ | به میزان لازم |
|---|
ماهی قزل آلا با سبزیجات,30,90,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,"| ماهی قزل آلا | 4 عدد |
|---|
| پیاز | دو عدددرشت |
|---|
| سیر | یک بوته |
|---|
| گوجه فرنگی | دو عدد |
|---|
| لیمو ترش | دو عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن حیوانی | به مقدار لازم |
|---|
"
نان تبریز,120,40,مایکرویو,پیشرفته,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| آب ولرم | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | 1/2 لیوان |
|---|
| آرد | 3 لیوان |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| شکر | 1 قاشق سوپخوری(برای عمل آمدن خمیر مایع) |
|---|
| شکر سفید | 1 قاشق سوپخوری(برای عمل آمدن خمیر مایه(برای عمل آم |
|---|
| ماست | 1/2 پیمانه |
|---|
| بهبود دهنده | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | برای تزئین |
|---|
| پودر نارگیل | برای تزئین |
|---|
| کنجد | برای تزئین |
|---|
سوپ مرغ و جعفری,20,70,پختن,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | 4حبه |
|---|
| هویج | 2عددمتوسط |
|---|
| سیب زمینی | یک عددمتوسط |
|---|
| جعفری | 200گرم |
|---|
| رشته سوپ | مقدار خیلی کم |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| آب | چندلیوان |
|---|
| مرغ | 3 تکه |
|---|
خورشت به,15,120,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| به | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| کره | سه قاشق چای خوری |
|---|
| لیمو ترش | 2عدد |
|---|
| لپه | نیم فنجان |
|---|
| روغن | 4قاشق سوپ خوری |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سینه مرغ | نیم کیلو |
|---|
اُملت اسپانیایی اسفناج با گوجه فرنگی گیلاسی,10,20,پختن,متوسط,صبحانه,7,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| اسفناج | 1 کیلوگرم |
|---|
| تخم مرغ | 7 عدد |
|---|
| پنیر پارمسان | 60 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
لواشک شلیل,30,80,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو ترش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شلیل | نیم کیلو |
|---|
حلوای مجلسی,15,45,پختن,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| ارد گندم | 2پیمانه |
|---|
| ارد برنج | 1پیمانه |
|---|
| ارد نخود | 1پیمانه |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| اب | اونیم پیمانه |
|---|
| گلاب | ا پیمانه |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
خورشت گوجه بادمجان با گوشت مرغ,30,70,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| گوشت مرغ | 400 گرم |
|---|
| لپه | نصف استکان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| بادمجان | 6 عدد |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف استکان |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
ساندويچ پنير و كوكتل,10,5,سرخ کردن ساده,پیشرفته,پیش غذا,8,پیش غذا,فینگر فود,| سوسیس بند انگشتی | بميزان لازم |
|---|
| نان تست | به تعداد لازم |
|---|
| پنیر چدار | بميزان لازم |
|---|
| جعفری | مقدارى |
|---|
| سس کچاپ | مقدارى |
|---|
| سس سفید | مقدارى |
|---|
لازانیای ماهی تن و کدو,10,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | ا حبه |
|---|
| رب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ذرت | 3/4 فنجان |
|---|
| کدو حلوایی | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1/2 فنجان |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
| کنسرو | 300 گرم |
|---|
| سس | 1/2 |
|---|
| لازانیا | 9 ورقه |
|---|
| پنیر | 1/4 فنجان |
|---|
تیرامیسو خانگی,30,30,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| تخم مرغ | ۶ عدد |
|---|
| شکر | ۲۰۰ گرم |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | ۱ و ۱/۴ پیمانه |
|---|
| خامه | ۱ و ۳/۴ پیمانه |
|---|
| بیسکوییت لیدی فینگر | ۲ بسته |
|---|
| قهوه اسپرسو سرد | ۱ پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
استراچاتلا,10,120,پختن,حرفه ای,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,"| عصاره گوشت | 1 قرص |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| استخوان گوساله گوشت دار | 400 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | 100 گرم |
|---|
| جوز هندی | مقداری |
|---|
| پوست لیموی رنده شده | به مقدار لازم |
|---|
| گشنیز | 1 دسته کوچک |
|---|
"
پفک یا مرنگ شیرین لیمویی,50,30,مایکرویو,حرفه ای,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 30 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 ق غ |
|---|
| سس تارتار | نصف ق چ |
|---|
| آرد ذرت | 40 گرم |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| آرد گندم | 25 گرم |
|---|
| شکر سفید | 2 ق غ |
|---|
| آب جوش | 240 میلی لیتر |
|---|
| خمیر پای | یک بسته |
|---|
کیک شکلاتی خانگی بدون پخت,25,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پودرقند | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2/3 لیوان |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
| شکلات تخته ای | 150 گرم |
|---|
پای سیب کیکی,20,45,پختن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد | 300 گرم |
|---|
| پودر قند | 250 گرم |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
چنگمال,5,5,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| گردو خرد شده | یک پیمانه |
|---|
| خرما | براهر فرد 10عدد |
|---|
| روغن حیوانی | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | یک قاشق چایی خوری سرخالی |
|---|
| نان | به میزان لازم |
|---|
سالاد تن ماهی,25,30,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| تن ماهی | یک عدد |
|---|
| ذرت | دو عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| قارچ | 6 عدد |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| آویشن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| سس سفید | 200 گرم |
|---|
| آبلیمو | به مفدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| شوید | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع | به مقدار لازم |
|---|
آیس لاته کاراملی,15,30,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| قهوه اسپرسو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | یک فنجان |
|---|
| یخ مکعبی | نصف فنجان |
|---|
| شیر سرد | یک فنجان |
|---|
| سس کارامل | به مقدار لازم |
|---|
کیک پنیر بدون شکر و کم چرب خانگی,30,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوییت | 200 گرم |
|---|
| کره | 1/4 فنجان (60 گرم) |
|---|
| پنیر خامه ای | 450 گرم |
|---|
| ماست | 450 گرم |
|---|
| عسل | 2-3 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری (1 گرم) |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری (10 گرم) |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری (16 گرم) |
|---|
| توت فرنگی | 250 گرم |
|---|
| آب پرتقال | 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) |
|---|
کتلت ماکارونی به سبک ناپُلی,15,100,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سه صفر | 100گرم+200گرم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| جوز هندی | مقداری |
|---|
| آب | 250 میلی لیتر |
|---|
| پنیر پرولون | 200 گرم |
|---|
| ژامبون | 100 گرم |
|---|
| نخود فرنگی | 50 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماکارونی | 250 گرم |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| شیر پرچرب | 500 میلی لیتر |
|---|
نان گاتا با مغز شکری,2,30,پختن,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| شیر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 500 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 350 گرم |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
حلیم بادمجان با برنج,300,100,پختن,پیشرفته,ناهار,8,پیش غذا,سوپ و آش,| گوشت سردست | 600گرم |
|---|
| لپه | 100گرم |
|---|
| برنج | 150گرم |
|---|
| نعنا خشک | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
سوپ جو,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| هویج | 4 عدد |
|---|
| جو | 1 فنجان |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پونه خشک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر ریحان خشک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| لوبیا سبز | 1 فنجان |
|---|
| آب گوشت | 6 فنجان |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| ذرت | 1/2 فنجان |
|---|
| نخود فرنگی | 1/2 فنجان |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
فلافل,15,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| نخود | دوفنجان |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان |
|---|
| دانه کنجد | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| آب | دوقاشق غذاخوری |
|---|
کلوچه غرایبه با مارمالاد زرد آلو,15,10,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 ½ فنجان |
|---|
| کره | 1 فنجان |
|---|
| پودرقند | 1 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردآلو | 2.5 کیلوگرم |
|---|
| آب | 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) |
|---|
| شکر | 1.800 کیلوگرم |
|---|
| آبلیمو | 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) |
|---|
ژله تابستونی,20,45,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,3,پیش غذا,سالاد,| گلاب | 1/2پیمانه |
|---|
| دانه ریحان | 4قاشق سوپخوری |
|---|
| خاکشیر | 2قاشق سوپخوری |
|---|
| آب | 2پیمانه |
|---|
| آب جوش | 3پیمانه |
|---|
| پودر ژله آلوئه ورا | 3بسته |
|---|
بیسکویت آسان آنزاک,15,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| جو | 1 فنجان |
|---|
| آرد | 1 فنجان |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شربت ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر نارگیل | 3/4 فنجان |
|---|
| شربت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کبه عربی با سیب زمینی,15,35,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| برنج | دوپیمانه |
|---|
| آب مرغ | 6پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | دوعدد متوسط |
|---|
| لبو | 4عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500گرم |
|---|
| پیاز | یک پیمانه خرد شده |
|---|
| زرشک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | یک چهارم پیمانه خردشده |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
سوپ جو,40,60,پختن,پیشرفته,افطاری,4,پیش غذا,سوپ و آش,| جو پرک | ۱ فنجان |
|---|
| هویج متوسط | ۳ عدد |
|---|
| ذرت پخته شده | افنجان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۱۵۰ گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
|---|
| رشته سوپ | به میزان لازم |
|---|
| سبزی آشی خرد شده | ۲۰۰ گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۴ حبه |
|---|
| آبلیمو | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
ساندویچ خیار,10,10,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| پنیر خامه ای | 120 گرم |
|---|
| ماست یونانی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید ساتوری شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | اندکی |
|---|
| خیار | 1عدد درشت |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| نان تست | یک بسته |
|---|
کاستارد برنج,30,70,پختن,حرفه ای,ناهار,7,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| شکر | 1/3 پیمانه |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| کشمش پلویی | 1/3 پیمانه |
|---|
| خامه | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر دارچین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
حلوا شیر خشک,10,20,پختن,پیشرفته,افطاری,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد سفید | 1 و 3/1 پیمانه |
|---|
| شیر خشک | 2/3 پیمانه |
|---|
| آب | 2/3 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/5 پیمانه |
|---|
| روغن | 1/2پیمانه |
|---|
| خلال پسته | برا ی تزئین |
|---|
| گلاب | نصف پیمانه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پودر هل | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
"پیراشکی (یک ، دو ، سه)",10,15,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| وانیل | نصق قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | به مقدار لازم |
|---|
| ماست | یک پیمانه |
|---|
| پکینگ پودر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
کباب تابه ای,20,25,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زرد چوبه | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| آرد نخودچی | یک ق غ |
|---|
سوسیس بندری,15,30,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,خوراک,| سوسیس | 3 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد متوسط |
|---|
| سینه و ران مرغ | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | به میزان لازم |
|---|
بستنی خامه ای,20,60,پختن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شیر | نصف لیتر |
|---|
| ثعلب | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر شکر | 180 گرم |
|---|
نان سوروک یزدی خانگی,120,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد نان سنگک | ۱ کیلو و صد گرم |
|---|
| آب | ۲ لیوان |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| تخم گشنیز | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| گل رنگ | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| مایه خمیر | ۲۰ گرم |
|---|
| روغن کنجد | به میزان لازم |
|---|
حلیم بادمجان,40,75,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا سفید | 500 گرم |
|---|
| بادمجان قلمه ای | ۶ عدد |
|---|
| گوشت گوسفندی یا گوساله | ۵۰۰ گرم |
|---|
| کشک | ا پیمانه |
|---|
| پیاز | ۲ عدد متوسط |
|---|
| سیر | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نعنا خشک | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
سمبوسه های هندی وگان,40,15,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,15,غذای اصلی,غذای گیاهی,| آرد | 2 فنجان ( 250 گرم ) خمیر |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری - توی خمیر |
|---|
| آب | ۱/۳ فنجان + 1 قاشق غذاخوری-خمیر |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری -توی خمیر |
|---|
| سیب زمینی | 300 گرم - توی خمیر |
|---|
| پیاز | 1 عدد - توی خمیر |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق چایخوری - توی خمیر |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق غذاخوری - توی خمیر |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری - توی خمیر |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری - توی خمیر |
|---|
| فلفل | 1 قاشق چایخوری - توی خمیر |
|---|
| نخود فرنگی | 1/2 فنجان ( 80 گرم ) توی خمیر |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1/2 فنجان ( 80 گرم ) توی خمیر |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم توی خمیر |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 2 فنجان ( 480 میلی لیتر ) |
|---|
دیپ رژیمی و سبزیجات,30,40,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,2,پیش غذا,سالاد,| کلم بروکلی | 150 گرم |
|---|
| ماست کم چرب | 1 پیمانه |
|---|
| پنیر لیقوان | 1/2 پیمانه |
|---|
| گشنیز | 80 گرم |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 100 گرم |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1 عدد |
|---|
| خیار | 1 عدد |
|---|
| گل کلم | 100 گرم |
|---|
کاپ کیک های توت فرنگی,10,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1-2/3 فنجان یا 213 گرم |
|---|
| شکر | 205 گرم یا 1 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/4 فنجان |
|---|
| کره | 3/4 فنجان یا 176 گرم |
|---|
| توت فرنگی | 1/4 فنجان یا 46 گرم |
|---|
| خامه ترش | 1/2 فنجان یا 120 میلی لیتر |
|---|
| وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| لیمو | 1 قاشق غذاخوری رنده شده پوست |
|---|
| رنگ خوراکی | 1 قطره صورتی ملایم |
|---|
نخود پلو با مرغ,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سینه مرغ | دو تکه |
|---|
| برنج بمبا | یک لیوان |
|---|
| رشته پلویی ترکی | نصف لیوان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نخود | یک لیوان پخته |
|---|
| پودر پیاز | به مقدار لازم |
|---|
چلو خورش پیچاق قیمه اردبیل,15,90,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت گوسفندی | ۴۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۴ عدد |
|---|
| خلال بادام | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| برگ بو | ۲ عدد |
|---|
| آب | ۱ لیتر |
|---|
| کره محلی | ۱۰۰ گرم |
|---|
| آب لیمو | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| ادویه خورشتی( کاری ، فلفل، زردچوبه،هل ساییده شده ، | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
"
ماقوت زعفرانی,60,60,جوشاندن,حرفه ای,دسر,5,پیش غذا,سالاد,| نشاسته | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر سفید | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | نصف استکان |
|---|
| آب | دولیوان |
|---|
| زعفران | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال بادام | برای تزئین به میزان لازم |
|---|
| خلال پسته | به میزان لازم برای تزئین |
|---|
زرشک پلو با مرغ,20,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| مرغ | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| خلال بادام و پسته | هر کدام 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرشک | نصف پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| عصاره مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کوکوی میگو,15,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,کوکو,| میگو | 250گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| روغن | نصف استکان |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| زعفران | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
طعم دهنده های خانگی,5,5,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,20,پیش غذا,سس و ادویه جات,| پودر سیر | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خردل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 فنجان |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| دانه کرفس | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی هلویی,30,15,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 1/2 فنجان |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| خامه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره آب شده | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر سفید | 1 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1 تا 2 عدد |
|---|
| خامه ترش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| مربای هلو | به میزان لازم |
|---|
| رنگ خوراکی | به میزان لازم |
|---|
| شیر | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| برگ نعناع | به میزان لازم |
|---|
نان سمنانی خانگی,60,25,پختن,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب ولرم | 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/3 پیمانه+1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/3 پیمانه |
|---|
| آرد | دو و یک چهارم پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1/3 پیمانه |
|---|
کوفته کاری,20,40,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده | 250گرم |
|---|
| ادویه کاری | 1قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| برنج | 1پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد رنده شده |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپخوری ساطوری شده |
|---|
"
کباب تابه ای,10,35,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
چیپس خانگی,30,30,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,4,پیش غذا,ترشی و شور,| سیب زمینی | یک کیلوگرم |
|---|
| نمک | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| روغن | به مقدار نیاز |
|---|
جوجه ترش,20,40,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| فیله مرغ | 500 گرم |
|---|
| رب انار | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| گردو خرد شده | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| ماست | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
پلو اسپانیایی,15,80,پختن,حرفه ای,ناهار,8,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| روغن زیتون | 100گرم |
|---|
| عصاره مرغ | 1 لیتر |
|---|
| مرغ | 900گرم |
|---|
| برنج | 450گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | یک عدد |
|---|
| میگو | 450گرم |
|---|
| ساقه کرفس | 2 ساقه |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| سوسیس | 220گرم |
|---|
| نخود فرنگی | 300گرم |
|---|
خورشت کدو سبز با گوشت خورشتی,20,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت خورشتی | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| ابغوره | نصف استکان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کدو سبز | 4 عدد |
|---|
| غوره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
پانی پوری(اسنک هندی),60,90,سرخ کردن عمیق,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,فینگر فود,| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| سمولینا | 200 گرم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| نخود | 300 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| گشنیز تازه | به میزان لازم |
|---|
| نعناع خشک | 80 گرم |
|---|
| زیره سبز | 50 گرم |
|---|
| تمر هندی | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پودر زنجبیل | 1/2قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 4_5 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
گوجه خورشت مازندرانی,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| گوشت | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 8 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| شنبلیله خشک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
ماکارونی با سس سبزیجات,10,10,مایکرویو,متوسط,ناهار,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی شکلی | 500 گرم |
|---|
| اسفناج | 4 پیمانه |
|---|
| جعفری | نصف پیمانه |
|---|
| کره | یک چهارم پیمانه |
|---|
| آرد | یک چهارم پیمانه |
|---|
| پودر سیر | 2 ق غ |
|---|
| پودر پیاز | 2 ق غ |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 ق غ |
|---|
| فلفل | 1 ق چ |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| پنیر چدار | 450 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | 2/5 پیمانه |
|---|
معجون پرتقال و هویج,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| سیب زمینی شیرین | 1 عدد |
|---|
| آب پرتقال | 2 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| نعناع | برای تزئین |
|---|
کیک شکلاتی,20,60,پختن,متوسط,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 10 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| خامه پرچرب | 250 گرم |
|---|
| وانیل | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
دو نوع باقلوای ترکی,60,90,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر فیلو | 1 بسته 25 ورقی |
|---|
| کره | 3/4 فنجان |
|---|
| گردو خرد شده | 2 فنجان |
|---|
| پسته | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 2 و ½ فنجان |
|---|
| لیمو | 1 برش |
|---|
| آب | 2 فنجان |
|---|
کوفته برنجی ایتالیایی (کوفته آرانچینی),30,60,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| برنج | ۲ پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| کالباس | ۱ پیمانه |
|---|
| آب مرغ | ۵ پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | ۱ پیمانه |
|---|
| جعفری | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | ۱ پیمانه |
|---|
| پنیر موزارلا | ۱۲۰ گرم |
|---|
| آرد | ۱ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| خرده نان | ۱و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
قیمه نثار,25,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| زرشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پرتقال | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال بادام | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پسته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| چوب دارچین | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
املت سبزیجات,10,20,پختن,حرفه ای,صبحانه,3,غذای اصلی,غذای محلی,| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ذرت | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی شوید | به مقدار لازم |
|---|
| پودر اویشن | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
برش با چغندر زیاد,15,65,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| چغندر | 4 عدد کوچک |
|---|
| کلم سفید | 1 عدد متوسط |
|---|
| قلم | 1 عدد بزرگ |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| آرد گندم | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن هسته انگور | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| آبلیمو | مقداری |
|---|
| گشنیز تازه و خرد شده | مقداری |
|---|
ته چین ساده,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ماست چکیده | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک | به میزان دلخواه |
|---|
| فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرشک | (اختیاری) |
|---|
| خلال پسته | (اختیاری) |
|---|
| سبزیجات | برای تزئین |
|---|
آکاراجه برزیل,20,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| میگو | ۵۰۰ گرم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| پودر فلفل پاپریکا | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | ۱ و ۱/۲ لیوان |
|---|
| سیر | ۱ حبه |
|---|
| فلفل تند | ۱ عدد کوچک |
|---|
| آرد | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب مرغ | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
کیک شربتی (کیک باقلوایی),25,60,پختن,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1 پیمانه |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| ماست | 1/2 پیمانه |
|---|
| ارد | 3 پیمانه |
|---|
| هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 3 پیمانه |
|---|
| زعفران | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1/2 پیمانه |
|---|
| اب | 3/4 پیمانه |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
سوپ گوشت و سبزیجات,25,60,پختن,حرفه ای,شام,6,پیش غذا,سوپ و آش,| روغن | یک ق غ |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| گوشت | 450گرم |
|---|
| جو | 50 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| عصاره گوشت | یک لیتر |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| آب | یک لیتر |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
| ساقه کرفس | 3 ساقه |
|---|
| جعفری | 3 ق غ |
|---|
فتوچینی مارچوبه ای خامه دار با گوشت بره,15,45,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| فیله گوشت بره | 500 گرم |
|---|
| مارچوبه | 2 دسته |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| رزماری | 1 شاخه |
|---|
| خامه | 200 میلی لیتر |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2پیمانه |
|---|
| پاستا | 375 گرم |
|---|
کوکی هندوانه,30,20,مایکرویو,حرفه ای,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 113گرم |
|---|
| شکر | 65گرم |
|---|
| آرد گندم | 150گرم |
|---|
| رنگ خوراکی سبز | به میزان لازم |
|---|
| رنگ خوراکی قرمز | به میزان لازم |
|---|
| شکلات چیپسی | به میزان لازم |
|---|
| نمک | نوک ق چ |
|---|
| وانیل | نوک ق چ |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
حلوای شیر,15,30,پختن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد سفید | 125 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| روغن مایع | 75 گرم |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | 1/5 قاشق چایخوری |
|---|
کراکت مرغ,25,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 400 گرم |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| پودر سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کرفس | 1 ساقه |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
خوراک مرغ ویژه,15,45,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| روغن | به مقدار دلخواه |
|---|
| فیله مرغ | 10 تکه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| قارچ | 500 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق |
|---|
| آب مرغ | 2 پیمانه |
|---|
| عدس | 1 پیمانه |
|---|
| زیتون سیاه | 1 پیمانه |
|---|
| زیتون سبز | 1 پیمانه |
|---|
| پونه کوهی | 2 قاشق |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
"خمیر نودل و ""درست کردن رشته نودل"" در منزل",15,60,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| آرد همه منظوره | 100 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | به مقدار لازم |
|---|
| گلوتن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 40 میلی لیتر |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
کرپ فرانسوی,70,5,پختن,پیشرفته,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1 و 1/4 پیمانه |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قند و میوه | به دلخواه برای سرو |
|---|
پاستا پنه آلفردو با مرغ,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| پاستا پنه | ۱ بسته |
|---|
| سینه مرغ کامل بدون پوست | ۱ عدد |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| خامه | ۲۵۰ گرم |
|---|
| پنیر پارمزان رنده شده | ۱/۲ فنجان |
|---|
| قارچ | به میزان لازم |
|---|
| نمک ،فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| جعفری یا ریحان (برای تزئین ) | به مقدار لازم |
|---|
"
ریسوتو قارچ وحشی,10,30,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| آب انگور | 60 میلی لیتر |
|---|
| آب پرتقال | 60 میلی لیتر |
|---|
| برنج آربوریو | 300گرم |
|---|
| قارچ | 180گرم |
|---|
| عصاره سبزیجات | 1 لیتر |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
| ریحان | 1 ق چ |
|---|
| روغن زیتون | 1 ق غ |
|---|
| پنیر پارمزان | 90گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| رزماری | یک شاخه |
|---|
| سیر | یک عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 50گرم |
|---|
شیرینی بته جقه,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر قند | نصف لیوان |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| شیر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | 500 گرم |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات تلخ | 80 گرم |
|---|
| بادام درختی | مقدار کافی |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
| شکلات سفید | 30 گرم |
|---|
دیزی,300,200,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت | 250 گرم |
|---|
| نخود | نصف پیمانه |
|---|
| لوبیا سفید | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| آب جوش | در صورت نیاز به میزان لازم |
|---|
| لیمو امانی | 2 عدد |
|---|
| دنبه | به مقدار لازم |
|---|
فسنجون,15,120,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گردو | 400گرم |
|---|
| مرغ | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| رب انار | به مقدارلازم |
|---|
| شکر | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| زعفران | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
دونات کیک شکلاتی,40,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1 و 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 1/4 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 1/4 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
خورش ساک,10,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت | ۴۰۰ گرم |
|---|
| نخود | ۲۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| اسفناج | ۷۰۰ گرم |
|---|
| آب نارنج | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| آرد | ۴ قاشق چای خوری |
|---|
| سیر | ۴ حبه |
|---|
| آب | ۶ پیمانه |
|---|
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
"
دسر پاناکوتا و دسر موس با طعم توت فرنگی,10,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| توت فرنگی | 1-1/2 فنجان برای پاناکوتا |
|---|
| شکر | 3+3 قاشق غذاخوری _پاناکوتا |
|---|
| خامه | 1 فنجان |
|---|
| خامه زده شده | 2 فنجان_پاناکوتا |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری -پاناکوتا |
|---|
| شکلات تلخ | 50 گرم_ پاناکوتا |
|---|
| آب | 1+1 قاشق غذاخوری _پاناکوتا |
|---|
| پودر ژلاتین | 1/2 قاشق غذاخوری_پاناکوتا |
|---|
آش رشته,50,60,پختن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| لوبیا چیتی | نصف پیمانه |
|---|
| لوبیا سفید | نصف پیمانه |
|---|
| عدس | نصف پیمانه |
|---|
| سبزی آش | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| رشته آش | ۲۵۰ گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نعنا خشک | به میزان لازم |
|---|
| سیر | به میزان لازم |
|---|
| کشک | برای تزیین روی آش |
|---|
| نخود | نصف پیمانه |
|---|
اشکنه گوجه,5,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| سیب زمینی | 3عدد |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذاخوری پر |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| ترخون خشک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شنبلیله خشک | یک قاشق چایی خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
| گوجه فرنگی | 5عدد خرد شده |
|---|
"
مرغ بریانی,30,120,مایکرویو,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | 2 کیلو |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوی |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی درختی شکلاتی,20,30,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 120 گرم |
|---|
| کره | 70 گرم |
|---|
| پودرقند | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکلات | 100 گرم |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
پنیر خانگی,30,120,جوشاندن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| شیر | 3 کیلو |
|---|
| سرکه سفید | 1.5 فنجان |
|---|
| نمک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
هات داگ مخصوص,20,60,گریل کردن,حرفه ای,شام,1,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| هات داگ | یک عدد |
|---|
| چیپس | بیست برگ |
|---|
| پنیر پیتزا | یک پیمانه |
|---|
| پنیر چدار | مقداری |
|---|
| سبزیجات | ب دلخواه برای تزیین |
|---|
| سس گوجه | مقداری |
|---|
| قارچ | حلقه شده سه تا |
|---|
چیپس سبزیجات,10,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,7,غذای اصلی,غذای کودکان,| عدس | 1 عدد |
|---|
| زردک | 1عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
براونی,15,45,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 200 گرم |
|---|
| شکلات تلخ | ۲۰۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| شکر قهوه ای | ۱ پیمانه |
|---|
| وانیل | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | ۱ پیمانه |
|---|
| شکر سفید | ۱ پیمانه |
|---|
کوکو سیب زمینی,15,40,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 1/2 پیمانه |
|---|
| زرشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| روغن مایع | مققدار کافی |
|---|
نان سیر,10,10,گریل کردن,پیشرفته,میان وعده,2,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| نان تست هفت غله | 3 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن زیتون | نصف پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ قارچ و جعفری,15,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| قارچ | 5عدد |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد کوچک |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| رشته سوپ | مقدار خیلی کم |
|---|
| جعفری | 200گرم |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| مرغ | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| آب مرغ | به میزان لازم |
|---|
جوجه كباب,120,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | 2تكه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 3ق س |
|---|
| ماست | 1/2 استکان |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
خورش فسنجان با کوفته قلقلی,30,120,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گردو خرد شده | 300 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| برنج ایرانی | 4 پیمانه |
|---|
| پیاز | دو عدد متوسط |
|---|
| رب انار | نصف پیمانه |
|---|
| لواشک | چند تکه |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
خورش گل کلم,15,45,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| گل کلم | 1و 1/2 پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| زنجبیل | ۱/۴قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زیره | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| گرام ماسالا | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| آب | ۱ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| ریحان | ۵ برگ |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سیر | ۵ حبه |
|---|
خوراک سوسیس بندری تند,15,25,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,"| سوسیس کوکتل | 6 عدد |
|---|
| سیب زمینی آبپز | 3 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد کوچک |
|---|
| گوجه فرنگی نرم | 3 عدد متوسط |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آویشن و فلفل قرمز تند | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
توپک خرما,15,20,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | به مقدار لازم |
|---|
| خرما | 15 عدد |
|---|
| پودر نارگیل و پسته | به مقدار لازم |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
نان های پفکی پر شده با سس خامه ای و میگو,25,20,پختن,متوسط,عصرانه,9,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| میگو | 36 عدد |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| پیازچه | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| آب لیمو | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| شکر | 2 قاشق سوپخوری+250گرم |
|---|
| آرد | 2لیوان +2 قاشق سوپخوری |
|---|
| کره | 2قاشق سوپخوری +250گرم |
|---|
سالاد مرغ,15,30,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,3,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,"| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیازچه | 100 گرم |
|---|
| شوید | 100 گرم |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| پاپریکا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| شوید خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| خیارشور | 100 گرم |
|---|
| ماست پرچرپ | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
"
سیب زمینی سرخ کرده و مرغ,15,45,سرخ کردن ساده,مبتدی,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سیب زمینی | ۴ عدد متوسط |
|---|
| سینه مرغ | ۲۰۰ گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقداری لازم |
|---|
بلال کبابی با سس سفید,30,30,باربیکیو کردن,پیشرفته,میان وعده,1,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| بلال | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست کم چرب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کوفته قلقلی,10,30,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
پولکی,15,15,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| سرکه | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نارگیل | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
ته انداز بال مرغ,20,80,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| بال مرغ | یک کیلو |
|---|
| برنج | سه پیمانه |
|---|
| پودر پاپریکا | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پیاز | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
قیماق چای سبز,20,35,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| چای سبز | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 2 لیتر |
|---|
| شکر | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| هل سبز ساییده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رازیانه سبز ساییده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه رقیق | 8 قاشق غذاخوری |
|---|
فلافل,60,20,سرخ کردن عمیق,متوسط,میان وعده,3,غذای اصلی,غذای محلی,"| نخود | 1کیلو |
|---|
| پیاز | 4عدد |
|---|
| سیر | پنج حبه |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| نان باگت | لازم |
|---|
| تمر هندی | دو قاشق |
|---|
| سس هزار جزیره | دو قاشق |
|---|
| سس مایونز | 2ق |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سس گوجه | 2 قاشق |
|---|
"
کوفته عدس,30,80,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 7 حبه |
|---|
| جعفری | 150 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک دریایی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سوخاری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| دانه کتان | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| عدس | 1.5 پیمانه |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر پونه کوهی | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر آویشن | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| ریحان خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سفید | 1/4 فنجان |
|---|
| روغن کنجد | 2/3 فنجان |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | نصف استکان |
|---|
نان پودینگ لیمویی,30,30,پختن,متوسط,صبحانه,15,غذای اصلی,نان,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد نشاسته | 20 گرم |
|---|
| شکر | 160 گرم |
|---|
| ارد | 450 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 7 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 30 گرم |
|---|
| شیر | 3 پیمانه |
|---|
| رنده پوست لیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| بادام پرک | مقدار کافی |
|---|
آش کشک مخصوص ماه محرم,20,40,پختن,حرفه ای,افطاری,6,پیش غذا,سوپ و آش,| نخود | 250 گرم |
|---|
| لوبیا | 250 گرم |
|---|
| گوشت | با استخوان 2 کیلو |
|---|
| برنج | 1کیلو |
|---|
| سبزیجات | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| کشک | 3 لیوان |
|---|
| سیر | 2 بوته |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| آب جوش | به میزان لازم |
|---|
کروسان شکلاتی,100,60,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد | ۱و ۲/۳ پیمانه |
|---|
| شکر | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر کم چرب | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| شکلات چیپسی | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر مایه فوری | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آب ولرم | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| کره | ۱۵۰ گرم |
|---|
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
پنیر خامه ای در منزل,15,60,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,"| شیر پرچرب | 4 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب لیمو ترش | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه پرچرب | به ازای هر لیوان پنیر، یک فنجان خامه ریخته شود. |
|---|
"
تیمپانو لازانیا,60,30,پختن,پیشرفته,شام,10,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| خمیر لازانیا | 2 بسته |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 30 گرم |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پودرآویشن | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو خرد شده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1/4 پیمانه |
|---|
| خامه | 1 پیمانه |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/5 پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ریحان | 110 گرم |
|---|
| روغن زیتون | نصف پیمانه |
|---|
| کالباس سالامی | 150گرم |
|---|
کباب کوبیده,25,30,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 1 کیلوگرم |
|---|
| پیاز | 5 عدد |
|---|
| نمک فلفل سیاه | مقدار کافی |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| فلفل سبز | 6 عدد |
|---|
سالاد کلم یونانی,30,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,سالاد,| کلم بروکلی | 1 عدد |
|---|
| کلم بنفش | 1 لیوان |
|---|
| هویچ | 3 عدد |
|---|
| بادام درختی | 1/4 لیوان |
|---|
| زغال لخته | نصف لیولن |
|---|
| ماست یونانی | نصف لیوان |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سیب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس مایونز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
کوکو سبزی مجلسی,40,45,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| جعفری | 200 گرم |
|---|
| گشنیز | 200 گرم |
|---|
| شوید | 200 گرم |
|---|
| پیازچه | 200 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 100 گرم |
|---|
| زرشک | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
پنیر سیاه دانه محلی,30,90,پختن,حرفه ای,صبحانه,5,غذای اصلی,غذای محلی,| شیر | دو کیلو |
|---|
| ماست | 6ق غ |
|---|
| آبلیمو | 2 ق غ |
|---|
| سیاه دانه | 3 ق غ |
|---|
| نمک | 1 ق غ |
|---|
کیک قهوه با ماکروفر,35,10,مایکرویو,پیشرفته,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 185 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق مرباخوری |
|---|
| شکر | 300گرم |
|---|
| شیر | 125 میلی لیتر |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر نسکافه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 135گرم |
|---|
شامی ترش,30,90,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده | 500گرم |
|---|
| پیاز | ۳ عدد |
|---|
| آبغوره | نصف پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| نعناع خشک | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | سه پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
کلوچه گوشتی,40,60,کباب کردن در فر,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| سیب زمینی | ۳ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| کنسرو ذرت | ۱ قوطی |
|---|
| رب | ۳ قاشق |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آرد | نیم کیلو |
|---|
| شیر | ۲ لیوان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | ۳۰۰ گرم |
|---|
"
ماکارونی,40,70,پختن,متوسط,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| ماکارونی | ۴۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| سیب زمینی استانبولی | یک عدد بزرگ |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد کوچک |
|---|
| رب گوجه | ۳ ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
فلافل,45,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,10,غذای اصلی,کوکو,"| نخود | 1کیلو |
|---|
| گوجه فرنگی | 4عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد متوسط |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| زیره سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| سس گوجه | مقداری |
|---|
| پودر کاری | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| تخم گشنیز | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل | کمی |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق غذاخوری |
|---|
"
سس توت فرنگی,2,10,پختن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| توت فرنگی | 300 گرم |
|---|
| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1/4 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
کیک رول آسان انبه سوئیسی,90,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| آرد | 1 فنجان |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرقند | 1/3 فنجان |
|---|
| انبه | 1 عدد خرد شده |
|---|
| آب انبه یا شهد | 1/3 فنجان |
|---|
| پنیر خامه ای | 340 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 2 فنجان |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعناع | 1 دسته کوچک |
|---|
آش آلو و گوجه,30,120,پختن,پیشرفته,ناهار,5,پیش غذا,سوپ و آش,| نخود | ١ليوان پخته شده |
|---|
| لوبیا چیتی | ١ليوان پخته شده |
|---|
| عدس | ١/٤ليوان |
|---|
| گوجه فرنگی | ٦عدد |
|---|
| آلو | ١/٢ليوان |
|---|
| رشته آش | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ١ق س |
|---|
| آبغوره | ١/٢ ليوان |
|---|
| پیاز | ١عدد |
|---|
| روغن | بميزان لازم |
|---|
| سبزی آش | 250 گرم |
|---|
كيك ماست,35,60,پختن,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2ليوان |
|---|
| تخم مرغ | ٢عدد |
|---|
| شکر سفید | ١ليوان |
|---|
| ماست | ١ليوان |
|---|
| بکینگ پودر | ١قاشق غذاخوري |
|---|
| وانیل | ١ قاشق مرباخوري |
|---|
| روغن مایع | نصف فنجان |
|---|
باقالی قاتق,2,20,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذای محلی,| سیر | 2 حبه |
|---|
| شوید خشک | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
| باقلا | 250 گرم(پاچ باقلا) |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
فراپه انبه و هویج,10,20,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| خامه | 100 گرم |
|---|
| آب هویج | یک لیتر |
|---|
| انبه | یک عدد |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| شکر | یک ق غ |
|---|
| بستنی وانیلی | 150گرم |
|---|
| دنت وانیلی | یک عدد |
|---|
| یخ | نصف پیمانه |
|---|
| پودر نارگیل | مقداری |
|---|
| پودر پسته | مقداری |
|---|
کاپ کیک ولنتاین گل رز,35,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1-2/3 فنجان یا 213 گرم |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه ترش | 1/2 فنجان یا 115 گرم |
|---|
| کره | 3/4 فنجان یا 170 گرم |
|---|
| شکر | 1 پیمانه یا 200 گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رنگ خوراکی | صورتی کمی |
|---|
| تمشک | 170 گرم |
|---|
سالاد تخم مرغ کلاسیک,15,15,ترکیب کردن,مبتدی,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| سس مایونز | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | مقدارلازم |
|---|
| فلفل سیاه | مقدارلازم |
|---|
پودینگ گوشت,40,50,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| نان خشک کوبیده | نصف لیوان |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| شیر | 2/3 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| بیکینگ پودر | 1 و 1/2 قاشق مرباخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کباب مرغ خاورمیانه ایی با پلو مخصوص,15,90,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| ران مرغ | یک کیلوگرم |
|---|
| پیاز قرمز | یک عدد |
|---|
| پیاز سفید | یک عدد |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| ماست یونانی | یک فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | مقداری |
|---|
| پوست لیموی رنده شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیموی تازه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج باسماتی | یک لیوان |
|---|
| کشمش پلویی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بادام خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| زردچوبه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل پاپریکا | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پوست خرد شده فلفل قرمز | یک قاشق چایخوری |
|---|
عدس پلو,20,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| عدس | 1پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سینه مرغ | 200گرم |
|---|
| کشمش پلویی | 100گرم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
کبه عربی با گوشت,15,90,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| کشمش | 1/5 پیمانه |
|---|
| زرشک | نصف پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک شکلاتی با بستنی,30,14,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پودر کاکائو | بیشتر از 1/3 پیمانه |
|---|
| کره | بیشتر از 150 گرم |
|---|
| کنجد | 27 گرم |
|---|
| آرد | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکلات تیره | 165 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد بزرگ |
|---|
| بستنی | 1 عدد برای سرو |
|---|
| خاک قند یا شکر | 1 پیمانه |
|---|
| ارده | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
میگوی زنجبیلی با رشته فرنگی و نخود سبز,70,15,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 750 گرم |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| زنجبیل | 3 قاشق چای خوری |
|---|
| نخود فرنگی | 200 گرم |
|---|
| رشته فرنگی | 500 گرم |
|---|
| روغن بادام زمینی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد ذرت | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| آب | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| آب لیمو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 90 گرم |
|---|
کیک خیس شکلاتی,20,45,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکلات تخته ای | 50 گرم |
|---|
| خامه | 50 گرم صبحانه |
|---|
| خامه شکلاتی | یک بسته کوچک |
|---|
| روغن | 3/4 لیوان برای کیک |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| آرد | 2 لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 1/2 لیوان |
|---|
| بکینک پودر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| نمک | یک بنس |
|---|
| تخم مرغ | سه عدد |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 3/4 لیوان |
|---|
| آب جوش | 1/2 لیوان |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار دلخواه |
|---|
آش اسفناج,15,80,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| عدس | ۱/۵ پیمانه |
|---|
| کلم برگ | ۱/۵ پیمانه |
|---|
| اسفناج تازه | ۱ کیلو گرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| نعناع خشک | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| رشته آش | به میزان لازم |
|---|
| کشک | به میزان لازم |
|---|
"
شیرینی ستاره دارچینی,720,9,پختن,پیشرفته,میان وعده,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| بادام | 500 گرم |
|---|
| شربت آلبالو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرقند | 450 گرم |
|---|
باسلوق,30,240,پختن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | یک پیمانه |
|---|
| آب | دو پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | 2قاشق سوپ خوری |
|---|
| پودر نشاسته | 53گرم |
|---|
| گلاب | نصف پیمانه |
|---|
| جوهر لیمو | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
|---|
| گردو | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | 2قاشق غذا خوری |
|---|
خوراک گولاش خانگی,15,40,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله بی استخوان | ۱ کیلو |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | ۵۰۰ گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۳ عدد کوچک |
|---|
| آرد | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | ۵۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
کیک حلوا هویجی,25,20,مایکرویو,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1 پیمانه قنادی |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | یک لیوان |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن | 3/4 پیمانه |
|---|
| هویج | نیم کیلو |
|---|
| گلاب | نصف لیوان |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
خمیر پیتزا خانگی,100,25,پختن,متوسط,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آردسفید | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه فوری | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب ولرم | تقریبا نصف پیمانه |
|---|
بورک گوشت,90,20,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| خمیر یوفکا | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی متوسط | 4 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 160 گرم |
|---|
| جعفری خرد شده | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
نخود لبنانی با نان پیتا و ماست تند,10,45,مایکرویو,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| نخود | 1 و نیم پیمانه |
|---|
| نا پیتا | 1 عدد |
|---|
| مغز کاج | 3/4 پیمانه |
|---|
| ماست پرچرپ | 1 پیمانه |
|---|
| برگ نعنا | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
جگروز لرستان,20,30,باربیکیو کردن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| جگر | 1 دست بزرگ |
|---|
| وز بزرگ | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کوکوی سیب زمینی پنیری,30,50,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,کوکو,| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| کره | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پیتزا | ۲ پیمانه |
|---|
| تره | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | ۱ کیلو |
|---|
| آرد سفید | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | ۱/۲پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
غذای ایتالیایی کالزونه کالباس و ذرت,100,30,گریل کردن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد | 5 لیوان |
|---|
| مخمر | 4 قاشق |
|---|
| نمک | 2 قاشق |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کالباس | 500 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 2 لیوان |
|---|
| ذرت | 3 لیوان |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
قلیه ماهی جنوبی,90,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| ماهی هامور،شیر، زبیدی یا سنگسر | ۷۰۰ گرم |
|---|
| تمر هندی | ۱۰۰ گرم |
|---|
| شنبلیله | ۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد بزرگ |
|---|
| سیر | ۵ حبه |
|---|
| نمک و فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دانه گشنیز | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه مخصوص قلیه ماهی | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | ۱قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
سر گنجشکی,60,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 500 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| برنج | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
اسموتی هلو و شلیل,15,15,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هلو انجیری | 2 عدد |
|---|
| شلیل | 2 عدد |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سبزی پلو با ماهی,20,30,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| ماهی قزل الا | 1 عدد بزرگ |
|---|
| لیموترش تازه | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی جعفری و گشنیز و شوید | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
کیک تخته ای,20,70,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 200 گرم |
|---|
| عسل | 44 گرم |
|---|
| شیر | 30 گرم |
|---|
| آب | 170 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | 30 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سفید | 350 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | یک قاشق غذا خوری |
|---|
خمیر پیتزا,15,0,ترکیب کردن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,نان,| مخمر | 30 گرم |
|---|
| آب | 2/3 پیمانه |
|---|
| آرد | 450 گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
کیک برنجی (ژاپنی),30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد برنج | 120 گرم |
|---|
| شکر | 80 گرم |
|---|
| عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر سویا | 40 گرم |
|---|
پنکیک موزی,10,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,صبحانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد | ۱و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| شیر | ۱ پیمانه |
|---|
| موز | ۳ عدد |
|---|
| کره | ۳۰ گرم |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| بکینگ پودر | ۱قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
چیکن استراگانف,20,60,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| کره | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| قارچ | 8عدد |
|---|
| شیر | 1لیوان |
|---|
| آرد سفید | 2 ق غ |
|---|
| خامه | 2 ق غ |
|---|
| پنیر پارمزان | 2 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
پیتزای ماهی,60,25,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| فیله ماهی | 350 گرم |
|---|
| اسفناج | 350 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 400 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 عدد |
|---|
| ساقه پیازچه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| پنیر سفید | 125 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 125 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کلم بروکسل جوان پر شده با خامه و سبزیجات,60,30,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,8,پیش غذا,فینگر فود,| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| کلم بروکسل | 500 گرم |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| شوید | به میزان لازم |
|---|
| ترخون | به میزان لازم |
|---|
| مریم گلی | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| خامه | 1/4 پیمانه |
|---|
تیرامیسو,20,120,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خامه پرچرب | ۲۵۰ میلی لیتری |
|---|
| بیسگویت لیدی فینگر | ۱ بسته |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | ۱ پاکت |
|---|
| پودرقند | ۱۲۰ گرم |
|---|
| وانیل | مقداری |
|---|
| پودر نسکافه | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
شیرینی پنجره ایی,35,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| نشاسته | 50 گرم |
|---|
| شیر | 100 گرم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار کافی |
|---|
| پودر شکر | 50 گرم |
|---|
| آرد برنج | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد سفید | 50 گرم |
|---|
سوتی پلو اردبیلی,25,45,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| شیر | 3 پیمانه |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| خلال بادام | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پسته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| زرشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
کیک انجیر وماسکارپونه,20,60,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | دو و نیم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | دوقاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | 1/2پیمانه |
|---|
| کره | 1/4پیمانه ذوب شده |
|---|
| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| شیرترش | یکونیم پیمانه |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 3/4پیمانه |
|---|
| انجیر | 4عدد |
|---|
| عسل | سه قاشق چایخوری |
|---|
| مربا انجیر | 1/2پیمانه |
|---|
آب گوجه فرنگی و فلفل,15,15,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو ترش | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| سس تند گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
تهیه شیرخشک در منزل,15,60,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,2,سلامت غذایی,رژیم غذایی بارداری و شیردهی,| شیر پرچرب | یک لیتر |
|---|
| شکر سفید | 2 قاشق چایخوری |
|---|
کوکی زنجبیلی با رویال آیسینگ,30,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2-3/4 فنجان |
|---|
| جوش شیرین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| میخک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/4 فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4 فنجان به اضافه 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 12 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ملاس | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
اشترودل سیب,30,35,پختن,پیشرفته,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد | 200 گرم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پودر شکر | 50 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 دد |
|---|
| شیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| سرکه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| کشمش | 1 مشت |
|---|
| پودر دارچین | مقدار کافی |
|---|
| پرک مغز بادام | مقئدار کافی |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
رولت مرغ و بروکلی,60,60,مایکرویو,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| ژامبون | نیم کیلو |
|---|
| سینه مرغ | نیم کیلو |
|---|
| کلم بروکلی | لازم |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | لازم |
|---|
مینی چیزکیک سیب کاراملی,230,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکویت کراکر | 10 عدد |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4 پیمانه و 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1/4 پیمانه و 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | نصف پیمانه |
|---|
| جو دوسر فوری | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر جوز | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 220 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر ترش | 1/4 پیمانه |
|---|
| سیب | 500 گرم |
|---|
| سس کارملی نمکی | مقداری برای تزئین |
|---|
| آبلیمو | مقداری |
|---|
نان پیچی با بیکن,10,15,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,10,پیش غذا,فینگر فود,| سس خردل | 1.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| دانه خشخاش | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| بیکن دودی | 8 نوار |
|---|
| خمیر یوفکا | 1 ورق |
|---|
رولت دو رنگ مرغ و گوشت,45,120,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| فیله مرغ | 300گرم |
|---|
| جعفری | 100گرم |
|---|
| هویج | 50گرم |
|---|
| زرشک | 50گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 70گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| روغن مایع | 80گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | يك پيمانه |
|---|
| آبلیمو | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف فنجان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| کدو | يك عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد متوسط |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
برنج مرغ سرخ شده به سبک رستورانی,5,10,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 فنجان |
|---|
| سیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| مرغ | 150 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1/4 تا 1/2 فنجان |
|---|
| پیازچه | 2 ساقه |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
آش خیار,120,180,پختن,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,غذای محلی,| خیار | 1 کیلو |
|---|
| گوشت | 200 گرم |
|---|
| نعنا خشک | 2 قاشق |
|---|
| سیر | 10 حبه |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| گندم | 1 لیوان |
|---|
| عدس | 1 لیوان |
|---|
| نان خشک | 2 قاشق |
|---|
| کشک | 1 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
كوكي رژيمي كره بادام زميني,60,90,کباب کردن در فر,حرفه ای,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره بادام زمینی | 70گرم |
|---|
| موز | 1عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | نصف ليوان |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| آرد سفید | 1 ليوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| نمک | نصف قاشق چايخوري |
|---|
خورشت بامیه,60,80,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 500 گرم |
|---|
| بامیه | 300 گرم |
|---|
| گوشت خورشتی | 500 گرم |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
نان نخودچی,50,150,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد نخودچی | ۵۰۰گرم |
|---|
| پودرقند | ۳۰۰گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| روغن جامد | ۲۰۰گرم قنادی |
|---|
| روغن مایع | ۵۰گرم |
|---|
| پودر هل | ۱/۴ ق.غ |
|---|
| زعفران دمکرده | به دلخواه |
|---|
نان همبرگر,45,70,پختن,حرفه ای,ناهار,9,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 650 گرم |
|---|
| نمک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| مایه خمیر | 15 گرم |
|---|
| شیر | 400 میلی لیتر |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کنجد | مقداری |
|---|
شیرین پلو,90,90,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 5 پیمانه |
|---|
| گوشت قرمز یا مرغ | نیم کیلو |
|---|
| شکر | نصف فنجان |
|---|
| خلال هویج | 1 فنجان |
|---|
| خلال بادام | 1 فنجان |
|---|
| خلال پسته | 1 فنجان |
|---|
| خلال پوست پرتغال | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کره | نصف فنجان |
|---|
| زعفران ساییده شده | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
کیک عروس,25,45,پختن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| ارد | 1 و نیم لیوان |
|---|
| شکر | 2لیوان |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 10 گرم |
|---|
| کره گیاهی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نارگیل | مقدار کافی |
|---|
| شیر | 3 و نیم لیوان |
|---|
حلوای زعفرانی,60,130,پختن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد برنج | یک لیوان |
|---|
| شکر | یک و نیم لیوان |
|---|
| گلاب | یک دوم استکان |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان دلخواه |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| پودر هل | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نارگیل | مقداری برای تزئین |
|---|
| خلال بادام | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | مقداری برای تزئین |
|---|
شیرینی گردویی,30,20,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | ۸۰ گرم |
|---|
| پودر قند | ۱۲۰ گرم |
|---|
| آرد برنج | ۱۰۰ گرم |
|---|
| مغز گردو | به میزان لازم برای تزئین |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| پودر مغز گردو | ۱۲۰ گرم |
|---|
| دارچین | ۱/۲ قاشق مربا خوری |
|---|
شیرینی ایرانی پر گردو - قطاب,40,15,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن نباتی | 1/2 فنجان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودرقند | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 1/2 فنجان |
|---|
| آرد | 1-2/3 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کیک موز,20,45,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1/5 پیمانه |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| روغن | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| موز | 2 عدد |
|---|
| گردو | 50 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| وانیل | 1قاشق چایخوری |
|---|
چلو خورش سیب گلاب,20,70,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت خورشتی | ۴۰۰ گرم |
|---|
| سیب گلاب | ۶ عدد |
|---|
| شیره انگور | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سرکه | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد ذرت | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
"
سوخاری گل کلم,60,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| روغن سرخ کردنی | 1 لیتر |
|---|
| گل کلم | 4-5 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر نان سبوس دار | 2 پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| سس مایونز | 1/2 پیمانه |
|---|
| ماست چکیده | 1/2 پیمانه |
|---|
| پوست لیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شوید | 1/4پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | برای سرو و تزیین |
|---|
| لیمو ترش | برای سرو و تزیین |
|---|
کیک سه رنگ ژلاتینی انار,20,300,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شیرعسلی | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| ارد | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 پنس |
|---|
| انار دان شده | 1 لیوان |
|---|
| پودر ژلاتین | 20 گرم |
|---|
| خامه | 1 پیمانه |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| پود ژله انار | 1 بسته |
|---|
| اب انار | 1 فنجان |
|---|
مرغ ترش مازندرانی,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | ۲ تکه بزرگ |
|---|
| سبزی محلی شمالی(جایگزینش نعنا و برگ سیر و گشنیز) | به مقدار لازم |
|---|
| نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| انار دون شده | 1 لیوان |
|---|
| رب گوجه | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| رب انار | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر گردو | ۱قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | به میزان لازم |
|---|
| آلو بخارا | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| پودر ریحان خشک | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
"
شیرینی مارمالادی با دستگاه بیسکویت ساز,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| پودر قند | نصف پیمانه |
|---|
| روغن جامد | 180 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکلات تلخ | مقدار کافی |
|---|
| ترافل رنگی | مقدار کافی |
|---|
| مارمالاد | مقدار کافی |
|---|
پلوی بحرینی,10,70,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| برنج | 3 لیوان |
|---|
| ران مرغ | ۶ عدد |
|---|
| پیاز | ۴ عدد |
|---|
| خلال بادام | نصف لیوان |
|---|
| گردو خرد شده | نصف لیوان |
|---|
| کشمش پلویی | نصف لیوان |
|---|
| پودر لیمو عمانی | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| لیمو امانی | ۲ عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| ادویه پلو | به میزان لازم |
|---|
"
کیک وانیلی,40,60,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 1ونیم پیمانه |
|---|
| بیکینگ پودر | 1قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1ونیم پیمانه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
دلمه برگ مو,60,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,دلمه,| برگ مو | نیم کیلو |
|---|
| برنج ایرانی | 3پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300گرم |
|---|
| جعفری | 50گرم |
|---|
| پیازچه | 50گرم |
|---|
| ریحان | 50گرم |
|---|
| نعناع | 25گرم |
|---|
| ترخون | 50گرم |
|---|
| مرزه | 50گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
| لپه | 1پیمانه |
|---|
| آب | 4لیتر |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه | 2 قاشق چايخوري |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| سرکه | نصف فنجان |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
سالاد خامه ایی خیار,5,5,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| خیار | 2 عدد متوسط |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد متوسط |
|---|
| ماست خامه ای | نصف فنجان |
|---|
| شوید تازه و ساتوری شده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه قرمز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
بستنی آلبالویی,20,60,جوشاندن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| آب آلبالو | 500 گرم |
|---|
| پودرقند | 1 کیلو |
|---|
کیک اسفنجی,20,40,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 130گرم |
|---|
| شکر | 150گرم |
|---|
| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| بکینگ پودر | 1ق چ |
|---|
ته چین ساده زعفرانی,20,80,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | یک استکان |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | یک چهارم قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | یک سوم قاشق مرباخوری |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | یک و نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| آب | 6 لیوان |
|---|
| آب جوش | یک چهارم استکان |
|---|
خورشت گوجه فرنگی,30,180,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوجه فرنگی | ۵ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| لیمو امانی | ۲ عدد |
|---|
| روغن مابع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| گوشت گوسفند | ۳۰۰ گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
کاپ کیک بلوبری,15,30,مایکرویو,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 130گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2/3قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 40 میلی لیتر |
|---|
| وانیل | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 50گرم |
|---|
| ماست | 120میلی لیتر |
|---|
| بلوبری | 180گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
کلوچه گردو و خرما,30,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 400 گرم |
|---|
| پودرقند | 120 گرم |
|---|
| گلاب | 40 گرم |
|---|
| روغن مایع | 80 گرم |
|---|
| عسل | 70 گرم |
|---|
| جوش شیرین | دو و نیم گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 4 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| خرما | 200 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 80 گرم |
|---|
| پودر هل | به مقدار لازم |
|---|
| بیسکوییت پتی بور | نصف لیوان |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| کره | 5 گرم |
|---|
| پودر پسته | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | دو و نیم عدد |
|---|
پاستا با کدو و لیمو,10,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 375 گرم |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| کدو | 2 عدد |
|---|
| لوبیا سبز | 150 گرم |
|---|
| نخود فرنگی | 3/4 پیمانه |
|---|
| خامه | 2 پاکت |
|---|
| آبلیمو | 1/4 پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2پیمانه |
|---|
| پیازچه | 3 عدد |
|---|
| شوید | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
کوکو سیب زمینی خام,30,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 2عدد متوسط |
|---|
| پیاز قرمز | 1عدد متوسط |
|---|
| آرد گندم | 1 ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | مقدار مورد نیاز |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان کافی |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
کوکی جو,150,16,کباب کردن در فر,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 75 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/3 پیمانه |
|---|
| شکر سفید | 1/4 پیمانه |
|---|
| پوره کدوحلوایی | 1/4 پیمانه |
|---|
| آرد | 3/4 پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زنجبیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| جو پرک | 3/4 پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات چیپسی | 1/4 پیمانه |
|---|
پنکیک,2,10,سرخ کردن ساده,پیشرفته,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| آرد برنج | 1پیمانه |
|---|
| شیر | 3/4پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1ونیم قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | سرقاشق چایی خوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1قاشق غذا خوری |
|---|
شیرینی نسکافه ای,40,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 220 گرم |
|---|
| روغن جامد | 140 گرم |
|---|
| پودرقند | 170 گرم |
|---|
| شکلات سفید | 100 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قهوه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
سوشی,30,60,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,7,پیش غذا,فینگر فود,| جلبک سوشی | ۵ ورق |
|---|
| برنج نیم دانه | دو پیمانه |
|---|
| خیار | ۳ عدد |
|---|
| کنسرو مرغ | به میزان لازم |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
| انبه | ۱ عدد |
|---|
| هویج | ۳ عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سرکه برنج | یک پیمانه |
|---|
| روغن کنجد | یک قاشق چای خوری |
|---|
| شکر سفید | دو قاشق چای خوری |
|---|
کوفته سیب زمینی شگفت اور ترکی,20,30,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پنیر چدار | مقدار کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 مشت |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
بستنی میوه ای,30,500,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| توت فرنگی | 250 گرم |
|---|
| شیر پرچرب | دو لیوان |
|---|
| خامه قنادی | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| هلو | 500 گرم |
|---|
کلم پلو با کوفته قلقلی,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج ایرانی | 4 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کلم برگ | یک عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | دو عدد |
|---|
| ادویه کاری | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 4 عدد |
|---|
"
دسر ژله ایی سیب و زنجبیل,15,70,پختن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژله آلوئه ورا | 1 بسته |
|---|
| سرکه سیب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 4 فنجان |
|---|
| آب جوش | یک فنجان |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
کیک سه لایه,30,20,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1/2 لیوان |
|---|
| آرد | 2/5 لیوان |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 10 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه صبحانه | 150 گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
آبمیوه سبز,15,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| کلم بروکلی | 100 گرم |
|---|
| خیار | 100 گرم |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
| یخ | چند تکه |
|---|
بستنی مخصوص خانگی (بدون نیاز به بستنی ساز),15,45,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| مغز بادام | 3/4 فنجان |
|---|
| مینی مارشمالو | یک فنجان |
|---|
| پودر کاکائو | نصف فنجان |
|---|
| خامه فرم گرفته | 2 فنجان |
|---|
| شیر عسلی | یک قوطی |
|---|
کیک کشمشی سیب و دارچین,20,60,پختن,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 160 گرم |
|---|
| روغن | 83 گرم |
|---|
| پودر دارچین | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| ماست | 200 گم |
|---|
| آرد سفید | 210 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | یک قشق غذا خوری |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| کشمش | 60 گرم |
|---|
آلو و آلبالو شور,20,10,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,ترشی و شور,| آلبالو | به |
|---|
| سرکه | به |
|---|
| آب جوشیده سرد | به |
|---|
| نمک | به |
|---|
| آلو | به میزان لازم |
|---|
سوپ حریره با گوشت(مراکشی),35,90,پختن,حرفه ای,ناهار,6,پیش غذا,سوپ و آش,| گوشت گوسفند | 200 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| لپه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | 1 و 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 80 گرم |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نخود | 200 گرم |
|---|
| برنج | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| آرد گندم | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
شیرینی پادرازی,60,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر قند | 75 گرم |
|---|
| ارد گندم | 80 گرم |
|---|
| ارد برنج | 65 گرم |
|---|
| ارد نخودچی | 55 گرم |
|---|
| پودر هل | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
جوجه کباب روی آتش,60,120,باربیکیو کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | پنج عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | سه عدد |
|---|
| کتف و بال مرغ | به تعداد لازم |
|---|
آماج,10,60,پختن,متوسط,عصرانه,5,غذای اصلی,غذای محلی,| آرد گندم | 2پیمانه |
|---|
| عدس | 1پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 4عدد |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | سرقاشق چای خوری |
|---|
| زردچوبه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
برنج با مرغ مرینت شده با مرکبات,2,120,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ | 455 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| ماست | 1 فنجان |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق غذاخوری برای برنج |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب پرتقال | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| خلال پرتقال | 1/4 از یک پرتقال |
|---|
| رزماری | 3 ساقه برای مارینارا |
|---|
| روغن | کمی برای روی مرغ |
|---|
| برنج هندی | 2 فنجان |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری برای برنج |
|---|
کیک گوشت بوقلمون,20,65,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه سیب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس گوجه | 2/3 لیوان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/3 لیوان |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوری+ 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز سفید | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | یک دسته کوچک |
|---|
| آرد سوخاری | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس ورشستیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل پاپریکا | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده بوقلمون | 900 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
عصاره گوشت گاو,15,320,پختن,حرفه ای,میان وعده,7,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت گاو | 3کیلو |
|---|
| هویج | 2عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 2عدد |
|---|
| جعفری | 2ساقه |
|---|
| برگ بو | یک عدد |
|---|
تارت لیمو,20,50,پختن,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 280 گرم |
|---|
| شکر | 170 گرم |
|---|
| آرد سفید | 350 گرم |
|---|
| نمک | یک قاشق چای خوری |
|---|
| ماست | یک و نیم قاشق غذا خوری |
|---|
| لیمو ترش زرد | 10 عدد کوچک |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پوست لیمو | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیموی تازه | نصف لیوان |
|---|
باقلوا یزدی,60,30,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر یوفکا | مقدار کافی |
|---|
| مغز گردو | 100 گرم |
|---|
| مغر بادام | 50 گرم |
|---|
| مغز پسته | 50 گرم |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر قند | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| گلاب | 2قاشق غذاخوری |
|---|
شیر موز مخصوص,30,40,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شیر | 4 لیوان |
|---|
| موز | 4 عدد |
|---|
| کنجد سفید | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نارگیل | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه فرم گرفته | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 150 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پسته | مقداری |
|---|
| شکر | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
دلمه کلم برگ سفید,30,80,پختن,پیشرفته,ناهار,9,غذای اصلی,دلمه,"| سبزی دلمه | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گوشت مرغ | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سماق | 1پیمانه |
|---|
| لپه | 1/2پیمانه |
|---|
| عدس | ۱/۲پیمانه |
|---|
| کلم برگ | ۲ کیلوگرم |
|---|
| الو خشک | 10عدد |
|---|
| روغن مایع | 1پیمانه |
|---|
| برنج | ۲ پیمانه |
|---|
| مرغ | نیم کیلو |
|---|
| رب گوجه | 2قاشق غذا خوری |
|---|
"
بریانی وگ و سبزیجات,5,25,ترکیب کردن,متوسط,شام,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| چوب دارچین | 2 سانت |
|---|
| هل | 3 عدد |
|---|
| میخک | 3 عدد |
|---|
| زیره | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| بادیان ستاره ای | 1 عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| پوره سیر و زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سبزیجات | 1 فنجان |
|---|
| برنج هندی | 400 گرم یا 2فنجان |
|---|
| نعناع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
نودل چینی,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| نودل | 2 بسته |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| بادام زمینی | 1 لیوان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پودر سیر | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| سس سویا | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیازچه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
کیک پنیر آلبالویی,60,45,پختن,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آلبالو | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| شکر | 125گرم |
|---|
| کره | 75گرم |
|---|
| پنیر | 500گرم |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پوست لیمو | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد گندم | 80گرم |
|---|
| خاکه قند | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
راسته گوساله تفت داده شده با فلفل,10,20,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت گوساله | 2 تکه |
|---|
| فلفل سیاه | 40 گرم |
|---|
| روغن | 2 ق غ |
|---|
| موسیر | 10 گرم |
|---|
| پیاز قرمز | یک عدد |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| آب انگور | 165میلی گرم |
|---|
| سرکه | 165گرم |
|---|
| سرکه سیب | 2 ق غ |
|---|
| آب مرغ | 4 ق غ |
|---|
| پوره گوجه فرنگی | 1 ق چ |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
کیک گوشت,10,45,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذاهای جدید,| پیازمتوسط | اعدد |
|---|
| قارچ | 6عدد بزرگ |
|---|
| نمک فلفل زرد چوبه | مقدارلازم |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| آرد | 2 لیوان |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | اقاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار لازم |
|---|
| آب | مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 کوچک |
|---|
خورشت انار بیج گیلانی,30,100,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| گردو | نصف پیمانه |
|---|
| رب انار | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| رب آلوچه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک، فلفل، گلپر | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| آب انار | ۱ لیوان |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| تره | ۲۰۰ گرم |
|---|
| نعنا | ۱۵۰ گرم |
|---|
| جعفری | ۱۵۰ گرم |
|---|
| گشنیز | ۵۰ گرم |
|---|
| خالواش | ۵۰ گرم |
|---|
| چوچاق | ۵۰ گرم |
|---|
"
دوشاب,30,90,پختن,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| انگور | به میزان دلخواه |
|---|
| خاک سفید | 1/8 میزان انگور |
|---|
| به | به میزان دلخواه |
|---|
کالباس مرغ خانگی,25,30,ترکیب کردن,متوسط,شام,7,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت مرغ بدون استخوان | 500 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| دارچین | 1/3 ثاشق مرباخوری |
|---|
| زنجبیل | 1/8 قاشق مربا خوری |
|---|
| هل | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| قارچ | 5 عدد |
|---|
| آویشن | 1/2 قاشق مربا خوری |
|---|
| گوشت مرغ | 500 گرم |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
خـوراک اردک,30,45,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| اردک | یک عدد |
|---|
| آب نارنج | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | 0/5 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| رب انار | 0/5 قاشق سوپخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 0/5 قاشق سوپخوری |
|---|
| ناردون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
چلو بال مرغ,20,70,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| بال مرغ | 500گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2عددمتوسط |
|---|
| برنج | یک لیوان |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
باسلوق رنگین,20,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته | 1پیمانه |
|---|
| آب | 3پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/2پیمانه |
|---|
| شکر | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 1قاشق سوپخوری |
|---|
| رنگ خوراکی | مقدار لازم |
|---|
| پودر ژله | 1 بسته |
|---|
| پودر نارگیل | 1/2 پیمانه |
|---|
نان بوختلن با مغزی مربا,40,80,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,8,غذای اصلی,نان,| مخمر | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 77 گرم |
|---|
| آرد | 325 گرم |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودرقند | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| مربای زردآلو | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 80 گرم |
|---|
| خامه | 200 گر |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
اشکنه عدس,60,60,پختن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,غذای محلی,| عدس | 500گرم |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| آرد گندم | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 7لیوان |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب گوشت | 7لیوان |
|---|
کیک شکلاتی,10,25,پختن,پیشرفته,عصرانه,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | ۳عدد |
|---|
| شکر | ۱ لیوان |
|---|
| شیر کم چرب | ۱ لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| بیکینگ پودر | ۱ پاکت |
|---|
| شیر | ۴ لیوان |
|---|
| موز | ۱ عدد |
|---|
| خلال پسته | دلخواه |
|---|
| آرد | ۱ونیم لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
کشک بادمجان,15,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,5,غذای اصلی,غذای گیاهی,| بادمجان | 1 کیلو گرم |
|---|
| سیر | 1 بوته |
|---|
| کشک | دو قاشق غذاخوری پر |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع خشک | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| گردو خرد شده | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | سه عدد بزرگ |
|---|
پنکیک ژاپنی نرم و سبک,15,30,پختن,حرفه ای,صبحانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1.5 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرقند | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1 و 1/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| سرکه سفید | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
نان باگت,45,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد | 500 گرم |
|---|
| شکر | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1.5 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
تهچین ساده,10,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| هل | 3عدد |
|---|
| دارچین | نوک ق چ |
|---|
| زعفران | 3 ق غ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| نان لواش | به میزان لازم |
|---|
| ماست چکیده | 1لیوان |
|---|
"
شیرینی گل مینا,50,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 200 گرم |
|---|
| پودر قند | 100 گرم |
|---|
| پودر کاستارد | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ارد | 300 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| پودر کاکایو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| مروارید خوراکی | مقدار کافی |
|---|
ته دیگ مرغ و سیب زمینی با برنج زعفرانی,80,80,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ران مزغ | 3عدد |
|---|
| برنج | 3پیمانه |
|---|
| فلفل سیاه | یک قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | چند تکه کوچک |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی | یک عددکوچک |
|---|
"گوجه فرنگی پر شده با ماهی تُن، مایونز و گردو",20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,6,پیش غذا,فینگر فود,| گوجه گیلاسی | 24 عدد |
|---|
| تن ماهی | 150 گرم |
|---|
| سس مایونز | 60 گرم |
|---|
| ماهی کولی | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| اورگانو | 2 ساقه |
|---|
| گردو | 50 گرم |
|---|
| ریحان | به |
|---|
| پنیر پارمسان | 60 گرم |
|---|
| یخ | به میزان لازم |
|---|
راتاتویی فرانسوی,30,30,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| روغن | برای سرخ کردن |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| پودرآویشن | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
تیرامیسو,15,180,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| قهوه | 3 قاشق |
|---|
| آب جوش | 1 پیمانه |
|---|
| بیسکوییت | 300 گرم |
|---|
| خامه | 400 گرم |
|---|
| پودرقند | 2 قاشق |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 600 گرم |
|---|
| آب انگور | 2 پیمانه |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
پای سیب وانیلی,15,75,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 200 گرم |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| کره | 110 گرم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| سیب | 4 عدد درشت |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
نان تابه ایی پاراتا با سیب زمینی,20,25,سرخ کردن ساده,مبتدی,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| آرد گندم | 2 فنجان برای خمیر |
|---|
| نمک | ½ قاشق چایخوری برای پوره |
|---|
| روغن | 1قاشق غذاخوری برای خمیر |
|---|
| آب | ¾ فنجان یا بیشتر برای خمیر |
|---|
| گرام ماسالا | ¾ قاشق چایخوری برای پوره |
|---|
| سیب زمینی | 350 گرم برای پوره |
|---|
| تخم گشنیز | ¾ تا 1 قاشق چایخوری برای پوره |
|---|
| زنجبیل | ¼ قاشق چایخوری پودر شده برای پوره |
|---|
| فلفل | ½ قاشق چایخوری پودرچیلی قرمز برای پوره |
|---|
| انبه | ½ قاشق چایخوری پودر انبه برای پوره |
|---|
| پودر رازیانه | ½ قاشق چایخوری برای پوره |
|---|
| کاروم یا زنیان | ¼ قاشق چایخوری برای پوره |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد خرد شده برای پوره اختیاری |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق چایخوری خرد شده برای پوره |
|---|
| شنبلیله خشک | 1 قاشق چایخوری برای پوره |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 4 قاشق غذاخوری برای سرخ کردن خمیرها |
|---|
لازانیا رشته فرنگی با گوشت مرغ,60,16,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان و نیم |
|---|
| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پودر سیر | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| رشته فرنگی | 600 گرم |
|---|
| پنیر موزرلا | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
شیرینی شاه پسند خانگی,20,20,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | ۱۲۵ گرم |
|---|
| آرد نخودچی | ۱۲۵ گرم |
|---|
| پودر قند | ۱۲۵ گرم |
|---|
| روغن جامد | ۱۲۵ گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| پودر هل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زنجبیل( دلخواه) | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
سالاد اندونزی,30,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| هویج | ۲ عدد |
|---|
| کلم سفید | نیم کیلو |
|---|
| کنسرو ذرت | 1 عدد |
|---|
| خیارشور | 4عدد |
|---|
| کشمش | 200 گرم |
|---|
| سس مایونز | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
ساندویچ میت بال,60,20,پختن,متوسط,شام,10,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد سوخاری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گوجه فرنگی | 300 گرم |
|---|
| ریحان خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویچ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
کیک بدون تخم مرغ,10,45,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,"| آرد سفید | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| خامه | 1 فنجان |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 و 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| مارگارین | 1/2 پیمانه |
|---|
| آب پرتقال | 3 و 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| خلال پرتقال | 1 قاشق چای خوری، پوست رنده شده ی پرتقال |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1 پنس |
|---|
"
آش شولی یزدی,45,60,پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| سبزی اسفناج | 700 گرم |
|---|
| شوید | 200 گرم |
|---|
| تره | 200 گرم |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| شنبلیله | 200 گرم |
|---|
| عدس | 1 لیوان |
|---|
| چغندر | 2 عدد |
|---|
| آرد | 1ونیم پیمانه |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نعناع خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
پای تارت گوجه فرنگی موروثی,10,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| گوجه فرنگی | 6 تا 8 عدد |
|---|
| پنیر ریکوتا | 1-1/4 فنجان |
|---|
| پنیر | 1/3 فنجان |
|---|
| پنیر موزارلا | 1/2 فنجان |
|---|
| پنیر پارمسان | 1/4 فنجان |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
آب جوانه ی حبوبات,20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,
قلب های پفکی,50,15,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| دانه کاج | 50 گرم |
|---|
| پنیر پارمسان | 70 گرم |
|---|
| آرد گندم | 2 لیوان |
|---|
| کره | 250 گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
قیمه نثار,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوسفند | 600 گرم |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرشک | 1 لیوان |
|---|
| خلال پسته | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال بادام | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پوست پرتقال | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
سوپ سیب و کلم بروکلی,10,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سیب شیرین | 3 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر خرد شده | 1 حبه |
|---|
| آب مرغ | 3 لیوان |
|---|
| آبلیمو | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| کلم بروکلی | 1 عدد |
|---|
بیسکویت کرمدارشکلاتی,20,15,پختن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 200 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر قند | 1 پیمانه |
|---|
| ارد | 4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 200 گرم |
|---|
مرغ بریان نمکی,720,120,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| پیاز | 2عدد |
|---|
| مرغ | 1عدد |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | 3بسته |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| زیره | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
کشک بادمجان,25,10,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,| بادمجان | 5عدد |
|---|
| کشک | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| گردو خرد شده | 3قاشق |
|---|
| گردو خردشده | 3قاشق |
|---|
| روغن | به مقدار نیاز |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
سوسیس خانگی,90,1485,جوشاندن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| فیله مرغ | 600گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذاخوري |
|---|
| آرد سفید | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| شیر خشک | 3 قاشق غذاخوري |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| سس کچاپ | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| آب | 1 لیتر |
|---|
| کاور سوسیس | 2متر |
|---|
| پودر پاپریکا | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پیاز | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| زنجبیل | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| آویشن | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| جوز هندی | یک سوم قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | یک سوم قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| فلفل سیاه | به ميزان دلخواه |
|---|
| فلفل قرمز | به ميزان دلخواه |
|---|
| روغن مایع | یک سوم لیوان |
|---|
تزیین سالاد الویه,20,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,تزئینات غذا,تزئین سبزی و سالاد,| کنسرو ذرت | 1پیمانه |
|---|
| خیارشور | 200 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| ژامبون | 200 گرم |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| گشنیز | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی نارگیلی,15,45,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر نارگیل | 125 گرم |
|---|
| شکر | 250 گرم |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| لیمو ترش | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چای خوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
کوفته گوشت,30,15,بخارپز کردن,پیشرفته,شام,8,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| کلم | 1 عدد |
|---|
| پیازچه | 2 قاشق |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ریشه زنجبیل | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| سکنجبین | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گوشت گوسفند | 750 گرم |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سس سویا | 1/3 پیمانه |
|---|
و آموزش پخت کوفته مانتی,40,50,پختن,متوسط,شام,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد | 1 فنجان -خمیر |
|---|
| آرد گندم | 1 فنجان -خمیر |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد-خمیر |
|---|
| نمک | کمی برای سس |
|---|
| آب ولرم | 1/4 فنجان - خمیر |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم توی خمیر |
|---|
| پیاز | 1 عددتوی خمیر |
|---|
| جعفری | 1/4 از دسته توی خمیر |
|---|
| فلفل | کمی |
|---|
| سس قرمز تند | 1 قاشق چایخوری توی خمیر |
|---|
| ماست | 1 فنجان -سس |
|---|
| سیر | 2 حبه -سس |
|---|
| کره | 2 قاشق غذای خوری |
|---|
| روغن زیتون | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 4 فنجان |
|---|
| نعناع خشک | 1قاشق غذاخوری |
|---|
کیک شکلاتی با روکش گاناش یا سس شکلاتی,30,60,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 3 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| روغن | 3/4 لیوان |
|---|
| پودر کاکائو | 3 قاشق غذا |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چای |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق غذا |
|---|
بورانی کدو,15,5,ترکیب کردن,پیشرفته,شام,3,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| کدو | 3 عدد |
|---|
| ماست | یک پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| شوید خشک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر گلپر | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| برگ گل سرخ | 5تا6 عدد |
|---|
خورشت بامیه با گوشت مرغ,40,80,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| بامیه | 15 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| غوره | 1/3 پیمانه |
|---|
| گوجه گیلاسی | 8 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 2 دو قاشق غذاخوری |
|---|
بال کبابی اسپایسی,15,60,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| بال مرغ | 1 کیلو گرم |
|---|
| روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| سس کچاپ | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| سس باربیکیو | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| تبسکو (سس فلفل تند) | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| پاپریکا | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
میگو فلفلی گریل شده,10,4,گریل کردن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| سیر | 3 حبه بزرگ |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق |
|---|
| پودر فلفل قرمز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| میگو | کیلو1/5 |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
دال,15,45,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| دال | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 2 عدد بزرگ |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
مربا گوجه فرنگی,15,35,پختن,پیشرفته,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| گوجه فرنگی | یک کیلو |
|---|
| آهک | 1/2پیمانه |
|---|
| شکر | 1500گرم |
|---|
| دانه سیاه هل | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| جوهر لیمو | 1/4قاشق مرباخوری |
|---|
| وانیل | 1/8قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | مقدار لازم |
|---|
مافین موزی,20,50,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| کره | 1/2 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| کشمش | 1/2 پیمانه |
|---|
| موز | ۳ عدد |
|---|
| آب | ۱/۳ لیوان |
|---|
قرمه سبزی,20,45,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| پیاز | 1عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| لوبیا چیتی | 200گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| شمبلیله | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 1عد |
|---|
| روغن | به مقدار نیاز |
|---|
| اب جوش | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت خورشتی | 300 گرم |
|---|
| سبزی خورشتی | 500 تا 700 گرم |
|---|
خوراک لوبیا سبز با گوشت گوسفند,40,90,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا سبز | 400 گرم |
|---|
| گوشت گوسفند | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | 2 لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
خورشت گوجه بادمجان,30,50,پختن,پیشرفته,ناهار,2,پیش غذا,سوپ و آش,| گوجه فرنگی | 6عدد |
|---|
| نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و آویشن | لازم |
|---|
| آب نارنج | لازم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| بادمجان | دو عدد |
|---|
| آب غوره | پنج قاشق |
|---|
| آب مرغ | یک لیوان |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
بستنی توت فرنگی,10,60,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| توت فرنگی | 400گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 200گرم |
|---|
| آبلیمو | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2لیوان |
|---|
| خامه | به مقدارلازم |
|---|
| شکر | 1پیمانه |
|---|
| شکلات | به مقدارلازم |
|---|
| بیسکوییت | به مقدارلازم |
|---|
پیراشکی سبزیجات,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| اسفناج | 300 گرم |
|---|
| ارد | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر اماده نانوایی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
کوفته قلقلی با کته گوجه,20,65,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوجه | 4-5عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| برنج | 2پیمانه |
|---|
| گوشت | 300گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق |
|---|
| ریحون و جعفری | به مقدار لازم |
|---|
کوکو سیب زمینی پنیری,60,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 5 عدد |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | ۲۴۰ گرم |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| جعفری خرد شده | یک فنجان |
|---|
| پنیر موزارلا | 12 تکه |
|---|
زولبیا خانگی,50,120,سرخ کردن ساده,حرفه ای,افطاری,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | ۲ لیوان |
|---|
| آب | ۱ لیوان |
|---|
| گلوکز | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | ۵ قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته گل | ۱ لیوان |
|---|
| ماست کم چرب | ۱ لیوان |
|---|
| روغن جامد | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سفید | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱/۲ قاشق چایخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| جوهر لیمو | ۱/۴ قاشق چایخوری |
|---|
شربت تخم شربتی,15,30,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| تخم شربتی | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| نبات | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو ی تازه | ا قاشق چای خوری |
|---|
| آب جوش | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
کسرول ذرت و پنیر پیتزا,15,50,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| ذرت پخته | 400 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 2 پیمانه |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| خامه | 1 پیمانه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
شیرینی مشهدی,40,20,پختن,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن جامد | 300 گرم |
|---|
| پودر قند | 100 گرم |
|---|
| شیر | 60 گرم |
|---|
| عسل | 60 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیرخشک | 30 گرم |
|---|
| مارمالاد | مقدار کافی |
|---|
| ارد | 600 گرم |
|---|
| گردو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پسته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
حلوا با لبو,90,10,سرخ کردن ساده,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| پوره لبو | 1 فنجان |
|---|
| آرد | 1 فنجان |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
| روغن کرمانشاهی | 1/4 فنجان |
|---|
| پودر هل | 1قاشق چایخوری |
|---|
لبو پلو با مرغ,150,120,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| لبو | 1عدد بزرگ |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| مرغ | یک چهارم |
|---|
| اسفناج | نصف دسته |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| برنج | 3پیمانه |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| آب زعفران | 3ق |
|---|
آبمیوه سبز,15,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| کلم بروکلی | 100 گرم |
|---|
| خیار | 100 گرم |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
| یخ | چند تکه |
|---|
کیک نارنگی,15,50,پختن,پیشرفته,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| نارنگی | 7عدد متوسط |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| شکر | 2پیمانه |
|---|
| ارد | ۳ پیمانه |
|---|
| روغن مایع | ۱پیمانه |
|---|
| شیر | ۱ پیمانه |
|---|
| وانیل | ۱ پاکت |
|---|
| بیکینگ پودر | ۱ پاکت |
|---|
مربا زرشک,30,60,پختن,پیشرفته,صبحانه,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| زرشک | یک استکان |
|---|
| شکر | نصف استکان |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
بادمجان شکم پر,20,70,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان دلمه ای | 2 عدد بزرگ |
|---|
| روغن زیتون | 5 ق غ |
|---|
| سوسیس مرغ | 20 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | نصف فنجان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 ق غ |
|---|
| پیاز | 2 عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| ریحان | 1 ق چ |
|---|
| پونه خشک | 1/4 ق چ |
|---|
| پنیر موزارلا | 250 گرم |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 8 عدد |
|---|
مربا شلیل,30,30,پختن,پیشرفته,صبحانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| شلیل | 300 گرم |
|---|
| شکر | 300 گرم |
|---|
| جوهر لیمو | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | یک استکان |
|---|
| پرک بادام | به مقدار لازم |
|---|
| دانه های هل | 3 عدد |
|---|
قرابیه خلال پسته و شکلات ترکی,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم |
|---|
| پودر قند | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 45 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 45 گرم |
|---|
| وانیل | 5 گرم |
|---|
| آرد | تقریبا 3 لیوان |
|---|
| شکلات سفید | 100 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پسته خرد شده | نصف استکان |
|---|
| پودر پسته | 1/2 استکان |
|---|
کاسرول کلم بروکلی,30,40,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,1,غذای اصلی,غذای گیاهی,| کلم بروکلی | 900 گرم |
|---|
| آرد همه کاره | 1/3 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| خامه | 1/2 فنجان |
|---|
| خردل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر چدار | 225 گرم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | به میزان کم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوشت | 100 گرم |
|---|
فیش برگر,15,30,پختن,حرفه ای,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| ماهی سالمون | 400 گرم |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| سیر | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پیاز | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه ماهی | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد کوچک |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | 2قاشق |
|---|
نان گیسو,30,30,پختن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,نان,| پودر خمیر مایه | یک و نیم قاشق غذاخوری |
|---|
| اب ولرم | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن | 1/2 پیمانه |
|---|
| ارد | 400 گرم |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
کیک هویج,20,45,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 3/4 لیوان |
|---|
| هویج | 1 لیوان |
|---|
| روغن | 1/2 لیوان |
|---|
| گردو | 1/3 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
کرپ پروتئینی بدون تخم مرغ با توت فرنگی,10,20,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| آرد | 1 ¼ فنجان |
|---|
| پودر پروتئین | ¼ فنجان |
|---|
| آب گازدار | 1 فنجان |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر بادام | 1 فنجان |
|---|
| توت فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| ماست نارگیل وانیلی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
دمی گوجه,20,40,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 1 پیمانه و نیم |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | هر کدام به میزان لازم |
|---|
"
شیرینی میکادو خانگی,60,105,پختن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| پودرقند | ۲۵۰ گرم |
|---|
| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| روغن مایع | ۱۶۰ گرم |
|---|
| پودر کاکائو | ۲ قاشق سوپخوری |
|---|
| نان میکادو | ۶ ورق |
|---|
خمیر تارت یا پای,10,20,پختن,متوسط,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بیسکوییت | 1-1/4 فنجان یا 18 مربع |
|---|
| شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1/3 فنجان (5 قاشق غذاخوری به علاوه 1 قاشق چایخوری) |
|---|
کوکو تن ماهی,10,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,کوکو,"| تن ماهی | ۲۰۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| جعفری تازه | به میزان لازم |
|---|
| زیره سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
|---|
"
فاهيتاي مرغ,40,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| فیله مرغ | 300 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 100گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زیره | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| آبلیمو | يك قاشق غذاخوري |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نان ترتیلا | 5عدد |
|---|
| کاهو | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 1عدد بزرگ |
|---|
| گشنیز | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
براونی ساندویای با بستنی,15,55,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکلات تلخ | 113 گرم |
|---|
| کره | 2قاشق غذاخوری(سس) |
|---|
| شکر | 2/3 فنجان (سس) |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری (سس) |
|---|
| آرد | 1 فنجان |
|---|
| گردو خرد شده | 1 فنجان |
|---|
| پودر کاکائو | 1/2 فنجان (سس) |
|---|
| پودر شیر | 1/4 فنجان (سس) |
|---|
| خامه زده شده | 3/4 فنجان (سس) |
|---|
| شربت ذرت | 1/2 فنجان (سس) |
|---|
| بستنی وانیلی | اختیاری |
|---|
| آجیل خرد شده | اختیاری |
|---|
| دانه های رنگی | اختیاری |
|---|
| گیلاس | اختیاری |
|---|
املت سویا,20,30,پختن,پیشرفته,عصرانه,3,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا سبز | 50گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| فلفل | 1عدد |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| زنجبیل | 1قاشق |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| سویا | 1پیمانه |
|---|
سوپ یوکسوک ترکیه,20,60,پختن,حرفه ای,افطاری,3,پیش غذا,سوپ و آش,"| گوشت چرخ کرده | 150 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| مانتی | 150 گرم |
|---|
| نخود | یک استکان کوچک |
|---|
| نعناع خشک | یک قاشق عذا خوری |
|---|
| عصاره گوشت | یک عدد |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| پودر فلفل شیرین | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| مرزه | به مقدار کم |
|---|
"
کوکو سبزی,20,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| زرشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سیر | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| سبزی کوکو شامل : تره ؛ جعفری؛ گشنیز؛شیوید | 200 گرم |
|---|
مرغ با سس پستو و سس گوجه فرنگی,15,45,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 4 عدد |
|---|
| سس مارینارا | 1/2 فنجان |
|---|
| سس پستو | 1/4 فنجان |
|---|
| پنیر موزارلا | 4 برش نازک |
|---|
| پپرونی | 16 برش |
|---|
| روغن زیتون | 1/2 فنجان برای پستو |
|---|
| پیاز | 1/3 فنجان برای مارینارا |
|---|
| سیر | 3 حبه برای پستو |
|---|
| فلفل قرمز | 1/4 قاشق چایخوری برای مارینارا |
|---|
| گوجه فرنگی | 795 گرم برای مارینارا |
|---|
| فلفل سیاه | 1/8 قاشق چایخوری برای پستو |
|---|
| پونه | 1 قاشق چایخوری برای مارینارا |
|---|
| نمک دریایی | 3/4 قاشق چایخوری برای مارینارا |
|---|
| ریحان | 2 فنجان برای پستو |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری برای پستو |
|---|
| پنیر پارمسان | 1/2 فنجان برای پستو |
|---|
| دانه کاج | 1/3 فنجان برای پستو |
|---|
ته ديگ زعفراني,20,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 كفگير |
|---|
| روغن | نصف فنجان |
|---|
| شیر | 1 ليوان سرخالي |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
کوکوی پفکی,20,70,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | پنج عدد |
|---|
| نشاسته ذرت | صد گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
خورش به آلو,30,90,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| ترب سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| مرغ | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| به | 5 عدد |
|---|
| آلو خورشتی | 6 عدد |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
"
سالاد آلمانی,15,30,پختن,پیشرفته,میان وعده,1,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| شوید خشک | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| خیارشور | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| خامه زده شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
پاستا شکم پر,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| پاستا | یک بسته |
|---|
| پنیر پیتزا | 200گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| قارچ | 100گرم |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| ساقه کرفس | یک عدد |
|---|
| روغن | 5 ق غ |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد |
|---|
آسان لیموترش با کشک لیمو,5,5,ترکیب کردن,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کشک لیمو* | 1-1/2 فنجان |
|---|
| خامه زده شده | 2 فنجان |
|---|
| لیمو | برای تزیین |
|---|
املت پیتزایی کالزونه,10,15,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| ژامبون مرغ | 4 ورق |
|---|
| فلفل دلمه سبز | نصف عدد |
|---|
| ذرت | 1/4 پیمانه |
|---|
| قارچ | 4 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
خیار قایقی با سالاد تن ماهی,45,60,پختن,حرفه ای,پیش غذا,8,پیش غذا,سالاد,| فلفل دلمه ای | قرمز 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 3 عدد |
|---|
| پیازچه | 1 عدد |
|---|
| تن ماهی | 3 عدد |
|---|
| ماست چکیده | 1 پیمانه |
|---|
| پودر سیر | 2/1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | خشک 2 قاشق |
|---|
| آب لیموی تازه | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| خیار | بزرگ 3 عدد |
|---|
کوفته گوشت مجارستانی,15,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 455 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | 1/3 فنجان |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شوید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر پاپریکا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوریخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| قارچ | 226 گرم |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گوشت | 2 فنجان |
|---|
| خامه | 1 فنجان |
|---|
| خامه ترش | 1/2 فنجان |
|---|
سالاد الویه بدون مرغ,15,60,ترکیب کردن,متوسط,شام,2,پیش غذا,سالاد,| تخم مرغ | 6عدد |
|---|
| سیب زمینی | سه عدد |
|---|
| خیارشور | 200گرم |
|---|
| سس مایونز | 300گرم |
|---|
| ذرت | یک پیمانه |
|---|
تهیه سینه مرغ پر شده با پنیر و کلم بروکلی,10,40,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| پودر سیر | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/8قاشق چایخوری |
|---|
| کلم بروکلی | 1فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1/2 فنجان |
|---|
| پنیر چدار | 1فنجان |
|---|
| سس مایونز | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
ژله خورده شیشه,20,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیرعسل | 1 کنسرو |
|---|
| آب جوش | 4پیمانه |
|---|
| ژله توت فرنگی | 1بسته |
|---|
| ژله کیوی | 1بسته |
|---|
| ژله پرتقال | ابسته |
|---|
| پودر ژله آلوئه ورا | 1 بسته |
|---|
| آب | 1پیمانه |
|---|
نان فوری خانگی,20,20,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,20,غذای اصلی,کوکو,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ارد | تقریبا 2 پیمانه |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
ماندو (پیراشکی کره ای),15,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| خمیر پیراشکی | 40 عدد |
|---|
| کدو سبز | 226 گرم |
|---|
| کلم برگ | 283 گرم |
|---|
| قارچ | 113 گرم |
|---|
| پیاز | 1/2 از یک عدد |
|---|
| پیازچه | 2 ساقه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 340 گرم |
|---|
| سیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل | 1 تا 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| فلفل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
پیاز سوخاری توپر,10,10,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سوخاری,| پیاز سفید بزرگ | یک عدد |
|---|
| ماکارونی شکلی | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر چدار رنده شده | یک پیمانه |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | به مقدار لازم |
|---|
| پودر نان سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
پاستا با سس بلونیز,30,30,پختن,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| رز ماری | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پاستا | 200 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سبزی دلمه | 1 فنجان |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
سیب زمینی شکم پر تنوری,30,45,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| سیب زمینی بزرگ | ۳ عدد |
|---|
| ژامبون مرغ | ۲۰۰ گرم |
|---|
| کوکتل | ۱۰۰ گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۱۰۰ گرم |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| نمک ،فلفل ،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| قارچ | ۱۰۰ گرم |
|---|
"
"معجون هویج، انجیر، موز و پرتقال",15,1,جوشاندن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هویج | 3 عدد |
|---|
| انجیر | 2 عدد |
|---|
| زنجبیل | 2/5 سانتی متر |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
بیسکوییت شکری خانگی,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 3 پیمانه |
|---|
| شکر | 1.5 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1 پیمانه |
|---|
غذا با ماهی,10,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی سالمون | 170 گرم یا 4 فیله |
|---|
| روغن زیتون | 2 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| لیمو ترش | 1عدد |
|---|
| ماست | 1/3 فنجان |
|---|
| سس مایونز | 1/4 فنجان |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان |
|---|
| آبلیمو | 2 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رزماری | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کنسرو ماهی تن | 141 گرم یا 2 قوطی |
|---|
| کنسرو نخود | 3/4 فنجان |
|---|
| ساقه کرفس | 3/4 فنجان |
|---|
| پیاز قرمز | 1/3 فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| سبزی اسفناج | 2 فنجان |
|---|
| نان | 2 عدد |
|---|
آش بنه,60,120,پختن,متوسط,ناهار,7,غذای اصلی,غذای محلی,| بنه | 1 کیلو |
|---|
| برنج | 1 لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
کوفته شوید,60,30,پختن,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| برنج | یک دوم پیمانه |
|---|
| آلو خورشتی | 10 عدد |
|---|
| شوید | 100 گرم |
|---|
| باقلا | دولیوان |
|---|
| آرد برنج | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب | به میزان لازم |
|---|
نون گوشتی دزفول,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| گوشت گوسفند | همراه با چربی ۱ کیلوگرم |
|---|
| پیاز | پنج عدد |
|---|
| لپه | دوپیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | یک پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | بمیزان لازم |
|---|
| روغن حیوانی | پنجاه گرم |
|---|
| کشمش پلویی | بمیزان لازم |
|---|
ژیگو فرانسوی,20,140,پختن,متوسط,ناهار,10,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیر | 8 حبه |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| ترخون | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 4 لیوان |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوشت گوساله | 2 کیلو گرم |
|---|
سالاد الویه روسی,30,50,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| کالباس | 250 گرم |
|---|
| نخود فرنگی | یک لیوان |
|---|
| خیارشور | 8 عدد |
|---|
| پیازچه | یک چهارم لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سس مایونز | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
پتاژ هویج با سیبزمینی,10,45,پختن,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,پوره,| هویج | 1 کیلوگرم |
|---|
| سیب زمینی | 500گرم |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق سوپ خوری |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| آویشن | به مقدار کافی |
|---|
| دارچین | 3 قاشق مرباخوری |
|---|
کیک دسر ویکتوریا,60,120,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 175 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| شکر | 175 گرم + 1/3 لیوان |
|---|
| کره | 175 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پنیر ریکوتا | 450 گرم |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| پودر ژلاتین | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پودینگ | 1 بسته |
|---|
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| شکلات تخته ای | ۲۰۰ گرم |
|---|
گلابی با سس کارامل,10,10,مایکرویو,متوسط,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| گلابی | 4 عدد |
|---|
| برگه زردآلو | 60 گرم |
|---|
| شکر | 10 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| بادام | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشمش | 50 گرم |
|---|
| خامه | 125 گرم |
|---|
| آرد ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 15 میلی لیتر |
|---|
| آب لیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خورشت با گل کلم,30,35,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | ۲ قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | ۲تا ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱تا ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| گل کلم | ۵۰۰ گرم |
|---|
| گوشت | 200 گرم |
|---|
کوکوی سیب زمینی با اسفناج,30,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,کوکو,"| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| اسفناج | یک پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| پنیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
کیک مانتکادو وانیلی,30,60,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 1 فنجان / 226 گرم |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری / 1.5 گرم |
|---|
| شیر | 1 فنجان یا 242 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری / 4 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1-1/2 قاشق چای خوری / 7.35 گرم |
|---|
| آرد | 3 فنجان / 375 گرم |
|---|
| شکر | 2 فنجان/ 400 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد بزرگ |
|---|
جوجه کباب,10,30,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | 5عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| روغن مایع | به مقدارلازم |
|---|
| زنجبیل | 1عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1پیمانه |
|---|
| گوجه گیلاسی | 4عدد |
|---|
| کره | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
کدو سبز پر شده با گوشت و زنجبیل,10,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,عصرانه,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| کدو سبز | 3 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد درشت |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
|---|
دنده پلو,60,120,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| دنده بره | 800 گرم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| زیره | به میزان لازم مخصوص پلو |
|---|
| رب انار | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | به اندازه کافی |
|---|
مینی پیتزا با گوجه فرنگی و ماهی کولی,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,7,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| فیله ماهی | 20 تکه |
|---|
| اورگانو | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| مخمر | 30 گرم |
|---|
| آب | 2/3پیمانه |
|---|
| آرد | 450 گرم |
|---|
کاسه رشته فرنگی با بادام زمینی,25,10,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| کدوسبز | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| قارچ | 300گرم |
|---|
| پیازچه | 1/2 از یک دسته کوچک |
|---|
| سیر | 3 تا 4 عدد |
|---|
| زنجبیل | 1 تکه کوچک |
|---|
| توفو | 200 گرم |
|---|
| روغن کنجد | 2 تا 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس سویا | 2 تا 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نودل | 240 گرم |
|---|
بیسکویت سه لایه کرم دار,100,20,پختن,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 250 گرم |
|---|
| کره | 130 گرم |
|---|
| شکر | 125 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| شکلات صبحانه | مقدار کافی |
|---|
| شکلات تلخ | 200 گرم |
|---|
ماکارونی با سبزیجات و پنیر,15,45,ترکیب کردن,متوسط,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| دانه کاج | 1/3فنجان تست شده |
|---|
| ریحان | 1/2فنجان خرد شده |
|---|
| پنیر موزارلا | 1/2فنجان رنده شده |
|---|
| فلفل قرمز | 1/8قاشق چایخور خشک و پودر شده |
|---|
| روغن زیتون | 1/4فنجان |
|---|
| نمک | 2قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 5 حبه خرد شده |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 4 عدد کوچک |
|---|
| ماکارونی شکلی | 360 گرم |
|---|
| کدو | 1 عدد خرد شده |
|---|
| گوجه گیلاسی | 2 پیمانه نصف شده |
|---|
| شکر | 1-1/2قاشق چایخوری |
|---|
| کنسرو ذرت | 1-1/2فنجان |
|---|
| آویشن خشک | 1قاشق چایخوری |
|---|
نان موز و گردو,20,50,پختن,متوسط,صبحانه,9,غذای اصلی,نان,| ارد | یک و سه چهارم پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| عسل | 1/2پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره اب شده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| موز | 2 عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 100گرم |
|---|
| پودر قند | 50 گرم |
|---|
| رنده پوست لیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/4 پیمانه |
|---|
| گردو خرد شده | 1/2 پیمانه |
|---|
خورشت ماست و مرغ,30,120,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| مرغ | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست پرچرب | 1 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودرآویشن | مقدار کافی |
|---|
| پودر پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
چای موز,15,30,جوشاندن,حرفه ای,شام,2,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| موز | یک عدد |
|---|
| دارچین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 2 فنجان |
|---|
نان کروسان مغز دار,30,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 5 لیوان دسته دار |
|---|
| شیر | 1 لیوان دسته دار |
|---|
| شکر | 1/2 لیوان دسته دار |
|---|
| مخمر | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد سیاه و سفید | به مقدار لازم |
|---|
| شکلات تخته ای | 150 گرم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
ساندویچ تن ماهی,30,20,مایکرویو,متوسط,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| تن ماهی | ا قوطی |
|---|
| جعفری خرد شده | نصف لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| روغن زیتون | لازم |
|---|
| سس مایونز | 1قاشق |
|---|
| کلم بنفش | نصف استکان |
|---|
| پیاز بنفش | 1عدد |
|---|
| نان تست | 4عدد |
|---|
| پنیر چدار | لازم |
|---|
| قلم | 4حبه |
|---|
| خیارشور | 3عدد خرد شده |
|---|
| ساقه | در صورت تمایل |
|---|
| سیر | چهار حبه |
|---|
کماج همدان,30,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر | 350 میلی لیتر |
|---|
| روغن مایع | 100 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 20 گرم |
|---|
| شکر | 180 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| سیاه دانه | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | 750 گرم |
|---|
میرزاقاسمی,30,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,غذای محلی,"| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| سیر | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
"
پنکیک ماست,20,40,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| ماست | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
ویفر خانگی بدون فر,35,60,پختن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 1.5 پیمانه |
|---|
| پودر قند | 1.5 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1.5 پیمانه |
|---|
| اسانس توت فرنگی | چند قطره |
|---|
| نان میکادو | 4 ورق |
|---|
| رنگ خوراکی قرمز | با مقدار لازم |
|---|
ماهی شیر نیزه,20,60,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| آرد سفید | سه لیوان |
|---|
| آرد سوخاری | یک لیوان |
|---|
| ادویه جات | ازهرکدام به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | بمقدارلازم |
|---|
| آب نارنج | بمقدارلازم |
|---|
| روغن زیتون | برای سرخ کردن |
|---|
| ماهی شیر | 3تا4 تکه |
|---|
سنگدان گریل شده در منزل,10,15,گریل کردن,متوسط,ناهار,15,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سنگدان مرغ | 570 گرم |
|---|
| روغن | 1/2 فنجان ( 120 میلی لیتر) |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| سس قرمز تند | 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) |
|---|
| شکر قهوه ای | 4 قاشق غذاخوری (50 گرم) |
|---|
| سرکه | 1 قاشق چایخوری (4.9 میلی لیتر) |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 فنجان (225 گرم) |
|---|
| سس گوجه | 1 فنجان (225 گرم) |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 2عدد |
|---|
| سیخ چوبی | 14 تا 16 عدد |
|---|
نان نارگیلی خانگی,50,30,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,4,غذای اصلی,نان,| پودر خمیر مایه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آب | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱/۶ پیمانه |
|---|
| نمک | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن مایع | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| آرد | ۲ پیمانه |
|---|
| پودر نارگیل | ۱ پیمانه |
|---|
| کره ذوب شده | ۳ قاشق سوپ خوری |
|---|
| عسل | ۵ قاشق سوپ خوری |
|---|
بیسکوییت شکلاتی,20,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 320 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 30 گرم |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد بزرگ |
|---|
| پودرقند | 120 گرم |
|---|
| دارچین | یک قاشق چای خوری |
|---|
بورانی بادمجان,30,20,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,4,غذای اصلی,غذای محلی,| بادمجان | 4عدد متوسط |
|---|
| نعنا خشک | دو قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گردوی خرد شده | 2ق غ |
|---|
| نمک | دلخواه |
|---|
| پودر گلپر | دلخواه |
|---|
| ماست چکیده | یک کاسه بزرگ |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
کیک ماسکارپونه شکلاتی,15,75,پختن,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| نشاسته ذرت | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر سفید | 250 گرم |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 200 گرم |
|---|
| شیر پرچرب | 200 میلی لیتر |
|---|
| کره | 70 گرم+مقداری |
|---|
| عصاره وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سه صفر | 300 گرم |
|---|
| چیپس شکلات | 100 گرم |
|---|
| پودرقند | به مقدار لازم |
|---|
نان گوجه و سبزی,150,50,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| گوجه گیلاسی | 2 پیمانه |
|---|
| مخمر | 2 و 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 3 تا یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد همه کاره | 3.5 پیمانه |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| مرزنگوش | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رزماری | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ریحان | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آویشن | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پونه | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گرم | 3/4 پیمانه |
|---|
پاستا پنه با سس گوجه گیلاسی,8,38,با سس پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا پنه | 250 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودرآویشن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ریحان تازه و ساتوری شده | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه گیلاسی | 200 گرم |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | یک قاشق غذاخوری |
|---|
فلافل,20,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| نخود | 2پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
نان خرفه محلی گیلانی,45,15,پختن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد گندم | 3 ونیم پیمانه |
|---|
| آرد برنج | نصف پیمانه |
|---|
| کدو | 2 پیمانه |
|---|
| ماست ترش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| تخم خرفه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
زیره پلو,35,70,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| زیره | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| زرشک | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| زعفران حل شده در آب | به میزان لازم |
|---|
چیپس سیب زمینی,10,20,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,میان وعده,2,پیش غذا,فینگر فود,| سیب زمینی | دو عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | دو پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| سس کچاپ | به میزان دلخواه |
|---|
سس سفید,20,10,پختن,پیشرفته,عصرانه,5,پیش غذا,سس و ادویه جات,| آبیلمو | 3ق غ |
|---|
| زرده تخم مرغ | 5عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| کره | 120گرم |
|---|
| آب | 1 ق غ |
|---|
شیرینی ناپلئونی,100,50,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر هزارلا | لازم |
|---|
| پودر پسته | دلخواه |
|---|
| خامه زده شده | یک پیمانه |
|---|
خورش سیر انار همراه با برنج,15,80,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| دانه انار | ۱ پیمانه |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| گردو | ۲ عدد |
|---|
| شکر | به میزان لازم |
|---|
| نمک،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| مرغ | ۴ تکه |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
"
ژله سه رنگ,60,240,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| ژله البالو | 1 بسته |
|---|
| ژله لیمو | 1 بسته |
|---|
| ژلاتین | 3 بسته |
|---|
| شیر یا شیر عسل | 1 قوطی |
|---|
| خامه | برای تزئین |
|---|
| برگ نعناع | برای تزئین |
|---|
نان قندی,15,25,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,4,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 90 گرم |
|---|
| سبوس گندم | 10 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شیر | 1/4 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
| سیاه دانه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر شکر | 1/3 پیمانه |
|---|
حلیم بادمجان,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,7,غذای اصلی,غذای محلی,| برنج نیم دانه | 200 گرم |
|---|
| گوشت | 200 گرم |
|---|
| گردو چرخ شده | یک لیوان پر |
|---|
| سیر | یک بوته کوچک |
|---|
| بادمجان | یک کیلو |
|---|
| لوبیا سفید | یک فنجان |
|---|
| پیاز | 5 عدد |
|---|
| نعناع خشک | دو قاشق غذا خوری پر |
|---|
| کشک | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
تارت شیر,15,30,مایکرویو,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 4 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | دو پیمانه |
|---|
| نمک | 1/3 ق چ |
|---|
| بکینگ پودر | 2 ق چ |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 ق غ |
|---|
| شکر | دو پیمانه و نیم |
|---|
| تخم مرغ | سه عدد |
|---|
| کره | نیم پیمانه |
|---|
لازانیای رولی,15,70,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,8,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوجه فرنگی | 700 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 ق غ |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل قرمز | 1/4 ق چ |
|---|
| ریحان خشک | 1 ق چ |
|---|
| جعفری خشک | 1 ق چ |
|---|
| پنیر پارمزان | 110 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 224 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | 3/4 ق چ |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 ق چ |
|---|
| جعفری تازه | 2 ق غ |
|---|
| ریحان تازه | 1/4 فنجان |
|---|
| پنیر ریکوتا | 100 گرم |
|---|
چلو خورشت سیر قلیه,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | ۳ عدد ران یا سینه |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| برگ سیر | 3 عدد |
|---|
| لپه | ۱ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| نمک،فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| نان | یه تکه |
|---|
"
بروشتا,180,25,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,6,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| سیر خرد شده | 2 حبه |
|---|
| گوجه گیلاسی | 100 گرم |
|---|
| اب نمک | یک کاسه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| ریحان | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | 300 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 500 گرم |
|---|
| عسل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| برگ مریم گلی | به میزان لازم |
|---|
| سرکه بالزامیک | یک قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی پفک نارگیلی,15,40,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| پودرقند | 250گرم |
|---|
| پودر نارگیل | 150گرم |
|---|
| خلال پسته | برای تزیین |
|---|
| آبلیمو | 1قاشق چای خوری |
|---|
| آب جوش | 1لیوان |
|---|
لعاب وانیلی برای تزیین کیک ها,15,30,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,تزئینات غذا,تزئین کیک و شیرینی,| پودر قند مخصوص شیرینی پزی | 2 فنجان |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه صبحانه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| عصاره وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
خوراک سبزیجات در فر,10,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| دانه خردل | 4 عدد |
|---|
| تره فرنگی | 4 عدد |
|---|
| اسفناج | 200 گرم |
|---|
| کنگر | 400 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق |
|---|
| باقالی | 500 گرم |
|---|
| سس سویا | به مقدار دلخواه |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
گراتن پاستا,20,30,گریل کردن,متوسط,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پاستا | 300 گرم |
|---|
| فلفل دلمه | 1/2 عدد |
|---|
| قارچ | 6 عدد |
|---|
| ارد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
شربت سکنجبین,15,30,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| نعنا تازه | 10 برگ |
|---|
| نبات | به مقدار لازم |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| آب جوش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
اسنک مرغ,15,15,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| فیله مرغ | 300 گرم |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نان تست | 8 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| آویشن | مقدار کافی |
|---|
| سس گوجه | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه نارنجی | 1/3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | 1/3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه سبز | 1/3 عدد |
|---|
دلمه سیب زمینی با ماکروفر,10,16,مایکرویو,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| سیب زمینی | 500 گرم |
|---|
| کالباس | 150 گرم |
|---|
| اسفناج | 100 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| سبزیجات معطر | به مقدار لازم |
|---|
دسر شیری نارگیلی,20,75,جوشاندن,متوسط,پیش غذا,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 4 پیمانه |
|---|
| شکر | 10 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر نارگیل | مقدار کافی |
|---|
| شکلات | مقدار کافی |
|---|
| پودر پسته | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| مربا | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نشاسته | 10 قاشق غذاخوری |
|---|
بادمجان شکم پر,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 8 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | به مقدار دلخواه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| سبزی | مقداری |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
گز,10,30,پختن,پیشرفته,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| گلوکز | 300گرم |
|---|
| شکر | 250گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 5عدد |
|---|
| گلاب | 1ق غ |
|---|
| آب | 1پیمانه |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
| مغز پسته | 150گرم |
|---|
تارت انار شب یلدا,15,60,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خرما | 1پیمانه |
|---|
| گردو | 1پیمانه |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
| پودر کاکائو | یکو نیم پیمانه |
|---|
| عسل | 1پیمانه |
|---|
| روغن نارگیل | 3/4پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| دانه انار | نصف پیمانه |
|---|
شیرازی پلو قالبی,30,90,مایکرویو,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| زعفران | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | دو سوم فنجان |
|---|
| مرغ | 1/5 کیلو |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | ربع قاشق چایخوری |
|---|
| آب گوشت جوجه | نیم قوطی |
|---|
| آب | نیم فنجان |
|---|
| آب لیمو | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| برنج | 4 فنجان |
|---|
| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ماست | 1 فنجان |
|---|
| کشمش | 0/5 فنجان |
|---|
پیراشکی پنیر پارمیزان,45,15,گریل کردن,پیشرفته,شام,10,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد سفید | 450 گرم |
|---|
| پنیر پارمسان | 150 گرم |
|---|
| کره | 200گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب گرم | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 2 پیمانه |
|---|
بشت زیک مازندرانی,100,60,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| کره | صد گرم |
|---|
| گردو | نیم کیلو با پوست |
|---|
| کنجد | یک پیمانه |
|---|
فلافل لپه,15,35,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| لپه | 1پیمانه |
|---|
| گشنیز | 1/2 پیمانه |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1 و 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| زردچوبه | ۱/۲قاشق چای خوری |
|---|
آرد آو,60,60,پختن,پیشرفته,میان وعده,3,غذای اصلی,غذای محلی,| آرد گندم | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن حیوانی | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف استکان |
|---|
| گلاب | نصف استکان |
|---|
| هل ساییده | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | به میزان دلخواه |
|---|
دستورالعمل تهیه سرکه سیب خانگی,10,30,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| سیب | 3 عدد |
|---|
| آب | 800 میلی لیتر |
|---|
| شکر | 3 قاشق چایخوری |
|---|
خورشت قیمه,15,180,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 200گرم |
|---|
| لپه | 70 گرم |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | اعدد |
|---|
| لیمو امانی | 3 عدد |
|---|
| سیب زمینی | اعدد متوسط |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه دارچین | میزان لازم |
|---|
کشک خشک خانگی (کشک زرد پودری),15,60,جوشاندن,حرفه ای,ناهار,4,سلامت غذایی,خواص غذاها,| ماست محلی با کیفیت | یک کیلوگرم |
|---|
| آب | یک لیتر |
|---|
| نمک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
کباب بادمجان ترکی,30,30,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بادمجان | 2 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| سس گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب | 2 لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
بستنی توت فرنگی,15,180,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| خامه زده شده | 2 پیمانه |
|---|
| شیر | 400 گرم |
|---|
| وانیل | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| توت فرنگی | 500 گرم |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
سالاد سبزيجات,15,5,ترکیب کردن,پیشرفته,شام,3,پیش غذا,سالاد,| خیار | ٣عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ٢عدد |
|---|
| پیاز | ١عدد كوچك |
|---|
| کلم بروکلی | بميزان دلخواه |
|---|
| ذرت | ا استكان |
|---|
| فلفل دلمه ای | ١عدد |
|---|
| نمک و فلفل | بميزان لازم |
|---|
| آبغوره | ٤ق س |
|---|
| آبلیمو | ٣ق س |
|---|
| سرکه سیب | ٢ق س |
|---|
| روغن زیتون | ٤ق س |
|---|
پوره گل کلم,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,غذای اصلی,پوره,| گل کلم | 1 عدد |
|---|
| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
| پنیر خامه ای | 3 قاشق |
|---|
| کره | 1 قاشق |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
شیرینی ماچا,10,10,مایکرویو,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 و 1/4 فنجان |
|---|
| نمک | 1/4 ق چ |
|---|
| پودر چای سبز ماچا | 2 ق غ |
|---|
| کره نرم | 1فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | نصف فنجان |
|---|
| عصاره وانیل | 2 ق چ |
|---|
| شکلات تخته ای | 2 فنجان خرد شده |
|---|
دسر سه رنگ,10,30,پختن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شیر | 4 لیوان |
|---|
| نشاسته | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 12 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| اب | دو لیوان |
|---|
| شیره انگور | 10 قاشق غذاخوری |
|---|
| گردو خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کیک صبحانه | 1 عدد |
|---|
نان سیمیت رولی پنیری,120,25,پختن,متوسط,صبحانه,15,غذای اصلی,نان,| اب ولرم | نصف پیمانه |
|---|
| شیر ولرم | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مابع | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 10 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیره انگور | 1 استکان |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
|---|
| پنیر معمولی صبحانه | 400 گرم |
|---|
| جعفری خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
پیراشکی کرم دار,20,20,پختن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | نیم کیلو |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | سر قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 و 1/3 پیمانه |
|---|
| نشاسته | 1/4 پیمانه |
|---|
| شیر | 2/5 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
خاگینه خرمای مجلسی,15,60,پختن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| خرما | 500 گرم |
|---|
| آرد گندم | 45 گرم |
|---|
| ماست | 50 گرم |
|---|
| پودر گردو | 100گرم |
|---|
| روغن | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| بیکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | یک قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| آب جوش | 1 لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | مقداری |
|---|
خورشت چغاله بادام,25,180,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| جعفری | 350 گرم |
|---|
| نعنا | 150 گرم |
|---|
| چغاله | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| آب لیمو | 1/2 لیوان |
|---|
| گوشت گوسفند | 300 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
کیک محلبی,20,80,پختن,پیشرفته,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | ۱ونیم لیوان |
|---|
| تخم مرغ | ۳عدد |
|---|
| کره | ۱۲۵گرم |
|---|
| بیکینگ پودر | ۱پاکت |
|---|
| شیر | ۴ لیوان |
|---|
| آرد | ۲ لیوان |
|---|
| پودر دارچین | ۲ قاشق چایخوری |
|---|
| سیب | ۲ عدد |
|---|
| گردوی خرد شده | ۱ پیمانه |
|---|
| وانیل | ۱ پاکت |
|---|
کتلت گوشت,10,40,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,8,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| روغن | مقدار کافی |
|---|
| ارد سوخاری | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
کوکی جو دوسر با کرن بری,10,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 3/4 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1-1/3 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| جو پرک | 2 فنجان |
|---|
| آرد | 1 فنجان + 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
| قره قاط یا زغال اخته | 1 فنجان خشک شده |
|---|
| شکلات | 1 فنجان |
|---|
| گردو | 1 فنجان |
|---|
سالاد رژیمی کلم بروکلی و گل کلم و انار,30,30,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,3,پیش غذا,سالاد,| کلم بروکلی | 1عدد |
|---|
| گل کلم متوسط | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
| انار | 1عدد |
|---|
| لیمو ترش | لازم |
|---|
| سس مایونز | لازم |
|---|
| سس خردل | 1ق |
|---|
| سس هزارجزیره | لازم |
|---|
| هویچ رنده شده | 2عدد |
|---|
| کشمش | دلخواه |
|---|
| ماست | 2ق |
|---|
چگونه کلم بروکلی را خرد کنیم؟,5,10,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,3,تزئینات غذا,تزئین سبزی و سالاد,
خورش کدو مسما,30,5,جوشاندن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| گوشت | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آبغوره | به میزان لازم |
|---|
| کدو | 8 عدد |
|---|
اسپاگتی با کوفته گیاهی,15,35,پختن,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| نخود پخته شده | 1 فنجان |
|---|
| مغز گردو | 1 فنجان |
|---|
| آرد سوخاری | 3/4 فنجان |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | چند حبه |
|---|
| جو پرک | نصف فنجان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| اسپاگتی | 250 گرم |
|---|
| دانه کتان | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ادویه ایتالیایی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب گرم | 1 و 1/2 لیوان |
|---|
کیک ویکتوریا (دومینو کیک),20,45,پختن,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| سرکه | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| شیرعسلی | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | 1 پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاقشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| اب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر بادام | 1 پیمانه |
|---|
| پودر شکر | نصف پیمانه |
|---|
| پودر کاکایو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 3/4 پیمانه |
|---|
| مارمالاد | مقدار کافی |
|---|
پای کوتاج (سیب زمینی و گوشت),30,60,پختن,متوسط,ناهار,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| کالباس | یک فنجان |
|---|
| پودر فلفل سیاه | نصف ق چ |
|---|
| پیاز زرد | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| هویج | 1 تا 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 ق غ |
|---|
| پودر آویشن | 1 چهارم ق چ |
|---|
| رزماری خشک | 1 چهارم ق چ |
|---|
| ذرت | نصف فنجان |
|---|
| نخود فرنگی | نصف فنجان |
|---|
| سیب زمینی | 6 عدد متوسط |
|---|
| شیر | نصف فنجان |
|---|
| خامه ترش | 1 چهارم فنجان |
|---|
| کره | 4 ق غ |
|---|
| پنیر پارمزان | نصف فنجان |
|---|
| پنیر چدار | نصف فنجان |
|---|
| نمک | یک و نیم ق چ |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 2 پیمانه |
|---|
سوفله فرانسوی,90,45,کباب کردن در فر,حرفه ای,پیش غذا,2,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| کره | 100 گرم |
|---|
| آرد | 100 گرم |
|---|
| شیر | 3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کوکی شکلاتی خانگی,60,20,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید قنادی | ۱۲۰ گرم |
|---|
| پودر کاکائو | ۲۵ گرم |
|---|
| کره | ۱۱۵ گرم |
|---|
| شکر | ۱۵۰ گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۳/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| شکلات چیپسی تلخ | ۹۰ گرم |
|---|
| شکلات چیپسی نسوز و ضد حرارت | به میزان لازم |
|---|
بستنی وانیلی پایه,15,240,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شیر | 2 فنجان |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه زده شده | 1-1/4 فنجان |
|---|
| شکر | 2/3 فنجان |
|---|
| شربت ساده یا شربت ذرت | 1-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
ماکارونی با آب گوشت,15,180,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| استخوان دنده | یک کیلوگرم |
|---|
| ماکارونی | 300 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| ساقه کرفس | 3 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | یک دسته کوچک |
|---|
"
شیرینی یاقوتی,45,15,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد | 150 گرم |
|---|
| آرد برنج | 50 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 30 گرم |
|---|
| پودر قند | 60گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 125 گرم |
|---|
| بریلو انار | مقدار کافی |
|---|
سه نوع نوشیدنی خوشمزه و مقوی,5,5,ترکیب کردن,متوسط,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آب | 1/2 فنجان |
|---|
| نودل | 1/2 بسته |
|---|
| شربت گل رز | 4 تا 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| ریحان | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| بستنی | 2 پیمانه |
|---|
| آجیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| انبه | 1 فنجان |
|---|
| ماست | 1 فنجان |
|---|
| آب هندوانه | 1 لیتر |
|---|
حلوای شکلاتی دو رنگ,40,80,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد سفید | 125 گرم |
|---|
| آرد نخودچی | 60گرم |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| پودرقند | 60گرم |
|---|
| پودر دارچین | 2قاشق چای خوری |
|---|
| شکلات شیری | 150 گرم |
|---|
| شکلات سفید | 170گرم |
|---|
| زنجبیل | 2قاشق چای خوری |
|---|
قرابیه مربایی نارگیلی ترکی,30,15,پختن,پیشرفته,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | نصف لیوان |
|---|
| آرد | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر نارگیل | مقدار کافی |
|---|
| مربا زردآلو | 400 گرم |
|---|
گوجه پلو و میگو,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| میگو | 2 کیلو |
|---|
| برنج | 2 کیلو |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| نمک | به میزان کافی |
|---|
| شوید | به میزان کافی |
|---|
| گرد لیمو | به میزان کافی |
|---|
| روغن | به میزان کافی |
|---|
| پیاز | به میزان کافی |
|---|
| ادویه | به میزان کافی |
|---|
نان مخصوص ماه رمضان,30,45,مایکرویو,پیشرفته,افطاری,4,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 3 لیوان |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر گرم | 1/3 لیوان |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کوفته سماق,35,65,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سماق | 1 فنجان |
|---|
| گوشت | نیم کیلو |
|---|
| برنج | 1 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 فنجان |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
آسان ماهی قزل آلا با سبزیجات معطر,15,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی قزل آلا | 2 عدد |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| کره گیاهی | 50 گرم |
|---|
| ریحان | یک مشت |
|---|
| آویشن خشک | مقداری |
|---|
| جعفری | یک دسته کوچک |
|---|
کیک ماست و گردو,20,45,پختن,متوسط,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| ماست چکیده | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| گردو خرد شده | نصف فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| ارد سفید | یک و نیم لیوان |
|---|
بریونی اصفهانی,30,120,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,8,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت سر دست گوسفند | 1 کیلو |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه دارچین | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| زرشک | 1 پیمانه |
|---|
| خلال بادام | 1 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| چربی گوسفند | 3 تکه به اندازه نصف کف دست |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نان | مقدار کافی |
|---|
| دارچین | سر قاشق چایخوری |
|---|
نان چاودار خانگی,60,30,پختن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب ولرم | 1 لیوان |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر ولرم | 1لیوان |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد گندم | 1 لیوان |
|---|
| آرد چاودار | 2 لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
تورتیلا سبزیجات با هوموس,10,15,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| نان ترتیلا | 6 عدد |
|---|
| هوموس | 3/4 فنجان |
|---|
| سبزیجات | 6 مشت |
|---|
| آووکادو | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| خیار | 1/2 از یک عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| نخود | 1/2 فنجان پخته شده |
|---|
| سویا | 1/2 فنجان دانه لوبیا |
|---|
| پیاز قرمز | 1عدد |
|---|
| سس گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
آش عدس,30,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| عدس | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| شوید | 200 گرم |
|---|
| گشنیز | 200 گرم |
|---|
| رشته آش | 100 گرم |
|---|
| نعناع خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 4 قاشق غذخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ماست | 1 استکان |
|---|
| کشک | 1 استکان |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| اسفناج | 200 گرم |
|---|
چلوگوشت,30,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوشت | 1 کیلو |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| کشمش پلویی | به میزان لازم |
|---|
"
شیرینی اهری,20,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ماست | 70 گرم |
|---|
| نمک | 4 گرم |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| روغن مایع | 70 گرم |
|---|
| آرد سفید | 300 گرم |
|---|
| شیر | 10 گرم |
|---|
| زنجبیل | به مقدار لازم |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| عسل | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
مرغ شکم پر شمالی,20,80,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذای محلی,| مرغ | 1 عدد |
|---|
| گردو | 100 گرم |
|---|
| آلو بخارا | 50 گرم |
|---|
| زرشک | 50 گرم |
|---|
| سبزی شکم پر | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| رب انار | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب نارنج | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| شکر | 1 قاشق |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
خورشت قيمه بادمجان,45,90,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| گوشت خورشتی | يك بسته |
|---|
| لپه | سه چهارم ليوان |
|---|
| بادمجان | 4عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| زعفران دمکرده | 1قاشق غذاخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| زنجبیل | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| چوب دارچین | يك تكه |
|---|
| گلاب | يك قاشق غذاخوري |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آب | دوليوان |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
کتلت مرغ مغزدار,35,50,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| مرغ | نیم کیلو |
|---|
| آرد سیب زمینی | 3 قاشق |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کالباس | 4 ورق |
|---|
| جعفری | 2 قاشق |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به مقدار نیاز |
|---|
| آرد سوخاری | 4 قاشق |
|---|
کوکو برگر,30,35,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سس مایونز | به مقدار دلخواه |
|---|
| کاهو | به مقدار دلخواه |
|---|
| پنیرپیتزا ورقه ای | به تعداد دلخواه |
|---|
| خیار شور | به مقدار دلخواه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودر سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 40گرم |
|---|
| هویج | دو عدد |
|---|
| نان برگر | به تعداد لازم |
|---|
| نخود | 250گرم |
|---|
| قارچ | 5عدد بزرگ |
|---|
| سیب زمینی | 3عدد بزرگ |
|---|
| جعفری تازه خرد شده | 20گرم |
|---|
| کلم بروکلی | به مقدار دلخواه |
|---|
| سیر | 7 حبه کوچک |
|---|
| پیازچه درشت | 5عدد بزرگ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زیره | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
دوغ خانگی با طعم نعنا,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,ناهار,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| نعنا خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست چکیده | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
خورشت کرفس,10,240,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| کرفس | مقدار لازم |
|---|
| گوشت خورشتی | 500گرم |
|---|
| لیموامانی | 2عدد |
|---|
| سبزی خورشتی | یک پیمانه |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خاگینه,10,10,سرخ کردن ساده,پیشرفته,صبحانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد گندم | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
چیز کیک (کیک پنیر),70,70,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| آرد سفید | 150 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پنیر خامه ایی | 150 گرم |
|---|
| خامه | 250 گرم |
|---|
| پودر قند | 150 گرم |
|---|
| مربای توت فرنگی یا آلبالو | به مقدار دلخواه |
|---|
رولت مرغ و قارچ با خمیر مخصوص,120,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| زعفران دمکرده | 1/3 استکان |
|---|
| سینه مرغ | 4 عدد |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| کره. | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
| پودرآویشن | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 600 گرم |
|---|
| کشمش پلویی | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
سالاد مرغ مکزیکی,15,45,پختن,متوسط,پیش غذا,8,پیش غذا,سالاد,| سینه مرغ | 453 گرم |
|---|
| هویج | 226 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 396 گرم |
|---|
| ساقه کرفس | 141 گرم |
|---|
| نخود فرنگی | 170 گرم |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
| سس مایونز | 1 فنجان |
|---|
| جعفری | کمی |
|---|
| پاستا | 453 گرم |
|---|
| خامه ترش | 1 فنجان |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
هواری میگو,20,60,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,"| میگو | 200 گرم |
|---|
| سبزی ماهی ( گشنیز و شنبلیله) | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| ادویه (نمک، زردچوبه، تخم گشنیز آسیاب شده) | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| رب گوجه | یک قاشق غذاخوری |
|---|
"
مرغ مارینه یونانی,30,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,"| ماست | ۱ فنجان |
|---|
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | ۴ حبه |
|---|
| آویشن | نصف قاشق غذا خوری |
|---|
| لیمو ترش | ۱ عدد |
|---|
| نمک،فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری تازه | به میزان لازم |
|---|
| مرغ | ۶ تکه |
|---|
"
دمپخت زعفرانی با مرغ,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| برنج ایرانی | 1 پیمانه |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل چیلی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| نخود سبز | 1 پیمانه |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | 120 گرم |
|---|
| گشنیز | 150 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| سس کچاپ | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
ته چین مرغ,60,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| زرشک | به میزان لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| خلال پسته | برای تزئین |
|---|
| خلال بادام | برای تزئین |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کره | 1 قالب |
|---|
| ماست چکیده | 1 لیوان |
|---|
| گلاب | به میزان دلخواه |
|---|
کیک روسی کیف,45,45,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 200 گرم |
|---|
| شکر | 400 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 400 گرم |
|---|
| ارد | 3 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست چکیده | 500 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | نصف لیوان |
|---|
| کره مارگارین | 250 گرم |
|---|
| رنده پوست لیمو | نصف عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
ماکارونی رشته ای,20,50,پختن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| ماکارونی | یک بسته 500گرمی رشته ای |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2قاشق |
|---|
| آب | به مقدارموردنیاز |
|---|
"
خمیر پیتزای خانگی,15,120,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | 500 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 20 گرم |
|---|
| نمک | 10 گرم |
|---|
| شیر پرچرب | 300 سی سی |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر | مقداری |
|---|
سوپ مرغ و سبزیجات,30,240,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| هویج | 2عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 3عدد |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| آب مرغ | 2لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری خرد شده | به مقدار کافی |
|---|
| جو | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
قرص سبزیجات خانگی (مشابه قرص سبزیجات بازاری),15,45,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,4,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| قارچ خشک | 50 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی خشک | 50 گرم |
|---|
| پودر قند | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پیاز | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک دریا | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن خشک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری خشک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پونه کوهی | یک قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| پودر خردل | دو قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز آسیاب شده | یک قاشق چایخوری |
|---|
| مخمر تغذیه ایی | یک قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی نان چای,30,20,پختن,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 600 گرم |
|---|
| روغن جامد | 200 گرم |
|---|
| پودرقند | 200 گرم |
|---|
| ماست | 120 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| پوست پرتقال رنده شده | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | 1/2قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
گراتن بادمجان,45,90,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| بادمجان | نيم كيلو |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد متوسط |
|---|
| قارچ | نيم كيلو |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد كوچك |
|---|
| پنیر پیتزا | 200گرم |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پودرآویشن | 1قاشق چايخوري |
|---|
| پودر پاپریکا | 1قاشق چايخوري |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
خورشت لوبیا چشم بلبلی,30,90,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوساله | 250 گرم |
|---|
| لوبیا چشم بلبلی | یک پیمانه |
|---|
| آلو سیاه | 10 عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ادویه خورشتی | به میزان لازم |
|---|
| زرد چوبه | یک ق چ |
|---|
| آب | یک لیتر |
|---|
ساده ترین بستنی توت فرنگی,10,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| بستنی | 455 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1/2 از یک لیمو |
|---|
| شکر | 1-1/2 فنجان |
|---|
| توت فرنگی | 455 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 1-1/4 فنجان |
|---|
نان رول شکلاتی,15,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 190گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 10گرم |
|---|
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | ۲۰گرم |
|---|
| خمیر مایه | 4گرم |
|---|
| آب | 100گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| کره | 20گرم |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| نوتلا | ۶ قاشق غذا خوری |
|---|
کباب تابه ای رژیمی,40,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان دلخواه |
|---|
| آرد نخودچی | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف پیمانه |
|---|
"
بیسکویت کیک پرتقالی,10,120,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| اب پرتقال | 4 لیوان |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 2اشق غذاخوری |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| بیسکویت پتی پور | 2 بسته با 2طعم |
|---|
برشتوک شکلاتی نخودچی,15,60,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد نخودچی | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 70 گرم |
|---|
| پودر قند | نصف پیمانه |
|---|
| هل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 300 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
میگو کباب شده با سس مخصوص,20,30,گریل کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 20عدد |
|---|
| عسل | 1/2پیمانه |
|---|
| سس سویا | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 6حبه |
|---|
| فلفل قرمز | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
کیک لایه ای کریسمس با خامه ترش,30,60,ترکیب کردن,متوسط,دسر,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکلات تلخ | 255 گرم |
|---|
| قهوه | 2 فنجان |
|---|
| وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| روغن | 1 فنجان |
|---|
| خامه ترش | 1 فنجان |
|---|
| آرد | 3 فنجان |
|---|
| شکر | 3 فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
سالاد لوبیا سفید,20,10,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,سالاد,| گوجه فرنگی نیمه خشک | 3/2 پیمانه |
|---|
| پنیر موزارلا | 150 گرم |
|---|
| سیر رنده شده | 1 حبه |
|---|
| اسفناج | 150 گرم |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| سرکه بالزامیک | 1/4 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 پیمانه |
|---|
| زیتون | 1/2 پیمانه |
|---|
| اورگانو | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
شیرینی رولت کاکایویی با بیسکویت ترکی,10,60,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بیسکویت پتی پور | 1.5 بسته |
|---|
| پودر شکر | 1 استکان |
|---|
| پودر کاکائو | 25 گرم |
|---|
| وانیل | 5 گرم |
|---|
| شیر | 1استکان |
|---|
| کره نرم شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 80 گرم |
|---|
| پودر نارگیل | مقدار کافی |
|---|
پیتزا لقمه ای با نان تست,100,120,مایکرویو,پیشرفته,پیش غذا,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| نان تست | 2 عدد |
|---|
| روغن | دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1قاشق |
|---|
| سس گوجه | لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150 گرم |
|---|
| قارچ | 5 عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| آب | نصف استکان |
|---|
| آب لیمو و آب نارنج | لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز و قرمز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1عدد |
|---|
تیرامیسو تک نفره,30,60,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| لیدی فینگر | 24 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| شکر | 1/3پیمانه |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | 250میلی لیتر |
|---|
| قهوه | 1 پیمانه |
|---|
| آب انگور | 1/3پیمانه |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| پودر کاکائو | 3 ق غ |
|---|
شله زرد,35,55,پختن,پیشرفته,افطاری,4,پیش غذا,سوپ و آش,| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| خلال بادام | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| گلاب | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| شکر | ۲ پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| هل | به میزان لازم |
|---|
سوپ واترزویی با ماکروفر,15,23,پختن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| فیله ماهی | 700گرم |
|---|
| شیر | 150 میلی لیتر |
|---|
| استاک مرغ | 600 میلی لیتر |
|---|
| تره فرنگی | 4 عدد |
|---|
| هویج | 4 عدد |
|---|
| کرفس | 2 ساقه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| برگ بو | 4 عدد |
|---|
| گرد لیمو | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| نان تست | 6 تکه |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
خورشت بادمجان,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| گوشت خورشتی | 200گرم |
|---|
| بادمجان | 4عدد |
|---|
| گوجه | 2عدد |
|---|
| لیمو امانی | 2عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری پر |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
خورشت بادمجان با گوشت گوساله,20,120,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| فیله گوشت گوساله | 5 تکه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| بادمجان | 6 عدد |
|---|
| غوره | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق سوپ خوری |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
مرغ هندی تندوری,600,30,گریل کردن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| ران مرغ | 10 عدد |
|---|
| ماست | 3 لیوان |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| فلفل سبز تند | 4 عدد |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 3 قاشق |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق |
|---|
| زیره | 2 قاشق |
|---|
| تخم گشنیز | 3 قاشق |
|---|
| رنگ خوراکی قرمز | چند قطره |
|---|
| روغن | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک | به مقدار دلخواه |
|---|
سوپ ذرت و سیب زمینی,20,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,| دانه ذرت | 3 لیوان |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| ترخون | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| رازیانه خرد شده | 2 لیوان |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
خورشت ریواس,20,180,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| نعناع | 50 گرم |
|---|
| جعفری | 200 گرم |
|---|
| ریواس | 500 گرم |
|---|
| گوشت گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| رب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
"
سالاد اسفناج با چاشنی گوشت داغ,25,45,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| اسفناج | 200 گرم |
|---|
| گوشت قرمز | 200 گرم |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| پیازچه | 4 ساقه |
|---|
| سرکه سیب | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر قهوه ایی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خردل | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| تربچه | 2 عدد متوسط |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
سالاد ماکارونی,20,40,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| ماکارونی شکلی | نصف بسته |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | نصف پیمانه |
|---|
| ذرت | نصف پیمانه |
|---|
| سس مایونز | به میزان لازم |
|---|
| خیارشور | ۱۵۰ گرم |
|---|
| کالباس | ۴ ورق |
|---|
| نمک | ۳قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
خاگینه گردو,15,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| تخم مرغ | 5عدد |
|---|
| دارچین | 1قاشق چای خوری |
|---|
| پودر گل محمدی | 1قاشق مربا خوری |
|---|
| هویج رنده شده | 2 فنجان |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| نبات | 200گرم |
|---|
| هل ساییده | 1قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران | 1ق غذاخوری |
|---|
| آب | 1 و1/2فنجان |
|---|
| شکر | 3فنجان |
|---|
پوره عدس با تخم مرغ پخته شده,10,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,6,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| عدس | 450گرم |
|---|
| ادویه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | برای تزئین |
|---|
| نعناع | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
| آب سبزیجات | 1 لیتر |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| تره فرنگی | 3 عدد |
|---|
شیرینی تارت ونیزی,20,30,پختن,حرفه ای,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| آرد برنج | 50 گرم |
|---|
| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| روغن مایع | 20 گرم |
|---|
| گلاب | 20 گرم |
|---|
| شیر | 70 گرم |
|---|
| پودرقند | 110 گرم |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد کوچک |
|---|
| پودر هل | به مقدار لازم |
|---|
| نسکافه | یک قاشق چای خوری |
|---|
| مارمالاد | به مقدار لازم |
|---|
شامی بابلی,120,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,6,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت | 300 گرم |
|---|
| لپه | 1 لیوان |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی پخته | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| گردو | نصف لیوان |
|---|
| نعناع | 1 قاشق |
|---|
| سبزی معطر | 2 لیوان |
|---|
| سیر | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
سوپ بروکلی و پنیر,15,30,پختن,پیشرفته,پیش غذا,8,پیش غذا,سوپ و آش,| آب سبزیجات | 3 فنجان |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی کوچک | 2 عدد |
|---|
| کلم بروکلی | 4 و نیم فنجان |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| کره | 5 ق غ |
|---|
| خامه | 2 فنجان |
|---|
| شیر | 1 ونیم فنجان |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر چدار رنده شده | 3 فنجان |
|---|
| پودر آویشن | 1/4 ق چ |
|---|
| پودر زیره | 1/4 ق چ |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نان همبرگر | به تعداد لازم |
|---|
| آرد | 1/4 فنجان |
|---|
سوپ عدس مجارستانی,20,60,پختن,حرفه ای,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,| عدس | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| سیر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| ساقه کرفس | 3 عدد |
|---|
| بادمجان | 3 پیمانه |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه سیب | 2 پیمانه |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| آب مرغ | 3 لیتر |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| ماست | برای تزئین |
|---|
| گشنیز | برای تزئین |
|---|
| زیره | برای تزئین |
|---|
شیرینی دانمارکی بدون فر,120,40,کباب کردن در فر,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 400 گرم و 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 90 گرم و نصف پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
اسموتی هندوانه,15,180,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| هندوانه | یک برش |
|---|
| آب لیمو | یک قاشق عذاخوری |
|---|
| عسل | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| آب یا شیر | نصف لیوان |
|---|
| نعنا | دو پر |
|---|
نان موزی,20,45,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| روغن | 1 لیوان |
|---|
| موز | 3 عدد |
|---|
| مغز گردو | نصف لیوان |
|---|
| شکر | 1/4 لیوان |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| اسانس وانیل | به میزان لازم |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ماست | 1/2 لیوان |
|---|
شربت خاکشیر,30,30,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| خاکشیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو تازه | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| نبات | به مقدار لازم |
|---|
کوفته اسکاتلندی,15,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده | نیم کیلوگرم |
|---|
| جعفری | (خرد شده) 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | نصف فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| آرد گندم | نصف فنجان |
|---|
| نان خشک کوبیده شده | 1 فنجان |
|---|
| روغن | مقداری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقداری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
"
ماهی با چاشنی سماق و سالاد عدس,10,40,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| فیله ماهی | 3 تکه |
|---|
| عدس | نصف استکان |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| سماق | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| قرص عصاره سبزیجات | 1 عدد |
|---|
| نعناع خشک | مقداری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| روغن هسته انگور | مقداری |
|---|
چای آلبالو,30,60,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| آلبالو | 50 گرم |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| نبات | به مقدار لازم |
|---|
کالباس مرغ و قارچ خانگی,60,90,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سینه مرغ | نیم کیلو |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد گندم | 20 گرم |
|---|
| قارچ | به میزان لازم |
|---|
| زیره سبز و زیره سیاه و جوز هندی | همه با هم 1قاشق چای خوری |
|---|
| زنجبیل | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| جوز هندی | به میزان لازم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
پاستا با کدو سبز و قارچ و پیاز,10,20,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,خوراک,| پاستا | 450 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان دلخواه |
|---|
| کدو سبز | 450 گرم |
|---|
| قارچ | 1/2 پیمانه (225 گ) |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پارمزان | اختیاری |
|---|
ورقه بادمجان,20,50,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 4 عدد متوسط |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد متوسط |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
| روغن | به مقدار دلخواه |
|---|
کوکی هویج با پنیر خامه ای,25,90,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| جوش شیرین | 1-1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن نارگیل | 1/3 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| گردو خرد شده | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر نارگیل | 1/2 فنجان |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 2 فنجان |
|---|
| هویج | 2 فنجان |
|---|
| پنیر خامه ایی | طرز تهیه در آخر مطلب* |
|---|
کیک رولت طرح دار با شابلون,45,20,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | ۱۰۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| شکر | ۱۰۰ گرم |
|---|
| آب گرم | ۱/۸ پیمانه |
|---|
| وانیل | ۱/۸ قاشق چای خوری |
|---|
| عسل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| خامه فرمی | ۲۵۰ گرم |
|---|
| پودر قند | ۳۰ گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| رنگ خوراکی | به میزان لازم |
|---|
فریکو کریسپس و کاپ های مینی,7,15,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,10,پیش غذا,فینگر فود,| پنیر پارمزان | 1 فنجان |
|---|
| ریحان | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | کمی |
|---|
تارت های گرانولا با تمشک,25,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,"| جو | 160 گرم یا 2 فنجان |
|---|
| مغز بادام | 120 گرم یا 1 فنجان |
|---|
| وانیل | قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن نارگیل | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شربت | • 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تمشک | 300 گرم |
|---|
| شیرنارگیل | 200 میلی لیتر |
|---|
| آگار | 1/2 قاشق چایخوری* |
|---|
| نشاسته ذرت | • 2 قاشق چایخوری |
|---|
"
پلو هویج,30,60,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج ایرانی | نیم کیلو |
|---|
| هویج | نیم کیلو |
|---|
| گوشت چرخکرده | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق غداخوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
دو خمیر تارت با آرد ذرت و آرد گندم,12,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 1 فنجان |
|---|
| آرد ذرت | 1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ بلغور گندم,30,60,پختن,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,سوپ و آش,| بلغور گندم | یک و نیم پیمانه |
|---|
| شیر پرچرب | یک لیتر |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آب | یک لیتر |
|---|
عدس پلو با گوشت چرخ کرده و کشمش,30,80,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| عدس | 2/3 پیمانه |
|---|
| کشمش | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| زعفران | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف استکان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
مرغ شکم پر شمالی,20,80,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,غذای محلی,| مرغ | 1 عدد |
|---|
| گردو | 100 گرم |
|---|
| آلو بخارا | 50 گرم |
|---|
| زرشک | 50 گرم |
|---|
| سبزی شکم پر | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| رب انار | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب نارنج | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| شکر | 1 قاشق |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
پاستای رنگی در منزل (با رنگ طبیعی),15,60,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| نمک | یک قاشق چایخوری( 3مرتبه) |
|---|
| زرده تخم مرغ | 5 عدد(3 مرتبه) |
|---|
| آرد همه منظوره | یک فنجان(3مرتبه) |
|---|
| آرد سمولینا | یک فنجان(3مرتبه) |
|---|
| چغندر | یک عدد |
|---|
| اسفناج | 200 گرم |
|---|
| زعفران | نوک قاشق چایخوری |
|---|
پاستا پنه آلفردو با مرغ,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| پاستا پنه | ۱ بسته |
|---|
| سینه مرغ کامل بدون پوست | ۱ عدد |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| خامه | ۲۵۰ گرم |
|---|
| پنیر پارمزان رنده شده | ۱/۲ فنجان |
|---|
| قارچ | به میزان لازم |
|---|
| نمک ،فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| جعفری یا ریحان (برای تزئین ) | به مقدار لازم |
|---|
"
قوت,40,40,ترکیب کردن,متوسط,عصرانه,4,غذای اصلی,غذای محلی,| سیب زمینی آب پز | سه عدد متوسط |
|---|
| نان خشک کوبیده شده | 2پیمانه |
|---|
| روغن | 4قاشق |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| تره | 150گرم |
|---|
| پیازچه | 150گرم |
|---|
| جعفری | 100گرم |
|---|
| ریحان | 100گرم |
|---|
سالاد ماکارونی و گوجه فرنگی خشک با پستو,80,10,پختن,پیشرفته,ناهار,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 250 گرم |
|---|
| نخود فرنگی | 150 گرم |
|---|
| قارچ | 150 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1/2 پیمانه |
|---|
| ریحان | 1 دسته |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | 3/4پیمانه |
|---|
| پنیر پارمسان | 1 پیمانه |
|---|
شیرینی برنجی,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| پودرقند | 120 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد برنج | 380 گرم |
|---|
| شیر | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| خرفه | به مقدار لازم |
|---|
مرغ شکم پر,90,180,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| آلو | 4 عدد |
|---|
| کشمش | نصف پیمانه |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
"
کوکومرغ وپیازچه,10,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,غذای اصلی,کوکو,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| آویشن | مقدارلازم |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| پیازچه | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سبزیجات | 200گرم |
|---|
| مرغ | 500گرم بی استخوان |
|---|
فینگرفود سیب زمینی سوخاری,90,10,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,6,پیش غذا,فینگر فود,| سیب زمینی | یک کیلو |
|---|
| چدار رنده شده | 100گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 55 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| پودر پیاز | نصف فنجان |
|---|
| پیازچه | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر چدار | 200 گرم |
|---|
| ژامبون | 20 ورق |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| آرد سفید | یک پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | یک پیمانه |
|---|
املت گوجه فرنگی,10,20,پختن,متوسط,صبحانه,3,غذای اصلی,غذای محلی,"| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| پیاز | 1 |
|---|
| فلفل | نصف فلفل دلمه |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد بزرگ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| رب گوجه | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدارلازم |
|---|
| آویشن خشک | به مقدارلازم |
|---|
"
مرغ با سس سفید,15,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 1/3 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نشاسته ذرت | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 فنجان |
|---|
| آب مرغ | 1-1/2 فنجان + 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | 1 فنجان |
|---|
| سرکه سفید | 1 فنجان |
|---|
| آویشن | 2 قاشق چایخور |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
سماق پلو با گوشت قل قلی,15,45,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| سماق | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| اب لبو | 1/2 پیمانه |
|---|
| لبو | 400 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
ته انداز مرغ خانگی,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| مرغ | ۶ تکه |
|---|
| برنج | ۴ لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| نمک، فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودر سیر و پودر پاپریکا | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
"
آش دوغ,60,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای محلی,| برنج نیم دانه | يك و نيم پيمانه |
|---|
| جعفری | 50گرم |
|---|
| گشنیز | 50گرم |
|---|
| تره | 50گرم |
|---|
| برگ سیر | 30گرم |
|---|
| سیر | 8حبه |
|---|
| دوغ محلی | يك و نيم ليتر |
|---|
| پیاز | 5عدد |
|---|
| روغن | نصف پيمانه |
|---|
| نمک | به ميزان دلخواه |
|---|
| زردچوبه | 1قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه | 1قاشق چايخوري |
|---|
| نعناع خشک | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| نخود | سه چهارم ليوان |
|---|
| آب | 2ليتر |
|---|
کته کبابی,30,45,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| آرد نخوچی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان دلخواه |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| آب | 3 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سماق | به میزان دلخواه |
|---|
"
کوکوی لوبیا سبز,10,45,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,کوکو,| لوبیا سبز | 450 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
پوآچا ریشدار شکری,20,20,مایکرویو,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 2لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| خمیر مایه | 1 ق غ |
|---|
| شکر | 1 ق غ |
|---|
| آرد گندم | به مقدار لازم |
|---|
آش رشته,30,100,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذای محلی,"| پیاز | 3 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| اسفناج | 10 برگ |
|---|
| جعفري | 10 عدد |
|---|
| تره | 15 شاخه |
|---|
| شوید | 10 شاخه |
|---|
| گشنیز | 30 شاخه |
|---|
| نعناع خشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رشته آش | 80 گرم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| کشک | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| لوبیا | نصف لیوان |
|---|
| عدس | نصف لیوان |
|---|
| نخود | نصف لیوان |
|---|
"
کوکی زنجبیلی,20,15,مایکرویو,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | ۲ و ۱/۴ پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | ۱/۲ قاشق چای |
|---|
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زنجبیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| دارچین | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| هل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| جوز هندی | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سفید | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| بادام آسیاب شده | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| عسل | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| کره | ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| پودر قند | ۲ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| آب جوش | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
دسر خانگی مگنولیا با توت فرنگی,15,30,جوشاندن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 1 لیتر |
|---|
| سبزی دلمه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نشاسته | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| بیسکویت پتی پور | 2 بسته |
|---|
| توت فرنگی | مقدار کافی |
|---|
| فندوق خرد شده | مقدار کافی |
|---|
نان هندی,30,50,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن | 1 پیمانه |
|---|
رولت بدون فر,60,100,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| شکر | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| وانیل | نوك قاشق چايخوري |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| پودر قند | به مقدار كم |
|---|
| ارده | به مقدار لازم |
|---|
بادمجان پلو با بال مرغ,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,1,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| بادمجان | 1 عدد بزرگ |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | 6 قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | 7 لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| برنج | 1 استکان |
|---|
| بال مرغ | 1 عدد |
|---|
خوراک بامیه,60,150,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| بامیه | نیم کیلو |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پول بیبر | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| رب | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | دویست گرم |
|---|
| سرکه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
خاگینه,10,10,سرخ کردن ساده,مبتدی,عصرانه,2,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 1/5 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| آرد | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 3قاشق سوپ خوری |
|---|
تخم مرغ با رب گوجه و ذرت,10,15,پختن,حرفه ای,صبحانه,2,غذای اصلی,غذای محلی,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ذرت | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق بزرگ |
|---|
| اویشن | به مقدار لازم |
|---|
| کاهو | 3 برگ |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
چلو جوجه کباب لاری,40,70,باربیکیو کردن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| مرغ | ۱ عدد |
|---|
| لیمو ترش | ۳ عدد |
|---|
| ماست پرچرب | ۱ لیوان |
|---|
| پودر پاپریکا | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| تخم گشنیز | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن زیتون | ۴ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۴ عدد |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
"
پای چیزبرگر بیسکویک,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 455 گرم |
|---|
| پیاز | 1 فنجان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سس تند | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سس کچاپ | 1/4 فنجان |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| مخلوط بیسکوئیک | 3/4 فنجان |
|---|
تورتا آلبالو خانگی,20,40,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| مارگارین | ۱۲۵ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| شکر | نصف لیوان + ۳۵ گرم |
|---|
| وانیل شکری | ۱ پاکت |
|---|
| بکینگ پودر | ۱۰ گرم |
|---|
| آرد | ۲/۵ الی ۳ لیوان |
|---|
| آلبالو | ۲ لیوان |
|---|
| آب | ۱ استکان |
|---|
| نشاسته ذرت | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
پلو مرغ با سبزیجات,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| هویج | 2عدد |
|---|
| نخود فرنگی | نصف پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| ذرت | به مقدار لازم |
|---|
| سبزیجات | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
قلیه ماهی,30,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| فیله ماهی | 4 تکه |
|---|
| گشنیز | 250 گرم |
|---|
| شنبلیله | 250 گرم |
|---|
| آرد سفید | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| تمر هندی | یک بسته |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| ادویه ماهی | کمی |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| تن ماهی | دو قوطی |
|---|
لوبیا پلو با گوشت چرخ کرده,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| لوبیا سبز | به میزان لازم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده گوساله | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| نمک ،فلفل، زردچوبه ،دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| دارچین | به میزان دلخواه |
|---|
"
عدس پلو مجلسی خانگی,20,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| عدس | ۱ پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۰۰ گرم |
|---|
| کشمش پلویی | ۱ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| کره | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
رول کلم بروکلی با خمیرخانگی,20,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,20,پیش غذا,فینگر فود,"| سیر | 2 بوته |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| کلم بروکلی | 1 کیلو تا 1/5 کیلو |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 1/2 فنجان، 114 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 1 پاکت یا2-1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 3 فنجان |
|---|
| شکر | 1/3 فنجان |
|---|
| آب | 1 فنجان |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
| پنیر گودا | 1 فنجان |
|---|
"
كيك گيلاس,30,45,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| آرد | دو و يك چهارم ليوان |
|---|
| روغن | نصف ليوان |
|---|
| ماست | يك سوم ليوان |
|---|
| شکر | يك ليوان |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چايخوري |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوري |
|---|
| گیلاس | 1 ليوان |
|---|
خورش مرغ وسبزیجات,20,90,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,خورش,| پیاز | 1 عددبزرگ |
|---|
| سیر | 4 حبه خردشده |
|---|
| فیله مرغ | 350 گرم |
|---|
| سس گوجه | یک قوطی کنسرو |
|---|
| روغن زیتون | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| جعفری | 150گرم |
|---|
سوپ جو,20,80,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| مرغ | دو تکه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| هویج | یک عدد بزرگ |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | نصف استکان |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری خورد شده | یک مشت پر |
|---|
| جو پرک | نصف لیوان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
کتلت اسفناج با گوشت چرخ کرده,90,90,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| اسفناج | 1 کیلوگرم |
|---|
| تخم مرغ | 7 عدد |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بیکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار کافی |
|---|
خورش فسنجان,30,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| مرغ | ٤تكه |
|---|
| گردو | ٤٠٠گرم |
|---|
| رب انار | ٥ق غ |
|---|
| پیاز | ١عدد |
|---|
| نمک و فلفل | بميزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدارى |
|---|
| روغن | ٢ق غ |
|---|
پای سیب,20,50,پختن,حرفه ای,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پودرقند | 285 گرم |
|---|
| آرد سفید | 310 گرم |
|---|
| روغن جامد | 135 گرم |
|---|
| ماست پرچرپ | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
مینی تارت های برنج با کدو تابستانی,30,45,مایکرویو,متوسط,عصرانه,7,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد | 250گرم |
|---|
| شیر | یک لیتر و 1/3پیمانه |
|---|
| آب | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| برنج | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 5قاشق سوپخوری |
|---|
| کدو سبز | 4 عدد |
|---|
| نمک | 1/5قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پنیر پارمسان | 100 گرم |
|---|
| کره | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| اورگانو | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
دم پختک,35,50,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | ا پیمانه |
|---|
| سیب زمینی متوسط | ۲ عدد |
|---|
| پیاز قرمز خیلی ریز | ۶ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
فلافل لوبیا چشم بلبلی,30,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذاهای جدید,| لوبیا چشم بلبلی | 1 لیوان |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | نصفی |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
تاس کباب,15,30,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت | نیم کیلو |
|---|
| سیب زمینی | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| لیمو امانی | 4عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| رب | 1قاشق چای خوری |
|---|
| آب | 1لیوان |
|---|
| روغن | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
شيرينى خشك دو رنگ,15,20,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 1پيمانه |
|---|
| پودرقند | 1پيمانه |
|---|
| روغن مایع | ١پيمانه |
|---|
| پودر کاکائو | ١ق غ |
|---|
خوراک گوجه و بادمجان و سیب زمینی,30,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| بادمجان | 1 عدد متوسط |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
سالاد ماهی با مایونز و نان فوکاچی,5,10,ترکیب کردن,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| تخم مرغ | 1 عدد تخم مرغ بزرگ |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| خردل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 1 فنجان (240 میلی لیتر) |
|---|
| سس مایونز | 3 تا 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ساقه کرفس | 1 ساقه |
|---|
| پیازچه | 1 ساقه |
|---|
| خیارشور | 1 تا 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) |
|---|
| آرد | 1/2 فنجان (315 گرم) |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آویشن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رزماری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| آب ولرم | 1 فنجان (235 میلی لیتر) |
|---|
| مخمر | 2-1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| عسل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک دریایی | کمی |
|---|
"معجون گلابی، کیوی و کاهو",10,10,جوشاندن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| کاهو | 200 گرم |
|---|
| گلابی | 1 عدد |
|---|
| کیوی | 2 عدد |
|---|
آبگوشت کشک لرستان,30,180,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت آبگوشتی | ۵۰۰ گرم |
|---|
| لوبیا سفید | ۲ پیمانه |
|---|
| نخود | ۲ پیمانه |
|---|
| بادمجان | ۲ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد بزرگ |
|---|
| سیر | ۴ حبه |
|---|
| کشک | ۲۵۰ گرم |
|---|
| نمک، زردچوبه و نعنا خشک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| آب | ۵ پیمانه |
|---|
| نعنا خشک | به مقدار لازم |
|---|
"
ترافل ولنتاین شکلات لیمویی,30,60,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکلات تخته ای | 200 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 3/4 پیمانه |
|---|
| پوست لیمو | 2 عدد |
|---|
| شکلات سفید | 395 گرم |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
رولت مرغ و کدو و بادمجان,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| گوشت مرغ | 450 گرم |
|---|
| قارچ | 10 گرم |
|---|
| کشمش | 10 گرم |
|---|
| زیتون سیاه | 5گرم |
|---|
| جعفری | 80 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کرفس | 1 شاخه |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| آرد سفید | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| سس خردل | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| ریحان | 80 گرم |
|---|
| کدو | 1 عدد |
|---|
| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
املت سیب زمینی,20,50,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۳ عدد |
|---|
| زردچوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| شوید خشک | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
کباب تابه ای با لپه,20,80,سرخ کردن ساده,مبتدی,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| لپه | 150 گرم |
|---|
| آرد نخودچی | دو قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن مایع | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| مرزه | 80گرم |
|---|
کیک سبوس دار با ماکروفر,10,12,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 200 گرم |
|---|
| آرد سبوس دار | 200 گرم |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| شیر | 300 میلی لیتر |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | یک استکان |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| هل | به میزان لازم |
|---|
| سس شکلات | برای تزئین |
|---|
شوید پلو,30,40,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| شوید | 4 پیمانه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زعفران | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | به میزان کافی |
|---|
| روغن | به میزان کافی |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
واویشکا سویا,60,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| سویا | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف پیمانه |
|---|
| آب | 2 لیتر |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان دلخواه |
|---|
| پودر دارچین | به میزان دلخواه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | به میزان دلخواه |
|---|
| پودر سیر | به میزان دلخواه |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
"
آش حبوبات,90,45,پختن,متوسط,افطاری,3,پیش غذا,سوپ و آش,| عدس | 100 گرم |
|---|
| لوبیا | 100 گرم |
|---|
| نخود | 100 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آبغوره | یک استکان |
|---|
| روغن | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید خشک | 70 گرم |
|---|
| جعفری خشک | 50 گرم |
|---|
| گشنیز | 50 گرم |
|---|
| برنج نیم دانه | 400 گرم |
|---|
خوراک سوسیس بندری,10,45,سرخ کردن ساده,مبتدی,شام,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| سوسیس کوکتل دودی | 3 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 5 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
پای آناناس,15,20,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره | 100گرم |
|---|
| پودرقند | 200 گرم |
|---|
| وانیل | 1 چهارم ق چ |
|---|
| آرد | 200 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 ق چ |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 ق غ |
|---|
| شیر | 1 چهارم پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| آناناس | 1 عدد |
|---|
| آلبالو | به مقدار لازم |
|---|
پیتزا گوجه فرنگی و بادمجان,90,25,گریل کردن,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | 500 گرم |
|---|
| بادمجان | 300 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 450 گرم |
|---|
| ریحان | 100 گرم |
|---|
| خمیر پیتزا | 500 گرم |
|---|
| پنیر سفید | 150 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| مغز بادام | 100 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 پره |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کوکی گردو و کشمش,10,20,پختن,متوسط,عصرانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 200 گرم |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 پیمانه |
|---|
| ارد | 3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | 1 پیمانه |
|---|
| کشمش | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| اب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
آش بادمجان,75,40,پختن,پیشرفته,شام,5,پیش غذا,سوپ و آش,| بادمجان | 6 عدد |
|---|
| سیر | 7 حبه |
|---|
| عدس | 3 لیوان |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کشک | 2 لیوان |
|---|
| نعنا | به مقدار لازم |
|---|
کدو شکم پر فنجانی,10,60,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,"| کدو سبز فنجانی | ۳ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای فرمز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۴۵۰ گرم |
|---|
| سس گوجه و ریحان | ۱ پیمانه |
|---|
| جعفری خشک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پنیر موزارلا رنده شده | ۱ پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل | به میزان لازم |
|---|
"
اش عباسعلی,30,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت دنده گوسفندی | 300 گرم |
|---|
| گندم پوست کنده | 1/5 پیمانه |
|---|
| برنج | 1/2 پیمانه |
|---|
| عدس | 1/2 پیمانه |
|---|
| نخود | 1/2 پیمانه |
|---|
| لوبیا چیتی | 1/2 پیمانه |
|---|
| لوبیا سفید | 1/2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 5 عدد |
|---|
| سیر | 10 حبه |
|---|
| نعناع خشک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن حیوانی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
سه نوع چیز کیک بدون پخت,10,25,ترکیب کردن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 453 گرم |
|---|
| پودر ماتچا | 3قاشق چای خوری |
|---|
| خامه ترش | 1/2 فنجان |
|---|
| خامه زده شده | 1/2 فنجان |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر ژلاتین | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| آب | 1/4 فنجان |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| بیسکوییت | 1-1/2 فنجان |
|---|
پيده دهن باز,45,60,گریل کردن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| ماست | 2 ق غ |
|---|
| روغن زیتون | نصف فنجان |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| شکر | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 2ليوان |
|---|
| آرد | 7 پيمانه |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | نيم كيلو |
|---|
| پیاز | 1عدد بزرگ |
|---|
| جعفری | يك مشت |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1عدد |
|---|
| رب گوجه | 1قاشق غذاخوري |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
کیک سیب مجلسی,35,65,پختن,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| ماست | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
"پیروشکی- سریع ، آسان ، بدون مخمر",10,10,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,8,غذای اصلی,خوراک,| آرد | 2 فنجان |
|---|
| دوغ | 1 فنجان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 فنجان |
|---|
| پنیر موزارلا | 1 فنجان |
|---|
| فلفل سیاه | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خورش کنگر,30,100,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| گوشت گوسفند | 250 |
|---|
| کنگر | 300 |
|---|
| نعنا | 50 |
|---|
| جعفری | 150 |
|---|
| پیاز | 1عددمتوسط |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| عصاره گوشت | 1عدد |
|---|
| اب غوره | نصف استکان |
|---|
| اب | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | 3قاشق غذاخوری |
|---|
پلمبیر,35,120,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| بستنی | 250 گرم |
|---|
| خامه | 250 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| پودر قند | 7 قاشق سوپخوری |
|---|
| پودر شکر | 6 قاشق سوپخوری |
|---|
| خلال پسته | 100 گرم |
|---|
| کمپوت آناناس | یک قوطی |
|---|
| موز | یک عدد |
|---|
| ژلاتین | 30 گرم |
|---|
| آب گرم | یک استکان |
|---|
پلو مرغ قالبی با ته دیگ سیب زمینی,30,70,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کشمش پلویی | 2/3 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف استکان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
پلو مرغ و ترخون,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت مرغ | 350 گرم |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| ترخون خشک | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| زرشک | 1/2 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف استکان |
|---|
مگشت پلو جنوبی,60,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| تن ماهی | 2 عدد |
|---|
| گشنیز | 400 گرم |
|---|
| شنبلیله | 100 گرم |
|---|
| کشمش پلویی | 1 پیمانه |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گردو | 4 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم گشنیز | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر لیمو عمانی | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
مرغ سوخاری با ادویه رنچ,30,15,سرخ کردن عمیق,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| پنیر خامه ای | 225 گرم |
|---|
| پنیر چدار | یک پیمانه |
|---|
| پنیر موزارلا | 2 پیمانه |
|---|
| سینه مرغ پخته | یک و نیم پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | یک پیمانه |
|---|
| پودر سوخاری | یک پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | سه عدد |
|---|
| سیر خشک شده | ۱ ق چ |
|---|
| پیاز خشک شده | ۲ ق چ |
|---|
| گوجه فرنگی خشک شده | ۲ ق چ |
|---|
| پودر پاپریکا | ۱ ق چ |
|---|
| آویشن | ۲ ق چ |
|---|
| پیازچه | ۲ ق چ |
|---|
| جعفری خشک | ۲ ق چ |
|---|
| شوید خشک | ۲ ق چ |
|---|
| نمک و فلفل | یک و نیم ق چ |
|---|
| کره | ۴ ق غ |
|---|
| سس گوجه فرنگی تند | یک سوم پیمانه |
|---|
| پودر سیر | یک دوم ق چ |
|---|
| نمک | یک چهارم ق چ |
|---|
راتاتویی فرانسوی,30,60,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| کدو سبز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| کدو مسما | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه زرد | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| ریحان خرد شده | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
پاپ کیک,40,55,پختن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | ۸۰ گرم برای کرم پاپ کیک |
|---|
| شکر | ۱۵۰ گرم |
|---|
| وانیل | ۱ قاشق چای خوری برای کرم پاپ کیک |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| آرد سفید | ۱۸۰ گرم |
|---|
| شیر | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر خامه ای | ۴۰ گرم برای گرم پاپ کیک |
|---|
| پودر قند | ۲۰۰ گرم برای کرم پاپ کیک |
|---|
| شکلات سفید | ۴۰۰ گرم |
|---|
کوکو بلغورگندم,45,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| بلغور گندم | 1 پیمانه |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| شویر خرد شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ارد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
آبگوشت سر گنجشکی,35,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| برنج | 1 لیوان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| سیب زمینی کوچک | 7 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق |
|---|
| ترخون، مرزه، آویشن، شنبلیله، جعفری، تره کوهی | از هرکدام یه قاشق چایخوری |
|---|
"
ذرت مکزیکی ساده,10,20,با سس پختن,پیشرفته,میان وعده,3,پیش غذا,سالاد,| ذرت | یک لیوان |
|---|
| سیب زمینی خلال شده | به مقدارکافی |
|---|
| پودرآویشن | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدارخیلی کم |
|---|
| کره | 40گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سس | به میزان لازم |
|---|
شیرینی نارگیلی,20,10,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر نارگیل | 120گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 150گرم |
|---|
| وانیل | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پسته | تزیین |
|---|
| آرد گندم | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
پارافه ناپلئون,30,90,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| نسکافه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه فرم گرفته | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| آب جوش | 1/3 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
عدس پلو با گوشت مخصوص,10,50,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت | 400 گرم |
|---|
| عدس | 2 لیوان |
|---|
| برنج | 4 لیوان |
|---|
| گردو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سبزی پلویی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| کشمش پلویی | برای تزئین |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| پیاز داغ | به میزان لازم |
|---|
مافین شکلاتی,60,60,پختن,پیشرفته,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| مارگارین | 100 گرم |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | 215 گرم |
|---|
| بیکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق چایخوری |
|---|
| چیپس شکلاتی | 180 گرم |
|---|
کلوچه سیب,20,50,پختن,حرفه ای,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| خمیر مایه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 210 گرم |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| آرد سفید | به مقدار لازم |
|---|
| سیب | 2 عدد متوسط |
|---|
| دارچین | یک قاشق چای خوری پر |
|---|
| گردو خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| کنجد | به مقدار لازم |
|---|
بیسکوییت استارباکس,15,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودرقند | 100 گرم |
|---|
| آب | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | یک قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| آرد برنج | 300 گرم |
|---|
| پودر دارچین | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| شکلات چیپسی | نصف پیمانه |
|---|
| گردو خرد شده | یک لیوان |
|---|
کیک شیره انگور,20,49,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 1 و 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیره انگور | 3/4 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
بیسکوییت کرم دار پرتقالی,30,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 350 گرم |
|---|
| کره | 230 گرم |
|---|
| پودرقند | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
سالاد پاستای یونانی,5,20,پختن,پیشرفته,دسر,6,پیش غذا,سالاد,| پاستا | 2 و 1/2 فنجان |
|---|
| پیاز | 2/3 فنجان |
|---|
| گوجه گیلاسی | 15 عدد |
|---|
| خیار | 1 فنجان |
|---|
| زیتون | 3/4 لیوان |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | ۳/۴ لیوان |
|---|
| پنیر فتا | ۱ فنجان |
|---|
| سرکه قرمز | ۱/۳ فنجان |
|---|
| آبلیمو | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پونه | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | ۱/۲ فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
کیک ابنبات چوبی,40,50,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 200 گرم |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ارد | 150 گرم |
|---|
| شیر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قند | 200 گرم |
|---|
| شکلات ذوب شده | 300 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| چوب ابنبات | 20 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاضشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 40 گرم |
|---|
توپ سیب زمینی سوخاری,30,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,پیش غذا,فینگر فود,"| سیب زمینی | 4عدد |
|---|
| گوشت | 200گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| شیر | 1قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 3حبه |
|---|
| پودر اویشن | 1قاشق چایی خوری |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | 1قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
"
باقلاقاتوق,40,80,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| لوبیا سفید | 250 گرم |
|---|
| شوید | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
کیک شکلاتی آسان و سریع,50,120,پختن,حرفه ای,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | ۲عدد |
|---|
| شکر | به میزان لازم |
|---|
| وانیل | ۱ پاکت |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| شیر | به میزان لازم |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | به میزان لازم |
|---|
| بیکینگ پودر | ۱قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کرم کارامل | ۱ پاکت |
|---|
| نشاسته ذرت | ۲ونیم قاشق غذارخوری |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
مشکوفی,20,40,جوشاندن,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته ذرت | 8 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | 12 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 4 پیمانه |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
سالاد روسی,20,50,آبپز کردن,پیشرفته,پیش غذا,10,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| هویج | 4 عدد |
|---|
| کالباس | 400 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| خیارشور | 5 عدد |
|---|
| سس مایونز | به میزان لازم |
|---|
| ماست | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
نان با طعم موز,20,45,پختن,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,| موز | 2 عدد |
|---|
| ارد | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 1/4 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق مربا خوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
زولبیا,30,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,افطاری,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته | 120 گرم |
|---|
| ماست پرچرپ | 120 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| مواد لازم برای شربت | به شرح زیر: |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| آب | 1/3 لیوان |
|---|
| آبلیمو | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | کمی |
|---|
| هل | کمی |
|---|
| گلوکز | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
شیرینی شکرپاره,30,30,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 150 گرم |
|---|
| روغن مایع | 40 گرم |
|---|
| ارد سمولینا | 30 گرم |
|---|
| پودر قند | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ارد قناددی | مقدار کافی |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| اب | 1 و نیم پیمانه |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 10 گرم |
|---|
خاگینه گردو,15,15,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| تخم مرغ | 5عدد |
|---|
| دارچین | 1قاشق چای خوری |
|---|
| پودر گل محمدی | 1قاشق مربا خوری |
|---|
| هویج رنده شده | 2 فنجان |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| نبات | 200گرم |
|---|
| هل ساییده | 1قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران | 1ق غذاخوری |
|---|
| آب | 1 و1/2فنجان |
|---|
| شکر | 3فنجان |
|---|
رامن,15,30,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| نودل | ۳ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| سبزی | ۱۰۰ گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل | به مقدار خیلی کم |
|---|
| پیازچه | ۳ عدد |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
مینی چیز کیک فنجانی,120,17,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| بیسکوییت کاکائویی | 24 عدد |
|---|
| کره ذوب شده | 8 ق غ |
|---|
| پنیر خامه ای | 250 گرم |
|---|
| شکر | 1 و نیم فنجان |
|---|
| عصاره وانیل | 1 ق چ |
|---|
| شکلات | 330 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 3/4 فنجان |
|---|
| سس کارامل | 1 فنجان |
|---|
| مغز گردو | 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
قلیه ماهی جنوب,60,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| ماهی | 500 گرم |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گشنیز | 200 گرم |
|---|
| شنبلیله | 200 گرم |
|---|
| تمبر هندی | 200 گرم |
|---|
| آرد سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
"
پیتزا قارچ سوسیس,15,100,پختن,پیشرفته,ناهار,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| سوسیس | 3عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک عددکوچک |
|---|
| روغن | به مقدارکافی |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر پیتزا | 3 عدد |
|---|
| قارچ | 1 بسته |
|---|
| آب | دو قاشق غذا خوری |
|---|
اسموتی موز و دارچین,5,5,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شیر کم چرب | 2 پیمانه |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست کم چرب | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| قالب یخ | 4 عدد |
|---|
| پرتقال | نصف یک عدد |
|---|
| توت فرنگی | 1 عدد |
|---|
| آب ولرم | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | یک قاشق چایخوری |
|---|
ذرت مکزیکی,15,30,با سس پختن,حرفه ای,میان وعده,4,پیش غذا,سالاد,| ذرت پخته شده | 2 لیوان |
|---|
| پودر اویشن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک وفلفل | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 6 عدد |
|---|
| سس مایونز | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع | به مقدار لازم |
|---|
بریانی قارچ هندی,15,45,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نعناع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 عدد |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
"
کیک چوبی مگنوم,30,45,پختن,متوسط,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ارد | 2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| شیر | 3/4 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 20 گرم |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
تارت با مربای آناناس,60,90,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2-1/2 فنجان (350 گرم) |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرقند | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 فنجان / 225 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آناناس | 566 گرم |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذاخوری برای شیرینی |
|---|
| میخک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
آش انار,45,60,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| برنج | 2 لیوان |
|---|
| لپه | 1 لیوان |
|---|
| دانه انار | 1 کیلوگرم |
|---|
| پیاز سرخ شده | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 1 کیلو گرم |
|---|
| گلپر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سبزی آش | 3 کیلوگرم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نعنا داغ | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
سالاد شیرازی,5,10,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,پیش غذا,سالاد,| گوجه فرنگی | 3عدد |
|---|
| خیارسبز | 3عدد |
|---|
| پیاز | 1عددمتوسط |
|---|
| نمک | به مقدار نیاز |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار نیاز |
|---|
| نعنا خشک | به مقدار نیاز |
|---|
| ابغوره | به مقدار نیاز |
|---|
سوپ ماهی,60,60,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| تن ماهی | 1 قوطی |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| پیاز درشت | 1 عدد |
|---|
| آرد گندم | 50 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه خرد شده | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| آبلیمو | به مقدار کافی |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
شاورما گوشت,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت | 280 گرم |
|---|
| نان | پیتا 2 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| کلم برگ | نصف پیمانه |
|---|
| گوجه گیلاسی | 4 عدد |
|---|
| پنیر خامه ای | 200 گرم |
|---|
| برگ مریم گلی | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
پاستیل خرسی در منزل,15,60,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آب | یک لیوان |
|---|
| پودر ژلاتین | یک بسته 50 گرمی |
|---|
| پودر ژله (طعم دلخواه) | نصف بسته |
|---|
| پودر شربت میوه ایی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
جوجه کباب,15,60,باربیکیو کردن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| گوجه | 3عدد |
|---|
| سس مایونز | مقدار لازم |
|---|
نان شوید و پنیر,120,30,پختن,پیشرفته,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 500 گرم |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب ولرم | 225 گرم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| شوید خرد شده | 50گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پنیر فتا | 75 گرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | مقدار کافی |
|---|
کیک لبو,30,90,پختن,متوسط,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پوره لبو | نصف پیمانه |
|---|
| آب لبو | 1 و 1/2 لیوان |
|---|
| شکر | 1 و 1/3 لیوان |
|---|
| آرد سفید | 1 و 1/2 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| رنده پوست پرتقال | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
کیک رولت شکلاتی,120,15,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ بزرگ | 4عدد |
|---|
| شکر | 1/2 و 1/3 فنجان |
|---|
| عصاره وانیل | 1 ق چ |
|---|
| پودر کاکائو | 1/3 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 ق چ |
|---|
| نمک | 1/8 ق چ |
|---|
| آب | 1/3 فنجان |
|---|
| پنیر خامه ای | 220 گرم |
|---|
| کره | 1/4 فنجان |
|---|
| عصاره نعناع | 1/2 ق چ |
|---|
| خامه | 1/2 فنجان |
|---|
| چیپس شکلاتی | 1 فنجان |
|---|
| آرد | نصف فنجان |
|---|
| پودر قند | یک فنجان |
|---|
کیک لقمه ای انگور فرنگی,20,25,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| انگور فرنگی قرمز | 250 گرم |
|---|
| آرد | 225 گرم |
|---|
| جوش شیرین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 125 گرم |
|---|
| شیر کم چرب | 200 گرم |
|---|
| پودر کیک | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
| روغن صاف | 3 قاشق |
|---|
سالاد لوبیا سفید,20,10,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,سالاد,| گوجه فرنگی نیمه خشک | 3/2 پیمانه |
|---|
| پنیر موزارلا | 150 گرم |
|---|
| سیر رنده شده | 1 حبه |
|---|
| اسفناج | 150 گرم |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| سرکه بالزامیک | 1/4 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 پیمانه |
|---|
| زیتون | 1/2 پیمانه |
|---|
| اورگانو | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
خورشت قیمه,15,80,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,"| لپه | 1پیمانه |
|---|
| گوشت گوسفند | 200گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| رب | 3 ق غ |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | نوک ق چ |
|---|
| لیمو امانی | 4 عدد |
|---|
"
کرم بروله,15,15,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| ماست چکیده | 300 گرم |
|---|
| آب دوغ (کفیر) | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | به میزان لازم |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| بلوبری | برای تزئین |
|---|
| رز بری | برای تزئین |
|---|
| نعنا | برای تزئین |
|---|
| کرن فلکس | برای تزئین |
|---|
| آب پرتقال | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پوست پرتقال رنده شده | به میزان لازم |
|---|
پنکیک کلاسیک,10,40,سرخ کردن ساده,پیشرفته,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1و 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
حلوا شیر و دارچین,20,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| روغن مایع | 70 گرم |
|---|
| پودر دارچین | یک قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| گلاب | نصف پیمانه |
|---|
| زعفران | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
آش انار,45,60,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| برنج | 2 لیوان |
|---|
| لپه | 1 لیوان |
|---|
| دانه انار | 1 کیلوگرم |
|---|
| پیاز سرخ شده | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 1 کیلو گرم |
|---|
| گلپر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سبزی آش | 3 کیلوگرم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نعنا داغ | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
تخم مرغ شیره,5,1,پختن,متوسط,صبحانه,5,غذای اصلی,غذای محلی,| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| شیره افرا | 1فنجان |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
لواشک,5,110,آبپز کردن,متوسط,میان وعده,6,پیش غذا,ترشی و شور,| آلبالو | به مقدار لازم |
|---|
| آلو سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| آلو زرد | به مقدار لازم |
|---|
| آب | ۲لیوان |
|---|
| نمک | یک قاشق مرباخوری |
|---|
همبرگر قارچ و گوشت,60,10,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت گاو | 500 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 3 عدد |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | ا عدد |
|---|
| نان همبرگر | 4 عدد |
|---|
| سس مایونز | 50 گرم |
|---|
| کره | 80 گرم |
|---|
| اسفناج | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| خردل | به مقدار لازم |
|---|
| سس گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
هوموس لوبیا قرمز,140,120,پختن,پیشرفته,پیش غذا,3,غذای اصلی,پوره,| لوبیا قرمز | 2 پیمانه |
|---|
| نخود | 2 پیمانه |
|---|
| آب لیموی تازه | 4 قاشق |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
| روغن کنجد | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| زیره | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| سیر له شده | 3 حبه |
|---|
| جعفری | 3 قاشق سوپ خوری |
|---|
دسر خرمایی,20,60,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خرما | 500 گرم |
|---|
| شیر | یک لیوان |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| ژلاتین | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| فندق | یک پیمانه |
|---|
| اسانس فندق | به مقدار لازم |
|---|
کره وانیلی,10,10,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,غذای گیاهی,| خامه | 2 فنجان |
|---|
| وانیل | 1 غلاف |
|---|
| پودرقند | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
آسان ماهی قزل آلا با سبزیجات معطر,15,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی قزل آلا | 2 عدد |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| کره گیاهی | 50 گرم |
|---|
| ریحان | یک مشت |
|---|
| آویشن خشک | مقداری |
|---|
| جعفری | یک دسته کوچک |
|---|
رول دارچینی,60,90,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1/3 لیوان |
|---|
| مخمر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | 3 لیوان |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر سفید | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| مغز گردو | 100 گرم |
|---|
| آب جوش | 1/4 لیوان |
|---|
آش گوجه,180,180,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذای محلی,| گوجه فرنگی | 5عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | لازم |
|---|
| نخود | یک پیمانه |
|---|
| لوبیا چیتی | یک پیمانه |
|---|
| جو پرک | یک پیمانه |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| سینه مرغ | ا عدد |
|---|
| رب گوجه | 2ق |
|---|
| آب نارنج | لازم |
|---|
| آب لیموی تازه | لازم |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| کشک | دلخواه |
|---|
| ریحان | یک دسته |
|---|
| تره | یک دسته |
|---|
| ترخون | یک دسته |
|---|
| مرزه | یک دسته |
|---|
| نعنا | یک دسته |
|---|
| جعفری | یک دسته |
|---|
| سیرتره | یک دسته |
|---|
پلو کدوحلوایی و مرغ,60,150,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| کدو حلوایی | 500 گرم |
|---|
| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| زرشک | 1 لیوان |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب انار | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| کاری | مقدار کافی |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
پیراشکی گوشت,60,60,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,6,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد | ۴ پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب ولرم | ۱ لیوان |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۳۰۰ گرم |
|---|
| نخود فرنگی | ۱۰۰ گرم |
|---|
| قارج | ۱۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پیتزا | ۱۰۰ گرم |
|---|
| جعفری خرد شده | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک .فلفل . زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
خوراک بامیه با گوجه,10,30,پختن,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| گوجه فرنگی | 300گرم |
|---|
| بامیه | 300گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | دوحبه |
|---|
| فلفل سبز تند | یک عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
تارت خردل و گوجه فرنگی فرانسوی,180,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد | 1 کیلو |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| خردل | 5 قاشق |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| نعنا | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| کره آب شده | 300 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
نان صنعتی,76,40,مایکرویو,پیشرفته,صبحانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد کامل | 730 گرم |
|---|
| آب | 450 گرم |
|---|
| نمک | 1 ق غ |
|---|
| مخمر مایع | 200 گرم |
|---|
فرنی با شیره خرما,15,30,پختن,متوسط,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شیره خرما | 2/3 لیوان |
|---|
| گلاب | 1/2 لیوان |
|---|
| آب | 1/3 لیوان |
|---|
| پودر هل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد برنج | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| نشاسته | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| شیر | 4 لیوان |
|---|
پیتزا ساده خانگی بدون فر,20,30,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| سوسیس پیرونی | 70 گرم |
|---|
| سس مارینارا | 1 پیمانه |
|---|
| پنیر موزارلا | 80 گرم |
|---|
| زیتون | 60 گرم |
|---|
| نان ترتیلا | 2 عدد |
|---|
شیرینی ماست و کره,20,40,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| گلاب | ۴ قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | ۱۰۰گرم |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| وانیل | ۱قاشق چایخوری |
|---|
| بیکینگ پودر | ۱قاشق مرباخوری |
|---|
| آرد | ۴پیمانه |
|---|
فرووجاو (آبگوشت مرغ),15,110,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذای محلی,"| پیاز | یک عدد |
|---|
| مرغ | 600گرم یا 3عددران مرغ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | یک عددمتوسط |
|---|
| لپه | نصف استکان |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 2قاشق |
|---|
"
سالاد هویچ و اسفناج ترکی,20,10,پختن,متوسط,پیش غذا,3,پیش غذا,سالاد,| اسفناج | 300 گرم |
|---|
| هویچ | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| گردو | 4 عدد |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| فلفل پرک | مقدار کافی |
|---|
کوفته پنیری,30,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,4,پیش غذا,فینگر فود,| پنیر خامه ای | 225 گرم |
|---|
| سس مایونز | 1/3 فنجان |
|---|
| پیازچه | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پارمسان | 1/3 فنجان |
|---|
| گوشت | 150 گرم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم |
|---|
بولانی کچالو ( افغانستان ),30,45,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد | 3 و 1/2 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۴ عدد متوسط |
|---|
| پیازچه | ۲ پیمانه |
|---|
| گشنیز | ۱ پیمانه |
|---|
| فلفل سبز تند | ۱/۲پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
سوپ قارچ و مرغ خامه ای,80,15,پختن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,سوپ و آش,| قارچ | 5 لیوان |
|---|
| مرغ | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| خامه | 2 لیوان |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کرپ با لیمو و شکر,5,10,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیر | ¾ فنجان |
|---|
| آرد | ½ فنجان |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | ¼ قاشق چایخوری |
|---|
| آب لیمو | به میزان لازم |
|---|
| پودرقند | به میزان لازم |
|---|
محلبی با بیسکویت و موز,20,30,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر پرچرب | ۱ لیتر |
|---|
| موز | ۲ عدد |
|---|
| نشاسته ذرت | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۱ لیوان |
|---|
| زره تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| خامه | ۲۰۰ گرم |
|---|
| بیسگویت ساده | ۱ بسته |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
شیرینی ارده و با تزیین گردو,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| ارد | یک و نیم پیمانه |
|---|
| ارده | نصف پیمانه |
|---|
| گردو | مقدار کافی |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
آب زنجبیل,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,
مربای ژله ایی تمشک,15,50,پختن,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| تمشک | 250 گرم |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر ژله تمشک | 1 بسته |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 2 لیوان |
|---|
رول اسفناج پر شده با سالاد ترکی,30,120,پختن,متوسط,شام,7,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| اسفناج پوره شده | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| سبزی دلمه | 1 لیوان |
|---|
| آب | 1 استکان |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پنیر لبنه | 400 گرم |
|---|
| کالباس | 6 ورق |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خوراک بادمجان و نخود مراکشی خانگی,20,50,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | ۵۵۰ گرم |
|---|
| روغن زیتون | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک دریا | ۱/۲ قاشق چای خوری + ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۳ عدد |
|---|
| زیره سبز | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل پاپریکا | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پوره گوجه فرنگی | ۵۰۰ گرم |
|---|
| آب | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| نخود پخته | ۱ پیمانه |
|---|
| سس تند دلخواه | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیره افرا | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
خورشت گل کلم با گوشت گوسفندی,20,150,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت | 250 گرم |
|---|
| گل کلم | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غداخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| غوره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
| آبغوره | مقدار لازم |
|---|
چیز کیک سن سباستین,30,30,پختن,متوسط,عصرانه,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| پنیرخامه ای | 300 گرم |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خامه صبحانه | 200 گرم |
|---|
| پودر نشاسته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
کوکی های سیاه و سفید یا نیمه ماه,10,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 3-1/4 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| سرکه سفید | 4 قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| کره | 3/4 فنجان (12 قاشق غذاخوری) |
|---|
| شکر | 1-1/2 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات | 113 تا 170 گرم برای آیسینگ |
|---|
| شربت | 1/2 فنجان |
|---|
| آب | 22 قاشق غذاخوری تا 1/4 فنجان |
|---|
| پودرقند | 900 گرم یا (8 فنجان ) |
|---|
مرغ سوخاری,50,60,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,"| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| ران مرغ | 2 عدد |
|---|
| آب | 1 لیتر |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار دلخواه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد بزرگ |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 2 پیمانه |
|---|
"
"آب هویج، سیب و لبو",15,0,ترکیب کردن,مبتدی,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| لبو | 100 گرم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| آب | 300 سیسی |
|---|
بولانی کچالو,20,40,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد | ۳ و ۱/۲ پیمانه |
|---|
| آب | ۱و۱/۴ پیمانه |
|---|
| پیازچه | ۲ پیمانه |
|---|
| گشنیز | ۲ پیمانه |
|---|
| فلفل سبز | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| روغن زیتون | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| سیب زمینی | ۴ عدد |
|---|
دسر انار سه لایه یلدا,25,45,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,9,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آب جوش | 1 و 3/4 پیمانه |
|---|
| آب انار | 1 و 3/4 پیمانه |
|---|
| پنیر خامه ای | 250 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر قند | 2 پیمانه |
|---|
| دانه انار | 1 پیمانه |
|---|
| پودر ژله | انار 3 بسته |
|---|
رول بادمجان شکم پر با پنیر,15,25,با سس پختن,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,غذاهای جدید,"| بادمجان | 4 |
|---|
| پیاز | 1 |
|---|
| سیر | 2 |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 |
|---|
| سبزی معطر | به میزان دلخواه |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک، زردچوبه وپاپریکا تند | به میزان دلخواه |
|---|
| قارچ | به مقدار لازم |
|---|
"
کیک اسمارتیز خانگی بدون فر,30,60,پختن,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 3/4 پیمانه |
|---|
| شکر سفید | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| اسمارتیز | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات چیپسی | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
پوره سیب زمینی,20,45,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,پوره,"| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک، فلفل، زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
بستنی قهوه,10,10,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| قهوه | دم کرده 1 پیمانه |
|---|
| خامه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| بستنی کاکائویی | 1/2 پیمانه |
|---|
"پیتزاهای مثلثی با پیاز، پنیر و زیتون",30,25,مایکرویو,متوسط,عصرانه,7,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| مخمر | 30 گرم |
|---|
| آب | 2پیمانه |
|---|
| آرد | 450 گرم |
|---|
| پیاز | 4 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| رُزماری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| آویشن | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زیتون سیاه | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 310 گرم |
|---|
کوکو با مغز گوسفند,40,30,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| مغز گوساله | 5 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی مربایی,20,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن جامد | 50 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| پودرقند | 30 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| عسل | ده گرم |
|---|
| آرد سفید | 180 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | به مقدار لازم |
|---|
| مارمالاد سیب | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی هزارلای شکری,30,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 لیوان |
|---|
| کره | 220 گرم |
|---|
| آب | 1/2 لیوان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
ماکارونی,30,80,بخارپز کردن,متوسط,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,"| ماکارونی | نصف بسته |
|---|
| گوشت چرخ کرده گوسفند | 150 گرم |
|---|
| سویا | 150گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| سیب زمینی | ۱عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| پودرآویشن | به مقدار دلخواه |
|---|
"
شیرینی برگی ترکی (یاپراک کرابیه),25,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/4 فنجان |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| پودر کاکایو | مقدار کافی |
|---|
| پودر قند | نصف لیوان |
|---|
کمپوت هلو انجیری,15,30,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هلو انجیری | 4 عدد |
|---|
| شکر | نصف استکان |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
کراکت قارچ,25,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,6,پیش غذا,فینگر فود,| قارچ | 300 گرم |
|---|
| آرد | 260 گرم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 150 گرم |
|---|
| شیر سویا | 1 پیمانه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آرد ذرت | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر سوخاری | 2 پیمانه |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب ولرم | 2 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 استکان |
|---|
املت قارچ و کدو,20,20,پختن,متوسط,عصرانه,2,غذای اصلی,غذای گیاهی,| کدو | دو عدد کوچک |
|---|
| قارچ | 5 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر فتا | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| گوجه | 2 عدد |
|---|
خورشت قارچ گیاهی,25,35,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,| روغن | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 3 عدد خرد شده |
|---|
| هویج | 2عددریز خرد شده |
|---|
| سیر | 3حبه خردشده |
|---|
| قارچ | 453 گرم |
|---|
| آویشن خشک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذا خوری یا شکر وگان |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سرکه قرمز | 1/4فنجان |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| آب سبزیجات | 3-1/2 فنجان |
|---|
| آرد | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| جعفری | به میزان لازم اختیاری |
|---|
راتاتویی فرانسوی,30,30,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4 عدد |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| روغن | برای سرخ کردن |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 2 عدد |
|---|
| پودرآویشن | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
پیراشکی مرغ,60,20,مایکرویو,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| کره | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر خشک | 3 قاشق سر پر |
|---|
| شیر کم چرب | 1 پیمانه ولرم |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 350 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| پنیر پارمزان | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
آش شلغم,30,70,پختن,حرفه ای,میان وعده,4,پیش غذا,سوپ و آش,| شلغم | 600 گرم |
|---|
| پیاز داغ | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| برنج | 50 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| لپه | 50 گرم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| کشک | به میزان لازم |
|---|
| نعناع خشک | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
بورک سبزیجات و گوشت,15,25,سرخ کردن عمیق,متوسط,میان وعده,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,"| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| کلم | یک عدد |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | یک عدد |
|---|
| خمیر یوفکا | 8عدد |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | سه حبه خرد شده |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
"
خورش آلو,15,60,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| مرغ | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| قارچ | 100گرم |
|---|
| آلو بخارا | 4عدد |
|---|
| آلو سیاه | 5عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| رب | 1 ق غچ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
بادمجان و ماهی کولی همراه با پاستا,15,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | 375 گرم |
|---|
| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| کدو | 4 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| کره | 60 گرم |
|---|
| فیله ماهی | 45گرم |
|---|
لاهماجون,20,40,پختن,حرفه ای,شام,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| آرد | 250 گرم |
|---|
| آب گرم | یک لیوان |
|---|
| نمک | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| شکر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| خمیر مایه | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| روغن مایع | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک دریایی | به مقدار لازم |
|---|
پاو باجی بمبئی,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,6,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| پیاز | 1/4 فنجان |
|---|
| گشنیز | 2-3 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 5-6 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن نباتی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 فنجان |
|---|
| پاو باجی ماسالا | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 350 گرم یا 4 عدد |
|---|
| شنبلیله | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1.5 فنجان |
|---|
| پیاز قرمز | 1.5 فنجان |
|---|
| گل کلم | 1.5 فنجان یا 150 گرم |
|---|
| نخود سبز | 1 ¼ فنجان |
|---|
| چغندر | ¼ فنجان |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
گنوچی,15,115,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کدو تنبل | 600 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 50 گرم |
|---|
| آرد سه صفر | 300 گرم |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| کره | 80 گرم |
|---|
| برگ مریم گلی | به مقدار کافی |
|---|
| پنیر پارمزان | به مقدار کافی |
|---|
اسنک تخم مرغی,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| نان تست | 4-6برش |
|---|
| ژامبون | 200گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 1عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2-3عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
کلوچه خرمایی گردویی,30,15,پختن,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد | 200 گرم |
|---|
| پودر قند | 60 گرم |
|---|
| گلاب | 20 گرم |
|---|
| روغن مایع | 40 گرم |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| اب | 1 لیوان |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 40 گرم |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خرما | 200 گرم |
|---|
| گردو | 25 گرم |
|---|
| هل | مقدار کافی |
|---|
| دارچین | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
پاپ کورن رنگی,2,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| کره | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| رنگ خوراکی | کمی |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
| کیسه فریزر | 3 عدد |
|---|
| ذرت | نصف پیمانه |
|---|
سالاد بادنجان,35,50,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| بادنجان قلمی | 4 عدد |
|---|
| پیازچه | 2 عدد |
|---|
| سرکه سفید | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| نعناع خرد شده | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر فتا | مقداری |
|---|
| گوجه فرنگی سفت درشت | 3 عدد |
|---|
مربا سیب,20,60,پختن,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| شکر | یک کیلو |
|---|
| سیب | یک کیلو |
|---|
| زعفران دمکرده | نوک ق چ |
|---|
| آب جوش | 2 لیوان |
|---|
| آبلیمو | یک ق غ |
|---|
| چوب دارچین | یک عدد |
|---|
قنبر پلو شیرازی,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۱ کیلو |
|---|
| گردو | ۱۰۰ گرم |
|---|
| کشمش | ۲۰۰ گرم |
|---|
| رب انار | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| شیره انگور | ۱قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آرد نخودچی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
سوخاری گل کلم,60,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| روغن سرخ کردنی | 1 لیتر |
|---|
| گل کلم | 4-5 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر نان سبوس دار | 2 پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| سس مایونز | 1/2 پیمانه |
|---|
| ماست چکیده | 1/2 پیمانه |
|---|
| پوست لیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شوید | 1/4پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | برای سرو و تزیین |
|---|
| لیمو ترش | برای سرو و تزیین |
|---|
خوراک گوشت تکنفره با خمیر هزار لا ترکی,30,30,پختن,متوسط,شام,9,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| خمیر هزار لا | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| فلفل سبز | 2 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
قارچ تست شده با سس,20,10,پختن,متوسط,پیش غذا,8,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| قارچ | 350 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 180 گرم |
|---|
| نان تست | 8 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
پیتزا پپرونی,310,15,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,7,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آب ولرم | 100 میلی لیتر |
|---|
| خمیر مایه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 8 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| قارچ | 7 عدد |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| پنیر لوله ای | 7 عدد |
|---|
| پپرونی ورقه شده | به میزان کافی |
|---|
| ادویه ایتالیایی | به دلخواه |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
شیرینی صدفی,50,120,پختن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 120 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد سفید | 115 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چای خوری |
|---|
| لیمو | ۲ قاشق چای خوری (پوست رنده شده ی لیمو) |
|---|
ساندویچ ماهی قزل آلا با پنیر,15,15,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,7,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| نان باگت | 12 عدد |
|---|
| پنیر سفید | 180 گرم |
|---|
| پنیر خامه ای | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| جعفری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیازچه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| فیله ماهی | 250 گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
خمیر پیتزای ایتالیایی,20,20,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد | 3 لیوان |
|---|
| آب ولرم | 1 لیوان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
بامیه ماه رمضان در خانه,60,90,سرخ کردن ساده,متوسط,افطاری,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شکر | 2 و نیم پیمانه |
|---|
| گلاب | نصف پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چای خوری |
|---|
کتلت گوشت خرچنگ با سس تارتار خانگی,30,10,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| سس مایونز | 2-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد بزرگ |
|---|
| سس خردل | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سس گوجه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ادویه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| ساقه کرفس | 1/4 فنجان |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت خرچنگ | 455 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | 1/2 فنجان |
|---|
شیرینی خشک خرمایی با ماکروفر,30,3,مایکرویو,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بیسکوییت | 250 گرم |
|---|
| گردو | 50 گرم |
|---|
| خرما | 100 گرم |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| نسکافه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 175 گرم |
|---|
| شیر | 400 میلی لیتر |
|---|
کوکو تن ماهی,15,20,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,کوکو,| تن ماهی | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | 80 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زیره سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
ماکارونی مرغ و سبزیجات,5,40,پختن,پیشرفته,ناهار,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا","| سینه مرغ | ۲ عدد |
|---|
| پاستا فرمی | ۲ لیوان |
|---|
| قارچ خرد شده | ۱ لیوان |
|---|
| کره | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد |
|---|
| روغن مایع | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| گوجه فرنگی | ۱ عدد |
|---|
| خامه | ۱/۲ لیوان |
|---|
| پتیر پارمزان رنده شده | ۱/۲ لیوان |
|---|
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| سبزیجات معطر | به میزان لازم |
|---|
"
موس توت فرنگی با ماکروفر,120,2,مایکرویو,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| توت فرنگی | 200 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خامه | 180 میلی لیتر |
|---|
| آب | 60 میلی لیتر |
|---|
| پودر ژلاتین | 10 میلی لیتر |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
|---|
مارشمالو,10,50,ترکیب کردن,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| ژلاتین | 3 بسته |
|---|
| شکر | 1/5 پیمانه |
|---|
| شربت ذرت | 1 فنجان |
|---|
| اب یخ | 1 فنجان |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| پودر قند | 1 پیمانه |
|---|
اسموتی سبز – نوشیدنی نیروزای خانگی,5,10,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 1 عدد (120 گرم) |
|---|
| سیب | 1 عدد (140 گرم) |
|---|
| ساقه کرفس | 2 ساقه (140 گرم) |
|---|
| زنجبیل | 1 تکه (15 گرم) |
|---|
| کیوی | 1 عدد (60 گرم) |
|---|
| کلم | 2 فنجان (60 گرم) |
|---|
| اسفناج | 2 فنجان (60 گرم) |
|---|
| دانه چیا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 1 فنجان (240 میلی لیتر) |
|---|
کوکو با مغز گوسفند,40,30,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| مغز گوساله | 5 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
تارت سبزیجات,45,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,پیش غذا,فینگر فود,| گردو خرد شده | 1 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | 1 بوته |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر تارت آماده | 1 بسته |
|---|
| فلفل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| کدو سبز بزرگ | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
شيربرنج,120,60,پختن,پیشرفته,دسر,4,پیش غذا,سوپ و آش,
بیگنتس یا دونات های بالشی,30,15,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد | 3-3/4 فنجان (450 گرم) |
|---|
| مخمر | 2-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) |
|---|
| پودرقند | 1/2 پیمانه (60 گرم) |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان(100 گرم) |
|---|
| آب ولرم | 3/4 فنجان |
|---|
| کره | 3 قاشق غذاخوری (42 گرم) |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
دو نوع کاپ کیک شکلاتی و لیمویی,10,18,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1/4 فنجان |
|---|
| آب | 1/4 فنجان |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 فنجان |
|---|
| پودر کاکائو | 1/2 فنجان |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| کره | 114 گرم |
|---|
| پودرقند | 5 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | 3/4 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | 3/4 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
زرشک پلو با مرغ,20,50,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت مرغ | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ق غ |
|---|
| هویج | یک عدد کوچک |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | به میزان دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | نصف ق چ |
|---|
| آب | ۱لیتر |
|---|
| برنج | پنج پیمانه |
|---|
میگو کبابی با سالسای میوه,30,5,باربیکیو کردن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 10 عدد |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| یخ | یک لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| انبه | 2 عدد |
|---|
| آواکادو | 2 عدد |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| گشنیز | مقداری |
|---|
| روغن زیتون | مقداری |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نان ترتیلا | 2 عدد |
|---|
قورمه سبزی,130,120,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| لوبیا قرمز | بسته به سلیقه |
|---|
| سبزی خورش (تره ، جعفری ، گشنیز ، شنبلیله و نعناع ) | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 2عدد متوسط |
|---|
| سبزی دلمه | 2لیوان |
|---|
| نمک | مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | مقدار لازم |
|---|
| آب | نصف لیوان |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| آبلیمو | لازم |
|---|
| آب نارنج | لازم |
|---|
| برگ سیر | یک برگ |
|---|
| اسفناج | نصف دسته |
|---|
"
مرغ تند پنیری,10,23,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| سینه مرغ | 950 گرم |
|---|
| پودر فلفل قرمز | نصف پیمانه |
|---|
| سس گچوجانگ | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| شیره برنج | 1/3 پیمانه |
|---|
| سیر خرد شده | 6 حبه |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1/4 پیمانه |
|---|
| نودل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر موزارلا | 450 گرم |
|---|
| پیازچه | برای تزئین |
|---|
رول کوفته سیخی با خمیر هزار لا ترکی,15,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| ارد سوخاری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| سماق | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر هزار لا | مقدار کافی |
|---|
کرپ گوشت,30,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| روغن مایع | 60 گرم(یک چهارم لیوان) |
|---|
| شیر | 120 گرم(نصف لیوان) |
|---|
| آرد سفید | 75 گرم(نصف لیوان) |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| پودر پاپریکا | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | در صورت نیاز |
|---|
| پنیر پیتزا | در صورت نیاز |
|---|
ماکارونی اسفناج و پنیر,10,10,پختن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| پاستا | یک بسته |
|---|
| ماکارونی | نصف بسته |
|---|
| اسفناج تازه | 170 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 230 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 40 گرم |
|---|
| لیمو ترش | یک عدد |
|---|
| روغن زیتون | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
آش دوغ,20,80,پختن,پیشرفته,عصرانه,4,پیش غذا,سوپ و آش,| بلغور گندم | ۴۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | ۱۰ حبه |
|---|
| اسفناج | نیم کیلو |
|---|
| دوغ محلی | یک کیلو |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نعناع خشک | ۴ قاشق غذاخوری |
|---|
املت نخود فرنگی,15,50,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| نخود فرنگی | 500 گرم |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آب گوشت | 250 میلی لیتر |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی شکم پر با گردو,70,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| روغن جامد | 100 گرم |
|---|
| پودر قند | مقدار کافی |
|---|
| ارد سفید | 200 گرم |
|---|
| پودر هل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| مغز گردو | مقدار کافی |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک مغز دار,20,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| آرد سفید | پانزده ق غ |
|---|
| شکر سفید | هشت ق غ |
|---|
| بکینگ پودر | یک ق چ |
|---|
| وانیل | نصف ق چ |
|---|
| روغن | هشت ق غ |
|---|
| شیر | سه قاشق |
|---|
| شیر سویا | سه ق غ |
|---|
| پودر کاکائو | چهار ق غ |
|---|
مرغ پلو پرتقالی,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| مرغ | 3 تکه |
|---|
| برنج ایرانی | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| آب پرتقال | یک لیوان |
|---|
| شکر | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| خلال بادام | به مقدار لازم |
|---|
| زرشک | به مقدار لازم |
|---|
| کشمش | به مقدار لازم |
|---|
"
تیکا مرغ ماسالا با تاکو,10,20,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 4 عدد |
|---|
| ماست پرچرپ | 3/4 فنجان |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| زنجبیل | 3 سانت |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گرام ماسالا | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| خیار | 1/3 از یک خیار |
|---|
| نعناع | 6 برگ |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 3/4 فنجان |
|---|
| نان | 4 عدد |
|---|
شیرینی زعفرانی,20,40,پختن,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 75 گرم |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| پودرقند | 60 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| آرد سفید | 190 گرم |
|---|
| شیر | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
حلوای آرد گندم,30,60,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | 2 استکان معمولی |
|---|
| نبات | به مقدار لازم |
|---|
| گلاب | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| هل | 5 حبه |
|---|
کسرول هش براون,15,35,مایکرویو,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 450گرم |
|---|
| کرم مرغ | 1/2پیمانه |
|---|
| خامه | 1/2پیمانه |
|---|
| پنیر پیتزا | 1/2پیمانه |
|---|
| کره | 1/4پیمانه |
|---|
| پنیر چدار | 1/2پیمانه |
|---|
| پیاز | 1/4پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کیک هویج,20,45,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 3/4 لیوان |
|---|
| هویج | 1 لیوان |
|---|
| روغن | 1/2 لیوان |
|---|
| گردو | 1/3 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی دادلی,30,15,مایکرویو,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 100 گرم |
|---|
| آرد برنج | 100 گرم |
|---|
| کره | 120 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودرقند | 100 گرم |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
|---|
ترشی کدو سبز,20,40,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,6,پیش غذا,ترشی و شور,| کدو سبز | 5 عدد |
|---|
| سرکه | 1 پیمانه |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| دانه فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| دانه خردل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شوید | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ترخون خشک | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
قارچ پلو,40,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| قارچ | 500گرم |
|---|
| زرشک | 1/2 پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| لیموترش | 1عدد |
|---|
پیتزا فوکاچیا با گوجه فرنگی و ریحان,130,15,پختن,پیشرفته,ناهار,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد | 2/3 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق س |
|---|
| خمیر مایه | 30 گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 350 گرم |
|---|
| آب | 2/3 پیمانه |
|---|
| ریحان | برای تزئین |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
پلو یونانی,70,70,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 800 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | 3 لیوان |
|---|
| ذرت | 3 لیوان |
|---|
| قارچ | 3 لیوان |
|---|
| مرغ | 3 لیوان |
|---|
| آب مرغ | 3 لیوان |
|---|
| روغن | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 2 لیوان |
|---|
| زعفران | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
کباب سبزیجات,15,25,باربیکیو کردن,متوسط,پیش غذا,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 2عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 250کرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
پاتاتاس براواس با سالسا و آیولی,5,35,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,4,پیش غذا,فینگر فود,| گوجه فرنگی | 400 گرم خرد شده |
|---|
| سرکه | 1.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1-2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل سبز تند | 300 گرم |
|---|
| سیب زمینی | 1 کیلوگرم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
ژله ماست,15,30,جوشاندن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژله | 1 بسته |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| ماست | 1/2 پیمانه |
|---|
| میوه | به مقدار دلخواه |
|---|
| خامه | 400 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
باقالی پلو با ماهیچه,20,120,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 فنجان |
|---|
| ساق پای گوسفند | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زعفران | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 80 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1/3 استکان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شوید | 200 گرم |
|---|
| باقالی | 200 گرم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
قارچ شکم پر,20,20,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد بزرگ |
|---|
| کالباس | به مقدار دلخواه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 10 عدد |
|---|
دونات,30,90,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 250 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر ولرم | 58 گرم |
|---|
| مارگارین | 50 گرم |
|---|
| پودرقند | 34 گرم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| مخمر | 6 گرم |
|---|
| آب ولرم | 25 گرم |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به مقد ار لازم |
|---|
| شکلات تخته ای | به مقدار لازم |
|---|
کیک شکلاتی با تزیین شکلاتی کاراملی,30,45,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف پیمانه |
|---|
| شیر | نصف پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکایو | 1/4 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 50 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | 200 گرم |
|---|
| آرد | یک و یک سوم پیمانه |
|---|
نان خامه ای,15,45,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 110 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه پرچرب | 240 میلی لیتر |
|---|
| آب | یک پیمانه |
|---|
| عصاره وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سوتی پلو,20,55,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| شیر | ۴ پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
استانبولی,20,40,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 5عدد |
|---|
| برنج | 3پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| رب | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
رب گوجه فرنگی خانگی,5,180,جوشاندن,متوسط,شام,6,پیش غذا,سس و ادویه جات,| روغن زیتون | 1 پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 کیلو |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
پاستا با ماهی آزاد و مارچوبه تازه,15,15,مایکرویو,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| اسپاگتی | 500 گرم |
|---|
| ماهی آزاد | 400 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| مارچوبه | 500 گرم (24 ساقه) |
|---|
| دانه خردل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| خامه | 2 پاکت 300 میلی لیتری |
|---|
| ریحان | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک گوشت,75,45,گریل کردن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1/4 پیمانه |
|---|
| قارچ خرد شده | 1/2 پیمانه |
|---|
| رب گوجه | 1-2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| ماست | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
کاپ کیک نارگیلی مرطوب,10,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| جوش شیرین | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | ¼ فنجان |
|---|
| شیر | ½ فنجان به علاوه 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | ½ فنجان |
|---|
| پودرقند | 5 تا 6 فنجان |
|---|
| پودر نارگیل | 1-1/2 فنجان |
|---|
| وانیل | 3 قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
پاستیل خانگی,15,60,جوشاندن,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژله | یک بسته به دلخواه |
|---|
| پودر ژلاتین | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| آبجوش | 1/2 لیوان |
|---|
| آب خنک | نصف فنجان |
|---|
| شکر | به مقدار لازم در صورت نیاز |
|---|
| روغن | به میزان نیاز |
|---|
| آبمیوه | هر طعمی که باشد به میزان دلخواه |
|---|
چای گیلاس,10,30,جوشاندن,پیشرفته,عصرانه,2,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,| گیلاس | یک فنجان |
|---|
| آب جوش | 2 فنجان |
|---|
| عسل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو تازه | یک قاشق چایخوری |
|---|
کدو سیر ماست,20,20,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| کدو سبز | 3عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 250گرم |
|---|
| رب گوجه | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| غوره | 50گرم |
|---|
| آبغوره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | مقدارلازم |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| ماست چکیده | 2پیمانه |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
ماهی تیلاپیلا کبابی با پنیر پارمزان,15,15,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| پنیر پارمزان | 300 گرم |
|---|
| ماهی تیلاپیا | 5 فیله |
|---|
| سس مایونز | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق |
|---|
| ریحان | 1 قاشق |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار دلخواه |
|---|
| پودر سیر | به مقدار دلخواه |
|---|
نان سیر,20,30,گریل کردن,حرفه ای,پیش غذا,5,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| نان تست | دو بسته برش نخورده |
|---|
| کره | 100گرم |
|---|
| روغن زیتون | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| جعفری | 300گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 400گرم |
|---|
| آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی زبان,120,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 50 گرم |
|---|
| آرد قنادی | 250 گرم |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| آب سرد | 150 گرم |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پسته | مقداری برای تزئین |
|---|
| پودر نارگیل | مقداری برای تزئین |
|---|
دسر یونانی,20,60,روش آشپزی ...,سطح مهارت آشپز ...,وعده غذایی ...,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| آرد | سمولینا 1 پیمانه |
|---|
| شیر | 700 میلی لیتر |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| خامه | 300 میلی لیتر |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| کره | 250 گرم + 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| خمیر یوفکا | 1 بسته |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| شکر | 1و 1/2 پیمانه + 300 گرم |
|---|
| گلاب | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
پنیر خامه ای در منزل,15,60,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,سلامت غذایی,توصیه های غذایی,"| شیر پرچرب | 4 پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آب لیمو ترش | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه پرچرب | به ازای هر لیوان پنیر، یک فنجان خامه ریخته شود. |
|---|
"
خورش ویندالو,45,70,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| گوشت قرمز | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| سیر | 1 بته |
|---|
| گشنیز ساتوری | 3 قاشق |
|---|
| تخم گشنیز ساییده | 1 قاشق |
|---|
| زیره ساییده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل ساییده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم شنبلیله ساییده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خردل ساییده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین ساییده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| هل سبز ساییده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سوسیس بندری,10,30,پختن,متوسط,ناهار,3,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,"| سوسیس | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
نان سوخاری خانگی,30,120,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,15,غذای اصلی,نان,| شکر | ۲۸۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۷ عدد |
|---|
| روغن مایع | ۲۰۰ گرم |
|---|
| خامه صبحانه | ۹۰ گرم |
|---|
| آب گرم | ۱۰۰ گرم |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آبلیموی تازه | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد | ۱ کیلو و ۳۰۰ گرم |
|---|
| خمیر مایه فوری | ۸۰ گرم |
|---|
فرنی با آرد ذرت,30,50,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شیر | 3 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| آرد ذرت | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| خامه صبحانه | 1/3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
نان اسفناج,40,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,نان,| کره | 30 گرم |
|---|
| آرد | 3 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| اسفناج | 400 گرم |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب ولرم | 1 لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| مخمر | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
نان و پنیر و سبزی خانگی,40,30,مایکرویو,پیشرفته,صبحانه,4,غذای اصلی,نان,"| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| آرد | ۳ پیمانه |
|---|
| روغن مایع | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| شیر ولرم | ۱ پیمانه |
|---|
| نمک | ۱ قاشق چای خوری سرخالی |
|---|
| خمیر مایه | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| شکر | ۱ قاشق سوپ خوری |
|---|
| پنیر صبحانه | ۱۰۰ گرم |
|---|
| سبزی خرد شده (تره،پیازچه، ریحان) | ۱۰۰ گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| کنجد و سیاه دانه | به میزان لازم |
|---|
"
آش کشک با کدوحلوایی,20,60,پختن,حرفه ای,شام,5,غذای اصلی,غذای محلی,"| نخود | یک پیمانه |
|---|
| عدس | نیم پیمانه |
|---|
| لوبیا | یک پیمانه |
|---|
| کشک | سه پیمانه |
|---|
| سبزی آش | یک کیلو |
|---|
| پیاز داغ | دوعدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| کدو حلوایی | دوپیمانه مربع مربع شده |
|---|
| برنج | 1 پیمانه گرده |
|---|
"
قیمه پلو,60,45,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت | 250 گرم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| لپه | 100 تا 150 گرم |
|---|
| لیمو عمانی | 3 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1/4 فنجان |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| هل | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 150 گرم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
کیک کنجدی خانگی,10,45,پختن,متوسط,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ارد | 3 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| شیر | یک و نیم لیوان |
|---|
| شکر | یک و نیم لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کنجد | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| رنده پوست پرتقال | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خوراک بادمجان,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 2عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1عدد |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
کباب مرغ مکزیکی با برنج و سالسا پیکانته,20,30,گریل کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| لیمو | 1 عدد آب گرفته شده |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ادویه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| گشنیز | کمی خرد شده |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد زرد رنگ |
|---|
| پیاز قرمز | 1عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 400 گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 10 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 یا 2 عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 قاشق چایخوری |
|---|
انواع نوشیدنیهای خوشمزه تابستانی خانگی,10,0,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شکر | 100 گرم |
|---|
| آب لیمو | 100 میل لیتر |
|---|
| پوست لیمو رنده شده | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| زنجبیل | 25 گرم |
|---|
| لیمو ترش | 1 برش |
|---|
| آب گاز دار | به میزان لازم |
|---|
| یخ | 6 تکه |
|---|
| نعناع | به میزان لازم |
|---|
| انبه | 1 عدد |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
| آب | 180 میلی لیتر |
|---|
| دانه چیا | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
شیربادام,10,15,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| مغز بادام | به مقدارلازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
| وانیل | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| عسل | 1قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی نخودچی,70,20,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| ارد | 400 گرم |
|---|
| پودر قند | 200 گرم |
|---|
| روغن جامد | 200 گرم |
|---|
| هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد نخودچی | 400 گرم |
|---|
مرغ بریتو تیکه شده,10,25,گریل کردن,متوسط,ناهار,1,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| سینه مرغ | 3 تیکه |
|---|
| روغن زیتون | مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | 1 شیشه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
دسر خامه ای مینی موز با سس کاراملی,45,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 2 فنجان (475 میلی لیتر) |
|---|
| خامه زده شده | 1 فنجان (235 میلی لیتر) |
|---|
| شکر | 3/4 فنجان (156 گرم) |
|---|
| نمک | نوک چاقو |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/4 فنجان (33 گرم) |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
سوپ سیر,5,60,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سوپ و آش,| آب مرغ | 4 لیوان |
|---|
| سیر | 10حبه |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
نان خانگی در ماهی تابه,30,50,پختن,متوسط,میان وعده,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 2فنجان همه منظوره |
|---|
| جعفری | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1قاشق غذاخوری |
|---|
| مخمر | 1قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست | 3قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| آب ولرم | 3/4فنجان |
|---|
| پودر بادیان سبز | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
کوفته برنجی,60,170,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت گوساله | 500 گرم |
|---|
| برنج | 160 گرم |
|---|
| لپه | 60 گرم |
|---|
| مرزه | 70 گرم |
|---|
| ترخون | 70 گرم |
|---|
| شوید | 70 گرم |
|---|
| جعفری | 70 گرم |
|---|
| گشنیز | 70 گرم |
|---|
| نعنا | 70 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد نخودچی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 5 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| آبغوره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زرشک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر لیمو عمانی | 1.5 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آلو بخارا | به مقدار لازم |
|---|
| مغز گردو | به مقدار لازم |
|---|
کیک شیفون موکا شکلاتی,25,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| روغن مایع | یک چهارم پیمانه |
|---|
| شکر | 220 گرم |
|---|
| آرد | یک پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | یک سوم پیمانه |
|---|
| پودر نسکافه | یک و نیم قاشق سوپ خوری |
|---|
| آب جوش | یک سوم پیمانه |
|---|
| نمک | به مقدار کم |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| کدو حلوایی | به مقدار کم |
|---|
پیتزا ترکی,60,40,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد نان سفید | ۱ کیلوگرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر مخمر | ۱۴ گرم |
|---|
| آب گرم | ۷۰۰ میلی لیتر |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۵۰۰ گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| ساقه کرفس | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر چیلی | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| خیار | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| تربچه | ۱۰ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۹ عدد |
|---|
| پیازچه | ۲ عدد |
|---|
| جعفری تازه | ۱ پیمانه و نیم |
|---|
| آبلیموی تازه | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن زیتون | ۶ قاشق غذا خوری |
|---|
کوکو پیازچه,10,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,پیش غذا,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیازچه | 400 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| آرد سفید | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
پاستا با سس گوجه فرنگی تازه,15,15,پختن,حرفه ای,ناهار,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 3 ق غ |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| ریحان | 2 ق غ |
|---|
| پنیر پارمزان | 30گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| اسپاگتی | 350گرم |
|---|
کباب کوبیده,20,60,باربیکیو کردن,متوسط,ناهار,7,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخکرده | 1 کیلو |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آرد | 100 گرم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زرد چوبه | به میزان لازم |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| گوجه | 7 عدد کوچک |
|---|
| سماق | به میزان لازم |
|---|
پاناکوتا بلوبری,30,300,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | یک لیوان |
|---|
| خامه صبحانه | یک بسته |
|---|
| دنت بلوبری | یک بسته |
|---|
| پودر ژلاتین | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آب سرد | یک سوم پیمانه |
|---|
| بلوبری | به مقدار لازم برای تزیین |
|---|
ناگت مرغ,20,30,مایکرویو,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | نصف |
|---|
| پیاز | 1 عدد کوچک |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
چلوخورش داوود پاشا,15,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| آرد سفید | ۵-۶ قاشق غذا خوری |
|---|
| نعنا خشک | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| رب انار | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه ،نمک ، پودر سیر ،آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| انار دان شده یا یه برگه ریحان | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| خلال پسته | به مقدار لازم |
|---|
| نان | یک تکه |
|---|
| پودرسیر ، پودر آویشن | به مقدار لازم |
|---|
"
کیک موز,15,65,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| موز | 3 عدد |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | 1 فنجان |
|---|
| شکلات سفید | 1 حبه کوچک |
|---|
| کره | 110 گرم |
|---|
| پودرقند | 110 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد گندم | 120 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
پاستا پنه با سس الفردو,20,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| پاستا | دویست گرم |
|---|
| کره | پنجاه گرم |
|---|
| خامه | یک پیمانه |
|---|
| شیر | دوپیمانه |
|---|
| فیله مرغ | تکه تکه شده سه پیمانه |
|---|
| آب مرغ | یک پیمانه |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| آویشن | مقداری |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| پنیر موزارلا | یک پیمانه رنده شده |
|---|
| پودر سوخاری | کمی |
|---|
| پنیر پارمزان | 2پیمانه رنده شده |
|---|
خیار بادبزنی,2,5,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,1,تزئینات غذا,تزئین سبزی و سالاد,
لوبیا پلو,35,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | ۲ پیمانه |
|---|
| لوبیا سبز | ۲۰۰ گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۱۵۰ گرم |
|---|
| پیاز متوسط | ۱ عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| شوید خشک | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| هویج | ۲ عدد |
|---|
ترشی کدو سبز,20,40,ترکیب کردن,حرفه ای,ناهار,6,پیش غذا,ترشی و شور,| کدو سبز | 5 عدد |
|---|
| سرکه | 1 پیمانه |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| دانه فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| دانه خردل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شوید | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ترخون خشک | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
شیرینی زنجبیلی,20,15,پختن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 پیمانه |
|---|
| دارچین | 1/5 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر جوز هندی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر تخم گشنیز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره منجمد | 1 پیمانه |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
| مغز بادام پرک | 2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
چیکن فینگر,10,25,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,عصرانه,3,پیش غذا,فینگر فود,| پیاز | 2عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| سینه مرغ | 2عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 2قاشق |
|---|
نان انگشتی,20,15,پختن,متوسط,شام,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| نان ساندویچی | 3 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| فلفل | مقدار کافی |
|---|
| اویشن | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| سوسیس کوکتل | مقدار کافی |
|---|
| گوجه فرنگی خرد شده | 3 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
خورش ملا قورمه,30,30,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| تخم مرغ | ۵ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۵۰۰ گرم |
|---|
| بادمجان | ۱۰ عدد |
|---|
| جعفری | ۳۰۰ گرم |
|---|
| گشنیز | ۳۰۰ گرم |
|---|
| نعنا | ۱۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۴ حبه |
|---|
| آبغوره | به میزان لازم |
|---|
| نمک، فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
"
شیرینی کاکائویی,15,30,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کاکائو | 100گرم |
|---|
| آرد | 100گرم |
|---|
| کره | 150گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5عدد |
|---|
| پودرقند | 200گرم |
|---|
چیز کیک لیمویی,45,115,پختن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوییت | 300 گرم |
|---|
| کره | 110 گرم |
|---|
| آرد سفید | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد - در دمای اتاق |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| پودرقند | 250 گرم |
|---|
| لیمو | یک عدد |
|---|
| آب لیموی تازه | یک فنجان |
|---|
| نشاسته | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 700 گرم |
|---|
شیرینی پفکی کاکائویی,20,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | یک سوم پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | یک قاشق سوپ خوری |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| شکلات | 50گرم |
|---|
سالاد زبان,40,60,ترکیب کردن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سالاد,| نخود فرنگی پخته شده | نصف لیوان |
|---|
| زبان پخته خرد شده | نصف لیوان |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج پخته شده | 1/5 لیوان |
|---|
| سس مایونز | 1 لیوان |
|---|
| مغز کرفس | نصف لیوان |
|---|
| هویج پخته شده | نصف لیوان |
|---|
| آبلیمو | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
خورش بادمجان کدو,30,45,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | ۵عدد |
|---|
| کدو | ۵ عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | ۳ عدد |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱ عدد(دلخواه) |
|---|
| زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار کافی |
|---|
| زنجبیل | سر قاشق چایخوری(دلخواه) |
|---|
کیک پیتزا,30,40,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| پنیر پیتزا | یک لیوان رنده شده |
|---|
| کالباس | به مقدار لازم خرد شده |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| گوجه فرنگی | نصف پیمانه خرد شده |
|---|
| قارچ | نصف لیوان خرد شده |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق سوپ خوری |
|---|
| آرد | 2 پیمانه الک شده |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
اسفناج پلو با گوشت مرغ,15,30,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 1.5 پیمانه |
|---|
| روغن | 1/3 استکان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فیله مرغ | 400 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| اسفناج | 500 گرم |
|---|
| آب جوش | نصف لیوان |
|---|
ترشی ذرت,120,10,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,10,پیش غذا,ترشی و شور,| ذرت | کنسرو 6 قوطی |
|---|
| گوجه فرنگی | 600 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | قرمز خرد شده 2 فنجان |
|---|
| خیار | 2 فنجان |
|---|
| پیاز | 2 فنجان |
|---|
| سرکه | 2 فنجان |
|---|
| شکر | 2/1 فنجان |
|---|
| نمک | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| دانه خردل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| دانه کرفس | 2 قاشق چای خوری |
|---|
بریانی,30,60,پختن,متوسط,شام,5,غذای اصلی,غذای محلی,| گوشت گوسفند | 500 گرم |
|---|
| دنبلان | 50 گرم |
|---|
| جگر سفید | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعناع خشک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خلال پسته | برای تزئین |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خلال بادام | برای تزئین |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان کافی |
|---|
کوفته,20,120,جوشاندن,متوسط,ناهار,10,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| لپه | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج | 7 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| جعفری | 1 قاشق |
|---|
| نعناع | 1 قاشق |
|---|
| ترخون | 1 قاشق |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
"
هات داگ مخصوص,20,60,گریل کردن,حرفه ای,شام,1,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| هات داگ | یک عدد |
|---|
| چیپس | بیست برگ |
|---|
| پنیر پیتزا | یک پیمانه |
|---|
| پنیر چدار | مقداری |
|---|
| سبزیجات | ب دلخواه برای تزیین |
|---|
| سس گوجه | مقداری |
|---|
| قارچ | حلقه شده سه تا |
|---|
کوفته برنجی,50,150,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده گوساله | 400 گرم |
|---|
| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| لپه | 60 گرم |
|---|
| مرزه | 50 گرم |
|---|
| ترخون | 50 گرم |
|---|
| جعفری | 50 گرم |
|---|
| شوید | 50 گرم |
|---|
| گشنیز | 50 گرم |
|---|
| نعناع | 20 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آرد نخودچی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| زرشک | به میزان لازم |
|---|
| لیمو امانی | 3 عدد |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
"
مربای انجیر,30,30,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| انجیر | 2 کیلو |
|---|
| شکر | 2 کیلو |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
| هل | مقدار لازم |
|---|
شیرینی گل رز,20,45,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| مارگارین | 250 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
|---|
| آرد سمولینا | 1/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پودرقند | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 2.5 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 3 پیمانه |
|---|
| آرد | 3.5 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| مغز بادام | به مقدار لازم |
|---|
ماکارون های کوالای کاراملی,10,30,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| سفیده تخم مرغ | 100 گرم |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| رنگ خوراکی | به میزان لازم |
|---|
| شکلات شیری | 150 گرم |
|---|
| خامه | 100 میلی لیتر |
|---|
| بادام | 110 گرم |
|---|
| پودرقند | 50 گرم |
|---|
سوپ هویج و عدس,10,30,پختن,حرفه ای,پیش غذا,2,پیش غذا,سوپ و آش,| پیاز | 3 عدد |
|---|
| عدس | 100 گرم |
|---|
| آب پرتقال | 400 میلی لیتر |
|---|
| ماست | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری خرد شده | به مقدار کافی |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار کافی |
|---|
| عصاره سبزیجات | 2 بسته |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
خوراک جگر گوساله,60,75,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خوراک,| جگر گوساله | 500 گرم |
|---|
| سس سویا | 2 تا 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| پیاز سفید متوسط | 2 عدد |
|---|
| روغن کنجد یا روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب گوشت | نصف لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | بقدر کافی |
|---|
سوپ ورمیشل,20,45,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| آب | 8 لیوان |
|---|
| عصاره مرغ | 1 بسته |
|---|
| هویج | 3عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| ذرت | 2لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ورمیشل | به مقدار کافی |
|---|
| جعفری | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
شیرینی کشمشی,15,40,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 1 و 2/3 پیمانه |
|---|
| پودرقند | 1 و 1/3 پیمانه |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کشمش پلویی | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
کلم پلو,180,300,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| کلم برگ | 500 گرم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| سبزیجات | ریحان و ترخون 500 گرم |
|---|
| پیاز | بزرگ یک عدد |
|---|
| آرد نخودچی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آبغوره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | برای ته دیگه به میزان دلخواه |
|---|
"
کلانه,20,20,باربیکیو کردن,متوسط,عصرانه,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | یک کیلوگرم |
|---|
| پیچک یا تره خرد شده | یک کیلوگرم |
|---|
| روغن حیوانی | 150 گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| خمیر مایه | به مقدار لازم |
|---|
| سبزی دلمه | سه لیوان |
|---|
شیرینی کره ایی,35,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر شکر | 1 پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 220 گرم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| مربا | 1/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خلال بادام | 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
سالاد شیرازی,20,15,ترکیب کردن,مبتدی,پیش غذا,3,پیش غذا,سالاد,| گوجه فرنگی | سه عدد متوسط |
|---|
| پیازچه | یک عدد متوسط |
|---|
| نعنا | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پونه کوهی | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آبغوره | یک دوم لیوان متوسط |
|---|
| خیار | 3 عدد متوسط |
|---|
| پودرآویشن | یک قاشق چای خوری |
|---|
حلوای عربی دهین,20,25,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| روغن | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| شیره خرما | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| هل | 1 قاشق پایخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | مقدار کافی |
|---|
| پودر نارگیل | 1/2 پیمانه |
|---|
| ارد | 1 پیمانه |
|---|
| خلال بادام | مقدار کافی |
|---|
| پسته | مقدار کافی |
|---|
سیب زمینی پفکی مارپیچی,45,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سیب زمینی | 3 عدد متوسط |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارکافی |
|---|
| پنیر پارمزان | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
معجون موز و کره ی بادام زمینی,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 1عدد |
|---|
| شیر کم چرب | 300 سی سی |
|---|
| کره بادام زمینی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| یخ | 2 لیوان |
|---|
| عسل | 2 قاشق |
|---|
فلافل به سبک عربی,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| نخود | 2 فنجان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | کمی |
|---|
| آرد | 1.5 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 1/4 پیمانه |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
مغز گوساله با سس مخصوص,60,20,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| مغز گوساله | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| دنبلان | 300 گرم |
|---|
| نعنا | به مقدار کم |
|---|
| جعفری | به مقدار کم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
| نارنج | 1 عدد |
|---|
| آرد گندم | 30 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کباب چنجه با سس مخصوص,30,40,باربیکیو کردن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت حاشی | 500 گرم |
|---|
| سس سویا | یک پیمانه |
|---|
| روغن کنجد | یک دوم پیمانه |
|---|
| روغن آفتابگردان | یک دوم پیمانه |
|---|
| کنجد | یک دوم پیمانه |
|---|
| زنجبیل تازه | یک ق غ سرپر |
|---|
| پیاز | به مقدار لازم |
|---|
نان کدو سبز با پنیر در خانه,10,90,پختن,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد | 190 گرم |
|---|
| روغن | 1/2 فنجان |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کدو سبز | 1 فنجان |
|---|
| بیکن دودی | 1 فنجان |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
| شیر | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
کله گنجشکی,30,70,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| برنج اسیاب شده | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| نمک | به مقدار دلخواه |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
| مرزه خشک شده | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| سیب زمینی | 4عدد |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | در صورت تمایل |
|---|
| هویج | دو عدد |
|---|
| شنبلیله | به مقدار لازم |
|---|
ماهی سوخاری با پنیر,30,25,گریل کردن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| فیله ماهی | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 فنجان |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| پاپریکا | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1/2 چای خوری |
|---|
| فلفل | 1/4 چای خوری |
|---|
تارت اسفناج,15,90,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| آرد سفید | 500 گرم |
|---|
| مخمر | 25 گرم |
|---|
| شکر | کمی |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| اسفناج | 500 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار کافی |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| مغز گردو | 50 گرم |
|---|
| تن ماهی | نصف یک قوطی |
|---|
سس گردو,30,0,ترکیب کردن,مبتدی,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سرکه | 1/2 لیوان |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| جعفری | 1 دسته |
|---|
| روغن گردو | 6 قاشق سوپخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1/2 |
|---|
| آب مرغ | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| گردو | 12 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
"آب هویج، لبو و ترتیزک",10,10,جوشاندن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| لبو | 125 گرم |
|---|
| ترتیزک آبی | 125 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 3 عدد |
|---|
| سیر | 1 عدد |
|---|
نخود فرنگی پلو با گوشت,40,180,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | 250 گرم |
|---|
| شوید | 200 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1/2 استکان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت گوسفند | 350 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
برنج آبکشی,70,130,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | یک کیلو |
|---|
| ماست | یک فنجان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| نان لواش | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد |
|---|
خوراک بادمجان و کدو رژیمی,5,12,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان دلمه ای | 4 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 4-5 عدد متوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد کوچک |
|---|
| کدو | 2عدد |
|---|
| آب نارنج | نصف استکان |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک پرتقالی,20,30,کباب کردن در فر,پیشرفته,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1 و 1/3 پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 120 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 20 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 و 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 3/4 و 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | دو تا 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| آب پرتقال | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| رنده پوست پرتقال | 3 گرم |
|---|
| ماست خامه ای | 1/4 پیمانه ای |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه صبحانه | 3/4 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 10 گرم |
|---|
| شکلات | 80 گرم |
|---|
| روغن مایع | به مقدار کم |
|---|
کاپ کیک بادام زمینی شکلاتی,15,18,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1/4 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 فنجان |
|---|
| آرد | 3/4 فنجان |
|---|
| پودر کاکائو | 1/2 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 114 گرم |
|---|
| پودرقند | 6 فنجان |
|---|
| کره بادام زمینی | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
سس ترخون و دانه کاج,15,40,پختن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سس و ادویه جات,| دانه کاج | 50 گرم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| سرکه | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| آرد | 1/5 قاشق سوپخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شیر | 300 میلی لیتر |
|---|
| ترخون | 1 دسته |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
شیرینی مارمالادی,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 500 گرم |
|---|
| شیر | 50 گرم |
|---|
| پودرقند | 80 گرم |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| آب | نصف پیمانه |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن قنادی | 270 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب جوش | نصف استکان |
|---|
| ژله بریلو | به مقدار لازم |
|---|
خوراک قارچ و سیب زمینی,30,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | دو عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 30 گرم |
|---|
| آب لیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 400 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| پودر آویشن | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم و دلخواه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کتلت نخود سبز با پنیر,15,30,سرخ کردن عمیق,متوسط,شام,7,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| آرد برنج | 150 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 125 گرم |
|---|
| پنیر پارمسان | 60 گرم |
|---|
| ریحان | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| اورگانو | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| آرد | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 75 گرم |
|---|
| روغن | 2 پیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | 250گرم |
|---|
و نحوه تزئین تخم مرغ های آب پز,10,10,پختن,متوسط,صبحانه,5,تزئینات غذا,تزئین غذای کودک,| تخم مرغ | به تعداد لازم |
|---|
| کنجد | کمی |
|---|
| سیاه دانه | کمی |
|---|
| هویج | کمی |
|---|
خوروش مرغ و آلومحلی,30,50,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,"| روغن مایع | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد متوسط |
|---|
| پیاز قرمز | یک عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| مرغ | دو عدد(سینه یا ران) |
|---|
| آلو سیاه | 15 عدد (محلی) |
|---|
"
اسموتی هلو خانگی,10,0,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| شیر پرچرب | یک لیوان |
|---|
| ماست یونانی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| هلو | 2 عدد رسیده و درشت |
|---|
| موز | 1 عدد رسیده |
|---|
| عسل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| عصاره وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
ماکارونی گوشت,30,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| فیله مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| ماکارونی | 2 بسته |
|---|
| ذرت | به مقدار لازم |
|---|
| نخود فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
بورما بورک,45,30,پختن,متوسط,شام,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آرد | 3 لیوان |
|---|
| اب ولرم | 1 لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| پیازچه | 1 دسته |
|---|
| کره اب شده | 1 استکان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پنیر صبحانه | 200 گرم |
|---|
سوپ ماکارونی مرغ فوق العاده,35,40,پختن,متوسط,پیش غذا,6,غذای اصلی,خوراک,| کره | 2 قاشق غذاخوری یا روغن زیتون یا گیاهی |
|---|
| پیاز | 1عدد خرد شده |
|---|
| هویج | 2 عدد خرد شده |
|---|
| ساقه کرفس | 2 عدد خرد شده |
|---|
| سیر | 4 حبه خرد شده |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
| آویشن | 3 شاخه تازه یا 1/2 قاشق چایخوری خشک شده |
|---|
| ران مرغ | 4 تا 5 عدد |
|---|
| آب مرغ | 8 فنجان یا بیشتر |
|---|
| ورمیشل | 141 گرم |
|---|
| جعفری | 1/2 فنجان ریز خرد شده |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
دسر باواریایی توت فرنگی,15,80,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| توت فرنگی | 100 گرم |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 110 گرم |
|---|
| پودر ژلاتین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | 60 میلی لیتر |
|---|
| پودرقند | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 110 میلی لیتر |
|---|
استامبولی پلو,20,60,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 2پیمانه |
|---|
| گوشت | 300گرم |
|---|
| لوبیاسبز | 500گرم |
|---|
| گوجه | 200گرم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عددمتوسط |
|---|
خورش شش انداز شمالی,60,90,پختن,متوسط,میان وعده,4,غذای اصلی,خورش,"| گردو | 300 گرم |
|---|
| بادمجان | 5 عدد |
|---|
| رب انار | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
ماکارونی با ماهی سالمون و سبزیجات,10,10,پختن,متوسط,ناهار,1,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی | یک دسته |
|---|
| ماهی سالمون | یک تکه |
|---|
| اسفناج | یک پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد |
|---|
| گشنیز | یک ق غ |
|---|
| آبلیمو | یک ق غ |
|---|
| پیاز سفید | یک عدد کوچک |
|---|
| فلفل سبز | یک عدد |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
سالاد الویه رژیمی,20,30,ترکیب کردن,حرفه ای,شام,3,پیش غذا,سالاد,"| ذرت | 30گرم |
|---|
| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| سوسیس | 2عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| سس مایونز | 3 ق غ |
|---|
| ماست کم چرب | 5 ق غ |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پیازچه | 2 شاخه |
|---|
| خیارشور | 5 عدد |
|---|
"
گراتن سيب زميني,45,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| سیب زمینی | 1 كيلو |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150گرم |
|---|
| قارچ | 4عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف يك عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| رب گوجه | يك قاشق غذاخوري |
|---|
| پنیر پیتزا | 300گرم |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| شیر | 2ليوان |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 1 ليتر |
|---|
ترشی چاقاله بادام,144,180,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,ترشی و شور,| چاقاله بادام | 0/5 کیلو |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
| سیر | 3-4 حبه |
|---|
| موسیر | 1/2 فنجان |
|---|
| نعنا خشک | 1 قاشق |
|---|
| نمک | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
دو نوع کوکوی سیب زمینی ساده و تو پر,15,60,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,غذای اصلی,کوکو,| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نعناع خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن نباتی | ¼ فنجان |
|---|
| فلفل سیاه | ¼ قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | ¼ قاشق چایخوری |
|---|
کیک باقلوا شربتی,35,25,مایکرویو,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 3 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1/2 لیوان برای تهیه شربت |
|---|
| روغن مایع | 3/4 لیوان |
|---|
| ماست | 1 و1/2 لیوان |
|---|
| آب | 3/4 لیوان |
|---|
| پوست پرتقال | یک عدد |
|---|
| گردو | به میزان لازم |
|---|
| پودر نارگیل | به میزان لازم |
|---|
| کنجد | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
کیک کرمدار آلمانی,30,45,کباب کردن در فر,پیشرفته,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چای |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چای |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| ماست خامه ای | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
|---|
| خامه فرم گرفته | 200 گرم |
|---|
ذرت مکزیکی ساده,10,20,با سس پختن,پیشرفته,میان وعده,3,پیش غذا,سالاد,| ذرت | یک لیوان |
|---|
| سیب زمینی خلال شده | به مقدارکافی |
|---|
| پودرآویشن | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدارخیلی کم |
|---|
| کره | 40گرم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سس | به میزان لازم |
|---|
هویج پلو یا برنج نگین دار,10,30,پختن,متوسط,شام,8,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| زعفران | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| برنج | 3 فنجان |
|---|
| نمک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پرتقال | 2 عدد پوست خلال شده |
|---|
| زرشک | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1/3 فنجان |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال پسته | 1/2 فنجان |
|---|
| خلال بادام | 1/2 فنجان |
|---|
| کشمش | 1/2 فنجان |
|---|
| کشمش پلویی | 1/2 فنجان |
|---|
| چوب دارچین | 1 عدد |
|---|
| هویج | 2 تا 3 عدد |
|---|
| پودر هل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
لازانیا,40,90,پختن,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده | ۱ کیلو گرم |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | دلخواه. |
|---|
| جعفری خرد شده | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| ارد | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| ورقه لازانیا | یک بسته |
|---|
| اب جوش | ۲ لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| کره | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
پوره عدس با تخم مرغ پخته شده,10,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,6,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| عدس | 450گرم |
|---|
| ادویه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | برای تزئین |
|---|
| نعناع | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
| آب سبزیجات | 1 لیتر |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| تره فرنگی | 3 عدد |
|---|
وافل بلژیکی,15,70,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سه صفر | 2 لیوان |
|---|
| خمیر مایه | یک بسته |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| آب داغ | نصف لیوان |
|---|
| نمک | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شیر گرم | 2 لیوان |
|---|
| کره ذوب شده | نصف لیوان |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| شکر سفید | مقداری+2 قاشق غذاخوری |
|---|
کال جوش و یا کله جوش,15,30,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,غذای محلی,"| کشک | 200گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| نعناع خشک | 1 ق غ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| روغن دنبه | 1 ق غ |
|---|
| گردو | 2 عدد |
|---|
| مرزه | به میزان لازم |
|---|
| پودرآویشن | به میزان لازم |
|---|
| زیره | به میزان لازم |
|---|
| آب | دو لیوان |
|---|
"
آش گوجه,10,120,پختن,پیشرفته,ناهار,3,پیش غذا,سوپ و آش,| تره | 100گرم |
|---|
| جعفری | 100گرم |
|---|
| گشنیز | 100گرم |
|---|
| اسفناج | 100گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | به مقدارلازم |
|---|
| لوبیا | به مقدارلازم |
|---|
| نعنا | به مقدارلازم |
|---|
| آبغوره | به مقدارلازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| برنج | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
سوپ ریحان و سبزیجات,20,20,پختن,پیشرفته,پیش غذا,8,پیش غذا,سوپ و آش,| آب گوجه فرنگی | 3 لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 3 ساقه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 ق غ |
|---|
| آب جوش | 4 فنجان |
|---|
| برگ ریحان | 1 و نیم ق چ |
|---|
| کره | 1/2 فنجان |
|---|
| آرد | 1/2 فنجان |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 فنجان |
|---|
| شیر | 1 و نیم فنجان |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 ق چ |
|---|
| جعفری | 1/4 فنجان |
|---|
| نان تست | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 2 ق غ |
|---|
| ادویه | 1 ق چ |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| پونه کوهی | 1/4 ق چ |
|---|
| سبزی دلمه | 1 ق چ |
|---|
سوپ ماش,100,120,پختن,متوسط,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,| مرغ | چند تکه |
|---|
| هویچ | 1عدد |
|---|
| ماش | نصف لیوان |
|---|
| جو پرک | 3ق غ سر پر |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک و فلفل وزردچوبه | لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | لازم |
|---|
| آب | لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | لازم |
|---|
| گوجه | 1عدد |
|---|
| آب نارنج و آب لیمو | دلخواه |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | دلخواه |
|---|
ماکارونی پنیری با مرغ و بیکن,15,45,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی شکلی | 400 گرم |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد زرد رنگ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پونه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن خشک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 800 گرم |
|---|
| خامه زده شده | 120 میلی لیتر |
|---|
| اسفناج | 100 گرم |
|---|
| بیکن دودی | 6 برش |
|---|
| پنیر چدار | 100 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 100 گرم |
|---|
| جعفری | به میزان دلخواه |
|---|
ماش پلو,30,60,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| ماش | 1پیمانه |
|---|
| برنج | 4پیمانه |
|---|
| شوید | 2قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
ماست خانگی,10,120,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,5,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| شیر | 4 لیوان |
|---|
| ماست چکیده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
ترش کباب غذای سنتی شمالی,30,10,گریل کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت گاو | 690 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان |
|---|
| آب لیمو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| فلفل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر گلپر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | 1 فنجان |
|---|
| رب انار | 1/2 فنجان |
|---|
| نعناع | 1/2 فنجان |
|---|
| جعفری | 1/2 فنجان |
|---|
| ریحان | 1/2 فنجان |
|---|
دسر آناناس,20,10,پختن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آناناس | 1 عدد کمپوت |
|---|
| تمشک | 250 گرم |
|---|
| آب لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| شکر | 1قاشق |
|---|
| آب میوه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| بستنی | آناناس 4 قاشق |
|---|
مرغ ترش سیخی,25,65,پختن,مبتدی,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | چهار عدد (یک کیلوگرم) |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| زعفران دم کرده | سه قاشق سوپخوری |
|---|
| ریحان | 50 گرم |
|---|
| روغن زیتون | چهار قاشق سوپخوری |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق سوپخوری |
|---|
| رب انار | چهار قاشق سوپخوری |
|---|
| ماست | نصف پیمانه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
کیک آناناس,20,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 300 گرم |
|---|
| شکر | 140 گرم |
|---|
| پودر ژله آناناس | 100 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | یک پیمانه |
|---|
| آب کمپوت آناناس | 160 میلی لیتر |
|---|
| پودر نارگیل | به مقدار لازم |
|---|
| عسل | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
کوفته آرد نخودچی,30,60,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| آرد نخودچی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| سرکه | نصف استکان |
|---|
| شکر | نصف قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | دو قاشق عذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب جوش | 4 لیوان |
|---|
| آب سرد | در صورت نیاز اختیاری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| رب | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
"
معجون توت فرنگی و اناناس,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آناناس | 150 گرم |
|---|
| شکر | به میزان لازم |
|---|
| توت فرنگی | 250 گرم |
|---|
| ماست خامه ای | 2 فنجان |
|---|
کیک پنیر مینی کارامل سیب استروسل,10,45,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,غذای اصلی,خوراک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
| خامه ترش | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 فنجان + 2-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 453 گرم |
|---|
| کره | 9 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| بیسکوییت | 1 فنجان |
|---|
| آرد | 1/3 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/3 فنجان |
|---|
| پودر دارچین | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سس کارامل | 1/2 فنجان |
|---|
| سیب پوره شده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سالاد سیب زمینی,20,15,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,4,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| سیب زمینی | 4 عدد |
|---|
| مارچوبه | 50 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| کرن فلکس | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سرکه بالزامیک | به میزان لازم |
|---|
| شکر قهوه ای | به میزان لازم |
|---|
| سیر خرد شده | ا حبه |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
شیرینی سیاه و سفید,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 250 گرم |
|---|
| وانیل | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| پودر قند | 3/4 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر کاکایو | 1/4 پیمانه |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
کباب تابه ای مرغ با زعفران پلو,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل و زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | 4 عدد متوسط |
|---|
| جعفری | 100گرم |
|---|
آبمیوه سبز,15,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| کلم بروکلی | 100 گرم |
|---|
| خیار | 100 گرم |
|---|
| سیب | 1 عدد |
|---|
| یخ | چند تکه |
|---|
"معجون پرتقال، موز و خربزه درختی",20,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| پاپایا | 1 عدد |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
| آب سیب | 300 سی سی |
|---|
| یخ | به میزان لازم |
|---|
خورشت قرمه سبزی,20,90,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| سبزی قورمه | 500گرم |
|---|
| پیاز | 3عد |
|---|
| لوبیا قرمز | 200گرم |
|---|
| گوشت گوسفند | 200گرم |
|---|
| لیمو امانی | 3عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
خوراک قلوه,20,18,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| قلوه گوساله | 3 عدد |
|---|
| جعفری | به مقدار کم |
|---|
| سیب زمینی | 250 گرم |
|---|
| برگ کاهو | 6 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار دلخواه |
|---|
برگر گیاهی قارچ با موزارلا,5,15,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| بادام هندی | 1/2 فنجان (60 گرم) |
|---|
| نشاسته ذرت | 3-1/2 قاشق غذاخوری یا 26 گرم |
|---|
| شیر | 1 فنجان (250 میلی لیتر) |
|---|
| مخمر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک دریایی | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| روغن | 2-3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| سس سویا | 1-2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نان همبرگر | 4 عدد |
|---|
رنگینک خرمایی,15,5,پختن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| ارد | 1پیمانه |
|---|
| روغن حیوانی | 175 گرم |
|---|
| پودر شکر | 25 گرم |
|---|
| خرما | 10 عدد |
|---|
| گردو | 1 پیمانه |
|---|
| هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | کمی |
|---|
کرپ شکلاتی,30,30,ترکیب کردن,مبتدی,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | یک پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | نصف یک استکان |
|---|
| شکر | نیم پیمانه |
|---|
| نمک | لازم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| آب | 2لیوان |
|---|
| کره | 3قاشق |
|---|
| روغن | لازم |
|---|
| شکلات صبحانه | لازم |
|---|
| خامه زده شده | تمایل |
|---|
| برشهای میوه | دلخواه |
|---|
ترشک,30,45,جوشاندن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| آلو | 200 گرم |
|---|
| گوجه سبز | 200 گرم |
|---|
| آلو سیاه | 200 گرم |
|---|
| آلبالو | 100 گرم |
|---|
| رب انار | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | حدود 1/2 لیوان |
|---|
| نمک | به میزان دلخواه |
|---|
خورش ماست,60,45,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ماست | 3 کیلو |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 8 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
بستنی زمستانی خانگی,30,80,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| نان میکادو | ۱ ورق |
|---|
| سفیده تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| پودر قند | ۱/۲ لیوان |
|---|
| وانیل | ۱/۴ قاشق چایخوری |
|---|
| پودر ژلاتین | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| گلاب | ۱.۵ قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سفید | ۱/۲ قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات رنگی | به مقدار لازم |
|---|
پلو کدو حلوایی,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| برنج | دو و نیم پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲۵۰ گرم |
|---|
| کره | ۱۰۰ گرم |
|---|
| شکر | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| کدو حلوایی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| ادویه پلویی | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک، فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۱ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
"
آبگوشت,40,60,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| گوشت گوسفند | ۵۰۰ گرم |
|---|
| نخود | ۱۵۰ گرم |
|---|
| لوبیا سفید | ۱۵۰ گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| زردچوبه | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
پلو یونانی,100,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 800 گرم |
|---|
| روغن | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 100 گرم |
|---|
| قارچ | 6 عدد متوسط |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد متوسط |
|---|
| ذرت | 100 گرم |
|---|
ملا قرمه,25,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بادمجان | 5 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 4 حیه |
|---|
| ابغوره | مقدار کافی |
|---|
| جعفری | 150 گرم |
|---|
| نعنا | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 50 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
کیک سیب و دارچین,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| سیب | 6 عدد |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 450 گرم |
|---|
| آرد | 360 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 1 پیمانه |
|---|
| آب پرتقال | 1/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| گردو خرد شده | به مقدار دلخواه |
|---|
| پودرقند | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
خورشت قیمه,30,90,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت خورشتی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| لپه | ۷۰ گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| لیمو امانی | دو عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زرد چوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب | ۲ ق غ |
|---|
| ادویه خورشتی | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
نان گردویی دو رنگ,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| آرد سفید | 4.5 پیمانه |
|---|
| مخمر | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پوست لیمو | 2 عدد |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| گردو | 250 گرم |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
شیرینی کرمدار با طعم وانیل,10,10,پختن,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| کره | 100 گرم |
|---|
| پودر شکر | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| وانیل | 1/4 قشاق چایخوری |
|---|
| ارد | 115 گرم |
|---|
| نمک | سر قاشق چایخوری |
|---|
| باتر کریم | 100 گرم |
|---|
شیرینی عربی اصابع السمید,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| اب | 1.5 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| ابلیمو | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ارد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| ارد سمولینا | نصف پیمانه |
|---|
| نمک | یک پنس |
|---|
| روغن مایع | مقدرا کافی |
|---|
| خمیر مایه فوری | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
ماهی شکم پر,15,15,گریل کردن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماهی قزل آلا | ۲ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| لیمو تازه | ۲ عدد |
|---|
| نمک دریایی و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
براونی ردولوت,60,30,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکلات تخته ای | 200گرم |
|---|
| کره | 150 گرم |
|---|
| آرد سفید | یک و نیم پیمانه |
|---|
| شکر | دو پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| نمک | لازم |
|---|
| بکینگ پودر | یک و نیم ق چ |
|---|
| رنگ خوراکی | 2ق چ |
|---|
| خاک قند | 4ق غ |
|---|
| پنیر خامه ای | 3پیمانه |
|---|
| وانیل | 2ق چ |
|---|
تارت های گرانولا با تمشک,25,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,"| جو | 160 گرم یا 2 فنجان |
|---|
| مغز بادام | 120 گرم یا 1 فنجان |
|---|
| وانیل | قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن نارگیل | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شربت | • 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تمشک | 300 گرم |
|---|
| شیرنارگیل | 200 میلی لیتر |
|---|
| آگار | 1/2 قاشق چایخوری* |
|---|
| نشاسته ذرت | • 2 قاشق چایخوری |
|---|
"
پلو برگ مو,20,35,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| مرغ | 500 گرم |
|---|
| برنج | 5 پیمانه |
|---|
| برگ مو | 2 پیمانه خرد شده |
|---|
| سس سویا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس خردل | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آبغوره | 2 قاشق غذاخوری پودر شده |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
کباب تسبیحی,45,25,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده گوسفندی | 200 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده مرغ | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| ارد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
نان میان پر مراکشی چیکن پاستیلا,40,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| مرغ بدون استخوان | ۲۰۰ گرم |
|---|
| خمیر فیلو | ۳ ورق |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۲حبه |
|---|
| پودر زنجبیل | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| زردچوبه و نمک | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
| گشنیز | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| گلاب | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| زیتون سبز و سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| خمیر بادام | ۴۰ گرم |
|---|
| صمغ عربی | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
هوموس خانگی در شش طعم خوشمزه!,5,5,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,8,پیش غذا,سس و ادویه جات,| لبو | 400 گرم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| آب لیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارده | 1/2 فنجان |
|---|
| روغن | 1/4 فنجان |
|---|
| نان | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
خورش فسنجان,30,180,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| مرغ | ٤تكه |
|---|
| گردو | ٤٠٠گرم |
|---|
| رب انار | ٥ق غ |
|---|
| پیاز | ١عدد |
|---|
| نمک و فلفل | بميزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدارى |
|---|
| روغن | ٢ق غ |
|---|
رب انار خانگی,15,60,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,3,سلامت غذایی,خواص غذاها,| انار | 5 عدد درشت |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
| آبلیمو | نصف فنجان |
|---|
ترافل خرمایی شکلاتی,15,0,ترکیب کردن,مبتدی,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| بیسکویت پتی پور | 10 عدد |
|---|
| خرما | 400 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 40 گرم |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاچایخوری |
|---|
| خامه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 200 گرم |
|---|
کیک بادامی مارمالادی,60,45,پختن,پیشرفته,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کره | 180 گرم |
|---|
| شکر | 165 گرم |
|---|
| شیر | 1/4 پیمانه |
|---|
| ارد | 225 گرم |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| مارمالاد پرتقال | 1 پیمانه |
|---|
| خامه فرم گرفته | 200 گرم |
|---|
| بادام پرک | 100 گرم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
کیک تارت,30,45,پختن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ارد | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه + 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 3/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/5 لیوان |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر ژله | 1/2 بسته |
|---|
کوفته قلقلی,50,90,پختن,حرفه ای,ناهار,9,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| شیر | 3/4 پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 900 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| ریحان | 100 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| پونه | 80 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نان باگت | 100 گرم |
|---|
| روغن مایع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
مربای انجیر له شده,20,60,پختن,پیشرفته,صبحانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| انجیر | 1 کیلو |
|---|
| شکر | 1.5 پیمانه |
|---|
| لیمو | 1 عدد |
|---|
سوپ کدو حلوایی,15,45,پختن,پیشرفته,پیش غذا,5,پیش غذا,سوپ و آش,| کدو حلوایی | 500 گرم |
|---|
| ساقه کرفس | ۱۰۰ گرم |
|---|
| هویج | ۱۰۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱۰۰ گرم |
|---|
| کره | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب مرغ | ۱ پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
سوپ تره فرنگی با سیب زمینی,30,50,پختن,حرفه ای,ناهار,6,پیش غذا,سوپ و آش,| سیب زمینی | 900 گرم |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| مرزنجوش خشک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب مرغ | 4 پیمانه |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| برگ بو | 1 عدد |
|---|
| پودر آویشن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سس فلفل قرمز | به مقدار دلخواه |
|---|
| تره فرنگی | 350 گرم |
|---|
کوکو گل کلم با سیب زمینی,20,40,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,کوکو,"| گل کلم | ۲۰۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
| پودر سوخاری | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| سرکه | به میزان لازم |
|---|
"
سوولاکی مرغ با سس تزاتزیکی,80,90,ترکیب کردن,متوسط,شام,10,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | 4 فیله |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 فنجان _ سس |
|---|
| آبلیمو | 1 لیمو آب گرفته شده |
|---|
| سیر | 2 حبه_سس |
|---|
| پونه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| خیار | 1 عدد_سس |
|---|
| ماست | 500 گرم_ سس |
|---|
| سرکه قرمز | 1 تا 2 قاشق غذاخوری_ سس |
|---|
| نان | 8 عدد |
|---|
| سیخ | 8 تا 9 عدد |
|---|
کیک شکلاتی بدون آرد,30,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 142 گرم |
|---|
| شکر سفید | 130 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 65 گرم |
|---|
| وانیل | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 46 گرم |
|---|
لازانیا اسفناج و مرغ,30,20,پختن,متوسط,شام,9,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| اسفناج | 3 پیمانه |
|---|
| پنیر خامه ای | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| فیله مرغ | 300گرم |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| اویشن | مقدار کافی |
|---|
| خامه | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| لازانیا | 1 بسته |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| آرد سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
ته چین اسفناج با مرغ,15,75,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| اسفناج | 2 کیلو |
|---|
| برنج | 2 لیوان |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| گرد غوره | مقداری |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| برگ بو | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
رولت ساندویچ گوشت ترکی,60,15,پختن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| نان لواش | 6 عدد |
|---|
| گوشت لخم | نیم کیلو |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| اب | 1 لیوان |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| ماست | 1 استکان |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد | یک و نیم قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کباب لا پلو,25,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| ماست چکیده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سماق | مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
مربای سیب,20,30,پختن,مبتدی,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| سیب زرد | 4عدد |
|---|
| آب لیموی تازه | 1ق |
|---|
| گلاب | 1ق |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
خوراک گوشت و هویج,20,120,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,خوراک,"| گوشت گوساله | 150 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف یک عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار دلخواه |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار دلخواه |
|---|
| رب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | به مقدار دلخواه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
"
دو نوع غذای کم کالری,10,30,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,غذاهای لاغری,| آب مرغ | 240 میلی لیتر (1 فنجان) |
|---|
| سینه مرغ | 3 سینه حدود 500 گرم |
|---|
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گرام ماسالا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| زنجبیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
سالادتخم مرغ و زیتون سیاه,20,30,ترکیب کردن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| کاهو | 200گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 1عدد |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زیتون سیاه | 6عدد |
|---|
کوردن بلو رول شده,15,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 4 عدد |
|---|
| پنیر ورقه ای | 16 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ژامبون | 16 عدد |
|---|
| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| آرد سوخاری | 1 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/3 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | نصف استکان |
|---|
| پودر سیر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | مقدار لازم |
|---|
چلو خورش پرتقال با گوشت قلقلی,30,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
|---|
| برنج | ۴ پیمانه |
|---|
| شکر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| پرتقال بدون هسته | ۴ عدد |
|---|
| خلال پسته | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| خلال پوست پرتقال | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نان | یک تکه |
|---|
"
سمبوسه گوشت,30,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,"| نان لواش | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| نمک ،فلفل ، زرد چوبه و ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۴۰۰ گرم |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد بزرگ |
|---|
| گشنیز و جعفری | ۱۰۰ گرم |
|---|
"
فرووجاو (آبگوشت مرغ),15,110,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذای محلی,"| پیاز | یک عدد |
|---|
| مرغ | 600گرم یا 3عددران مرغ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | یک عددمتوسط |
|---|
| لپه | نصف استکان |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 2قاشق |
|---|
"
سالاد کاهو ورقهای,30,30,پختن,حرفه ای,شام,4,پیش غذا,سالاد,| کاهو | 2 عدد |
|---|
| کالباس | بیکن سرخ و خرد شده 1 پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | خرد شده 3 عدد |
|---|
| پنیر بلوچیز | خرد شده 2 پیمانه |
|---|
| سس مایونز | 1 پیمانه |
|---|
| ماست | کم چرب 1 پیمانه |
|---|
| آب لیموی تازه | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| سرکه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری خرد شده | 2/1 پیمانه |
|---|
| تره خرد شده | 2/1 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
کوکوسبزی,20,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,عصرانه,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| تره | به مقدارلازم |
|---|
| جعفری | به مقدارلازم |
|---|
| شوید | به مقدارلازم |
|---|
| گشنیز | به مقدارلازم |
|---|
| شنبلیله | به مقدارلازم |
|---|
| کاهو | 3برگ |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| زرشک | 100گرم |
|---|
| زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| نمک | به مقدارلازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدارلازم |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
شربت سیب,30,40,جوشاندن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آب سیب | نصف لیوان |
|---|
| سیب | 2 عدد |
|---|
| چوب دارچین | 1 عدد |
|---|
| میخک | 3 عدد |
|---|
| آب لیموی تازه | یک سوم قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | یک لیوان |
|---|
دال عدس شنبلیله,15,45,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| گشنیز | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| آبلیمو | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| دال عدس | ۱ فنجان |
|---|
| گوجه فرنگی | ۲ عدد |
|---|
| شنبلیله | ۱۰۰ گرم |
|---|
| زیره | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چای خوری |
|---|
لوبیا پلو,40,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| لوبیا سبز | ۳۰۰ گرم |
|---|
| برنج | ۳ پیمانه |
|---|
| گوشت | ۳۰۰ گرم |
|---|
| رب | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زیره سیاه | به مقدار لازم |
|---|
"
فلافل,40,70,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| نخود | 2 لیوان |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| جعفری خرد شده | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر زیره | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| جوز هندی | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی متوسط | 1 عدد |
|---|
| گشنیز خرد شده | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گشنیز | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| پود انبه برای سس | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| سرکه برای سس | اقاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک برای سس | به میزان لازم |
|---|
کوردن بلو تنوری,60,50,مایکرویو,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 2عدد |
|---|
| ژامبون | 200گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | لازم |
|---|
| آرد سوخاری | نصف پیمانه |
|---|
| پنیر پارمسان | 2ق غ |
|---|
| جعفری | لازم |
|---|
| شیر | 3پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 2ق غ |
|---|
| کره | کره 2ق غ |
|---|
| سس خردل | 1ق چ |
|---|
| نمک و فلفل | لازم |
|---|
رنگینک خرما,30,60,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| خرما | 500 |
|---|
| گردو | 400 گرم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| هل | به مقدار لازم |
|---|
| زنجبیل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پسته | به مقدار لازم |
|---|
| گل محمدی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آرد گندم | یک پیمانه |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پودرقند | به مقدار لازم |
|---|
باباغنوش,30,15,پختن,متوسط,پیش غذا,5,غذای اصلی,خوراک,| سیر | 3 حبه |
|---|
| بادمجان | 3 عدد |
|---|
| زیره سبز | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ارده | نصف فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نعنا خرد شده | مقدار کافی |
|---|
کیک براونی,20,40,پختن,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| کره | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | نصف پیمانه |
|---|
| شکر | یک و نیم پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
|---|
| پودر کاکائو | دو سوم پیمانه |
|---|
عدس پلو و گوشت چرخکرده,45,90,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| عدس | 250 گرم |
|---|
| برنج ایرانی | 500 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| رب | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 3 عدد متوسط |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
همبرگر,45,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوشت گاو | 500 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 3 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| کاهو | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| سس گوجه | 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| ریحان | به مقدار لازم |
|---|
| نعنا | به مقدار لازم |
|---|
| نان همبرگر | 4 عدد |
|---|
| پنیر هلندی | 100 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
کمپوت گیلاس,90,180,پختن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| گیلاس | 2 کیلو |
|---|
| شکر | یک کیلوگرم |
|---|
| آب | 4 لیتر |
|---|
کیک شیر عسلی,20,60,مایکرویو,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | ۱ فنجان |
|---|
| آرد | ۱و ۱/۳ فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | ۳/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | نصف فنجان |
|---|
| عصاره وانیل | ۲ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| شیر عسل تغلیظ شده | ۳/۴ فنجان |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
خورش گوجه سبز,20,45,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوجه سبز | 500گرم |
|---|
| روغن | 1/2پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| گوشت | 250گرم |
|---|
| جعفری | 300گرم ساطوری شده |
|---|
| نعنا | 150گرم ساطوری شده |
|---|
کارن آسادا,15,80,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| چیپس سیب زمینی | 2 بسته |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| جعفری | یک دسته کوچک |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| لیموترش سبز | 1 عدد |
|---|
| سرکه سیب | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زیره | یک قاشق چایخوری |
|---|
| گوشت کمر گوساله | 800 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری+2 قاشق غذاخوری+چندقطره |
|---|
مربای سیب زرد,30,60,جوشاندن,متوسط,صبحانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| شکر | 2کیلو گرم |
|---|
| سیب | 2 کیلو گرم |
|---|
| گلاب | 1استکان |
|---|
| آبلیمو | نصف استکان |
|---|
بریوش سیب زمینی دولفینو,15,60,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سیب زمینی | 800 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پنیر پارمزان | 100 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| زیتون سیاه | به مقدار لازم |
|---|
گلاب جامون,15,30,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر شیر | 1پیمانه |
|---|
| آرد سفید | 3 ق غ |
|---|
| جوش شیرین | به میزان لازم |
|---|
| کره | 1 ق چ |
|---|
| نمک | کمی |
|---|
| ماست | 2 ق غ |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| شکر | یک و نیم پیمانه |
|---|
| آب | 2پیمانه |
|---|
| پودر هل | 1 ق چ |
|---|
| گلاب | یک ق چ |
|---|
| زعفران دمکرده | کمی |
|---|
شکلات خرما و بادام زمینی,10,0,ترکیب کردن,مبتدی,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| خرما | 15 عدد |
|---|
| بادام زمینی | نصف لیوان |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
خورشت قیمه سیب زمینی,90,120,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| لپه | 1/2 پیمانه |
|---|
| گوشت | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی خلال شده | 2 عدد |
|---|
| لیمو امانی | 2 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| چوب دارچین | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
دمی گوجه,20,70,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج ایرانی | دو و نیم پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 8 عدد متوسط |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | 300 گرم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نخود فرنگی | نصف پیمانه |
|---|
كيك موج دار وانيلي,60,110,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| شکر | يك و يك چهارم ليوان |
|---|
| آرد | 2ليوان |
|---|
| شیر | نصف ليوان |
|---|
| روغن مایع | دو سوم ليوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2قاشق مرباخوري |
|---|
| وانیل | يك چهارم قاشق چايخوري |
|---|
| پودر کاکائو | 3قاشق غذاخوري |
|---|
| روغن جامد | به مقدار لازم |
|---|
رول بیف با سبزیجات,60,15,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| هویج | 2 عدد |
|---|
| لوبیا سبز | 200 گرم |
|---|
| قارچ | 6 عدد |
|---|
| گوشت | فیله 500 گرم |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس سویا | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| کنجد | به مقدار دلخواه |
|---|
هوموس نخودفرنگی با لوبیا سفید,120,30,پختن,پیشرفته,پیش غذا,3,غذای اصلی,پوره,| نخود فرنگی | 2 پیمانه |
|---|
| لوبیا | 2 پیمانه |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| ارده | 5 قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن زیتون | 5 قاشق سوپخوری |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
هش براون (صبحانه آمریکایی),30,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,صبحانه,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| فلفل | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف استکان |
|---|
مسقطی خانگی,15,30,جوشاندن,پیشرفته,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودرقند | 225گرم |
|---|
| نشاسته | 75گرم |
|---|
| روغن | 75گرم |
|---|
| خلال بادام | یک فنجان |
|---|
| زعفران | یک قاشق غذاخوری |
|---|
نرگسی اسفناج با ماهی,15,70,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,"| اسفناج | 300گرم |
|---|
| پیاز | ۲عدد |
|---|
| سیر | ۳حبه |
|---|
| تخم مرغ | ۴عدد |
|---|
| ماهی | ۴ تکه |
|---|
| زنجبیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
سوپ اسفناج و خامه,20,15,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| آب گوشت | 1 فنجان |
|---|
| اب نمک | 4 لیوان |
|---|
| خامه سفت | 5 فنجان |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| نمک و فلفل سیاه | دلخواه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد | 2 قاشق |
|---|
| اسفناج | 600 گرم |
|---|
پنیر ماسکارپونه,10,45,جوشاندن,متوسط,پیش غذا,10,پیش غذا,سس و ادویه جات,| خامه | 250 گرم |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
خوراک لوبیا چیتی و سبزیجات,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,5,غذای اصلی,خوراک,| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 6 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| فلفل سبز تند | 1 عدد |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| لوبیا چیتی | 2 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه چیلی | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| برگ بو | 2 عدد |
|---|
کیک ساده خانگی,15,40,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | نصف لیوان |
|---|
| شیر | یک استکان |
|---|
| روغن | 1/2 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| وانیل | 1/3 قاشق مربا خوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
لازانیا با گوشت چرخ کرده,20,20,مایکرویو,متوسط,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| خمیر لازانیا | 300 گرم |
|---|
| قارچ | 5 عدد |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد کوچک |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل و نمک و زرد چوبه | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200گرم |
|---|
| آرد سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| ادویه مخصوص لازانیا | 1 عدد |
|---|
کباب سبزیجات,15,25,باربیکیو کردن,متوسط,پیش غذا,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 2عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| قارچ | 250کرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
شیر بادام,5,5,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| بادام | 20 عدد |
|---|
| شکر سفید | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 2 لیوان |
|---|
| وانیل | به میزان لازم |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
لواشک آلوی خانگی,15,35,جوشاندن,حرفه ای,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| آلو | 20 عدد |
|---|
| آب لیمو | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | نصف فنجان |
|---|
| کره آب شده | مقدار خیلی کم |
|---|
کیک شیره انگور مجلسی,35,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیره انگور | 2/3 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/3 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
خورشت سیب,10,120,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| سیب | 1 کیلو |
|---|
| گوشت | 300 گرم |
|---|
| آبلیمو | به مقدار دلخواه |
|---|
| پیاز | به مقدار دلخواه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
خمیر استرومبولی خانگی,120,25,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,10,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آب | 1-1/3 فنجان (320 میلی لیتر) |
|---|
| آرد | 3-1/2 فنجان (438 گرم) |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری (13 گرم ) |
|---|
| مخمر | 2-1/4 قاشق چایخوری |
|---|
خورش مرغ,20,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| ران مرغ | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
"
کوفته سیب زمینی ترکی,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,7,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 5 عدد |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| جعفری خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
مینی رول سوسیس لقمه ایی,30,5,پختن,متوسط,میان وعده,15,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| آب ولرم | 1-1/2 فنجان |
|---|
| آب جوش | 3 فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 5 فنجان |
|---|
| مخمر | 1 بسته |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| هات داگ | 8 عدد بزرگ یا 16 عدد کوچک |
|---|
| جوش شیرین | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد برای رومال |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
پیتزا مخلوط خونگی,30,40,گریل کردن,حرفه ای,شام,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| خمیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | به مقدار لازم |
|---|
| ژامبون | 200 گرم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد بزرگ |
|---|
| ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
قارچ پلو,35,65,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار کافی |
|---|
| آب گوشت | 1فنجان |
|---|
| جعفری خرد شده | مقداری |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
سالاد کاهو,15,15,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,3,پیش غذا,سالاد,| لبو | 1عدد |
|---|
| کاهو | 1عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 1عدد |
|---|
| خیار | 1عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد |
|---|
| کلم قرمز | 50گرم |
|---|
| کلم سفید | 40گرم |
|---|
| هویج | 1عدد |
|---|
بستنی وانیلی پایه,15,240,ترکیب کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شیر | 2 فنجان |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پنیر خامه ای | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه زده شده | 1-1/4 فنجان |
|---|
| شکر | 2/3 فنجان |
|---|
| شربت ساده یا شربت ذرت | 1-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
کوفته مرغ و پنیر,20,50,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سینه مرغ | 450 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد سوخاری | 1/2 پیمانه |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر پیاز | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
کیک صبحانه شیری,20,70,پختن,حرفه ای,صبحانه,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | دو پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | دو قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | به مقدار لازم |
|---|
پیراشکی مرغ در دو شکل,40,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,8,غذای اصلی,نان,| گوشت مرغ | 450 گرم |
|---|
| نمک | 1 و 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گشنیز | 80 گرم |
|---|
| فلفل چیلی کوچک | دو عدد |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| آرد گندم | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| مخمر | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| روغن | 1/4 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کنجد | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| کنسرو ذرت | 1 عدد |
|---|
دمپختک سیب زمینی,20,40,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | دو پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد بزرگ |
|---|
| پیاز | یک عدد متوسط |
|---|
| روغن | به |
|---|
| نمک | به |
|---|
| زردچوبه | به |
|---|
| گوجه فرنگی | یک عدد متوسط |
|---|
مرغ شکم پر,90,90,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| مرغ کم چربی پاک شده | 1 عدد(1.5 کیلوگرم) |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| جگر مرغ | 250 گرم |
|---|
| سبزی معطر | 250گرم |
|---|
| پیاز سرخ کرده | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| برنج یا ماکارونی ریز | 75 گرم |
|---|
| آبلیمو | 2 تا 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| هویج رنده شده | 2 تا 3 قاشق سوپخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 100 گرم |
|---|
دلمه سیب زمینی با ماکروفر,10,16,مایکرویو,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| سیب زمینی | 500 گرم |
|---|
| کالباس | 150 گرم |
|---|
| اسفناج | 100 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 150 گرم |
|---|
| سبزیجات معطر | به مقدار لازم |
|---|
کباب مرغ مراکشی,35,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 5 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| گشنیز | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
|---|
ته چین اسفناج,20,60,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | مقدار کافی |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| سینه مرغ | نصف عدد |
|---|
| اسفناج | 500 گرم |
|---|
| ماست | 2 پیمانه |
|---|
| رب انار | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گردو خرد شده | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| برنج | 1.5 پیمانه |
|---|
ریسوتو کدو تنبل,15,65,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| کدو تنبل | نصف یک عدد متوسط |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 30گرم+50گرم |
|---|
| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 150 گرم |
|---|
ته چین مرغ,10,60,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| فیله مرغ | 2 تکه بزرگ |
|---|
| ران مرغ | 2 تکه بزرگ |
|---|
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سیر | 2 حبه کوچک |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد کوچک |
|---|
| برنج خیس خورده | 4 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زعفران و دارچین | به میزان دلخواه |
|---|
| ماست چکیده | 1 و 1/3 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| گلاب | نصف فنجان |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
| زرشک | 1/2 پیمانه |
|---|
وگان شاورما با سس شاورما,20,5,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| سویا | 113 گرم درشت |
|---|
| آب جوش | 3 فنجان |
|---|
| پودر دارچین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 فنجان |
|---|
| پودر زیره | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 5-6 حبه |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نان | 4-5 نان |
|---|
| کاهو | برای تزیین |
|---|
دلمه کلم برگ,30,100,پختن,پیشرفته,ناهار,7,غذای اصلی,دلمه,| کلم برگ | ۱ عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۵۰۰ گرم |
|---|
| پیاز سرخ کرده | ۱ فنجان |
|---|
| روغن | ۱۵۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ پخته سفت شده | ۲ عدد |
|---|
| برنج | یک لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق |
|---|
| سس گوجه | ۱ لیوان |
|---|
| شکر | ۱ قاشق |
|---|
| ابلیمو | نصف استکان |
|---|
| نمک و فلفل | بقدر کافی |
|---|
| آرد | ۲ قاشق سرخالی |
|---|
| کره | ۵۰ گرم |
|---|
| آب گوشت | ۱ لیوان |
|---|
| پیازچه | ۲۵۰ گرم |
|---|
| ترخون خشک | ۲۵۰ گرم |
|---|
باقالی پلو,30,30,پختن,متوسط,ناهار,6,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 5 پیمانه |
|---|
| باقالی | دو پیمانه پاک شده |
|---|
| شوید | 100 گرم تازه |
|---|
| شوید خشک | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد کوچک |
|---|
| پیازچه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار کافی |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار کافی |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد متوسط |
|---|
| سیر | یک حبه |
|---|
کیوسکی مرغ,20,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 3عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| آرد گندم | نصف پیمانه |
|---|
| پودرسوخاری | 2پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| کره | 6 ق غ |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| آبلیمو | 1 ق غ |
|---|
| جعفری | 2 ق غ |
|---|
کیک سفید مرطوب با کره مرنگ,25,35,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 200 گرم یا 1-2/3 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 لیوان 200 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کره | 3/4 فنجان یا 171 گرم |
|---|
| عصاره بادام | 2 قاشق چایخوری یا 10 میلی لیتر |
|---|
| شیر | 240 میلی لیتر یا 1 فنجان |
|---|
| خامه ترش | 1/4 فنجان یا 60 میلی لیتر |
|---|
| سرکه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
پیتزا سیب زمینی,35,55,ترکیب کردن,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,"| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نخود فرنگی | نصف لیوان |
|---|
| زیتون سیاه | نصف لیوان |
|---|
| ذرت | نصف لیوان |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
شاورما مرغ,40,20,پختن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | نصف لیوان |
|---|
| آبلیمو | نصف لیوان |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| خیارشور | 100 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| کاهو | 3 برگ |
|---|
| ماست | 2 لیوان |
|---|
| ارده | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | 4 لیوان |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| جعفری تازه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
همبرگر مخصوص,40,5,گریل کردن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| دارچین | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سفید | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر پیاز | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر خردل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| خیارشور | 4 عدد |
|---|
| گوجه | 2 عدد |
|---|
| کاهو | 4 برگ |
|---|
| سس مایونز | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس تند | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر نان | 200 گرم |
|---|
| نان برگر | 4 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
کتلت عدس,20,30,سرخ کردن ساده,مبتدی,شام,5,غذای اصلی,خوراک,| عدس | ۱ پیمانه |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیب زمینی استانبولی | ۱ عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدارکافی |
|---|
| روغن مایع | مقدارکافی |
|---|
| تخم مرغ | ۱ عدد |
|---|
| آرد سفید | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۱۰۰ گرم |
|---|
دسر قهوه,10,10,پختن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| قهوه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 5 لیوان |
|---|
| شکر | 130 گرم |
|---|
بال مرغ شكم پر(سوخارى),40,20,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| بال مرغ | 9عدد |
|---|
| سویا | ١ليوان |
|---|
| پیاز | ١عدد(نگينى) |
|---|
| جعفری | ١ق س |
|---|
| نمک و فلفل | بميزان لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ٢ق غ |
|---|
| تخم مرغ | ١عدد |
|---|
| آرد سوخاری | بميزان لازم |
|---|
پیراشکی کرمدار,15,20,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| خمیر مایه | 1 ق غ |
|---|
| آب | 1 دوم پیمانه |
|---|
| شیر | 1 دوم پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 3 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 ق چ |
|---|
| نمک | به مقدار کم |
|---|
| آرد | 2لیوان |
|---|
| شکر سفید | 1لیوان |
|---|
خوراک گل کلم,10,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| روغن | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل رنده شده | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیب زمینی متوسط | 800 گرم |
|---|
| گل کلم | 5 پیمانه |
|---|
| نمک | 1قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل هالاپینو | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | 1قاشق چایخوری |
|---|
| زیره | 1قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نخود فرنگی | 1 پیمانه |
|---|
| جعفری خرد شده | 2/1 پیمانه |
|---|
کراکر ساده خانگی,20,30,کباب کردن در فر,حرفه ای,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| پودر پیاز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر سیر | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر چیلی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک دریایی | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سبوس دار | 1 و 1/4 پیمانه |
|---|
کیک قهوه گردو خانگی,20,40,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| گردو خرد شده | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| آرد | ۱/۵ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاش چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| کره | ۱۲۰ گرم+ ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۱ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | ۱/۳ پیمانه |
|---|
| اسپرسو غلیظ یا قهوه دارک | ۳ قاشق غذا خوری + ۳ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر قند | ۱/۵ پیمانه |
|---|
| خامه | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
تو تابه ای,30,20,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| جگر گوسفندی | 400گرم |
|---|
| پیاز | 3عدد |
|---|
| گوجه | 3تا4عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1عدد کوچک |
|---|
خوراک پاستا و سه موجود دریایی با سس رازیانه,15,20,پختن,متوسط,عصرانه,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| کره | 30 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| خامه | 200 میلی لیتر |
|---|
| رازیانه | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| فیله ماهی | 200 گرم |
|---|
| پاستا | 400 گرم |
|---|
| پیازچه | به میزان لازم |
|---|
| میگو | 4عدد |
|---|
پوره ماهی,45,120,پختن,پیشرفته,پیش غذا,1,غذای اصلی,پوره,| ماهی سفید | 300 گرم |
|---|
| پیازچه | 3 قاشق مرباخوری |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| ماهی دودی | 300 گرم |
|---|
| کره | 1 استکان |
|---|
| فلفل | 2 قاشق مرباخوری |
|---|
| نان ساندویچی | به مقدار لازم |
|---|
پلو مرغ و ترخون,20,60,پختن,پیشرفته,سحری,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| برنج | دوپیمانه |
|---|
| زرشک | 1/2پیمانه |
|---|
| پیاز داغ | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| ترخون خشک | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| شکر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدارلازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
"
سالادگوشت یونانی,30,15,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,سالاد,| کاهو | 500 گرم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز قرمز | 1 عدد |
|---|
| پیاز زرد | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پنیر چدار | 1/4 لیوان |
|---|
| خیار شور | 5 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس کچاپ | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سیب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
لازانیای راگوی گوشت,20,60,کباب کردن در فر,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| لازانیا | یک بسته نیمه آماده |
|---|
| گوشت چرخ کرده یا راگوی گوشت | 200 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 200 گرم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| قارچ | یک پیمانه |
|---|
| شیر | 5 پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| سس فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| آرد | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| کره | 80 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| میخک | 3 عدد |
|---|
| برگ بو | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| جوز هندی | به میزان دلخواه |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
ناگت مرغ,45,45,سرخ کردن ساده,مبتدی,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ | 1عدد |
|---|
| سیر | 2یا3حبه |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| روغن زیتون | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2عدد |
|---|
| آرد سفید | 2لیوان |
|---|
| آرد سوخاری | 2لیوان |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه و قرمز | به میزان لازم |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
گل کلم سوخاری,10,75,کباب کردن در فر,متوسط,شام,4,پیش غذا,سوخاری,
مرغ مزه دار شده با برنج و سالاد کلم,15,40,پختن,متوسط,شام,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| مرغ | 8 قسمت |
|---|
| ماست | 1/2 فنجان |
|---|
| زنجبیل | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | 1-2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| گرام ماسالا | 1-2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
پیراشکی گوشت گاو,75,30,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,10,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| آرد | 3 و نیم پیمانه |
|---|
| زردچوبه | 1 ق چ |
|---|
| نمک | 1 نیم ق چ |
|---|
| روغن قنادی | 10 ق غ |
|---|
| کره | نصف فنجان |
|---|
| آب سرد | 3 چهارم فنجان |
|---|
| سرکه سفید | 1 ق غ |
|---|
| روغن | 2 ق غ |
|---|
| گوشت گاو | 450 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| فلفل دلمه ای رنگی | نصف عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| شکر قهوه ای | یک ق غ |
|---|
| پودر کاری | یک ق چ |
|---|
| پودر پیاز | 1 ق چ |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 ق چ |
|---|
| آویشن | 1 ق چ |
|---|
| رب گوجه | 1 ق غ |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
میگو پفکی,90,10,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,2,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| میگو | 16عدد شاه میگو یا 30عدد میگو معمولی |
|---|
| آرد برنج | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل سیاه | مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| ماست | 2قاشق غذا خوری |
|---|
| آبلیمو | یک استکان |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| پیاز | یک عددبزرگ |
|---|
| زعفران | مقدار لازم |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | مقدارلازم |
|---|
| پودر سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی صدفی,70,100,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 115 گرم |
|---|
| شکر | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| پوست لیمو رنده شده | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 115 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرقند | به مقدار دلخواه |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
چیز کیک روی چوب بستنی,30,240,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 130 گرم |
|---|
| پنیر | 500 گرم |
|---|
| شکر | 130 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| کره | 80 گرم به قطعات کوچک برش دهید |
|---|
| پودر پودینگ وانیل | 1 بسته |
|---|
| شکر وانیلی | 1 بسته |
|---|
| نمک | نوک چاقو |
|---|
رولت کدو حلوایی خانگی,30,60,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,"| آرد | ۳/۴ پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| پودر دارچین | ۱ و ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| زنجبیل،جوز و میخک | از هر کدام ۱/۴ قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| شکر سفید | ۱ پیمانه |
|---|
| پوره کدو | ۲/۳ پیمانه |
|---|
| پنیر خامه ای | ۲۲۵ گرم |
|---|
| پودر شکر | ۱ پیمانه |
|---|
| کره | ۶ قاشق غذا خوری |
|---|
| اسانس وانیل | ۱/۲ قاشق چای خوری+۱ قاشق چای خوری |
|---|
"
بستنی خرما و گردو,15,50,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| گردو خرد شده | 60 گرم |
|---|
| خرما | 12 عدد |
|---|
| شیر | یک لیوان بزرگ |
|---|
| خامه | 300 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | یک فنجان |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
مینی پیتزا با گوجه فرنگی و ماهی کولی,30,15,پختن,متوسط,عصرانه,7,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| فیله ماهی | 20 تکه |
|---|
| اورگانو | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| مخمر | 30 گرم |
|---|
| آب | 2/3پیمانه |
|---|
| آرد | 450 گرم |
|---|
کرم بروله دسر فرانسوی,20,40,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| خامه | 400 گرم |
|---|
| شکر پودر شده | 1/3 پیمانه |
|---|
| شکر دانه ریز | 1/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 3 پیمانه |
|---|
رولت پسته و برگه زردآلو,30,15,پختن,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | نصف لیوان |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | یک و یک چهارم لیوان |
|---|
| برگه زرد آلو خرد شده | یک لیوان و نیم |
|---|
| پودر پسته | 50 گرم |
|---|
مافین کدو حلوایی,20,60,مایکرویو,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| تخم مرغ | دوعدد |
|---|
| آرد | 1/3 چهارم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | دو قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | یک قاشق چای خوری |
|---|
| زنجبیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| جوز هندی | 1/4قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 90گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/3پیمانه |
|---|
| پودرکدوحلوایی | 1/3پیمانه |
|---|
| وانیل | یک قاشق چایخوری |
|---|
| میخک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
پای کیک آناناس,30,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آب کمپوت آناناس | یک سوم پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودر نارگیل | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
| شکر | یک پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | دو قاشق مربا خوری |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| آناناس | به مقدار لازم |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1 پیمانه |
|---|
کیک لقمه ای انگور فرنگی,20,25,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| انگور فرنگی قرمز | 250 گرم |
|---|
| آرد | 225 گرم |
|---|
| جوش شیرین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکر | 125 گرم |
|---|
| شیر کم چرب | 200 گرم |
|---|
| پودر کیک | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | کمی |
|---|
| روغن صاف | 3 قاشق |
|---|
سوپ سیب زمینی,20,80,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,خورش,| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب مرغ | 1 لیوان |
|---|
| شیر | 1 استکان |
|---|
| فلفل | یک سوم قاشق مرباخوری |
|---|
| لپه | 1/3 استکان |
|---|
| زردچوبه | 1/4 قاشق مربا خوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| جعفری ساطوری شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
رب انار خانگی,180,360,پختن,متوسط,میان وعده,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| انار | ۶ کیلوگرم |
|---|
| نمک | ۱ قاشق غذاخوری(دلخواه) |
|---|
| آب | ۴ لیوان |
|---|
کباب مرغ پنیری,20,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| پنیر موزارلا | 100 گرم |
|---|
| گوشت مرغ چرخکرده | 300 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پیاز | به مقدار لازم |
|---|
| بادام | 100 گرم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار لازم |
|---|
| ریحان | به مقدار لازم |
|---|
| جعفری | به مقدار لازم |
|---|
بوریتو مرغ و نان,60,30,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| برنج | 200 گرم |
|---|
| لوبیا قرمز | نصف پیمانه |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| پنیر پیتزا | 200 گرم |
|---|
| آویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر پونه کوهی | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر زیره | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| آرد | 500 گرم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب جوش | نصف لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| پودر پاپریکا | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| سس تارتار | به دلخواه |
|---|
قطاب خانگی,35,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 1/4 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/2 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 3 قاشق مرباخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| پودرقند | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر پسته | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
قرابیه چشم سیاه ترکی,15,20,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 250 گرم |
|---|
| پودر قند | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ارد | 3 لیوان |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| شکلات تخته ای | 80 گرم |
|---|
| پودر نشاسته | 1لیوان |
|---|
خورش مرغ و کاری هندی,15,135,پختن,پیشرفته,ناهار,8,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 1 عدد |
|---|
| بادام هندی | ۱ لیوان |
|---|
| ادویه کاری | ۳ قاشق سوپخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | ۲ قاشق سوپ خوری |
|---|
| پیاز | ۲ عدد |
|---|
وافل,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| آرد | 1-1/2 فنجان (213 گرم) |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/2 فنجان (70 گرم) |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| دوغ | 1-1/2 فنجان |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| روغن | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
خواص لبو,60,60,بخارپز کردن,مبتدی,میان وعده,2,سلامت غذایی,خواص غذاها,
کیک سیب با کرم دارچین بدون فر,25,45,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| سیب | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1.5 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | 3/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1/5 قاشق چایخوری |
|---|
| ماست پرچرپ | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قند | 1/4 پیمانه |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
ماکارونی فرمی با ته دیگ سیب زمینی,10,30,پختن,متوسط,ناهار,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی شکلی | یک بسته |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| جعفری خرد شده | 3 ق غ |
|---|
| رب گوجه | 2 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | 1 ق م |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی درشت | یک عدد |
|---|
| پیاز | یک مقدار بزرگ |
|---|
کیک سیب و بادام,15,60,کباب کردن در فر,متوسط,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | سه چهارم پیمانه |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1/3 پیمانه |
|---|
| آب سیب | نصف پیمانه |
|---|
| آرد | یک و نیم پیمانه |
|---|
| پودر بادام | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | دو قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| سیب | 3 عدد |
|---|
| خلال بادام | یک چهارم پیمانه |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| دارچین | یک و نیم قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
انواع غذا با میگو,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| ماکارونی | 1-3/4 فنجان |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 2 فنجان |
|---|
| میگو | 455 گرم |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| نمک | 3/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 فنجان |
|---|
| آبلیمو | 1/4 فنجان |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو | 2 قاشق چایخوری |
|---|
قارچ مخلوط با سبزیجات,45,15,آبپز کردن,حرفه ای,شام,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| قارچ | 500 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| کره | 25 گرم |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| جعفری | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| پیازچه | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| سرکه سفید | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| نان همبرگر | 3 عدد |
|---|
| پنیر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
کاپ کیک تمشک,15,60,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قند | 50 گرم |
|---|
| تمشک | 1 لیوان |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر بادام | 40 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| آرد سفید | 30 گرم |
|---|
| خامه | 150 گرم |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
پیتزا سبزیجات,20,40,گریل کردن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| ارد | 3 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر مایه | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| کدو سبز | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 2 پیمانه |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| سس | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| درت | ا پیمانه |
|---|
| پنیر پیتزا | 300 گرم |
|---|
| جعفری | مقدار لازم |
|---|
| زیتون سیاه | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه قرمز خرد شده | ا قاشق غذاخوری |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
کبه,30,90,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,"| برنج | 4 پیمانه |
|---|
| آب | 6 پیمانه |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد |
|---|
| گوشت | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| کشمش | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| زرشک | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| جعفری | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| چوب دارچین | یک عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
"
آلبالو پلو با بال مرغ,40,60,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| آلبالو | 80 گرم |
|---|
| بال مرغ | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد کوچک |
|---|
| هویج | 1 عدد کوچک |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد کوچک |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | 3 لیوان |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 2 استکان |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
نان روغنی کم شیرینی,50,30,پختن,متوسط,صبحانه,8,غذای اصلی,نان,| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| ارد | 2/5 لیوان |
|---|
| کره | 20 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1/4 لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کنجد | مقدار کافی |
|---|
| سیاه دانه | مقدار کافی |
|---|
| زعفران دمکرده | 2قاشق غذاخوری |
|---|
خورش لوبیا سفید,30,150,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,"| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| لوبیا سفید | 2 پیمانه |
|---|
| پودر گلپر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
"
چیز کیک زغال اخته,20,180,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| بیسکوییت | ۳۰۰گرم |
|---|
| کره | ۱۵۰گرم |
|---|
| پنیر کیبی | ۸تکه |
|---|
| پنیر خامه ای | ۲۸۰گرم |
|---|
| پودر قند | نصف پیمانه |
|---|
| وانیل | ۱ قاشق چایخوری کوچک |
|---|
| خامه زده شده | ۱ونیم پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | ۳قاشق غذاخوری |
|---|
| مربای زغال اخته | به میزان لازم |
|---|
کمپوت میوه گرم,20,35,پختن,متوسط,میان وعده,8,سلامت غذایی,رژیم غذایی لاغری,| زردآلو | 70 گرم |
|---|
| آلو بخارا | 70 گرم |
|---|
| سیب | 70 گرم |
|---|
| انجیر | 70 گرم |
|---|
| گلابی | 100 گرم |
|---|
| آب | 2 فنجان |
|---|
| لیمو | 1عدد |
|---|
| دارچین | مقدار لازم |
|---|
| کشمش | 70گرم |
|---|
تی تاب,20,50,پختن,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| آرد سفید | یک و نیم پیمانه |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | یک سوم پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | یک و نیم پیمانه |
|---|
| شکلات تخته ای | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | 70گرم |
|---|
نان گاتا,55,35,کباب کردن در فر,پیشرفته,صبحانه,6,غذای اصلی,نان,| آرد شیرینی پزی | 4.5 تا 5 پیمانه |
|---|
| مخمر خشک فوری | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر پرچرب | 1 پیمانه |
|---|
| خامه پرچرب | نصف پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 1.5 پیمانه |
|---|
| کره | بین 5.5 تا 7 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر اسانس وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
سس توت فرنگی,2,10,پختن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| توت فرنگی | 300 گرم |
|---|
| کره | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1/4 پیمانه |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
خمیر پیتزا,30,60,پختن,پیشرفته,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد گندم | 500 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 20 گرم |
|---|
| شیر | 300 سی سی |
|---|
| روغن | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | 10 گرم |
|---|
سیب زمینی ابپز با ذرت,20,30,پختن,حرفه ای,صبحانه,3,غذای اصلی,خوراک,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| ذرت پخته شده | 200 گرم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
ترشی کدو حلوایی با گوجه,40,1440,پختن,پیشرفته,دسر,10,پیش غذا,ترشی و شور,| کدو حلوایی | 500 گرم |
|---|
| پیاز قرمز | 2 عدد |
|---|
| دانه شنبلیه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| زنجبیل | 2.5 سانتی متر |
|---|
| فلفل سبز تند | 2 عدد |
|---|
| پودر گشنیز | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 400 گرم |
|---|
| سرکه سیب | 430 میلی لیتر |
|---|
| شکر قهوه ای | 250 گرم |
|---|
| نمک دریایی | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیموی ترش | 1 فنجان |
|---|
| پوست رنده شده لیموترش | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 30 میلی لیتر |
|---|
بزقرمه,20,60,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذای محلی,| نخود | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب ز | 2 عدد متوسط |
|---|
| پیاز بزرگ | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری سرپر |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| کشک غلیظ | یک لیوان |
|---|
| زیره | یک قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | به مقدار لازم |
|---|
| نعنا یا ترخون خشک | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت گوسفندی | 250 |
|---|
کیک وانیلی بدون تخم مرغ,15,25,ترکیب کردن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1 ¼ فنجان |
|---|
| جوش شیرین | ½ قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | ¼ فنجان |
|---|
| آب | ½ فنجان |
|---|
| شکر | 3 تا 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر تغلیظ شده | ۲۰۰ میلی لیتر |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| عصاره وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه سیب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات سفید | 100 گرم |
|---|
برگر گوشت بره با ماکروفر,20,6,مایکرویو,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| گوشت چرخ کرده | 450 گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نان همبرگر | 4عدد |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 4 قاشق سوپخوری |
|---|
| کاهو | 1 عدد |
|---|
پیتزای نیویورکی,130,20,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| گوجه | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | نصف قاشق |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| روغن زیتون | کمی |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پونه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| ریحان خشک شده | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل قرمز | 1/4 قاشق عذاخوری |
|---|
| خمیر پیتزا | به میزان لازم |
|---|
| سس مخصوص پیتزا | 1/4 پیمانه |
|---|
| پنیر موزارلا | 200 گرم |
|---|
دسرماست,10,30,جوشاندن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژله | به مقدارلازم |
|---|
| آب | 1پیمانه |
|---|
| ماست | 1پیمانه |
|---|
| خامه | 1پیمانه |
|---|
| توت فرنگی | 4عدد |
|---|
کیک عسلی روسی,40,180,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| عسل | چهار قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| جوش شیرین | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد شیرینی پزی | سه فنجان |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| گردو (بو داده شده) | یک دوم فنجان |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ بزرگ | دو عدد |
|---|
| شکر (برای شهد و خامه کیک) | یک دوم فنجان |
|---|
| آب(برای شهد و خامه کیک) | یک دوم فنجان |
|---|
| خامه همزده(برای شهد و خامه کیک) | 250 میلی لیتر |
|---|
| پودر قند(برای شهد و خامه کیک) | یک فنجان |
|---|
نان سفید باگت بولیلوس,15,120,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,6,غذای اصلی,نان,| مخمر | 1 بسته یا 7.25 گرم |
|---|
| آرد | 4 پیمانه |
|---|
| آب ولرم | 1-1/3 فنجان |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
خوراک لوبیا چیتی,15,90,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا چیتی | ۲ لیوان |
|---|
| جو پوست کنده | یک فنجان سرخالی |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | دو حبه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو ق غ سرخالی |
|---|
| ادویه | یک قاشق مرباخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| پودر زیره | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | دو ق غ |
|---|
ته چین پلو سبزیجات با گوشت چرخ کرده,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| هویج | 1 عدد |
|---|
| نخود سبز | 1 استکان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| زیتون سیاه | 100 گرم |
|---|
| روغن | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 350 گرم |
|---|
| آب جوش | 6 استکان |
|---|
| برنج | 3 استکان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
نان رژیمی,480,60,پختن,پیشرفته,صبحانه,2,غذای اصلی,نان,| جو | 4 پیمانه |
|---|
| تخم آفتابگردان | 1 پیمانه |
|---|
| تخم کنجد | 1 پیمانه |
|---|
| تخم کدو | نصف پیمانه |
|---|
| آب | 6 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق |
|---|
| کره | در صورت تمایل |
|---|
هوموس نخودفرنگی با لوبیا سفید,120,30,پختن,پیشرفته,پیش غذا,3,غذای اصلی,پوره,| نخود فرنگی | 2 پیمانه |
|---|
| لوبیا | 2 پیمانه |
|---|
| سیر | 5 حبه |
|---|
| ارده | 5 قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن زیتون | 5 قاشق سوپخوری |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
باقلوای رشته ای کنافه ترکی,20,30,پختن,پیشرفته,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| رشته کنافه | 300 گرم |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 300 گرم |
|---|
| پودر پسته | مقدار کافی |
|---|
| شکر | 1 پیمانه |
|---|
| اب | 1 پیمانه |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کیک فوندانت,150,150,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| خامه قنادی | 500 گرم |
|---|
| خمیر فوندانت | 750 گرم |
|---|
| رنگ خوراکی | به مقدار دلخواه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
| آرد | 3 لیوان |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| روغن مایع | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 1/5 لیوان |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 استکان |
|---|
| پودر قند | به مقدار لازم |
|---|
كله گنجشكى,20,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | ٢٥٠ گرم |
|---|
| لپه | 1ليوان |
|---|
| آرد | ١ ق غ |
|---|
| تخم مرغ | ١ عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به ميزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به ميزان لازم |
|---|
| سبزی معطر | ١ ق غ |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ٢ق غ |
|---|
| پیاز | ١عدد متوسط |
|---|
| روغن مایع | به ميزان لازم |
|---|
| آبلیمو | ١ ق غ |
|---|
| آب | ٢ليوان |
|---|
پنکیک شکلاتی مدل بقچه,5,5,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| ارد | یک لیوان و نیم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| وانیل | 5 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 10 گرم |
|---|
| شیر | 5 لیوان |
|---|
| نشاسته | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | یک و نیم لیوان |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر کاکایو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| تمشک | مقدار کافی |
|---|
پوره سیب زمینی,10,30,پختن,حرفه ای,شام,3,غذای اصلی,پوره,"| سیب زمینی | 5عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| پیازچه | 1شاخه |
|---|
| کره | 30گرم |
|---|
"
کیک انار,20,60,پختن,حرفه ای,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد سفید | 2 پیمانه |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودر ژله | 100 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | یک هشتم قاشق چای خوری |
|---|
| وانیل | یک هشتم قاشق چای خوری |
|---|
| روغن مایع | یک پیمانه |
|---|
| آب انار | 160 میلی لیتر |
|---|
| خامه زده شده | 200 گرم |
|---|
| دانه انار | به مقدار لازم |
|---|
| شکلات تخته ای | به مقدار لازم |
|---|
چیکن اگپلنت,40,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خوراک,| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| کلم سفید | 120 گرم |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| نعناع | 100 گرم |
|---|
| بادام زمینی | 1/2 پیمانه |
|---|
| جوانه گندم | 1/2 پیمانه |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| سینه مرغ | 1/2 عدد |
|---|
| رزماری | 80 گرم |
|---|
| سس ناپولی | 1 پیمانه |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پنیر پارمزان | 200 گرم |
|---|
| بادمجان | 1 عدد |
|---|
| پنیر گودا | یک ورقه |
|---|
سوپ شیر و قارچ,10,80,پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| قارچ | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 2 عدد متوسط |
|---|
| کره | 100 گ |
|---|
| خامه | 200 گ |
|---|
| آب | 2 تا 4 لیوان |
|---|
| شیر | 2 تا 4 لیوان |
|---|
| سینه مرغ | نصف یک عدد |
|---|
| جو پرک | نسف بسته |
|---|
| آرد | 2 ق غ |
|---|
| تره فرنگی | در صورت تمایل |
|---|
| جعفری | مقداری |
|---|
| ذرت | یک فنجان |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | لازم |
|---|
| نخود فرنگی | در صورت تمایل |
|---|
"
ماکارونی,45,90,پختن,پیشرفته,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی 500 گرمی | 1 بسته |
|---|
| هویج متوسط | 4 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| لوبیا سبز | 150گرم |
|---|
| گوشت چرخی گوسفند یا گوساله | 200 گرم |
|---|
| سیب زمینی متوسط | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق مربا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
نان کیک موز شکلاتی دوبل,10,70,پختن,متوسط,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد درشت |
|---|
| عصاره وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | نصف فنجان |
|---|
| موز رسیده | 2 عدد |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات چیپسی | نصف فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | نصف فنجان |
|---|
| آرد قنادی | 1 و 1/2 فنجان |
|---|
| ماست یونانی | نصف فنجان |
|---|
خورشت آلو اسفناج,120,160,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| گوشت | 300 گرم |
|---|
| اسفناج | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آلو خورشتی | 12 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
سینه مرغ پر شده با قارچ و اسفناج,15,35,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 4 عدد |
|---|
| کره | 1قاشق غذاخوری برای قارچ وپنیر |
|---|
| پودر پاپریکا | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| اورگانو | 2قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1قاشق چایخوری |
|---|
| قارچ | 200 گرم |
|---|
| سیر | 1/2قاشق غذاخوری خرد شده |
|---|
| پنیر موزارلا | 1فنجان رنده شده |
|---|
| پنیر پارمزان | 1/4فنجان رنده شده |
|---|
| سبزی اسفناج | 1/3فنجان |
|---|
| سس گوجه | 1/2فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
کوکی شکلاتی با پسته,15,20,پختن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 100 گرم |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ارد | 1 لیوان |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| پودر کاکائو | 1/3 لیوان |
|---|
| شکلات | 100 گرم |
|---|
| پسته خرد شده | نصف لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کشمش پلو محلی,100,45,پختن,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 500 گرم |
|---|
| عدس | 70 گرم |
|---|
| کشمش | 70 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد متوسط |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | یک قاشق چایخوری |
|---|
| شوید خشک | 50 گرم |
|---|
کوکو تره,35,50,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,کوکو,| تره | 1 کیلوگرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آرد گندم | 1 قاشق |
|---|
| پودر کاری | نصف قاشق چایخوری |
|---|
مسما بادمجان و کدو,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| گوشت | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| بادمجان | 500 گرم |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق |
|---|
| کدو | 500 گرم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | 80 گرم |
|---|
| غوره | 100 گرم |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کرامبل شکلاتی گلابی,15,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| گلابی | 400 گرم |
|---|
| آب لیموترش تازه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات تخته ای | 50 گرم |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سه صفر | 50 گرم |
|---|
| شکر قهوه ای | 50 گرم |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| خامه فرم گرفته | به مقدار لازم |
|---|
اسموتی قهوه,10,10,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| موز | 1 عدد |
|---|
| پودر قهوه | 3 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر بادام | 1/4 پیمانه |
|---|
| کره بادام زمینی | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1/2 قاشق غذا خوری |
|---|
| یخ | 1/2 پیمانه |
|---|
| آب | 1 پیمانه |
|---|
| پودر پروتئین | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
ریس بادام زمینی,20,60,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| کره | 100گرم |
|---|
| کره بادام زمینی | یک پیمانه |
|---|
| پودر قهوه | یک پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/4پیمانه |
|---|
| چیپس شکلات | 500گرم |
|---|
پیکاتا,20,80,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| سینه مرغ | 1 کیلو |
|---|
| پاستای مارپیچ | 1 بسته |
|---|
| خامه | 100 گرم |
|---|
| آرد گندم | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| عصاره مرغ | 1 قرص |
|---|
| نخود فرنگی | مقداری |
|---|
| ترخون تازه | 3 ساقه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق چایخوری |
|---|
پنیر ریکوتا محلی,20,45,پختن,حرفه ای,صبحانه,5,غذای اصلی,غذای محلی,| شیر | 4لیتر |
|---|
| آبلیمو | 2/3پیمانه |
|---|
| نمک | 3ق غ |
|---|
| اسید سیتریک | 1 ق چ |
|---|
شیرینی کرمدار پیراشکی شکل,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 100 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نشاسته ذرت | 15 گرم |
|---|
| کره | 125 گرم |
|---|
| شیر | 150 گرم |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| خامه صبحانه | 100 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 260 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
دسر سیب سرخ کرده با طعم دارچین,40,70,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,5,پیش غذا,سوخاری,| سیب | 400 گرم |
|---|
| شکر سفید | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | 236 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 2.5 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 2.5 قاشق چای خوری |
|---|
| جوز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 استکان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب سیب | 2/3 پیمانه |
|---|
دسر توت فرنگی و تمشک,5,5,ترکیب کردن,حرفه ای,دسر,3,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| خامه زده شده | 200 گرم |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیرینی مرینگ | چند تکه |
|---|
| شاه توت | به میزان لازم |
|---|
| توت فرنگی | به میزان لازم |
|---|
| تمشک | به میزان لازم |
|---|
| زغال اخته خشک شده | به میزان لازم |
|---|
کوکوی لوبیا سبز,15,60,مایکرویو,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| کره | 3قاشق سوپ خوری |
|---|
| لوبیا سبز | نیم کیلو |
|---|
| آب | 3فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| لیمو ترش | 2عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | نیم کیلو |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
کوکی زنجبیلی,25,10,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 3 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 3/4 فنجان |
|---|
| جوش شیرین | 3/4 ق چ |
|---|
| پودر دارچین | 1 ق غ |
|---|
| پودر زنجبیل | 1 ق غ |
|---|
| میخک | 1/2 ق چ |
|---|
| نمک | 1/2 ق چ |
|---|
| کره نرم | 12 ق غ |
|---|
| ملاس | 3/4 فنجان |
|---|
| شیر | 2 ق غ |
|---|
خورشت کرفس,30,60,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| گوشت مرغ | 400 گرم |
|---|
| کرفس | 200 گرم |
|---|
| جعفری | 80 گرم |
|---|
| نعنا | 80 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | نصف استکان |
|---|
کیک برنج استوانه ایی,25,25,پختن,متوسط,شام,10,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| برنج نیم دانه | 2 فنجان |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | 2/3 فنجان برای قسمت بخار پز |
|---|
| روغن کنجد | 1/2 قاشق چایخوری یا روغن گیاهی |
|---|
کوکو سبزی,60,40,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,2,غذای اصلی,کوکو,"| سبزی کوکو | 300 گرم پاک شده |
|---|
| پیازچه | 3-4 شاخه |
|---|
| کاهو پیچ | 3-4 برگ |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد گندم | 1-5/1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زرشک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| گردو خرد شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
"
ته چین سبزی پلو مجلسی,60,150,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| ران مرغ | 4عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| برنج ایرانی | 300گرم |
|---|
| سبزی پلویی | یک بسته |
|---|
| هویج | دوعدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پودر دارچین | به میزان لازم |
|---|
| پول بیبر | به میزان لازم |
|---|
"
آب پرتقال و هندوانه,10,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| آب پرتقال | 1/2 لیوان |
|---|
| آب هندوانه | 1/2 لیوان |
|---|
ته چین مرغ,40,80,پختن,پیشرفته,ناهار,7,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| پیاز | 1عدد |
|---|
| سینه مرغ | 1 عدد سینه کامل مرغ |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زرشک | 100گرم |
|---|
| کره | 50گرم |
|---|
| روغن | 100گرم(نصف لیوان) |
|---|
| برنج | 1کیلوگرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| ماست | 4قاشق غذاخوری |
|---|
"
کدوچه عدس,60,60,پختن,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,غذای محلی,"| عدس | 300گرم |
|---|
| کدو | 300گرم |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| روغن | به مقدارلازم |
|---|
"
یتیمچه گیلانی,15,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذای محلی,| بادمجان | یک کیلوگرم |
|---|
| گوجه فرنگی | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | دوعدد |
|---|
| سیر | سه حبه |
|---|
| تخم مرغ | 4عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
نان محلی فطیر خراسانی خانگی,60,20,پختن,متوسط,صبحانه,15,غذای اصلی,نان,| آرد | مقدار کافی |
|---|
| شکر | 200 گرم |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | 1/4 لیوان |
|---|
| شیر | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
خوراك لوبياسبز,45,35,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا سبز | 400گرم |
|---|
| گوشت گوسفند | 200گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| هویج | 2عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1عدد درشت |
|---|
| غوره | يك فنجان |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
| چوب دارچین | يك تكه |
|---|
| زنجبیل | يك تكه كوچك |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| آب جوش | نصف ليوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوري |
|---|
شوتنی پیاز,8,60,جوشاندن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| فلفل cayenne | به میزان لازم |
|---|
| برگ بو | حدوداً یک برگ |
|---|
| فلفل سبز تند | یک قاشق سوپخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| کشمش | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 کیلوگرم |
|---|
نان تخت هندی,10,20,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| آب ولرم | 2 فنجان |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| آرد | 6-1/2 فنجان |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
خورش متنجان همراه با برنج,40,190,پختن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,"| گوشت مرغابی یا اردک | ۱ عدد کامل |
|---|
| گردو | ۵۰۰ گرم |
|---|
| کشمش | ۲۰۰ گرم |
|---|
| رب انار شیرین | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | ۴- ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب انار ترش | ۲ پیمانه |
|---|
| برگ قیصی | ۲۵۰ گرم |
|---|
| گلپر | ۲ قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | ۶ پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
"
گولاش مجارستانی,10,110,پختن,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| سیب زمینی | ۵۰۰ گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | ۱۵۰۰ گرم |
|---|
| نمک دریایی | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| هویج | ۲۰۰ گرم |
|---|
| سیر | ۴ حبه |
|---|
| گوشت | ۶۵۰ گرم |
|---|
پیتزاگیاهی,120,10,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,"| آرد | 2 ½ فنجان یا 300 گرم |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب ولرم | ½ فنجان |
|---|
| روغن | 1 ½ قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | ⅓ قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 400 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 200 گرم |
|---|
| سبزیجات | 1-1/2 فنجان فلفل دلمه ای، پیاز، زیتون، گوجه فرنگی، |
|---|
"
گل کلم پنیری,5,10,پختن,متوسط,پیش غذا,5,پیش غذا,سالاد,| گل کلم | 2 و نیم پیمانه |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| یخ | یک کاسه |
|---|
| کره | 1 ق غ |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| پنیر خامه ای | 100 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | نصف پیمانه |
|---|
| پودر پاپریکا | 1 ق چ |
|---|
| نمک و فلفل | نصف ق چ |
|---|
| پنیر چدار رنده شده | 100 گرم |
|---|
| پنیر گودا | 100 گرم |
|---|
| سس تند | 1 ق چ |
|---|
کیک موز با ماکروفر,20,20,مایکرویو,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| موز | 2 عدد |
|---|
| آرد | 225 گرم |
|---|
| شیر | 85 میلی لیتر |
|---|
| کره | 90 گرم |
|---|
| شکر | 150 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| هویج | 190 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق مربا خوری |
|---|
پلمنی روسی,50,10,آبپز کردن,متوسط,شام,6,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت چرخ کرده گوساله | 500 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| آرد | 1/2 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| اب | 1/2 لیوان |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
قیمه کورگ,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذای محلی,"| روغن | مقدارلازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۷۰۰گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| تره | یک کیلو گرم |
|---|
"
مرغ بالزامیک با سالاد کاب,15,120,ترکیب کردن,متوسط,شام,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| سرکه بالزامیک | 1/3 فنجان |
|---|
| روغن زیتون | 2/3 فنجان برای سس |
|---|
| سیر | 1 قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| رزماری | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آویشن | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| نمک و فلفل | 1/2 قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| فیله مرغ | 900 گرم |
|---|
| جعفری | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سرکه قرمز | 2 قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری برای سس |
|---|
| عسل | 1 قاشق چایخوری برای سس |
|---|
| بیکن دودی | 8 برش برای سالاد |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد برای سالاد |
|---|
| کاهو | 1 سره بزرگ |
|---|
| سینه مرغ | 2-1/2 فنجان برای سالاد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 1-1/2 فنجان |
|---|
| پیاز قرمز | 1/3 فنجان یا 1/2 از یک |
|---|
| آووکادو | 1 عدد |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
خورش کدو مسما,30,5,جوشاندن,پیشرفته,ناهار,6,غذای اصلی,خورش,| گوشت | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زعفران | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آبغوره | به میزان لازم |
|---|
| کدو | 8 عدد |
|---|
خوراک لوبیا سفید و قارچ ترکی,120,15,پختن,متوسط,ناهار,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| لوبیا سفید | 2 لیوان |
|---|
| قارچ | 150 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 5 عدد |
|---|
| رب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| آویشن | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پاپریکا | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | مقدار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
گیروی خانگی,120,60,گریل کردن,حرفه ای,شام,1,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| گوشت چرخ کرده | 1 کیلو |
|---|
| پودر زیره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پونه کوهی | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان دلخواه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نان تست خردشده | به مقدار دلخواه |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| روغن زیتون | به دلخواه |
|---|
| خیار | 1 عدد |
|---|
| شوید | یک دسته |
|---|
| آب لیمو | به دلخواه |
|---|
| ماست چکیده | 200 گرم |
|---|
| نان پیتا | 1 عدد |
|---|
| کاهو | به مقداردلخواه |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
نان مافین انگلیسی,40,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,8,غذای اصلی,نان,| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
| شیر | 1پیمانه |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آرد ذرت | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 3 پیمانه |
|---|
بیسکویت والس خانگی,60,20,پختن,پیشرفته,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر | 60 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد کوچک |
|---|
| ارد | مقدار کافی |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پنیر ماسکارپونه | نصف استکان |
|---|
| شیر عسلی | 1/4 قوطی |
|---|
| شکلات تخته ای | مقدار کافی |
|---|
| کره | 75 گرم |
|---|
سالاد الویه,40,55,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی | ۵ عدد |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| سینه مرغ | ا عدد |
|---|
| خیارشور | ۷ عدد |
|---|
| سس مایونز | ۴۵۰ گرم |
|---|
| پیاز کوچک | ۱ عدد |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
کاپ کیک با تزئین پشمک,30,50,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 3/4 فنجان (100 گرم) آرد کیک |
|---|
| کره | 3/4 فنجان (170 گرم) در دمای اتاق |
|---|
| بکینگ پودر | 1-1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 3/4 فنجان + 2 قاشق غذاخوری (180 گرم) |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان (120 میلی لیتر) |
|---|
| پودرقند | 322 گرم |
|---|
| خامه | 1-1/2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پشمک | به میزان کافی |
|---|
نان تخت رمضان ترکی (تخته سنگ),105,135,ترکیب کردن,متوسط,افطاری,6,غذای اصلی,نان,| آب ولرم | 1-1/3 فنجان |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| آرد | 4 فنجان |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ماست | 1/2 فنجان |
|---|
| کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| مخمر | 7.25 گرم یا یک بسته کوچک |
|---|
| سیاه دانه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
دلمه بادمجان سیخی شکم پر ترکی,40,30,پختن,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| بادمجان | 6 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقئار کافی |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 400 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| ابلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل کاپیا | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
کیک کدو حلاویی,30,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| پوره کدو حلاویی | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن | 1/4 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چای |
|---|
شیرینی نخودچی,30,20,کباب کردن در فر,متوسط,میان وعده,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد نخودچی | یک پیمانه |
|---|
| پودر قند | نصف پیمانه |
|---|
| روغن جامد | دو سوم پیمانه |
|---|
| هل سائیده شده | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| زعفران | به مقدار کافی |
|---|
فرنی,10,15,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شیر پرچرب | دو لیوان |
|---|
| آرد برنج | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | نصف قاشق چایخوری |
|---|
دونات با کرم شکلاتی بدون فر,60,45,سرخ کردن عمیق,حرفه ای,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | 500گرم |
|---|
| کره | 70گرم |
|---|
| آب | 5ق غ |
|---|
| مخمر | 6گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| شکلات تخته ای | 40گرم |
|---|
| خامه | 80گرم |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| وانیل | نوک ق چ |
|---|
| شکر | 70گرم |
|---|
کشک بادمجان مجلسی,40,60,پختن,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| زعفران دم کرده | ۱/۲ استکان |
|---|
| مغز گردو | ۱۰۰ گرم |
|---|
| نعنا خشک | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| کشک | ۵ قاشق غذا خوری |
|---|
سمبوسه پیتزایی,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,2,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,"| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| نان لواش | مقدار کافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| سوسیس | 2 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
"
فلافل هویج با سس کنجد,20,6,سرخ کردن ساده,حرفه ای,عصرانه,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| سیر | 3 حبه |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 دسته |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1قاشق چایخوری |
|---|
| نخود | 500 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| ماست | 150 گرم |
|---|
| سس کنجد | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نعنا | یک مشت |
|---|
| ادویه | به میزان لازم |
|---|
ترشی لیمو ترش,30,10,ترکیب کردن,مبتدی,پیش غذا,5,پیش غذا,ترشی و شور,| لیمو ترش | 500گرم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه | به مقدار لازم |
|---|
| نعنا خشک | به مقدار لازم |
|---|
آش شوربا,30,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| برنج | نصف پیمانه |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| نعنا داغ | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| سبزی آش | 350 گرم |
|---|
| نمک و فلفل و ادویه | به اندازه لازم |
|---|
| پیاز داغ | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
قیمه,180,200,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| لپه | ۲۵۰ گرم |
|---|
| پیاز متوسط | ۲ عدد |
|---|
| آب | 4لیوان |
|---|
| آب لیموی تازه | 3قاشق |
|---|
| روغن مایع | لازم |
|---|
| سیب زمینی درشت | ۲ عدد |
|---|
| گوشت خورشتی | 2۰۰ گرم |
|---|
| زعفران دم کرده | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۳ قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک ، فلفل سیاه و زردچوبه و آویشن | لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
آب گوشت,720,480,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت گوسفندی | 500 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد بزرگ |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل وزرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | دو عدد کوچک |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| لوبیا چیتی | یک پیمانه |
|---|
| لیمو امانی | دو عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | دو قاشق غذا خوری |
|---|
نان چوکس با موس ژامبون سفید,60,150,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,10,پیش غذا,فینگر فود,| کره | 100 گرم یا 1/2 فنجان |
|---|
| شیر | 1/4 لیتر |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آرد | 200 گرم یا 1 فنجان |
|---|
| جوز هندی | به میزان لازم |
|---|
| آب | 250 میلی لیتر یا 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| ژامبون | 200 گرم |
|---|
ترافل کدو حلوایی با چیپس شکلات,80,0,ترکیب کردن,متوسط,دسر,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کدو حلوایی | 1.5 پیمانه |
|---|
| بیسکویت پتی پور | 30 عدد |
|---|
| خرما | 4 عدد |
|---|
| جوی پرک | 1 پیمانه |
|---|
| تخمه کدو | 1/4 پیمانه |
|---|
| چیپس شکلات | 1/3 پیمانه |
|---|
| دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوز هندی | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره بادام زمینی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
آبگوشت و گوشت کوبیده,20,140,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| پیاز | دوعدد |
|---|
| گوشت گوسفند | 800گرم |
|---|
| نخود | یک سوم لیوان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| دنبه | 100 گرم |
|---|
خورش فسنجان,20,150,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خورش,| گردو | 200 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | دویست گرم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | سه عدد |
|---|
خورشت به,30,60,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| به | 450 گرم |
|---|
| گوشت خورشتی | 150 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آلو | 10 عدد |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | در صورت تمایل |
|---|
| شکر | در صورت تمایل |
|---|
"
حلوای اوماج,60,60,پختن,پیشرفته,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد | 2پیمانه |
|---|
| شیر | 1پیمانه |
|---|
| شکر | نصف پیمانه |
|---|
| شیره انگور | نصف پیمانه |
|---|
| گلاب | 3ق غ |
|---|
| پودر هل | نوک قاشق چایخوری |
|---|
| زعفران | 1/3 پیمانه |
|---|
| پودر گردو | نصف پیمانه |
|---|
| روغن | 3/4 پیمانه |
|---|
سوپ مرغ و برنج زنجبیلی,15,75,پختن,حرفه ای,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,"| برنج | نصف فنجان |
|---|
| سینه مرغ | 2 عدد |
|---|
| برگ بو | مقداری |
|---|
| جعفری | یک دسته کوچک |
|---|
| ساقه پیازچه | 2 عدد |
|---|
| قرص مرغ | 1 عدد |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | مقداری |
|---|
"
شربت زردآلو,35,60,پختن,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| برگه زردآلو | 250 گرم |
|---|
| عسل | 1 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | مقداری |
|---|
اشکنه,20,30,پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد درشت |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شنبلیله خشک | 1 قاشق خوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| روغن مایع | به میزان لازم |
|---|
کمپوت میوه های تابستانی,5,11,مایکرویو,متوسط,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شکر | 100 گرم |
|---|
| آب | 250 میلی لیتر |
|---|
| هلو | 2 عدد |
|---|
| شلیل | 2 عدد |
|---|
| گلابی | 2 عدد |
|---|
| گیلاس | 100 گرم |
|---|
| توت فرنگی | 100 گرم |
|---|
سالاد الیویه سیب زمینی,30,30,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,8,پیش غذا,سالاد,| سیب زمینی استانبولی | 5 عدد |
|---|
| هویج | 3 تا 4 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| خیارشور | 8 تا 10 عدد کوچک |
|---|
| پیازچه | 3 ساقه یا 1 پیاز کوچک |
|---|
| شوید | به میزان دلخواه |
|---|
| ژامبون | 1 فنجان |
|---|
| سس مایونز | 1/2 فنجان |
|---|
| خامه ترش | 1/2 فنجان |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 1 فنجان |
|---|
موس توت فرنگی با ماکروفر,120,2,مایکرویو,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| توت فرنگی | 200 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| خامه | 180 میلی لیتر |
|---|
| آب | 60 میلی لیتر |
|---|
| پودر ژلاتین | 10 میلی لیتر |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
|---|
شیوید پلو با نخودفرنگی,15,30,پختن,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| کره | 30گرم |
|---|
| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| برنج | دوپیمانه |
|---|
| نخود فرنگی | 1/2پیمانه |
|---|
| شیویدخشک | 4قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدارلازم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| زعفران دمکرده | دوالی سه قاشق مرباخوری |
|---|
"
ساندویچ ماکارانی,120,150,پختن,متوسط,ناهار,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| ماکارونی | یک بسته |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پول بیبر | به میزان لازم |
|---|
| آویشن | به میزان لازم |
|---|
| سویا | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۲٠٠گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | سه قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| قارچ | پنج عدد |
|---|
| نان باگت | چهار عدد |
|---|
رول سرخ شده سنتی چینی,30,45,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1-1/2 قاشق غذاخوری (25 گرم) |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 3-5 قاشق غذاخوری |
|---|
سالاد ماکارونی,30,30,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,4,پیش غذا,سالاد,"| ماکارونی شکلی | ۳۰۰ گرم |
|---|
| سینه مرغ پخته | ۲ عدد |
|---|
| خیار شور | ۲۵۰ گرم |
|---|
| سس مایونز سفید | ۴ قاشق سوپ خوری |
|---|
| نخود فرنگی | ۱۰۰ گرم |
|---|
| ذرت | ۱۰۰ گرم |
|---|
| سیب زمینی متوسط | ۱عدد |
|---|
| نمک ، فلفل سیاه ، زرچوبه | لازم |
|---|
| قارچ | 200گرم |
|---|
| هویچ | 200گرم |
|---|
"
شیرینی اتابکی,150,16,کباب کردن در فر,پیشرفته,عصرانه,7,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد برنج | 166 گرم |
|---|
| آرد | 166 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودرقند | 140 گرم |
|---|
| روغن جامد | 166 گرم |
|---|
| هل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری به دلخواه |
|---|
| زعفران | کمی به دلخواه |
|---|
| کنجد | مقداری برای تزئین |
|---|
کوکو تن ماهی,10,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,3,غذای اصلی,کوکو,"| تن ماهی | ۲۰۰ گرم |
|---|
| تخم مرغ | ۲ عدد |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| سیر | ۲ حبه |
|---|
| جعفری تازه | به میزان لازم |
|---|
| زیره سیاه | ۱ قاشق چای خوری |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
| نمک، فلفل | به میزان لازم |
|---|
"
شکلات بادام زمینی,10,60,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| پودر قند | یک پیمانه |
|---|
| کره بادام زمینی | یک پیمانه |
|---|
| شکلات ذوب شده | 2 پیمانه |
|---|
| کپسول کاپ کیک | 6 عدد |
|---|
سوپ ذرت,10,30,پختن,حرفه ای,پیش غذا,1,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (زیرنویس),| خمیر سویا | به میزان لازم |
|---|
| ذرت | 1 پیمانه |
|---|
| سیر خرد شده | 4 حبه |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| کره | به میزان لازم |
|---|
| کرفس ریزشده | یک شاخه |
|---|
| سیب زمینی کوچک | 1 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| جوز هندی | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آب مرغ | یک کاسه |
|---|
| شیر | یک پیمانه |
|---|
مینی ساندویچ ژامبون,15,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,10,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| نان | 12 برش |
|---|
| ژامبون | 12 برگ |
|---|
| کالباس سالامی | 12 برگ |
|---|
| کالباس | 12 برش پپرونی |
|---|
| کره | 1/4 پیمانه |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1/2 فنجان |
|---|
| فلفل قلمی زرد | 1 عدد |
|---|
| پنیر | 6 برگ |
|---|
| اورگانو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس | به میزان لازم |
|---|
نان گوشت,40,70,پختن,حرفه ای,ناهار,6,غذای اصلی,غذاهای جدید,| گوشت چرخ کرده | 700 گرم |
|---|
| نان خشک کوبیده | 100 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 1 عدد |
|---|
| عصاره گوشت قرمز | 1 قرص |
|---|
| رب گوجه | 2 قاشق |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آبلیمو | به مقدار لازم |
|---|
سوپ سیب و کلم بروکلی,10,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سیب شیرین | 3 عدد |
|---|
| کره | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر خرد شده | 1 حبه |
|---|
| آب مرغ | 3 لیوان |
|---|
| آبلیمو | به مقدار کافی |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| کلم بروکلی | 1 عدد |
|---|
همبرگر سویا,90,60,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| گوشت چرخ کرده | 250 گرم |
|---|
| سویا | یک پیمانه |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| سس کچاپ | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر نان | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آویشن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نان همبرگر | 6 تا 8 عدد |
|---|
| آبلیمو | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| پودر پاپریکا | به میزان لازم |
|---|
| پودر سیر | به میزان لازم |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ گل کلم,45,45,پختن,پیشرفته,پیش غذا,6,پیش غذا,سوپ و آش,| کره ی ذوب شده | 3 ق غ و 1/4 فنجان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| آرد برنج | 2 ق غ |
|---|
| آرد | 2 ق غ |
|---|
| نمک | 1 ق چ |
|---|
| فلفل سیاه | 1 ق چ |
|---|
| اب مرغ | 900 گرم |
|---|
| گل کلم | 5 فنجان |
|---|
| خامه پرچرب | 1 فنجان |
|---|
| سس پستوی ریحان | 1 فنجان |
|---|
| سس پستو | 1/2 فنجان |
|---|
| اسفناج | 3 فنجان |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 ق غ |
|---|
| نان تست | 12 عدد |
|---|
| پنیر پارمزان رنده شده | یک لیوان |
|---|
| سیب زمینی | دو عدد |
|---|
خوراک سبزیجات با گوشت چرخ شده,30,20,سرخ کردن ساده,مبتدی,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| سس سویا | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب مرغ | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن کنجد | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس قرمز تند | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| بوقلمون | 455 گرم چرخ شده |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| سیر | 4 حبه |
|---|
| زنجبیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1عدد |
|---|
| پیازچه | 1/4 فنجان |
|---|
| کلم | 453گرم |
|---|
دسرتوت فرنگی,10,20,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژله | به مقدارلازم |
|---|
| خامه | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدارلازم |
|---|
دسر ماست و آناناس,20,40,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| ماست چکیده | 2 پیمانه |
|---|
| خامه | 200 گرم |
|---|
| شکر | 60 گرم |
|---|
| کمپوت آناناس | 1 قوطی |
|---|
| پودر ژلاتین | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | مقداری |
|---|
| زعفران دم کره | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب سرد | 1/3 پیمانه |
|---|
شیرینی برنجی خانگی,40,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد برنج | 375 گرم |
|---|
| پودرقند | 110 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1/2 عدد |
|---|
| روغن جامد ذوب شده | 150 گرم |
|---|
| گلاب | 40 میلی لیتر |
|---|
| اسانس هل | به مقدار دلخواه |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | 1/4 استکان |
|---|
خوروشت بادمجون,15,15,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| بادمجون | 3عدد |
|---|
| گوجه | 2عددمتوسط |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| ابغوره | 2قاشق غذا خوری |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | یک عدد کوچک |
|---|
پسته پلو,50,75,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| مغز پسته تر(تازه) | 200 گرم |
|---|
| شوید ساطوری | 1 پیمانه |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
پنیر پیتزا خانگی,65,30,جوشاندن,متوسط,شام,5,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| شیر پاستوریزه | 2 لیتر |
|---|
| سرکه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | مقدار کم |
|---|
| قرص مایه پنیر | 1/4 عدد |
|---|
رولت گوشت,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت چرخ کرده | 500گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| هویج | یک عدد بزرگ |
|---|
| سفیده تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| نان باگت | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | یک چهارم پیمانه |
|---|
| رب گوجه فرنگی | یک فاشق غذا خوری |
|---|
| سرکه | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| پنیر چدار | 100 گرم |
|---|
دلمه گوجه بادمجان با مرغ,20,100,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,دلمه,"| پیاز | یک عدد |
|---|
| سیر | 2عدد |
|---|
| سبزی دلمه | 300گرم |
|---|
| برنج | یک سوم لیوان |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| بادمجان دلمه ای | یک عدد بزرگ |
|---|
| گوجه فرنگی | دوعددمتوسط |
|---|
| فلفل دلمه ای | یک عدد |
|---|
| ران مرغ | 3عدد |
|---|
| آب | یک استکان |
|---|
"
دسر انجیر,20,50,پختن,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| لیمو | 1 عدد |
|---|
| آب سیب | 1/2 پیمانه |
|---|
| آب | 2 پیمانه |
|---|
| عسل | 1 پیمانه |
|---|
| دارچین | 1 تکه |
|---|
| وانیل | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل سیاه | 5 دانه |
|---|
| انجیر | 10 عدد |
|---|
| گلابی | 3 عدد |
|---|
کالباس خانگی,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت مرغ بدون استخوان | ۱ کیلو |
|---|
| سیر | ۳ حبه |
|---|
| زرده تخم مرغ | ۳ عدد |
|---|
| هویج | ۱ عدد |
|---|
| آرد | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| فلفل سیاه | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| نمک | ۱ قاشق مربا خوری |
|---|
| دارچین | ۱/۳ قاشق مربا خوری |
|---|
| زنجبیل | ۱/۵ قاشق مربا خوری |
|---|
| هل | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| آویشن | نصف قاشق مربا خوری |
|---|
| روغن مایع | ۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| قارچ | ۱۰ عدد |
|---|
کیک زردالو,30,30,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| زرد الو | 400 گرم |
|---|
| ارد | 2 پیمانه |
|---|
| کره | 200 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 5 عدد |
|---|
| شکر | 2 پیمانه |
|---|
| ماست | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | نوک پنس |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
کمه جوش,20,50,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,غذای محلی,| ماست چکیده | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| نعنا خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پونه خشک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گردو | 6 عدد |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
لازانیا رولی (ناگت لازانیا),15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای جدید,| لازانیا | 10 ورق |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدارکافی |
|---|
| رب گوجه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ذرت پخته | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| پنیر پیتزا | 100 گرم |
|---|
قرابیه اسکوپ بستنی,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 200 گرم |
|---|
| روغن مایع | 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 لیوان |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 3 تا 4/5 لیوان |
|---|
| شکلات چیپسی | 1 لیوان |
|---|
| پودر شکر | 1 لیوان |
|---|
سوسیس بندری,5,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| سوسیس | 5عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | نیم کیلو |
|---|
| پیاز | 2عدد متوسط |
|---|
| رب گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
خاگینه مغزدار,40,70,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر سفید | 1/2 پیمانه |
|---|
| آب | 1/2 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/4 پیمانه |
|---|
| زعفران | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| هل | 2 حبه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | 1/6 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | به مقدار دلخواه |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| ماست پرچرپ | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
|---|
| کنجد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر مغز پسته | به مقدار دلخواه |
|---|
کیک کوکی شکلاتی,25,18,مایکرویو,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| نمک | 1/4 ق چ |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 ق چ |
|---|
| کره نرم | 1/2 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1/2 فنجان |
|---|
| شکر | 2 ق غ |
|---|
| تخم مرغ بزرگ | 1 عدد |
|---|
| عصاره وانیل | 1/2 ق چ |
|---|
| شکلات نیمه شیرین | 1 فنجان |
|---|
| کره ذوب شده | 6 ق غ |
|---|
| دارچین | 1/4 ق چ |
|---|
| شکلات چیپسی تیره | 1/4 فنجان |
|---|
| آرد | 1 و نیم فنجان |
|---|
کباب ازمیری,30,30,سرخ کردن عمیق,پیشرفته,شام,5,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| برنج | 1 پیمانه |
|---|
| ترخون | 1قاشق مرباخوری |
|---|
| مرزه | 1قاشق مرباخوری |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| اویشن | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200تا 250گرم |
|---|
خورش بوقلمون,80,20,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,خورش,| آب | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم آفتابگردان | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| شوید | ۲ قاشق غذاخوری |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد |
|---|
| بوقلمون | سیصد گرم |
|---|
سالاد مکزیکی با کالباس,30,60,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| کلم سفید | 200 گرم |
|---|
| کلم بنفش | 200 گرم |
|---|
| کالباس | 200 گرم |
|---|
| کنسرو ذرت | 1 قوطی |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ماست | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| سس مایونز | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 6 عدد |
|---|
شیرینی ساق عروس,20,50,سرخ کردن ساده,حرفه ای,میان وعده,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| روغن مایع | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/8 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| گردو | 200 گرم |
|---|
| مغز پسته | 1/3 پیمانه |
|---|
| گلاب | 1/4 پیمانه |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر هل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1 استکان |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر قند | 1/2 پیمانه |
|---|
سالاد سیب و اسفناج,30,35,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,2,پیش غذا,سالاد,| برگ اسفناج | 400 گرم |
|---|
| سیب سفت قرمز یا سبز | 2 عدد |
|---|
| کشمش | نصف استکان |
|---|
| پنیر فتا | 100 گرم |
|---|
| مغز گردو | نصف استکان |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار کافی |
|---|
کدو حلوایی پلو,60,105,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| کدو حلوایی | 200 گرم |
|---|
| پیاز | دو عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| برنج | 3 پیمانه |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| آرد نخودچی | یک قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
پای کیک میوه ای سیب و موز,20,40,پختن,متوسط,عصرانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | نصف لیوان |
|---|
| ماست پر چرب | یک لیوان |
|---|
| ارد | 2 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سیب | مقدار کافی |
|---|
| موز | مقدار کافی |
|---|
| دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر قند | 2قاشق غذاخوری |
|---|
آش سماق اصفهان,60,130,پختن,حرفه ای,شام,8,غذای اصلی,غذای محلی,"| خرده برنج | 200 گرم |
|---|
| سماق | نیم کیلو |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| سبزی | 1 کیلو |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | 300 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
"
"معجون هویج، پرتقال، موز و زردآلو",,10,جوشاندن,حرفه ای,دسر,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| هویج | 1 عدد |
|---|
| پرتقال | 1 عدد |
|---|
| موز | 1 عدد |
|---|
| برگه زردآلو | 1 عدد |
|---|
کیک با چای با عطر برگاموت,15,45,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 1 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1 لیوان |
|---|
| ماست | 1 لیوان |
|---|
| شیر | نصف استکان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 2 لیوان |
|---|
| چای سیاه | یک و نیم قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
سس آب گوشت,10,25,پختن,حرفه ای,میان وعده,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| آب گوشت | 160 میلی لیتر |
|---|
| آرد ذرت | 1 ق غ |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| سرکه سیب | 110 میلی لیتر |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| گوشت | 100 گرم |
|---|
کوکو سیب زمینی پر شده با مواد,30,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| آردبرنج | نصف لیوان |
|---|
| سیب زمینی | 500 گرم |
|---|
| نشاسته ذرت | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پاپریکا | مقدار کافی |
|---|
| قارچ | 250 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
| کدو سبز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه | نصفی |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| جعفری خرد شده | 2 قاش غذاخوری |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
لوبیا فرنگی,60,60,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,ترشی و شور,| لوبیا فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| هویچ | به |
|---|
| نمک | 1 |
|---|
| سرکه سفید | به |
|---|
| آب جوشیده سرد | به |
|---|
| فلفل سبز تند | به مقدار لازم |
|---|
کلوچه جو دوسر بدون فر,10,30,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره بادام زمینی | 2/3 پیمانه |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| کره | 1/2 پیمانه |
|---|
| شکر | 1 و 3/4 پیمانه |
|---|
| پودر کاکائو | 1/3 پیمانه |
|---|
| جو دوسر فوری | 3 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
کاپ کیک آناناس وارونه,30,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکر قهوه ای | 1/3 پیمانه |
|---|
| شکر سفید | 3/4 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد سفید | 1 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1/2 پیمانه |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه پرچرب | 3/4 پیمانه |
|---|
| کمپوت آناناس | 1 کیلوگرم |
|---|
| آب آناناس | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 1/2 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آلبالو | 500 گرم |
|---|
آرانچینی,15,55,سرخ کردن ساده,حرفه ای,شام,5,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| برنج | 250 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| پودر پنیر پارمزان | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | کمی |
|---|
| پیاز کوچک | 1 عدد |
|---|
| روغن جامد | مقداری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 150 گرم |
|---|
| سس گوجه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 50 گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | 200 گرم |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار کافی |
|---|
کدو ماست,20,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,2,پیش غذا,سالاد,| ماست کم چرب | 500گرم |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| کدو | 3 عدد |
|---|
| شوید | 200 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نعناع خشک | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
کاسترد با تخم مرغ,30,20,پختن,پیشرفته,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شیر | 200 میلی لیتر |
|---|
| شکر | 40 گرم |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آرد | 20 گرم |
|---|
ماکارونی با کالباس و جعفری,15,30,پختن,مبتدی,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| ماکارونی شکلی | 500 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| آب | 5 لیتر |
|---|
| روغن زیتون | به مقدارلازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارلازم |
|---|
| کالباس | 250 گرم |
|---|
| ریحان | 1مشت تازه |
|---|
پاناکوتا وانیلی,15,120,جوشاندن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پودر ژله | دو بسته( قرمز باشد) |
|---|
| آب جوش | 3 لیوان |
|---|
| شیر | 3 پیمانه |
|---|
| خامه | 150 گرم |
|---|
| شکر | 9 یا 10 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر ژلاتین | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
شیرینی کلمپه کرمانی,60,20,پختن,پیشرفته,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| زعفران دمکرده | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| ماست | 180 گرم |
|---|
| ارد سفید | 4 پیمانه |
|---|
| روغن جامد | 250 گرم |
|---|
| دارچین | 1/3 قاشق چایخوری |
|---|
| خرما | 150 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 50 گرم |
|---|
| پودر هل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
چیز کیک قهوه خانگی,30,240,ترکیب کردن,پیشرفته,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| بیسکوئیت پتی بور | ۳ بسته |
|---|
| کره | ۱۲۵ گرم |
|---|
| شیر | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| پودر ژلاتین | ۱ و ۱/۲ قاشق غذا خوری |
|---|
| وانیل | به اندازه نوک چاقو |
|---|
| شکر | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | ۴ عدد |
|---|
| خامه | ۱ پاکت |
|---|
| پنیر خامه ای | ۴۰۰ گرم |
|---|
| قهوه | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
پنکیک پنیری اوکراینی,20,20,پختن,پیشرفته,صبحانه,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پنیر کاتیج | 350 گرم |
|---|
| آرد سمولینا | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| تخم مرغ | یک عدد |
|---|
| آرد گندم | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | نوک قاشق مرباخوری |
|---|
| دارچین | 1/4 قاشق مرباخوری |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
سوپ هندوانه,5,10,ترکیب کردن,حرفه ای,پیش غذا,2,آموزش آشپزی تصویری,فیلم آموزش آشپزی (دوبله),| آب هندوانه | 1 لیتر |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| خیار | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 عدد |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| سرکه بالزامیک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| یخ | به میزان لازم |
|---|
| بادام زمینی | به میزان لازم |
|---|
کتلت برنج و لپه,20,80,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت","| لپه | 1پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| برنج نیم دانه | ۱ پیمانه |
|---|
"
سیب پخته شده در آب انگور قرمز,10,30,پختن,پیشرفته,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| کره | 15گرم |
|---|
| نان لواش | 4 تکه |
|---|
| شکر | 70گرم |
|---|
| آب انگور | 4 ق غ |
|---|
| سیب | 4عدد |
|---|
سالاد بیکن دودی,20,0,ترکیب کردن,پیشرفته,پیش غذا,2,پیش غذا,سالاد,| بیکن دودی | 100 گرم |
|---|
| پنیر پارمسان | 60 گرم |
|---|
| جوانه گندم | 80 گرم |
|---|
| شاهی | 10 برگ |
|---|
| نان کروتان | 2 تست بزرگ |
|---|
| کاهو فرانسوی | چند برگ |
|---|
| پودر سیر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرآویشن | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| گوجه گیلاسی | 3 عدد |
|---|
| جعفری | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| سس خردل | یک قاسق مربا خوری |
|---|
| روغن زیتون | به میزان لازم |
|---|
| سرکه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| خامه | 1/4 فنجان |
|---|
دیزی,30,120,پختن,متوسط,ناهار,7,غذای اصلی,خورش,| نخود | ربع کیلو |
|---|
| گوجه | نیم کیلو |
|---|
| گوشت | ربع کیلو |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| آب | به میزان لازم |
|---|
| رب گوجه | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| زرد چوبه | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| لیمو | 1 قاشق غداخوری |
|---|
دمنوش آویشن,10,30,جوشاندن,متوسط,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| آویشن | ۱۰ گرم |
|---|
| آب جوش | ۲ پیمانه |
|---|
بستنی خامه ای,20,60,پختن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",بستنی,| شیر | نصف لیتر |
|---|
| ثعلب | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پودر شکر | 180 گرم |
|---|
ساندويچ ژامبون و پنير,10,10,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,8,پیش غذا,فینگر فود,| ژامبون | به ميزان دلخواه |
|---|
| نان تست | به تعداد لازم |
|---|
| گوجه گیلاسی | به تعداد لازم |
|---|
| پنیر چدار | به ميزان لازم |
|---|
| سس سفید | مقدارى |
|---|
| جعفری | مقدارى |
|---|
شیرینی رینگی با تزیین شکلات,15,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 100 گرم |
|---|
| پودر قند | 40 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ارد سفید | 180 گرم |
|---|
| شکلات سفید | 100 گرم |
|---|
| خلال پسته | مقدار کافی |
|---|
| گل رز خشک شده | مقدار کافی |
|---|
| وانیل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
آبگوشت,30,70,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| گوشت گوسفندی | 400گرم |
|---|
| دنبه | 100گرم |
|---|
| نخود | نصف پيمانه |
|---|
| لوبیا چیتی | نصف پيمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | 2عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| پیاز | يك عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوري |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| ادویه کاری | 1 قاشق چايخوري |
|---|
| چوب دارچین | يك تكه |
|---|
| رزماری | يك شاخه كوچك |
|---|
ترشی بامیه,90,30,جوشاندن,حرفه ای,پیش غذا,10,پیش غذا,ترشی و شور,| بامیه | 2 کیلو |
|---|
| فلفل قرمز | 2 عدد |
|---|
| شوید | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 3فنجان |
|---|
| سرکه قرمز | 3 فنجان |
|---|
| نمک | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سیر | بزرگ 5 حبه |
|---|
حلوای کدو حلوایی,15,55,پختن,پیشرفته,افطاری,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| کدو حلوایی | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1ونیم فنجان |
|---|
| هل | 3 عدد |
|---|
| شکر | نیم فنجان |
|---|
| چوب دارچین | 2 تا 3 عدد |
|---|
| کره | 1/4 پیمانه |
|---|
قهوه شکلات,10,10,ترکیب کردن,حرفه ای,عصرانه,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| قهوه | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 2 پیمانه |
|---|
| بستنی | 8 پیمانه |
|---|
| شکلات | 100 گرم |
|---|
نان با تخم مرغ رنگی,15,35,پختن,متوسط,عصرانه,6,پیش غذا,سوپ و آش,"| آب | 3 فنجان + 1 قاشق چای خوری ، تقسیم شده |
|---|
| تخم مرغ | 9 عدد |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| سرکه سفید | 12 قاشق چایخوری |
|---|
| مخمر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 1/3 فنجان(5 قاشق غذاخوری + 1 قاشق چای خوری) |
|---|
| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| آرد | 4 تا4-1/2 فنجان |
|---|
| رنگ خوراکی | در رنگهای مختلف |
|---|
| دانه های رنگی | اختیاری برای تزئین |
|---|
"
گوشت تند و سرخ شده با سس انبه و نارگیل,15,25,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| فیله گوشت گوساله | 800 گرم |
|---|
| روغن | 1/4 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 1 عدد |
|---|
| شیر نارگیل | 150 گرم |
|---|
| پودر کاری | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| آب انبه | 425 گرم |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 2/3 پیمانه |
|---|
| پاپریکا | 2قاشق چایخوری |
|---|
| کدو سبز | 3 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| لوبیا | 150 گرم |
|---|
| اسپاگتی | 300 گرم |
|---|
پینچیلز پف ماهی تن,15,35,ترکیب کردن,متوسط,میان وعده,15,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| خمیر پف | 1 ورقه* |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| تن ماهی | 185 گرم |
|---|
| پنیر چدار | 1/3 فنجان |
|---|
| جعفری | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو ترش | 1 قاشق چایخوری پوست رنده شده |
|---|
| فلفل قرمز | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| فلفل | 1/4 قاشق چایخوری پودر شده |
|---|
رنگینک,10,10,سرخ کردن ساده,پیشرفته,افطاری,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| آرد گندم | 2پیمانه |
|---|
| خرما | 20عدد |
|---|
| هل | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| دارچین | یک قاشق مربا خوری |
|---|
| کره | مقدار لازم |
|---|
| گردو | مقدار لازم |
|---|
| مغز بادام | مقدار لازم |
|---|
| پودر نارگیل | مقدار لازم |
|---|
شیرینی رولت شکلاتی,20,45,پختن,پیشرفته,دسر,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شکلات تخته ای | 250 گرم |
|---|
| خامه پرچرب | 250 میلی لیتر |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| پودرقند | 120 گرم |
|---|
| فندق | 40 گرم |
|---|
| آرد سفید | 80 گرم |
|---|
چیکن رولی بروکلی,30,22,کباب کردن در فر,حرفه ای,عصرانه,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| مرغ | پخته 3 فنجان |
|---|
| پیاز | 1 فنجان |
|---|
| پنیر چدار | 1 فنجان |
|---|
| نمک و فلفل | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| سیر له شده | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| کلم بروکلی | نصف فنجان |
|---|
| فلفل دلمه ای | نصف فنجان |
|---|
| سوپ مرغ خامه ای | 2/3 فنجان |
|---|
| کره | 50 گرم |
|---|
| خمیر کروسان(هزار لایه) | 2 بسته |
|---|
کاپ کیک های کوچک کریسمس,20,20,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 200 گرم یا 1-2/3 فنجان |
|---|
| شکر | 200 گرم یا 1 پیمانه |
|---|
| جوش شیرین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 3/4 فنجان یا 190 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| وانیل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خامه ترش | 1/2 فنجان یا 120 گرم |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| خامه زده شده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب نبات سیاه | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
سس باربیکیو خانگی,5,20,پختن,پیشرفته,دسر,4,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سس گوجه فرنگی | 100 گرم |
|---|
| پاپریکا | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر پیاز | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر سیر | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر فلفل قرمز | 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| پودر فلفل سیاه | 1/4 چ ق |
|---|
| فلفل قرمز تازه | 1/8 ق چ |
|---|
| خردل خرد شده | 1/8 ق چ |
|---|
| پودر دارچین | 1/8 ق چ |
|---|
| شکر قهوه ای | 2/3 فنجان |
|---|
| شیره قند | 1/4 فنجان |
|---|
| سرکه انگور قرمز | 2/3 فنجان |
|---|
| سس کچاپ | 200 گرم |
|---|
مرغ مجلسی,20,40,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| پیاز | 1 عدد |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دم کرده | به مقدار لازم |
|---|
| ران مرغ | 5 عدد |
|---|
| نمک و فلفل و زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
راویولی نخود فرنگی و سالاد نعناعی گوشت بره,70,10,پختن,حرفه ای,شام,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا","ماکارونی،پاستا",| گوشت بره | 600 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| روغن زیتون | 1 قاشق غذا خوری به علاوه 1/4 پیمانه |
|---|
| خمیر پاستا | مقدار لازم |
|---|
| نخود فرنگی | 180گرم |
|---|
| کره | 40 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نعناع | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| سرکه سفید | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
مینی پیتزا با پنیر و کدو سبز تابستانی,20,35,مایکرویو,متوسط,عصرانه,9,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| مخمر | 30 گرم |
|---|
| آب | 2/3 پیمانه |
|---|
| آرد | 450 گرم |
|---|
| کدو سبز | 500 گرم |
|---|
| پیازچه | 1 ساقه |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| فلفل سیاه | به میزان لازم |
|---|
| پنیر ریکوتا | 310 گرم |
|---|
| آویشن | 1 قاشق سوپخوری |
|---|
| پسته | 50گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
کاپ کیک های خرگوش بانی بات,30,50,ترکیب کردن,متوسط,دسر,10,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| کره | 228 گرم |
|---|
| شکر | 463 گرم |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| فوندانت | 3 فنجان |
|---|
| رنگ خوراکی | 3 قطره سبز |
|---|
مافین کدو حلوایی,20,40,پختن,متوسط,دسر,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| ارد | یک و سه چهارم پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| دارچین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 90 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| پوره کدو حلوایی | یک و یک سوم پیمانه |
|---|
| شکر قهوه ای | یک و یک سوم پیمانه |
|---|
خورشت ریواس با مرغ,20,110,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| پیاز | یک عدد |
|---|
| پودر سیر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ران مرغ | 4تکه |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| ریواس | یک کیلو |
|---|
| آب جوش | 5لیوان |
|---|
| نعناع خشک | یک قاشق غذا خوری |
|---|
روش تهیه تن ماهی خانگی,30,90,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,غذاهای دریایی,| فیله ماهی | 500 گرم |
|---|
| برگ بو | چند برگ |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| رزماری | 2 شاخه کوچک |
|---|
| نمک دریایی | به مقدار لازم |
|---|
| روغن زیتون | به مقدار کافی |
|---|
روتولینی,15,65,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| گوجه گیلاسی | 300 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آویشن خشک | مقداری |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| روغن هسته انگور | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر ریکوتا | 100 گرم |
|---|
| پنیر پارمزان | 100 گرم+ مقداری |
|---|
| شوید خشک | مقداری |
|---|
| لازانیا | 1 بسته 500 گرمی |
|---|
| سس گوجه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
استانبولی کته ای,30,45,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 3پیمانه |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
| سیب زمینی | 2عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| دارچین | به میزان لازم |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| رب | 3 ق غ |
|---|
| عصاره مرغ | به میزان لازم |
|---|
| گوجه فرنگی | به میزان لازم |
|---|
چیکن استراگانف روسی,15,30,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سینه مرغ | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 1 پیمانه |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ادویه کاری | به میزان لازم |
|---|
کشک خشک خانگی (کشک زرد پودری),15,60,جوشاندن,حرفه ای,ناهار,4,سلامت غذایی,خواص غذاها,| ماست محلی با کیفیت | یک کیلوگرم |
|---|
| آب | یک لیتر |
|---|
| نمک | یک قاشق غذاخوری |
|---|
خوراک عدس و بادمجان,20,50,کباب کردن در فر,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خوراک,| بادمجان | 4 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| پیاز درشت | 1 عدد |
|---|
| پودر آویشن | مقداری |
|---|
| پودر کاری | مقداری |
|---|
| گوجه فرنگی درشت | 4 عدد |
|---|
| روغن | مقداری |
|---|
| عدس | 1 فنجان |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
خورش نخود فرنگی,40,120,پختن,حرفه ای,ناهار,2,غذای اصلی,خورش,| نخود فرنگی | 500 گرم |
|---|
| گوشت گوسفندی | 350 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| هویج | 2 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پودر سیر | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
حلقه سوخاری,30,60,سرخ کردن ساده,متوسط,پیش غذا,4,تزئینات غذا,تزئین غذا و خوراک,| پیاز | 4 عدد متوسط |
|---|
| آرد سوخاری | به مقدار لازم |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آرد سفید | 1پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| ادویه کاری | به مقدار دلخواه |
|---|
شیرینی رولی دارچینی,15,115,پختن,حرفه ای,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سه صفر | 400 گرم |
|---|
| آب گرم | یک استکان |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | مقداری |
|---|
| شیر | نصف لیوان |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| زرده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شکلات سفید | 70 گرم |
|---|
| پودرقند | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری+ نصف قاشق چایخوری |
|---|
| شکر قهوه ای | نصف لیوان |
|---|
| شکر | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| روغن مایع | 30 گرم+ یک قاشق غذاخوری+مقداری |
|---|
دلمه کلم پیچ خانگی,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,10,غذای اصلی,دلمه,"| کلم برگ | ۱ عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | ۵۱۱ گرم |
|---|
| پیاز | ۴ عدد |
|---|
| شکر | ۷۵ گرم |
|---|
| روغن مایع | ۱۹۱ میلی لیتر |
|---|
| رب گوجه فرنگی | ۴ قاشق سوپ خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| برنج | ۲ پیمانه |
|---|
| آبلیمو | ۳ قاشق سوپ خوری |
|---|
| دارچین | ۱/۲ قاشق چای خوری |
|---|
| آلو | ۱۵ عدد |
|---|
| جعفری | ۶۰ گرم |
|---|
| تره | ۴۰ گرم |
|---|
| شوید | ۳۰ گرم |
|---|
| گشنیز | ۴۰ گرم |
|---|
| ترخون | ۳۰ گرم |
|---|
| نمک،فلفل، زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
"
سارای سارماسی,30,60,پختن,پیشرفته,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| شیر | ۱ لیتر |
|---|
| آرد | ۱ لیوان |
|---|
| شکر | ۱ لیوان |
|---|
| کره | ۱ قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | ۱ پاکت |
|---|
| پودر نارگیل | ۲ونیم لیوان |
|---|
| شیر سرد برای مواد میانی | ۱ لیوان |
|---|
| پودر خامه یا همات کرم شانتی(برای مواد میانی دسر) | ۱ پاکت |
|---|
ساندویچ اسفناج,20,30,کباب کردن در فر,متوسط,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",ساندویچ,| اسفناج | 500گرم |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار لازم |
|---|
| پنیر پیتزا | 250گرم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| سیر | 1حبه |
|---|
| سس مایونز | دوقاشق غذاخوری |
|---|
| نان تست | 4عدد |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
خورشت قیمه با سیب زمینی سرخ کرده,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| لپه | ۲۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| گوشت خورشتی | ۴۰۰ گرم |
|---|
| پودر لیمو عمانی | به مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | ۲ عدد بزرگ |
|---|
| برنج ایرانی | ۴ پیمانه |
|---|
| نمک . فلفل . زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| رب | به مقدار لازم |
|---|
| لیمو عمانی | ۴ عدد |
|---|
مربای بهار نارنج خانگی,15,90,پختن,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| شکوفه بهار نارنج | 250 گرم |
|---|
| شکر | 500 گرم |
|---|
| آبلیمو | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| آب جوش | 2 پیمانه |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
پنیر ماسکارپونه و ریکوتا خانگی,10,60,پختن,متوسط,میان وعده,15,غذای اصلی,غذای گیاهی,| خامه زده شده | 500 گرم |
|---|
| آب لیموی تازه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک دریایی | 2/3 قاشق چایخوری برای ریکوتا |
|---|
| شیر | 2 لیتر برای ریکوتا |
|---|
| آب لیمو | 80 میلی لیتر برای ریکوتا |
|---|
فرنی سه رنگ,30,30,پختن,حرفه ای,دسر,3,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",حلوا و فرنی,| شیر | 2 لیوان |
|---|
| آرد برنج | 2 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| گلاب | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پودر کاکائو | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | 1قاشق چایخوری |
|---|
| کره | کمی |
|---|
بورک گوشت,20,30,سرخ کردن ساده,متوسط,عصرانه,4,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,"| خمیر یوفکا | 10 ورق |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 100 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| قارچ | 100 گرم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| آبلیمو | چند قطره |
|---|
| جعفری | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | مقدار کافی |
|---|
| فلفل دلمه ای | 100 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ماست | 1 ق غ |
|---|
| روغن | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
"
کوکی اسمارتیز,30,15,پختن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 1 لیوان |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| ارد | 4 لیوان |
|---|
| اسمارتیز | نصف لیوان |
|---|
دسر کاچی,30,30,پختن,پیشرفته,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| آرد گندم | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن حیوانی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نبات | 50 گرم |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | یک چهارم قاشق چایخوری |
|---|
| زنجبیل | یک چهارم قاشق چایخوری |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
کراسیتی,20,240,گریل کردن,پیشرفته,شام,6,پیش غذا,اسنک و پیراشکی,| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| زیتون سیاه | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| روغن زیتون | 1/4 پیمانه |
|---|
| نان باگت | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای زرد | 1 عدد |
|---|
| ریحان | 4 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
پیتزای دل مرغ,15,75,کباب کردن در فر,حرفه ای,ناهار,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| دل مرغ | 1 بسته |
|---|
| آرد | 250 گرم + یک قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| خمیر مایه | 10 گرم |
|---|
| شکر | مقدار کمی |
|---|
| روغن مایع | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودر سیر | مقداری |
|---|
| پودر آویشن | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای سبز | 1 عدد |
|---|
| خامه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر پرچرب | 1 لیوان |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 فنجان |
|---|
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
|---|
| شیر کم چرب | 150 سی سی |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
کودورا سیسیلی – کوکی های عید پاک,20,30,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 1/3 فنجان یا 80 گرم |
|---|
| شکر | 1 فنجان با 200 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| وانیل | 1.5 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| آرد | 4 فنجان یا 480 گرم |
|---|
| شیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ترافل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
شربت لیمونعناع,30,30,ترکیب کردن,پیشرفته,عصرانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| خیار | 1 عدد درشت |
|---|
| نعناع تازه | چند برگ |
|---|
| عسل | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| لیمو ترش | 2 عدد |
|---|
| پودر ژله آلوئه ورا | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | نصف لیوان |
|---|
| آب | 2 لیوان |
|---|
قهوه ساده,5,5,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| پودر قهوه | دو قاشق چایخوری |
|---|
| شکر سفید | دو قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | دو فنجان |
|---|
پیتزای صبحانه خوشمزه,15,30,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,6,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| آرد | 4 فنجان |
|---|
| آب | 1-1/4 فنجان |
|---|
| روغن | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| شکر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| مخمر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| گوجه فرنگی | 1 فنجان |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| سیر | 2 حبه |
|---|
| پونه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| ریحان | کمی |
|---|
| قارچ | 1-1/2 فنجان |
|---|
| گوجه گیلاسی | 1 فنجان |
|---|
| بیکن دودی | 6 نوار |
|---|
| پنیر موزارلا | 255 گرم |
|---|
| پنیر چدار | 141 گرم |
|---|
| پیازچه | 2 ساقه |
|---|
| تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
کرپ پر شده از کلم,30,20,سرخ کردن ساده,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,غذای گیاهی,| کرپ | 10 عدد |
|---|
| کلم | 8 پیمانه |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| هویج | 1 عدد بزرگ |
|---|
| گوجه | 1 عدد بزرگ |
|---|
| سس کچاپ | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| تره | 1/4 پیمانه |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار کافی |
|---|
رشته پلو با مرغ,150,45,پختن,پیشرفته,ناهار,5,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| برنج | 4 لیوان |
|---|
| رشته پلویی | 400 گرم |
|---|
| سینه مرغ | 3 عدد |
|---|
| ماست | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| آب مرغ | نصف لیوان |
|---|
| کشمش پلویی | نصف لیوان |
|---|
| چوب دارچین | 2 عدد |
|---|
| کره | به مقدار لازم |
|---|
خوراک مرغ سرخ شده در فر,30,60,کباب کردن در فر,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| ران مرغ | 4 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| گوجه گیلاسی | 4 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 4 قاشق غذا خوری |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| آب جوش | نصف لیوان |
|---|
| نارنج | 1 عدد |
|---|
| آب لیمو | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
سالاد رشته فرنگی و شاه میگو با سس لیمو ترش,15,5,پختن,متوسط,پیش غذا,6,پیش غذا,سالاد,| رشته فرنگی | 300 گرم |
|---|
| کرفس | 1 عدد |
|---|
| سیب زمینی | 1 عدد |
|---|
| آب لیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شوید | 1 و 1/2 قاشق غذا خوری |
|---|
| سس خردل | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | 1 قاشق چای خوری |
|---|
| سرکه سفید | 1 قاشق غذا خوری |
|---|
| میگو | 340گرم |
|---|
تارت با مربای آناناس,60,90,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 2-1/2 فنجان (350 گرم) |
|---|
| نشاسته ذرت | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودرقند | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 1 فنجان / 225 گرم |
|---|
| زرده تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آناناس | 566 گرم |
|---|
| شکر | 4 قاشق غذاخوری برای شیرینی |
|---|
| میخک | 1 قاشق چایخوری |
|---|
خورشت کنگر با ریواس,60,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| کنگر | ۲ کیلو (برای ۴ نفر) |
|---|
| ریواس | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد متوسط |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | ۴ پیمانه |
|---|
| رب | ۱ قاشق غذا خوری سر خالی |
|---|
| زعفران دمکرده | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| مرغ | ۴ تکه (بسته به سلیقه هم ران میشه استفاده کرد هم سی |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
پنکیک سوفله,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,1,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| زرده تخم مرغ | 1 عدد 18 گرمی |
|---|
| شکر | 1.5 قاشق غذاخوری 18 گرم |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری 30 گرم |
|---|
| آرد | 3 قاشق غذاخوری 30 گرم |
|---|
| بکینگ پودر | 1/4 قاشق چایخوری 1 گرم |
|---|
| تاتار | 1/8 قاشق چای خوری 0.4 گرم |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 2 عدد 60 گرم |
|---|
کوکی قهوه و گردو,20,15,پختن,متوسط,عصرانه,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 125 گرم |
|---|
| شکر | 125 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| قهوه | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| آرد سفید | 140 گرم |
|---|
| وانیل | مقدار کافی |
|---|
| گردو آسیاب شده | 100 گرم |
|---|
| شکلات تخته ای | 100 گرم |
|---|
| خلال پسته | مقدار کافی |
|---|
| مغز گردو | مقدار کافی |
|---|
چوب شور با روکش شکلاتی,30,10,بخارپز کردن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شکلات و لواشک,| شکلات سفید | به میزان لازم |
|---|
| شکلات تخته ای | به میزان لازم |
|---|
| چوب شور | 12 عدد |
|---|
| پودر پسته | مقداری برای تزیین |
|---|
| پودر نارگیل | مقداری برای تزئین |
|---|
| فندق | مقداری برای تزئین |
|---|
معجون خربزه و تمشک,10,0,ترکیب کردن,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| پاپایا | 1/2 عدد |
|---|
| تمشک | 150 گرم |
|---|
| گریپ فروت | 1 عدد |
|---|
| لیمو ترش | 1 عدد |
|---|
نان تافتون خانگی,30,10,پختن,پیشرفته,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| آرد گندم | ۳ لیوان |
|---|
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
| روغن مایع | ۴ قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | ۱ لیوان |
|---|
مرصع پلو,15,120,پختن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,پلویی و چلویی,"| برنج | 3پیمانه |
|---|
| زرشک | نصف پیمانه |
|---|
| خلال پسته | یک پیمانه |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| پیاز | 2عدد |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| هویج | 2عدد |
|---|
| کشمش پلویی | به مقدار لازم |
|---|
| شکر | به مقدار لازم |
|---|
"
پیتزای ماهی سالمون,15,65,پختن,پیشرفته,ناهار,2,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| فیله ماهی | 1 عدد |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | مقداری |
|---|
| پودر سیر | به مقدار کافی |
|---|
| خمیر پیتزا | 1 عدد بزرگ |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| آرد | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 1 لیوان |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| پنیر پارمزان | 1 فنجان |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 فنجان |
|---|
پیتزای ماهی,60,25,کباب کردن در فر,پیشرفته,شام,4,"ساندویچ، پیتزا و ماکارونی،پاستا",پیتزا و خمیر پیتزا,| فیله ماهی | 350 گرم |
|---|
| اسفناج | 350 گرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 400 گرم |
|---|
| پیاز متوسط | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2 عدد |
|---|
| ساقه پیازچه | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل دلمه ای قرمز | 1 عدد |
|---|
| پنیر سفید | 125 گرم |
|---|
| پنیر پیتزا | 125 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
مربا به,20,60,کباب کردن در فر,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| شکر | یک کیلو |
|---|
| به | یک کیلو |
|---|
| زعفران دمکرده | نوک ق چ |
|---|
| آب جوش | 2 لیوان |
|---|
| آبلیمو | یک ق غ |
|---|
کیک برزیلی,30,60,پختن,پیشرفته,میان وعده,5,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| شکر | 400 گرم |
|---|
| آرد | 500 گرم |
|---|
| روغن | 300 گرم |
|---|
| شیر | 2 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 12عدد |
|---|
| پودر کاکائو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/2قاشق چایخوری |
|---|
ورقه بادمجان,20,40,سرخ کردن ساده,حرفه ای,ناهار,2,پیش غذا,فینگر فود,| بادمجان | 3 عدد |
|---|
| تخم مرغ | 3 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | 1/3 استکان |
|---|
پلو تن ماهی جنوبی,30,40,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| تن ماهی | 2عدد |
|---|
| سبزی پلویی | 1 پیمانه |
|---|
| شوید خشک | 2 ق غ |
|---|
| میخک | 1 ق م |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل قرمز | به مقدار لازم |
|---|
| برنج | 4پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوجه | 2عدد |
|---|
| جوز هندی | 1 ق م |
|---|
| ادویه کاری | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| سیر | 2حبه |
|---|
| کشمش | اختیاری |
|---|
| رب | به مقدار لازم |
|---|
معجون پرتقال و هویج,10,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,1,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| سیب زمینی شیرین | 1 عدد |
|---|
| آب پرتقال | 2 عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| نعناع | برای تزئین |
|---|
کوکو سیب زمینی و اسفناج,30,30,سرخ کردن ساده,متوسط,شام,7,غذای اصلی,کوکو,| سیب زمینی | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| اسفناج | 1 لیوان |
|---|
| نمک فلفل زرچوبه | قدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| ارد سوخاری | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| سیر | 3 حبه |
|---|
نان کشمشی,30,60,پختن,پیشرفته,صبحانه,10,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | 2 و 1/4 قاشق چای خوری |
|---|
| آب | 1/4 پیمانه |
|---|
| کشمش | 1 پیمانه |
|---|
| کره | 1/4 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
| نمک | 1 و 1/2 قاشق چای خوری |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| آرد | 3 و 3/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
رولت شکلاتی,20,15,پختن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| زرده تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| روغن مایع | 1/2 پیمانه |
|---|
| اب | 1/2 پیمانه |
|---|
| وانیل | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| اب جوش | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 6 عدد |
|---|
| خامه فرم گرفته | 1 پیمانه |
|---|
| پودر قند | 3/4 پیمانه |
|---|
| پودر کاکایو | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر | 1 و نیم پیمانه |
|---|
سس سیر لبنانی,30,30,ترکیب کردن,متوسط,پیش غذا,10,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سیر | 4 بوته کامل و درشت |
|---|
| روغن هسته انگور | 3 فنجان |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| آبلیمو | نصف فنجان |
|---|
سس مزرعه خانگی,5,5,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,6,پیش غذا,سس و ادویه جات,| سس مایونز | 120میلی لیتر |
|---|
| جعفری | 2 ق غ |
|---|
| خامه ترش | 80میلی لیتر |
|---|
| شوید خشک | 2 ق چ |
|---|
| شیر | 4 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| پودر سیر | 1 ق چ |
|---|
کباب کوبیده و جوجه,30,15,باربیکیو کردن,پیشرفته,شام,6,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| پیاز | 6 عدد |
|---|
| تخم گشنیز | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| میخک | 2 عدد |
|---|
| سینه مرغ | 750 گرم |
|---|
| آب لیموی تازه | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| فلفل قرمز خشک | 2 عدد |
|---|
| فلفل قرمز | 2-1 عدد |
|---|
| سیر | 6 حبه |
|---|
| ریشه زنجبیل | حدود 2/5 سانتیمتر |
|---|
| دانه فلفل سیاه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن بادام زمینی | 2 قاشق سوپخوری |
|---|
| نارگیل رنده شده | 150 گرم |
|---|
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
|---|
خورش هویج,30,100,پختن,حرفه ای,ناهار,3,غذای اصلی,خورش,| ران مرغ | 3 عدد |
|---|
| مرغ | یک کیلو گرم |
|---|
| هویج | 3 عدد بزرگ |
|---|
| پیاز | یک عدد بزرگ |
|---|
| آلو خورشتی | 10 عدد |
|---|
| آبلیمو | 5 قاشق غذا خوری |
|---|
| شکر | یک قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران | به مقدار لازم |
|---|
| برنج ایرانی | 3 پیمانه |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | مقدار کافی |
|---|
دو نوع آلبالو پلو با گوشت و مرغ,30,60,پختن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| شکر | 1/2 فنجان |
|---|
| آلبالو | 3 فنجان |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| زعفران دمکرده | به میزان لازم |
|---|
| برنج | 2 فنجان |
|---|
| آب | 8 لیوان |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 455 گرم |
|---|
| پیاز | 1 عدد رنده شده |
|---|
| فلفل سیاه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| زردچوبه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر هل | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| خلال پسته | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خلال بادام | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| گل محمدی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
وافل,15,30,سرخ کردن ساده,متوسط,صبحانه,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| آرد | 1-1/2 فنجان (213 گرم) |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| نشاسته ذرت | 1/2 فنجان (70 گرم) |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| دوغ | 1-1/2 فنجان |
|---|
| شیر | 1/2 فنجان |
|---|
| روغن | 6 قاشق غذاخوری |
|---|
| وانیل | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| شکر | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
براونی آلبالو ترکی,20,45,پختن,متوسط,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| کره | 100 گرم |
|---|
| ارد | نصف لیوان |
|---|
| البالو | یک استکان |
|---|
| بکینگ پودر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شکلات مایع | نصف استکان |
|---|
| شکر | نصف لیوان |
|---|
گراتن سیب زمینی,25,30,ترکیب کردن,متوسط,شام,4,غذای اصلی,سوفله و گراتن,| کره | 100گرم |
|---|
| قارچ | 400گرم |
|---|
| آرد | 2قاشق سوپخوری |
|---|
| شیر | 1پیمانه |
|---|
| پنیر پیتزا | 400گرم |
|---|
| آویشن | مقدار لازم |
|---|
| سیب زمینی | 4عدد متوسط |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
سوپ شیر,90,140,پختن,متوسط,پیش غذا,3,پیش غذا,سوپ و آش,"| شیر | نیم لیتر |
|---|
| سینه مرغ | یک عدد |
|---|
| جو | 100 گرم |
|---|
| پیاز | یک عدد |
|---|
| هویج | یک عدد |
|---|
| ذرت | 50 گرم |
|---|
| آب | 4 لیوان |
|---|
| جعفری | خرد شده یک قاشق عذاخوری |
|---|
| آبلیمو | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نخود فرنگی | 50 گرم |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن | به میزان لازم |
|---|
"
کوکیهای فلفلی,60,120,ترکیب کردن,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| کره | 1 فنجان |
|---|
| شکر قهوه ای | 1 فنجان |
|---|
| شکر سفید | 1 فنجان |
|---|
| ملاس | 1 فنجان |
|---|
| خامه | 1 فنجان |
|---|
| آرد | 8 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| جوش شیرین | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| روغن انیسون | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| پودر دارچین | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| میخک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
کوفته هارجی ترکی,30,60,پختن,متوسط,میان وعده,7,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| سیب زمینی | 2 عدد |
|---|
| فلفل دلمه قرمز | 1 عدد |
|---|
| فلفل سبز کاپیا | 1 عدد |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| پیاز زرد | 1 عدد |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| هویچ | 1 عدد |
|---|
| ساقه کرفس | 1 عدد |
|---|
| پیاز گوجه ای کوچک | 8 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نخود سبز | نصف پیمانه |
|---|
| ابلیمو | مقدار کافی |
|---|
| سس گوجه فرنگی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
بورک پیاز ترکی تابه ای,30,30,پختن,متوسط,شام,7,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| خمیر یوفکا | 2 عدد |
|---|
| پیاز | 3 عدد |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 1 قلشق غذاخوری |
|---|
| نمک فلفل | مقدار کافی |
|---|
| پنیر سفید | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| شیر | 1 استکان |
|---|
| آب | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | مقدار کافی |
|---|
کوکتل با طعم قهوه,10,10,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| شکلات | نرم 2/1 پیمانه |
|---|
| قهوه | دم کرده 5/1 پیمانه |
|---|
| خامه | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب جوش | 1 لیوان |
|---|
خورشت با آلو و هویج,30,70,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,خورش,| مرغ | 1 عدد |
|---|
| هویج | 1 کیلو |
|---|
| آلو بخارا | 400 گرم |
|---|
| لپه | 1 فنجان |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
معجون هندوانه توت فرنگی و خیار,9,0,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی سرد,| توت فرنگی | 100 گرم |
|---|
| خیار | 2عدد |
|---|
| آب هندوانه | 300 گرم |
|---|
کره ی بادام درختی خانگی,15,15,ترکیب کردن,پیشرفته,صبحانه,20,غذای اصلی,غذای محلی,| مغز بادام | 2 فنجان |
|---|
| نمک | 2 ق چ |
|---|
| روغن نارگیل | 1/4 فنجان |
|---|
| خرما | 3 عدد |
|---|
گل رز ایرانی | نان پنجره ای,10,80,سرخ کردن ساده,متوسط,دسر,20,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| نشاسته ذرت | 2/3 فنجان |
|---|
| آرد | 1 فنجان |
|---|
| شیر | 1 فنجان |
|---|
| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| گلاب | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| روغن | 3 فنجان |
|---|
| پودرقند | 1 پیمانه |
|---|
| مغز پسته | 3 قاشق غذاخوری پودر شده |
|---|
| پودر گل سرخ | 1 قاشق چایخوری |
|---|
پاپ کیک وگان با آبنبات چوبی,20,25,ترکیب کردن,متوسط,دسر,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| پنیر خامه ای | 3 قاشق غذاخوری ( 40 گرم ) |
|---|
| شیر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| شکلات | 75 گرم |
|---|
| روغن نارگیل | 1/2 -1 قاشق چایخوری |
|---|
کوفته تبریزی,150,200,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
|---|
| آرد نخودچی | 300 گرم |
|---|
| تخم مرغ | 9 عدد |
|---|
| پیاز | 5 قاشق |
|---|
| زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| آلو | 300 گرم |
|---|
| گردو خرد شده | 100 گرم |
|---|
| زعفران | به میزان دلخواه |
|---|
| برنج | یک لیوان |
|---|
| سبزی کوفته | 5 قاشق غذاخوری |
|---|
| زرشک | به اندازه کافی |
|---|
نان پاپیونی,15,60,ترکیب کردن,پیشرفته,ناهار,3,غذای اصلی,نان,| خمیر مایه | 2قاشق مرباخوری |
|---|
| آرد | 3پیمانه |
|---|
| آب | 3پیمانه |
|---|
| شکر | 1قاشق چای خوری |
|---|
| تخم مرغ | 1عدد |
|---|
| نمک | 2قاشق چای خوری |
|---|
نان موز,20,70,پختن,حرفه ای,عصرانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| آرد سفید | یک و نیم لیوان |
|---|
| بکینگ پودر | یک قاشق چای خوری |
|---|
| جوش شیرین | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| شکر | سه چهارم لیوان |
|---|
| کره | 70 گرم |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| تخم مرغ | دو عدد |
|---|
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
|---|
| موز | 2 عدد |
|---|
| ماست پرچرپ | نصف لیوان |
|---|
| گردو خرد شده | به مقدار لازم |
|---|
بال کبابی,60,30,باربیکیو کردن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| بال مرغ | 2 کیلوگرم |
|---|
| گوجه فرنگی | 4عدد |
|---|
| زعفران یا زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| پیاز | به تعداد دلخواه |
|---|
| گلپر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
پاستا با گوشت گوساله و سس خردل,15,30,پختن,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| گوشت ران | 750 گرم |
|---|
| روغن زیتون | 1/4پیمانه |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| آرد | به مقدار لازم |
|---|
| شیر | 1/2 پیمانه |
|---|
| خامه | 3/4پیمانه |
|---|
| سس خردل | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| پاستا | 500 گرم |
|---|
چلوکباب خونگی (روش پخت آسان),15,80,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| گوشت چرخ کرده | 300 گرم |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق چایخوری |
|---|
| ادویه کباب | یک قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل سیاه | یک قاشق چایخوری |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| برنج | 2 پیمانه |
|---|
| گوجه فرنگی | به مقدار لازم |
|---|
| زعفران دمکرده | کمی |
|---|
| پیاز سفید | 1 عدد درشت |
|---|
| روغن مایع | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
سوپ عدس و هویج,40,120,پختن,پیشرفته,ناهار,1,غذای اصلی,خوراک,| هویج | 1 عدد |
|---|
| پیاز | 1 عدد |
|---|
| سیر | 1 حبه |
|---|
| روغن حیوانی | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1 قاشق مرباخوری |
|---|
| زردچوبه | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| فلفل | نصف قاشق مرباخوری |
|---|
| آب | 5 لیوان |
|---|
| زعفران دمکرده | یک سوم استکان |
|---|
| عدس | یک استکان |
|---|
| گوشت مرغ | 100 گرم |
|---|
اش کارده,30,60,پختن,متوسط,پیش غذا,4,پیش غذا,سوپ و آش,| سبزی کارده | نیم کیلو |
|---|
| برنج نیم دانه | 300گرم |
|---|
| دوغ ترش | یک لیتر |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| اب | به مقدار لازم |
|---|
| زرد چوبه | به مقدار لازم |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
| ارد گندم و جو | 100گرم |
|---|
| نعنا خشک | به مقدار لازم |
|---|
| شمبلیله | به مقدار لازم |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| گوشت | 300گرم |
|---|
نان تابه ای صبحانه سفید قطبی,15,20,ترکیب کردن,متوسط,صبحانه,9,غذای اصلی,نان,| آرد | 3/4 فنجان چاودار |
|---|
| عسل | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| رازیانه | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| مخمر | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک | 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
کیک انار شب یلدا,40,80,کباب کردن در فر,حرفه ای,میان وعده,8,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",کیک,| آرد | 1 پیمانه |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| شکر | 3/4 پیمانه |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| آب انار | 1 پیمانه |
|---|
| خامه فرم گرفته | 1 کیلو گرم |
|---|
| خمیر فوندانت قرمز | 70 گرم |
|---|
| براق کننده تمشک | 1.5 پیمانه |
|---|
| انار | 5 عدد |
|---|
| شکلات تخته ای | به مقدار لازم |
|---|
لازانیای سوسیس و کالباس,35,70,پختن,حرفه ای,شام,4,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سوسیس | 4 عدد |
|---|
| کالباس | 4 ورق |
|---|
| فلفل دلمه | 1 عدد |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار کافی |
|---|
| سس گوجه | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
| لازانیا | 1 بسته |
|---|
| پنیر پیتزا | 1 بسته |
|---|
| روغن | به مقدار کافی |
|---|
| قارچ | 1 فنجان |
|---|
| پودر کاری | 2 قاشق |
|---|
پیده سوسیس و پنیر ترکی,100,15,پختن,متوسط,عصرانه,8,غذای اصلی,غذاهای خارجی,| شیر | 2 لیوان |
|---|
| روغن مایع | 1 لیوان |
|---|
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| خمیر مایه | 1 قاشق چایخوری |
|---|
| نمک | مقدار کافی |
|---|
| تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| آرد | تقریبا 6 لیوان |
|---|
| سوسیس | مقدار کافی |
|---|
| پنیر پیتزا | مقدار کافی |
|---|
سیب زمینی پفکی مارپیچی,45,15,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,2,غذای اصلی,غذاهای جدید,| سیب زمینی | 3 عدد متوسط |
|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
|---|
| نشاسته ذرت | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدارکافی |
|---|
| پنیر پارمزان | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| شیر | 4 قاشق غذاخوری |
|---|
تهیه شیرخشک در منزل,15,60,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,2,سلامت غذایی,رژیم غذایی بارداری و شیردهی,| شیر پرچرب | یک لیتر |
|---|
| شکر سفید | 2 قاشق چایخوری |
|---|
مرغ بریتو تیکه شده,10,25,گریل کردن,متوسط,ناهار,1,غذای اصلی,طبخ در ماکروفر,| سینه مرغ | 3 تیکه |
|---|
| روغن زیتون | مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه | 1 شیشه |
|---|
| فلفل دلمه ای | 3 عدد |
|---|
| پیاز | 1عدد |
|---|
مربای آناناس,30,45,جوشاندن,حرفه ای,صبحانه,6,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| آناناس | 1 کیلو |
|---|
| شکر | 1/5 کیلو |
|---|
| آب | 1/5 لیتر |
|---|
سالاد کلم و مرغ,20,50,پختن,پیشرفته,پیش غذا,4,پیش غذا,سالاد,| سینه مرغ | 225 گرم |
|---|
| کلم سفید | ۴۵۰ گرم |
|---|
| پنیر موزارلا | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| سس مایونز | به میزان لازم |
|---|
| نمک | به میزان لازم |
|---|
| نان | کروتان ۱ پیمانه |
|---|
پفک هندی خونگی,120,140,سرخ کردن ساده,پیشرفته,میان وعده,2,"کیک، شیرینی و نوشیدنی","دسر، ژله و بامیه",| نشاسته گندم | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| آب | 1و1/2 لیوان |
|---|
| نمک | 3 پنس |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| رنگ خوراکی | به مقدار لازم |
|---|
شیرینی گردویی,10,30,پختن,متوسط,دسر,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| زرده تخم مرغ | ۲عدد |
|---|
| وانیل | ۱قاشق غذاخوری |
|---|
| شکر سفید | ۶۰گرم |
|---|
| گردو خرد شده | ۱۲۰گرم |
|---|
| آرد | ۱قاشق |
|---|
| بکینگ پودر | ۱ قاشق چایخوری |
|---|
خوراک سبزی پلو با ماهیچه,40,60,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,پلویی و چلویی,| پیاز | 3 عدد |
|---|
| گوشت ماهیچه | 350 گرم |
|---|
| زردچوبه | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| سیر | 1 بوته |
|---|
| پودر دارچین | به مقدار لازم |
|---|
| رب گوجه فرنگی | 2 قاشق غذا خوری |
|---|
| زعفران دمکرده | نصف استکان |
|---|
| آب | 1 لیوان |
|---|
| برنج | 4 استکان |
|---|
| آب جوش | 7 لیوان |
|---|
| جعفری | 100 گرم |
|---|
| تره | 100 گرم |
|---|
| گشنیز | 100 گرم |
|---|
| شوید | 100 گرم |
|---|
| روغن | نصف استکان |
|---|
رولت مرغ پنیری با اسفناج,10,40,سرخ کردن ساده,پیشرفته,شام,4,غذای اصلی,غذای گوشت و مرغ,| سینه مرغ کامل | ۴ عدد |
|---|
| نخود فرنگی | ۱۰۰ گرم |
|---|
| خامه ترش | ۱/۲ پیمانه |
|---|
| شیر | ۱/۴ پیمانه |
|---|
| برگ اسفناج | ۱۰۰ گرم |
|---|
| پنیر فتا | ۸۰ گرم |
|---|
| ژامبون | ۴ ورق |
|---|
| سیب زمینی | ۴ عدد |
|---|
| روغن زیتون | ۱ قاشق غذا خوری |
|---|
خورش خیار,20,60,پختن,پیشرفته,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,"| خیار | ۴ عدد |
|---|
| گردو | 200 گرم |
|---|
| گشنیز | ۵۰ گرم |
|---|
| تره | ۵۰ گرم |
|---|
| جعفری | ۵۰ گرم |
|---|
| نعنا | ۵۰ گرم |
|---|
| پیاز | ۱ عدد |
|---|
| رب انار | ۳ قاشق غذا خوری |
|---|
| آبغوره | ۱ استکان |
|---|
| نمک،فلفل،زردچوبه | به میزان لازم |
|---|
| روغن سرخ کردنی | به میزان لازم |
|---|
"
شیرینی شکلاتی ترکی (نان شکلاتی),60,25,پختن,متوسط,عصرانه,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",شیرینی خشک و تر,| شیر | 1 پیمانه |
|---|
| شکر | 1/4 پیمانه |
|---|
| خمیر مایه | 10 گرم |
|---|
| کره | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
| ارد | 3 پیمانه |
|---|
| سفیده تخم مرغ | 1 عدد |
|---|
| کرم فندوق شکلات | مقدار کافی |
|---|
| نمک | 1 قاشق غذاخوری |
|---|
کیک تولد وانیلی,20,35,روش آشپزی ...,سطح مهارت آشپز ...,وعده غذایی ...,15,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",مربا,| آرد کیک | 2 فنجان |
|---|
| بکینگ پودر | 2 قاشق چایخوری |
|---|
| تخم مرغ بزرگ | 6 عدد |
|---|
| نمک | 1/4 قاشق چایخوری |
|---|
| شیر | 3/4 فنجان |
|---|
| عصاره بادام | 1 تا 1/2 قاشق چایخوری |
|---|
| عصاره وانیل | 4 قاشق چایخوری |
|---|
| خامه | نصف لیوان |
|---|
| کره | 20 قاشق غذاخوری |
|---|
| پودرقند | 6 فنجان |
|---|
| شکر شیرینی پزی | 1.5 فنجان |
|---|
اوتمیل دارچینی خانگی,5,15,پختن,پیشرفته,صبحانه,1,غذای اصلی,پوره,| جو دو سر پرک | ۴۰ گرم |
|---|
| شیر | ۱ لیوان |
|---|
| عسل و دارچین | به میزان لازم |
|---|
| موز | ۱ عدد برای تزئین |
|---|
املت با سبزیجات معطر,5,15,پختن,حرفه ای,شام,2,غذای اصلی,غذای محلی,| تخم مرغ | 4 عدد |
|---|
| سس مایونز | 2 ق غ |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| ترخون | 1 ق چ |
|---|
| کره | 30 گرم |
|---|
| جعفری | 2 ق چ |
|---|
| پیازچه | 1 ق چ |
|---|
خوراک لوبیای قارچ,240,180,پختن,حرفه ای,ناهار,4,غذای اصلی,خوراک,| لوبیا چیتی | 2 لیوان |
|---|
| قارچ | 300 گرم |
|---|
| پیاز | 2 عدد |
|---|
| رب | 1/5 قاشق |
|---|
| روغن | به مقدار لازم |
|---|
| آب | به مقدار لازم |
|---|
| زردچوبه | یک دوم قاشق چایخوری |
|---|
| فلفل | به مقدار لازم |
|---|
| نمک | به مقدار لازم |
|---|
سالاد کاهو و ماست,5,5,ترکیب کردن,حرفه ای,میان وعده,2,پیش غذا,سالاد,| کاهو | 100گرم |
|---|
| سیر | سه حبه |
|---|
| ماست | 1لیوان |
|---|
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
|---|
| نعناع خشک | 1 ق چ |
|---|
| سس مایونز | 2 ق غ |
|---|
| فلفل قرمز | به میزان لازم |
|---|
کوکوسبزی,5,15,پختن,پیشرفته,شام,2,غذای اصلی,"کباب، کوفته، کوکو و کتلت",| سبزی کوکو | 250گرم |
|---|
| سیب زمینی | یک عدد متوسط |
|---|
| تخم مرغ | 3عدد |
|---|
| پیاز | یک عدد کوچک |
|---|
| زرشک | نصف استکان |
|---|
| گردو خرد شده | یک استکان |
|---|
| روغن | مقدار لازم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|
قهوه گاندورما,15,25,جوشاندن,حرفه ای,میان وعده,4,"کیک، شیرینی و نوشیدنی",نوشیدنی گرم,| پوره قارچ گاندورما | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب | 5 لیوان |
|---|
تورتیلا سبزیجات با هوموس,10,15,سرخ کردن ساده,متوسط,میان وعده,6,غذای اصلی,غذای گیاهی,| نان ترتیلا | 6 عدد |
|---|
| هوموس | 3/4 فنجان |
|---|
| سبزیجات | 6 مشت |
|---|
| آووکادو | 1 عدد |
|---|
| گوجه فرنگی | 2 عدد |
|---|
| خیار | 1/2 از یک عدد |
|---|
| هویج | 1 عدد |
|---|
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
|---|
| نخود | 1/2 فنجان پخته شده |
|---|
| سویا | 1/2 فنجان دانه لوبیا |
|---|
| پیاز قرمز | 1عدد |
|---|
| سس گوجه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
خورشت ساق,20,180,پختن,متوسط,ناهار,4,غذای اصلی,خورش,| اسفناج | 500گرم |
|---|
| گشنیز | 100گرم |
|---|
| لپه | 75 گرم |
|---|
| پیاز | ا عدد متوسط |
|---|
| زردچوبه | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| آبلیمو | 3 قاشق غذاخوری |
|---|
| آب نارنج | نصف پیمانه |
|---|
| روغن مایع | مقدار کافی |
|---|
| آرد برنج | 2 قاشق غذاخوری |
|---|
| کره | مقدارکافی |
|---|
| گوشت چرخ کرده | 200 گرم |
|---|
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
|---|